三星级酒店开业前工作计划(优秀18篇)

时间:2023-12-18 09:04:41 作者:QJ墨客

工作计划书是我们对工作进行策划和安排的一个框架,有助于我们全面把握工作的重点和关键。在编写工作计划书时,参考一些成功的案例是很有帮助的,以下是一些可以借鉴的范文。

五星级酒店开业筹备工作计划

加强房务中心工作的治理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化治理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁治理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,所以,保洁工作是房务部另一工作重点。我们要紧从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化降实到个人,各种业务操作程序及标准让职员烂熟于心,严格按时刻段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生事情焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,别放过一具卫生死角,别遗漏一具边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对征服房、库房的治理。3月对征服房规模进行改造,以习惯日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部治理,征服房只负责客人衣服送洗及职员征服治理,分工比较明确,有利于征服房治理的条理化,制度化,一是严格操纵换装时刻,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便职员在最短时刻内寻到工服,提高工作效率。

今年上半年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部要紧负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各治理层紧张有序,思考周全,确保每一具环节别出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分确信。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切预备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。

星级酒店工作计划

时光飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的盼望,新的出发点引发新的空想。我做为旅店餐饮工头,凭据公司带领的任务支配及客岁的任务履历总结做出本年的任务计划。

1、礼仪规矩请求天天例会频频操练,员工睹到主人要规矩用语,迥殊是前台支银战地区看位效劳职员请求做到一吸便应,请求把礼仪规矩利用到任务中的每面滴,员工之间彼此监视,配合提高。

2、班前脆持对仪容仪表的的检讨,仪容仪表没有及格者请求..及格前方可上岗,岗上收现仪容成绩马上斧正,监视对客礼节规矩的应用,员工养成一种优越的立场。

3、宽抓定岗定位战效劳认识,进步效劳服从,针对效劳职员正在用餐顶峰期的时刻停止开.的分配,以工头或滋长为中间随时收援闲档的地区,其别人员各背其责,明白各自的'任务内容,停止合作互助。

4、倡导服从效劳,请求员工只需有主人必要效劳的马上停止为主人效劳。

5、物品管.从年夜件物品到小件物品不论是客益或许天然破坏,凡事皆请求做到有章可循、有据可查、有人履行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管.大众地区,请求保净职员看到有同物或许净物必需即速洁净。各地区的卫生请求沙收皮相、周围及餐桌、空中、无尘无火渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段因为主人到店比力.中,每每会涌现主人列队的景象,主人会浮现出没有耐心。这时候就必要工头组长职员做好欢迎顶峰前的欢迎筹办,以削减主人等待时光,同时也应注重桌位,确保无误。做好表明任务,延长等待时光,当真欢迎好每桌主人,做到闲而没有治。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的晋升自助餐效劳的量量,造定了《自助餐效劳.体实操计划》,进一步标准了自助餐效劳的操纵流程战效劳尺度。

9、树立餐厅案例支.轨制,削减主顾赞扬概率,支.餐厅主顾对效劳量量、品格等圆面的赞扬,做为改进平常管.及效劳供应紧张根据,餐厅全部职员对支.的案例停止剖析总结,针对成绩拿出办理计划,使平常效劳更具针对性,削减了主顾的赞扬概率。

1、新员任务为餐厅职员的紧张构成部门,可否疾速的融进团队、调.恶化型心态将曲接影响效劳量量及团队扶植。凭据新员工特色及进职状况,展开专题培训,请保存此符号员工的心态,重视脚色转化,熟悉餐饮止业特色。使新员工正在心.上做好充沛的思惟筹办,减缓了果脚色改变的没有顺应而形成的没有谦情感,放慢了融进餐饮团队的程序。

2、重视员工的发展,时辰闭注员工的心态,请求连结优越的任务状况,没有按期构造员工停止进修,并以对员工停止审核,检讨培训后果,收现不敷的地方实时补充,并对培训计划减以改善,每个月按期找员工交心做思惟任务,理解他们远期的任务状况从中收现成绩办理成绩。

3、分离任务实践增强培训,目标是为了进步任务服从,使管.加倍标准有用。并分离平常餐厅案例剖析的情势停止解析,使员员对平常效劳有了全新的熟悉战.解,正在平常效劳认识上构成了分歧。

1、正在任务的进程中不敷细节化,任务支配没有开.,任务较多的状况下,主次没有是很清楚。

2、部分之间短缺相同,经常是出了事今后才收现成绩的存正在。

3、培训进程中互动环节没有多,削减了气愤战生机。

1、做好外部职员经管.,正在经管上做到轨制宽明,合作明白。

3、将正在现有效劳火准的底子上对效劳停止立异晋升,主抓效劳细节战人道化效劳,进步效劳职员的进职资历,晋升效劳员的薪酬审核报酬尺度,增强平常效劳,建立劣量效劳窗心,造制效劳亮面,正在品牌的底子上再立异的效劳品牌。

