烘焙课程教学计划(实用13篇)

时间:2023-11-18 09:06:04 作者:琉璃

教学计划需要与学校和教育部门的教学大纲和课程标准相适应,确保教学的合法性和规范性。以下是小编整理的一些教学计划范文,供大家参考和借鉴。

课程教学计划

近几年来,高考的词汇量由最初的3400增加为现在的6800,而且还有继续增加的趋势,口语也将成为高考的内容之一;现在对大学非英语专业的学生的外语要求也正越来越高,不但要求书面阅读能力和写作能力,也要求使用外语流利交流的能力。这一切的快速发展都给中学英语教学提出了更高的要求。

一、所教班级学生现状分析。

本学期我所任教高二两个班级为理科,除少数学生外,大多数同学的学习态度已有好转,上课认真听讲,作业独立完成,学习方法越来越有效。虽然他们的成绩还不拔尖,与其他有些学生的成绩还有距离,但他们在这一年的学习过程中,还是有着很大的进步,特别是那些已有将来明确目标的同学。但也有极个别学生上课效率低,作业马虎、不交,课外时间全部放在休闲娱乐上,课堂上打瞌睡的现象时有发生。还有一些学生则是由于缺乏坚持不懈的顽强毅力,害怕背诵、记忆,只满足于课堂上听听课,课后没有复习、预习等学习环节,导致英语成绩提高缓慢。

二、教学目标。

高二年级是高中的重要阶段,又是高中三年的承上启下阶段。因此,让学生在高二年级打好学科基础并有所发展是极其重要的。下列目标应在本学期内达到:巩固、扩大基础知识;培养口头和书面初步运用英语进行交际的能力,侧重培养阅读能力;发展智力,培养自学能力。争取在原有基础上有所提高,缩小与上学期期末考试时平均分排在我们前面的几个理科班的差距。

三、本学期的教学内容及方法。

根据教学步骤完成模块5及模块6的教学内容,根据学生的实际情况对教材练习适当做出调整,删减。让复杂问题简单化,使学生更容易掌握所学知识。利用《英语周报》加大学生的阅读量。提高阅读速度。此外,在本学期的教学中,要狠抓基础及单词、句型及语法等,扎实基础知识,突击写作训练,为高考打下扎实的基础。具体方法如下:

1、钻研并创造性地利用教材,灵活使用,发挥教材特点。

2、内容要求学生一定要过词汇关,反复朗读、默写单词、以便加强学生对基础知识的掌握。摒弃不切实际的教学步骤,抓重点,搞强化,在日常教学中渗透语法意识。利用教材提高学生的基本功,坚持默写单词及重点句型。

3、本学期仍要坚持训练学生的听力和并开展任务型写作教学。扎实写作常用句型的同时,要求向句群篇章背诵过渡,培养良好的学习习惯和写作基础。

4、培养学生的阅读能力,并以这些材料为基础,扩充学生词汇量,做到每学完一篇课文,就进行词汇检测。拓宽教材,扩展学生阅读量,努力补充学生的词汇。在平时教学过程中不断扩大学生的词汇量,词汇教学以新带旧,从而达到巩固扩充词汇的目的,做到经常督促、检测。

5、加大基础写作训练的力度,大力鼓励学生学以致用。并要求学生背范文、教师精选的课文段落、写作必背句型,使学生熟悉英语的句式结构及习惯用法,从句到篇,从而写出完整的英语文章。另外每周进行一篇的写作训练,鼓励运用背过的句型,提高学生的写作能力。

6、综合检查。准备每一单元做一次练习,主要以结合当前教学内容为主要测试内容,间或分块测试,习题的训练在于精而不在于多。在教学中尽量按照高考的知识体系有针对性地选择典型性题目。针对共性问题进行精讲,让学生在书本中找到解决问题的源泉,学会思考、整理和归纳。

