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桂花树说明文
北京的故宫举世闻名，和故宫一起闻名于世的桥就是我今天要介绍的桥——金水桥。
金水桥建于明太祖朱元璋时期。中间最宽，专供皇帝使用，上面刻有龙，面向武门门中心，统称尤鲁桥。
旁边的桥是供王公大臣使用的。明清大臣上朝，要从自己住处开车到天安门广场，走进午门。
介绍了它的用途之后，就该介绍它的造型了。金水桥是一座石拱桥。中间的扶手上雕刻着飞龙和各种精美的物品。瑰丽多彩的金水桥下的河水，如金毛一般，走在上面给人耳目一新的感觉。
金水桥由珍贵的汉白玉制成，造型优美，形式多样。旁边的石桥上雕刻着表情各异的狮子，有的还躺在窝里一动不动；别人玩的开心；其他人在跳舞和玩耍。总之金水桥的狮子千变万化。
桂花树说明文
我家门前种有一棵美丽的桂花树。
这棵桂花树已有十几年了。它的树干很直，大约有一个大饭碗那么粗，有十米多高。树干上生出很多大小不一的树枝，树枝上长满了密密麻麻的椭圆形小叶子，绿油油的。它就像一把绿色的大雨伞，可以给我们遮阳挡雨。桂花树四季常青，生长得很慢，只有在春季才长出新叶新芽。
我家的桂花树每年春天和秋天都会开花，浅黄色的小花像星星一样挂满枝头，远远就能闻到桂花的清香。走到桂花树下，才能清晰看见像害羞的小姑娘藏在绿叶间的黄色小花儿。花儿争先恐后地绽放，有的已经开了，有的含苞欲放，有的还是花骨朵，好美啊!一阵微风吹来，花瓣随风飘落在地上，地面上很快铺上了一张浅黄色的花地毯，谁也舍不得踩上去。
桂花树说明文
秋天来了，公园里弥漫着桂花的清香。
我走进公园，来到一棵桂花树前。高高的桂花树十分挺拔，就像战士一样守卫着自己的家园。它的叶子是绿色的，黄黄的桂花从绿叶间冒了出来。有的桂花仰着头，惬意地享受着温暖的阳光;有的随风舞动，像是在向我们招手;还有的像个害羞的小姑娘，遮遮掩掩，躲躲藏藏。
淡黄的桂花悄悄地散发出迷人的清香，摆出了不同的姿势。要是把桂花树看作一幅活的画，那这位画家可真了不起。
直到一辆汽车的喇叭声响起，我才从自己的想象中回过神来，原来我对桂花着了迷。
桂花树说明文
秋天到了，小区里的桂花开了，绿油油的叶子衬托着黄澄澄的桂花，美丽极了。
桂花树的样子笨笨的，不像梅树、桃树那样有姿态，不开花时只见到满树的叶子，开花时仔细地在树丛中寻找，才能看见那些小花。可是桂花的香气都要把人迷倒了。
桂花的叶子呈椭圆形，两边是尖尖的，叶片长满了小细纹，那是叶脉输送养料给叶子的。
桂花可以用来泡茶，清热解毒，汤色金黄明亮。提到桂花茶，我也不免要做白日梦：在一个宁静的下午，舒舒服服地坐在沙发上，看着电视，时不时喝一口桂花茶，品味一下，再吃一口清甜爽口、桂香浓郁的桂花糕，真是仙境般的待遇。坐在小区的长椅上，风一吹，凉飕飕的，但桂花掉在我的手上，好像要和我做游戏。过了一会儿，桂花又掉在我的肚子上，好像在给我挠痒痒。突然一下子风大了起来，我抬头一看桂花在空中飘啊飘，从左看像一个个小姑娘在空中跳舞。从右看像小朋友三个一伙，五个一群在做游戏。从下看像下了一场桂花雨，真漂亮，真香。
每当清晨或傍晚，我在小区中散步，闻到了淡淡的桂花清香，桂花香沁入我的心肺，让我感觉心旷神怡。
桂花说明文
