实习报告的写作过程能够培养实习生对事物的观察和理解能力，提升其写作和表达能力。这些实习报告范文所涉及的工作内容和经验总结，对你理解实习报告的写作要点具有一定帮助。
暑期实习报告
因为我所学的专业是师范类的，所以我特别渴望能有机会在讲台上培养一下自己的教学能力。终于这个机会到来了，就在我们学校开学前的一个星期，我从爸爸那里得知当地小学有名老师因病住院要请假一个星期时，我脑海里立刻冒出一个念头：我去给这个老师代课几天，这样既可以让自己过一过站在讲台上讲课的瘾，也可以让我获得一个锻炼自己能力同时体现自己价值的机会。爸爸瞧着我信誓旦旦的样子，于是就答应让我先去尝试一下，要是我愿意继续教下去，就让我去代上一个星期的课。新开完全小学是我的母校，我童年的许多美好记忆都源于这所学校，它能给我一种亲切感。现在这所小学的教学楼都翻新了一遍，不仅重建了篮球场和操场，而且新建了教师宿舍和学生宿舍，这些建设大大方便了师生们的学习与生活。我希望我通过这次实践可以增强自己的表达能力、与人沟通的能力和随机应变的能力。
我的爸爸是当地小学的老师，在爸爸跟学校说了我的想法后，学校就同意了让我去代课。去学校给孩子们上课之前，我心想一名大学生去教一群小学生知识应该不是一件很难的事吧!
我在当地小学正式开学前拿到教材就立马进行讲课前的准备，这时我才开始感到好紧张，毕竟我还没正式地当着那么多人的面站在讲台上讲过课，有些激动在所难免。为了避免我会在讲台上因一时紧张会忘记该讲什么，于是我把自己上课时应该先讲什么内容，后讲什么内容全部都有条有理地写在了一本本子上，这应该就算老师们平常所说的备课本吧!
我所教的班级是二年级1班，班上有42名学生，我教他们的科目是语文。根据学校的安排，9月1、2号是学生报到，3号上午发完书便开始上课。9月1号上午我准时和爸爸一起到了学校，因为我只是来代课的，并且也不太懂报到的那些手续，所以学生报到的这几天学校也就没有我什么事，我就专心地熟悉我这一个星期所要教给学生们的书本内容。
经过两天的报名，9月3号就到了我终于要与全班42名同学正式见面的时候了。这天上午，在班主任老师组织班上同学分发完书籍和课本，他再给同学们训了几句话，接着就把我给简单介绍给了同学们，最后把讲台留给了我。我迈着激动的步伐走上了那我盼望已久的讲台，当眼睛对上讲台下那一双双黑溜溜而又焕发着好奇的眼睛时，虽然此刻我内心七上八下，但是我的心里打定了主意：我要好好地利用这个站在讲台上的机会，做一个让这些学生都印象深刻的好老师。站上讲台后，我首先简单地介绍了自己，并且告诉了学生们我来给他们上课的目的：我既是为了帮助他们学习知识，也是为了来增强自己的表达能力以及与人沟通能力。我还跟他们说，我希望能与他们做朋友，在课余时间一起玩乐。因为我本身看起来就比实际年龄小，能给人一种亲切的感觉，所以当我说完这些话，我就感觉我与学生们的关系拉近了的一步。接下来，我就拿起讲台上的花名册进行点名，我点谁的名字就让他回答一声“到”。我点名的目的是为了先把学生与他们各自的名字对应一下。可就在我点名的过程中，我发现有些学生无所事事的，他们中的有些开始不安分起来，这些不安分的同学开始时不时地找旁边的同学聊一些暑假里自己所遇到的新奇事物。我心里顿时慌了起来，心想再照这样下去，还没等我点完名，你一言我一语的，教室里肯定都已经闹翻了天。因为我心慌，所以我开始会把学生们的名字给点错。然而，恰好当我念错一名学生名字时，全班都会异口同声地纠正被我念错的名字。与此同时，全班学生的注意力就重新回到听我点名上面来了，瞧他们那聚精会神的模样，他们就想等我又念错同学名字时，他们好大声地念出正确的名字来呢!就这样在我正六神无主时，阴差阳错地把这个问题给解决了，心里的紧张也就暂时消除了。看来作为一名老师，好好上课传授知识是一方面，管好课堂纪律并让学生们愿意认真听讲也是一方面啊!点完名后，我就叫学生们先把这个学期的语文教材拿出来放在课桌上面。而我转身在黑板上写下了“生活中处处有语文”这八个字，转回身来我就跟他们讲学习语文的重要性，语文不仅仅是教会人们识字，它还教会我们怎样与别人更好地交流沟通，语文是最能陶冶人情操的一门课程。说完这些后，我就按照预先的计划，让学生们翻到书的第一课，然后让学生们自己先预习一下课文。于是，在这个空闲我赶紧将我写在本子上要讲的内容再熟悉一下，生怕等到要讲的时候吞吞吐吐的。几分钟后，我就按照本子上所记录的内容开始正式讲起课来。就这样，整个上午都是我在课堂上干巴巴地讲着，学生在下面有点无精打采地听着，还有一两个学生听着听着就趴在桌上睡着了。
于是，放学后我就对自己的教学方法总结了一下，然后去爸爸那里取经。爸爸告诉我，我应该让课堂气氛活跃起来，并叫我多想一些比较娱乐的方式放在教学过程中，尽量让上课方式轻松而有效，多元而活泼。因此，我开始绞尽脑汁地想一些能引起学生学习兴趣的教学方法。
最后我决定采取“分小组评分制”来调动学生的学习积极性。在上课的前几分钟，我提出一些问题，把学生分成几个小组让他们自己预习课文来寻找我提出问题的答案，如果哪个小组的成员回答正确了，我就给这个小组加分。最后哪个小组得分最高，这个小组的每个成员都可以获得我的奖励——一本笔记本。上课时，我还会时不时考查学生上节课所学的生字，哪个的成员认识的生字越多也给他们小组加分。我还特地在课堂上举行了朗读比赛，帮助提高他们的朗读能力。我还给他们布置了家庭作业，哪个小组家庭作业完成得好，就给他们加分。在课堂上，表现积极的学生，我就毫不吝啬地夸奖他们。我的这些做法大大地活跃了课堂气氛，让课堂不再是我一个人的课堂，而是我和学生们的天堂。我可以不再教得那么累，学生们可以不再学得无味。课余时间，我还通过班长和很多学生接触了一下，我会给他们说我在大学里发生的事，告诉他们大学里的美好，希望激励他们好好学习，将来考上一个好大学。
经过这为期五天的上课实践，我学到了许多在书本上学不到的理论知识之外的实践知识。在这次实践中，我培养了自己的教学能力，在感觉教学方法太古板之后，我思索出了一种能大大调动学生积极性的教学方式，让孩子们在班上进行一次次小竞争，如此一来，整个课堂气氛都活跃了起来。我还让学生们可以尽情地与自己组的成员讨论问题，这样还可以促进同学之间的友谊，简直就是一举多得。此外，在上课过程中，我的表达能力以及与人沟通能力都渐渐地增强了。对于课堂上的突发状况，我由一开始的惊慌失措逐渐变得应付比较自如，因而在这次实践中我的随机应变能力也得到了一些提高。通过与小朋友们短短几天的相处，我还学到了一些我作为一名大学生已经欠缺的东西。例如纯洁、童真、乐观开朗。我在这次实践中还懂得了一个道理：在人生中，我们都应该好好抓紧每一个可以锻炼自己的机会，在实践中得真知，有些事情你不去尝试着做一下，你永远无法知道你是否能做好。
作为一名师范专业的学生，我学习了许多激发学生学习兴趣，营造良好学习环境以及课堂气氛的理论方法，但是真正用在教学上的却并不多。最初，课堂上的气氛不够活跃、太呆板。在我改变教学方法后，课堂就不再是单调的讲课，课堂上有了师生的互动，有了同学之间的交流。在与孩子们一同学习的过程中，我体会到一个好老师必备这些东西：一份真心，加一份耐心，加一份专心，加一份动力，再加上自己扎实的专业知识。
通过这次实践，我实践了教师这个职业的工作，增强了我的表达能力、交往能力以及随机应变能力。我认为教师必须真正走进学生心灵，让课堂真正成为学生学习、活动的乐园与天堂。在这次实践中我所收获很多的东西，是我在课堂上学不到的。我相信我所收获的这些东西将会有益我以后的学习与生活。此外，我感谢当地小学的领导给了我这个实践的机会!
