教学工作计划需要具备可操作性、可实施性和具体化的特点,能够指导教师的具体教学行为。教学工作计划的范文涵盖了不同学科、不同年级的教学内容,适用性广泛。
中班科学教案及教学反思《收获的秋天好吃的蔬菜》
目标:
1、会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜,能表现出几种蔬菜的主要特征。
2、会根据需要选用辅助材料。
准备:
1、几种常见的'蔬菜:萝卜、黄瓜、青菜和一些蔬菜图片。
2、每组几盒彩色橡皮泥,一张桌子集中摆放辅助材料(彩色皱纸、牙签、剪刀等)供幼儿选择使用。
3、每人一块泥工板,菜场游戏中的一个货架。
过程:
参观菜场允许区域。
--我们班的小菜场就要开业了,可是蔬菜还不够多,我们大家一起来制作好吗?
观看蔬菜的制作方法。
--观看蔬菜实物或图片,教师选其中一种来示范,如萝卜。
--以儿歌的形式来讲解萝卜的制作步骤:萝卜红红,真漂亮;红红橡皮泥最合适;团一团呀,搓搓圆,放在板上压一压,再用绿纸剪叶子,轻轻粘上成功啦!
我也来试试。
--教师介绍牙签、剪刀等辅助工具,告诉幼儿如有困难可请辅助工具来帮忙。
--教师观察,以儿歌的形式给予指导。
--这些蔬菜真漂亮,小菜场里有了这么多品种的蔬菜,小菜场可以开业了。
附制作儿歌:
青菜黄瓜绿绿的菜叶,白白的梗,细细长长是黄瓜绿色、白色橡皮泥都要用。绿橡皮泥最合适,要用绿橡皮泥做成叶,搓搓长,搓搓圆,放在板上轻轻压,再用牙签划上线。
做成一棵小青菜。
教学反思:
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点,喜欢直接参与尝试,对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性,又充分注意了材料的层次性、开放性,幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法,主动探索,体验成功的快乐。
幼儿园中班教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》
本班幼儿多为名族幼儿,根据幼儿学习语言的特点,在选择活动内容的时候我选择了认识日常生活中常见的蔬菜,这样幼儿学习到的知识才更具有生命里,幼儿才能更好地理解和学习。另外我还加入句式:“这是…,那是…”。这样幼儿就可以用简单的句式表达所认识的蔬菜了。
活动目标。
1、让幼儿通过各种感观认识几种常见的蔬菜,并能用汉语准确的表达出来。
2、帮助幼儿用简单的句式表达自己认识的蔬菜:“这是…,那是…”。
3、培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点。
活动重点:让幼儿通过过各种感观认识几种常见的蔬菜,并能用汉语准确的表达出来。
活动难点:
1、幼儿能用简单的句式表达自己认识的`蔬菜:“这是…,那是…”。
2、幼儿能用准确地汉语发音来表述自己认识的蔬菜名称。
活动准备。
1、常见的蔬菜图片。2、蔬菜实物。3、蔬菜小图卡若干张。
活动过程:
(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节)。
一、开始部分。
1、稳定幼儿情绪,教师组织教学,师生之间相互问好。
2、教师出示蔬菜实物,让幼儿对蔬菜有了初步的感观认识(鼓励幼儿看一看、摸一摸、闻一闻)。
二、基本部分。
1、请幼儿说一说蔬菜的名称,教师再用汉语解释,并逐个纠正幼儿的汉语发音。
2、教师出示图片,引导幼儿观察他们的特征并说出它们的名称。
例:红红的西红柿,长长的萝卜、等。
3、教师拿图片和幼儿做游戏。
(1)教师亲吻(拍打、抚摸、用头顶)图片说图片中蔬菜的名称,幼儿模仿。
(2)在黑板上贴上大图片请幼儿从小图片中找到一样的。
粘贴到大图下边并说出蔬菜名称。
4、请幼儿给蔬菜分组(将小图卡分类放到每一个篮子里)。
教师:我们把蔬菜宝宝送回家吧。(边分组边念“这是…那是…)。
5、请幼儿分别练习句式“这是…,那是…”
三、结束部分。
教师小结,并且和蔬菜宝宝再见。
四、活动延伸。
和幼儿一起做蔬菜汤。
教学反思。
在活动过程中,我发现本班幼儿在学习汉语时习惯重复自己的母语,因此在活动过程中我只用位于解释一遍,便向幼儿不断重复汉语发音。
幼儿园中班教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》
一、活动目标:
1、通过认识蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。
3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
二、活动准备:
三、活动过程:
1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。
(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
(3)出示一副完整的植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。
2、逐一出示各种蔬菜宝宝,通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
(2)猜谜语:瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。
(3)看图中是什么蔬菜?(白菜),老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)。
(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。
(5)考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(看课件)。
3、了解蔬菜的营养价值,教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此。平时不能挑食。
4、分类游戏:《找朋友》。
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的,然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品尝交流:《蔬菜沙拉》:
教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活动:
请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。
活动反思:
本次活动由于题材贴近孩子生活,孩子对蔬菜都很了解;他们有经验,所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此,活动中我力求从一下三个方面实施:
1、从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的`的做法,目标定位较全面,而且教育目标要明确、具体,是一种可测量的行为。
2、活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用,符合幼儿认知特点。在内容安排上,我注意从日常生活经验入手,引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜,如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”,再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识:蔬菜有的吃根,有的吃茎叶,有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动,不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识,更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力,促进了幼儿思维能力的发展。
3、在活动中重视情感教育。
活动一开始以情景引出上课内容,接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜,并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分,通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活,易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉,这使整个活动气氛活跃,并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。
好吃的蔬菜教案
1、认识常见的蔬菜、水果,并知道他们的名称。
2、知道怎样吃常见的蔬菜和水果。
3、知道蔬菜、水果不同生长环境。
4、知道蔬菜、水果的生长过程。
5、了解蔬菜、水果的营养价值。
1、小朋友们都见过哪些蔬菜和水果?他们长什么样子的?
2、我们该怎样吃这些水果和蔬菜?
3、蔬菜和水果是从哪里长出来的?
4、这些水果和蔬菜为什么会长成这样的呢?
5、为什么我们每天要吃水果和蔬菜?