课程教学计划

对小队员们进行全面身体训练,学习篮球基本功和一些基本技术。通过游戏形式,熟悉球性,培养打篮球的兴趣,增强体质,为下一阶段的训练打下初步基础。

二、基本情况分析。

全班22位学员分别来自五、六年级中的7个班。其中六(1)班6人,六(2)班3人,六(3)班6人,六(4)班1人,六(6)班2人,五(2)班1人,五(3)班3人。其中多数学员有一定的基本功,但战术配合意识较差。

三、任务和要求任务:

进行全面身体训练,学习篮球基本功和一些基本技术,通过游戏形式,熟悉球性,培养打篮球的兴趣,增强体质,注重篮球意识的培养,为下一阶段的训练打下初步基础。身体训练:

1、基本功:加强手、脚、腰胯的基本功训练,熟悉球性,提高脚步动作的灵活性。

2、脚步动作:学习基本站立姿势、跑、跳、起动、急停、转身和后退跑、侧身跑、变速变向跑等动作,加强移动技术的综合练习,着重提高腰胯的灵活性和控制身体重心的能力。

3、传球:学习原地双手胸前传球,双手头上传球,单手肩上传球,单、双手反弹传球,双手低手传球等动作;学习移动中传球的手脚配合动作;学习观察、判断传球的时机和球的落点。

4、接球:学习原地和移动中双手接平球、接高球、接低球、接反弹球和跳起接球等动作;学习移动中接球的手脚配合动作;学习左、右手接球;学习接球与其他动作的结合技术。

5、投篮:学习单手篮下投篮、单手低手投篮、单双手近中距离投篮、行进间的高、低、反手上篮技术;学习正确的持球、全面协调用力和球最后通过指尖投出的方法。

6、运球:学习左、右手交替原地运球、直线运球、曲线运球、变换高度运球和运球急起急停等动作;学习换手体前变向运球、背后变向运球、胯下变向运球、运球转身、变速运球、虚晃运球等技术,提高手指、手腕的灵活性和身体的协调性。

7、突破:学习原地持球左右手交叉步(异侧步)突破,掌握原地持球交叉步和顺步(同侧步)突破,学习徒手切入技术。

8、防守:学习防守持球对手的基本姿势、步法和位置,提高防守脚步动作的速度,养成正确防守姿势的习惯;学习防有球和无球对手的基本技术;学习抢、断、打球的技术。

9、抢篮板球地:学习跳起双、单手空中抢球动作。战术训练。

1、进攻战术:学习传球切入和二打一,提高传球切入配合,学习突破分球配合。

2、防守战术:学习固定盯人的人盯人防守,学习抢过、穿过、绕过、换防、“关门”等配合。初步掌握以上各种防守基础配合的要领和技术。

3、快攻战术:学习以抢篮板球为主的快攻发动和固定接应,三人直线推进、二攻一、三攻二快攻配合,使队员初步了解快攻的基本概念和掌握简单的快攻配合技术。

课程教学计划

为全面落实国家课程计划,加强校本课程资源的.开发与应用,实施符合学校特点、满足学生需求的校本课程,深化课程改革,推进素质教育。

基础教育课程改革目标第六条明确指出:“改变课程管理过于集中的状况,实行国家、地方、学校三级课程管理,增强课程对地方、学校及学生的适应性。”为了更好地贯彻新课程改革的目标,规范我校对校本课程的开设,弘扬学校文化,发展学校特色,特制定本计划。

