新店长的工作计划(优秀19篇)

时间:2023-12-15 22:24:36 作者:琴心月

工作计划书是工作中对工作任务和时间安排进行详细说明和预测的一种工具,它可以帮助我们合理分配资源和控制进度。以下是小编为您整理的工作计划书范文,希望能给您提供一些参考和启示。一起来看看吧!

店长工作计划

首先制定年度计划业绩和人员目标,然后制定今年的培养计划,,对目标进行分解,年度,季度,月,日,的完成目标,如何实施;制定相应的鼓励计划加以辅助,必要的奖惩机制。一年后你将见到的是什么样的团队,甚么样的利益体。

这些东西的基础是要建立在你对市场,以及自己的市场位置都非常的清楚。

生活不是为了工作,但工作是为了更好的生活!每当夜深人静时,如果你在路上遇到一个、两个甚至一群穿着白衬衣黑西裤职业装,拖着疲惫的身躯,如果在炎热的夏天,你在路上看到有晒得黝黑的男孩子,又或者在滂沱大雨的街道,那就是我,一个做二手房的房产经纪人。

走过这峥嵘岁月的一月,残酷的竞争经常上演,压力大,工作时间长,完全没有私人时间,但为了坚守一份理想,为了生活,我还是会继续坚持!

但在这里我学到了很多新东西,首先认识到了自己的不足,综合来说,在工作中我缺乏计划性,目标性不强,缺乏执行力,心态还是很浮躁,人际关系没有很好的去运用,主观意识不够强。所以我认为在这战火纷飞的一月,我在失败的过程中,一定要善于发现问题,解决问题,很多事值得忏悔,我一定要痛改前非,相信下一个月我会活出最精彩的自己,我一定会成功的!相信自己我是最棒的。

再就是我的工作心得:没有卖不出去的房子,只有卖不出去的价格,关键看你有没有恒心。所以说做业务员一定要有一个乐观的心态,经得起打击,永不气馁,要具有良好的应变能力、协调能力,要做到对工作热心、对客户耐心、对成功有信心。

如果在炎热的夏天,你在路上看到有晒得黝黑的男孩子,又或者在滂沱大雨的街道,那就是我,一个做二手房的房产经纪人。

走过这峥嵘岁月的一月,残酷的竞争经常上演,压力大,工作时间长,完全没有私人时间,但为了坚守一份理想,为了生活,我还是会继续坚持!

但在这里我学到了很多新东西,首先认识到了自己的不足,综合来说,在工作中我缺乏计划性,目标性不强,缺乏执行力,心态还是很浮躁,人际关系没有很好的去运用,主观意识不够强。所以我认为在这战火纷飞的一月,我在失败的过程中,一定要善于发现问题,解决问题,很多事值得忏悔,我一定要痛改前非,相信下一个月我会活出最精彩的自己,我一定会成功的!相信自己我是最棒的'。

再就是我的工作心得:没有卖不出去的房子,只有卖不出去的价格,关键看你有没有恒心。所以说做业务员一定要有一个乐观的心态,经得起打击,永不气馁,要具有良好的应变能力、协调能力,要做到对工作热心、对客户耐心、对成功有信心。

第一,做好业绩。我希望自己能在完成公司规定的任务基础上,再有所提高。

第二、制订学习计划。做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习直接关系到业务人员业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。知己知彼,方能百战不殆。

第三、增强全局意识、增强服务意识、增强团队意识,

积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

往往有很多人都说:做房产经纪很容易,很简单!很赚钱!是吗?其实,他们不知道,每一笔成交单的背后付出了多少工作人员的时间与汗水:他们不知道,一个客户要看多少套房源才能成交;收集的每套房源的来之不易;最让我痛苦的是,往往我们辛勤的付出却得不到他们的好评!我为客户收集房源,网络,报纸等各种渠道,我们无孔不入!我带客户看房,不管天气是多么的恶劣,严寒酷暑,乱风下雨,我们义无反顾。

我要价格磋商,总是想方设法,狡尽脑汁的分析和说服。

我要签订合同,谈判桌上,你不让我,我不让你,最希望的是让我们白干!房当一个客户租房/买房,看了又看,挑了再挑。我带看数十套房子,结果到别的公司成交:甚至跳单了!试问!又有谁能承受如此的打击!

我拼搏,我努力,挥洒着我们满腔的热血。

以上,是我对这一月的一些感悟,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导们的正确引导和帮助。我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务,也力争赢得机会去寻求更多的客户,争取更多的单,完善部门的工作。相信自己会完成新的任务,能迎接20__年新的挑战。

餐饮新店长工作计划

尽管就任餐饮店长以外还未做出过太多成就却也在能力上得到了同事们的认可,作为新任的餐饮店长自然意味着自己以往在工作中的表现还算不错,但是处于管理阶段以后自然明白整体发展的规划才是需要自己进行考虑的问题,面对餐饮行业竞争激烈的问题应该如何提升店内的效益着实令自己困惑了不少时间,因此我根据自身的想法与员工们的建议制定了这份餐饮店的工作计划。

对于前来用餐的顾客而言店内的服务往往是令他们比较关注的问题,所以在明年的餐饮店经营中应该对现有服务人员进行相应的培训从而实现整体水平的提升,为了起到身先士卒的效果也要让自己参与其中并带动员工提升服务水平才行,在这项工作中无论是店内的`清洁还是上餐等流程都要做好并得到顾客的认可,即便是店内顾客较多的时候也不能出现慌乱的情绪才能够做好上餐的服务,而且对于上菜的速度也要得到提升从而缩短顾客在店内等待的时间,这样做出了能够提升餐饮店的整体效率以外无疑还能令自身的管理水平得到相应的提升。

除了服务以外令顾客产生需求的或许便是餐饮店菜肴的味道了,虽然这项问题并不能在短时间内进行解决却可以让店内原本的厨师学习更多菜肴的烹饪方式,必要时还可以高薪聘请餐饮水平较高的厨师来到店内进行任职,而且根据顾客的需求可以对原本的菜单进行改动从而实现更多的菜肴组合方式,这样的话既能够令顾客感到满意又能让新式的套餐获得更多的销售额。其实这项问题也可以借鉴其他餐饮店的做法从而令家常菜的组合更加受到顾客的追捧。

对餐饮店进行装修并加盟外卖平台可以使得店内的营业额实现更大的突破,除了做好实体店的服务以外也要开辟外卖渠道的竞争才能够获取更多的客源,因此我会借鉴人流量较多的餐饮店的做法从而对店内的装修设计进行改善,这样的话既能为员工们创造较好的工作环境也能令用餐的顾客产生良好的心情,至于外卖平台由于抽成较高的缘故可以进行初步尝试以免出现不适合的状况,针对这点可以借鉴工作餐的组合方式并在价格方面给予更多的优惠。

