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端午粽香作文
粽香四溢,每家每户门前都挂上了昌蒲、艾草。每当此时,我就会想起小时候的端午节。
家乡的端午节都有赛龙舟,江滨一派热火朝天的情景,让人极为振奋。但粽子那美味更让人难忘。粽子是用墨绿色的粽叶包成的三角形椎体,椎体的中间可以放上各种各样的馅。
在五月下旬,我的奶奶就开始包粽子,家里的栏杆上便都挂了一串一串的粽子,有肉馅的,有蛋黄馅的,有枣馅的,应有尽有。
一开始我觉得肉馅和蛋黄馅比较好吃,但不久,肉粽和蛋黄粽吃完了,我也吃腻了。于是开始喜欢上了枣粽,枣粽虽然蒸完后,深红色的糯米不惹人喜欢,但每次吃的时候会突然露出枣红色的馅。那枣馅只有一点点,但每次吃起来回味无穷。
于是这时,才突然感觉到,肉馅粽和蛋馅粽蒸熟后糯米固然好吃,可吃完后,味道没有留在口中,感觉有些干涩了。
在江滨堤上的一颗树阴下,一边欣赏着龙舟比赛溅起的片片水花,一边品味着可口的粽子,闻着香飘十里的粽香,一阵风儿拂过,别提有多惬意。
如今,我独自徜徉在江滨之畔,黄叶零落,金风拂面。童年的无限思绪依旧蹿上心头。
端午粽香作文
在一个端午节,我学会了包粽子。
妈妈教我包粽子。我们先拿出了准备材料:粽叶、糯米、肉、红枣和一个小勺子。
别看一个小小的粽子,吃起来好吃,包起来可不是一件容易的事呢!
妈妈教我先把一个粽叶包包成三角形,又用小勺子挖进几勺糯米,再用小勺子挖一块肉或者红枣,然后,把粽叶包好,最后,用线一圈又一圈地扎起来就ok了。
可是,我总包不好,不是忘了放馅,就是糯米放了太多。看着旁边姐姐包的那么好,我心中失落极了。
唉!为什么现实总是没有想象的那么简单、顺利呢?我一下子就像泄了气的皮球一样。妈妈告诉我:“不要看那么一个小小的粽子,吃起来两三口就吃完了,可是,要说做一个小粽子,可不是两三下就做好了的。因为,没有耐心,是什么都学不会的。”
我听了妈妈的话,就在心中给自己打气。终于,经过不断的努力,我成功地学会了包粽子。连姐姐也赞扬我:“进步挺快的啊!”看着妈妈赞许的目光,我心中像吃了蜜一样甜,不,比吃了蜜还甜。
粽香端午作文
一团团雪白的糯米,一片片碧绿的粽叶,一颗颗鲜红的枣子,一条条青青的绳子。这就是我端午节包粽子要用到的材料。
端午节这一天,家家户户的门上都要挂上艾蒿,这是习俗来着,是需要我们一直延续下去的。
当然,端午节的重头戏还是吃粽子和包粽子。
告诉你,这个不用着急,我妈妈不是正在努力包吗?
我手痒痒的,实在忍不住想大显身手一番。于是我拿起一片竹叶,学着妈妈的动作,慢慢把它折成个圆锥形。然后,把叶子拿平,在里面放米。可是呀,一切可没有我想象中那么容易,这些个小米粒好似跟我过意不去,一不留神就从我手里悄悄溜走。我赶快拿了第二张竹叶来,不够又再来一片,结果啊,我包的粽子就像“大肚子将军”一样,可壮啦。
包完粽子,接着就来蒸粽子了,妈妈先在锅里倒满水,再用小火蒸一个下午,久不久的,就会有淡淡的清香飘散出来,可诱人了。
一揭开锅盖,那些粽子变得更大个了,个个是你推我挤,争着让我把它们吃掉。
咬上一口,忘也忘不掉,这一种棕香,长久地伴随着我,芬芳了我的童年时光……。
粽香端午作文
又是一年端阳至,绿杨带雨垂重重,五色新丝缠角粽。华夏大地处处弥漫着温馨,炎黄子孙陶醉在棕叶淡雅的香味中,那唇齿萦绕的糯米香甜也给我的生活留下浓墨重彩的一笔,照映在我心灵的庙堂。那饱含绵绵的爱的梵音,悠远了似水流年。
今年的端阳,没有回江西陪外公外婆过节,空旷的屋子,让我分外想念往年的端午节,往年的此时,我们一家人总会围着在餐桌前,混杂着粽叶的柔濡和糯米的香甜,原本静谧的屋檐下,此刻杯盏相碰,外婆刀刻的皱纹如波纹敛滟,舒展开来。让我最心向神往的,是全家围坐包粽子的幸福时刻,外婆的手经了沧桑岁月的磨砺,早已如砂岩般粗糙,她说她最喜欢粽叶的香气,每当她包粽叶时,就会发出,如流水击石一般清脆的响声,是那样的入耳动听。而此时的外婆,犹如少女般敏捷轻灵,袅袅生姿,深绿色的粽叶映着她那深深浅浅的烟火气息晕染开来,卷好粽叶的同时,莹白的糯米如素练从她指的罅隙漏入,将已浸泡得色如翡翠的叶筒灌成胖鼓鼓的锥形,绿素相映。外婆还为我们准备有红枣花生粽、有蛋黄、有肉粽,瞧,她拾起筷子,夹起一个咸蛋黄,往粽子上一滚,便将如玉的粽米涂上几许琥珀色的浓郁温煦。粽叶一裹,再扎上几根细细的长绳,有味清欢便都束在了这玲珑小巧的粽子里,满溢出来。
