安全工作总结是一种整理和反思的过程，通过总结过去的实践经验，促进安全管理工作的进一步提升。下面是几份不同领域的安全工作总结案例，让我们一起学习他们的经验和教训。
国庆节期间安全工作总结国庆节期间安全生产工作总结
1、认真安排部署。我市相继下发了文件，重点对地方煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、道路交通、人员聚集场所、消防安全、建筑施工、学校、特种设备等行业和领域开展安全生产大检查活动，对安全生产工作进行部署。
2、加大执法力度，严管重罚。各镇（街）、各有关部门对排查出的隐患，依法当场向受检单位下达相关法律文书，提出整改要求和时限，责令企业立即排除事故隐患，对拒不整改的，依法实施停产、停业整顿或吊销安全生产许可证，同时，对到期隐患未整改完的企业，依照安全生产法律法规，实行高限处罚。
3、加大对重大危险源和较大以上隐患的监控。各镇（街）、各有关部门对本辖区、本部门的重大危险源和较大以上隐患进行了全面的调查、登记，并设专人进行监控。
4、加强值班值宿。各镇（街）、各有关部门安排了具有组织协调能力的精干人员值班值宿，值班值宿人员认真履行工作职责，及时排查隐患、堵塞漏洞。各单位主要领导和重要岗位负责同志信息畅通，遇有紧急突发情况，及时启动相应的应急预案，妥善处理。
二、重点行业和领域的安全生产大检查情况。
煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹安全生产检查情况。市安监局对顾家房煤矿的瓦斯治理、“一通三防”等情况进行了10次检查，查出问题30项，现已全部整改。市安监局把煤矿作为安全监管的重中之重，近期，向顾家房煤矿派驻1名安监员，每天驻扎在煤矿，逐项对煤矿进行巡回式检查，强化煤矿的日常监管，保证煤矿生产安全。目前，我市非煤矿山企业正在换证，未开工。对我市15家危险化学品生产、经营、使用企业进行了检查，重点检查了危化品生产、经营、储存、运输、使用和废弃物处置全过程安全管理情况，发现隐患20项，目前隐患已整改完毕。加强了日杂公司烟花爆竹库的安全监管，重点检查了安全设施完好情况，安全管理制度落实情况，出入库记录等，未发现隐患。
特种设备安全生产检查情况。对65家特种设备使用单位从以下四个方面集中开展了安全隐患排查整治活动：
一是对前段检查发现的隐患进行回查，对未整改的，及时采取措施督促整改；
三是对查出的土锅炉坚决予以取缔；
四是对所有气瓶充装单位进行一次全面检查，督促各充装站严格气瓶登记及检验制度，对发现的无证充装及不按规定充装等违法行为，依法严厉查处。通过检查发现了五项隐患，目前隐患已整改完毕。如：调兵山浪潮水疗浴宫使用常压锅炉生产蒸汽，存在较大安全隐患，现该单位已经更换了承压锅炉，并办全了相关手续；铁煤集团机械制造公司使用一台非冶金吊车吊运钢水包，存在较大安全隐患，现该单位已经将该吊车按要求改造，并且停止了吊运钢水包等。
人员密集场所消防、道路交通、民爆器材安全生产检查情况。市消防大队对同一首歌ktv广场、咿呀歌城、登赢都歌厅、中石油中心加油站、诚建加油站、九龙加油站、风云网吧、兴达加油站、世纪网友俱乐部、西施楼歌厅、统领ktv广场等52家单位进行了检查，发现火灾隐患21处，整改火灾隐患38处，查封单位25家，停产停业10家，对10人进行了处罚，罚款2.2万元。如：白金瀚音乐广场存在重大火灾隐患：
1、无消防验收意见书；
2、火灾自动报警系统停用；
3、消防水箱无水；
4、室外疏散楼梯耐火极限不足；
5、墙壁采用可燃材料装修；
6、地毯未进行防火处理；
7、厨房与营业区无防火分隔；
8、未设独立的钢瓶间；
9、疏散标志未处在工作状态；
10、排烟系统损坏；
11、电气线路未穿管保护，当场进行了查封。
市交警大队重点整治无证驾驶、酒后驾驶、疲劳驾驶、农用车、三轮车违法载客，乱停乱放，抢道占道，带病车、报废车上路行驶等交通违法行为，共查处道路交通违法行为6777起，其中查处醉酒驾车9人次，酒后驾车35人次，涉牌涉证22起，行政拘留16人。
市治安大队检查大型综合娱乐场所42家次、宾馆23家次、旅店48家次、歌厅102家次，检查三级消防列管单位128家次；检查涉爆单位33家次、涉毒单位9家次、放射源单位14家次，检查中共发现一般性安全隐患18处，当场整改15处，限期整改3处，全部整改合格。
道路运输安全生产检查情况。对我市共拥有25辆危险货物运输车辆的铁煤集团汽车运输修理分公司及调兵山市盛天气体有限责任公司进行跟踪检查：铁煤集团汽车运输修理分公司的各项安全规章制度都已制定完善、培训记录齐全、车辆技术档案齐全、危险货物运输车辆行车日志填写齐全。所属的4辆运输车辆符合进行危险货物运输的各项安全指标。