正因为缺乏餐饮店的管理经验才让身为新店长的自己感受到肩上职责的沉重,可既然能够在诸多员工中脱颖而出直至成为店长便不会在经营方面令人失望,所以我会根据计划中提到的步骤逐步落实下去从而使得餐饮店的效益实现较大的突破。

新店的销售工作计划

2.见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,最好先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。

3、从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供工程商投标参考,并为工程商出谋划策,配合工程商技术和商务上的项目运作。

4、做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。

5.填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、投标、深化设计、备货执(转载自百分网,请保留此标记。)行、验收等跟进,并完成各阶段工作。

6、前期设计的项目重点跟进,至少一周回访一次客户,必要时配合工程商做业主的工作,其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。工程商投标日期及项目进展重要日期需谨记,并及时跟进和回访。

7、前期设计阶段主动争取参与项目绘图和方案设计,为工程商解决本专业的设计工作。

8.投标过程中,提前两天整理好相应的商务文件,快递或送到工程商手上,以防止有任何遗漏和错误。

9.投标结束,及时回访客户,询问投标结果。中标后主动要求深化设计,帮工程商承担全部或部份设计工作,准备施工所需图纸(设备安装图及管线图)。

10.争取早日与工程商签订供货合同,并收取预付款,提前安排备货,以最快的供应时间响应工程商的需求,争取早日回款。

11.货到现场,等工程安装完设备,申请技术部安排调试人员到现场调试。

12.提前准备验收文档,验收完成后及时收款,保证良好的资金周转率。

三、销售与生活兼顾,快乐地工作。

1.定期组织同行举办沙龙会,增进彼此友谊,更好的交流。(会议内容见附件)。

客户、同行间虽然存在竞争,可也需要同行间互相学习和交流,本人也曾参加过类似的聚会,也询问过客户,都很愿意参加这样的聚会,所以本人认为不存在矛盾,而且同行间除了工作还可以享受生活,让沙龙成为生活的一部份,让工作在更快乐的环境下进行。

2.对于老客户和固定客户,经常保持联系,在时间和条件允许时,送一些小礼物或宴请客户,当然宴请不是目的,重在沟通,可以增进彼此的感情,更好的交流。

3.利用下班时间和周末参加一些学习班,学习更多营销和管理知识,不断尝试理论和实践的结合,上网查本行业的最新资讯和产品,不断提高自己的能力。以上是我这一年的销售工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服,争取为公司做出自己最大的贡献。

餐饮新店长工作计划

在上级教育思想的指导下,以“尊重学生,服务学生,发展学生”为指导,以提高学生心理素质,完美人格为目标,做好学校的心理健康教育工作,尊重“一个教师能有多健康,就能把他(她)的学生带得多健康。”的理念,对不断提高教师自身心理健康给予支持与保障,从而更好服务学生,促进全体学生心理健康发展。

二、主要工作和措施。

(一)、继续做好学生日常的心理咨询服务。

继续做好学生日常的心理咨询服务工作,每天开放心理咨询室,做好学生的来访接待和咨询工作。对于问题较明显的学生,坚持个案的跟踪,及时与家庭联系。

(二)、开设心理辅导讲座。

本学年,邀请心理教育专家、行家到学校作专题讲座;准备开六年级学生心理教育会议,结合青春健康教育、人际交往、学习压力等内容,积极为学生提供知识指导和帮助。

(三)、认真做好心理咨询室来访者的记录工作。但对咨询案例的情况要进行保密,不得任意传播,以免给学生带来更多的心理压力。

(四)心理辅导员要认真学习心理健康教育的相关知识,在缺少专业书籍的情况下,主要通过网络等媒体来充实相关知识,为做好心理咨询工作打下坚实的知识基础。同时,争取本年度利用假期安排一部分心理咨询员去深造相关专业知识,争取让每一位咨询员都具备心理辅导的一般常识。

(五)加强同兄弟学校心理健康教育者的联系。

准备在第一学期,组织全体咨询员到兄弟学校参观学习,从他们那里获取一些资料和经验,为搞好心理健康教育服务。

三、值班要求:

1、心理咨询员每周星期一至星期五按照下面时间值班。

2、心理咨询员轮流交替值班。

3、当次值班的教师要通知下一次值班的教师下周值班。

鉴于此学期的特殊性,由于各种原因,各活动的开展比较晚,考虑到各方面因素,现将本学期的工作计划如下:

1、测量大比武。

全运会过后约第十周,继续继承土木系的优秀传统,与学习部联合举行山东交通学院测量大比武活动,系此活动为校级活动,要经过充分的准备。参赛队员分为团体组和个人组两个组别,分别在东校门内侧和经管楼b座四周进行,分别角逐出一、二、三等奖,并颁发校级五四证书。具体证书数目在学习部计划数中有详细说明。

2、制图大赛。

单项奖:手工制图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

计算机绘图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

全能奖:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

鼓励奖:按参赛人数设置若干。(根据参加人数来定)。

3、科技立项。

进行土木工程系科技立项结题工作,收交各参赛组的研究成果,分为论文为主和实物为主的两种方式。时间在12月中旬。这方面这证书共分两项:一项是立项结题证书,另一项是科技立项证书。其中结题证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。科技立项证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。

以上是科研部本学期工作计划的大体框架,如有考虑不周全的地方,我们完全服从组织的安排!

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店长工作计划

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以下是工作计划网为大家整理的关于店长工作计划的文章,希望大家能够喜欢!

作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:。

一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;。

二是要有的专业知识做后盾;。

三是要有一套良好的管理制度。

作为公司的'一分子,我要做到以下几点:。

一.认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。

二.做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。

三.通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

四.以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。

五.以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!

药店新店长工作计划

刚做两个月的店长一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作经验不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作本事得到提升,认真做好一名店长。

1、加强规范管理,鼓励员工进取性,树造良好形象。加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。

认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的进取性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的团体。

以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

3、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作。

4、当顾客光临时,要注意礼貌用语,进取热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象。

树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

新店长的工作计划优选

尊敬的领导,同事:

大家好!