水汽氤氲,火由蓝变红,粽子在咕嘟咕嘟地响,是端午的歌谣最贴切的唱腔,香气从厨房溢出,氤氲在整个院子上空,锅里第一锅粽子出锅了,那绝对是我最爱的肉粽,我贪婪地嗅着这一缕缕粽香,轻轻的剥开深绿色的粽叶,一咬,丝滑的肉汁在嘴里来来去去,回味无穷,一点也不腻,再咬一口,只见那糯米裹着的半块咸肉,还有半块呢,当然是在我的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。这都是由于外婆包的肉粽肉放得适当,且不是笼统地全裹在一起,而是在不同的地方放几点五花肉,有的还会隐匿起来,这样在吃的时候不仅不会感到肥肉的油腻,更重要的是能尝到生活的惊喜,还有那妈妈喜欢的红枣花生粽,热气腾腾的,感觉入口即化,仿佛和喝醉了酒的肚子溜儿圆的老夫子一样,摇摇晃晃的黑色的只有头上一撮儿毛——中间那个蒂儿,姐姐等不及了,在冷水中冲洗,热气消祛了一半,和那剥开了颜色却那样鲜红的花生碰在一起,软中有硬,两两相融,匀称有致地嵌入脂玉般的粽子里,将整个粽子晕染一圈红棕色,外婆包的粽子总比外面买的好吃,而这鲜腴中少不了她的一份苦心孤诣。
斜晖漫笼之时,伴随着觥筹交错的朗朗笑声,粽子端上餐桌,我们一大家子围在一起,倒饮料,斟酒,天南地北地谈论着,外婆总是站起来,带着慈母一般的笑容吆喝着我们:“吃,挑自己喜欢的多吃点儿,别老想着减肥,多吃点儿,还得长个子呢。”一个劲的往我们碗里夹菜,然而外婆总是被我们强拉下来坐回座位,“我也吃。”她脸上的笑容犹如绽开的白兰花,就像一个小孩得到一块甜到心坎的蜜糖。此时,桌上的饭菜香和粽子的清香,缠缠绵绵地流向远方,将一家人的其乐融融,用糯米的糯,红枣的甜,肉的鲜,花生的脆,包裹在一起,珍藏。
今天,依然是端午,晚上依然吃着粽子,却味同嚼蜡,端午犹在,心中却有一丝失落,原来外婆包的粽子已成了我最美味的牵挂,微信群里一张张四岁小表妹陪着外婆包粽子的照片,看来我们家后继有人了。
那粽子,依旧清香,征鸿杳杳,流水茫茫。
端午粽香作文
一转眼,又是农历五月初五,中国的传统节日——端午节又到了。往年,我吃的都是奶奶或是外婆包的粽子,今天,在学校里亲手包了一回粽子。
我们带着兴奋与期待一起走进了食堂,不一会儿,食堂的阿姨搬来了糯米赤豆,取来了准备好的箬叶与棉线。
首先,一位阿姨为我们演示。瞧她那娴熟的动作,包粽子好像真的很简单。我迫不及待了,照着阿姨的样子挑了一片青翠的竹叶卷成一个小漏斗形,别的同学也都笑嘻嘻地动手了。
接着便是灌糯米和赤豆,我用手将盆里的糯米大把大把地灌进竹叶里,结果却发现,米放多了,一挤便涌了出来。我只好倒空重头开始。这次我吸取了教训不敢灌太多,但却拿不定主意到底灌多少,我推推一旁的王青青:“哎,这点够了吗?”她看了我的粽子一会儿,不确定地说:“应该……应该够了吧?”
我速度挺快,一连包了三个质量“上佳”的粽子。突发奇想,干脆将粽子串成串拎在手中——啊,真是有趣极了!
下午,我们品尝到了我们的劳动成果。当香喷喷的粽子端来时,同学们都很兴奋,我吃到的虽然不是我自己亲手包的,但却感到比往年任何一次吃的都要可口!
端午粽香作文
五月五是端午,家乡的人民除了举行热热闹闹的赛龙舟,粽子的香味也时常弥漫在家乡的大街小巷。
端午节又称端阳节。端午节于每年的农历五月初五,是一个盛大的节日,每到这一天,人们不约而同地,就会想起一个美味的食物——粽子。
粽子的味道美极了,是食物中的一大特色。轻轻剥开粽子青绿色的粽叶,一股清香便扑鼻而来,露出白色的糯米。咬一口粽子,甜而不腻,粽叶淡淡地散发出清香,嗯~,这味道,美极了!