调兵山市盛天气体有限责任公司的车辆检查记录不齐全，驾驶员、押运员安全学习记录不齐全，有6台没有二级维护卡、1台没有危险货物运输标志牌、4台没有防静电拖地带、2台没有综合性能、没有检查到的车辆有6台，现已责令该单位限期对不符合标准的车辆进行整改。同时，对省级公路出现严重破损的路段进行全面修补，沈环线修补坑槽246m2，新梨线修补坑槽4500m2，共更换新梨线检查井盖127个及雨水蓖子186个。
建筑施工、游乐设施安全生产检查情况。对在建21个项目进行了检查，检查发现防火设施配备不全、部分电缆老化等隐患，现正在整改中，共下达整改通知书80份，停工整改通知30份，发现隐患110项，整改隐患100项，其他隐患正在整改中。对山上公园游乐场等设施的安全情况及防火工作情况进行检查，公园的安全防范措施总体到位，防火工作布置也很周密，防火安全预案齐全。
学校安全生产检查情况。对30所学校校舍及周边环境进行了安全生产大检查，目前，d级危房第五中学、第八中学、第一高食堂主体工程已完成，现正在内部堆砌，10月底前交工使用。
各镇（街）在前一段安全监管工作中，对所辖区域内企业的安全监管工作，也做了大量卓有成效的的工作。
总之，我市采取了强有力的措施，认真开展了安全生产大检查工作，消除了一批事故隐患，但离上级领导的要求还有一定距离。在今后的工作中，我市将进一步贯彻落实各级安全生产工作会议精神和文件要求，提高认识，明确责任，加大安全生产检查力度，把全市安全生产工作深入扎实、坚持不懈地开展下去，抓出成效，确保全市安全生产形势的稳定。
国庆节安全工作总结
根据季节和节日特点，此次专项整治把月饼、水产品、食用油、猪肉、老年食品和婴幼儿食品等作为重点品种，把城乡结合、农村市场，以及各类建筑工地集体用餐场所等作为重点区域，重点检查了各类食品批发市场、集贸市场、超市（商店）、建筑工地以及食堂、酒店、饭店等场所。节日期间食品安全总体情况是好的，没有发生群体性食物中毒等重大食品安全事故。
据统计，此次专项整治，共出动执法人员326余人次，执法车辆154余台次，检查食品生产经营企业以及个体户420余家，餐饮企业310余家，责令整改生产经营户6家。
县食安办相关成员单位开展了一系列的食品安全专项整治工作。
（1）农产品种养环节。县农业局对生产基地和市场上销售的蔬菜和水产品进行了农药残留检测工作。
（2）生产加工环节强化区域监管。县质监局明确食品监管人员，加大对食品生产加工企业及小作坊的监管力度，防止不合格产品流入市场，重点对我县的白酒厂和面粉厂及小磨香油坊进行了检查。
（3）流通环节监管注重实效。县工商局着重检查了贾荣市场及县城各大商场、超市、食杂店居民区、农村、城乡结合部的食品经营户等。执法人员共检查各类食品12个大类125个品种，现场纠正进货票据管理不规范的经营户2家。有效的保障了广大人民群众安全、放心、健康、文明消费的市场环境，让广大人民群众买得放心、用得放心、吃的放心的。
（4）餐饮环节严把食品卫生关。县食品药品管理局重点加强了对大型餐饮单位以及繁华地段附近餐饮单位的监督检查，严防食物中毒的发生。
（5）畜牧养殖环节。
（6）酒类、屠宰环节。县商务局县食安办结合实际也开展了专项整治和突击抽查。县政府有关领导亲自带队，在节日前和节日期间对食品生产企业和市场进行了检查，重点检查了城乡结合部和农村市场，清理了一批卫生条件达不到标准的食品加工小作坊。
在监督检查中也发现了一些问题。一是食品种植、养殖源头依然存在违规使用农药的现象；二是在食品生产加工环节中，仍存在产品标识不规范和对产品新标准不了解的问题，个别生产企业和小作坊生产卫生条件不符合标准；三是在食品流通环节，存在着商场超市入口处食品裸露销售，没有防蝇防尘设施等问题；四是个别小型餐饮单位未取得《卫生许可证》既提供餐饮服务，部分新上岗的从业人员未取得健康证明。
一是要跟踪检查巩固成果。对食品安全专项整治中发现的问题，各相关部门要跟踪检查，抓好整改，彻底消除食品安全隐患，同时不能放松监管，巩固已经取得的成果。二是要建立食品安全长效监管机制。坚持专项整治与日常监管相结合，打假和扶优相结合，扩大高质量食品的市场占有率，努力建立长效的食品安全监管机制。三是要进一步加强联合执法、综合执法。各相关职能部门之间要相互配合、协同作战，提高整体执法效能，通过开展综合执法、联合执法行动，来解决重点、难点和公众关注的问题。
通过本次专项整治，使我县的食品生产经营秩序更加规范了，人民群众食品消费安全感增强了，消除了不安全隐患，达到了预期目的。
国庆节安全生产的工作总结
