过年年夜饭(汇总16篇)

时间:2023-12-03 19:16:53 作者:曼珠

优秀作文往往能够巧妙地运用各种修辞手法,让文章生动有趣,富有感染力。通过阅读范文,我们可以学到各种不同的写作技巧和表达方式。

过年的作文:年夜饭

年夜饭意味着根本的权力,海外的华人感触应是最深,印尼曾经禁止华人们庆祝新春,直到印尼前总统瓦希德就任后,取消了华人公开举行宗教信仰及民俗活动的禁令后,让印尼华人在隔了30多年后获准在不受限制下欢度春节,重新体现春节的喜洋洋气氛,让这顿年夜饭吃得轻松惬意。

年夜饭就是中国人最内核的向心力,年夜饭的温情正是这样一种铭刻在民族的骨头里,温暖在一家人的问候中,沸腾在每一个人血脉中的温情。这种温情是大年三十母亲唠叨在灯下的叮嘱,也是无数的游子顶着寒风,踏着大雪往家里赶的执着与真诚。中国人最讲至亲至情,受"礼仪之邦"的影响至深。但现代社会中很多家庭成员为生计、为发展,各奔东西,平时难得一聚。一起吃顿年饭,一家人酒肴相对,轻言细语,诉说别后离情,生活感悟,该是何等惬意之事!

我们对年夜饭的重视,也就是对传统的重视,对自己身份的认知,《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名",把"年"当作收获的象征,于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿,这种庆祝的活动也就成了年夜饭。

这顿饭更重要的在于一个形式,吃年夜饭时,家家都要有一道菜即全鱼,取年年有余之意。在我国南方,鱼是整个宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃,只是端上来摆摆样子,留到明年表示日子有富余。还有些地区,第一个热菜就上全鱼,直到宴会结束时,大家才象征性地吃上几口。除夕鱼寄托着人们希望家业发达、年年有余的美好愿望。广州人的年夜饭桌上通常会有"发财就手"、"发财好市"这样的意头菜,不过是件讨口彩的事情,但大家还是认真虔诚地做了。

有一年春节我执意要独自在异乡过年,父亲在电话里告诉我,他会在饭桌上为我预留一副碗筷,第二天我就挤上了拥挤的火车。

过年年夜饭有感5

注定是十分艰难的一年尽管开局不顺但我们心都在一起所有的难跟坎也都能扛得过去。

大年初三,总感觉得写点什么,因为这一天我爸妈带着俩孩子回河南老家了。

早上五点多的时候,我就被闹钟吵醒了,慌忙叫他们起床。我跟妈妈好像互换了身份,我成了一个唠叨的“老妈子”,一遍又一遍嘱咐他们“爸妈,一定要戴好口罩,两个孩子也是,千万要注意安全”。

我原本是不想他们回去的,但我爸妈觉得:现在不回,什么时候回呢?过几天碰到返程高峰,更是艰难。选在大年初三回老家,人相对少,反而会好一些。

早上出发前,先生还下了水饺,让我爸妈以及两个侄子吃了顿饱饭,我又嘱咐他们:“带好口罩,要是车上吃东西不方便,就不吃了。反正也就八个小时,时间不长,口罩一定要戴好。”

我妈连声答应,然后又进了我们的卧室看了看床上依然在酣睡的孩子。

“这一走,也不知什么时候再见,照顾好孩子。”

“嗯,妈,我会的,你也照顾好自己。”

我们又抱了抱,因为高铁的时间太早,我负责在家带孩子,先生负责把我爸妈送到火车站。

20,对于很多人来说是非常难忘的一年,对于我本人来说也是。原本在年前想的是让我爸妈趁着两个侄子放寒假从河南老家带他们来厦门玩。我老家是河南商丘的,我所定居的城市是福建厦门。那时候还没有疫情的事,很多城市都未曾波及,没有像现在这样。要不然他们也不会出门。