1、聚焦课堂,探索校本课程的有效教学方式,进一步完善和丰富校本课程现有资源。

2、做好市级“xx”课题“儿童英语歌谣式教学的实践与研究”的研究及全面阶段性展示工作。

3、通过校本课程的开设,建立全新的课程理念,发展教师专业水平,形成我校学校文化特色。

4、探索校本课程开设的组织形式、活动内容、考核评价等,逐步完善校本课程体系。

5、在保证课程的基础性和统一性的前提下,根据学校的培训目标与现有的课程和资源,满足学校发展的需要。

以人为本原则、灵活性原则、开放性原则、调查、研究、、实践相结合的原则。

1、开展校本课程课堂教学研究,提高教学效益。

2、继续开展“儿童英语歌谣式教学的实践与研究”课题研究。

3、结合农村小学生的现状,逐步养成良好学习习惯。

1、促进交流和相互学习,形成标志性课程。

2、加强校本课程主管行政人员的培训和校本课程教师队伍建设。

3、加强对校本课程的管理。学校行政领导将不定期参加听课,检查教师的课程纲要,包括详细的教学设计,询问学生活动情况或查看学生作业。

4、建立激励性评价机制。期末评比校本课程教研活动先进个人。

1、校本课程学校统筹规划,教师实施,学校监督检查,教师总结反馈。

2、学校对开设的校本课程统一制定课时计划,对任课教师、教学场地等规划设计。

3、任课教师对学生参与学习情况进行总结评价;并对自己的教学反馈总结,以利于今后的校本课程教学。

4、每学期召开一次校本课程研讨会,解决存在的问题,及时总结校本课程的实施情况。

课程教学计划

通过数学课的教学,使学生切实学好从事现代化建设和进一步学习现代化科学技术所必需的数学基本知识和基本技能;努力培养学生的运算能力、逻辑思维能力,以及分析问题和解决问题的能力。

二、基本情况分析。

本人本学期担任七年级(3)、(6)班的数学教学工作,经了解七(3)班有57人,七(6)班有53人。本学期将要学习有关代数的初步知识,对图形的进一步认识;在数学的思维上,学生正处于形象思维向逻辑抽象思维的转变期,这期间,结合教学,让学生适当思考部分有利于思维的题,无疑是对学生终身有用的;在学习习惯上,部分小学的不良习惯要得到纠正,良好的习惯要得到巩固,如独立思考,认真进行总结,及时改正作业,超前学习等,都应得到强化;通过前面几天的观察,大部分学生对数学严重丧失信心,谈数学而色变,因此要给这部分学生树信心,鼓干劲;对于小学升入初中,学生有一个适应的过程,刚开始起点宜低,讲解宜慢,使学生迅速适应初中生活,对于学习新教材,学生仍然感到有一定的困难,对于我自己,也有一个研究新教材,新标准,扩充教材的过程,对于我仍然是一个挑战。

三、学期工作目标。

通过本期教学,使学生形成一定的数学素质,能自觉运用数学知识解决生活中的数学问题,形成扎实的数学基本功,为今后继续学习数学打下良好的基础。

以德育并重,以科学的方法教育学生。培养学生能掌握科学的学习方法,形成良好学风,形成良好的数学学习习惯,形成融洽的师生关系。使学生在德、智、体各方面全面发展。

四、具体措施。

1、做好教学六认真工作。把教学六认真做为提高成绩的主要方法,认真研读新课程标准,钻研新教材,根据新课程标准,扩充教材内容,认真上课,批改作业,认真辅导,认真制作测试试卷,也让学生学会认真,发展学生的素质。

2、兴趣是的老师,爱因斯坦如是说。激发学生的兴趣,给学生介绍数学家,数学史,介绍相应的数学趣题,给出相应的数学思考题,激发学生的兴趣。

3、挖掘数学特长生,发展这部分学生的特长,使其冒尖。

4、开展分层教学实验,使不同的学生学到不同的知识,使人人能学到有用的知识,使不同的人得到不同的发展,获得成功感,使优生更优,差生逐渐赶上。

课程教学计划

一、指导思想:

校本课程集中体现“以学校为本”的理念,主要强调课程的开放性、民主性、参与性,强调交流与合作。本学期我们根据学校地处农村,自然资源、人文资源、经济发展等方面的优势,结合我校的传统和特点,以及学生的兴趣和需要;坚持加快发展、坚持优化质量、坚持深化改革、坚持人才强教、坚持提高效能,在实践中不断完善、实施、推进校本课程的教学。

二、工作目标:

1、探索建设利用校本资源库,不断提高教学质量,并不断补充、完善资源库,为校本课程的持续发展不断努力。

2、围绕课题研究工作,全面推进阅读特色课程的建设,促进校园阅读文化建设。

3、积极用好地方课程教材,在教学实践中加强研究,确保教学质量。

三、主要工作:

1、建设完善校本资源库,积极利用资源库服务教学,提高教学有效性。建设资源库的目的是减轻教师负担,提高教学质量,因此每一个校本教师在教学中都要树立“我建为我用”的意识,在两个方面努力,一是积极使用,二是不断完善。只有在使用中才能检验我们前阶段工作的优劣,只有在使用中才能发现需要努力的方向,“建”和“用”才能相互促进。在这个过程中,我们对教材开发的认识将更加全面,开发教学内容的能力也将得到更大的提高。

2、积极围绕阅读课题推进校园阅读文化建设。

文化张力的渗透关键要靠在读的过程中引导学生思考,老师们在上课的时候要注意这方面的引领、启蒙,提高阅读效益,提高文化的感染力,培养学生的感悟能力、人文精神。五、六年级校本课还要安排家乡文化的学习,以家乡的深厚人文历史影响一代新人,培养热爱家乡的真挚情感。

四、具体工作安排:

1、学习本学期校本课程实施计划,明确工作思路。

备课工作交流。

课程教学计划

会做人的学生,因为这里能包含各种各样不同的观点,允许思维的碰撞,只有这样才能有更多更好的观点和解决事情的方法为人们所采纳并付诸于实践。

不过最让我深刻的感兴趣的话题还是中国政治和社会话题以及今天老师所说的人性的话题,起码给了我原本我已经懂得差不多的道理一个当头棒喝,再一次点醒了我。

另一方面是大家也在日常的生活中多多少少耳濡目染的接触到这些东西,所以他们以自己亲身体会和老师的分析不谋而合,没有太大抵触感。

想伺机找出站不住脚的论点或者论据,可是我听下来以后,却找不到我觉得站不住脚的证据,反而被老师说服,其实想想也确实是这样,人都是自私的,都是本性使然,在利益面前就尤为明显。

一家人可以为了家产而争得你死我活的例子也不少,朋友明着和你称兄道弟,

其实骨子里怎么看你还不得为知呢!所以说站在现实的角度我很同意老师今天说的内容,也确实是给我们上了一课,因为以后毕竟走上社会很少人会教你这些。

以至于他们有些抵触,但我觉得这是好事,起码现在早点知道,

总比以后没人告诉你,你自己在这条路上摸爬滚打之后才明白这个道理要来的好,起码你能腾出这时间来做对你觉得有意的事。

能不能过上好日子我不敢说,但起码你的每一天不会过的那么消极。

而我也始终坚信着我为人处事的这八个字:适可而止,顺其自然。

最后,还是得谢谢您的教学,学生受用,望能与您在日后各方面进行更加深刻的讨论和交流。

而忧无您联系方式,实乃憾事。

烘焙教学计划

今天我妈带我去面包店学做西点。

我一进烘焙室,一股甜甜的牛奶味就扑面而来。穿着白色制服的糕点师傅阿姨领着我去准备,穿上围裙,洗了手,我们来到了烹饪桌前。

“我们今天做了什么,帕夫。”阿姨拿出一个大碗,给我们介绍了做泡芙外皮的材料:面粉、鸡蛋、黄油。然后,我用电子秤称了50克黄油,加入水、鸡蛋和少量面粉,在阿姨的指导下用电动搅拌机搅拌。不一会儿,材料就变成了糊状。阿姨教我把面糊倒进三角布袋,然后把面糊挤到烤盘里。阿姨提醒我挤的时候要保持一定距离,不然泡芙烤的时候会膨胀粘在一起。

然后,我们把烤盘放进烤箱。15分钟后,烤盘里的泡芙就像肚子鼓鼓的'小圆面包,非常可爱!这时,烤箱散发出诱人的香味。阿姨教我把泡芙拿出来,用筷子戳一个小洞。我小心翼翼地把奶油挤到泡芙里。不一会儿,我自己做的泡芙就做完了。我迫不及待地想咬一口,脸上挂着幸福的微笑。真的很好吃!

