家乡美食饺子(热门15篇)

时间:2023-12-07 07:11:22 作者:BW笔侠

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我的家乡在东北。那里的美景各式各样;那里的美食回味无穷;那里的人们多才多艺……那里可是我最喜欢的城市!

东北的小兴安岭想必大家都知道吧,那里的花草树木多得数不清。到了冬天,东北就下起了鹅毛大雪,小兴安岭就像盖上了一层白白的、厚厚的棉被一样。

我最喜欢的还是那里的美食了。其中我百吃不厌的就是肉夹馍了。虽然它叫肉夹馍,但是我忍不住叫它“馍夹肉”,里面的肉是酱香出来的,再加上几样小咸菜,夹在发面饼的中间,一起吃简直是太美味了,香而不腻,真是让我回味无穷,吃了还想吃,想到就会流口水呢!

东北人也是多才多艺。就拿我妈妈和小姨姥举个例子,我妈妈天生唱歌很好,她嗓音清脆甜美,唱出来的高音很有穿透力,听者简直是一种享受。小姨姥喜欢跳舞,在她家乡那里跳的是最好的,她还在抖音上直播,粉丝过万,也很厉害呢!

东北不仅景美,食物好吃,那里的人更加可爱。因此我爱这个地方!

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每个人的家乡都有那么一两种十分有特色的家乡菜,而那些家乡菜,或许有的只有自己才能吃懂。我的家乡菜也是一样的,那么接下来,我就来为大家介绍一道我自己家乡美食吧。

我要介绍的第一道美食乃中华川南滇北之第一大美食----烧饵块是也,诸位不跌破眼镜乎?然,就烧饵块也,此菜乃是发源于n多年前之“肯德块”之滇川一大流行快餐。据传,在n多年前,有一次不知是什么原因,农民军队搞起了“军民大生产”,男女老少齐上阵,一起来空着肚子“闹革命”,可身体是革命的本钱,为此,人们大动脑筋,要用包谷和大米来边吃边干,可两样都食来无味,所以,伟大的'某某某老奶奶决定用包谷、大米舂成饵块,切片后用火烧得又香又软,并伴以各种佐料,创造出了世界上的一大美食----烧饵块。别小看了这区区的烧饵块,它的本钱不过几角,流行程度不亚于肯德基。最重要的是,这美食只用一只手,可以一边干活,一边消受。嘿!不要以为它中用不中吃,这三不食品,营养价值甚不是很高,但味道十分美味----扒开它的包装纸,轻轻咬一口,那饵块便轻轻沾住你的牙齿,那美味的酱汁徐徐留到舌尖之上,流到口中。轻轻咀嚼,那饵块又粘又软,比那年糕还要年糕,那美味的程度,实在不能用文字来描述。怎么样?流口水了吧?口动不如行动,赶快拿起作文本,把这篇作文再读一遍吧!

家乡美食饺子作文

这天,我十分高兴,因为妈妈决定包饺子给吃。

一大早,我就和妈妈去菜市场买了一大把韭菜和一块瘦肉,便回家做馅了。

只见妈妈先把韭菜和瘦肉洗好晾干,再拿起菜刀,把韭菜和肉切碎,并把它们倒入一个大碗,放了一小勺盐并用勺子把它们拌匀,馅就做好了。

我没包过饺子,于是,我让妈妈先教我包。瞧,妈妈把一只手掌张开,把皮放在手掌上,再用勺子装一勺馅,放在饺子皮中央,再把它给合上,双手大拇指与食指用力一捏,一个饺子就ok啦!

原先包饺子那么简单阿!于是,我也学着妈妈的样貌包了一个。结果馅就像一条“小虫”爬了,害得我拿皮这儿补一块,那儿补一块。之后我拿着自己包的饺子和妈妈包的比,不比不明白,一比吓一跳。

妈妈包的饺子挺着个大大的将军肚,就像是打了胜仗的将军,十分得意,而我包的饺子却软塌塌的,就像是打败仗的将军,十分失落。

但我并没气馁。我便去请教妈妈,“你把馅放少点就行了。”妈妈说。于是,我按妈妈的指点,重新包了一个饺子。果然,馅不再“跑”出来了。

这天,我十分高兴。因为我不仅仅吃了美味的饺子,我还学会了包饺子。

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说起饺子,大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口,人人都爱吃。每当逢年过节,人们总会动手包饺子吃。

饺子不仅好吃,而且做起来也比较简单,首先将面粉加水和成面团后搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟,调成馅。再用面皮把馅包起来,用手把面皮一点点捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包成各种各样的,比如说月牙形的,元宝形的,不同的形状有不同的意义。比如说元宝形的象征金银满屋。

