心得体会是对自己成长轨迹的记录,可以帮助我们回顾过去,更好地规划未来的学习和发展方向。小编精心整理了一些优秀的心得体会范文,希望能够给大家提供一些写作思路和参考。
食品生产实习心得体会范文
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的情况及接触到的那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾多次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。
首先,介绍一下工厂的情况:
河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡__万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产能力,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经历高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。
这家工厂的工作时间是早上7点到中午11点,中午有一个小时休息时间,下午从12点到6点,时不时会有加班,到晚上7点半左右,而加班是没有加班费的。一般情况下是半个月休息一两天,就厂里接的订单来决定。如果家不是本地的或者是离家太远上下班不方便,厂里给提供免费食宿。我不愿住在那,所以每天早上5点50就得起床,真是比上学起的还早,洗漱完毕吃完早饭骑着电瓶车就飞奔而去,一般会在6点45左右到厂。中午来不及回家吃饭,就在厂里食堂吃,因为是厂里提供的免费饭食,肯定不怎么好吃,但是工作了一上午真是啥都吃的进去。
上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是绝对不可以忘记的。
由于厂里生产的是熟食,所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露出眼睛,还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的存放,里面的温度只有10几度,所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天,我一个月都没有穿过短裤,都是长裤,因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手,然后过风淋室,然后才进到车间里。
刚开始进去,由于一切都不熟悉,就是做一些简单的包装,真可谓熟能生巧,我们这些新工跟老工没法比,比如装可袋鸭,一方盒5公斤,我一直不停地装,第一天装了3盒,而老工可以装8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些杂活,可谓是我们就是一块砖,哪有需要往哪搬。
这些活都不难,可是都是细致活,一直不停的干活,一种活一做做一天,真的很乏味。有时在流水线上,干的慢一点就堆起来了,后面的老工还得来前面帮我,别人虽不说什么,可自己却很羞愧,不断加快动作。
值得一提的是,由于大部分都是本地人,不存在欺负新工的情况,在有时工作量不大的时候还能聊聊天,大部分都是三四十岁的阿姨,熟练快速的干着活还能互相打趣,她们都很开朗健谈,说着自个的孩子,说着昨儿看的电视剧等等,有时下完班她们还结伴逛个街打个牌什么的,很是精力充沛。她们也很热心,有时干完自个的也会帮帮忙,说话也是话粗理不粗,有次我的手指碰开了,一位阿姨告诉我:打工是很累的,还是学校好啊!你们有机会最好不要步入打工行列,不要过来这些地方吃苦。不过来吃吃苦对你还是有利的,吃得苦中苦,才能人上人啊……她说了好多,我也很认真的听着她的劝戒。有个阿姨跟我说过一句话:能在华英坚持下去,就不怕以后找不到工作。只有经历了,就知道确实如此。车间主任在开会时经常说:学会做人,学会做事。虽然都是已经烂熟于心的道理,但现在却别有一番深层含义。
工厂与学校很是不一样,在学校上学,特别是进入大学,很是懒散,一般都是不紧不慢的,而工厂的时间观念特别的强,一分一秒就是一分一秒;涉及到时间就与钱挂勾。你迟到或者早退都是要扣工资的,不像在学校拖拖拉拉的没有一点紧迫感。工厂注重效率,一天就是这些产量,必须干完,不像在学校,时间宽裕,自己的事今天弄不完明天继续。在工厂,速度就代表着早点下班。
这样的打工生活是非常苦的,但这样的锻炼是又必要的。真的需要好好想想,如果以后为了生活所迫不得以时再想,那时已经晚了,难以改变自己的命运了。其实通过这段工作也是有必要的,我们不可能一下子就能登上天,所以我们有必要一步一步的向前走。
我们大学生最缺少就是经验,现今,在人才市场上大学生已不是什么抢手货,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
暑期的打工虽然只有短短的1个月,但是在这段苦的日子锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的无形资产,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的人不是现代社会需要的人才。