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课程教学计划

《数控编程与操作》是工业工程专业的一门任意选修课程。随着数控机床在机械制造行业中的推广和普及,数控技术越来越显示出其重要性。为了适应科学技术的高速发展,作为工业工程学生来说,应该掌握数控技术在机械制造行业应用中的一些基本知识和技能,以便将来走上工作岗位能适应现代机械学科技术发展的需要。课程理论教学内容主要包括:数控编程的基础及方法、计算机数控装置的硬软件、数控装置的轨迹控制原理、数控机床的伺服系统工作原理,数控技术的基本概念、数控机床的检测装置、数控机床的机械结构、数控机床的故障诊断、数控自动编程以及数控技术的发展等内容。实验内容包括数控编程等。

通过本课程的学习,培养学生在数控编程、数控原理、数控系统、数控伺服驱动、数控机床机械结构以及数控新技术的发展等方面的专业知识。通过本课程的课堂讲授、实验等各个教学环节的训练,使得学生在理论与实践相结合的基础上,掌握数控加工工艺过程、数控原理的基本理论知识;具备编制数控加工程序及进行cam加工的基本能力;了解数控检测元件的基本检测原理与安装使用方法;了解cnc与fms制造系统的基本概念和应用,为今后参加实际工作打下坚实的基础。

上能看到内容丰富、图表俱全的专业知识。多媒体教室还配备网络设置,可以随时链接有关数控技术网站,获取广泛的信息。因为数控是工程性很强的技术,要能解决实际问题,只是看书、听课收效不会太大,必须要经过大量的实践。保证有足够的课时用于数控车床和数控铣床上操作,让学生学会编程方法。

顾力平主编《数控编程与操作》(中国劳动社会保障出版社)。

安排11周,每周4学时,共44学时。

(1)教师在讲授中要突出重点,讲清难点,加强对基本知识的教学。特别是对有关的术语及定义,要以国家标准为依据进行深入浅出的讲解,以利于学生理解和接受。

(2)在教学过程中,要贯彻启发式教学原则,充分调动学生的学习积极性,发挥他们的主体作用,努力提高教学效果。

(3)要充分运用挂图、教具、实物和各种电化教学手段,加强直观性教学的力度。

(4)要布置学生做一定量的习题,以加深对所学知识的理解和掌握。有条件的学校,要组织学生对实际工件进行检测,以增加学生的感性认识。

第一章数控车床编程入门。

课时分配:12教学要求:

通过本章的学习,使学生了解数控编程的内容、步骤和方法,数控编程中的数值计算方法,数控手工编程的工艺处理,自动编程方法的两种模式等。

第一节数控车床的基本术语和编程设定。

数控编程的概念数控编程的内容和步骤数控编程的方法。

第二节程序格式与相关编程知识。

程序的结构与格式。

数控机床坐标轴和运动方向。

第三节通用数控代码在数控车床上的应用。

数控手工编程的工艺处理常用基本指令程序编制举例。

第四节数控车床常用切削刀具和车削用量的选择。

第五节常用数控车床系统介绍。

高新技术阅读:机械制造业中的绿色加工干式切削技术。

思考题:

1、什么是数控编程?数控编程分为哪几类?

2、手工编程的步骤是什么?

3、数控机床的坐标轴与运动方向是怎样规定的?

4、什么是程序段?什么是程序段格式?数控系统现常用的程序段格式是什么?为什么?

第二章国产华兴车削数控系统编程与操作。

课时分配:12。

第一节华兴数控系统的编程第二节编程实例。

第三节系统界面功能的认识与操作高新技术阅读:微机电系统。

第三章德国西门子常用车削数控系统编程与操作课时分配:10。

第一节编程指令及应用。

第四章日本fanuc典型车削数控系统编程与操作。

课时分配:10。

第一节指令详解第二节多重复合循环第三节宏指令应用。

第四节典型综合零件的编程示例。

附录四传动反转间隙的测量与补偿。

烘焙课程心得体会

烘焙课程是一门令人着迷的艺术,它不仅可以让我们掌握烘焙的技巧,更可以让我们享受到烘焙的乐趣。在这篇文章中,我将分享我在烘焙课程中的心得体会。通过参与课程,我不仅学到了许多有关烘焙的知识和技巧,还发现了自己对烘焙的热爱和潜能。

