优秀作文需要有扎实的写作基础，包括词汇、语法和句子结构等方面。优秀作文是作者通过文字向读者传递自己的情感和思想的一种艺术表达形式，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份优秀作文了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的优秀作文呢？以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望能对大家在写作方面提供一些参考和启示。
我学会了作文
晚上，我看见妈妈在煮饭。我对妈妈说：妈妈给我煮荷包蛋吧。妈妈：“好！”我高兴极了！我看妈妈做的很熟练，便想我也要做，我心里想：可是妈妈肯定不会答应的。但是我还是很想做，心想还是去吧，万一妈妈答应了呢？于是我悄悄的走到妈妈跟前对妈妈说”妈妈我想自己做荷包蛋。妈妈说：“不行！万一把手烫着了怎么办？”还是不行，我左思右想，对了！我可以星期六的时候趁妈妈不在时再做呀！
星期六下午妈妈对我说：“今天妈妈有事，你好好在家学习啊。”果然在我的意料之中，我站在阳台上看着妈妈离去。可以行动了，我打开火把水放上去等水开了就把鸡蛋打碎也放进去。过了一会儿我去看黑黑的还是干的，一看就恶心。咚咚咚！有人敲门，我往门洞里一看，哎呀！是妈妈这下该怎么办呢？我把门打开，妈妈一闻：“咦，怎么有股味道啊！”妈妈走进厨房大声说到：“这是谁弄的？”说完。妈妈把目光转向了我，我说：“我想煮荷包蛋，可是你不让，所以我才偷偷的做啊。”听完，妈妈的脸由严肃的变的哭笑不得。妈妈说：“我来帮你吧。”我高兴的一蹦三尺高！先把火打开，再到一些水，把鸡蛋放进去，过了几分钟香香的荷包蛋就做好了。
以后我有空就练，煮荷包蛋就变成我的绝招了哦！若你不相信就请你到我家做客吧，我做给你吃哦！
我学会了作文
首先，准备一个蛋和一些葱花，然后把锅子烧热，再放油。当油快要烧开的时候，就把蛋打进去，马上把火关小；然后在蛋上面撒上一点盐，盐要撒均匀。再把火开大，估计被煎的那面已经煎好了，就把蛋翻个面，也撒上些盐。当蛋被煎得焦黄焦黄的时候，撒上葱花，把蛋翻个面，再撒上些葱花，如果要放点酱油的话可以放点酱油，这样，蛋就煎好了。
现在你们知道怎样煎荷包蛋了吧？
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我学会了煎荷包蛋周记
我非常喜欢吃鸡蛋，别人都说煮熟了的鸡蛋很好吃。我可反而看见熟的鸡蛋就没有胃口，我就是有这种敏感，我看见荷包蛋呢却吃了一个，还想吃第二个。很多人都是对一个东西很喜欢吃，可他吃多了，就会吃腻。可是，我对荷包蛋却完全没有吃腻的感觉半生半熟的鸡蛋我最喜欢吃。我就拿那天来说吧。
8月5日，阳光明媚的早晨。我和弟弟才刚刚睡醒，没过多久，奶奶他们就赶紧叫我下楼吃饭了。“哦，来了。”我伸了个懒腰无精打采的说，因为我表哥今天没有到我家住，所以我觉得很闷。我下楼了。忽然，妈妈对我说想不想学煎荷包蛋。“哦，我是不是听错了。”我的耳朵立刻竖了起来我急忙问：“妈妈，你······你真的要教我学煎荷包蛋呀？”“是的”妈妈不耐烦的说。我高兴的不得了。我开始认真的学了起来。
一开始，先要准备好不沾锅，然后调好火候，再放一些花生油。再煎一会儿，就完成了。
我也学会了，妈妈夸我领会的能力强。
我学会了做荷包蛋作文
