优秀作文是对语言表达能力、思维逻辑、文学素养等多方面的综合评价。以下是一些优秀作文的片段，展示了不同作文类型和不同写作风格的特点，供大家参考。
初二说明文
小提琴，第一次接触到这个词时，感觉很陌生，心里有一万个疑问：它是一种什么样的乐器？它由哪几部分组成？它是怎样演奏的……可我万万没想到，我和小提琴就此结下了不解之缘。
那是我七岁时的寒假，我被妈妈拉到了琴行，她想让我学一种乐器来陶冶我的情操，琴行里的乐器琳琅满目：钢琴、小提琴、古筝、箫、葫芦丝、吉他……我对这些玩意儿丝毫不敢兴趣，刚想拉妈妈回家时，一阵美妙的音乐传进了我的耳朵。我闻声跑去，只见一位老师正在拉小提琴，我疑惑不解，为什么那根棍子似的东西能在小提琴上“跳来跳去”？能演奏出那么美妙的乐曲？妈妈见我痴迷的样子，便问：“你想学这种乐器？”我点了点头，旁边的行长说：“小朋友，你可要想清楚哟，练小提琴可是十分辛苦的，每天都要练的！”我已陶醉在那优美的音乐声中，便一直频频点头。
从此，我踏上了遥远、漫长而又艰辛的学琴之路。
暑去寒来，我学小提琴已经有四年了，现在我已经练到七级了，可以演奏许多协奏曲和乐曲，基本的练习曲更是不在话下，在学小提琴的时候，我有很多次想要放弃，因为拉小提琴实在是太辛苦了，在别人躺在床上看书时，我在练琴；当别人舒舒服服地看电视时，我也在练琴。但是每当我有这个念头时，就会把这个念头打得烟消云散，因为我知道“坚持需要一辈子，放弃只在一秒钟”付出和收获是成正比的。冬天，手指按在琴弦上特别疼，往往拉完琴后，手指的肉就会发紫，需要轻轻地揉捏才会好。我总是咬咬牙，因为我知道“台上一分钟，台下十年功”，所以我是不会半途而废的。
小提琴，我们一起走下去！
初二说明文
在人生的路上，理解必不可少。理解是一座桥梁，它可以跨越天堑；理解是一座灯塔，它可以指引我们走向成功。
初中第一单元的语文考试，作文扣了许多分。妈妈知道后，说：“以后在书上看到优美的词语、句子把它下来，经常进行课外积累，记古诗呀，背文言文哪……”妈妈还没说完，我便打断了她的话。记这些有什么用？在考试时，大多数还不是用不上。妈妈说：“的记忆也不如淡墨水。”
但是，在妈妈的*下，我只好那些词语、句子。久而久之，我渐渐对有了兴趣，于是，有时便在网上抄下古诗。文言文来记背。有一次，我一口气抄了一百多首来背。
一连四次考试，它们没怎么用。当第五次考试时，里面便出现了许多课本上没有的诗句要求填空，一看这些诗句，我在心里暗自偷笑，这不正是我所记过的古诗吗？于是我飞快地填起来，并且，后来卷子发下来时，许多同学只写了一两个空，而我却得了满分。而写作文时，我把平时积累的许多好词、好句都用上了。因而，作文只扣了5分。这次考试*了全班第二名。
也在这次考试中，我才明白妈妈当时所说的“的记忆也不如淡墨水”的意思，我也理解了妈妈的一片苦心。从此，我听到妈妈的念叨，笑了，因为妈妈的念叨实际上都是为我好。
初二说明文
寒来暑往，四季更替。一年四季的景色都有自己独特的一面。
春，小草悄悄地探出脑袋看着外面缤纷多彩的世界，淡淡的绿色不仔细看还真看不出来呢!真是“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”啊!和煦的春风吹过大地虽然没有浓郁的花香，却有一股生机勃勃的样子。
夏，知了紧贴在树上，不停的叫着：“热死了，热死了。”阳光直射大地，闷热无比，大地都是滚烫的，空气里都有一种闷热的感觉。傍晚去广场散散步，每一次都有许多人，有的在下棋，有的在聊天，有的在跳舞……呼吸着清新的空气，心情马上不再那么燥热，轻松极了。
秋，可是一个丰收的季节，枯黄的落叶飘落到树下发出“沙沙”的声音像是一曲交响乐。秋天是农民的笑脸，丰收的喜悦---红彤彤的苹果，金灿灿的鸭梨，绿油油的韭菜。
冬，晶莹剔透的雪花像一个个调皮的小精灵，落在房顶上，大地上，小朋友的鼻尖上。雪后像是一个粉妆玉砌的世界，一个雪白的世界。堆一个雪人，系上围巾，插上鼻子，贴上眼睛。打一次雪仗，你会感到无比的快乐。冬天也是妈妈煲好的热汤，系好的围巾。
一年不知不觉已经到头，走过春夏秋冬，它们的独特，让我对每一个季节都有不同的情感。
初二说明文
