酒店管理专业心得(汇总18篇)

时间:2023-12-12 00:18:38 作者:LZ文人

心得体会是一种反思和思考的过程,可以帮助我们更好地应对未来的挑战。我们为大家整理了一些精选的心得体会范文,希望能够对大家的写作有所启发。

酒店管理专业教学心得与体会

怎样建立你的股票池?每位职业交易者都有自己的股票池。做长线有长线交易品种的股票池,做短线有短线交易品种的股票池,做中线波段的也有自己的股票池。不同的交易风格,决定了所选股票的性质和交易的时机。

一、看板块。

对于公司选择,首先是行业问题,行业竞争激烈或穷途末路,即使是超人也无法力挽狂澜。对于中国企业来说,几乎没有什么尖端技术方面的创新能力,很难同国际巨头同台较量,因此,尽量不要选择带有尖端技术含量的企业。它们所谓的发展前景可能永远也不能实现,永远都只是海市蜃楼或华丽的噱头,即使后来能够实现,市场也早就发生变化了。

对于成熟性市场里的龙头企业可以适当考虑,这些企业具有一定的技术创新能力,能借鉴和模仿国外技术生产出适销对路和低成本的产品,市场适应能力强,且因熟悉国情并具有一定的垄断地位等,从而拥有一定的国内市场和部分国际市场。

对于具有垄断性质的公司需要慎重考虑,没有永远的垄断性,而垄断本身也易滋生腐败和落后,不利于企业长期发展。即:垄断也是投机性的,不要因为某些国有企业在机场、港口等地方的垄断优势,即大量屯仓,死捂不放。

对于矿产资源类的企业可以适当考虑。一者是因为很多资源是不可再生的,本身就具有很强的垄断性;二者是因为很多矿产类资源的开发需要特殊执照,又具有很强的开采垄断性;三者是因为中国是一个消费潜力巨大的市场,对能源和矿产资源的需求将持续增高。

对于消费类的生产、加工、制造、营销、服务性的企业也可以适当考虑。以前中国最大的问题是人口庞大,拖累了很多经济指标。但是现在,庞大的人口却使中国诸多消费性指标一跃位居世界前列。拥有巨大消费前景的企业可以考虑,但必须同时考虑竞争性和利润率。

此外,对那些行业领域有些特别,未来市场前景较好,公司专注主营业务,创新能力和研发能力较强,产品或技术在局部市场有垄断优势,市场份额逐年递增,不易受经济经济周期影响,股本数量比较少,公司知名度尚不高,股价偏低的公司等,也值得适当考虑。

二、看题材。

很多时候,题材也可以被分成题材板块,但只有具有中长期效益的题材才值得我们重点关注。凡是能被市场利用并促进股价上涨的因素,都可以称之为题材。因此,应关注历史性事件、政策变化、利率变化、物价变化、技术创新、新生事物、突发事件、业绩年报等消息,但只有大背景、大题材、资金介入程度深的个股,才容易产生大行情。

三、看股质。

在结合板块选择的基础上,可再来通过如下方式挑选个股:

1)当季每股收益比上一年同期至少应该上涨20%(删除一次性收益和基数太低的暴涨),同时,当季销售收入应该至少增加20%,或最近3个季度的销量增长率在加速。

2)每股收益年度增长率在过去3年内应保持显著而稳定的增长,复合增长率应至少为20%,同时资产净值回报率保持在15%以上。

3)公司的资产负债比比较低,或在过去几年正逐渐减少。

4)公司管理层要比较精明而稳定,产品的市场占有率要比较高;或新产品和服务具有一定的市场前景,从而使公司销售额和收益有持续增长的稳定性基础。

5)公司最近5年没有什么丑闻,尤其是财务数据不能做假。

6)最好所选股票有机构投资者的身影,但是要避免过多机构投资者扎堆的现象,同时要注意机构投资者的数量应该是在增加而不是减少;或者公司管理层有回购的动作。

7)一旦筛选出公司股票后,就要尽量多察看与这家公司有关的所有新闻信息,同时对每一个公司的关键变量作详细的比较和分析。

四、看股本。

按照资金量的大小,选择流通盘适中的股票(须注意熊市的流通性都会变差)。

1)5000万流通股的股票,一般易于500万元资金的进出。

3)10亿流通股的股票,一般易于1亿元资金的进出。

五、看价格。

高价股的上升空间有限,且因为估值过高而有风险,但因为优质而稳定,所以可以少量候选;低价股则可能本身就存在诸多问题,市场不信任它,但因为价格低而将来易于翻倍,所以可以少量候选;应集中选择中等价格、市盈率适中、股性较活、价值低估的股票品种。

但需要注意,在不同的市道,高、中、低价格的股票是会整体发生上移或下移的。

六、看股性。

看个股历史最高、最低价区间,最近趋势波的最高、最低价区间,上涨和下跌的频率,每一次上涨波的幅度、每一次下跌波的幅度,单日最大涨、跌幅度,当前趋势相对于上一波幅的涨跌幅度,以及同其他个股的活跃性对比情况。职业交易者做的就是活跃性强、流通盘适中的股票。

七、看技术。

挑选那些比大盘趋势更强势的股票,只要个股相对强度指标连续一周比大盘差,那么就可以剔除该股票。但要注意,与你打交道的是个股而不是大盘,大盘只能用来参考,而不能用来决定个股的命运。同时也要注意,板块强弱比大盘强弱更适合于判断个股的涨跌动向。