饺子不光中国人喜欢吃,听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一些非常有特色的馅,如牛肉、洋葱,有的包的个头非常大,还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。总之都非常好吃。

看到这里,你一定非常想吃吧,那就让我们一起来包饺子吧。

小学生美食范文家乡的饺子

大家小的时候都听过这样一首歌:“卖汤圆,卖汤圆……”大家一定像熟悉这首歌一样熟悉汤圆了——外表滑滑的,粘粘的,若咬一口,滚烫的馅立刻流出来,满嘴都是香甜的味道。炸汤圆,也成了天津一道有名的小吃。

关于汤圆的传说有很多,其中最著名的就是楚昭王和汤圆的故事了:相传春秋末楚昭王复国归途中,经长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美,众人不知此为何物,便问孔子,孔子曰:“此为浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为那天正是正月十五,以后每逢此日,昭王便使下人用糯米制成类似浮萍果的团,煮而食之,这便是汤圆。此后,各种形式的汤圆层出不穷,炸汤圆,在天津便流传下来。

那么,外酥里嫩的炸汤圆使怎样做成的呢?让我来给你介绍一下吧!

首先,用糯米、白糖、熟面粉勾兑成糊状,再另用面粉也打成糊状,搓成玉米粒大小的丁,在箩筐内放入糯米粉,将馅块放入滚动。普通的汤圆就做好了。下面就是入锅炸,这个步骤,外行人可不敢做,闹不好会出事故的!因为在油炸汤圆的过程中,经常会发生汤圆破裂溅出的事故。这怎么办呢?嘿嘿,告诉你吧!只要在炸之前在汤圆上用针扎两个洞,炸时就不会破裂了,这汤圆就能安全地下油锅了。在炸的时候,要不停地翻滚,等外皮呈金黄色,这汤圆就能出锅了。

天津的炸汤圆,色泽诱人,你若上前咬一口,皮酥里嫩,馅流出来,香甜可口,保你在竖起大拇指的同时,一个又一个地吃个不停!

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我的家乡在安徽美丽的黄山,那里不仅风光秀丽,而且美食繁多,有脆香的蟹壳烧饼、香糯的青团、香辣的炒田螺……真是数不胜数!

在众多美食中,我最爱吃的小吃就是黄山小馄饨啦!在黄山休宁西门桥有一家馄饨小吃店。这家店不大,里面只有几张简陋的桌椅,无论何时去都是座无虚席,每次回家乡我都要到这家店,去吃一碗小馄饨。

到了这家店,总归要等三五十分钟,等到一个空位坐下后。大声说:“老板,来一碗小馄饨!”“好嘞!”老板也大声回答。话音刚落,老板便麻利地把钱包状的小馄饨投进了沸腾的锅里。煮馄饨的同时,边做着小馄饨的汤料,他在碗里放清汤、葱花、酱油、猪油,猪油渣等等调味料。汤料做好了,小馄饨也熟了。两三分钟的时间,一碗热腾腾的小馄饨便端来了。一股特有的香味便扑鼻而来,数十只小馄饨漂浮在汤面上,透过晶莹剔透的馄饨皮,隐约可见里面鲜红的肉馅,一碗馄饨,红的、白的、绿的,很是好看!咬一口,鲜嫩滑口,我来不及细咬,便像猪八戒吃人参果似的吞到了肚子里。

家乡的馄饨可真是美味啊!长相忆,最忆家乡的馄饨。

2黄山美食。

今天,我们去了安徽黄山的屯溪老街吃美食。

我们一跨进老街的大门,我就听到了一阵阵清脆而又响亮的吆喝声;还闻到了一阵阵美食的香味。

在老街里,人们来来往往,川流不息。我们左看看右瞧瞧,怎么也看不够。在这里,我们不仅能够吃到正宗的徽州菜,还能品到各种各样的小吃和糕点。尝完各种美食,还可以去博物馆里参观参观。

安徽小吃里属毛豆腐最有名,它还上过《舌尖上的中国》呢!只见毛豆腐上面有一层厚厚的发了霉的毛,看上去像是盖了一床棉被,许多人看了都不敢吃。毛豆腐油炸过以后毛会慢慢消失,变成了金黄色。如果上面涂一层辣椒浆,那味道真是美味透顶了!

老街里的美食让我们回味无穷!

