加工可以将原材料转化为各种半成品或成品，满足人们多样化的需求。以下是一些加工企业的成功经验和经营策略，供大家学习和借鉴。
茶叶委托加工协议书
一、甲乙双方经友好协商，在平等、利益共享的基础上，就甲方委托乙方生产加工产品事宜签订本协议。本协议是甲乙双方进行委托受托加工业务的总体原则性协议，双方同意本协议适用于甲方与乙方的所有委托加工业务程序，除非双方另有约定。
二、产品成份。
同双方确认的样品，同产品标准x。
三、原料。
四、包装。
产品内外包装材料由甲方负责采购并提供给乙方，乙方负责保管。
五、价格。
a)产品价格按乙方向甲方提供的加盖乙方公章的价格表执行。
b)乙方调整产品价格，应于调整价格生效日前以书面形式通知甲方。
六、质量。
a)乙方提供的产品应严格遵循国家标准和工艺基准，符合《食品卫生法》相关规定。
b)乙方应严格按照双方确认的产品工艺和要求进行生产。
c)乙方在交货时应向甲方提供由第三方检测机构出具的产品检疫、检测合格报告，该检测报告至少应每半年更新一次。
七、订货。
a)甲方应于每月20日前向乙方提供下月的产品预估生产量，以便乙方备货组织生产。
b)甲方最迟应在产品到货期前半个月向乙方下订单订货。
c)甲方须在订单中直接表明所订购产品的名称、规格、数量、交货时间和交货地点等项目。
八、运输。
乙方负责安排冷藏运输车辆运送产品，运费由乙方承担。
九、产品验收。
a)产品由甲方在收货地点验收，方式为抽检。标准依据双方确认的样品和国家标准。
b)甲方在收到货物后5天内对产品不提出异议，视为认可;乙方除质量问题外将不接受退换货。
c)保质期：货到甲方收货地点的时间应为：从产品生产日期起60天内，因甲方原因要求推迟交货的情况除外。
d)产品送到甲方仓库后，因运输、贮存、搬运等原因造成的产品质量问题，乙方不承担责任。
e)乙方提供给甲方的产品包装正常破损率为2%，在此范围内，乙方向甲方提供产品包材以便甲方更换破损包装。
十、货款结算。
a)结算方式：双方视情况选择以下方式。
现金：款到发货。
易货：甲方按委托加工订单货值向乙方提供等值货物，易货的品种、价格和数量由双方在下订单前书面确认。
b)甲乙双方就易货的货物互开增值税发票，甲方增值税税率为13%，乙方增值税税率为17%。
十一、知识产权与保密协议。
a)甲方委托加工的产品和包装为甲方专用，未经甲方同意，乙方不得仿冒或销售给其他客户。
b)双方同意合作的所有相关信息，如：技术、工艺、配方、营销、价格等由双方严格保密。
c)双方应采取必要措施保证其员工无论是在职中还是离职后均承担同等的保密义务。
d)本协议变更、解除和终止后保密条款对双方仍有约束力。
十二、违约责任乙方违约责任。
a)乙方提供给甲方的产品未达到产品品质要求的，甲方有权要求退换货，乙方应承担由此产生的相应费用。
b)乙方不能在约定时间内按时交货造成甲方销售困难的，乙方应承担由此造成的甲方损失。
c)因乙方原因造成产品质量事故或食品安全问题的，由此造成的损失由乙方承担。
d)未经甲方许可，乙方擅自将产品或包材销售、转让给第三方或者向第三方透露产品价格、工艺基准等信息，甲方有权解除协议，并要求乙方赔偿由此造成的损失。
甲方违约责任。
1.因甲方原因造成乙方不能按时安排生产影响按时交货的，甲方自行承担损失。
2.未经乙方许可，甲方私自向第三方透露产品价格、工艺基准等信息，乙方有权解除协议，并要求甲方赔偿由此造成的损失。
3.除不可抗力的原因及协议另有规定外，甲方未按协议规定日期结算，视为甲方逾期付款，应按中国人民银行同期利率承担滞纳金。
十三、不可抗力。
任何一方由于不可抗力或双方同意的其它特殊原因，以至直接或间接造成任何迟延或无法履行本协议全部或部分条款时，另一方不得提出索赔要求。有关一方应在事故发生后三天内以书面形式通知另一方，并提供当地有关机构的证明文件证明不可抗力的存在，方可允许迟延履行、部分履行或不履行。
十四、协议的变更与续签。
1.本协议有效期为两年，自签字之日起生效。
2.任何一方要求变更或解除协议时，应提前30天以书面形式通知对方，在双方未达成新的书面协议之前，原协议仍然有效，应继续执行。
3.甲乙双方应于本协议到期日前30天共同协商是否续签合作协议。
十四、其它。
1.本协议如有未尽事宜，须经双方共同协商做出书面补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
2.凡有关协议或执行协议而发生的一切争执，双方友好协商解决;协商不成，双方同意提交申述方所在地区法院解决。
3.协议附件是本协议组成部分，与本协议具备同等法律效力。
4.本协议正本一式两份，双方各执一份，副本两份，双方各执一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
茶叶代加工协议书
甲方（采购方）：
注册地址：
乙方（供货方）：
住所/注册地址：
1.甲乙双方约定合作方式为贴牌生产模式，所贴品牌为乙方指定商标及产品外观设计。
2.甲方作为产品生产厂商，按照乙方要求生产产品以及对产品进行包装。
3.乙方作为产品销售商，对本合同中约定的产品进行销售。
1.合作产品：
产品名称。
等级。
规格。
单价（元）。
备注。
2.乙方对外包装以标样为验收标准。
3.甲方决定增加采购品类的，双方应当另行协商达成书面补充协议，拟增加采购的品类的质量应当符合本协议的约定。
1.甲方根据实际需要，以传真、邮寄和电子邮件等形式向乙方下订单。甲方认为必要时，其业务管理人员可以其他方式通知乙方进行生产安排，订单应当注明订单产品品类、数量、规格、交货时间、交货地点等必要内容。
2.甲方向乙方提交订单后，在甲方收到乙方对订单的书面承诺前，有权取消订单。
3.甲方预先天向乙方提交订单，乙方应当在按照甲方订单要求备货、发货，除不可抗力外情况外，乙方应当按时、保质、保量供应甲方需求。
1.乙方向甲方供应产品的质量应当符合该产品的国家标准，有地方标准的应当执行地方标准，乙方有企业标准且企业标准严于国家标准及地方标准的，执行企业标准。
2.没有国家标准、行业标准或企业标准尚不明确的，按照符合合同目的的特定标准。甲方对产品质量有特别要求的，以甲方要求为准。
3.本条所指的产品生产质量品质问题，包括但不限于：产品中存在头发、蝇虫、草梗、纤维等异物；微生物指标（细菌总数、大肠杆菌）超标；产品颜色异变、异味；包装破损；产品尺寸超出规格、温度超标；净量不足、超过保质期等。
4.乙方向甲方提供的产品应当通过检测标准（检测标准变动的，本合同随之变动），产品不能通过该检测的按第九条第二款处理。
5.乙方提供的产品先提供样品给甲方确认，待甲方样品确认后，乙方提供该批次产品，产品与样品质量需相符。
6.因乙方原因造成的产品生产质量问题的，乙方须承担由此造成的一切后果。如甲方因此先行对外承担责任的，甲方有权向乙方追偿，乙方必须承担甲方造成的所有损失，包括但不限于甲方的直接及间接经济损失。
1.产品供货价格应由甲乙双方协商后确定，除不可抗力外，上述确定后的价格不得再增加。
2.乙方向甲方供货价格均为含税价格，甲方根据订单向乙方确定采购的产品后，乙方应当向甲方开具对等金额的增值税专票，每笔订单的发票应当于甲方支付首笔货款后与货品一起交付甲方。
2.乙方银行账户信息：
开户行：_____________________。
帐号：_____________________。
1.产品运输方式由应当根据甲方需求确定。
2.乙方应当以合理方式对产品进行运输装载，以保证货物运输安全及所供产品的质量保证。