我是__百货的店长,随着时间的流逝。__年即将接近尾声。过去的一年,在领导和同事的细心关怀和指导下,通过自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在诸多不足,回顾过去一年现将工作总结:

一.工作中的收获。

1.商场__年销售逐步上升,服务态度至关重要。

2.配合卖场管理开展日常工作,注入新活力并实行每日跟进,进行考核与监督。

3.在上级领导的指导下,负责跟进每一次活动,令活动达到一定的效果。

4下达的任务分解每人每天督促每天完成。卖场相关知识.讲解.相关制度培训与督导,上级是下级模范,我一直坚持以身作则。所以我带领的员工非常团结和睦,我对任何人一视同仁,公平.公正.公开做事,以人为本,人与人性格方面的管理方式,__年业绩和员工比较稳定。

二.工作中做的不到位。

1.员工有时礼貌.礼节.仪容仪表不到位。

2.有时在工作中没按相关标准操作。

3.某一时段员工思想过于反常,,无法沟通,导致监督力度不够到位。

4.对会员的维护不够服务化.精细化。处理问题经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,不断学习提高自己的各项能力。

总之,__年,又是以今天作为一个起点,新目标.新挑战。在工作和学习中进一步严格要求自己做好上级领导给属下的每一个工作安排,虚心向其他领导和同事学习。在新的一年中努力工作勤学习,勤总结,最后祝愿公司的生意越做越红火更上一层楼.祝愿各位领导.同事在新的一年续写人生新的辉煌。

餐厅新店工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6)至少每月召开餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2)征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。

(3)企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。

二、对于员工培训。

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的`职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

1、餐厅基础知识培训。

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训。

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

3、餐厅意识培训。

意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。

4、业务培训。

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。

年新店工作计划

2.项目介绍(描述符合你的优势和意愿的零售商店模式,包括店铺的店名、店铺业态、店内主要产品等。它有什么独特之处?你的商店将向消费者提供什么?)。

开婴儿用品店投资分析开婴儿用品店投资分析:市场前景:现在不少年轻父母是独生子女,他们的消费观念和消费水平相对于上一代父母已经有了很大的不同,在孩子的花费上尤其慷慨。2006年和2007年是中国传统生肖的狗年和猪年。一波结婚潮已在今年第一季度出现。奶瓶、奶嘴、奶粉;衣服、尿布、尿裤;澡盆、推车、童床;枕头、被褥、玩具„„没错,这些“东东”

二、店铺选址(店铺的位置在哪里?为何这样选址?)。

三、竞争分析(相关的竞争对手有哪些?他们的经营状况如何?他们有何优势劣?)。

四、目标市场分析(你的目标市场是哪些消费者?他们有哪些需求特征和人口统计特征?目标市场的规模有多大?未来又会如何发展)。

六、组织设计1.组织结构。

2.团队成员岗位描述和要求。

七、经营目标(包括短期目标、中期目标和长期目标及达成的方式,如:多久达到损益平衡?多久要开始获利?或是有无扩增的计划。)。

八、财务计划。

1.资金需求与使用计划(开业和维持第一年的运营需要多少资金?它们分别用在哪里?)。

2.融资计划(预计开店的资金来源,是一个人独资,还是和朋友合伙?如果合伙,每个合伙人的出资比例?同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用,这关系到未来开店后的利润分配。)。

3.现金流预测与损益预估表(规划头两年的每月现金流量和损益表,第一年应该达到多少销售额?如果没有达到,你将采取什么措施。)。

九、风险评估(经营的过程中会遇到哪些风险?该如何避免与应对?)。

年新店工作计划

1、商圈调查。

b、对商品的市场需求和店面的商品定位进行调查。

c、确定新店的动线和商品的板位配置情况,作出销售计划。

2、人员的编制。

a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分。

b、人员的培训计划(管理人员和普通员工)。

3、工程的设计和设备采购清单。

4、市场的推广计划。

a、进驻的广告发布。

b、开业前的广告及开业的促销活动的宣传。

5、开业前的费用预算,作好开业前的费用总和得出费用预算。

二、实施阶段。

1、工商注册。

a、完成新店所在当地的工商核名记注册工作(商场店不需办理)。

b、完成各类证照的办理(主要有工商和地税,大店可能涉及到消防)。

c、各种关系的协调(商场、房东、各职能部门,其中有相关系的职。

能部门有:工商、地税、城管、园林、环卫、质量技术监督等)。

2、团队的建立。

a、团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建。

b、流程的建立和核心团队的培训。

c、员工的招聘及培训及考核。

3、工程和设备。

a、工程进场装修。

b、设备的进场安装和调试。

c、工程和设备的完成和验收,以及消防的验收。

4、商品的完成a、商品资料的建立。

b、开业库存的确定和首单的到货上架。

c、商品的陈列及调整。

5、市场推广的完成a、公共关系的建立。

b、媒体宣传和dm单的制作、发放。

c、开业促销宣传的实施、开业庆典的活动策划。

三、进度控制阶段。

1、人员的适时到位。

a、招聘和工程为核心,招聘在工程进场前就要到位。

b、店长开业前一个星期到位。

2、关键控制点。

a、开业前一天,制订收货计划和商品的陈列计划,pos服务器到位数据线路接通。

b、开业前一天,工程完工,店面清洁,主要设备安装调试,收货陈列。

c、开店前一天,实施市场推广计划,及广告宣传单的派发。

四、工程管理阶段。

1、施工现场管理。

a、建立完善的施工规范和惩罚制度(必须与施工队签订施工合同)。

b、施工现场要求有序的工作,严格的安全措施。

c、施工的环境要求、施工质量管理、施工是否规范的督察。

d、材料进、出场的检查(正常情况下:工程未完工,材料禁止出场)e、工程质量的验收(重点是:结构安全,电气照明,防水排水)。

2、工程结算管理。

a:根据合同的帐期据实结算,禁止提前结算。

b:严格质量检查,进行质量扣款。

c:严格工期管理,超过工期按照合同规定扣款。

d:严格控制预算外工程,如实际需要,必须书面经总经理同意。

五、商品管理阶段。

1、商品计划。

a、商品的sku(商品的库存量)计划的完成,确定准确的商品陈列图。

b、商品到货计划,保证收货顺利进行,保证商品的陈列计划得以实。

c、合理的库存,保证开业销售业绩的基础。

2、商品的陈列。

a、按照商品的分类原则进行商品陈列(分别有色调原则、低高原则、品类原则、系列原则四大种)。

b、根据计划确定陈列区域的大小。

c、根据促销活动和单品的促销力度和销售量的预估制订排面图。

d、充分利用墙和柱的展示效果。

4、商品的价签管理。

a、专人负责。

b、开业前1天检查好排面商品标签。

d、变价管理:开店前1天,变价商品必须有通知提交店内。

5、商品的促销等。

a、促销方式:活动、价格、买赠、打折、展销。

6开业典礼的筹备准备情况。

7、开业前的员工动员大会(必须作)。

新店开业工作计划

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,xx正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。xx在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

1、树立xxx专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度。

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

1、热爱时尚,追求品味的`都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠xxxx尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得xxxxx送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请xxxxx总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现xxxx品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司xx总及xx经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

dc时装秀。

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定。

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)。

3、走秀的五个小主题。

(1)时光交错的旅程(大主题)。

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

(2)grunge风尚。

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败...

