优秀作文是在表达方式上独具匠心，能够让读者对主题产生深刻的思考和反思。接下来，让我们一起来看看这些优秀作文，探索他们的独特之处。
家有美食家作文优选
“阿姨，给我一个袋子!”“哈哈，我成功了!....听，房间里热闹非凡，想知道我们到底在做什么吗?让我偷偷地告诉你:“我们正在做美味无比的牛奶棒棒糖。
今天阿姨教我们做牛奶棒棒糖。做牛奶棒棒糖所需要的材料还真不少:黄油、棉花糖、奶粉、不粘锅....
终于可以做了，阿姨先拿出一大块黄油，黄油是固体的，像是一块黄黄的面包，切下一小块放入不粘锅中。随着温度的开高，黄油渐渐融化了，变成了黄澄浓、亮晶品的液体。随后加入雪白的棉花糖，棉花糖刚放进去还是一个个单独的个体，到后来好似禁不住寒冷，抱成团取暖。再加入适量的奶粉，那奶粉竟然不是白色的，而是淡黄色的，也许好奶粉才是这种颜色吧!这时候，阿姨把这些都搅在一起，像和面一样把“面团”和好，再把“面团”成一个一个的小剂子，一并和模具、小根子、分小包装袋一起分发给我们。
终于可以自己动手了，我摩拳擦掌特别兴奋。前面都是阿姨做我们看，现在要自力更生了。我先把糖块插到小棍子上，再把糖块压入模具中，使劲按压。该脱模装袋了，可糖块就是赖在模具里不出来，如果用力太大，我又怕把糖块弄烂，怎么办?忽然我眼前一亮，从下面用手指轻轻一顶，糖块鼓了起来，很容易就把棒棒糖拿了出来。这样，--个精美的、花朵形的牛奶棒棒糖就做好了。
接下来就是包装，可那个袋子怎么也打不开，旁边的小红都装了三四个了。我急不可耐地问小红:“小红，这袋子怎么才能打开?小红答道:“上下一一搓就开了。”我照小红的方法试了一下，果然很容易就打开了，把棒裤糖装进去，再拿带子把口封好，这样就大功告成了。
今天，我化身美食家，不仅吃到了香甜可口的棒棒糖，还锻炼了自己的动手能力，真是一举两得啊!
家有美食家作文优选
我先声明，这个“超级美食家”可绝对不是我，而是……我亲爱的老妈。
要说我老妈这个称号，可谓是当之无愧，上至汉堡薯条，下至水饺油条，没有一样老妈不知道的，唯一比较郁闷的是：也没有几样是吃过的……老妈平生有几大“绝学”，吃东西也包括其中。
绝招一：隔空看物。
经典事例：我一脸傻笑的在……在……肥城某家商店里……狂挑东西。老妈请客，不拿白不拿！“嗯……这个不错，咦？巧克力！”我饿狼般的扑向柜台那边的巧克力，“花老妈这么多钱，心里好过意不去，干脆我选块便宜的吧（打死我也不能不要）。”“别，你还是要那个贵的吧。”老妈毫不犹豫地说。难得我“良心发现”，我绝不更改了，于是，在老妈的反对下，我还是拿了那块便宜的。回到家，我迫不及待的冲向我的巧克力，咬了一口……嗯……还不是一般的……难吃。“老妈，你好厉害啊！竟然知道它难吃。”我一脸崇拜地说。“那是，也不看看你老妈是干吗的。”老妈毫不客气地说。可是，老妈又怎么会知道，巧克力很难吃呢？真是想不通啊！于是，我便去问老妈，老妈很干脆地回答：“没听说过吗？一分钱一分货，你认为它这么便宜，质量会好吗？”果然，姜还是老的辣呀！从此，我对老妈佩服得五体投地。
绝招二：消息灵通。
家有美食家作文优选
我的家人是一个个“美食家”，妈妈弟弟爷爷都很出名，他们都有各自最喜欢的美食。
西瓜妈妈。
夏日炎炎正是吃西瓜的好时候，这不，妈妈又带了四五个西瓜回家了，看着她手忙脚乱的切西瓜，分西瓜的样子，我都忍不住笑了出来。等她把西瓜切好，还剩下三个完整的，她通通都分给了自己，把其余两个切好的呢，分给了我们。哈哈，我这个贪吃的妈妈呀！
