优秀作文描绘了作者深入思考的过程，展现出独特的观点和深刻的思考能力。它不仅具有良好的组织结构和条理清晰的内容，还表达了作者丰富的情感和独到的见解。这篇作文一定能给读者带来启迪和思考。接下来是小编为大家搜集的一些优秀作文欣赏，一起来看看吧。
我学会了炒肉作文
中午，妈妈说她要给我们炒一道菜“鲜虾炒肉片”。我十分盼望这道菜的“出生”，光听这名字，就让人垂涎欲滴。
妈妈先拿出事先买好的虾，然后把其他食材准备好，装在盆里的虾仿佛感觉到了自己的死期将至，拼了命地蹦跳着，做着垂死挣扎，可惜没有用。妈妈把虾放入锅中焯，很快，虾就变成红色。妈妈说把虾捞出来，剔干净虾线，顺便剥掉了虾壳和虾头，剥好的虾就像一个个白白胖胖的小娃娃，缩成一团，正打着呼噜呢！虾肉被放进酱油里腌时，妈妈的手也不能闲着，还要切香菜、葱和肉呢！当这些东西都切完后，虾也腌好了。腌完的虾如同一个调皮的小屁孩，浑身摔的青一块紫一块，看起来真搞笑。
终于开始炒菜了！妈妈将虾和肉一起放进锅里炒，调皮的油宝宝时不时地溅上来，幸好妈妈防护准备做得好，否则可要受伤了。过了一会儿，妈妈又往锅里加了酱油、蒜蓉、葱、香菜和香菇碎，继续翻炒。现在，锅里就像打翻了颜料盘一样：虾的红、肉的粉、蒜蓉的白、葱花的绿、香菇的棕，构成了一幅色彩缤纷的“图画”。
这时，一股香味钻进了我的鼻子，我的心里仿佛住了一只蠢蠢欲动的小虫，一种清香的味道溢满了我的口腔。我含糊不清地说：“太好吃了！”“呵呵！”妈妈笑着说，如果你再努力一些的话，你的人生这道“菜”，也会像“鲜虾炒肉片”一样“美味”哦！
我学会了青椒炒肉丝作文
鱼香肉丝味道不错，看起来也不错。其中一盘有青椒、黄白竹丝和特别显眼的黄澄澄肉丝。把滚烫的汤倒在上面真让人垂涎三尺。
鱼香肉丝是我们家最喜欢的一道菜，也是我妈妈最喜欢的一道菜。
鱼香肉丝味道不错，看起来也不错。一盘含有青椒、红萝卜和黄澄澄肉丝。加入滚烫的汤真是令人垂涎三尺。
鱼香肉丝很简单。肉，茭白。青椒切丝备用。往锅里倒一点油，加入姜、葱和辣椒，炒一会儿，然后加入肉丝、炒萝卜和青椒，最后加入鱼香肉丝调料，几分钟后，就做好了一盆鱼香肉丝。
尽管有这种常见的鱼香肉丝，他仍然有一个耐人寻味的传说。传说很久以前，四川的一个家庭非常喜欢吃鱼，并且非常讲究调料。烹饪鱼的时候，加入一些调料来去除鱼腥味，增加味道。有一次，这个家庭的女主人在煎另一道菜时，为了不浪费配料，她把上一道菜剩下的所有配料和汤都放进了这道菜里。当时，她觉得这道菜的味道不太好，所以她担心丈夫回来时不会告诉她。但是当她丈夫回来品尝这道菜的时候。赞美这道菜的美味。问她是怎么做到的。所以她解释说这道菜是用鱼和其他菜肴的配料做的，这使得它非常美味。后来，她把这道菜命名为“鱼香肉丝”，并流传至今。
吃鱼香肉丝也很有趣。吃茭白时，我总是喜欢先吃麻辣汤。然后把它放进嘴里，慢慢品尝它的内在味道。我母亲又一次回来晚了，但她仍然烧了鱼香肉丝，我吃得不厌其烦。当一端走到舞台上时，我迫不及待地拿起一根筷子，一口吞下。味道鲜美，辛辣，略带甜味。它简直太美味了。
就这样，不一会儿，一盆鱼香肉丝就到了我的胃里，让我的嘴里充满了辣汤。我母亲对我的狼狈大笑起来。
我学会了炒肉丝三年级作文
经常看到妈妈在厨房里忙碌的身影，我常想为妈妈分担一些，所以我要跟妈妈学炒菜。今天我就决定跟妈妈学炒肉丝，因为我总觉得炒肉丝应该是一件好简单的事情。
开始做准备工作，我要把肉切成肉丝，可是我切下来的怎么都是肉块、肉片，一点也不像肉丝。我很着急，肉丝都切不好，还怎么炒呢？就问妈妈：“妈妈，怎样才能把肉切成肉丝呢？”妈妈说：“把左手放在肉上，手指半躬着，用右手拿着刀，刀面轻贴着左手指，轻轻地切。”我按照妈妈说的去做，果然就把肉丝给切好了。我把肉丝放到盘子里，再按照刚才切肉丝的方法，把青椒切好，这样准备工作就做好了。
接下来我再往锅里倒了一点油，等锅烧到爆了，把肉丝倒了进去，肉丝一到锅里，油花四溅。我吓得迟迟不敢靠前，这要是溅在身上，该多么疼啊，炒菜还真难啊！于是我就大声叫妈妈来。妈妈说：“你用铲子翻动肉丝，油就不溅了。”妈妈的方法还真灵验，看来做什么都讲究方法啊。
过了一会儿，我就要把准备好的青椒倒进锅里。妈妈连忙说：“别倒，肉丝还没炒熟呢，不能放青椒。”我问：“那什么时候肉丝才能炒熟呢？”妈妈微笑着说：“你先到一点水，然后再炒。等锅里的.水炒干了，肉丝就差不多熟了，这样才可以放青椒的。”啊，原来是这样啊！我按照妈妈说的去做，很快菜就炒好了，好香啊！
我很开心，我今天终于学会了炒肉丝，以后我就可以帮妈妈多做点事情了。
我学会了"辣椒炒肉"
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。你猜怎么了？我终于学会了“辣椒炒肉”。