食品生产线安全心得体会
近年来,食品安全问题已经成为社会关注的焦点,尤其是食品生产线上的安全问题更是引起了广泛的关注。在这样的背景下,作为一名从事食品生产的从业者,我不断地总结着自己在工作中的心得体会,并致力于保障食品生产线上的安全。在这篇文章中,我想分享一下我多年的工作经验中所得出的“食品生产线安全心得体会”主题内容。
一、重视员工的培训和教育。
在食品生产线上,员工的素质和技术水平决定了产品的质量和安全。因此,重视员工的培训和教育显得尤为重要。作为食品生产企业的管理者,我们需要将员工的安全意识、卫生习惯、管理制度和操作技术纳入企业培训管理体系。并且,定期开展食品卫生培训,通过各种方式提高员工安全意识和操作技能,以达到保护食品安全的目的。
二、加强食品卫生检测和监管。
食品生产线上的干净卫生环境是保障食品安全的关键。因此,需要经常检测和监管食品生产线的卫生条件,切实保障产品的安全和卫生。一方面,要加强环境检测,定期检查食品生产线的空气、水源、餐具等方面的卫生状况;另一方面,还需加强食品原材料检测,对进入生产线的食品原材料进行严格检测和监管,防止不合格食品原材料进入生产线,从而保证生产线上的食品质量和安全。
三、在生产过程中严格执行规范化操作。
在生产过程中,严格执行规范化操作是确保食品安全的最基本措施。规范化操作要求员工按照流程要求进行操作,生产过程中要严格按照操作规程执行,如保持好手卫生、防止交叉污染等,确保产品的安全和卫生。同时,还需要针对食品生产过程的不同环节严格执行相应的操作规程,确保整个生产过程规范化、标准化。
为保障食品安全,拥有完善的制度成为了必要的选择。制度要包括其他安全管理措施,确保从生产、检测到质量管控等方面贯穿实施。食品安全管理制度中包含完整的文书条款,以更好地花费于食品安全管理工作上,并且视纪律和工作严谨做好制度监督管理工作。因此制定和执行标准化的安全管理制度,也是重要的一环。
宣传与教育是发动群众改善食品生产环境,加强食品安全意识的有效途径。食品生产企业进行食品安全宣传和教育时,要从生产工具、品质保证、物质流程、成本控制、技术管理、生产环境等多个方面进行宣传,让员工了解工作的重要性,增强责任心和自律性,全员参与确保食品生产线上最后产品的卫生安全。
结论。
实现食品安全需要从源头上抓住、从本质上改变。只有真正切实落实好上述的关于食品生产线安全心得体会中的各项措施,才能为消费者提供走出来的产品。食品生产企业在加强管理与监管的同时,还需要反思自己的经营理念和发展模式。鼓励支持规模化、标准化的生产方式对整个食品生产产业的发展也具有重要的意义。总之,为了实现食品安全,企业应该树立正确的理念,确保从源头到末端生产质量和安全。
食品生产管理岗位心得体会
随着食品行业的快速发展,食品生产管理岗位变得越来越重要。作为一个食品生产管理岗位的从业者,我深感责任重大。通过多年的工作经验,我对这个岗位有了更深刻的理解和体会。
首先,食品生产管理岗位需要具备严谨的工作态度和细致的工作方式。食品的生产过程中,细微的差错都有可能导致食品的质量问题,对消费者的健康造成威胁。因此,在日常工作中,我们必须保持高度的警惕性,严格按照生产标准和程序进行操作。特别是在食品加工过程中,对温度、湿度、卫生等要求非常严格,我们要随时检查和监控这些参数,确保食品达到安全标准。
其次,食品生产管理岗位需要具备卓越的沟通和团队合作能力。在食品生产线上,每个环节都需要各部门之间配合紧密,任何一个环节的问题都会影响整个生产过程。因此,我们必须善于与同事沟通交流,解决问题,确保生产能够顺利进行。此外,管理岗位还需要与上级领导和下属员工进行有效的沟通,了解他们的需求和意见,以便更好地完成工作任务。
第三,食品生产管理岗位需要具备灵活的应变能力和决策能力。在生产过程中,难免会遇到各种意外情况和问题,这时候我们需要能够迅速做出决策,采取应对措施。同时,我们还需要灵活调整生产计划,根据市场需求以及原材料供应等因素,及时调整生产线上的生产任务。只有具备这些能力,我们才能在激烈的市场竞争中保持竞争力。
第四,食品生产管理岗位需要具备严密的食品安全意识和风险控制能力。食品安全是所有从业者的首要责任,我们必须时刻保持对食品安全的高度警惕,积极参与各类风险评估和管理工作。在食品生产中,我们要注重食品卫生和质量控制,建立完善的管理制度和质量管理体系,确保食品的安全性和稳定性。此外,对于市场上可能出现的食品安全问题,我们要及时收集信息,了解问题的研究进展,以便做出准确的决策。
最后,食品生产管理岗位需要具备持续学习和自我提升的能力。食品行业发展迅速,新的法规、技术和工艺层出不穷。作为一个食品生产管理者,我们不能满足于现有的知识和技能,要不断学习新知识,掌握新技术,以适应行业的变化和发展。只有不断地学习和提升自己,我们才能在这个竞争激烈的行业中站稳脚跟。
总而言之,食品生产管理岗位是一个需要高度责任心和专业素养的工作岗位。我们需要具备严谨的工作态度和细致的工作方式,同时,还需要具备卓越的沟通能力和团队合作能力,灵活的应变和决策能力,严密的食品安全意识和风险控制能力,以及持续学习和自我提升的能力。只有全面具备这些素质,我们才能在食品行业中取得优秀的业绩,为食品安全做出贡献。
食品生产管理岗位心得体会
