除夕的气氛非常喜庆热闹，每个家庭都会感受到新的一年即将到来的喜悦。接下来，我们给大家分享一些精选的除夕总结范文，希望能够帮助到大家。
除夕包饺子作文
今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。
按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的？”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了”我说“有肉有素”大家都同意我的意见。
于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶把饺子馅放到盆子里，放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。
除夕包饺子日记
饺子是中国的传统美食，每逢春节家家户户都要包饺子。
腊月二十九，我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验，所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子，而我负责擀皮和包饺子。
我擀的皮有时薄有时厚，于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我：要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮，果然擀得越来越好了。
虽然我也有一些包饺子的经历，但还是比不过经验丰富的妈妈，我包得饺子个个都东倒西歪，像被打败的士兵一样，直立不起来，而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的。于是，我又向妈妈讨教方法，在妈妈的指导下，我包得饺子慢慢地站起来了，我真是太高兴了！
饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。
星期天，妈妈说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。
妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，xx再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。
饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。
今天我帮妈妈包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。
除夕包饺子日记
今天是年三十晚上，我看见爸爸妈妈在包饺子，我挺好事的，也很想试试。最终在我的软磨硬泡下，爸妈终于答应了。
我先观察了一阵，看见妈妈一手拿面皮，一手用勺子舀上馅，然后用手轻轻一对，一个饺子就包出来了。“啊，原来这么简单啊!”我心里嘀咕道。于是，我也学着妈妈的'样子包了起来。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上馅，然后两手使劲一对，哎呀，“馅老弟”不甘心受“压迫”，“哧”地跑到外面来了，而且面皮上还出现了一个洞，似乎在咧着嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起来。妈妈微笑着对我说：“一开始学着包饺子，得先少放点馅，把面皮捏紧时，用力要均匀才行。”妈妈边说边拿起面皮给我示范。我专心致志地看着，并小心翼翼地捏着面皮跟着实习。功夫不负有心人，忙活了一阵，一个像模像样的饺子终于包好了!我高兴地连蹦带跳。
晚上，全家人围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子，我心里格外高兴。
除夕的饺子作文
家乡的习俗有很多很多，它们各有各的寓意，无一不重样，无一不有趣。
在我心中，使我感到最亲切的传统节日便是除夕了。
关于除夕的习俗有很多：贴对联，吃年夜饭等等，但有一种习俗使我印象深刻，这一个习俗在大年三十那晚上许多家庭都会去做，它就是北方几乎都熟悉的包饺子、吃饺子。
包饺子时，人们常常用饺子馅来寓意美好的一年，比如：韭菜馅代表着来年长长久久，白菜馅则是用它的谐音“百财”祝福着新年。老人吃的饺子里有花生，代表着他可以长寿，吃到饺子馅里有糖的年轻人，代表着来年的日子会更甜美!
在我心中，饺子也是一种让人感到亲切的习俗，相传它的起源是这样的：神医张仲景在长沙为官时，很多贫苦乡亲耳朵都冻坏了，于是他把肉和一些驱寒的药材用面皮包成耳朵的样子，给乡亲们吃，乡亲们食用后，耳朵都被治好了，人们便把这种食物叫做饺子。
而每次吃饺子，甚至每次和我的姥姥包饺子吃，都会令我记忆犹新。
记得有一次年三十，我和姥姥一起包饺子，为了能吃到那个带糖的饺子，我在饺子皮上掐了一块面做了一个标记，姥姥猜到了我的小心思，便拿了一块糖塞在我的嘴里：“来，现在吃一块糖，等会再吃一个糖饺子，明年咱家人生活都甜甜美美的。”
在除夕夜那一晚上，人们举杯欢庆，吃着好吃的年夜饭，聊着一年当中最有意义的事，如果此时，再咬一口味道鲜美的饺子，这不禁让人感受到这个节日的魅力。
除夕包饺子作文
在今年的春节里，令我印象最深的就数包饺子了。
过了除夕之夜，我就十岁了，可是我却从来没包过饺子，吃过早饭，妈妈说，今天妈妈教你包饺子，我特别兴奋，心想：学会包饺子，以后想什么时候吃，就什么时候吃。接下来，妈妈教我怎么包饺子了，先把片放在左手，然后用右手把菜放到片里，如何把饺子包住。妈妈用亲手示范，我一边看，一边学，费了九牛二虎之力，总算把饺子包到一起了。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截？？。哎，再看看妈妈包的，个个挺着大肚子，活像打了胜仗的大将军。我不禁更气馁了，妈妈一看我这模样，连忙安慰我说：“功夫不负有心人嘛，加油！”在妈妈的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上我仔细地观察了妈妈的手法，掌握了包饺子的技巧，很顺利地包出了象样的饺子。
好不容易，饺子煮好了，心中充满了期待，当夹起一个自己包的饺子时，心里就象吃了蜜一样甜。
除夕包饺子日记
今天是除夕，晚上，我和爸爸妈妈一起包饺子。
我们先把手洗好，妈妈再把馅做好，然后爸爸把饺子皮拿出来，我们就开始包饺子了。我心想：做一个“金圆宝”吧。我先把白白的饺子皮上放一点点儿馅，再对折，然后把饺子皮边上压一压，最后把刚刚压过得地方围着饺子馅绕一圈，这样就做好了。虽然饺子做好了，但是有点儿扁，就像泄了气的气球。我去问妈妈，她看了看我包的.饺子，说：“你放的馅少了点儿。”我只好按照妈妈说得，重新包了一个饺子。这个饺子“肚子”圆鼓鼓，真像一个胖娃娃。
晚上，我吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴啦!