4、正在物品经管上义务到人,有章可循,有据可查,有人履行,有人监视。

5、减鼎力度对会员客户的保护。

1、宽格经管轨制、用工培训轨制,分别明白岗亭审核品级,加强员工合作认识,素养进步及任务服从。

2、加强员工效益认识,增强本钱掌握,勤俭用度开收。培训员工养成优越的勤俭风俗,开.用火用电等,收现糟蹋景象,实时禁止并宽格履行相干处分轨制。

3、增强部分之间调和闭系。

4、重食物平安卫生,抓好各项平安管.。

5、展开多渠讲宣扬,促销举止并与周边各公司彼此互助,添加会员率。

四星级酒店年终工作计划

(二)餐饮总监工作计划1、统计9月份的餐饮部毛利率。2、审核门店餐饮部前堂的.9月份工资。3、协助店长安排好国庆长假的员工休息、包桌接待。4、中旬对餐饮部10号结束的送券促销活动进行书面分析。5、完成餐饮部促销方案。6、每周跟踪一次早餐。7、门店酒水单统一价格,由酒水供应商免费制作。8、书面整理南汇惠南镇餐厅图纸的一些建议9、月底检查领班的工作记录。安排下月的工作计划。10、招聘门店缺少职位员工。(三)行政总厨工作计划1、本月按公司要求,顺利完成9.18公司开张接待任(并总结在招待会议上的不足),厨房按时按标准完成接待任务。2、为迎接下月10.2、10.3号大型定宴,厨房配合配送中心前往市场进行食品价格质量等检查。3、本月顺利完成秋季新菜的推出和拍照。4、每周三次门店的早餐检查并监督食品卫生。5、根据公司要求,针对南汇酒店布局进行营业状况分析及人员安排工作。6、针对10月餐饮预定量大,要求高,有针对性的抓紧从业人员的工作态度及食品安全卫生操作,顺利完成接待任务。7、秋季新菜菜谱的推出。8、制定冬季菜谱前期准备工作,并在本月底完成定型及菜谱制作。9、继续完成个公司下达的南酒汇店工程项目(主要是酒店厨房布局)。

星级酒店财务下半年工作计划

    xx大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证酒店利益不受损失!将酒店的2018年下半年财务工作计划如下:

1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

4.一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

5.厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

7.计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。

五星级酒店开业筹备工作计划

1、重点旅游区(点)接待情况。

遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待2.28万人次;遵义动物园接待1.57万人次;盐津河旅游区接待0.32万人次;水晶温泉接待0.84万人次;乌江旅游区接待0.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。

2、重点星级宾馆酒店接待情况。

大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

游客以散客为主。

省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。

自驾车游增多。

外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地,其次为本地、贵阳及周边。

游客以探亲访友、休闲度假为主。

城乡互动游增多。

1、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加,成春节黄金周旅游新亮点。

2、温泉休闲度假游大幅度增长。

3、城郊游、乡村旅游持续增长。

4、过夜游客量大幅度增加。

5、游客人均花费有较大增长。

1、旅游营销宣传效果凸显。我市加大对重庆、四川、贵阳等中短程市场的宣传推介力度。同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。

2、举办丰富的旅游节庆活动。市政府启动东线乡村旅游大型活动;举办20xx年我市新增17家星级酒店,其中四星级酒店3家,三星级2家,二星级12家。目前全市有近50家四星级、二星级标准的中高级宾馆酒店投入经营。之外,还有近20xx年迎春晚会,红花岗区举办迎春音乐晚会,此外,各地举办迎春书画展、猜灯谜等丰富多彩的.活动。

3、天气晴好,适宜出游。

4、节前准备工作充分。各级假日旅游协调机构加强领导,精心组织,周密安排部署春节黄金周旅游各项准备工作。有关职能部门各负其责,开展以旅游安全、旅游市场秩序为重点的检查整治,排除安全隐患,规范旅游市场秩序。

5、各级旅游部门坚守工作岗位。坚持24小时值班,及时为游客提供咨询、投诉等方面服务。

1、交通对我市旅游业发展的制约仍然明显。

2、重点旅游产品的开发滞后,不适应市场需求。

3、遵义会址旅游区停车场亟待解决。

四星级酒店下半年工作计划

东流逝水,叶落纷纷,荏苒的时光就这样悄悄地,慢慢地消逝了,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,为此需要好好地写一份工作计划了。可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢?下面是小编为大家整理的四星级酒店下半年工作计划范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在节能降耗的基础上企业提出了挖潜降耗的口号,既是如何在现有做了六年的节能降耗基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再降一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的5515基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆漆和局部粉刷。尽可能的'为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着公平、公正的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。

目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

三星级酒店开业前工作计划

培训是一个持续的过程,在态度、知识、技能三方改变,加强或改正一个人的行为或表现,提高人的素质,以达到酒店要求目标。

4、电器化:培训工作应尽量使用现代化的电器教具进行,以取得更迅速、更好的培训效果。

(一)培训部经理(副经理):

1、按照酒店经营管理的方针政策,负责计划、组织、检查、督促各项培训工作;

2、负责制定每项培训计划的实施方案,组织实施;

3、组织编写培训教材及资料;

4、组织本部门员工业务学习,监督员工执行《员工守则》,考核员工表现;

5、安排教学仪器设备的保养、维修及购置;

6、计划每年度培训预算,交部门经理审批。

(二)培训部主任(培训教师):

2、经常深入部门了解培训情况,提出可行建议,促进部门培训工作;

3、负责新招聘员工的面试,批改试卷及录用工作;

4、组织员工业务考核,负责出试题,批改试卷及有关口试等工作;

5、编写结合酒店实际的英语教材。

(三)人事培训部文员:

1、协助经理搞好内部工作与外部沟通,做好上传下达、文件收发的登记工作;

2、建立全酒店的'人事培训档案,将有关培训资料、数据存档或输入电脑;

3、负责油印有关培训资料、表格、教材等,做好培训教材准备工作;

4、协助部门经理做好全酒店员工、管理人员个人档案的建立和保管工作;

5、做好各种教学设备、仪器使用的保管、保养工作;

6、负责图书、杂志、培训资料的购入、保管及借阅工作。

按层次划分:部门经理培训、主管培训、领班培训、服务员培训;

按系列划分:入职前培训、升职培训、调职培训、在岗培训、外语培训;

2、主管培训:既是学习者,以是培训者,成绩考核有三方面?理论考试;

xx拟订培训计划;xx上培训课;

4、升职培训:培训其掌握新职务必须具备的管理知识与管理技巧,提高其管理能力;

6、在职培训:在职培训是员工在正式岗位因种种需要而进行的培训,培训时间可长可短,方式灵活多样,可由各部门或人事培训部安排进行。

五星级酒店开业筹备工作计划

1、基础设施的治理。平时认真检查房间设施,发觉咨询题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、认真盘查,并对存在的咨询题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严峻、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件预备。

2、各种标识的统一治理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、货物物料的治理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

4、工作办法。制定各岗位工作标准及流程,别断完善存在漏洞的地点,确保用正确的工作办法来指导职员提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,同意别合格地点并进行整改,制定《客房卫生治理制度》及《消毒间工作治理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

