2023年酒店营销经理年终总结及计划范文(15篇)

时间:2023-11-27 20:44:51 作者:笔舞

总结是对自己工作、学习和生活的一种梳理和整合,有助于更全面地认识自己。以下是一些精心挑选的总结范文,欢迎大家共同学习和分享。

酒店总经理年终总结以及工作计划

饭店总经理,应该是一位出色的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表,做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店的形象如何,很大程度上取决于总经理的行为及其形象,以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系,可以为饭店经营管理打下良好的外部环境基础。经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等,都需要总经理运用公关手段,来协调和处理好与他们的关系。

建立良好的公共关系,还有一方面的内容就是要经常保持与来店vip客人的接触。饭店总经理经常访问老客户,会使客人感到荣耀和光彩。总经理有重点地拜访客人,使空和感到很亲切,会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计(corporateldentity)。总经理要经常策划本饭店在社会各界的良好形象设计,以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。

工作计划酒店营销经理职责

5、负责消费者洞察,虚线管理办事处的产品营销团队,协同办事处突破产品的销售落地。

1、大专或以上学历,市场、营销、管理类相关专业优先;

2、五年以上快速消费品行业工作的销售管理或市场推广经验,有纸尿裤操作经验优先;

3、优秀的品牌思维与消费者洞察能力,客户导向;

4、良好的活动策划和实施能力、项目管理能力;

5、良好的沟通协调能力与推动能力。

酒店总经理年终总结以及工作计划

20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

酒店总经理个人年终总结及计划

创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务。

好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。

五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换。

自17年月10月底酒店与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。

明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。

三、商务楼层客用品的更换。

目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

四、减少服务环节,提高服务效率。

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。

酒店的营销部门经理的工作个人总结计划

年日,我很幸运的在竞聘营销代表一职中当选,感谢公司给我提供机遇,在这将近两个月的时间里我时刻怀着感恩之心,用自己的勤奋付出回报公司领导对我的信任和培养。

一、摆正心态,调整自己,夯实基础。拥有良好的心理素质是一个人取得成功与否的关键,所谓态度决定一切,无论处于什么岗位,摆正自己的心态是前提,这样才能在工作中寻找自己的位置。我有过刚参加工作时的热情,有过一展宏图的冲劲,有过“数风流人物还看今朝”的怀想;我也有过失败的受挫感,有过受到批评责备的委屈,有过憋在肚子里难以下咽的苦水。这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成熟的过程。要把工作完成是很容易的,但把工作做得出色、有创造性却是很不容易的。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,在做任何一件事时都有发展才能、增长知识的机会。如果我能以充分的热情去做最平凡的工作,也能成为最精巧的工人;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,也不过是个平庸的工匠。

心态的调整使我更加明白,不论做任何事,必须竭尽全力,这种精神的有无可以决定一个人日后事业上的成功或失败。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀,那么他也就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动、努力的精神来工作,那么无论在怎样的岗位上都能丰富他人生的经历。

二、坚持公平公正,人性化管理。绝对的公平是不存在的,毕竟一碗水也端不平,但是我们作为基层管理人员,要力求用一颗同样的心对待每一位员工,即使有些人偶尔会违纪违规,但是熟话说人无完人,我们要有包容的心,在不影响原则的前提下,对其一视同仁。对于和自己关系处得较好的员工,也要公事公办,有违反中心规定的必须做出同样的处罚。当然,我个人是很不赞成靠处罚来管理员工,我们要人性化管理,在尊重的前提下,主要以激励为主,给员工提供的培训和学习的机会,如在晨会上,简短的布置好当天的工作任务之后,就像以前薛经理给我们讲个小故事,从中得到启发。从而提高营业员的思想意识。多讲些案例,更能身临其境。既能提高晨会的效率,也能激发她们的工作热情,从而更好的做好本职工作。

三、团结互助,不断进步。非常感谢我的领导,在百忙之中还抽空关心我的工作,感谢我的导师,能在工作中随时指出我的不足,特别是我在为人处世上的不足,能一针见血的指出并给予正确的指导。其他两位同事也很关心我,很用心的教我。我在这个团体中,我感到很快乐,因为我们营销二部很团结,上午班没有完成的工作,下午班的人会不折不扣的完成,在工作上大家齐心协力的完成领导交代的任务,生活上大家也很关心彼此的身体健康,有好吃好玩的大家也会一起分享。对于我这个新人,她们耐心的带我,从我刚开始的一无所知,到现在能一个人当一个班,都和大家对我的帮助离不开。相信在我们共同努力之下,我们二部会不断进步。