第二段:课程收获。

在课程中,我学到了很多有关烘焙的知识和技巧。老师不仅向我们介绍了烘焙的基本原理,还亲自示范了各种烘焙食品的制作方法。通过亲自动手制作,我学会了揉面、搅拌、烘烤等各个环节的技巧。我还学会了如何控制烤箱的温度和时间,以保证烘焙食品的质量。这些知识和技巧不仅可以应用于课程中制作的食品,还可以在我平时的生活中继续发挥作用。

第三段:乐趣体验。

烘焙课程不仅让我学到了许多有关烘焙的知识和技巧,更重要的是它带给我了巨大的乐趣。在制作的过程中,我能够感受到面团逐渐变得柔软,生面包在烤箱中的膨胀,还有香气四溢的焦香感觉。这些瞬间让我感到无比的满足和快乐。此外,在与同学们一起制作的过程中,我也体会到了团队的力量和合作的重要性。大家共同努力,互相帮助,让每个人都能在烘焙的过程中感受到乐趣和成就。

第四段:对烘焙的热爱。

通过参与烘焙课程,我发现自己对烘焙有着无尽的热爱和潜能。每次制作的过程都让我感到无比的兴奋和满足。我愿意花费很多时间和精力研究烘焙的各个方面,以不断提高自己的技能和水平。我还计划将来开设一个小小的烘焙工作坊,与更多的人分享烘焙的乐趣和美味。

第五段:总结。

通过烘焙课程,我不仅学到了许多有关烘焙的知识和技巧,还体会到了制作烘焙食品的乐趣和挑战。我愿意将学到的知识应用于实践中,不断提高自己的烘焙水平。烘焙课程不仅让我对烘焙有了更深的了解,也开拓了我的视野,让我明白了自己的兴趣和潜能。我将继续追寻烘焙的梦想,并将烘焙的快乐和美味带给更多的人们。

课程教学计划

本年级地方课程主要包括传统文化、安全教育、环境教育三部分内容,教学时按进度兼周进行。教材具体分析如下:

(一)、传统文化:

本套教材以齐鲁文化为主,反应中华传统文化精髓。以诵读原创经典、感怀名人志士、游历名山胜水、品味艺术之乐为基本活动内容,旨在使民族文化得以血脉相承,使学生受到中华传统文化的滋养,从而陶冶情操,开启心智,提升智趣,提高综合文化素养,激发爱国情感,培养民族气节。

(二)、安全教育:

本套教材以安全知识为主,让学生学习了解生活中有关安全的常识。为深入开展“保护生命”等安全宣传教育工程,呵护学生的平安成长,提高学生的安全意识、交通文明观念,培养学生从小养成自觉遵守安全的良好行为习惯。通过多种形式的安全教育活动,学习各种安全知识,掌握一些交通安全常识,进一步提高学生安全法制意识和自我防护能力,切实提高学生交通安全和自我保护意识,最大限度地预防和减少涉及学生的交通事故的发生,保障和促进青少年健康成长。

通过学习这门课程,让学生懂得珍爱生命,珍视安全,拒绝诱惑,远离危险,防范伤害,健康快乐的成长。

(三)、环境教育:

环境与人类有非常密切的关系。环境问题是人类共同关切和迫切需要解决的全球性重大问题。保护环境,在有效地利用环境的同时,深入认识和掌握自然规律,制止环境污染和环境破坏,走可持续发展的道路,以促进人类与环境的和谐统一协调发展,己成为世界各国的共识和人类行为难则。1983年,我国把环境保护列为一项基本国策。指出:“环境意识和环境质量如何,是衡量一个国家和民族文化程度的重要标志。”环境保护,教育为本,环境教育是提高全民族思想道德素质和科学文化素质的基本手段。为提高我校学生的环境意识,树立良好的环境道德观念和行为规范,在创建“常熟市绿色学校”的基础上,进一步加强环保教育。

