通过写日记，我们可以记录下生活中的点滴细节，让那些或许在瞬间被忘却的事情得以永久留存。接下来是一些优秀的日记范文，借鉴他人的写作经验，让自己的日记更加生动和感人。
豆芽观察日记
一接到泡豆豆的任务，我的心里就有了好多疑问：小豆豆泡在水里会有哪些变化？会不会长出很多茎来？会不会被泡烂了？还是赶紧行动吧。
6月7日星期二晚8：00。
经过了一天时间的浸泡，小绿豆的“衣服”已经被浸得全部脱了下来。好像一个小娃娃衣服穿太多了，太热了，就把自己的外衣给脱了泡在澡盆里一样。脱了衣服的小豆豆，像一个白白的“胖小子”，让我喜出望外的是，有几颗小豆豆已经开始长出一点小芽来了。小芽不长，像小豆豆的一个短辫子。芽是白色的，摸上去有一点滑滑的，似乎在芽上抹了油。更开心的是，我发现绿豆比昨天整整大了两到三倍，真是神奇。不知道明天还会有什么惊喜发现呢！
6月8日星期三晚8：10。
6月9日星期四晚8：07。
今天的绿豆真的是变成了一个个白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比体型又大了些，一颗颗很饱满，已经完全泡开了。豆芽长得很长，看上去有点透明的样子，有的芽儿长得笔直笔直的，有的芽儿弯弯的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕伤到它。泡豆豆的任务终于完成了，这个过程可真是天天有惊喜啊！只要注意观察，小小的绿豆也会让我们有很多发现呢！
豆芽观察日记
本周的日记有点特别，老师要求同学们选择性地观察记录身边的一个小动物或是一种植物的成长过程，我选择观察的对象是豆芽。我将屏住呼吸、瞪大双眼，用我超强的耐心和细致入微的观察去记录黄豆成长为豆芽的每一个细微变化和每一个精彩的成长瞬间。
20xx年10月17日星期四。
豆芽成长记——准备种子。
好的种子才能结出好的果实，为了豆芽的成长能赢在起跑线上，我特地从五谷杂粮中精心挑选出了一堆黄豆。一眼看去，黄豆们像一个个椭圆的小金粒，亮眼极了。再仔细看，它们就像国庆接受阅兵的战士，一个个颗粒饱满、色泽光亮，可谓是黄豆中的精兵强将。我将这些种子小心翼翼地放入豆芽机，盛好水、盖上盖、插上电源、罩上布套，期待它们的成长。
20xx年10月18日星期五。
豆芽成长记——黄豆发芽了。
晚上睡觉的时候，我隐隐约约地听见豆芽机在一次次地喷水。心想，在恒温和水分的环境中，我的黄豆很快就会发芽了。第二天放学回家，我迫不及待地跑到豆芽机前，果然，心心念念的黄豆宝宝发生了让人欣喜的变化。它们椭圆的脑袋上已探出了新嫩的芽，有的像尖尖的小草、有的已张开了小叶，像是挥着细细的胳膊、又像鼓着可爱的手掌。它们绿得那么新鲜、那么有活力。我此时的心情，就像爸爸妈妈发现小宝贝有了新成长似的，心中充满了欣喜。哈哈，黄豆宝宝发芽咯！
20xx年10月19—21日星期六~星期一。
豆芽成长记——豆芽长成。
见证了黄豆抽芽，算是取得了第一步的成功，顿时我信心倍增，也更加期待豆芽的长成了！在外婆的指导下，连续三天里，我每天对豆芽机进行清理、及时地换上干净的水、按要求给豆芽机罩上罩子，给黄豆宝宝们一个良好的成长环境。第5天，我再也按奈不住心中的好奇，当我撩开罩子时，顿时眼前一亮，此时的黄豆宝宝已摇身变成了一位位亭亭玉立的少女。它们有着细白嫩绿的腰身和金黄小巧的脸蛋，有的害羞似地低着头，有的在俯耳说着悄悄话。三五成群，郁郁葱葱，豆芽机就像一个门庭若市的院子，热闹极了！
耶，第一次发豆芽成功咯！
豆芽观察日记
昨天，老师让我们回家写黄豆观察日记。晚上放学回家我迫不及待找了一些黄豆与一个杯子，我先装了满满一杯水，把黄豆放进去。蒙上了一块纱布放在灶台旁边。
今天早上起床后，我拿起纱布一看，圆圆的黄豆已经饱胀了，变长了，变大了。我把杯子的水倒掉了，在盖上湿纱布。等到下午再看时，豆子已经长出白白的小胚芽。
不知道这小小的黄豆芽明天还会给我什么惊喜呢！