6、职业健康安全治理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对惊险源制定措施,并对职员进行工作过程中的自我爱护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通治理。确保内部沟通渠道畅通无阻,经过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处咨询题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,幸免了许多别必要的耽搁和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性咨询题,起到了良好的沟通作用。

8、顾客中意度。客房配备《来宾意见书》,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。

四星级酒店年终工作计划

酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

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四星级酒店年终工作计划

吴忠市旅游局:

按照自治区旅游饭店星级评定委员会关于对星级饭店复核工作的要求,福海大酒店领导高度重视,并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求,对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查:不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查,还做了综合型的全面检查;不仅开展了各部门经理牵头的自查打分,还开展了酒店牵头,各部门经理参与的交叉打分,同时,对检查过程中发现存在的问题,进行了认真的分析、整改,以确保顺利通过本次星级复核,现将自查工作报告如下:

一、基本情况。

福海大酒店位于盐池县城新区中心地段,酒店整个建筑高度8层。酒店一楼设服务台、休息区;二楼设办公室、商品部、商务中心、休闲区;三楼设汉餐部;四楼设清真餐饮部、客房部、健身房;五楼、六楼为客房部;七楼为多功能厅;八楼为员工宿舍。房间内配有大屏幕彩色电视机、中央空调、吹风机等,24小时供应热水,所有床上用具及卫生间用品全部实行一客一换,一客一消毒。房间布局及颜色全部采用人性化设计,最大限度的为宾客提供一个温馨、舒适的休息空间。同时有可容纳20—300人不等的多功能大小会议厅、室两个,安装先进的.消防设施、中央空调设备及现代化的电教设备。提供食品、商务、传真、大型停车场等配套服务项目。拥有宽敞、堂煌可容纳每桌xx—18名宾客同时就餐的豪华雅间6个,大小普通雅间26个,多功能厅1个,酒店两个餐厅可一次性容纳900余人就餐。清真餐以盐池地方特色菜肴为主,打造盐池精品滩羊菜系,汉餐以湘菜、地方菜为主,所推菜肴集宁夏风味之精华、汇八方菜系于一家,始终坚持弘扬宁夏饮食文化,打造民族饮食品牌。厨房设备先进、科学,全部采用环保型器具加工,酒店已申请区卫生厅评定a级食品卫生管理单位。

二、上半年经营情况。

20xx年,酒店充分利用资源优势(滩羊、优质小杂粮等),在西部大开发的大背景下,把握发展机遇,科学决策,精心组织,不断提高服务质量和业务水平,抓住营销契机,挖掘增收潜力,升华品质建设,取得显著的经济效益。截至今年7月份,上半年平均住房率79。73%,与去年同期相比上升xx个百分点;营业收入已经达到上半年999万元,与去年同比增收117万元,上升xx%;全年计划目标有望达到万元。

三、成立领导小组,多次检查整改。

根据通知精神,酒店专门成立了由总经理官凤担任组长,常务总经理石学春担任副组长,各部门负责人为成员的星级复核领导小组,并对照《旅游饭店星级的划分与评定》和《星级饭店防查规范》进行自查整改,领导小组4月份、5月份、6月份三次对酒店各职能部门进行自查打分,重点在管理、硬件、软件等方面查找问题和不足,提出整改意见并限期整改完成。有助于提高酒店的整体服务形象,规范酒店经济运营专业化服务水平,推进星级饭店质量管理达标。

四、规范管理,加强员工培训,确保服务质量。

1、加强了新员工基础教育培训工作。今年员工入离职人数较多,人员流动量比较大。新员工入职教育和基础知识教育尤为重要。酒店对《员工手册》装订成册,并发放给员工人手一册,各部门根据自身岗位要求对新员工进行了岗位职责培训和岗位实操培训,共计培训员工xx0余人次,通过培训使员工尽快熟悉酒店内部管理制度,熟练掌握专业技能和相关的业务知识,强化服务意识,尽快适应工作的需要。

2、认真落实旅客入住登记制度,认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作。前台积极配合派出所做好入住人员信息的上传工作,确保上传资料及时、准确,有效地遏制一些突发事件的发生,提高应急防范能力。

3、规范员工言行,加强礼节礼貌教育。酒店实施制度化管理,坚持以人为本,为员工创造了良好的工作环境。坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务,老员工帮、辅、带新员工,内部员工团结和谐。

4、酒店以前厅微笑服务为突破口,通过对员工进行专项培训,加强对服务质量的现场督导和管理,并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合,在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求,接待服务的亲和力明显提高。另外,严格控制退房查房时间,完善购买火车票、旅游回访等配套服务质量,不断提高客人的舒适感和满意度。

五、加强设施设备维护和节能减排工作。

1、今年上半年投资了5000余元,对排烟管道进行了清洗和维修,大大减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染。

2、客房用水量也较去年有所控制,每年的夏季是用水、用电的高峰期,到目前为止中心用水还没有超过月限定用水量。

3、酒店各公共区域全部安装了高效节能灯,客房走廊上为满足普通照明,限制了使用灯光照明数量,一般分组轮换开启灯箱,可延长节能灯使用寿命。

4、酒店消防安全器材及监控设施设备、喷淋烟感系统定期检查,报警系统维护和灭火器更换及时,每周消防安全检查有专人负责。

六、高度重视卫生及食品安全。

1、酒店于每周一进行卫生及安全检查,并将检查结果予以公布,例会上结果公布后,各主管部门还要针对检查组意见二次查漏补缺。厨房及客房卫生重点区由各部门提出修缮计划,相关部门配合完成,消除各种安全卫生隐患。今年4月,盐池县卫生局对我酒店进行了客房用具和餐具检测,经检测完全符合卫生标准。经卫生监督部门多次检查合格后,充分肯定我酒店卫生及防疫工作。

2、酒店认真组织员工学习了《食品卫生安全法》,制订了食品安全预案,建立健全了食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐等制度,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求;制订了重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案、报告体系。严禁非法使用国家规定外的食品添加剂。