记得小时候,妈妈总会在端午节那天,买回许多粽叶放在厨房,袋子有大有小,看来妈妈是要准备大干一场了。只见妈妈把糯米拿出,然后一勺一勺、有条有序地放进粽叶里,再一层一层地包住,放在盘子上。以此类推,转眼间,妈妈已经包好了十几个粽子,糯米也已经所剩无几了。那些包好的粽子,如图一只只绿色精灵,在炫耀自己的绿衣裳,俏皮可爱。
包好粽子,下一步就是蒸了。妈妈把煤气打开,把锅放在上面,再把水烧开,把粽子放进去,等待十几分钟就可以开吃啦!
打开锅盖,一股棕香扑面而来,那些绿色的小精灵,现在变成了一朵朵含苞待放、胖乎乎的花朵,像刚被雨水滋润过一样,一滴又一滴的水滴滴落在盘子上。它们又好像一个个小公主,正尽情地享受着人们对它的赞扬、感叹。
从锅中拿出一个粽子,剥开温热的粽叶,此时此刻,粽子散发出的香味,可不是一般的香味,而是人民对家乡热爱的感情。粽子带给你的美味,就好似全部一样,充实着我们。
端午节的粽子,是最传统的食物,它胜过所有的美味佳肴,胜过所有的零食小吃,这就是我们家乡的的特色。吃粽子也是在享受最美好的时光的时刻。怎么样,粽子是你心动了吗?心动不如行动,赶快在端午节那天,吃一口粽子,来满足你蠢蠢欲动的内心吧!
吃粽子这样传统的习俗,正编织着一个热热闹闹的端午。端午节粽子的味道,会永远飘在我心里,因为,那是家乡的味道。而粽子流露出的感情,是家乡人民对端午习俗的热爱。
我爱我的家乡,更爱家乡端午的习俗。
粽香端午作文
时近端午,窗外又是阴雨不断,卖粽子的小贩又开始叫卖了,我从未因此停下脚步,偏偏是这阴雨天,让我沉下心来思念起300公里外的粽子味儿来。
北方的人家不常包粽子。常出现的是凉糕。但总会为孩子而包上那么几个,我家就是个典型。
姥姥有两个女儿,一个儿子,巧的是每个都生的是儿子。兄弟三个便像商量好一般,日日上演大闹天宫演罢各自又领各自父母的训斥去。端午节,那粽子便是为我们三个淘气包准备的。
我是最小的那个,包下的粽子常由着我挑,最大的哥哥也备受姥姥疼爱,所以也得了较好的粽子。独独苦了老二,但二哥并不因此而记恨,有时大哥也会将他的分与他一些。由此难免折射出一些事实来:大哥疼弟弟,二哥心胸宽,我嘛,常是受宠那一个。
吃罢粽子,大人常叮嘱我们不许剧烈运动,只凭那几句话能拦住我们?没门儿!不一会儿,后院又闹腾起来了,我也并未觉得腹中的糯米会粘住肠子,肯定是妈妈又骗人了。
自从搬出平房,那快乐竟再未有过,当时并不觉得有什么,今日看来自是很痛心的了。曾经那三个淘气的小疯子现在一个已上了大学,另两个还正为明年的中考而狂奔着。其中一个在老家,另一个在包头。学业重了,团聚只有等到假期才敢奢望。今日逢此细雨落尘,粽香萦心,勾起不少回忆与愁思来。
哥哥们,不知你们各自所处的地方下雨了没有?若是下了,但愿落在你们身边的雨与落在我身边的雨来自同一朵云吧!
粽香端午作文
盛夏还未来到,端午佳节就已迈着它独具韵味的脚步凌波而来。悄然幻化成一股浓郁的民族气息,飘散在华夏大地上,盘桓在炎黄子孙的心中,永远清香馥丽,滋润心田。
又是一年端午节。夏日的闷热让我有些浮躁,什么事情都没了兴致。然而,当我时隔一年,重逢那还泛着热气,弥漫着香味的粽子时,心骤然平静下来。坐在桌前,拿起粽子。顿时,一股苇叶的清香扑鼻而来,怦然心动。这是久而未逢的自然的芬芳,在我的心中激起澎湃的浪潮。透过那蒸腾的水气,我分明可以窥见历史的悲怆画面。
战国末期,秦国称霸。楚国大夫屈原,满怀富国强民的雄心壮志,劝告顷襄王搜罗人才、操练兵马,为楚国报仇雪恨。只可惜忠言逆耳,他的满腔赤胆,又怎能唤醒君主那早已泯灭的雄心。他反而遭到了小人的栽赃陷害,终被流放湘南。屈原是抱着国仇家恨来到汩罗江畔的,对于一位天下兴亡,匹夫有责的古仁人来说,明知国家危在旦夕,却无法施展雄才大略,这是愤恨的,更是痛心的。更可悲的是满朝官员,又有谁能体会它的赤胆忠心呢?然而,他的思想早已在历史的笔触下持久地绚烂,被后人融进了端午的粽香、龙舟的号角,更将在民族的发展中生生不息的绵延下去。
我慢慢剥开粽叶,渐渐的,苇叶的芳香中又裹覆着糯米的醇厚气息。忽而浓郁,忽而淡雅。我靠近鼻子,深深呼吸,其中的韵味真是一种享受,我更可嗅到其中夹杂的满腔愁怨。
“长叹息以掩涕兮,哀民生之多艰。”这是屈原在湘南的慨叹。的确,国运多舛,民生多艰,沦落天涯的屈原也只能吟诵《离骚》来排解忧愁。而当地的老百姓亦能敬佩他的为人。于是,屈原,一位忧国忧民的志士,便在百姓的心中筑成了一座光辉的丰碑,永不磨灭地闪烁着灿烂的光芒。
当那洁白的糯米缀着几颗红枣展现在眼前时,心中的暖流顿时喷涌而出,黏嫩的糯米静静地置于箬叶上,仔细端详活似一件精工细作的装饰品。虽然没有华丽的珍珠翡翠,但仅凭那隐约地泛着红晕般的米粒,就足以令我难以忘怀了。张开双唇轻品滋味,刹时间,一股浓浓的甜蜜注入口颊,转瞬间又滑入心田,滑落到民族的平仄之中。