3.甲方选择自提产品的，自乙方将产品装载上甲方运输车辆且该运输工具驶离乙方厂区时，产品运输风险由甲方承担，运输费用甲方承担。
4.甲方选择由第三方承运的，由乙方安排产品运输，产品运输风险由乙方承担，运输费用乙方承担。
1.乙方提交订单确定的产品时，应对提交的产品制作清单，清单上应当明确注明供应产品的.品名、规格、数量等相关信息。
2.对上述清单标明的产品，甲方在3日内对产品的包装、缺损情况、清洁度和数量进行初步查验，甲方初步查验后认为符合订单标准的，由甲方指定人员签字收货，经签收后的订单产品视为交付。
3.甲方查验产品不符合合同约定的，甲方有权拒绝接收该批产品或者拒收不符合标准的产品，由此产生的经济损失由乙方承担，包括但不限于运输、租赁场地、人员薪资和品牌损失等费用。
4.供应产品的交付并不排除乙方对产品瑕疵的担保责任，初步查验不能确定的质量、规格等产品情况，乙方应继续承担相应的法律责任。除甲方使用、保管不当等原因而造成质量问题的以外，由乙方负责修复或退换。
5.除甲方特别要求外，产品交付的方式为按订单一次性供货。
6.产品托运的，产品交付的地点为甲方公司所在地，也可由订单另行指定。
1.乙方未按照本合同约定向甲方开具发票的，甲方有权暂停支付货款。
2.乙方未按甲方规定的质量标准交付以及经查验不符合订单要求的产品，乙方应当采取更换、修整等补救措施，由此发生的费用由乙方承担。乙方还应承担未按期交付产品为甲方造成的所有损失。
3.乙方逾期交付订单产品的，应当支付逾期滞纳金，每逾期一天，按照逾期交付产品价款总额的百分之偿付滞纳金；乙方逾期个工作日未能交付的即视为不能交付定做产品的，甲方有权取消本次订单，并有权要求乙方支付本次订单总金额_____的违约金，该违约责任不排除甲方因此产生的其它间接损失的赔偿责任。
4.甲方应按照双方约定的付款方式支付产品款项，未按约定付款方式结清货款超过天的，每超过一日，甲方则以未支付货款部分作为违约金。
5.甲方不得无故拒收乙方按订单供应的产品，若因甲方无故拒收产品造成乙方经济损失的，甲方应当予以赔偿。
1.在产品加工期间，由于发生不可抗力事件致使延期交货或不能交货的，乙方应于不可抗力事件发生5日内，以书面方式将发生不可抗力之证明文件提交给甲方，据此乙方得以免除合同责任。
2.不可抗力事件发生超过3个月而合同不能继续履行的，双方均有权撤销合同。
1.双方经协商一致，可以签订补充协议，补充协议和本合同具有同等效力本合同自双方签字盖章之日起生效。
2.甲乙双方均有义务配合另一方将本协议提交所在的食品安全主管部门进行备案登记。
3.本合同履行期间为合同生效后一年，合同到期30天前双方均有权以书面方式告知对方合同到期终止，逾期未告知的，视为本合同再自动延期一年。
4.本合同一式叁份，甲方持贰份，乙方持一份，具有同等法律效力。
5.本合同在执行过程中产生的任何争议，双方友好协商解决；若协商不成，任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。
甲方：_____________________。
法定代表人或授权代表：_______。
签订日期：_____年___月___日
乙方：_____________________。
法定代表人或授权代表：_______。
签订日期：_____年___月___日
茶叶委托加工协议书
立约书人(以下简称甲方)与(以下简称乙方)就原物料及成品委托承揽加工事项，通过友好协商，于年月日双方同意订立合约条款如下，以为双方共同遵守：
第一章合同组成及内容。
1.1本合同规范由乙方供料并委托甲方承揽加工后，将全数加工制成品交付乙方之一切相关法律行为。
1.2原物料、包材、加工制成品之具体品种数量、交期、交货地、加工费金额、支付日期、支付方法，按经甲方确认之乙方采购单、发票或其它书面约定所列，并作为本合同附件;本合同未尽事宜经双方协商需补充的条款可另附协议书，亦视为合同附件。经双方确认的往来信函、传真、电子邮件等，将作为本合同的组成部分，合同附件及其组成部份与本合同具有同等效力。
第二章合同期限。
2.1本合约期限自年月日起至年月日止，共计年;合约到期前日甲乙双方得就本合约之内容重新检视，检视无意见则本合约自动续约年，甲乙双方并得协议无条件期前终止。
第三章合同价格及结算方式。
3.1委托加工原物料、成品等所涉费用，由双方协商决定并注明于发票/采购单。
3.2加工费、运杂费、保险费等款项的结算，应遵守结算纪律，坚持钱货两清原则，付款采每月结算形式并在乙方采购单及甲方发票上注明，亦可采用信用证结算方式。
第四章质量要求及运输方式。
4.1各类物料及加工制成品质量标准按经甲方确认之乙方采购单、式样书、图纸、规格之约定，就有关标准之任何变更，应经双方同意始生效力。
4.2乙方供料及甲方就加工制成品之发货(以下简称发货方)应按约定时间、数量、质量、规格提供，对于乙方供料，由甲方位于厂房,按经双方确认之乙方采购单所列核对数量、规格、型号，不符合约定的，应向乙方提出，乙方应在接到甲方通知后七日内调换或补齐;属于多发、错运物料或加工制成品，收货方应做好详细记录，妥为保管，收货后日内通知发货方;收货方对发货方加工制成品之质量或性能有异议的，应在收到加工制成品后日内提出异议，发货方应在接到通知后日内完成返修，收货方逾期提出以上异议的，发货方不承担物料质量、数量、规格、型号不合格的责任。
4.3发货方应确保其供料或加工制成品包装牢固，并保障运输过程安全。
4.4发货方应按收货方确定的运输路线、运输方式、送货地点委托承运单位发运，力求装足容量或吨位，以节约费用。
4.5乙方对甲方供料及甲方对乙方运送加工制成品之运输及保险费，由乙方负担。
第五章成品验收标准和方法。
5.1甲方将加工制成品送达双方约定交付地后，乙方应于三日内验收，倘甲方未于此约定期间内接乙方验收结果之通知，即于送达后第四日起视为加工制成品已通过验收。
第六章违约责任。
甲方违约责任。
6.1甲方未按约定质量交付加工制成品，应当负责修整或调换。
6.2甲方交付加工制成品数量少于约定，应当照数补齐。
6.3加工制成品交期按乙方物料备齐到达甲方指定地点时间而确定，加工期间甲方预期未能如期交货时，应立即附具理由及计划交货日期提交乙方，双方重新约定新交期。
6.4由于甲方保管不善致使乙方之供料、包材毁损、灭失的，由甲方承担责任。
乙方违约责任。
6.5乙方于发出采购单后变更供料或委托加工制成品数量、规格、质量或设计等，应当及时通知甲方，如因相关变更造成甲方损失，乙方需作出赔偿。
6.6乙方未按约定期间和要求向甲方交付原物料、技术资料、式样书、图纸、规格、包材等，经甲方同意顺延交期，并应当赔偿甲方所受损失。
6.7乙方超过约定日期支付加工费，应当比照银行有关延期付款的息率向甲方偿付违约金。
6.8乙方未按本合同约定办法和期限对甲方加工制成品进行检验，或经检验发现成品不符合要求而未按约定期限通知甲方调换、补齐的，甲方对其加工制成品质量、数量不负责任。
6.9对于应偿付的违约金，赔偿金，保管费用和各种经济损失，应在明确责任后十天内主动汇给守约方，违者按逾期付款处理，但任何一方不得自行用扣发物料、加工制成品或扣付加工费充抵。
第七章合同解除。
7.1本合同签订后，双方不得擅自变更和解除。如遇不可抗拒的原因，确实无法履行合同，经双方协商同意后，可予变更或解除合同。但提出方应于该原因发生起二十四小时内通知对方，办理变更或解除合同的手续。
第八章知识产权保护及守秘义务。