大侄子期末考试考得不错,闹着来玩,我妈索性就依了他。这同时也是我爸妈第一次在厦门过年。很少有父母会这样,愿意在女儿家过年的。我感觉自己很幸福,因为我爸妈第一次陪我在厦门过了一个很特别的年。

“在哪过年不一样,只要大家开心就成,在哪过年都是年。”

这是我妈说的话。她是个很开明的老人,从来不会因为“我们不回家过年”而生气。我跟先生老家都是河南商丘的,我们俩是属于远行,父母都在老家,而我们一家三口是定居在厦门。孩子才两岁,今年过年也就没回去,因为老家实在太冷了,上一年孩子回去一个星期都在生病。我父母跟公婆都非常体谅:“家里冷,过年也就别回来了,在哪过年都是过。”

本以为是我们一家三口自己过,我父母的到来给了我们一种温馨的幸福感。

但是让人没想到,2020年春节是那么“不安分”的一个年。

厦门跟河南商丘在12月份的时候通了高铁,以往坐火车需要20多个小时,有了高铁后只需要8小时。高铁的开通,也促成了我爸妈这次旅行。我给他们订的是1月19号的票,大年初三是返程,也就那段时间是属于“反向春运”,刚好这个区间能买到票。

1月19号,爸妈是晚上八点多到的厦门,那个时候我们都还没有听说疫情的事,完全没有想到会是现在这么严重。

什么是“反向春运”?“反向春运”也是一种很特别的现象。如果在城里的孩子没办法回家过年,父母可以反过来到城里来找自己的孩子过年。主要是由两个原因:第一反向春运的车票很好买;第二父母的观念也比较开明,过年不一定要在老家。

我们是属于例外,我爸妈是想趁机带着两个侄子来旅游,而我爸也是第一次到我家来。因为隔得实在是太远了,他又经常在外忙活,我定居厦门七年多他也就来过这两回。我买了房子结了婚,他还没到我家来过。

反向春运的背后,是父母对孩子浓浓的爱,是一种自然而然的亲情。

我现在都还记得在1月19号的时候,我们所关注的微博热搜都是跟“回谁家过年”相关的。然而才不过几天,我们每个人都把“武汉疫情”的情况加入了自己的特别关注。

我妈来了后,比较幸运的是,我不用再操心做饭和带孩子的事,我儿子也可以跟两个哥哥玩,一家人成日里热热闹闹的。1月20号的时候我带他们去周边的公园玩,等到1月21号的时候,我带他们去了鼓浪屿。也是一大早就去了。也是从1月21号之后开始,我渐渐从微博上看到了疫情的事。

我二姐原本打算过年的时候从杭州出发去云南,他们也没回家过年而是准备旅行过年。但是在1月22号的时候,我姐给我电话说“要退票了,可能不去云南了,貌似武汉疫情不是那么容易的一件事”。我也是在那个时候开始重视,跑出去买了一些口罩回来。

1月23号的时候,我还带着爸妈他们去了厦门园林植物园,也是从那天开始,戴口罩的人越来越多了。我们也带上了口罩,但是在那时候厦门还没有出现确诊病例,周围很多人还是觉得疫情这事应该没太大问题。

等到1月24号,我们才真正重视了起来,先生带着我跑了好几个药店都没有买到口罩。最后终于买到了口罩,但是价格有点高,30块一个n95口罩。当时也没举报,想的即便是“被坑”也算了。24号是除夕,我父母跟孩子没有出门,我跟先生跑到大超市买了些东西回来。超市里戴口罩的也多了起来,超市的人不多,没有像以往那么喜气。