3、炎热的夏季很容易滋生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫,也是食品区域季节性病虫害的高发期,易细菌感染。酒店公共区域灭四害工作每周至少两次消杀,厨房食品存放案台和餐厅客人密集区域按昼夜区分不同时间施药,同时严加科学管理,聘请了盐池县防疾站专业机构,做到谨慎用药、安全投药,特别是投药过程细致周全,严防混入食品误食化学药剂。

星级酒店领班工作计划

随着行业发展,餐饮业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务。

好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店产品即:服务。

五心服务:

为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换。

星级酒店工作计划优选

1、礼仪规矩请求天天例会频频操练,员工睹到主人要规矩用语,迥殊是前台支银战地区看位效劳职员请求做到一吸便应,请求把礼仪规矩利用到任务中的每面滴,员工之间彼此监视,配合提高。

2、班前脆持对仪容仪表的的检讨,仪容仪表没有及格者请求、、及格前方可上岗,岗上收现仪容成绩马上斧正,监视对客礼节规矩的应用,员工养成一种优越的立场。

3、宽抓定岗定位战效劳认识,进步效劳服从,针对效劳职员正在用餐顶峰期的时刻停止开、的分配,以工头或滋长为中间随时收援闲档的地区,其别人员各背其责,明白各自的任务内容,停止合作互助。

4、倡导服从效劳,请求员工只需有主人必要效劳的马上停止为主人效劳。

5、物品管理,从年夜件物品到小件物品不论是客益或许天然破坏,凡事皆请求做到有章可循、有据可查、有人履行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理,大众地区,请求保净职员看到有同物或许净物必需即速洁净。各地区的卫生请求沙收皮相、周围及餐桌、空中、无尘无火渍、摆放、齐、无倾斜。7、用餐时段因为主人到店比力、中,每每会涌现主人列队的`景象,主人会浮现出没有耐心。这时候就必要工头组长职员做好欢迎顶峰前的欢迎筹办,以削减主人等待时光,同时也应注重桌位,确保无误。做好表明任务,延长等待时光,当真欢迎好每桌主人,做到闲而没有治。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的晋升自助餐效劳的量量,造定了《自助餐效劳、体实操计划》,进一步标准了自助餐效劳的操纵流程战效劳尺度。

9、树立餐厅案例支、轨制,削减主顾赞扬概率,支、餐厅主顾对效劳量量、品格等圆面的赞扬,做为改进平常管、及效劳供应紧张根据,餐厅全部职员对支、的案例停止剖析总结,针对成绩拿出办理计划,使平常效劳更具针对性,削减了主顾的赞扬概率。

五星级酒店工作计划优选

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xx年度工作要点如下:

第一季度(1xx3月):

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性。

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及*时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理。

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

第二季度(4xx6月)。

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个xxx野外拓展xxx的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对xxx预防为主,防消结合xxx的思想能真正贯彻到底。

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次xxx饭店对客人的服务与责任xxx的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行xxx饭店对客人的服务与责任xxx的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水*。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

第三季度(7xx9月)。

1、七、8月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验xxx家外之家xxx的温暖。

2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。

3、计划出台一个xxx员工xxx的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。

4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

第四季度(10xx12月)。

1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

6、协助营销部门做好会议与团队的接待。

7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

8、12月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂协助处理部份突发事件,并收集宾客意见。

9、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

10、总结20xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较*庸的进行鼓励或处罚。

11、根据20xx年的工作,拟定好20xx年的工作计划呈总经理办公室。

在充满挑战的20xx年,部门将通过内外培训、业务交流,努力提高前厅人员的综合素质,增强前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创造前厅部的新形象、新境界。

五星级酒店开业祝福语

1、这是一个重要的日子。首先,我谨代表我自己祝贺贵店的开业。

2、今年流行喝晚茶,看晚会,结婚晚,道晚安,但对你的祝贺不能晚,晚把握机会,祝你创业成功!

3、志气要造就伟业,志气要谱写春秋。敞开心扉迎接好消息,走得像春天。天空挥动着一只巨大的手,高耸入云。奔腾的骏马,再上一层楼。打开你的业务!

4、打开做生意的大门,祝你从此沾沾自喜,做好做生意的打算,祝你从此一生豪迈,坚忍不拔,祝你一生好运,生意兴隆。

5、一送客人永不离开;二是打发财神到这里来;三天的好生意;一切都是好的。文贵店开张了,特别的礼物祝好运!

6、阳光灿烂,东风刮,天气转晴,连天都在祝贺你,一张短信表,永远不会改变,支持你,加油,我愿开一家企业,今年有收获。

7、送你青花瓷,祝你从此发达,送你唐三彩,祝你收八钱,送你短信,祝你用心赢新,兄弟,生意兴隆。

8、鞭炮声来了,彩旗来了,财运来了,开业的时候,祝各位八方来客,生活四季富庶,财源滚滚,好运连连!

9、马百福,商人爱福;七堂六联,君手装修。

10、鞭炮声在耳边响起,祝福阵阵暖心。钱滚滚而来。欢乐传久了,笑声才回来。生活处处开心,事业处处开放!

11、放鞭炮的日子响了,四面八方的.客人蜂拥而至,七天红云祝福你,一日金光!祝您生意兴隆,生意兴隆!

12、你创业,我快乐,发短信,送祝福,希望你,眼光准,脑子活,路宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱凶,心情爽!

13、送花篮,送财富戒指;礼炮,祝好运;红包,甚至是红色的;送好酒,再舜再舜;送祝福,繁荣;祝新店开张大吉,生意兴隆,美!

14、在这个春天,大地万象更新的美丽时刻。你的生意开张了。祝你三江生意兴隆。

15、送你一篮鲜花,鲜花代表多彩人生,花杆代表金钱滚滚,绿叶代表风平浪静。祝你:生意兴隆!

16、祝宾客们,欢聚一堂;祝好运,兄弟姐妹来帮忙;三祝财运亨通,天下添喜!祝你生意兴隆!