暑期实习报告
加油站共有员工16人，其中加油员与营业员实行循环白夜两班倒制度，每天工作12小时。员工工资实行固定工资+绩效工资的薪酬体制，例如加油员的固定工资为550元，绩效工资为每吨油提取12元，假如有6个加油员的话，某天卖出20吨油，那么这天每个加油员的工资为(550/30+12*20/6)元。由于加油站属于服务行业，所以没有双休日，在两班倒制度的情况下，员工的长时间劳动导致过度疲劳，虽然有绩效工资挂钩，仍然影响员工的劳动积极性，导致服务水平下降。所以增加站内工作人员，实行三班倒制度将会大大提高员工积极性，提高服务质量。另外，公司只为非农业户口的人员实行保险制度，而大部分油站工作人员为农业户口，所以在员工心理上造成不平衡，马斯洛对人的5个层次的需求描述中，第一层是生存需求，第二层就是安全需求，所以在生存需要满足的基础上，增加员工的安全系数对提高员工的工作积极性和工作态度起到主要作用。
客户服务流程与hse(健康、安全与环境)管理：
在客户服务流程方面，加油站把加油作业分为十三步曲，十三步曲是加油站的核心流程，是体现“以顾客满意为中心的流程设计”思想的集中体现。
hse管理即健康、安全、环境管理，是一种以风险管理为核心的科学、系统、规范的管理方法。新昌加油站积极实行hse管理，做到有备无患。
安全方面：油站定期开展安全教育，落实岗位安全职责，制定灭火预案，定期进行安全检查，安全检查分为日检、月检和年检三种。
环境方面：油站在油罐和加油机等处安装了油气回收系统，把环境污染降低到最校
三、客户结构分析与客户关系管理
在加油站调查期间，我简略的对190辆车进行了调查，调查方法属于抽样法(分别取第1、21、31……为样本)，其中调查结果如下。
由此可知：客户结构中，公车占较大比重，私车相对较少，出租车比例在两者之间。对客户结构进行分析对油站的经营管理具有重要作用。
加油站在经营期间，对顾客提供免费加水和停车服务，方便的司机的需求，油站还对老顾客和企业用户实行预付款制度，方便了顾客的加油程序，给顾客带来了便利。加油站在运营过程中由于某些原因与客户联系较少，没有对老顾客进行定期访问，所以建议油站尽快实施客户交流，这样将会给油站带来更大的收益。
市场营销与促销手段：
新昌加油站主要实行的是价格策略和加油奖励等促销手段，价格策略即是通过低于市场其它加油站一角或五分钱的价格来吸引顾客；加油奖励是加固定钱数的油品赠送一定的奖品的手段来吸引顾客。油站曾经实行过类似与超市的积分奖励的促销手段，但由于没有专门的积分卡，效果不明显。加油站的顾客可分为新顾客、老顾客、离去的顾客和未开发的顾客4类，所以留住新顾客、保持老顾客、减少离去的顾客和开发未开发的顾客是加油站工作的重点。由于加油站自租赁到现在还处于完善阶段，所以对客户的调查工作特别欠缺，所以促销方法具有很大的盲目性，在上页调查结果中，其中公车占43。16%，私车和出租车占56。84%，所以降低油价比加油奖励的促销手段是更为有利的，因为公车司机更看中的是奖品，对油价的反映不敏感，而私车和出租车主要为了省钱，更看中的是油的价格，所以56。84%的比例显示降价更有利。同时，常来车辆占62。11%，所以油站应该把重点放在保持老顾客上。
便利店等非油品业务的可行性分析：
新昌加油站已经获得北京销售公司经营便利店等非油品业务的批准。但由于历史原因，一直也没有实施。新昌站前的房屋在租赁后归原老板所有，而其已经经营了快餐，便利店，洗车等业务(见新昌加油站平面图)，所以油站的便利店、洗车等业务的实施存在一定的难度。目前，便利店等非油品业务在加油站的利润构成中占很大比重，据资料显示，便利店平均利润达30%，而餐饮业更达到50%，所以在油品市场利润下降的现在，经营便利店等非油品业务对弥补油品利润的降低有很大的作用，所以新昌站应协商或者收购其站前的店面是非常必要的。另外，在便利店等非油品业务的实施可行性上，调查结果支持率达到95%以上，所以适应广大顾客的需求，尽快实施非油品业务的服务是新昌站目前的重点工作。
总结与建议：
在对新昌加油站的市场调查分析的过程中，我对加油站的认识逐渐从“加油站的业务就是加油，根本不需要什么管理”转变到“加油站是不仅需要足够的业务知识，还需要市场营销、财务管理、客户关系管理、创新管理等多种管理知识的行业”。因此，只有对加油站灵活管理，综合分析加油站所处的外部环境和内部环境，努力与客户搞好关系，加强服务质量和油品质量，积极学习外国加油站管理的先进经验，改进陈旧的思想和方法，不断采用新的运营模式、管理模式和新技术，提高竞争优势，才能在持续增强的竞争环境中生存下来，立于不败之地！
暑期实习报告
大学的最后一个暑假,我有幸到广东电信罗定分公司实习,在将近一个月的实习期里,我初步接触大电信公司的一些运作,积累了一定的社会经验.
我被安排在adsl社区实习,负责指导我的是一名姓董的班长,而实习内容主要是adsl的安装与维护.经过班长的悉心教导,很快我就熟悉了adsl的各项原理,实际操作能力也有所提高,以下就是我的一些实习体会.
真诚待人.我刚来报到时,遇到很多新的面孔,由于和他们未熟悉,所以不敢和他们说太多的话,而且对工作未曾了解,开始觉得不太适应.后来我慢慢发现,只要真诚待人,虚心请教同事,他们也很乐意和我交往.还教会我一些技术,由此我深感真诚的重要性,在公司里不但要学会如何做事,而且要学会如何做人.正确处理同事之间的关系是非常重要的,它会关系到你能否开展工作.孤芳自赏并不能说明你有个性,过于清高是很难融入大集体的.
不要偷懒.我曾问班长:什么样的员工在企业里会受欢迎?他的回答是不偷懒的员工.我觉得很有道理,试问有哪个老板会喜欢懒惰的下属的?于是我时刻提醒自己要多干活,尽力把本份工作做好.还记得我曾在超市做兼职时,主管很讨厌在工作时几个人围在一起聊天的事,所以在工作的时候,就算是生意很淡的时候也不要聊天.由于我时刻牢记这一点,最终努力没有白废,我以良好的表现完成了实习.
勤学好问.刚来到单位时,我对很多方面都未熟悉,这就需要我勤学好问.因为经验是很重要的,我发现引起线路故障的原因有很多,如果没经验就很难处理问题.例如有一次,班长接到某音像店的报障后,赶赴现场发现户主的网络下行速率不正常,他先后把电话线,调制解制器,甚至电缆也换过仍未解决问题,最后他把端口也换了才排除了故障.遇上如此复杂的问题是比较少见的,可能连经验丰富的员工也感头疼.经验不足的我更需多请教他们.但必须注意的是:在问人之前要分清哪些问题可以问,哪些问题不该问.还要注意在什么时候问会好一点.比如新来的员工就尽量避开报酬这个话题,不要对薪水太在乎,对于新人来说,能学到东西才是最重要的.
讲究条理.年轻人刚到工作单位时往往会表现急躁,这是正常的,但最好不要急功近利,急于表现自己可能会使自己处于不利地位.我们要抱着踏实的态度来做事,虚心点往往能得到别人的认同.其实我发觉前辈做事有一点很值得学习的,就是他们做事很讲究条理,他们遇到问题会一步步去解决,而不是惊慌失策.例如他们在接到故障时,首先会根据用户的反映来分析情况,然后问清楚对方的地址和联系方式,当怀疑是用户的电脑故障时还要带上手提电脑去监测,最后才派出人手去收复,这种做事方式就很有条理,不会做一些无用功,工作效率也得到提高.受他们的影响我也慢慢变得做事不那么急躁了,这真是很难得的工作经验啊!
今次的暑期实习带给我不仅仅是一种社会经验,更是我人生的一笔财富.更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友,他们给予我不少的帮助.俗语说:纸上得来终觉浅.没有把理论用于实践是学得不深刻的.当今大学教育是以理论为主,能有机会走进电信公司去实习,对我来说是受益不浅的.我就快毕业走向社会了,相信这次实习对我日后参加工作有帮助.感谢在这期间所有帮助过我的人!
暑期实习报告
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我院本着锻炼学生适应能力、增加学生专业技能、丰富学生暑期生活为目的，特安排了暑期社会实践与暑假作业。我院在组织、督促学生积极参加暑期社会实践活动的同时，组建了暑期社会实践团队并积极参与了以“瓷·爱”为主题的景德镇师生瓷器制作活动。我们以“瓷·爱”为题，开展了此次社会实践。希望通过此次暑期社会实践，在总结以往实践经验的基础上，结合我院艺术专长，普及瓷器知识、倡导瓷器文明，为制瓷技艺传承与陶瓷文化延续贡献出当代大学生的一份绵薄之力。这次暑期社会作业布置工作根据各专业的特点，分专业、分类别的对学生进行了作业要求。为了让学生提前接触社会，增加社会经验，丰富社会阅历，学院又开展了暑期社会实践活动。
两个月的暑假悄然逝去，对艺术设计学院的同学们来说，留下的是炙阳下的汗珠中包含的厚重的记忆，成熟的印证，还有百分白的成就感和充实感。08级学生大部分选择了暑期社会实践，应聘了与自身专业相关或相近的岗位进行暑期自我锻炼，并提交了暑期社会实践报告，在报告中阐述了暑期的实习经历。对于09、10级学生，学院本着暑期学习为主、实践为辅的方针，指导并督促学生进行了暑期实践活动安排。09级学生有一部分参与了暑期社会实践，在工作岗位上留下了汗水与泪水的同时，收获了人生阅历、社会经验以及专业技能;10级学生中除了有一少部分人去应聘岗位体验社会以外，大部分学生选择了完成学校布置的暑期作业。
通过上交的实习报告与暑期作业情况来看，本期暑期社会实践与暑假作业收到了比较显著的效果。在收缴实习报告的过程中，仍有拖沓的问题存在，这是在以后工作中需要改进的地方。
从9月23号开始向各年级辅导员、班主任要电子版《实习实践优秀学生名单》时，绝大部分的《实习实践优秀学生名单》都能在当天汇总结束，只有极个别班需要打电话催促才能上交。
在整理《实习实践优秀学生名单》时，发现有些班级仅仅把学生实习实践成绩录入，并没能按照要求完整填写《实习实践优秀学生名单》各项内容，给接下来的统计工作带来了很大的不便。
综上所述，能总结出我们现在工作中出现的一个现象：在工作中各个部门之间协调、衔接与配合存在问题。把工作任务具体到每个人，各位只需要认真完成自己手上的工作。这样一来工作就能顺利的开展下去。
上面总结了一下通过上交《实习实践优秀学生名单》所遇到的问题。虽然说工作中遇到了一些问题，但这是一个好现象。在工作中发现了所存在的问题，加以日后积极改正，才能是我们整个团队迅速的成熟起来。通过各班提供的《实习实践优秀学生名单》，发现我院学生通过这个暑假，在专业能力、社会经验、社会适应能力等方面有了显著地提高，使他们能更快的融入社会。