在最近几年里，逐渐长大的我学会了很多自理本领。如系鞋带、折衣服……但是让我最难忘又最有趣的就属做荷包蛋了！
一天清晨，我还在做美梦时，忽然听见妈妈走进我的房间：“快点起床，太阳都晒到屁股上啦！”我睡意朦胧地睁开眼，又听见妈妈在一旁喊道：“快点儿，妈妈教你做荷包蛋！”一听荷包蛋，我就精神失充足。妈妈做的荷包蛋可好吃了！今天还要教我做，我开心的不得了！
我快速的穿好衣服，跟着妈妈来到厨房。我跟着妈妈把火开起来，然后在锅里倒上油。我再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋的中间打碎。双手拿着鸡蛋，在锅的上方蒸鸡蛋中间的裂痕掰开。只听见“哗啦！zi！zi！”几声响，鸡蛋在锅里形成了一个“爆炸”的形状。油从锅里溅出来，犹如一条条活蹦乱跳的小鱼儿跃出水面。慢慢的，荷包蛋的边条开始微微卷起来，妈妈说：“现在可以将锅向上一翘把荷包蛋翻个面。”我学的妈妈的动作用力地把大锅一翘。只见荷包蛋腾空而起，在空中翻了一个身，落在了——我的头上。荷包蛋犹如一顶小黄帽似的戴在我的头上。妈妈在一旁哈哈大笑，连忙摘掉了我的“小黄帽”，哭笑不得地问有没有烫伤。我羞红了脸但又不气馁，只好再拿了一个蛋打在锅里。过了一会儿，我小心翼翼地将锅向上一翘，果然成功了。荷包蛋就想一朵美丽的太阳花，她的花瓣是白色的花蕊是黄色的。我看着金黄色的荷包蛋，只感到一阵香味钻到了我鼻子里，口水顿时从四面八方涌来。吃早饭时我吃的自己做的荷包蛋，心里可美啦！
我学会了煎荷包蛋周记
放学了，我和弟弟回到家，家里静悄悄的，只听见我们的肚子不约而同地发出“咕咕”的叫声，我心想：得弄点东西充一下饥。可是家里什么也没有，只有鸡蛋。
于是我决定煎几个荷包蛋，可是怎么做呢？我们平常可是只负责吃，从来没下过厨呀！我们上楼，打开电脑查了一下，终于知道煎蛋的方法了。我先打开煤气灶，然后把火点着，只见火焰熊熊燃烧，我把锅放在灶上，倒了一点油，用铲子将油抹均匀，当油变热时，我把鸡蛋在锅上一敲，鸡蛋清和蛋黄破壳而出，乖乖地滑进了锅里，我站在一旁静静地等着，可是过了一分钟、两分钟……鸡蛋还是没熟。我实在受不了了，就跑到客厅和弟弟看电视去了，等我想起来我的鸡蛋还在锅里时，鸡蛋已经焦成了一摊黑炭，天哪！比包公的脸还黑几倍呢！这黑乎乎的鸡蛋可怎么吃呀？我只好把它倒进垃圾桶里。
我吸取了教训，再煎荷包蛋时，我刚把蛋放进去，就马上调到小火，鸡蛋在锅里待了两分钟左右，我在鸡蛋上撒了些盐，又小心翼翼地给它翻了个面，我又耐心等了两三分钟，两个黄澄澄的荷包蛋总算搞定了。我又撒了点葱花，诱人的香味把弟弟给吸引过来了。我把荷包蛋盛出来，我和弟弟大口地吃起来，弟弟边吃边夸赞：“哥哥，你煎的荷包蛋可真香呀！”我听了不好意思地笑了。
通过煎荷包蛋，我发现：无论做什么事，都要一心一意，更不能急躁，有时，要学会耐心等待。
我学会了作文
中午，妈妈出去了，我肚子饿得咕咕叫了，就想烧点什么东西。做个荷包蛋？对！就这样！
我回想起妈妈做荷包蛋的样子，便做起来。
于是我打开煤气瓶，我先放了点油，我把蛋壳打得粉身碎骨，蛋壳差点掉进锅里。突然蛋“吐出”白沫，原来是蛋“去世了”。不料，蛋在锅中“哭泣”，把“泪水”溅到了我的衣服！我想它故意的，于是我生气地说：“死了还那么嚣张！”我只好带上围裙。我带上去之后，又不溅上来了。我想脱掉，想了想还是不脱了，因为省的它耍赖皮。接着，放了点盐，最后又放了几滴酱油，就出锅了。我很高兴，因为，肚子总算可以饱了。