小时侯，我总是一把鼻涕，一把眼泪地哭着，闹着，非得要妈妈给我一个独自的小天地。可妈妈总是说，你还小。这总使我嘟起小嘴巴，一副欲哭无泪的样子。
已习惯了，每次都要空手而归。可如今，我已经如愿已偿了。我不仅成为一个朝气蓬勃的妙龄少女，而且拥有了一个私人的小房间，这使我既惊又喜，我真是太高兴了。现在，就让我们一起去参观一下我为之而自豪的小天地吧！打开“神秘之门”，踏出小小的一步，往右一瞧，你便会看到那里躺着一架电子琴，那可是我的“好朋友”哦！如果心情不好时，它总是会陪着我，让我不孤单，不落泪。
带着好奇心，往里面看，便会看到一张小床，粉红色的床单，粉红色的睡枕，粉红色的被子，就像一位可爱的睡美人，一位美丽的粉红公主。我可喜欢它呢！坐在床上，有种软棉棉的感觉，相当舒服。在床上，往左边一看，就是我的好伙伴-----书桌，它陪我走过了一段岁月我已不能没有它。桌上整齐地摆放着各个科目的课外书以及各式各样的文具用品，这些可是我学习的好帮手，因此，我也很爱惜它们。
桌子前面放着一把小椅子，它使我的脚不闭受酸痛之苦。至于床的右边，则是一个衣柜默默无闻地站在那里，它总是尽职尽责地坚守于自己的岗位上。它可是有一个“大肚子”，如一个孕妇似的，你有所不知，它可是吃进了我一年四季的衣裳。也真是多亏它，要不，我可不知道要让我的衣服们身在何处？大概就是何处是家？处处是家吧！
这就是我的小天地。虽然我的小房间再简单不过了，但是，我却视它如珍宝。这毕竟是我的第一个小天地，即使在别人眼中它很简陋，但在我看来它却是无价之宝。累了，想看书，想睡觉都可以一头钻进里面，不是很好吗？同学们，你们是否有自己的小天地？何尝不用你们手中的笔，为你们的小天地勾画出一幅完美的图画。
初二说明文
陶行知，他是我国伟大的教育家，也是杰出的教育实践家。而我校也于八年前以陶行知来一改校名——行知中学。
说起陶行知，他不愧为我国伟大的教育家，就连他的名字也一样富含了哲理，蕴涵有渊博。“知行”是陶行知先生早年的名字，其意思是说“知道了没有用，还要付诸自己的行动”。其实在现实许多同学在学习上是很认真的，而且也知道了其中的道理，但是却缺少行动力，说以成绩一直都不那么理想。说以这就说明：“知道没有用，还要付诸自己的行动力才能到到学习的目的。”从陶行知当年的名字“知行”我可以想象他当年对学习是有多么的热情，这其中应该与他成长的经历有很大的关联吧，年龄不同，学习的东西也不同。说以，我们也应该要有针对性的学习，这样才会有更大的进步。
因为“知是行之始，行是知之成。”，“知轻行重”。说以后来陶行知又将“知行”改名为“行知”。他的看法没错，好吧也许作为中学生的我这么说，是有那么一点不合适，但我也觉得“知轻行重”，知道了但不做，那和不知道又有什么区别呢？最多也就在别的同学知道有做了，并成功的时候不削的说一句：“切，我早知道了，只是懒得去做而已。”可是，你就是没有去做，所以成功的就不是你。当然了，我们的学习还是要有计划的进行，这样既能使自己能够有条不紊，又能使自己坚持的更久。
关于陶行知有一个故事我从小学听到现在，相信大家也都熟知——三颗糖的故事。说的是一个同学打了另一个同学，但是恰巧被陶校长看见。我想这是要发生在现在的我身上免不了被批评一顿，因为现在许多人一贯认为动手打人就是不对的。但是陶校长却因为那学生准时和及时承认错误，以及打人的原因奖励了他三颗糖。这真是所有人都没想到的啊。
我想，像陶行知先生这样善于激励学生的情感，诱发他们转向先进的欲望；能从事件的侧面发现学生的闪光点，并给予表扬和肯定，使学生既受到教育又从事件中找回自信，是多少老师没有的啊，而我们学生也需要这样的好老师。
陶行知，是历史的，却又是现代的、是逝去的，却是永远的。作为一个学生，我们应该学习陶行知的教育理论，这不仅是老师要学习的，而我们学生也是可以从中学到很多，从而得到更多的进步。
初二说明文
新年刚过，我们即将回到学校，在这个美好的日子里，人和动物们生活得都很快乐。但从去年09年5月开始，有一种病毒闹得人心惶惶，它在墨西哥、美国、加拿大等国家迅速开始蔓延。这个消息像一团乌云，笼罩着人们心头，病毒将给人们带来天大的灾难，想知道它的名字？报出来吓死你。它的名字叫甲流，学名叫外号叫“猪流感”。它的名气大着呢，光看名字，咱们就知道了，俗话说：“甲型流感甲天下”嘛！别看它个子小，本领大着呢。在流感家族中，它最厉害。
