计划书是对未来一段时间计划和安排的书面材料,它可以帮助我们有条不紊地进行工作和生活,我觉得我们需要写一份计划书了吧。在这些计划书范文中,我们可以看到作者们的思维方式和结构布局,能够为我们提供新的思路和灵感。
餐厅营销活动方案
相濡以沫,最爱2、14。
报名时间:2月1日—2月5日。
活动时间:2月6日——2月14日。
1、2、14节要区别情人节,从传播的口径到活动的组织,落脚于夫妻间的情份。
2、整个策划的主题围绕“情感、爱、家庭”,实现活动与服装营销活动的融合。
1、相濡以沫,最爱2.14——“我与我的爱人”大型征集活动(2月6日——2月17日)还记得您们的`第一张合影照片么?还记得你们面对亲朋好友时许下的诺言么?xxx“我与我的爱人”大型征集活动拉开帷幕,即日起征集最早的结婚照片、最早的婚礼诺言……,活动结束后,按照照片拍摄日期,结婚时间早晚排定。
最早的结婚照片5张,每张照片的主人奖励xxx价值200元的精美礼品;
最早的婚礼诺言5个,每个诺言的主人奖励xxx价值200元的精美礼品。
照片(征集完成后,做成展架,照片原稿将返还本人)/诺言由顾客手写,签名,制作成展架放置在中兴广场活动现场展示。
负责人:xxx。
2、相濡以沫,最爱2.14——xxx大型文艺演出,精彩现场活动。
2月6日——7日,xxx广场婚礼秀;
2月9日——14日,xxx广场婚纱秀;
负责人:xx。
4、相濡以沫,最爱2、14——万千纸鹤表真心。
xxx步行街万只千纸鹤迎接2.14节,前期可以有xxx员工自己叠,所用材料由公司报销,2.14当天,可以在现场准备千纸鹤的纸和笔,顾客可以在工作人员的指引下,自己折叠千纸鹤,表示对爱情和幸福生活的祈祷,最后统一悬挂在步行街——中兴广场的范围。
2月9日下午开始下发通知,要求步行街员工先行折叠千纸鹤,
负责人:xx。
5、第一阶段:报名阶段2月3日到2月10日。
有意向的人员可以到xxx总服务台、总服务台、市服务台报名;
第二阶段:相亲阶段。
2月11日,在xxx举行大型的乡亲大会,由公司人员将报名人员名单进行制作。
负责人:xx。
6、相濡以沫,最爱2、14——拿什么送给我的爱人!
2月3日—2月11日,在xxx购物满100元,送潍坊花店—芝兰花府特别优惠卡一张。共计1000张,送完为止,同时享受免费送花到家的特别企划服务。
负责人:xx。
7、相濡以沫,最爱2、14——夫妻恩爱大比拼活动(2月14日晚19:00)。
夫妻恩爱大比拼,2、14晚会,中兴广场举行:提前通过媒体发布,邀请10对顾客,参加夫妻恩爱大比拼活动,比默契,比才艺,比手艺。
餐厅营销方案
通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。
而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。
吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。
考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?