第三人，违者守约方保留一切法律追诉权利。
第九章纷争解决。
9.1甲乙双方履行合同，发生纠纷时，应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向仲裁机构申请仲裁。
9.2本合同一式两份，甲、乙双方各执一份为凭。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
茶叶标准论文
所谓茶叶标准化，就是指为了保证茶叶产品的质量，制定、发布并实施与茶叶相关的基础、产品、卫生、技术和管理标准，使茶叶在生产、加工及管理等方面获取最佳的秩序和效益，使叶的卫生与质量符合消费者的需求。同样，茶叶标准化也是一个过程，包括制定茶叶标准并在实践中加以实施的全部活动过程，也包括茶叶包装标准。国际标准化组织（iso）对于标准的定义是:“一种或一系列具有强制性要求或指导性功能，内容含有细节性技术要求和有关技术方案的文件，其目的是让相关的产品或者服务达到一定的安全标准或者进入市场的要求。”我国茶叶标准分为无公害、a级、aa级（有机）三种，无公害标准可视为强制标准，而a级、aa级则视为指导性标准，它的标准往往高于强制性标准，可给消费者带来更高的营养价值及对生产环境的更少污染，后者为非强制性标准，企业可根据企业情况及市场需求采取相应的标准，按质论价。
茶叶的质量安全隐患主要取决于种植环节，茶叶的种植基地标准化，是茶叶标准化的第一步。首先实施“改树、改土、改园”的茶产业基础建设，基地选择是实现茶叶标准化的第一步。对茶叶的品种、种苗、茶树生长要求的生态环境、耕作中管理人员专业的`采摘时间、采摘要求、产量等做出规定。目前可参考的基础标准有gbll767—2003(国家茶树种子和苗木质量标准)步骤，在每一个环节都要实现标准化操作。其次，实现种植管理的标准化。茶叶不实行标准化种植，零散栽种，随意管理，残留超标等原因导致茶叶质量不高。一方面农户卖不上好价钱，不能加大对茶叶专业化种植的投资；另一方面现有茶叶的质量标准不能满足消费者高质量的消费要求，市场资源得不到充分有效的利用。最后，保证卫生标准。感官指标：具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味，无霉变；理化指标，理化指标见下表。
茶叶加工的落后现状是实现茶叶标准化的软肋，目前，我国茶叶初级加工厂遍地开花，经营经营规模小，加工设备落后，选址不符合国家的卫生标准。无公害、有机化种植能保证茶叶的营养标准，但如果没有优良的加工条件与技术，最终会影响茶叶的成色以及质量。由于环境对茶叶加工厂的卫生要求具有重大影响，首先要对加工工厂的环境进评估，农业部颁布的《有机茶加工技术规程》(ny／t5198-2002)标准中对有机茶加工厂的环境提出了明确的要求。因此，茶叶加工环境及工艺技术必须符合国家食品卫生法和食品加工标准。茶叶加工场所与环境必须清洁，远离有毒、有害物质及有异味气味的场所；加工车间应清洁卫生，水泥地面，水源充足，排水畅通，并通过qs认证；加工机械设备与器具为无污染的材料制造；加工人员必须身体健康，有良好的卫生习惯。
对茶叶业实行区域化布局、规模化种植，专业化生产、社会化服务、企业化管理，把茶叶产供销、农科教紧密结合起来，产供加销一条龙的集团化经营体制。使传统的小农经济和市场接轨，在家庭经营的基础上，逐步实现茶产业的发展形成生产的规模化、专业化、社会化和商品化，以市场为导向，以科技为先道，以经济效益为中心。推行茶叶专业化和规模化。首先，实现农业企业专业化，农业企业之间实行专业的社会分工，改变“麻雀虽小，五脏俱全”的生产结构，改变传统的生产格局，充分利用市场资源，走向“大而专”的集团化经营，分工明确，高效专业化生产；农业作业过程专业化，即把生产某一种农产品的全部作业过程分解为若干个阶段，分别由不同的专业化的企业来完成。如茶园管理、茶叶修剪、茶叶采摘与茶叶加工等环节的合理分工等；农业生产区域化，切忌样样有、样样拿不出手的局面，不能发挥规模经济效益。
提升标准化生产效益近年来，国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右，而且还在以每年2．9％的速度递增。巨大的市场吸引了巨大的投资，现在连一些不出产茶叶的国家，也拥有茶叶加工产业，有的加工水平甚至高于我国；不仅如此，一些洋茶也打进了中国市场，准备大干一番。随着时代的发展，贸易交流不断地全球化，我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧，有些待于补充。传统的中国茶叶，正面临着一场来自洋茶的挑战。茶叶的发展就是要品牌升级化。再过十年，会有更多的人选择品牌茶叶，并且会慢慢固定自己喜欢的品牌。品牌升级发展，就是揽括自己品牌的老客户，提前占领市场份额，拥有战略性的眼光，走在行业市场的前面，做出既有文化又有质量的好品牌。在这种情况下，打造我国茶叶的知名品牌，显得尤为迫切和重要。我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧，有些待于补充。打造茶叶品牌，制定中国自己的茶叶质量标准，并在国际上形成影响力，将自己的品牌推向国际，将自己的标准上升为国际标准。通过打造一个品牌，创建一个完整、完善的标准体系，对茶叶生产者和经营者都有一个导向性作用，可以引领中国茶产业走标准化道路，这样中国的茶产业才能走出国门，走向国际实现茶叶的标准是一种茶行业发展的必然形势，在需要付出代价的同时，也带来了社会以及市场效益。茶叶标准的实施可规范生产，控制和保障茶叶的质量。对于茶企业来讲，茶叶标准化引导企业加强产学研结合，加快推广运用高新技术和先进实用技术，在深度开发、精度加工和技术提升上做文章，提升茶叶精深加工企业集群的竞争实力。形成了一批拥有自主知识产权、科技含量高、核心竞争力强的知名企业和名优产品。茶叶企业可以迅速在市场竞争中给自己定好位，减少不必要的投入，集中优势力量，主攻符合自己产品的市场份额。于此同时，茶叶标准化有助于企业在社会中树立良好的企业形象，提升消费者对其产品质量的信心，无形中占有了市场份额。从消费者角度来讲，消费者可根据“标准”来获得茶叶质量的充分信息，增强市场交易透明化，使消费者有章可循，有法可依，降低对茶叶质量判断上的不确定，减少放弃高质量茶叶而选择低价地质茶叶的“柠檬现象”，从而使消费者福利上升。因此，实现茶叶标准化生产，可减少信息不对称，增加透明度，从而扩大茶叶贸易量，增加社会福利总量。
在经济全球化背景下，技术标准已经成为交易双方游戏“标准”的茶叶，有利于实行差别定价，减少交易成本，提高交易效率。我国正处于经济体制和经济增长方式转变的关键时期，茶叶标准化正符合了我国经济发展趋势。在优胜劣汰的市场机制下，那些种植、生产不正规，茶叶质量无标准可循的企业，必定会遭到市场的淘汰。优质的茶叶必定会受到市场的追捧，标准化生产技术、专业化种植技术更能得到生产者的青睐。茶叶标准化无形中优化了市场结构，使得资源得以更高效的利用，从而实现资源的优化配置。
[1]徐小义;浙江茶叶产业国际竞争力分析[j];中国农业资源与区划;2008(3)。
茶叶委托加工协议书
中国文化博大精深，茶文化则是较为出众的一种。
爱好喝茶的人也越来越多，茶叶的销售也逐渐扩大，做茶文化这一行我们应该需要怎么样的协议呢?下面小编整理了几个大家可以借鉴参考。
茶叶委托加工协议书
甲方：
乙方：茶网北京义元商业中心
经友好协商，他委托甲方加工茶党达成以下协议：