文档为doc格式。

年新店工作计划

由于资金有限,和别人一起合伙。但是却没有什么很好的项目,时间紧张也没有更好的灵感,所以就选择了娱乐行业。

我的项目是做娱乐行业,开个麻将店。

在选定行业之前,我们先衡量自己的创业资金有多少,2万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做哪些行业,再来做进一步的规划。

选择开麻将店的优势是娱乐行业较为广泛,特别是中国人喜欢玩麻将,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对打麻将也有点感兴趣。

二、店面的选址。

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要居民多、位置好的店面。

经过调查我发现xxx地区很好,而且正好有家麻将店要转让,这样就省了宣传等费用,周围又都是居民区,大都是外来打工的人,平时下班都没什么事。另外我发现附近的麻将店也不多。

找好店面之后,接下来就是要与房东、转让人签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与他们签约之后,就开始支付各项费用,自然就会有时间压力。所以,我在与他们签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,都先准备好了。

在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一个月,可能半年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期一年以上较理想的签约期限。我签的合同是18个月,即使将来经营出了问题我也可以转租出去。

三、店面的装潢。

租好了店面,下面要装修了。因为是转让别人,营业照之类的也不需要办理,所以装修也较简单。

四、宣传。

因为之前有一定的顾客了,所以只需要发一部分的传单,自身向朋友介绍就可以了。

五、人力规划。

在开始之初,店面也不大,需要的人手不多,我们两个合伙人轮流轮班就可以了,发展一定规模后可以请人。

六、投资金额分析,每月费用分析。

1房租:800元/月,付三压一,2400元,转让费8000元。2装修费100元(墙纸)。

3宣传费用100元。

七、营销策略。

一、开幕促销。

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,免桌费,饮料一律2元一瓶。

二、固定顾客。

三、长期发展营销策略。

看以后每步的发展如何,一步步总结经验。

八、总结。

综上所述我用2万元开一个麻将店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了。

新店长个人工作计划

每一天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分。但不要每一天都在同一时间检查同一资料,要变换时间,也要变换检查的资料。有时在上午检查,有时在午时检查,如果要两班倒的话,夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。

2、在你检查工作之前,仔细思考一个你要检查的重点。

在你检查工作之前,要反复琢磨一下你的检查重点,那样你就不至于白忙,员工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样貌,实际上你早巳不是这方面的专家了。你每次检查的资料不要少于3项,但也不要多于8项。每一天都要变化,这样,用不了多长时间你就会把全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。

3、要有选择地检查。

你在检查工作的时候,不要泛泛地检查,在有所选择地检查几项,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去,不要让任何事情分散你的精力,也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。

检查时你要按照你选择的重点进行检查,而不是按照你的员工为你供给的重点进行检查。如果你没有自我的重点,那你就可能被员工牵着鼻子走。你时刻不要忘了谁是检查者,谁是被检查者。

4、永远要越过权力的锁链。

这一点是绝对的必须的,毫无例外。没有其他任何类型的检查是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎样样,你明白他们会怎样回答。你必须亲自到工作场地去了解实情,仅有这样你才能看到你想明白的东西。作为一种礼节,那个部门的管理人员肯定会跟你,但你不要问他任何问题,你要对他管辖下的员工提一些问题,这是你能够得到直接回答的途径。

5、要多问问题。

要记住,你检查日常工作是为了更多地了解情景,而不是让别人了解你。所以你要多问,细心听取回答,让你的员工告诉你他们怎样改善了自我的工作。如果你让他们说,他们是会告诉你的,毕竟大多数的人还是期望把工作做得更好的。

6、重新检查你发现的错误。

如果你不能采取必要的行动改正你以往发现过的错误,那么这样的检查就没有太大的价值。既然发现了错误,就有必要重新检查。为此要建立一个制度,要对你下达的改正命令实行监督,以便能够得到贯彻执行。

切记,一个命令如果缺乏监督和检查,那么和没有这个命令毫无区别!

店长在向员工发布命令时必须做到心中有数,不乱发布命令,用狂傲的态度发布命令,发布命令时替员工着想。发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情景。所以,切忌让你的员工折扣命令,大有裨益,至少是:统一观念,集中精力,有序工作,明确方向,逐步完善。没有命令,员工就会成一盘散沙,美容院、发廊就会失去措施和方向。所以,命令是使美容院、发廊上下一致,同心协力的规范措施,理当重视,不可忽视,不可视为平常;否则你就是在让命令自惭形秽,易失去管理者的。命令就是,服务于管理。请你成为一个管理!

餐饮新店前期准备工作计划

编制人:审核人:编制单位:河北建设集团天津分公司。

编制日期:二零零四年七月十日

2.1项目部按照建设单位提供的坐标、控制点,高程水准点由。

程、技术科和建设单位办理消防、临建、占道、环卫、排水等手续。

2.3按照施工现场管理规定及现场平面布置图,项目部进行现场道路、临建、水电线路等设施的布置。

2.4施工图纸和施工组织设计编制审批、管理及实施,执行。

配合,对图纸及施工中存在的问题及时解决,以保证工程正常进行。3劳动力准备。

根据工程具体情况和合同要求,项目部向人力资源管理部门申报劳动力需用计划。所需劳动力的工种、人数、进场日期和预计退场日期见下:

人力资源部门须按《施工劳动力管理办法》及时供应各专业人力资源。4物资准备。

项目部根据施工组织设计和工程实际情况,提前10天,向设备管理部门提出各种机械设备使用计划。所需机械设备如下:设备管理部门按要求及时供应与调配各种适宜的机械设备。

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新店长工作计划

作为一名店长我深感到职责的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就能够做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的进取性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的团体。

3、经过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免所以而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到进取的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每一天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,进取主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以进取的态度去解决。

此刻,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

应对20__年的工作,我深感职责重大。要随时坚持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,异常是抓好基础工作的管理。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

新店开业工作计划模板

为了做好酒店开业前的准备工作,根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务,缓解目前新员工在培训中的压力。

一、建议酒店开业时间定在:20xx0308(20xx年03月08号)。

二、酒店开业筹备的任务与要求:

酒店开业前的倒计时,主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度,在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)3月1号,召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会,会议由办公室主持,参加人员:县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议,议程:

时间:3月1号上午10点正。

地点:待定(6楼会议室)。

主持:周国荣。

(1)酒店管理当局负责人总结培训工作。

(2)请消防大队负责人讲话。

(3)请卫生局负责人讲话。

(4)请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会。

(5)请新学员对上岗表决心。

(6)董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书。

(7)新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书。

(8)新当选的总经理表决心和安排下步工作。

(9)县旅游局领导讲话。

(10)董事会发表重要讲话。

(11)全体学员共进午餐,董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店。

地点待定:

学员标准:600元/桌。

领导餐标:800元/桌。

备注:1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实,以免会议室容纳不下或者人员不能到位。

2、提前与相关部门联系,取得他们的指导和支持。

3、拜访相关部门时,送上一些小礼物。

(二)3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围,地点在嗨喽酒店6楼,周国荣主持,说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。