局属各股室、各二级机构：
国庆将至，为切实做好国庆期间安全生产工作，有效预防和减少各类安全事故，现就有关事项通知如下：
一、实行全天侯值班、领导干部到岗带班制。值班期间，确保通信联络和信息渠道畅通。局机关分为大坪办公区和县委办公区两处值班。各二级机构相应实行值班制度，每天安排值班领导的值班人员轮流值班。
二、加强值班人员职责。局机关及二级机构值班人员在值班期间，每天要检查督促各办公室的门窗、空调、电灯、电脑、水龙头是否关好。督促传达室加强对外来进出人员和车辆的盘问和登记，传达室要引导进出车辆摆放有序，并停放在车位线内。检查督促办公区域内的防火防盗措施是否到位，如需整改，要及时通知整改到位。
三、实行信息报告制度。一旦发生事故或紧急情况，值班人员应立即报告值班领导和值班总负责人，并及时向县安委会(电话：xxxxxxxx)、县综治办(电话：xxxxxxx)等相关部门报告。每天下午5点之前，二级机构值班人员要向局机关值班室实行零报告制度，局机关要向县委相关部门实行零报告制度。
四、办公室要在单位进出交叉路口设立车辆出入警示牌，提示进出辆慢行，保证行人和车辆交通安全。
五、相关领导、二级机构或股室负责人要做好国庆期间军转干部、下岗失业人员、民工投诉的维稳工作。上述人员如有上访诉求，值班人员应做出耐心答复和解释，必要时通知相关领导和相关人员进行回复处理。
xx县人力资源和社会保障局。
国庆节安全生产检查工作总结
按照县安委会《关于切实加强中秋、国庆期间安全生产工作的通知》要求，我区精心组织，狠抓落实，扎扎实实做好中秋国庆安全生产工作，确保期间未发生一起安全生产事故，现工作总结如下：
区领导认真组织学习县文件要求，第一时间转发各生产经营单位，要求各企业加强两节期间安全生产工作，开展全面大检查。管委会专门研究出台了《进一步加强安全生产工作的通知》，进一步强化企业主体责任，明确“一岗双职”要求，落实挂钩服务领导安全生产工作职责。还专题召开全区工作人员，各生产经营单位安全生产负责人，安全管理人员工作大会，总结全区安全生产形势，明确目标任务，提高思想认识，强化责任落实，严防安全事故发生。
区主要领导带头，区安委会牵头，深入企业督查安全生产大检查。
三是加大对隐患整改力度，对前一阶段排查出的问题，逐条逐项复查，确保整改到位，对明查暗访暴露出的`问题，通报全区，重点督查，问题已全部整改；四是做好防台工作，节日期间接上级防汛指挥部防xx台风工作通知，及时传达，认真部署企业做好人员疏散、物资准备、活动装置固定等应急防护措施。
节日期间，区认真落实领导到岗带班和24小时值班制度，每天xx名领导干部带班，xx名工作人员值班，到岗在位，尽职尽责，主要领导不定时督查，安监、环保、公安、规划建设各部门每天安排xx名工作人员到班，及时处置异常情况，畅通信息报送，确保中秋、国庆稳定。
国庆节期间安全生产工作总结
xx年xx在xxx的关怀和领导下，按照xxx对本单位安全生产目标管理考核要求开展本单位安全生产工作，通过全所职工的共同努力，圆满完成了本年度安全生产工作，现将本单位安全生产工作总结如下：
一、成立组织机构，加强领导，坚守“红线”意识。
本单位调整了以xxx领导干部为组长，领导干部为副组长的安全生产领导小组，相关科室主任为成员的安全生产领导小组，按照“谁主管，谁负责”的原则，本单位与科室、个人签订安全生产工作责任书，将目标层层分解，层层落实，责任到人，使各科室、职工参与到本单位安全生产工作中去。切实落实xxx安全生产会议的精神，多次进行安全隐患排查，培训、演练等工作，本单位全年未发生安全生产事故。
二、圆满完成《xx年安全生产责任书》各项指标任务。
高度重视安全生产，年初制定了安全生产工作计划，并组织所内职工开展新《安全生产法》培训，积极开展了安全生产月、消防技能演练等活动，所领导参与的集中大排查8次，工会委员参加的安全隐患排查6次，加大安全生产管理力度，设专职安全巡视员一名，每日对以下重点部位进行巡查如：配电室、微机室、财务科、档案室、食堂、职工宿舍、污水处理站等场所。
三、突出重点，全面开展隐患排查并有效整改。
1.制定安全生产规章制度和安全生产责任制，使安全工作做到标准化、规范化。
2.为确保本单位的安全生产，由领导干部亲自召开专题安全生产会议6次，组织全所人员参加学习新《安全生产法》。
4.对xxx派出安全生产检查组下达的安全隐患通知单所列出的安全隐患（电工房乱、电工证过期）进行了整改。
5.信息安全投入加大，防火墙、双机热备正式启用。
7.加大了对容易出现安全隐患的设施投入资金进行维护及保养；
8.电梯维护保养费每年按期落实；
四、学习培训。
五、强化监督检查，注重隐患整改??
