服务月是一个提升服务品质、塑造良好企业形象的有效途径。为了更好地传播服务月的理念,我们还编写了一份服务月活动手册,请大家参阅。
食堂外包服务协议书
甲方(委托方):
法定代表人:
联系方式:
法定地址:
乙方(管理方):
法定代表人:
联系方式:
法定地址:
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,甲方将食堂承包给乙方进行经营管理,经双方协商,特签订本合同甲乙双方共同遵守执行下列条款:
一、经营方式。
1、甲方提供厨房场地,乙方负责食堂材料和服务人员,进驻甲方食堂现场操作。
2、在经营期内,甲、乙双方应按照合同规定条款,诚信合作互相配合,双方不可无故解除合同。
二、甲方责任。
1、甲方提供用餐场所和服务人员住宿房间。
2、甲方工作人员,须按规定时间内用餐,超过待定时间,乙方有权不作供应。
三、甲方的权限。
1、甲方有权进行监督:检查乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生中毒事故,经卫生部门审查后,确认属于乙方负责所有费用。
2、乙方所购食品(需提交食品卫生检验证明)以备卫生检疫,单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。
四、乙方的责任。
1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈方。
2、乙方负责食堂的经营和管理,具体包括食堂人事,菜肴的搭配与制作,就餐环境、卫生、服务等。
3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准,严禁提供腐烂、变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生,每餐后对本次餐品留样48小时。
4、乙方在煤气存放需安装电子感应器,并定期对感应器进行检查,以确保全体员工的安全,防止意外事故发生。
5、乙方必须在甲方提供的.场所就餐,餐后认真清洗餐具并消毒工作,用餐大厅环境卫生,全面清洁整理。
6、乙方承包,自负盈亏,对甲方提供的设备,不得损坏和丢失。
7、乙方工作人员,应检查身体,确保身体健康、无传染病,若有不符合餐饮业标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂。
8、合同期内不得擅自将食堂改变或转让他人。
9、合同时间只限一年,当年生效。
五、付款方式。
1、每年食堂上交租金及管理费共计___________元。
2、按每年度上交一次_________元,共4次交清。
六、违约处理。
1、在签订协议后,甲方增加租金和管理费,算甲方违约,应给乙方经济赔偿_______元。
2、在签订协议后,乙方应按合同每季度上交费用,如超期一个月,算乙方违约,乙方应负责甲方一个季度的租金和管理费用。
3、在合同期未满,乙方自动退场,乙方所购买的食品,用具和餐饮工具等,必须及时自行处理和清理干净,交付给甲方,如超期不作处理,甲方有权,作为垃圾处理倒掉,甲方不承担任何责任。
七、争议解决。
本协议发生纠纷,甲乙双方应及时协商解决,协商不成时,任何一方均可向协议签订地人民法院提起诉讼。
八、其他。
本协议一式______份,甲乙各执_____份,具有同等效力。
甲方(签章):
签订日期:______年______月______日
签订地点:
乙方(签章):
签订日期:______年______月______日
签订地点:
食堂承包方案
裕丰膳食公司服务范围:
1、食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂);
2、粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);
3、快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);
4、食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,餐费的合理安排);
5、食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代,我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备,每年折旧30%给厂方,合同满三年所以设备无尝归厂方所有。)。
企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
2、员工固定就餐规划。
餐类早、中、晚(三餐)伙食标准。
员工餐(二荤二素)选一荤一素—汤+饭7元/人/天。
二荤一素一汤+饭8元/人/天。
二荤二素一汤+饭9元/人/天。
三荤一素一汤+饭10元/人/天。
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)。
2、统一用ic卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(刷卡即可),不够消费时可自行充值。
(2)经营方式:
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2、厨房设备、设施的维护;
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护;
5、严格履行承包合约、遵守各项条款;
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8、准时、保质、保量的开餐;
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11、消防安全的'协作;
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
13、其它相关未列出之细项,有待双方协商,裕丰一定会全力配合;
1、提供餐厅、厨房场地;
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3、每日我司食堂采购食材的监督;
4、卫生、菜质量的定期严格考核;
5、食堂的配合与支持;
(3)膳食统筹:
1、特色一:打菜窗口分菜系。
价格分别为:1(套餐方式)3、5元选一荤二素一汤,4、0元选二荤一素一汤,饭任食。
2(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二:炒边分,每次小分量炒制,确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐,菜边炒边分,确保饭菜热度、新鲜度,坚持色、香、味俱全,实行干湿分开,冷热分离,生熟分家原则,保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三:开设加餐窗口。
在供应正餐的基础上,另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等,在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
1、早餐:多样化,价格定为1—2元不等,以面点(油条/麻圆/包、花卷/馒头)、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤,及汤粉(面)、炒粉(面)等为主,每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
4、特色区:根据员工的饮食需求,我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口,供员自行选择。
1、自由餐就是ic卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工ic卡现金充值的系统;员工自己可持ic卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。
食堂外包服务协议书
委托方(甲方):
服务方(乙方):
甲双同意将该公司所有计算机交由乙方定期维护,在本合同期内,甲方承担维护及更换零配件所需的费用,乙方承担甲方公司计算机及网络的日常维护和维修工作。
一、合同期间计算机日常维护与保养服务内容:
1.修复合同范围内计算机、计算机网络等故障。
2.提供常用软件安装及维护,如xp,win7,office、photoshop、qq、flashget等。
3.当有需要时,提供电脑硬件升级方案。经甲方同意后,免费实施(购买相关硬件所需费用由甲方承担)。
4.对运行在关键岗位上的计算机定期进行一次软件和硬件系统检测,以便提早发现和排除故障隐患。
5.局域网不通,内部计算机无法互访,广域网不通,无法连接到互连网。
6.以下故障不在乙方维护范围之类,但乙方可以为甲方提供免费技术支持:甲方人员从网上下载的专业或非专业类软件,版软件,注册软件使用中引起的故障。甲方自行购买的其它专业性软件。
7.乙方可定期对甲方相关人员提供相关培训。
8.甲方应保持同乙方的联络及对乙方工作人员上门维修时的接待,回答乙方关于设备故障的有关问题。为甲方技术人员提供工作场所和必要设施(如电源和照明灯等),甲方并妥善保存计算机内重要资料。
二、有关服务要求:
1、每周一至周五9:00—18:00(不包括节、假日)为乙方履行本合同的标准时间,乙方技术人员将在接到甲方报修电话后2小时之内到达。如有重要事件(如服务器及整个网络不通等影响超市系统运营的情况)需在30分钟内到达。技术人员应甲方要求在标准工作时间以外进行维修工作时,乙方也应尽力支持。
2、乙方承诺严格遵守国家法律法规,对任何有关甲方的资料绝对保密。
三、收费与付款。
收费方式为预付款。每月______________,每三个月结算一次.全同签订后即付首三个月服务费用.