食品生产管理是一项重要的工作,它涉及到食品安全、生产流程控制、质量管理等方面的工作。在这个岗位上工作了一段时间,我深深体会到了这项工作的重要性和挑战性。下面是我对食品生产管理岗位的心得体会。
首先,食品安全是食品生产管理的首要任务。食品安全事关广大民众的健康和生活安全,所以在岗位上,我们必须严格遵循各项食品安全标准和规程,并不断加强对食品安全的监控和管理。在食品生产中,我们要加强对原材料的检测和控制,确保原材料的合格性,避免出现质量问题。另外,我们要做好生产设备的维护和保养工作,确保设备的正常运转,避免设备故障对食品安全带来的影响。同时,我们还要加强对员工的培训和监管,确保员工的职业素养和操作技能符合要求,从而保障产品质量和食品安全。
其次,对生产流程的控制和管理是食品生产管理的重要内容。在食品生产中,合理的生产流程能够提高生产效率和产品质量,并降低生产成本。因此,我们要制定合理的生产计划,并进行生产工艺的优化和改进,不断提高生产效率和产品质量。同时,我们还要加强对生产过程的监控和调节,及时发现和解决生产过程中的问题,确保生产过程的稳定性和一致性。另外,我们还要加强对生产数据的分析和统计,通过数据的分析,及时发现生产过程中的问题和不足,并采取相应的措施进行改进,以提高生产效率和质量水平。
质量管理是食品生产管理的核心内容之一。在食品生产中,质量是生命线,直接关系到企业的信誉和市场竞争力。因此,我们要建立完善的质量管理体系,包括质量目标的设定、质量控制点的确定、质量检测和验收规程的建立等。在生产过程中,我们要加强对产品质量的监控和控制,及时发现和纠正产品质量问题,确保产品符合质量标准和客户要求。另外,我们还要加强对质量问题的分析和整改,找出质量问题的根本原因,并采取相应的措施进行整改,以避免质量问题的再次发生。
此外,团队合作也是食品生产管理岗位不可忽视的部分。在食品生产管理中,我们需要与各个部门和岗位进行有效的沟通与协作,共同推动生产活动的顺利进行。只有通过良好的团队合作,才能够充分发挥每个人的优势,充分发挥团队的综合实力,从而实现生产目标和质量要求。在团队合作中,我们要注重沟通和协调,及时解决团队成员之间的矛盾和冲突,提高团队合作的效率和质量。同时,我们还要加强对团队成员的培训和能力提升,提高团队成员的专业素养和职业技能,从而实现团队合作的共赢。
最后,食品生产管理岗位需要具备一定的管理和领导能力。在岗位上,我们要善于计划和组织工作,合理安排各项工作任务和时间,确保工作的有序进行。同时,我们还要善于调动和激励团队成员的积极性和创造力,形成良好的工作氛围和团队合作的氛围。另外,我们还要善于处理复杂的人际关系和问题,协调和处理各种利益关系,从而实现生产目标和质量要求。
总之,食品生产管理岗位是一项充满挑战的工作,它涉及到食品安全、生产流程控制、质量管理、团队合作和管理能力等方面的工作。在这个岗位上,我们需要保持严谨认真的工作态度,确保食品安全和产品质量。同时,我们还需要不断提升自己的专业素养和职业技能,加强团队合作和管理能力,从而更好地履行食品生产管理岗位的职责,为食品安全和消费者的健康提供有效的保障。
食品生产车间安全心得体会
食品生产车间是一个涉及大量原材料和复杂工艺的工作环境。在这样一个环境中,安全问题尤为重要。作为一个食品生产车间的工作人员,我深有体会地认识到了车间安全对于食品生产的重要性。在这篇文章中,我将和大家分享我在食品生产车间中的一些心得体会。
在食品生产车间中,各种潜在的风险存在着。例如,原料、废水、废气、设备等都可能对食品生产车间的安全造成威胁。为了提高工作人员的安全意识,我们需要对这些潜在的风险有一个清晰的认识。只有对潜在风险有清楚的了解,我们才能在预防事故的同时,有效地提高食品生产效率。
第二段:建立规范的安全管理制度。
在食品生产车间中,规范的安全管理制度是确保工作人员安全的重要手段。比如,在车间中明确设立安全警示标识,宣传安全规章制度,定期组织安全培训等。此外,还要建立定期检查和维护设备设施的制度,及时清理车间中的各类危险物品,并定期开展危险物品的审核,以确保工人的生命安全。
第三段:保持车间的整洁和干净。
车间的整洁度直接关系到食品安全。我们要时刻保持车间的整洁和干净。首先,要定期清洗地面,及时清理落地的杂物。其次,要保持设备设施的良好状态,及时检修和更换老化设备,防止设备故障造成的安全事故。最后,要将废弃物分类处理,保持车间的环境整洁,减少污染和交叉污染。
第四段:加强员工的安全培训和意识教育。
工人是食品生产车间中最重要的资源,而他们的安全意识和培训水平直接决定了食品生产车间的安全水平。为此,我们必须加强员工的安全培训和意识教育。要定期组织安全知识培训,并确保员工掌握消防、急救等基本技能。此外,要加强对员工的安全意识教育,鼓励他们主动参与安全管理,提高他们对食品生产车间安全重要性的认识。
第五段:建立及时反馈机制,加强安全管理。
在食品生产车间中,要建立及时反馈机制,及时处理工人反映的安全问题和隐患。定期组织安全交流会议,听取工人的意见和建议,及时处理安全隐患,确保食品生产车间的安全。同时,要建立良好的安全记录系统,记录事故和事故原因,并进行分析总结,不断改进和完善安全管理工作。
总结:
通过对食品生产车间安全问题的认识和管理,我们可以有效地预防和控制食品生产过程中的各种安全隐患,确保产品的安全和质量。只有确保食品生产车间的安全和可靠性,我们才能确保消费者食品的安全、健康和放心。