1、不同水果和蔬菜的图片卡。
2、幼儿绘画的作品。
3、幼儿在家劳动的照片。
4、水果、蔬菜生长环境的图片。
5、幼儿收集的关于水果蔬菜的卡片和图书。
图书角:关于蔬菜和水果的图书。
益智角:
1、关于水果和蔬菜的拼图。
2、关于水果和蔬菜的玩具。
3、配对卡片。
美术角:
1、蔬菜、水果卡片。
2、油画棒、浇水、彩纸等
娃娃家:蔬菜、水果、盘子、工作服和柜台等。
科学角:蔬菜种子生长实验。知道根茎叶的不同。
1、公布幼儿活动计划。
2、丰富幼儿关于蔬菜和水果方面的知识经验。
3、带领幼儿观看植物在哪里生长的以及植物的生长过程。
4、培养幼儿不挑食的良好习惯。
1、幼儿从家里带来关于蔬菜和水果的图片。
2、请保健医生向幼儿介绍蔬菜水果的营养。
3、组织幼儿进行种植活动。
好吃的蔬菜幼儿教案
蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的`知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
1、请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。
4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
1、经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。
2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。
3、与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
1、喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各。
种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2、培养良好的饮食习惯与态度。
幼儿园中班教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》
主题的由来:
蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
环境创设:
1、请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。
4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
家园共育。
1、经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。
2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。
3、与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
活动目标:
1、喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各。
种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2、培养良好的饮食习惯与态度。
系列活动方案:
活动一:蔬菜一家子。
活动名称:蔬菜一家子。
一、活动目标:
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
二、活动准备:
拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。
三、活动过程:
1、情景表演:青菜奶奶的生日。
(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”
(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。”
2、说说我知道的蔬菜。
(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?
(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
(2)说说自己打扮的是谁。
4、给“青菜奶奶“庆祝生日。
(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。
(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。
活动二:送菜忙。
一、活动目标:
1、在情境化的游戏中,体会蔬菜与人们生活的关系。
2、培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。
3、培养幼儿乐观开朗的性格。
4、能学会用轮流的方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。
二、活动准备:
蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。
三、活动过程:
1、我是小司机。
(1)幼儿随着乐曲,跟着教师小跑步进场。
(2)幼儿模仿司机开车的动作,在场地四周小跑。教师扮演交通警察,出示红灯,要求幼儿停;出示绿灯,幼儿可以随意小跑。
2、送菜忙。
(1)听到教师的口令,小司机集中。
(2)今天,我接到电话,小动物们要请我们帮它们送些蔬菜,你们可要看清楚,它们需要些什么蔬菜,可别送错了。
(3)小司机根据小筐上的提示,从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中。
3、游戏:萝卜回来了。
(1)玩法:幼儿围成圈(脸朝圈内),由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑,然后,将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后,立即捡起萝卜再跑龙套,悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。
(2)游戏反复进行。
活动三:彩色牛奶。
活动名称:彩色牛奶。
一、活动目标:
1、借助故事片中神奇人想像,引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
2、能根据故事的情节线索进行大胆的仿编,自主表达。
3、愿意交流,清楚明白地表达自己的想法。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
二、活动准备:
1、故事磁带,挂图第15号。
2、教师自制奶牛图片每组一张。
3、各种蔬菜若干。
三、活动过程。
1、产生兴趣。
(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)。
(2)它可不是普通的奶年,是头神奇的奶牛。
2、欣赏故事。
(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?
(2)小动物喝了颜色的牛奶,发生了什么奇怪的现象?
(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?
(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?
3、游戏:我喂奶牛吃蔬菜。
(1)幼儿分成四组,每组一头奶牛图片及一些蔬菜。
(2)幼儿自由扮演一种小动物,选择一种蔬菜喂奶牛,并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜,挤出什么颜色的牛奶,自己变成了什么颜色。
(3)教师巡回观察,对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。
活动四:买菜。
一、活动目标:
1、在生动活泼的表演性活动中,了解菜的特点。
2、在多声部的朗诵中学习声部的配合,初步感受声部之间的和声美。
二、活动准备:
1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。
2、音乐磁带。
三、活动过程:
1、欣赏歌曲。
(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了,你们听!
(2)学习有节奏地朗诵歌词。
2、声部朗诵。
(1)第一段、第三段一起表演。
(2)第二段分声部:第一声部念第一、第三句,第二声部念第二、第四句。
(3)菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种。
(4)尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部马上接上。
(5)尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了。
(6)引导幼儿边表演,边倾听声音的效果。
活动五:玉米香喷喷。
一、活动目标:
1、通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品。
2、学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的'家务劳动。
二、活动准备:
各类玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活动过程:
1、好吃的玉米。
(2)教师倒出玉米粒,并介绍:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝,
(4)嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。
(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。
2、剥玉米。
(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?
(2)尝试用各种方法剥玉米。
(3)交流不同剥法。
活动六:给蔬菜画圈。
活动名称:给蔬菜画圈。
一、活动目标:
能感知5以内的数量,认识数字5。
二、活动准备:
5种不同蔬菜的卡片,数量分别为1——5。
提供不同的小动物卡片,标有数字。幼儿活动材料第9页。
三、活动过程:
1、给小动物送菜。
——提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。
——复习数字1、2、3、4,说说我给谁送的菜,有多少。
2、认识数字5。
——翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么。
——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜。
学说几添上几就是5。
找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。
——做幼儿活动材料上的练习。
活动七:大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹。
一、活动目标:
1、在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2、在种植过程中,发现根能吸收营养,帮助植物生长。
二、活动准备:
1、韭菜、大葱、葱。
2、筐若干个。
3、小花盆。
三、活动过程:
1、拣菜。
——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的箩筐里。
——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。
——讨论:为什么要这样分开摆放?
——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹。
——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的。
2、种植韭菜、大蒜、葱。
——取部分韭菜、大蒜、葱,切下其下半段。
——把它种在同一花盆中,比比谁长得高。
活动名称:好吃的芹菜。
一、活动目标:
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
二、活动准备:
1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成的芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。
3、幼儿活动材料13—14页。
三、活动过程:
1、产生观察芹菜的兴趣。
(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?
(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?
(3)看图片,了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。
(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
(1)这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?
(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。
(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。
活动八:切片花盘。
活动目标:
1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2、感受有规则图案所表现出的美。
活动准备:
1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片,将芹菜等切成小段,分类摆放在盘中。
每人一只白底盘子。
2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。
活动过程:
欣赏厨艺盘菜。
——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?