20xx年9月24日星期四天气晴。
今天放学回家，第一件事就是看一看我那可爱的小黄豆，它们发出的小嫩芽，就像那刚出生的小娃娃。伸展着它那细细软软的小腿，嫩芽有点是直的，像一个感叹号，有的弯一点像个逗号，我目不转睛地看着它们，怎么也看不够。
这一刻，我似乎尝到劳动的快乐！
20xx年9月25日星期五天气晴。
今天，我放学回家的第一件事情，就是到厨房看看我那些豆宝宝。当我看见我的豆宝宝，已经长大了，豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长。大部分有3—4厘米长，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了我要继续努力，把豆芽菜在种高一些。
通过这件事情我明白了一个道理做什么事情只要用心了，努力了就一定会成功！
豆芽观察日记
前几天，老师让我们种一种植物，并仔细观察植物的生长变化。种什么好呢？思前想后我选择了豆芽。
我是用黄豆种的，从家里的储粮罐中选了七八粒饱满的黄豆作为种子，找来一个纸杯，接了半杯凉水，将黄豆放进水中。黄豆在水中一沉一浮，过了一会儿全都沉下去了，就像一个个小精灵，吃饱喝足后就回家睡觉了。
我想：黄豆不能就这样泡着，我还得做些准备工作。于是我在院子中挖了一杯肥沃的土壤，并且找来了一些树叶和小虫子，还捉了一条蚯蚓放在土里。
20xx年9月22日晴。
今天阳光明媚，微风徐徐。吃过早饭我就跑到阳台上看我的黄豆。只见黄豆已经变大了，有些黄豆皮已经裂开，腰间的豆脐鼓鼓的，仿佛快要涨裂开来。
20xx年9月23日多云。
今天刚起床，顾不上洗脸，我就迫不及待地去阳台看我的新朋友。“呀，妈妈，快来看，我的黄豆发芽了”我高兴地喊着。只见昨天还鼓鼓的黄豆，腰间透出了嫩芽，白白的、尖尖的、胖胖的，真像一个刚出生的小宝宝躺在妈妈温暖的怀抱里。
20xx年9月24日多云。
昨天晚上，我做了一个梦，梦见小豆芽长大了，顶着一片片叶子，在向我招手。早晨起来，我看了一眼，唉，还是没出来啊。吃过早饭，给它浇水时，我惊喜的发现一粒黄豆，已经拱起了身子，破土而出了。等到下午放学，所有的豆苗都发芽了，黄黄的豆瓣裂开了小嘴，冲着我微笑。看着这些豆苗的生长我懂得了生命，记住了什么是自然。
豆芽观察日记
今天，我要播种几颗黄豆种子。
首先，我拿出一袋黄豆，开始选种。我找了六颗没有任何损伤的种子，正准备种上，可发现一颗不饱满的种子，于是把它挑了出去。
然后，我找出一个装有土的花盆，按出了五深约1厘米的小坑，在每个坑里放一粒种子再用土盖好用小铲子拍实。最后往花盆里浇适量的水，使土壤湿润。然后把花盆放在阳台上，让阳光能照射到它。
爷爷告诉我：“如果看到土拱起来或是土裂缝了就证明要发芽了，土壤干了就浇些水，
现在天气暖和发芽很快的，在开学前也许能结果。‘。
今天，我十分兴奋，因为我种的黄豆终于发芽了。
上午，我突然发现，花盆有几条裂缝，还有的地方拱起来了。
下午从拱起来的地方，冒出了一对小豆瓣，这对豆瓣头朝下扎着好像还没长好，小豆瓣。
还有两颗黄豆出土，一颗豆瓣已经长好，马上要长开了。还有一颗长的最快的，也已经长好了豆瓣而且打开的叶片。
我的小黄豆，你块块长大吧。
豆芽观察日记
一接到泡豆豆的任务，我的心里就有了好多疑问：小豆豆泡在水里会有哪些变化?会不会长出很多茎来?会不会被泡烂了?还是赶紧行动吧。
6月7日星期二晚8：00。
经过了一天时间的浸泡，小绿豆的“衣服”已经被浸得全部脱了下来。好像一个小娃娃衣服穿太多了，太热了，就把自己的外衣给脱了泡在澡盆里一样。脱了衣服的小豆豆，像一个白白的“胖小子”，让我喜出望外的是，有几颗小豆豆已经开始长出一点小芽来了。小芽不长，像小豆豆的一个短辫子。芽是白色的，摸上去有一点滑滑的，似乎在芽上抹了油。更开心的是，我发现绿豆比昨天整整大了两到三倍，真是神奇。不知道明天还会有什么惊喜发现呢!