航空食品生产安全心得体会
航空食品是指在民航航班上供应的食品,通常以驾驶舱餐、头等舱餐、商务舱餐、经济舱餐和小吃等形式呈现。随着民航业的发展,航空食品生产已成为一个庞大的行业,食品生产安全在其中始终是至关重要的问题。作为一个生产航空食品的企业或者员工,应该深刻认识到食品安全问题的严重性,并结合自身工作经验,积极总结出一些航空食品生产安全心得体会,以此提高自身生产安全意识和能力。
第二段:预见性防范。
安全生产是企业持续发展的前提和基础,因此,预见性防范是航空食品生产安全中重要的一环。预见性防范就是科学分析可能出现的问题,并采取一系列措施预防和解决这些问题。我们应该通过实际工作中所遇到的食品安全问题,总结出相应的防范措施。比如加强对食品原材料的管理,坚持公平、公正、公开原则,对食品原材料采样检验以及与供货方的合作关系等进行全面管理。
第三段:加强管理。
航空食品生产安全的保障在企业的管理。加强企业管理,就是关键之举。我们应该从企业内部,例如加强人员培训、制定食品生产流程标准等,以及与外界,例如监管机构的合作、与供货商厂商的合作、与客户的沟通等各个方面入手,建立完善的管理体系,加强企业的自我约束和规范化管理,防范食品安全隐患。
第四段:强化质量控制。
食品质量控制是航空食品生产安全目标最为重要的环节之一。严格的质量控制系统可以有效地提高食品质量,并减少食品安全事故的发生。我们应该实施系统化的质量控制,从从原材料进厂、生产线运营、成品检验到包装、出库,每一个环节都要如数控制,确保每一个航班上的食品都是安全、卫生、健康的。
第五段:鼓励员工合作。
在航空食品生产安全中,员工是最重要的环节之一,员工的能力、素质和合作精神,决定了企业的长久发展。鼓励员工学习,提高知识和技能水平,是提升员工能力,确保食品安全的重要手段;增强员工之间的合作意识和协作能力,可以保证每个岗位的职责得到落实,每个环节得到把控,确保每个航班上的食品都安全可靠。企业如果能鼓励员工发挥其优势和创新智慧,就可以为更好的提高食品安全做出贡献。
总结:
航空食品生产安全问题是人们生活之中的一项重要问题,必须引起重视。作为德尔斐餐饮企业的一名员工,我深刻认识到企业生产安全管理的重要性,熟知各个环节的安全意识,身体力行,加强食品安全管理。我的身上肩负着一项极其重要的责任,是我对于旅客安全、生命健康和殷切愿望的一份贡献,是我对企业的责任感和使命感。同时,我也希望能够通过不断努力,不断总结和提高,在保障航空食品安全的过程中,能够形成更多更为严格的管理体系和食品安全措施,切实增强企业的食品生产安全保障能力,更好地满足旅客的需求和要求。
食品生产监管心得体会
食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障,食品生产监管作为保障食品安全的一项重要工作,其重要性不言而喻。近年来,我通过参与食品生产监管工作,深刻感受到了它的重要性和挑战性。在这个过程中,我积累了一些心得和体会。下面,我将从加强监管力度、推行责任制、落实技术标准、建立数据共享平台和加强宣传教育五个方面进行阐述。
首先,加强监管力度是保障食品安全的基础。食品生产监管工作必须要有强大的监管力量,才能有效地发现和处置食品安全问题。在实践中,我们不仅要加大对食品安全违法违规行为的打击力度,同时还要加强对食品生产经营者的日常监管。只有如此,我们才能将食品生产监管做到细致入微,确保食品的质量和安全。
其次,推行责任制是食品生产监管工作的重要方法。在食品生产监管工作中,责任制的推行是非常重要的。责任制可以使食品生产经营者有更强的主动性和责任意识,提高他们对食品安全的态度,不敢马虎从事食品生产经营活动。同时,责任制也可以对违反法律法规和相关规定的食品生产经营者进行追责,提高整个行业的风险意识和责任感。
第三,落实技术标准是确保食品安全的重要手段。在食品生产过程中,技术标准是非常重要的。只有制定科学合理的技术标准,并且落实执行,才能够确保食品在生产的全过程中达到安全标准。因此,我们要加强对食品生产技术标准的研究和制定,同时要加强对食品生产经营者的技术培训和管理,提高他们的技术水平和安全意识。
第四,建立数据共享平台是提升食品生产监管效能的关键。在食品生产监管中,信息的共享和流通是非常重要的,只有实现信息的共享和流通,才能够做到警钟长鸣,及时发现和处置食品安全问题。因此,在食品生产监管工作中,我们要加强对监管信息的整理和统计,建立健全数据共享平台,与相关部门形成合力,共同保障食品安全。
最后,加强宣传教育是提高广大民众食品安全意识的必要手段。在食品生产监管工作中,我们要加强对食品安全知识的宣传教育,提高广大民众对食品安全问题的认识和警惕性。只有广大民众充分认识到食品安全的重要性,才能在购买和食用食品时更加慎重,更加注重食品的质量和安全。
综上所述,食品生产监管工作的重要性不言而喻,通过我参与食品生产监管工作的实践经验,我深刻认识到了加强监管力度、推行责任制、落实技术标准、建立数据共享平台和加强宣传教育等方面的重要性。只有在这些方面做好工作,才能够更好地保障食品安全,保障人民群众的生命安全和身体健康。希望未来在食品生产监管工作中能够进一步加强合作,取得更好的成绩,为人民群众的福祉做出更大的贡献。