建立本单位安全生产管理台账，并开展了各种设施设备安全检查，领导亲自带队检查，对存在的薄弱环节和安全隐患指定专人专责抓好整改。用电安全方面存在的隐患及整改情况如下：食堂电线有1处老化，3处插排线贴地。整改情况：要求后勤部在2日内进行整改，目前已经全部整改。女工宿舍乱拉电线2处、使用电热毯3个当场全部没收，同时由护理部主任牵头组织，后勤部长召开的安全生产教育会，住宿的5名职工表示理解并书面承诺遵守xxx安全生产规章制度。
六、加强值班值守，有序高效应对突发事件。
年初下发《关于做好xx年春节期间卫生应急保障工作的通知》，对春节、汛期、国庆节等重要节假日和特殊季节期间应急工作做出要求。《通知》中从组织领导、事件报告程序和要求、应急物资储备以及科室、病床预留、24小时值班值守等方面做了明确要求。强调值班人员必须保持24小时通讯畅通、对重点部位巡查、到科室巡查等，保证发生突发事件时，能够及时采取有效应对措施。
七、积极开展安全生产月活动，营造良好安全生产氛围。
按照xxx的要求，积极参与上级部门安排的安全生产月活动，为把“安全生产月”活动深入到全所每一个职工中去，制定活动方案，并在门诊电子屏宣传“安全生产月”标语，同时组织大家学习安全生产知识和各项安全生产法律、法规，为“安全生产月”活动的深入开展营造了良好的气氛。
文档为doc格式。
国庆节食品安全工作总结
中秋、国庆适逢我县第七届螃蟹节，根据县委县政府和市食安委办的部署，我县认真组织节日期间的食品安全工作，县食安委各成员单位认真履职，针对节日特点开展了各类专项整治，加强部门间的协作，取得了较好的'成效，现总结如下：
为组织好节日期间的食品安全工作，我办向县食安委领导做了汇报，并下发了《关于做好中秋、国庆和“大”期间全县食品安全工作的通知》（高食安委办[]7号）文件，明确了工作重点，突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通节日期间食品安全状况。
基本情况：两节期间，全县共出动食品安全执法人员947人次，检查食品生产、销售和餐饮单位共计790家次，取缔无证无照的食品经营、餐饮点5家，发出限期责令改正通知书43份，查处涉食违法行为37起，罚款2万元。
（一）食品生产加工环节。
县质监部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，重点对我县辖区内的20多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发现1家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装，检测设备闲置不用，产品质量存在严重隐患，执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业，督促企业按照qs认证要求加强厂房、设备改造，同时对产品质量进行跟踪检测，确保产品质量。
（二）食品经营环节。
县工商局根据节日前后的食品消费特点，提早部署，确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求，尤其是围绕国务院《特别规定》贯彻落实要求，在整治中加大宣传、教育力度。9月25日—28日，县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进行了节前检查，成效明显，当场销毁不合格食品11批次、无qs认证标志退市下柜食品2批次，当场发出限期责令改正通知书12份，取缔无照经营1户，立案待查3件，罚款8000元，落实规范食品经营户建立健全进货台帐183户。
（三）食品消费环节。
县卫生局制定了《县餐饮消费安全专项合同整治行动工作方案》，将全县餐饮单位分解落实到8个执法小组，分工明确，责任到人。
一是组织对县城湖滨风光带周边“水上餐厅”进行整治，9月21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对4家非法从事餐饮的船户依法取缔，查封收缴了违法经营用具15件，做出卫生行政处罚2户。
二是开展餐饮单位肉类食品治理，共检查餐饮单位、卤菜加工户125户次，查处违法行为15家，责令改正31户次，立案处罚11户次。9月15日至10月7日，8个卫生监督组分片包干，以县城区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点，开展卫生检查和驻点保障工作。共出动执法人员324人次，检查餐饮单位、集体食堂456家，查处违法行为34户次，查处案件19起，罚款1。2万元，限期整改57户次，取缔无卫生许可证经营户4家，进一步规范了餐饮单位的卫生经营行为，确保了螃蟹节、中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。
（五）生猪屠宰环节。