四、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
五、本合同经甲、乙双方签字盖章后生效,协议期限为______年_____月___日至____年_____月______日。本协议到期前,甲、乙双方若有一方要终止本合同,须提前一个月书面通知对方。
甲方:
乙方:
员工食堂餐饮外包服务方案
法人代表:法人代表:
公司盖章公司盖章。
日期:日期:
以下称:“加盟者”或“加盟店”)赞成_贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店主导的连锁理想,协约遵守其运营规章中的各条款,并申请加盟,贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同:
第一条:组织。
1、贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店(以下称“总部”)主导本事业,并所有“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”登记商标。
2、总部适应需要,可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”(与前款一样,统称“总部”)。
3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区,可将总部事业的一部分委托给第三者,并称作委托业务的“支部”(以下称“支部”)。
第二条:加盟。
1、加盟金。每个店铺为_壹_万元每年,在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起,此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。
2、加盟者是位于(餐饮店住所)的“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的经营者,本店作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店公司连锁的加盟店,具备以下条件,并决心遵守本合同,诚实地从事经营。
(1)依照总部的标准化计划,保持餐饮店的结构。
(2)维持不接受第三者制约的经营体制。
(4)在积极地协助连锁活动的同时,努力提高改善经营。
(5)要认识作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店连锁餐饮店的社会使命,忠实地为顾客服务。
第三条:加盟特权。
加盟者要具备以下基本的特权:
(2)进货“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”商标的商品,才能使用“贵州贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的商标进行经营活动同时享受贵州龙里县邓氏食品有限责任公司所有产品一级经销商进货价。(各产品规格和价格见附表)。
(7)有关加盟店的全面经营,可利用总部(支部)的各专门职能,接受正确的指导援助。
(8)加盟者及从业人员可以接受教育培训。
(9)可以适时地得到餐饮店经营所必需的信息。
(10)加盟店财务上完全独立,自负盈亏,自行承担法律责任和义务,总部(支部)只负责技术上的指导。
第四条:登记商标的使用。
2、有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记及商标的使用有如下规定:
(1)在加盟店的店头及其他地方使用徽记,仅限于由总部提供或指定的徽记。其使用方法,要按照总部(支部)的指定进行。
(2)带有贵州龙里县邓氏食品有限责任公司商标商品及徽记的物品类,均从总部进货。
(3)欲做有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”或贵州龙里县邓氏食品有限责任公司的对外广告时,要使用由总部提供,或承认的资料,并按总部的指定进行。
3、登记的商标,仅限本合同以内使用,不得在合同以外使用。
第五条:进货商品。
1、加盟店按照总部(支部)规定的标准化计划,确定产品种类和价格。加盟店经营的产品及设计用到的主辅料,原则上由总部(支部)进货,但非总部规定的其他原材料可由加盟店自行采购。
2、加盟店在经营第1条以外的商品时,要征得总部(支部)的承认。
3、总部(支部)与加盟店均采取货到付款的方式来进行商品结算。
第六条:商品运输费用。
总部(支部)在原则上,是将其所在地区作为单位,对所有加盟店以同等的条件进货商品。商品的运输费用均由各加盟店自行承担。
第七条:保密义务。
加盟者不得随意将有关贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店的计划及运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守,若有违反,并给总部(支部)以及有关者造成损害时,必须根据其要求予以赔偿。
(1)有关交易商品及物品类的品种、价格、条件以及进货对象的事项。
(2)有关加盟店经营的计划以及实际业绩和进货、销售、盈亏、资金等的具体计算及内容。
(3)其他由总部(支部)指定的事项。
第八条:禁止事项。
加盟者不得有以下行为。若认为有必要时,必须以书面形式,征得总部(支部)的承认。
(1)向其他业者转让或提供经营的商品及物品类。
(2)向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等,或复制复印。
(3)不管以本人名义还是以他人名义,加入实质性的同业种的其他连锁,或有连锁关系。
(5)其他由总部(支部)等禁止的事项。
第九条:更改劝告。
当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部(支部)的指示,或缺少诚意时,或者因加盟者自身经营管理不妥,或被认为不具备加盟条件时,总部(支部)要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。
第十条:不可抵抗的免责。
在由于天灾,灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部(支部)活动造成障碍时,加盟者应承认是不可抵抗的,不得提出异议。
第十一条:加盟者的解除权。
加盟者根据自己的意愿,可以随时解除本合同。在此情况下,应在6个月前以书面形式向总部(支部)提出预告。
第十二条:总部的`解除权。
1、当加盟者适合以下各项之一时,总部(支部)有权解除本合同:
(3)不遵照总部(支部)的更改劝告,或不予以确实的答复时。
(7)加盟店废止营业时。
(8)有损害作为连锁信用的言行,或有妨碍连锁活动的行为。
2、当加盟者适合前款第(4)项或第(9)项时,总部不须任何预告就可以解除本合同。
第十三条:终结合同的处理。
1、解除本合同时,加盟者必须履行以下事项:
(4)立即清算对总部(支部)及其他关系者的债务。
2、当加盟者未撤掉取消“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记及标志等时,总部可自行执行,在此情况下,撤掉、取消这些所需要的费用由加盟者负担。另外,对建筑物等损伤补修等由加盟者进行并负担费用。
3、加盟者即使在解除合同以后,也要严守本合同第十六条规定的保密义务的条款。另外,要保证不得有对贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店不利的言行。
第十四条:合同时间。
本合同的期限为缔结之日起的1年。以后在期满时两者都没有表示任何反对意见时,本合同就视为再连续一年而自动延长,以后也是同样。
第十五条:合同纠纷。
有关本合同发生纠纷时的诉讼,要将管辖总部(支部)所在地的法院作为第一审法院。
依据上述加盟合同书的内容,需正式签订如下加盟缔约书:
年月日(以下称“甲方”或“总部”)和(以下称“乙方”或“加盟店”)依据贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店加盟合同书,缔结以下合同:
1、加盟店的名称。
加盟店的名称为:贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店分店。
2、所属。
加盟店的运营管理归属贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店分店。甲方依据合同规则开展商品进货以及指导援助等业务。
3、加盟金。
乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民币壹万_元,甲方收到________元。
4、技术指导费。
乙方向甲方支付一次性加盟技术指导费_两千_元。
5、指定银行。
双方依据实际情况,就乙方的交易银行规定如下:
银行名称:
存款种类:
户头帐号:
户头名义人:
7、加入损害保险。
乙方依照甲方的指定,加入以下损害保险:
火灾保险:
机动车保险:
其它保险:
以上作为xx火锅系列连锁店分店加盟合同以及依据,由加盟者和总部署名、盖章的正本两套,由甲乙双方各持一套。
食堂外包服务协议书
发包方:(以下简称甲方)。
承包方:(以下简称乙方)。
甲、乙双方本着诚信及互利互惠的原则,就甲方将部分工作岗位的工作任务外包给乙方进行劳务服务外包项目达成如下协议:
一、合同标的的定义。
1、甲方将其部分生产线外包给乙方。乙方根据实际生产状况配备操作人员和管理人员。乙方按甲方的生产计划和承包标准,组织生产作业,完成生产计划任务。甲方按双方约定的结算方式付给乙方相应的承包服务费。
2、甲方将其交由乙方承包的生产线或生产工段为:xxxxxx。
二、合同的期限。
1、本合同期限为xx年,自年月日起至年月日止。本合同期满日1个月前,双方另行商议,以书面形式确定本协议的终止或变更。
2、合同有效期内,服务费用按照乙方实际提供服务的工作量据实计算。
三、人员配置及管理。
2、甲方应制定相关部门的人员作为项目的协调专员。
四、甲方权利义务。
(一)甲方应明确乙方从事劳务服务外包的工作岗位工作任务和工作要求,然后由乙方工作人员自行负责其指定工作岗位的工作任务。
(二)甲方应负责生产所需要的原材料的准时供应及其质量的保证。
(三)甲方应为乙方员工提供符合政府劳动保护条例规定的工作场所和各项安全生产条件。对于首次上岗的乙方员工,甲方将相关培训资料和要求发给乙方,由乙方对其进行安全和操作规程方面的培训。甲方应尊重乙方员工的民族习惯和宗教信仰,不因民族和性别不同歧视乙方员工。
(四)甲方有权抽查复检经过乙方认定体检合格的乙方人员,对于复检不合格的乙方员工,甲方有权要求乙方及时更换,同时乙方必须保证出勤人数,不影响甲方的生产;甲方有权抽查乙方员工的劳动合同、身份证明等,乙方及其员工应配合甲方的抽检。
(五)乙方员工有下列行为的,甲方有权要求乙方立即更换:
2、乙方员工严重违反甲方规章制度、岗位职责和劳动纪律的;
4、乙方员工在工作中谩骂他人或斗殴或以肢体、拳脚相击的;
一经发现,甲方有权要求乙方退回或更换,同时乙方必须保证出勤人数,不影响甲方的正常生产工作的进展;对于乙方支付员工的工资低于当地政府最低工资标准的,甲方有权要求其立即改正。
(六)甲方应按照本合同规定的标准和支付方式及时支付乙方劳务费用。
(七)甲方应对知悉的乙方有关信息、数据和资料(包括但不仅限于技术、财务、销售方面的信息、数据和资料)及其他信息负有严格保密的责任。
(八)甲方应根据工作需要,保证向乙方开展承包业务所需的工作场地的环境和消防安全,以及所需的劳保用品。
(九)甲方应根据实际情况,适当为乙方员工提供食宿等生活上的帮助。
五、乙方的权利义务。
(一)乙方应保证具有履行本合同的法定资质,提供甲方有关生产、营业执照等资质证明的原件及复印件。
(二)乙方应保证严格遵守有关的中华人民共和国的法律法规,特别是有关员工劳动保障或福利政策,同时承诺遵守甲方的包括安全生产、劳动卫生等各项指导原则。
(三)应根据甲方工作需求,选派符合甲方要求的乙方员工到甲方指定的工作地点工作。
(四)乙方应为派到至甲方的员工办理合法的劳动用工手续,与其建立劳动关系并签订劳动合同,乙方应向甲方提供员工的其他有关证明的原件或复印件(包括但不限于履历表、学历证、身份证等)的复印件,并保证其资料的真实有效性。同时乙方应承诺遵守《劳动合同法》相关规定。
(五)除经甲方特殊的同意情况外,乙方员工必须符合以下条件:
1、身体健康,精神状态良好,并具有合格有效的健康证;
2、具有初中或以上学历。能有效和清楚地口头和书面表达自己;
4、未患有职业病鉴定委员会鉴定的职业病。
(六)教育乙方员工遵守中华人民共和国法律法规和甲方的工作规章制度。
(七)乙方在本合同的执行期内应保守甲方的各项商业秘密,不得将有关资料透露给任何第三方。乙方应教育员工保守甲方的各项商业秘密,如因乙方员工的原因(经甲方允许事宜除外)导致甲方有关的商业秘密泄露,乙方应承担相应的法律责任。
(八)乙方应根据当地政府的有关规定,按月支付其员工的工资,为其员工按规定投缴社会保险及支付其他国家规定相关费用,乙方支付员工的工资不得低于当地政府最低工资规定。
(九)乙方应遵照甲方的制度进行生产管理,并且处理员工与劳动、人事相关的事宜,包括考勤制度的建立、员工离职和违纪处理等。
文档为doc格式。
食堂外包服务协议书
为净化校园环境,根据《中华人民共和国民法典》及其他法律法规,甲乙双方经平等协商,就校园部分区域的保洁工作达成一致意见,自愿签订本协议并共同遵守。
第一条协议期限。
甲乙双方约定协议期限为____年____月____日起至____年____月____日,共计____日。协议到期后,双方可协商是否续签。
第二条工作内容。
1、乙方根据甲方工作需要,安排________等____人担任学校的保洁工作。保洁岗位的设置为____________________。
2、保洁形式为日常保洁,保洁时间为甲方的每个工作日。时间春冬季为________,夏秋季为____________。
3、保洁区域为____________________________。
4、保洁标准为____________________________。
第三条工作条件与劳动保护。
1、甲方应为乙方提供必要的工作条件和常用保洁工具,但不常用的专用保洁工具由乙方自带。
2、甲方应建立保洁劳动安全卫生制度,排除保洁区域内的安全隐患,为乙方提供安全的工作环境。
3、乙方要严格遵守保洁工作操作规程尤其是高空作业和危险区域工作规程,确保劳动安全。
4、因工作需要甲方安排乙方加班的,应支付加班工资;加点的,应支付加点工资。加班加点的时间要符合国家规定。
第四条保洁费用。
1、保洁费暂定每人每月(年)______元(大写_________________)。
2、甲方按月支付保洁费用,承包协议生效后,甲方于_____支付给乙方。如遇节假日特殊情况,付款时间可提前或延顺,但时间必须在_____之内。
3、甲方安排乙方加班加点的,加班工资按每人每天____元支付,加点工资按每人每小时_____元支付。
第五条社会保险费。
社会保险费由________缴纳;其支付方式________________。
第六条劳动纪律。
乙方应当按要求履行本保洁协议,完成工作任务。乙方工作人员要遵守甲方依法制订的与此相关的规章制度和工作规程。如果拒不按要求完成工作任务或违反相关纪律和规程给甲方工作造成损失的,甲方可以解除协议。
第七条双方权利义务。
1、甲方有权就乙方工作提出改进意见,乙方应按甲方的整改意见进行整改。
2、乙方不按甲方要求履行职责的,甲方有权解除协议。
3、甲方为乙方无偿提供水电、清洁工具。
4、甲方应按时支付乙方保洁服务费用。
5、工作期间的个人安全有乙方本人负责。
第八条协议的变更与中止。
1、协议的变更与提前终止必采用书面形式。
2、本协议规定的履行期限届满,协议自动终止。
3、在协议履行过程中,如遇不可抗拒的因素,双方协商以补充协议方式解决。
4、协议内容变更、提前终止必须提前一个月书面通知对方,否则按月服务费25%负赔偿责任。