一、甲方，乙方委托的品种和加工茶叶价格：
(1)产品的名称：茶、绿茶
(2)样品编号：
(3)质量特色：(农村山林合作协议书)
二、数量：1000吨/品种
三、包装形式：散装或由乙方指定的包装
四、交货时间每季度交货时间。
五、送货地点：北京
六、交货和承诺：收到货交给乙方签名为准
(1)验收地点：
(2)验收人员：
(3)接受基础：
七、付款方式：甲方商业能够：根据现付，或预付，是在今年内将全部结清。
八、默认处理：茶叶委托加工协议书
(1)交货时间;
(2)价格：
(3)数量：
(4)质量：
(5)包装，净重：
九，xx，同一品种，乙方委托至少两种植物保持(场)制造的权利。
根据实际今后的合作，来证实它的长期合作计划。
十、本协议一式二份，甲乙双方各一份自签订之日起作用。
甲、乙方应友好协商，在默认的，协商不成，北京市的法院裁决茶叶委托加工协议书茶叶委托加工协议书。
甲方：
乙方：
日期
委托方：(以下简称甲方)
加工方：(以下简称乙方)
一、委托加工产品
1.甲方委托乙方生产“涵德”岩茶系列产品，相关产品将按本协议规定完成。
(详细产品见附件)。
2.乙方须向甲方提供合格的营业执照、食品生产许可证、税务登记证、qs许可证，产品检验合格证等国家许可的证照并按照国家规定使用在包装上。
二、订货方式
1.当双方签订本协议后，双方以本协议作为基础，每次订货由甲方向乙方下订单，当双方有关人员签字盖章确认后即视为合格的订货合同茶叶委托加工协议书文章茶叶委托加工协议书。
2.乙方须根据甲方的订单和交付计划按时按量完成产品的生产和交货。
产品质量符合国家规定的标准。
三、账款结算
货款每月结算一次，货款结算时间为每月的15日。
甲方以银行转账或者现金的形式将货款支付给乙方
四、双方责任
1.非经甲方书面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商标、商号茶叶委托加工协议书合同范本。
2.乙方必须保质保量、按期完成甲方的加工任务。
五、协议期限本协议须双方签字、盖章后生效。
经双方协商同意，可以以补充协议的方式增加相应条款。
协议期限为20xx年11月日至年月日止。
乙方：
地址：
委托代理人：
甲方：
地址：
委托代理人：
签订时间：年月日
签约地点：福建泉州丰泽区
甲方：
乙方：
经友好协商，就甲方委托乙方加工茶叶达成以下协议：
一、甲方委托乙方加工茶叶的品种、价格(含执行标准)：
二、产品生产加工时间要求：分批次订货，甲方提前7天通知乙方具体加工数量及交货时间，以订货单为准。
三、交货地点：
四、交货及收货：交货时以甲方签字收货为准
(一)收货人员：
(二)收货依据：以收货单签字并盖章为准
五、付款方式：根据乙方经营情况可以：预付、或月结。
六、违约处理：
(一)价格：乙方承诺依据自身及市场情况适当调整价格，甲方在价格可以接受范围内继续履行该合同。
若对价格有异议，双方协商解决。
协商解决不成，双方均保留单方面解除协议的权利。
(二)数量：视甲方具体经营情况而定。
协议履行期间，以实际分批订货总量为准;如果甲方需要增加订单总量时，双方需签订补充协议。
(三)品质：若乙方所提供产品质量未达到相应执行标准，如出现客户投诉的产品质量问题由乙方承担，给甲方所带来的一切经济损失由乙方承担。
(四)协议履行期间，甲方承诺乙方为唯一授权委托加工厂家。
若甲方违约，给乙方带到的一切经济损失由甲方承担茶叶委托加工协议书茶叶委托加工协议书。
七、此协议有效期为一年。
根据实际合作情况，确定今后长期的合作计划。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各一份，自签字之日起生效。
甲、乙方如有违约，应友好协商解决，协商解决不成，由当地法院裁决。
甲方：乙方：
地址：地址：
委托人：委托人：
联系电话：联系电话：
年月日
甲方：
乙方：
为了能充分发挥双方企业资源优势，本着互利双赢、共同发展的原则，甲乙双方就贴牌生产项目达成如下条款：
一、双方交换企业资信材料，且必须真实、有效，否则，由此带来的损失由违约方承担茶叶委托加工协议书文章茶叶委托加工协议书。
1、营业执照(副本)复印件;
2、税务登记证(副本)复印件;
3、组织机构代码证(副本)复印件;
4、商标受理书(注册证);
5、企业质量管理体系证书复印件;
6、乙方应提供食品检证证书与检验检测报告。
7、食品生产许可证
8、食品流通许可证
二、协议范围甲方委托乙方贴牌生产牌系列茶叶;乙方生产制造符合甲方要的贴牌茶叶。
乙方不得将甲方委托生产的贴牌产品转卖给第三方。
双方合作期满后或终止合作后，乙方不得以任何形式生产或销售有甲方品牌标识的产品，乙方若违反规定，甲方有权乙方按销售所得的两倍进行索偿。
甲方有权派员监督、检测贴牌产品的原料、配件、生产整个过程、产品质量等，乙方应予以全力配合与协助。
三、订货和仓储
1、甲方委托乙方加工的茶叶，具体的品类、规格、数量以及运输和仓储方式以双方的订单协议为准，该订单协议与本合同具有同等效力。
乙方在收到订单后，必须在三天内以传真书面向委托方确认订单。
2、乙方接到订购计划单后若有异议，应在收到订单的第二天向甲方提出，并以书面形式通知甲方，否则视为乙方接受甲方订单，乙方应按照订单要求生产和加工产品，否则视为乙方违约。
茶叶委托加工协议书合同范本。
4、乙方要做好防潮、防火、防盗的安全工作;储存、装运要确保货物质量。
在运输期间造成货物雨淋、水湿、霉变或其他毁损灭失等，损失均由乙方承担，并及时通知甲方。
四、价格和结算
1、产品价格的计算方式为：双方协商确认，若价格有变动须经双协商同意，并确定新的价格及执行日期。
2、乙方须在每次货物发出并在甲方验收入库后，需根据发送的产品数量，按价格明细表，开具增值税发票至甲方，甲方需在发票日期始30个工作日内，结算所有货款，付款方式为银行汇款。
五、产品包装和原辅材料
1、包装材料由甲方提供给乙方，费用(设计和生产费用)由甲方承担。
2、原辅材料由乙方提供，乙方根据甲方的生产计划和预测准备所有的设备(人员)和原辅料，费用由乙方承担;甲方应在规定的时间内将所需的包装材料按照订购的数量运送到乙方工厂。
3、乙方须对仓储的所有上述物资应自担费用负责管理。
不得出现交叉污染或与其他非甲方专供原辅料内包装混放混用现象。
4、所有包装材料的损耗必须控制在核定范围之内，超过核定标准的包装材料，由乙方承担费用。
六、质量控制
1、在产品保质期内乙方保证对该产品的生产质量和乙方负责范围内的保存和运输始终负有法律责任。
2、乙方为甲方生产加工的以上茶叶产品必须严格按照国家及茶叶产地地方政府,以及相关组织规定的茶叶生产标准和加工工艺进行生产和加工。
3、乙方生产和加工后提供给甲方的该类茶叶产品必须符合国家和茶叶产地地方政府及相关组织规定的茶叶产品各项最新标准。
4、乙方必须提供生产和加工的每批次茶叶产品的各类合格证书，如卫生防疫合格检验报告、农残合格检验报告、重金属残留合格检验报告(包括但不限于)。
七、产品验收标准
1、当双方签订本协议后，双方以本协议作为基础，每次订货由甲方向乙方下订单，当双方有关人员签字盖章确认后即视为合格的订货合同。
2、乙方须根据甲方的订单和交付计划按时按量完成产品的生产和交货。
3、乙方所生产和加工的该类茶叶产品以批次为单位，每批茶叶产品都应提供产品封样作为合同附件，甲方以该封样作为验收该批茶叶产品的标准。
八、双方的权利和义务
1、甲方的权利：
2、甲方的义务
(1)甲方有义务按照约定期限付款给乙方;