这时，妈妈回来了，惊讶地说：“什么东西这么香？”我把蛋端了出去，给妈妈看，妈妈连声夸我，我听了很快活，像吃了蜜。
我学会了做荷包蛋作文
星期天，妈妈去外婆家了，爸爸去加班了，我的肚子饿得“咕咕”地响，我忙手忙脚地找了整个冰箱，只找到几个蛋，为了填饱肚子，我决定做几个荷包蛋吃。
首先，热一下锅，下一点油，我打了几个蛋，“嗞啦，嗞啦”锅里的油溅了上来，“救命啊！”我大声叫，可是没有人听见，慢慢地，油没溅得那么厉害了。“吓死我了！”我低声地说道。我踩上小椅子，右手拿着铲子，好像一位大厨似的，我用右手的铲子把荷包蛋有模有样地翻来翻去，又均匀下了一点食盐，再翻了一会儿，荷包蛋变成凝固形了。“应该可以吃了吧！”我兴奋地说。我拿了一个碟子把荷包蛋盛起来，迫不及待的我一口咬去，“吐，妈呀！这是什么？”我拿了一把镜子照了照口里含着的东西，原来是蛋黄没有熟，我急忙去洗手间漱口，漱完口后，不服输的我决定把原因找出来，我回想着妈妈平时做的'情景。我记得妈妈剪时要压几下鸡蛋黄，如果还有蛋黄漏出来的话就说明还没熟，还要继续边翻边压，直到变成金黄色之后才熟了。信心十足的我再次踩上小椅子，热了热锅，下了一点油，把蛋打好放下去，我立即用右手的铲子翻了翻，压了压，知道它变成了金黄色以后，均匀下食盐，我拿着一个碟子装好。荷包蛋大功告成，望着自己辛苦的成果，我心里甜滋滋的。
我学会了煎荷包蛋周记
星期六下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫个不停，好像在问我要酬劳。本文向您介绍有关《我学会了煎荷包蛋》的内容我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧!
说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出“噼里啪啦”的'声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。我慢慢走近，看看锅里发生了什么?蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。
不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，蛋黄也变成了金黄色，便用铲子翻了一面，又过了一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。
我学会了煎荷包蛋周记
要说煎荷包蛋，或者叫煎鸡蛋，我敢说大家肯定早已会煎了。不过呢，我……有些说不出口，因为要说的这句话足以“震惊中外”。算了，豁出去了。我……我到现在还不会煎荷包蛋呢。想想我这个堂堂大班长如果连煎荷包蛋这种小事情都做不好，那岂不是太丢人了！所以，在这个双休日，我一定要学会煎荷包蛋。
大家都觉得煎荷包蛋很容易吧！我也觉得如此。我煎荷包蛋可能和你们有点不太一样。我家是用电磁炉煎的。