——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受,引起食欲。
——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样,等等。
厨艺大比拼。
——介绍活动材料,看一看各种蔬菜的切面,猜猜是什么蔬菜。
——幼儿选择一个自己喜爱的盘子,摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。
——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。
活动九:扮家家。
活动目标:
1、感受歌曲中的说唱情趣,能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。
2、能根据歌词创编动作,并会替换歌词。
活动准备:音乐磁带。
活动过程:
1、讨论玩扮家家的游戏。
——你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?
——与配班老师边唱边进行情景表演,帮助幼儿了解歌曲内容。
2、学唱歌曲。
——幼儿有节奏地随音乐念歌词。
——幼儿学唱歌。
3、创编歌表演。
——引导幼儿边唱边表演。
——启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。
活动十:小鬼当家。
一、活动目标:
1、参观农贸市场,了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大胆地与人交往,参与买菜的过程。
二、活动准备:
1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。
2、各种蔬菜卡片。
3、每位幼儿准备一元钱。
三、活动过程:
1、小鬼当家。
(1)明确任务:每人带一元钱去农贸市场买菜。
(2)幼儿每人摸一张卡片,要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。
2、我们去买菜。
(1)观察农贸市场的大门。
(2)引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点,知道人们到这里能买到各种各样的菜。
(3)幼儿根据自己的卡片,去寻找相应的蔬菜。
3、回园交流。
(1)请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情,让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、
(2)创编歌曲《买菜》,请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如:今天的天气真呀真正好,我和××去呀去买菜,青菜绿油油呀,冬瓜胖乎乎呀,萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜,哎呀呀,哎呀呀,拿也拿不动。
活动十一:蔬菜品尝会。
活动目标:
1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。
2、能简单介绍自己家制作的菜肴。
活动准备:
1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。
2、每人一套餐具,公用的勺子若干。
活动过程:
1、相互介绍自己准备的菜肴。
——引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。
——幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。
2、参加蔬菜品尝会。
——讨论自助餐的进餐礼仪,用公用的勺子盛菜等。
——幼儿自选菜肴品尝,在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感。
——引导幼儿品尝更多的蔬菜。
——引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。
活动十二:我的朋友在哪里。
活动目标:
1、体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。
2、培养思维的敏捷性。
活动准备:
1——5数卡各一张。
1——5胸卡人手一份。
活动过程:
1、数一数。
——教师画蘑菇,让幼儿猜猜画的是什么。
——请幼儿使数一数每一步里有几个图形。
——用数卡来代表相应的图形数。
2、找一找。
——谁和谁是好邻居?
——让幼儿说说2有1和3两个好邻居,1比2少1,3比2多1。
3、玩找朋友的游戏。
——教师逐一出示2——4的数卡,请幼儿举起它们的朋友的数卡。
——重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了,孩子们经过了一个阶段的学习,积累了很多蔬菜方面的经验,从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解,幼儿通过对蔬菜的物理认知,了解了蔬菜,从对蔬菜的内质认知,知道了不能挑食。
在二期课改学习中,让我有一种深刻的感悟,就是教师角色的逐渐转换,让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动,把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程,去展现,梳理,提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里,我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”,放手大胆的让幼儿表现,而他们的创意让我深感欣慰,是啊,我们的孩子拥有多大的才能啊。
当然,中班幼儿的探索型主题活动的开展,在考虑幼儿的表现放在首位的同时,也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此,在主题开展中,需要教师更多的支持,在教师引导的前提下,再让幼儿的主动性,积极性充分的调动起来。同时,教师要更好的发挥每位家长的作用,让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展,那对孩子的发展才是更好的。
活动反思。
这是一节健康活动,主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全,觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论,并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西,能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后,我请幼儿品尝家长带来的蔬菜,鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。
中班科学教案及教学反思《收获的秋天好吃的蔬菜》
活动目标:
1、了解常见蔬菜的食用部位,并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜,懂得多吃蔬菜身体好。
3、培养幼儿乐观开朗的性格。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
活动准备:
1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个,分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点:
能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。
活动过程:
一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜。
1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。
2、集体认识,教师出示蔬菜,幼儿讲述名称。
师小结:哦,原来啊,小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色,有的喜欢它的形状,也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富,有很多的维生素、矿物质,我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、介绍吃的部位,并进行分类。
2、幼儿了解蔬菜的各个部分。
3、出示贴有标志的“蔬菜的家”,向幼儿一一介绍。
4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。
5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?
6、小结:原来有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎,有的吃它的叶,还有的吃花和果实。
三、延伸活动。
1、幼儿游戏:蔬菜对对碰。
2、经验积累:莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?
反思:
1、丰富幼儿对蔬菜的'经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。
2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。
3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。
好吃的蔬菜幼儿教案
一、活动目标:
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
二、活动准备:
拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。
三、活动过程:
1、情景表演:青菜奶奶的生日。
(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”
(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。”
2、说说我知道的蔬菜。
(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?
(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
(2)说说自己打扮的是谁。
4、给“青菜奶奶“庆祝生日。
(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。
(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。
一、活动目标:
1、在情境化的游戏中,体会蔬菜与人们生活的关系。
2、培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。
二、活动准备:
蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。
三、活动过程:
1、我是小司机。
(1)幼儿随着乐曲,跟着教师小跑步进场。
(2)幼儿模仿司机开车的动作,在场地四周小跑。教师扮演交通警察,出示红灯,要求幼儿停;出示绿灯,幼儿可以随意小跑。
2、送菜忙。
(1)听到教师的口令,小司机集中。
(2)今天,我接到电话,小动物们要请我们帮它们送些蔬菜,你们可要看清楚,它们需要些什么蔬菜,可别送错了。
(3)小司机根据小筐上的提示,从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中。
3、游戏:萝卜回来了。
(1)玩法:幼儿围成圈(脸朝圈内),由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑,然后,将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后,立即捡起萝卜再跑龙套,悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。
(2)游戏反复进行。
活动名称:彩色牛奶。
一、活动目标:
1、借助故事片中神奇人想像,引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
2、能根据故事的情节线索进行大胆的仿编,自主表达。
二、活动准备:
1、故事磁带,挂图第15号。
2、教师自制奶牛图片每组一张。
三、活动过程。
1、产生兴趣。
(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)。
(2)它可不是普通的奶年,是头神奇的奶牛。
2、欣赏故事。
(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?