3家乡的特色小吃。

“蟹壳黄“又称火炉饼,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷“。

由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。

这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“,是徽州特色小吃。

[小学作文_家乡美食]。

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说起饺子,可是东北的美食,那味道真是无以伦比。下面我就给你介绍介绍。我们家那次包饺子,准备了面,馅。包饺子要先做馅,提起馅,主要是猪肉和酸菜馅,把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好,这时候面也行好了,开始包饺子了。

首先要揪剂子,再把剂子揉成圆形,用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮,在上面放上馅,用筷子好好的压一下,这样包出的饺子会非常的美观,饺子包玩之后就等着煮了,有两种方法可以弄熟,一种是蒸饺子,一种是煮饺子,两种方法都不太好操作,蒸饺子火大火小都不行,会半生半熟,煮饺子水要适应,水添少了饺子干,会粘锅,水多了饺子会太滑,可是妈妈煮饺子很拿手,终于把饺子煮熟了,我非常的高兴,终于吃到饺子了,吃了一口,特别的香,软软的滑滑的,吃完让人回味无穷。今天我非常的高兴,因为吃到了东北的美食——饺子。

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一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇,渗透着一股热情开放的东北气息。我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋,就迫不及待地揭开了锅盖,一股浓香扑鼻而来,我情不自禁地闭上双眼,浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香,如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉,也如同在农家玩耍,开心淳朴的感觉。

闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼,擦亮瞳仁,端详着这碗小鸡炖蘑菇,汤黄澄澄的,上面漂着一层黄油,一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉,深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味!对了,还有清香四溢的蘑菇,蘑菇呈咖啡色,用小刀在顶部划了两个口子,这样美味、营养就更容易进去了。

说了这么多该尝尝了,我夹了一块蘑菇刚放进嘴里,顿时鲜得我舌头都差点掉了下来,咀嚼一下,就有很多汁流出来,那营养价值可高了,紧接着我又来了一块肉,那滋味更香、更鲜。

鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来,另外还有小葱的醇香和生姜的辣味,让我胃口大增,喝了整整三大碗,我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了!

一锅小鸡炖蘑菇下肚,嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

家乡美食饺子作文

今天中午,我们吃饺子。

首先开始包饺子,我拿来一张面皮,放点儿馅,然后开始左包包,右包包,上包包,下包包,可饺子好像专门和我作对似的,不是面皮散架,就是馅跑出来了。我往左捏,馅从右边跑出来,我往右捏,馅从左边窜出来,我火冒万丈,两边一起捏,心想“哼哼,看你这次怎么办!”可没想到,饺子的肚皮却炸开了花。唉,这个顽固分子让我无计可施了!没办法,我只好去请教“书老师”。经过一番“攻读”和“破万卷”之后,终于明白了。我赶紧跑回厨房,照着书上说的开始包。果然,一个个饺子“乖”多了。不一会儿,我就包了三十多个。

饺子包好了,接下来开始煮饺子。可是,面对一锅煮沸的热水,我却无从下锅,只好找来一把勺子,把饺子一个个地放进锅里,再盖上锅盖。等了一会儿,只见锅盖一翘一翘的,这就是“开锅”呀,我喃喃自语地说,“饺子煮好啰!”我跑过去,吧锅盖打开,一股浓浓的香味涌入我的鼻子,用盘子装好就大功告成了。

吃着美味的饺子,我觉得味道格外鲜美。

家乡的美食

在吃货的眼里,银泰城是美食天堂。一至五楼,每楼都有自己的美食。有味千拉面、日韩料理、牛排、满记甜品、阿香米线……你想不到的,想到的,都在这里聚集。

今天,我和妈妈一起去银泰城,走到四楼的佐邻铁板烧,隔着玻璃,我看见一位高帽子的厨师拿着铁铲在食物上翻来翻去,可以一边吃着一边看厨师用灵活的双手做菜。我便走进餐厅,找了个位置坐了下来。

开背虾:厨师拿起铁铲把虾的背剖开,加上油、盐、再撒上沙拉酱,一道美食就大功告成。

鹅肝蒸蛋:先把蛋开个小口,里面放点鹅肝、虾仁,在蛋快熟的时候加上蟹子。一口放到嘴里,一个个蟹子在嘴里炸开了花,尽饱了眼福,又解了口馋。

每一道菜都牵动着我的味蕾。要说舌尖上的美味在哪里?就在银泰城。

家乡的美食

俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但是说起最美味的食物,我可要推荐我们家乡有名的大闸蟹了。大闸蟹可是我们这里名市着实的一道美味佳肴了。无论是在酒店里,大排档里,还是在还海鲜城里,都频受人们的喜爱。

其实大闸蟹的做法特别的简单。首先把洗干净的螃蟹,用大火隔水蒸8——10分钟左右,要依据螃蟹的大小来定。然后关火闷3——5分钟。最后倒一碗醋,里面放一些姜末来沾着吃。刚蒸好的大闸蟹看起来黄澄澄的,一看就让人垂涎三尺。真是色香味俱全。

吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹黄里。哇!这蟹黄真是“人间极品啊”!酸溜溜的醋加上香喷喷的蟹黄完美的融合到一起,真是太好吃了!接下来,我又把大闸蟹掰成两半,顿时,白嫩嫩的蟹肉映入我的眼帘,咬上一口就让我唇齿留香,回味无穷!