首先，准备好一个鸡蛋，一杯油，两只碗。然后，爷爷先在我的身边煎了一个鸡蛋。真不愧是煎荷包蛋的高手！不到五分钟，一个漂亮的鸡蛋就呈现在我们的眼前。我顾不上那口水飞流三千尺，立即拿起了手边的鸡蛋，把它打进了碗里，此时此刻圆溜溜的鸡蛋已变身成了一滩蛋清加蛋黄。我把它倒进铁锅里。哦，对了，在这之前，我按了“大火”并加了两勺油，等油烧熟了，又按了“中火”。把蛋倒了进去后，我便迅速地按了几下“小火”，一直按到显示屏上显示“600”为止。我好奇地看着正在冒“泡泡”的“大饼”，真想把它啊呜一口吃掉。“快快快，快翻过来，要焦了！”妈妈的一声尖叫提醒了正在流口水的我。“哦……”我拿起铲子，把它一挑，嘻，没挑起来，它干吗要和我作对呢！我翻，我翻，经过一番苦苦斗争，鸡蛋小宝以失败告终！我不敢开小差了，专心致志地翻着鸡蛋。
功夫不负有心人哪！我的荷包蛋小宝和爷爷的荷包蛋大宝一样“秀气”！吃着我亲手煎的荷包蛋，比任何一次都来得美味！今天，我不仅满足了我的胃，也学到了一样新本领！
我学会了作文
星期六早上，妈妈在做早饭，我问妈妈：“今天早上吃什么？”“荷包蛋”妈妈说。“太好了！”我说：“让我来学一下好吗？”妈妈答应了。
于是，妈妈从冰箱里拿出四个鸡蛋，她碰了一个，我学着她的样子也碰了一个，“没坏”妈妈说：“和我一模一样”，“因为我煎饼子时就有这样的经历了！”我骄傲地说。接着她往锅里倒了一些自来水，过一会儿，水冒泡了。妈妈就把碗里的生鸡蛋倒进了锅里，倒进去之后，鸡蛋黄的周围都长出了细细的长长的白细带。后来妈妈把火关了，把锅盖盖上了，过了十几分钟，妈妈端着荷包蛋喊着：“新鲜的荷包蛋来喽！”
我终于又学会了做一样东西，心里非常兴奋，因为我想平时早点起来做早饭给爸爸妈妈吃，我又有了一个新的花样。
星期天上午九点半爸爸起来了，我问爸爸，要不要吃我煮的荷包蛋，爸爸说：“好啊，不过烂的我不吃”说着我和爸爸都笑了。
我开始从冰箱里拿出两个鸡蛋放在一旁，再往锅里倒了一些自来水，把火打着。我又拿出两个碗把鸡蛋碰一个裂口，掰开时，鸡蛋又滑又凉，倒到碗里时，就感觉壳要掉下去一样，可它就是不掉下去。一会儿水就开了，我把碗端起准备往锅里倒时，感觉手有点热，就往高处抬，倒进锅里都已经烂得不成样子了，妈妈帮我把另外一个倒了进去，还完好无损。过了一会儿，锅的中间冒泡了，我就把火关了，盖上锅盖，我就来写日记了。爸爸吃了说真香，我真高兴，因为我真正学会了煮荷包蛋。
我学会了煎荷包蛋作文
首先，准备一个蛋和一些葱花，然后把锅子烧热，再放油。当油快要烧开的时候，就把蛋打进去，马上把火关小；然后在蛋上面撒上一点盐，盐要撒均匀。再把火开大，估计被煎的那面已经煎好了，就把蛋翻个面，也撒上些盐。当蛋被煎得焦黄焦黄的时候，撒上葱花，把蛋翻个面，再撒上些葱花，如果要放点酱油的话可以放点酱油，这样，蛋就煎好了。
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我学会了煎荷包蛋作文
上个星期六的早晨，爸爸、妈妈都去上班了。临近中午，妈妈还没有回来，我手捧着一本《（小学版）实用文摘》看得入了迷。当书看到一半的时候，不争气的肚子开始“咕咕”叫了起来。那时我在想：唉，不等妈妈来做饭了，今天的午饭我来做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，万一切菜时把手切破怎么办。那么……”我把书扣在桌子上，双手托着下巴自言自语起来。突然脑海中灵光一现：做“荷包蛋”，既简单又美味！
说干就干，我回忆起每天清晨上学前妈妈给我做荷包蛋时的情景，急忙去厨房找了条紫色花边的围裙学着妈妈的样子系上，但总觉得围裙太大太花，呃……将就着穿吧，为了这一项刺激、有趣的计划，我先忍了。
