公司是一种商业组织形式,通过资源整合和协调实现商业目标。这些成功案例不仅仅是经济收益的体现,更是对整个行业的推动和引领。
快餐店的商业计划书
发展基和谐社会作为一个注册商标的餐饮品牌,应该通过合理有效的管理和投资,建立一定规模的绿色餐饮连锁公司。
随着经济平稳较快增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场呈现出蓬勃发展势头。目前中国餐饮市场,中餐为主餐,西餐逐渐兴起,但目前规模仍然较小;西式快餐以快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等。,这是市场的主力。中国快餐已经繁荣起来,但它无法与外国快餐互相竞争。与国外快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式相比。中国餐饮发展明显不如。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们越来越关注自己的健康和食品安全。在长期食用国外油炸快餐、高能量食品导致肥胖等问题暴露后。食品安全成了热门话题?如何给消费者一个安全有保障的饮食已经成为餐饮业未来发展的主题。可以预见,应用环保、健康、安全的理念,倡导绿色消费,将是未来餐饮业的发展趋势。其实绿色餐饮的提出也是社会文明的进步,是餐饮文化的新概念。未来几年,中国餐饮业的经营模式将多元化,国际化进程将加快,绿色餐饮将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了机遇。
1、绿色餐饮服务业模式。
以客户为中心,服务周到,客户满意为宗旨,微笑欢迎,真诚待客,积极倡导绿色消费,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
中高收入者能接受的餐饮业。客户群体:个体私营业主+白领+其他。
3、市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。
(1)餐饮公司经营战略。
员工服装,经营理念,内部管理,总公司要统一。
绿色餐饮是指食品养殖、生产加工、物流配送、餐桌消费、服务环境等整个产业链各环节的自然、安全、无污染状态。在采购的过程中,首先你要能够识别来源原料、天然无污染原料、绿色食品原料,尽量少采购罐头、罐头或其他加工生产的半成品原料,善于识别和杜绝采购被污染或变质的原料。
(2)餐饮公司形象战略。
位于商业区和旅游景点的餐厅充分展示了公司绿色、清洁、卫生、实惠、温暖的形象。请专业公司为我们做一套广告策划,从公司特点出发,在共性中求个性。
"从一个点开始,汇聚成一个平面”。基于一个区域消费群体的特点,初步发展应该形成一定的经营规模。选择好几个营业网点后,同时“出道”。以后根据发展,辐射全国运营。
在发展初期,积极引导客户消费绿色,从而成为稳定的消费群体。我们应该根据人口流动密度、居民收入水平、实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和居住区用餐。
"不仅是利润,还有服务和质疑。"作为行业的倡导者,我们希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信念。我们认为,只有在公平合理的管理理念下,坚持不懈的坚持才会产生大家都希望的双赢局面,从而从整体上促进绿色餐饮的形成和发展。
随着中国政府提出构建社会主义和谐社会。和谐社会它已经成为一个引人注目的新词汇。全国上下专题研讨,专家学者撰写文章,新闻媒体频繁报道这无形中促进了和谐社会四个字的潜在商业价值。绿色餐饮的目的是让消费者获得安全健康的服务,创造人类与自然环境和谐共处的新模式。和&other和谐社会&rdquo这四个字更容易灌输对生存和发展所依赖的环境和社会负责的思想。
快餐公司创业计划书
发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。
的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
五、投资收益
不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
创业计划书
公司名称: 公司主营: 餐饮 团队成员:
年月
一、计划摘要:
1、计划摘要
(1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。
(2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。
(3)本店需创业资金20万元
由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。
2、营销计划
(1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
(2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。
(3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
(4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。
(5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
二、公司介绍:
1、公司宗旨 食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点,旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道,把顾客吸引住,真正成为食尚的客源。
2、经营目标
在经营初期,我们的目标是进入市场,在市场站稳,在逐步深入,占据更多的市场。
3、产品优势
主食部分以及甜点饮料品种繁多,可供顾客选择的空间大,又是快餐,在时间紧迫的现今社会,追求的就是快节奏,所以食尚迎合了大部分消费者的需求。
4、外送服务
食尚可以提供外送等服务,让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。
三、战略规划:
很多人认为,一个企业能否成功,主要取决于机会,或者说是幸运,但为什么有些企业总是与机会失之交臂,而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功?诚然,影响企业经营绩将近的因素非常之多,但从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧,这一特点也越来越明显。我们认为,餐饮行业在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。
1、 进入市场的时机及选址的正确性
无锡是中国地区相对繁华的一个地区;无锡的外来人口数量众多,有潜在的顾客群体;无锡还是比较出名的旅游胜地,是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对食尚的人民币销售部分是极为重要的;这样将会有一个稳定的外汇收入;无锡是食尚餐饮公司的总部,是发源地,这将有助于今后往其他城市的进一步发展。 食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了,所以这对食尚是一个不利的方面,但正因为他的热门,我们才更容易进入市场,相当于已经打开了一扇门,我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入中国市场的首选城市为食尚在中国的成功奠定坚实的基础。
2、中国特色和西方文化相结合战略的制定
在如此竞争激烈的快餐服务业,究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢?我们认为,是其在进入市场的不同发展阶段,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。 在国际发展如此迅速的情况下,中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯,所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。
(1)以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。
(2) 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求, 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
(3)食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是食尚立足于市场的秘诀。
(4)优质的服务,在食尚,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。
(5)食尚将定时推出新的产品,以满足顾客的各项需求。
四、创业组织:
1、餐厅经理1名,3000/月+满勤奖
2、收银员3名,2000/月+满勤奖
3、厨师3名,2000/月+满勤奖
4、服务生3名,2000/月+满勤奖
5、销售员1名,2000/月+满勤奖
注:工作人员均以大专学历为标准,其中服务员要会基本的英语口语。
五、产品服务:
1、店内布局
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,
所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播
放一些舒缓的音乐,给顾客一个舒适的就餐环境。
2、服务
(1)制服统一
餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围裙。
(2)具体服务要求
客需求, 使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走,下次再来”
具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任何
挫折困难和压力。
3、产品的研究
为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的推
荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同
而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光
棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口
碑,成为企业的无形的品牌资产。
六、市场预测:
需求在现阶段还处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。
少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力
创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很
好的收益,要及时地借鉴。
优势分析:本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题,也无流动小摊卫生没有
保证的担忧,并且与快餐店同样的方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用点餐选择产品方
式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、热饮、
咖啡等,并提供免费茶水。
劣势分析:由于刚起步,本餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而繁华市区的竞争也是比较激烈的,而本餐厅刚刚建立,信誉度不够,因此还存在着不小的
劣势。另一方面,繁华市区的房租是比较贵的,所以在起步阶段是比较困难的。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争
力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和
服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品
价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能
生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是
否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
七、营销计划:
1、广告宣传
初期:
(1)海报传单: 在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。
(2)网络广告: 前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。 后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传产品。
(3)电视广播: 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
(4)报纸杂志: 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
进入市场以后:
可以找明星代言,毕竟现在的明星在一部分顾客群里是有一定效应的,也能
进一步跨进大市场。
2、营业安排
营业时间: 周一至周五: 6:00——23:00(具体视情况而定)
节假日: 24小时全天营业 营业内容:
1早餐时间:6:00——9:30
午餐时间:9:30——14:00
下午茶时间:14:30——17:00
晚餐时间:17:00——21:00
夜宵时间:21:00——6:00
2我们实行会员卡制度,即,凡一个月内来本店消费满3次或者推
荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此
会员卡,享受全场九折的优惠。
八、生产计划
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
九、财务规划:
1、启动资金:20万元。(必要时,可再申请7万元贷款)
2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、 合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
3、机械设备:5万元。 各种烤箱、豆浆机、保温箱等各种设备。
4、工作台:2万元。 不锈钢、收银柜台等。
6、空调(2匹):3000元。 美的kf-23gw/y-x(e5)
7、原材料:1万元。 (短期内)
8、广告费:约2万元。
1传单海报等:
9、产品制作参考资料:500元。
10、员工服装费:1000元。
11、会员卡制作成本:0.5元/个
12、活动资金:1万。
十、风险与退出:
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
1、分期投入。无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说,分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式,虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益,但是权衡全局,它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。
2、购买相关保险。对快餐店来说,投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一,除了之前提到的三种非买不可的险种:责任保险、工伤保险及财产保险,还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。如:现金保险等其他险种。规模大一些的快餐店一天经营下来,现金数目可观,有时来不及存人银行,只好存放在店内的保险箱里,购买了现金保险,就不用担心半夜遭受劫匪打劫。因为万一真的被打劫了,快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。
3、及时补救危机损失。在日常的经营过程中,快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象,树立良好口碑。当快餐店处于经营危机中时,合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救,可减少甚至避免相关危机造成的损失。
4、经营多样化。这一方法主要针对大中型快餐店而言,开展多样化经营可以有效分散经营风险,这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时,可以用别的经营项目进行补救。
5、时刻关注同行。通过关注同行竞争对手,分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训,制定和调整自己的经营策略,完善自己的经营模式和经营方式。
在平时注意资金流通,使得自己在亏损的情况下能够全身而退。
创业目标
建立规范、健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。
市场分析
社会生活节奏普遍加快,给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场,是首先需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇"快餐"。
但通过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
实施方案
1、特好特快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
普通大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)"虚拟公司"名称,员工服装,经营理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,通过建立送餐专线电话运送业务,由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司--早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧的特点,我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多,在学校附近推出学生营养快餐,抓好"营养"食品的宣传,既注重经济效益,又兼顾社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象--清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划,从公司的特点出发,凸显特好特快餐的特色。
投资计划"以点带面"。立足于一个地区特点的消费群,初期发展形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时推出快餐业务。以后再根据事业发展,逐步向大中城市推广。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再拓展公司发展空间。
快餐公司创业计划书
本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。
本店位于times;times;信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析。
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。
创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,学校举办此次比赛,有助于激发同学们的创业激情,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章!