(1)总经理办公室管理人员及分工:全酒店内外行政工作。

1、总经理:周国荣。

2、主任:胡文静。

(按酒店组织结构工作内容执行)。

(2)前厅部管理人员及分工:(酒店一楼及前厅大门周边)暂定:

1、领班:

2、接待:

3、收银:

4、门童:

(3)客房部管理人员及分工:(酒店二楼二号楼平层到7楼平层下)。

经理:赵燕。

主管:钟淑芳。

1、领班:

2、pa领班:

3、服务中心:

4、二级库管:

5、楼层服务人员:

(4)餐饮部管理人员及分工:(酒店二楼)。

主管:王健。

1、领班:

2、传菜领班:

3、咖啡厅:

4、迎宾:

5、二级库管:

(5)财务部管理人员及分工:(所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理)。

总监:王文英。

1、主管会计:胡文静。

2、成本会计:

3、总出纳:王文英。

4、日、夜审:

服装新店开业工作计划

新店添时尚、折上加折、礼中送礼。

时尚新店、好礼相见。

活动周期:开业之日起十天(要害是前5天)。

选择周六或周日、最好是节假日开业。

本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。

1、一重喜、进门有喜:

2、二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制):

(1)凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;

(2)凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;

(3)凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;

(4)凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;

3、三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。

1、店外主题海报:(主题任选其一)。

新店新礼新时尚。

新店添时尚折上加折礼中送礼企划文案。

时尚新店好礼相见。

点精时尚三降惊喜。

2、吊旗:正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市。

3、易拉宝或*展架统一活动主题,与海报统一。

4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。

5、横幅:活动主题内容。

6、dm传单内容同海报。

7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等。

8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带。

1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。

2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。

新店开业工作计划

一、活动背景:

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,__正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。__在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

二、活动目的:

1、树立__专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度。

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

三、目标对象:

1、热爱时尚,追求品味的都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

四、活动内容。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠__尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得__送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

五、推广策略:

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请__总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现__品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司__总及__经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

六、操作细节。

dc时装秀。

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定。

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)。

3、走秀的五个小主题。

(1)时光交错的旅程(大主题)。

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

(2)grunge风尚。

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败......

新店人事筹备工作计划

2015年,国内零售百货业发展可谓“风起云涌,变幻莫测”。无论是外资“大鳄”,还是民营“新锐”,为了争夺店铺资源,抢占销售通路,纷纷加快了开店步伐。“布局全国,快速扩张”已经成为零售商实现规模效益,确立市场地位的重要战略举措。

毫无疑问,在雄心勃勃筹划全国战略布局蓝图的同时,零售商必将面临激烈的竞争和严峻的挑战。资源需求的巨大缺口和在调配上“捉襟见肘”的矛盾,将随着多家新店筹备工作的同时展开而日趋激化;随着开店步伐的加快,对新店筹备管理工作的系统性要求也越来越高。为了完成开店目标,零售商必须选择科学的管理方式和控制手段,确保有限资源的合理配置和充分利用,以满足新店筹备的高效率和低风险要求。

项目管理作为一项先进的管理技术,其应用理论近年来有了长足的发展。在零售管理工作中应用项目管理技术,是对传统管理思维和工作方式的有力挑战。在创新意识逐渐成为企业运营决胜关键的今天,使用项目管理技术改进新店筹备的工作效率,是一种创新思维的实践过程。

同样包含启动、计划、实施、控制和收尾等五大环节的新店筹备工作过程,比较突出地显示了项目运行的特性,为项目管理技术的应用提供了可能:首先,和项目“有起点、有终点”的一次性过程特征一样,新店筹备以新店项目立项为起点,以开业为终点,也是一次性的工作过程;其次,项目存在风险,管理项目必须预测风险,控制风险,而新店筹备过程也存在风险,同样需要预测和控制;再次,管理项目对进度、费用和质量有控制要求,而新店筹备同样也存在对上述三个方面的要求;最后,项目由临时组成的项目团队实施并管理,而新店筹备工作也是依靠组织抽调各职能部门资源组成筹备项目小组来开展工作,也需要组建临时性的工作团队。所以,将项目管理技术中一些有效的“管理工具”,应用到新店筹备工作当中,切实解决问题,提升新店筹备效率,是具有一定的操作可行性的。

1.启动

以开设大型百货店为例,在确定新店店址后,零售商的各职能部门便进入新店筹备阶段。将新店筹备工作视同一个“项目”的展开,首先进入项目的“启动”状态。在启动阶段,组织通过对项目管理技术的利用,完成支持项目进入下一阶段所必须的各项准备工作。

第一、确定新店筹备项目负责人。为了使新店筹备项目负责人彻底发挥个人能力,全面负责对项目的操作管理,必须赋予项目负责人明确、清晰和充分的职责与职权。具体措施包括:在组织内正式发布项目负责人聘任通知;拟定有效的项目负责人管理职责文件;与项目负责人就项目绩效测评标准达成一致;向项目负责人提供必需的人员和资源等。一般情况下,组织开设新店会首先确定店负责人人选,但是,目前人力市场存在较为严重的供需矛盾,当组织同时面对多个开店任务时,不一定都能按时配置合适的店负责人人选。确定新店筹备时期的项目负责人选,是相当有必要的。如果选定人选在能力和经验上获得组织高层认可,则以新店筹备“项目负责人”的角色组建项目小组开展工作;如暂无合适人选,为了确保新店筹备工作按时开展,可选择能力稍逊的第二人选担任新店筹备“项目联络人”,由公司高层负责组建项目小组。项目联络人负责协调项目小组成员之间和各提供资源的职能部门之间的工作关系,确保小组成员和职能部门沟通信息传递渠道的顺畅,并向高层汇报项目进展情况。

选择“项目联络人”的方式,是一种合适人选暂未到位的“权宜之计”。项目联络人相对项目负责人虽然在管理能力方面有所欠缺,但对组织整体扩张开店战略而言,却是唯一可供选择的办法。使用项目联络人,对组织高层和职能部门的关注和配合有着更高的要求,一旦有合适的项目负责人选,则应即时替换。

第二、确定“契约式”的新店筹备项目和组织职能部门的工作关系。新店筹备项目小组由各职能部门抽调人员组成,项目小组成员既要服从于项目负责人的工作安排,又要“听命”于职能部门经理的工作指令,形成“多头管理”的局面再所难免。当项目利益与职能部门利益存在冲突时,项目小组成员往往面临“两难”选择,从而影响新店筹备工作。根据项目管理理论,我们引入“契约”概念,将项目责任各方(职能部门、项目小组)之间的工作关系依据工作流程自上而下形成“管理契约”:作为作业流程的上游,各职能部门向新店筹备项目输送人员和资源,与项目小组的关系是:提供人员和资源以确保项目运转;而下游项目小组的任务,则是利用人员和资源完成新店筹备工作任务,对再下游的项目客户负责。上游部门对下游部门就项目合作事宜作出承诺,形成一种“契约”关系,有效确保对下游单位的工作质量。