中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。
他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;
七夕是"中国的情人节",因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。
环境氛围亮点:以著名"七夕香桥会"文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装,使其具备独特、创意、文化、格调。
餐厅营销方案
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,x餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时x将推出系列精品儿童菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高x在北京的美誉度,吸引更多的家庭来x消费,让家长和小朋友们来x餐厅分享美食、体验快乐。
6月1日---6月5日。
欢乐童年精彩无限。
届时,x餐厅策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)前来x就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。
(二)联动促销:
活动一、6月1日——6月5日期间,凡带儿童到x餐厅燕莎店就餐者9折优惠(不含酒水服务费)。
活动二、6月1日——6月5日活动期间,带儿童来x餐厅各店用餐者,均可免费获赠水果沙拉一份。
1、背景音乐:6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。
2、视觉宣传:5月30日(提前两天)开始宣传,主要宣传画、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
略
餐厅营销方案
清明节,总与传统的应节食品相结合。餐厅可以根据当地的风俗习惯,创造出符合气氛的食品。如一些面粉类食品、糕点、烤制食品。清明节,也是亲人相聚的时节,祭奠之后亲人总会聚在一起吃饭。餐厅可以针对这一现象,推出优惠套餐。在产品装饰上,不可太过花俏,也不要太过于庄严肃穆。此外,餐厅还可以根据本地区的饮食特色,为外地游客提供当地特色饮食。
清明节三天假期,有白领、商务人士拼假连续放假七天出门旅游。有经济能力的职场人员往往不介意小幅度的价格增涨,选择高星级餐厅,享受优质服务。现在短租兴起,有些特色旅馆还可以出租厨房设备设施餐厅在这旅游旺季更要注重服务质量,给游客留下深刻印象,提高口碑效应。出游人群还有一个重要群体大学生。大学生总量大,时间充分,经济能力有限,要求性价比高的住宿条件。餐厅可以适时推出拼房几个人住一间房间的优惠活动。清明节出游人群增多,为餐厅住宿提供了市场。
虽然游客旅游大部分会找旅行社,但旅行社大部分组团而行,有些游客喜欢独立行动但又人生地不熟,不排除寻找餐厅设计的旅游路线。清明时期,各花类竞先开放,金灿灿的油菜花、如云似霞的樱花等能够吸引游客前往。餐厅可根据这赏花季节推出一些比较独特的旅游路线。
清明节,春暖花开,游客出门踏青,回到餐厅肯定疲惫不堪。餐厅服务部门可在此时推出一些放松身心的娱乐活动或水疗spa,缓解游客疲劳。
清明节前期连续阴雨天气,抑制了人们出行的欲望。而清明节天气回暖,旅游市场广阔,旅游行业加快了餐厅市场的发展。大量游客促进了餐厅的餐饮消费、住宿和一些娱乐项目。餐厅如果把握妥当,清明节不失为一个好的商机。
餐厅营销策划方案
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容。
一)年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴。
b、六六大顺宴。
c、恭喜发财宴。
d、吉祥如意宴。
e、飞黄腾达宴。
f、金蛇闹春宴。
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌。
二)包厢年夜饭优惠细则:
1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三)实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群。(挑选vip客户)。
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天。(控制包厢入座标准)。
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备。(再次划分入座标准)。
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)—情人节(鲜花vs巧克力)—元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)。