(2)小动物喝了颜色的牛奶,发生了什么奇怪的现象?
(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?
(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?
3、游戏:我喂奶牛吃蔬菜。
(1)幼儿分成四组,每组一头奶牛图片及一些蔬菜。
(2)幼儿自由扮演一种小动物,选择一种蔬菜喂奶牛,并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜,挤出什么颜色的牛奶,自己变成了什么颜色。
(3)教师巡回观察,对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。
一、活动目标:
1、在生动活泼的表演性活动中,了解菜的特点。
2、在多声部的朗诵中学习声部的配合,初步感受声部之间的和声美。
二、活动准备:
1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。
2、音乐磁带。
三、活动过程:
1、欣赏歌曲。
(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了,你们听!
(2)学习有节奏地朗诵歌词。
2、声部朗诵。
(1)第一段、第三段一起表演。
(2)第二段分声部:第一声部念第一、第三句,第二声部念第二、第四句。
(3)菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种。
(4)尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部马上接上。
(5)尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了。
(6)引导幼儿边表演,边倾听声音的效果。
一、活动目标:
1、通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品。
2、学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。
二、活动准备:
各类玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活动过程:
1、好吃的玉米。
(2)教师倒出玉米粒,并介绍:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝,
(4)嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。
(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。
2、剥玉米。
(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?
(2)尝试用各种方法剥玉米。
(3)交流不同剥法。
一、活动目标:
能感知5以内的数量,认识数字5。
二、活动准备:
5种不同蔬菜的卡片,数量分别为1——5。
提供不同的小动物卡片,标有数字。幼儿活动材料第9页。
三、活动过程:
1、给小动物送菜。
——提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。
——复习数字1、2、3、4,说说我给谁送的菜,有多少。
2、认识数字5。
——翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么。
——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜。
学说几添上几就是5。
找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。
——做幼儿活动材料上的练习。
一、活动目标:
1、在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2、在种植过程中,发现根能吸收营养,帮助植物生长。
二、活动准备:
1、韭菜、大葱、葱。
2、筐若干个。
3、小花盆。
三、活动过程:
1、拣菜。
——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的箩筐里。
——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。
——讨论:为什么要这样分开摆放?
——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹。
——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的。
2、种植韭菜、大蒜、葱。
——取部分韭菜、大蒜、葱,切下其下半段。
——把它种在同一花盆中,比比谁长得高。
一、活动目标:
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
二、活动准备:
1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成的芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。
3、幼儿活动材料13—14页。
三、活动过程:
1、产生观察芹菜的兴趣。
(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?
(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?
(3)看图片,了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。
(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
(1)这么好的'芹菜,你们平时是怎么吃的?
(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法:
芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。
(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。
在二期课改学习中,让我有一种深刻的感悟,就是教师角色的逐渐转换,让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动,把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程,去展现,梳理,提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里,我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”,放手大胆的让幼儿表现,而他们的创意让我深感欣慰,是啊,我们的孩子拥有多大的才能啊。
当然,中班幼儿的探索型主题活动的开展,在考虑幼儿的表现放在首位的同时,也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此,在主题开展中,需要教师更多的支持,在教师引导的前提下,再让幼儿的主动性,积极性充分的调动起来。同时,教师要更好的发挥每位家长的作用,让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展,那对孩子的发展才是更好的。
好吃的蔬菜教案
《好吃的蔬菜》是幼儿园综合活动丛书中《秋天》主题里一个活动。
幼儿园的小朋友缺少一定的饮食健康知识,所以偏食、挑食、三餐不定时、定量的情况普遍存在,故这个活动的目标定位在:了解有关饮食健康的常识,养成良好的饮食习惯。 "吃"是生活中不可少的一部分,在"吃"的过程中还包含有关"用餐礼仪""用餐卫生"等知识,这些内容都要在教学中渗透。
(1) 进一步感知蔬菜的不同味道和多种制作方法。
(2) 能用语言清楚地介绍自己家制作的菜肴的名称、特点。
(3) 共同分享、品尝自己和同伴带来的蔬菜。
(4)逐步养成良好的饮食习惯:三餐定时、不挑食、不偏食;多喝水、少喝饮料;吃零食要有节制。(第二教时)
(1)使孩子了解一些就餐礼仪。
(2)让孩子知道饮食要卫生。
1.前期准备。
在准备这个活动之前,我着重观察了孩子午餐的饮食情况,发现一些孩子到了吃饭的时间便会出现争先恐后的现象,生怕落在后面;一些孩子碰到自己喜欢吃的就吃得特别多,不喜欢的就吃得很少;吃完一顿饭,桌面、桌下全是米粒,而且还有把饭倒掉的现象;为了了解孩子平时的饮食结构和饮食健康知识,我做了调查,发现孩子普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果,而对豆制品、蔬菜、菌类则表现出不感兴趣。对于食物的营养知识主要来自父母,孩子知道牛奶、蔬菜、水果对身体有帮助,但是有什么帮助,该如何均衡营养则知道甚少。
2.活动设计。
(1) 幼儿介绍自己准备的菜肴。
活动前一天让家长和幼儿商量共同做一道菜,并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。引导幼儿从用的什么蔬菜、怎样制作的方面等方面进行介绍。
(2) 分类摆放菜肴。
引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类,将各自带来的菜肴按凉拌菜、炒菜、汤分类摆放在自助餐桌上。
(3)配菜活动。
通过前两项活动,孩子对菜肴的分类以及合理饮食有了初步了解。在这时要求6个孩子为一组,为一名平时饮食不合理而导致上课没有精神、跑步总落后的孩子进行配餐。这个活动再次巩固了前两次活动中所获得的知识。这个活动是通过小组合作完成的,这对大班的孩子来说是有一定难度的,但是经常训练,有助于培养孩子的合作学习精神。
(4)小小自助餐。
为了引起孩子的兴趣,我以"小小自助餐"老板的身份为切入口。大城市的孩子吃自助餐的机会较多,一些孩子在家长的带领下会吃自助餐,而有些则对吃自助餐有错误的理解,认为自助餐就是想拿多少拿多少,全然不顾是否吃得下。对于少数从没有吃过自助餐的孩子,在这个活动中,他们可以通过模拟吃自助餐获得一种新的生活经验。
这个活动充分调动了孩子的积极性。我首先欢迎孩子来到新开张的"徐老师餐厅"来免费就餐,接着让孩子在模拟的生活场景中进行就餐。选择好了食物后,说一说自己拿了哪些食物,分别属于哪一类。在快乐的气氛中进一步激发喜欢蔬菜的情感。
师:我们的生活离不开衣、食、住、行(出示图片),今天我们就来说说健康成长最有关的"食"(放大出示)。
逐一出示孩子带来的菜,并请几个带来特别的菜的小朋友来介绍,引导幼儿从用的蔬菜、怎样制作的等方面进行介绍。
引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类,将各自带来的菜肴按凉拌菜、炒菜、汤分类摆放在自助餐桌上。
师:我们来帮它们分一下类吧,先请小朋友讨论一下按什么方法来进行分类。
请几个小朋友上来分类,其他幼儿做参谋。(这个环节也可以根据孩子的讨论结果来进行分类。)
师:最近有位家长来找我,他说他的儿子平时总是偏食,所以上课没有精神,跑步总是落在最后。医生说,只要平时能够做到合理饮食,不偏食,这些症状就可以消失了。这位家长希望我们能够给他的儿子配营养餐,每天品种尽量不重复。你们来当回营养师好不好?现在班里共有9个小组,我就请这9个小组每组搭配一顿营养餐,看哪个组搭配的餐营养最合理。
师:每组该如何完成任务呢?