八、看主力。

1)目标股被机构投资者持有的增减情况。

2)十大流通股的增减状况。

3)看目标股的涨跌异动公告,分析机构席位和游资营业部的动向。

4)分析主力持仓成本的转换情况。

9、看股权。

1)看股权结构状态,高管持股有无增减变化。

2)看有无新增股、转赠股、限售股上市。

3)看有无b股或h股,及其动态。

4)看总股本是否全部转为流通股。

——以上股票池的筛选方式可作为中、长线交易者的参考。也可将这个股票池里的股票分为三类:主要类为有主力机构参与的高成长性股票,次要类为有主力机构参与的新兴行业股票和次新股股票,再次类为有主力机构参与的重组类股票和冷门股。其候选比例可为6:2:2。当然,对于不喜欢筛选股票的交易者而言,也可以一年瞄准几个重大重点题材股做足。这样的股票炒作时间长,跟风强,成交量大,股性活跃,且比较熟悉。

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酒店管理专业毕业生实习心得

实习是通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。带着激动和憧憬,实习正式开始了。当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。

实习目的。

1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。

2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。

3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。

4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。

实习单位介绍。

__集团位于__半岛的港口城市------__市,这里地处__经济带,东临__、南靠__、西依__港、北与__隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。__集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的大型企业集团。

目前,__集团辖属三个园区(__工业园、南__海旅游度假区、__旅游区),十三个居民生活区,40余处企业,__集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。

主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。为满足公司国际贸易不断发展,目前,__集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。而这次我们实习的单位就是__集团辖属的__国际会议中心。

__国际会议中心由a、b两栋楼及__大剧院构成,是__首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的__风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五设施配备是商务、政务和旅游度假的场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。__国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房(北区)、行政套房(北区六楼)、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。

温馨怡人的大中小宴会厅(b1豪华宴会三个,b3大宴会一个)、中(b1)、西餐厅(三楼),咖啡厅(一楼),风格各异的高雅包房(b3),美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅(五楼),宽敞明亮的健身房、桑那浴(北区b3)、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务。

以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的__大剧院总面积2万平方米,中央大厅高12.5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。

走过昨天,创造今天,迎接明天,__“追求发展,永无止境”。

礼仪。还有一些具体细节的培训,例如:酒店服务人员的站姿,走姿,坐姿,手势等,还有一些鞠躬礼,点头礼,目光礼及经常遇到的托盘方面的知识,培训我们的张经理还让我们进行了实际操作,他说:“接受能力很快啊,好好加油哦”。有领导,老师的鼓励,或许我们就豁然开朗了吧!而之下来的日子,就是我们真正开始锻炼的时候了。_年的8月29日,我们进行了部门分配,由各个部门的经理,主管进行了挑选。

我们十几个人被分到了客房部,当时还有些心情失落,“为什么没分到其他部门,客房有什么可以锻炼的吗?还不直接接触顾客,没意思”。对于我们这些学生来说,我们的高姿态怂恿我们如是想。但接下来的日子,也让我慢慢的忘记了之前所想的,开始真真正正地学习,认认真真地锻炼着自己。我们被分到了各个楼层,而我在北区五楼,跟着房嫂蒋晓燕,韩清华两个姐,之后韩姐去了北区一楼。

即使开始了工作,我们还是有时间就进行着培训,因为之前毕竟没接触过这些!上午在上班,下午由万领班和张领班分别对我们细致的讲述客房的有关知识,例如:1.客房服务员的素质要求:有较高的自觉性,为人诚实;责任心强,踏实,能善于和同事良好合作;动手能力强,身体素质要高,工作效率要高,等等。其实,也不光在客房,在其他的岗位,我想这都是必要的。

2.客房的主要任务:搞好客房卫生,为客人提供舒适的办公场所;做好接待服务,保证客人的安静环境;物品的消耗,维护客房正常设备的运转;协调好与其他部门的关系,保证客房服务中心的需要;配合前厅部销售,提高客户利用率,等等。

3.客房在饭店中的地位和作用:客房是饭店的主体,是饭店重要的部门之一;客房是饭店的主要创收部门,是饭店经济收入的主要来源;客房服务质量是饭店服务质量的标志;客房管理是影响整个饭店管理水平的部门之一,等等。

4.如何满足客人的住房心理:求整洁心理;求安静心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。

5.走客查房内容,即查退客房:检查有无遗漏物品,及时上交房务中心或者前台,但注意,送往前台的东西要问清接收人姓名等;检查客房迷你吧有无消费情况及代买情况;检查房间设施设备有无损坏或者丢失情况,等等。

不得接听、拔打住客房内的电话;。

客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务;酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。这些对于我们来说,很重要,无论在哪里都是用得到的。

7.客房清扫准备工作:房态表;房卡;了解房态;按顺序确定清扫的房间;准备工作车;准备吸尘器,等等。

8.客房清扫程序:进入房间先按门铃、敲门,同时报身份“服务员”。开门在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开三分之一并报明自己的身份,询问“可以进来吗?”后方可进入。拉开窗帘,打开窗户。巡视检查,并在“客房清洁报表”内作好记录。发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班。有顺序的清扫垃圾。之后铺床单,铺被单,套枕套,放枕头。

按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物。检查,核对和检查电视频道,检查多功能柜的功能,检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位。按照规定的数量补足客用物品。离开房间,关窗户,检查并整理好窗帘。将清洁用品放回车内。擦拭门把手、关灯,并对大门做安全检查。最后进行登记,写好做房时间,有关消费,损坏等情况。

其实在真正的工作中,我们学的不止这些。客房的工作是比较细致的,它不容我们半点马虎,白天工作,我们要定期开例会,之后开始一天的工作,各楼层分好工,主管向我们交代今天着重要做的事项,但并不代表其他基本工作就要放弃,每天的清洁是必要的。有时会有接待,有时还要盯客,有时要布置房间用于会谈,等等,客房的工作很多。

在上夜班时,我们要进行查夜房,做夜床,还要满足客人的正当要求,如,为客人加张麻将桌,客人有带小孩来的要加床,要上盘水果等等的事情,我们都要时刻准备着。当工作不是很忙时,我们会对自己层的物资进行清点、核对,卫生,消防安全等方面更要时刻谨记。记得在十月份,我们还进行了整个饭店的消防知识考核。因为被分到了北五,有时我的任务有些重,这一层会经常接待重要客人,无论是市委政府的客,还是公司企业的客人,我们都要做到!