在显微镜下，流感病毒就像个蚕茧。可小归小，本领大。孙悟空72变，它们可比孙悟空厉害。几乎每年都有变化，让我们防不胜防。孙悟空会钻进铁扇公主的肚子里，它也会。它们无孔不入，通过空气、飞沫，进入人的呼吸道。然后在人的血液、呼吸器官里迅速繁殖、扩张、感染人的各个器官，引起发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等症状（类似感冒），甚至生命危险。如果你不小心被它感染了，要马上就医，要不然你可就惨了。就连和你亲密接触的人都要隔离观察。
它特喜欢去人多的地儿，热闹呗！就像狮子冲进羊群，专拣老弱病残攻击还喜欢那些不爱干净的人，那些空气不畅的地方。所以，小朋友们要躲它，就要勤洗手爱干净，少去人多的地方。多喝水、多休息、多锻炼，这样它就会离你远点儿了。
其实，猪流感也不是什么都不怕。我们已经研制出甲流疫苗，专门来对付它们。它们的日子可就不好过了，再也不能像以前那样横行霸道了。可我们也别太得意了，说不定今年它们又会变个身子卷土重来，那时咱们还得受受罪。
面对甲型h1n1的袭击，我们应该持有两种态度：1。不要太恐慌，专家人士说我国完全有能力检测甲型h1n1以及可以治疗。2。不要太大意，现在我们虽然没有染上甲型但仍然要做好防范措施。
流感病主要通过空气和接触传播，因此在打喷涕时要掩住口，耳，鼻，在饭前便后要勤洗手。室内保持通风，用酒精经常消毒，多喝白开水。
初二说明文
如果说，生命是清香四溢的荷花池，那么，美好生活便是墨绿的荷叶，即使没什么人关注，但它仍无私地为荷花衬托着，如果没了它，荷花将黯然失色。
如果说，生命是动听无比的乐曲，那么，美好生活便是跳动的音符，即使没有多少人了解，但它却创作了一首首迷人的歌曲，如果没有了它，乐曲将无法奏响。
而我的生命中，从不缺少“荷叶”或“音符”，他们让我的生活变得更加快乐、美好!
当第一缕阳光照耀着大地;鸟儿清脆的叫声将我唤醒，野花的清香沁入我的鼻腔。早晨，好清爽!
指间夹着一朵粉色野花，漫步在被树叶铺满的小路里，我开始去拜访“老朋友”。
听到潺潺的溪水声，便到了我第一个“老朋友”的家。我坐在褐色的大石头上，把手轻轻地伸入小溪，召唤我的“朋友”。嘿!小野鱼，今天又有什么新鲜事，使你们三五成群“咕噜咕噜”地讨论个不停?我想，一定是上次我从泥洼里救出的受伤的小野鱼“康复”了，对吗?噢，小野鱼一号，你可得有些领导精神，还不快把小野鱼们集合起来，练好“防身术”，可别像上次那样，又有几个伙伴进了热锅!也不知大树爷爷怎么样啦?我得去找它了，下次可别忘了我这个朋友呀!
我拍拍手上的水渍，向小野鱼挥挥手，继续前行!小野鱼们不停和我道别，还不忘叮嘱我代它们向敬爱的大树爷爷问好!
大自然——它是我永远的挚友，它是我倾诉的宝地，它是我伤心的依靠……是它，让我的生活更加美好!
初二说明文
一不小心做回闯入者，懵懵懂懂的踏入了这个世外桃源，没有城市的喧哗和浮华，没有熙熙攘攘的人群。映入眼帘的，是一座座起伏的山峦，远远望去，好似一幅水墨画，画家笔下的山一座连着一座，望也望不到头。那一大朵一大朵轻薄如丝，柔软如纱的云朵，如一顶帽子，镶在山尖上，留给我们的，恰似仙临奇境的感觉。
仔细一看，从山脚到山头，山峰若有若无，尽收眼底的是一大片绿，以及望不见山顶的巍峨与雄伟。雄浑中带着一股灵气，给人高深莫测的感觉，让人不禁想走入这座山林，细细品位其中的韵味。
水，是大自然的精灵，总爱躲在山的怀抱中，孕育着山里的一草一木。柔和的阳光洒在水面上，和煦的风儿轻轻跳舞，绽放一朵朵五彩斑斓的花儿。水是有灵气的，与高大又不泛灵气的大山相比，自然是最好的归宿，山上的水是纯净的，未污染的，一缕细流缓缓的流着，静静地，没有一点声音，让人不禁想起时光的匆匆流逝。
水又有坚强的一面，看，那从山上奔流而下的溪水，将山涧锋利的棱角磨平了，山崖上滴下来的水滴把坚硬的石头滴穿了！我不得不惊叹大自然的神奇。
一路欣赏沿途的风景，这里没有峨眉山的秀丽，更没有黄山的险峻，却足以让我们陶醉其中，不知不觉到了中午，山上缕缕炊烟更是有别样的韵味。她缓缓地飘着，升起着，随着风儿飘向四方，山中人们的一张张笑脸，餐桌上丰盛的菜肴，盛情的款待，这都为精美的画卷增添了一抹温暖。