a、首先由组长负责讨论,然后在菜肴中进行选择,如果不够,可以加进别的内容。
b、选择完毕后,由组长负责分配任务,或者自己选择,每人画一种菜。
c、画完后,把食物放在餐盘上,各自介绍搭配的理由。
师选择一组比较典型的孩子上来交流各自的选择。
典型一:选择太少。可以增加些什么?为什么?
典型二:选择太多。可以去掉些什么?为什以?
生:讨论。
我呀开了一家"徐老师餐厅"(黑板出示),今天是我第一天开张,我请小朋友免费来吃饭,给餐厅提提意见。今天我们来吃自助餐。
师:小朋友知道什么是自助餐吗?有谁吃过自助餐?
生1:想吃什么就可以拿。
师小结:从名字上来看,就是自己为自己服务,想吃什么就可以自己拿什么。
师:吃自助餐要注意些什么呢?
生2:吃自助餐要注意不能浪费,拿多少要根据自己的胃口。
生3:吃自助餐要注意卫生,要用公用的勺子拿食品。
师总结:1.取吃的东西时要排队;2.拿过的东西不能再放回去;3.吃多少拿多少。
自助餐开始,孩子进行选择。
在孩子选择的过程中,教师表扬孩子的一些文明行为(互相谦让,帮别人取物)。
师:在动听的音乐旋律下,同学们都为自己选择好了一顿美餐。
师:那么怎样才算是合理的呢?
生:学生讨论。
师小结:我们不能偏食,每天每一类的食物都要一些。有些食物对我们很重要,我们该多吃些,有些我们可以相应的少吃些,但是每一类我们都要吃到。要健康成长,我们就要做到:合理饮食,不偏食。
师:其实我们生活中的食物还有许多,请你在星期天和爸爸妈妈去菜场逛逛,然后制定一份一周的家庭晚餐菜谱。希望每个小朋友都能做到合理饮食,不偏食、不挑食,做个健健康康的孩子。
1. 在活动中由于秋天的主题只能是蔬菜,在以后的活动中可以把荤菜、水果、饮料放进去,给孩子分类增加难度。
好吃的蔬菜教案
由于中班幼儿比较爱挑食,吃饭时经常把蔬菜挑出来,挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物,养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、引导幼儿不偏食、挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点:知道吃蔬菜对身体健康
教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣
1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)
2、幼儿人手一套碗筷。
一、激发幼儿兴趣,引入主题。
通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。
(1)、今天老师为大家准备了许多种菜,想请你们品尝一下,再猜猜看,他们都是什么菜。
小结:你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等,他们都是蔬菜。
二、引入新课。
1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。
(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来,小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?
2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结:蔬菜里含有丰富的维生素,如果长期不吃蔬菜,就会得上“坏血病”,导致牙龈出血,还有如果长期不吃蔬菜,小朋友上厕所拉屎就会有困难,小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论,小结:所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。
三、幼儿活动。
1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜,想请你们品尝一下,我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。
2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜,为什么?
四、活动延伸。
蔬菜的种类多,不同的蔬菜有不同的营养,样样蔬菜都要吃,长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。
这是一节健康活动,主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全,觉得蔬菜不好吃。在这节活动中,我首先让幼儿观察实物,以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论,让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次,我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论,并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西,能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后,我请幼儿品尝家长带来的蔬菜,鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。
幼儿园中班教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》
活动目标:
1、通过认识蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的.分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点:
按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。
活动准备:
1、与内容有关的课件。
2、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程:
一、设置情景,激发幼儿探究兴趣。
1、小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
3、出示一幅完整的植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝,通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
3、看图中是什么蔬菜?(白菜),老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)。
4、这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。
5、考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(看课件)。
三、了解蔬菜的营养价值,教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明。因此,平时不能挑食。
四、分类游戏:《找朋友》。
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
五、品尝交流:《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思:
在平时的生活经验当中,有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜,而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动,幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分,而且还会对其进行分类,发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子,都知道要多吃蔬菜,营养丰富,不能挑食。
好吃的蔬菜教案
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
学具准备:白菜 、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等,幼儿人手一套碗和筷子。
活动重点:通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉,让幼儿认识各种蔬菜。
活动难点:提高幼儿认知能力,明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
(一)导入部分:通过课件展示各种蔬菜宝宝。
教师:今天老师为你们准备了许多好吃的蔬菜,(幻灯片)看看,它们都是什么菜?(教师出示各种蔬菜)
(二)引导幼儿认识蔬菜
教师:(幻灯片)这是什么菜呢?(白菜)(幻灯片)
白菜是什么颜色的?什么形状?
(幻灯片)这个是什么菜呢?(胡萝卜)(幻灯片)
胡萝卜是什么颜色,什么形状的?小朋友们爱吃胡萝卜吗?
教师小结:胡萝卜是一头粗一头细的,它是桔黄色的。
教师:(幻灯片)再看看,这是什么菜?(西红柿)
西红柿是什么颜色、什么形状的?