通过一个假期的暑期社会实践，发现问题，收获经验，使艺术设计学院全院师生共同迅速的成长起来。
艺术设计学院。
20xx年x月x日。
暑期实习报告
为期两个月的是暑假又开始了，暑期实习报告。在结束了为其两周的见上海识实习之后，眼见更为开阔了，想法也增加了不少，感觉到建筑博大精深，需要我们去很好的学习领会。
这次我选择了大同建筑设计研究院为实习单位。由于大同市的大面积改造重建，所以许多的机关单位都已不再原来的地方，这首先就给我带来了不少的麻烦，骑着自行车行了很多路，问了些许人，才找到。
设计院不是很大，是在一个不再经营的大酒店里，与城市建设委员会、档案馆等机关处在一栋楼里，约莫600平米的样子，有上下两层的样子。
第一天去了先是和总共会的宋工聊了很久，先介绍了自己，再了解了整个设计院的工作任务情况等。之后又将见到了杨工、刘院长、还有水力设计院的院长等领导。握手之余，让我有些紧张和激动。
和几位领导稍稍聊了几句，因为工作关系，我也不好再占用人家更多的时间了。这里的工作内容其实不多，总的来说就是用cad做施工图，和用3dmax做效果图，其它的东西很少问津。我当初询问了关于模型的一些问题，在这里是即不受重视的。在这里有一点疑问，为什么在建筑学学习中如此重要的模型制作，在这里，一个一级的设计研究院，却没有得到任何的重视，甚至是小觑。这是我有点尴尬，因为本人是比较喜欢模型的。
另外的一个信息，在这里大多是毕业于太原理工大学的学生，因为在山西省内，目前只有此家高校开设了建筑学专业，实习报告《暑期实习报告》。而我是来自一个没什么名气的学校，自然也没有受到什么重视。这个比较让我失望。学校怎样只能代表你高中知识学得水平，和建筑没有任何关系，这样说起，学校又能代表什么呢？只能说明咱们国家的教育体制需要进一步的改进，这种读大学的唯学校思想才会有所改善。
因为这些原因，人家是很不愿意接受我这个只上完大二的实习生的，因为大二的实习生没有足够的知识和能力去应对研究院里的任务，且没什么能给我去做的工作，就婉言相劝我回去，自己多看一些书什么的，多长点知识。
既然没有很好的设计，只有一味的施工，所以鸽子楼越来越多，一成难变，毫无特色可言，不说名族风格，毫无风格的建筑在中国的高速发展中遍地开花，使得每座城市如出一辙。我想，大同的建筑设计研究院也就代表了全国大部分的建筑设计研究院吧！如此以往，钢精水泥的森林将难以实现“建筑以人为本”的夙愿。
暑期实习报告（获经济管理学院实践文章一等奖）
在写这篇暑期实习报告的时候我是根本没想获奖什么的，只是想写点以后能拿得出手的东西，结果"无心插柳"，当了会植树的好同志。
实习混合着看看找个工作到底有多难，一举两得。老师要求我们在实习报告单据上写明实习"进站"，"出站"时间 ，正规得和南极科考一样，不知道谁会真的实习两个月而放了休息和复习计算机或者用于而不顾。
我们还是应该替学校着想，就如学校替我们着想而去实习一样，努力提高学校毕业就业率，才能不枉"今日我以交大为荣，明日交大以我为荣"的口号。
暑期实习报告
3、锻炼自己与他人的交往能力，增加个人在社会竞争中的经验，扩大与社会的接触面。
在暑假里，我在亲戚的帮助下，在三人行学堂找到一份兼职工作——给四个准四年级的小学生（三个男生和一个女生）辅导作文。
最初，我收到消息让我辅导作文的时候，我有些紧张，因为真的没有教过，觉得会很有挑战性。所以在最初的几天里，我有点缩手缩脚的，并没有就作文做过多的讲解，而是通过观察和与学生的沟通交流以及对他们在学校里的习作阅读，了解学生的大致情况：四个学生的水平参差不齐，小女生写作水平是最高的了，习作的词汇丰富，语句优美，只是很容易写跑题；那三个小男生都是在写作时没有思路，写出来的文章总是干巴巴的。
针对上述情况，我大概拟定了自己的教学计划：积累——观察——写作——修改：
积累——从多年的语文学习，我深刻体会到“日积月累”的重要性，学生们写作没思路，语句干巴巴的都是因为“肚子里没货”，俗话说：“巧妇难为无米之炊”，所以对学生而言积累好词好句“迫在眉睫”。每天早上我会事先在黑板上写上好词（主要是四个字的词）好句，上课第一件事便是讲解词句并让他们读这些词句，放学后还要求他们用这些词句造句写话，确保他们是真正的掌握这些好词好句。
仿写——每次选定一个作文题目时，我会先给他们读几篇优秀范文，然后从中做些总结，总结事例，总结好词好句，总结写作思路，再引导他们自己思考，发散思维，能想出不一样的事例，并仿照范文写作，鼓励他们创新，写出自己的文章，而不是一半他人一半自己的作文。
批改——批改作文不全是教师的任务，也可以是他们自己在写作的“必修课”，批改作文不仅仅是对他们基本功的考验，更是希望他们在“三删九改”中有所创新，即“温故知新”。我们每隔三天，就会有一次批改课，让他们批改自己的作文，或者是同学之间互换着批改，有时是改当天刚写的作文，也可能是前两天他们已经批改过一次甚至两次的作文。
经过一个月的教学，学生们的进步还是挺明显的，经常偏题的小女生不再“脚上挂铃铛——走到哪想（响）到哪”，三个男生写作也不再像“历劫”似的了，作文语言也丰富起来了，经常出现我在课前抄给他们的好词好句。原本一个连写人写事作文都分不清的小男生还开心地跟我说：“老师，我觉得写作文其实soeasy！”
每日的备课，还是到日常的教学，也能应付得过来了。
大概两周过后吧，大家彼此熟悉了，课堂上不再死气沉沉的了，接着就出现了另一种现象：课堂气氛过于活跃，有个胖胖的小男生经常跟我“抢着讲”，有时甚至在课堂上讲《英雄联盟》，严重影响了课程的进度，好几次我都被补习班的负责老师批评，我很是郁闷。后来在听了另一个老师的时候发现，原来是我在管纪律的时候不够严格。在接下来两天，我试着变得严厉一点，可是事与愿违，小胖子不但上课讲话，在我要求他写作的时候也爱理不理了，一时之间，我很是烦恼，后来在《教育心理学》上看到，这个时候的小孩子都会有一点逆反心理，越是凶他，逆反心理越严重。于是，我在课后找他聊天，了解他的想法，跟他讲讲道理，10岁的小孩也是很能分清好坏，接下来我和学生们建立了一种亦师亦友的关系，课上气氛一直很好。直到补课结束，小女生还问我：“老师你下学期还来教我们吗？”
第一，从事教学工作要“用心”：写作说难也不难，说简单却又不容易，况且这种课很是枯燥，怎么让学生对此感兴趣，是一个不小的难题。于是我就上网搜，问有经验的老师，力求做到在知识上的准确无误；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎样教”也丝毫不敢马虎，我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》，还从网上调了大量视频，在充分尊重掌握教学规律的前提下开展教学活动。
第二，从事教学工作需要“耐心”：各学生在接收理解能力以及专心度上有所不同，对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解，一遍不行就两遍，两遍不行三遍，同时也应该反省自己的教学方式是否对路，切忌“简单粗暴”，对于不同的学生不能一刀切。
第三，从事教学工作需要与人“交心”：在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目，不视泰山”，要多与外界交流，掌握更多的信息，丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流，一方面更深入了解学生的情况，有利于我“有的放矢”；另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长，有利于家长的配合与支持。同时，我还向多位我以前的老师请教，他们的经验都给了我莫大的帮助。
第四，挣钱不容易。补习班离家比较远，补习是从7：30开始的，而我六点就得起床，这就迫使我改掉暑期睡懒觉的习惯（一般睡到9点）。刚开始的几天，起床的时候，头都昏昏沉沉的，提不起劲来，很不适应。最痛苦的是下雨天，骑车很不方便，到那的时候，身上都湿了，很不舒服。自己赚钱才体会到父母挣钱的不容易。
第五，感到做老师的不容易。由于他们都是小孩子，非常好玩，上课时经常开小差。有时，我心里会感到很恼火：自己如此卖命地讲，他们却置之不理。还有一次在写写景作文的时候，我已经讲解了思路，也读了好多篇例文，结果半个小时过去了，他们还是一个字没动。当时，我感觉自己仿佛从九霄云殿一下子跌进了无底的深渊。这是我家教过程中遇到的最大的挫折。事后，我不断地反思：是自己的原因，还是他们的原因？又是想到自己也是学生有时也一样时，才知道我们老师的辛苦。
我通过这次为时一个月的实践，从另一个侧面检验了自己的各方面的情况，培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力和与人交往的能力；同时也发现一些了自己的不足，使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说，这次实践让我是“受益匪浅。
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"花港观鱼"是杭州一处著名的风景点，它的设计充分考虑到了现代城市公园的特点,在植物群落的营造和种植的形式与功能方面作了有益的探索。同时,在地方特色的创造和传统园林的继承与发展一也有独到见解。其艺术布局充分利用了原有的自然地形条件，景区划分明确，各具鲜明的主题和特点。大草坪，雪松挺拔，宽阔开朗;红鱼池，凭栏投饵，鱼乐人欢;牡丹园，花木簇拥，处处有景;新花港，浓荫夹道，分外幽深。它继承和发展了我国园林艺术的优秀传统，倚山临水，高低错落，渗透着诗情画意。在空间构图上，开合收放，层次丰富，景观节奏清晰，跌宕有致，既曲折变化，又整体连贯，一气呵成。园内植物配置精致，四季有应时之花，八节有长青之树，发展了“花”、“港”、“鱼”这一名胜的特色。
1、植物的精心配置。
花港观鱼中的悬铃木大草坪占地面积2150平方米，地形呈东南向倾斜，四周以树木围成封闭的空间。主景为自由栽植的五株合欢树，位于空间的最高处。主景树对面坡下为九株悬铃木，悬铃木背后为一片柏木林。空间南部为樱花，北部为各色春花灌木。合欢树的西侧为一片三角枫树林。春天，南有樱花、北有各色春花灌木遥相开放;夏天，在四周一片碧绿的树丛中，红花盈盈的主景合欢树，格外鲜艳夺目;深秋，合欢树叶落，三角枫林的红叶和悬铃木的黄叶，东西遥相辉映;冬季，在一片青翠的柏木林前，衬托出九株白绿色的悬铃木树干，不显雕零。精心设计的植物配置，使这个空间出现了四季景观都很优美的效果。
