食品专业认知实习报告（实用15篇）

实习报告是对实习期间遇到困难和挑战的克服和应对方式进行总结和总结的一份重要文书。以下是小编为大家收集的实习报告范文，仅供参考，希望能够给大家提供一些启发和借鉴。

专业认知实习报告

生产实习是高等教育各专业教学最重要的一个环节。为提高学生的综合素质，增强学生的实践应用能力，更好地适应社会对人才的需求，所有毕业生都必须参加生产实习。

生产实习是一个重要的实践性教学环节，要求学生通过生产实习，能综合运用在校所学的专业理论知识，系统地掌握一般房屋建筑的设计、施工管理等内容，了解应遵循的设计、施工原则和要求；本次生产实习，通过在某一实习单位的实践工作，要求掌握和学会通过实习、观察、调研等手段解决实际问题，以培养学生独立工作的能力。并针对类似毕业设计课题的工程，收集有关资料，要求对该工程的建筑、结构设计、施工组织和管理等方面问题有一个比较全面细致的了解，为毕业设计打下基础。

本次生产实习共八周时间，从20xx.11.24——20xx.1.25。（总计8周，可根据实际情况调整）。

（一）建筑部分：公共建筑。

2.了解设计意图，当地设计手法及习惯；

4.建筑平面、立面、剖面；

（3）建筑物剖面：各种使用功能不同房间层高、标高、空间利用及某些特殊部位（楼梯、过道、天桥等）的处理手法。

5.了解当地建筑的特点和风格，及通风、采光、隔热、遮阳、绿化处理措施；

6.建筑大样：了解一些特殊构造，如大门、栏杆、柱廊、地面、天花板、变形缝、檐口、屋面、通花窗、楼梯等，注意收集相应的图例。

（二）建筑部分：工业建筑：

1.总平面与工艺流程、地形、人流货流的关系，某些设备基础的设计方法；

3.建筑物的性质、类型、规模、建造时间、造价、朝向、位置及合理性；

5.车间剖面设计，采光、通风、屋面排水、隔水处理；

6.立面处理的手法：设计优劣、檐口、门窗、雨蓬、勒脚、装饰、颜色的选择；

8.工业化对工业建筑提出的问题和要求，实际使用及发展趋势动向。

（三）结构部分：

1.了解目前采用的各种形式及结构选型与建筑功能，投资、施工水平的关系；

2.针对毕业设计题目，有选择的收集相应结构设计资料；

3.分析结构方案和构件型式的经济性及使用效果；

4.了解结构方案中围护结构和非承重墙的结构形式及优缺点；

5.了解保证房屋整体刚度的措施和具体做法；

7.结构变形缝的设计位置、做法；

8.结构设计中常用的标准图集和重复使用图案，经济指标；

9.了解各种高层建筑的结构体系方案，布置原则及实用的计算方法；

10.了解常见结构类型相应的基础布置原则及设计步骤和方法；

11.注意观察结构施工图，了解各种构件（梁、板、柱）的图上表示法；

14.了解结构设计中常见的构造处理方法及措施。

（四）施工部分：

2.了解工业建筑（厂房、设备用房、钢结构厂房）的施工组织与方法；

3.了解单位工程施工组织设计编制的方法，参阅施工单位已编制好的组织设计、分析组织。

设计与实际施工进度比较；

4.了解高层建筑的施工方案确定、施工位置、施工方法；

5.了解常见、常用的建筑材料的特性，保管方法，了解施工现场配合比的确定；

9.了解工地搭脚手架的原则，要求（如脚手架的形式、宽度、步高、斜道等）；

11.了解主要工种工程（砌体工程、砼工程、装饰工程）的施工工艺及施工组织方法；

12.了解大体积砼（如厂房的深基础、设备基础）的施工方法，保证施工质量的措施；

13.了解单层工业厂房结构安装作业设计、层、墙体的各种结构型式的施工方案；

16.了解土地使用的各种施工规程规范，质量验收规范等；

17.了解我国建筑的管理水平，投、招标、承包工程的工作程序。

实习期间，为了保证全体人员安全往返，顺利完成生产实习任务，特提出如下要求：

1.在整个实习过程中必须服从实习领导小组的领导，一切行动必须绝对听从带队教师的安排和指挥，不得擅自离队行动，如有特殊情况和困难及时向带队老师汇报，带队教师应及时处理。