(幻灯片)你们见过这种菜吗?这是什么菜呢?(芹菜)
教师小结:芹菜长着许多绿色的小叶子,梗子是白色的。
(三)通过对几个小故事的分析,让幼儿知道吃蔬菜的好处
故事一:(出示幻灯片)教师边出示幻灯片边讲故事。
故事二:(出示幻灯片)教师边出示幻灯片边讲故事。
教师小结:小朋友们,蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此。平时不能挑食。
(四)游戏体验:通过玩“蔬菜蹲”的游戏,再配上轻松、愉快的音乐,让幼儿巩固对蔬菜的认识。
在给小朋友们传授完知识以后,我将带领他们做游戏,这样不断变换的教学形式,可以减少幼儿的疲倦感。
(五)品尝交流:蔬菜沙拉
进行完一系列的活动之后,出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲,在兴奋的状态之中,逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理,从而自觉地做到不挑食,让身体吸收更多营养,使身体长得更捧。
通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
《好吃的蔬菜》教案
1、培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。
活动准备:
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型,图片每人一份。
活动过程:
1、老师组织幼儿坐好,然后提问幼儿,引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的,吃起来有什么感觉,什么味道。
2、老师扮演售货员,请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果,送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。
3、游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)。
老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果,幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出红色蔬果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物,音乐停止,袋子破了,嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子,没有位子的人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬果,也可更换要买蔬果的颜色)。
4、纸团粘贴:果子熟了。
活动目标:
1、认识多种蔬菜的外部特征,了解蔬菜的不同食用部分。
2、了解吃蔬菜的好处,培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在游戏和品尝过程中,体验快乐及成功的愉悦。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点:
重点:认识几种蔬菜的外部特征,了解蔬菜的不同食用部分。
难点:了解吃蔬菜的好处。
活动准备:
1、幼儿用餐录像,《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频;常见蔬菜的相关多媒体图片。
2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课,教师准备吃各部分的实物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿)。
3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。
4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。
5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片,区域角里放上幼儿的橡皮泥。
活动过程:
(一)播放本班幼儿吃中餐时的录像,激起幼儿兴趣。
2、播放录像视频:(有的幼儿吃蔬菜吃得很香,有的在倒蔬菜,有的只吃一种菜等等。)。
3、观看完录像,幼儿反馈。
(1)、你们刚才看见谁了?她(他)在干什么?他吃得香不香?这样好不好?为什么?
4、认识蔬菜图片。师:刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜,不挑食;有的小朋友会挑食,有的菜不吃还偷偷倒掉,这样不好。这是为什么呢?我们先来认识我们都吃过的'蔬菜吧,课件出示蔬菜图片,幼儿认识。
5、那么这些蔬菜长什么样?出示一副完整的植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成的。
(二)游戏:买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征,幼儿按照吃的不同部位进行分类。
第一组:
(1)这是什么菜?(白菜)我们该吃它的哪一部分?(叶子)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、包菜、生菜)。
第二组:
引导观看,“有些蔬菜我们不是吃它的叶子,那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜,看这是什么?我们该吃它的什么?(根茎)还有什么菜我们吃根茎的?(胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽)。
第三组:
教师提示,还有些蔬菜我们既不吃叶子,也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿,小朋友说说,这西红柿我们吃得是那一部分?(果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗?(辣椒、西红柿、茄子、冬瓜)。
第四组:
教师出示花菜,你们看看这是什么菜?我们是吃那一部分的?(花)还有什么菜是吃花的?(黄花菜,西兰花,韭菜花)。
2、游戏:送菜回家,幼儿相互讨论自己带来的蔬菜,初步了解蔬菜吃的不同部位。
(1)幼儿动手实践,把自己带来的蔬菜进行归类。
(2)教师出示标有(根、茎/叶、花、果)标志的篮筐。
(3)幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。
师:小朋友看,这是吃那部分的蔬菜的家?(根)谁带来的蔬菜是吃根的呢?把它送过来。其他类的一样归类。
(4)纠错、小结,看看有没有找错家的蔬菜?为什么?师:那么多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧!
教师小结归纳,并做简单的归类:有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫(蔬菜)。
(三)了解吃不同的蔬菜对我们身体的好处。
讨论:我们每天为什么要吃各种蔬菜?
1、幼儿回答;。
3、幼儿回答;。
小结:原来蔬菜里有各种丰富的营养,有多种维生素,我们每天多吃蔬菜才长得结实、健康,不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好,会生病的。
(四)品尝交流《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中,逐步意识到蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,教育幼儿不要挑食。
(五)延伸活动:
1、念《三字蔬菜歌》;在教室里和好朋友一起看蔬菜图片,说说这些蔬菜是吃那部分的。
2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。
3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。
活动反思:
蔬菜是幼儿园经常要吃的食品,小朋友不爱吃,老师根据幼儿年龄特点,注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣,运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性,使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较,发展幼儿观察力,提高感知力,丰富了认知。最后品尝制品,激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。
【活动目标】。
1、培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
【活动准备】。
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型,图片每人一份。
【活动过程】。
1、老师组织幼儿坐好,然后提问幼儿,引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的,吃起来有什么感觉,什么味道。
2、老师扮演售货员,请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果,送到红色水果城。说一说有哪些红色蔬果。
3、游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)。
老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果,幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出红色蔬果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物,音乐停止,袋子破了,嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子,没有位子的人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬果,也可更换要买蔬果的颜色)。
4、纸团粘贴:果子熟了。
教学反思:
总观这堂课,我个人觉得我抓住了本课的教学目标,对教材内容也做了正确处理,教学设计板块清晰,发挥了小组合作的有效性,但还存在很多细节问题。
活动目标。
1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。
2、观察线条的变化,培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。
3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。
活动准备。
1、ppt课件:蔬菜图片集。
2、涂色:南瓜,白菜。
3、蔬菜画人手一张;油画棒人手一盒。
活动过程。
一、导入。
课件:蔬菜图片集。
认识各种蔬菜,激发幼儿对蔬菜的兴趣。
提问:你认识这些蔬菜吗?它们是什么颜色的?它们的样子呢?
