优秀作文的背后离不开作者的用心和努力，每个学生都有写出优秀作文的潜力。请大家欣赏以下作文片段，感受其中的思想碰撞和情感体验。
我学会了炒菜做饭技能四年级作文
每当我看见大厨炒菜炒出香喷喷的味道时，我就羡慕极了，于是我就下定决心，要学做饭。
一放学，我就像脚上踩着风火轮一样奔向厨房，叫来奶奶，张嘴就来一句：“奶奶，你教我做饭吧!”奶奶有点犹豫，但后来还是在我的软磨硬泡下答应了。
第一，先把西红柿和蛋分别切成片片备用，再放一些油在锅里。第二，把切好的西红柿和蛋放入锅里放一些鸡精，炒一下，就可以了。
可是切的过程中，我的手不小心切出血了，我疼得大叫，不想做了，可奶奶说：“遇到一点儿小困难就放弃，怎么行啊!”我又坚持了起来，但是我炒得时候油不小心溅到了手背上，就像针扎了一样。还有，我因为控制不住火候，蛋不小心烧焦了，散发出一股难闻的味道，但最后经过奶奶的指导，终于做出了一道美味的西红柿炒蛋。
我明白了生活中如果只遇到一点点困难就放弃的话，就没办法做到，只有坚持不懈，才可能成功!
第一次炒菜四年级
今天有一项让我非常惊讶的专业。那就是——烧菜，但还要写作文。
放学的路上一直和阿婆商量烧什么菜尼，又简单又好吃。最后决定做一道“大蒜炒干子”。又简单又可以杀菌。一到家就放下书包直奔厨房，套上护袖、围上围裙。哈哈——童大厨诞生喽。
开始切菜，先把豆腐干切成一条条的，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像，三角形不像，明明就是四不像。然后切大蒜，就像快刀斩乱麻一样把大蒜给切好了。这时就要开始炒了，我把火打开只听见“滋滋”声，火苗仿佛像一只小松鼠奔出来。我把油慢慢倒入锅里瞬间“滋“的一声，油滴飞了出来，我的心瞬间变成了一颗老鼠屎，吓的鸡飞狗跳的。我又把火调小点，这回我的心又变回来了。话不多说我把干子倒进锅里。干子们一个个像游泳运动员一样，以标准的姿势跳进油锅里。炒着炒着忽然觉得干子太白了，给他们加了一点生抽，顿时他们像换了一件新的外套，闪闪发亮。心里骄傲的想我真是一个大厨。这是轮到大蒜开始跳入油锅里了，大蒜的威力超强，刚进到锅里，顿时一股蒜味弥漫了整个厨房，。他们也有好、坏之处，好处就是对我们身体好可以杀菌，坏处就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道，吐一口气能熏死一头牛。大蒜干子一起炒了一会加点盐，我尝尝味道觉得还不错。美味佳肴终于出炉啦，爸爸妈妈争先恐后的品尝，我心里乐开了花。
看来，天下大厨非我莫属！
我学会了炒菜做饭技能四年级作文
这是个风和日丽、万里无云的一天，老师布置了一个作业：学会炒鸡蛋。
回到家，我跟奶奶自告奋勇说晚上我要炒鸡蛋给大家吃。
我拿了两个鸡蛋，在碗的边沿用力磕了一下，蛋壳磕了一条裂缝，第一次我太用力了，不小心把蛋壳捏碎了，蛋液洒了一地，我的脸一下子黑了。奶奶安慰我说没关系，还教我打蛋的技巧。第二次我控制了手上的力道，轻轻顺着蛋壳的裂缝掰开，蛋液顺利地滑进了碗里。我拿起筷子搅拌起来，等拌好蛋液我的小手都快酸死了。我往锅里倒了一点油，等油上面冒出一缕缕烟，就把拌好的蛋液倒进油锅里。
油锅里“噼里啪啦”作响，就像谁在胡乱地敲锣打鼓一样。看着蛋液慢慢成型，变成一个金灿灿的大饼，我赶紧笨手笨脚地用锅铲子把鸡蛋翻了个面。鸡蛋的香味飘了出来，我用力一吸气，哇，好香啊!奶奶在身后提醒我鸡蛋炒好了。我连忙关掉煤气，用铲子把金黄的鸡蛋盛放到碟子里。
我端出鸡蛋给大家品尝，大家尝了一口，都竖起大拇指夸我：“咪咪真厉害，第一次炒鸡蛋就这么美味啊!”我开心地笑起来。大家你一口我一口很快就把鸡蛋吃完了，看着光溜溜的碟子，我觉得好满足啊。
小学四年级作文我学会了炒菜
学会炒菜不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。下面小编为大家搜集整理有关我学会了炒菜的四年级。
作文。
希望可以帮助到大家!
