通过写心得体会，我们可以将一段时间内的心路历程传递给他人，让他人从中获得启示和感悟。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
拿手菜心得体会
作为一个烹饪爱好者，我经常尝试不同的菜式，但总有一道菜让我无论在家宴还是宴会上都信手拈来，那就是我拿手菜—宫保鸡丁。这道由鸡丁、花生和辣椒组成的经典川菜，不仅深受家人和朋友们的喜爱，也让我不断体会到烹饪的乐趣和精妙之处。
首先，宫保鸡丁的关键在于选材。为了制作出美味的宫保鸡丁，选材至关重要。我一直坚持使用新鲜的鸡胸肉，因为它质地鲜嫩，口感更好。此外，花生也是宫保鸡丁不可或缺的一部分，它能为菜肴增添香气和口感。而选用适量的辣椒和葱姜蒜更是不可或缺的调味品，它们能为宫保鸡丁提供独特的风味。
其次，烹饪技巧也至关重要。烹饪宫保鸡丁需要掌握适当的火候和炒菜技巧。首先，鸡胸肉需要提前切成均匀的丁状，让其更容易入味。接着，在炒制之前，需要用淀粉和酱油将鸡肉腌制一段时间，以增添口感和滋味。然后，在锅中加热适量的食用油，将葱姜蒜爆炒出香味后，放入腌制好的鸡丁进行翻炒。最后，加入花生和辣椒，翻炒均匀后加入适量的调味料，煮至汤汁浓稠即可。这样烹饪出的宫保鸡丁色香味俱佳，味道鲜美。
再次，烹饪中的细节决定了宫保鸡丁的口感和美观。拿手菜之所以拿手，还因为在制作的过程中，我特别注重一些细节。首先，在烹饪过程中我会注意火候的掌握，避免过长时间的翻炒，以免肉变老。其次，我在宫保鸡丁中精选了新鲜的红椒和青椒，既美观又有咬劲，增添了菜肴的层次感。此外，我还将花生提前炒熟，这样能更好地保持花生的香脆口感，给菜肴带来更好的风味。
最后，将拿手菜与家人和朋友分享，互相交流，共同提高烹饪技艺。我喜欢将制作的宫保鸡丁与家人和朋友分享，他们的反馈和意见对我的烹饪进步至关重要。通过与他们交流，我了解到一些新的烹饪技巧和创意，进一步丰富了宫保鸡丁的口味和魅力。同时，这也增进了我们之间的感情和互动，共同享受美食带来的快乐。
总结起来，拿手菜作为一个厨艺的标志，不仅需要选择新鲜的原材料，精选调味品，掌握炒菜的技巧，注重烹饪中的细节，更需要与家人和朋友分享，互相交流提高。正是这一系列的努力和尝试，让我制作的宫保鸡丁口感鲜美、香辣可口，倍受赞赏。在家庭聚会和各种宴会上，它也成为了我不可或缺的一道菜式。拿手菜给我带来了烹饪的乐趣，也让我更加喜欢烹饪，不断探索和尝试更多的菜谱，用美食传递幸福和快乐。
妈妈的拿手好菜作文
每一位妈妈一定都会有自己的拿手好菜，我的妈妈也不意外，我妈妈的拿手好菜有很多样，我先简单的介绍。
我的妈妈的拿手好菜最常煮的昰糖醋排骨和海鲜面粥，还有焗烤意大利面，我先介绍糖醋排骨，这道美食的排骨是去骨的，所以这个肉一吃进进嘴里就入口即化，真让人回味无穷，妈妈会把排骨加入调味料腌渍，再将排骨加地瓜粉下去油炸，再加一些青菜、凤梨和西红柿酱、白醋、糖下去拌炒一下下，这就是一道美味的糖醋排骨。
另外一道就是我跟爸爸和哥哥最喜欢的海鲜粥，首先妈妈会把白米煮成稀饭，再加入新鲜的海鲜，有虾子、蛤蜊、鲜蚵，起锅前妈妈会放下少许的葱花姜丝，这就是一锅鲜美的海鲜粥。
最后一道是我和哥哥都超喜欢吃的焗烤海鲜意大利面，妈说这道料理步骤很麻烦，但是我和哥哥都非常喜欢吃，所以妈妈总是不嫌麻烦，还是会做给我们吃，简单步骤如下：妈妈会加入猪肉、新鲜西红柿和洋葱，还有西红柿酱跟一些海鲜拌炒好，再加入煮好的意大利面，炒一下再把它装进盘子，再加入少许的起司，放进烤箱里，这个时候我总是喜欢坐在烤箱前，看着起司有如跳舞般的舞动，这时候我已经迫不及待，想把这盘香喷喷的焗烤海鲜意大利面吃下肚。