屈原注定是历史的悲剧,他带着清高徘徊在江畔。正如他对一位渔夫所说的那样:“众人皆醉唯我独醒,我宁愿跳的江心,也不能让自己干净的身子沾满污泥。”于是,在五月初五,他怀着独有的高傲与悲壮坠入汩罗江水,跳进了历史的浪潮之中。他这一跳,即使悄无声息的,又是震天动地的。他不留痕迹地融入到脉脉江水中,却在民族的波涛中激起惊涛骇浪。而他也找寻到了渴求的清明,伴着澄澈的河水,在你我心中沉积成千古乐章。粽香端午,愿这寂静清香永远飘散下去,弥漫下去,亘古不变。
粽香端午作文
五六条窄窄的,瘦长的舟子,前头是一个大大的龙头。十多个人坐在一起,奋力地划桨前进,力争第一个到达终点。尽管下着针儿般的雨点儿,船上的人淋得遍体湿透,分不清是汗还是雨,但是这点是不要紧的。再这关键时刻,赢了比赛才重要.......划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭,然而我们村里的女人也是没份参加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因为,我是女孩子。
村里的“扒龙船”太小儿科啦!对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的,地地道道的龙舟赛。浩大的江面,二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手,前头的人呐喊助威,声势震天,霸气。威风,震撼.......细雨霏霏,江水涌涌。在此,男儿尽显勇敢,坚强本色,了不得!在北方,“扒龙船”的风俗是不常见的,因为北方的河流不如南方多,所以北方的端午节只吃粽子,不如南方的轰轰烈烈,激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
xx年,又一个新的端午节即将到来,我怀着一颗思念,期待,激动的心去迎接你。
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,赢躯亦点舟。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
这首诗描写了南宋诗人陆游在端午节这天的生活习惯。作者吃粽子,插艾枝,储药、配药方、祈祷这一年能平安无事。从中也反映出了江南端午节的风俗。
作为中国古老文化节日之一,端午节文化不管在大江南北、长城内外可谓是家喻户晓,人人皆知。
过去,我对端午节的知识是知其然不知其所以然。
直到寒假里,我读了《我们的节日》这本书,才知道原来端午节有着很深厚的文化内涵。从这本书当中得知,端午节是在中国这么多的节日中,名称最多的:端午节、端阳、重五节、夏节、天中节、五月节、诗人节等。端午节的来源也有很多种,有纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。
其中,最流行的是纪念屈原说。据说,公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略,含恨抱石头投汨罗江而死,屈原死后,楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原,所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色,那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样,几千年来一直激励着我们。
因为这深厚的文化底蕴,所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力,在我们德清,每到这一天,家家户户的门上,都会挂上菖蒲、艾草,据说可以辟邪消灾。
各家各户自然也少不了包粽子,那透着浓浓竹叶清香的粽子,是我们孩子们的最爱,枣子棕、火腿棕、赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢!有的地方,人们还会佩带着香袋,姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物,既香味袅袅,又让自己变得更美丽动人,走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。
偶然间,我从网上看到去年,韩国打算向联合国申报端午节为他们国家的遗产,我非常惊奇,觉得这是对我们中国人的羞辱,端午节是中国人的,怎么可以让给别的国家去申报呢!这可能跟有些人喜欢过洋人的节日有关吧!我想,我们应该行动起来,为保护宏扬我们中国自己的传统文化,尽自己的一份力吧!