4、饭店大堂玻璃门贴_年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1—5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传。
a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)。
b、宣传单页与房间打折卡。
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的'年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话___、祝福短信。
五、饭店收益测算。
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
餐厅营销策划方案
活动时间:20__年11月28日。
活动口号:美食美刻,感恩一路有你。
活动宗旨:为都市人找到一个健康绿色且拥有高档品味的美食天堂。
活动目的:稳步提升“牛吧.卢德堡”西餐厅及合作商家的品牌,通过此活动,一方面让顾客体验到“牛吧·卢德堡”的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到“牛吧·卢德堡”的与众不同。以此更好的宣传西餐厅的品牌。
活动促销:感恩牛吧,惊喜纷纷下,诱惑常常有、今夜特别多。
一、感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品,感恩节套餐内容:1、开胃酒;2、玉米面包;3、火鸡色拉;4、番茄浓汤;5、主食(烤火鸡配南瓜派);6、甜点(巧克力慕斯)。会员既可享受9折优惠又可累积积分(或其他套餐,价格可根据实际情况酌情安排)。
二、生日为11月28日(感恩节)当天的客户可获得幸运顾客礼品一份。
三、通过积分兑换方式,感恩节期间超值兑换商品,增加消费忠诚度。
四、活动期间用餐的客人凭会员卡可领取本店特殊面包一份。
五、举办“感恩宴”让您享受吃喝玩乐的一条龙优质服务。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有游戏等表演助兴。(可提前电话通知客户,届时将举办晚宴的信息)。
六、感恩办理有礼—活动当天办理会员卡消费双倍积分的同时充值5000返还3000等优惠政策。
2、在活动期间如需补办会员卡,可凭本人身份证扣除300积分兑换一张新的会员卡。
八、消费达到一定金额的客人可获得一次“撞大运”游戏机会(获得一次扎气球的机会,气球里有些许奖品或是吉祥话语。)。
九、在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣传,
在吃上进行改观。买单后送上一张小额度代金卷。(借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,附赠的代金卷也是促使二次消费的方式之一)。
十、给进门的小朋友一个棒棒糖并对陪同的家长送上节日的问候,让客人感受酒吧优质的服务的同时也能体会到本餐厅的节日气氛。
十一、消费满800元的客户,餐厅赠送抽奖卡一张,该抽奖卡上面留有该客户的联系方式,奖品可根据现实情况安排。也可询餐厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的客户。因为抽奖卡上留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传”牛吧·卢德堡”的新款菜品及优惠套餐。(本方案不局限于次节日活动,可持续进行)本方案前期会降低毛利,切顾客数量不固定,从中筛选出固定客源的工作繁重,但是能抓住相当一部分客户,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解牛吧西餐厅的新品。让客人从点点滴滴中体会到本餐厅在服务方面的提高与改变。现场环境布置:
在情况允许的情况下在大门口支充气拱门,挂主题横幅。
想餐厅进门处摆放活动主题宣传海报。可在餐厅入口处酌情摆放当日特殊菜品及美味火鸡,给顾客视觉及嗅觉上的双重冲击。室内简单悬挂氢气气球,增添节日气氛。活动创意:
天使就在人间,带着感恩的心,感谢一切。在感恩节到来之际,你感恩了吗?在这个温暖的日子里,“牛吧·卢德堡”_周年之际,邀您共同参与这个感恩的夜晚。感谢有您与“牛吧·卢德堡”一起走过的_年,感谢这_年来新老客户对“牛吧·卢德堡”的支持与厚爱。
现在大家知道感恩节西餐厅活动策划的内容了吧!希望大家可以好好利用!
餐厅营销活动方案
一公司简介:
xxx一家有主题特色的餐厅(以西餐为主),别于传统的餐厅经营模式,xxx将餐饮与酒吧合为一体。将非洲原始部落装修风格的酒吧与同样风格的主题餐厅融合,是一个颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术的独具特色餐饮部落。xxx是现代人充满个性,崇尚艺术,追求自由自在无压的生活方式的一方乐土。在享受美味的美食后,同时别有雅致的嘬上一口美酒,也能在畅饮之后,暖暖小胃。如此完美的结合打造出一个受青年人喜爱的小部落。
公司规模:
xxx总资产360万,店面面积200平方米,总面积为400平方米。店面是两层式,一楼餐厅,二楼静吧,均为非洲原始部落装修风格。
宗旨:从不同的视角带给你不一样的生活,重拾青春从这开始。
我们的主要目标群体就是在时尚前线的青年人,根据南昌的实际情况,我们主要对象便是青春洋溢的大学生。
二策划内容:
(1)在xxx团购上推出xx专场,将我们的周末主题party/节日party进行团购销售。根据当前的时尚潮流会推出相应的主题,每周推出不同的party,我们同时也会根据不同的节日进行相应的聚会策划。
(2)对xxx的xx卡进行线上销售。这个是将本店的vip挂在拉手上进行团购,直接取缔我们消费满多少才能办理会员的方式,当然线下我们还是会采取传统的会员模式。
三网络营销策划的目的。
a.通过在拉手这一团购平台推出新颖的聚会party/节日party,将我们酒吧独特的风格灌输给消费群体。
b.优惠卡团购活动,以打折的诱惑吸引顾客,并将vip称为本店的酋长,将会员卡称为酋长卡,以此新颖的称呼来吸引顾客群体,同时也将本部落的特色彰显出来。
c.锁定我们目标市场,让我们的party成为时尚青年的不二选择。
四网络营销环境的分析。
(1)政治环境分析。
(2)经济环境分析。
(3)消费需求分析。
(4)行业内部环境分析。
五策划网络营销的swot分析。
一网络营销优势。
1、利于取得未来的竞争优势。
2、决策的便利性、自主性。
3、成本优势。
4、良好的沟通。
5、优化服务。
6、多媒体效果。
二网络营销目前存在的问题。
1.缺乏信任感。
2.缺乏生趣。
3.技术与安全性问题。
4.价格问题。
三网络营销的竞争对手。
1、站在顾客的角度浏览竞争对手网站的所有信息,研究其能否抓住顾客的心理,给浏览者留下好感。
2、研究其网站的设计方式,体会它如何运用屏幕的有限空间展示企业的形象和业务信息。
3、注意网站设计细节方面的东西。
4、弄清其开展业务的地理区域,以便能从客户清单中判断其实力和业务的好坏。
5、记录其传输速度特别是图形下载的时间,因为速度是网站能否留住客户的关键因素。
6、察看在其站点上是否有别人的图形广告,以此来判断该企业在行业中与其他企业的合作关系。
四网络营销的机遇。
1、消费者价值观的改变—激烈的企业竞争迎来了消费者主导的营销时代。
2、商业竞争日益激烈化—般的表层的营销手段已经失去了竟争力。
3、网络特性对传统经营方式的冲击—网络具有互动、虚拟、私人以及全球性等特点,使分析、计划、执行、控制等工作都变得轻松、便捷和高效,传统的经营模式就相形见细起来了。
六网络营销的目标。
1.吸引更多的青年人的关注,并将其变为我们的xxx。
2.通过此团购宣传,营造出我们xx个性张扬的主题风格。
3.让我们的xxx成为南昌市最受大学生喜爱的xxx。
4.经济效益达到:周末patry卷为每月销售量为1600张,酋长卡的每月销售量为200张,预计毛利为12万元。
我们锁定的目标群体是时尚青年,所以我们在南昌站上推出的专场会就大学生的购物心理进行设计,即求新,求怪,求实惠。
1.我们将推出我们的每周的周末主题party、节日party的团购活动。如:古装圣诞趴,情人节星动趴,野人趴,等等......每场趴我们的团购价格均在39~59之间,如可乐享我们的【力加套餐】原价150元xxx力加套餐!力加anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯条/麻叶片/多味花生/米果(6选3)!节假日通用!在摇曳的灯光下,享受轻松惬意美好时光!
2.我们也会推出我们部落的酋长升级会员卡,我们的酋长卡分为:普通酋长,超级酋长,贵族酋长。那么这些卡可分别享受全店的9折,8折,7.5折优惠。并且凭卡第一次消费可免费享受部落双人套餐一份。如普通酋长卡享受的价值210元(水果沙律30元,黑椒鸡扒98元,煎猪扒夏威夷风味82元)。同时我们推出的酋长卡是积分升级的,每消费一元就有一分积分,普通卡只需积满800分就可升级为超级酋长,超级酋长积满20xx分就可成为我们的贵族酋长,贵族酋长则需积满4000分才可成为本店的至尊。对于不同级别的酋长我们所提供的餐具和服务会有所不同,以此产生级别差异。不过只有我们的至尊和贵族酋长才能享受到我们的专享服务。我们的酋长卡的团购价为50元,60元,70元。
八广告宣传。
1.在xxx的首页做一个周末集结号的广告宣传,以我们的周末兴趣趴的不同主题相应的挂出广告,如古装圣诞趴。即可挂出‘穿越时空的玩圣诞,够不够逆天啊!!’的广告,并且打出‘我的部落,我的酋长’的口号。以吸引广大网民。
2.在各大学校的贴吧或一些论坛上发帖。引起关注。