形成“契约管理”关系的关键,是对职能部门和项目小组工作职责的有效规定和明确要求。为了避免以后形成的纠纷,在项目展开之初,职能部门、项目小组和项目客户应就新店筹备项目形成工作责任分配的“项目协议”(即:契约文件,也称“项目章程”),使各方在工作开始前达成对项目和己方责任的一致认识。这样,在项目开展起来时,将会大大降低协调成本和管理内耗。

第三、确定新店筹备项目“干系人”与新店筹备项目的关系。新店筹备项目并非仅仅是项目小组的事情。事实上,很多新店筹备工作因种种原因而停滞不前,未能明确项目干系人及其应尽责任,致使各关联方不能发挥应有的作用,也是一个重要原因。如能明确项目干系人及其责任,充分发挥其应尽责任,新店筹备项目所需人员和资源能够得到保障,项目成功率也必将大大提高。

新店筹备项目的干系人至少应包括:项目发起人、项目负责人(项目联络人)、项目小组、项目客户和各职能部门。

新店筹备项目发起人由组织高管担任,主要责任是在整个组织层面对新店筹备项目负责,包括协调高层关系,监督项目管理状态和确保稀缺资源到位等等。当组织同时面对多个新店筹备项目时,确定不同的项目发起人,有利于使组织高层切实把握项目进度和资源需求,及时解决一些影响新店项目的重大问题,避免组织最高管理者频繁奔波于多个项目之间,造成顾此失彼的失控局面。

项目负责人一般由组织专门负责新店筹备的职能部门委派,并在组织范围内发布正式聘任通知,以确立其对项目负责和支配资源的合法性。项目负责人对新店筹备项目的各项指标全权负责。项目小组由各职能部门抽调专业人员组成,进入项目小组的人员在管理上由项目负责人指挥与控制,技术和业务资源由所在职能部门提供支持。项目小组作为项目干系人之一,是项目实施的主要承担者。

传统观点认为新店筹备项目的客户,是接受项目开业经营的管理团队。从整体运营战略来看,应将组织最高管理者视为项目客户,由其委托由专业人员组成的验收小组对新店筹备项目进行验收和绩效评估。这样有利于使组织最高战略思想能够不变形地贯彻到所进行的每一新店项目之上,以促成组织整体战略目标的达成。

最后,负责提供资源的各职能部门,包括职能部门的负责人,也应成为项目干系人。由于资源输送的质量好坏,是影响项目小组开展工作的决定因素,因而职能部门操控资源的能力和效果的好坏,将直接影响新店筹备项目。各职能部门负责人实际上担当着对多个新店筹备项目的专项职能责任人的角色。

所谓项目干系人,就是指对项目而言,有利益和责任的各关联方。既然联系紧密,那么项目实施的好坏必然与项目干系人紧密相连,因此,针对某新店筹备项目在启动阶段就必须落实各干系人选,才能保障项目的正常展开与运行。

工具示例:某百货店新店筹备项目章程

2.计划

新店筹备是多个职能部门参与,作业周期较长的项目。形成有效、清晰的工作计划是确保项目成功的第一前提。一些管理者认为“计划不如变化”,主张“轻计划,重操作”。其实所谓“变化”,不过是与计划比较得出的差异,计划始终存在并发挥“标尺”作用。新店筹备过程的各个环节都存在不确定因素,没有工作计划整个筹备工作势必在层出不穷的问题中迷失方向,滑向“泥塘”。

拟制新店筹备工作计划的主要工作内容包括:形成工作分解结构、确定关键路径;编制项目工作责任分配表;绘制甘特图。

第一、形成新店筹备项目的工作分解结构,并确定实施项目的关键路径。根据项目理论,工作分解结构用来确定新店筹备项目的工作内容和工作范围,对新店筹备项目的全部工作进行科学分解,将新店筹备工作分解为一个个可以确定资源和操作步骤的“工作包”,是编制项目工作计划的基础工作。形成新店筹备项目工作分解结构的基础上,确定项目实施的关键路径,用以核算项目大致的工期。

一般来说,新店筹备的工作分解结构和关键路径,随着组织开店工作经验的积累和总结,可以形成固化的指导性文件,在项目特征相似的情况下可以考虑直接应用。

工具示例:某百货店新店筹备项目工作分解结构

新店筹备项目工作分解结构

序号/工作分解结构/可交付成果[里程碑]

1市场调查

1.1城市商业政策调查/调查报告

1.2消费水平调查/调查报告

1.3竞争对手调查/调查报告

1.4……

2规划设计

2.1建筑结构设计/[设计图纸]

2.2动线及布局规划/平面图

2.3商品品类规划/布局图纸

2.4资金计划/[资金供给计划]

2.5……

3工程施工

3.1土建施工/施工验收报告

3.2装饰施工/施工验收报告

3.3设备采购与安装/[施工验收报告]

3.4……

4采购招商

4.1定向供应商接洽/定向供应商合作意向报告

4.2招商酒会/总结报告

4.3合同申报与确认/合同申报表

4.4……

5营销策划

5.1广告招牌/招牌效果

5.2媒体推广/媒体广告、软文及效果评估报告

5.3新闻炒作/软文及效果评估报告

5.4卖场导示系统安装/导示系统效果

5.5……

6现场管理

6.1专柜装修/装修效果

6.2商户进场/[进场检查确认表]

6.3人员招募与培训/招募及培训记录

6.4开业前总检查/[检查报告]

6.5开业庆典/效果评估报告

6.6……

工具示例:关键路径图

注:具有下划线的工作包线路为关键路径。

第二、编制新店筹备项目的工作责任分配表,确保项目干系人认真履行职责。识别新店筹备项目干系人,并组成项目小组后,应明确规定项目干系人的工作职责,使项目在各阶段都能得到人员和资源保障。分配工作责任应注意:新店筹备项目是一个复杂的工作过程,干系人责任应做全面规定,防止“有事没人做”;工作责任的规定应遵循“适度”原则,不应滥用人员和资源,导致“有人没事做”;项目干系人在项目进展的不同阶段其应履行的工作职责也有所不同,在制定工作职责时应考虑清楚。工作责任分配表可以在新店筹备项目操作日臻成熟后予以固化,成为指导性文件。

工具示例:新店筹备项目工作责任分配表

第三、形成新店筹备项目的工作计划——绘制甘特图。具有项目特性的工作,甘特图是比较适合的计划管理工具。甘特图可以直观地反应新店筹备项目的连续性和协调性要求,同时具有较强的执行“比照”特点。结合甘特图并利用其他项目管理工具,可以在项目实施的各阶段对项目的进度、费用和质量指标进行较为准确的考量与评估,向组织决策提供充分的参考信息。