桂花是属于木樨科的一种树，又名岩桂，属科是绿灌木或小乔木，经冬不凋。园艺品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等……它是中国十大名花之一，中秋节前后时节开花，开花时，香飘十里，可作观赏、美食、园艺等。
春天，桂花还没长出浓密的枝叶，仅长出一点疏疏的嫩芽。这足以引起一些小鸟的关注，有麻雀、燕子，还有些叫不出名字的鸟儿。它们停在树上，叽叽喳喳，像是集会，也像是大合唱。当然，也有一些花草来做客。有认识的，也有叫不出名儿的。风一吹过，它们就随着树枝左右摇晃，但这并不会使它们离开桂花树，他们默默的陪伴着桂花树，耐心等待美好日子的到来。
夏天，桂花树终于长出了较为浓密的叶子。大人、小孩到桂花树下乘凉。桂花树，也很乐意为人民服务。下面的花花草草，也变得更加茂盛了。不仅如此，下面的小草还多了一些其他的种类，有的还开出了一些小花。小鸟们更喜欢到桂花树上来了，纷纷飞上枝头，时不时高歌一曲。偶尔，一阵风吹过，桂花树开始舞动起来，唰唰的，和着小鸟的叽叽喳喳，更像是一首交响乐，而桂花树是整个交响乐的总指挥。
秋天，真正属于桂花树的时候到了，桂花树终于等来一年最美好的时节。开花时，花瓣为银色，闻起来特别的香，感觉有一股香甜味，还有一股糖味，简直是集百味于一花啊!十里桂花香，仿佛整个世界都浸泡在花香里，人们夜里做的梦都是香甜的呢!在中秋时，既可以赏月，又可以赏桂花，这感觉特好!人们把桂花收集起来，制作成各种美味的糕点，桂花糕、桂花酥、桂花饼……一年四季都可以品尝桂花做的美食。桂花还被爱美时尚达人调制成香料和精油。慢慢的，天气越来越冷。桂花树下的花花草草，开始枯萎了。来桂花树的小鸟越来越少，小鸟们要去更暖的地方去过冬。
冬天，花花草草已经枯萎了，许多的树叶子黄了，落了，只剩下直直的一根躯干。而桂花树，却依然伸展着自己的叶子，给人们带来一丝绿意，带来一些希望。它的叶面虽然压着许多雪，它没有因此而倒下，而是直起腰，依然站立着。它的这种不屈的精神，让人敬佩!
我喜欢桂花!
桂花说明文
我很喜欢桂花，桂花又名“木犀”、“岩桂”，是中国传统十大花卉之一，清可绝尘，浓香远溢，堪称一绝。
最近，小区里的桂花全都开了。小区里的桂花有两种颜色，一种是淡黄的，叫银桂；另一种花是橙红色的，叫金桂。桂花树大部分高过了一层楼，树干粗壮，分出了许多树枝，枝叶茂密，像一把大绿伞。树的表面凹凸不平，很粗糙。树干是灰白色的，上面有一些棕黑色的斑点。
桂花树的每根树枝都很长。上面长着一些翠绿的叶子，叶子比较长，是水滴形的，也有椭圆形的，上面有着一些淡绿色的条纹，有些还有几个小破洞。
桂花很小，一朵花只有四个花瓣，花瓣中间有几个短短的花蕊。许多淡黄色的小花长在一起，一串串，一簇簇的。最特别的就是桂花的香气了，桂花的香味很浓，芬芳满园、陈香扑鼻，让我神清气爽。
一阵风吹过，桂花接二连三地落下来，像一个个小精灵在空中跳舞，又像一颗颗流星飞落，空气中全是桂花的香味。我用手去摇一摇树枝，桂花立刻像下雨一样飞下来，落在我的头上、身上。这就叫“摇花乐”。
桂花不仅好看、好闻，还可以食用呢！桂花可以做成软软的桂花糕，甜甜的桂花糖，香香的桂花茶。
我真喜欢桂花，它又好看又好闻，还很实用。