2、关于林冠线图一就是花港观鱼中比较经典的一个树群。上层：广玉兰，香樟，落叶乔木，朴树。中层：毛竹，鸡爪槭，小叶黄杨，桂花。下层：云南黄馨，杜鹃等。这是一个错落有致的树群，林冠线重点在左边，中间置建筑，稳定了视线。植物与建筑柔和一起，体量一致，有遮有露。另外，花港观鱼中广阔的草坪中点缀着的长绿树种(图二)也起到丰富林冠线的作用。
3、关于观景。
图三中大型乔木珊瑚朴与朴树形成夹景。图四中悬铃木一合欢草坪空间中种植的由合欢、悬铃木构成的两组纯林式树丛，平面布局体现了种植设计中对主景的立意安排。
4、关于雪松大草坪。
杭州花港观鱼公园的雪松大草坪在平面和空间上都充分地体现了植物布局的开合呼应。雪松大草坪以高大挺拔的雪松作为主要的植物材料，在体量上相互衬托，十分匹配。雪松单一树种的集中种植体现树种的群体美;适当的缓坡地形，更强调了雪松伟岸的树形。四角种植的方式，既明确限定了空间，又留出了中央充分的观景空间和活动空间，景观效果与功能都得到了极大的满足。另外，在雪松大草坪周围种填了高大挺拔的雪松和浓密常绿的广玉兰林带，使之同周围的景区分开，隔离噪声。
5、关于公园构图中心。
公园的景色布点与活动设施的布置，要有机的组织起来，在公园中要有构图中心。在平面布局上起游览高潮作用的主景，常为平面构图中心。在立体轮廓上起观赏视线焦点作用的制高点，常为立面构图中心。平面构图中心立面构图中心可分为两处。如花港观鱼中，以金鱼池为平面构图中心，以较高的牡丹亭为立面构图中心。
6、关于公园建筑设计。
建筑是城市公园的组成要素，在功能和观赏方面都存在着程度不同的要求，虽占用地的比例很小(一般约2%—8%)，但在公园的布局和组景中却起着控制和点景作用，即使以植物造景为主的点景中，也有画龙点睛的效果，如花港观鱼牡丹园中的牡丹亭。(图六)所以在选址和造型时，务必慎重推敲。
7、主景与配景。
一般来讲，每个景区都有主景与配景。主景主要用来吸引游人的眼球，或者形成某一处景点的特色，配景则是对主景的衬托与补充。例如杭州花港观鱼中的牡丹园以牡丹为主，配置红枫、黄杨、紫薇、松树等，牡丹花谢后仍可保持良好的景观效果。
曲院风荷公园为杭州西湖十景之一，位于苏堤跨虹桥畔，与岳坟景点相邻，宋时为酿官酒的曲院，院中栽荷，花开时香风四起，取名“曲院荷风”，日久湮灭。清康熙帝南巡，改“曲院荷风”为“曲院风荷”，临湖建碑亭、迎薰阁、望春楼及曲径走廊，环亭植荷，曾极一时之胜，为“西湖十景”之一。后建筑坍损，现经扩建，占地28.4万平方米，为环湖绿地中面积最大，以夏日观荷为主题的名胜公园，有岳湖、竹素园、风荷、曲院、湖滨密林区5个景区，主景区以亭、台、楼、阁、榭、桥和典廊等组合成名副其实原“曲院”，并辟荷池，园内融建筑于自然，突出荷花及山水的自然情趣，成为“芙渠万斛香”的游览胜地。该公园由岳湖景区、竹素园景区、曲院景区、风荷景区和滨湖密林景区组成，园内主干树种是水杉、香樟、广玉兰、垂柳、河柳等。
1、主干道旁。
为了突出主景，采用整齐、规则的配置方式，在主干道两侧种植兰花三七，与上层的红叶李、桂花以及水杉构成色彩对比强烈且富于变化的季相景观，形成意境各异的园路景观。
一般而言，随着园路系统的自然式布局，园路两侧的植物配置也多采用自然式。例如园路一侧为常春藤，而另一侧为沿阶草和杜鹃，使得不同深浅的绿色彼此间搭配协调，而且春季成片的粉红色杜鹃花艳丽动人，季相景观丰富，使单调的园路充满生机和情趣。
2、曲院风荷林下和林缘。
曲院风荷公园中疏林面积较大，有些延伸至岸边，疏林下大面积配置沿阶草、常春藤等，形成单一优势，能有效抑制杂草生长。在林缘配置不同高度的地被植物，可以使景观更趋自然。在林缘混合种植红花酢浆草、兰花三七、沿阶草、吉祥草、杜鹃，形成层次丰富、色彩多样、季相明显的地被植物景观，处处生机盎然，既得自然之趣，又添林内深度感。
3、配景时的点缀。
在景色配置时，适当的引入异类景物要素点缀，能获得很好的视觉效果。如图七，在小溪两岸的绿色植物丛中适当点缀两株红花植物，顿时生气盎然，别有韵味。图八中，在树丛的边缘置以形状别致的山石，亦是同样的效果，不仅打破了原来纯绿色植物的单调，而且烘托出了山石的灵动，赋予其无限生机。
暑期实习报告
暑假期间，我在国税局进行一个多月的实践，感受颇深。在实践期间，我严格实践单位的各项规章制度，服从指导人员的安排，做到不迟到、不早退，尊敬领导，虚心学习，注意观察，独立思考，不耻下问，学问结合。我在税务局参与并圆满完成了纳税评估、普通发票检查、资料归档等工作任务，在较短的时间内熟悉了税务局的税收征收管理工作法规，达到了预期实践目的。
我家是西部一个重要城市，在深化西部大开发的双重历史机遇，需要招商引资，打造城市竞争力，优化经济发展环境。税收作为国家财政收入的主要组成部分，无疑在其中扮演了极其重要的角色。因此为了加深对税收政策的领悟，了解税务机关与企业二者之间的关系，我来到了国税局，进行了为期一个月的挂职实践。
主要工作是1、税务登记；2、税款计算和纳税审核；3、申报和缴纳税款并依法退税；4、申请减、免税；5、代理企业税收复议；6纳税评估；7、普通发票检查；8、档案资料整理。
一个月的实践期间我获取了不少新知识也巩固了许多老知识。在国税局实践有两个星期，第一个星期我在征收厅学习“申报纳税”岗位的工作，第二个星期我随科员们查税。“申报纳税”的工作就是纳税者交来两种表，一种是企业所得税表，另外一种是综合表。我们工作就是把这些表录入到电脑里，然后打印出回执单给纳税者。这听起来似简单，其实也不容易。例如，纳税者填表所写的数字金额必须项贴出来的样板工整，规范，否则，这些数字金额录入电脑就很难识辨，需要我们慢慢查看。刚开始不熟悉，看起来真费劲。后来干了一两天，就总结出一些常理。例如，0行3列错！这个提示，一般就是纳税者帐号填错了，这样查看速度就快多了。
1、普通办税服务厅发票发售岗根据所需发票的种类、数量填写《普通发票领购计划表》，传递给征收管理科普通发票审批管理岗。普通发票审批管理岗持《普通发票领购计划表》到市局普通发票管理岗办理发票出库事宜，并开具《普通发票出库单》。
2、普通发票审批管理岗凭《普通发票出库单》到税务印刷厂提票，与办税服务厅普通发票发售完成发票交接手续，普通发票发售岗进行发票入库操作，打印《普通发票入库单》，并完成发票柜台出库操作，打印《普通发票出库单》留存。
3、每月业务终了，发票发售岗应对发售柜台未发售的发票进行退库处理。
另一个重要方面是学习纳税评估。纳税评估是近几年来随着我国税收管理现代化发展的要求与需要，在传统的税收管理基础上，强化税源管理的一项创新措施。为规范和做好纳税评估工作，国家税务总局于xx年制订下发了《纳税税评估管理办法》。在实践期间，我学习了纳税评估的相关法规，纳税评估是指税务机关根据纳税人报送的纳税申报资料。财务资料和日常掌握的征管资料及其他信息资料，运用一定的技术手段和方法，对纳税人的纳税情况进行审核。分析，并依法及时进行评定处理的管理工作。作为一种税收中期监控的有效管理手段，纳税评估在税收征管过程中，发挥的作用越来越大，在提高征管质量，优化新征管模式方面展现出了独特的优势。纳税评估结果结合征收管理，已经在一定程度上发挥了对企业经营、核算的监督、制约、震慑效果，促进企业经营、核算指标逐渐向真实、准确、可靠接近。例如：xx年初，局里对**有限公司xx年度纳税申报情况进行了评估。该企业xx年度实现销售收入5122万元，实现增值税13。05万元，税负率为0。25%。我们对该企业税负率偏低情况进行了纳税评估，对该企业耗用原材料应收帐款、销售利润等财务指标进行测算分析，发现该企业进项税额测算控制数明显高于企业实际申报的进项税额，通过约谈举证、实地稽核等评估程序，最后对该企业作出移交市稽查局检查处理的处理意见。通过对该企业的纳税评估，使企业在纳税意识、财务核算等方面有了明显的改进。xx年企业实现销售收入4499万元，实现增值税达到91。75万元，税负率为2。06%。与xx年相比企业在销售收入下降600万元的情况下，而企业实现的税金增长了78。7万元，增长了603。06%。
在短短一月的实践时间中，我体会最深的莫不是税收的广泛性和复杂性，面对如此种种形形色色的大中小企业，诸多的税种加各种优惠政策，对我们的税务工作也提出了严峻的考验，企业——税务机关，二者之间如何沟通以致达成默契，并传递出准确而有效的信息，我想寻求一种好的制度，把税务工作化繁为简，并采用科学的管理，才能创造出质量和效率。税控收款机的出现我想也是正是这种内在矛盾的产物，利用它税务部门就可以方便地取得纳税产每月的销售资料，并记录在税务部门的电脑中，供税务部门实施征收，统计，分析，稽查，为税务部门的征管工作提供了更加有效，准确和科学的第一手资料。以下是我学习中，总结出来的几点认识：
1、要加大税法宣传力度，提高公民的纳税意识。使每个公民在享受公共服务权利的同时，牢记自己的纳税义务和责任，以便形成一个学税法，懂税法，守税法的社会氛围，使人们觉得加入纳税行列光荣，偷税逃税可耻。
2、要针对企业所得税存在着隐瞒性大和其他一些问题，税务部门应加强与别的综合部门联系和配合，以掌握纳税对象的情况，构建固定的信息传递，形成良好的协税护税网络，力求税收的透明化。
3、要加大执法力度，建立一套完善的税收征管规范制度，抓好征管队伍的建设，提高税务征管人员的素质，加大对偷逃税行为的惩罚和打击力度，对一些典型的偷逃税大户和个人应该进行暴光，以威慑违法犯罪分子，遏止偷逃税行为。
这次实践是有益的，为我以后踏入社会工作准备了很多良好的知识与经验，懂得去学，是我实践的最大收获。文末，还要衷心感谢实践过程中曾给予我教导和帮助的各位局里的师傅们，谢谢！
面点实习报告
广东石油化工学院化学与生命科学学院。
分析10-2班***作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标，同一种信念，我加入了寒假社会实践活动，在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里，一切都还好，但也遇到了一些小麻烦，但是最后都能很。
尽管在这53天里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难过，被经理批评。
过，被蒸锅，饼锅烫过手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论，如果它不能很好的指导实践，解决实际问题，那么它永远只是理论，没有实际意义，就像纸上谈兵。