龙虾弟弟。
弟弟跟妈妈比起来，可要吵闹多了。每当吃饭时，弟弟都吵到：“宝宝要吃虾！宝宝要吃虾！”可奶奶没烧呀！弟弟知道了这个消息，吵得更加厉害了，眼泪鼻涕一把流，我们都拿弟弟没有办法，只好重新去买虾给他烧。弟弟呀弟弟，你可真是一个龙虾宝宝。
素鸡爷爷。
比起妈妈和弟弟，爷爷可更加贪吃了，每到吃饭的时候，奶奶都会准备好素鸡，不然的话爷爷肯定会骂：“为什么不给我烧素鸡？烧一下你的手会断呀？”你看这个老顽童又在发飙了。
这就是我的美食家人，各有各的脾气，各有各的喜爱。
家有美食家作文优选
我的家是一个“美食乐园”，爸爸、妈妈和我可都是出了名的美食家。
“沙拉”女王。
每次一放学回家，总看见妈妈一手拿着叉子，一手拿着刀，正在津津有味地品尝着她最爱的沙拉。另一边呢，嘴巴里还发出“咯嗞、咯嗞”的声音，我连忙对妈妈说：“老妈，你给我留一点呀！”话音刚落，妈妈已经把全部的沙拉都吃完了，还不时地说着：“这味道真是人间美味呀！”
唉，我又没吃到沙拉！
“三文鱼”老爸。
几乎每次去外面吃饭，老爸都会点一个他最爱吃的三文鱼，爸爸简直就是三文鱼的“头号粉丝”。
爸爸吃的模样可真逗人，一只手拿着筷子，一只手拿着要用的芥末，一边吃一边发出“嗯、嗯……”的声音，居然还闭着眼睛享受！
“鸡翅萌娃”
我最爱吃鸡翅，因为呀每次妈妈做鸡翅时，我都迫不及待地想下手了，那等在旁边的感觉可真把我急坏了。
终于，鸡翅出锅了，我两手抓着鸡翅，一咬一大口，一咬两大口，鸡翅的味道在嘴巴里回味无穷呀！
看，我们家是不是美食天堂呀？
家有美食家作文优选
我的家可是一个“美食集中营”，爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有自己喜欢的美食。
我的老爸特别喜欢吃烤鸭。有一次，妈妈买了一只烤鸭，刚放在桌子上，有着警犬般鼻子的老爸一下子闻到了，就朝放着烤鸭的桌子望去。一看到烤鸭，老爸马上两眼发光，口水“飞流直下三千尺”。老爸趁着老妈走进房间时，马上跑过去大吃特吃。当老妈走出房间，盘子里的烤鸭已剩下一堆吃过的骨头。老爸呀老爸，您真是一位“烤鸭先生”。
我的妈妈特别喜欢吃白菜，几乎一天三顿都吃。一吃到白菜，她就笑得像花儿一样。我对老妈说：“你天天都吃白菜，难道不厌烦吗？”妈妈先吃了一口白菜，再美滋滋地回答：“不厌烦啊！这白菜真是人间美味啊！”我晕。
老妈呀老妈，您真是一位美丽的“白菜女士”。
我呢，特别爱吃辣条。放学我一回到家，不管三七二十一就往嘴里塞“李小龙辣条”、“辣条王”、“辣小丸子”……简直是大开吃戒！如果没有妈妈的提醒，我吃到世界末日都停不下来。呀！我真一个“辣条大王”啊！
美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐！
家有美食家作文优选
您身为家庭“美食家”当然得记住每人的喜好，为了这个，您可算是费了苦心，随时随到，随身随地带着一个小本，用来记我们一家人的喜好。
一如既往，我如约在周末发烧，打了一针后，我又恢复了平日里的精神，本以为因生病不能跑远路到您家吃饭了。谁知，我恢复的极快，但也来不及给您说，我们三口便去杜佳音家吃火锅。火锅真是太好吃了！当我们正吃得热火朝天时，爸爸的电话响了，他只好停住筷子，拿起手机，到一旁打电话。谁呀？这么烦。我心想。只听爸爸说了几句，便叫我过去，低声向我示意，是奶奶。“喂……”对，我是甜甜……病已经好了……什么？您到我家了！我们在佳音家吃火锅。”奶奶在那边慢慢说：“那就好，吓了我一跳，我给你买了你爱喝的安慕希酸奶，回来家后记得喝，好好养病，虽说现在学习紧张，但也不能怠慢了身体，有了健康的身体，咱什么也不怕……以前我在喝酸奶时，就说了“我喜欢喝”这句话，竟能让奶奶记到现在，我的视线被水汽模糊了，以前的一些事慢慢浮现眼前，浮上了心头：