食品生产实习心得体会范文
__年8月19日,很兴奋,因为我的大一暑假打工生涯终于圆满结束了。自7月19日开始,31天的时间虽然不算长,可对于第一次在外打工的我来说也不短。
我所在的公司名为济南宇飞食品有限公司该公司以经营袋装生鸡肉为主,其产品有好多种,一只鸡被分割成若干部分,然后分开装袋而得到不同的产品以获得最高的利润。
该公司还有两家兄弟公司,一家为几年前在惠民建成的新厂,名为中天,另一家仍在建设中。宇飞和中天属于相互合作关系,即在中天将收购的活鸡处理后运往宇飞分割,想这样更有利于把生意做大吧。
初到公司感受:
以前总从电视上看到些落后的地区,直到来到这儿才算是亲眼所见。这儿的确是很落后,公路很少,没有大的超市,只有很小的小卖部,房子也都很小。相信总会发展的吧。
我经常想:是不是像中学地理课本上说的工厂要建在离市区较远的郊区,这样成本才低呢?应该是。懂得利用廉价劳动力、廉价土地。一方面能获得更大的利润,另一方面开车了该地区,给多数人提供了就业机会,精明。
惊讶之冗:
该工厂的打工人员不仅只是商河当地人,更有好多云南人呢,甚至还有缅甸人,四面八方的人都有。
据公司人员透露,云南来的那批人员家乡比这儿更为贫困、落后,有的甚至没有电灯。想想的确非常可怕,那他们能来这儿就已经是走出来了。员工说该公司去云南招工的时候很多人不相信,想到这儿我不禁感叹:要抓住机遇,做事大嚣,不管是一小步还是一大步,总之为的是生活的更好,也很希望他们将来也能走出这里。
无题:
今年我二十周岁,看上去还总是像个长不大的孩子,满脑子都是幼稚的想法,总想着开心,想着玩耍,而在这儿有好多和我一般大的女孩都已经当妈妈了!我不明白这么小,自己还没能力照顾好,如何来照顾小孩子呢!或许是他们比较成熟我还比较幼稚,可我总觉得人的一生不应该这么早就定格,应该努力追求自己的梦想,实现自己的愿望,使人生丰富多彩。很庆幸是宇飞锻炼了我的毅志,耐性,对以后都是很有帮助的。
工作期间:
7月19日,带着无比喜悦的心情,我走进了生产车间。好多的人,好多的肉,好多的车。贷送带上鸡腿迅速流下,之后被分送到各处,好快,有点眼花缭乱的感觉。我被分配在腿二号(这个名字也是有一定含义的哦!鸡有两条腿,左腿为1号,右腿为2号)工作不定。
开始是往袋子里装鸡肉块,这个鸡肉块可是经过好多工序才得到的!先将鸡右腿上部的骨头剔除,再将去掉骨头的肉切下来,之后将去骨肉去皮,再用刀子把去皮肉切成有一定重量,形状规则的长方形肉块。接下来就是我的工作,每二十五块一袋即包装完成。我的这项工作说起来简单但做起来却不易。二十五块鸡肉可不是胡乱丢进袋子里的,要整整齐齐摆好才行。每四块叠成一摞,每行放三摞,分为二行,最后再在其中放一块就完成了。像这样子的工作,我们每天要装够1600袋(40000块鸡肉)才行。装袋固定人数四人,有时候肉实在太多,装不完,便会有前面切肉长的人来帮忙,这就是互相帮助吧。在这件事情上我体会到互助力量的强大。通过这项工作,我不仅提高了办事效率,更锻炼了我的耐性。
最后几天的工作也是相当的忙,比开始的工作更累,可是我并没有退缩,一直坚持着。后来发现我的力气变大了,该是在工作过程中慢慢增长的吧,这个暑假的确收获不小。
辛酸感触:
工作真的不容易,工作车间仿佛冰天雪地般寒冷,每次去拿分层布途经那条走廊,都会打几个寒颤,白色的雾水迷漫整条走廊,地面上也都是冰冷的流水。不戴眼镜后的我,好多次滑倒,还好穿着严密,有口罩,帽子,发网,手套,围裙的保护。车间见不到阳光,也不知道车间外的炎热。这一暑假同学们大都在喊热,而我却一直在喊冷。附近村子都有两个人热死了,面我却冷的受不了,每次从车间出来,夏日里的阳光照在身上,暖洋洋的,不自觉的说出一个词语:暖和,之后又觉得好笑,怎么会把夏天当做冬天来过呢。
七夕前后大雨小雨接连不断,路上更是泥泞不堪。早上四点五十二起床,冒雨买早饭,五点二十便要挽起裤腿趟过凉凉的泥水去上班。中午十一点半下班,十工点上班,有时真的觉得吃的不够饱呢,上下午各有一次去厕所的时间,限时十分钟,晚上也不知道什么时候下班,最晚的一次是在晚上十点多,最早的一次是下午五点多,真的没有规律,肚子饿了也是没办法的。
很清楚的`记得那天下班时已经八点多了,恰巧碰到倾盆大雨,眼看天色已经不早,雨又越下越大,并且回去晚了的话,饭会没了的,无耐之下,我便冲向雨中,一路的狂奔,拖鞋几乎要跑掉了,衣服、头发全湿了,雨水夹着泪水顺着脸颊流下,有种委屈的感觉涌上心头。
8月9日那天晚上,天气好凉爽,风吹的树枝在空中狂舞,远处天空中,银色的闪电肆意地在空中炸裂,将蓝黑色的夜中撕碎。宿舍离厕所好远,我和一个好姐妹一同前往,白色的碎花睡裙,刚洗过被凉风吹干的长发,再加上我手里拿着的一只会发蓝光的漂流瓶,走在空荡无人的草路上,映着这样子的天气。
朋友忽然停住脚步问我:“你是从哪来的一只幽灵?”我愣住了,想想回应道:“我其实不是幽灵,我是一个从天上坠入凡间天使,来接受世间考验的,我要很努力的锻炼自己才能重新长出翅膀。”朋友张大嘴巴,惊讶地看着我,之后我们都嘻嘻的笑了。
在工作期间有开心的事,有伤心的事,不过这些都是对我的考验,能从中学到东西才是硬道理,吃苦我其实是不怕的。
临行前的总结:
与人合作时难免会发生矛盾,遇到矛盾耐心解决才是办法,可是相抗,勾心斗角这就会使事情越闹越大,甚至出现严重的后果!