在河南老家,大年30中午要吃猪肉白菜馅的饺子。以往不回家过年我跟先生都是吃冷冻的,而我妈在这,让我们吃上了热腾腾的饺子,还是我儿时记忆的味道,很好吃。

从1月23号开始,我每天都在刷微博,关注下疫情。也会跟爸妈讨论下武汉疫情的事。我爸妈倒是非常配合戴口罩,他们一看新闻就完全接受。

“新闻报道是真实的,政府让我们怎么做就怎么做”,为了让我爸妈重视起来,我每天看到疫情的相关情况都会跟他们讲。

1月24号除夕之夜,对于很多人来说都很特别。我在看春晚的时候也非常难受,想的是也不知武汉那边的朋友过得好不好。今年的年味很淡,因为我们遇到了太多事,不能像以往那么热烈,整体上都是很淡。

那天的年夜饭是我跟先生准备的,想的是我爸妈第一次在厦门过年,一定得让他们吃好了。

不管怎样,心里有多少焦虑和担心,都得很努力把眼下的日子给过好了。我们会遇到很多风雨,但是不管遇到什么,你都不是孤独的,因为有很多人在担心你,你不是一个人扛着。

这些天我看到了太多太多感动的事,当看到疫情越来越严重,可是没有一个省忘记武汉,随着各个地区一个又一个医疗队的支援,我莫名的感受到了一种强大的力量。

“一方有难,八方支援”,这个世界上虽然有不堪,但更多是有着那么多可爱的人,还能有什么坎过不去的。

我突然间不害怕了,因为我知道一切听从组织的安排,什么坎都能迈得过去。

我爸妈也觉得不会有什么事,毕竟我们背后有一个强大的祖国,甭管遭遇了什么,中国14亿人民群众都会万众一心,攻破眼前的难关,没有什么是过不去的。

河南那边过年主要是吃饺子,大年初一的早上要吃韭菜鸡蛋馅的“素”饺子。虽说在1月25号的时候,疫情已经被传的很严重,还有各种谣言四起,但我们还是坚持了一些传统的过年习惯,然后主要是在家待着。

大年初二,厦门从早上开始就下雨。我也无心写文,不停地用手机刷各种新闻,关注着各地区疫情的情况。我跟爸妈讨论干脆他们别回去了,但是爸妈觉得戴好口罩应该还好,再加上高铁不经过武汉,大年初三回去的人也少,应该不会有什么事。

我很担心但也只能由着他们去,没有谁知道疫情什么时候能过去,但是我们都希望这个坎赶紧迈过去。

2020年春节对于很多人来说都是非常艰难的一个年,也是会被载入史册的一个年。但是这一年也是让我们特别感动的一个年,因为我们看到了很多很多感动的事,有时候不知道为什么,看着一个又一个“白衣天使”奔赴前线,眼睛就禁不住湿润了,心中有很多感慨澎湃,会突然觉得很安心,因为在这样一个强大的国家,什么都会能跨得过去。

遭遇风雨的时候,很多人都会非常焦虑,闷在家里也会觉得很无奈,但其实此时我们待在家里就是不给国家添乱。我们作为普通人,可能没办法帮国家的忙,但是绝对不能添乱。

我父母回河南之后,我也是跟他们再三叮嘱“回到家好好的,不要出来串门,好好歇着”。

我想到一句话:在往前奔跑的过程中,也许会有很多阻碍,但山穷水尽后的柳暗花明,会比想象的更为精彩。因为你不是一个人,武汉人民也不是孤独的,其实我们很多人都跟武汉人民一样在经历着跟疫情相关的事,也是过了一个很特别的春节。

切莫慌张跟焦虑,什么困难一定都能跨过去。

武汉加油,因为没有谁放弃你们,我们也在经历你们所经历的。风雨过后定会有彩虹,2020年很难,但正因为这些才让我们看清了周围的人和事。

用《女儿的选择》这本书中的一句话结尾:

“我跟朋友们互相搀扶着走过了人生一段很黑暗的日子,那段时间里,各有各的苦衷,奇怪的是我们在一起并不诉苦,反而会说些开心的事来逗对方。人生原本就是苦中作乐,如果每天都在哭,那么就不回看到身边的花和天上的太阳了。人在痛苦的时候会流眼泪,但眼泪也会冲洗眼睛,让我们哭过之后,能把这世界看得更清楚。”

武汉加油,这个年你们一点也不孤独,因为我们在跟你们一起过!