家乡的美食

老师给我们讲起,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的'时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是:

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。

就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起分享吧!

家乡的美食

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!

怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

家乡的美食

我的家乡在美丽的鄂尔多斯,那可是花的海洋,鸟的天堂,家乡的动物更是不胜枚举,单说有人喜欢小猪,有人喜欢小狗,而我喜欢的.是羊。

羊是我们每家每户都养的一种动物,羊全身都是宝,不但可以吃,而且,可以用它的绒去做衣裳。

接下来,就让我给大家说一说,我最喜欢的大炖羊肉。从古到今,流传在民间的羊肉做法有两种,一种是大葱清炖肉最好吃,一种是烤羊肉串儿最美味,我们先将羊排和羊大腿切成小块儿,然后放入锅中,让水没过羊肉。时间不要太长,等红肉变色即可捞出,然后再放油放花椒八角,放入砂锅中,开大火炖15分钟,然后再开小火慢炖1小时,香喷喷的羊肉就能吃了。

温馨提示大家,在吃完羊肉后,我们尽量不要喝冰水,一定要喝热水,如果,吃完羊肉后喝冰水的话,你就会肚疼,千万不要这么做啊!

这就是我们,欢迎大家来品尝。

家乡的美食

保山山清水秀、景色怡人,风味小吃异彩纷呈。在保山街头的风味小吃中,尤以其独特的风味、齐全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最负盛名。

下村地处保山城北近郊。奶奶告诉我:下村这个小村庄半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业村”。如今致富门路多了,有些“豆粉户”虽撂下豆粉挑子另谋它业去了,但仍有上百户人家继承祖业,既农且商,担儿悠悠地定时定点出现在城街巷尾。“豆粉户”们各有各的主顾和“地盘”,卖豆粉虽发不了大财,小日子倒也过得红火。

下村豆粉的美味出自其独特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品种干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡后掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,最后放入一个厚约2厘米左右的木制长方形托盘中,冷却凝固后即成为豆粉。这种精制的豆粉色泽黄亮,质细嫩而富弹性。此外,观赏打豆粉也是一种乐趣。卖主右手持一把形如柳叶状的细刀,左手掌内托一块火柴盒大小的豆粉,一刀赶一刀地划打,手腕灵活至极,恰似流星赶月,小刀在空中划出一道道弧形白线,只看得你眼花缭乱。划出的豆粉条细可绕筷,长短一致,粗细均匀,互不粘连,足以见得卖主刀法的精湛。把划打好的豆粉条放入洁白的瓷碗里,仿佛一条条可爱的小黄鱼在游弋,煞是好看。下村豆粉最考究的还有佐料:鲜红的辣椒漂油、橙黄的芝麻油、麻丝丝的花椒油、翠绿的.芫荽、乳白的蒜泥、乌黑的酱油、棕色的米醋等,每样佐料皆各装一瓶,临吃时才放,多少随自己喜好,作料放好后拌匀就可以吃了。当一碗五彩纷呈,香气扑鼻的豆粉呈现在你眼前时,保准让你垂涎欲滴。吃上一口,豆粉的柔韧鲜爽,酸香麻辣诸味缓缓地滋润着每个味蕾,一定会令你过口难忘。保山在外乡人常因想起家乡的豆粉而萌生思乡之情。下村豆粉爽口开胃且物美价廉,成为一方风味美食也就不足为奇了。

家乡的豆粉不仅好吃,还有好多种吃法,可直接吃、油炸吃、炒菜吃……怎么吃都行。不过我感觉直接吃最好,拿在手里颤乎乎的,就像剥了皮的熟鸡蛋,放在嘴里口感更是细嫩润口。若用嘴“吧嗒”地吮吸一番,唇齿之间便弥漫着豌豆那淡淡的清香味儿,别有风味。豆粉虽是小吃,还有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有补中益气的功效。下村醋味酸中回甜,有清热除湿、滋润肌肤之功效,食后浑身清爽。高血压患者和肝火旺盛的人常吃醋,还可起到降压平肝的作用。所以,传统名吃下村豆粉成了家乡人们常食常鲜的爱物。

如今,豆粉这地道的家乡小吃已成为保山方域的特色名吃,堂而皇之且频频地被端上了当地宾馆、饭店的盛宴之上,备受四方食客称赏。喜欢的朋友,欢迎你来家乡做客,一品我家乡的风味小吃——下村豆粉。

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