实习中遇到的问题及解决方法。

在实习过程中,我们每个人也都遇到了不同的问题,例如:

1.在我们饭店有位常住客——t小姐!她对我们的要求就很高,“五酒店,我们就要享受五待遇”,为此,主管及有关领导叮嘱我们要尽自己能力,做好服务,让客感到宾至如归。所以对我们刚来的实习生来说,更是倍加小心,细心耐心服务。对唐小姐的习惯我们也是谨记在心,真诚服务!

有一天晚上我和同事值夜班,t小姐让擦皮鞋,还要立刻送回,当我把鞋子送回去时,门上打着“请勿打扰”,接下来我陷入矛盾中,送还是不送,想了想,先打个电话问问吧,回到值班室,接起电话,问道“你好,t小姐,打扰你了,鞋子已经帮你擦好了,现在要送过去吗?”t小姐也很有礼貌的说拿过来就好,把鞋子送去的同时,我还带去了两个擦鞋布,这让t小姐很高兴,还说了句“辛苦了!”这一局简短的话,却是顾客对我工作的认可。

2.有一次北五有个市委重要接待,有些领导要在房间里会谈,客房部选了几个人站位,而我也在其中,被我服务的是位和蔼可亲的老领导,虽说有些紧张,但一切进行的还好,第二天他去的时候,我看到他没有带自己的水杯,于是让其他服务员就帮忙拿过来了(因为当时自己不能走开),老领导很高兴,还在领班那夸奖了我,“这孩子不错啊,很细心。”当时的话还很清楚地记得。虽是一些小事,却可以反映出大的问题。生活中我们就要让自己变的细心。

3.在实习过程中,我们经历了好多场大雪,面对这些,我们没有落后于其他部门,起早去扫雪,十分积极。扫雪是很累的,因为__这边的雪下得都很大,而且你边扫雪雪边下,就好像在跟你开玩笑,可我们的身影还是出现在风雪中,为了给我们鼓劲,主管拿来了数码相机,给我们找了点乐子,雪扫完了,我们的欢乐也留下来了!

4.在实习过程中,我接触到了好多外宾,这是我感受到我的外语水平还有待于提高,所以,我找来了旅游酒店英语类的书籍,增加自己的知识储备,还让朋友教了几句常用的韩语和日语,因为__这边韩国人和日本人也是很多的。

实习总结。

四个月的实习很快结束,_年1月1号,我们又一次坐上了景区专线车,但这次却是要回到学校,继续我们的学习,结束这一次的实习。清晨,我们拎着行李挤在车上,天又一次重复了我们刚来实习的情景,又下雨了,这是我们的心情却是伤感的,主管,领班来送我们,我们眼里有了泪水,她们一样,毕竟在一起生活了四个月之多,我们之间也有了感情,我们互相道着别“回去好好学习,记得回来看大家”,一句句话语流露着真情,流露着不舍与惜别!

四个月里让我感触颇多,熟悉了酒店的基本机构,及每个工作机构的基本工作流程。通过自己的努力实习自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,在实际中提高自己对管理的理解和感悟,为以后的工作打下基础,学会如何做人,在实际工作中,不断发现了自己的缺点和优点。

在工作中学习在学校学不到的实际知识,学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵自己,要学会和同事之间好好的相处,找好自己的定位,不要心高气傲,要平心静气的塌实工作,只有这样才会得到别人的认可和称赞的!当然不止这些,学习时无止境的,社会在发展,我也要时刻给自己加油,补充能量,争取在激烈的社会竞争中,为自己占有一席之地,打下强有力的基础。

最后,感谢自己的辅导老师,带队老师以及曾经帮助过我的实习领导和朋友!

酒店管理专业实习心得

通过对企业实训管理的学习,我深受感动,倍受鼓舞。首先老师想我们解释了酒店的含义。酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务,更是满足客人需要的服务,这种服务贯穿了一个酒店的服务理念,一个酒店的精髓。然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。

酒店服务质量具有双重含义,一是服务要满足或超越客人的要求,一是尽量弥补服务的缺陷或不足。那么怎样达到双管齐下呢?在满足客人要求方面,提高客人满意度,那就要使产品和服务标准化,从而增加产品的可卖性,从而不断地增加产品在市场上的份额,从而带来销售收益。在弥补服务质量的不足方面,就要减少服务的过失,从而减少客人的不满,也就减少了客人的退款和投诉,也就减少了重复工作,改善了工作周期,也就降低了成本。提高服务质量之一就是要多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,每天阅读质量报告,要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析,对宾客的投诉问题进行处理,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,巡视检查酒店服务质量,检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施,要求服务到现场。其三,与客人接触上,通过沟通、反馈,发现问题所在,改进并处理客人重要控诉,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。最后定期的进行质量管理实训,不断改进和提高服务质量,最终形成酒店独有的服务理念。

服务管理是一门艺术,而这门艺术应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,及时并善于发现客人的需要,减少工作长短的时间,减少客人等待的时间,这样才能让基础工作更有效率。

服务管理更需要合理的沟通,一线员工要时刻保持与顾客的沟通,并以客人为中心,理顺服务人员与客人的关系,围绕客人并开展各项服务,一旦发现客人的需要和投诉,做好前后台沟通的畅通。工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。服务管理需要合理的技巧,这种技巧体现在肢体语言上,体现在接待顾客方面,体现在处理宾客投诉方面。这种技巧的基石在于对顾客的尊重、忠诚、礼貌。尊重客人,不仅要记住他们的名字、生日,更要记住他们的喜好;对客人要忠诚,与客人沟通时,信息要真实,定期不定期地检查产品是否合格,尽量把产品最好、最真实的一面呈现给客人。在接待顾客、处理顾客投诉方面要注意语态要柔和,这种礼貌、亲切的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