这次经历让我终生难忘，因为这件事使我明白，只要不断努力，就会取得成功。
除夕包饺子作文
除夕吃饺子是我最期待的事情，这不，一大早，我就和妈妈、奶奶一起包饺子。奶奶负责调饺子馅，妈妈负责和面，我负责打杂，帮奶奶拿调味盒或帮妈妈往面里倒水。
“工作”开始了，妈妈先将温水倒入装有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地搅啊搅，面终于和好了。我们现在去帮奶奶调饺子馅，调饺子馅要用到醋、油等材料来调味。奶奶专门调了我最爱吃的猪肉馅，有些人家吃莲菜馅的，有些人家吃大葱馅，可是我们家就吃猪肉馅的。
开始包饺子啦!奶奶把面平均分成三份，我们一人一份。我按照奶奶的步骤包饺子，先用擀面杖把饺子皮擀好，然后把饺子皮放在手心里，再用筷子把馅夹到皮的中间，最后将皮对折，捏上花边，捏花边是为了让皮贴得更牢固。
“煮饺子喽!”奶奶一边吆喝一边看了看我们，其实是在示意我们马上可以吃饺子了。一锅热气腾腾的饺子在水中沸腾，犹如天上的云朵在飘动。
饺子上桌，一家人吃着执乎乎的饺子，太开心了。
饺子是中国的传统美食，每逢春节家家户户都要包饺子。
除夕那一天，我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验，所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子，而我负责擀皮和包饺子。
我擀的皮有时薄有时厚，于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我：要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮，果然擀得越来越好了。
虽然我也有一些包饺子的经历，但还是比不过经验丰富的妈妈，我包得饺子个个都东倒西歪，像被打败的士兵一样，直立不起来，而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的。于是，我又向妈妈讨教方法，在妈妈的指导下，我包得饺子慢慢地站起来了，我真是太高兴了!
饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。
“嗯，真好吃。”我吃着妈妈包的饺子不禁赞叹道，我多么希望自己自己能包一次饺子啊，妈妈告诉我要大年三十才肯教我。
今天终于盼到大年三十了，我喊着妈妈教我包饺子，妈妈终于答应了。我首先洗干净了手，妈妈告诉我要左手拿皮，右手拿勺子舀馅，就像是骑兵一手拿着剑，一手拿着盾牌那样。我学着妈妈的样子有模有样的把馅舀进皮里，可是刚一放进去，就露馅了，我不好意思的看着妈妈，妈妈说不要紧再来一次就好了。
过年包饺子可真好啊，当然我也体会到包饺子的不容易，也体会到妈妈的辛苦，同时还品尝了自己的劳动果实，我期待着下次帮妈妈包饺子!
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家准备一起高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午，我看见奶奶就开始在厨房张罗：剁肉、和馅儿、做饺子皮、包饺子。下午我闲得无聊，溜进了厨房准备学着包饺子玩儿。学着奶奶的模样，拿了一块饺子皮，用勺子弄了一半肉碎饺子皮上，用手捏一捏，大功告成，可看起来不太对劲，我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的'饺子弯弯的，非常的好看!
奶奶看了看着我做的饺子，哈哈大笑的说：“你怎么把饺子捏成圆的?人家是元宝样的。”我说：“奶奶我不会捏。”后来，奶奶教我一步一步的捏了，虽然不是特别完美，但是进步还是很大的。
晚上，我吃到了自己包的饺子，味道很好哦。北方过年习俗，大年三十晚上一定会一家人一起包饺子，吃饺子，热腾腾的饺子弥漫整个屋子才让人真的觉得过年了。
今天是大年三十，爸爸要留在消防中队值勤，我和妈妈来到消防中队和消防叔叔一起过除夕。
虽然军营里的士兵来自祖国的四面八方，可大家都有一个共同的过除夕的方式——包饺子。下午，司务长陈叔叔拿来很多面粉倒进盆里加上水，用力揉捏。旁边的王叔叔用擀面杖擀出一块块饺子皮。李叔叔把猪肉洗净后剁成肉泥，撒上盐和小葱，饺子馅也完成了。
笑声在军营中回荡，真情温暖着你我!