每个人都有第一次，但是每个人的第一次都是不一样的，都会有所不同，但里面都包含着一次次的失败和失败之后的泪水。
记得10岁的时候，爸爸正在炒我最喜爱吃的土豆丝，我就在想为什么爸爸炒的土豆丝这么好吃呢?所以我就看着爸爸炒菜的一举一动，先是在锅里倒上油，然后等油开了，在放上土豆丝，炒一会之后，在放上盐，再过一会儿，就可以吃了。我就在想这会不会太简单了!过了几天以后，我还想念着土豆丝那迷人的味道，正好趁着爷爷奶奶没从家，我就在想要不我自己做，我先拿来土豆冲洗一遍，再剥了土豆的皮，然后就拿着刀切土豆，开始切土豆的时候我自信满满，后来因为不小心切破了手，所以就得从来一次，但是我坚持不懈，终于成功了，然后我就把心切好的土豆丝倒进锅里，结果因为我没倒油，土豆丝全糊了，我很伤心，不禁留下了眼泪，我就对自己说：”你要加油!虽然这次会失败，说不定下一次就会成功呢!”
我就一直这样鼓励自己，第二次炒土豆丝的时候，我没有忘记放油，却忘了放盐，做熟了之后，我尝了一尝，”呀，都淡死了”我全部都给吐出来了，我又失败了，我心里却一直念着”我能行，我能行，我一定能行”，第三次炒土豆丝的时候，我没有忘记放油，也没有忘记放盐，做出来的时候，尝了一尝，我突然感觉到这么好吃，这是我这一生中，吃过最好吃的东西了。
这是我第一次学习炒菜，居然炒的这么好吃，虽然我失败了很多次，但是我很佩服我自己，这件事让我明白了一个道理：”坚持就是胜利〃。
今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
一次，我看见妈妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问妈妈：“妈妈，我炒菜，行吗?”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。
一天，妈妈在炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。
不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。
第一道菜：黄瓜炒肉。
我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子，把菜铲进去。
第二道菜：西红柿炒鸡蛋。
我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进了碟子里。
这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦!”我们都笑了，后来，妈妈精心教导使我学会了炒菜。
这件事让我明白了：坚持就是成功。
我学会了炒菜做饭技能四年级作文
在许多菜品中，西红柿炒蛋是我的最爱，每当妈妈把这道菜端上来时，我的肚子咕咕作响，一口饭一口西红柿炒蛋，我吃的津津有味，三下五除二我就把西红柿炒蛋吃完了，所以我觉得要学做西红柿炒蛋。
心动不如行动，首先把锅放在煤气灶旁，学着妈妈的样子，架上锅，再倒入一点儿油，开始做我的西红柿炒蛋。首先，热锅，可我倒入油时，油像调皮的小孩一样从锅里溅了出来，溅到我的手背上，疼的我连连尖叫，妈妈听到了连忙拿着冷毛巾飞奔而来，对我说：“没事的，下次慢点就好了!”然后再洗番茄，洗完后再切番茄，其次拿出外婆从台州带来的鲜鸡蛋。
“噼里啪啦”，新鲜的鸡蛋犹如孩子们进入他们的乐园里，正在嬉戏呢!
一口饭，一口西红柿炒蛋，今天我吃了自己做的西红柿炒蛋，小肚子又被撑的圆滚滚了!
四年级作文我学会了炒菜
人人都有刚学的第一次，作为四年级学生，我们可以把自己学炒菜的经过写成一篇优秀的。
作文。
下面小编为大家搜集整理有关我学会了炒菜的四年级作文，希望可以帮助到大家!