我一直也来比较喜欢餐饮服务业,传统的经营理念占据了很大市场对于快餐业市场还有很大的发展前景。从学校起步,渐渐走向市场。
快餐店的商业计划书
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标。
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析。
1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3、竞争对手:
都市快餐店附近共4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划。
1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2、大力开展便民小吃早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早~晚!
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划。
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划。
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划。
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月总收益,除去一切费用,剩的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产()万元1。
桌椅()套。
营业面积()平方米。
冷冻柜()台。
灶件若干。
2)每日流动资金为多少万元。
(主要用于突发事件以及临时进货)。
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
文档为doc格式。
快餐店的商业计划书
简要介绍成立时间、注册资本、产品、人员规模等。
(2)产品/服务介绍。
简述公司的主要产品和系列服务。
(3)行业/市场分析。
对行业形势、市场容量、市场发展前景和消费者接受度进行了简要分析。
(4)业务状况。
市场份额和客户数量的简要分析。
(5)财务分析。
公司成立以来本年度累计投入、产出、收入和利润。
(6)融资计划。
融资金额、持股比例、融资期限、退出方式。
公司简介的第一部分。
(1)公司简介。
详细介绍公司的背景、规模、团队和资本构成。
1.主要股东。
股东姓名出资额出资形式股份比例联系电话。
2.团队介绍。
介绍每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经验。
3.组织结构。
4.员工状态。
(2)经营财务历史。
(3)对外公共关系。
战略支持、合作伙伴等。
(4)公司的经营战略。
发展方向、发展战略和近期及未来3-5年要实现的目标。
第二部分产品和服务。
(三)快餐店产品专利和注册商标。
第三部分产业和市场。
(一)行业情况。
快餐店行业的发展历史和趋势、技术壁垒、贸易壁垒和进入行业的政策限制。
(二)市场潜力。
本文分析了快餐店的市场容量、市场发展前景、消费者接受度和消费行为。
(三)行业竞争分析。
比较分析了主要竞争对手及其优缺点,包括性能、价格、服务等。
(四)收益(利润)模型。
业务收费,收入模式,从哪些业务环节,哪些客户群体中获取收入和利润。
(五)市场规划。
公司未来3-5年的销售收入预测(融资失败的情况下)。
第四部分是营销策略。
(1)建立销售网络、销售渠道、代理商和经销商的策略。
(2)广告和促销策略。
(3)产品/服务的定价策略。
(4)销售人员激励机制。
第五部分财务计划。
请提供以下财务预测,并解释预测的依据:。
未来3-5年快餐店项目资产负债表。
未来3-5年快餐店项目现金流量表。
未来3-5年的损益表。
第六部分融资计划。
(1)融资方法。
(2)资金的使用。
(3)退出方式。
第七部分风险控制。
快餐店的商业计划书
众所周知,西式快餐的代表麦当劳和肯德基在中国发展迅速,在城市的各个繁华地区都能看到。西式快餐店的热闹风格改变了传统快餐店的凌乱局面,其光洁的环境和良好的就餐氛围吸引了不少人的光顾。但是西式快餐不便宜,口味变化不大。多吃几次会让人觉得无聊。但最大的缺陷是营养单一,基本上只有卡路里。经常吃东西会使人发胖,引起一系列疾病。因此,这种快餐被越来越多的社会群体称为垃圾食品。在它的发源地美国,这种快餐受到了批评,英国最近颁布了抵制法,导致麦当劳在英国关闭了50多家门店。
对目前的中式快餐店进行调查发现,虽然价格低廉,品种和味道众多,营养丰富是其优势,但小、脏、乱、差的状况仍然非常严重。但是,世界各地都有干净整洁的中式快餐店,杭州也有老大叔和饭娃。然而,中国快餐的致命弱点仍未解决。中式快餐很大程度上依赖于厨师的技能,而不是普通员工的程序操作。不同的厨师会把同样的菜烧成不同的味道,也就是同一个厨师在不同的时间把同样的菜烧成不同的味道。所以每家店甚至同一家店呈现给顾客的同一道菜的口味会有很大的不同,很难达到西式快餐的专业水准水平。同时,普通店铺很难聘请到高水平的厨师,即使聘请,也要付出很大的成本,店铺厨师的管理成本也比较高。此外,中国餐馆更喜欢在厨房使用明火,因为空气肮脏,难以清洁,发生火灾的概率相对较高。
我们的店会设在杭州市区,写字楼和文教区之间,或者文教区和居民区之间。店面在30&mdash40平米,小一点的厨房8平米左右。客户群体是需要提供快餐服务,喜欢中餐,不愿意放弃吃的快感的人群。就餐标准8—20元/人?两餐之间,主要针对劳动人民和学生。
因为刚开始,不大,可以用自己的厨房做一些菜品的初级加工。商店厨房的主要能源是电,只有在突然停电的情况下才使用煤气等明火能源。这是因为我的加工技术只需要用电能,用煤气的成本目前已经相当高了。
菜品:餐厅要立足于本,最根本的还是菜品。再精致的装修,再周到的服务,再快的上菜速度,菜不好吃也没人光顾,就算光顾也不再是真正的餐厅了。同一道菜的味道要一致,不是这次,是另一次。口味一旦确立,就不能轻易改变。这看似说起来容易做起来难,但做起来却相当困难,因为在中国传统美食复杂的加工烹饪过程中,无论哪个环节出了问题,都会导致菜品的差异。其实这些正是我这些年来一直在研究的&mdash标准化的烹饪方法。目前我做了标准化的菜系,形成了50多道菜的特色菜谱,可以根据菜品搭配进行调整。
菜品:菜品太少会让人觉得没什么选择甚至没菜吃,太多会让员工的运营复杂化,也会增加门店的运营成本。所以提供多少菜,如何建立也是一个很大的问题。按照我现在的想法,我每天需要准备5道冷菜和30道热菜,包括自制特色菜、杭州家常菜、广东菜和四川菜。然后每月统计,剔除1&mdash在最少人数点的2道菜上加几道新菜,品种控制在30道以内。菜肴根据季节进行调整,同时全年保持基本不变。
食物输出速度:与普通餐饮相比,快餐最大的特点是&ldquoquick&rdquo所以快餐也要在保证菜品的情况下尽可能缩短上菜周期。而且我的烹饪方法也符合这个要求,可以大大减少烹饪所需的时间,保证快速烹饪。
不同时间段的重点:午餐和晚餐是中国人的主菜,应以炒为主,配以一定的凉菜,同时提供拌饭;早餐,员工按配方做粥、米粉;下午和宵夜提供休闲餐,主要有奶茶、冰制品和面条。冬天加一些特别的火锅。
蔬菜价格:在家常菜层面,蔬菜5元/份,荤菜8—12元/份,根据菜品数量和品种,套餐价格为6—15元/份。各种零食的定价取决于成本和市场价格。同时,为了吸引更多的客户,1&mdash两份特色菜。
服务:没有好的服务,任何企业都无法长久生存。员工的态度是服务的背后。员工满意了,客户才能满意。因此,要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,门店要制定详细的操作、监督和考核实施标准。有了满意的员工,我们可以为客户提供优质的服务、优质的菜肴和快速的服务速度。
1、各种菜肴营养丰富。
2、有一个精致标准,可以让每一道菜每次做出来的味道都有99%的相同。
3、比如西式快餐的食物产出率。
4、价格低中。
5、干净整洁的厨房。
门店要合理利用自身资源。装修时,店门口要贴海报,附近的写字楼、学校也要做一些宣传,比如发传单等,让目标受众及时获得信息,主动联系单位拿到工作餐单,减轻刚开店时顾客的压力。开业前给报纸、电视台、电台发信息,让他们获取相关信息,因为我们将是中国第一家不明火执仗,99%味道相同的中式快餐店。你可能一开始没有得到这些媒体的免费宣传,但这或多或少是给自己的一个广告。
当店铺发展到一定程度,就需要在外面找大型的一级加工厂。操作成功后,就可以开始开分店了。扩张是必然的,但不能盲目。我们可以请老店的优秀员工过去主持分店,同时也不能忽视管理和监督。特许经营也可以用来开分店,国内外很多餐饮企业都有使用,也有很多成功的经验,这里就不说了。
当一个城市发展到五家店左右,我们可以通过互联网接受订单,然后将订单发送到最近的商店,这样就可以为客户提供更方便的服务,同时也可以更好地扩大我们的知名度。在外省的分店,除了提供我们自己的经典和特色菜,我们还需要根据客户的需求提供一些更适合当地口味的菜,这就需要我们邀请更多的厨师加入我们的团队或者请他们给予指导,这样我们的菜就会大大丰富。
成本:
1、租金:4万元/年(每半年支付=2万元);
2、餐饮网点转让费:预计25000元;
3、装修:5000元;
4、设备:1万元;
5、办证等运营费用:20xx元;
6、营运资金:8000元;餐饮业营业额较快,开业三个月内可以维持正常运营,但紧急情况下仍需要一定的营运资金。
收入和利润:
现在保守估计,80人人均消费1、5元;中餐24顿,晚餐48顿,人均消费14元,宵夜60个,3元。另外50份中餐送6元,每天营业额1608元。营业毛利率控制在40%左右,毛利643元。月营业毛利19290元,三个员工工资3000元,交水电费、固定营业税、个人所得税,月净利润至少12000元,7—8个月收回投资,年净利润48000元。只要管理得当,在当地站稳脚跟,有一定的知名度,下一年的营业额肯定会有很大比例的增长。同时由于在开盘费中不再需要支付2—5项,第二年净利润会超过10万元。
任何投资都有风险。你可以在杭城的街道上看到许多快餐店。但是现在做的比较好的中国快餐企业基本都定位在面上,以烹饪为主的快餐企业还没有出现,这也是一个技术瓶颈。我开发的标准化烹饪无疑开辟了一个新的领域,符合现代人日益增长的生活节奏和对食品质量的要求,因此具有广阔的市场前景。
快餐店的商业计划书