6月8日星期三晚8：10。
6月9日星期四晚8：07。
今天的绿豆真的是变成了一个个白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比体型又大了些，一颗颗很饱满，已经完全泡开了。豆芽长得很长，看上去有点透明的样子，有的芽儿长得笔直笔直的，有的芽儿弯弯的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕伤到它。泡豆豆的任务终于完成了，这个过程可真是天天有惊喜啊!只要注意观察，小小的绿豆也会让我们有很多发现呢!
20xx年3月18日星期四天气：晴。
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
20xx年3月19日星期五天气：晴。
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
20xx年3月22日星期一天气：晴。
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀!小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的!
豆芽观察日记
今天王老师布置了一个作业：连续7天观察水培的绿豆，并作记录。回到家后，我先将绿豆浸泡在水中，过了一会儿，绿豆的`皮慢慢脱落，露出了嫩黄色的小脑袋，渐渐地一些“不合格”的豆子浮了起来。几个小时后，我把盛着绿豆的水和不合格的豆子都倒掉，拿出一个空花盆，在里面放进湿的餐巾纸，再把剩下的绿豆放进去。一个个绿豆贪婪地吸着水分，好像在与同伴比赛谁长得更高。
9月28日星期四天气：晴。
今天，绿豆又长高了许多，白色的小尾巴上长出了一点小须，豆芽要长叶子了？我仔细一看，豆瓣中抽出一点嫩芽，可爱极了！大部分芽都长出了嫩叶，就像一片“绿草地”。一个个豆芽你追我赶，长得一个比一个高。我又放入了一些绿豆，那些豆子从绿外衣中伸出头来，好奇地打量着周围，这些绿豆也不甘示弱，一个劲儿地猛长。
10月2日星期一天气：晴。
绿豆的嫩叶越伸越长，撑起了一把把绿色的小伞。妈妈对我开玩笑地说：“你养得这么好，都可以炒着吃了。”听了这话，我当然舍不得了！我便抱起花盆，转身就溜了。
豆芽观察日记
昨天，我和妈妈兴高采烈地浸泡了绿豆。我们先把稻草剪短放进杯子里铺平，然后把豆子撒到里面，最后浇了点水就完成了。我又拿来湿毛巾盖在杯口上。妈妈说这样才会让绿豆长得更快，因为绿豆喜欢在潮湿、阴暗的地方生长。
今天，我一回到家里，就飞奔进我的房间，去看绿豆长得怎么样了。我老远就看到绿豆们横七竖八地“躺”在稻草上面。等我走近后，发现了形状各异的绿豆，有的还在睡觉，有的饱胀得快要爆炸了，还有的破壳而出，真是可爱极了。
希望明天豆豆们又有新的形状！
昨天我们已经知道了绿豆们的状态，今天就让我们来看看它们又发生了什么变化。
一回到家，我依然直奔房间。那迫不及待地心情简直无法形容，我三步并作二步，很快就来到豆豆们的'面前。啊，豆豆们全长出了根。我心想：它们的心情可能跟我一样吧？万分焦急地想看看外面的世界了吧！我又情不自禁地看得更认真了点，这时我又发现了：绿豆的皮脱落了，露出了里面的肉，那肉是嫩黄色的，根又是银白色的。
啊！原来万事都要我们去观察，这最常见的绿豆也有那么多的千姿百态，我不禁从心里感叹不已！