第九条违约责任。
甲、乙双方一方不履行协议义务或者履行协议义务不符合约定,给对方造成损失的,损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失,包括协议履行后可以获得的利益,但不得超过违反协议一方订立协议时预见到或者应当预见到的因违反协议可能造成的损失。
甲方:
乙方:
日期:
食堂外包服务方案
*如何实现对系统的完善管理,提高系统的可靠性和可用性;*如何提高用户的工作效率,增加最终用户的满意度;*如何跟上it技术的发展,及时更新相关技术;*如何提高对it系统利用的灵活性;*如何更好地管理it运营成本。
it资源外包服务正是为解决企业以上问题应运而生的。
it资源外包服务就是将企业it部门的职能,全部或部分委托交给外部it服务提供商来完成。将企业的成本中心全部或部分外包出去是目前一种广泛发展的趋势。而it外包服务在国外早已拥有几十年的发展历程,经过了众多大企业实践的检验,日益成熟完善,成为不可逆转的历史潮流。如今it外包服务的理念在中国也已深入人心,为越来越多的国内企业、政府部门等所接受。
it资源外包的优势作为解放it人员。
根据客户的实际情况和需求,在每一个服务合同中,我们将与客户制定符合企业业务需求的it服务级别协议,以此衡量服务的质量,定期报告it管理服务和服务级别的实现情况。并通过定期的服务例会,调整it服务以更适合客户业务发展的需求。标准服务(nbd)在标准工作时间内(每周5天,每天8小时工作时间)受理用户服务请求,在接到用户服务申请后的第二天到达用户现场。中级服务(5×8×4)。
在标准工作时间内(每周5天,每天8小时工作时间)受理用户服务请求,在接到用户服务申请后的4小时内到达用户现场。高级服务(7×24×2)。
在任何时间受理用户服务请求,在接到用户申请后的2小时内到达用户现场。定制服务。
现场工程师在提供上门服务之前,需在系统中详细了解客户服务请求和现状,应认真、及时的作好准备工作,包括相关工具、文档资料等。
计算机系统构架服务。
当您的it系统出现故障时,我们会对您的应用系统性能进行监测和分析,及时发现导致系统性能异常的原因,对系统的瓶颈问题提供最经济的方案,在有效节约您的it投资基础上有效解决问题。
性能优化以及确定系统中的性能瓶颈是系统管理员的主要任务之一。一个适当的计算机系统应该具有的表现是整个系统的协调,最短的down机时间,持久的性能表现。
it管理人员在设置每一年的企业计划时,it系统性能的调整也是必不可少的。系统性能依赖于高效的使用系统资源:硬件资源、软件资源、cpus、memory、network部件,diskstorage。首先在正常负载下,系统必须表现良好。其次在系统负载随时间变化的情况下,如增加新用户或运行额外的应用软件时,必须重新配置系统以应付增加的系统负载,面对不断提高的系统性能需求,适时升级软硬件是极其重要的。一个良好的系统应确定具备足够的内存,有足够的swap空间,并且swap空间分布在不同磁盘和总线上,对于磁盘和i/o则应该使用高性能硬件。
it专家—推动与您长期共同发展减少您的it运营成本。
享受更加高效、安全的it服务提高您企业效率和满意度。
it与业务发展的结合-可望并更可及。
依靠我们成熟的运作流程和功能强大的管理工具,神州数码将向您提供定制的内容涵盖丰富的月度报告,包括:工作总结、it专家建议、短期和长期发展计划。
食堂外包服务协议书
为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,本着平等互利的原则,为明确双方的权利和义务,甲、乙双方经过友好协商,特订立本合同。
一、承包方式。
1、甲方将职工食堂承包给乙方经营,乙方负责供应甲方职工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要兼营小炒,承接接待餐业务,烟、酒、饮料、方便食品等零售。
2、甲方提供厨房、餐厅、食材仓库、全套厨房设备﹙清单附后﹚,进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册,在交接清单上确认签字后给乙方使用,承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。
3、一次性交保证金10000元。
4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。
5、水、电、宿舍由甲方无偿提供,厨房周围空闲土地可供乙方种植蔬菜使用,乙方每月须交500元诚信金到财务部,财务部设立专门账本管理。甲方每月进行伙食测评,凡不能达到70%满意度则扣除当月诚信金。
二、经营模式。
乙方承包的职工食堂,在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏,以服务公司为宗旨,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,物美价廉,薄利多销,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、承包期限。
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期为_____年。期满后双方要求续签,在同意条件下乙方有优先承包权。
四、甲方的权利和义务。
1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度,除虫灭害卫生管理制度等,并监督和检查乙方对制度的执行情况。
2、甲方向乙方免费提供水、电和厨工住宿。
3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后,对存在的问题有权要求乙方及时整改完善,乙方的经营必须满足职工的用餐需要,保证公司的正常生产。
4、甲方有权对主食饭菜(附清单)进行限价和定量。
5、承包期内必需添置或更换的厨房设备,由乙方自行解决,甲方不承担任何费用。
五、乙方的权利和义务。
1、厨房人员要足额配置,以保证食堂正常经营。
2、乙方负责职工食堂的经营管理,严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定,严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚。
3、必须接受卫生部门和甲方的监督检查,服从管理,接受职工的监督,树立为职工服务的思想,服务热情,礼貌待人。
4、乙方自行采购、加工,由甲方审核食谱和饭菜价格,做到饭菜品种丰富,质量高、卫生好,价格合理,让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
5、食堂所有员工由乙方自行招聘,食堂员工的工资和福利均由乙方负责。
6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检,领取饮食行业健康证。无健康合格证者,不准在食堂工作。
7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生,严禁供应腐烂变质的食品,不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟。
8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管,承包期满后如数交回,若损坏或者丢失按价赔偿。
9、乙方要节约水、电的使用,杜绝长明灯。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作,确保职工就餐和自身的安全,如出现食物中毒和各种安全事故,责任和经济赔偿均由乙方自行承担。
10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关,在承包期内不得将食堂转租给第三方经营,否则按违约处理。
六、伙食标准。