社会百面，餐馆拙见。我在一个多月的时间里，尽全力去融入社会，感知社会，我对自己说，遇到难题，不要轻言放弃，在放弃前再努力一次，告诉自己，对于过去不曾后悔，因为付出过，奋斗过，加油！
在为期53天的社会实践中,我。
总结。
出了以下几点个人工作的理念来规范自。
己在工作中的言行举止:1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境，笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客，处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3.注意我的形象，服装、言行，举止大方、文明得体，要做到一个服务者应该做到的本质。
4.在上班之前制定好今日的工作计划，并熟练各项规章和章程，保证上班的工作效率。
5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6.上班时间不能接打电话，做私人事，聊天等。
7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发，不鲁莽行事，及时汇报。
8.保证上班时间，服从领导安排，处处以大局为重，维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂自己的个性。
第一：乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四：谦虚做人，我们本来对于社会上的知识知之甚少，我们千万不能骄傲自大，自以为是，那是肤浅的表现，我们要谦虚做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的寒假打工，社会实践，我真的是长了不少的见识，增长和很多社会经验，在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园，走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动，在社会锻炼中寻找自我价值，我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会，所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质，当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息，在学校时从不关注社会中的情况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会锻炼，所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着自己的简历不知何去何从，只知道自己学的是什么专业，却不知道自己能干什么，以至于很多大学生毕业后都找不到工作；因为大学生缺少社会锻炼，空一肚子墨水却不知如何用，很多用人单位不愿招聘应届毕业生，都愿吸取有工作经验者，因此大学生的就业率也越来越低！有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作，这是多么可悲的事情，这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议，为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会，让我们积极投入到社会实践中去吧！
摘要本报记录了红旗雪糕厂的简介及其雪糕制作工艺流程和生产工艺要点、设备原理。春光乳业公司的简介及其巴氏奶生产工艺流程、洗瓶流程和工艺要点、设备原理中洗瓶操作等巴氏奶的认识。福源馆面点的制作及其制作中的工艺要点、设备原理和蛋制品与发酵引起的面点膨化。淞露水厂公司的简介及其制水车间的制水工艺与要点和瓶装生产车间的瓶子制作与完成自动进入灌装车间进行真空灌装等的工艺要点与设备原理。长白山酒业公司的简介及其干红的工艺流程、工艺要点、发酵机理和品酒的介绍。
关键词：雪糕、巴氏奶、纯净水、面点、葡萄酒。
目录。
我们吉林化工学院12级食品科学与工程专业，在9月15号到9月19号对下面工厂进行了参观实习。
9月15号下午：参观吉林市大森林食品有限公司红旗冷饮。
9月16号下午：参观吉林市春光乳液有限责任公司。
9月17号下午：参观吉林市福源馆食品集团有限公司。
9月18号下午：参观吉林市淞露饮品有限公司。
9月19号下午：参观长白山酒业集团蛟河生产基地。
第3页。
关于在法式饼屋从事蛋糕裱花的实习报告。
广西职业技术学院10食品营养与检测xxx1.实习目的、意义。
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的专业水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。而这次实习的意义就是使我能更加深刻认的识到了学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
2.实习单位的情况简介。
我从事实习的单位——法式饼屋西大店位于南宁市火炬路，法式饼屋西大店与广西财经学院，广西大学，广西建设职业技术学院比邻相拥。法式饼屋西大店近年来通过装修改造，在原有的标准化、规范化生产服务基础上全面推行个性化生产服务，并且店面地处县繁华地段，交通便利，环境幽雅使得店面经济效益呈较快发展。法式饼屋品牌建于1983年，主要生产面包、蛋糕、月饼等烘焙产品。法式饼屋有自己的产品生产厂，生产出来的产品再运往各个店面进行销售，形成生产销售一条龙的生产销售模式。食品厂的最高宗旨是：提供给消费者高品质、卫生的食品！食品厂采用科学的生产工艺，引进多条自动化生产设备，有极高的生产潜能。将来则研发营养健康的新产品回馈消费者。引导消费者对高品质食品的认识，使食品厂在竞争中立于不败之地。
3.1.实习的工种。
此次我所要实践的内容是在蛋糕小糕点的生产方面。蛋糕生产线上分工不是很明确但都又是各负其责。我的师傅叫陈明军，人很好，刚刚进到实习地的时候他就很认真的教我而且还很有耐心，不论我怎么的不会他一样一如既往的教着从不厌烦，在他那里我得到了很大的信心让我对自己的选择更加的抱有信念。
这样吧我的时间都是在看师傅做什么怎么做，开始的时候也是他什么都不让我做，说什么都难先看着，看久了也就有感觉了然后在动手那样就上手快了，我就那样的当了一个星期的“看客”了。后来就开始接触糕点，冻点，蛋糕用师傅的话来说还是难，先从简单的开始，但是简单的根本和我所要学的所喜爱所向往的蛋糕根本沾不上边，不过当时并没有意识到这些就是兴致勃勃的跟着另一个小师傅学着甜品的制作，现在已经成师的我才知道那是初学的自己原来不过一直是他们的下手，一个无知的下手，不过什么事的开始不都是这样的程序呢，呵呵，现在的我不也是有了自己的下手。不管做什么都是个学习的过程，就看自己怎样看待了，过来也就过了，自己也就安了，过不了也就堵了也就没有继续的意义了，还好我坚持了下来，在一种很无知的状态下坚持了自己的梦想。所以一直很开心的努力着。
从甜品的制作开始到甜品装饰最后到成品展出，再到后来的蛋糕的打包最后的最后才到蛋糕的制作我经历了一个半月的时间，一个半月后师傅给我摸了蛋糕。从最简单的欧式蛋糕开始学，慢慢到纯水果蛋糕，纯果馅再到最后的陶艺蛋糕，慢慢的我的工作量开始不断的增加，因为很多的东西都开始熟练，最后到上数和下单，师傅开始以什么都只说一次的态度来教我，这使得我不得不什么都要一下子就要将它记住。
当我开始什么都上手的时候我的主要工作就是蛋糕的制作了，关键的也就是蛋糕的奶油涂抹过程，我要做的就是在专门的裱花台上往蛋糕上面抹奶油，将奶油把蛋糕坯的整个面都涂抹上白色的奶油，涂抹奶油所用的工具是刮刀，用刮刀从奶油桶里将奶油刮出放到蛋糕坯上然后一手转着一手抹着直到将整个蛋糕坯都覆盖上奶油就可以了，不过还要注意抹平抹直，不然蛋糕的整个面看起来就不美观大方了，在将整个面都抹好之后就是由自己用自己的想法在蛋糕上面进行设计了，不过大多数的时候是照图进行的，只有在忙的时候或是顾客很急的境况下我们才会让自己设图案，那样的话就会很快能完成一个蛋糕的制作了。在蛋糕的制作当中，主要的还有对于抹好的面的装饰设计，以及摆果的方式，这些加在一起出来的蛋糕才是好看的。在蛋糕面的设计上很多的时候我们都是用果膏将蛋糕的整个面都有淋上然后再摆果就可以了，有时候就是在蛋糕的整个面上摆上巧克力进行装饰。不论是怎样的蛋糕我们都会在蛋糕上面摆上水果进行装饰，最后就是在淋上一层透明果膏，这样是为了防止水果褐变影响蛋糕整体的美感。
在整个蛋糕的学习制作当中，对我来说最难的就是生肖的制作和陶艺蛋糕的制作了，在学校生肖的制作过程当中，我所制作出来的动物都不像，不管是从形态上还是神态上都很难让人分辨出是什么，学历很久还是很难说得上上手，开始的时候我就把生肖龙放到最后学习的，因为它真的很难，也很复杂，直到现在连还是没有能真正的制作出惟妙惟肖的龙。再到陶艺蛋糕，制作陶艺蛋糕时所需要的工具很多，而它配备的工具同样也个有特点，在整个陶艺蛋糕的制作中不仅要用到火还会用到吹，火是用来烫的，烫到蛋糕的面上使它得出各式各样的不同的形状，吹呢也是为了让蛋糕形成各式各样的面，不过要吹出好看的面就需要切出一个很薄很光滑的面才可以吹出好看的形状，还好现在做得顺手了。
3.2实习中的相关技术。
在实习中我所遇到的最大的问题是奶油的打发，要让奶油打得好要注意很多方面的东西，与很多因素也有关，奶油要放在冰箱冷藏中，解冻。待冻奶油在冷藏室中融化至没有冰碴，就可以拿出来准备打发了。打之前，要准备一盆冰水，隔冰水打发奶油的效果比较好。不过很多时候我们都是直接打了，因为时间的原因。用电动打奶机中速打大约10分钟的样子，奶油由粘稠状，逐渐就变硬了，能轻易拉出尖角且不倒，就差不多了。打奶油还要看天气，在冬天的时候打奶油时的速度可以不用那么快，而在夏天的时候打奶油就要用快速路，不然奶油就会打不发从而浪费。
3.3实习中的卫生管理。
在蛋糕房，每次在我们走制作间前，都要换上统一的工作服，戴上口罩和帽子。首先要进行严格的洗手消毒，然后再带上手套方能进行蛋糕的制作。并且我们从事生产的每一个人都不可以留有指甲，留长发的女同事在进入制作前一定要把头发全都放进帽子里面不得外露，我们每个人的工作服要定期清洗以保持干净卫生。工作的时候任何员工身上都不可以带有任何的装饰品，特别是在手上的装饰品。在进入卫生间前一定要将自己身上所穿的工作服脱下，出来后要将双手清洗干净。在蛋糕房里面一切都要求干净整洁，各种器械、物品有序堆放。一切看过去都是那么的有条有序。