除夕饺子乐作文
从小到大，我都是个有口福的人，因为我的奶奶有一手羡人的手艺。记忆中的每一个鞭炮声交织的大年三十，在那明亮的厨房内，就总有一个忙碌的身影把鲜浓的香味送进烟花四射的夜色中去。
奶奶做起饺子，在我看来就是一场技术盛宴。白白的面粉加些水，在面盆里揉合成了软软的面团。接着几下就被她捏成了一长条，在一阵均匀地切面声中，长长的面团在几分钟内便成了可爱的小切块儿。拿起擀面杖，奶奶便将压好的小面饼在擀面杖下飞速旋转起来。往往这个时候，我都会看得目瞪口呆。也常常看着她左手边一大盆的馅流出口水来。记得小时候，我会问她：“奶奶，为什么一定要吃饺子呢？”她总用平实无华的河南话说：“老祖宗传下的，这也好吃啊”。长大后，我通过看书了解了一些各地春节的食俗。知道了年三十除夕，家家团聚要吃年夜饭。北方人离不开水饺，南方人离不开年糕。我们北方人过年习惯吃饺子，有新旧交替“更岁交子”的意思。把白面饺子做成银元宝的样子，象征着"新年大发财，元宝滚进来"的意思。我知道，奶奶那是因为没有文化才这么回答我的'，可这么多年，我却依赖这种朴实的答复，真实又充满了爱。
除夕夜里奶奶还会在某个饺子里包进一颗花生。听奶奶说，有花生的是福饺，谁吃到就能健康长寿。我很渴望能吃到这个特殊的饺子。而且每一次我都能在满满一盘的饺子里吃到那个脆脆的花生福饺。然后再大声喊到：“看，我吃到‘福’了”一脸的满足和骄傲。可是，我又怎么会每一次都吃到呢？当听到她一句“我们家的丫丫就是有福气！”时，便把我的疑惑打回心底，不再深想。是这句话，让我勇敢了这么多年，因为我一直相信，我是个有福气的孩子。
一年一年，饺子仍是老样子，老味道。可我早已不再留恋它，对吃到福饺不再感兴趣。我开始喜欢呛人的黑胡椒牛排，香浓的热巧克力。那一排排白玉般的饺子，便埋在我脑海深处。之后的春节，奶奶也不再包那个特殊的饺子。我也不再听到家里有人吃到福饺的消息。新年，我似乎总缺少些什么，可我没有找到所缺的东西。
直到今年奶奶住院去了。
她说她身体不好，头晕。挺累的。那么奶奶，为什么你不吃一口福饺呢？你不是说它代表着健康长寿吗？除夕的夜里，厨房内没有了那个忙碌的身影。吃着冰箱里取出的速冻饺子，我突然想起了那熟悉的味道，和那包含着爱的福饺。
春节再多食俗，奶奶她也只会做给我有爱的饺子。除夕的团圆也是为了那些朴实的语言，为了那些不可替代的味道。又是一个新的年开始了，我长大了，有劲儿了，而您已经弱了，老了，累了。
我还可以陪您多久呢？我坚强和蔼的奶奶。您已经六十八岁了，一直给我一成不变的温暖，这种爱持续了十三年，蓦然回首，您仍在原地默默爱着我，你在，你也从未离开。
除夕包饺子作文
我盼啊!等啊!终于到了大年三十了。我们早早做好准备，开车去乡下爷爷家过大年。一路上我们有说有笑，不知不觉中就到了爷爷家。
一进门只见爷爷、奶奶、姑姑他们已经在包饺子。我赶忙凑了过去，加入到他们包饺子的行列。我看着大人们熟练地包着惊呆了，只见姑姑用擀面杖在压面团，爷爷、奶奶熟练地将菜料均匀地放在面皮上后，把两边的皮合上，一只饺子就这样包好了。我又开始审视他们包完后的饺子，饱满的饺子，个个鼓着肚子，很精神地立在盘子里，一排排，整整齐齐的列成队，像等待着上战场的士兵一样，真好看。
看着看着，心血来潮的我也准备包饺子了。一包就改变了自己的想法。那就是我原本以为包饺子并没那么容易，因为我费了九牛二虎之力包的饺子个个都像是个“病缺子”，瘦巴巴、干瘪瘪的软弱无力。这时，姑姑对我说：“晨晨你包的饺子不好看，是因为里面的陷放得太少了的缘故。
于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，经过几次失败后终于，我包的饺子也像模像样的了。我露出了满意的笑容，心情也越来越好了。这时候，妈妈走过将一枚硬币放在饺子皮里，要我放点陷把饺子包起来。这下我便好奇地问妈妈：“为什么要把硬币放到饺子里呢?”妈妈笑呵呵地说：“晚饭谁吃到带有硬币的饺子，谁就会福气多多……。”在欢声笑语中，我们一会儿工夫就把饺子给包完了。
这时，妈妈同爸爸一起也烧了一桌子好吃的。最后一道菜，妈妈说由我来烧。我毫不犹豫地答应了。在妈妈的指导下，我把刚包好的饺子放入滚烫的水中，过了一会儿我又放了许多冷水，一直到饺子在热水上飘浮着，妈妈就说饺子熟了。然后，一大盘热气腾腾的饺子就这样美味的出锅喽!尽管那颗包有硬币的饺子被姑姑抢先吃到了，但同样我也收到了姑姑的祝福。我们全家边吃边谈过去一年的收获，谈新一年的打算。欢声笑语充满了每个角落。我们就在这无比欢乐的气氛中又度过了一年。