1、职工食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格,经双方协商按下表执行﹙附后﹚。
2、主食饭菜早餐不高于2元,午餐不高于6元,晚餐不高于2元。
3、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格,乙方不得随意提价或降低饭菜质量,否则按违约处理。
八、违约责任。
1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项,若一方违约,违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。
2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度,提供不洁的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。
3、如乙方经营不善,造成饭菜的质量差、卫生差等,经甲方监督整改无效的,甲方有权单方面终止合同,由乙方承担违约责任。
4、承包期内以月度计算,经统计连续三个月以上职工满意度低于70%,甲方有权终止合同,由乙方承担违约责任。
5、若一方有意提起终止合同,必须提前一个月通知对方,否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。
6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿相应损失。
七、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后生效。未尽事宜,双方协商解决,补充协议与本合同具有同等效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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食堂外包服务方案
收费标准:。
每台电脑200元/年,局域网维护200元/年。
服务内容:。
1,及时上门维修,保证贵公司的电脑等设备随时运行于正常状态。
2,平时出现故障只需打个电话,我们将第一时间派人上门解决。
3,维护主要内容包括:。
(1)贵公司应用软件故障排除和恢复。
(2)硬件损坏的检测维修或更换。
(3)病毒防范和消除。
(4)硬盘垃圾清理。
(5)软件故障排除和恢复。
(6)系统软件,硬件升级。
(7)系统数据备份/恢复。
(8)电脑外设的安装调试。
(9)系统安装调试。
(10)局域网维护,包括网线、交换机和路由器的维护。
4,为贵公司在增加电脑等设备时提供意见,代为购买及安装,不另收服务费,并保证所购买的设备获得最佳性价比。
服务承诺:。
1、4小时报修响应速度,通常为即时响应(特殊情况除外)。
2、保守用户商业机密。
b.电脑及相关设备代购。
1.设备来源是正式厂家授权代理。
2.价格将低于市场标准价格。
3.将得到各厂家的正式售后服务。
c.安装办公室局域网。
1.施工布线。
2.调试各工作站,服务器。
食堂外包服务协议书
甲方:
乙方:
鉴于甲方业务发展的需要,将甲方部分工作岗位的工作任务外包给乙方进行劳务服务外包方式,经双方协商达成如下协议:
一、合同期限。
第一条本合同于______年_____月________日生效,期限壹年。
如双方需要,可在合同期满前一个月协商续签劳务外包合同。如合同期已满,双方不再续签合同,可在合同期满前一个月进行合同终止协商。
二、甲、乙双方的义务和责任。
第二条乙方同意根据甲方工作需要,承担金蝶k3实施顾问工作岗位(工种)工作。
第三条乙方工作应达到甲方规定该岗位职责的要求和甲方对该岗位之特别规定(详见《岗位责任书》)的标准。
第四条乙方应按照工作职责保证完成甲方规定的工作和任务。
第五条乙方应接受甲方的绩效考核。
第六条甲方应负责乙方往返项目地的的交通费住宿费以及其他各种费用。项目地指内蒙古赤峰市。
第七条乙方应严格遵守本合同的附加条款。
三、劳务报酬。
第八条甲方应在签订合同当日以货币形式支付乙方劳务报酬,标准为30000元/年或按按照双方协定的标准执行。
1、因乙方的过失给甲方造成经济损失的;。
2、双方约定的其他内容。
四、合同的终止与解除。
第九条合同期满如未续签,则视为《北京易博讯科技有限公司劳务外包合同》自行终止,
第十条经甲乙双方协商一致,本合同可以解除。
第十一条乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同:
(一)在外包期间被证明达不到工作要求的;。
(二)按照本合同约定可以解除劳务合同的;。
(三)严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;。
(四)被依法追究刑事责任的。
五、双方约定的其他内容。
第十二条甲乙双方约定本合同增加以下内容:
(一)乙方有义务向甲方提供真实的个人信息与相关证明,否则甲方有权随时解除本合同,并且不给予经济补偿。
(二)乙方在合同期内承担的甲方工程项目中的工作及责任的,在该项目未结束前,乙方不得未经甲方同意擅自解除合同,如果擅自解除合同,对甲方产生经济影响的部分将由乙方承担。
(三)甲方将定期或不定期对乙方进行工作绩效考核,考核不合格者,甲方有权解除或终止本合同。
第十三条本合同的附件如下:
第十四条本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:
乙方:
食堂管理方案
自愿参与、共同受益。
二、管理体制。
伙食团由总务处负责日常管理,根据需要设立。
1、伙食团长:__。
主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。
2、会计、出纳:梁伦泉宗元生。
主要职责:(1)根据缴费情况,每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。
(2)对伙食团收支设立专账,实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。
3、保管员:__。
主要职责:对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作。
4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任)。
主要职责:(1)负责小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理,同周内不重复。
(3)具体负责伙食团安全,卫生、食品加工及收发放工作。
(4)每天下午2:00将次日所需菜单材料清单交到总务处。
(5)每周五下午3:00与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处。
5、炊事员:原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定:每100人就餐1名炊事员。
主要职责:按炊事班长的安排,保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。
6、核价小组:每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组,每月末对食堂收支账务进行审查。
三、原材料的采购。
(1)大宗原材料采购。
肉、米、油、调料:根据食堂需要定点采购,(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字,学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。
(2)小宗原材料。
时令蔬菜:每天采购一次,采取定点采购,送货上门。每天由保管员验货、验称、签字,当月交主管领导审核签字后,出纳给予付款、会计做账。
四、原材料使用管理。