17、当你的店开张的时候,发了一条祝贺的短信,祝你事业能多一颗树,好运能多一颗星,宏图如你所愿,香港高照快乐!

18、奉天成云,皇帝写道:我命人掌管天空,发现会遇到金色的天气,点缀春雨,这是个好兆头,抓住这个机会,你的事业一定会兴旺发达!

19、您就像一艘刚刚启航的航船,让我们共同憧憬美好的明天,祝愿生意越做越好,利润越做越大。

20、生意红红火火,在烟花绽放的声音中,顾客团团围住鲜花,钞票滚滚,在我的祝福短信中喷涌,祝你事业长天,财神爷爷追你。

21、鞭炮声,开得真吉利:一响生意兴隆,二响客满大厅,三响财源滚滚,四响好运四通八达。

22、开张,送祝福,祝你一天财源滚滚,仓库满仓;月盈利,忙着数钱;大发,年年昌盛。时时顺境,分分秒秒顺境。

五星级酒店开业祝福语

1、失败是弱者的终点,是强者的起点。没有人会永远失败,除非他自己放弃。在这辞旧迎新的时刻,每个人都要做好新的准备,与其为过去懊悔,不如为将来努力,加油吧!你们就是强者,都是我的英雄。

2、xx酒店作为按照国际四星级标准建造,集客房、餐饮、会议、康体、娱乐为一体的综合性涉外商务酒店,风格别致、设计新颖、功能齐全,无论是主体建筑,还是内部装潢,都彰显出了大气魄、大手笔,xx集团对xx酒店的建设始终给予了高度关注和大力支持。该酒店的建成开业,不仅是我们xx集团与xx集团xx物资公司双方共同努力所取得的丰硕成果,而且也预示着我们之间的友好合作翻开了崭新的一页。在今后的`合作中,我们将认真履行双方签订的各项协议,按照“优质、高效、方便、快捷”的原则,一如既往、尽己所能为酒店管理经营创造良好的条件,提供满意的服务。希望xx酒店坚持高标准、高质量,努力把自身打造成档次高、规模大、实力强、效益好,享誉xx乃至全国的一流酒店。

3、开业大吉,恭喜发财,财源广进,福气多多,吉祥如意,贵人相伴,好运常在,好事连连,大展宏图,前程似锦!

4、开始一个店面,生活多了一份期望,愿你活出精神,开始一个事业,心中多了一份牵挂,愿你活出职责,多了一份财路,梦想多了一个方向,愿你活出坦荡,祝你开业大吉,生意兴隆。

5、朋友生意新开张,送来祝福一箩筐。生意兴隆事业顺,财源如潮收不完。造福人民益社会,名利双收前途明。祝愿多多全收下,祝福围绕必须发!

6、鞭炮齐鸣花开放,众人欢笑齐鼓掌;开业兴隆财气旺,商机无限天天畅;事业顺利福高照,日进斗金门庭闹;有人祝福今来此,带来财神永不去!祝你发大财行大运哦!。

7、祝你万事顺意,生意红火,财源滚滚好运来。

8、瓶中色映葡萄紫瓮里香浮竹叶青。

9、各位亲朋好友,大家好!时间可以改变,空间也可以改变,人也可以改变,唯一不变的是大家彼此之间建立起来的那份友谊与感情。

10、送你青花瓷,愿你发达始于此,送你唐三彩,祝你接纳八方财,送你小短信,希望你的用心赢得崭新,给明天的自己更多信心,兄弟,生意兴隆。

12、xx区拥有了优越的投资环境和、悠久的人文历史、优秀的经济科技基础。而便利的交通、日趋完善的配套设施,使这里成为了一个集投资、旅游、休闲的的热土,是个个企业理想的创业基地,也是游客们旅游度假的休闲场所。

13、在这个喜庆的日子,祝您:八方客来,喜笑颜开;鲲鹏展翅,宏图伟业:福大志大,家大业大;财源滚滚,万事大吉。

14、红火开店日,精彩出征时,生意多兴旺,财源添辉煌,人脉多把握,机遇多收获,吉祥在交际,运气在时机,成败在心里,万事皆如意。

15、食神吻住您!天喜地喜红梅放,主欢宾欢新人来,映日红莲开并蒂,同心伴侣喜双飞,一世良缘同地久,你们的到来给今天的婚礼增添了欢乐,带来了喜悦。

16、幸福日子,健康十分,把握欢乐,感受开心,开店喜庆,喜气远扬,开店幸福,幸福飞扬,开店辉煌,辉煌走远,开店成功,成功疯长,愿你开店有喜,万事如意。

17、听说你开店,送你三件宝:送你聚宝盆,上下左右,四处进财!送你招财猫,东西南北,四方来财!送你发财树,春夏秋冬,四季发财!

18、在开业的这天,祝贺的话语都斟满酒杯,溢出来了,醉了前程什锦。开好店,诚待天下客;勤动脑,和赚四海财!

19、“开”四海之财,“张”万民之福,“大”八方之业,“吉”万代之业!值此开张佳日,送真诚祝福,愿事事顺意,生意兴隆!

20、开店开出喜庆,开业开出辉煌,开张开出大吉,恭祝贵店,开出一翻新气象,开出一道财富路,开往人生美好的未来,祝你财源滚滚而来,生意红最新更新文章红火火到永远!

21、财富高八斗十顶百,财源滚滚三江财,广纳百姓堂齐,成宾客也君再,请见首尾两句话,祝您生意兴隆,恭喜!

22、永隆大业,昌裕后人。幽香拂面,紫气兆祥,庆开业典礼,祝生意如春浓,财源似水来!

23、雄心创大业,壮志写春秋。开张迎喜报,举步尽春光。凌霄挥巨手,立地起高楼。飞驰千里马,更上一层楼。祝老朋友开业大吉,财源滚滚!