(教师引导幼儿观察蔬菜,重点观察蔬菜的颜色和形状)。
二、展开。
1、教师讲述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。
2、教师出示没有涂色的蔬菜范画,引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。
3、引导幼儿欣赏范画。
4、教师示范涂色方法。
重点引导幼儿学习观察线条的变化,沿虚线描画蔬菜。
(教师边讲解边示范再涂色,先沿虚线描画)。
教师:我们一起来帮助蔬菜宝宝好吗?它们一定很高兴的。
4.幼儿绘画,教师巡回指导。
(提醒幼儿涂色时不要着急,使颜色不超过线外,知道不同的蔬菜有不同的颜色)。
三、结束。
1.幼儿展示自己的作品,互相欣赏讲评,向幼儿介绍吃蔬菜的好处。
(请几名幼儿选择自己喜欢的作品,从描线和涂色上幼儿相互评价)。
2.将幼儿作品展示在教室中的展板上,让幼儿们互相欣赏。
中班美术教案好吃的蔬菜
1、学习用短线排列的方法装饰鱼。
2、结合生活经验,合理想象和表现鱼的不同烧法。
3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
4、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
1、幼儿在生活中观察爸爸妈妈烧鱼的过程。
2、每人一份蜡笔、胶水、各种几何图形。
3、教师范例。
1、以生日的气氛导入活动。
今天是小猫的生日,请我们去参加,我们带些什么礼物去呢?(蛋糕,为什么要带蛋糕呢)我想,小猫最喜欢吃,,,(鱼)对,小猫最喜欢吃鱼了,我们每人准备一条鱼作为礼物送给它吧!
2、出示范画,幼儿观察画面猜猜看,这是一条什么鱼呢?(仓鳊鱼)哟,真是聪明,那你知道为什么叫仓鳊鱼呢?(身体扁扁的)这是老师准备的一条红烧仓鳊鱼,我们一起来看看,用到了那些调料来烧得?(油—橘黄色,生姜—土黄,酱油—咖啡,盐—白色,葱花—绿色,辣椒—红色)咦,这个葱花为什么要这么小呢?(这样鱼的味道就更加好了)。
3、激发幼儿烧鱼的兴趣小猫家里今天来了很多客人,我们帮它把鱼烧好了送去吧!这些鱼可以你想烧成什么味道呢?(幼儿讲述)。
教师小结。可以是红烧的、清蒸的、糖醋的、咖喱的、葱油的等等好多好吃的味道。
4、教师示范,幼儿仔细观察老师先来把小鱼请上来。
看。老师手里有2个不一样的图形,你们知道哪个是小鱼的身体,哪个是小鱼的尾巴?大的图形是小鱼的身体,教师示范如何用胶水(外围一圈加中间一点)大大的身体先贴好,尾巴故意贴错,让幼儿找出来或者就是自言自语的说。
接下来帮小猫烧一条鱼了,我再来烧个红烧鱼!烧鱼的步骤应该怎么样的?先放什么?(油,直到幼儿回答出来)先放点黄黄的油——兹兹兹,倒点油(一条短线表示一滴油)然后放点土黄色的生姜——嚓嚓嚓,放生姜(一条短线表示一滴油)再放点红红的酱油——咕噜噜,倒酱油(一条短线表示一滴酱油)尝一尝,还太淡了,怎么办?撒点白白的`盐——沙沙沙,撒点盐(一条短线表示一滴油)(盐不能放得太早,这样营养会流失的,味精要少放点。)最后放什么?(葱花)葱花什么颜色的?怎么把葱花切小(用很小很小的横线)——仆仆扑,放葱花一盘红烧鱼做好了,闻一闻真香呀!
你们猜一猜小猫会喜欢哪个盘子里的鱼?(一个盘子有花纹,一个没有)。
5、幼儿操作,教师巡回指导。
下面就要小朋友自己来操作了,听好要求:先想好我要烧什么鱼,什么味道的,想好了之后,老师在后面的桌子上面准备好了材料,先要把鱼拼好,请到盘子里,然后烧鱼,最后还要打扮盘子,准备好了吗?下面请4个小朋友一组,去烧鱼吧。
幼儿作画,教师对能力差的幼儿适当进行辅导。
6、结束活动。
请先烧好的鱼端到前面来,让幼儿自己把画帖到黑板上,让幼儿自己欣赏。等还有差不多2个小朋友的时候,老师开始让幼儿回座位,开始讲评。
我们来猜猜看,小猫会最喜欢哪一盘鱼?为什么?(幼儿讲述自己喜欢的理由)。(盘子装饰地很漂亮,调料撒到位)爸爸妈妈也想尝尝我们小朋友烧得鱼呢,我们把鱼送给爸爸妈妈尝一尝。
好了,接下来到了我们游戏时间了,请爸爸妈妈帮小朋友保管好鱼,我们上去做游戏吧。
《好吃的鱼》是一节美术课,其中内容比较多,有画的,撕的,贴的。这节课的主要目标是:
1、通过活动激发幼儿画鱼的兴趣,能大胆地表现“好吃的鱼”。
2、能用几何图和线条画出简单的鱼,并用色彩进行装饰。
3、继续学用“短线排列”的方法涂色,并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。
本节课一开始就以一只小猫导入话题,“今天是小猫的生日,朋友们送来了很多的礼物。”(许多小鱼)“但是小猫不会煮鱼啊,想请小朋友帮忙煮一下。”小朋友们听了以后,很兴奋,并且很快进入了角色。分别都讲了多种煮鱼的方法,有水煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等。我就开始讲解其中一种做鱼的方法,小朋友们听的很认真,幼儿进行操作时,都按步骤来做,而且做的很认真,但我发现,在幼儿操作的时候。
《好吃的蔬菜》教案
蔬菜以多样的色彩你、不同的形态,可口的滋味和丰富的营养并受到人们的青睐。它是幼儿成长中必不可少的食物营养源,但是现在有许多孩子都挑食,不爱吃蔬菜的现象比较普遍。在观察我班孩子用餐时你会经常发现孩子会悄悄地把蔬菜拨在一边……令老师、家长都着急。因而,为了唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情,我觉得选择本次教学内容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据本班幼儿年龄特点及实际情况,目标定为:让幼儿进一步了解各种蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的营养,知道多吃蔬菜有利身体健康,养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
活动过程共分三个环节,第一环节采用情景式导入法,创设“陪妈妈买菜”的情景,引发孩子参与活动的兴趣,让幼儿在买菜的过程中,进一步分辨各种常见的蔬菜和知道蔬菜的名称。第二环节主要采用宝宝自己去买菜,引导幼儿结合自己对蔬菜的喜好说说蔬菜的营养价值。第三环节请保健老师介绍部分幼儿不大爱吃的蔬菜。告诉宝宝不挑食,所有的蔬菜对身体都有好处。
1、知道不同的蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜有利身体健康。
2、养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食习惯。
知道不同蔬菜的营养价值
场景布置:菜场(洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、西红柿实物和若干图片)
活动过程
一、音乐情景导入,激发幼儿学习兴趣
1)教师带领幼儿在音乐的伴奏下一起去“买菜”。
师:妈妈今天去买菜
幼:买的什么菜?