9月17日，县屠管办和县商务局联合下发了《猪肉安全质量专项整治方案》，9月份全县组织执法稽查41次257人次，查获私宰生猪1头，违规经营6人，没收猪肉22公斤，罚款400元。同时，加快生猪屠宰撤场并点工作，入点屠宰率逐月提高；为保障市场供应，县食品公司在3家农贸市场设立了放心肉连锁点，受到广大消费者的欢迎。
总之，在市食安委办的直接指导下，通过县食安委各成员单位的共同努力，我县的中秋、国庆期间食品安全状况稳定，未发生食品安全事故。
国庆节安全的工作总结
为全面贯彻落实上级关于国庆节期间学校安全工作指示精神，强化学校安全稳定工作，确保学校正常的教学秩序，做到“安全第一，预防为主”，创建平安学校，根据吴政发(20xx)51号精神和徐教安全(20xx)29号文精神，我校对各项安全工作情况进行了认真细致的检查，现将自查情况汇报如下：
学校是培养人才的基地，学校平安稳定事关千家万户，事关改革、发展、稳定的大局。首先，学校成立了以校长尹荣猛同志任组长的`安全工作领导小组，按照通知指示精神及学校安全检查考核目标，组织进行了学校安全工作自查。
(2)制定了各种安全制度，做到有章可循，按制度办事;。
(3)对学校校舍做了深入细致的检查，并做了记录，对不符合安全标准的设施立即进行了维修，确保了教育教学工作的顺利进行。
(4)对学校各处室(仪器室、微机室、多媒体室、图书室、储藏室、体育室、值班室、各年级办公室)的安全工作进行了认真检查，对所查的内容做了记录，发现问题立即进行了解决。
(1)学校建立了行之有效的安全措施，制订了外来人员登记制度，领导带班制度，安全保卫检查制度，使学校的安全工作达到了规范化、制度化。
(3)做到了学校，社区和街道办事处共建，学校与旗山办事处签定了《安全生产目标责任书》，对学校周边环境进行了治理，清除了周边环境的不安全隐患。
(1)进一步加强对学生进行安全教育，提高学生的安全防范意识。
(2)学校的地面排水不够顺畅，雨天少数地方容易积水;。
(3)健身器材不适合在学校使用，而且使用期限已到，应予以报废拆除。
国庆节安全工作总结
区领导认真组织学习县文件要求，第一时间转发各生产经营单位，要求各企业加强两节期间安全生产工作，开展全面大检查。管委会专门研究出台了《进一步加强安全生产工作的通知》，进一步强化企业主体责任，明确“一岗双职”要求，落实挂钩服务领导安全生产工作职责。还专题召开全区工作人员，各生产经营单位安全生产负责人，安全管理人员工作大会，总结全区安全生产形势，明确目标任务，提高思想认识，强化责任落实，严防安全事故发生。
国庆节工作总结
今年“十一”黄金周，与传统的中秋佳节相重叠。在管委会和股份公司的统一部署下，在宾馆领导的正确指导和兄弟部门的大力配合下，餐饮部全体员工上下一心，齐心协力，共同完成了接待任务。现将主要工作总结如下：
今年黄金周第一天，应当从9月30日算起，也恰是今年中秋佳节。30日当天，接待游客708人次，实现营收8,6414元，人均餐费122.05元。与去年中秋节（9.12）当日相比，要高出约57个百分点。主要原因：一是今年游客数量比去年多；二是今年菜肴价格比去年高（去年年底做了菜谱更换）。
截止10月5日，共实现营收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期实现餐饮营收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐费102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因还在于内宾的增多，而内宾餐标和消费普遍较低，导致人均餐费相比去年人均降低约20元，总营收也受此影响而偏少。
考虑到黄金周游客量多，和往年一样，今年从9月30日开始设外卖，连续5天，共实现营收5，1570元。
（一）储备先行，保证黄金周所需设施设备完好，食品原材料供给充足；
（二）安全第一，严格把关食品安全，搞好设施设备的检查及维修，杜绝安全事故的发生；
（四）临机应变，宴会班成员随时待命，切实保障重要接待任务的完成；
（五）成本控制，一方面加强餐厅的现场管理，避免因上错菜、退菜造成成本的浪费；另一方面加强厨房的成本控制，在原料和菜肴方面都尽可能做到物尽其用，杜绝浪费。
（六）宾客至上，免费为游客提供开水，积极回答客人的咨询，不遗余力为客人寻找遗失物品。
1、总量增加。与去年相比，今年餐厅就餐客人总数增加了约10%。
2、散客增加且以内宾为主。散客与去年相比约增幅20%。
3、内宾增多，外宾下降。由于相关政策因素，今年自驾游人数明显增多。同时，由于经济水平的提高，人们对精神方面的追求会越来越多，内宾旅游市场将会进一步扩大。
4、外宾旅游团减少，内宾旅游团增加。
5、人均餐费降低。与去年相比，人均餐费约降低13%，主要原因还是内宾餐标的下调和外宾人数的减少造成。这要求我们必须必须吸引更多的游客前来用餐。
1、人手显现不足。
黄金周期间客流量大，上班时间前后拉动较长，服务员人手不够，加班加点工作；
厨房也安排加班，增加中午值班人员数量，以保证中午餐厅连开的出菜速度。
2、服务意识较好。