其实妈妈的`拿手好菜有好多好多，说也说不完，这些昰最受我们喜爱的菜，也是我最想吃到的菜，只要你吃了妈妈的拿手好菜，一定会赞不绝口。
妈妈的拿手好菜作文
妈妈是一位标准的“职业妇女”，每天忙于工作。虽然会帮我们准备三餐，但都是外食比较多。只有在假日时才会偶尔下厨。有两样料理是妈妈常煮的，那都是妈妈的拿手菜。
第一道就是——水饺，爷爷、奶奶自己种菜，每当韮菜收成就会拿来一些。妈妈一拿到韮菜，就会去菜市场精选前腿肉、水饺皮后，开始特制妈妈风味的馅料。菜洗好切好后，稍微沥干，再与猪肉均匀搅拌，加入适量的盐、香油，最后再放入生鸡蛋一起搅拌，妈妈说：「这样肉质会比较鲜嫩」，馅料准备好后，我就和妈妈一起包水饺，不知道是因为自己包的缘故，水饺一捞起来后，我和弟弟就抢着吃，总是百吃不厌。
第二道就是——鲜菇汤，妈妈都会先用高丽菜炖汤底，再放入白精灵、杏饱菇和鲜香菇各种菇类，因为食材新鲜，再加少许的调味料，汤头就非常的美味可口，吃起来不但健康而且很养身。
其实，妈妈的手艺不只这样，拿手的好菜更是多得数不清，只是因为妈妈上班太忙碌，无法天天亲自下厨煮饭给我们吃。希望妈妈可以多空出一点时间，天天做菜给我们吃，让我们天天大快朵颐，享受妈妈的`菜和妈妈的爱。
妈妈的拿手好菜作文
小时候妈妈总会做上几道好菜来招待客人，每次都会被吃个精光，而我最喜欢妈妈做的红烧鱼头，想想都流口水。上了初中后的我一个星期只能回家一次，在学校的食物总归是没有家里做的好吃，每次回家肚子都会饿得咕咕咕的叫，而每次星期五回到家的时候，妈妈都会给我做我最喜欢的红烧鱼头吃，让我解解馋。
那个星期五，我回到家妈妈还没有做好饭，我便走进厨房想看看妈妈是怎么把鱼做的这么好吃的。一走进厨房，看见的是妈妈忙碌的身体，又要煮饭又要切菜炒菜，看着妈妈那已经有了几丝白发的头，还有那满手茧子的双手我看了心里不知有多心疼，我靠近了妈妈说道：“妈妈我来帮你吧。”妈妈说道：“不用了，别帮倒忙了。”我又说：“那我在这里看看你怎么做你的拿手好菜的可以吧。”说完，妈妈拿来了新鲜的鱼头，放进锅里炸上几圈，不就烤鱼的味道就炸出来了，再看妈妈拿着葱姜蒜放进锅里爆炒，加上一点料酒翻炒，等到鱼头的颜色变成红色了以后，再放上水煮上半个小时，盖上锅盖，就可以坐等着吃红烧鱼头了。慢慢地慢慢地，看着电视，半个小时的`时间就过去了，红烧鱼头也出锅了，那热气腾腾的气往上冒着，一阵浓浓的香气正在向我袭来，看着红烧鱼头，颜色很美，但还是抵挡不了我的食欲，拿上筷子吃上一口，简直就是人间美味，既有美味也有妈妈的味道。
拿手菜心得体会
拿手菜是指厨师在某一种菜品制作上经过长期摸索和实践，独创出的精品。每个人都有自己拿手的菜品，而这些菜品不仅仅是烹饪技巧的展示，更是主人独特的魅力的体现。在今天这个食物品种繁多的时代，掌握一道拿手菜成为了许多人展现自己独特味道的方式。然而，成就一道拿手菜并不简单，需要准备、技巧以及对食材的热爱和细腻感受。
第二段：准备。
成功的拿手菜底子要好，准备工作就显得尤为重要。首先，选购优质食材是关键，只有食材新鲜、质量过硬，才能确保出品的味道和口感。其次，菜品的配料是影响整体口感和风味的关键。例如，如果制作一道红烧鲫鱼，选用的调料必须相得益彰，如豆鼓、酱油、姜葱等等，才能达到红烧鲫鱼的独特风味。另外，顺手的厨房用具、清洁的厨房环境也是成功的拿手菜的重要保障。
第三段：技巧。