使用合理、提倡节约,坚持当天领取、当天使用的原则,由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字,同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督,当天未使用完的肉、油等重要原材料,在当天下午3:30之前由领取人交回保管室,避免造成原材料浪费或流失。
五、学生用餐管理。
(1)幼儿园、1—2年级:
由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数,到指定窗口取饭,在餐厅划分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。
(2)3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室,按核定的人数分发,同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费,及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等,培养学生良好的用餐习惯。
(3)师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。
六、收费。
本着“合理解释、用餐自愿”原则:
(1)每月末由班主任提前一周向学生收取生活费,于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)将生活费缴给出纳,严禁收费人员截留学生生活费。
(2)每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生,确有特殊情况中途就餐者,按当月收费标准收取就餐费。
(3)收费标准:根据市场行情,在收费前一周公布。
注:教职工按六年级学生收费标准收取,教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。
(4)为便于管理、不解决学生临时用餐。
七、集体办证。
1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。
2、员工办证费用先由学校垫付,再从工资中扣出,做满一年者学校全额返还办证费用。
3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责。
八、每名相关工作人员,由学校制定工作职责。
进行考核,落实奖惩制度。
九、功能室设置。
素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食(大米)蔬菜存放间、更衣室一间。
食堂外包服务投标文件范文
尊敬的各位领导您好:
我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。
1、根据饭堂岗位需要科学的合理配置。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。
二是定期了解师生对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
企业劳务外包服务方案范文
法定住址:
法人代表(负责人):xxx。
乙方(承包方):
法定住址:
法人代表(负责人):
编号:xxxxx。
甲、乙双方根据《_合同法》及相关法律、法规,经友好协商,就乙方为甲方提供“劳务外包”服务,向甲方派驻“劳务外包服务人员”(以下简称“服务人员”)为甲方提供劳务服务相关事宜达成如下协议:
第一章总则。
第一条合同定义。
除本合同另有规定外,本合同中下列名词的含义应依据如下解释:
(一)劳务外包:本合同所称劳务外包系指由乙方派出本已与乙方建立劳动关系的员工,到甲方指定的地点工作,由甲方提供工作场所和设备,乙方指派人员负责管理的一种用工方式。
(二)服务人员:系指与乙方建立劳动关系并与乙方签订劳动合同,受乙方指派完成甲方事务性外包工作的人员。
(三)工资:系指与乙方按岗位约定的标准支付服务人员的工资,工资包括计时工资(计件工资)、奖金、津贴和补贴、加班加点工资等。
第二条劳务外包岗位和所需人员数量。
(一)驾驶员岗位xx人;
(二)保卫、保洁等工作岗位xx人;
(五)其他岗位xx人。
每月如有增减按实际人数为准结算。
第三条合同期限。
本合同自20xx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。合同终止或中止需提前30天以上书面通知对方。
第四条服务标准及服务质量要求(具体见附件)。
(一)服务质量包括但不限于完成工作任务、作业流程、作业标准、生产安全等综合要求。
(二)乙方应保证服务人员及时、正确履行本合同约定的岗位规定的工作内容和岗位职责。
(三)乙方应保证服务人员提供的劳务服务质量符合甲方工作要求。
第二章甲方权利和义务。
第五条甲方享有以下权利。
(一)有权对乙方推荐的服务人员进行选择。
(二)服务人员因非甲方原因(包括但不限于服务人员辞职、女服务人员怀孕、产假及哺乳期间、被追究刑事责任、患病等)无法完成甲方事务性工作时,有权要求乙方在二十个工作日内更换服务人员,甲方不承担任何给予乙方服务人员的经济补偿,并由乙方负责处理。
(三)服务人员在甲方工作期间,实行月薪制。若超时加班,需经甲方批准后,由甲方按相关法律、法规支付加班工资。若因服务人员工作能力等原因造成的加班,甲方有权拒付加班工资。
(四)有权要求乙方按甲方制定的规章制度安排服务人员休息和休假;
(五)有权要求乙方依法足额向服务人员支付工资、依法缴交各项社会保险等。
(六)有权要求乙方通知服务人员严格遵守和履行甲方依法制定的各项规章制度和岗位职责,保守甲方的商业秘密,维护甲方的声誉和利益。服务人员因严重违反甲方依法制定的规章制度,不履行职责或因泄密造成甲方经济损失的,甲方有权追究服务人员的法律责任。
第六条甲方应履行以下义务。
(一)每月xx号前将上月外包服务费付至乙方。
(二)决定接受服务人员前,应向乙方发出《外包服务通知书》,确定乙方服务人选、服务期限、外包服务费等内容。
(三)为保证甲乙双方用工的合法性,甲方协助乙方做好服务人员手续办理工作。
(四)为服务人员提供符合国家劳动保护规定的工作场所和条件,以及与工作岗位相关劳动防护用品。
(五)甲方如已经过*职能部门批准对乙方服务人员所从事的岗位执行不定时工作制或综合工时制的,应在服务人员上岗前告知乙方。
(六)甲方应向乙方提供与事实相符的资料和证据,由于甲方本身过错、所提供的资料和证据失实、或不作为导致乙方败诉,甲方应承担相应责任。
(七)服务人员在甲方服务期间因工负伤,由甲方负责及时将受伤的员工送往医院救治,所发生的费用由甲方先行垫付。甲方应及时通知乙方派员前往处理善后工作,甲方在事故发生后三天内向乙方提供工伤经过书面材料。
(八)提出服务需求时,应及时提供真实、准确的项目数据和信息。
第三章乙方权利与义务。
第七条乙方享有以下权利。
(一)每月xx日前收取甲方上月应支付的项目外包服务费;
(二)有权对甲方违反本合同和侵害服务人员权益的行为提出书面意见,进行交涉;
(三)有权对所承包的服务项目涉及事务的合法性、有效性进行维护、管理及处理。
第八条乙方义务。
(一)及时为甲方提供协议约定的服务。
(二)根据服务人员数量或甲方需求在甲方设立外包服务管理机构,指定专门的管理人员对外包服务团队进行日常管理,保证双方工作的正常开展。
(三)按约定提供服务费发票。
(四)保守甲方商业秘密。
(五)教育服务人员遵守国家法律、法规和甲乙双方的规章制度,保守甲乙双方的商业秘密。
(六)根据甲方要求,提供相关劳动、社保方面的一般性政策咨询。
(七)每月xx日前发放服务人员上月工资,如遇节假日提前发放。
第四章费用结算。
第九条费用标准和结算方式。
(一)甲方根据乙方提供服务的质量、数量和双方约定的结算标准及奖惩办法,定期于每月日前按时支付外包服务费用,转账汇入乙方指定账户。
公司名称:
银行账户:
开户银行:
(二)外包服务费项目包括乙方用人成本及乙方合理利润,包括但不限于服务人员工资(含税)、服务人员社会保险,服务人员福利费用、风险金、管理费等。