有次，我在看我的《劳动技术》，这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。思考着那书上的步骤，看着那书上的插图，引起了我的无限食欲，满口生津，直咽口水，真想自己亲自试试。经过多次要求，终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。
我把书本摆在一边，便于我随时做参考；还把需要的材料摆好：油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……好啦！万事具备，只欠东风。开动！
先开“火”。我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。锅子不一会就很热了，我赶紧倒上油。油“滋滋”地响着，我听着都有点害怕，赶紧把切好的肉给扔了进去。这些肉片的“团队精神”可真够强的！全都抱在一起，任我怎么弄，它们死活不肯分开。也不知道是怎么弄的，终于分开了，我擦一把额头的汗，才发现肉片几乎全熟了。接下来还没完，我还得放辣椒。这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的鼻子，呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了，我手忙脚乱地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一起。放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特意多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充分结合。
我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来，迫不及待地尝了一口，虽然还很热，但是我也能品尝出其中的美味呢！爸爸妈妈吃了也一个劲地表扬我，因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀！
我学会了青椒炒肉作文
星期天，我放假，妈妈也不上班。我就吵着妈妈，让她教我炒肉。这样如果她下班迟了，我也可以自己炒菜和煮饭。
妈妈惊诧、欣喜地看着我。在我一再坚持下，于是妈妈教我了。妈妈先系上围裙，也让我系上。妈妈先把肉洗干净，然后拿到砧板上，动作熟练地切成肉丝。而当我切肉丝时，妈妈总是在一旁唠叨着：“小心，慢点…”。切完肉丝后，妈妈把肉丝放进盘里，然后打开液化气，在锅里放了些油，等到油炸的有点清香时，再把肉丝放入锅里，这时冒出了云似般的烟。一股香味儿，钻入我的鼻腔，使我馋涎欲滴。
妈妈说：“这时还不能放调料，要等到肉丝由粉红色变得有点发白时，再加入调料。要想吃辣的，就放点辣椒、少许盐、味精；要想吃的淡一点，就少放些盐、加点糖和味精。”妈妈说着又在锅里放了一点水。我想：妈妈今天“失手”了，一定是在教我时没注意，把肉汁烧没了。之后妈妈放入韭菜，又炒了几分钟，一盘可口的肉丝就炒好了。
接着妈妈让我炒一遍给她看。我按照妈妈的做法去炒，就在我要放入韭菜时，妈妈说：“你应在肉丝里加点水。”我问：“为什么？”妈妈说：“这样能更好地把肉中的营养物质分解，更有利于吸收。”我现在才知道“加水”不是妈妈的“失手”，原来做菜也有许多大学问。
不一会儿，我的菜也做好了。这时妈妈又唠叨着问：“还有什么没做？”我一时想不起来，“还有最重要的，菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。
看着自己亲手做的菜，我情不自禁的夹起一块尝了尝，又尝了妈妈做的，两个相比，还是我做的好吃。妈妈也尝了尝，笑眯眯的说：“真好吃！比妈妈做得还好。”
我心里很甜很甜，简直比蜜还甜，因为我能帮妈妈做事了！
我学会了青椒炒肉作文
青椒肉丝菜系文化：
四川、湖南、贵州等地位于*南部、西南部，雨量充沛，气候潮湿。历史上，因山高路险，交通不便，经常缺油少盐，饭菜缺味，难以下咽。
原产于中南美洲的辣椒在明代传入*后，因有开胃消食、散寒除湿的作用，在南方得以大量种植。青椒炒肉丝也随之成为普通家庭的盘中餐。
清末，青椒肉丝已经进入富贵人家了。据载，满族美食家、珍妃和瑾妃的堂侄孙唐鲁孙家试厨时，要求文火菜煨鸡汤，武火菜做青椒炒肉丝，其中“肉丝要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生”就算合格。
随之经济文化发展和人口流动，川菜馆逐渐散至全国各地，青椒肉丝这些菜品也成了餐馆的必备菜。
青椒肉丝的做法。
做法一。
大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。
