优秀作文是在众多作文中脱颖而出、被广泛认可的一种文体。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望能给大家提供一些写作的借鉴和启示。
故乡的特产作文
我的家乡是湖南，那里有很多特产，比如湘绣和辣椒...但正是辣椒让我情有独钟。
辣椒有很多种:“小米辣椒、魔鬼辣椒、青椒、彩椒”。
辣椒全身都是红色，头上戴着一顶窄窄的“绿帽子”。它的维生素高于其他蔬菜和水果。它的药性很高。可以驱寒开胃，但是对于不能吃辣的人来说，会很辣很痛。辣椒有的咬起来会辣，有的咽下去会辣，有的吃了会辣，有的满嘴都是辣，有的喉咙有辣，有的有辣的味道。
每次回湖南都会问:“今晚吃什么？”在确定有辣椒之前我是不会放弃的。
有一次，我对爷爷说:“我希望我能每天都吃辣椒。”爷爷说:“爷爷今天教你把大蒜、辣椒、生姜放在一起，然后在瓶子里放一些红油和盐，放在盖子上，放几天，随时可以吃。很好吃！”听了爷爷的话，我高兴得跳了三尺高。
等你来湖南，我一定请你尝尝！
家乡特产学生作文
今天我要介绍的是其中的一样——腊肉。腊肉在我们这里每当过年的时候都会杀猪，剩下的肉都会拿来制作成腊肉。而具体做法如下：
一、先用盐把肉涂抹一遍如果喜欢吃辣椒的也可以用辣椒粉涂抹。
二、在肉的首部用尖刀戳一个口，然后用绳子穿过打一个结，再把它挂在灶头上。经过日积月累的烟熏，就可以成为美味的腊肉。
腊肉你看起来是黑乎乎的，但是尝一口却是美味无比。
故乡的特产作文
橘子酸甜可口，相信你一定喜欢吃吧！我的故乡可是它的出产地哟！
春天时，你到我的故乡来，一大片一大片的橘子树就会展现在你的眼前，大大小小的橘树仿佛给大地穿上了一件绿色的新衣服一样，漂亮极了。我们这帮喜欢吃的孩子，整天看着橘子树，盼望着它们早点结果子给我们吃。
夏天，橘子树上的橘子有蹦蹦球那么大了，像绿色的宝石点缀在橘子树中。白天时，我们小孩经常在橘树上爬上去再爬下来，在橘树从中捉迷藏。橘树林仿佛我们的天堂，有无尽的乐趣。夜晚时，村民们就会到橘子林来歇凉，赏月。每当这时，橘子娃娃就调皮地，迫不及待地蹦下树来，仿佛要听听我们在说什么似的。
冬天时，家家户户的窗前都放着一些橘子皮，千万不要大惊小怪，因为橘子皮也是很有用处的！它可以和萝卜一起熬汤，很香很暖和！橘子皮泡茶喝有利于通气，加工后还能治病呢。橘子皮还可以做成一盏盏漂亮的小桔灯呢。
故乡的特产的四年级作文
先说说我家乡得特产吧！我们家乡得特产就是大家熟悉得水果——龙眼。而我家乡门前就有一颗粗壮结实得龙眼树。春天，我们全家每天轮流照料它，然后看看龙眼树开花结果。夏天，龙眼树就慢慢地开出一朵朵金黄色得小花，那小花总是发出一股令人陶醉得芳香，每当路人经过这里时，偶尔会停下来，闻一闻那浓浓得香味。而那些可爱机灵得蜜蜂们，也经常飞到这里来采蜜，采出来得蜂蜜还比普通得甜多了！等到那些花朵渐渐得结成了一个个又大又圆得龙眼，成熟后，爸爸总会派一些手脚灵活、聪明机灵得小伙子爬到树上去把已成熟得龙眼摘下来，装到篮子里，精心挑选后爸爸便把一筐筐龙眼拿来分享给大家吃，我剥开龙眼得皮后，就看见里面晶莹剔透，犹如一颗水晶在闪闪发光；咬下去后味道香甜可口，而且我满嘴都是那美味甜润得汁，让人看了直流口水。
哦！该介绍一下我们家乡得优美风景了！在个我家两公里得地方，有一个亭立公园。亭立公园里绿树成荫，百花齐放。一进门，就可以看见一片一望无际得草地。地上全是绿茸茸得小草，草里夹着一些粉色得、黄色得、浅蓝色得野花，像一块得地毯铺在了亭立公园得门口边。
在这块草地得西边有一个名叫“明丽”花园得一个小花园，花园里有许许多多各式各样得花，比如桂花、公主兰、月季花、猪笼草、双面针等其他我不知名得奇花异草。而我，却不像别人得爱好，我喜欢得花却是朴素得仙人球。它是圆滚滚得，全身碧绿碧绿得，身上还穿着令人畏惧得“金甲”。有时，仙人球长出一些五颜六色得小花，十分美丽。每当敌人接近它时，他总会用自己得“金甲”保护着他得儿女和自己。奋力地和敌人拼搏，这种精神是多么值得可敬啊！