小时候，我嘴馋，在家中吃了一把糖后还嫌不够，嚷嚷着还要吃，奶奶不让我吃，您却偷偷抓来一把糖，放进我手中。
我最爱吃糖醋排骨，您记在了心里，在咱们家最困难的那段时间，我也仍然每星期都能吃一次。
我爱吃甜油条，可铁西这边没有卖的，您受着寒风，骑着电动车，从铁西跑到东关才给我买到。
奶奶，正是有了您给我做的一天天的营养美食，才有了我的童年，才有了我现在健康的身体，才有我现在的学业……家庭美食家，您当之无愧。
家有美食家作文优选
我家是个“美食家庭”，爸爸、妈妈和我都是一个个的“美食家”，喜欢吃遍天下美食。
我的爸爸很爱吃牛腩，没到参观，桌子上总少补了牛腩。牛腩软软的，看着像一块块的香甜口香糖，可就是嚼起来比较麻烦。可是老爸爱细嚼慢咽，在嘴里上嚼下嚼，好像在和牛腩作战！看他嘴上的油，就知道肯定是成功了！
我的妈妈很爱吃牛蛙，在土菜馆、西餐厅……一直问有没有石锅牛蛙！牛蛙是所有菜中妈妈最爱吃的。牛蛙肉像一座座的小房子，老妈夹起一座“房子”，扔到嘴里，用牙嚼啊嚼啊，整座“房子”全都被妈妈享用玩了。
我最爱吃金针菇，每餐都要一碗金针菇汤，夹起一株金针菇，像一丛小树，放进嘴巴里储藏。夹起好多好多的金针菇，就像是一片小森林，把它们吃下去，像在伐木。可我不是真的砍树哟，只是特别喜欢吃金针菇。
我爱我的美食家庭，更爱我的爸爸妈妈！
家有美食家作文优选
我的家人都是“专业的美食家”，我们都有各自爱吃的食物，美食常常住在我的家里。
“烤串”老爸。
我的爸爸是一个很爱吃烤串的人。他经常在下班已经8点多了的时候，还去买烤串。当爸爸回到家时，我们已经吃完饭了。他一回来就急急忙忙，慌慌张张的洗手换衣服，并快步走到餐桌前，大口大口，狼吞虎咽地吃了起来。放假时，他还会买一瓶酒回来，再炒几份香味扑鼻的菜，和全家人一起享受。
“西红柿炒鸡蛋”老妈。
我的妈妈很喜欢吃西红柿炒鸡蛋。因为平时工作忙，所以只有在节假日的时候才会做。她做的西红柿炒鸡蛋味道堪称一流，每次全家人都会连连称赞，连平时不爱吃的我也是频频点头。
“炸鸡王”我。
我是非常喜欢吃炸鸡的。每次只要妈妈允许，我会一块接一块，头也不抬地吃。有时，炸鸡也会作为奖励。比如，我在班里考试、听写、默写得了一百分，在班里成为班干部，帮老师做事情了，妈妈就会奖励我。但有时，妈妈也不允许我吃，我就和爸爸偷偷的商量，但是，经常会被妈妈抓住。她会说：“这是油炸食品，不能经常吃啊！”
美食，让我们全家收获了欢喜，欢欣，欢乐。更让这喜悦一直拥有，一直存在。美食，我喜欢你啊！
家有美食家作文优选
俗话说：家丑不可外扬。说起我家的“美食家”，可是有历史源头了，最赫赫有名的当属我的老爸了。用奶奶的话说，老爸馋嘴的故事多得数也数不清。有一次，爷爷从桂林带回一箱菠萝，乐极生悲的老爸犯起馋病，看着浑身疙瘩的菠萝，转来转去不知怎样下口，急中生智拿一把水果刀向菠萝“开战”，来个明修栈道、暗度陈仓。没想到，好不容易吃上的菠萝生硬难咽，不是他要的美味，干脆丢到垃圾箱里完事。
平常提及时，大家总会对我爸这个“美食家”的故事笑个不停。打此事后，老爸对菠萝、草莓之类的水果避而远之，特别不喜欢。