人生有许许多多第一次，比如第一次自己做饭，第一次参加考试……这些第一次都是我们这一生中最美好的回忆，让我们在人生的道路上留下了宝贵的经验。其中我感触最深的就是第一次学炒菜了。
我学做的是西红柿辣子炒鸡蛋。我先挑了三个鸡蛋，两个西红柿和一个辣椒。我将西红柿、辣椒洗干净，然后将西红柿切成块，我左手扶着西红柿，右手拿着刀，结果刀切到了我的手上，还好，只不过是擦破了一点皮，爷爷说：”切菜的时候，左手的五个手指一定要微微往里弯曲，这样就切不到手上了。“我按照爷爷说的把辣椒也切完了，果真是这样。紧接着，我开始打鸡蛋，我把鸡蛋往碗沿上一磕，然后用手掰开，结果鸡蛋被我捏碎了。爷爷说：”用手轻轻掰开就可以了。“我照爷爷说的试了下，蛋清夹着蛋黄依依不舍地离开了蛋壳，掉进了碗里，我放了点盐，用筷子搅拌均匀，做好了准备。
我把锅放在了灶上，打开火，我正准备倒油，爷爷说：”等锅里的水干了再放油，要不然，油就会溅出来。“我深深地记在了心里。油开始冒烟了，我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，只听”嗞啦“一声，好像在奏乐，这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又在锅里把它捣碎，紧接着我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会儿，我又把辣椒放了进去。黄黄的鸡蛋宝宝，红红的西红柿宝宝，绿色的辣椒宝宝穿上了闪闪发光的衣裳，好像正在举行一场盛大的舞会呢!
爷爷的一声”出锅“，我的伟大杰作就诞生了。真不敢相信，我能亲手做饭了，兴奋的我心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。
通过第一次做饭，我真正明白了”世上无难事，只怕有心人“的道理。
上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。
我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来，我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。
下午，妈妈买了菠菜。回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试!”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢!于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃!不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦!元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成!
这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。
平常我什么都不做，妈妈爸爸总是说我是一只小懒猪。
近日来家里的农活特别多，妈妈爸爸总是很晚才煮饭，我的肚子也饿得咕咕地叫。
一天晚上，已经很晚了，爸爸妈妈还没有回来，我就看起了科技小报，我无意中看到一个菜的做法。我心想：假如我把这道菜做成功了，爸爸妈妈一定会对我刮目相看。于是我下了决心要把这道菜做好，我继续往下看，看到了做这菜的配方，可要小葱、白菜，这些东西哪有啊?嘿，家里不有白菜吗?菜园地里不也有小葱吗?我去摘了些回来，然后把家里的白菜拿出来。
我开始动起手来，先把白菜洗干净，把叶子上的水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起来。菜刀好象有意跟我作对，我想切条，它偏不切条，菜刀越不听使唤，我越急，切出来的菜就越不像样子。一不小心，菜刀从左手划过，割了一条口子，我放下菜刀，找了块白布包上。“等妈妈回来再说吧!”我心想。
这时，我想起了妈妈的一句话：失败是成功之母“。我咬了咬牙，重新切起来，费了大劲，总算把白菜切好了。我又切了一些葱，把锅放在煤炉上，倒了点油，我只记得下一步该放葱，是浊和盐一起放，心里却没准，便赶紧去看报，等看完报，油已经冒烟了，我抓了些葱和盐放进去，只听沙的一声，我吓了一大跳，忙将白菜倒进锅里，又按照报上说的，加了酱油，放了胡椒面，用铲子翻了翻。