服务管理工作都是由这些琐碎的细节构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人满意加惊喜,赢得客人的口碑,才赢得一个酒店的生存和发展空间。

以上就是我在这次实训中的心得体会,这些知识内容都是老师在实训课程中对我们的教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。

未来的工作也许会千头万绪,甚至会遇到这样或那样的困难,但是我相信有公司各级领导的关怀和正确领导,有我自己的不懈努力,任何困难都会被克服,通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,让更多的人认识云顶酒店,让更多的人向往云顶酒店,让云顶酒店成为人们心目中理想的去处。

酒店管理专业化心得体会

酒店管理专业化是当今社会发展的必然趋势,是酒店企业必须要面对的问题。作为一个正在学习酒店管理专业的学生及从事这个行业多年的从业者,我深深感受到了专业化管理所带来的巨大优势和重要性。在这里,我要分享我的体会和感悟。

第二段:理论知识的重要性。

理论知识是酒店管理专业化的基础,是每一个从业者必须具备的素质。只有通过掌握和理解相关的理论知识,才能更好地指导实践操作。在我的学习中,不断强化理论知识的学习和运用,让我深刻理解相关现象和操作背后的原理。这为我的职业发展打下了坚实的基础。

第三段:实践操作的重要性。

酒店管理专业化并不仅仅是知识的累积,更重要的是对专业技术的熟练应用。只有在实践操作中,才能更好地理解和掌握知识。在实践中,我不断提高和优化服务,以顾客满意度作为衡量标准,同时提升自身的业务能力和市场竞争能力。

第四段:团队管理和合作的重要性。

酒店管理专业同样需要良好的团队合作和管理能力。酒店是由众多环节组成的组合体系,需要不同职能的人员进行协作。在团队管理中,要注意沟通顺畅、信息共享和互帮互助。仅有一个人的力量是有限的,通过团队的力量,可以获得更好的效果。

第五段:结语。

综上所述,酒店管理专业化是一个综合性很高的群体,知识、实践、团队都是必不可少的。学习和掌握过程中,不断总结和完善自己,不断提高自己的行业竞争力是迈向成功之路的必然。同时,在专业化发展的过程中,要做好信息的收集和学习,关注新发展和新趋势,洞察行业动态,这样才能不断进步,做到专业化管理和服务。

酒店管理专业实习心得

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我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、实习单位。

我实习的单位是__酒店。它位于__市__开发区,由__集团投资兴建的一家大规模的四酒店,由__集团旗下专业公司__酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

__酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。

三、实习内容。

作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管,铺床时每一步都有要求,而整个铺床的过程包括:甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。

首先是甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐的包进上下两个床垫之中,这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下就行,其他可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套的开口的方向朝向窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说,一个女客人误把项链放进枕套里了,这就是因为枕套开口的方向不符合规定。培训该记得都记得很清楚了,该怎么铺床也学会了,主管就让我们独自干活了,可是当我正式去客房部工作时才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房,清理客房也是有一定规范可寻的。

实习期间了解到,服务员进房间首先要敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉,接下来就是开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上,这一切结束后,开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日用品,很细节的事情,如电话应该摆放在床头柜之间,放在便条纸上的笔头如何朝向,擦镜子时应注意斜着看几眼,来检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后,最难的就是收拾卫生间了,这也是我最不愿意干的,卫生间的玻璃上都不能有水印,五金上也一样,更难的是地上不能有头发丝,这一切都结束后,要把卫生间的东西补齐,擦拭时,不能放过任何细节的地方。

在整个清理过程中都要认真对待,打扫过之后,要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录,并上报主管,实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时,由服务员向客人说明情况,最终是要客人赔偿的。在客房服务员工作时,我还了解到每个员工都要有安全意识,服务员要知道,一般的消防意识,额外地服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人满意。

四、实习总结。

我在客房部这段实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起,一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也有一系列的复杂程序,在这四个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁重还是清闲,都要用积极地态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的,我们要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,连澡都不愿去洗。

实习让我们对社会有了新的概念,当我走在天津的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如沧海一粟,小的不能再小了。这个社会是如此的复杂,有时候会让人感觉到身心疲惫,在酒店实习的后来一段时间里,我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。

我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说得摸不着头脑,施主们会用各种语气方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受新人们都会经历这种心理时期,在每次被“施舍”后,无论你承认与否,你确实进步了。当有人批评你时,你肯定会觉得他们太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢,所有这些都是自己的想当然罢了?现实不是想当然,每一个新手都会经历这些,过去的成功与失败都已成为过去式。我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态来迎接未来的挑战,人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才能有大丰收。

酒店管理专业心得

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店实习距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。

酒店管理专业实习心得

通过这次实践,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会,与他人相处的人生哲学。我最大的收获有以下几点:

(一)服务意识的提高。

(二)服务水平及专业知识的提高。

经过了一个月的酒店实践,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。

(三)英语水平的提高。

(四)发现问题、分析问题、解决问题的能力不断提高。

在工作中不断的提升了自己的观察能力,从刚开始的懵懂到现在走进客房什么样的人有什么样的要求的预测能力不断提升,并对一些客人的投诉问题懂得倾听,甚至可以适当的解决该问题,有些客人也成为了我的朋友。在解决问题中不断提高自己在工作生活中的处事能力。

但同时也发现发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在客房部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,由于自身的英语口语能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上的障碍,只能用几句简单的英语与客人交流,很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足,很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求,导致工作上出现各种小错误,为同事带来了许多不便,不过,错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,争取把工作做得更好。

通过这个月的实践,让我对酒店有了更深的认识,也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务人员的艰辛与不易,也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识,其对经营理念,文化建设也有了一个更深刻的了解,对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识;还有,在人际关系如此复杂的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法,并且从领导的身上学到很多东西,领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然广州中央海航酒店尽管在管理上还存在着有些不足,不够完善,企业文化还有待建设等问题,但我相信随着,随着酒店在内部管理体制上的改革,广州中央海航酒店定会加日升天,蒸蒸日上,同时也深深祝福广州中央海航酒店明天更加辉煌灿烂!