3.4实习中遇到的问题。
在工作中出现问题最多的就是奶油的打发和存放，巧克力的保存，而这些都是要放在低温环境下的，不然会融化不能使用。所以保存的方式很重要。在巧克力的使用过程中，要是在夏天的话就要特别的注意了，要在使用完之后就放到冰箱中存放，而且不能在手上放太久那样也会化掉就不能再用，奶油也一样，要是打发哦的奶油一旦不用了也要放到冰箱里面存放防止它发掉。发掉的奶油抹在蛋糕上面会影响其外观和质量。抹蛋糕时自己的手臂力度总是很难控制好，而且在抹蛋糕的时候所用奶油的量有时候不能把握只能又将奶油慢慢的移出。
4.实习体会。
在这次习实中，我最大的收获，那就是能实践操作！能很好的运用课堂上的理论识知与实践相结合，并能从实践中加深对理论识知的认知。虽然我的工作很简单，但在整条生产线却是至关重要的。虽然每天干着同样的活儿，不怎么累，但一晚不停地包饼、不停的刷饼，有时连喝水的时间也没有。每天下班回到家都是筋疲力尽的。，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小。
在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面。每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待。比如，在我们的蛋糕制作过程中，会遇到原料调制的不好，原料供不上来，从而影响我们的产量，这时候，有的人就开始慌张了，就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢？通过更加深入的认识与了解，我知道了不论在我们所生产的任何一个岗位上都是那么的至关重要，如果有一个岗位上出了错，成型的产品就会是次品，所以我们不论哪一组在完成自己所要完成的任务的时候都很细心而小心。同时在这次得实习中使我在理论上加深了对食品性质，原理，加工过程中使用食品添加剂的认识，解决现实生活中出现的问题，同时再通过实践加深认识，加强了自己的动手能力。
在法式饼屋实习的这半年时间里，这里的同事给予了我热情的指导和帮助，而我也虚心向他们请。
教学。
习，把所学的知识加以运用，在理论运用实践的同时，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这几个月的实习，我对蛋糕也有了更深刻的了解，也初步熟悉了销售员的操作步骤，和蛋糕生产过程中的一些细节问题。更重要的是，这是我踏入社会的第一步，虽然时间不是很长，但也让我看到了自己的很多缺陷，让我深知出身社会，还需要很多学校里学不到的能力。
5.对本专业的专业知识、课程结构设计的想法和建议。
5．1对食品加工专业知识的认识。
食品加工就是把可疑吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。食品加工是一个综合性应用技术学科的专业，涉及的范围广泛，包括各种工业化食品加工生产的全过程，也包括食品的功能性、安全性、包装装潢、市场营销等多方面的系统研究。因此而食品加工专业的就业前景也很乐观。
于自己各方面的不断的提高。
5.2对食品加工专业的课程结构设计的想法与建议。
课程的设置是我们得以学到知识的核心，合理的课程安排能培养出有一定实践能力的应用型人才，而加工专业的课程应更加的注重对学生的实践能力的培养。所以要合理的划分课程类型，设置课程的时候可以将课程划分为专业基础理论课、实践课、实践与理论知识结合应用课。做到实践检验理论，理论指导实践的效果。同时还要注重其他方面的教育，这样可以扩展学生的知识，有利于学生的多向发展。所以除了与专业相关的还要相应增加一些公共课，就如外语、计算机、政治理论等课程。将专业课与公共课、实践课相互结合，综合提高学生的全面发展。
在课程设置时，要打破学科体系，合并相关课程，减少课程门类，减少相应的理论课时，增加实践课时，注重知识之间的内在联系，以培养学生的实践能力。
在实践课时的时候可以将它们适当的集中一起，然后实行“季节学期制”。学校可以在如食品厂的关键生产季节，如中秋月饼、夏季饮料、春节前等时段与企业和社会沟通联系，让学生到他们相应的岗位去进行实践教学，使理论与实践、生产与销售相结合。学校应注意社会需要的变化来制定相关课程，使课程内容贴近社会实际需要。老师在学生的教育过程中起着很重要的作用，所以老师的师资要求也要提高，老师不仅要有较高的理论水平，而且要有丰富的实践经验。这样才能更好的引导学生的学习。
6．致谢。
本次的实习历时了6个多月个月，从我开始进到蛋糕房实习到最后的实习结束，实习鉴定表的填写。期间每一个过程都得到了我的师傅阵明军细心指导与照顾。师傅很理解我从不让我做一些重体力活，还经常为我们排忧解难，多次在繁忙得顾不上吃饭的时候把很多事都拦下让我们先吃饭，让我们休息再做。很多时候在我做错的情况下给我示范、解释给我错误的原因，使我能及时的改正，帮助我度过开始时的不适应，热忱鼓励我。师傅对工作认真负责，对在工作中的我严谨而且为人师表，从来都是要求我要认真对待每一件事，认真完成每一次任务，他们教给我的不仅是知识还有待人处世的积极态度。在此，我向师傅阵明军示最衷心的感谢和最诚挚的敬意。
在实习过程中，大部分的实习都是在车间里面进行的，而且大部分的实习日记所发生的事也都是在蛋糕房里面的，同事们为了让我能有更多的题材写，不断的教我生产的技巧。感谢帮助过我的同事，他们的帮助使我受益匪浅。
最后，还要感谢所有老师，感谢你们为我们安排了这次的实践机会，你们辛苦了。在此向你们表示衷心的感谢！
2013年6月10日。
班级：食品10-3班学号：100424306姓名：金明成绩：
一、实习地点汇源饮料食品集团有限公司、北京华都肉鸡加工厂、北京电子职业学院。
二、实习内容1.汇源果汁：
首先，我们在接待的带领下熟悉了汇源集团的发展历史和辉煌事迹，以及各种产品。北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团，并于2007年挂牌上市。目前，汇源已成为中国果汁行业第一品牌，汇源商标被评为中国驰名商标，汇源产品被授予中国名牌产品称号和产品质量国家免检资格，集团累计研发和生产了500多种饮料食品。然后我们参观了生产流水线，主要有调配罐、脱气罐、均质机、热缩机、吹瓶、无菌冷灌装、贴标签、质检、杀菌等，当然我们草草参观只能了解一下各种机械的外貌特征以及高效率的流水生产线，而对其中的精华一概不知。给我印象最深的就是生产线的机械化程度之高，超过了我的想象，夸张点说就是把水果一个一个丢进去，一瓶一瓶的果汁就出来了，而人的工作仅仅是监视机器的工作状况，这是我们之前完全没有见过的。再者，对解说人员给我们介绍的各种水果最佳的榨汁时期也是我们以前没有想到的。以苹果汁为例，我以前认为要在苹果完全成熟之后才能采摘然后榨汁，而在这里了解到：做苹果汁的苹果是没有成熟的或者说是在其绿色的时候就采摘下来做果汁，这样才能保证出汁率。
2.北京华都肉鸡加工厂。
这是一家以肉鸡加工为主的肉制品加工厂，在这里的实习也只是参观而已。首先在进入参观通道之前，要求我们都换上白大褂以及工作人员配备的帽子，然后通过一条弯曲、漆黑的通道（用来防止蚊子、苍蝇等有害昆虫进入），才能来到参观通道。从肉鸡的宰杀、脱毛、去除内脏、以及最后的分割各个部分都在同一个车间完成。而对于工作人员来说，对他们着装的要求更为严格，全身上下几乎只有手和眼睛是露在外面的，这也给人以一种正规的感觉。参观过后，我感觉对于现在的一些生肉制品的卫生条件以及要求还是基本放心的，只要我们不贪小便宜，不购买那种不知道从什么地方生产的肉制品，还是可以安心吃的，而不用为其加工卫生环境担心。
3.北京电子职业学院。
在这里的时候就主要以自己动手为主了，那天我们做了饼干、芝士蛋糕、面包等，还参观以及品尝了北京电子职业学院自己做的葡萄酒和酸奶。首先，由那里的老师给我们介绍制作各种甜点的主要内容，然后我们分成两组分别跟着老师做自己喜欢的各种造型，在老师的帮助和讲解下，将“自己制作的面点”烤熟，品尝。最后，我们跟着老师参观了他们酿造葡萄酒、啤酒、酸奶以及制造冰淇淋的实验室，还很荣幸的品尝他们自己做的葡萄酒。同时，我们也了解了一些酿造葡萄酒和啤酒的工艺，比如葡萄的选择、酿造的工序等，还知道了如何区别添加了色素的葡萄酒以及中式面点和西式面点的区别，收获还是挺大的。
三、
体会。
实习是我们从学校到社会的一个过度，也是将我们所学的知识和实践结合起来的一次很好的机会，我个人觉得是非常中要的。现在我们最大的问题就是把所学的东西全部放到大脑里但不知道怎么释放，而实习就是我们尝试的机会，在工作之前就尝试使用自己所学的，然后总结几套适合自己的工序，可能在以后的工作中会帮到自己很多。如果没有这样的实习，我们就白白学了那么多东西，一直没有可用的地方，直到我们忘记了，然后我们会发现大学白读了。
通过实习，我们还能摸索到适合自己和自己感兴趣的路，避免在以后在找工作时感到迷茫。同时，我们还能学到良好的制作工序和严谨的工作氛围。现在，我们身边有那么多由于食品而引发的安全事故，如果我们学食品的人能严格要求自己，那么在不远的将来，这状况讲完全被改变，我们也能喝上放心奶，吃上放心肉。
班级：食品10-3班学号：100424306姓名：金明。
一、饮食服务业的发展概况。
（一）饮食服务业总量持续增长，但规模不足，比重偏低，发展滞后。
2007年全哈尔滨市饮食服务业增加值达到84.73亿元，占到全市gdp的29.6%，比全国39%的平均水平低了近十个百分点，服务业发展滞后的状况应该引起充分重视。
（二）多元化投资主体结构基本形成，但市场化、产业化不足。除公有制经济外，外商投资和民营经济近年来投入的服务业项目越来越多，2007年全市饮食服务业从业人员中民营经济所占比重为70%以上，服务业多元化投资主体结构基本形成,但与城市总体发展水平仍有差距，市场化、产业化仍然不足，部分行业市场准入限制多、门槛高、垄断经营以及体制制约，抑制了境外和民间资本的积极性。
（三）饮食服务市场体系基本形成、功能不断完善，但规模与档次偏低、亟待整合提高。
（四）政策长期向工业倾斜，整体引导服务业发展的功能薄弱。长期以来，重第二产业的发展，促进旅游服务业发展的政策相对较少，同时旅游服务业、餐饮服务业又分属不同部门管理，政府在规划和操作层面缺乏整体引导的经验，造成各行业之间关联性较差，因此总体布局不合理、功能不配套。制约和影响了饮食服务业发展的水平和后劲。