问题(1)。
员工之间:总是会为了一点小利益而斗嘴,为了少干点活,两个小组会大吵起来,甚至大打出手,拿刀子,拿石头,很可怕。
问题(2)。
班长之间:不团结,各自忙各自的,对对方的失误总是会幸灾乐祸,这是我最后才发现的,应该改进。
问题(3)。
制度问题:总觉得制度太严厉,不仁道。我不是领导,也不懂得如何管理公司,只是有点小意见:该合理安排员工的工作,打架斗殴也是可以避免的。班长、领导如果称职也不会出现罢工事件。领导们总认为一个小小的员工不能与一个公司相抗衡,我却认为不合理,一个巴掌拍不响,即便是不能,那也从中反应出该公司出现问题,是领导的失职。要从小事中吸取教训,以小见大,才能站得更稳。
像上述问题我觉得该公司都该好好反思一下,我也从中吸取教训,不管将来我从事哪行哪业都会有用的。
社会实践体会与感悟:
如果没有这次打工经历我不会亲身体会到生活的艰辛,不会懂得父母的辛苦,爸妈的'工作也是很辛苦的。赚钱不容易,平时花着父母的钱感觉不到什么,而现在我会很用心的计算如何合理用掉我的人生第一份工资:1289元。
小小的公司就能反映社会的一角,里面饱藏着为人处事的道理,升官赚钱的方法,站稳脚跟的同时努力向上。
马上我就要升入大二,告别大一的天真,褪去大一的稚气,学着长大,慢慢成熟,搞好学业,生活丰富,努力充实自己。
做强者,为美好生活奋斗。
食品生产车间安全心得体会
食品是人们日常生活中必不可少的物品,而食品的安全性直接关系到人们的身体健康。在食品生产车间,安全是第一要务,因为一旦发生意外事故,不仅会造成人员伤亡和财产损失,更关键的是会严重影响食品的质量和可信度。本文将从员工意识、设备维护、卫生措施、应急预案、安全培训等方面,总结一些食品生产车间安全的心得体会。
首先,员工的安全意识是保障食品生产车间安全的第一步。每个员工都应该时刻保持警惕,认真履行安全操作规程。例如,戴好安全帽、穿戴好劳保用品,遵守操作规程,不擅自尝试维修设备等等。同时,员工之间也应该相互提醒,形成互助互让的氛围。只有每个人都对生产车间安全负责,才能真正做到在食品生产过程中杜绝意外事故的发生。
其次,设备维护是保障食品生产车间安全的重要环节。设备是生产食品的工具,如果设备出现故障,不仅会影响生产效率,还可能对员工的安全构成威胁。因此,对设备的维护保养是非常重要的。定期检查设备的电线、电源、液压系统、传动装置等,确保设备处于正常运转状态。另外,设备的保养也需要注意操作规程,严禁在设备运转中进行维护和保养,防止发生不可预料的事故。
再次,卫生措施是食品生产车间安全的关键环节。食品生产车间的卫生要求非常高,只有保持车间的整洁和干净,才能有效避免交叉污染和食品安全问题。定期清洗车间地面、设备、工作台等,消毒操作面、操作工具等,时刻保持环境的清洁和无菌状态。此外,员工应该培养良好的个人卫生习惯,如勤洗手、穿干净的工作服等,以确保食品的安全和品质。
同时,应急预案是保障食品生产车间安全的重要保证。事故发生时,及时、有效的应急响应能够最大程度地减少损失和伤害。食品生产车间应建立完善的应急预案,明确事故发生时的应急流程和责任分工,定期进行演练和训练,提高员工的应变能力和处理突发事件的能力。同时,应急通道、应急设备应保持畅通有效,以应对紧急情况。
最后,安全培训对于保障食品生产车间安全至关重要。食品生产车间要定期组织员工进行安全培训,包括操作规程、安全知识、应急预案等方面的培训。通过培训,能够增强员工的安全意识,提高他们面对突发事件时的应对能力。此外,食品生产车间还应建立安全检查制度,经常进行安全检查,及时发现问题并加以处理,确保安全生产。
总之,食品生产车间的安全事关食品的质量和可信度,对于保障人们的健康起着非常重要的作用。通过加强员工的安全意识,做好设备的维护保养,保持卫生措施的严格执行,建立应急预案和进行安全培训,才能真正达到食品生产车间的安全标准。只有确保食品生产过程的安全,才能为人们提供放心、安全的食品。
食品生产工作心得体会
第一段:引言(提出问题)。
食品是人们生活的重要组成部分,而食品的安全和质量是人们关注的重点。作为一名从事食品生产工作的人,我有幸亲身参与其中。在这个过程中,我不仅认识到食品生产工作的重要性,也积累了许多宝贵的心得体会。下面我将分享一些我在食品生产工作中所得到的经验和体会。
第二段:了解食品安全的重要性。
作为一名从事食品生产工作的人,首先要深刻认识到食品安全的重要性。食品安全关系到人们的健康和生命,绝对不能有丝毫马虎。在我工作的过程中,我时刻保持警惕,严格执行食品生产工作的各项规章制度,确保食品生产过程中的卫生和安全。
第三段:提高质量保障措施。
在食品生产工作中,提高质量保障措施是我们的重要任务。我深知只有保障了食品的质量,才能让消费者放心食用。因此,我密切关注食品生产工艺的每一个环节,严格执行质量控制标准和操作规程。同时,我也积极参与质量检测工作,确保所生产的食品符合国家标准和消费者的需求。
第四段:注重团队合作。
在食品生产工作中,没有任何一个环节是可以独立完成的,团队合作是必不可少的。我深知只有与同事们密切配合,互相协助,才能使食品生产工作更加顺利和高效。在我与同事们的共同努力下,我们团队的食品生产能力得到了极大的提升。
第五段:持续学习和提升。
食品生产工作是一个不断学习和提升的过程。我认为,只有不断地学习新知识,提高自身的技术水平,才能适应食品生产工作的快速发展和变化。因此,我经常参加与食品生产相关的培训和学习,深入了解新的食品生产技术和方法。同时,我也积极参加相关的职业技能考试和认证,不断提升自己的专业素养。
在食品生产工作中,我不仅学到了知识,更学到了责任和担当。我明白食品生产工作的重要性和义务,我会时刻保持警惕,严守食品生产工作的规章制度,确保食品的安全和质量。我也会不断学习和提升自己,为食品生产工作做出更大的贡献。