我正在往外舀，爸爸妈妈正巧也回来了，我拿上两双筷子，”请爸爸妈妈品尝我炒的菜。“我说。他们惊讶地说：”我们家的小懒猪今天也下厨了?!“说着，便吃起来了，吃了一会儿，妈妈说：”我们家的小懒猪炒的菜真是好极了!“说着便竖起了大指拇，我心里乐滋滋的，想：我已经长大了，以后一定要帮爸爸妈妈多分担分担。
记得那是一个四月的周末，春天已经悄悄地来到了我们这里。蔚蓝的天空。象被水洗过了一样蓝，树枝上长出了嫩绿的叶芽，草绿了，花红了，微风吹拂在人们的脸上，暖暖的，舒服极了。中午，奶奶准备炒菜的时候，我对奶奶说：“今天让我来炒菜，行吗?”“当然可以，炒什么呢?”“那我就炒鸡蛋吧!”“好啊!那你先把鸡蛋打到碗里吧!”我拿着鸡蛋学着奶奶以前打鸡蛋的样子，直接把蛋磕过去，只听“啪”的一声鸡蛋壳裂开了，还没有等我往碗里放，蛋黄，蛋清就掉在了地上。“啊!”我大声叫了起来，奶奶一看说：“没有关系的，你看好了，不要太用劲，把蛋碰开一点，用手轻轻一掰就可以了。”我按照奶奶说给我的方法打好了蛋，又给搅匀了。奶奶把套袖和围裙给我拿了过来，把我给武装起来。我来到炉子前，挠开了头皮，炉子我没有开过那!奶奶看着我在发愣，就明白了。她对我说：“你下把闸门打开，一定要先点火，再开气，你试试。”我按着电打火，把开关一扭，“扑”的一声，一团兰色的火焰就从锅下冒出来了，“火千万不要太大啊!”奶奶说，快点，该倒油了“我拿起油捅就往锅里倒了半壶，”哎呀!咱们可不是卖油的啊!一定要等油热了，咱们再放鸡蛋。“我看着锅里的油开始冒烟，我端碗的手不由自主的抖了起来，烟越来越大了，我等不及了，把鸡蛋一下子倒进了锅里，鸡蛋进了油锅就像一个个顽皮的小娃娃一样，鼓起了圆圆的小肚子。”快!翻一下，不然就要糊锅了。“我连忙拿铲子在锅里翻动起来。可以出锅了，那鸡蛋被我吃了一块，变成了一块块，像黄色的宝石。
今天我学会了炒菜，可真是高兴啊!今天我明白了，不管做什么事情，只要你认真去做，都能去完成，能做好。
观察妈妈炒菜作文四年级
放学了，回到了家，我就问妈妈今天吃什么菜，妈妈说：“今天吃的菜是西红柿炒鸡蛋。今天吃的饭是米饭”说完，妈妈就开始做饭，先把西红柿泡在盐水里，浸泡五分钟。再把的细菌除掉。再把西红柿切碎，再切一些葱姜蒜。在小碗里打三颗鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀。
把油煮热，把鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速地搅拌，鸡蛋变成金黄色后，把它盛在盘子里。然后，倒入葱姜蒜，放入调料，倒入西红柿，快速地翻炒。再把鸡蛋倒入锅中翻炒及下，撒上一点点绿油油的葱花，盛在一个白色的盘子里，一盘香喷喷地西红柿炒鸡蛋就做好了。
我对妈妈说：“妈妈，你炒的菜真香，我爱你！”
第一次炒菜小学四年级作文
四年级放暑假时，我第一次炒菜。
那一天，爸爸妈妈中午不回家，所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看，里面有鱼，有豆腐，还有葱。想起妈妈的`豆腐焖鱼，我决定也做这道菜。
首先，把鱼和豆腐洗净，把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿，把姜切丝，辣椒切片，葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热，刚把腌好的鱼放下去煎，油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后，我看鱼肉差不多熟了，就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油，把豆腐切好放进去，油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后，豆腐的一面煎好了，我赶紧把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油，把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸，不一会儿，香味扑鼻而来。最后，我把鱼和豆腐一起倒进去，加入糖、醋、酱油和盐，再加一点水，盖上锅盖焖上几分钟。打开锅时，香气扑鼻！这样，豆腐焖鱼就做好了。
吃过之后，觉得味道真不错！第一次炒菜就做得这么好吃，我真高兴。
第一次炒菜四年级