闲话少说，就说我这个小“美食家”吧。我因为胃口好，吸收不错，身高已飞快超过妈妈，直追赶我老爸的高度。不经常见到我的邻居会惊讶地夸我：“长得真高啊，每天加什么大餐呀？”要我说呀，只要是好吃的，一律来者不拒，自然就强壮高大。
可是我也有脆弱的时候，那天早上因为贪吃，10个小笼包子下肚后又喝了一瓶可乐，还吃了两块西瓜和冰糕，到中午吃饭时，看着奶奶为我端上的排骨和蒸鱼，却没一点胃口。下午，我的肚子疼得厉害，非常难受，妈妈急忙带我去医院。
在医院，我忍痛抽血化验后，又吐出很多酸臭的胃内物，肚子的疼痛减轻了不少。听医生说我是急性肠炎，要消炎吃药注意饮食。
事实证明我的美食作风不好，再也不能只顾享受美味，却让肚子受罪。
这个教训让我记忆犹新，我再也不想当“美食家”了。
家有美食家作文优选
8月8日中午，我和部分小记者班的同学，来到了著名的阳光海鲜城（万达广场西侧），参加社会实践活动——“小小美食家”
我来到了阳光海鲜城二楼的小厅里，坐下了。10点到了，活动开始了，先由阳光海鲜城的张总，来给我们介绍一下阳光海鲜城的基本情况：一共有四层，有24个包厢，一个宴会厅和一个小厅。宴会厅以婚宴、宝宝宴、生日宴等为主。
然后，我们去了厨房。厨师们有的在清理海产品，有的正在炒菜，还有的正在装饰菜肴。忙的不可开交。
接着，张总还带我们去参观了海产品区。在海产品区，我们看见了长着长触角的龙虾，拥有八条触手的八爪鱼、有着美丽花纹的花螺、一节一节的斑节虾……五花八门，品种可谓是样样俱全。
最后，就是我最期待的——品尝美食。服务员将菜一道一道的端上来。有蛤蜊蒸蛋、红烧肉、斑节虾、香煎带鱼、菠萝咕噜肉，还有阳光海鲜城的招牌菜——海鲜面疙瘩。我用调羹舀了一些海鲜面疙瘩，放到嘴里。疙瘩光滑细腻，很有嚼劲，汤中有各种各样的海鲜味道，喝起来十分鲜美。菠萝咕噜肉闻起来十分香，连我这个素食主义者，也吃了几块。
听了我的介绍，你是不是也很想来吃吃看呢？那就来阳光海鲜城吧！
家有美食家作文优选
春天，这个美丽的季节，是美食家的节日。
“咣——咣——咣——”，厨房里不断传来铲子和锅碰撞的声音和菜的香气。
我八岁那年的一天，我和妈妈来到河北省邢台市姥爷家去玩。一进门，就听到了这声音，闻到了这香味。我放下背包，扔下手里的书，连鞋也不换，就冲进厨房，只见台面上有好几碗面，两碗菜，和一个汤。杂酱面中有肉末、蒜薹、黄瓜，还有白嫩嫩的面条，西红柿、煎饼、酸菜汤，组成一个花园，有很多颜色。
我问姥爷：“今天谁要来？”
姥爷微笑着对我说：“傻瓜，是迎接你和你妈妈呢！”
“噢，好耶！”我冲出厨房，坐到沙发上，等待美食的到来。
映入眼帘的是香椿煎蛋，金黄的鸡蛋里包着若隐若现的香椿，紫白色，紫色，黄色组合成的香椿煎蛋和颜色单调的普通鸡蛋不一样。我迫不及待地咬了一口，便喊道：“好烫，好香，好好吃！”姥爷和妈妈也在抢食，赞不绝口，姥爷还说：“好吃就多吃一点。”说完，就夹起一个香椿煎蛋，放到我的面上面，那碗面变得更加五彩缤纷。鸡蛋和香椿有一种难以用词语形容的味儿，真是奇异而又美妙！
虽然我在河北，四川，很多地方都吃过杂酱面，但这碗杂酱面，还是让我赞不绝口！咸咸的肉末搭配上清凉的黄瓜和爽脆的蒜薹，还有极软的面，那味儿真正宗、美好，让人赞不绝口呢！其他的什么番茄炒蛋啊，煎饼的印象已经不太深了。这面和香椿煎蛋的味儿我大概永远不会忘记吧！
从那以后，我觉得春天，真的是一个吃货的季节。
家有美食家作文优选
我的家庭成员都是“移动食物粉碎机”，每个人的肚子都像是一个无底洞一样，每个人都有自己的“私人美食”！