今天大清早，我就去看那心爱的豆芽了。因为我要去旅游啦，而且要出去三天呢！
呀，这次豆芽们又有变化了！原来短小的根（茎）到现在已经很长了，晶莹剔透，颜色也变得更嫩黄了，一根根精神抖擞地直立起来，已没有刚开始懒洋洋的表情了。
哎，要出去三天。真不知道芽儿们会不会死掉？我希望它们能挺过来，也能更加茁壮成长！
今天，虽然我人在常州，但心里还是无比挂念它（我的小豆芽们）。家里人给它浇水吗？有人照顾它吗？我真担心它呀！希望它能再像以前那样快快成长！
今天我就要回家了，心里既开心又担心。开心的是又可以回到家里了，担心的是豆芽们会不会死掉。
车子在高速公路上飞奔，好像知道我的心思似的。大约过了两三个小时，才到了家。我直奔房间去看那心爱的豆芽，哇！豆芽竟然没死，而且长高了好多，有的都比杯子还高了！嫩黄的胚芽上还长出了碧绿碧绿的叶子，根也长了许多，变成土黄色的了！
豆芽没死掉我已经很开心了，还长得那么茂盛，就更不用说了！耶！
今天一早我就去看豆芽啦。
我又发现了新的变化：豆芽的根又长小根了，变成了褐色，跟针一样粗细。茎变成了青色和白褐色，白里泛青，比小手指细一半。接下来看胚芽和叶子了，它们比以前更绿了。胚芽和米仁一样大小，中间有一点缝隙，叶子就是从这缝隙里探出头来，叶子一共有两瓣，一上一下，可爱极了。
外婆说这豆芽过不了几天就要枯萎了，于是妈妈把它烧菜了。虽然我很舍不得，但是吃起来真的很不错哦！希望有空，我还能再吃到这纯天然的美味！
豆芽观察日记
自从吃了美味可口的豆芽后，我就对它产生了浓厚的兴趣，想要观察它的生长过程。
我准备了一个纸盒，在纸盒的底部锉了一些小孔，这样有利于纸盒里面水的流出。我撒了把绿豆在盒子里，把它均匀地铺好，再撒了一些水。不过水不要撒太多了，要不绿豆会发霉。最后，我把纸盒盖好，因为豆芽怕光。
晚上，我蹦蹦跳跳跑去看我的豆芽。豆芽还是绿豆。我失望地走开了。
今天，绿豆发生变化了。露出了嫩嫩的、淡黄色的小芽。它身上的衣服渐渐减少了，露出点点白白胖胖的小身子。
又过了一天，小芽渐渐长高了。它的绿皮衣又脱了一点点，淡黄色的小芽也越来越多。有一些小芽因为水浇得太多，都发霉了。另外有些没浇到水的绿豆，到现在都没有发芽。我焦急地盼望着。
早上起床后，我兴冲冲地跑去看我的豆芽。哈哈，所有的绿豆都发芽啦！它们挨挨挤挤地，饱胀得都要破裂似的。绿豆的衣服有脱去了一点点哦！
豆芽已经长得很高了。它的绿外套已经全部脱落了。我轻轻地拔出了一根小豆芽。豆芽的身子分裂成了两瓣，露出了黄澄澄的小嫩芽。嫩芽有两片叶子，所以豆芽是双子叶植物。然而我心中有个疑问，豆芽到底是须根植物还是直根植物呢。眼前的这根小豆芽只有一根须须，我猜想豆芽应该是直根植物吧。
豆芽全部长出来了。盒子里面密密麻麻，满是豆芽。它的两片叶子越来越大了。我又拔出了一根豆芽。我简直不敢相信自己的眼睛，原来豆芽有三根须须。昨天，是我的眼睛骗了我。豆芽原来不是直根植物，而是须根植物呀！
豆芽还在慢慢长大。我盼望着，盼望着。
编后语：我最终是舍不得吃掉我亲手培养的豆芽。最后，豆芽越长越高，甚至长出了绿色的叶子。妈妈说豆芽长叶子了，不能吃了。我心里涌出些许遗憾！
豆芽观察日记
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把绿豆放在一个杯中，再在杯底上用针扎出一个小小的洞。我拿着杯子想了想，又往里面倒了半杯水。这时，绿豆像一颗颗绿宝石一样，硬硬的，还发出了闪闪的绿光。拿远了看，它们又好像一个个披上了绿色皮夹克的小石头，真是可爱极了！我把杯子放在阳台上，等待它们慢慢长大。