1.大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝;里脊肉顺纹理切成丝。
2.把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒，用手抓匀后腌15分钟。
3.在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀。
4.炒锅里加少量油，油热后，下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。
5.再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，倒入肉丝快速炒散。
6.肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀。
7.调入盐与糖(剩下的一半)炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。
青椒肉丝的做法。
做法二。
瘦猪肉150克，青椒2个，姜、水淀粉、清水、盐、料酒、油、盐、糖、酱油适量。
1.猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
2.青椒洗净去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。
3.开大火烧热油，放入肉丝划散。
4.炒至肉丝变*后，烹入料酒并放入姜丝，翻炒几下。
5.放入青椒丝，炒至断生。
6.倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。
营养价值。
青椒果肉厚而脆嫩，富含维生素c、碳水化合物，还有大量的微量元素以及维生素k,可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。另外，还能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳;能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪等成分，具有补虚强身，滋*润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。中医认为，猪肉*平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋*、润燥、滋肝*、润肌肤、利小便和止消渴。
饮食禁忌。
2.对于猪肉，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
烹饪技巧。
1.根据喜好挑选合适的青椒。不喜欢辣的就用菜椒，喜欢辣的就用小米椒。
2.肉丝不用炒很久，快速翻炒至变*即可，这样出来的肉丝才嫩滑的。
我学会了炒肉作文
星期天中午，我和妈妈在家，妈妈要炒青椒炒肉给我吃，我每次都是看着妈妈炒菜，今天我也想自己试一下，于是我就想不要妈妈的帮助自己炒青椒炒肉给妈妈吃，妈妈将菜切好后高兴的去客厅看电视去了。
首先，打开液化气点上火，我就放了适量油到锅里，将辣椒炒大概2~3分钟，再放适量的盐，这样辣椒就没那么辣了，然后将肉放入锅里炒个2~3分钟，肉的颜色由红色变成了米白色，为了好看，我也学着妈妈以前的做法放入了少量的酱油，再放适量的水盖上锅盖焖2—3分钟，香飘飘的青椒炒肉就完成了，我拿去给妈妈尝尝，妈妈说：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的。”我说：“过奖了，过奖了。”
我又学会了一项生活中必不可少的技能，以后我还要跟妈妈学做更多更好吃的菜。今天我很开心，不仅自己会了炒青椒炒肉了，还得到了妈妈的表扬。
我学会了青椒炒肉丝作文
“hello，小朋友们好！”你们一定知道我是谁？那就是跟你们熟的不能再熟的老朋友——鱼香肉丝。
我不但味道鲜美，而且长得也很好看呢！一根根淡粉色的肉丝扭曲着腰，多像在跳肚皮舞，黑乎乎的木耳和鲜红的胡萝卜丝来了一次亲密的拥抱。葱、姜在汤汁中比起了游泳，调料们在汤里玩起了捉迷藏。瞬间，一股浓郁的香味扑面而来。那香味有点儿像红烧肉，也有点儿像糖醋里脊，那香味像一串串鞭炮，轰炸了你的全身，顿时让你口水直流三千尺，疑是美味落肚间。
夹起一口鱼香肉丝，甜，比蜂蜜淡一些，有点像红苹果，令人馋言欲滴！酸，是一种若有若无的味道，比青苹果淡一些，跟葡萄差不多。鲜，那味道比刚打捞上的鱼还嫩，让你直喊美味之极！咸，只在舌尖上感觉一下就消失的无影无踪，像在跟你玩儿捉迷藏。麻，咬上一小口花椒，你的舌头会立马麻木起来。
辣，那是一种非常细小的味道，但瞬间就让你感觉到喉咙里有一堆熊熊烈火。看看平时像公主般淑女的姐姐，今天也丝毫不顾自己的形象，大口大口的吃着，汁水沾满了她的脸，瞬间变成了一只小花猫。