黄金周期间长时间的加强工作，员工们虽偶有情绪，但对客服务上整体还是良好的，未出现服务投诉问题。对服务上出现的问题能及时发现与汇报，为及时解决问题打下了基础。
1、规范化服务有待提高。
服务的标准化、规范化一直是餐饮部在建设中的一项大工程。我们清楚地认识到现阶段餐厅服务在标准和规范上与行业标准和星级标准的.差距。此次黄金周的接待更突显出我们在此项上的弱点，要求在接下来淡季的时间里，餐饮部要加强标准化、规范化的培训。
2、个性化服务还需加强。
个性化服务是获得客人满意的最佳方法。根据不同的客人提供个性化、针对性的服务。黄金周期间，临时通知的接待多，对我们的服务要求很高，从菜肴的针对性配臵，到服务员的现场服务，都体现着我们对客人的重视，都是个性化服务的体现。但我们做的还不够，个性化服务还需加强，一是加强服务人员的服务意识，二是加强管理人员的督导力度。
3、微笑服务务必长期保持。
微笑是最好且最通用的国际语言，可表示欢迎、友善、歉意等等。黄金周期间，来自世界各地的客人很多，我们的服务能力有限，但服务态度是无限的。在服务不周时，微笑是给客人最大的安慰。所以搞好微笑服务的培训使我们务必长期保持的重要内容。
1、主管领班现场督导能力要提高。
从黄金周的现场督导来看，主管、领班的现场控制能力还很不足。尤其是前后场的控制方面，导致仍有上错菜和上菜不及时的情况发生。后实行分区域管理，有很大的改善。
2、新员工技能要加强。
今年内新老员工的更替现象很严重，新员工占了大部分。而新员工都只是“以老带新”的帮带成长起来的，而且很多“师傅”也是新员工，导致服务技能欠缺很大。这要求我们必须要进行一次新员工的系统培训，全面统一的提高服务技能。
3、安全事故：钢化杯伤人事件。
10月3号，一位用自助餐的客人用钢化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下后一会，钢化杯自动爆炸。幸运的是没给客人造成大的伤害。这起安全事故给我们安全生产上了重要的一课。
餐厅使用的钢化玻璃杯，年份较长，不耐高温，冬季钢化杯自爆比较频发，建议宾馆可考虑换一种玻璃杯，以避免类似事件的发生。
总之，在餐厅全体人员的共同努力下，餐饮部基本完成了宾馆下达的任务指标。我们取得了一定的成绩，同时也发现了问题，这为餐饮部年内接下来工作的开展指明了方向。针对出现的问题，现计划如下：
（一）培训：开展员工服务意识和服务技能的培训。
（二）销售：与销售部联合，加大餐饮销售力度。
（三）成本：控制成本，主要从原料选用和团餐菜品配臵方面着手。
（四）创新：在菜肴创新方面下工夫。
（五）安全生产：食品安全是重中之重。
国庆节安全工作总结
国庆节即将来临，为切实加强辖区食品安全保障工作，xx街道强化节前食品安全专项检查，进一步把好食品安全监管关，营造安全节日氛围，确保节日期间市场食品安全。
一是强化宣传，营造氛围。街道利用宣传海报、村社区电子显示屏等平台，大力宣传食品安全知识，特别是向群众广泛宣传外出就餐要选择证照齐全、信誉度高、环境卫生好的餐饮单位。
二是明确责任，措施到位。督促街道快检实验室做好蔬菜、肉类安全检测，安排专人认真做好蔬菜农药残留检测记录、蔬菜销售记录，保证群众吃上放心安全食材。
三是突出重点，排查隐患。街道食安办联合区市场监管局xx分局对辖区内餐饮店、养老机构、食品加工厂等食品经营户的卫生执照、餐具消毒、从业人员健康管理、索票索证、店面的卫生情况进行检查，填写食品安全检查通知单。发现隐患及时提出整改措施并限期整改到位，村社区配合做好跟踪检查和服务。同时督促各社区在辖区范围内做好食品安全自查自纠工作，发现隐患立即上报街道食安办。
四是制定预案，强化应急。制定应急处置预案，确保能及时有效处置各类突发事件，一旦发现食品安全隐患，及时赶赴现场处理并上报街道办事处和区食安办，全力保障节日期间食品安全监管工作。
国庆节安全的工作总结
为了切实加强20xx年国庆节期间农机安全工作，保障人民群众生命财产安全，维护正常的农机安全生产秩序，充分发挥农业机械在农机生产中的主导作用，根据市、县有关国庆期间安全生产的会议、文件精神，结合我县当前农机安全生产工作的实际，我中心认真开展国庆期间各项农机安全监管工作，现将工作开展情况总结如下：
为确保农机安全生产形势稳定，抓好农机安全工作，中心及时召开了安全专题会议，制定并下发了《关于做好“国庆”期间农机安全生产工作的通知》（**农机字[20xx]16号）文件，以切实做好国庆期间农机安全工作，保证人民群众度过一个平安快乐的节日。
2、切实开展农机安全监管及宣传教育工作。
为保证节日期间零事故的发生，中心组织人员深入田间地头、农机专业合作社开展安全隐患排查工作。检查组通过听取汇报、实地查看等多种方式检查督导了辖区范围内拖拉机、联合收割机等农业机械的安全生产隐患，并通过发放宣传资料及现场讲解等多种方式进行农机安全生产宣传工作。从严督查了无牌行驶、无证驾驶、酒后驾驶、非法改装等违法行为，彻底消除安全隐患，对合作社的机库、设施装备进行安全检查。
3、加强节日期间应急值守