以上是关于“食品生产工作心得体会”的一篇连贯的五段式文章,通过论述食品安全的重要性、质量保障措施、团队合作和持续学习提升等方面,总结出作者在食品生产工作中的心得体会。
食品生产心得体会
食品是我们生命中不可或缺的一个重要部分,每个人都需要食物来维持生命的正常运转。而食品生产就是保障我们吃到美食的重要保障。在食品生产的过程中,任何不慎都会对人们的身体带来非常大的伤害。这让我深深地认识到了食品生产对于公司、社会、消费者的重要性,同时也慢慢地提高了我对于食品生产的认识,让我成为一名更有责任感,更专业的食品生产从业者。在我这几年的生产工作中,我得到了不少经验与体会,今天我要分享这些经验与体会。
第二段:了解生产流程和相关法律法规。
在生产过程中,我逐渐了解到了食品生产这个领域的工作稳定性、食品生产流程以及相关的法律法规。了解这些对于我们的工作非常重要。如果我们没有了解食品生产的基础知识,我们就无法在工作中做出正确的判断。更为重要的是,食品生产受到到国家法律法规的严格限制,我们不能超越我们的权利范围去干任何事情。因此,我们需要提高自己的法律和法规意识。
第三段:高度重视材料和标准。
生产出优质的食品,关键在于所使用的材料和标准。我们在制作食品的时候,需要使用到各种各样的材料,包括水、盐、油、面粉等等。然而这些材料的质量却直接影响着我们最后制作出来的食品的口感和食品的品质。因此,我们不仅要把选择材料视为头等大事,而且要根据食品生产的标准去保证食品生产质量。而尽可能严格遵守食品生产标准,更是保证食品质量的关键举措。
第四段:多角度把控安全。
生产出健康、优质的食品,安全是不可或缺的一个方面。在食品生产职业中,我们自然不能忽视安全这个因素。在生产过程中,我们要从多个角度去保障食品的安全。例如,我们需要保持清洁,确保生产的场所不会受到细菌、病毒的侵袭。除了洁净的工作场所,我们还需了解卫生教育,摒弃不良习惯,使人们从身体和心理两个方面高度重视食品生产的安全问题。
第五段:总结。
总之,食品生产是一个需要极高责任感和专业知识的职业。作为从业者,我们要时刻保持谨慎与专注。了解生产流程和相关法律法规,始终把控食品生产的质量标准,多角度关注食品生产的安全问题,让食品生产每一步更加安全、健康、美味,同时也对人们生命的重要性有更深的感悟与认识。我们应该时刻提高自己的标准,并积极分享身后的经验和感受,使自己、身边的人以及整个社会对食品生产行业不断发挥着更积极、更负责任的作用。
食品生产工作心得体会
第一段:引入食品生产工作的重要性和困难性(200字)。
食品生产工作是一个十分重要且具有挑战性的行业。食品是人类的基本生活必需品,因此食品生产的质量和安全直接关系到我们每个人的健康。然而,由于食品行业的特殊性,食品生产工作也面临着诸多困难。其中包括需要高度严格的卫生标准、复杂的操作流程以及对新产品和新技术不断的学习和适应等。在我从事食品生产工作的过程中,我深刻体会到了这些困难,同时也收获了很多宝贵的心得体会。
第二段:重视严格的卫生标准和操作流程(200字)。
在食品生产工作中,严格的卫生标准是首要的,任何一个环节的疏忽都可能导致产品的污染和安全问题。因此,我始终重视并遵循相关的卫生标准,严格按照操作流程进行工作。我养成了经常洗手、穿戴工作服和戴头套等良好的卫生习惯。此外,我还积极参加相关的培训和学习,了解最新的卫生标准和操作规程,努力提高自己的专业知识和技能。通过这些努力,我能够高效地完成工作,并保证产品的质量和安全。
第三段:善于与团队合作和沟通(200字)。
在食品生产工作中,团队合作和良好的沟通能力不可或缺。不同部门和岗位之间的协调和合作,能够提高整个生产流程的效率和品质。因此,我注重与同事之间的良好关系,善于与他们沟通合作。我积极参加团队会议和讨论,分享自己的经验和想法,同时也倾听和接受他人的意见和建议。通过与团队的密切合作,我不仅提高了自己的工作技能,也培养出了较强的团队意识和合作能力。
第四段:勇于学习和适应新产品和新技术(200字)。
食品生产工作和消费需求是不断变化的,因此要想在这个行业中立于不败之地,就需要不断学习和适应新产品和新技术。在我从事食品生产工作的过程中,我始终保持着对新东西的求知欲。我通过参加相关的培训和学习,了解新的食品生产技术和工艺流程。同时,我也积极参与新产品的开发和生产,勇于尝试和探索。通过不断地学习和适应新产品和新技术,我不仅提高了自己的综合能力,也为企业的发展做出了贡献。
在我从事食品生产工作的过程中,我深刻体会到了这个行业的重要性和困难性。我明白了严格的卫生标准和操作流程的必要性,善于与团队合作和沟通。我不怕困难,勇于学习和适应新产品和新技术。通过这些努力和体验,我逐渐成长为一名合格的食品生产工作者。同时,我也深刻认识到自己在这个行业中的责任和使命,要做好自己的本职工作,为人类的健康和生活质量做出贡献。
综上所述,从事食品生产工作是一项既重要又具有挑战性的职业。在这个过程中,我们需要重视卫生标准和操作流程,善于与团队合作和沟通。同时,我们也要勇于学习和适应新产品和新技术。通过不断地努力和体验,我们可以成长为优秀的食品生产工作者,并为人类的健康和生活质量做出贡献。
食品生产工作心得体会
食品生产工作是一个重要的行业,直接关乎人们的食品安全和健康。我在食品生产企业工作了数年,从最初的一名普通员工逐渐成长为一名资深的食品生产专家。在这期间,我积累了很多宝贵的经验和心得,今天我想分享一下我在食品生产工作中的体会。
首先,对于食品生产工作来说,安全与质量永远是第一位的。食品生产是一个关乎人们生命安全的行业,我们必须时刻保持高度的警惕。在生产过程中,我们必须严格遵守各种安全规定和操作规范,确保产品不受污染,保证产品的质量和安全。在实际操作中,我们要严格控制各种参数,如温度、湿度、时间等,确保食品在生产过程中不受到细菌或其他有害物质的污染。此外,我们还要定期检测生产设备的性能,确保设备的正常运转,不发生安全事故。