在看看以前不爱吃一点点甜食的老爸，今天胃口大开，吃了一口又一口，数都数不过来。眨眼的功夫，再看看盘中的鱼香肉丝已经各各都消失的无影无踪，这可真是沙瓤西瓜吃到嘴——甜到心上。
哈喽，这就是小朋友们都喜欢的我——鱼香肉丝！
我学会了
汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筋玉簪横。我喜欢黄庭坚的诗句。今天，我最大的收获就是学会了做面条。
一到教室，老师就给我分配了任务。走进厨房，我就迫不及待地把葱花、香菜、生菜择好，清洗干净，然后切成小段。我想象着它们漂游在美味的面汤里的样子，心里顿时乐开了花。我忙把这些绿油油的片段连同花生油、盐巴、生抽放进瓷碗里。
面条里如果放个荷包蛋，那当然是既营养又美味。开始煎蛋了，老师示范了一次。我拿起鸡蛋，敲了三次，也不见它破裂。第四次，终于见到裂缝了。我举起那枚鸡蛋在空中晃了好几次，迟迟不肯下锅，仿佛它就是一枚定时炸弹。噼噼啪啪的油声更让我不敢靠近油锅，在老师的帮助下，蛋液终于跳进了锅底。我胆怯地拿着锅铲想将蛋白来个鲤鱼打挺，结果翻转了一半，荷包蛋成了一个难为情的蛋饺。
接下来是烧开水。五分钟左右传来了咕咚咕咚的声音，水沸腾了。我舀了半碗开水放进瓷碗里，一股浓香弥漫开来。接着，我轻轻地取出大约一两陈克明细挂面，慢慢地放进开水里，随后，面条跳起了摇摆舞。我偶尔加入一点冷水，慢慢地搅动，三分钟后，开始捞面条。我轻轻地捞了又捞，好不容易才捞干净。
一碗香气四溢的面条做好了。我吃了一口，软嫩滑爽，筋道无比，回味无穷。
果然，劳动是生命的法则，也是它最美的果实啊！
我学会了青椒炒肉丝作文
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，白里透黄的茭白，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝是我们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最拿手的一道菜。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，茭白。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入生姜，葱，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最后放入鱼香肉丝的调料，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
别看这普普通通的鱼香肉丝，他还有一段耐人寻味的传说呢，相传很久以前，四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调料也非常讲究，烧鱼时都要放一些去腥增味的调料。有一次，这家的女主人在炒另外一道菜时，为了不浪费配料，便把上次烧剩下的配料和汤汁都放在这道菜中。当时她以为这道菜的味儿不怎么好，怕丈夫回来不好交代。可当她丈夫回来品尝了这道菜后。连连赞叹这菜的味美。并问她是怎么做的。于是她一五一十地把这道菜是用烧鱼的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鲜美，后来就把这道才取名为鱼香肉丝，并流传至今。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃茭白时，我总爱先用吃上面的辣汤味。然后再吃进嘴里，慢慢品味它内在的味道。又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。
我学会了青椒炒肉作文
【导读】青椒炒肉是一道家常菜肴。它的味道鲜香，非常下饭。而且，青椒炒肉的做法也很简单，喜欢吃青椒炒肉的可不要错过了！本专区将介绍青椒炒肉的做法哦！
做法一：
食材准备：花猪肉、青椒、酱油、香油、鸡汤、淀粉、芝麻、盐。
制作步骤：
1、将青椒洗净切丝，放入盐，腌渍片刻；
2、将花猪肉洗净，切丝，与盐和淀粉拌匀，腌渍入味；
3、把酱油和淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁；
4、锅中热油，油烧到7成热时，倒入青椒，用大火翻炒，取出；
5、放入香油，烧热，再放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝；
6、翻炒几下后食材起。
我学会了青椒炒肉丝作文
鱼香肉丝，想必大家都吃过吧!这已经是一道再平常不过的菜啦。有的人都已经吃烦了，改新口味了;而我却非常爱吃，再吃多长时间也不会变口味儿的!