五星级酒店开业祝福语

1、我期望xx大酒店能立足新区稳步发展,客源倍至生意兴盛!同时,也衷心的祝愿xx集团的事业灿烂辉煌如日xx!预祝xx大酒店开业庆典圆满成功!

2、祝你火红的事业财源广进,温馨的.祝愿繁荣昌隆,在这完美的日子里,祝您生意兴隆,开张大吉,万事如意。

3、一滴水虽小,千千万万滴水就会汇聚成江河,一粒沙虽轻,千千万万颗沙就会变成沙漠,生意就是聚少成多,愿你从小做起,日日蒸腾。

4、完美人生从开业开始,事业辉煌从开店开始,生意红火从开张开始,开店吉祥从祝福开始;朋友,祝你开张亨通享大吉,财源滚滚四方聚!

5、你开业,我高兴,发短信,送祝福,希望你,眼光准,脑筋活,路子宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱猛,心情爽!

7、钱不用多赚,在银行里存不下就行;事业不必太大,地球人都知道就行;生活不用太完美,天天欢乐就行。祝你开张顺利,事业有成。

8、阳光明媚,东风送情,天气放晴,连老天都在祝贺你,一条信息表心意,永远不变支持你,加油,祝开张大吉,今年大丰收。

9、xx,爱灵灵发!发自友爱的灵通,来自心灵的联通,随着岁月的移动,在这重要的日子里,送给“鼠”于你的祝福,祝你开张大吉,生意兴隆!

10、这天是个好日子,正因你的买卖开业了。先祝你开业大吉;在祝你日进斗金;最后祝你万丈高楼平地起,百业兴旺财自来!多招聘数钱的人——我去应聘,呵呵。

11、恭贺贵店开张大吉,老朋友前来道喜,特送吉祥花篮,装满着美好与祝愿,如意鞭炮,祝你生意从此一炮而红,幸福聚宝盆,祝你财源滚滚而来,红红火火到永远。

12、生意开张了,祝愿你的生意财源滚滚,如日中天,兴旺发达,开张大吉啊!

13、公司开张大喜,兄弟咫尺天涯,内心万分,惟能发此短信,表达真诚祝福,还望朋友海涵,祝愿朋友能够事业长虹,人气旺旺,财源滚滚!

14、店面开张,红火日,生意好,财运好,日子渐好。梦想近,成功望,未来幸福展望。打开独立经营梦,开始奋斗拼搏情,愿你万事顺畅。

15、以真心酿酒,送上完美期盼;以热情为茶,传递诚挚祝愿;以明白为线,织成友谊之网;以支持为本,铸成明亮灯塔。值此新店开张之际,奉上朋友深深的祝福,期望生意兴隆,财源不断!

16、有一种喜庆叫开张,有一种事业叫开店,有一种期望叫发财,有一种鞭炮叫热烈祝贺,有一种祝福叫开张贺词,祝新店开张,开出财富。

17、看准一个商机,发现一条道路,开拓一片市场,成就一番事业,创造一个传奇!祝朋友开业大吉,生意兴隆,财源茂盛!

18、祝贺你开业兴隆,财兴旺。财源茂盛,达八方。事业顺利,福高照。日进斗金,门庭闹。

19、今日开业大吉,送你一束鲜花,愿你财源花花滚滚来。送你一个果篮,愿你吉祥富贵常伴。送你一副图画,愿你生意兴隆,如日中天。

20、祝你生意好,万事无烦恼;祝你财源广,宾客赶不跑;祝你口碑妙,日夜进钞票;祝你心里美,造福全人类!祝生意兴隆,开业大吉!

21、你开业,我高兴,发消息,送祝福,期望你,眼光准,脑筋活,路子宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱猛,情绪爽!

22、朋友开业送金桔,金光灿灿业绩好;新店开张送花篮,事业顺利没有难;朋友开店我祝愿,短信一条送福来。生意兴隆财源广,事业顺利发大财!

23、饭能够晚点吃,觉能够晚点睡,工作能够晚点做,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!

24、经营店面是一项事业,多用心做好,开启店面是一种选择,多用心努力,店面开张是一种拼搏,多尽心付出,店面开始是一种机会,全心去料理,愿你开店吉祥走下去,成功伴你更如意。

25、今日立秋,秋天开张;真心祝福,立刻送上。祝你秋雨淋至,愉悦清爽;秋风拂过,轻舞飞扬;秋果丰收,满园飘香;秋季欢乐,幸福健康!

26、用尽我的所有发奋,绞尽我的所有脑力,经过我的千思万想,献你我的片心意好比洛阳纸贵,胜似千金掷,祝君开业兴隆,开创千秋大业。

27、知道你今日开业,我特地准备了一个大大的蛋糕送你,底层面包里装着“面”面俱到;上面奶油里装着“油”水十足;四周花色堆满富“花”开富贵!祝愿开业大吉,生意兴隆。

28、地上鲜花灿烂,天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进,温馨的祝愿繁荣昌隆,真诚的祝福带动着跳跃的音符,为您带去春的生机,在这美好的日子里,祝您生意兴隆!万事如意!

29、欣闻你开业大吉,给你送来祝福一批,生意兴隆,财源广进,恭喜发财,日进斗金打前站,后有大展宏图,事业腾飞,吉祥如意,红红火火尾随。愿你广聚四方财源,宏图大展。

30、今日你店开张,我日观天象,送上你店里的天气预报:东部下欧元,西部下美元,南部下英镑,北部下人民币,局部下金条,有七到八级如意风,这次财流持续时间会很长,要一辈子。猪(祝)你开业大吉,生意兴隆。

31、开店大庆,1庆贵店开业,2庆贵店开张,3庆贵店开拓,祝贺祝福贵店生意红火,人气大旺,愿再接再厉,再创辉煌,贵店的连锁店开到世界各地五湖四海角角落落。

32、1条消息两番情,三羊开泰助你兴;四季来财生意隆,五谷丰登财源通;六六大顺今日到,七日一周盈利高;八方来客送财来,九九归一实(十)属你!祝你开业大吉哦!