在“明丽”花园得正中央有一尊雕像，雕像上刻着一位小姑娘，这位小姑娘捧着一束花，身上穿着一套公主裙。其实，这讲述着一个传说：从前，在一个很远得地方，有一间十分破旧得老房子。这座老房子里住着一位心灵手巧、聪明伶俐得小姑娘和她相依为命得妈妈。这位小姑娘十分可爱开朗，他非常喜欢花，每次见到花，她总是要闻一闻、摸一摸。有一天晚上，他做梦梦见自己变成了一位美丽如仙得花朵公主。她醒来后发现自己睡在软绵绵得床上，住在一个豪华、宽阔得宫殿里，身上穿着公主裙。她以为自己还沉迷在梦中，搓搓眼睛，发现她真得变成了公主，自己得妈妈也成了美丽得女王。可她惊讶地发现，她身上得裙子是花做得，床是花做得，就连整个皇宫里得所有东西都是花做得。(除了粮食、水等食物不是花做得。而且，皇宫很结实，永远不会塌，就算地震来了也不会塌)于是，小公主就十分爱惜这些用花做得这些东西。从此，这里就变成了一个芬芳扑鼻得地方。就是因为这样，花园得主管就叫人雕了这个雕像在这，好提醒大家爱护大自然。
在“明丽”花园得旁边，有一条直流向东面得小溪，这条小溪是用鹅卵石围成得，名字叫清水溪。你们知道他为什么叫清水溪吗？那是因为清水溪里得水清澈见底，清得像一面镜子，而且还能看见水底得那些光滑得鹅卵石、碧清得水流撞在鹅卵石上，发出铃铛摇动般得脆响，叮咚叮咚，大自然乐器奏出得音乐，在宁静得亭玉公园里回旋飘荡;每当微风吹过时，清水溪两旁得柳树好像在照着镜子，正梳理着自己碧绿得长发，等到风停后，它们又笔直地站在那，像一个个英勇得战士，保护着公园得安全。每当早上时，小鸟们都会在亭立公园得草地上飞来飞去，叽叽喳喳得叫着，好像在说：“亭玉公园真美啊！”到了下午得时候，小朋友们又回来这里踢足球，在“明丽”花园里欣赏花，玩得可开心了；傍晚，大家都会来清水溪游泳、泡脚或者嬉戏。娱乐完后，他们又会来到柳树下乘凉，观看日落。这可真是一幅和谐得景象啊！
我得家乡真美丽啊！我爱瓜果飘香得家乡，更爱和谐得家乡。
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故乡的特产的学生作文
我可爱的故乡——合浦，是个美丽、富饶的地方。美丽的“珠还合浦”传说就产生在这里。故乡的特产数不胜数：珍珠、海牛、沙虫；龙眼、荔枝、金花茶……我今天要介绍的是一种古今中外人人皆知的故乡特产——珍珠。
听我的妈妈说，合浦珍珠又名“南珠”，它细腻器重、玉润浑圆、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。
去年，我和爸爸母亲到南珠产地营盘白龙村游玩时，听当地的珠农说，珍珠分为海水珠、淡水珠、人造珠三种。珍珠的形状多种多样，有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形和任意形，以圆形为佳，直径1至6毫米。珍珠的颜色亮丽多彩，有白色、粉红色、浅黄色、浅绿色、淡蓝色、褐色、浅紫色、黑色等。而我的故乡——合浦，它位于北部湾近陆海域，气候温和，风浪较小，咸淡水适中，水质好，水温适宜，适合珍珠生长、发育，是出产优良珍珠最理想的地方了。
别看珍珠是个“小个子”，可它的用途大着呢！
我的妈妈说，珍珠是一味名贵的中药材，它性寒味咸，能安神定惊、清热滋阴、明目解毒，能调节人体内分泌，提高免疫力。
首饰厂的师傅们还把珍珠做成各种各样的装饰品，如戒指、耳坠、别针、发夹、项链以及帽穗、垂帘等，极为美观、时尚。听我的妈妈说，英国女皇皇冠上的珍珠还是出产合浦呢！
珍珠的润肤美容作用也早为人们利用，把珍珠粉作为美容化妆品的主料，制成如人参珍珠面膜、珍珠美容霜、浴液等化妆品，可使皮肤增白消皱，久而久之使面部光洁照人，柔白细嫩。长期佩戴珍珠首饰，还能增强人体细胞活力，对人体具有保健和延缓衰老的作用呢！
听了我的介绍，你是不是觉得珍珠是珠宝皇后呢？
啊，故乡的特产——珍珠！我爱你！我也会更爱我的故乡！
故乡的特产作文
我的家乡在高州市沙田镇，是个龙眼之乡。我爱家乡的一草一木，更家家乡的特产龙眼。
我的家乡漫山遍野都是龙眼，郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋，龙眼树的外表并没有什么惊人之处，但是它的果质好，甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。