桂花说明文
秋风吹来，风中带着一股淡淡的清香，我随着清香，来到了一棵桂花树下。啊！桂花开了，有金黄色、淡黄色，一簇簇，一朵朵。多好啊！桂花由四片小叶子组成。我从叶子中摘下一朵，一股清香进入我的体内，感受到一点点曼妙的感觉。一阵微风吹来，桂花叶沙沙地响着，落了一阵桂花雨。我招呼着邻家的弟弟妹妹一起来拾桂花，把桂花带回去，屋里多了一股清香。妈妈用桂花做枕头给我，因为桂花做的枕头既能安神，又可以缓解疲劳。
我最喜欢的就是桂花糕了，外婆有一双勤劳的手，用它做出来的桂花糕再配上桂花茶，那可是神仙般的享受，吃一口桂花糕，喝一口桂花茶，仿佛自己变成了一朵小巧玲珑的桂花，在微风里嬉戏，接受太阳公公的温暖，接受雨水姐姐的滋润，生出一种从心头上涌出的美妙。
我喜欢桂花糕，更喜欢桂花；虽然它只有几天短暂的生命，却将自己的清香，精力全部都奉献出来。
（陈颖6年级）。
评：语言优美、流畅，有些感觉真切、美妙。内容条理，中心明确。
说明文：桂花树
我曾见过娇嫩多姿的荷花，看过深红似火的玫瑰，但令我情有独钟的还是那种在公园里的桂花。
它种在那已经好久了，在夏天的时候，它全身都泛着绿油油的光芒，看起来生气勃勃，可在丰富多姿的秋天时，就不一样了。
它似乎非常喜欢秋天。它会把自己丰富而长久的精力，毫不可惜的一下子释放出来——开花，它开的小花十分精制：金黄的花瓣微微绽放，小小的花蕊只伸出了一点儿，妖小的像个可爱的娃娃。
我可喜欢站在它的树底下了，只要微风吹过，柔弱的花枝就开始打颤，不一会儿，那些“小宝宝”就开始徐徐下落，撑起黄色的小伞，一阵金黄的“大雨”就下了下来。有时小花朵还会跟你玩“捉迷藏”呢，它会调皮的躲在你乌黑发亮的头发里；有时会藏到你背后，等你发现它；有时会俏皮地躲在你的裙子里，痒得你“咯咯咯”笑不停……有时，你会“收”到它来的“信”，它金黄的羽毛覆盖了全身，咋一看就像一块玉，如果你打开，就会知道它在邀请你去玩，只要把这信往上一拍，它又会自己去旅行了。
桂花全身都是宝，它还可以做成桂花粥，桂花年糕，桂花饼……它的功能是多么的全面，让我们都能感到这独一无二，娇小多姿的美，和这清丽淡雅的香，让我们都喜欢它，喜欢它的每一个优点，每一种独特的品味，真是让我们如醉如痴啊！
说明文：
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桂花树说明文
有人喜爱鲜艳的太阳花，有人喜爱在寒冬开放的傲梅，还有人喜爱洁白如净的梨花，但是，我最喜爱的是那又小又黄的桂花！
你可别看它刚长出来的时候，叶子小小的，很像塑料的小子弹，它长得很慢。一般是在四~五月份开花，六月份成熟。只见桂花宝宝们绽开了一张张笑脸，有的被青青的树叶衬托着，益发显得多姿多彩，有的沐浴在阳光中，被风儿吹得在休息中也露出了欢欣的笑容，有的被太阳的金箭拨开了眼睛，闪动着成串的光芒，好似把它所有的美丽尽情地展现出来。一阵风吹来，桂花慢慢地飘落下来，远远看去，就像下了一场桂花雨似的`。桂花的香味特别浓郁。它的香味如香水一般，一阵微风吹来，走得近一些，就能闻到一阵醉人的幽香，让人心旷神怡。不说香飘十里，至少周围十米的人都可以闻到淡淡的桂花清香！