教学中应注意的问题:

1.要关注学生的主体性。本教材形式多样活泼,遵循学生的认知规律,符合学生的心理体验,教学中要培养学生良好的品德。

2.要尊重学生的主动性。教学要以“活”为基础,以“动”为特征,旨在倡导研究性学习方式。

3.要体现教学过程中的层次性,关注结果没更关注过程。

4.要关注学生的情感体验。

5.注重评价的过程性和激励性。

教学措施:

1、充分利用多媒体、课件等网络资源。

2、让学生查阅各种资料。3、联系生活实际。

教法学法:

自学法、感情诵读法、点拨法、讨论法、查阅资料法。

每课二课时,传统文化、安全教育、环境教育三部分内容,教学时按进度兼周进行。

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课程教学烘焙心得体会

烘焙是一门古老而神奇的艺术,在这个过程中,面粉、酵母、糖和水等简单的原材料通过一系列的步骤和变化,蜕变成美味的面包、蛋糕和饼干。作为一位爱好者,我有幸参加了一门烘焙课程,学习到了许多烘焙的技巧和知识。在这篇文章中,我想和大家分享一下我在课程教学烘焙过程中的心得体会。

第二段:课程的启发。

这门烘焙课程给了我很多启发,使我对烘焙有了更深入的了解。在课堂上,老师首先向我们介绍了各种不同类型的面粉,如全麦面粉、低筋面粉和高筋面粉等,并解释了它们的特点和用途。我以前只知道面粉是制作面食的主要原料,但从未想过面粉的种类对于面包的质地和口感造成的影响如此重要。此外,老师还向我们展示了如何正确测量和混合材料,这对烘焙食谱的成功至关重要。

第三段:实践的重要性。

课程要求我们在课后进行实践,并将自己制作的烘焙产品带到下一堂课上进行分享和讨论。这个环节让我深刻体会到实践的重要性。在实践中,我遇到了很多挑战和困难。有时候面团发酵时间不够,导致面包松散;有时候火候掌握不准确,蛋糕烤焦了。然而,通过不断实践和总结经验,我逐渐掌握了正确的烘焙技巧。同时,互相交流和讨论也帮助我扩展了对烘焙的理解和视野。

第四段:感受与提升。

通过这门烘焙课程,我不仅学到了烘焙的技巧和知识,还收获了许多其他方面的感受。首先,我对耐心有了更深入的理解。烘焙需要耐心和细心,每一个步骤都不能急躁。其次,我对美学有了更多的关注。在课程中,老师不仅注重烘焙的口味,还注重烘焙产品的外观和装饰。这让我意识到烘焙是一门综合性的艺术,不仅需要口味的完美,还需要美观的外表。最后,我对团队合作有了更深刻的体会。在课程中,我们需要分组进行烘焙实践,通过互相协作和沟通,才能最终完成一个完美的烘焙作品。

第五段:结语。

通过这门烘焙课程,我不仅学习到了烘焙的技巧和知识,还体会到了耐心、美学和团队合作的重要性。烘焙不仅仅是制作食物,更是一门让人们感受快乐和满足的艺术。我希望将来能继续学习和研究烘焙,不断提升自己的烘焙技巧,为自己和家人带来更多美味的享受。

课程教学计划

本学期,根据四年级上册教材的内容和学生的特点,我确定校本课程教学的主题为《速算巧算与实践应用》。本课程是四年级四个班的同学根据自己的兴趣申报的,每周五的第六节课集中活动。为更好的开展本课程,特制定计划如下:

一、指导思想。

校本课程开发是在以人为本的理念指导下继续进行的课程改革。大力开发课程资源,努力营造学生学习数学的积极性,培养学生的数学兴趣,拓展学生的数学知识视野,提高学生的合作探究能力和解决问题的能力,形成科学的态度、情感和价值观。