今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好休息一下。
到中午了，我急忙来到厨房，一本正经地学着妈妈的样子，先从冰箱里找出两个小南瓜、一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。穿上围裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲地将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死地按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。
好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时地指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼里啪啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做的菜一道又一道地端上了桌。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心地笑了。
这可是我第一次做饭呀，同时我也明白了看似简单的事，做起来也是挺不容易的。
第一次炒菜四年级
星期一放学回到家，婆婆说：“晚上没有什么菜，要不做个西红柿炒鸡蛋”。“好呀！好呀！”我高兴地说：”今天我来当大厨。”
说着，我放下手中的书包，迫不及待地冲进厨房。婆婆已经把西红柿洗好了，正当婆婆要下刀的时候，我大叫一声：“等一下，我来切。”我心想：切西红柿有什么难的。我起刀就往西红柿上切去，没有切到西红柿差点儿切着我的手。顽皮的西红柿，左躲躲，右让让，就是不让我切。我小心翼翼，一只手按着西红柿，另一只手拿刀，终于，这个顽皮胡小东西被我切得四分五裂。然后我精心挑选了两枚鸡蛋，在桌子上“咕噜咕噜”，差点儿掉下去，还好我的“神之手”接住了它们。“好了，现在轮到你们上场了。”说着，将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
食材都准备完了，现在就是我——扬扬大厨大展身手的时候了。“哒哒”开火热锅。我小心翼翼地把油倒进炒锅里。“噼噼啪啪”的，我提心悼胆地把蛋液倒进油锅里，蛋液在锅里好像一个小太阳，慢慢的展开，漂亮极了。这时，让鸡蛋最好的伙伴翩翩起舞。这时，锅里下起了“白雪”，鸡蛋和西红柿都张开嘴笑了。这样，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。
“天下无难事，只怕有心人”只要用心，再大的阻碍、再大困难也会迎刃而解。我要做生活胡大厨！
第一次炒菜四年级
今天，是妈妈的生日。妈妈刚要炒菜，却被我拦住了。我对妈妈说：“妈妈，今天让我来为您做一道‘番茄炒蛋’吧。”妈妈听了惊讶地说：“可是，你从来没有炒过菜呀。”“没关系的，您就等着品尝我的手艺吧。”说完，我就进厨房忙活起来了。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺盐，用筷子充分搅拌后放在一旁备用。接着我将番茄洗干净切成小丁，也放在一旁备用。
我开始炒菜了。我先把燃气灶的火打开，将油倒入锅中。这油在锅中一开始没什么反应，过了一会儿，就开始滋滋地冒泡。我一看吓得一下子扔下锅铲，跑到了角落里。妈妈见了哈哈大笑起来，说：“油冒泡了就可以开始放鸡蛋液了哦。”于是我又拿起了锅铲，开始炒起了鸡蛋。
我将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲反复翻炒，等到鸡蛋液凝固得差不多的时候，我把一旁备用的番茄丁放入了锅中一起炒。翻炒一会儿后，我放下锅铲，把大火调成小火，往锅中放入味精和糖，盖上锅盖，闷了一会会。打开锅盖，顿时香气扑鼻，我忍不住先尝了一口。咦，好像有点咸，一看调料盒，原来我把盐看成糖了，这道菜我放了两次盐啊。可是妈妈却津津有味地吃了起来，好像一点也不觉得咸，还一直说：“好吃，好吃。”
虽然我第一次炒菜不是特别成功，但是看着妈妈开心吃的样子，我就很开心。以后我要学习做更多的菜给妈妈吃。
第一次炒菜四年级
这个星期老师给我们布置了一个非常特别的家庭作业:学着做一样菜。我最喜欢吃西红柿炒蛋，就让妈妈教我做西红柿炒蛋吧!