2.每位学生必须参加每天安排的实习活动，按时到指定实习地点，不得迟到或中途擅自离队。在工地要严格遵守工地的规章制度，注意安全，一定要戴好安全帽。实习听课或参观过程中要认真作好笔记。

3.遵守公共秩序和社会公德，学生应成为精神文明的模范，要爱护公物，损坏。

公物者照价赔偿。严禁打麻将、赌博，任何人不得猜拳，不许酗酒，不准打架斗殴，禁止偷盗等一切不良行为。

4.在驻地不得大声喧哗，注意保持卫生清洁。严格遵守休息制度，按照起床和就寝。每晚必须在10:30点钟以前返回驻地，不得私自在其它旅馆住宿，亦禁止留客住宿。

5.假日离开驻地要向带队教师说明去向，经教师同意后方可离开，并按时归队，上街游玩或购物时要至少三人结伴而行，不要单独行动。不论在何时地都要精心管理好钱物，以免丢失。

6.在往返实习地点途中均为集体活动，学生要按要求在指定地点处集中，不得单独或提前往返，绝不允许途中私自逗留。回校后按时交出生产实习报告。

7.实习表现是实习成绩的重要组成部分。在实习期间如有违反上述纪律的，视情节轻重按校纪给予必须的处理直至行政处分，情节严重者造成不良影响的，带队教师有权终止其生产实习，当即劝送回学院处理，生产实习以不及格论处。

实习结束后，学生对实习日记进行整理，以现场观察了解到的情况与现场操作为基础，总结实习过程、实习期间的表现、获得的知识和能力等，写成实习报告。实习报告要求重点突出、条理清楚，语言通畅、字迹工整、全面真实反映出实习的所见与收获。由于实习报告是评定成绩的主要依据之一，又是学生将零散的实习收获加以整理的重要手段，每个学生都必须重视并认真撰写，不可敷衍了事。生产实习报告20xx至3000字（打印），实习单位对学生的实习表现出具加盖公章的实习鉴定。

1．实习活动发生的时间、地点、名称、过程及进行这项活动的目的。

2．实习中所见到和使用的建筑或结构设计软件与施工设备及施工过程介绍：包括建筑及结构设计知识、分项分部工程的施工过程、施工设备、设计及施工技术展望等内容。这些是整个实习报告的核心内容，当实习过程活动较多时，实习报告内容的选材亦有所侧重，主要侧重在毕业设计所涉及的范围内，重点介绍与结构设计及施工组织有关且与毕业设计课题有关的而且自己感受最深的东西。

3．实习的主要收获及建议。

4．指导教师特别指定的内容。

1．指导教师具体全权指挥实习过程，对严重违反实习纪律、造成严重事故的学生，指导教师有权中止该生的实习过程，实习成绩以不及格记载。

2．没有完成实习全过程或没有交实习报告的学生，实习成绩以不及格记载。

3．正常完成实习的学生，其成绩按三个方面的情况综合评定：

(1)学生在实习期间的表现（主要通过实习单位鉴定体现）；

(2)现场记录（主要通过实习日记体现）；

4．考核学生生产实习成绩时采用五级记分制记载：即优秀、良好、中等、及格和不及格。

专业认知实习报告

实训就是在实习中加强岗位职业能力，提高专业素质的培训，它是学生对所学的建筑施工等相关课程的内容进行深化、拓宽、综合训练的重要阶段。施工实训实习无疑是建筑工程技术专业学生完成教学计划，使我们知识，能力，素质得到提高，达到培养的关键性实践性教学环节，它为后续的课程教学奠定必要的基础。通过施工实训学习这一实践学习，我们得到一个深入实践，了解社会的机会。我们将会接触到各种人和事，以锻炼我们对社会的适应等的辨别能力；有利于我们将本书上所学的理论知识和生产实践相结合，并拓宽视野；学习施工现场生产与管理知识，可以提高我们综合分析解决问题，组织管理和社交的能力；从实习开始就要把实习与就业挂钩，要从分认识到社会人才市场的竞争是激烈而残酷的，要从理论到实践去充实完善自己。建筑行业是一个重视经验的行业，因此应有意识的进行实践积累，确立能够充分发挥自己才能的职业目标，做好职业基本点位，把社会需求与个人才能，爱好等进行有机的结合，在实习中培养自己的择业竞争能力，把今天的实习作为明天上岗的准备。