除了准备工作，烹饪技巧是掌握一道拿手菜的关键。技巧涉及到火候、刀工和炒菜的力度等方面。火候的掌握是烹饪中最重要的一环。因为火候过大，食材容易糊焦，火候过小不仅会影响食材的熟度，还会影响到整道菜的口感与颜色。刀工则包括切片、切丝、切段等等，刀工的好坏直接影响到菜品的形状和口感。此外，在炒菜过程中，力度的把握也是一个很重要的环节。火候大时，用力过大易使菜糊焦，火候小时，用力不足则导致饭菜不熟。因此需要不断练习，熟练掌握这些技巧，才能使一道拿手菜更加美味。
第四段：用心。
一道拿手菜不仅只有制作过程，更重要的是厨师把心思放入其中。当厨师对食材充满热爱和细腻的感受时，一道普通的菜品也会成为一道独具匠心的拿手菜。学会感受食材的特点，了解其特性和适合的烹饪方法，能够让每一个食材被充分发挥出自己的味道。此外，对食材的创意运用也是一种用心的表达。例如，在制作一道凉拌黄瓜时，添加一些自己创作的调料，提出一些特别的吃法，都会让这道菜品显得与众不同。
第五段：创新。
成为一道拿手菜并不等于止步不前，更需要不断探索与创新。对于爱好烹饪的人，每个人都有自己的食通心得，有时候你可能会突然灵光一现创作出一道新菜品，或者是根据传统菜肴加入自己独特的调料和烹饪方式。这就是创新，通过自己的努力实现菜品的升级和变革。拿手菜不仅仅是一道菜，更是对人的独特的味道和个性化的展示。用自己的灵感和创意为菜肴添上新的味道和色彩，让每一次用心的烹饪都成为一次创作。
在掌握一道拿手菜的过程中，准备、技巧、用心和创新是不可忽视的关键因素。只有掌握好这些要点，才能使自己的菜品更具特色，魅力十足。每一次成功都是对自己烹饪技艺的肯定，也是一次与他人分享的喜悦。通过不断的摸索和实践，我相信每个人都能成为一道拿手菜的创造者。
姐姐的拿手好菜作文
“老姐，好了没，宝宝已经迫不及待地想吃了！”我朝烧饭的老姐喊道，我闻到这香味，早已垂涎欲滴了。
“快了！”她边拿着铲子往锅里捞啊捞，边往楼上的我喊道。我悄悄下楼，只见姐姐飞快地翻动着铲子，油光四溅，又将切好的西红柿倒入锅中，“噼里啪啦”乱响。走近一看，一片鲜艳的红色，如春节放的鞭炮，满地的红色，又将碗里搅拌好的鸡蛋倒入锅中，那场景，如金黄的瀑布飞流直下。很快，鸡蛋四分五裂，分开的液体像在流浪，飘啊飘，很快就成了一片一片的了。姐姐微微一笑，眼疾手快地将醋、油、盐、酒等调料倒入锅中。那速度，快得令我眼花缭乱、目不暇接——这一串娴熟的动作使我目瞪口呆，如一截木头一般，呆在那里一动不动。不知什么时候，一股诱人的香味扑鼻而来。我舔舔嘴巴，却发现口水早已“飞流直下三千尺”。我实在等不及了，大步流星地跨去，从锅里抓过一块鸡蛋，也顾不上烫不烫了，狼吞虎咽地吃进了肚子。不过，在那瞬间，我的舌头像在火上烤似的，烫得不得了，急忙伸出舌头。姐姐见了，笑着说：“哈哈，烫着了吧！要知道，心急吃不了热豆腐啊！放心吧，没人跟你抢！”
终于，西红柿炒鸡蛋出锅了，我拿起筷子，大口大口地吃，姐姐说：“你的嘴是狗洞吗？那么大！”我又继续狼吞虎咽了起来，那副滑稽的模样使姐姐噗嗤一笑，就像一个石头投进河塘，脸上泛起了波纹。我咂了咂嘴吧，还在回忆那西红柿炒鸡蛋的美味——真是色、香、味、美俱全，令人流连忘返啊！
西红柿炒鸡蛋——miss周的拿手好菜，下次有机会的话，你也来品尝品尝这美味。
我的拿手好菜作文