公司运营人员介绍:。
一、公司概况:。
我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。营业面积约50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,北方小吃不可或缺。品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。
1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫一品三笑快餐店,是一家合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。初期是个小快餐店,以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。
3.聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献,一定会在行业内领先。
三.业务目标。
1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取一年内收回成本。
2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。
第四,市场分析。
1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水平中低。
2.竞争对手:。
一品三笑快餐店附近有四个主要竞争对手,其中一个较大,另外三个是小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。××快餐店同时经营中西餐厅,价格昂贵,顾客少。另外三家小快餐店卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。
1.快餐店主要面向大众,所以蔬菜价格不算太高,属于中低价。
2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样,价格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。
4.随时准备开发新产品,以满足不断变化的市场需求。例如,今年设定的目标是“送食物回家”服务。
5.运营时间:早—迟到了。
不及物动词人员计划如下:。
xxx———出纳员。
xxx———预宣传和服务员。
xxx———厨师。
xxx———买方和发货人。
七.销售计划。
1.开展一系列宣传工作,在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略,还会发放调查问卷,根据消费者的需求,改进我们的产品和服务。
2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。
3.每月累计消费1000元的,可在每月月底参加大抽奖,获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。
4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券,200元的会得到价值20元的礼券,以此类推。
至于账目,要做到日账、月账、季账、年终总账,让企业的盈亏在账面上一目了然,避免经营管理的盲目性。
注意:由于我们刚开始做生意,各种费用要慎重,但要保证食品质量,尽量降低价格。
九.附录。
附录1法律要求。
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保护人民健康,增强人民体质,严格遵守国家和地方有关法律法规,特制定本要求如下:。
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:。
(一)保持内外环境整洁,采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。
(二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。
(三)有相应的消毒、更衣、洗涤、采摘、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污和垃圾、废弃物贮存设施。
(四)餐具、饮具、直接食品容器使用前必须清洗消毒,炊具、用具使用后必须清洗保持清洁。
(5)直接进口的食品应小包装或用无毒、清洁的材料包装。
(6)食品生产和管理人员应经常保持个人卫生。生产、销售食品时,必须洗手,穿干净的工作服;直销进口食品必须使用销售工具。
(七)容器包装不洁、严重破损或者被不洁运输工具污染。
(八)掺假、掺杂、伪造,影响营养和卫生的。
菜单:。
联系电话:。
快餐店提供各种各样的食物:各种特殊烹饪、快餐、饮料等等。
服务宗旨:以客户满意为目标,提供最美味的食物,让您吃得开心,价格实惠!
快餐公司创业计划书
发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
社会生活节奏加快,快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)"虚拟公司"的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略。
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
"由点做起,辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
"不仅是利润,更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
快餐店的商业计划书
发展基和谐社会作为一个注册商标的餐饮品牌,应该通过合理有效的管理和投资,建立一定规模的绿色餐饮连锁公司。
二、市场分析。
随着经济平稳较快增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场呈现出蓬勃发展势头。目前中国餐饮市场,中餐为主餐,西餐逐渐兴起,但目前规模仍然较小;西式快餐以快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等。,这是市场的主力。中国快餐已经繁荣起来,但它无法与外国快餐互相竞争。与国外快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式相比。中国餐饮发展明显不如。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们越来越关注自己的健康和食品安全。在长期食用国外油炸快餐、高能量食品导致肥胖等问题暴露后。食品安全成了热门话题?如何给消费者一个安全有保障的饮食已经成为餐饮业未来发展的主题。可以预见,应用环保、健康、安全的理念,倡导绿色消费,将是未来餐饮业的发展趋势。其实绿色餐饮的提出也是社会文明的进步,是餐饮文化的新概念。未来几年,中国餐饮业的经营模式将多元化,国际化进程将加快,绿色餐饮将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了机遇。
三、实施方案。
1、绿色餐饮服务业模式。
以客户为中心,服务周到,客户满意为宗旨,微笑欢迎,真诚待客,积极倡导绿色消费,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
中高收入者能接受的餐饮业。客户群体:个体私营业主+白领+其他。
3、市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。
(1)餐饮公司经营战略。
员工服装,经营理念,内部管理,总公司要统一。
绿色餐饮是指食品养殖、生产加工、物流配送、餐桌消费、服务环境等整个产业链各环节的自然、安全、无污染状态。在采购的过程中,首先你要能够识别来源原料、天然无污染原料、绿色食品原料,尽量少采购罐头、罐头或其他加工生产的半成品原料,善于识别和杜绝采购被污染或变质的原料。
(2)餐饮公司形象战略。
位于商业区和旅游景点的餐厅充分展示了公司绿色、清洁、卫生、实惠、温暖的形象。请专业公司为我们做一套广告策划,从公司特点出发,在共性中求个性。
四、投资计划。
“从一个点开始,汇聚成一个平面”。基于一个区域消费群体的特点,初步发展应该形成一定的经营规模。选择好几个营业网点后,同时“出道”。以后根据发展,辐射全国运营。
在发展初期,积极引导客户消费绿色,从而成为稳定的消费群体。我们应该根据人口流动密度、居民收入水平、实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和居住区用餐。
五、投资收益。
”不仅是利润,还有服务和质疑。"作为行业的倡导者,我们希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信念。我们认为,只有在公平合理的管理理念下,坚持不懈的坚持才会产生大家都希望的双赢局面,从而从整体上促进绿色餐饮的形成和发展。
六、品牌优势。
随着中国政府提出构建社会主义和谐社会。和谐社会它已经成为一个引人注目的新词汇。全国上下专题研讨,专家学者撰写文章,新闻媒体频繁报道这无形中促进了和谐社会四个字的潜在商业价值。绿色餐饮的目的是让消费者获得安全健康的服务,创造人类与自然环境和谐共处的新模式。和&other和谐社会&rdquo这四个字更容易灌输对生存和发展所依赖的环境和社会负责的思想。
快餐店的商业计划书
发展中国真正的快餐业,以合理有效的管理和投资建立某大型快餐连锁公司。
随着社会生活节奏的'加快,快餐行业的生存和发展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业发展非常迅速,但外国快餐的泛滥使得大多数其他市场不得不错过中国快餐。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。因此,快餐业务的发展将进入快速扩张的时刻,因此中国快餐市场将随着中国经济的发展进入快速发展阶段。
以客户为中心,以客户满意为宗旨,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。
2.目标市场定位。