实践生活并非学校生活那么的单纯,老师的淳淳教诲,同学之间的相亲相爱,都是那么的真诚,而现在,我们重返校园了,所以只能加倍努力地学习以前所学不到的,以后来适应工作,适应以后的生活,实践,其实就是一个能够让我们更加锻炼自己各方面能力的大舞台,所以为了在这个大舞台上更加地展现自我,抓紧每一分钟,给自己充充电吧!

酒店管理专业心得

经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

酒店管理专业知识

良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。

仪容的塑造:不断的提高自身修养,修身养性、陶冶情操、提高审美能力,同时形成积极向上的世界观,使自己永远保持健康的身心,乐观的情绪,在自信、创新和进取中,洋溢着神采和魅力。而仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好的问题,而且是一个人审美情趣、精神状态、文明程度、文化修养的综合体现。

构成仪表的主要因素:

1、天然因素:指人体的自然资质,包括五官、脸型、头发、肤色、身材、四肢等,也就是人们常说的长相,它主要是由遗传因素决定的。

2、外饰因素:指通过人工的方法装饰自己后所形成的一种外观形象,如服装服饰、美容化妆等。所以我们的工装必须整洁、统一、规范。

3、行为因素:行为是人们在一定思维、情感和意志支配下的活动,它包括人的姿态、表情、举止与谈吐等。

一、男、女员工的仪容仪表要求。

1、容貌、体态。

餐厅服务员首先要容貌端庄、大方、体态匀称。

2、头发。

头发要梳理整齐,保持整洁,不要仿效流行发式;定期理发、美发,适当使用发油,但不能有特殊气味和头屑,更不能染发。男服务员发不能过耳。女服务员发不能过肩,长发要起佩戴发套。

3、面部。

面部要随时保持清洁,不得戴框架眼睛,不能戴耳环及夸张饰物。男服务员不能留胡须,鼻毛不能外露,对粉刺等要马上治疗。女服务员在上岗前面部化妆要清淡,口红宜淡薄,不要浓妆艳抹,不许使用过浓的香水。

4、手部。

指甲要经常修剪,保持整洁,女服务员不许涂抹有色指甲油。男女服务员除手表与结婚戒指外不许佩带任何首饰。饭前便后要洗手。

5、服饰。

上岗时必须按公司要求统一着装,制服要清洁干净,熨平挺括、纽扣齐全、无破损、油渍等。佩带好公司配发的相关证件。

6、鞋袜。

男服务员应穿黑色或深蓝色袜。女服务员应穿肉色长筒丝袜,丝袜不脱丝、不开线、无破洞,并避免露出袜口。鞋以皮鞋或布鞋为宜。要求合脚,穿好系好,经常擦拭,保持光洁光亮。

7、口腔。

应尽量避免吃葱、蒜、韭菜等带有强烈异味的食物。

二、卖场人员仪容仪表要求。

1、在卖场工作时,必须按规定穿着全套制服;。

3、指甲——定期修剪指甲,禁止涂指甲油;。

4、饰品——根据卖场卫生要求,在工作期间,手上禁止戴任何首饰(包括手表);。

5、化妆——女性化装要适度,以淡状为宜;。

6、卫生——严禁在工作场所吸烟或吃零食等,以维持整洁及安全卫生。

专业酒店管理简历

三年以上工作经验|女|25岁。

居住地:重庆。

电话:

e-mail:

最近工作[2年1个月]。

公司:重庆xxx酒店。

学历:本科。

学校:中南林业科技大学。

拥有丰富的培训经验,熟悉酒店服务行业各部门的情况,对于建立良好的员工关系以及企业文化有一定的见解,并且善于策划大型的酒店活动。

到岗时间:一个月内。

工作性质:全职。

期望月薪:面议/月。

目标职能:培训经理/主管。

所属行业:酒店/旅游。

人力资源部培训经理/主管。

1.每月的培训报告及制定下月的培训计划。

2.定期检查各部门的培训情况,建立部门培训导师俱乐部。

3.酒店工会活动的策划;活动满意度调查、投诉处理。

4.建立营运标准,并在各部门积极推行,例如仪容仪表、酒店产品信息等。

5.编辑每个季度的员工杂志,设计员工区域的文化长廊和员工文化橱窗。

下属:3。

所属行业:酒店/旅游。

1.负责日常宴会部的各项准备、执行工作,如:编制宴会程序,安排工作任务与协助执行。

2.负责组织每日晨报,检查员工当日细节工作;以及每日常务总结,汇报重大事件及变动给上级。

3.部署员工的出勤,以保障各项活动的按时准备与合作完成。

4.协调各部门工作,尽量满足客户各项需求,阶段性总结工作完善服务。

汇报对象:总经理。

英语(熟练)听说(良好),读写(良好)。

英语等级英语四级。

以行为能力作为基础的面试,根据公司对人才的需要组织成功有效地培训。

针对主管及主管以上级别的员工管理能力的培训。

20xx/6--20xx/9重庆市教委教育学,心理学教师资格证。

20xx/12教师资格证。

20xx/5驾驶执照。

20xx/6大学英语四级。

20xx/4全国计算机等级二级。

众所周知的.在编写个人简历之前都需要了解相关的信息,对信息的了解也是编写个人简历的准备,比如说对自身优劣势的分析,对企业招聘信息的了解。求职者所编写的个人简历必须要迎合招聘信息上的要求来写。例如用人单位要求在个人简历上张贴照片、要有有一定的工作经验,这些在个人简历上就要有所体现。