鱼香肉丝味儿好，看相也好。一个盘子中有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，还有黄澄澄的肉丝，再浇上火红的辣汤，真是令人垂涎三尺啊!
鱼香肉丝和米饭一起吃最可口了。把鱼香肉丝的辣汤放到米饭里面搅拌，马上那种又香有辣的香味就出来了。我最爱吃里面的肉了，因为肉丝上面一旦加上了辣汤之后就变得可口了。它既不腻，又有一股辣丝丝的味道，所以我非常爱吃。
做鱼香肉丝的方法很简单：把肉、胡萝卜、青椒都切成丝，把鱼香肉丝的调料拿出来。把肉、胡萝卜、青椒放进锅中翻炒，并放上调料，再炒上5分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就做成了。
有一次，我和爸爸妈妈到饭店吃饭，我马上就点了鱼香肉丝这道菜，过了一会，服务员马上便把这道菜上了，我赶紧就狼吞虎咽的吃了一会儿，妈妈和爸爸看见我的“狼狈相”，不禁笑了。吃着吃着，有一个肉丝、青椒和胡萝卜好像叠在了一起，仿佛一只小猴子，它目不转睛的看着我，好像在说“快来吃我啊!”我立马把它夹了起来放进了嘴里。
鱼香肉丝看着好吃。在凉爽的冬天，吃上一盘香辣可口的美味真是太好了，让人全身变的暖和和的，不再有一丝凉爽。
听了我的介绍，你是不是已经垂涎裕滴了，那就赶紧在家自己做做吧!祝你好运!
我学会了
太阳炙烤着大地，蝉儿在树上“吱！吱！”地叫个不停，在家里我们也热得满头大汗，无奈之下，爸爸带着我和妈妈去河里游泳降温。
来到河边，哗！河里真热闹啊！有的在跳水，有的孩子在水里嬉戏，还有的在岸上休息……我迫不及待地换上游泳衣，带上游泳圈，扑进了水里。哇！好凉快呀！
看见爸爸在水里像一条鱼自由自在的游来游去，我好羡慕啊。爸爸也看出了我的心思，笑着对我说“你把游泳圈扔了，自己学着游吧。”于是，我变把游泳圈扔在了岸边，一头扎进了水里。“哎哟！”刚下水，我就连呛了几口水，赶紧爬到岸边去了。
爸爸看见我在岸边畏缩害怕的样子，笑着对我说：“学习游泳不仅要有勇气，更要先掌握游泳的方法，来！别怕，我教你！”说完，爸爸便摆出一副教练的姿势，在水里用手扶着我的身子，让我用手向后划水，同时用脚向后用力蹬，手脚同时合拢同时张开。一开始，我胆子小，动作也不协调，又生怕掉进水里，我一边学，爸爸就在一边不停的鼓励，我慢慢的放松了，动作也协调了，就这样反复的练习，我慢慢的可以向前面游了，爸爸鼓励我说：“不要害怕，坚持就是胜利，你一定能行！”听了这番话，我更加有信心了，完全把害怕放在脑后，用尽全力前进。
啊！我终于游到了岸边，我激动的对着爸爸说：“！我会游泳了！”我和爸爸都开心的笑了。
我学会了
今天，我和爸爸一起去杭州游泳馆游泳。之前，我专门报了游泳班，跟着教练学会了蛙泳的基本动作，但是还没有彻底会游，所以我很高兴和爸爸继续学游泳。
晚上的杭州游泳馆里面挤满了人，就像锅里的饺子一样。我们先在1。2米深的池子里游来游去，爸爸教我怎么样把蛙泳的动作做到位，力争每次游得远一点。爸爸让我把手和脚的力气用足，我使出了吃奶的劲，拼命地往前游。开始我还带着浮袖，然后慢慢丢掉一只，接着就换气、蹬腿、往前游。爸爸见我进步很大，竖起大拇指夸我，最后我成功地丢掉了另一只浮袖。练习一段时间后，爸爸鼓励我从1。2米深的地方游到1。5米深的地方。我一鼓作气，自己游到了爸爸的身边，又从爸爸身边游到了岸边。爸爸一直在夸我，我也很自豪，只要努力不放弃，就能够学会一件事情。