大众接受的中国快餐行业。客户群体:上班族+孩子+休闲家庭+其他。
3.市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。
(1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是一个快餐组装中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品,只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品是为上班族准备的,让他们在工作时吃午饭。他们的前台服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速配送系统。我们将建立一个专门的电话送餐服务,由统一的公司面包车和服务人员提供。
(2)移动快餐公司——早餐策略。
鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点,我们将从统一模式的公司小巴和服务人员转移到主要需求网点,为客户提供方便营养的早餐套餐。因为学生人数多,也可以推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾社会效果。
位于商业区和旅游景点的快餐店充分展示了公司的成人形象,干净、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们做一套广告策划,从公司特点出发,在共性中求个性。
从一个点开始,汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点,最初的发展会经过考验,形成一定的经营规模,在选择了几个营业网点之后,就会同时显现出来。以后根据发展,辐射全国运营。
快餐公司创业计划书
发展符合中国特色的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立大型快餐连锁公司。
社会生活节奏越来越快,快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高,及大城市生活节奏的加快,已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。
目前,许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国市场上,西式快餐价格比较高,并非大众化消费。
同时,现存的中式快餐存在很多缺点,管理混乱,脏、乱、差的状况十分严重,这给建立真正中国特色的中式快餐连锁店提供了更多的市场机会。通过建立快餐连锁公司,进入中式快餐市场世界创业实验室(),并占据较大市场份额。
快餐服务业的模型:以顾客为中心,以顾客满意为目的,推广公司的经营理念。
目标市场的定位:大众能接受的中式快餐业。
顾客群:上班族、儿童、休闲族、其他。
市场策略:产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
公司经营策略:统一名称、员工服装、内部管理、统一装饰。建立快餐产品订购中心,依靠电话定购和快速运送系统专门服务于家庭及上班族,由统一标志的运送车和服务人员负责运送。
早餐策略:针对早晨人口流动性大,上班时间紧迫的特点,将统一标志的公司运送车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早餐。在学校集中区域,推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
形象策略:在商业区、旅游区的快餐厅,统一标识,充分展示公司形象,给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。
首先立足于特点区域的消费群,初期发展具备一定规模效益、有了一定积累、有了稳定的顾客消费群体后,选择几个有特点的城市经营网点全面推广,加大宣传,最终辐射到全国各地。
在追求利润的同志,将提高服务质量放在公司发展的首要目标,因为服务是事业成败的关键。通过优质的服务理念,使大众普遍接受真正具有中国特色的快餐业发展,促进中式快餐的发展。
公司商业计划书
随着人们生活水平的不断提高,人们对婚姻的要求越来越高。任何一对夫妇都希望他们的婚礼温暖、浪漫、难忘。所以婚庆公司的生意越来越好。如果你还没决定20xx做什么,开婚庆公司也是不错的选择。
二、前期:mc,视频,乐队,车队,化妆,刻录光盘,你手里要有点资源,采取挂靠提成的方式。当然,你有这方面最好的专业知识。
如今,各种奇怪的婚礼仪式在各种媒体上频繁出现,并被越来越多的年轻人接受和认可。结婚无疑是人生中的一件喜事,但举行婚礼却是一件头疼的事。想办一个隆重热闹的婚礼,想体面省钱,自然要到处跑。所以在很多新人和家人眼里,组织一场婚礼是费时费力的。如何少花钱能让婚礼焕然一新,成为主办方最大的心愿。现在,越来越多的人把婚礼庆典交给婚庆公司。
根据国家宏观调查数据,农村每对夫妻的结婚成本在20-10万元,城市在8-25万元左右。其中,仅婚礼消费就占总成本的1/5-1/6。从刚结婚的时候单纯的拍两个人的照片,和亲戚朋友办喜宴,到拍一套完整的婚纱摄影,参加专业婚庆公司组织的庆典,可以看出中国人的婚礼观念发生了很大的变化。而几乎超过一半的新人会选择“五”中的吉日。一个”“十个。1.在元旦和春节期间,这必然会导致婚姻的巅峰。结婚人数的增加促进了日益流行的婚礼业务。20xx年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司订单爆满,难以应付。如果你能提供优质的服务,你将得到婚礼服务的一块蛋糕。
婚礼的业务范围主要集中在婚礼当天的服务,包括婚礼当天选择、婚礼主持、摄影、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、花带、婚宴组织等。
成立婚庆服务公司的规模可以大也可以小,租个50平米左右的门面房,装个办公电话,一两个助理,几张桌子,有10万的流动资金。
不同的婚礼服务收费不同。以收费最少的鲜花和妆容为例:花店的胸花和头饰价格在100元以上,而婚庆公司只对头饰报价100元以上;一般美容院,泛头妆收费200元左右,婚庆公司报价最低300元,足以看到高收入。
1.因为婚礼的文化习俗有很强的地方特色,所以要靠经营婚礼赚钱,地方特色缺一不可,要在个性化和地方特色上下功夫。
2.每次组织庆典,新人都会收到具有特殊意义的小礼物,可以树立公司的良好形象。
公司商业计划书
建立规范健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立大型快餐连锁公司——特好特快餐公司。
社会生活节奏的加快给快餐行业的生存和发展带来了机遇和挑战。虽然中国的快餐行业发展非常迅速,但外国快餐的主导地位使得大多数市场与中国快餐没有联系。如何逐步占领市场是首先要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。随着中国经济的发展,中国快餐业将进入高速发展阶段。
目前,现有的西式快餐不适合中国人的快餐消费观念和传统饮食需求。而且美国快餐的发展一直以价格低廉著称,是大众日常消费的对象。但在中国的快餐市场,西方快餐的价格是一般大众难以接受的,这也决定了工薪阶层不可能频繁消费小说《快餐》。
但按照现有中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况还是很严重的,这为我们打造中式快餐连锁店提供了绝佳的市场机会。只要我们能够抓住这些市场机遇,改善中式快餐经营中存在的问题,发展自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并占据更大市场份额的创业计划就很有可能成功。
1、特色快餐服务业模式。
以客户为中心,以客户满意为宗旨,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
大众可以接受的中国快餐行业。客户群体:上班族、儿童、休闲人士、游客等。
3、市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。
(1)“虚拟公司”的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是一个快餐容器配送中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品,只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品主要是提供给上班族上班吃午饭的。他们的前台接待服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速配送系统。通过建立送餐电话送餐服务,由统一的公司小巴和服务人员负责送餐。
(2)移动快餐公司——早餐策略。
鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点,我们从公司小巴和服务人员的统一模式转向主要需求网点,为客户提供方便营养的套餐。由于学生人数众多,学校附近引入了学生营养快餐,“营养”食品的宣传要兼顾经济效益和社会效果。
(3)快餐企业的形象战略。
位于商业区和旅游景点的快餐店充分展示了我们公司的企业形象——干净、卫生、实惠、温暖。请专业的广告公司做一套广告策划,从公司的特点出发,突出特色快餐的特色。
投资计划“从点到面”。基于当地一个消费群体的特点,初期发展成一定规模的经营,选择了几个营业网点后,同时推出了快餐业务。后来根据职业发展,会逐步扩展到大中城市。
在发展初期,要大力发展西式快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“移动快餐公司”的服务,然后在公司实力积累到一定程度,建立稳定的客户消费群体后,再拓展公司的发展空间。
快餐店商业计划书
简要介绍成立时间、注册资本、产品、人员规模等。
(2)产品/服务介绍。
简述公司的主要产品和系列服务。
(3)行业/市场分析。
对行业形势、市场容量、市场发展前景和消费者接受度进行了简要分析。
(4)业务状况。
市场份额和客户数量的简要分析。
(5)财务分析。
公司成立以来本年度累计投入、产出、收入和利润。
(6)融资计划。
融资金额、持股比例、融资期限、退出方式。
(1)公司简介。