而在求职中也会有一些未注明的招聘要求,这些要求也可以说是招聘信息的潜在要求,在编写个人简历的时候同样直观重要。

一,对个人品德上的要求。

基本上所有的企业在招聘人才上,都希望最后所选择的人才正在个人品德上过关,当然个人品德也具有很高的隐藏性。而大部分的企业招聘信息上,并不会直接要求人才要守信、团结、有合作精神、有职业道德观。但是,在筛选人才的时候,这些品德也是其用人的标准之一。

二,对人才在忠诚度上的要求。

用人单位对外招聘一来要发布信息,二来要准备招聘的工作,包括面试的场地、纸笔、工作人员等等,这些都是需要成本的,因此求职者一直非常在意招聘的机会。相应的用人单位也很在意招聘机会,所有的用人单位都希望所招聘的员工能够长期发展,那么在个人简历上,既要注意相关求职的需求度,以及个人的忠实度。

三,相关硬实力方的要求。

硬实力在招聘信息中也是隐藏的部分,所有的求职硬实力都可以成为加分点,那么在编写个人简历的时候也需要注意硬实力方面的突出。

酒店管理专业简历

居住地:北京。

联系电话:

e—mail:

最近工作[9个月]。

公司:xx有限公司。

行业:酒店/旅游。

最高学历。

学历:本科。

学校:北京大学。

求职意向。

到岗时间:可随时到岗。

工作性质:全职。

希望行业:酒店/旅游。

目标地点:北京。

期望月薪:面议/月。

目标职能:酒店运营经理。

工作经验。

20xx/11–20xx/8:xx有限公司[9个月]。

所属行业:酒店/旅游。

1、塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系;

2、负责重要客人的接待等工作;

20xx/8–20xx/10:xx有限公司[1年2个月]。

所属行业:酒店/旅游。

1、编制及完善集团公司酒店运营手册及各类酒店运营制度;

2、筹建项目酒店各部门团队的组建,招聘员工并协助总部培训;

3、开业各类证照的协调办理。

教育经历。

20xx/8—20xx/6北京大学酒店管理本科。

证书。

20xx/12大学英语四级。

语言能力。

英语(良好)听说(良好),读写(良好)。

酒店管理专业简历

学历:高中。

工作年限:3—5年。

期望薪资:3000—5000元。

工作地点:广州—天河—不限。

求职意向:咖啡师|服务员|迎宾/礼仪|营业员/店员。

沟通能力强学习能力强责任心强有创业经历善于创新。

工作经验(工作了7个月,做了1份工作)。

皇茶。

工作时间:20xx年3月至20xx年10月[7个月]。

职位名称:店长。

20xx年9月毕业建文学校文科。

20xx年8月毕业建文学校高中。

两年咖啡经验,会奶茶调配,鸡尾酒,果盘,雕刻,意式咖啡。

酒店管理专业简历

工作年限:3-5年。

期望薪资:面议。

工作地点:广州-海珠-不限。

求职意向:销售代表/客户经理|领班|大堂经理。

有亲和力诚信正直责任心强。

工作经验(工作了2年4个月,做了1份工作)。

广州市渔乐现场餐饮有限公司。

工作时间:3月至7月[2年4个月]。

职位名称:部门经理。

工作内容:

1、负责楼面一个区域的人员管理,工作安排;。

2、负责新员工入职前岗位基本的技能培训;。

3、负责大众点评客户的点评回复及维护;。

4、负责上级安排的`工作执行到位;。

5、协调团队成员之间的沟通、融合,使工作达到理想效果。

酒店管理专业知识

答:我学习的是酒店管理专业,加上实习工作,使我适合这份工作。我相信我能成功。

问:在你现在的酒店你学到了什么?

答:优质的服务才能为酒店带来收益。并且深刻体会到:要以绅士淑女的态度为绅士淑女服务,不仅是给客人优质的服务,也是对自身修养的提高。

问:在你现在的酒店遇到过什么问题?

答:客人常常来抱怨服务速度太慢,他们通常希望我们能为他们做好一系列的配套服务,其中包括一些小细节。

问:介绍一下你所在的酒店和你的工作职责。

答:这是一个酒店式服务公寓,一共有108间房,大部分的客人属于长住客(一个月起租),也有零租房间。我的工作是前台接待,负责日常的入住退房手续,同时兼顾总机,为所有在店客人提供相应的需求。

问:你觉得你的优势在那里?

答:我的个性开朗,喜欢与人打交道,乐于助人,同时善于倾听,沟通能力好。这在我的工作中能给我很大的帮助。

问:介绍一下每天的工作流程。

答:我的工作是翻班制的,一天工作12个小时,早上主要的工作是办理c/o手续,和相应的服务,中午需要制作当天的报表,核对收银金额;下午开始办理c/i手续,这期间要处理客人各种投诉和需求。晚上是作为夜班值班经理处理公寓夜间事务。另外还要完成前台的夜审工作:核对房间数目,押金的收取情况等等。

问:你是如何处理客人投诉的?

答:当客人提出投诉时,首先先向客人致歉,然后耐心的倾听,了解情况,如果是公寓工作上的失误,在向客人道歉之后,做出相应的补偿。对于复杂的问题,要缓减客人的过激心态,不要马上表态,向上级领导汇报后再给客人答复。

答:我学习的是酒店管理专业,加上实习工作,使我适合这份工作。我相信我能成功。

问:在你现在的酒店你学到了什么?