为了加强我们对建筑结构工程的理解，学校就安排我们进行维持一天的专业认识实习。这个实习不仅是工程管理专业教学计划中必不可少的实践环节，同时也让我巩固和深入理解了即将要接触和学习的理论知识，为以后的课程学习积累了感性认识，而且也为以后的工作积累了经验。

这次实习维持一天，地点是河北联合大学迁安学院周围的工地。12月27号上午老师为我们做了认知实习动员大会，为我们讲解了关于实习现场的注意事项。12月31日参观的地点是学校东面的某工地的一些建筑，以及到天洋城工地现场进行参观学习。

实习现场指导教师--老师负责为我们讲解了关于基坑支护的处理、后浇带原理、筏板基础与独立基础共同使用的优点、施工现场塔吊的布局、变形缝的分布与注意事项等一些实用性知识。

在老师为我们讲解一些专业知识后有我们自己进行参观学习，在自行参观过程中我向现场工人询问了关于后浇带的处理，筏板基础与独立基础一起使用可避免关于冲切的计算，以便于减少对于工程的计算难度，塔吊在施工现场布局中要避免出现死角，做到每个塔吊的吊臂之间有交汇出来避免四角的出现。

在自行参观结束后张晓杰老师又为我们讲解了关于参观的建筑的电梯梯井的构造，以及在做梯井防水是的注意事项，之后又带领我们参观了施工用钢筋，并为我们详细讲解了关于在工程中钢筋的使用型号等问题。

实习结束后有必要好好总结一下，首先，通过一天的认知的实习，使我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的唯一标准，通过实习，使我近距离的观察了整个房子的构造过程，学到了很多很适用的具体施工知识，这些知识往往是我在学校很少接触，很少注意的，但又是十分重要基础的知识。

这次专业认识实习让我认识到:实践是大学学习的第二次课堂，也是大学生锻炼成长的有效途径。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合一起，在实践中继续学习，不断总结，逐步完善。而且这次的认识实习主要是让我们对自己的专业有初步的了解。为以后的专业知识的学习奠定基础。作为一名刚刚接触专业知识的大学生来说，如果在学习专业课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的，为此，学校带领我们进行了这次实习活动，让我们从实践中对这门自己即将从事的专业获得一个感性认识，为今后专业课的学习打下坚实的基础。通过这个实习，我也更近一步的了解了自己的专业；也深刻体会到，学习建筑工程技术这门专业，需要严谨的态度及创新的思维，同时应借鉴他人的意见，更重要的是要联系实际，这样才能提高自己的技术水平和职业素养。虽然在实习的过程中，有些知识不是很懂，但这并没有消沉我的学习兴趣，反而让我在以后的学习中更加努力奋进！

总之，这次实习我收获很大。因为，实习实质是毕业前的模拟演练，在即将走向社会，踏上工作岗位之即，这样的磨砺很重要。希望人生能由此延展开来，真正使所学所想有用武之地。，希望学校多开一些这样的实践课程。而且这次实习得以圆满完成并起到了良好的效果首先要感谢我们的带队指导老师，老师们不仅在实习学习上给我们介绍各种专业知识，这里我要向老师们说声：谢谢！！！

专业认知实习报告

这一学期是我们搬到东区的第一个学期，在市区的好处马上通过我们的认识表现了出来。按照教学计划的安排，我们在本学期的第17周进行了认知实习，具体内容分两部分：一是去法院旁听案件的审理，要求民事、刑事、行政案件各一个，最好再有一个劳动仲裁；二是各小组自己选题进行一向立法调研，并写一份立法调研报告。但是由于时间的问题和能力有限，只达到了基本的要求。