师:弯弯的茄子我喜欢(配合简单的动作)
幼:我爱吃茄子
逐一“购买”番茄、茄子、蘑菇、黄瓜等蔬菜
2、幼儿买菜
1)师:现在让我们一起去菜场吧!记住要选自己爱吃的哦!
2)教师请个别幼儿交流买了哪些菜。
3)师:你们买的这些菜你们有没有找到他们的共同点?(他们都是蔬菜宝宝)
教师小结番茄、胡萝卜、蘑菇、莲藕、芦笋还有玉米。都是蔬菜宝宝,我们称他们为“蔬菜一家”。
二、交流讨论,了解不同的蔬菜有不同的营养
1、请幼儿介绍各种蔬菜营养作用。
2)请4—5名幼儿说说常见蔬菜的营养。(提醒幼儿把话讲完整)
幼:蔬菜是番茄,它有维生素,可以美容。
师:番茄除了有美容的作用,还可以增强抵抗力呢。
(茄子有丰富的蛋白质,多吃可以延缓衰老
玉米是粗粮,同样含有丰富的维生素
大白菜。是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高,在蔬菜中是屈指可数的。
蘑菇营养丰富,味道鲜美,有丰富的.矿物质、维生素和糖等营养成分的健康食品。
小圆豆:豌豆磨成豌豆粉是制作糕点的原料。有防癌作用
芦笋:所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,清热解毒的功效)
2、经验提升,了解具有代表性蔬菜的营养价值(紫甘蓝、莲藕、莴笋)
师:除了你们了解的蔬菜以外,陶老师也带来了几种营养丰富,对人体也有很大帮助的蔬菜,我们一起来看一看。
1)出示ppt图片(紫甘蓝)
师:你们认识这是什么蔬菜吗?
2)出示ppt图片(莴笋)
师:这是?
它叫“莴笋”,绿绿长长的,它也有它特殊的本领,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
3)出示ppt图片(苦瓜)
师:你们都认识这些蔬菜了吗?下次和妈妈一起去菜场找找这些蔬菜,买来吃一吃。
教师小结:原来有些蔬菜是可以明目的、有些可以护肝抗癌的,有些是可以有助长高的,还有的可以化痰止咳、帮助睡眠的。
三、保健老师介绍:了解幼儿比较不偏爱的蔬菜在人体中的特殊作用。
1、出示幼儿不爱吃的蔬菜(洋葱、芹菜、大蒜、海带)
师:其实洋葱、芹菜、大蒜等,它们营养也很丰富的。现在请我们的保健老师石老师来告诉你们吧。
活动形式:个别化学习
年龄段:中四班
阶段目标:
1、幼儿能自主选择学习内容,根据教师提供的材料进行活动。
2、幼儿能安静有序的进行活动。
活动准备:
米奇妙妙屋(益智区)
拼图、找不同、编制水果、益智玩具等
画神闲(美工区)
折纸、橡皮泥、铅画纸、水笔等
十万个为什么(探索区)
放大镜、电筒、吸铁石、各色颜料等
三味书屋(语言区)
各类图书
快乐小舞台(表演区)
乐器、头饰等
益智区、美工区
2、对于新投放的材料、需要探索研究的材料指导幼儿操作。
1、你今天在哪里学习了?学习了什么材料,你是怎么完成的?
2、你是如何完成你的作品的?用的什么方式方法。
《好吃的蔬菜》教案
纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
认识几种常见蔬菜。
知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
1、导入:小朋友说说自己知道的蔬菜。
2、说说我认识的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?"
3、一起认识蔬菜。
(1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说,这些是用什么菜做的?
(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍
(3)教师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。"
(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。
请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
活动延伸:在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。
好吃的蔬菜教案
蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味以及丰富的营养受到人们的青睐,是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源,但是幼儿对于蔬菜的了解很少甚至根本不喜欢吃蔬菜,针对幼儿生活这一现状,预设了这一活动,帮助幼儿对蔬菜有新的认识,通过和孩子们想想、看看、说说等方式获得对蔬菜更丰富的认识,培养幼儿自主学习的能力,教育幼儿养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
1、认识一些常见蔬菜,知道它们的颜色以及外形特征。
2、通过活动,培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、在活动中体验活动的快乐。
1、多媒体图片:常见的蔬菜。
2、蔬菜实物:黄瓜、胡萝卜、番茄、茄子、大蒜数件。
3、伴奏音乐。
(一)经验回忆:
——“你吃过哪些蔬菜?”
(二)出示一些可食用的蔬菜,幼儿观察:
1、有些什么蔬菜呢,认识吗?吃过吗?
2、引导说出味道、外形、颜色。
3、了解蔬菜的营养价值,从而喜欢吃蔬菜。
(适时组织教学)
(三)说一说
你今天都知道了哪些蔬菜,谁来说一说呢?
(幼儿回答)
(四)小结:
蔬菜很营养,小朋友们要多吃蔬菜才能让身体长高长壮。
中班科学好吃的蔬菜教案
1、了解常见蔬菜的食用部位,并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的'蔬菜,懂得多吃蔬菜身体好。
1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个,分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点:
能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。
一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜。
1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。
2、集体认识,教师出示蔬菜,幼儿讲述名称。
师小结:哦,原来啊,小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色,有的喜欢它的形状,也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富,有很多的维生素、矿物质,我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、介绍吃的部位,并进行分类。
2、幼儿了解蔬菜的各个部分。
3、出示贴有标志的“蔬菜的家”,向幼儿一一介绍。
4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。
5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?
6、小结:原来有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎,有的吃它的叶,还有的吃花和果实。
三、延伸活动。
1、幼儿游戏:蔬菜对对碰。
2、经验积累:莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?
1、丰富幼儿对蔬菜的经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。
2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。
3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。