为保证能及时发现并处理节日期间的突发事件，中心实行24小时值班制度，并要求驾驶员24小时保持电话畅通，随时待命。保证做到遇发生安全事故，能及时向有关部门汇报，立即赶赴现场处理，以将可能出现的损失降低到最小。
下一步，中心将严格按照中央、省、市、县的有关要求，继续深入开展“打非治违”专项行动、事故隐患大排查大整治专项整治及农机道路交通安全工作，进一步加强安全宣传教育，进一步提高服务群众水平，进一步健全责任体系，强化农机安全源头管理，积极配合道路交通安全管理部门打击拖拉机交通违法行为，确保我县农机安全生产，保障人民群众生命财产安全。
国庆节安全工作总结
区主要领导带头，区安委会牵头，深入企业督查安全生产大检查。一是主要领导深入企业督查安全生产工作，走到工作一线，查主体责任落实情况，查企业值班值守按排；二是各条线开展排查整改。区安监局重点对重点企业、行业，重要部位进行检查，区规划局重点对建筑施工、高空作业、施工资格证进行检查，区经发局、区执法局重点对未批项目、非法建设项目进行排查，分头并进，齐抓共管。共排查隐患26条，落实现场整改25条，限期整改1条；三是加大对隐患整改力度，对前一阶段排查出的问题，逐条逐项复查，确保整改到位，对明查暗访暴露出的问题，通报全区，重点督查，问题已全部整改；四是做好防台工作，节日期间接上级防汛指挥部防23、24台风工作通知，及时传达，认真部署企业做好人员疏散、物资准备、活动装置固定等应急防护措施。
国庆节工作总结
国庆节是举国同庆、家人相聚的好日子，庆祝自然就少不了会餐，酒店部门领导高度重视，制定国庆节促销活动方案，国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。结合客房推出758元房包餐活动，团购158元活动，酒店官方微信等促销活动，全日餐厅推出海鲜自助餐，为了增加特色，在活动期间增加了传统小火锅，得到了客人的一致好评。
十一期间总接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，总收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、为了增加餐厅整体氛围，全日餐厅统一布局调整台型，在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花，给消费者带来优美的用餐环境。
2、在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考，反复的调整菜品，为满足每位客人的口味。
3、本部门人员力量不够，30号进了6名帮工，增加员工培训，自助餐服务流程，火锅服务流程，促销特色，服务态度意识培训等，结合模拟式演练，让员工更快的了解工作流程。
4、30号对本餐厅整体做了细节卫生。
1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐，活动期间全日餐厅员工全体加班，考虑员工长时间加班，在不忙时合理安排员工休息。
2、对部门员工做了细致的分工，分为早晚两个班次，每个班次6名员工，领班1名，领位1名，餐台1名，服务3名，各为其职。
3、1-2号是客人用餐上升期，3-5号是用餐高峰期，6-7号下降期，在6-7号客流量少时，合理安排员工倒休。
4、每天领位18:00会询问前台，统计在住客房率，通知厨房为转天三餐做准备。
1、在工作的过程中不够细节化。
2、服务员的服务意识不够，没能及时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐高峰期，出现菜品断档情况。根据以上的问题与不足，我将以更高的标准要求自己，加强本部门的管理，加强对员工的培训，在以后的工作中，能踏上一个新的台阶，更上一层楼。
国庆节工作总结
与国庆有关的工作彻底结束，国庆工作总结。新闻联播报道了中央领导接见参加国庆筹备活动代表的新闻，局外人的感觉十分真切。那些忙碌的日子，被时间过滤后究竟留下的.是什么，只能在未知的未来某一天找到答案。
有些事不但不能与国庆活动一起结束，而且放在心里越来越沉，越来越实。用忙碌的日子排遣自我预期带来的不安，其结果是不能闲着，否则心里空得慌。偶尔的烦躁，逐渐演变成日日焦虑。于是，上班品玫瑰，下班饮绿茶。用花儿一样的心情对待工作，用茶一般的心境回归生活，过去的日子，用这样的文字写出来竟是这么容易！
还有不能用文字写出来的，自己忽悠自己的想法，差一点儿被国庆工作淹没。上半辈子已经顺其自然，下半辈子更不想追问以后如何。一瓶饮料在超市买三块，在酒楼可能买五块，在酒吧可能买十块。看到这样的比喻之后，于是继续忽悠自己－－选择逃避就是选择压抑，选择超脱就是选择拯救。
秋天属于每一个人。同一片秋叶，却给人以不同的感受。用阅读十七个青春的面孔功力，为八个麻木的表情整容，从“心”开始。他们每一个人，出现了细微的表情变化，刚刚开始，天气却凉了。怎么才能读懂每一片秋叶，让八个人的心气经受得住冬天的考验？但愿只是多虑。
国庆节安全工作总结