以上分析可以看出：饮食服务业正处于加速发展时期，各类潜在服务需求强烈。饮食服务业发展与城市总体发展水平和周边发展更快的城市相比，差距大，发展的潜力和空间较大。
二、饮食服务业的机遇和挑战。
机遇：
1、市场需求。近年来，饮食服务业的比重快速增加，为烹饪专业发展带来机遇。同时，人们收入提高，生活质量飞跃，已开始追求高品味的饮食休闲旅游等高品质的生活方式，给饮食服务业创造了机遇。
2、政策引导。国家把大力发展服务业作为我国新世纪现代化建设的重大战略，国家发改委也已明确提出全国服务业的发展目标。同时，随着世界大学生冬季运动会的筹备和开展市委、市政府也已开始重视服务业的发展。
三、调研总结。
烹饪专业（中西面点、中西烹饪）市场需求量大，专业发展空间较大。学制2年附和市场需求。
暑期实习报告
作为一名公司 业务员，我现在将业务员 实习 报告总结如下。虽然一直不知道这份实习报告怎么写，甚至一度想过去网上摘抄，但我最终还是决定自己亲自动笔。也许写得不好，但也算对得起自己的这段实习过程。
首先介绍一下我的实习单位：乐昌市造纸厂。该厂位于乐昌市河南镇武江河畔是一间地方国营企业，主要生产卫生纸、瓦楞纸等产品，产品主要销往粤北、湘、赣南和珠江三角洲地区，年产量可达六、七千吨，产值一千多万元。该厂产品曾多次在省级、部级的.评比中获奖，深受广大消费者和用户青睐。
使我知道了一般造纸的原理。造纸生产分为纸浆和造纸两个基本过程。制浆就是用机械的方法、化学的方法或者两者相结合的方法把植物纤维原料离解变成本色纸浆或漂白纸浆。造纸则是把悬浮在水中的纸浆纤维，经过各种加工结合成合乎各种要求的纸页。
我负责收购的原材料是纸皮。把从附近城乡收购到的纸皮再经过车间用机械打碎成浆，高温蒸煮等加工程序后制成卫生纸。不要小看这只是简简单单的购买纸皮，其中还真有学问。以前只是会卖纸皮，现在可要买纸皮了，而且还是大批大批的买入。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济数学、统计学和会计学等知识和实践结合起来用在里面。例如：为了降低成本必须要以一个较低的价格买入原材料，那就要了解，分析市场上的收购价格，作好记录，而且要兼顾长期联系的老顾客、运费等因素，最后购买了还要作好验货、入仓等工作。
其中更有些是课本学不到的经验，就像是买纸皮时要注意纸皮的湿度，湿度大的纸皮就越重，价钱就越高，有些纸皮商就是从中获利不少。虽然在供销室实习只有两周但相信这对我今后工作尤其在供销方面有了一个很好的开始!
接下来的第二阶段我被安排到销售室工作。为该厂联系销售业务，推销该厂的主要产品：卫生纸和瓦楞纸。虽然我学的专业更适合推销，但实际上这并不是件好差事。对于我这个毫没有实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说推销一种商品确实很难的。所以刚开始那两天真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看，也参考了部分同事的个人工作计划，希望从他们的工作中掘取经验。通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结了一下：该厂瓦楞纸主要是销往珠江三角洲地区，在我们粤北地区确实市场不大，而且自己工作时间短，经验少，又没有很广的交际面，与其推销瓦楞纸和卫生纸两种产品而分散力量倒不如集中力量推销在粤北地区也很大市场的卫生纸。
暑期实习报告
作为新时代的大学生，身兼祖国的盛衰荣辱，我很高兴能拥有这样的一次煅炼自己的机会，来使我加深对社会的了解，增强与不同人相处的能力与适应新环境的能力，提升自我实际工作的能力，为将来就业打下一定的基础。
暑期一开始我便到外面去找兼职做，想通过做兼职来度过自己的暑假，以更多地了解社会，学习一些社会经验。可是找了很久都没找到一份适合自己的兼职，这真让我感慨现在找工作真难啊。眼看着日子一天一天地过去，放假都十多天了，我的心也按捺不住，我就去找留校的师兄师姐还有朋友，看能不能介绍介绍。通过打听，才得知在万国广场那边有个叫面面聚的快餐店招兼职，并且我们学校还有一部分学生还在里面做兼职。我想一定要把握好这次机会，就当做一次实习，来锻炼一下自己。
第二天，我就去联系了餐厅的经理并且参加了面试。面试时，经理问我：“如果让你连续一周洗碗，你会不会干？”我回答说：“我会干的，我是不怕吃苦的，可是不管怎么说我还是不希望你这么做哦。”她又说：“既然答应了，我就会让你做。”我很无奈。结果正如所料，第一周我的工作就是洗碗。说实话，在餐厅做，洗碗算是最痛苦的事情之一。每天要在洗碗房呆上四五个钟，面对着堆积如山的饭菜碟子、各种汤桶和格子，如果说不郁闷，那是假话。又要把它们分洗、消毒和清三道工序弄干净后又要擦干净才能放到柜子里面，放也要按规定去放，开始时觉得真的很麻烦。洗碗的开始几天是很难熬的，幸好有些比较热心的员工偶尔过来帮忙洗碗，顺便聊聊天，给我做些思想工作，就是说些他们开始时比我更惨的洗碗经历，相比就是小巫见大巫了，我知道他们是在告诉我不要放弃，多一份坚持与忍耐。有一位同事给我印象很深，他跟我我说，如果我想早点离开这个洗碗房，那就应该主动抽空出来学习些其他的东西，而不要等着经理的安排，他的这些话给我启发很多。现在想来我是真的很感谢他们，若是没有他们的关照，我担心当初我是否真能够乐观地面对难熬的洗碗工作。其实在餐厅洗碗虽是最无聊最无奈的事，这却可锻炼我们的耐性，我还是很感谢有过这样的一段洗碗的经历。
接触不同的人，如果是去较远的地方还可以踩踩单车。送外卖经常会碰到不认识的地方，所以问路比较多，问路也不能随便找个人就问，这样遭到拒绝的概率就大。一部份人是因为却不熟悉周边环境，另一部分人则是自我保护意识太强。所以我找人问路时第一选择就是保安，其次就是报刊亭卖报的大婶或老太太，再次就是一些商店的老板和学生。如果是进了小区，问是多少栋多少号时，大部分人都是不会拒绝的，在这里人情味比较浓。一般情况，只要有人愿意回答我，而不是摆摆手之类的，我基本都会说声谢谢，我一直认为感谢他人的帮助是一个人的基本道德。开始时，我担心送外卖进小区时会被保安拦住不让进，尤其是那些高档小区。事实上，每次进小区时，都会有保安问我是干什么的,我就说是送外卖的，加上我是穿着餐厅的工作服，戴着工作证，而且外表看起来也不像是闲杂人员，所以他们都会让我进，很配合。从送外卖的过程中，我学会了一些实在的与不同人交往的能力，学会了揣摩他人的心理，学会了怎样去向他人寻求帮助。
至于切洗的工作，以前看过很多，虽然没有真正做过，但只要他们讲一下也就会了，开始时比较慢，慢慢就变得熟练了，熟能生巧嘛！配料也不是很难的工作，有电子称，按配料表上说的取料称量再选择合适的碗或格子装好在一起就就可以了，当然做同一种菜的配料要放在一起，以方便取用。配料时，只要把不同的菜的料都记住了，配起来其实是很快的，如果是边看边配，那一定不会顺手。还有一点，就是对于新手来说配料时一定要看清，要不然会后悔莫及。因为有些字眼很相近，但完全不一样，例如“虾”和“虾米”，“芹菜段”和“芹菜末”，“蒜末与蒜片”，还有“湿香菇”与“干香菇”等。我们常常是由于思维定势，会把一种料误认为是另一种，这样的错误我就会犯过不少。这也告诉我做事要认真细心，虽然从小到大身边的人一直告诫我们要做事认真细心，可我们总是改不了或者是换了个新环境就旧病重犯，所以我们应该时刻自我提醒做一个做事认真的人，也许会犯错，但要尽量减少犯错。
第四周，我终于有机会可以学习炒制了。这是我一直渴望做的事情，但这也不是我轻易敢做的，因为只要不小心就有可能会把菜炒糟，给餐厅造成损失，那就惨啦。虽然有明确的炒制步骤，还有计时器协助，但对新手而言有时可能会错乱中不知所措。所以只有把那些步骤烂熟于心，才能轻松地做好炒制。从这些事中我也明白了，很多时候记忆是很有必要的，他能帮助我们更快地掌握各种技能。
当第四周快结束的时候，我向经理递上了辞职报告，感谢餐厅提供了这样一个平台给予我学习的机会，在这一个月的工作（社会实践）中我学到了很多新的东西，让自我各方面的能力得到了提升。也感谢经理和那些热心的同事对我工作的支持、理解和关照。当我把所有的事情都处理完，最后一次从餐厅跨出的时候，心中有一种特别的酸酸的感觉，也不知是愁还是伤感。在这里工作了这么长时间，我对这个地方和这里的人都产生了很深感情，离别的时候又是多么的眷恋！但我知道我不可能永远呆在这里或任何一个地方，因为还有着多很多很多的事情等着我去做，这里只是我人生的一个小小的驿站，让我驻留。从这里走出去后，我将以更好的精神状态和新的自我去迎接新学期的大学学习的生活，去迎接我未来的人生。
经过近一个月的实习，我感觉自己仿佛获得了成长，变得更成熟。通过亲身的体验，让自己更进一步地了解了社会，增长了见识，锻炼自己的才干，培养了自己的韧性。无论如何，就是觉得收获很多，总结起来应该有以下几方面吧：
一是做人要诚恳待人，只有真诚待人才能获得他人真诚相待，才能获得他人的信任，在需要的时候别人才会乐意去帮助你，我相信人与人之间真挚美好的情感。
二是要学会与人沟通与交流，沟通是一种重要的技巧和能力，面对不同的人在或是在不同的环境下要有不同的方式。沟通也是一种艺术，永远也不要吝啬向他人说声谢谢，并且短暂的有效的沟通需要“看”清别人的心理，了解别人的想法。而如果是要去真正了解一个人，则需要更多更深入的交流和接触。
弃，要直面困难，摆脱自我消极的情绪，坚信“跨过面前的这座山，后面便是一片开阔的天地”。
四是要在工作（做事）中学习和总结，这才会让自己更多地获得经验，更好地提升自己。只有会学习的人才会进步，才会走在他人的前面；如果不会学习则只会落后，只会生活在最底层。
总之，这个暑期的实习让我获益匪浅，这对我以后的学习和生活，还有未来的发展都是有帮助的。我想以后我一定会积极寻找这样的机会，抓住这样的机会来使自我获得进步和提升，同时我要充分利用大学宝贵的学习时间来把专业知识学好学扎实，努力使自己成长为一名优秀的大学生，在不久的未来以更好地贡献于祖国的建设。
暑期实习报告
实习学校.泰州中学,高中3年的母校,可以说是再熟悉不过,拜托了家里人想了点办法，呵呵也如愿的和另外几位同学在母校开始了暑期补习班的小实习,也是别有一番意义的.回学校实习,亲切万分,亲爱的老师们还在,接受教育的学生们却是一张张全新的面孔,想想自己离开学校3年来的进进出出,学校的操场,小花园,甚至是几间教室,都是充满回忆的地方,接下来实习的日子,走过这些地方的时候,过去的记忆就不断在脑海里回旋.