这次我们组集体旁听了以下三个案件：

民事案件——著作权纠纷案，海淀法院审理。

该案是将四个案件合并审理的。原告的代理人是一名从事写作20多年的作家—凌丰女士，代理的四名当事人分别是朱先生、刘先生、张先生、朱先生（62岁，退休高级工程师），其中有三名当事人是凌丰女士的作品—《游北京逛西城》中插图的摄影者，还有一位是此书的排版者。两名被告分别是王女士、国防工业出版社。原告诉称，20xx年12月，《游北京逛西城》由中国文联出版社出版，此前原告为该书提供了照片八十余幅，手绘地图十幅，并为该书的封面及版式进行设计，在全书版式及图片修改和色彩运用方面有独特的表现形式，四名当事人对作品享有著作权。20xx年2月，原告发现冠有国防出版社的副牌名称的新时代出版社出版的英文版《游北京逛西城》与中文版的《游北京逛西城》内容及版式基本相同，图片的使用也大同小异，使用了原告拍摄的照片、手绘地图，版式与中文版的《游北京逛西城》完全相同或及为相似。原告认为，被告侵害了原告的署名权、发表权、获得报酬的权利，故提起诉讼。双方争议的焦点首先主要是书中排版者的版权问题。原告认为被告侵犯其著作权。而被告诉称原告与中国文联出版社签有出版合同，版式设计的著作权应归于出版社，双方就此举证、质证，展开了激烈的辩论。目前，此案正在进一步审理当中。行政案件——主要争议在于行政许可的设定程序是否合法，西城法院审理。

西城区赵登禹路的过先生家院内一棵70多年的榆树，因邻居要改建房屋，经北京市园林绿化局批准后，被邻居砍掉。过先生诉称，于先生在申报材料中，将他家院内的榆树说成是他家房后的无主树木，导致北京市园林局现场勘察后错误地予以批准。由于错误行政许可的存在，他作为树权人至今无法向伐树者索赔，因此起诉要求撤销砍伐许可证。过先生并且表示自己没有将榆树出售，而且市政府严格限制树木砍伐，园林部门没有经树木所有权人允许，就批准砍树是错误的。该案首先争议的焦点是原告是否具有诉讼主体资格。被告认为原告不适格，因为被告出示西城区法院的判决证明西房三间、北房东头一间、榆树一棵，东房两间归原告的主母等六人所有，原告是通过继承其中一人过玉珍而取得其现有的房屋。但1994年这六人将房屋、院落空地卖给房管局，并办理了过户登记手续。榆树是院落的从属物，因此树也应属卖给房管局。原告反驳称被告所称的1994年榆树已随房屋卖出无依据，因为院落归国家所有，他无权去卖。此外被告又出示一份证据——20xx年9月6日西城区新街口街道办事处持有树况统计表，表明榆树的养护单位是新街口绿化办，绿地归属是新街口街道办事处。原告则认为该份文件只是表明树的情况，不能代表有所有权。在经过半个小时的争论后，合议庭休庭后做出决定：暂不能确定原告是否具有诉讼主体资格，继续开庭。在以后的法庭调查阶段中，原告与第三人就20053739号园林绿化局的批准文件产生较大的争议。被告又指出原告超过法定诉讼时效，应裁定不予受理。最后合议庭决定，鉴于案件事实复杂，择日再审。

刑事案件—盗窃罪，西城法院受理。主要案件事实就是四被告采用“丢包捡包”的方式进行盗窃。

这次法院的旁听经历给自己的感触还是比较多的，这种感觉多来自于旁听的行政案件。因为，我们上学期也有同样的认知实习，也同样要求去法院旁听案例但是由于行政案件的特殊性，法院受理的行政案件比较少，再加上我们的行政法和行政诉讼法这学期才学，所以对这次的行政案件感受相对更多一些。因此，下面就主要针对该案谈以下感受。

首先是自己的所学在程序方面存在着比较大的漏洞，对于行政诉讼的程序掌握很不到位。这次旁听的过欣华起诉北京市园林绿化局关于伐树行政许可一案中，从一开始被告对原告身份的质疑开始，有好几个程序阶段都是自己没掌握到的，例如法庭中对于园林绿化局行政许可给予所要求出示的法律依据，此点在之前的案件中就没发现过，自己在学习过程中也没注意到。