利用工作分解结构、关键路径和工作责任分配表,就能进行甘特图的绘制工作。绘制甘特图应注意:各项工作任务应形成可交付成果要求,并识别一些具有“里程碑”意义的可交付成果;特别关注同时进行的不同工作任务的起止时段和状态要求,明确先后顺序和因果关系;将计划与执行结合在一起进行分析比较是甘特图的使用优势,因此在绘制完成后,可预留用于记录实际工作进展的空间,用于比较和修正计划。

工具示例:某百货店新店筹备项目甘特图

3.实施

完成并确认项目工作计划,在确保人员和资源供给的状态下,新店筹备项目进入“实施”阶段。启动和计划阶段所做工作,是向实施阶段提供的一系列准备工作。新店筹备项目在操作层面上的工作成果,要靠实施阶段来予以实现。在实施阶段,由于各种未知因素的影响,整个工作呈现出明显的波动性和不规则运行状态,这对项目干系人,特别是项目负责人和项目小组来说,是一个接受考验的过程。

在实施阶段,首先要面对的,就是如何使项目小组协调一致,按即定的计划开展工作,达成目标。由于项目小组成员是由各职能部门抽调组成,成员之间相处会有一个“磨合期”。怎样使小组成员彼此在短时间内相互了解与信赖,是项目发起人、职能部门经理和项目负责人特别关注的工作:良好的组织文化有助于项目小组成员彼此之间的融洽相处和快速了解,同时,在组建项目小组时,如能充分考虑人员各自特点,有选择地组成性格互补的工作团体,是非常有助于开展工作的。

在实施阶段,很可能会因为资源分配和利益关系的矛盾引发冲突,如:招商与推广在广告投入上产生的分歧等。作为项目负责人,应充分作好解决小组成员纠纷,甚至是各职能之间纠纷的思想准备。在计划阶段明确责任分工是化解工作冲突的前提;项目负责人的个人魄力和处理冲突的经验是解决问题的重要支持;各职能对项目的契约限制也是合理解决冲突的参照标准;而项目发起人的影响和对稀缺资源的支配权力也是解决工作冲突的有效手段。实际上,工作冲突同时意味着新店筹备工作正在依据计划向纵深进展。项目负责人在处理冲突的问题上应该因势利导,变管理内耗为工作动力,激励小组成员完成项目的信心。

在实施阶段,项目很可能会受到各种不确定因素的干扰,如:在百货店新店筹备工作中,比较容易发生的问题是:组织与合作方由于合同协议不清晰而形成各种分歧,导致在项目实施时产生摩擦或扯皮,使新店筹备工作停顿下来。作为新店筹备项目干系人,应充分考虑到这种情况发生的可能性,识别可能形成的制约项目的不确定因素,通过充分沟通协调,发挥项目干系人的优势,妥善解决这类问题。处理不确定因素引致问题的一般思路是:事前,预测发生的可能性,作好预防措施与紧急应对措施;事中,识别不确定因素引致问题的性质,评估自身资源解决问题的可能性,选择最优解决办法;事后,作好预防再发生措施,形成备忘,吸取经验。

在实施阶段,当几个新店筹备项目同时展开时,各职能在人员和资源有限的情况下,可能无法满足人员和资源同时向多个项目的输送要求,如:目前人才市场缺乏采购和营运管理人才,导致大多数零售企业对该类岗位的人力需求呈现供不应求状态。虽然从契约要求上可以对职能部门进行问责或追溯,但由于大环境影响,职能部门不能提供满足要求的资源是再所难免。如何合理配置有限的资源确保每个项目进展顺利,这才是解决问题的重心。解决资源紧缺的思路是:尽量错开单个新店筹备项目工期,使有限资源通过“时间换空间”,满足配置需要。但是,这种思路在现今店铺竞争激烈的环境下,显得有些一厢情愿。招募、培养和应用专业的新店筹备人才,也许是目前唯一可以解决同一时间进行多个项目筹备所需资源的'方法。综合考虑多个新店筹备项目计划,合理安排有限的职能专业人才的工作量,使其同时兼顾多个项目,从操作上应该是可行的,如某百货店在面对多个新店筹备项目时,通过工作计划安排,使某策划经理在不同的时间段内分别参与多个新店筹备项目,基本满足了项目对人力资源的要求。但这种解决措施对项目负责人的管理能力有着更高的要求,也是不能忽略的。

在实施阶段,为了确保项目按计划有条不紊地实施,必须特别注意对项目“工作包”的管理。前面提到,进行工作分解结构的结果,是将复杂的项目工作解构为一个个可嵌入,可拆分的单元——“工作包”。对“工作包”进行分析可以对所须资源、费用和时间等条件作出比较精确的估量。在实施阶段,通过对“工作包”的控制,可以实现对整个项目的管理控制工作。实施“工作包”管理应注意:注重对每一工作包的绩效指标的考量和监督;检查工作包任务完成后形成的可交付成果是否符合要求;确认实际工作是否依据计划要求按顺序执行工作包的任务要求等。

4.控制

衡量项目成功与否的重要指标,是对项目进度、费用和质量的控制结果的测量。进度指标是指项目是否在计划的工期内予以完成;费用指标是指项目完成后花费的总费用是否控制在预算之内;质量指标则是指项目可交付成果是否满足项目客户的要求。新店筹备项目同样面临这三个指标的综合考核要求。通过对新店筹备项目实施过程的全程综合监控,分别在进度控制、费用控制和质量控制三方面进行有效评估,发现问题及时调整,确保新店开业,是控制环节的工作目标。

进度控制方面,主要通过项目工作计划——甘特图与实际工作进度的比较分析来进行判断。在绘制甘特图时,会预留用于填制实际工作进度的栏目。新店筹备项目实施任何阶段的工作状态,都必须在甘特图中清晰地反映出来。通过实际进度与计划进度的比较,可以直观地了解实际进度与计划要求的差异,以便及时补充资源,或调整计划。同时,通过对计划中要求的可交付成果和“里程碑”完成情况的确认,也可以监控项目进度。可交付成果和“里程碑”都是具体的,实在的,可验证的项目工作指标,对它们的验证能够真实、准确地反映出项目的实际进度。

费用控制方面,在计划期拟制科学的项目费用预算是展开控制工作的前提条件。新店筹备项目工作分解结构的拆分结果——“工作包”对包括费用在内的资源需求已经有了比较准确的估算,依据工作包费用需求汇总整理的项目费用总需求应该是比较精确的。但是,由于新店筹备工作存在众多不确定性因素,导致费用也存在波动可能,利用项目管理技术的“挣得值”计算方法,可以在项目实施的不同阶段,及时了解费用指标是否超支,对费用进行管理控制。