过年年夜饭作文

春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是春节的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二,我和父母一齐到奶奶家吃年夜饭。

这天来的人个性多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心,看着小宝贝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个印着“马”的红包,我们接过红包,笑盈盈的多谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧之后就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,这天来真是有口福了。

晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我和父母也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了,这天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。

过年吃年夜饭的作文

今天是2020年的最后一天,也就是我们中国人所称的除夕夜,爸爸妈妈邀请了叔叔、婶婶、伯伯、伯母,还有外公来吃我们家的年夜饭。

我看见一桌子的好菜,就忍不住用手抓了一小块鸡肉往嘴里扔,“哇!好吃,好吃,好好吃!”这时,被在一旁的爸爸发现了,他轻轻地拍了一下我的嘴巴说:“小馋猫,又偷吃什么了?”我红着脸说:“没有没有”,就溜了。

开饭时间到了,大伙都围坐在桌子旁边很热闹,很温暖。你一杯,我一杯,我也拿起酒杯向大伙干杯,把大家逗的满脸生花。

这时,外公慢吞吞地拿出红包说:“发红包了!”我高兴地到外公面前磕头,并祝外公身体健康、长命百岁!两个弟弟也学着我的样,大家哈哈大笑,奶奶也急不可待的拿出了红包给我们,我心里可高兴了。

过年年夜饭有感5

吃年夜饭是过年习俗之一,而饺子是年夜饭的主角,那是在我国北方。

在除夕之夜时钟敲了12下时,就必须要吃口饺子,老话叫“交子”,又有接长送短之意。

饺子的种类五花八门,有高级的透明鲜虾饺,也有最家常普通的大娘水饺,一直衍生到现在的速冻水饺。其实,早在新石器时代,就有了饺子的原型。饺子也算是非物质遗产中的“泰斗级”食物了,吃饺子的习俗能一直保持到现在,从营养学的角度来说,主食也有了,副粮也在了,光饺子皮就有很多种搭配方法,真是“一箭双雕”,“好吃不过饺子”真是一点不错。饺子馅就更是不计其数了,上到海产品,下到干果甚至钱币,无不表达,寄托了人们的美好心愿与祝福,满足吃货们挑剔的味蕾。

饺子的做法更是数不胜数,蒸煮煎炸。其中,蒸着吃是最好的了。饺子的配料也有很多,有腊八醋、腊八蒜、辣椒油、香油、蒜汁甚至还有酒,“饺子就酒,越吃越有”就是这么来的。

饺子有那么多的学问,讲究,关键就在这馅上了。饺子分荤素两种,最合适在大年夜吃的,还数羊肉冬瓜饺,西葫芦香菜黄花饺。

关于羊肉馅的饺子和医圣张仲景是分不开的。有一次他去东北,那里寒冷异常,有人把耳朵,皮肤都冻坏了,他就给大伙儿提建议:吃羊肉馅的饺子,对这种冻疮的修复是很好的。从那时起,羊肉馅的饺子就被用在了过年时吃,为了补充体内的`热能及营养。

而羊肉偏暖,冬瓜偏凉,羊肉冬瓜,绝配。每逢春节,外婆、阿姨们总是忙前忙后的配料,剁馅。配料是馅的精髓。第一步调打羊肉馅饺子的料水:放姜末、到生抽、搁盐,加一些胡椒粉、白糖去腥、增鲜,再浇上花椒水,淋上口蘑汤在盆中,这口蘑汤放多了会盖过羊肉的鲜味儿,放少了就没有让人口留余香、回味无穷的效果了。当然,无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓,鸡汤最鲜,鸡汤也是必须要放的。而羊肉又比较柴,还要放淀粉生津。然后加入羊肉搅拌。“吃肉不吃蒜,营养减一半”,再放些蒜油、香油就更完美了。这时候放老抽提色,如果有葱也放进去,那就绝了。最后,把焯过滗水的冬瓜丁放进去就大功告成了。