其次,团队合作是食品生产的关键。在食品生产过程中,涉及到的工作环节繁多,需要各个环节的工作人员紧密配合。只有团队中每个人都明确自己的职责,并且积极配合他人,才能保证整个生产流程的顺利进行。作为一个团队成员,我学会了倾听他人意见,接受他人的建议,与他人共同解决问题,这样才能最大程度地提高工作的效率和质量。团队合作也意味着我们要互相尊重、理解和支持,共同面对困难和挑战,取得工作的最佳结果。
第三,持续学习和创新是食品生产工作的必备品质。随着科技的发展和社会对食品安全和品质要求的不断提高,我们必须时刻保持学习的态度,不断更新自己的知识和技能。我经常参加各种食品生产相关的培训和研讨会,了解最新的食品生产技术和方法。同时,我还乐于在工作中尝试新的方法和创新,以提高工作效率和产品质量。例如,我们团队在生产过程中引入了先进的自动化设备,在保证安全和质量的前提下,大大提高了生产效率。
第四,良好的沟通能力对于食品生产工作至关重要。在食品生产中,我们需要与供应商、客户、同事等各方进行沟通和合作。只有通过良好的沟通,我们才能更好地了解客户的需求和要求,及时解决问题,提供更好的服务。同时,在团队内部,我们也需要进行及时和有效的沟通,共享信息,协调工作。良好的沟通能力可以避免误解和冲突,提高工作效率和合作愉快度。
最后,我认为耐心和细心也是食品生产工作中非常重要的品质。食品生产过程中需要严密的操作,比如称料、搅拌、加热等,任何一个环节的不慎都可能导致产品的变质或风险的产生。所以我们需要时刻保持清醒和细心,严格按照操作规程进行操作。另外,食品生产工作有时也会遇到一些突发状况,比如设备故障、供应链问题等,这时候我们需要保持冷静和耐心,迅速判断和解决问题。
通过多年的食品生产工作,我深切体会到食品安全和质量的重要性,也认识到团队合作、持续学习和创新、良好的沟通能力以及耐心和细心对于工作的重要性。我相信只有不断地总结经验、积累知识、提高自己,才能在食品生产工作中不断获得成长和进步。我将继续努力,为保障人们的食品安全和健康做出更大的贡献。
食品生产心得体会
第一段:引言(100字)。
作为一名食品生产从业者,我深深地意识到食品安全的重要性,对于日常生产过程中的种种细节也有了更为深入的认识。在实际生产过程中,我发现了一些心得和体会,值得分享。
第二段:选择原材料的重要性(200字)。
原材料是食品生产中最基本的素材,它影响到整个产品的品质和安全性。因此,我们必须选择优质的原材料,并且在原材料的采购过程中要有严格的管理和控制。人们常说“食品安全从源头把控”,这句话是非常重要的,它也让我更加重视了原材料的选择。
第三段:生产工艺的严谨性(300字)。
生产工艺是食品生产的关键环节,它对于产品的安全性和品质是至关重要的。在生产过程中,我发现了一些需要注意的细节,比如每道工序都要有标准流程和严格的控制点,操作人员必须具备相关的知识和技能,每个环节都要有质量检验和记录等等。只有这样,才能保证产品的质量和安全。
第四段:设备维护的重要性(300字)。
设备维护是指对生产设备进行定期的检查、保养和维修,以确保它们的正常运转和生产效率。设备的维护对于食品安全和品质来说是非常重要的,因为坏了的设备可能会导致食品的污染或者质量变差。因此,我们必须定期对设备进行维护,并建立完善的维护记录,以方便日后的管理和维护工作。
第五段:结语(200字)。
在食品生产过程中,要始终保持对食品安全的高度警觉,做好从原材料采购到生产加工、包装运输等各个环节的管理。只有这样,才能保证产品的质量和安全,获得广大消费者的信任和支持。我相信,我们在今后的生产中,将会不断总结经验,不断提高生产技术和品质管理水平,为保障广大消费者的健康和安全尽自己的一份力量。
食品生产参观心得体会
近年来,越来越多的人关注食品安全问题,而参观食品生产厂家成为了了解该行业的一种重要方式。本人有幸去参观了一个大型饮料厂,并从中收获了许多有益的经验和体会。在这篇文章中,将分享我的参观心得和体会。
第二段:参观过程。
在参观过程中,我发现生产环节非常规范化,而且所有的工人都非常谨慎和认真。在输送带上,我们看到了许多瓶饮料被依次装好并封口,这些都是精心打造的严密封装,以确保产品质量。厂房内部设置了各种检测设备,确保所有饮料都符合国家质量检验标准。参观中还有专门的讲解员为我们讲解,这让我们更加了解食品产品的生产过程。
第三段:食品安全问题。
这次参观也让我真正认识到了食品安全的重要性。在现代社会,人们越来越关注食品安全问题,因为不合格的食品可能会对人们的健康产生严重的影响。唯有确保食品安全,才能保障老百姓的健康权益。通过参观生产厂家,我认识到了食品生产至关重要的一环——卫生。每个品牌都是如此地注重卫生和质量问题。这也让我更加珍视饮食健康,并更注重购买标准。
第四段:感受与收获。
通过这次参观,我从中获得了许多感受和收获。首先,生产环节非常规范化和操作规范化,所有操作都遵循着严格的标准和方法,这才能够保证产品质量。其次,食品卫生非常重要,每个品牌都注重卫生问题,以确保产品质量,也让我们这些消费者更有安全感。在参观中我还了解了许多饮料生产的知识和流程。这些知识不仅能让我更加理解饮料产品,也让我更加注重饮食安全问题,更加珍视自己的身体健康。
第五段:总结。
通过参观食品生产厂家,我不仅收获了经验和体会,也让我认识到食品安全意识的重要性。当今社会,食品安全问题越来越成为人们关注的焦点,因此,这次参观让我更加理解了饮食安全的重要性。在以后的生活中,我将更加注重食品安全问题,选择符合质量标准的食品,以保证自己的健康和安全。