春去夏来，转眼间，果实已挂满枝头了，把树枝都压弯了腰。细看龙眼，只见它是圆圆的，细的只有黄豆那么大，大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的：熟透的龙眼甜津津的，没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮，你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。
如果这个时候你到我的家乡来，就可以看到一种繁忙的景象：挑萝的挑萝，挑筐的挑筐，在乡间小路上来回奔跑，乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼，一箩箩，一筐筐地装上汽车远销各地。这时，你先别忙着看，自己先吃过够吧，家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。
龙眼不但味道可口，而且还是送礼的佳品，如果把龙眼晒干了，就成了桂圆肉，可以益脾养心，是上好的滋补品。此外，龙眼还可以制成桂圆罐头，远销海内外。
家乡的人们就是用自己勤劳的双手，种出一棵棵、一亩亩的龙眼树，使家乡赢得了水果第一镇的称号，人们就是靠着它走上了富裕的道路，我也越来越喜爱它了。
我爱故乡的特产作文
我的家乡在乾县，这里有悠久历史的锅盔。
在古代，男人经常打仗，不能按时吃饭，()有一个士兵饿得实在忍受不了，就用他的头盔当锅，里面放入和好的面，架在火上烤，烤就的馍香气扑鼻，人们把这种馍叫做锅盔，这个名字流传至今。
乾县的锅盔可是远近闻名的。我奶奶也是做锅盔的高手。只见她先把面揉成长条形，放茴香，然后把它用擀面杖压扁，再把它卷起来，立起来，最后把锅盔擀平，放进锅里，不一会儿锅盔烤好了。烤出来的锅盔色泽鲜艳，看着就让人流口水。
大人们把切好的锅盔里加上辣子，吃起来酥脆可口。我喜欢夹肉的锅盔，我觉得锅盔人们越吃越爱吃。
故乡特产作文
我的故乡在陕西，我爱故乡的苹果。
春天的雨丝从天空的怀抱里跳出来，拥抱大树，亲亲苹果，所以才让苹果有了可爱的小脸。
秋姑姑悄悄地来到了，到了苹果宝宝们练习走路和跳高的时候了。
苹果不大不小，和桃差不多，在苹果的红脸蛋上面，还有一根头发呀！哦！原来那是苹果的绿梗儿呀！夏天，苹果刚出生，它还是绿的，吃起来又苦又酸，非常难吃。
立秋的时节到了，也是苹果快成熟的时候，苹果的颜色开始变黄绿或红黄，吃起来是又酸又甜。秋天，到了苹果学走跑的时候了，它才慢慢变成红红的颜色，它的味道甜甜的了！你们一定不知道，你每天早上吃一个，医生会给你说“再见”哦！因为呀，这个苹果可是肚子里面的环保小卫士呢！如果你想要吃到更大更甜的苹果，请到我们陕西来。
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我爱故乡的特产作文
我的家乡在长兴，位于太湖之滨，是鱼米之乡。我的家乡特产很多，有银杏、茶叶……银杏是我的最爱。
银杏长得很慢，但它能长寿，是我国最古老的树种之一，被称为“活化石”。
春天的银杏叶子染绿了整一棵树，绿油油的一片。近看，一把把小伞子似的树叶可爱极了。
夏天，银杏树上结满了果子，那就是白果，而白果由绿变黄，慢慢成熟。炎热的日子里，白果如同怕热的孩子躲在绿叶底下，小伞子就扇走了热光，扇来了凉爽。
深秋初冬时，人们把采摘下来的白果表皮剥掉，露出白白的壳，晒干。白果可以炒着吃，也可以煮鸡汤喝，还可以放在微波炉里煨着吃。味道好，营养丰富。
我爱白果，更爱我美丽的家乡。
故乡的特产水蜜桃作文
家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我们浦城人都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声，还能闻到香香的臭味.大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把臭豆腐串成一串，这样便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃!“我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便已下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼味、呼味”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我搔着头，不好意思地回答道:“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，我更爱家乡的臭豆腐。