3、乙方的权利
(2)乙方有权按照合同条款向甲方收取应付款项茶叶委托加工协议书茶叶委托加工协议书。
4、乙方的义务
(1)乙方有义务为甲方提供符合本合同条款要求的茶叶类产品;
(2)乙方有义务配合甲方对产品的抽查抽检工作;
(3)乙方有义务按照双方确认的订单生产和加工茶叶类产品并准时交货。
九、解决纠纷方式
1、当协议履行期间发生纠纷时，甲乙双方应协商解决。
2、协商不成时可向双方所在地人民法院起诉。
十、违约责任
1、乙方没有为甲方提供符合甲方要求同时符合国家检验检疫标准的茶叶产品时，视为乙方违约。
乙方除按当期结款额的5%向甲方支付赔偿金外，还须向甲方支付2万元的违约金;
试论茶叶食品加工工艺研究论文
摘要：《速冻食品加工技术》实验的创新改革，不仅是教学实践的需要，更是当前教育形势的需要。从速冻食品实验教学重要性、可能存在的问题和实验改革三个方面进行分析研究，达到提升学生的实践能力的目的。
关键词：速冻食品；实验；改革。
《速冻食品加工技术》是食品加工专业重要的专业课，有着很强的实践性和操作性。本着理论联系实践的原则，速冻食品实验教学在整个教学过程中起着重要的作用。实验教学即把课堂的理论知识通过实践获取新知识或验证理论的教学方法。在实验过程中可以提高学生的动手操作能力和团队协作的综合素质，同时实验操作中还能激发学生的创作灵感。随着人民生活水平的日益提高，国内速冻食品企业的快速发展，对食品的冻结质量要求越来越高，这就需要培养一批掌握先进技术原理、会操作并能解决生产中实际问题的专门技术人才。
1速冻食品实验课程开设的重要性。
蓬勃发展的速冻食品工业迫切要求高校培养一批专业人才，能够熟练掌握速冻食品的原理与技术，以便更好的为速冻业服务。而解决这一问题的主要途径便是从实践教学入手，即开设速冻实验，有效培养学生的实践能力和动手能力。
2速冻食品实验教学存在的问题。
较早的食品科学与工程专业中速冻加工课程受实验条件的影响，实验教学较少。随着教育教学体制的改革，高校逐渐重视速冻食品实验课程的教学，但是教学过程中还存在许多问题。
2.1实验教学未能引起重视。
速冻食品加工增加了实验课教学，但是实验教学学时只占到课程学时的22%，教学效果也没有引起教师的重视，导致学生的积极性不高、学习兴趣不高，操作能力不强的现状。
2.2实践教学脱节。
目前各高职院校师资队伍的不断壮大，教师趋于年轻化，有些年轻教师刚毕业就走进教学岗位，缺乏实践经验，实践教学也会束手束脚。
2.3实验教学项目少。
学校对速冻食品实验课程的教学投资相对比较少，相关实验设备有限，开展的实验主要是一些传统而经典的实验，内容单一，基本上是速冻水饺、速冻汤圆等的常规实验，特色速冻食品加工的实训项目较少，学生可以实践的内容相对也较少。
2.4学生创新性不强。
过去速冻实验内容单一且主要是一些验证性实验。实验前，教师给学生们准备好实验所需的各种原材料、实验设备，上课时先讲解实验内容、操作步骤、注意事项及实验现象、结果等，然后让学生按要求去操作、去验证。这一方法导致学生几乎完全是被动实验，难以培养学生的学习兴趣，无法调动学生的主动性和创造性，难以真正培养学生的创新能力。
3实验教学改革措施。
在进行理论教学过程中要注重实践教学，通过实验的方式提升学生对理论知识的掌握。教师要不断改革实验教学方式，培养学生的实践能力、动手能力和创新能力，使学生毕业后能够胜任速冻食品相关行业的生产、研发、检验、品控和销售等岗位工作，具备分析、解决生产实际问题的能力，使学生成为有用之才。
3.1建设实验教学队伍。
实验教学队伍是实施实验教学改革、实验室规划管理和实验室建设的基本力量。实验教学队伍的实验成员由实验教师和实验技术人员（含管理人员）组成，应合理规划各类岗位的职责及要求。制订合理的教师培养培训计划，由有经验的教师实行“传帮带”，保证实验教师队伍的可持续发展，并激励高水平教师积极投入实验教学中。鼓励青年教师轮流下企业在一线岗位工作，真正了解一线真实工作场景，实践中教师可以更充分的讲解，学生也能学到更详尽的知识。支持青年教师参与教研项目、参加各种教学研讨会和发表教研论文，鼓励教师进行在职深造，丰富自己学识。
3.2加强实验室硬件设施。
为使实验教学顺利进行，我院已建设实训教学楼3座，并欲引进先进的实验设备，为学生能够更好的实训提供了硬件支持，包括分类速冻实验室6间，如速冻面制品实验室、速冻米制品实验室、速冻果蔬实验室、速冻丸子实验室、速冻特色食品实验室和速冻食品研究室。这样在实验教学中就可以有针对的分类开设速冻实训项目，增加实践学时比重。
3.3改革实验教学方法。
3.3.1优化实验教学。在速冻食品加工教学中，良好有效的实验教学方法是提高教学质量的重要措施。以速冻水饺加工为例，可先通过理论课程和视频讲解，让学生学习速冻水饺的各种理论知识。在实验课程的教学中，让学生提前复习所学实验理论，自由分组，查阅文献资料，每组学生要独立完成实验方案，包括拟定实验配方、准备所需实验设备、设计实验工艺流程和操作要点，以强化学生准备实验的能力；同时教师要引导学生会操作实验室的绞肉机、切菜机、拌馅机、和面机、饺子成型机和速冻机等，并注意安全事项；在具体的操作中，教师对实验方案会作初步审阅，学生依据设计实验方案进行有序、有针对性的实验。最后，学生对速冻水饺实验的结果做感官鉴评，针对不良问题分析其原因，找到解决的措施。实验教学方法的改变，让学生由原来被动式做实验转为积极主动做实验，使学生具备了熟练的操作技能，提高了学生的独立创新能力，培养了学生在实验过程中发现问题、分析问题及解决问题的能力。
3.3.2及时更新实验教学内容。实践中不能一成不变只做传统而成熟的实验，还需根据速冻食品行业的发展方向，及时更新实验教学的内容，设计一些基于工作岗位的实践教学项目，随着新实验项目的充实，学生也能接触到一些前沿知识，或者是最近几年比较新的速冻食品，或者是一些最新发明的速冻食品，或者是销售比较火的速冻食品，优化实践教学效果。
3.3.3设置设计型实验。实验课通常一个班级分两组，实验中因多人同做一个实验，实验过程中动手操作者少、旁观者多，做出来的实验配方、结果、分析和撰写的实验报告基本雷同。可设置设计型实验，比如做速冻苹果实验，为避免苹果切分后在后面工序间发生颜色变化，需要进行护色处理。根据理论所学的“烫漂”处理、加糖处理、加vc浸泡、有机酸浸泡等护色方法，可让学生自己讨论设计最佳护色方法。实验时，把每组学生再分成8个实验小组，每个小组设计一种护色方法（可以采用一种或两种以上的护色方法），每个小组方法不能相同。按照设计的护色方案进行实验，比较护色结束后和速冻后冻藏一段时间后各方法的护色效果，从而选出比较理想的护色方法。此种设计型实验能让学生理论和实践紧密联系，每个学生都能参与其中，提高学生学习的兴趣与主动性，可加深学生对自己设计的实验方案的认识和理解，发挥学生的实验能力、创新能力和动手能力。
4结语。
随着教育教学体制的改革和发展，注重教师队伍和实验室的建设，有利于提升学校软实力和硬实力；改革传统模式是提高整体实践教学质量的关键。在实验中，注重将理论与实践相结合，化被动为主动，注重提升学生的实践能力、创新能力和从事实际工程技术工作的能力，在实践过程中让学生积累实验经验，拓宽知识面，为今后更好地学习专业知识、胜任实际工作打下扎实基础。
参考文献。
［2］梁新峰.水产食品加工实验教学改革与实践［j］.青少年日记（教育教学研究），20xx，132（12）:146.
［3］赵文亚.《果蔬产品加工学》实验教学改革的探索［j］.考试周刊，20xx（2）:147.