今日,家中早早就要插上艾旗,还要备有雄黄酒洒,吃鸡鸭鱼肉,好不丰盛啊!更重要的还有呀,每年的今日,县里都会举办一次盛大龙舟赛,是呀,端午,端午,又怎会缺少龙舟赛呢?我们地属赣南老区,传统风俗,客家风情,让人目不暇接、举不胜举……其中端午赛龙舟就是赣南一大风景,毫不逊色于除夕燃竹、元宵花灯、中秋赏月!龙舟赛早早就有备而来,县里周边的几个村是主要的队伍,队员则是从各村精选出的强壮男儿,他们从四月初就开始训练了,且那时经济还不是很发达,他们会舞着龙头、敲着鼓、打着锣来到各家各户前募捐,我们一群小孩总爱凑热闹,跟着龙头一起欢呼,去各家串门……大家也非常热情,你五块,我六块的慷慨出资,人们也非常欢迎龙头来到家中摆舞,因为,龙头,会给家中带来喜庆,带来好运,带来吉祥……我们是花园村是条白龙,具有悠久的胜战历史了,因为都勤劳汉组成的强壮阵容。
从80年代来,他的头上都占满了光环,多数的第一,都被他强力所夺,自然,我们作为村里的一员,更是兴致高涨,意趣勃勃,一个劲的为村里的白龙加油……在岸上,天真活泼的孩子,全然不顾烈日当头,更不会在意什么矜持,拿着粽子、嚼着冰棍为自己的队伍呐喊,甚是兴奋……还时不时,总爱挤在人群堆里,一边吃凉粉,一边与同伴大笑,风趣高谈呀!更精彩的还有,赛完之后,有漂亮的抢鸭战役,战士们,放下行装,一头扎进滚滚河水中,去抢那活蹦乱跑的水鸭子,人、鸭、水,嬉戏成群,战斗一起,多漂亮的景观呀!让我们迷恋不知归路……多隆重的端午呀,多快乐的节日啊,让我们的童年丰富多彩。
端午粽香作文
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”在热切的期待中,我们又迎来了一年一度的端午节。
关于端午节的来历,有一个流传很广的感人故事。据传在中国古代有一位伟大的爱国诗人,名叫屈原。在公元前278年,秦军攻破楚国都城,屈原和一位楚国大夫知道消息后,悲愤交加,心如刀割。
最后他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓知道后,就往河里扔粽子,希望鱼儿不吃屈原的身体,只吃他们扔的粽子。所以就有了吃粽子这个习俗。
说起吃粽子,粽子虽好吃,但你们会包粽子吗?小小的粽子看似不起眼,准备工作可一点儿也不少哦!一大早我们就把粽叶洗干净,用水煮开了。
你以为单单煮好了就行了吗?当然不是,还要用凉水把它冷却,这样粽叶香气更浓,才算是备好了。接下来是淘洗糯米,备上自己喜欢的粽馅,比如肉馅、红枣馅、红豆馅、花生等等。当然绳子和剪刀也是必不可少的哦!
一切准备就绪后,就开始包粽子了。首先,把粽叶分片挑拣,两三片重叠为一组,每两组进行颠倒摆放,按照合适的角度弯成一个圆锥形,要确保后面的叶片比前面的长,接着加入适当的糯米和馅儿,把后面长的粽叶盖住整个粽身,左手捏紧两边的粽角,右手再给它捏出第四个粽角来,并用绳子扎紧。
扎绳子也是有讲究的哦!先咬住绳子的一头,给粽子系上好看的红腰带,绕的时候一定要绕紧,这样包出来的粽子吃起来才有嚼劲。
起初,我包的粽子总是张着大嘴巴。咦?这是为什么呢?原来是第四个粽角没有捏好,它的孩子们(糯米)就从那儿偷偷跑出来了。后来在奶奶的指导下,自己不断的尝试,终于包出了一个个完美的粽子。直到中午,我们才忙完,满满两盆粽子终于全都下锅了。
吃着自己包的粽子,我感觉到这比之前任何一次吃过的粽子都要香,且更有意义,因为这是我自己努力劳动的成果,更感受到先辈古人的超常智慧和创造实践能力。
端午粽香作文
天气渐热,夏来了,有关粽子的清香开始在记忆里飘逸。
小时候,端午是我最热切盼望的节日,因为母亲包的粽子又漂亮又好吃,在当时的小山村是相当有名的。当我蹦蹦跳跳憧憬着咸鸭蛋就粥吃,绿粽子蘸糖吃的美景时,母亲早就开始默默地盘算买多少粽叶和糯米,包多少粽子,送哪些人家。
母亲包粽子总是从一个清晨开始。收拾异常干净的小院,前门处放一张小方桌,方桌旁的一只大盆里是母亲事先泡好的白糯米,白白的,把清清的水也染成白色,暗绿色的干粽叶也会在另一个盆中被慢慢润泽,变得水灵灵。
幼小的我尽管贪玩,只要发现母亲要包粽子,就会一刻不停的守在她身边。开始只是傻傻地看,后来开始笨手笨脚地学,再后来变成在失败中默默地赞叹母亲手指的灵活。母亲包粽子的动作看起来不紧不慢,左手拿几根粽叶,并排放在手心里,做成漏斗状,右手捞一大把米放在粽叶上,将粽叶绕几下,变魔术般白色的糯米便看不到了,看到的是饱满又棱角分明的大粽子,拽一根麻绳系好,接着再包第二个、第三个……用麻绳一个个系在一起,十八个一串。母亲说,十八谐音要发。