“开始做西红柿炒蛋喽！”我高兴地欢呼着。我先把西红柿洗了，再去掉绿绿的蒂。然后把西红柿放在砧板上切成两半，再在那两半里面切出三小半。接着把鸡蛋放在碗的边沿敲一下，然后在打碎的地方扒开，由于我弄得太重，使的鸡蛋散了一地，唉，失败了。妈妈在旁边鼓励我说：“别灰心，再弄一个，加油哦！”听了这句话我对自己又充满了信心了。又从装鸡蛋的盒子里取出一个鸡蛋开始打，一弄，呵，一个完好无损的鸡蛋。成功啦！我蹦跳着。再打一个吧！两个金黄的蛋黄安静的躺在碗里，我拿起筷子搅呀搅，拌呀拌，可是这蛋黄和蛋清很不合作，我搅一下，它就溜到一边去，和我玩起了游戏了，我就不信抓不住你们？我使出全身的力气，终于把它们搅和在一起了。一切准备就绪，开始炒喽！我把锅放上去，再把火打开，等锅红了，我把油倒了进去，油冒烟了就把鸡蛋放进去，只听噼里啪啦的声音，吓得我往后退了好几步，“不怕不怕”我安慰着自己。赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子的炒起来，在锅里左一下右一下的炒，鸡蛋炒好了，把它装在盆子里。接着我把西红柿倒进锅里炒起来，等西红柿软了，锅里多了一些红红的汁水，把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒几下，再放入一点盐，好了，装盆。我一尝，“哇，太好吃了！”我赶紧让妈妈尝一下，妈妈一吃，竖起大拇指说“不错，不错。”不过，我还要谢谢妈妈在旁边指导我。
想给自己做道菜真累，今天我才知道外婆给我烧饭是这么的辛苦，我以后再也不像以前那样挑三拣四了。
第一次炒菜四年级
今天我看到妈妈又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做饭感觉到她好辛苦。于是我笑眯眯地对妈妈说：“今天我帮你烧菜吧，让你们尝尝我的手艺!”妈妈豪不犹豫地答应了。这时，我心里既开心又害怕弄巧成拙。毕竟是第一次做菜嘛!我在恐惧中走进了厨房，一段炒菜之旅就准备开始了。
我先戴上围裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地从冰箱取出五个鸡蛋和两个西红柿，准备做一个“西红柿炒蛋”给大家尝尝。我先把西红柿洗干净，然后拿起菜刀把西红柿切成小块，妈妈看到我切菜样子吓了一跳说：“你稍微把刀向外倾斜点儿，小心别切到手指。”我按照妈妈的教法很顺利的切了起来，一会切好后先放在盘子里。接着我又拿出一个碗把鸡蛋打在碗里，放上少许盐，用筷子迅速搅拌起来。搅拌均匀后，准备工作就做好了。
开始炒菜了，我先点好火，在锅里放上油，一会锅里就发出“噼噼啪啪”的声音，好像在骂人似的。这时妈妈跟我说：“这是你锅里有点水，把油倒进去造成的。”我点了点头对妈妈说：“下次我就懂了。”等油锅加热到七八十度的时候我急忙把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去，用铲子炒3-5分钟，就变成金黄色的了，接着就把切好的西红柿倒入锅中，翻炒了几分钟后西红柿汁都出来了，浓浓的汤汁和鸡蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一会儿我就放上点盐、味精、撒上香葱准备起锅了。最后，把我的作品盛入盘中，一道美味可乐的西红柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸妈妈尝了一下说：“味道真不错,宝贝学会做菜了!”我听了可开心了。
看了我第一次做菜的劳动成果，心里比吃了蜜还要甜啊，自己动手丰衣足食!
第一次炒菜四年级
今天，王老师给我们布置了一项很特别的作业——做一盘菜。这项作业使我既高兴又忐忑。高兴在于我终于可以做菜了；忐忑在于这是我第一次做菜，该做什么呢？我的心真是十五个吊桶打水——七上八下。
妈妈建议我做一个入门菜——青椒炒鸡蛋。名字就很香，对不对？我摸到一个青椒，放在水龙头下，给它们洗澡。洗完澡，开始“去皮行动”，扒开外皮，把里面白豆豆扔掉。别看这白豆豆好看，吃起来可是能让你变成喷火巨龙的。接下来是撕筋，如果白豆豆第一辣的话，第二一定是筋。所以，我撕得格外小心。突然，老妈大喊到：“杨佑，你快要把青椒的肉撕没啦！”看来想做好事不容易呀！
我又开始磕鸡蛋，可鸡蛋才不让你磕呢，“骨碌碌”地跑走，我立刻追。抓住蛋先生后，按照妈妈说的，往桌上使劲一砸，只听“咔嚓”一声，大鸡蛋崩裂了，蛋液从我手上流到地上，可我按妈妈的要求了呀？妈妈哭笑不得地告诉我要轻轻地砸。剩下两个鸡蛋被我天衣无缝地挤出了蛋液。打散之后，我洒上葱和盐，准备大干一场。
打开火，在锅里倒上油。原本要大显身手的我开始认怂了。把菜倒进油锅。一下子，锅里发出“啪啪”的声响，油花四溅，吓得我往后一窜。但声响很快就没了，我试着用铲子去炒鸡蛋。渐渐地，熟练炒菜的我已经炒出一盘香气迷人的青椒炒鸡蛋了。
鸡蛋好吃不错，就是太少了。望着空空如也的盘子，我想起厨房地上的蛋液......