首先，我从冰箱里取出了两枚鸡蛋，然后小心翼翼地把它们打入碗里，在打的过程中一不小心将一大块蛋壳也打入了碗中，我急忙找来一根筷子慢慢地挑出。
然后，我学着妈妈以前做饭的样子逆时针拧开天然气炉盘上的阀门，这时，小火苗跑来凑热闹，它们蹦啊跳啊，玩得比我还开心。接着，我取来一只小饭锅，盛了半锅水，把它放到炉盘上，站在一旁，哼着歌儿，静静地等待着水烧开。
最后，我将碗中的鸡蛋缓缓地倒入沸水中，等了足足五分钟，关掉了火，将美味的荷包蛋连汤一起盛入碗中，又撒了一小撮盐加了两小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告诉你们一个小秘密，我在家里是个有名的“醋罐子”，每次一家人吃面条、吃饺子时就属我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅号由此得来。
我学会了煎荷包蛋的作文
今天我来做厨师，我们做什么东西吃呢？有了我们煎荷包蛋吧！我先把锅洗干净再擦干水，把油倒进锅里，把一个敲好了的蛋放进锅里。
我听到了一阵吱吱的响声，我吓了一跳赶紧躲到妈妈身后。妈妈说：别怕、别怕。妈妈拿着锅铲说：等这一面变成金黄色就翻过一面，俩面都成金黄色就可以了。我们的荷包蛋终于煎好了，我吃了一口呀！真好吃。
我们又煎了好几个给爷爷、奶奶吃。爷爷边吃边说真好吃，奶奶也说是啊是啊。我听了高兴极了。今天可真开心！
我学会了煎荷包蛋作文
今年我十三岁了,还不会做饭.爸爸说,这样不行,我应该学做饭了.于是,我从最简单的煎荷包蛋开始学起.
爸爸首先给我演示了一遍具体步骤.爸爸是这样做的:他首先把锅放在电磁炉上,打开电源,将火调到800w,然后将油均匀地倒在锅里,等锅热了,开始冒烟地时候,再拿出一个鸡蛋,稍微磕破一点皮,在接近锅底地地方把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋青和黄均匀的摊在锅中有油的地方.(注意一点,就是在倒鸡蛋的时候手千万不能碰到锅上,锅的温度很高,会把手烫伤的.)放完了鸡蛋马上要用炒勺把边上的碎末铲进去,等鸡蛋下面的一层成形了以后再将鸡蛋翻过来煎,如此反复两到三次,最后看到鸡蛋都煎黄的时候就可以盛到盘子里了.
一个荷包蛋做好了,爸爸要我亲自动手试一试.于是,我拿了一个鸡蛋,按照北部刚才做的那几个步骤做,前几步都很好,就是在掰鸡蛋往锅里放的时候,我有点害怕,害怕油会迸溅到我身上,于是离锅有点高了,没想到,距离远了油竟然飞溅了起来,在翻鸡蛋饼的时候,我还不大会翻,掌握不了动作要领,所以有点糊了.这个荷包蛋没有煎好,毕竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一个鸡蛋来煎,第二个比第一个煎得好多了.我刚发现,其实煎荷包蛋这么简单,做饭有这么多的乐趣.
一个人只要有饭吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,没有饭吃.为了长大能自己挣饭吃,我从小就要好好学习,增长才智.所以我也要培养自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顾我一辈子,总有一天我要靠自己.因此现在我要学习更多的知识,长大以后自力更生养活自己和家人!