半天时间,一串又一串的粽子整齐的排列在大锅里,满满的,在我的催促下,父亲便开始加柴点火。足足要熬半天的功夫才会听到粽叶的清香味道。傍晚时分,母亲才会揭开大锅盖,拿出一串串粽子,当我踮着脚尖要拿白糖罐开始吃粽子时,母亲却动作麻利的将一大锅粽子分成无数份。于是,我的端午不是从粽子蘸白砂糖开始,而是从给一家一户送粽子,从接受一声声谢谢和祝福开始。
如今我已走向不惑,年近七旬的母亲已从小山村搬到了我住的小县城。我依旧没有学会包粽子,母亲年事已高,手依然灵巧如昔,每年的端午都要以自己的辛劳隆重的度过。
没有了小院的宽敞,没有了大锅大灶的烟火,更没有小时候的热切盼望。总是在不经意的某一天,发现厨房的地上泡了一大盆米,第二日清晨,当我睡眼惺忪来到厨房时,母亲瘦弱而佝偻的背影就会映入我的眼帘,低垂着头,双手在身前。操作台上是她已经包好的一串串大粽子。我总是告诉她,城里不像农村,不需要送人,包几个家里人吃就行。母亲却总是说我没有小时候懂事,她说,怎么不用送人啊,楼上楼下的邻居要送,你们的朋友要送,虽不值钱,也是心意。
是啊,这个家,母亲没来之前简直就是旅馆。楼上楼下互不相识,对门邻居互不来往,是母亲的心意——亲手包的粽子、栽种的蔬菜一次次被送到楼上楼下的邻里家,换来的是一张张和睦亲切的笑脸。
也许一辈子我也包不出母亲包的精美粽子,但我会慢慢学会她的种种品性。
粽香端午作文
又是端午。我异常兴奋——我最爱的的便是外婆做的煮粽子了。
走进外婆家,一股浓浓的粽香钻进鼻腔。一声节日快乐,一阵虚寒问暖,外婆笑盈盈地端来一盘冒着热气的粽子,她的眼睛眯成了线儿,热情吆喝着:“吃粽子喽!”我们都靠在沙发上聊天,这会儿都挺起了腰板。那盘诱人的粽子顿时成了全场的焦点。解开粽叶,呈现在眼前的是一只只胖胖的,长三棱椎形的煮粽子,丰润饱满。我拿筷子掇起一只,小咬了一口,细细嚼着,自然清咸之味萦绕舌尖,黏稠不腻之质触动齿根。这粽子是蘸白糖吃的,我把粽子在白糖碟上滚了个圈,让它穿上一件满是晶莹珠子的衣服,便开始大口咬起来。原本的清咸味再加上丝丝甜味,柔软劲道的糯米再添上白糖的硬脆的颗粒,更是独具风味。
全家七人围坐在沙发上,嚼着美味的粽子,谈着家常。客厅里,弥漫着浓浓的粽香和亲情。
听着大人们谈着家事,我心里琢磨着:端午节是个独具文化风韵的节日,那就来点有文化的吧。我便喊起来:“我们来进行端午节知识问答吧!”大家都一愣,便一致拍手同意。
我先开场:“请问端午节的来历是什么?”这时,饱学之士——外公推了推眼镜,清了清嗓子,开始娓娓叙说端午来历,从大诗人屈原饱受官场排挤到投身汩罗江,再到人们投粽子到江里给鱼吃,最后演变成纪念屈原的习俗,外公讲得有条不紊,大爱都入神地听着,拍手称快。
老爸也来发问:“请问,屈原是什么诗派的代表?”他话音未落,我便抢先答道:“浪漫主义诗派!”老爸见我反应之快,又追问:“那他的代表作是什么?”“《离骚》!”我镇定地回答。老爸见考不倒我,又出了一题:“请说出《离骚》中的千古名句。”我喑想:简单!便摇头晃脑地背起来:路漫漫其修远兮——,吾将上下而求索——大家都竖起了大拇指,连老爸也不得不夸我真厉害。
“请问,端午节的活动有什么?”舅舅也兴致勃勃地发问。“包粽子、吃粽子!”外婆抢先答道——这个她最内行。“赛龙舟!”妈妈也不甘示弱。“还有吗?”舅舅神秘兮兮地问。大家一时哑口无言,都答不上来。舅舅见状,慢慢说道:“还有挂菖蒲、蒿草、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒。”大家都自愧不如。
客厅里,淡淡的粽香弥漫,浓浓的文风氤氲。今年的端午节,又多了一层风韵。
粽香端午作文
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋……”每当我和小伙伴们唱起这首童谣的时候,家乡热闹的“粽香端午”就快要来到啦!端午节在每年的农历五月初五,它是我们中国民间的传统节日,也叫做端阳节、重五节。每到这个时候,我总会听到大人们不厌其烦地跟孩子们讲端午节的故事:“端午节是为了纪念古代的大诗人——屈原。龙舟竞渡是为了打捞投江的屈原,把粽子投进汨罗江是为了喂饱江里的鱼虾,好不去吃屈原的遗体……”
在一天天的盼望中,端午节终于来到啦!