详细介绍公司的背景、规模、团队和资本构成。
1.主要股东。
股东姓名出资额出资形式股份比例联系电话。
2.团队介绍。
介绍每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经验。
3.组织结构。
4.员工状态。
(2)经营财务历史。
(3)对外公共关系。
战略支持、合作伙伴等。
(4)公司的经营战略。
发展方向、发展战略和近期及未来3-5年要实现的目标。
(二)快餐店的核心竞争力或技术优势。
(三)快餐店产品专利和注册商标。
(一)行业情况。
快餐店行业的发展历史和趋势、技术壁垒、贸易壁垒和进入行业的政策限制。
(二)市场潜力。
本文分析了快餐店的市场容量、市场发展前景、消费者接受度和消费行为。
(三)行业竞争分析。
比较分析了主要竞争对手及其优缺点,包括性能、价格、服务等。
(四)收益(利润)模型。
业务收费,收入模式,从哪些业务环节,哪些客户群体中获取收入和利润。
(五)市场规划。
公司未来3-5年的销售收入预测(融资失败的情况下)。
(1)建立销售网络、销售渠道、代理商和经销商的策略。
(2)广告和促销策略。
(3)产品/服务的定价策略。
(4)销售人员激励机制。
请提供以下财务预测,并解释预测的依据:。
未来3-5年快餐店项目资产负债表。
未来3-5年快餐店项目现金流量表。
未来3-5年的损益表。
(1)融资方法。
(2)资金的使用。
(3)退出方式。
公司商业计划书
时间过得真快,总在不经意间流逝,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,是时候写一份详细的计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编精心整理的公司商业计划书范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
我国物流业发展概况:我国第三方物流在起步的几年内,获得了较快的发展,具体表现在以下3个方面:
1、稳步、快速发展
2、物流能力明显增强
3、竞争程度加剧
1、整体发展速度较快
2、现代物流观念薄弱
3、竞争能力不足
4、信息化、标准化程度不高
1、管理水平较低
2、管理手段落后在先进信息技术的应用
3、专业化人才匮乏
目前,中远、中海、中外运、中储和中集等物流集团都已经在长三角建立了自己的根据地,联合包裹(ups)、马士基、联邦快递(fedex)、日本通用株式会社、佐川急便和荷兰天地快运(tnt)等国际物流巨头也先后进驻上海、南京、杭州、苏州和宁波等城市,积极促进了该地区物流业的发展。
在长三角地区,已建成和在规划中的物流园区有60多个,几乎是珠三角园区规划的2倍,占全国目前规划建设中的物流园区的1/5。有数据显示,该地区仅国务院批准的一类口岸就有35个,其中包括19个沿海港口、10个内河港口、5个航空港和1个国际临时铁路口岸。对于被全球称之为“朝阳产业”的’现代物流业来说,长江三角洲无疑将成为其发展壮大的沃土。而随着梅山保税港区的启动建设,杭州湾跨海大桥和苏通大桥的相继通车,长三角物流发展更是迎来了新机遇。
物流业成为我国经济发展的一个新的经济增长点,发展物流事业既符合国情又具有广阔市场。物流作为一个产业在社会发展中起到重要作用,物流不仅包括实体操作方面的设施,而且也包括提供物流软件,物流系统,物流方案,物流设备,第三方物流,供应链管理等,与此同时大家是在不同的层面上进行竞争。建立初期的经营模式主要是以仓库租凭为主,按照公司目前设想,想以此基地打造真正的第三方综合性物流服务知名企业。公司经营宗旨应建立物流与供应链管理的电子化商务管理平台,网络必须与业务同行。以此打造全国物流网络,构织连接物流上下游交易平台,在此基础上努力打造和提供第四方物流服务。于是公司在原有的投资资金总额的基础上进行增资,将增资资金分期实施,计划一期增资额款:1500万元,二期及后期将根据实际运营情况投入资金,总资本超过3500万元。
1)建立物流与供应链管理的电子化商务管理平台;
2)建立全国物流网络(随着业务发展而定);
3)开展仓单抵押业务;
4)用于广告宣传的.费用;
5)组织机构建设的费用;
1)港、澳、台精品专线;
2)国际emsupsdhl专线;
3)国内特快专递,门到门服务;
4)开展签单返还特色服务;
5)省际铁路、公路物流;
6)同城商务快递,限时精品服务;
1)生产型企业
2)批发型企业
3)零售型企业
4)贸易型企业
5)物流提供商
公司以网上物流订单生成为特色,这在目前的物流市场上是不多见的,公司发展计划需首先进入高级客户的销售市场,形成品牌效益,同进加大宣传力度,以品牌产品形式快速进入物流市场。将物流需求方及供应方组织起来造就物流与供应链管理的电子化商务管理,最终形成商品交易的支持性物流管理平台。
公司首先把市场定位在网上、媒体等物流销售,形成物流订单,随着网络交易的日益普及,客户在网上寻找物流公司并想在其网上询价交易已成为可能,他们所要求的运输服务一定是要快速的、安全的、且有信誉保证的,其中零担占很大部份,属小批量,配货工作量大并对配送的要求很高,我们以网上订单生成,并快速反应来吸引客户,为其进行信息管理、运输、仓储、配送、包装加工等综合物流服务,快速渗透物流销售市场、形成物流、咨询、供应链管理解决方案综合服务集成商。
目前虽然快递市场竞争十分激烈,但是我们的思路是超前的,有崭新的经营模式和选择性的市场定位,借助我们的网络信息管理系统,公司的服务应严格按照客户需求、标准化、流程化管理体系进行运作,服务将会是一流的,这是公司的竞争优势,同时公司的服务可以快速地进入快递市场,并迅速地形成行业品牌,整合并占领社会速递市场,公司的发展前景一定会广阔。
除现有股东外和现有的物流专业人才外,公司还需要进行融资和招聘一些专业的网上物流销售人员,将整个物流操作的流程进行制度化管理,使每一环节都有章有循,每一步骤都可控可测,并且建成一支专业化很强的销售管理团队。
现在公司处于开创阶段,为实施公司发展计划,公司准备增资30万元的资金支持,这笔资金用于下列目的:
1)建立网上物流订单生成系统;
2)配送网点的建设、配送设备的购买;
3)市场宣传和业务推广费用;
4)省内发展或者自营网点方面的办点费用;
6)为提高公司的竞争优势,加大物流系统方面的投入;公司采用:利润分红、二次融资、出卖公司或者股权置换等方法,在二年之内偿还公司增资款。
为实现公司制定的发展战略目标,物流与供应链管理的电子化商务管理平台需要:
1)合法的经营执照;
2)必要的办公场所、设备、运输与配送车辆;
3)健全的组织机构;
4)资金支持;
5)市场宣传;
6)物流与供应链管理的电子化商务管理平台;
行综合协同打造,以便快速形成行业内著名品牌。
公司目标客户是:生产型企业、批发型企业、贸易企业、零售型企业及个人消费者等客群。
1、费用低
2、速度快
3、安全准确
4、运营网络化
5、示范效应
6、品牌效应
公司需要拥有自已的物流系统及开发技术能力,凭此作为行业操作标准和对外服务承诺的依据。同时公司也需要对物流各流程整体控制的管理信息系统,凭此作为整合第三方物流市场的手段工具。
1、筹建物流管理队伍:在华中基地原有的基础上,投资是一项经营人才的业务,我认为要以最快的速度组建一支在物流领域具有专业知识的人才队伍,对于公司所需人才务必需要由从事过社会性物流,企业内部物流,物流的高级化操作,物流理论研究,物流的资本运作,有着丰富的实际经验。
2、股份分配:投资方与经营者享有不同的比例分配,同时对公司每一名正式员工都应有按不同的职务分配相应的股份。
3、组织、协作及对外关系
4、联合运营
在经营上公司并不是独立运作,需要与各社会物流公司有着广泛深入的联系,将在“物流与供应链信息管理平台”下由供应商进行运输与配送。统一使用标识,相互促进,协调发展。
5、第三方协议
我认为同为数众多的物流供应商建立战略伙伴关系,填补实体方面的空白,因为任何一个物流公司要想在物流领域完全自己操作是不太可能的,换句话说是在技术、组织与资金上是不经济的,与他们签定合作协议,并且向公司提供优惠的价格。
将操作地设在大型的货物分散地和批发基地,销售网点在和城区及经济开发区,并随业务发展程度不断进行扩建,在初期准备以现有或者重新寻找场地做为货物分散中心,随着公司的业务发展持续物流销售网点,货物分散中心及销售网点需要仓库、装卸及包装设备,销售网点需要市内配送车辆。(最重要的一个环节是物流网络随着业务发展而建设)。
办公设备项目:电脑数量:10台
快餐店商业计划书
我从初中开始就一直住在校园里,我知道这是一件很头疼的事情吃饭问题,就是食堂的饭菜。因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作,所以即使价格低廉,也很少受到学生的欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨更是自古以来。虽然大学生可以在校外吃饭,但由于经济因素,大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。食品质量得不到保证,会导致很多问题。学生营养跟不上,甚至有些学生经常不吃饭。由此,营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜,为学生的身心健康埋下隐患。所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点,开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心,主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,当然本地小吃不可或缺。品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。餐厅装修自然随意,很有现代气息。墙面采用光温色调,厨房布局合理精致,采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。
1.餐厅开业前需要做广告,因为主要的客户群体是针对学生的,学生之间信息传递的速度和广度都很大,所以不需要花费太多精力在宣传上,只需要以传单或多媒体(如音频)的形式进行简单的广告即可。
2.餐厅采用自助餐式,提供免费茶和鲜汤。而且大米质量比竞争对手好,可以采用不同的方法使口感不同,从而区别于竞争对手,给客户更多的优惠,吸引更多的游客。此外,餐厅还提供烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这将成为餐厅的一大特色。