工作中存在的不足。

一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。一方面,由于个人经验不足,处理事情没有分轻重缓急;另一方面,就是工作繁琐、时间安排不合理,工作效率不高。

二是有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前考虑到位,情况没有及时反馈。

三是领导的参谋助手作用发挥不够明显。对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前的谋思路、想办法,许多工作还只是充当“算盘珠”。

今后我要改正以上不足之处,夯实自己的专业基础,在工作中不断地学习,给自己制定短期和长期的目标,在完成常规工作的同时,经常反思自己做的事,寻求最佳解决途径,不断提高现场管理与自身的管理水平,快乐工作的同时不断寻找工作中的快乐。

酒店总经理年终总结以及工作计划

更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:

一、宣传与推广。

1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。

3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。

二、开发侧重市场。

三、加强销售引导消费。

1、通过宣传来引导消费者入店消费。

2、通过加强服务来加强消费者消费。

3、通过消费者感观来提高消费者消费。

四、组建精良的营销团队。

一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素质,高水准,高效率的综合素质!

1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。

2、提高营销人员的专业知识,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。

3、锻炼每一位营销人员勇于承担责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。

4、提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思考,善于沟通。

5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作态度。

6、每一位营销人员必须做到熟知酒店产品知识,熟悉酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够熟练回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。

7、加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。

8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违背原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。

9、锻炼营销人员积极乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。

五、提高市场营销理念。

以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求。面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得最大的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。

六、提高市场竞争的警觉性。

服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。

七、效益最大化。

酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必须重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时,必须立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是,效益的含义并非单一指经济效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应该以满足消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。

酒店的营销部门经理的工作个人总结计划

今后我要改正以上不足之处,夯实自己的专业基础,在工作中不断地学习,给自己制定短期和长期的目标,在完成常规工作的同时,经常反思自己做的事,寻求最佳解决途径,不断提高现场管理与自身的管理水平,快乐工作的同时不断寻找工作中的快乐。

工作计划酒店营销经理职责

销售部门经理的年度工作计划十二项:

第一、督导销售人员的工作:

其实要说督导还真不是很确切。首先,每位销售人员都会有自己的一套销售理念。一开始,销售部门经理是不能够即时知道每位销售人员的特色在哪里,需等完全了解的时候,就应该充分发挥其潜在的优势,如果某个别销售人员存在可挖掘的潜力,销售部门经理应对其进行相应的督导,帮助他(她)顺利完成公司下达的销售指标,从而来弥补其不足之处。

作为销售部门经理,需要督导的方面:

1.分析市场状况,正确作出市场销售预测报批;

2.拟订年度销售计划,分解目标,报批并督导实施;

3.拟订年度预算,分解、报批并督导实施;

5.根据业务发展规划合理进行人员配备;

6.汇总市场信息,提报产品改善或产品开发建议;

7.洞察、预测危机,及时提出改善意见报批;

8.把握重点客户,控制产品的销售动态;

9.关注所辖人员的思想动态,及时沟通解决;

10.根据销售预算进行过程控制,降低销售费用;

11.参与重大销售谈判和签定合同;

12.组织建立、健全客户档案;

13.指导、巡视、监督、检查所属下级的各项工作;

14.向直接下级授权,并布置工作;

15.定期向直接上级述职;

16.定期听取直接下级述职,并对其作出工作评定;

17.负责本部门主管级人员任用的提名;

18.负责制定销售部门的工作程序和规章制度,报批后实行;

19.负责统计成交率、费用率、利润率、月销量以及各类同期比较数据的准确统计;

20.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报批后实行并转人力资源部备案。

第二、督促销售人员的工作:

作为销售部门经理,需要督促的方面:

1.销售部门工作目标的完成;

工作计划酒店营销经理

1,协助总经理制定我们公司营销战略,并进行市场调研,信息反馈。

2,制定并执行销售计划、销售指标、销售管理制度及工作流程。

3,选拔、任用、培训、监督、指导、考核一支属于我们公司的有战斗力的销售队伍。

4,费用控制及货款回笼。

5,跟踪服务(客户管理,项目管理,渠道管理)。

6,为我们公司做好各种资料的整理、保存和分析及保密制度。

7,做好日常工作(如例会)及紧急事件的处理,协调与我们公司内部横向部门的关系。

8,做好售后服务及本部门的内勤管理。

1,人性化管理。

首先我会对我们公司的资源进行前期的整合,继续我们公司原来的销售方向及策略,并坚持完成既定目标。管理的核心是人,我会努力提升自己的能力和部门的凝聚力,保持一个良好并且轻松的工作环境,坚持创新营销的理念,做到管理与尊重的统一。