故乡特产作文
说起故乡的特产，百分百会让你垂涎三尺。安阳的特产可多了，说起来真是络绎不绝，有八大扣碗、粉浆饭、皮渣、上烩菜、上烩馍。其中我最喜欢的要属八大扣碗了。
因为我家是开饭馆的，所以我吃到八大扣碗的机会很多。八大扣碗有方子肉、条子肉、千刀酥、狮子头、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。
我先说一下方子肉与条子肉吧！方子的形状是正方形的，是由大块五花肉切好后上锅蒸成的。条子是长方形的，很厚，也是五花肉切好后蒸成的。它们吃起来肥而不腻，方子需要一口一个的吃，放到嘴里，一口咬下去，肥肉汁就会被挤出来，那滋味儿，那叫一个美呀！条子吃时是需要一口半个或一口一个的吃。方子和条子是需要放到嘴里后再慢慢品尝的。它们的肉不像牛肉一样塞牙，入口即化。
狮子头和核桃丸子得自己精心调制肉馅，然后捏成大丸子和小丸子下锅炸。狮子头和核桃丸子虽然是大丸子与小丸子，可分量却是一样的。从锅里捞出的丸子还要再上锅蒸，为的是让它更嫩，吃起来口感更好。
千刀酥和酥肉皮渣的味道好得更是没法说。甜大米使用糯米做成的，里面放葡萄干、什锦、花生仁等一些干果看起来令人赏心悦目，吃起来更嚼劲十足，回味无穷。腐乳肉上面是条子，下面是豆腐，放了腐乳后，肉汁呈红色，再把小馒头从中切开把腐乳肉和豆腐夹进，那味道更是无可挑剔。
安阳的八大扣碗令我回味无穷，我永远不会忘记故乡八大扣碗的味道。
故乡特产作文
我的家乡在贵阳市，那里是个风景优美，物产丰富的地方。我家乡的特产不但品种多得数不胜数，而且味道很好，很多人都慕名而来，都想品尝一下。我家乡的特产分别有：胖大的闸蟹。鲜美的螃蟹。软绵绵的珍珠饴。独特的烧饼夹里脊。但是我更喜欢硕大的石榴。
石榴的外表像洋葱，叶子长圆形，外皮不像火龙果那样鲜红，也不像香蕉那样金黄，不像西瓜那样光滑，也不像菠萝那样扎人，而是带着一点黑红黑红斑点的花红色外皮，看上去真像一个长满斑点的农村小姑娘，可能这时有人会认为这水果的外表都这样难看，里面一定会更难看，而且很不好吃，不过我先告诉你，你可别以貌取人。
石榴外表虽然不好看，可是内部却比外面漂亮的多，而且个个红光闪闪，看起来真像三四十个红宝石同时发光，会刺得让你张不开眼睛，当你张眼睛的时候让你看到的是无比鲜红无比美丽的果实，保证让你看了就眼馋。
石榴的果实这么漂亮已经让你大饱眼福，下来美味无比的石榴果实将会让你大饱口福。掏出一颗放在嘴里，嗯，冰冰的，轻轻一咬，汁水马上从果肉里溢了出来。味道较甜，也不腻，真是百吃不厌，越吃越好吃，越吃越想吃。
石榴皮虽然面目难看，但是她的药用价值很高，古医书记载有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功用。而且营养丰富，维生素c是苹果的2—3倍，在水果中名列前茅。
蚌埠有那么多文物古迹、风土人情和美味佳肴，我为我生在蚌埠，长在蚌埠而骄傲！
故乡的特产小学作文
故乡的.水蜜桃是夏天生产的，它成熟时是圆形的,也有爱心形的，有小拳头那么大。水蜜桃披红抹绿爱美的小姑娘，化了浓浓的妆，红扑扑的笑脸，披着毛茸茸的衣裳，多美呀！她正要去参加舞会呢！要不穿得漂亮干。闻一闻，清香扑鼻、果香诱人，真想一口吃掉它。咬一口水蜜桃，甜甜的、脆脆的，真让人越吃越喜欢。好吃的水蜜桃就连“王母娘娘的蟠桃”也比不上呀！
好吃的水蜜桃能让全世界吃到那该多好呀！
平凡油菜花
故乡学生作文
蓦然回首，又是一年大雪纷飞时。看着来往的车辆，我知道，它们前往的方向，是故乡。
“故乡”，我轻声呢喃着这个词语，久违的亲切感在心中盘旋。细细数来，原来离开故乡已有六年，六年间，却从未回去过一次。
思念，在心头泛起，故乡的身影，也在脑海中掀起点点涟漪。