今天，包饺子也让我明白了无论做什么事只要虚心好学，坚持不懈的努力一定会做好的。
除夕包饺子作文
这是今年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光，玩的好高兴好高兴啊！可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。
在饺子快要包完的时候，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福．我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！
最后饺子包完了，我也快累的不行了！我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了！
“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了，终于可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件非常幸福的事。
今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐，你们呢？明年没事也帮父母包包饺子吧！
除夕包饺子作文
有些地方在除夕的时候，会有包饺子的习俗，关于包饺子，你有怎样的感想呢?以下是本站小编为大家整理的除夕包饺子。
作文。
相关资料，欢迎阅读。
今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。
按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了”我说“有肉有素”大家都同意我的意见。
于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶把饺子馅放到盆子里，放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。
大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。
今天是12月29日，是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹!
现在，我们家正干得热火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么声音?哦!原来是爸爸在挂。
春联。
啊!看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的!我和妈妈正准备包饺子呢!我们家里真是年味十足啊!
今天是除夕，按习俗晚上应该吃饺子。
上午，爸爸说：“我差不多弄好馅儿了，下午包饺子。”听了爸爸的话，我真希望这会儿就是下午。
下午终于到了，我和妈妈洗干净了手，准备包饺子。“开始包饺子了!”爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上，我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条，然后揉成长条再切成小面团，我把它按扁，爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮，我和妈妈把面皮放在手心里，用勺子盛点菜放在面皮里，再把面皮对折捏紧。就这样，饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝，里面藏着吉祥之肉(菜)。
新年了，祝大家新年大吉，万事如意!
除夕包饺子作文
还记得除夕的下午，金色的阳光洒向大地，为新年增添了几分喜庆。家里，外婆正“领导”大家包饺子：这边拌馅儿，那边擀皮儿，还有的在包饺子，好一派热闹的景象啊！一个个饺子如翡翠般精致，如队列般整齐。看着这些未蒸熟的水饺，我早已经垂涎三尺了。
我们把包好的饺子放进锅里煮，水在锅里沸腾着，欢乐地唱着歌，饺子也随着歌声翩翩起舞。我眼巴巴地站在锅旁，闻着那饺子的香味，焦急地等待它的问世。
哦，我和饺子的除夕夜！那香气弥漫，叫人回味无穷的除夕夜！
除夕吃饺子作文
今天是20xx年1月30日，也是除夕，除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。