2,打造一支有战斗力的销售队伍。

以我们公司的企业文化作为基础,加强业务学习和培训,做好跟踪服务和客户管理,制定销售目标,保证公平公正,这样才有利于队伍的长期发展(凝聚团队,形成合力,共同前进)。

3,做好预算及成本管理。

预算需要积累大量的管理数据才能进行科学的分析和控制,我会加强我们公司各部门间的团结和真诚合作;对业务人员的管理,我会从制度,指标,控制和考核等几个关键点入手,做好销售前,销售中和销售后的跟踪服务;即销售前要学习企业的规章制度和企业理念,让业务人员明白什么该做,什么不该做及为什么做,有效的培训,让业务人员明白该怎么做,保证业务人员在实际工作中做到有的放矢,提高效率,为我们公司尽可能地节省人力、物力和财力;销售中加强监督和指导,做到结果管理和过程控制有效结合;事后做好考核和奖惩。除了物质手段还要有相应的精神奖励,形成一种健康的、积极向上的工作氛围。业务人员的收支,报销,工作汇报都要按照制度、程序有序进行。

4,销售。

销售即是把企业的产品及服务卖出去,并使客户满意。销售的本质是靠产品,技术和服务来很好的满足客户的需要从而实现利润,最终形成品牌和信誉,我会与部门全体员工一起努力,摸索出一套独特的销售策略和销售技巧。

1,尽快进入角色,开展工作;对我们公司,产品,客户及市场,还有既有销售模式进行充分了解。

2,配合总经理初步制定老产品市场巩固和新产品市场拓展的计划并执行。

3,搭建销售部框架,制定基本制度及流程。

4,做好培训工作,组织好,协调好,达到理想效果培训(这是初期计划,详细培训计划将根据实际情况适当调整)。

a培训目标。要让业务人员了解我们公司的产品,业绩,卖点,基本销售模式,行业情况,我们公司的管理制度,怎么开展业务等一些基本知识,组成为一个有战斗力的团队。

b培训内容。

a产品(新老产品)原理,功能,性能特点,质量的情况等(由技术支持负责讲解)。

b生产实践(由车间负责,我来协调)。

c我们公司情况,发展远景,市场情况,业绩,客户情况,卖点,销售技巧,案例等。(由总经理亲自讲,有鼓动性为佳。)。

d做业务的基本知识和我们公司规章及要求,财务请款及报销规定(我负责,财务协助)。

e新老业务员的交流,实战模拟(我负责)。

f培训考核(我负责,并向总经理汇报结果)。

c培训进度:基本按照上面的顺序,也可以适当交叉。

d培训时间:在一个月内完成。

e培训地点及材料:需要准备一些培训资料及白板,笔,笔记本等;培训在我们公司内部进行,所以费用会相对较少。

5,做好业务员的工作分配,让他们清楚该干什么、怎么干;与新老业务员沟通,熟悉并掌握他们的个人情况及工作情况。业务人员工作安排(新老业务员区别对待)。

工作计划酒店营销经理

20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用。

20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作。

5、具体的目标明确。

a、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。

b、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

c、由营销部带来的餐饮收入突破40万。

工作计划酒店营销经理职责

1、统筹营销中心整体工作,对公司下达的营销中心各项指标负责。

2、制定项目年度、季度及月度销售计划,组织制定项目营销方案并负责落实执行。

3、代表公司,负责项目团队企业文化建设及公司管理制度的执行。

4、代表公司与甲方对接,与甲方建立理性的工作关系。

5、负责营销中心团队建设,包括招聘、培训、管理及考核等。

6、负责案场管理、销售渠道与客户管理工作,负责项目佣金结算及回收。

1、3年以上地产销售或策划类工作经验,有操盘经验者优先。

2、熟悉营销操盘各环节工作,有较强的案场管理、策略制定及执行能力。

3、具备较强的团队建设能力、领导能力,有带领团队实现目标的能力和热情。

4、有较强的抗压能力,积极上进的心态,良好的沟通能力,能处理常规的营销问题、客户问题、团队问题。

5、经验稍逊者可应聘储备营销经理岗位。

工作计划酒店营销经理职责

具备一定行业市场洞察,有2b的营销策划经验优先;

在品牌创意、营销策划、资源整合或精准营销等专业领域具备至少一样突出专业优势;