有荤的,自然不能少素的。把西葫芦刨成丝,和上香菜,冰火两重天,性味平衡。为了让它更有滋味,再缀以黄花,放上馅料,撒上盐,轻轻挤一下,稍微去一点水,就可以擀皮子了。

这时候,外婆总会打一些火龙果皮汁和进面里,看着喜庆火红,吃着放心安全。阿姨独具匠心地包了一个海参进去,“情深似海深”。我分别在五个饺子里包上一个核桃。一是让“祸逃”,二是“和和美美”。包五个,“把钱捂住”,千万不能搞错包成六个,这样钱与好运就溜到别人家去了。

等到饺子在锅里一个个变成白白胖胖了,外婆就眉开眼笑地把这些白胖子们请进大碗里,再放进一勺原汤,真是“原汤化原食”啊!我迫不及待地端起一大碗热气腾腾的饺子,美滋滋地坐到电视机前,边看电视边享受着视觉与味觉的双重精彩!

这餐健康美味的年夜饭与热闹喜庆的佳节气氛,实在是让人没齿难忘啊!

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过年吃年夜饭作文

今天是大年三十,我非常高兴,因为我又长大了一岁。

我和爸爸妈妈一起去了外婆家吃年夜饭,我们早早地点上了红蜡烛,吃起了年夜饭。吃完年夜饭,我给大家拜年,祝外公外婆身体健康、长命百岁;祝叔叔阿姨工作顺利、万事如意;祝爸爸妈妈工作进步、猴年吉祥。拜完年,我们看了春晚。我特别喜欢小品《快乐老爸》,看得我咯咯直笑。

过年年夜饭作文

年夜饭,是春节的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二,我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来的人特别多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题。

表哥和嫂子在房间里逗小孩子开心,看着小宝贝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个印着“马”的红包,我们接过红包,笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。

我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。

色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,今天来真是有口福了。

晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了,今天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。

过年吃年夜饭作文

今天是大年初一晚上,我到哥哥家吃饭。

不知不觉现在已经是傍晚五点半了,客人都已经到齐了,该吃饭了。

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛,总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜,没想到哥哥说:“把它干了!一口解决!”我可没那么正经,在哥哥喝饮料时,我便捧腹大笑,害得哥哥把饮料都吐出来了!现在,我正在等待辣鸡翅,这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜,怎么还没有这辣鸡翅呢?我越想越焦急。终于,在最后一道菜的时候,我盼望已久的辣鸡翅来了!

时间过得太快了,我已经一口喝了五口了,哥哥不比我少,但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷!冷得发抖,我立马去盛了一碗饭,哥哥像喝醉了似的!

有一次比赛了,这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃,饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀,他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了,也就是说现在已经六点了,我和哥哥吃得肚子都撑破了!

今天这餐饭是我吃得最饱而又兴的一餐!

过年吃年夜饭作文

开饭了!今天是大年三十,大家一起吃年夜饭了,有爷爷、奶奶;有大伯伯、大伯母;有爸爸、妈妈;还有姐姐和我,一共八个人。

桌子上有美味的鱼肉;有好吃的萝卜;有好喝的骨头汤;有香喷喷的米饭;还有营养丰富的蔬菜。好多好吃的食物啊,我恨不得把它们一口气通通吃掉。好想在自己的肚子上装根拉链,把它们全部都装进肚子里。

最后,我们大家津津有味地吃了这顿饭。

过年吃年夜饭作文

今年我的除夕夜是在我的老家奶奶家度过的,因为各地的除夕夜风俗不同,所以我的除夕夜也别有一翻风味!