无意间闯入犹如仙境般美妙的地方，我得出了一个结论，那就是山+水+人=画，美妙的画！但愿任何一方都不要破坏这弥足珍贵的和谐！
初二说明文
在普通人眼里，语言只不过是说话而已。但在智者来看：诚实的语言让人感受到你的真诚；智慧的语言让你在危险中死里逃生；明智的语言让人感受到你的才华。
一天，有一家新营业的超市要开张了，来的客人络绎不绝，这时商店在门口挂了一副牌子上面写道：谁能把木梳成功的卖给和尚就能得到一份高薪工作。可是看到牌子的人都忘而却步纷纷离去，只有三个人分别地留了下来。
留下的人带着木梳上路了。回来后老板问甲卖出多少把木梳，甲说：一把。老板问：怎么卖的？甲说：我历经千辛万苦找了许多寺庙里的和尚，终于我看到一位小和尚在那挠头皮，于是我立即推荐木梳给小和尚，小和尚觉的用木梳梳头的确很舒服，于是立即买了一把。老板又问乙卖出多少把，乙说：十把。问：怎样卖的？乙说：我一进寺门便狂风四起，进香者的头发被吹乱了，于是，我对主持说：蓬头垢面是对佛的不敬，应该每一尊佛像前放一把木梳，便于进香者把头发梳理好。主持大喜，这座庙里有十尊佛像，于是，立刻买下了十把。老板问丙，丙说：卖出一千把。老板问：怎么卖的？丙说：我在寺院里把木梳刻了三个字积善梳对主持说：凡是进香者都有一颗慈善的心，则要对进香者赠送一把木梳以做纪念。主持听后大喜，于是买下了一千把木梳。
把木梳卖给和尚这个问题，虽然对人匪疑所思，但是从不同的角度去想，用不同的语言和思维去说，就会有意想不到的收获。
怎样能用智慧的语言死里逃生呢？
一个国王将要处死大臣。大臣对国王说：我口渴了想要喝一碗清水。国王同意了大臣的要求，给了他一碗清水。但是大臣非常恐惧的环顾四周对国王说：我怕我正在品味着这沁人心脾的清水时，会有人举刀杀死我。国王对大臣说：在你在喝这碗清水之前我是不会让人杀死你的。于是大臣毫不犹豫地把清水泼到地上，顿时有人大喊一声大胆大臣对国王说：你不应该杀死我，因为你在前面承诺了我说在这碗清水没喝之前，你是不会杀死我的，现在这碗水滋润了你国家的土地，你就更应该放我回去！这时，国王无言以对，只好把大臣放了回去。
正确的使用智慧的语言，就会改变命运。
语言的魅力，在于生活中一个个微小的细节都能体现出来！
初二说明文
在我们的生活当中，不乏能言会道之人，但是如何把话说的得体那可就是一门学问。
战国时期，楚国有一位能言善辩的人名叫优孟，他善于在谈笑之间劝说国君。
一天有人给楚庄王进献了一匹宝马，楚庄王十分喜爱，便让人给马吃的特别好，不久马就患了肥胖病死了。楚庄王知道后十分难过，便下令让大臣给马戴孝，不仅如此，还让人给马做棺材用大夫的礼仪来安葬马。
群臣知道楚庄王的做法后都非常反对，纷纷上书劝楚庄王别这样做。但是此时楚庄王对群臣的劝说十分反感，便说：“谁再敢对葬马这件事进谏，格杀勿论！”
由于楚庄王的淫威，群臣们便不敢再进谏了。优孟听说了这件事，只身来到大殿门口，走一步便仰天大哭。楚庄王听见他哭得这么伤心，觉得很奇怪，问他为何大哭。
优孟摸着眼睛悲痛地说道：“我们楚国是堂堂大国，而大王您的爱马死了，我们只用大夫的礼仪来安葬，礼太薄了，其他国的人会嘲笑我国小气的，我们一定要用国君的礼仪来安葬它。”
楚庄王听到优孟的话不觉喜上心头，十分高兴地问道：“照你看来，我们应该怎样操办才好呢？”
“依我看，”优孟故作严肃，慢悠悠地说，“用雕工做棺材，用耐朽的樟木做外椁，以上等木材围护棺椁，派士兵挖掘墓穴，且让男女老少都参加挑土修墓，并得让齐王、赵王陪祭在前面，韩王、魏王护卫在后面，用牛、羊、猪祭祀……”
优孟话未落，楚庄王已经大为震惊，这才知道了葬马的害处如此之大。于是问道：“寡人要葬马的一匹，难道到了这么严重的地步了吗？那么寡人应该如何做呢？”
优孟觉得时机已到，便趁机说：“那就让我为大王用葬六畜的办法来葬马吧：用土灶作外椁，用大锅作棺材，用姜枣作调味，用木兰除腥味，用禾秆作祭品，用火光作衣服，把它葬在人的肚肠里。”
听了优孟的话，楚庄王终于放弃，便派人把马交给下人处理，并且不让此事传扬出去。