我最敬佩的是桂花的顽强的意志！在一个乌云密布，电闪雷鸣的下午，雷公、龙王把咒语念了一遍又一遍，蚕豆大的雨珠锤打在桂花弱小的身体上，花瓣蜷缩在一起，远远望去感觉桂花好似要奄奄一息了，可是，等到雨停后，桂花又展开了身姿，在风中摇曳，它们好似在说：“这样的瓢泼大雨也奈何不了我，大家看，我多顽强！”
我喜爱桂花，爱它的花香四溢，更爱它的顽强意志！
桂花说明文
在校园操场的西北角，种有几棵桂花树，这些桂花树一年四季都向我们展示着它们的魅力，成了我们校园里的一道风景线。
春天，碧绿地桂花树发出了紫色地小芽儿，不仔细看你还会以为这是紫色地花儿呢!瞧，这小芽儿真多呀，它把桂花树都打扮成了两种颜色。
夏天，小芽儿张成龙茂盛地树叶，它们郁郁葱葱，生机盎然。一场大雨后，桂花树被洗涤地干干净净，每一片叶子都显得晶莹剔透，形成了一把绿色地大伞。体育课上，同学们总是被那毒辣地太阳暴晒着，汗水顺着脸颊往下流，把衣服都打湿了。而桂花树呢，则成了太阳地天敌，它毫不吝啬地撑开自己地大伞。每次上体育课玩累了，同学们都会三五成群地来到桂花树旁促膝长谈，那一阵阵欢声笑语在校园里回荡。
秋天，是桂花树最有魅力地时候，在百花凋零时，桂花树超凡脱俗，那金色地桂花一簇簇地开在碧绿地枝叶间。你轻轻地吸一口气，真香啊!那浓浓地花香弥漫着整个校园，让你地压力、烦恼一扫而光。
冬天，那样地寒冷，北风一吹，桂花树就结上了冰花，“沙沙”地响声传来，好像在吹奏一首动听地歌曲。这声音又像一首催眠曲，让你安心地度过一个个漫长地夜晚。
这就是桂花树，校园里一道美丽的风景线!
桂花的说明文
我喜欢五颜六色的太阳花，亭亭玉立的荷花，含苞欲放的茶花，但我最喜欢香气扑鼻的桂花。
桂花树很高，大约有两层楼高。他的树皮是银灰色的，树干非常粗，大约有大象的腿那么粗，主干只有几十厘米就分杈了。树枝上有很多深绿色的树叶，呈椭圆形，远看，桂花树像一把撑开的大伞。风儿一吹，叶子在空中摇摇晃晃，就像在向我招手。
秋天到了，桂花开了，飘散着浓郁的香气，令人陶醉。一朵朵小巧玲珑的桂花是开在枝条上的，淡黄色的小花，只有米粒大，就像油菜籽的花苞。桂花是一团团的，它们挨在一起，互不相让，都抢着展示自己的美丽。我手捧桂花一闻，啊，真香呀!让我不禁想起了人们常说的:桂子花开，十里飘香。
桂花不仅非常香，而且用途也很广泛，深受人们喜爱。我们吃的桂花糕就是用桂花做的，桂花还可泡茶呢!
我爱桂花，因为秋天里，花儿都凋谢了，它才刚开放，所以我爱它顽强的生命力，爱它默默无闻为我们奉献的精神。
桂花的说明文
在姨妈家的院子里，有一棵高大的。远远望去，像一个大蘑菇。走近细瞧，绿绿的枝叶，向四面展开，多得数不清，好像撑开了一把大伞。
密密麻麻的枝干上，长着深绿色的叶子，一片挨着一片。我仔细观察，发现有的已经长出了新叶子，是那么娇嫩；有的枝干上长着嫩黄色的小芽，它好像迫不及待地想要探出头来，看看这个美丽的世界。
小鸟停在树枝上，唧唧地叫着，好像在唱着动听的歌谣。
我静静地站在下，看着绿叶，听着鸟鸣，仿佛看到了金秋时节，那满树盛开的小黄花，蜜蜂飞过来采蜜，蝴蝶也飞过来，跳着美丽的舞蹈。
这是一棵郁郁葱葱的，一棵迷人的树！
桂花说明文
“桂子月中落，天香云外飘”此句便是唐朝大诗人宋之问描写桂花的诗句。