奶奶家的除夕夜过得很丰富:贴春联、包饺子、看春晚、放炮竹、拜神仙、生旺火、吃年夜饭……但是最让我记忆深刻的就是生旺火和放炮竹。

生旺火时,爷爷先将一些小树枝点燃,再放上木头,然后再放上柏树枝,柏树枝一遇到火苗,马上发出滋滋的响声,火苗也窜的高高的,火堆越来越旺,预示着来年生活红红火火!看着这暖融融的景象,我也忍不住往火堆上加了一把柴火,期盼新的一年家人幸福快乐!

我的除夕夜过得可真开心啊!

写过年吃年夜饭的作文

今年我们一家在江西爷爷、奶奶家过年,今年的年夜饭与往年不同:因为今年小姑结婚了,这是她最后一年在家里吃年夜饭,小姑家离得比较远,爷爷奶奶家把年夜饭改在中午吃,晚上她还得赶回自己家吃年夜饭。爷爷、奶奶,我们一家,叔叔一家,小姑和小姑夫,很多很多人大家共聚一堂,一起吃年夜饭――火锅。

电视里放着喜庆的节目:舞蹈、音乐,小品欢歌笑语接连不断;油锅里噼里啪啦一直不歇,那是婶婶、小姑们蒸、煎、煮、炸忙活着烧菜、做饭;家里满东东的都是人,爷爷、奶奶像寿星公公一样开心的拉着我们,说着平时家里多冷清,要我们以后有空多回家。我和姐姐、弟弟们窜进窜出吃东西、放鞭炮、做游戏……到处一片热闹的景象。

大大的圆桌上摆满了大盘的菜:有红通通的大鲤鱼,油亮亮的红烧肉,满东东的羊肉粉条,喷喷香的大鸭子,还有张牙舞爪的大螃蟹,一阵阵的香气扑鼻而来,那是沸腾的火锅开锅了,把我们这几只小馋猫都吸引过来了,大家围坐在一起,一边开心的吃饭,一边谈论着明年的学习生活,互相展望着、祝福着。

明年的年夜饭可能不会再有那么多人,不过我相信我们会一年比一年好的。

过年年夜饭作文

每年的最后一天——大年三十,家家户户都很热闹。大扫除、贴春联,都很忙碌地收拾着。到了下午,每一家的.厨房里都会飘出香味来,整个村庄都笼罩在饭菜的香味中。

“开吃啦!”年夜饭的主菜——饺子刚上桌,就立刻接受了我和老爸早已帮它们准备好的洗礼,那就是——一口吃掉!而且我和老爸都是狼吞虎咽,要知道我以前吃饭都是很慢的,然而今天可就不一样啦!知道这是为什么吗?因为今天在包饺子的时候,我和妈妈一起包了一个“幸运饺子”,在其中的一个饺子里藏了一个一元钱的硬币。谁吃到这个“幸运饺子”,将预示着在新的一年中事事顺心!

在这场大战中,我和爸爸吃了许多,可是都没有吃到那个我梦寐以求的“幸运饺子”。眼看着桌子上就剩下最后一个饺子了。我和爸爸互相瞪了一眼,手中的筷子都同时夹在了这个饺子上。在这场无声的战争中,妈妈走了过来,她笑呵呵地夹走了最后一个饺子,边吃边说:“你们俩太没良心了,我都累死了,就留了一个给我!”我和爸爸都羞红了脸,战争的结果导致我的小肚子撑成了一个小球,而这个“幸运饺子”理所当然地进了妈妈的肚子里!

大年夜真难忘!

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过年为要吃年夜饭

过年吃年夜饭这是流传很久的习俗,那么过年为什么要吃年夜饭?如果你不明白就阅读下文吧!下面是小编为大家收集的关于过年为什么要吃年夜饭,希望能够帮到大家!