第一次炒菜四年级
我首先倒杯热水，放在装有蕃茄的碗里，将蕃茄皮烫软。过一会，我将变软的蕃茄皮轻轻一撕，皮就下来了，再把蕃茄把子一划，用水果刀切成小丁就ok了。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它敲碎，倒在碗里搅散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最关键的，所以得格外地仔细。首先是洗刷锅，我拿起锅，装上水之后，手里抓起刷把，在锅里来了个“人造水龙卷”，水溅得我到处都是。哎，真烦人。接着是装水，只听水哗啦哗啦地流淌着，好象是悦耳的音乐。接下来是点火，第一次也许是太紧张，没点燃，一股难闻的煤气味散发出来，幸好我及时关掉，不然，煤气中毒，就完蛋了。第二次，我镇定了精神，“小心”“谨慎”“仔细”，终于点燃了。我把鸡蛋倒进去，用锅铲把它剁成24块，再把蕃茄倒进去搅一搅，又用锅铲将蛋翻过来，炒一会，总算闻到香喷喷的味道，一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。
这就是我第一次炒菜，既紧张又兴奋，有说不尽的高兴与烦恼，更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情，只有自已亲手去做才会明白其中的滋味，说到不如做到。
我学会了炒菜四年级作文
民以食为天，学会炒菜做饭最重要了。下面是小编推荐给你的我学会了炒菜四年级作文，快来看看吧。
今天下午，我和姐姐打完羽毛球回家时看见妈妈正在烧饭，我想：妈妈平时太辛苦了，不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说："妈妈，您平时太辛苦了，我们来帮您炒吧!"妈妈笑着说：“好啊。”
说干就干，我决定炒土豆丝，首先我找来几个土豆，放在水里洗干净后去掉皮，把土豆切成丝，装在一个大碗里，又切了些葱。在姐姐的指导下。把锅放在煤灶上，开开关，再倒进些油。
过了一会儿，油热了，我把事先准备好的土豆丝倒入锅里，只听得"磁"的一声响，锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子，把土豆丝翻炒了几下，土豆丝渐渐变成了金黄色，我急忙倒入配料——葱、盐，翻炒几下，累得我腰酸背痛。平时真是太辛苦了，每天都烧饭给我们吃，以后我要多帮妈妈分担一些家务。
过了一会儿，一股香气扑鼻而来，"好香啊!"我说着，把烧好的土豆丝盛到碗里，放在餐桌上。
晚餐时间到了，我的肚子早就已经饿得咕咕叫了，好象在说："好饿!好饿!"这是我看着我亲手做的菜，迫不及待地吃了几口，妈妈也尝了一口我炒的土豆丝，高兴地说："我的女儿长大了，能帮妈妈做事了!"我听了，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。
双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的'西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒!”
看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好!”
星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是给我们露一手呀?”我说：“有什么难的，我现在就做。”
红柿炒鸡蛋吧。可以开始做了。我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，象放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀!妈妈，爆炸了，我怕，我痛!”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉下来了。妈妈走进来，对我指手画脚地教导起来：“孩子，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红，颜色对比鲜明心里自然特别欢喜。
这时，门开了，爸爸走了进来用黄鼠狼给鸡拜年的语气说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了!煮什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，放太多盐了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸只顾着吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧?不过，这对“厨师”也是种安慰呀!