看！远望着，就见到那枝叶繁茂的桂花树站立于此。桂花树的样子笨笨的，不如梅树有姿态，但枝叶十分繁茂。必须在那茂盛的枝叶中仔细寻觅，才能见到一朵朵玲珑的小花。桂花大的能有4～5厘米，小的只有1～2厘米，这样米粒般大小的桂花嵌在叶间，像是绿叶丛中点缀的几粒碎金子。一朵桂花花萼大概1毫米左右，花丝极短，长度约0。5毫米，花药长度约1毫米。一朵桂花一般有4个花瓣，每片花瓣约3～4毫米长，浅黄的色调，由内至外，越变越深，为小巧的花增添了几分色彩。
桂花不仅外形可爱，香气也是别具一格。那金黄的花蕊散发阵阵幽香，清香之气随着风向远飘去，估计十几里外都能闻得到。近距离闻花香，刚把鼻子贴进花蕊，一股香气便扑鼻而来，萦绕在鼻尖周围，使人仿佛沉醉在仙境之中，流连忘返。
不仅如此，桂花种类繁多，又名月桂、岩桂。各种桂花中最具代表性的，莫过于金桂，银桂，丹桂。
桂花还有很高的食用价值，桂花中含有22种氨基酸和15种人体所需的维生素，自身的芳香物质能够稀释痰液，促进呼吸道的正常运行。另外，桂花还有祛除口中异味、护肺止咳、醒脑提神、祛寒止痛等功效。所以人们会用桂花做成各种各样的食品和饮品，如桂花糕、桂花藕粉、桂花茶等。在享受美味的同时，还能有益身心健康呢！
桂花这种默默无闻，奉献自己，服务大家的精神，正如古人所说：“共道幽香闻十里，绝知芳誉亘千香”。
桂花的说明文
今天刚一下楼，我就闻到了一阵清香。我寻香过去，香味越来越浓。抬头一看，一棵茂盛的桂花树挺立在我的面前。
我立刻跑回家叫来了爸爸，还拿来了雨伞，又回到了桂花树面前。我们开始摘桂花，一朵、二朵、三朵……摘了老半天才摘了二十几朵。这时我听见了爸爸的叫唤：“嘿，我们可以下一场桂花雨呀!用雨伞来接。”我自言自语：“对呀，下一场桂花雨这主意不错。”这不，我们开始为下桂花雨行动起来，我先把雨伞接在桂花树下。然后，我和爸爸握住树干同时也用力一推，桂花就像满天飞舞的黄色小星星，飘飘荡荡飞落下来，纷纷落在了雨伞里。还有一些落在了我和爸爸的头上、身上、脚背上。我们带着收获满满的雨伞，兴高采烈地回家了。
桂花很快就会干掉，我准备做一个香囊。这不，我叫奶奶织了个袋子，我把晾干的还有点儿香味的桂花干放进了袋子中，勒紧绳子后，把它挂在了我的柜门前。
这个香囊包含着我、爸爸和奶奶的劳动，还散发着秋天桂花特有的甜香味，它将陪我度过一年的秋、冬、春、夏。来年秋天，这枝头上肯定还会长出金光灿烂，香味浓郁的桂花，我还要做个更漂亮的香囊。
桂花的说明文
我喜欢五颜六色的太阳花，亭亭玉立的荷花，含苞欲放的茶花，但我最喜欢香气扑鼻的桂花。
桂花树很高，大约有两层楼高。他的树皮是银灰色的，树干非常粗，大约有大象的腿那么粗，主干只有几十厘米就分杈了。树枝上有很多深绿色的树叶，呈椭圆形，远看，桂花树像一把撑开的大伞。风儿一吹，叶子在空中摇摇晃晃，就像在向我招手。
秋天到了，桂花开了，飘散着浓郁的香气，令人陶醉。一朵朵小巧玲珑的桂花是开在枝条上的，淡黄色的小花，只有米粒大，就像油菜籽的花苞。桂花是一团团的，它们挨在一起，互不相让，都抢着展示自己的美丽。我手捧桂花一闻，啊，真香呀!让我不禁想起了人们常说的:桂子花开，十里飘香。
桂花不仅非常香，而且用途也很广泛，深受人们喜爱。我们吃的桂花糕就是用桂花做的，桂花还可泡茶呢!