3.很多同学都习惯了3.1线的生活方式。很多时候,为了节省时间,他们会选择最近的餐厅,而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务,并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单),可以免费送到你家,单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖,为了不交送货费,会点另外两个外卖,这样也可以增加销量。
4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘,经济环保,垃圾不能随便倾倒。可以联系农民,让他们免费领取,互惠互利。据悉,竞争对手在这方面做得并不好,所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。
5.虽然暑假期间游客数量会大幅下降,但毕竟还是有一些学生留在学校,附近的居民和农民工。到时候可以减少生产,转移服务重点,改善暑假的经营状况。考虑寒假学习一个月,减少了不必要的花费。
6.市场经济发展迅速,变化多端,充满活力。因此,有必要从长远的角度来看待一个企业的发展,并进行分析,制定长远的规划。每个阶段结束后,是时候总结运营的整体情况,制定下一步计划了,所以是一个循序渐进的发展模式。运营稳定后,可以考虑扩大运营,增加其他服务项目,寻找新的市场,做连锁经营,慢慢打造自己的品牌,发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题,这样才有企业的未来。
1名店长兼收银员,1名厨师,2名服务员。
经营理念侧重于以下几点:。
主要文化特征:保健和人文关怀。
主要产品特点:具有食疗保健功能的素食餐。
主要服务特点:会员跟踪服务。
主要环境特征:具有传统文化的绿色餐饮环境。
大学食堂吃饭一直是个问题,大学吃饭质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。
优点和缺点:。
优势分析:这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题,也不用担心流动摊点的卫生得不到保证,和食堂一样方便快捷,节省时间。此外,餐厅采用自助选择的方法,应该很容易受到顾客的欢迎,并节省一些人力资源。同时冷饮、冰粥等。、和免费茶。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭,服务态度好,所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。另外,学校食堂有明确的就餐时间限制,而校外很少有餐厅卖早餐,所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额,换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。
劣势分析:由于起步早,快餐店规模小,人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈,所以还是有很多弊端。另一方面,由于学校假期是固定的,寒暑假期间游客数量会急剧下降,寒假期间会比暑假期间少,这将是一个难以解决的问题。
机会分析:根据我们的市场调查分析,我们产品的市场需求是存在的,具有一定的竞争力。我是一名学生。作为这个最大客户群体的一员,我们可以更好的了解客户需要什么产品和服务。从这些方面来说,应该有很好的机会挤进餐饮市场。
威胁分析:餐厅的服务和产品质量与运营成本有着直接的必然联系,所以产品的价格不会低于竞争对手。虽然整体价格不会太高,但相比之下,客户的财务承受能力就成了很大的考验。而且成本和利润也是直接挂钩的,利润的多少是在竞争中生存的主要决定因素。再者,各地不同的风俗习惯和饮食习惯造成了另一个问题,那就是大部分顾客是否能认可或者对产品满意,这也是需要检验的。
推广策略:。
预宣传:大规模、高强度、大投入。后期宣传:注重现有客户关系管理,进行口碑营销。计划和组织定期的具体活动,如赞助学校组织的晚会,通过活动时不时的宣传和提醒客户的消费意识。对于节假日,进行有针对性的宣传策略,比如发传单。
1.根据计算,可以初步得出开餐厅的启动资金需要10600元左右(场地租金xx元,场地装修3000元,购买厨具4000元,基础设施及其他费用4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水、电、燃料成本、杂项费用等。
3.日常运营财务预算和分析。
根据预算分析和调查,可以初步确定市场容量,日总营业额粗略估计为800元左右,收益率为30%,从中可以计算出投资回收期为三个月左右。
有形营销策略:。
因为这家餐厅的经济实力还比较弱,所以会采取避实就虚、避免大量硬广告营销的营销策略,采用一套有效的“承诺营销”进行产品推广。通过菜单,海报,文化手册,广告,促销活动等宣传和倡导消费者。上帝的财富”我们的经营宗旨和理念。
熟练的营销策略:。
可持续发展和规划将决定餐厅在避免普通餐厅顾客忠诚度低的缺陷方面具有内在优势。为了使餐厅在顾客心中建立起权威感和信任感,餐厅将建立完整的会员信息反馈系统,以实现营销承诺:。
长度顾客反馈表。在服务中,严格要求员工树立顾客至上的理念,认真听取顾客的意见。
2.把顾客满意进行到底。树立“顾客满意才满意”的理念,永远为顾客着想。
3.建立餐厅客服问卷,市场部负责定期跟踪客户。
根据食疗产品竞争激烈、模仿性强、季节性强的特点,实现企业显性文化和隐性文化的有机融合,增强企业的品牌保护意识和能力。围绕“健康绿色”这一核心品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品、实施绿色包装、采用绿色标志、加强绿色沟通、促进健康消费来实现营销目标。作为一家开展绿色营销的餐厅,我们有天然的优势,这家餐厅将严格执行绿色餐厅的标准,在原材料采购、食品加工和卫生方面都将严格控制。力求在不失时尚的情况下营造一个简约优雅的用餐环境,通过餐厅设计的布局、装修风格、温度体现健康绿色的理念。
推广保健知识和绿色文化;在营销过程中,这家餐厅将围绕21世纪的餐饮主题养生、健身、绿色是三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,引导消费者的消费取向。通过专题讲座、小册子、公益活动等。,我们将宣传上述餐饮知识,并注意借此机会加大对绿色产品的宣传和介绍。倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐饮、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步发展的机会和条件。
通过一系列公关活动,餐厅将处理好各方面的关系,为餐厅的发展提供一个宽松、有利的商业环境。
1.与员工建立团结信任的合作关系。在员工之间建立平等便捷的沟通方式,通过发布内部刊物、为免费会员提供奖励、进行团体娱乐等方式增加员工的凝聚力和工作热情。
2.社区群众关系。为了保证充足的人力资源,获得稳定的客户群,获得可靠的后勤保障,要积极参与维护社区环境,积极支持社区公益事业。尊重客户合法权益,提供优质餐饮和服务,正确处理客户的要求和建议。
3.政府关系。及时了解和遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,积极协助解决一些社会问题。与媒体建立并保持广泛的关系;为他们提供行业的真实信息。
这家餐厅的目标人群是学生和城市居民。考虑到市场上餐饮产品和保健品的价格因素,这家餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占据一定的市场份额,形成规模经济,以低成本获得高利润。在产品价格及其组合方面,我们根据消费者的不同消费水平和需求,加工提供各种具有食疗和保健价值的营养餐。在价格设定上,我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬去多少根,是否去皮去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每6-100元的标准搭配不同的食物组合,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑市场的风险。存在以下风险:。
(1)冒着本项目开发阶段的风险,可能同时在市场上开设类似的餐厅。
(2)项目生产经营阶段的风险。项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销量和其他性能。对于现阶段的项目来说,最大的市场风险来自于餐饮业在市场上的竞争风险。如果项目投产后效益好,很可能会带来一系列类似的商业项目,从而加剧项目的竞争压力。
内部管理风险:。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但需要严格的管理才能赢得消费者的信任。国内大部分自己经营的餐厅,内部管理松散,服务人员素质低。如何建立现代企业制度,完善运行机制,加强企业内部管理,关系到企业的生存、成败。
原材料资源风险:。
这家餐馆的原料主要是果蔬、豆类和真菌,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品。特别是这家餐厅是一家保健餐厅,所以在原材料的选择上需要专业知识和技术投入,有利于采购新鲜、自然、无污染的绿色食品。
l、学习先进的生产技术和经验,开发自己的特色食品。
2.严格管理,定期培训人员,建立客服报告。
3.进入市场后,了解食品市场周期,积极开发和更新食品。
4.与原材料供应商建立并保持长期合作关系,确保原材料资源的供应。
初始阶段(1月-3月)。
主要产品是针对城市中三个群体不同健康状况的膳食。市场策略是通过积极有效的营销策略,挤出中国餐饮和保健药品的市场份额;树立“绿色食品”良好的品牌形象,提升知名度和美誉度;收回初始投资,积极推进市场。
中期(1年)。
巩固和扩大现有市场份额,进一步完善餐饮管理体系,提高企业科学管理水平;开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色美食、统一管理模式的建设。