早饭吃的是咸鸭蛋,我最爱吃那流油的蛋黄。据说这也是端午“五黄”之一,还有其他几样就是黄鱼、黄瓜、黄豆瓣馅的粽子和雄黄酒。吃完早饭出门去,小伙伴们也都三三两两在花园里玩了,他们有的系着长命缕、有的带着香囊,还有的居然在额头上用雄黄酒写了个“王”字……而大人们都在家里打扫卫生,在厨房里撒上雄黄水是为了杀死毒虫,门口挂上艾草和菖蒲和蒜头也是为了驱赶各种毒虫。
下午,终于等到我们最期待的划龙舟比赛了。我们小区里的孩子们几乎倾巢而出,一个个都争先恐后地赶到了湖边。只见比赛现场两岸早已挤满了人,远远望去人群摩肩接踵,都为了能找到一个有利的观赛位置人们嬉笑着、欢呼着,为自己喜欢的队伍加油呐喊。我们一群小孩子在人海里像一条条小鱼儿,一下子就挤到到了人群的最前面目不转睛地看着一条条龙舟像离弦的箭一样冲向终点。随着人群中爆发出震耳欲聋的欢呼声,一条金黄色的龙舟率先到达了终点!转眼其它的几条龙船也陆陆续续地冲过了终点。随着比赛的结束,我悬着的心也终于落了地。
在我的心里,这端午的味道,不仅是用鼻子闻到的味道,也是嘴巴品尝的味道,还是记忆里幸福的味道和全身心感受到的甜蜜味道,更是从心底溢出的爱的味道!
端午粽香日记
今天是端午节,我们一家人尝试着包粽子。首先我们到菜市场,买了粽叶和糯米。回到家,我们兴致勃勃的开始准备。我们查了资料,原来要先把糯米提前泡一晚,还要把粽叶洗干净后晾干。呀!真麻烦!
第二天午睡后一起床,我们就把泡过的`糯米倒出来。泡过的糯米真可爱啊!胖胖的身子,像一颗颗珍珠。粽叶的样子一大片一大片的,像一轮轮绿色的月牙。
开始包粽子了。第一步先把两片粽叶卷成一个小窝窝,再把糯米装进小窝窝里,铺上一层糯米,然后放一粒红枣,再铺上一层再放一粒红枣。第二步,把留下的粽叶包裹上。最后用绳子系在裹好的粽子上。包好啦!
妈妈把粽子放在装满水的锅里,煮了好久,一阵清香味扑向我的鼻子。啊!真香啊!
我包了两个,爸爸妈妈每个人包了一个。我包的一个给了妈妈吃,一个给了爸爸吃,爸爸包的给了我吃,爸爸吃了妈妈包的。我们吃着最爱的人包的粽子,脸上都洋溢着幸福的笑容。
端午粽香作文
五月初五是端午节,风筝漫舞,龙舟竞发,喝艾酒,插艾叶,包粽子。
提起粽子,父母总有说不完的话,那是他们孩提时珍贵的回忆了。那时候,父亲家里穷,兄弟姐妹又多,粽子里只有赤豆和糯米,母亲家稍微好些,因为她可以吃到外婆包裹的肉粽。
每逢端午,邻里都欢聚一堂,坐在小板凳上,环成一圈,笑容不由自主地洋溢在脸上。此刻,碧绿泛青的粽叶散发着清香,柔和地钻进你的鼻孔。鲜艳晶莹的赤豆褪去了外衣,静静地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上,坚韧的水草亦洗净放在一旁。而我中规中矩地坐在一旁,望着外婆用她那娴熟的手艺在我眼前变戏法。映入眼帘的是让人垂涎三尺的五花肉,表面撒了一层薄薄的白芝麻,好似给它穿上了一件亮丽的外衣。只见外婆将三四片叶子叠齐,卷成一个圆锥,依次填进洁白的糯米和几只虾仁,再铺上一层糯米,加入赤豆〡五花肉、橘红色的咸蛋,最后撒上糯米,两拇指一压,其余几只手指拢成一个立体的三角形,再修剪粽叶,后用水草捆绑,一个小巧玲珑的“工艺品”就这样诞生了!
最后一步,把包好的粽子放在大锅里,用柴火煮透。等上几个小时,煮熟后,把热乎乎的粽子放于瓷碗当中,轻轻地解开粽叶,我迫不及待地把它放入口中,细细品尝,粽香在唇齿间徘徊,整个口腔弥漫着端午的味道,充斥着食材相互碰撞而产生的火花,美味极了!
端午粽香作文
一阵清逸的香气从蒸笼里飘出,充斥着整个厨房,端午节便从这一刻开始了!
今天是端午节,家家户户喜气洋洋。我们当地的端午节也叫“五日节”,“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五划龙舟”,一连过五天。我最喜欢的就是初二吃粽子了!瞧我们家正在包粽子!
制馅。
制作粽子的第一步当然是做馅了!只见妈妈拿出一大袋糯米,将米放在已经盛好的一盆水中浸泡,同时将其他的一些杂粮也放进去。再过了几个小时后,妈妈将水倒出,那些被浸过的杂粮就有点粘稠了,妈妈说这样做出的馅会更好吃。
洗叶。
制作粽子的第二步便是洗粽叶。妈妈让我把放在阳台的粽叶拿来,我一听,立马拿了过来,妈妈接过粽叶,把粽叶放在热水中浸了十分钟,接着解释到:“这粽叶放在热水中,一来是为了消毒,二来是为了使粽叶变软,包粽子时更好包,一举两得!”