我爱桂花，因为秋天里，花儿都凋谢了，它才刚开放，所以我爱它顽强的生命力，爱它默默无闻为我们奉献的精神。
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说明文：桂花树
秋天到了，校园里的桂花也竞相开放了，刚走到校门口，就能闻到阵阵花香。
桂花的根十分粗壮，深深地扎在泥土里面，每个大的枝干上又长出了许多小的枝干，枝干上长满了叶子，叶子在阳光的照耀下油亮油亮的，更显得青翠欲滴了，叶子是椭圆形的，头上微微有些翘起，叶脉能看的十分清楚。在桂花树上长了许多密密麻麻的小花朵，犹如几颗黄色的珍珠，花朵形状各不相同，有的含苞欲放，有的是个小花骨朵儿，还有的已经绽放了。你看这些花儿一簇簇，一丛丛的，真像几个好朋友呆在一块说悄悄话呢!从远处望，桂花树犹如一顶绿色的大伞，供人们休息乘凉，又像一个巨型的大蘑菇生长在草坪上。又如同一个小女孩在翩翩起舞。当我劳累时，会来到树下坐会儿，闻着桂花树清香扑鼻的气味，令人心旷神怡，仿佛把我的所有烦心事都忘记了，桂花树给我带来了无穷欢乐。
不一会儿，我看得入了迷，仿佛我是黄衣服的桂花，跳啊!唱啊，还自言自语的说‘“人们!快点来到我的树一下乘凉!花香醉人，让你们心旷神怡。快来尽情享受吧!”
桂花树的用处可多了!可以做桂花糕，桂花酒，还可以泡茶喝呢!
桂花的说明文
校园里种了许多树，我最喜欢的就是桂花树了。
桂花树虽然不似玉兰那么高大，也不像竹子那么挺拔，但她有自己的性格。
金秋时节，大多数的花已经枯萎凋谢，桂花却默默地开放着，花开之时，十里飘香，闻之神清气爽。
清晨，走进校园，萦满全身的是空气中无处不在的花香。那淡雅的桂花芳香在校园里氲氤、弥漫，叫人如痴如醉。“叶密千层绿、花开万点黄”那淡黄细小的花，一团团、一簇簇、一堆堆，扎满枝头，掩映在深绿的叶子中间。若扒开绿叶，你就会发现，她们像在说悄悄话;又像一个个羞涩的少女，穿着鹅黄色的长裙，躲在绿叶里不肯出来。
桂花盛开时，呈十字形，每朵花一般有三四片花瓣。它们四五朵围成一束，数十束聚成一簇，成千上万簇挂在树上，满树尽披黄金纱，漂亮极了!只要轻轻一碰，桂花就会掉在手里，安静地躺着;只要轻轻一吹，它们就会纷纷扬扬地落在地上!默默地散发出幽幽的清香。
每到秋天，校园里的桂花多得像天上的繁星，处处弥漫着迷人香气。只见树上星星点点散落着浅浅的'鹅黄小花，这儿一团，那儿一簇。它们亲密地相依相偎着，洒在满树的绿叶丛中，仿佛夜空中闪烁的星星。
淡淡的清香吸进入鼻中，心情格外舒畅。我爱桂花，爱她的清香，更爱她的无私奉献。
在又一个金秋，校园里依旧是桂花满枝。在桂花树下，我立下誓言，我要学习那些已经有了成就的学长们，努力实现自己理想，像桂花一样把自己的芳香留在可爱的校园。
桂花的说明文
桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。
桂花在生活中有着很多应用，终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称“双桂当庭”或“双桂留芳”。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：“金风送香”的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照。
桂花品种哟着多种多样，由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。近年来，全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的'遗传性状，并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四个品种群。
四季桂品种群有四季开花，有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。
银桂品种群有秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色，有“籽银桂”(结籽)，“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。
金桂品种群有秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。