一、“芬达”老爸。
我家有一个“芬达”老爸，要是不信，你可以拿一瓶芬达放在他眼前。他一定会“飞”向芬达的！每次他去送我上课时，就到楼下散步去了，你以为他真的散步去了么？当然没有！他是去买芬达了！当别的老爸在等孩子下课时，他在喝芬达；当别的老爸在刷朋友圈的时候，他也在喝芬达；当别的老爸睡觉抽烟时，他还在喝芬达！
老爸呀老爸，你真是一个“芬达国王”！
二、“饺子”老妈。
比起“芬达国王”，老妈就更疯狂了！她是我们家的“水饺粉碎机”，每当要吃饺子时，她都第一个冲到饭桌边，眼睛一眨不眨的盯着碗里热腾腾的饺子，真像是一匹饿了很久的饿狼！
老妈最爱的一天就是冬至，12月21日。为什么？我想你已经知道了，因为可以吃饺子！不愧是“水饺王后”呀！
三、“馄饨”小可爱。
不用说，“馄饨”小可爱”就是我。我的人生等于馄饨，不让我吃馄饨就是活生生要了我的命！我从3岁开始吃，足足吃了6年，我都8岁了，虽然和馄饨馆相隔“数千里”，但是我还是一周三大碗馄饨呢！在我家，我可是“馄饨公主”！
我们一家的快乐源于美食，我们一家的动力源于美食！祝大家生活更快乐，吃饭更开心！
家有美食家妈妈作文
你们要是问我，我们家谁最好吃，我会不假思索地指向妈妈。
妈妈有一个爱好，那就是吃。有一次，妈妈买回了十几箱桔子、苹果，她惊叹了一声：“哇，看起来好好吃哦。”送了人几箱，剩下几箱几天就不见了。好吧，是被妈妈吃了。
我们家的一日三餐都很丰盛，你一定会以为我吃得最多，可是你们错了，每次饭菜一上桌，妈妈叫着：“哈哈，晚饭看起来好好吃哦。”就像饿狼一样扑到餐桌前大吃特吃起来。说是去尝尝，可这哪是尝尝，一尝菜就少了一半。
妈妈周末也会去超市买吃的，只要她没尝过的东西都要买回来吃一吃。结果往往有两种，要么说一声“味道好极”了，再买一堆回来。要么不好吃扔掉。
除了买来吃，妈妈有时也会自己做着吃，尤其爱做馒头。可她做的一点也不好吃，也不好看，还硬邦邦的。所以她自己不吃，都给我们吃。可她做的蛋饼很好吃。她先把鸡蛋和麦粉搅拌起来。等搅拌一会后会得到一种黄色的液体，里面还有一个个小泡泡。这时把它们倒进锅里，等中间微微鼓起，然后翻个面。这样反复几次，美味的蛋饼圆圆的，黄黄的，咬一口柔软膨松，甜甜的。这饼我很爱吃，妈妈吃得就更多了。
这就是我的妈妈，爱吃的妈妈做什么都想到吃，但我爱我的妈妈。
家有美食家作文优选
美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。
我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。
这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。
我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。
“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！
我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！
每当我看到鸡翅，就会“口水直流三千尺”。嘴巴里含一个，每个手里各拿一个，你们说，我萌不萌呀？如果你是吃货的话，就来我家和我一起吃鸡翅吧。
这就是我的美食家庭，我们家的吃货也太多了吧！
家有美食家作文
爸爸不知怎么了，自从广东回来之后，就变得有点“贪吃”了，说到吃，他可就来精神了。