3.我们同时每周还会招聘周末兼职,通过这样的方式达到我们宣传的效果。因为来兼职的大部分都是学生,所以每周换用不同的兼职人员就可以达到我们的宣传效果。
就我们推出的拉手团购的酋长卡和主题party我们做出了不同的营销策略。
(一)主题party。
首先我们会由策划部做出这期晚会的主题和预算,然后我们会由宣传部做出宣传和推广。最后我们会由执行部进行布置和party的举办。当然我们的餐厅同时也会转变为相同主题,达到格调一致的效果。如我们推出的古装圣诞趴。
1.由于圣诞将近,策划部做出古装圣party。
的主题,将传统的圣诞party抛之脑后,推出具有古代气息的欢聚盛会。当天店内的所有餐具都会改用古代的酱油碗快,酒杯也会改用酱油碗代替。并且所有的服务人员均换上小二的服饰用古代的招待方式进行服务,如用上客官等一些称呼。餐厅每个桌位都设为不同的名字,如吕布桌,乔峰桌,贵妃桌......酒吧则也会将当晚的皇宫御演为主打,它是古代演出与现代摇滚的结合,也就是穿着古装,打着dj,扮着白娘子舞着disco,总之让你意象不到,绝对的逆天。
2.宣传部拿到预算后就要将这次趴的广告。
宣传和团购活动在xxx上做出来,如古装圣诞要逆天啦,等的宣传口号。
3.执行部将店内布置成类似于古代酒楼的。
环境,如利用帘子和灯笼一些的来装饰。其次就是酒吧的御演,将古代服饰与现代舞结合,性感和古典的演艺,劲爆全场。最后将圣诞的老人改为月老的红线大派送将整场趴推入高潮,给单身男女的部落狂欢,即现场速配。
4.同时我们会在party的结束之际推选出。
此次趴的最high潮人,其可享受我们的全年免费party并将其照片挂在部落版上进行年终的最具魅力酋长选举。
5.在party中我们会让消费者选出下一期所期待的party盛宴,以此作为我。
们下一期的活动。以此锁定我们的部落员。
(二)酋长卡推广。
1.将部落vip会员卡进行网上销售,即酋长升级卡。通过每次的消费进行酋长升级。以此激发消费者的好胜心理达到锁定顾客的效果。
2.像持有酋长卡的xxx们不定期的发送一些部落小礼品,如富有民族特色的小饰品,或是后期我们店内的自制小礼品等。
3.同时我们会给我们的年度部落酋长们制作影集册,供给部落格里给其他消费者欣赏,在给予老顾客的荣誉时,也同时宣传了我们的品牌。
十后期的展望。
在推出以上团购活动后,我们实现了预期目标,将xxx打造成了一个时尚青年休闲娱乐的小部落后。我们还会在推出以下几个方面的扩展:
a.向我们市的各个中小型公司推出我们的联谊party套餐,为他们的员工提供一个愉悦的交流平台和释压的娱乐空间。
b.老年人专场相亲晚会,让xxx不仅仅只受时尚青年的热爱,同时也让我们可爱的老人们再次重获青春。
以上就是酒吧西餐厅网络营销方案的全部内容,这篇网络营销策划书写的很全面,希望它对您有用。如果您还想了解更多的网络营销方案,请继续浏览本栏目的其它内容,相信总有一篇适合您。
餐厅开业营销方案
计划开室内儿童游乐园之前我们认为需要前期做四个方面的分析工作。1、经营调查2、产品分析3、市场调查4、客户调查从这四个方面着手来展开我们的经营。
1、经营调查:
儿童游乐园在经营过程中面临的问题需要解决和需要了解的`要点。首先需要知道我们经营过程中产生的费用,也就是成本。我们认为经营成本的主要构成为:固定费用+浮动费用。
固定费用包括:店租、水电物业费、人员工资、分摊设备成本、营业证件的办理费用。税务费用。
浮动费用包括:广告费、礼品、pop让利、配件损耗、管理费用。
只要清楚的知道了新开店铺成本详细构成就能很清楚我们的盈亏平衡点,这也方便我们预期和决策。
2、产品分析:
我们这类新型室内儿童游乐产品,从本质上来讲我们的产品是前一期产品的升级替代,也就是从原来淘气堡逐渐过渡到爱乐园。我们的产品同其他同类设备的区别和特点是什么?动感、综合、色彩、安全!新颖性、先进性!主要表现在:我们结合儿童喜欢跳、爬、钻、滑、滚、荡、摇的天性。针对性的设计出:旋转的、摇摆的、视觉的、触觉的、听觉的、自然的、动物、流水、雪花、森林等产品。让孩子爱玩,百玩不厌而且在玩的同时争强体魄,开发智力,锻炼毅力,身心得到全面发展。产品上市以来受到孩子和家长的广泛喜爱。项目在商场,超市,游乐场,社区等儿童密集的地方安装比较适宜。不受场地大小和形状的限制。投资少,管理简单,损耗低,利润高。就目前来说不失为一个投资的好项目。以上就是我们产品的一些特点。
3、市场调查:
现在都是独生子女家庭。在为下一代提供一个良好的成长环境已经成为,现代家庭必不可少的义务。比如说一个年轻的父母在为自己小孩挑选奶粉时,去到商场问售货员的第一个问题可能就会是哪个奶粉最好。犹太人的经营法则是,赚小孩的钱、赚女人的钱。所以我们认为暂时不必去考虑父母会不会让小朋友来我们这里玩,而要考虑如何让父母带小朋友来我们这里玩。还有一个方面就是店铺周边是否拥有足够的潜在客户供我们开发,这也是我们前期需要清楚的。根据我们了解的经验周边500m半径内拥有300个以上家庭就能提供一个游乐面积低于100o的形象店足够的人流量。最后一个方面,就目前为止如果我们的产品进驻小区附近,在市场面来说还是独有的,因为像我们这样专业室内游乐园还没有成型的竞争对手。由于我们的游乐园是室内的所以天气对于我们经营的影响大大降低于现有的其他游乐项目。