最为清晰的应该是那片千变万化的田野吧！它就在大门的对面，中间隔着一条小河。春天的时候，和风就会为田野添上那沁人心脾的点点绿色，田埂上便会开出一簇簇宛若繁星的小花。这些小花不如百合的高贵优雅，不似玫瑰的婀娜娇艳，却有属于生命的清新。
站在田埂上，稻田里的景色尽可收在眼底：清澈见底的水，倒映着稚嫩的禾苗，倒映着清澈明丽的蓝天，倒映着飘渺纯洁的白云......若是酥软滋润的春雨落入水中，就会泛起丝丝涟漪，那涟漪一圈一圈的向外扩散着，当碰到周边的禾苗时，又慢慢荡回来，直到消失。
在田野里，不时还跳跃着一个个绿色的身影，那是田野中的精灵，田野的守护者，它们喜欢唱著名叫“呱呱”的歌曲。夏天时......倒映着清澈明丽的蓝天，倒映着飘渺纯洁的白云......若是酥软滋润的春雨落入水中，就会泛起丝丝涟漪，那涟漪一圈一圈的向外扩散着，当碰到周边的禾苗时，又慢慢荡回来，直到消失。在田野里，不时还跳跃着一个个绿色的身影，那是田野中的精灵，田野的守护者，它们喜欢唱著名叫“呱呱”的歌曲。
夏天，成群的萤火虫在夜空中飞翔，像星的河流，灯的长阵。它们一只只，一点点，带着忽明忽暗的黄绿色光芒，在寂静的田野上，成为夜的舞者。
我望着着飘扬的白雪，轻轻地捧住一朵。故乡的田野，似梦似幻，回荡眼前......
故乡特产作文
蔬菜的世界里，就绿油油的黄瓜味道清香，营养丰富，故乡的黄瓜，你成了我心中的蔬菜之王。
春天，农民伯伯把黄瓜秧栽倒了田地里，经历了多少次小雨的洗礼，小黄瓜终于有力量爬上了农民伯伯给他们搭的架子，就像一个个登山运动员！好棒啊！
过了一段时间，黄瓜秧苗长出了一串串小黄花，绽开了迷人的笑脸。花儿开到一段时期，就从花的底部，结出了一个个小瓜扭儿，绿绿的，手指大小，可爱极了。
到了夏天，是黄瓜丰收的季节，那架子上黄瓜成熟了，咬一下，水灵灵的，亮晶晶的，黄瓜的头上有一朵小黄花，它就像带上一顶金灿灿的皇冠，仿佛在说：我就是蔬菜之王。
黄瓜的营养价值还很高，听奶奶说如果小鸡骨折了，就给它吃点黄瓜籽，骨折的地方就很快恢复好了。所以现在老年人常吃些黄瓜籽来补钙。
黄瓜还可以美容，每每到夏季，一些爱美的女士用它来做美白补水的面膜。而我却最喜欢是吃掉它，因为我的皮肤很白，不用美容了。
黄瓜这么多的功效果和营养，谁能不爱它？欢迎大家到我的家乡长春来吃黄瓜，准保让你吃个够。
故乡的特产水蜜桃作文
在安徽省的岳西县，那里是个风景优美，物产丰富的地方，不仅有很多远近闻名的旅游景点，还有很多名扬中外的土特产。
我家乡的土特产不但品种多得数不胜数，而且味道很好，很多人都慕名而来，都想品尝一下。我家乡的土特产分别有:香喷喷的板栗、绿油油的茶叶、鲜美的小河鱼、洁白如雪的茯苓，酸甜可口的猕猴桃。我爱吃香喷喷的炒板栗，先轻轻地扒开板栗壳，里面露出黄澄澄的板栗肉，咬上一口，满嘴都是香;岳西翠兰获得国家农业部评比的十大名茶的称号，先抓一把绿油油的茶叶放进茶杯里，再冲入开水，弥漫着浓浓的茶香味;说起辣椒炒小河鱼，我就要流口水了，味道辣辣的，十分鲜美;茯苓可以入药，也可以做成食品;我格外喜欢吃猕猴桃，扒开它那身绿色的衣服，就可以见到它金黄色的小肚皮了，吃起来酸酸的，非常好吃，营养价值也很高!
这就是我家乡美味的土特产，应有尽有，十分富饶，我作为一个岳西人，感到无比自豪!
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故乡的特产作文
我的故乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，我的爸爸我的母亲带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。
走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇！好苦啊，不好喝，我的爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧！
吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。
这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程！