xx月xx日星期二阴。
今天早上，我起床后第一件事就是去看绿豆宝宝了。杯子里的绿豆破了一个小口，看起来胖乎乎的，像误吃了增肥剂一样。我用手轻轻一碰，哇，好像棉花一样软，我的心里乐开了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上学了。放学回来，我冲进家门去看心爱的绿豆，可是绿豆都撒在地板上了。“妈妈，怎么回事啊？”我朝房间大喊着。妈妈见了，一拍脑袋，原来她在洗衣服的时候不小心打到杯子了。我听了，心里很伤心，一边把撒在地上的绿豆捡起来，一边生着妈妈的闷气。妈妈连忙安慰我：“没事的，再装回去养着，还能活。”我嘟着嘴，把它们洗得干干净净的才放进杯中。
xx月xx日星期三晴。
今天的绿豆小精灵们长出了小小的'芽，看起来很饱满，好像一被触碰，它们就会发射出水珠呢！它们依然穿着绿色的衣裳，形成了一个可爱的“q”字形，我心花怒放，轻轻地托起杯子，细细地观赏着小小的豆豆。它们歪着小脑袋，仿佛在对我说：“我长大了。”
xx月xx日星期四多云。
豆芽已经有两厘米高了，身上嫩绿色的衣裳已经换成黄色的外套了。我定睛一看，呀！它还长出了两片叶子，看起来就像剪刀，也像英文字母“v”。妈妈也很开心：“这小豆芽长得可真漂亮！”
观察绿豆变成豆芽的过程真令人开心又激动，小朋友们，你们有空也可以试试！
豆芽观察日记
一个下大雨的夜晚，一群活泼可爱的“小铁蛋儿”喧喧嚷嚷地跳入水中。纯净的水啊，将它们绿皮火车般颜色的身体冲洗得干干净净，它们在水里或作逍遥游，或四仰八叉，或扎堆叠罗汉……好一派生龙活虎的样子。这些“小铁蛋儿”是什么呢？看起来像一颗颗蒸不烂，煮不熟的铜豆铁豆，坚硬无比；军绿色的身体长着一溜白色肚脐眼，又像是白色的牙齿和嘴巴，让人期待会有捧腹大笑的爆料；它们个头虽小，但一个个长得圆滚滚胀鼓鼓的。哦！这不是绿豆小哥吗。
今天是国庆节，也是我国的传统佳节——中秋节，家中男女老少都沉浸在喜气洋洋的节日气氛中。太阳照进阳台，地上和墙上铺满了斑斑驳驳的金光，我来观察观察我的小绿豆吧，它们今天有没有乖乖的呢？哇哇，你瞧！小绿豆坚实无比的绿衣服，已经噼里啪里爆开了（难道是在庆祝我们的节日吗？），露出了雪白的身体。这雪白身体上出现了一道深深的伤痕——那是“爆炸”产生的，至于制造“爆炸”产生的`原因，我想应该是一股无形的力量——种子的生命力。不过生命力不会被警察抓住，它是一种无影无形而长存于世上的东西，要是你能抓到，我就拜你为神了。
第3天到了，我怀着忐忑不安的心情去看绿豆宝宝们，它们已经一天没有喝水了。看到它们安安静静地生长着，我才松了口气，赶紧给绿豆浇水，微黄的绿豆苗在清水的喂养下变成了翠绿色。秋天的阳光轻暖轻暖的，万物生长的节奏仿佛放缓了。哇！我发现了绿豆的“尾巴”！绿豆拖曳着长长的尾巴，像一只只可爱的小蝌蚪，在池塘里找妈妈，可它们并不着急，还顽皮地翅起尾巴，这一切都好似童话仙境。这是它们魔幻的童年吗？此时的绿豆芽一顺儿下来，越来越尖，越来越弯，好像张飞的丈八蛇矛，在千军万马中取上将人头。小绿豆们一刻也不休息，它们在干什么呢？它们在比谁的尾巴好看？赢了，就耀武扬威的走了；输了，就只能甘拜下风。可吵闹之时，太阳已经往西边溜走。