丹桂品种群有秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。各品种群中都有一些值得推广应用的品种，例如：四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”，均是小灌木，高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黄色，同一枝条各节先后开花，几乎日日有花，故得名。现四川苍溪有大量母株。“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色，花序密集，顶生花序独特，花期自春到秋连续不断。它们观赏价值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。
桂花有的结果，有的不结果。一般第二年4—5月核果成熟，用其播种，一般要5—6年才开花。无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以当年开花。宋代记载：“月待圆时花正好，花将残后月还亏，须知天上人间物，同禀清秋在一时”，指出其开花的基本规律：即每年农历八月十五日月圆时，桂花盛开，半个月后花凋榭了，月亮也亏缺了。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。
桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。
桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。
桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的吸收性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
桂花晒干后，可以冲茶。
桂花其本在9～10月份开花，呈淡黄色，浓香。
广西省桂林市因桂花树成林而得名。
桂花的说明文
在我们幸运教室后门有一个小花园，花园里有三棵桂花树。桂花树像一个小小的游乐园，大人们喜欢在下面乘凉，小朋友喜欢躺在地上望着天空上的繁星。每年桂花树开花时，我就长大了一岁，桂花就像好朋友似的陪伴着我成长。
我摸了摸桂花树的树干，它的树干特别粗糙，凹凸不平的，像农村老奶奶的手一样，树干差不多有碗口那么粗。树枝就像桂花树的千万只又细又长的手臂，手臂上还长了树叶，我把一片树叶摘了下来，发现树叶是嫩绿的，树叶的边缘是黄色的，我又摸了摸树叶的正面。这时我才发现树叶上有许许多多突出的小刺。
在这繁茂的绿叶中躲藏着许多的小花，那就是——桂花。桂花的颜色是嫩黄的，由四片小小的花瓣组成。一朵桂花差不多一粒大米那么小，桂花的形状有时是十字架，就好像一个小小的盾牌，还有的是个小小的黄黄的叉，真是秋天的小精灵。风儿吹过，可爱的小桂花纷纷落下，仿佛下了一场桂花雨，那阵阵清香更是令人陶醉。
那桂花的作用是什么呢？原来桂花可以做桂花饼呀，桂花酒呀，桂花茶呀……就是家人们一直没有时间把这些美食做给我尝一尝。
我喜欢这棵桂花树，它可以让我赶走烦恼，带来开心。
我爱你，可爱的小桂花。
桂花的说明文
在我家前面的那个院子里，有一株“无论什么时候都能开花”的桂花树（应该是月桂）。并且现在也开着花，只是现在的花不像八月份那盛开的模样，在绿叶的掩护中这儿一丛，那儿一簇，远远看上去，就像一棵满是金花的数，香味自然很浓了。现在的桂花，只有在绿叶的后面，才能发现一两朵，它们都好似娇滴滴的小姑娘，躲在叶子后面，不肯出头，好像一露面，脸就会羞红似的。
在桂花盛开的日子，也是我最留恋的时候。那时正值暑假，我一做完作业，便跑下楼去与桂花“嬉戏、玩耍”。刚跑到桂花树旁，那浓烈的香味扑鼻而来，奇怪的是，这样浓的香味并没有让我感到喘不过气来，反而更让我感到心旷神怡，满脑子都是桂花的香气。
我走近了，观察着桂花，发现它每躲都形成了一小簇，一小簇大约有十几朵的样子，然后挂的满树都是，真是漂亮。再加上那深绿或浅绿色的叶子的衬托，那桂花树更显得格外秀丽、怡人了。据说桂花树还有金、银、铜树之分（指花的颜色），恰好，院子里正好有这三株，站在高处向下俯视，甚是好看。
我们也总变着花样“利用”这桂花。我们小时候都喜欢吃桂花糕，于是，我就在想：桂花糕，肯定就是用桂花拌着面、浇上桂花汁做成的。因此，我们就开始动用自己身边所有的力量来做桂花汁。找一个注射器、两块光滑的鹅卵石，一个小桶……，然后就开始做了，那时，你从楼上看，可以看到七八个小小的弓着的背，脑袋则深深的埋了下去。她们什么话也不说，只是偶尔会发出一些石头的碰撞声，因为她们都在专心致志地弄着“桂花汁”。只是这个汁的味道一点儿也不甜，反而还有一点苦。
我爱桂花的玲珑小巧、淡淡的清香，更因为它给我的童年留下了美好的回忆！