我学会了煮荷包蛋作文
一天早上，我看见妈妈在煮荷包蛋，就走进去学，偷学来了一点技巧。
第二天，我起得很早，连牙都没刷，就跑到厨房里，开起煤气灶，点起火，就拿了个蛋，放在桌子上，轻轻一敲，就直接放入了锅中。没想到那蛋像胶水似地粘在了锅上，用铲子怎么铲也铲不动，后来一分析，原来是忘记了放油了。就马上把油倒了进去，哪知搞错了顺序，煮好的蛋难吃极了，又焦又苦。
失败是成功之母，虽然这次我失败了，可是又获得了一点经验，争取下次要成功了。
第三天早上，我又来到厨房，开起火，然后放下油，最后，从冰箱里取出鸡蛋，敲碎后放入锅里，我心里暗暗地想：这次我一定能成功。让妈妈看看，我是一个很厉害的`男孩。正在我得意之时，忽然，一滴油“啪”的一声，爆到了我脸上，随着我“啊”的一声尖叫，捂住脸，放声大哭起来。爸爸告诉我：“在煮荷包蛋时要等油烧温后再放蛋，而且放蛋时要从锅边放，如果懂了这点，荷包蛋一定能煮成。
第四天，我照着爸爸说的去做，终于，功夫不负有心人。我果然成功了，我感到无比的高兴。
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我学会了煮荷包蛋作文
我曾经学过许多本领，并都在其中尝试过酸甜苦辣，然而，却有一次给我留下了最深刻的印象，那就是煮荷包蛋。
记得是在暑假的一天，妈妈终于允许让我自己煮两个荷包蛋，我听后，高兴得像一只活蹦乱跳的小鸟，跳来跳去。我兴冲冲的走进厨房，学着妈妈的样子，拿着鸡蛋轻轻往桌子上一敲，扒开鸡蛋，金子般的蛋黄和蛋白流了出来。鸡蛋煮了一会儿，我这才想起还没放糖想起还没放糖。便急急忙忙洒上一小勺糖。等过了2分钟左右，我一看，鸡蛋煮糊了。于是我便慌慌张张关了火，盛进了碗里。尝尝鸡蛋，哎呀，我把盐当成了糖了。看着这一个又黑又咸的鸡蛋，我哈哈大笑了起来。妈妈听见了笑声，走过来一看，也忍不住笑了起来，并对我说：“你怎么煮了一个黑不溜秋的‘地雷’？我来告诉你怎么做吧：现在锅里放一些岁，要不然会煮糊的，接着打下鸡蛋，加点猪油，煮的时候不时要用铲子铲动一下，不能让蛋粘在锅底，水开了，蛋便熟了，在洒点糖便ok了！”我于是一招一式按妈妈说的去做，这回可不同了，煮出的蛋又香又可口，我又再一次笑了，这次笑不同上次，这次是成功和喜悦的笑哦。
那天是我最有成就感的一天，因为我不但学会了煮荷包蛋，并且尝到了自己劳动的甜蜜和快乐的感觉！
我学会了煎荷包蛋日记
已到了一天的末尾，我相信大家都是有收获的，想必是时候写一篇日记了。快来参考日记是怎么写的吧，以下是小编收集整理的'我学会了煎荷包蛋日记，欢迎阅读与收藏。
今天，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。
“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。
准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的时候，但总是粘锅！我继续看外婆煎蛋，外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接触后，部分蛋清就和油融为了一体，外婆一边把这些“转基因”的油浇到蛋黄上，一边对我说：“这样的话，即不浪费，又可以让蛋黄尽快变熟，而且，盛到碗里后，蛋黄也不会漏出来。”我一边想：“哦！原来这个动作这么重要啊！”一边点头。
最后，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看！”我尝了尝果然很好吃！外婆说：“你也来煎一个吧！记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。