其实优孟并未有什么异于常人的本领，他只是熟知楚庄王的性情，便采用了正话反说的方式，不直接说出自己的意思，而是从相反的方向委婉含蓄地表达自己及众大臣的意愿，让楚庄王乐于接受。
初二说明文
水是不断流动变化的，它滋养着生命；它滋润着大地；它是人类的好朋友。
不.1水的引入。
水由氢原子和氧原子组成。每个水分子包含两个氢原子和一个氧原子。它的分子式是h2o。纯水在正常情况下是无色、无味、透明的液体。它遍布世界各地。当然，在我们的身体里，现代医学家告诉我们，人体70%的水分和蔬菜90%的水分。人体不能几天不吃不死，但几天不喝水，后果不堪设想。
不.1水的脾气。
水也有脾气，就是善变。加热后变成水蒸气，无声无息的跑掉了。它去哪里，就变成一朵云，漂浮在天空。有时当它遇到冷空气时，它会变成雨，然后慢慢流回地面。但如果遇到严寒天气，就变成雪花，悠闲地飞翔。太阳出来后，又蒸发了，似乎水在不同的温度下不断变化。
不.3水的使用。
水有多种用途。在我们的日常生活中，我们需要在口渴的时候喝水，在衣服脏的时候洗衣服，什么都用水。没有水，我们人类就无法生存。我们可以用水发电，让每个家庭都能得到光；水可以灌溉农田，让庄稼、瓜果、蔬菜长势良好，让农民的叔叔们丰收，让我们可以吃到美味的蔬菜。水可以帮助船航行。有时候火车需要几天，但是如果顺流而下，一天就可以到达。总之，水的使用可以造福几代人。
不.4结尾。
说了这么多，千言万语汇成一句话，让我们珍惜身边的每一滴水，节约每一滴水。水蕴含无穷的力量。
初二说明文
春可是这四季中的首季,春天是温和的季节。
只要春姑娘一来,变会叫醒世界的万物。花儿。树儿。鸟儿,连那沉睡以久的小河也张开了双眼。
春----多么温和,春季----让人们欢笑的季节,另人开心的季节。枝头上那唧唧喳喳的小燕子也从南方飞回来了:小河里那些欢快的鱼儿也活跃的游来游去,草地上的欢歌笑语也渐渐增多。
夏----四季中的第二个季节,这个季节可是一个热闹的季节。
在夏季里那轻飞曼舞的蝴蝶不见了,只有那声声长鸣的蝉儿,火红的太阳正烤这一片金黄的大地,金色主宰了世界的一切,热风一阵阵从远处飘来,飘过了田野,吹送着已熟了的麦子的香味。
夏天色彩是金黄色的,夏天的旋律是紧张的,因为农民总是忙了又忙。
遗憾的是,历代文人不知写了多少春花秋月,却极少有夏的影子。大概,春日融融,而夏呢。总是浸在苦涩的汗水里,有闲情逸致的人,自然不喜欢这种紧张的旋律。我却要赞美春与秋之间的黄金季节。
秋----所有花果成熟的季节,另人叹服的季节。农民们都在忙着收收硕的瓜果,草地上蟋蟀声中更辽阔了,既有美丽的景色又有辽阔的虫鸣声。
冬----白色世界,却又那么温和可爱。
冬天虽然冷,但有一种"温和的气流"烘暖你的心。知识小学,只要一下了雪,不管是城市还是村庄里,看着那屋顶上,像是有白色的毛毯在世界的身上,再加上烟囱里冒出的白烟,好象是在白色的天堂。
哎!太美了,四季就是这样各赋神韵。
初二说明文
(一)不要用潮湿抹布擦试带电的家用电器，手上有水时不要去关灯或者拔插头，这样很容易触电。
(二)不可以把水倒在电器上。这样会引起电源短路或爆炸的。如果不小心把水到在带电的电器上，不要慌张立刻拔掉插头。
(三)插座上不要插满电视机。电脑等电器的插头，这样浪费电又会有引发火灾的危险。睡觉前或者外出时最好把不需要用的插座都拔掉因为这样可以节省一点电。这也是妈妈教我的。
(四)检查电器时，必须先断开电源。
(五)到冰箱拿完东西的时候一定要记得关好门。这样可以保护好冰箱又可以省电哦。遇雷雨天气不要看电视，应该拔掉电视机电源。在上学。放学路上发现有电线。电缆，不要走近更不要用手去拉。出去玩时不要站在树下也不要站在山顶上。因为老师说过高耸。凸出的物体容易遭受雷击。
初二说明文
提到豆腐，不得不说一下客家人一种吃豆腐的吃法，他的名字叫酿豆腐，到了梅州新丰等地区，你一定要尝一尝客家的酿豆腐，去饭店点上一份，再来一碗米饭，豆腐又滑又嫩，想起来真让人流口水呢。