茶叶代加工协议书
委托方：（以下简称甲方）。
加工方：（以下简称乙方）。
1、甲方委托乙方生产“涵德”岩茶系列产品，相关产品将按本协议规定完成。（详细产品见附件）。
2、乙方须向甲方提供合格的营业执照、食品生产许可证、税务登记证、qs许可证，产品检验合格证等国家许可的证照并按照国家规定使用在包装上。
1、当双方签订本协议后，双方以本协议作为基础，每次订货由甲方向乙方下订单，当双方有关人员签字盖章确认后即视为合格的订货合同。
2、乙方须根据甲方的订单和交付计划按时按量完成产品的生产和交货。产品质量符合国家规定的标准。
货款每月结算一次，货款结算时间为每月的15日。甲方以银行转账或者现金的形式将货款支付给乙方。
1、非经甲方书面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商标、商号。
2、乙方必须保质保量、按期完成甲方的加工任务。
本协议须双方签字、盖章后生效。经双方协商同意，可以以补充协议的方式增加相应条款。协议期限为年月日至年月日止。
乙方：
地址：
委托代理人：
甲方：
地址：
委托代理人：
签订时间：
签约地点：
茶叶标准论文
甲方：
乙方：
乙方向甲方购买一批茶叶，为使交易顺利完成，经双方议定，订立本合同，以资共同恪守。
第二条：甲方提供的茶叶必须用大塑料外包，纸袋内包,外用纸箱或麻包袋装。
第三条：交(提)货方式、时间和运输费用负担，________年____月____日之前由茶场直接运往乙方公司所以地，运费由甲方负责。
第四条：付款方式，乙方收货检验合格后，乙方公司须在收货1天以内能通过银行托付货款。
第五条：如双方任务一方，在正常情况下拒不交贷或拒付款者须以货款20%的罚金，迟交或迟付款，则每天罚万分之三的滞纳金，数量不足，按不足部分的货款计赔，仍按20%的比例赔偿;质量不合格，则重新酌价。
第六条：如遇特殊情况，则提前20天通知对方，并赔偿损失费10%。
第七条：合同争议事项，可经双方研究协商解决，也可由当地工商行政管理部门调解。
第八条：本合同签字后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
________年____月____日________年____月____日。
委托加工茶叶协议书
甲方：
乙方： 商贸中心
经友好协商，就乙方委托甲方加工茶叶达成以下协议：
一、乙方委托甲方加工茶叶的品种及价格：
(一)名称：花茶、绿茶
(二)样品编号：
(三)品质特征：
二、数量：10吨/品种
三、包装形式：散装或者用乙方指定的`包装
四、交货时间：每季度交货一次。
五、交货地点：北京
六、交货及验收：货到以乙方签收货为准
(一)验收地点：
(二)验收人员：
(三)验收依据：
八、付款方式：根据甲方经营情况可以：预付、现付、或年度内全部结清。
九、违约处理：
(一)交货时间：(二)价格：(三)数量：
(四)品质：(五)包装及净重：
十、xx年，同一品种，乙方保持委托最少两家厂(场)家生产的权利。根据实际合作情况，确定今后长期的合作计划。
十一、本协议一式两份，甲、乙双方各一份，自签之日起生效。甲、乙方如有违约，应友好协商，协商不成，由北京市法院裁决。
甲方：
乙方：
_____年_____月_____日
茶叶委托加工合同
甲方：
乙方：
经友好协商，就乙方委托甲方加工茶叶达成以下协议：
一、乙方委托甲方加工茶叶的品种及价格：
名称：花茶、绿茶。
样品编号：
品质特征：
二、数量：10吨/品种。
三、包装形式：散装或者用乙方指定的包装。
四、交货时间：每季度交货一次。
五、交货地点：北京。
六、交货及验收：货到以乙方签收货为准。
验收地点：
验收人员：
验收依据：
七、交货时间：价格：数量：
品质：包装及净重：
八、付款方式：根据甲方经营情况可以：预付、现付、或年度内全部结清。
九、违约处理：
十、__年，同一品种，乙方保持委托最少两家厂家生产的权利。
根据实际合作情况，确定今后长期的合作计划。
十一、本协议一式两份，甲、乙双方各一份，自签之日起生效。
甲、乙方如有违约，应友好协商，协商不成，由北京市法院裁决。
甲方：
乙方：
茶叶委托加工合同
甲方：
乙方：
经友好协商，就甲方委托乙方加工茶叶达成以下协议：
一、甲方委托乙方加工茶叶的品种、价格（含执行标准）：
二、产品生产加工时间要求：分批次订货，甲方提前7天通知乙方具体加工数量及交货时间，以订货单为准。
三、交货地点：
四、交货及收货：交货时以甲方签字收货为准
（一）收货人员：
（二）收货依据：以收货单签字并盖章为准
五、付款方式：根据乙方经营情况可以：预付、或月结。
六、违约处理：
（一）价格：乙方承诺依据自身及市场情况适当调整价格，甲方在价格可以接受范围内继续履行该合同。若对价格有异议，双方协商解决。协商解决不成，双方均保留单方面解除协议的权利。
（二）数量：视甲方具体经营情况而定。协议履行期间，以实际分批订货总量为准；如果甲方需要增加订单总量时，双方需签订补充协议。
（三）品质：若乙方所提供产品质量未达到相应执行标准，如出现客户投诉的产品质量问题由乙方承担，给甲方所带来的一切经济损失由乙方承担。
（四）协议履行期间，甲方承诺乙方为唯一授权委托加工厂家。若甲方违约，给乙方带到的一切经济损失由甲方承担。
七、此协议有效期为一年。根据实际合作情况，确定今后长期的合作计划。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各一份，自签字之日起生效。甲、乙方如有违约，应友好协商解决，协商解决不成，由当地法院裁决。
甲方：乙方：
地址：地址：
委托人：委托人：
联系电话：联系电话：
年月日
委托加工合同范本
2017委托加工合同范本
委托生产加工合同范本
茶叶加工项目可行性研究报告
茶叶购销合同范本
茶叶购销合同范本
代加工合同
茶叶买卖合同范本
钢结构加工合同
加工合同范本
茶叶加工心得体会
茶叶加工是一门千百年来传承下来的中国传统工艺，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。作为一名茶叶加工工人，多年来我对茶叶加工有着深厚的体会和心得。在这篇文章中，我将从茶叶的选材、采摘、炒青、揉捻和烘干等方面来探讨茶叶加工的心得体会。
首先，在茶叶加工过程中，选材是至关重要的一步。茶叶的好坏很大程度上取决于选材的质量。选材时，应注意茶叶的品种、地理环境和生长年限等因素。只有选择优质的原料，才能制作出高质量的茶叶。同时，要根据不同的茶叶品种和工艺要求，选择不同的茶树叶来加工。只有合理选择茶叶的选材，才能确保茶叶加工的成功。
其次，茶叶加工过程中的采摘是非常重要的。茶叶的采摘时间应根据茶树的生长习惯和茶叶的用途来确定。在采摘时，要选择茶树长势良好的嫩叶，这些嫩叶富含茶叶的芳香物质和有效成分。采摘的手法也十分重要，要轻轻摘取，避免对茶叶的损伤。采摘后，还需要对茶叶进行初步的处理，包括挑选、清洗和晾晒等，确保茶叶的质量和口感。
接下来，茶叶加工的核心环节是炒青。在这个过程中，要将茶叶置于篮子或锅中，通过炒热使茶叶中的水分挥发掉，让茶叶变得干燥。炒青的时间要把握好，如果时间过长，茶叶容易变得焦糊；如果时间过短，茶叶则会不充分炒干，影响口感。同时，还要根据茶叶的种类和加工工艺的要求，调整火候和炒制的力度，以保证茶叶的滋味和香气。
然后，揉捻是茶叶加工中不可或缺的一步。揉捻是为了破坏茶叶细胞结构，使茶叶的芳香物质能够更好地释放出来。揉捻的次数、力度和时间都需要掌握得当。揉捻时，要根据茶叶的湿度和柔软度来调整揉捻的力度，力度过大茶叶容易破碎，力度过小则影响揉捻效果。
最后，茶叶加工的最后一步是烘干。烘干是为了使茶叶中剩余的水分蒸发掉，保持茶叶的质量和口感。在烘干过程中，要控制好温度和时间，避免茶叶过烘或者过干。同时，还要注意烘干的均匀性，确保茶叶不发生变形或变色。