爸爸吃饭特别快。他长着一张不怎么大的嘴巴，但吃得非常快，我第一碗饭还没吃完，他就三下五除二地吃完了第三碗，看我吃得慢，他还会说我：“别吃那么慢，吃快一点。”妈妈则会帮着爸爸说话：“对呀，你爸爸吃饭快，做家务也快，你应该向你爸爸学习。”
爸爸吃饭特别讲究，喜欢营养平衡，荤素搭配不干净的东西绝对不吃，吃饭的时候，他总是先吃饭，用目光去寻找自己满意的饭菜，然后才夹到碗里去，原来爸爸是不想把碟子里的菜翻乱。
爸爸不但吃饭讲究，做饭也很讲究。平时妈妈不在家，所以总是妈妈做饭。爸爸做饭时讲究营养均衡，每次做饭，他总要想半个小时，怎样搭配才最营养，想好了才做饭。有时候，吃着吃着，觉得做的饭不够营养，爸爸还会重新再炒一遍，直到自己满意为止，才罢休。
另外，爸爸还会教我们一家人吃饭的礼仪。他经常教育我：“吃饭有很多礼仪，现在还不能全部学完，只有靠以后慢慢地学，现在最重要的是不能说话。”因为吃饭时说话不卫生。
爸爸吃饭时一点都不挑，只要有能吃的，什么剩饭剩菜都能“倒”进他的肚子里。有一天，我问爸爸：“爸爸，你为什么要吃那些剩饭剩菜？吃不完倒掉不就行了吗。”只见爸爸语重心长地对我说：“我吃那些剩菜剩饭完全是为了节约，不能浪费粮食嘛！这年头，赚钱不容易啊！”说完，爸爸重重地叹了一口气。
我为有一个“美食家”爸爸而感到骄傲！
家有美食家作文
“你瘦小的身体里，有着一颗美食家的心呢。”奶奶常这样打趣我。
我的奶奶做得一手好饭菜，奶奶做的土家特色美食——榨辣椒，堪称一绝。榨辣椒是我的家乡恩施地区很常见的一个土家菜。金黄的玉米面拌上鲜红的碎辣椒，红艳艳的，吃起来是酸辣绵软。可做榨辣椒炒腊肉、榨辣椒炕土豆等。
腊肉单独炒，味道又干又咸。奶奶便将腊肉掺上榨辣椒炒，干干的腊肉配上油亮亮的榨辣椒，腊肉变得又软又香，榨辣椒的酸辣味也淡了些，非常美味。榨辣椒炕土豆——金黄的炕土豆配上红艳艳的榨辣椒，光看颜色，我就馋涎欲滴。每当有客人来我家做客，我便向他们推荐奶奶必做的拿手好菜：“榨辣椒炕土豆，酥脆的外皮加上榨辣椒的酸辣鲜香，再拌上奶奶特制的‘金银饭’（玉米面和大米饭混合蒸制而成），简直是绝配！”
客人笑道：“奶奶的好厨艺，造就了一个美食家啊。”不是我自夸，我这个美食家不仅会吃，会评，会推荐，还能亲手制作美食呢。
我最喜欢吃凉拌卤毛豆。有一次，几个亲戚来我家做客。奶奶说：“你做的凉拌毛豆比奶奶做的好吃，今天你负责这个菜好不好？”我爽快地答应了。
我将新鲜的毛豆剪去头尾的尖角和柄，洗净后，冷水下锅煮豆。接着便进入重头戏——调卤水。我拿出奶奶买来的香料包(内装辣椒、花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)，放入锅内和毛豆一起煮，再放入盐、葱段、姜片，煮开十分钟后，盛入盆中，加入酱油、醋、白糖少许搅拌均匀，盖上盖子，让佐料充分入味。等到一小时后开饭时，捞出毛豆，装盘，开吃。
“这卤味，麻辣鲜香，口味不重，刚刚好！”我煞有介事地向亲戚们推荐。亲戚们夹起一个个毛豆，细细品尝。纷纷点头称赞：“你做的小小毛豆，味道果然丰富！比大饭店做的都好吃！”奶奶说：“这孩子做美食很用心！用心做出来的东西，味道就会与众不同！”
是啊！奶奶用心做的地道土家菜，是我最喜欢的味道，最朴实的满足。我用心做的毛豆，也让大家感受到了不一样的味道。用心，方可成就不一般！
列位看官，这样一个用心品尝美食、用心做美食的有情怀的我，算得上美食家不？