听课.实习的必经阶段,听课不仅能够学习带教老师的教学方法,也能熟悉自己将要教学的班级.高中阶段的英语课程与大学里大不相同,尽管自己以前高中时也上过牛津的教材,现在的教学要求又有新的变化,也因老师的不同,教学方法上有很大的差异.带教的王老师教态相当严谨,备课很充分,听第一节课的时候就觉得整节课规划的很好,让学生知道这节课要完成的内容,就算有突发状况的发生,也能自行控制好时间等等.学校规定的听课是10节左右,自己基本上能去听的课都去了,为的是想了解整个章节上课的完整过程,每个部分都有不同的上课手段和形式,都是值得学习的地方.大学里所学的英语教学法课程,提及不少教学方法,光纸上谈兵当然不行,真正坐在教室后面听课的感觉很不一样,教学的内容就算一样,方式也可以有很多种,可以老师自己授课,可以让学生回答问题,可以结合练习加深印象,对于学生的回答,老师给予的鼓励也可以有很多种,比如:‘doyouthinkthereissomethingelse?”,“iappreciateyouranswer”,“ithinkyoumusthavealottosay.”还要注意是否自己会漏掉一些没有专心听讲的学生,适当地抽他们回答问题来让他们集中注意力,板书的排布也不能天马行空,而是要让学生一看就明僚…这些都是书本上很难学到的东西.一周的听课下来,我们几个人进行了小小的交流,感触都很深,除了以上提到的这些,光是“sitdown,please.”这一句,一个老师一节课就要说上几十遍,教学的内容固然重要,学生与老师间基本的尊重,也是我们今后教学中需要注意的地方.
集体备课.实习前就听辅导员说,泰州中学的英语教研组有项很好的传统,就是集体备课.参加高一教研组的集体备课之前,高二的老师已经开始给高二的实习生集体备课了,说是备课,更多的是讨论授课的方式,怎样调动学生的积极性,怎样控制好学生的发言等等.高一教研组的备课是每周四,第一周就布置了我们将要教学的部分,第三单元的两个部分,以及一张试卷的讲解,可以说是各种形式的课程都体会一下;接下来的一周集体备课,都是备带教老师或者我们要上的内容,一位男老师负责第三单元的备课,先前要精心准备该单元的词汇表,不仅是课文中要求的单词和词组,一些容易混淆,或者有固定搭配的词汇也要系统地整理进去,还要整理一些与该单词相关的翻译练习…他带着我们梳理了整篇文章,其中需要讲解的地方,讲解的方式,都一一进行解释,其他老师提出问题和建议进行补充,可以说是收获颇丰,本来对课时没有什么概念的我,通过集体备课,顿时立体了起来,当老师真不容易,备课的时候就要考虑到各个方面,学生是否能够接受,上课时是否会枯燥等等的问题.
教案.教案也是教学前的重头戏.王老师先让我们参考高一唐老师的教案,一个章节关是简单的教案就有12页,看得我们都有点傻眼,而且写的时候我们要把上课时会加的连接词全都写到教案里去,就怕到时候忘词.几乎每个同学为了第一节课的教案都奋斗了几个晚上,算不上精益求精,至少要准备充足.
试教.正式上课前,几乎每个同学都进行了小组的试教.听过几次课以后,大家试教的时候明显自信了许多,准备充分可能也是原因之一吧,基本上都多准备了很多内容,还有同学准备用ppt教学,提高学生对该章节学习的兴趣.一位同学试教的时候,其余同学就当回同学配合教学,试教的过程中有问题及时记下,完毕后再进行讨论,这样的试教对我们正式上讲台做了很好的铺垫作用.
面点实习报告
忙碌而充实的xx年已经过去，回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下，在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务，受到宾客及酒店领导的好评，在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。
回顾面点房在xx年好的方面有5点，在七月份的集团的技术比武，面点项目取得了前三的名次。
2、九月是我开始负责面点房，同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘，同时也在三天之后来了一个比赛，这样能让大家在相互比较中，有一种压力促进自己的上进心，比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错，名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽，总体来说大家做得都非常好，通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。
3、每月在我们大家的努力下，创新点心都能受到宾客的好评，还有在11月份为了合理利用松花粉，面点房同时也做了一道松花草莓果，也是客人非常喜欢吃得。
4、我们面点房为了能整体提升技术，在王师傅的建议下，利用酒店发放的活动经费，给大家购买了相关专业的面点书籍。
5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档，比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心，也让客人感受到节日的气氛。
6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯，杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号，陈杰也获得了雕塑金奖。
xx年不足的方面有3点早餐出品，包子的形状小口感不好，玉米硬，还有油条口感不好，还有保温不够及时，已经在日常工作中不断的改进和调整。
2、在工作中用了速动的小笼包子，还有海参包不够大，吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用，不过在总监不断的督导和指导下，我们也在不断的改进和调整，最后也受到了宾客的好评。
3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时，还有冰箱卫生在以后还待加强。
xx年的计划做好主管的助手，带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。
2、加强冰箱和工作台面卫生管理。
3．对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。
4、做好每月的培训计划和创新点心。
5、多关注客人对点心的反馈意见，不断跟进和改进。
6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员。
面点房的全体员工在新的一年和新的目标，一定不辜负领导对本班组的期望，尽我们最大的努力，创造出更好的成绩。
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。
这是我次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很。
尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评。
过,被蒸锅,饼锅烫过手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,餐馆拙见。我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!
在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自。
己在工作中的言行举止:。
1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。
5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。
这是我次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很。
尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评。
能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,餐馆拙见。我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!
在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自。
己在工作中的言行举止:。
1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。
5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
暑期实习报告
7月1日――8月28日。
辅导小学三年级至五年级语文。
为了丰富自己的暑假生活，增加社会实践经验，增加自己的耐心和责任感，更多的将自己的知识与社会实践相结合，并通过自己努力和劳动为家庭减轻一定的负担，所以我决定让这个暑假过的充实而又丰富多彩。
来到的第一天见到冯校长，他把教课的情况给我慎重的说一下，说这即是对我们大学生一次锻炼，也是对我们即将步入社会的一次考验，听后我满怀信心的答应下来了，我相信我一定会善始善终。
1、开学第一天按照事先分好的任务给学生安排就座。
2、与学生相互认识。
3、给学生详细介绍下以后的学习流程，以及对大家的要求。
此学习流程分三个阶段：第一阶段7月5日至7月17日为作业阶段，这阶段要求学生把暑假作业及老师布置的作业认真完成，之后再有老师一一讲解，更进一步的夯实基础。第二阶段7月18日至8月8日为复习阶段，这阶段让学生再熟悉下学过的知识，再加上每天一练一总结，然后每周一大考，更进一步巩固旧知识。第三阶段8月9日至8月26日为预习阶段，这阶段让学生提前熟悉下要学的内容，回到学校再学时就得心应手了。
正式开始此次暑假课程辅导，让学生能够劳逸结合，适当合理的安排课程的种类、顺序、数量，努力做到使学生在快乐中探求真知，能够巩固旧知识又能学到新知识，对一位求知者多好啊!
在辅导接近尾声的阶段，对不同年级的学生进行测试，了解学生在整个暑假辅导过程中的收获所得，并将真实情况适当的反映给学生家长，以帮助孩子以后的学习中更好的取得进步。
应该对此暑假培训进行总结，并让学生们自我思考从中学到什么?收获了多少?并鼓励学生们在以后的学习中更加努力。
在一定程度上增强了自己处世的耐心，对于年龄较小的学生来说，想要让他们学有所得、服从管理，就更加需要耐心和技巧;还有做任何事情，对待任何人都应该学会控制自己的情绪。不要随便的发脾气，尤其对于一些小孩子的问题更应该注重引导和鼓励，而不是采取强硬的态度和措施。
此次暑假辅导班“小小老师”的实践使自己的生活非常充实，丰富多彩，没有虚度光阴。
经过这短暂的二个月，学到了不少东西，像市场许多潜规则，经过社会的洗礼以后，慢慢从稚嫩走向成熟，慢慢的蜕变，不会像以前一样那么幼稚，有时候也就是另一种形式的无知。