年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。

为什么要吃“年夜饭”?除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御『年』的故事。相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避『年』的伤害。时间长了,人们发现『年』虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,『年』就一定不敢进村了。到了冬天,凶恶的『年』快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,『年』窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!每到冬天,人们总是忘不了往年防御『年』进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,『过年』的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。

江南每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年夜饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。

这种习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

相传,玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙,因此便在人间吃年夜饭的时候,提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭,他把讨来的东西提给玉皇大帝看,谁家穷,谁家富,一看就知道了。据此,富的,玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富;穷的,则让他发几次财,不要太穷了。

这件事慢慢传到了人间,有一户人家,比别人都奸,很快想到了应对之策。吃年夜饭时,把大门关得紧紧的,家人谁也不准大声说话。等铁拐李来讨饭时,他家年夜饭已经吃过,打开大门时,桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李。铁拐李一看,这家够穷的了,连年夜饭都吃不起,于是在他家门口放上几个元宝就走了。这下,这户人家便发了。但没有不透风的墙,别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来。

后来,铁拐李见家家都关着门吃年夜饭,便知道人们已经知道了他的任务,就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年夜饭的习惯,却从此流传下来。

过年吃年夜饭作文

过新年了,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭。

大年三十,父亲母亲邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。我家大厨是母亲,她走进厨房,右手拿炒锅,左手拿着勺子,打开炉火,厨房里立刻传出噼噼啪啪的爆炒声,也飘散出了阵阵清香。不一会,百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉等菜就上桌了。这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声,客人们陆续来了:有表哥一家,还有外公外婆。我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。

我好奇地问表哥为什么要吃年夜饭呢,他说:“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的'角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。”舅妈说。“没错,你表哥说得对,就是这个意思。

大约过了几十分钟,就开始吃年夜饭了。可就在这时母亲叫我过去,我走到母亲身边,发现他拿了大碗装满饭菜,叫我坐到沙发上去吃。我说:“为什么?”母亲说:你就不要想那么多了,反正小孩子不能上桌吃饭。我看见母亲态度坚决,我只好妥协了。但我百思不得其解,为什么小孩子不能上桌吃饭。客人走了之后,我继续问母亲刚才的那个问题,。母亲说:大人围着桌子吃饭,可以驱邪,而小孩不能,另外,怕你桌上说不吉利的话,影响大人来年的财运。母亲这么一说,我终于明白了,原来他们大迷信了。

时代在发展、社会在进步,希望大人们破除迷信思想,来年,大人、小一起上桌吃年夜饭。

过年年夜饭作文

同学们,你们可知道除夕之夜是哪一天吗?你们可知道除夕之夜都要吃些什么吗?其实在这以前我也不知道。不过看了今天妈妈准备的丰盛晚餐,我终于明白了。

这天是一家人团聚的日子,要吃很多好吃的东西。比如水饺.汤圆.大鱼。鸡脚等等。每一道菜都有着不同的寓意。

傍晚时候,当最后一缕阳光消失,星星渐渐爬满夜空。但是今晚却和往日不同。家家户户都欢声笑语.热闹非凡。我和爸爸妈妈哥哥姐姐高高兴兴的围坐在一起。桌上摆着各种美味佳肴。我们就先说说水饺吧!那可是我和爸爸妈妈共同努力下完成的。首先要把馅料剁好,然后再加入盐.葱味精等各种调料搅拌均匀。最后就可以把买回来的饺子皮拿出来,开始包饺子了。我可是学了好一会儿才会包的哦。看这就是我包的饺子漂亮吧!像不像一个大大的元宝啊!这就是我们为什么要在年夜饭上一定要吃它的原因.

还有汤圆,它和水饺差不多都要准备馅料,可是他们的形状可不同。用的原料也不一样饺子是小麦粉做的,而汤圆是用糯米粉做的。汤圆圆圆的胖胖的,年夜饭上吃它代表着在新的一年里一家人平平安安.团团圆圆。在年夜饭上不可缺的还有一道美味,那就是鱼。吃鱼可是代表着年年有余的好兆头。还有好多好多菜都有着特殊的寓意。

看着桌上的美食心想着,这真是一桌丰盛的年夜饭啊!