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着，我的拿手好菜。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的`经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样，我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
我的拿手好菜作文
晴朗的星期天，我在家里没有事情干，于是我想不如做一道年糕炒鸡翅吧，我走向厨房，打开冰箱门，刚好还有两包年糕和一袋鸡翅，拿出这两种食材的同时，我的脑海里回荡着我做这道菜无数失败的时刻，不是炒糊了，就是没炒熟，我心里默念不行，这次一定要成功。
首先，我要准备好年糕，鸡翅，葱姜，八角桂皮和辣椒。其次，我将鸡翅洗净后，在鸡翅的正反面分别划上两刀，以便入味，在给鸡翅改花刀的时候，我心里忐忑不安，加油！加油！认真一下，千万不要划到自己的手上。
然后，我把年糕拿清水泡软，接着把煎锅烧热，放油，在把鸡翅码在锅里，“滋滋”的油声，不禁让我流下了口水，小火煎至两面金黄，放入刚刚准备好的'那些香料炒香，烹入料酒，最后放入酱油、糖、盐和年糕。继续烧至汤汁浓缩，年糕软糯就可以出锅了。看着眼前这盘不知经历多少失败的年糕炒鸡翅，心中有一种莫名的自豪感，我赶紧叫妈妈和姐姐来吃饭，他们俩个吃了，对我的菜都赞不绝口。
做什么事都不要放弃，就像做菜一样，失败了，不要害怕，就怕你不坚持。
我的拿手好菜作文
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的.大灯笼，……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊作文你也可以投稿，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样，我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
我的拿手好菜作文
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，……不知不觉，新年已经来临，人们都在忙碌着，准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜———西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。
虽然锅里的油吱吱的.响，但是我一点也不害怕。就这样，我的拿手好菜———西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
我的拿手好菜作文
今年春节，我可算是大饱口福了，因为我品尝到了许多人的拿手菜。
首先，我先说一说奶奶的拿手菜——炒肥肠，这可是我最喜欢吃的菜。大年三十那天早上，奶奶拿出了在大润发精挑细选的洋葱和肥肠，说：“吴奕，今天这炒肥肠是特地为你准备的哦。”我高兴地跳了起来，说：“太好了，谢谢奶奶！”开始炒肥肠了，我就像一只很久没有吃过老鼠的猫咪一样，眼睛死死地盯住锅里的炒肥肠，鼻子拼命地嗅着锅里飘出的香味，口水早已经流了三千尺了。瞧见我这副模样，爸爸、妈妈和奶奶笑着说我真是一只小馋猫。肥肠炒好了，我迫不及待地拿起筷子夹了一大块塞进了自己的小馋嘴里，顿时嘴里飘满了酸酸甜甜、肥而不腻的香味。