长期(2年)。
到那时,餐厅的经营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强,当服务范围不再能满足潜在客户的需求时,就会通过特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
视觉识别。
店名:一方面要与自身业务密切相关;另一方面,要注意商业场所在校园内,贴近校园特色,容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格,要有长远的含义。
颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主,辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。
商店布局。
适当使用灯光、地毯、隔断等元素,一方面尽可能有效利用空间,另一方面又显得东拼西凑,不开阔和沉闷。有些私密餐桌可以适当设计,但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜欢的角落和桌子。
照明与照明:照明是餐厅装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效提升餐厅的美感。灯光是烘托餐厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托餐厅的愉快气氛。同时,客户应根据自己的要求,在自己的空间内保持调节照明的便利性。
墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整,各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调,体现餐厅的风格,贴近消费者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐,避免个体差异,给消费者一种大排档的感觉。
手工艺品摆放:手工艺品的选择要贴近餐厅的氛围和消费者的喜好,体现餐厅的品味。
餐具:干净整洁,要体现咖啡馆的特色或形象。
背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐,响度适中,适合季节变化和咖啡馆风格。
快餐店商业计划书
在当今的社会生活中,越来越多的地方需要使用商业计划,商业计划在吸引所需的人力资源和凝聚人心方面发挥着重要作用。我们应该如何制定商业计划?以下是边肖编写的一份关于快餐店的商业计划书。请分享。
经济的快速发展和社会节奏的加快也促进了快餐行业的发展。调查显示,当人均年收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会,浙江快餐服务业近年来的快速发展正好印证了这一点。我们来看看近几年快餐企业的发展。
众所周知,西式快餐的代表麦当劳和肯德基在中国发展迅速,在城市的各个繁华地区都能看到。西式快餐店的热闹风格改变了传统快餐店的凌乱局面,其光洁的环境和良好的就餐氛围吸引了不少人的光顾。但是西式快餐不便宜,口味变化不大。多吃几次会让人觉得无聊。但最大的缺陷是营养单一,基本上只有卡路里。经常吃东西会使人发胖,引起一系列疾病。因此,这种快餐被越来越多的社会群体称为垃圾食品。在它的发源地美国,这种快餐受到了批评,英国最近颁布了抵制法,导致麦当劳在英国关闭了50多家门店。
对目前的中式快餐店进行调查发现,虽然价格低廉,品种和味道众多,营养丰富是其优势,但小、脏、乱、差的状况仍然非常严重。但是,世界各地都有干净整洁的中式快餐店,杭州也有老大叔和饭娃。然而,中国快餐的致命弱点仍未解决。中式快餐很大程度上依赖于厨师的技能,而不是普通员工的程序操作。不同的厨师会把同样的菜烧成不同的味道,也就是同一个厨师在不同的时间把同样的菜烧成不同的味道。所以每家店甚至同一家店呈现给顾客的同一道菜的口味会有很大的不同,很难达到西式快餐的专业水准水平。同时,普通店铺很难聘请到高水平的厨师,即使聘请,也要付出很大的成本,店铺厨师的管理成本也比较高。此外,中国餐馆更喜欢在厨房使用明火,因为空气肮脏,难以清洁,发生火灾的概率相对较高。
我们的店会设在杭州市区,写字楼和文教区之间,或者文教区和居民区之间。店面30—40平米,厨房8平米左右。客户群体是需要提供快餐服务,喜欢中餐,不愿意放弃吃的快感的人群。就餐标准8—20元/人?两餐之间,主要针对劳动人民和学生。
因为刚开始,不大,可以用自己的厨房做一些菜品的初级加工。商店厨房的主要能源是电,只有在突然停电的情况下才使用煤气等明火能源。这是因为我的加工技术只需要用电能,用煤气的成本目前已经相当高了。
菜品:餐厅要立足于本,最根本的还是菜品。再精致的装修,再周到的服务,再快的上菜速度,菜不好吃也没人光顾,就算光顾也不再是真正的餐厅了。同一道菜的味道要一致,不是这次,是另一次。口味一旦确立,就不能轻易改变。这看似说起来容易做起来难,但做起来却相当困难,因为在中国传统美食复杂的加工烹饪过程中,无论哪个环节出了问题,都会导致菜品的差异。其实这些都是我这些年一直在研究的标准化烹饪方法。目前我已经做了标准化的菜系,形成了50多道菜的特色菜谱,可以根据菜品的搭配进行调整。
菜品:菜品太少会让人觉得没什么选择甚至没菜吃,太多会让员工的运营复杂化,也会增加门店的运营成本。所以提供多少菜,如何建立也是一个很大的问题。按照我现在的想法,我每天需要准备5道冷菜和30道热菜,包括自制特色菜、杭州家常菜、广东菜和四川菜。然后每个月做统计,剔除最少人点的1—2个菜,再加几个新菜,品种控制在30个以内。菜品全年基本不变。在这种情况下,根据季节进行一定的调整。
食物输出速度:与普通用餐相比,快餐最大的特点是“快”,所以快餐也要在保证食物的情况下尽可能缩短食物输出周期。而且我的烹饪方法也符合这个要求,可以大大减少烹饪所需的时间,保证快速烹饪。
不同时间段的重点:午餐和晚餐是中国人的主菜,应以炒为主,配以一定的凉菜,同时提供拌饭;早餐,员工按配方做粥、米粉;下午和宵夜提供休闲餐,主要有奶茶、冰制品和面条。冬天加一些特别的火锅。
蔬菜价格:在家常菜层面,蔬菜5元/份,荤菜8—12元/份,根据菜品数量和品种,套餐价格为6—15元/份。各种零食的定价取决于成本和市场价格。同时为了吸引更多的客户,每半个月提供1—2个特价。
服务:没有好的服务,任何企业都无法长久生存。员工的态度是服务的背后。员工满意了,客户才能满意。因此,要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,门店要制定详细的操作、监督和考核实施标准。有了满意的员工,我们可以为客户提供优质的服务、优质的`菜肴和快速的服务速度。
我们中式快餐店的优势在于:
1、各种菜肴营养丰富。
2、有一个精致标准,可以让每一道菜每次做出来的味道都有99%的相同。
3、比如西式快餐的食物产出率。
4、价格低中。
5、干净整洁的厨房。
门店要合理利用自身资源。装修时,店门口要贴海报,附近的写字楼、学校也要做一些宣传,比如发传单等,让目标受众及时获取信息,主动联系单位获取工作餐订单,减轻刚开店时顾客的压力。开业前给报纸、电视台、电台发信息,让他们获取相关信息,因为我们将是中国第一家不明火执仗,99%味道相同的中式快餐店。你可能一开始没有得到这些媒体的免费宣传,但这或多或少是给自己的一个广告。
当店铺发展到一定程度,就需要在外面找大型的一级加工厂。操作成功后,就可以开始开分店了。扩张是必然的,但不能盲目。我们可以请老店的优秀员工过去主持分店,同时也不能忽视管理和监督。特许经营也可以用来开分店,国内外很多餐饮企业都有使用,也有很多成功的经验,这里就不说了。
当一个城市发展到五家店左右,我们可以通过互联网接受订单,然后将订单发送到最近的商店,这样就可以为客户提供更方便的服务,同时也可以更好地扩大我们的知名度。在外省的分店,除了提供我们自己的经典和特色菜,我们还需要根据客户的需求提供一些更适合当地口味的菜,这就需要我们邀请更多的厨师加入我们的团队或者请他们给予指导,这样我们的菜就会大大丰富。
成本:
1、租金:4万元/年(每半年支付=2万元);
2、餐饮网点转让费:预计25000元;
3、装修:5000元;
4、设备:1万元;
5、办证等运营费用:20xx元;
6、营运资金:8000元;餐饮业营业额较快,开业三个月内可以维持正常运营,但紧急情况下仍需要一定的营运资金。
收入和利润:
现在保守估计,80人人均消费1、5元;中餐24顿,晚餐48顿,人均消费14元,宵夜60个,3元。另外50份中餐送6元,每天营业额1608元。营业毛利率控制在40%左右,毛利643元。月营业毛利19290元,三个员工工资3000元,交水电费、固定营业税、个人所得税,月净利润至少12000元,7—8个月收回投资,年净利润48000元。只要管理得当,在当地站稳脚跟,有一定的知名度,下一年的营业额肯定会有很大比例的增长。同时由于在开盘费中不再需要支付2—5项,第二年净利润会超过10万元。
任何投资都有风险。你可以在杭城的街道上看到许多快餐店。但是现在做的比较好的中国快餐企业基本都定位在面上,以烹饪为主的快餐企业还没有出现,这也是一个技术瓶颈。我开发的标准化烹饪无疑开辟了一个新的领域,符合现代人日益增长的生活节奏和对食品质量的要求,因此具有广阔的市场前景。
后记:创业还有很多方法。每天都上演着创业奇迹。只要你有一双善于发现商机的眼睛,创业对你来说就是成功了一半。一份好的商业计划书可以让你变得更强大,你也可以尽快走上创业的成功之路。
快餐店的商业计划书
发展中国真正的快餐业,以合理有效的管理和投资建立某大型快餐连锁公司。
二、市场分析。
随着社会生活节奏的'加快,快餐行业的生存和发展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业发展非常迅速,但外国快餐的泛滥使得大多数其他市场不得不错过中国快餐。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到美元时,传统的家务劳动将转向社会。因此,快餐业务的发展将进入快速扩张的时刻,因此中国快餐市场将随着中国经济的发展进入快速发展阶段。
三、实施方案。
以客户为中心,以客户满意为宗旨,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。
2.目标市场定位。
大众接受的中国快餐行业。客户群体:上班族+孩子+休闲家庭+其他。
3.市场策略。