包粽子。
接下来的一步便是包粽子了。妈妈将浸好的叶子从中间卷成一个圆锥形,留出一部分粽叶,再在圆锥中放入做好的馅,就像盖盖子一样把留出的那一部分粽叶一按,再把粽叶的前端往粽子身上一缠,用绳子一捆,便大功告成了。
品粽子。
端午粽香作文
我先拿起三片粽叶,再把它们一片片捋好,顺着叶边用双指卷成一个螺旋状,然后手忙脚乱地用勺子往里面塞糯米和红枣。想到我的“作品”马上要出锅的样子,口水边流了下来。可做事不能三心两意,一分神,手里的粽叶不听使唤,大珠小珠落玉盘似的',糯米散落一地。看着自身狼狈的样子,宣告我第一次制作失败了。
经过数次的失败的体验,渐渐地,我失去了耐心。我很不耐烦地把卷好的粽叶丢在一边。在我旁边的罗颢洋外婆看穿了我的心思,便对我说:“做什么事情都需要有耐心,看,像我这样,一只手拖着底部,另一只手倒转呈锥形就可以了。”说话间,就包好了一个粽子。
经过“师傅”耐心地教导,一遍遍慢动作“回放”。终于有一次粽叶包的有模有样,可要添加食物了,还是持续不断的集体在逃亡,只能放入甜枣来“镇压逃兵”然后盖上“盖子”,小心翼翼地系上绳子,丢下它自己逃之夭夭了。
被称为“狗鼻子”的我,老远就闻到了粽子的香气。开始分粽子了,我目光犀利地盯着筒里的胖娃娃。我身体前倾,大有猛虎扑食之势,时刻准备着猎取属于我的食物。我心想:“哪个是肉粽呢?”心中默念数遍。可是剥开的一刹那,看见几粒红豆,我仿佛掉落万丈深渊,只能委屈地吃着自己选的粽子。
端午粽香作文
我不知道是为什么,每逢春节,奶奶、姨婆,还有妈妈就聚在一起包粽子。每当那个时候,大家都忙得不可开交,淘米的淘米,洗豆的洗豆,煮叶的煮叶,而我就帮着碾花生。年年如此。
每当大人们围着,正式包粽子的时候,我就端一张小板凳在旁边瞧着,因为那时还小,不懂得做什么,只好仔细地瞧着,希望有一天学会了,也能帮上点忙。那是一只三棱锥壮的粽子,层层绿业里面躺着糯米、绿豆,还有八种材料。我不懂事,总是问:“干吗非要加八种材料,六种七种不行吗?”奶奶总是用似有若无的声音回答:“‘八’就是‘发’,财源广进的意思。”“哦,原来是这样。”可是今年问完后,明年又问,奶奶用同样的话回答了一年又一年。
知道四年级那年,我才能原原本本地记住那“八”的含义,至始至终不忘记。可是到了那年头,我就可以帮这给粽子系绳子了。
“系紧点呵,别松了就可不好了”,自从那年起,妈妈就每年都这样叮嘱我。我开玩笑这问:“松了会怎样啊?”
“总之就不可以松,尽量的紧,不过我看你也不会系松的······”
是啊,每年这样包粽子,我对他们的感情似乎越来越深了,我对他的情就似那根绳子一般,矢志不渝。我总逃不出母亲的话的圈套,我的确不可能系松,由于我对粽子的情,对故乡的爱,像绳子一样深深的扎着。
其实我也明白,每个人都是一样的,他们爱粽子,更爱那个依山傍水的故乡,但我还是忍不住问了:“为什么每年都要包粽子?”
全场顿时鸦雀无声,个个人沉默不语。
是的,不仅仅是粽子本身的香,更是那份浓浓的情,浓浓的乡情。
端午粽香作文
端午是一个一年演一次,但永远也演不玩的戏。
端午的配角是赛龙舟。在这一天里,湖的四面八方[注:指各个方面或各个地方。]都挤满了人。在这热闹非凡的场面,几支龙舟飞速行驶,舟上坐着一群强壮的小伙子,他们都卖力地晃动船桨。“加油”声一阵比一阵高,湖水也一浪比一浪高。在比赛中,他们也用起了“杂技”:有的把龙尾踩低,使龙头高翘,船头的急浪便从龙嘴中喷吐出,如同吞云吐雨一般;有的船头船尾的人有节奏的`顿足压船,使龙舟起伏,如游龙戏水一般。
艾草也把端午点缀了一番。端午前夕,家家户户[注:每家每户。指所有的人家。]都在门口悬挂了艾草。据说艾草是百福的象征,是一种治病的药草。也有“清明插柳,端午插艾”的俗语。
以身殉国[注:忠于自己的国家而献出生命。]的屈原。
端午着场戏环环相扣,是一场百看不厌的戏。