综上所述，茶叶加工是一门复杂而独特的工艺，需要经验丰富的工人进行操作。茶叶的选材、采摘、炒青、揉捻和烘干都有着各自的技巧和要求。只有掌握好这些技巧，才能制作出优质的茶叶。作为一名茶叶加工工人，我深知茶叶加工的重要性和复杂性，将继续努力学习和实践，不断提升自己的技艺水平，为茶叶加工事业做出更大的贡献。
茶叶代加工协议书
甲方：
乙方：
经友好协商，就甲方委托乙方加工茶叶达成以下协议：
一、甲方委托乙方加工茶叶的品种、价格（含执行标准）：
二、产品生产加工时间要求：分批次订货，甲方提前7天通知乙方具体加工数量及交货时间，以订货单为准。
三、交货地点：
四、交货及收货：交货时以甲方签字收货为准。
（一）收货人员：
（二）收货依据：以收货单签字并盖章为准。
五、付款方式：根据乙方经营情况可以：预付、或月结。
六、违约处理：
（一）价格：乙方承诺依据自身及市场情况适当调整价格，甲方在价格可以接受范围内继续履行该合同。若对价格有异议，双方协商解决。协商解决不成，双方均保留单方面解除协议的权利。
（二）数量：视甲方具体经营情况而定。协议履行期间，以实际分批订货总量为准；如果甲方需要增加订单总量时，双方需签订补充协议。
（三）品质：若乙方所提供产品质量未达到相应执行标准，如出现客户投诉的产品质量问题由乙方承担，给甲方所带来的一切经济损失由乙方承担。
（四）协议履行期间，甲方承诺乙方为唯一授权委托加工厂家。若甲方违约，给乙方带到的一切经济损失由甲方承担。
七、此协议有效期为一年。根据实际合作情况，确定今后长期的合作计划。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各一份，自签字之日起生效。甲、乙方如有违约，应友好协商解决，协商解决不成，由当地法院裁决。
甲方：乙方：
地址：地址：
委托人：委托人：
联系电话：联系电话：
茶叶委托加工合同
乙方:____________。
一、经友好协商,他委托甲方加工茶党达成以下协议:。
二、甲方,乙方委托的品种和加工茶叶价格:。
(1)的名称:茶、绿茶。
(2)样品编号:____________。
(3)质量特色:____________。
(4)数量:________吨/品种。
三、包装形式:散装或由乙方指定的包装。
四、交货时间每季度交货时间。
五、送货地点:北京。
六、交货和承诺:收到货交给乙方签名为准。
(1)验收地点:。
(2)验收人员:。
(3)接受基础:。
八、付款方式:甲方商业能够:根据现付,或预付,是在今年内将全部结清。
(1)交货时间:。
(2)价格:。
(3)数量:。
(4)质量:。
(5)包装,净重:。
十、同一品种,乙方委托至少两种植物保持(场)制造的权利。根据实际今后的合作,来证实它的长期合作计划。
十一、本合同一式二份,甲乙双方各一份自签订之日起作用。甲、乙方应友好协商,在默认的,协商不成,xx市的法院裁决。
乙方:____________。
日期：____________
茶叶类委托加工合同
乙方：_______。
经友好协商，乙方委托甲方加工茶达成以下协议：
一、甲方，乙方委托的'品种和加工茶叶价格：
（1）茶的名称：绿茶。
（2）样品编号：_______。
（3）质量特色：_______。
二，数量：1000吨/品种。
三、包装形式：散装或由乙方指定的包装。
四、交货时间每季度交货时间：____年____月____日。
五、送货地点：北京。
六、交货和：收到货交给乙方签名为准。
（一）验收地点：_______。
（2）验收人员：_______。
（3）接受基础：_______。
八、付款方式：甲方商业能够：根据现付，或预付，是在今年内将全部结清。
九、默认处理：
（1）交货时间：____年____月____日。
（2）价格：_______。
（3）数量：_______。
（4）质量：_______。
（5）包装，净重：_______。
10、同一品种，乙方委托至少两种植物保持（场）制造的权利。根据实际今后的合作，来证实它的长期合作计划。
十一、本合同一式二份，甲乙双方各一份自签订之日起作用。甲、乙方应友好协商，在默认的，协商不成，北京市的法院裁决。
乙方：_______。
日期____年____月____日
茶叶加工心得体会
茶叶是我国传统的饮品之一，对于喜爱喝茶的人来说，品尝到一杯香气扑鼻的好茶是一种享受。而要制作出好茶，离不开对茶叶加工的精心处理。在茶叶加工的过程中，我有着一些心得体会，下面我将为大家分享。
首先，茶叶的采摘是制作好茶的关键。采摘的时机很关键，一般来说，早春的新芽最为嫩嫩绿绿，香气四溢。因此，在制茶的时候，应选择采摘新鲜、嫩绿的茶叶。在采摘的过程中，也要注意避免叶子受到损伤，不然会影响茶叶的品质。另外，采摘的时候要细心观察茶树的叶子，尽量选择完整、嫩绿的叶子，这样加工出来的茶叶才能更好地保留茶叶的香气和滋味。
然后，对于茶叶的萎凋过程也是至关重视的。萎凋是指将采摘的茶叶摆放在通风透光的地方，让茶叶在空气中失去一定的水分。茶叶中的酶类物质在失去水分的情况下，会开始发酵，使茶叶散发出特有的香气。而且，茶叶的细胞结构在萎凋的过程中也会发生改变，这对于茶叶的口感和色泽也有很大的影响。因此，在萎凋的过程中，对于时间和环境的控制都需要非常细致。
接下来是茶叶的杀青过程。杀青是指将萎凋后的茶叶经过高温处理，使茶叶的内部发酵停止。一般来说，杀青的温度不能太高，以免茶叶过于干燥，失去水分。同时，也不能太低，要保持一定的杀青时间，使茶叶达到杀青的效果。杀青的过程中还需要不断翻动茶叶，使茶叶受热均匀。只有通过适当的杀青处理，茶叶才能保持鲜香和独特的口感。
最后是茶叶的整形和干燥过程。整形是将杀青后的茶叶进行进一步加工，使其形成不同的茶叶类型，如碾揉成条形的绿茶，或是滚揉成球状的乌龙茶。在整形的过程中，需要注意对茶叶进行适当的压制和轻轻搓揉，使茶叶更好地释放出香气。然后，茶叶要进行干燥处理，以保持适宜的含水量，防止茶叶变质。干燥的温度和时间需要根据茶叶的类型和成熟度来进行合理的调整。
总结而言，茶叶加工是一门精细的工艺，需要对茶叶的特性和要求有深入的了解。对于茶叶加工过程中的每一个环节，都需要细心观察和操作。只有经过认真的处理，才能制作出口感醇和、香气浓郁的好茶。茶叶加工的过程中，我不断总结经验，提高自己的技艺，希望能够将更好的茶叶带给茶友们。相信通过不断努力和经验积累，我能够越来越好地掌握好茶的制作方法，为茶文化的传承和发展做出自己的贡献。
茶叶加工安全制度
大红袍、铁观音等是我国著名的茶叶品牌，它们均出自福建，福建省是历史悠久的产茶大省，茶叶已成为福建传统的特色产品和优势产业，茶叶总产量和品种种类、良种数量等均名列全国前茅。为促进茶产业健康发展，一部十分具有地方特色的立法项目《福建省促进茶产业发展条例（草案建议修改稿）》今天提交福建省十一届人大会第二十六次会议审议，据介绍，这是我国第一个关于茶产业发展的地方性立法项目。
昨天上午，福建省人大会农业与农村工作委员会副主任朱明在作关于《福建省促进茶产业发展若干规定（草案）》的初步审查报告时指出，福建省茶产业涉及面广、关联度大、带动力强，特别是近年来，福建省茶产业发展强劲，已成为部分地区农业和农村经济发展的主导产业，成为农民增收致富的重要途径。福建省素有饮茶习俗，茶文化底蕴深厚、内涵丰富，随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，茶叶消费呈逐年上升趋势，茶产业与人们日常生活的联系日益密切。同时，茶已成为海峡两岸经济文化交流的重要桥梁和纽带。但在茶产业发展中，也存在生产组织化程度不高，茶叶市场不够规范，产品质量安全有待进一步提高，生产服务体系不够健全，有的地方过度开发茶山等问题，需要法律法规予以规范。通过制定地方性法规，对促进福建省茶产业健康持续发展，推动福建省从茶叶大省向茶叶强省迈进，推进现代农业发展，促进闽台农业深化交流合作都具有重要意义。
据介绍，《福建省促进茶产业发展若干规定（草案）》于今年5月10日经福建省人民政府常务会议通过，并提请该省人大会审议。在调研和论证中，部分委员和市县的同志认为，草案对茶叶种植、加工、经营等方面进行规范，内容比较全面，以“条例”形式更符合立法规范。据此，福建省人大会农业与农村工作委员会建议将草案名称修改为“福建省促进茶产业发展条例”。