4、客户调查:
儿童乐园的目标客户是谁:顾客,谁是我们的顾客,有的人会说孩子,不错,我们的顾客的确是那些玩耍的孩子。而当我们重新定义顾客时,孩子的妈妈――亲子活动,孩子的祖父母――享受含饴逗孙之乐,孩子的老师――让儿童乐园成为您的业余教练,社区居委会――儿童乐园是社会的重要和谐因素,这样看,顾客就立体化了,最通俗的说法是,那些有可能埋单的人都是您的潜在顾客。
二、经营规划。
1、资金投入。
(1)。场地租金,以及场地装修费用。
(2)、设备采购所需费用,开业前广告投入,门票,办理月卡、年卡。
(3)、营业证件的办理费用(儿童乐园需让工商局和消防局,税务局审核)。
2、注意要点:
(1)、店铺内空需要在28米以上,店铺使用面积内柱子尽量要少。
(2)、店铺选址地段建议选在大型购物中心(shoppingmall)、商场、超市、大型社区等。人气决定一切!好的场地是乐园持续经营的硬件指标之一,乐园选址时要对场地周边的人流量以及周边的商业前景进行一个评估。同时也要考虑到是否需要办理相关的工商、税务、消防、保险等手续。
三、经营建议:
1、在店铺开张伊始可让客户免费进店铺游玩,并赠送带有乐园logo的小礼物。增加店铺在区域内的知名度。
2、加大力度推销会员卡力度,增加会员优惠程度。这样可培养客户的忠诚度。
3、城区根据我们的经验,现代3口之家一般父母都为双职工,0―7岁的小孩基本上是入托,再小点就是父母过来帮带。幼儿园放学一般都比较早,4:30~5:00左右,我们可考虑同周边幼儿园或家长宣传,将店铺周边小区内的朋友,在幼儿园放学后,父母还没有下班前可在乐园内嬉戏,待父母下班后将其接走。这一条可作为pop内容之一,有两个好处:第一是可增加乐园人气,第二是可为乐园前期带来稳定的收入。
4、增强乐园内部管理,如服务员礼仪,父母陪同入园游玩时穿着一次性袜子,店铺整洁度。这些工作都内在客户内心中提升我们的服务素质。
5、招聘合适的乐园工作人员,对乐园的工作人员的进行培训,加强责任心的培养,建议可以招聘有幼教经验的老师,这样有足以正确的引导小朋友游玩,并且可以在乐园中搞活动来增加乐园的可玩性等等。
6、可以通过定期更换小的设备来提高乐园的新颖度吸引小朋友。乐园长期持续经营必须得有自己的特色,乐园经营者需要有创新。差异化同行业的竞争对手才是长期取胜的关键。
经营结果预期:
模拟一家150平米左右标准店的盈利能力:
1、标准店:适合社区商场投资类型,面积100――150平方米;
2、形象店:适合社区商场投资类型,面积150――300平方米;
3、旗舰店:适合商贸中心投资类型,面积300――600平方米;
参考价目表:
1、体验卡:25元/小时(仅限周一至周五使用节假日除外)。
2、单次卡:50元/天(不限时间当天不限制进出)。
套餐卡:
1、其乐融融卡:200元/6天(不限时间当天不限制进出)。
2、乐在其中卡:300元/13天(不限时间当天不限制进出)。
3、乐不思蜀卡:180元/10天(仅限周一至周五使用节假日除外当天不限制进出)。
4、月卡:300元/30天(仅供照片本人当月不限时间次数进出有效期30天)。
5、季卡:700元/90天(仅供照片本人当月不限时间次数进出有效期90天)。
6、平时(周一至周五):平均营业额1300元/天;
7、节假日(双休日和其他假日):平均营业额6500元/天。
8、套餐卡(30日算):平均营业额6000元/天。
月营业额:0.13x22+0.65x8=8.06(万元)。
直营店月固定成本:
租金1.5万,管理费0.2万,人工0.3万,水电杂支0.1万,合计2.1万。
则单店月利润约5.96万元。
文档为doc格式。
餐厅营销策划方案
“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。
2.消费心理解构
在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:
1进一步分析消费心理。新闻炒作方案的确立。3组织活动形式和具体的实施方案。4品牌形象设置。
因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。
以满足不同的消费人群。
根据美食城内,美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软性宣传,让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。
综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类:
1.一般消费心理特征
(1)求惠心理。(2)求舒适心理。(3)求奇心理。(4)求名心理。
2.社交(公关)消费需求