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吃年夜饭是过年习俗之一,而饺子是年夜饭的主角,那是在我国北方。

在除夕之夜时钟敲了12下时,就必须要吃口饺子,老话叫“交子”,又有接长送短之意。

饺子的种类五花八门,有高级的透明鲜虾饺,也有最家常普通的大娘水饺,一直衍生到现在的速冻水饺。其实,早在新石器时代,就有了饺子的原型。饺子也算是非物质遗产中的“泰斗级”食物了,吃饺子的习俗能一直保持到现在,从营养学的角度来说,主食也有了,副粮也在了,光饺子皮就有很多种搭配方法,真是“一箭双雕”,“好吃不过饺子”真是一点不错。饺子馅就更是不计其数了,上到海产品,下到干果甚至钱币,无不表达,寄托了人们的美好心愿与祝福,满足吃货们挑剔的味蕾。

饺子的做法更是数不胜数,蒸煮煎炸。其中,蒸着吃是最好的了。饺子的配料也有很多,有腊八醋、腊八蒜、辣椒油、香油、蒜汁甚至还有酒,“饺子就酒,越吃越有”就是这么来的。

饺子有那么多的学问,讲究,关键就在这馅上了。饺子分荤素两种,最合适在大年夜吃的,还数羊肉冬瓜饺,西葫芦香菜黄花饺。

关于羊肉馅的饺子和医圣张仲景是分不开的。有一次他去东北,那里寒冷异常,有人把耳朵,皮肤都冻坏了,他就给大伙儿提建议:吃羊肉馅的饺子,对这种冻疮的修复是很好的。从那时起,羊肉馅的饺子就被用在了过年时吃,为了补充体内的`热能及营养。

而羊肉偏暖,冬瓜偏凉,羊肉冬瓜,绝配。每逢春节,外婆、阿姨们总是忙前忙后的配料,剁馅。配料是馅的精髓。第一步调打羊肉馅饺子的料水:放姜末、到生抽、搁盐,加一些胡椒粉、白糖去腥、增鲜,再浇上花椒水,淋上口蘑汤在盆中,这口蘑汤放多了会盖过羊肉的鲜味儿,放少了就没有让人口留余香、回味无穷的效果了。当然,无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓,鸡汤最鲜,鸡汤也是必须要放的。而羊肉又比较柴,还要放淀粉生津。然后加入羊肉搅拌。“吃肉不吃蒜,营养减一半”,再放些蒜油、香油就更完美了。这时候放老抽提色,如果有葱也放进去,那就绝了。最后,把焯过滗水的冬瓜丁放进去就大功告成了。

有荤的,自然不能少素的。把西葫芦刨成丝,和上香菜,冰火两重天,性味平衡。为了让它更有滋味,再缀以黄花,放上馅料,撒上盐,轻轻挤一下,稍微去一点水,就可以擀皮子了。

这时候,外婆总会打一些火龙果皮汁和进面里,看着喜庆火红,吃着放心安全。阿姨独具匠心地包了一个海参进去,“情深似海深”。我分别在五个饺子里包上一个核桃。一是让“祸逃”,二是“和和美美”。包五个,“把钱捂住”,千万不能搞错包成六个,这样钱与好运就溜到别人家去了。

等到饺子在锅里一个个变成白白胖胖了,外婆就眉开眼笑地把这些白胖子们请进大碗里,再放进一勺原汤,真是“原汤化原食”啊!我迫不及待地端起一大碗热气腾腾的饺子,美滋滋地坐到电视机前,边看电视边享受着视觉与味觉的双重精彩!

这餐健康美味的年夜饭与热闹喜庆的佳节气氛,实在是让人没齿难忘啊!

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