上次，爸爸教我学自行车也是这样的。一开始不怎么会，然后自己不断的练习，很快就能够找到感觉，然后一天不到就学会了自行车。
今年的暑假真的非常快乐，游泳。
我学会了
分享能够驱走冬日的寒冷；分享能使心中的花朵生机勃勃；分享能够架起友谊的桥梁；分享是快乐的源泉。那天，与人分享也是一种快乐。
记忆中，那天的天空像被人们用刷子刷了一遍似的呈现出的蓝色，如丝绸，如锦缎。云朵像被贴上去的装饰品一样，非常精致。也许天空是应了我的心情吧，因为那天是元旦，妈妈会给我非常非常多的零食！我终于可以大吃一顿啦！
到了下午，我兴高采烈地，一蹦一跳的去上学。这时天空又被人们贴上一朵火红的太阳花，让它在那儿尽情地绽放自己的生命。这时，我已经不知不觉地走到了学校，同学们都欢呼雀跃地像鸟儿似的飞奔到了教室，当然我也在其中。到了班里映入眼帘的是一些花花绿绿的彩带和一些气球，一切都是那么美。同学们在教室里熙熙攘攘的，脸上都洋溢着笑容，一个不协调的音符映入我的眼帘——一个人在哭，这么高兴的日子，竟然会有人在哭。这让我惊讶不已。
我仔细一看那不是王梓萌吗？一定是有人欺负她了，不然她不会一个人在那儿哭的。我气不打一处来，愤怒地走到她身边，我关心的大声问道：“是谁欺负你了吗？”她摇摇头说：“是我没有带零食，所以就……”她又哭了起来，这时我心里的天使和魔鬼起来斗争，天使友好地说：“我们应该帮助她，毕竟她是多么需要朋友的帮助。”魔鬼说：“零食还不够自己吃呢！所以就不能帮她！”就这样她们争吵着，我的脑袋都快被吵爆炸啦！但最后自私的浪潮翻滚而来，正助魔鬼一臂之力，她胜了。我把王梓萌丢在一边，可是我的心却不能平静下来，不一会儿心里意识到了自己的不对，我悄悄地坐到了她的身边，轻轻地说：“王梓萌，你和我一起吃我的零食吧？”她没有理我，我又大声的说了一遍，她说：“谢谢！”她抬起头，那红肿的眼睛中渗透出感激之情。
我们一起录视频；一起看节目；一起吃零食。笑容在她的脸上绽放开来，又荡漾起快乐的涟漪。
这天分享，分享也给我带来了快乐，也让我感觉奇妙无比。
我学会了
标知识技能通过自我展示，了解自己的特点，看到自己的进步，增强自信心。过程方法读中理解让学生感知态度情感感受学习有苦也有乐教学重点通过自我展示，了解自己的特点，看到自己的进步，增强自信心。体味学习给自己带来的乐趣，为自己的进步感到高兴。
教 学 过 程 设 计。
教 师 活 动。
学 生 活 动。
方 案（一） 谈话导入：
1.请同学说说自己学会了什么。
a)在学习这些技能的过程中你遇到哪些挫折？
b)你是怎样坚持学会的？
c)你认为是什么使你成功的？把你学习成功的经验介绍给我们，让我们学习学习。
d)成功后你的心情是怎样的？
e)成功的快乐只有谁才能得到？
（三）教学延伸。
1.我们来看王楠、马琳、李菊、白杨等等乒乓球名将登台领奖的图片。
（四）深化导行。
1.学习中，遇到了困难，我们该怎么办？