饺子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，妈妈包饺子，看着一个个饺子从妈妈手里蹦到桌子上，我也跃跃欲试地想露一手，可是当我拿起饺子皮和筷子时，怎么也不知道应该放多少馅，放了馅怎么才能给它把衣服穿好了，当时我急的满头大汗，妈妈看我着急的`样子笑着说：“急什么，谁也不是刚开始就会包的，慢慢学就好了。”说完就拿起一个饺子皮示范给我看，我不眨眼地看着，真是不难，会了，我自己也能包出一个有模有样的饺子了，就是馅少了点，有点站不稳，又接连包了五六个饺子，居然一个比一个好，妈妈看了直夸我。
最有趣的就是吃饺子了，而且吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里运气将是最好的，所以大家都争着吃。忽然牙齿被什么硌了一下，嗯？哈哈哈！我吃到了一个有钱的饺子了，把我美的呀，不过也把我给撑的呀都直不起腰来了。
我喜欢这充满了年味的除夕。
除夕包饺子作文
“果果，快来包饺子！”大姑高声喊道。“我来了。”我兴奋地跳了起来。今天是大年三十，我正在东至老家呢！
我跑进了厨房，看见大姑正在做饺子皮，她从箱子里拿出一台机器，把揉好的面团放在机器上，转动把手，不知转了多少圈，一张大大的面皮从机器里钻了出来。大姑又拿出小刀，在摊平了的面皮上画了一个圆，说：“瞧，一个饺子皮做好了，你也想来试试吗？”我拿起小刀，也在面皮上画了一个圈，可是拿起饺子皮一看，哎呀，这哪是饺子皮呀，分明是一张撕坏了的白纸。
大姑看了，笑着说：“果果，你这哪是饺子呀？还是我来手把手教你吧！”我在大姑的帮助下终于包好了一只漂亮的饺子。我太高兴了！
不一会儿，饺子都包好了。大姑把饺子一个个放入沸腾的开水中，过了几分钟，饺子浮在水面上，犹如一只只大白鹅正在水中嬉戏。
大姑端着一盘热气腾腾的饺子走出厨房，我一眼就看见了我的“小笼包”，马上夹起它，放到嘴里，啊，真鲜啊！
除夕包饺子作文
在我的家乡，有许多风俗活动，如：端午节吃粽子和赛龙舟、中秋节吃月饼、除夕包饺子和吃饺子、新春拜年等。在这些风俗活动中，我最喜欢的就是除夕包饺子和吃饭饺子。
在除夕的傍晚，我和妈妈先备好包饺子用的食材——韭菜和猪肉。妈妈先把韭菜切好、猪肉剁碎调好味后把切好的韭菜加在一起，肉馅先调好了。我和妈妈一起和面、擀面皮。在我和妈妈的合作下，不一会儿就擀好了。一切准备就绪，开始包饺子啦！
我在饺子皮中放一小勺馅，接着在面皮边沿沾点水后对折后把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，一个挺着“将军肚”的饺子就包好了。我越包越娴熟，不一会儿就包了很多个挺着“将军肚”的饺子。我骄傲地和妈妈说：“妈妈，要不我们来比赛吧，看谁包的饺子又好又多。”“好啊。”妈妈很爽快地答应了。
比赛开始，饺子皮飞快地在我手中折叠弯曲，一个个漂亮的饺子就诞生了。我包的饺子和妈妈包的饺子不相上下，我们愈战愈烈。最后，还是妈妈赢了，果然姜还是老的辣呀！
晚饭时间要到了，爸爸负责煮饺子。我看着爸爸把一个个金元宝似的饺子倒入锅中，饺子浮了起来，看起来白白胖胖的，令人垂涎欲滴。饺子煮好了，我们一家人就围坐在一起吃美味的饺子。我听父母说，家乡之所以会有除夕包饺子和吃饭子的风俗，是因为除夕包饺子和吃饭子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，寓意着一家人会喜庆团圆和吉祥如意。
这就是我最喜欢的风俗活动——除夕包饺子和吃饺子。
除夕包饺子作文
除夕这天，家户户都要贴春联、挂灯笼、放鞭炮、包去年的除夕，我就跟着学会了包饺子。
开始包饺子了！只见妈妈首先拿出一张饺子皮，轻轻在周围沾上一圈水，然后用勺子舀上肉馅放在饺子皮中心的位置，再把饺子皮对折，左手的食指搁在对折的饺子皮之间，右手将饺子皮轻轻地捏在一起，最后到中心的地方打三个小折。妈妈包的饺子弯弯的，如同月牙一般好看。
我学着妈妈的样包了起来，可是肉馅总是不听话，偷偷溜出来，好不容易这边把它留住了，那边又裂口了，弄得我哭笑不得。妈妈笑着说：万事开头难，只要你馅放少一点，再练习包几个，一定能。果然，我越包越熟练，不一会儿，饺子全都包好了。
吃年ye饭了。哇！满满一桌菜，当然，还有我包的饺子香喷喷热腾腾的饺子。我一边吃着饺子，一边听着讲饺子的。原来，除夕吃饺子是为了纪念盘古氏，他开天辟地，结束了混沌状态。古时候混沌和浑囤是谐音，有粮食满囤的意思。
饺子就是这样从混沌演变过来的，代表吉祥如意，喜庆团圆。
吃着自己包的饺子，我感觉那特别鲜美无比，心里美滋滋的！