接下来，我要说一说小龙叔叔的拿手菜——红酒鸡翅。这可不是一般的红酒鸡翅。听姐姐说，这红酒是叔叔自己独创的，有葡萄的清甜、有番茄酸甜，还有一些我说不清楚的滋味。那天晚上，小龙叔叔烧的一大盆红酒鸡翅被大家一扫而光，大家都夸小龙叔叔像个大厨师。小龙叔叔听了，满是油腻的脸上笑得像个大红苹果似的。
接下来的几天，我还尝到了姨奶奶的红烧鸡，公公的糖醋猪蹄，婆婆的红烧鱼……总之我的嘴巴和我的肚皮也开开心心、很满足地过了一个大年。
我的拿手好菜作文
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜——–西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样，我的.拿手好菜——–西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
我的拿手好菜作文
俗话说得好，“民以食为天”，对于我这个“小吃货”来说，世间唯有美食不可辜负。而外婆家是我每周必去的美食点，每当外婆问我吃什么时，我总会不假思索地说：“爆炒卷心菜”！
可毕竟“巧妇难为无米之炊”，要想吃到一盘香气四溢的爆炒卷心菜，那么原材料——卷心菜是必不可少的。所以第一步，便要去菜市场选购。外婆是个典型的“处女座”，这一点在挑选卷心菜时显得尤为突出：卷心菜不能太大，水分会不够多；过小也不行，遇热后容易缩小；打蔫、干瘪的也不行……外婆可精着呢！直到挑到一个不大不小、新鲜水嫩的卷心菜，外婆方才“鸣金收兵”。接下来的虾仁、松子之类的配料就好办了，经过外婆和小贩们一番你来我往的“斗智斗勇”，一批新鲜的食材便安静地躺在菜篮子里，准备去接受它们最后的“使命”了。
回家一切准备就绪之后，就轮到外婆大展身手了。只见外婆打开水龙头后，一手抓住卷心菜，另外一只手从卷心菜根部开始，由下而上，仔细地给卷心菜“搓澡”，并一丝不苟地将在菜叶缝中的泥土用手指抠出来……经过外婆的七七四十九道工序，卷心菜变得白白净净，宛如一块晶莹剔透的翡翠。
第二步就是把卷心菜“五马分尸”了。这一步看似平常，实则暗藏深机。外婆不像别人那样直接用刀切成一条一条的，而是直接用手撕。沿着卷心菜的纹理，外婆将菜叶一片片剥下，再像“叠罗汉”似的重叠起来，接着外婆拿刀，手起刀落，秋风扫落叶般切除菜根，只留下嫩绿的菜叶，最后再撕成一小块一小块的，放到一边备用。
第三步是要让卷心菜“下油锅”。起锅烧油，油量一定要足，不然炒出来的卷心菜不香，外婆总是往锅里舀入满满三大勺洁白透亮的猪油才肯罢休，只听锅里一阵“噼里啪啦”，猪油化成液体，不停地冒出小泡，待锅中飘出缕缕青烟，外婆便眼疾手快地将松子、虾仁倒入锅中，“嗞啦~”猪油仿佛在欢迎新朋友的加入，喧闹得更欢了。外婆用锅铲熟练地上下翻动着，把锅里顽皮的家伙制得服服帖帖的。没过一会，松子就被炒至金黄，散发出诱人的清香。这时候外婆再不急不忙地加入卷心菜，霎时，锅中便升起一阵白烟，“嗞啦嗞啦”的声音不绝于耳。外婆却显得尤为镇定，依旧快速翻炒着，并且时不时来一个漂亮的颠锅，当外婆将成菜盛入盘中时，屋内外早已弥漫着那股香味！
“吃饭咯”！外婆将菜端上餐桌，我按耐不住内心的冲动，早已坐在椅子上等待了。看着这盘色香味俱全的爆炒卷心菜，我迫不及待地拿起筷子尝了一口。一入口，松子的芳香，虾仁的甘甜，菜叶的脆嫩，顿时让我充满了幸福感。一口接一口，我完全停不下来，见我狼吞虎咽的样子，外婆欣慰地笑了，说：“别急慢慢吃，又没人和你抢！”
爆炒卷心菜虽是一道普通的家常菜，可到了外婆手里便是人间美味，因为里面包含了外婆对我浓浓的爱。这是爱的味道，是温暖的味道，更是家的味道！