这样，我会做一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。
星期六，我在家里跟妈妈学做饭。
我先把妈妈买来的芹菜洗好，再把芹菜的水抖干。接下来，我把妈妈买来的香干洗一下，然后把它们都切好。由于我的大意，忘了把香干的水抖干，直接在锅里放了油，结果菜刚一放下去，油星立马“跳”了出来，我吓得连连后退，蹲在了门后。趁油星没那么大的时候，我一跃而起、大步流星跑过去关上了火。就在这时，妈妈到厨房来检查我的劳动成果，见我的囧样，说：“是不是被油星炸了?”我点点头。她说：“那儿有条围裙，你穿上它就不会被油星炸了!”我走过去拿起围裙，试了试，还不错，于是大胆地走到灶台，重新点了火。油星不管向哪里飞，都打不着我!于是，我拿起锅铲，翻炒了起来。“不要多次翻炒，否则会把香干捅烂的。”听了妈妈的话，我的动作轻了些。
过了一会儿，芹菜已经有五分熟了，我放了点盐，加了点水，再煮一下，就可以出锅了。我把它端上了桌，大家都说我炒的好，我很开心。炒菜可不是件容易的事，实践了才知道!
小学四年级作文：第一次炒菜
一天中午放学，烈日当头，火辣辣的太阳把我晒得直喘气。路队走到十字街的时候，我便一口气飞奔到了家。
我一进家门，发现爸爸、妈妈都不在家。嘿！这世界还真邪门了：太阳逗我玩，老天爷耍我，又累又饿又渴的我又遇到爸爸妈妈不在家，只好去自己学炒菜。我从冰箱拿出缸豆，一根一根地掐着。不一会儿，就掐完了。把它们清洗干净以后，就开始炒了。先倒了一些油，等冒烟了，我就把大把大把的缸豆倒进锅里。突然，从锅里传来一阵“嗞……嗞……”的响声。我以为煤气灶要爆炸了，连忙跑到客厅，就象热锅上的蚂蚁，急得团团转。过了一会儿，响声就小了，我小心翼翼地走向厨房，目不转睛地盯着煤气灶随时准备往外跑。我走进厨房发现没什么事情，就连忙翻炒起来。过了一会儿，我闻到一股糊味。仔细一看，原来水炒干了，但似乎少了一些豆子。原来翻炒的.时候把豆子不小心炒到锅外面去了。我马上把豆子捡起来，先清洗干净放进锅里，又把一大飘水倒进锅里面继续翻炒。过了一会儿，我尝了一根，有点糊，无味，非常软。就知道该放盐了，可我却把味精当盐撒了好多。然后又翻炒起来，这次我可小心了，一根也没有撒。炒了一会儿又把盐当味精放了一点儿。最后我又翻炒了几下。这样，我的菜就做好了。我尝了一下我做的菜，吃起来可真不舒服，因为我把缸豆掐得太长了。味道是天下独一无二的怪味：有的咸得难下咽，有的苦得像咖啡，还有的淡而无味。我刚吃了几口，就想吐。
望着自己的杰作，我不满地摇了摇头，忍着怪味吃了一些，它毕竟是我第一次做的菜呀。这次炒菜虽然不成功，可我还是很高兴。
学炒菜四年级作文
爸爸一下班就冲进了厨房，准备做饭给我和妈妈吃。“哐啷”一声，爸爸打开冰箱拿出了一些青菜、西红柿、鸡蛋、排骨和白萝卜。
我好奇地问爸爸：“今天烧什么菜吃啊？”爸爸耐心地答道：“西红柿炒鸡蛋，炒青菜和白萝卜排骨汤。”
做完所有准备工作，爸爸终于开始炒菜了。爸爸先倒了一些油在平底锅里，“嘶啦”一声，油沸腾了。就在这时，爸爸把早已洗好的青菜倒了下去，又是“嘶啦”一声，青菜宝宝浸在了黄黄的菜油中，爸爸拿起铁铲开始炒菜，“哐啷哐啷”，铲子和铁锅的碰撞声中，一盘青菜炒好了。炒完青菜，爸爸又开始炒西红柿炒鸡蛋。他先把鸡蛋“砰”地一声敲开，把蛋清和蛋黄倒在锅里，又放入西红柿，然后又放入一些糖和盐，便开始爆炒。最后，他把事先煲好的白萝卜排骨汤和之前做好的米饭盛出，又把菜端了上来。
晚饭开吃了，桌上飘来了浓浓的.饭菜香。吃着爸爸做的饭，我心里想：爸爸烧的饭真香啊！