(三)费用结算标准:
服务人员经甲乙双方共同考核合格后上岗,甲方根据使用服务人员数量按以下岗位标准向乙方支付服务人员服务费。
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力,自双方授权代表人签字/盖章之日起生效。
甲方代表:乙方代表:
甲方(签章)乙方(签章)。
日期:
食堂管理方案
为了保障开学后师生身体健康,严控疫情发生,特制定以下师生用餐实施方案。
为避免集中选餐,食堂将餐品供应方式暂时调整如下:
1、早点:
早点套餐标准6元/份,每人选择一种流食(稀饭、豆浆等,可免费续杯)、一种主食(包子馒头等,每份一个)、两种小菜。(如需其他需求费用另行结算)。
2、中餐、晚餐:
中餐晚餐取消自选形式供餐和所有风味小吃,统一实行套餐配餐方式(每餐提供1种套餐),每种套餐包含两荤两素,价格为统一12元/份,食堂制定科学合理的每日营养菜谱。
1、早点。
由于选用早点人数较少,暂时采用自由取餐方式供应。
2、中餐晚餐。
(1)主食:中餐晚餐主食配餐统一由食堂工作人员专人负责分餐,并送至座位,学生下课进行体温测量和手部清洁消毒后到食堂按照座位就坐用餐。
(2)汤品:所有汤品统一由食堂人员进行分配。
学生返校后进入食堂用餐,全部采用单向座位进行用餐,即单人单桌,不面对面。在此大原则下,特制订以下座位安排方案:
1、第一批用餐学部(中餐11:30,晚餐5:00)。
小学部:教室内用餐。
初中部(供160人):食堂二楼用餐;
中美(41人):食堂二楼用餐。
2、第二批用餐学部(中餐12:00,晚餐5:30)。
高一年段(共214人):食堂二楼用餐区用餐。
高二(1)—(4)班(共126人):第二餐厅用餐。
高二(5)、(6)班(共49人):大棚用餐区用餐。
高三年段、中英班(共168人):食堂一楼用餐。
3、所有学生应在指定时间到指定用餐区域用餐,届时将在座位上标明学生指定座位,学生按照指定座位就坐用餐。
4、为了防止学生进入食堂拥挤,按照推后下课的时间分批进入食堂,例如高一一班、高一二班12:00下课到食堂,高一三班、高一四班推后五分钟离开教室进入食堂,依次类推,具体方案依据实际情况而定。
由于暂时取消自选餐品,学校将采取统一收费方式进行餐费结算,结算方式如下:
1、早点:早点结算方式暂时不变。
2、中餐晚餐:采用统一缴交方式,家长将所有餐费统一缴交给班主任,两周结算一次,每半月开始前收取本周的餐费(周日晚上为自选餐形式,不统一供餐)。
为了保证学生用餐环境,所有教职工采用错峰用餐方式进行用餐,行政后勤人员及无课老师于11:30统一到大棚用餐区用餐,有课老师统一12:00到食堂二楼教职工用餐区用餐。鼓励教职员工自带餐具打包返回各自办公室用餐。
食堂管理方案
为使食堂工作进一步规范化、制度化,使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生,特制定以下管理方案。
1、采购。食堂设采购一名,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。
2、验收和保管。食堂设保管员1名,每日对照采购单,对所采购物品进行核实验收,验收完毕后在采购单上签名,并保留采购单,以便月底盘点。
3、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,以便月底结合采购单进行盘点结帐。
4、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6、餐后清洗、清理与打扫。餐后,管理员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。
7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
1、按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%,无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。
2、树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。不断钻研业务,努力提高自身业务水平。
3、养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。
4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具、厨具要细心细致。
5、采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员要做到物品进出帐目清楚,程序分明;炊事员要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜,一方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。
6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火、防盗、防毒工作。
7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病,应向管理员请假,离开食堂工作岗位。
8、食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。
(一)食品卫生。
1、不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。
2、要做到生品与成品、熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。
5、各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。
(二)餐具、厨具卫生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
2、厨具和餐具要固定摆好。
(三)环境卫生。
1、要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水。
2、储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。
3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物。
4、对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。
(四)食堂工作人员个人卫生。
1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理发;勤换工作服。
2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。
3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。
食堂就餐方案
为认真贯彻执行国家、省、州、县有关肺炎疫情防控工作的决策部署,全面加强复工后机关食堂的管理,防止出现疫情扩散蔓延情况,现特制定以下管理方案,请各位严格遵照执行。
1.规范供餐、就餐方式。要实行分餐制(以盒饭形式提供),实行错时、分散就餐,保证就餐人员安全距离1.5米的密度要求,避免圆桌和对桌就餐;所有餐具统一由专人分发,不得自主领取。
2.加强领餐、就餐人员管理。疫情防控期间,食堂必须设体温测量人员。领餐人员或就餐人员在进入食堂前,自觉接受体温测量,领餐或就餐前必须佩戴口罩,勤洗手消毒,做好个人卫生防护。
3.强化从业人员管理。食堂工作人员一律实行体温检测上岗方案,并做好记录。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的,必须立即调离工作岗位,待查明原因并治愈后,方可重新上岗。从业人员操作前,必须洗手消毒,一律佩戴口罩和一次性手套,防止交叉污染。