朱明表示，茶叶是福建省种植广泛的经济作物，近年来，随着种植效益的提高，一些地方种茶热情高涨，开发无度、无序，影响了农业结构调整和产业布局。因此，应当科学制定全省茶产业发展专项规划，引导各地优化茶树品种结构、优化产业区域布局，遏制无序生产和低水平发展，而草案仅规定茶叶主产区要制定茶产业发展专项规划，不够全面。为此，建议将草案第四条第一款修改为“省人民政府和茶叶生产区市、县人民政府应当制定本行政区域茶产业发展专项规划，并将其纳入国民经济和社会发展规划。”
茶叶质量安全关系到人民群众的身体健康和茶产业持续健康的发展，产地环境和肥料、农药等投入品的使用直接关系产品质量安全，《法制日报》记者了解到，近年来，各地茶叶农药残留超标等问题不时见诸报端。为了加强质量安全管理，该条例草案力求严格控制投入品的使用和监管。
条例草案第十九条第一款规定，加强茶叶产地环境监测，严格投入品使用和监管。在茶园中推广使用生物有机肥，开展测土配发施肥，使用高效、低毒农药和生物农药，推广病虫害综合防治技术。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
同时，为建立严格的茶叶质量安全可追溯制度，通过追溯平台掌握茶叶种植、加工、经营全过程信息，规范企业在茶叶质量安全方面的责任要求。该条例草案第二十条第一款规定：“实行茶叶质量可追溯制度。”
朱明强调，鉴于福建省茶农分散生产经营的格局短时间内难以改变，要求广大个体茶农都要建立产业生产经营记录难以操作。为此，该条例草案第二十条仅规定，县级以上地方人民政府应当逐步建立茶叶质量安全追溯信息服务平台。茶叶生产企业和农民专业合作经济组织应当建立茶叶生产记录制度，做好对所生产茶叶的检验检测。任何单位和个人不得伪造茶叶生产记录。茶叶经营企业对其销售的茶叶产品，应当建立进货查验记录制度；经查验不符合茶叶产品质量安全标准的，不得销售。
前 言
西双版纳是国内外茶界公认的世界茶树原产地的中心地带之一和驰名中外的普洱茶的发祥地、茶马古道的源头。境内有蜚声海内外的六大古茶山，盛产传统名茶“普洱茶”。由于长期以来没有统一的加工规范，各制茶企业因环境条件、生产设备、加工技术要求等不同，加工生产的“普洱茶”产品品质差异很大。
为规范全州普洱茶生产,维护西双版纳传统普洱名茶产品质量和品牌信誉，西双版纳州质量技术监督局依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规定，在认真分析研究国家现行有关茶叶标准、广泛征询社会各界、各制茶企业意见的基础上，结合西双版纳普洱茶原产地加工生产情况，特制定《西双版纳普洱茶加工技术及管理规范》。
制定和实施《西双版纳普洱茶加工技术及管理规范》，旨在引导制茶企业加强质量管理，规范普洱茶生产，保证产品安全、优质，提高茶叶产品质量档次和市场竞争力，重铸西双版纳普洱茶“金字”品牌。
一、范围
本规范规定了西双版纳普洱茶原料、加工场地、加工设施、
加工人员卫生、加工过程、普洱茶品质及形状、包装、贮存、运输、监督管理要求。
本规范适用于西双版纳州境内的普洱茶加工企业。
二、术语和定义
1、普洱茶
以云南省境内的大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺或后发酵加工成的'散茶和紧压茶。
2、农户加工
茶农自采或收购鲜叶, 经过铁锅、坩锅等杀青、揉条、晒干制成晒青毛茶，在家庭中加工茶叶。
三、原料要求
1、原料采购。采购普洱茶原料必须是符合gb9679《茶叶卫生标准》的大叶种晒青毛茶。
2、原料运输。盛装原料包装物及运输工具等应符合卫生要求,不得与有毒有害物品同时装运。采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶，不允许使用饲料、化肥、农药袋盛装鲜叶。采下的茶叶应及时运抵茶厂，防止鲜叶质变和混入有毒、有害物质。
3、原料贮藏。原料仓库必须通风、干燥、清洁，地面平整，排水良好，有防鼠设施，设专人管理，建立管理制度。
四、加工场地要求
1、普洱茶加工场地应选择地势干燥、交通方便、水源充足
的环境，有电力供应。
2、厂区周围不得有烟尘、灰尘、放射性物质、有害气体及其他扩散性污染源。不得有昆虫大量滋生的潜在场所。
3、厂区道路应铺设硬质路面,防止积水及尘土飞扬。
五、加工设施要求
1、厂区应合理布局，加工区应与生活区和办公区隔离。
2、建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，厂房宽亮、洁净、与生产规模相适应，能满足生产工艺和质量卫生要求。
3、加工厂符合《中华人民共和国环境保护-法》、《工业企业设计标准》、《中华人民共和国食品卫生法》、《消防法》等的有关规定。
4、给水系统应能满足生产的需要，生产用水必须符合gb5749《生活饮用水标准》的规定。
5、锅炉烟囱高度和排放粉尘量应符合gb3841《锅炉烟尘排放标准》的规定。
6、加工使用机械设备应符合国家规定的质量标准。
7、设备设置应符合工艺要求，布局合理，上、下工序衔接紧凑。加工设备直接接触茶叶的部件不得使用铅及铅锑合金、铅青铜、锰黄铜、铅黄铜、铸铝及铝合金材料制造。
8、加工厂配有相应的更-衣、盥洗、照明、防蝇、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。车间进口处和车间内的适当地点应设置清洗设施。
9、允许使用石材、竹子、藤条、无异味木材等天然材料和
不锈钢、食品级塑料制成的器具和工具,所有器具和工具应清洗干净后使用。
10、生产机械设备、工具、容器、工作台面、地面等在加工前后要进行维修、清洁，不得污染茶叶。
六、加工车间卫生要求
1、加工车间内外环境应保持干净、整齐。
2、机械设备、装置、设施、给排水系统应确保正常运行和整齐清洁。
3、厂区应定期或在必要时进行除虫、灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。
4、应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原料、半成品和成品分开放置,不得混放。加工车间内不应堆放生产资料和杂物。
5、加工、包装厂房、场地 ,地面要硬实、平整、光洁,墙壁无污垢。加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒一次。
七、加工人员要求
1、加工人员上岗前应经过培训,并有培训记录，掌握加工技术和操作技能。
2、加工人员上岗前和每年度均进行健康检查,取得健康证明后方能上岗。
3、加工人员应保持个人卫生,进入工作场所应洗手、更-衣、换鞋、戴帽。离开车间时应换下工作服、帽和鞋,存放在更-衣室内。加工、包装场所严禁吸烟和随地吐痰,严禁在加工和包装场所用餐和吃零食。
4、包装、精制车间工作人员需戴口罩、帽子上岗。
5、加工人员不得戴饰物和手表、不得化妆。
6、接触脏物、解手、吸烟、用餐后，必须洗净双手，方能进入加工车间工作。
八、农户加工要求
1、农户加工茶叶应有专用场地,加工场地应使用不渗水、不吸水的混凝土材料铺砌，墙面洁净无污垢。
2、加工场地在加工期间不应存放其他杂物。加工设备、用具、器具应摆放整齐,保持清洁。在茶季开始前应全面、彻底清扫加工场地,清洁盛放器具、加工设备和加工用具。加工期间应坚持每天至少清扫一次。
3、加工的锅、灶应专用,不应使用日常生活炊具加工茶叶。炉灶处设灰坑,避免燃料、灰尘污染茶叶。烟囱口设在室外。
4、应有足够的摊叶、盛放茶叶的器具,加工过程中应保持茶叶不直接与地面接触。
5、炒制茶叶前应用饮用水洗手,进入加工场地应换鞋,加工处不准抽烟和随地吐痰。患有传染病和皮肤病者不得进行茶叶加工和包装作业。
6、成品茶要存放在干燥、密闭、避光、阴凉的地方或器皿里,防止茶叶受潮变质、吸附异味。