2.交流交流自己在学习中得到的乐趣。
3.教师深化教育：学习有苦也有乐。成功只属于不怕困难，热爱学习的人。
（五）总结。
1.学了这篇课文，你学会了什么？
（六）布置作业。
把你第一次做成功的一件事的过程写下来，让同学们学习。
不怕困难，不怕失败，坚持不懈等学生讨论交流学生写板书设计。
学习有苦有乐。
｝成功。
不怕困难。
我学会了
每当我看到健儿像鱼儿一样在水中穿梭，我心里很是羡慕，就下定决心要学会游泳。我便到宁江游泳池去学习游泳了。
当作好了热身运动后，别人都跳下水，而我却站在池边久久不敢下去。教练好像看出了我的畏惧，一把把我推下水去，我咕咕的喝了几大口水，只觉得七窍都进水了。眼睛也睁不起，耳朵也仿佛聋了。身心从外到内都凉透了，吓得全身发抖，幸好背着背漂才没沉入水底。我慢慢地学习蛙泳的蹬腿的动作，好不容易挨到了下课。接连几天我都找各种理由不想去，妈妈总是耐心的说；“没什么好怕的，我相信你一定能学会的。”可我就是不去，甚至拿出杀手锏，眼泪像断了线的珠子滚落下了，“妈妈，今天我肚子痛，能不能不去？”妈妈终于按捺不住满腔的怒火，二话都不说地就把我扔到车上，向游泳池冲去，接着又把我拉下来推到游泳池边。我知道这次是赖不掉了，只得硬着头皮下了水，把一切的害怕都抛到了脑后，作好了淹死算了的准备。可是说来也奇怪，上了这节课我竟然找到了游泳的感觉。后来几节课我再也不怕水了，主动第一个跑到一米八处去跳水，再也不是无精打采，而是聚精会神的看教练教的每一个要领，认真的模仿他的每一个动作。不久蹬腿和呼吸，当教练叫我加起手游得时候，真没想到我不要任何的辅助东西游起来了，只听到教练说；“对了好的”，我竟高兴的不知所措，忙抬头看站在岸上的妈妈，只见妈妈也竖起了大拇指。此时此刻往日所有的泪水都化做甜蜜。游泳，并爱上了游泳。
我学会了宽容_我学会了作文
不知谁曾经说过“退一步海阔天空，忍一时风平浪尽”。虽不知何人所作，但我却十分赞同这个观点，其实不是所有事都要争强好胜，都要弄得双方都下不了台，宽容一些，前方的道路就不会有坎坷，不会有泥泞。
宽容，是化干戈为玉帛的良药。你会有与朋友或家人不和的时候吧!切记，在火山将要爆发之际，强念一个“宽容”，它犹如观音菩萨身边的仙瓶一样，会降水灭除这场不必要的“自然灾害”。
宽容，是一把上方宝剑，为你披荆斩棘。人生之路，漫漫一条。坎坷曲折数不胜数，宽容，让大家感受得到你这一份特殊的爱，让爱化为一把利剑，帮你铲除人生道路上的荆棘。保你一路畅通无阻。
宽容，是世上至真至纯的清泉。宽容别人的过错，就是减少一份让自己受伤害的可能。宽容别人，就是在饶恕自己。宽容，是心里流淌着的至真至纯的清泉，它丰富着你的生命，更精彩着他人的生活。宽容，是人生的第二个母亲。在你受伤害时，抚平那颗受了打击的脆弱的心灵;在你疲倦时，给你振奋精神的勇气;在你淘气时，给你回到现实的道路。
宽容，一个十分神奇的字眼。你拥有了它，就拥有了许多别人享受不到的权利。你抛弃了它，但它永远都不会抛弃你，它会躲在明显易见的地方，让你浪子回头时找到它!宽容是百利而无一害的，是最无瑕最清纯的!
如果你还不具备宽容，那赶紧去将它找回来，不要让它再丢了。如果你拥有了宽容，就请真诚的面对每一个人吧!