3.休闲饮食需求
依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。
具体开业活动方案建议如下:
1.聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2.赞助艺术团义演。
1.广告目标
(1)告知南宁市民大聚通美食城开业。
(2)以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。
(3)推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。
2.广告对象
(1)商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。
(2)都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。
3.广告诉求重点
根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:
(1)大聚通美食城的饮食环境独具特色,气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。
(2)在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。
餐厅营销活动方案
欢庆六十年。
欢聚全聚德。
欢庆六十周年。
欢聚仿膳饭庄。
欢庆六十年。
欢聚丰泽园。
欢庆六十周年。
欢聚四川饭店。
(二)活动时间。
9月30日――10月8日。
全聚德王府井店:
推出了适合零点大厅消费的多款“金秋团圆宴”精品套餐及为宴会精心研制的王府盛宴――王府福寿宴、王府同庆宴。
金秋团圆宴。
(本套餐不含酒水和服务费)。
526元。
3人量a套。
1092元。
1432元。
甜面酱白糖。
黄瓜条蒜泥。
甜面酱白糖。
黄瓜条蒜泥。
全聚德奥运村店:
推出“欢庆主题”家庭特惠套餐(凡在大厅用餐的`顾客,点选套餐可获赠与全聚德百年老炉合影照片一张)。
每天5名二等奖:奥运珍藏版可乐一听。
每天10名三等奖:全聚德精美福牌一个。
若
干
欢庆主题宴。
此套餐仅限9月30日-10月8日期间大厅使用
全聚德西翠路店:
9月30日至10月8日期间举行“欢庆六十年,欢聚全聚德”特色活动,推出“举国同庆宴”系列套餐;另推出六款国庆60年创新菜品,每款仅售“60元”。
六款60元创新菜菜单葱香鱼肚。
60元/位年年好运(上上签)60元/盘糟烩蛤士蟆。
60元/位沙茶驼掌笋。
60元/位时尚肉方。
60元/例侉炖鱼。
60元/沽。
10月1日至10月8日节日期间到我店用餐的顾客凭结账单参加店内抽奖一次。奖项设立:一等奖8名,“全聚德小二锅头(9瓶装)一箱”;二等奖20名,“全聚德仿真鸭”一个;三等奖50名,“全聚德精美钱包”一个;纪念奖,“全聚德脸谱启瓶器”一个。
举国同庆宴。
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餐厅营销方案
活动时间:20xx年11月11日。
活动背景:今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。
活动内容:
1、活动当晚两人男女通行,免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点。
2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)。
活动宣传:
1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;。
2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张。
宣传内容:(短信、展架、网页)。
让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。
快快行动吧,在花容酒楼告别你的单身!
11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!
方案二:
11月11日,如果没人搭理,那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节,所有人都会会心地一笑:呵呵,可不是嘛,没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日,也被餐饮行业盯上了,餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。
光棍节11套餐。