二、活动目标。

1、通过学校课程开发,发现学生的兴趣和爱好,满足学生的需要,促进学生的发展。

2、进一步地培养学生学习数学的兴趣,充分认识有价值的数学,激发学习数学的热情与学好数学的勇气。

3、能灵活地运用所学的运算律进行简便计算,提高计算的技巧和计算的能力。

4、拓宽学生的知识视野,培养学生的问题意识与应用意识,养成良好的数学学习习惯。

三、具体措施。

1、以校本课程的教学理论为依据,挖掘数学教学资源。

2、以校本课程为载体,注意把辅导内容与课堂教学有机结合。

2、以兴趣为老师,开展丰富多彩的主题活动,提高学生与他人合作等能力。

3、以竞赛为抓手,形成强势效应,让学生学习数学,喜欢数学。

四、课时内容。

校本活动内容分为三个版块:

第一版块:思维热身操;

第二版块:智力快车;(速算、巧算、相遇问题、植树问题、鸡兔同笼、倍数问题)。

第三版块:数学大视野。(数学阅读、数学动手操作、数学游戏、数学写作)。

五、具体活动内容安排。

次数内容。

第一次速算(一)。

第二次速算(二)。

第三次速算(三)。

第四次巧算(一)。

第五次巧算(二)。

第六次巧算(三)。

第七次相遇问题(一)。

第八次相遇问题(二)。

第九次植树问题(一)。

第十次植树问题(二)。

第十一次鸡兔同笼(一)。

第十二次鸡兔同笼(二)。

第十三次倍数问题(一)。

第十四次倍数问题(二)。

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烘焙课程心得体会

在现代社会,烘焙已经成为了一种流行的休闲活动。越来越多的人喜欢尝试在家自己烘焙各种美食,以满足自己的口腹之欲。为了更好地学习烘焙技巧,我报名参加了一堂短期的烘焙课程。通过这段时间的学习和实践,我深切体会到了烘焙的魅力以及对生活的积极影响。

第二段:技能的提高。

在课程中,我们学习了烘焙的基本原理和各种面点的制作方法。老师通过理论讲解和实际操作的形式,让我们更好地了解到了烘焙的奥妙之处。从最基础的面团制作开始,到各类面点的制作和装饰,我逐渐掌握了烘焙的技巧。通过不断练习和实践,我的技能也得到了提高。烘焙课程让我在短时间内学到了很多,提高了我的烘焙水平。

第三段:乐趣的发现。

通过烘焙课程,我发现了烘焙带来的乐趣。在制作的过程中,我可以按照自己的喜好选择食材和口味。每一次的烘焙都是一次探索和创造,我可以根据自己的创意设计独特的面点。看着从自己的手中走出的美食,感受到满屋的香气,我不禁感到无比的开心和满足。烘焙不仅仅是一种技能,更是一种艺术,它让人们享受到创作和分享的乐趣。

第四段:对自己的启发。

烘焙课程也给我带来了对自己的启发。在制作过程中,我需要细心地计量材料、掌握好时间和温度,这对我要求自己有更高的注意力和耐心。我体会到了细心和耐心在生活中的重要性,这也让我对自己的性格和处事方式有了更深入的思考。此外,烘焙还要求我们要有创造力和想象力,这让我在日常生活中有了更多的灵感和冒险精神。烘焙让我学会了更好地与自己相处,也让我对自己有了更多的信心。

第五段:对生活的影响。

烘焙课程让我对生活有了更积极的态度。烘焙是一种能够带给人愉悦和满足感的活动,通过制作美食,我可以把自己的喜悦分享给身边的人。每一次成功的尝试都是对自己的一种肯定,这让我愉悦地面对生活的挑战。烘焙还教会了我耐心和坚持,无论是面对失败还是困难,我都能保持乐观的心态继续前行。烘焙课程不仅仅是一次学习技能的经历,更是一次对自己人生态度的调整和提升。

结束语:

通过参加烘焙课程,我不仅仅学到了烘焙的技巧,更找到了一种享受生活、调整心态的方式。烘焙的乐趣和积极影响让我从中获益良多。我相信,只要保持对生活的热爱和积极的态度,无论是在烘焙的世界还是其他领域,我们都能在不断的学习和探索中发现并释放自己的潜力。

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