工具示例:“挣得值”计算小知识

“挣得值”计算方法通过对项目进行到某一阶段的实际费用和预算费用的比较,分析项目费用是否超标,以及判断项目进度是否正常,是有效控制项目进展的项目管理工具之一。

“挣得值”,即:项目实际已完成工作量的预算费用,计算方式为:

“挣得值” = 项目实际已完成工作量 * 项目工作量预算费用定额

费用偏差,即:判断项目某一阶段费用是否超标的分析指标,计算方式为:

费用偏差 = “挣得值” - 项目实际已完成工作量的实际费用

费用偏差计算结果为负值时,说明项目费用已经超支;为正值时,说明项目费用在现时阶段仍有所节余。

进度偏差,即:判断项目某一阶段工作进度是否滞后的分析指标,计算方式为:

进度偏差 = “挣得值” - 项目计划完成工作量的预算费用

进度偏差计算结果为负值时,说明项目进度已经滞后;为正值时,则说明项目进度在现时阶段已经提前。

在质量控制方面,计划期确立系统的项目验收标准是确保质量控制的重要前提。新店筹备项目存在质量问题的工序环节相对集中在店铺工程施工和装饰施工、经营定位和招商管理等方面,在计划之初确定工程及装饰验收标准、经营定位标准和供应商商品引进标准,在实施阶段根据标准要求进行验收,就可以确保项目质量不会“走形”。

5.收尾

随着各项工作任务接近尾声,和开业日的临近,新店筹备到达项目“收尾”阶段。为了使新店筹备项目划上完美的句号,在收尾阶段仍有一些相当重要的工作,包括:新店开业前的总体检查和工作移交;开业庆典;新店筹备项目的绩效评估和奖惩措施等。

如果各项工作均按计划进行并完成,距离新店开业日前一周,应组织新店开业前的总体检查和项目移交工作。新店开业前总体检查的标准,是依据计划设定的新店筹备项目的一系列验收标准,如:工程施工和装饰施工验收标准、供应商品牌进驻标准和包括导示系统、广告海报在内的购物环境验收标准等;新店开业前总体检查的责任主体,由项目客户——组织最高管理者委派,一般由各职能部门抽调的,未直接参加该项目筹备工作的专业人员组成检查小组,依据验收标准进行检查工作。在检查中发现的任何重大问题都将直接上报组织最高管理者并责令项目小组即时纠正,同时记录的结果也将作为新店筹备项目工作绩效评估和奖惩措施的依据。

项目即将结束,新店马上开业之前,正式的新店管理团队已经基本组成。常规的做法是:将到位的管理人员编入项目小组,以“副手”的角色参与新店筹备的后期工作,为熟悉并接管新店作好准备;另一种情况是:由于参与新店筹备的职能部门存在人力紧缺现象,对应职能的项目小组成员可能在管理团队相应的职能管理人员到位后,马上就要投入到其他的新项目之中,在这种情况下,管理团队的管理人员将提前进入角色,既担当项目小组职能工作人员,又在开业后担当该职能演变后的部门的管理人员,如:新店筹备项目小组的招商人员在新店开业后继续担任招商部的管理人员,项目小组的行政职能人员在新店开业后继续担任行政人事部的负责人等。

对于工作移交,前一种情况,由项目小组成员向其副手移交工作即可;后一种情况,则在通过项目检查验收后,由项目小组成员直接进行角色转换,变为新店管理团队的管理成员,不需另做工作移交。对于新店筹备项目负责人和新店管理团队负责人——店总之间的工作和权力移交,仍然遵循这样的规律。但是一般情况下,这样的工作移交会随着店总的提前到位而有可能提前完成。

新店开业前的总体检查和工作移交是两项不同的工作,应在资源调配和人员安排两项工作区分开来,分别进行。一些零售组织为了节省资源,将两项工作同时进行,导致的缺陷是:由于检查与移交责任主体的混淆,致使验收检查工作草率完成,因为害怕追究责任,一些筹备中的问题被掩盖起来,不能被及时发现和纠正,为新店开业运营埋下隐患。

和一般项目有所不同,百货店的开业庆典仪式是非常重要的营销手段。成功的开业庆典对于百货店具有“一炮打响”的深远意义。因此,开业庆典是新店筹备项目收尾阶段的重要工作。开业庆典的操作规律是:开业十天前,确定开业庆典方案;八天前,开始相关媒体的广告投放工作;六天前,开业庆典所需资源采购到位;三天前,参加新店开业的贵宾邀请工作完成;一天前,开业庆典现场布置;开业庆典及活动效果评估等。

新店筹备项目随着开业庆典的结束而告以段落。开业后,一些具体的收尾工作无论完成与否,均由新店管理团队接管运作。由组织最高管理者授权,相关部门依据项目验收检查的结果,对整个新店筹备项目进行绩效评估工作,评估结果除了向项目干系人提出改进意见和建议之外,对于筹备工作过程中表现突出的小组成员和造成工作失误的小组成员将分别实施奖惩措施,形成及时的激励机制,促进下阶段项目工作质量的提高。

新店筹备项目结束,项目小组即时解散,小组成员返回所在职能部门。随着新的筹备项目的开始,各职能部门再行组建新的新店筹备项目小组,开展工作。

作为一种新的尝试,我们预期:在新店筹备工作中应用项目管理技术,能够为零售商快速、高效率地开设新店带来或多或少的帮助。更为重要的是:在变化迅速、竞争激烈的市场形态下,零售组织以什么样的经营姿态和管理理念,才能在商业博弈中占得主动?项目管理意识在充分利用现有条件把握不可预知的未来方面,显现出出众的效能和非凡的魅力。希望在不久的将来,“项目思维”将成为零售组织所能赖以重用的管理思维。

从目前来看,采用项目管理意识至少可以解决零售组织在发展和扩张中面临的两个方面的问题。第一、随着业务范围的不断扩大,零售企业必将面对更多更广的未知的市场环境。在这种情况下,组织原先积累的经验所能起到的作用将会越来越少,很多时候,组织将可能面对一无所知的商业环境,如何在这种环境中以低风险的代价完成扩张任务,用项目技术和项目思维“武装”经营者的思想,显得尤为重要;第二、随着业务流程的日趋复杂,日常管理要求仅仅能够使企业保持现有的管理水平,而无法超越自己做出更高的提升。将企业管理提升作为一个“项目”来实施与改进,将使组织超越自我成为可能。

本文结合新店筹备工作,仅对项目管理技术的应用进行了比较粗浅的表述,身为零售组织的管理人员,我们应将自己的职业目光放高放远,积极学习包括项目管理技术在内的先进管理技术,以开放性的思维方式将其充分应用到日常工作当中,只有这样,我们的工作成果才会更加丰富,我们的工作前景才会更有希望!

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