有关于酿豆腐的。流传着一种传说：相传明朝朱元璋在南京坐了皇位。这个乞僧出身的皇帝口味愈来愈刁钻，只觉得御厨的菜肴索然无味，马皇后见状，想到当初一同行乞的厨师黄心明会做“珍珠(禾)、玛瑙(豆腐)、翡翠汤(菠菜)”，于是进谏：“皇上何不把黄心明招进宫来做豆腐呢?”一句话提醒了朱元璋，于是命凤阳县令查访黄心明，克日赴京。不数日，黄心明被送进宫，倒也格外亲热。寒暄过后，黄心明便奉旨下御厨为皇上烹调豆腐，他悉心研试，独创了“把三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油锅、熬糖汁)烹任方法。送予皇上品尝，朱元璋赞不绝口：“外酥内嫩，鲜美爽口，清香盈口，味同樱桃，甚合朕意。”因而黄心明身价百倍，他所做的豆腐被朱元璋命名为“御菜酿豆腐”，是大明朝国宴御席上的一道名菜，闻名天下。
这些豆腐，吃在嘴里很嫩，可是，从外表看起来，有一点焦，看起来硬硬，等到上菜的时候，千万不要被这外表所“迷惑”了，就等于：“石头里面有黄金一一看不出来。”当时闻名天下的菜，现在除了客家人，还有谁知道呢?在古代这可是道名菜呀!
制作酿豆腐很简单，里里外外不需要10分钟，这种豆腐看起来很复杂，可是呢，稍微简化一下，味道也是一模一样，这种豆腐呢，煮的时候不能心急，正所谓“心急吃不了热豆腐”，煮这道菜也是一模一样一切都要小心，煎的时候要开小火慢慢得把它煎至两面金黄。
从这种豆腐上，我学到了做，凡事都不要心急，一心急，之前的所作所为就会毁于一旦。
初二说明文
我最喜欢的一堂课，是每星期三才会有的自然课。每一次上课时，老师都会给我们不同的惊喜内容，最近教我们发射基地、小精灵翻筋斗、纸弹枪，其中，我最喜欢的是水火箭课程。材料很简单，有保持瓶、投影片、厚纸板、胶布，利用加水、打气之后的物理现象让火箭升空，还有地心引力可以让水火箭产生弹道飞行，以及飞行时降落的方法。
吴老师上课很有趣，总是有办法捉住我们的注意力。老师说：水火箭发射其实很简单，只要先把水倒在水火箭里，之后装在发射器上，再打气，然后按下把手，咻！的一声，水火箭就急着出任务去了。我记得有一次陈老师，看到我们正开心的玩水火箭时，还帮其中一组打气，后来，听到噗嗞！一声，水火箭飞到了远远的高空，结果却卡在椰子树上，当时同学都看得目瞪口呆，不知该如何是好？过了不久之后，火水箭它就掉了下来，总算危机解除了。
在课程实验时，我发现水火箭的发射秘密就是，水火箭的水如果倒入的极少，打气时差不多打二十下；如果水装太多，就差不多要打气八十下。而且，水火箭要射得远，除了气压以外，其实跟发射台也有关系，如果发射台的角度高，射程就比较远；如果角度小，飞得就近。
许多科学游戏都很有趣，尤其是这次的水火箭课程，是最令我难忘的一堂课，老师不但让我们学到作用力、反作用力、空气阻力、气压的知识，也让我充满期待来学习，放松心情忘掉一天的烦恼，随着水火箭飞走吧！
以免造成了近视让你赔了夫人又折兵可就没有愉快的心情看电视了；也别让你的好朋友电视成为你痛恨不已的眼睛杀手到时你可能就悔不当初！所以和它有点黏又不会太黏看电视还是适可而止吧！
初二说明文
自从我家搬了新家，楼上的大平台就成了我快乐的小天地，爸爸的朋友送给了我一只漂亮的小猫咪。
小猫咪黑黑的，白色的睫毛，白色的胡子，就像一个年过花甲的老人。它的前爪是白色的，后爪竟然是黑色的。他的尾巴走起路来左摇摇、右晃晃，像是一个探测仪。他奔跑的速度特别快，一溜烟儿，就没了踪影，感觉就像一只乌鸦被人从天上打下来似的。它每天围着我喵喵地叫个不停，所以我送给她一个好听的名字——咪咪。咪咪虽然长得不怎么漂亮，但我觉得它非常的可爱，因为他的贪吃、会享受给我家的平台增添了一抹别样的色彩。
说到咪咪的贪吃，我还真要不惜笔墨呢!咪咪刚来到我家，就一直喵喵叫个不停，我很疑惑，它究竟在叫些什么?可惜的是，我不懂“猫语”，所以就只能“猜”喽!嗯!想喝水?不是。想让我跟他一起玩?也不是。哦!我一拍大腿，明白了，一定是饿了!我赶紧给她端来一碟馒头，结果，它走向前去，闻了一闻，却掉头走开了。
我想：“你也太不给我面子了，竟然一口也不吃!难道你不饿?”我虽然这样想着，但还是为它又换了一盘肉。你猜怎么着?只见它三步并作两步地跑向食物，叼起肉来狼吞虎咽，三嘴两嘴就把盘子里的肉吃了个精光。我瞪大了眼睛。再看这时的咪咪，摇摇晃晃地走到了一个小水洼边，满意地洗了洗手，擦了擦脸，爬到了我的身边，抬头望着我，轻轻地叫着，仿佛在说：“谢谢你了，我的小主人!”