活动要点:顾名思义,这个套餐完全是由11组成的,对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭,必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字,例如:11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌,作为背景音乐。
光棍节烧烤派对。
活动要点:11个单身男青年,11个单身女青年,五官端正,四肢健全,有稳定工作与收入,没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤,解手绳,跳圈舞,大合唱,两人三足,呼唤盲人,情侣绘画,散步聊天(分组比拼,最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅,1根香肠,1条番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一条面包,一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。
“失明”快闪+主题交友派对。
活动要点:餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌,每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签,配合不好的重新组合,在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受套餐。
餐厅创意营销方案
一、活动时间:
20__年10月18日至11月25日。
二、活动地点:
紫金港国际饭店。
三、活动组织机构:
顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人。
四、活动背景:
五、活动目的:
通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题:
《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节。
七、活动分主题:
八、广告基调:
精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享。
九、活动方案:
方案a:
西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节。
活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一。
活动2:赠送半价劵-----凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记,获取数据库)。
方案b:中餐部---《忆江南》温台特色美食节中餐部--中餐部。
活动1:刷卡享5折-----与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠。
活动2:凡点制定套餐赠送价值__元进口红酒一支。
十、店堂布置。
a:一楼西餐部一楼西餐部。
1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、)。
6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)。
7、宣传册的设计精美。
b:二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传。
建议:电台、夹报、团购网站。
1、建立新浪微博、腾讯微博。
2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、
十二、活动费用:
十三、各部门主要工作安排(进度)。
在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣传,在吃上进行改观,饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖,买单后送一张10元代金券。
方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖,对__的口碑有益。
各部门职责及准备工作:
采购部:负责所需物品的购买。
策划部:负责节日活动的具体策划及活动安排。
前厅:前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的详细内容,并推出新菜品。
活动预算:
拱门租金:150元/天四个店面共600元。
耳暖(礼品):1.5元/个200个共600元。
灯笼(小)1.2元/个400个共480元。
宣传页5000张共700元。
菜品展板70×90大小60元/个168个共10080元。
灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元。
海报+展架50元/个4个共200元。