我要开始煎了！我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳！锅中的油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！终于完成啦！”我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明！教一遍就学会了。
我学会了煎荷包蛋的作文
以前，我总吃奶奶做的荷包蛋。
今天我要自己做一做，我先把铁锅放在火上，倒上油，拿出一个土鸡蛋，一会儿，油热了，我赶紧把鸡蛋磕开一个小口，然后轻轻一掰，蛋壳分成两半，蛋清、蛋黄一同倒入锅里。顿时，锅里像开了一大朵花，散发着诱人的香味。接着我用铲子把蛋翻了个个儿，那炸得焦黄的鸡蛋像圆圆的月亮。我又在蛋上撒了点盐，最后用铲子把蛋盛出来，等滴了几下油，就放在盘中，加上几滴酱油。
一个香喷喷的荷包蛋就煎好了。
我学会了煮荷包蛋
我非常喜欢吃妈妈煮的荷包蛋，所以，我天天吵着让妈妈教我煮荷包蛋，但是，妈妈总是很忙，没时间教我，经过我的软磨硬泡，妈妈终于答应教我了。
早上，我正在做美梦，妈妈走到我的床前，掀了掀我的被子，说:懒虫，快起床了煮荷包蛋了。虽然，我极不情愿，但还是睁开慵懒的眼睛，挠了挠凌乱的头发，跟着妈妈来到了厨房。
妈妈说:我先示范，然后你自己动手，我点了点头，只见妈妈轻轻松松就做好了荷包蛋。我欣喜若狂，心想煮荷包蛋也太简单了吧！
终于，轮到我表演了。我学着妈妈的样子，往锅里倒了点水，然后打开火，等水烧开时，我急急忙忙的从冰箱里拿出了两个鸡蛋，迫不及待的往锅边用力的一敲，可能是用力太猛，不小心把蛋黄弄破了。荷包蛋一下变成了蛋花汤，我伤心极了，呆呆的靠在墙角，双手紧紧的抱着，鼻尖酸酸的，双眼顿时朦胧起来。妈妈觉察倒我的伤心，对我说:不要灰心，失败乃成功之母呀！听了妈妈的鼓励，我决定重新做一次。
于是，我从冰箱里又拿出了两个鸡蛋，大火把水烧开，这次我将鸡蛋在锅边轻轻的一敲，鸡蛋裂了一条缝，我小心翼翼的把鸡蛋搬开，蛋清蛋黄像个听话的孩子慢慢的流入锅中。妈妈还提醒我关小火，还不断地往锅里加凉水，这样荷包蛋才不会被煮破，经过妈妈的指点，荷包蛋终于煮好了。
我将荷包蛋盛在碗里，兴高采烈的端给妈妈，妈妈吃着我的荷包蛋，嘴里还不停的说:嗯，不错，好吃。听了妈妈的话，我的心里美滋滋的。
我学会了煎荷包蛋作文
今天，金老师布置了一个特殊的作业——煎荷包蛋。一看到这个作业我就想：“煎荷包蛋，这对我来说简直是小菜一碟、易如反掌啊！我看过我妈煎过很多次啦！”
回到家里，我赶紧把作业写好，然后迫不及待地对老妈说：“老妈，今天让我大显身手一回吧，给你们煎几个荷包蛋尝尝！”
老妈半信半疑问：“你能行吗？”
“您会做，您的儿子肯定也会做。这点小事，难不倒我！”我信心十足，牛皮轰轰地说道。
从冰箱里拿了鸡蛋，把油盐酱醋等罐子也放在一边。万事俱备，只欠东风。我先点着煤气灶，再把锅烧热，倒上油，不一会儿油就“辟哩啪啦”地溅起来了，到处乱溅，有一滴还溅到了我的手上，痛得我哇哇直叫。
老妈说：“看，不行了吧，你没把锅里的水擦干净，所以才会这样。等一会就好了。”
过了一会儿，锅里平静下来了，我连忙把鸡蛋敲裂，蛋黄蛋清从裂缝里“哧溜”一下，溜进了锅里，我想把鸡蛋翻个面，却翻不过来。最后煎了一个四不像，一面焦，一面生。
我不甘心，打算卷土重来。这回有了上次的教训，不会再失败了。把锅擦干净，烧热，倒上油，这个油再也没溅出来了。不一会儿，锅里就飘来一阵扑鼻的清香。当我看到荷包蛋的边缘变成金黄色后，我就一手拿锅铲，一手拿筷子，费了九牛二虎之力给荷包蛋翻了个身。看看差不多了，在老妈的提醒下我放了一点点酱油跟葱花，就出了锅。老妈看了看这个“卖像”还不错的荷包蛋，尝了尝说：“这次不错，很香。”
我连忙说：“你别吃完，给我剩一点啊！”
原来煎荷包蛋并不简单啊！不过我总算学会了。