为确保全校师生节日期间的人身财产安全，我校根据上级部门的通知精神，在国庆节放假前夕，进一步加强了学校的安全和稳定工作，制定措施，严格管理，保证了学校和全体师生的安全。
第一、加强领导，责任到人为了进一步加强对国庆节放假期间的学校安全和稳定工作的领导，学校成立了由党总支部书记、校长菅本凯任组长，班子其他成员任副组长，各部门、级部负责人为成员的安全工作领导小组，负责全校安全工作的综合指导协调，切实加强了组织领导，确保各项工作措施落到实处。学校制定了周密的计划，进行了精心的安排，并做好了详细的预案。
第二、开展宣传教育，增强防范意识放假前夕，学校专门召开了安全工作会议，对全体老师进行了一次假期安全教育，同时各班主任对各班学生进行了宣传教育，增强全体师生的防范意识和防范能力，教给学生怎样预防交通、火灾、食物中毒、溺水等事故，教给学生外出旅游的一些小常识，使学生懂得了在险情发生时如何进行自救。强化了学生的安全意识，使学生掌握了一些必备的自救知识。印发了《致全市中小学生家长的一封信》，提醒学生家长做好假期期间孩子的安全监护落实，学生返校后将《回执》回收存档。
第三、进行隐患排查，防患于未然放假之前，学校领导小组组织相关人员开展了专项安全检查。对学校的校舍、教室门窗、电源、交通、消防、防盗系统及学校的周边安全问题进行了巡逻排查，彻底消除安全隐患。切断学校的办公楼、教室及微机室等一切电源，加固了门窗玻璃，并安排好了假期的值班工作。
第四、经心组织，周密安排，切实落实各项安全措施学校精心组织假期安全工作，专门召开了值班人员会议，对假期值班工作提出了要求，对制定了国庆节期间值班工作安排表，及时上报。轮流值班的教师均能够按时到岗值班，上午和下午各进行一次巡逻，认真观察，不流于形式，对出现的问题及时上报给当天的值班领导。值班教师还做好了安全工作记录，将当天的安全情况详细记录在值班记录上。
第五、强化安全管理，坚持责任追究学校建立了严格的安全管理职责，要求教师人人树立安全第一的思想，明确自己的责任，确保学生安全，不麻痹大意，不侥幸疏忽，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。对工作准备不周、责任落实不到位、组织指挥不利、未履行好职责而造成财产损失的值班人员要追究责任。
由于我校的工作措施到位，责任明确，国庆节放假期间我校的安全工作没有出现问题，全体师生度过了一个快乐、安全的假期。
国庆节安全工作总结
节日期间，区认真落实领导到岗带班和24小时值班制度，每天1名领导干部带班，4名工作人员值班，到岗在位，尽职尽责，主要领导不定时督查，安监、环保、公安、规划建设各部门每天安排1名工作人员到班，及时处置异常情况，畅通信息报送，确保中秋、国庆稳定。
国庆节安全的工作总结
今年是中华人民共和国成立61周年，为确保国庆期间公司的安全生产和稳定，公司根据上级有关部门的要求，成立了国庆安全保卫专项工作领导组，切实加强国庆前期的安全生产工作的组织和领导，在节前加大了安全检查和对安全隐患排查治理力度，通过采取各种有效措施防止了节日期间各类安全事故发生。现将国庆节期间安全保卫工作情况总结如下：
一、公司在节前两次召开了安全生产保卫工作会议，对国庆期间的安全、保卫工作进行了认真安排和部署。各分公司、各处室认真传达了会议精神，主动掌握职工思想情绪和动态，做好思想工作，防止突发性事件的发生。
二、节前各分公司严格按照公司的计划安排，认真对生产进行安排做到均衡生产，防止了“四超”现象的发生，保证了节期的安全生产。
三、各分公司在节日期间严格按照公司的安全管理规定，认真落实各级安全责任对各种物资物品严格进行保管，没有发生被盗和流失情况的发生。
四、公司汽车队在运输各种物品时按规定办理有关手续，加强节期运输管理和人员安排，在节期间没有发生交通事故和物品丢失。
五、对生产区及库区加强了安保工作，增加保卫力量，实行双人双岗，加强巡逻频次，责任落实到人，保证了生产区及库区节期的安全。
六、公司其他处室在节前开展了节前专项安全检查，发现国庆节期间，负责安全领导小组对全市范围内的娱乐场所重点及要害部位进行了防火、防盗、防爆炸、防破坏、防自然灾害事故等检查，确保安全生产月娱乐场所的安全及稳定。共开展联合检查4次,检查户数76户，出动人员20余人次，对检查中发现存在消防安全隐患和问题及时整改确保节前文化市场安全保障工作。
七、大力宣传，努力营造安全生产工作的良好氛围。
为了使《安全生产法》尽快深入人心，我局安全生产工作办公室利用多种宣传手段和形式，大力宣传《安全生产法》，使《安全生产法》人人皆知，家喻户晓，形成“人人关心安全、人人重视安全、人人参与安全”的良好氛围，促进了文化阵地安全生产稳定好转，为全市安全生产活动步入法制轨道奠定了坚定基础。
我局在开展“十一”国庆节节前大检查后，全体干部职工一致表示严格按照文件精神和工作要求，执行好节前的各项安全工作，我们的目的就是要通过节前“安全生产大检查”工作使全体干部职工的安全生产意识真正有所提高，在执行安全制度上真正严格起来，度过一个安全、和谐、圆满的节日。