今天的绿豆长什么样呢？好奇心驱使我去看看，只见雪白的豆芽尾巴已经长了约1cm，弯弯的尾巴好似一只倒挂金钩的蝎子，张牙舞爪的样子让人有几分心惊；生长着的豆芽仿佛点水的蜻蜒，轻轻一掠便漾起细细波纹；一颗颗茁壮的绿豆芽就像森林中欢快的小精灵，自由自在，无拘无束地生活着。我不禁为这些美妙的生命赞叹不已。那些小绿豆能在艰苦的环境中生存下来，这不是大自然的力量吗？所以说人类要敬畏大自然，要爱护生命，这样天下就会公平。若天下公平公正，世界无所害也。
早晨，明媚的阳光柔柔地洒向阳台小花园，孕育着我们家美好的一天。花架的一角放着一盘盛水的绿豆芽，它们的身体已经裂开了，从裂缝中钻出两片翠绿的叶子，小心地四处张望。那两片叶子均匀地对称着，产生了一种无法言语的美感。叶子的叶脉是那么的清晰，好像分叉的铁路；叶柄是那么的光滑，好似圆头铁棒；叶面是那么得平整，好像刚刚从模具里倒出来的饼干；叶边是那么锋利，难道是一把龙泉三尺剑？不斩奸臣不罢休。当然，这些还不是最美的，最美的地方是它的整体，两片叶子组成了一个简洁而雅致的皇冠，这可是多少小孩子想戴的呀。从绿豆的芽往下看，生长点有一个美丽的曲线圈然后一顺儿下来，最后到了长满胡须的停止点。那绿豆本身呢？现在我真为绿豆的父爱母爱感动。为了延续后代，绿豆已经陷入了痛苦的“包围圈”——它的身体已经被新生的豆芽分成两半，那种痛苦可想而知。但是，在延续后代的信念支持下，绿豆做到了！我不禁为绿豆赞叹：“绿豆真是一位钢铁战士！”
豆芽观察日记
国庆小长假期间我尝试着泡豆芽，为了更加清楚地看到绿豆的变化，我特意找了一个红色的小碗。小绿豆们把自己的身体当作乐器，叮叮咚咚地敲击着碗底，好像迫不及待地要开始一次发芽长大的生命之旅。一个白天过去了，小家伙们好像没什么变化。我忍不住用指头进去搅了几下，提醒它们别睡着。晚上临睡前，我又看了一眼，它们好像听懂了我的话，喝了不少水。
第二天，碗里的水都被吸干了。有的'绿豆由于喝了太多的水，绿衣服都穿不上了，牙黄色的身体光溜溜地躺在碗里；有的衣服只脱了一半，露出个大肚皮；有的喝的水还不是很多，衣服只是被撑破了个口子。空间也显得不够了，为了抢占更多的空间，有的豆子还从中间伸出一只“手”，好像要把别的豆子都推开。
为了保证足够的湿度，第三天我又给它们添了一些水，还给它们盖上了一床纱布被子。中间我忍不住打开看了几次，十分之一、五分之一、三分之一、二分之一……慢慢地几乎全部豆子都长出了小尾巴。这时空间已经完全不够了，明天我决定给它们换一个更大的家。
又过了一天，“小蝌蚪”们又变样了，尾巴变得粗壮了，下面还长出了根须，这就让它们站立了起来，一个个伸着脑袋要到碗外面看看。它们头顶还长出了嫩芽，绿豆终于变成了绿豆芽！它们头顶的嫩芽像张开的双臂，想要拥抱外面的世界。虽然它们高矮不一，但是下面的根茎都紧密地缠在一起，真是团结的兄弟姐妹啊！
后来，小绿芽变得茂密了，有两三厘米长，小豆芽们像我们班积极举手发言的同学，想要争着抢着告诉大家它们的成长故事。回想起几天前那些呆头呆脑的小绿豆，我真是惊叹它们强大的生命力。妈妈说我也是从一个小小的细胞一点点长成现在的样子的，生命可真神奇啊！
豆芽观察日记
我准备种豆芽。
我抓一把绿豆，发现绿豆的形状是椭圆的，中间有一个白点。姥姥告诉我：“这叫豆脐。”绿豆真是太小，我一不留意，绿豆就会从我手中跳到地板上。
我拿三个杯子，每个杯子各放一颗绿豆，到点生水，听同学说，要用纸巾盖住绿豆，就完成!