33、有志向,就择业;有勇气,就创业;有职责,就立业;有激情,就弘业;有潜质,就开业;在您开业之际,愿您开业顺顺利利,祝您事业兴兴旺旺。

34、发着邀请的帖子,粘着红红的对子,点着发财的炮子,奏着激动的曲子,镶着金黄的财子,挂着发光的福子,想着未来的路子,挣着沉甸的银子,闹着开业的日子,贺着开业的句子,愿您过上红火的日子,祝您赚上不断的票子!

35、事业从此起步,命运从此改变,生活从此丰富,人生从此精彩!祝朋友开业大吉,一帆风顺,生意兴隆,财源广进!

36、爆竹一声响,开张开业开鸿运;礼花空中放,迎富迎贵迎吉祥。值此新店开张之际,本人虔诚为你祈福,祝你万事顺意,生意红火,财源滚滚好运来。

37、开业大吉,和尚送你“和气生财”;僧人祝你“生意兴隆”;尼姑送你“万事皆宜”;财神祝你“财源滚滚”;我祝你“钱途无量”!

38、为你开店感到开心,祝你事事顺心,为你开店感到高兴,祝愿你生意兴隆,为你开店感到幸福,祝愿你财源得福,为你开店感到热情,祝愿你生意充满热度,舒畅通行。

39、新店开张来贺喜,生意声名又鹊起;朋友开业来送礼,送出祝福做贺礼。生意犹如朝阳起,红火如霞日攀升。钱财犹如河归海,源源不断入门来。

40、吉祥如意罩着,招财进宝护着,财神爷看着,各路神仙把场捧着,小样不发才怪,恭祝财源滚滚达三江,生意兴隆通四海,开业大吉!

41、喜迎贵店开张大吉,锣鼓响起喜气洋洋,爆竹响起喜气冲天,五湖朋友共祝贺,祝你事业辉煌开天辟地,财源滚滚开怀大笑,合家幸福眉开眼笑!

42、送你青花瓷,愿你发达始于此,送你唐三彩,祝你接纳八方财,送你小短信,希望你的用心赢得崭新,给明天的自己更多信心,兄弟,生意兴隆。

43、金日开业:门前栽下梧桐树,引得凤凰纷纷来。旺店开业,质量至上,信誉把关。愿你站柜台,笑颜开,顺利好买卖,绝对发大财!

44、开业的好日子,送你一条信息,上头倾注的都是我最真的祝福,凡是收到此信息的人,做生意能够财源滚滚,谈恋爱能够甜甜蜜蜜,出远门能够平平安安!

45、贵店开张大吉,送上短信表心意。生意红火如你意,八方来财好运集。四季富贵心欢喜,鞭炮声声伴笑语。今日开张,定有好兆,祝开张大吉,随心所欲事事顺利。

46、锣鼓咚咚敲,鞭炮啪啪响,祝福跟随到,祝贺店开张,祝:开业好运吉祥,人气突飞猛涨,生意兴隆火旺,财源滚滚进账,新店名气飞扬,事业胜利在望!

47、财如晓日腾云起,利似春潮带雨来。三尺柜台紧连四化大业,一颗红心喜迎八方来宾。

48、今日开业大吉大利,看看信息出奇迹,财神从此不离不弃,好运携来如意,欢乐光临结伴甜蜜,吉祥拉着福气,祝生意兴隆,开心至极!

49、愿你的生意,高朋满座,生意兴隆,广聚天下客,一揽八方财。

50、开张大吉之日,送你如来神掌,通拦八方财气,送你九阳神功,彰显兴隆人气,送你月光宝盒,萃取珠光宝气,送你友情祝福,凝聚财富底气,祝你黄金满室,开张大吉!

51、恭喜!恭喜!开业大喜,喜引财神,喜迎满客!恭喜!贺喜!恭祝生意兴隆财广进,百业兴旺人气旺!祝:更上一层楼!

52、开张之际,盛情恭贺:一贺你财源广进,二贺你生意兴隆,三贺你财富满门,一祝你金玉满堂,二祝你兴旺发达,三祝你开张大喜,一愿你福寿满堂,二愿你天赐吉祥,三愿你请我大餐!恭祝:开业盛典齐欢腾!

53、鲜花怒放,朵朵盛开装满吉祥。笑容绽放,笑眼盈盈写满如意。活力释放,字字信息带着祝福。恭喜发财,祝你开张大吉大利。

54、生意展宏图,财源添喜庆,愿你开心。

55、元旦到,喜事来,开张大吉,财气滚滚涌来;祝福到,情义到,龙腾虎跃,财源源源不断。兄弟献上一句,开张大吉!

56、这年头流行喝个晚茶,看个晚会,结个晚婚,道个晚安,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!!嘿嘿!

57、开业到,祝福叫:梅花捧着喜上眉梢,葫芦装着福禄吉祥,百合抱着百事如意,菊花拉着松菊延年,寿桃拖着寿比南山,麦穗扛着岁岁平安,莲荷推着连年有余,竹子抬着节节高升,兄弟送您开业吉吉利利生意红红火火!

58、上联:开店开业开张开发、开开心心、开心赚钱;下联:和气和谐和顺和睦、和和气气、和气生财。横额:祝福你生意红火火,财源滚滚来。

59、恭喜!恭喜!新店开张之迹,送上我最真挚的祝福,祝愿开张大吉,生意如春浓,财源似水来!

60、奉天承运,皇帝诏曰:朕命人所管天象,发现将遇金黄天气,点缀春雨,此乃吉兆,把握好此契机,你的生意必须兴隆,蒸蒸日上!

61、这年头流行喝个晚茶,看个晚会,结个晚婚,道个晚安,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!嘿嘿!

文档为doc格式。

四星级酒店年终工作计划

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的'目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、工作管理。

1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力,酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。

2、经营创收。18年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。

3、提高服务。以三酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。

4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。

5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。

6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。

新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!