我家的咪咪不仅贪吃，而且还很会享受。午后我躺在平台的躺椅上看书时，它就会伸个大大的懒腰，爬到我的脚旁，眯起眼睛，尽情地享受“日光浴”。可当我站起身来，刚走两步，咪咪就会以迅雷不及掩耳之速爬上躺椅，打了个滚儿，向我喵喵叫上两声，然后，趴在躺椅上，呼呼地睡起觉来，旁边的我可真是哭笑不得!
初二说明文
于是，我便打开电脑到网上查了查。得到的回答是：不是皮袄使人暖和，恰恰相反，是人使皮袄暖和。
有些人看到这样的回答，会觉得如果是这样的话，那人不就成炉子了吗？可是，你知道人不是炉子。那么，你会问“既然皮袄不是炉子，那难道人是炉子吗？”其实一点不错，人就是炉子！而我们已经知道我们吃下去的食物——也就是木柴，它在我们的身体里燃烧。可是我们什么火花也没有看见，所以我们说它在燃烧，只是因为我们身体里感觉到热。
而这个热需要保护。为了不让屋子里的热散到街上去，我们筑了厚厚的墙壁，冬天还按上双重的窗户，还在门上包上毡。并且我们穿的衣服也正是同样的原因。不让我们身体的热量散失到室内的空气里或者到街上去，所以我们使衣服暖和，它把我们的热量保持在我们身体周围。虽然我们的衣服当然也要向外散热，可是比我们身体散热慢得多。
这就是为什么衣服能使人暖和的原因。
初二说明文
昨天，蓝天妈妈美若天仙。娇嫩的晨光，绚烂的彩虹，调皮的星星，变幻的云朵，都沉醉在她的怀抱里，连一群群的鸟儿都向往着。
昨天，地球母亲美丽健康。高耸的青山、湍急的河流、繁茂的树木和优雅的花朵都是她的骄傲。
昨天，动物们无忧无虑。他们有一个幸福的家，美味的食物和亲密的伙伴。
昨天，人们拥有绿色家园。贫瘠的茶叶，天然的绿洲，纯净的空气，养育了一代又一代健康强壮的孩子。
渐渐地，人类不再满足于大自然的恩赐，翻开了历史新的一页。
今天，蓝天的妈妈全身都是灰色，拖着长长的黑色“辫子”。如今，大地母亲已经失去了往日的容颜，绿色健康的肌肤正在逐渐老化，成为名副其实的“黄脸婆”。美丽的风景，美丽的花鸟，成了美好的回忆。
今天，小动物失去了它们快乐的家园。枝叶繁茂的树木已经成为人类现代化的支柱，清澈见底的河流已经成为天然的垃圾场。人们看着美味佳肴垂涎三尺。小动物渐渐知道了“离家”、“妻儿分离”、“家庭破裂”的痛苦滋味。
今天，人们穿梭在高度现代化的街道上，享受高科技文明。今天，空气需要清新，食物需要消毒，甚至水也需要净化。今天，人类不断受到山洪、沙尘暴和非典的袭击。
渐渐地，人类知道宇宙中的蓝色星球是我们赖以生存的家园。于是，人类开始珍惜和保护这个绿色家园，开始告别今天，走向明天。
明天，蓝天妈妈将恢复青春容颜，飘逸的长发不再乌黑，美丽的发卡（空气净化器）将换上淡色，带着天然花草的芬芳。
明天，地球母亲将重现她绿色的皮肤，给万物带来生机。在茂密的树林里，小动物们开了一个派对；在清澈的河里，鱼虾在赛跑。路上，穿着花衣服的汽车唱着甜美的歌；小道旁，一个绿色的垃圾桶在“吃”和“产”。
明天，人类将不再担心空气污染、食物污染和水污染。明天，人类只会在历史书上知道山洪、地震和非典病毒。
地球——，一颗蓝色的行星，将永远成为人类温暖的家，将成为宇宙千万颗行星中永恒的光彩。
初二说明文
我常常到公园玩，因为那里非常美丽，到底美在哪呢?下面，我就来介绍一下这个公园美在哪吧!
一走进公园，可以看见中心有一块非常大的石头。石头旁还植了许多花和草，花有红的、白的、紫的、黄的……小草又嫩又软，看上去非常舒服，花、小草和大石头“配合”得多好呀!