第二天早上起来，我的绿豆已经解开绿色衣服，其中两个杯子里的绿豆已经悄悄地冒出一根又细又白的芽，我发现他们都是从豆脐周围冒出的。
我在心里祝福小豆芽快快长大。
豆芽观察日记
我很喜欢吃豆芽，但市场上卖的那种无根豆芽，据说是用除草剂泡过的，爷爷说不能吃，于是爷爷决定和我一起自己动手做豆芽。
那天正好是个星期天，我和爷爷打开电脑，查阅了怎样做豆芽的资料，根据资料的要求准备器具和材料。爷爷为了让我多点实践，所有的操作都由我来做，他则守在我身边替我把关。
我找来一个空可乐瓶子，把瓶口处锥形的部分剪掉，再用烧红的铁丝在瓶子的底部密密麻麻地钻上小孔，然后把事先泡了一天一晚的绿豆倒在瓶子里，盖上一块湿毛巾，第一步骤就完成了。
第二步是培育。几天后，豆子大多数都已经发芽了，得精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。我问：“爷爷，为什么有的豆子不发芽？”爷爷说：“是它们准备不足吧。不是有句这样的话吗？成功属于有准备的人。”爷爷还真会联想和发挥。又过了几天，它们的根从瓶孔里齐刷刷地钻出来了，要用剪刀把它们剪掉。它们的芽慢慢地长长了，要找来重物压在它们的上面。于是我又有了要问爷爷的问题。爷爷说：“就知道你又有几个为什么要问，它们的根努力地长，这努力没错，但方向错了，所以得剪掉。它们的芽非常努力，方向也对，但有点过，得压一压它们的浮躁和轻狂，使它们更壮实更沉稳。”我知道，爷爷是在说我。
七天过后，那天正好也是一礼拜天，豆芽长成了，看着那由自己亲手培育出来的白白嫩嫩壮壮实实的豆芽，我为它们的成长而高兴，因为我也成长了。
豆芽观察日记
老师发给我们一些小绿豆，我看了看绿豆，有的绿豆都已经露出小白肚了，开始跳肚皮舞了！有一部分还不想脱下暖暖的衣服。
绿豆的外壳已经是软软的了，绿豆的头上有一个缝，长着一根长长的芽，好奇怪呀！一般食物都没有尾巴，可它却有着长长的尾巴，它是撒谎了吗？不应该啊？撒谎了应该是鼻子变长了呀！小绿豆头上却有一根长长的芽，啊！小绿豆你这么小就长芽，太神奇了。
小绿豆的芽长在外壳的缝里，豆芽头上的芽已经长了快一厘米，绿豆下边是圆圆的，下边是尖尖再快一厘米的地方中间弯了一段，头上的芽弯弯曲曲的，豆芽是乳白色的，好期待明天的样子哦！
回到家，迫不及待的掀开盖在绿豆芽上的布，发现小绿豆又有了新的变化。大部分的绿豆已经脱掉紧身衣，看外边的世界了，但有少部分露出半截肚子。绿豆的外侧有一条缝，长出了乳白色的豆芽，豆芽上边是尖尖的，下边是圆圆的，绿豆头上已经长到快两厘米了，原来是直的，现在是弯的，豆芽是乳白色的。
早上我们来到小豆芽的旁边，掀开布，看到小绿豆的外衣都脱下来了，它的颜色偏深绿。小豆芽已经快两厘米了，看见小豆芽的尖儿慢慢变黄，小豆芽的生长第一阶段的时候，有一个小弯，到后来近第一个阶段结束的时候又有一个弯。
豆芽观察日记
中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业——泡绿豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响绿豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，绿豆芽又长长了。绿豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的绿豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像绿豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，绿豆芽已经有十公分长了。我泡的绿豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的绿豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒!
通过这次泡绿豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的绿豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
豆芽观察日记
我准备种绿豆芽了。
我抓了一把绿豆，发现绿豆的形状是椭圆的，中间有一个白点。姥姥告诉我：“这叫豆脐。”绿豆真是太小了，我一不留意，绿豆就会从我手中跳到地板上。
我拿了三个杯子，每个杯子各放了一颗绿豆，到了点生水，听同学说，要用纸巾盖住绿豆，就完成了!
第二天早上起来，我的绿豆已经解开了绿色衣服，其中两个杯子里的绿豆已经悄悄地冒出了一根又细又白的芽，我发现他们都是从豆脐周围冒出的。
我在心里祝福小绿豆芽快快长大。