五星级酒店工作计划精选_

1、礼节礼貌礼仪的概念。

2、礼节礼貌礼仪的要求。

3、礼貌用语的场景使用。

4、电话礼仪。

5、世界主要国家的礼仪风俗(略)。

(先通过相关eq和英语口语书籍了解,比较参考,做出记录,建立对话体系)。

二、仪容仪表。

1、仪容仪表的含义。

2、酒店对仪容仪表的要求及规范。

3、微笑服务。

(对各个部门的人员照相,并记录规范要点)。

三、酒店服务意识。

1、服务质量和服务意识的含义。

2、衡量酒店服务质量的标准。

3、优质服务的具体表现。

4、顾客投诉的处理及投诉分析。

5、做一名合格的酒店员工基本要求(对观察的行为做成实例记录,可在今后上课对学生提问讨论:如果遇上你该怎么做?系列讨论)。

四、员工心态培训与管理。

(谈话中发现那里员工的调解方式)。

(以下是各种问题)。

二、工作程序。

1、vip接待规格?及日常接待工作程序、收银程序。

a、主管、领班、大堂副理每日工作程序。

a、客人投诉处理。

b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理。

c、物品损坏赔偿处理。

d、酒醉客人的处理。

e、打架斗殴事件的处理。

f、医疗救急和客人死亡的处理。

g、停电应急事故处理。

c、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项。

d、换房程序及房费的转账程序。

e、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序。

f、现金、行李寄存的操作程序及规范。

g、雨伞租借工作程序。

2、问询、代办工作程序。

a.瑞丽主要景点、景区介绍,餐饮、娱乐、购物介绍。

b.代客留言、代客邮件、订票工作程序。

c.托转物品处理程序。

3、总机电话接听、转接程序及要求。

a.总机软件的熟练操作(转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能)。

b.叫醒服务操作程序(团队、散客)。

c.酒店电话的使用方法。

d.国际长途电话受理程序。

e.电话接听规范及话务要求。

4、酒店客房预定。

a.团队、协议单位预定程序及注意事项。

b.散客预定。

c.预定时间的规定及确认。

d.超额预定的处理。

5、商务中心日常操作程序。

a.传真的接、发及收费。

b.打字、复印及图文处理。

c.公共电话服务。

d.机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办。

三、大堂各岗位、各业务技能的服务质量标准。

1、收银、接待服务质量标准。

2、商务中心服务质量标准。

3、总机服务质量标准。

4、大堂副理服务质量标准。

5、行李服务质量标准。

四、货币常识及poss机的使用常识。

1、真伪钞的识别。

2、支票常识。

3、poss机刷卡的使用及注意事项。

五、酒店账务管理系统的功能操作使用。

六、前台安全操作管理规范。

1、客人房卡丢失应急处理规范。

2、客人忘记带房卡,要求开门操作规范。

3、账务、现金保管安全规范。

客房部培训内容大纲(需2天)一、客房部在酒店中的位置。

二、客房部各岗位职责(主管、领班、服务员)。

三、房态的认识及标示。

四、客房清洁工作程序及质量标准。

a.清洁客房的准备工作。

b.清洁客房的操作程序。

c.客房小整理及开夜床的操作程序。

d.清洁住人房注意事项。

e.检查退房要求及注意事项。

五、vip的接待规格及服务程序。

a、vip的等级划分及接待要求。

六、房务中心工作程序。

七、客房安全管理规范。

1、安全服务规范。

2、安全操作规范。

3、客房的管理规范。

八、客房质量检查验收标准。

九、客房服务效率标准。

a、空房、脏房、住人房清洁效率b、物品配送效率。

c、客人投诉处理效率。

d、退房检查效率。

e、遗留物品处理效率。

f、客房加床服务效率。

g、客人交代的其他代办事物效率。

十、客房洗衣的收取要求及注意事项。

十一、客房综合知识问答。

十二、中式铺床要求及规范(中式铺床练习操作)。

十三、木质家具的清洁保养方法及保养周期。

十四、客房五金件的清洁保养方法。

十五、地毯的日常保养护理方法及要求。

十六、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法。

十七、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项十八、客房吸尘器的使用及维护。

公卫培训内容大纲(1天或半天)一、公卫清洁员的岗位职责。

二、大堂日常清洁方法及质量要求。

三、公共卫生间的清洁质量要求四、公卫清洁剂的分类及使用方法。

五、石材的分类及日常护理方法。

a、翻新b、日常结晶护理。

六、地毯的分类及清洗方法。

a、羊毛地毯。

b、化纤地毯。

c、混纺地毯。

七、玻璃清洗方法。

十一、公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例。

保安部培训内容大纲(1天或半天)一、对部门的认识。

二、保安员岗位职责。

三、各类突发事件及消防安全的处理。

a、住客物品丢失。

b、火情的处理与宾客疏散。

c、诈骗、偷盗、抢劫、凶杀等暴力事件的处理措施及防范。

d、打架斗殴、流氓滋扰的防范与处理。

e、爆炸及可疑物品的紧急处理。

f、对酒醉客人、精神病、闹事人员的防范与处理。

g、食物中毒事件的处理。

h、突然死亡事故的处理。

i、发生停电、断电和其他自然灾害的处理。

四、酒店安全检查制度建立。

a、酒店安全管理原则。

b、酒店安全管理检查内容。

c、安全检查制度实施办法。

a、消防工作的组织管理。

b、消防守则。

c、火灾的预防。

d、加强重点部位安全消防管理。

e、电器设备的安装规则。

f、施工用火规定。

六、停车场安全管理办法。

a、车辆的出入管理与登记。

b、车辆的停放位置的安排与注意事项。

七、酒店的消防设施管理与使用事项。

a、灭火器的管理与使用b、消防栓的管理与使用。

c、消防水池的管理规定。

d、各消防水阀的管理规定。

e、消防照明灯的管理规定。

f、消防报警器的管理规定。

g、消防通道的使用管理规定。

h、消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用。

八、酒店消防预案的建立与实施。

a、义务消防队的组建。

b、火灾发生时各部门的安排与协调配合考察目的:

了解管理模式与设备使用,培训学生。

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