答:优质的服务才能为酒店带来收益。并且深刻体会到:要以绅士淑女的态度为绅士淑女服务,不仅是给客人优质的服务,也是对自身修养的提高。

问:在你现在的酒店遇到过什么问题?

答:客人常常来抱怨服务速度太慢,他们通常希望我们能为他们做好一系列的配套服务,其中包括一些小细节。

问:介绍一下你所在的酒店和你的工作职责。

答:这是一个酒店式服务公寓,一共有108间房,大部分的客人属于长住客(一个月起租),也有零租房间。我的工作是前台接待,负责日常的入住退房手续,同时兼顾总机,为所有在店客人提供相应的需求。

问:你觉得你的优势在那里?

答:我的个性开朗,喜欢与人打交道,乐于助人,同时善于倾听,沟通能力好。这在我的工作中能给我很大的帮助。

问:介绍一下每天的工作流程。

答:我的工作是翻班制的,一天工作12个小时,早上主要的工作是办理c/o手续,和相应的服务,中午需要制作当天的报表,核对收银金额;下午开始办理c/i手续,这期间要处理客人各种投诉和需求。晚上是作为夜班值班经理处理公寓夜间事务。另外还要完成前台的夜审工作:核对房间数目,押金的收取情况等等。

问:你是如何处理客人投诉的?

答:当客人提出投诉时,首先先向客人致歉,然后耐心的倾听,了解情况,如果是公寓工作上的失误,在向客人道歉之后,做出相应的补偿。对于复杂的问题,要缓减客人的过激心态,不要马上表态,向上级报告。

酒店管理专业简历

毕业生们在投简历前应该要结合即将投递的企业和岗位再给自己做个分析定位,这对到了后期经历长久求职都不太成功而心态出现焦躁的'同学们来讲尤为重要。找工作投简历不是买彩票博大奖,不是能靠运气赚来的。如果认真对待每一次的投递简历,对方一定能感受到诚意,相信成功率一定会控制在5次之内。

就把每一次简历都当作是写论文去对待,要想着拿高分。让对方能感受到你是用过心去写简历的、也是认真去了解过企业文化的、更是有明确职业目标的。一份专门为企业“定制”出来的简历会让hr们感受到你是多么想加入这个企业、多么想获得这个岗位。态度决定一切,认真用心的态度很多时候就能换来机会。

以下是小编和大家分享的2016酒店管理专业简历范文,更多内容请关注(/jianli)。

姓名:性别:女。

民族:汉目前所在地:江西南昌。

年龄:21户口所在地:江西南昌。

婚姻状况:未婚。

应聘职位:酒店|餐饮|旅游|娱乐、人力资源类、

人才类型:全职职称:

工作年限:0可到职日期:随时

求职类型:全职希望工作地区:广东上海香港特别行政区。

高中暑假于彭泽县小天使幼儿园兼职,当过大班及中班老师。

高三暑假于杭州市物美连锁超市当服务生。

在江苏省会议中心实习期间当过江苏省奥体中心礼仪,江苏省省政府大会颁奖礼仪,2008年残奥会礼仪(江苏省)。

实习:

大一暑假于南昌航空大学卧龙苑见习。

大二假期于江西省现代永生宾馆(四星级)前厅部见习。

大三期间7月---12月在江苏省会议中心(钟山宾馆)实习。

大三寒假期间在南昌朋湾商务会馆当迎宾。

离职原因是未毕业需返校。

毕业院校:南昌航空大学。

最高学历:毕业日期:2009-7

受教育培训经历:

2006年9月——2009年7月:南昌航空大学国际教育学院酒店管理专业。

2002年9月——2006年7月:江西省彭泽县第二中学。

1999年9月——2002年7月:江西省和团中学。

1994年9月——1999年7月:江西省和团中心完小。

大学主修专业课程:

一次性通过国家英语四级、六级。

日语初级水平,计算机一级。

外语:英语外语水平:四级。

国语水平:精通粤语水平:一般。

英语基本技能:具备一定的听说读写能力,阅读能力、翻译较强。

标准测试:一次性通过国家英语四级、六级。

酒店管理专业简历

联系电话:

e—mail:

最近工作[1年5个月]

公司:xx有限公司

行业:酒店/旅游

职位:酒店总经理助理

最高学历

学历:本科

专业:酒店管理

学校:武汉大学

求职意向

到岗时间:可随时到岗

工作性质:全职

希望行业:酒店/旅游

目标地点:武汉

期望月薪:面议/月

目标职能:酒店总经理助理

工作经验

20xx/12–20xx/5:xx有限公司[1年5个月]

所属行业:酒店/旅游

营运部酒店总经理助理

2、负责日常对外营业和各项计划的制订及落实;

20xx/7–20xx/10:xx有限公司[1年3个月]

所属行业:酒店/旅游

营运部酒店总经理助理

1、负责员工的排班、考勤的审核;在休息时作好交接工作;

2、每日报表的审核和签字确认,并在公司制度规定时间内上交财务;

3、协助人事部门负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;

教育经历

20xx/8—20xx/6武汉大学酒店管理本科

证书

20xx/12大学英语四级

语言能力

英语(良好)听说(良好),读写(良好)

酒店管理专业简历

无照片。

目前所在地:天津。

民族:汉族。

户口所在地:天津。

身材:168cm50kg。

婚姻状况:未婚。

年龄:22岁。

培训认证:

诚信徽章:

人才类型:普通求职。

应聘职位:行政/人事类:文员。

计算机类。

工作年限:3。

职称:无职称。

求职类型:全职可到职—随时。

月薪要求:1000——1500。

希望工作地区:天津。

个人工作经历:白天鹅宾馆(20xx.07—20xx.11)。

公司性质:国有企业、五星级行业类别:旅游业、餐饮、娱乐、酒店。

担任职位:接待员。

工作性质:全职。

新光百货(20xx.03—20xx.05)。

公司性质:私有企业。

行业类别:百货公司。

担任职位:收款员。

工作性质:兼职。

广之旅(20xx.05—20xx.07)。

公司性质:国有企业。

行业类别:旅游业。

担任职位:旅游顾问。

工作性质:全职。

天津新娱文化传播有限公司(20xx.09—20xx.12)。

公司性质:私有企业。

行业类别:传媒公司。

担任职位:前台文员。

工作性质:全职。

毕业院校:天津市轻工高级技工学校。

最高学历:中专。

毕业20xx—07—01。

所学专业二:xx。

受教育培训经历:20xx.09—20xx.07天津轻工高级技工学校酒店管理与服务。

全国计算机办公软件应用中级证、餐厅中级证、电脑中级证、公共英语证。

外语:英语一般。

国语水平:精通。

粤语水平:精通。

本人具有两年以上五星级宾馆工作经验和旅行社前台接待经验。在宾馆主要负责楼面的服务工作和重要宴会的接待工作;在旅行社负责的工作内容主要有:销售、接待、咨询、接听电话、报名签合同等工作。也曾从事过前台文员的工作,主要负责公司行政事务上的工作,有时也要出差等。所以,本人具有良好的沟通技巧和客户服务意识,能正确处理投诉问题。对工作积极主动,认真负责,能熟练操作word、excel等办公软件,打字速度快。本人不但性格开朗、外向,能够积极面对困难,而且有良好的`团队合作精神和良好的工作态度。希望给予一个宝贵的机会,成为大家的一分子,发挥自己的专长,以更好地适应社会的需要,与社会共同进步!

酒店管理专业描述

本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。

本专业毕业生主要面向高档星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理、服务第一线,从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。

二、师资介绍

现有酒店管理及相关专业的专职教师12人。其中高级职称5人,中级职称5人,初级职称2人,有硕士学位的4人,一人到香港进修过。另外,有兼任教师数人,大多数都具有高级职称或行业从业经历。教师队伍既有扎实的理论知识和丰富的教学经验,而且有较强的实践经验,完全能够胜任专业人才培养任务。

三、课程介绍

主要专业课程:

1、《管理学原理》

《管理学原理》是管理类专业的一门专业基础课,通过本课程的学习,使学生了解管理的基本理论与方法、管理模式、管理的职能、管理创新等方面的内容,为学习和探索应用管理学打下基础。主要包括管理与管理学原理、管理思想与理论的发展、管理原理与方法、管理模式、决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、信息管理、人员配备、团队管理、创新管理、风险管理、竞争管理、知识管理等。

2、《营销管理》

本课程以营销基础理论、基本知识为核心内容,并对顾客让渡价值、服务市场营销、绿色市场营销、互联网络域名与企业商标、企业营销战略、品牌战略等市场营销的新发展、新观点、新趋势进行评析,结合典型案例和新的市场变化趋势,生动形象的讲述,力求深入浅出,力求做到现实性、针对性和实用性的有机统一,旨在培养懂经营管理,又能分析问题、解决问题实用型人才,引导学生树立正确的营销观点。

3、《酒店公共关系》

本课程主要讲解公共关系的基本原理及基本方法。通过讲授公共关系原理,

了解公共关系的涵义、功能与特征;了解公共关系从业人员应具备的素质与能力;理解知识经济对公共关系的挑战及认识树立良好组织形象的重要性。通过讲授公共关系的基本方法,理解公共关系调研的原则、基本程序,掌握调研方法、撰写调查方案与调查报告;掌握公共关系策划的内容、程序与方法;掌握文案优化审定及报告书的撰写;了解cis的含义,名牌的含义,cis与cs的关系;掌握公共关系的协调、传播实务技术的基本知识;公共关系专题活动;了解公共关系礼仪的各种原则,掌握礼仪的各种规范。从而培养学生正确处理各种关系的实际能力,提高学生用创造性思维进行公共关系策划的能力,并能为企业进行公共关系策划。为其以后工作打下良好而坚实的理论基础。

4、《前厅、客房服务与管理》

《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的一门专业课。该课程的主要内容有:前厅在酒店的地位和作用、前厅部的工作任务、前厅工作人员的素质、前厅部的职能、前厅部的组织机构、前厅各岗位职责、客源市场分析、前厅的客房预订、前厅分房与销售技巧、前厅服务质量标准及其特点、前厅服务管理中的沟通与协调、预订、接待、前厅服务、收银业务、客房管理的概念和特点、其中,客房预订方式、预订种类、预订受理、客房服务与管理中的常见问题与对策、客人投诉处理是该课程的重点内容。本课程的主要作用是让学生了解并掌握有关酒店服务与管理的基础知识,为进一步学习酒店管理方面的其他专业课打下基础。

5、《客房服务》

《客房服务》是专业主干课程之一,与前厅管理课程相辅相成,主要教学内容包括:客房管理的意义、任务与类型、客房部员工的素质要求、客房部的职能与地位、客房部的组织机构与业务分工、客房部各岗位职责、客房服务的两种模式、接待服务管理、客房优质服务、清洁卫生管理、客房人力资源管理、客房设备与物品、客房设备管理、客房物品管理、客房安全工作的意义、客房部各项安全工作等。其中,客房服务中心的管理与日常经营运作将作为课程的核心内容。

6、《酒店营销管理》

及复杂的市场环境和市场竞争的了解制定合理的、科学的旅游饭店企业营销活动策略和实施计划的能力,并对相关的业务有较深刻的理解和认识。

7、《餐饮服务》

作为本专业重点课程,《餐饮服务与管理》课程内容改革紧紧围绕着人才培养目标而精心组织课程教学内容,确定课程的教育目标以及知识、能力、素质结构,具体遵循以下原则:

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