生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。
(1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是一个快餐组装中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品,只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品是为上班族准备的,让他们在工作时吃午饭。他们的前台服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速配送系统。我们将建立一个专门的电话送餐服务,由统一的公司面包车和服务人员提供。
(2)移动快餐公司——早餐策略。
鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点,我们将从统一模式的公司小巴和服务人员转移到主要需求网点,为客户提供方便营养的早餐套餐。因为学生人数多,也可以推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾社会效果。
位于商业区和旅游景点的快餐店充分展示了公司的成人形象,干净、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们做一套广告策划,从公司特点出发,在共性中求个性。
四.投资计划。
从一个点开始,汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点,最初的发展会经过考验,形成一定的经营规模,在选择了几个营业网点之后,就会同时显现出来。以后根据发展,辐射全国运营。
公司商业计划书
我国物流业发展概况:我国第三方物流在起步的几年内,获得了较快的发展,具体表现在以下3个方面:
1、稳步、快速发展。
2、物流能力明显增强。
3、竞争程度加剧。
1、整体发展速度较快。
2、现代物流观念薄弱。
3、竞争能力不足。
4、信息化、标准化程度不高。
1、管理水平较低。
2、管理手段落后在先进信息技术的应用。
3、专业化人才匮乏。
目前,中远、中海、中外运、中储和中集等物流集团都已经在长三角建立了自己的根据地,联合包裹(ups)、马士基、联邦快递(fedex)、日本通用株式会社、佐川急便和荷兰天地快运(tnt)等国际物流巨头也先后进驻上海、南京、杭州、苏州和宁波等城市,积极促进了该地区物流业的发展。
在长三角地区,已建成和在规划中的物流园区有60多个,几乎是珠三角园区规划的2倍,占全国目前规划建设中的物流园区的1/5。有数据显示,该地区仅国务院批准的一类口岸就有35个,其中包括19个沿海港口、10个内河港口、5个航空港和1个国际临时铁路口岸。对于被全球称之为“朝阳产业”的’现代物流业来说,长江三角洲无疑将成为其发展壮大的沃土。而随着梅山保税港区的启动建设,杭州湾跨海大桥和苏通大桥的相继通车,长三角物流发展更是迎来了新机遇。
物流业成为我国经济发展的一个新的经济增长点,发展物流事业既符合国情又具有广阔市场。物流作为一个产业在社会发展中起到重要作用,物流不仅包括实体操作方面的设施,而且也包括提供物流软件,物流系统,物流方案,物流设备,第三方物流,供应链管理等,与此同时大家是在不同的层面上进行竞争。建立初期的经营模式主要是以仓库租凭为主,按照公司目前设想,想以此基地打造真正的第三方综合性物流服务知名企业。公司经营宗旨应建立物流与供应链管理的电子化商务管理平台,网络必须与业务同行。以此打造全国物流网络,构织连接物流上下游交易平台,在此基础上努力打造和提供第四方物流服务。于是公司在原有的投资资金总额的基础上进行增资,将增资资金分期实施,计划一期增资额款:1500万元,二期及后期将根据实际运营情况投入资金,总资本超过3500万元。
1)建立物流与供应链管理的电子化商务管理平台;
2)建立全国物流网络(随着业务发展而定);
3)开展仓单抵押业务;
4)用于广告宣传的费用;
5)组织机构建设的费用;
1)港、澳、台精品专线;
2)国际emsupsdhl专线;
3)国内特快专递,门到门服务;
4)开展签单返还特色服务;
5)省际铁路、公路物流;
6)同城商务快递,限时精品服务;
1)生产型企业。
2)批发型企业。
3)零售型企业。
4)贸易型企业。
5)物流提供商。
公司以网上物流订单生成为特色,这在目前的物流市场上是不多见的,公司发展计划需首先进入高级客户的销售市场,形成品牌效益,同进加大宣传力度,以品牌产品形式快速进入物流市场。将物流需求方及供应方组织起来造就物流与供应链管理的电子化商务管理,最终形成商品交易的支持性物流管理平台。
公司首先把市场定位在网上、媒体等物流销售,形成物流订单,随着网络交易的日益普及,客户在网上寻找物流公司并想在其网上询价交易已成为可能,他们所要求的运输服务一定是要快速的、安全的、且有信誉保证的,其中零担占很大部份,属小批量,配货工作量大并对配送的要求很高,我们以网上订单生成,并快速反应来吸引客户,为其进行信息管理、运输、仓储、配送、包装加工等综合物流服务,快速渗透物流销售市场、形成物流、咨询、供应链管理解决方案综合服务集成商。
目前虽然快递市场竞争十分激烈,但是我们的思路是超前的,有崭新的经营模式和选择性的市场定位,借助我们的网络信息管理系统,公司的服务应严格按照客户需求、标准化、流程化管理体系进行运作,服务将会是一流的',这是公司的竞争优势,同时公司的服务可以快速地进入快递市场,并迅速地形成行业品牌,整合并占领社会速递市场,公司的发展前景一定会广阔。
除现有股东外和现有的物流专业人才外,公司还需要进行融资和招聘一些专业的网上物流销售人员,将整个物流操作的流程进行制度化管理,使每一环节都有章有循,每一步骤都可控可测,并且建成一支专业化很强的销售管理团队。
现在公司处于开创阶段,为实施公司发展计划,公司准备增资30万元的资金支持,这笔资金用于下列目的:
1)建立网上物流订单生成系统;
2)配送网点的建设、配送设备的购买;
3)市场宣传和业务推广费用;
4)省内发展或者自营网点方面的办点费用;
6)为提高公司的竞争优势,加大物流系统方面的投入;公司采用:利润分红、二次融资、出卖公司或者股权置换等方法,在二年之内偿还公司增资款。
为实现公司制定的发展战略目标,物流与供应链管理的电子化商务管理平台需要:
1)合法的经营执照;
2)必要的办公场所、设备、运输与配送车辆;
3)健全的组织机构;
4)资金支持;
5)市场宣传;
6)物流与供应链管理的电子化商务管理平台;
行综合协同打造,以便快速形成行业内著名品牌。
公司目标客户是:生产型企业、批发型企业、贸易企业、零售型企业及个人消费者等客群。
1、费用低。
2、速度快。
3、安全准确。
4、运营网络化。
5、示范效应。
6、品牌效应。
公司需要拥有自已的物流系统及开发技术能力,凭此作为行业操作标准和对外服务承诺的依据。同时公司也需要对物流各流程整体控制的管理信息系统,凭此作为整合第三方物流市场的手段工具。
1、筹建物流管理队伍:在华中基地原有的基础上,投资是一项经营人才的业务,我认为要以最快的速度组建一支在物流领域具有专业知识的人才队伍,对于公司所需人才务必需要由从事过社会性物流,企业内部物流,物流的高级化操作,物流理论研究,物流的资本运作,有着丰富的实际经验。
2、股份分配:投资方与经营者享有不同的比例分配,同时对公司每一名正式员工都应有按不同的职务分配相应的股份。
3、组织、协作及对外关系。
4、联合运营。
在经营上公司并不是独立运作,需要与各社会物流公司有着广泛深入的联系,将在“物流与供应链信息管理平台”下由供应商进行运输与配送。统一使用标识,相互促进,协调发展。
5、第三方协议。
我认为同为数众多的物流供应商建立战略伙伴关系,填补实体方面的空白,因为任何一个物流公司要想在物流领域完全自己操作是不太可能的,换句话说是在技术、组织与资金上是不经济的,与他们签定合作协议,并且向公司提供优惠的价格。
将操作地设在大型的货物分散地和批发基地,销售网点在和城区及经济开发区,并随业务发展程度不断进行扩建,在初期准备以现有或者重新寻找场地做为货物分散中心,随着公司的业务发展持续物流销售网点,货物分散中心及销售网点需要仓库、装卸及包装设备,销售网点需要市内配送车辆。(最重要的一个环节是物流网络随着业务发展而建设)。
办公设备项目:电脑数量:10台。
公司商业计划书
经过几年的发展,电脑已经进入了普通人,有的家庭甚至有两个以上。随之而来的问题是电脑维护。
虽然有些电脑公司承诺一年保修,但仅限于硬件,软件故障只能送修,或者付费上门维修。如果服务比较好,一年能提供几次上门服务?这给不太懂电脑的用户带来了困难。
另一方面,一年后,电脑没有保修期,一旦坏了,只能“到处找医生”。按理说电脑公司多,找维修公司应该不难。但是由于大部分电脑公司都是以销售为主,所以一个的维护质量无法保证,另一个很贵。目前计算机维修行业花样百出,收费没有标准,维修市场还不规范。
所以我想做一家专业的电脑维护和技术服务公司,有很大的市场发展潜力。
以下是我的看法:。
第一,大部分电脑都过了保修期。随着个人电脑十几年的普及,很多家用电脑用户购买的电脑已经过了保修期,有些还需要相应的技术服务。
第三,大多数家用电脑用户对电脑知识知之甚少。首先,他们的生活水平在不断提高,电脑越来越便宜,越来越多的用户在家里购买电脑。他们大多数给上学的孩子买电脑。他们大多数人对计算机不太了解。当电脑出现一些小故障时,他们不知道如何处理。卖家主要卖电脑,保修范围仅限于硬件。保修期一过,他们就得找电脑厂商。
所以,我不得不到处寻求“医疗”。其次,电脑能做什么,有多少功能,对于给孩子买电脑的人来说是个谜。用户在购买电脑时,经过业务员的讲解,他知道电脑能做什么,这是“神奇”的,但不知道做什么才能实现电脑的一些功能,如何操作,需要配备什么设备才能实现这些功能。他们需要相应的培训和指导服务。
所以,我个人认为,开一家计算机技术服务公司。可以开展以下业务:。
1.电脑清洁护理。
2.计算机安装、调试、升级和维护(包括硬件)。
3.局域网的建立。
4.电脑现场培训指导。
5.耗材销售。
6.二手电脑转让。
可以发展的具体形式有会员制和非会员制。会员系统分为:个人和企业用户,采用月、年、季制。
主要目标客户:。
1.家庭用户。
2.中小企业。
3.每家店。
另外,我想说的是,无论你从事什么样的公司,一定要为用户着急,想用户所想,紧紧围绕客户,加强与客户的关系,价格透明,技术精湛,服务优秀。
努力成为计算机维护行业标准化的领导者。