继续走，里面会有许多椅子、桌子、垃圾桶。往下走去，下面有许多喷泉，如果运气好，说一定会遇到“音乐喷泉”呢!音乐喷泉好看极了，有的喷泉“直入云霄”，有的喷泉互相交错，有的喷泉喷起水来像一朵花，有的喷泉五颜六色……再加上优美的音乐，此时，如果你躺在草地上，你一定会有一种很困，想睡觉的感觉。这就是美丽的“音乐喷泉”，如果没有它，公园可能会失去一半的美!
再往里走是一片树林，但还有道路，走着、走着，就好像真在森林探险一样。再走，你就到最里面，最里面是：公园游乐场。游乐场里非常热闹，有许多人在玩。游乐场里有：旋转木马、过山车、摩天轮、碰碰车、充气城堡……游乐场中心有个水池，水池中心有一个假山。假山上青苔覆盖，假山中还有一条蜿蜒起伏的山路。咦，大晴天哪来的雨啊?抬头一看，原来是假山上喷出的两股清泉，一股像蛟龙吐水一样，冲上天空，洒下无数粒“珍珠”，经风一吹，就变得如烟、如雾、如尘了。假山下还有一个池子，池水清澈见底;池水碧绿，绿得像一块无瑕的翡翠。有时候，一阵微风拂过，一池的水就漾起波纹，好看得很。金色的阳光一照，就像水面上漂浮着水晶和钻石，真是让人陶醉。池里还有小鱼呢。你看一群群小鱼、小虾、大鲤鱼在水里自由自在地游来游去。它们时而欢快地在石缝间捉迷藏，时而互相追逐，还不时调皮地吹泡泡呢。你快看，大鲤鱼探出头来吐水花，时而像喇叭花时而像飞舞的小鸟，美丽极了!
我爱公园的游乐场，更爱这一个巨大无比，美丽极了的公园!
初二说明文
“包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天。”这就是我们滨海家家户户都会做的春卷小吃。
春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。
然后。
妈妈有说，把我包的春卷油炸后再给我品尝呢！我想：“容易，我十分钟就能包五十个。”我开始按照步骤做了，可是这玩意儿好像偏跟我作对似的，我用勺子舀肉馅，不是馅放多了，把皮给撑破了，就是馅放少了，撑不起来皮。最后用拇指点了些水。糊在春卷皮上把口封好。“包好了!包好了!”我兴奋地叫着。高兴得手舞足蹈。可是我刚把春卷放在桌上，春卷却张开了小嘴，怎么回事?我又动手重做。可每个都有这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我想还是请教爸妈吧，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：“怎么，包不起来了?”爸爸见状，立刻教导我：“没关系，慢慢来，包久了就会。”
我包了一会儿，果然可以。过了一会儿，我无意间瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲珑，可我做的是肥头大耳。我生气地对爸爸说：“澳，原来你没有把全部诀窍传给我。”“啊，我是怕你学不会，既然这样，我就教给你。其实也很简单，就在你第一次卷起来的基础上，再卷一道，然后再两边对折，以后的步骤你已经知道了。”爸爸一边说一边做，很快做好了一个。
我卷啊卷啊，终于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。那春卷在油锅里成了金黄色，就像一条条可爱的小金鱼在池塘里游来游去，真可爱。咬一口，味道太好了！
春卷很快包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。咳!你别说。又香又脆还真好吃。可我又给它起了一个别名叫“开口烫”因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的嘴都了，所以给它起了个别名。
这是我吃过的吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边。
我爱春卷！
初二说明文
有一天下午的作文课上，一位同学问老师：“‘鞠’字怎么写？”老师想了想说：“哪位同学会写这个字呀？”听完老师的提问，同学们面面相觑，就是没人说话。于是，我赶紧跑上讲台，拿起粉笔写出了这个字。看着黑板上端端正正的“鞠”字，老师高兴地说：“这位同学写得非常好，以后，我们每个同学都要敢于踊跃发言，勇于尝试，只有这样，我们在今后的学习和生活才会做得更出色。”听完老师的话，我的心里美滋滋的。
我知道，老师之所以让我们写这个字，他是想给学生一个表现自我和树立自信的机会。老师的良苦用心在我心中栽下了一棵“自信树”。
著名心里学家罗森塔尔曾做过一过一个实验。他来到一所小学，在新生的花名册中随意挑选了几个学生，并告诉老师，这些学生特别聪明。这句话很快传到了这些同学的耳中。过了一个学期，罗森塔尔再次来到这个学校，这位老师信奋地告诉他：“你的眼光真好，他们确实很聪明。”可罗森塔尔却说：“这只不过是我随便挑选的，我对他们是一无所知。”
是的，自信就是一种巨大的精神动力，我们一但有了自信，学习的动力就会越来越强，会更加努力，那努力的汗水是必定会浇灌出成功之花。
自信就像是号角，激励我们前行；自信就像是一剂良药，激活了我们的斗志。让我们拥有自信吧！让我们用自信的力量创造精彩的人生吧！