我学会了
最近我特别高兴，因为煮饺子，所以我很开心。
做法很简单，因为我已经学会了。现在我就把我的经验传授给你们。先把锅洗干净，再添水，然后点火烧水，在烧水的时候可以打调料，再等到水开，这可是有窍门的哟，你用耳朵仔细听，当你听到水嘟嘟响的时候说明水没有开，请你不要着急，在响声过后水不响时说明水开了，用我妈妈的一句话叫“开水不响，响水不开。”
然后放饺子，把饺子放入锅后就要用锅铲从锅边往里推，这样是不要让饺子沾锅，要是沾锅了就会把饺子皮弄破，就不好吃了，要是看见锅盖大气冒起的时候，你就往锅里放点冷水，并推一下，盖上锅盖。这样一共要点三次冷水。到第四次时不用点水了，可以关火起锅了，一盘热气腾腾的饺子起锅了。
简单吗？大家一起和来试试吧，给爸爸妈妈也煮一盘饺子吧。
我学会了
昨天傍晚，爸爸开车带着我和姐姐去游泳馆学游泳。游泳馆的人和多很多，他们套着五颜六色的游泳圈，真漂亮啊！
我换上泳衣，从台阶上走向水中，哇！那里的水真干净啊！水非常凉快，爸爸托着我的肚子和下巴，我双手从里到外滑动着，双脚用力的上下摆动着，溅起了一朵朵漂亮的水花。
学完游泳爸爸带着我们高兴的回家了。
我学会了
我这个孩子从小就不认真，怎么也改正不了，自从妈妈教育了我，我这毛病现在好多了，学习成绩也逐渐上升了。
事情发生在我上三年级的时候。快要期中考试了，可我呢，还一点儿不紧张，到了数学考试时就被一道题难住了。我绞尽脑汁，最终才解答出来，我很骄傲，可是当考试后和同学们对答案的时候，我被他们的话惊呆了——我错了许多。考试卷发下来了。我是倒数第12名，我想：这下可惨了。
我难过极了，慢悠悠地回了家。妈妈问我成绩，我只好低沉地如实回答，妈妈顿时气愤起来，可她沉思了一会儿说：“我今天要教一教你。”然后把我叫到书桌旁坐下。妈妈严肃地对我说：“你这种不认真的毛病该改一改了！掌握了正确的方法，才能提高学习成绩。比如在做课文填空题时，填好后再读几遍，看看通顺不通顺；做完数学计算题，先验算，再从验算上检查。”我坐在一边认真地听着，心里默默地记着。“你来做一个单元测试题吧。”妈妈对我说。我不情愿地答应了。按照妈妈教我的方法，测试题很快做完了，我检查了两遍，然后拿给妈妈看。妈妈改了改，一题没错，她的'脸开始由“阴转晴”，显得很高兴：“不错不错，考试的时候也应该这样。”
到了第五单元考试时，我就像做家庭作业一样，认认真真地去做，而且作文也写得很长。过了两天，试卷发下来了，作文满分30分，我得了29分，语文知识满分70分，我得了66分，总成绩第一名！这是我几年小学生活中的第二次。我兴高采烈地回到家，把这件“大事”向妈妈“报告”，全家人高兴得不得了。我想：这个第一名不是普通的第一名，而是一个母亲对孩子辛勤教育的结果。
这件事虽然已过去了一年了，但它让认真。
我学会了宽容_我学会了作文
今天，我生病了，妈妈带我去姨姨工作的医院里输水。我姨姨是一位护士，她是刚毕业来这家医院工作的，业务还不太熟。
我坐在病床上，等了一会儿，姨姨端着一个白色的铁盘子，上面放着棉签、酒精……手里拿了一瓶药水，姨姨拿着输液器向我走来，开始输水了，我害怕极了。
她把药瓶子挂在了架子上，姨姨在我手背上抹了酒精，然后把针头往手背上的血管里扎，痛得我直想流眼泪。第一针失败了。姨姨又拿着针头准备扎第二针，我恐怕再不成功，就害怕地闭上了眼睛，一会儿，我睁开眼一看，真的扎进去了，我的心才放下。
过了一会，我发现手背上起了个大疱，这是怎么回事呢？姨姨不好意思地说：“这是跑水了，还要再扎一次。”我难过极了，眼泪快要掉下来的时候，我一想：我不能哭，我要做一个坚强的孩子。我本想抱怨姨姨一几句，可我又想，如果能宽容一点，再给姨姨一些鼓励，说不定这次会成功的，我们要学会彼此的宽容。
我抬头一看，姨姨紧张得汗珠都流下来了，于是，我对姨姨说：“不要紧张，一定会成功的。”姨姨又扎了一次，针头扎进了我的血管里……成功了！我高兴的笑了。
我想：一定是我给姨姨的鼓励才会成功的，如果我抱怨姨姨的话，一定会多扎几针的。今天我学会了宽容，如果每个人都学会了宽容，那么世界会变成美丽的、和谐的家园。
我学会了
星期二，爸爸带我学游泳，我很害怕，爸爸就扶我下去，爸爸扶着我的游泳圈，爸爸说“手要划，脚要蹬”。
然后，爸爸放开了手，我一直在游泳，我往后面看吓了我一跳，爸爸放手了，然后，妈妈说呀回家了，爸爸说：我是一只汗鸭子，我都笑了。