4.严格食材采购管理。采购食材应严格执行进货查验和索证索票方案,食堂采购人员在采买过程中必须佩戴口罩,严格落实防护措施。严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物,严禁采购、宰杀、加工野生动物及其制品,不得采购活禽进行加工制作。严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。
5.加强食堂加工操作管理。食品加工过程要做到生熟分开、荤素分开,所有菜肴必须烧熟煮透。疫情防控期间,不得提供冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险食品。每餐食品应按规范要求做好留样。
6.保证就餐场所卫生清洁。保持空气流通,餐饮具每餐使用前必须严格清洗消毒达标。每餐前后必须对加工就餐场所进行物体表面、空气等环境卫生消毒。
7.及时处置餐厨垃圾。餐厨废弃物应分类管理、按规定处置,设置专用带盖垃圾桶,做到日产日清。
食堂考核方案
为进一步加强食堂餐饮炊事工作的管理,使食堂工作人员更好地为师生提供优质规范的服务,加强对食堂的监督检查,提高服务质量,保证饮食安全,现依据《中华人民共和国食品安全法》及学校规章制度制订本办法。具体办法如下:
伙食管理委员会由校后勤部门、学管部门、工会、学生会代表、教工代表等人员组成。
伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂管理及师生满意率等。
考核实行百分制,部门考核占40%,学生伙管会考核占30%。教职工考核占30%。
1、日常考核:日常考核由总务处负责,每日对学院食堂菜肴质量、服务水平进行现场检查,并针对存在的问题及时下达《限期整改通知书》,要求食堂在规定期限内落实整改、并及时反馈整改结果;统计汇总监督投诉电话反映的问题及处理情况;不定期抽查学院食堂的制度落实及管理情况。日常监督结果作为月考核评分的主要依据。
2、年中(年终)考核:年中(年终)考核工作由学院食堂监督考核领导小组进行集中考核打分,结合平时考核计算得出年中(年终)考核分数。考核分数按平时考核占40%、学生伙管会考核占30%,教师考核占30%的比例计算食堂的综合分数。
考核分为三个等级,90分以上为优秀,80―89分为良好,70―79分为合格,70分以下为不合格。
(1)发生轻微食物中毒(5人以下),认定为当月考核不合格。
(2)学生投诉达到2起,认定为当月考核不合格。出现违反公平竞争、恶意竞争事件并造成不良影响的认定当月考核不合格。
3、有以下情形之一的实行“一票否决”制:
(1)本年度经营中发生重大食品安全事故的。
(2)用电用气发生较大安全事故的。
(3)员工与师生发生冲突造成严重后果及较大影响。
(4)对不服从学院管理,屡教不改的实行一票否决。
(5)年度综合考核得分低于70分。
食堂管理方案
通过实施学校示范性管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学生服务。
二、实施学校食堂示范性管理的内容。
(一)健全管理机制,强化工作责任。
(二)体现公益服务,确定运作模式。
食堂由学校经营和管理,采用包工不包料的运作模式,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理,主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后,再登记入库。出库材料要登记签字,学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生,学生进餐完毕,及时收缴盛食器具,并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。
(三)规范设施事务,实行规范管理。
1、设置标准齐全的功能室。
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准:
(1)粗加工间。
食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架或放置食物的货橱,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,下水道通畅,便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水,所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
(2)切配间。
切配间应有专间,地面要有一定坡度,便于冲洗清扫。下水道通畅,有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶),加工下来的废弃物及时倒入箱内,并当日清除。配菜结束,应及时做好冲洗,清洗等清洁工作,以保持室内清洁卫生。
(3)烹调间。
加工场所的灶台要保持下水道通畅,灶台上应有排烟罩,灶面及灶台墙壁经常洗刷,做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油,工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁。
(4)备餐间。
有配餐台,成品货架。空气消毒设施完备,配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施,有保湿设施,并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。
(5)消毒间。
餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的,分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗,各类水池应以明显标识标明其用途。
(6)更衣间。
设洗手池,配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架,有毛巾挂钩及简易梳洗用具。
食堂管理方案
学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保鼓楼教育和谐、平安、稳定发展,特制订本方案。
1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法。
2、建立健全各种岗位责任制。
3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并接受所有师生的监督与检查。
4、加强内部管理,所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。
1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。
2、购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。
3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件。
4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
1、厨房保持清洁、整齐。
2、餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分开,食品分区清洗。
4、饭菜符合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒。
5、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。
6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证。
7、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。