具备乐观及积极的心态,抗压能力强,善于沟通与协作;

工作计划酒店营销经理职责

1.根据酒店年度工作目标,完成销售指标。

2.维护公司形象,积极提高服务意识。

3.积极开拓客源,确保销售计划和销售指标的完成,定期向销售部经理汇报工作。

4.负责重要客户的拜访维护工作,征求客户意见,增进了解,加强合作。

6.协助销售部经理建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥部门成员的潜能。

7.协助销售部经理对部门员工进行专业技能培训,并积极提高自身的专业工作技能。

8.做好客户资料的归档和保密工作,杜绝营私舞弊现象。

9.积极参加公司组织的各项培训,提高自身素质与业务技能。

10.按时完成上级交办的其他工作。

工作计划酒店营销经理

2021年,我将一如既往地按照领导的工作布署,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬慧康人“精诚团结,求真务实”的工作作风,全面开展2021年度的工作。现制定公司销售经理工作计划如下:

一、建立一支熟悉业务,比较稳定的销售团队。

人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员。没错,先制定出销售人员个人工作计划并监督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们现在的一个重点。在工作中建立一个和谐,具有杀伤力的销售团队应作为一项主要的工作来抓。

二、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有较强的责任心,提高销售人员的主人公意识。

三、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个成熟业务员的档次。

四、市场分析。

也就是根据我们所了解到的市场情况,对我们公司产品的卖点,消费体,销量等进行适当的定位。

五、销售方式。

就是找出适合我们公司产品销售的模式和方法。

六、销售目标。

根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。如出现未完成时应及时找出原因并改正!

七、客户管理。

就是对一开发的客户如何进行服务和怎样促使他们提高销售或购买;对潜在客户怎样进行跟进。

根据我以往的销售过程中遇到的一些问题,约好的客户突然改变行程,毁约,使计划好的行程被打乱,不能完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。我希望领导能多注意这方面的工作!

之前我从未从事过这方面的工作。不知这分工作计划可否有用。还望领导给予指导!我坚信在自身的努力和公司的培训以及在工作的磨练下自己在这方面一定会有所成就!

工作计划酒店营销经理

2021年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。加入酒店管理至今,我们一直在学习,在摸索,在寻找符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构,所以耗费了酒店管理的很多时间,使得我们整年都很忙碌。由于职责不清晰、各岗位制度不健全,我们在梳理酒店经营转变的时候,遇到今年经济下滑,有7家店没有完成预期的经营目标,这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。总结全年的工作,现在将2021年的工作总结如下:

1、建立健全酒店组织架构方面。

加入酒店以后,发现酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流动的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、承担什么责任、发挥什么作用,提供的一个共同约定的框架。其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同使用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构,需要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。,这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规矩,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应该遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。科学的、积极的酒店管理制度的建立,能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。

3、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

2121今年以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2021年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2021年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅,辅以节日销售,加强营销,细化服务,提高服务质量,从而提高酒店整体盈利能力,为酒店的日常运作,逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每周总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。针对酒店淡季住房不高的情况,制定限时抢和抢红包活动,同时开展包房活动,促进酒店经营收益。

4、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。酒店采用用人的原则为加强监督,加强约束,加强管理,同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,酒店在2021年度开展了大量的培训工作,技能大赛,要求各店每月制订培训计划。督促公司进行培训检查。

5、关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

企业发展靠人才,因此,我们没有理由不去关心员工的生活问题。关心员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备需要保养,员工更需要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号,不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上,应真正运用到决策和行动上。2021年以来,酒店制作了员工天地,每月安排了员工生日祝贺金,组织了员工大会。特别是人事部每周定期视察员工宿舍,查看员工伙食,积极改善员工住宿和生活环境。

6、客户的开发与维护。

酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重,旅行团队和会展客人为补充客源,今年协议单位消费的明显增长。

1、市场开拓还有所欠缺。

一直以来,我们酒店紧挨中介,协议客户、会员客户、旅行社客户。2021年将继续加大对他们的渗透开发,依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。

2、与宾客间的互动不足。

在日常的工作中,计划性的客户拜访和到店客人的拜访外。随机性的客户拜访过少,2021年将拟定每月客户拜访的计划,同时在节假日和活动日什么加强与客户的拜访。促进与客户的关系。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够。

2021年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团、会议团队还有很大的开发空间。2021年经济将继续下滑,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。

2021年的工作计划概括为:立足基础工作,深化工作细节,提高综合素质,加强销售意识,追求最大效益。

1、努力使散客的入住率上一个台阶。

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