其次是具体法律的适用和我们所学到的有着很大的不同，很多案件的审理结论并不是仅仅依靠书本上的逻辑就可以顺理成章的获得的，这与实际生活中的习惯、经历有着密切联系。还是以此行政案件为例，原被告双方围绕屋后、院内展开了激烈的争论，因为这对最后的绿化局行政许可的对象细细相关，而树和原告的关系—即是不是归原告所有和原告是否应有诉讼的主体资格直接关系到案件的诉讼。

最后，是对社会法律意识加强的感叹和对自己以后出路的担忧。在旁听的三个案件中，行政诉讼和民事诉讼的原告都没有请代理律师，而且他们也都不涉及与法律相关的工作，但是法庭上他们据以理争，对于争议所涉及的法律法规认识非常透彻，然后对于案件中的各各环节与被告方的律师激烈辩论，这是社会的进步，说明现在人们的法制意识在加强，普通人的法律观念都上升到一个新的高度，不过对于我们这些成天学法的人无疑是一种压力，很现实的要求，要想就业，你就必须学的扎实，能用法律去解决一些混淆不清的矛盾，以现在学的要求是远远不够的。

立法调研，对于我们来说都是第一次，因为以前多多少少对其有一定了解，认为立法调研是那些专家学者所从事的活动，对于自己一个本科生来说，是一件遥不可及的事。所以当我们听到这次的认知实习内容中包括一向立法调研时，我们的脑子都蒙了，不知道该从那里开始。但是最后我们还是硬着头皮开始了。

我们小组在阅读了很多网上的有关调研的文章和经过讨论后，认为立法调研的目的就是对以立法规定针对实际情况提出变动的意见，以及完善立法内容，即根据实际将法律中没有规定的内容制定法律加以调整，以达到预防犯罪的目的。

小组共同找了以下几个备选题目：

1、《道路交通安全法》第76条第1款第2项的修改；

2、《价格法》的完善，即将类似于漫游费等不合理收费由法律做出方向性的规定；

3、有关食品安全的立法。

最后根据相关资料和自己的实际所学情况，我们小组决定以食品安全法的制定为方向作为我们立法调研的题目。然后我们开始分工，各自准备自己的材料，经过材料的搜集、整理、法理的分析、构思、检查，我们小组最后经过我们讨论得出了一篇我们的成果——《食品安全立法调研》。很高兴可以和室友一起合作，尽管最终的调研报告有许多不足之处，但那是我们一起合作的结果。

专业认知实习报告

实习单位：

实习时间：

为了以后能更好的适应工作和学习，学校组织到佳木斯广源物流配送中心与佳木斯防爆电机厂进行为期5天的实习。主要是熟悉物流的作业流程，掌握物流的工作流程，以便对我国的物流业能有更深的了解。

了解物流特点，物流工作流程，工作设备，并针对这些实践依靠自己所学的理论提出自己的观点和看法。

佳木斯广源物流公司是一家综合服务型物流企业，主营国内公路零担运输和空运代理服务，公司秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，以每年超过60%的增长速度在中国物流行业迅速崛起，并获得“全国先进物流企业”等荣誉称号。一直以来，广源物流视客户为一起成长的亲密伙伴。在广源眼中，客户所托付予自己的，不单只是一件货物，更是一份沉甸甸的信任。既然承接了客户交付的信任，就一定要把这份信任安全送达收货人手中，帮助客户获得生意的成功。

佳木斯防爆电机有限公司制造厂，成立于1984年，现有员工500人，技术人员100人。是一个有着二十年研制、生产各种防爆电机的企业。是中国化工装备总公司、中国石化总公司的定点生产厂家。公司主生产等系列三相异步电动机。广泛应用于石化、化工、起重、冶金、煤炭、医药及粮食加工等部门。

公司始终坚持“发展为源、全面领先、追求双赢，安全环保”的经营理念。佳木斯防爆电机有限公司技术力量雄厚，各类专业加工设备齐全，工艺先进，具有完备的试验手段和质量保证体系。多项产品获国家、部、省的段秀产品奖和专利项目。是国内生产防爆电机产品品种最多，规格最多的集科研、生产、安装于一体的专业公司。

在广源物流公司的实习过程中，我了解到随着世界经济一体化步伐的加快，国际经济贸易发展日益活跃，我国的物流行业得到迅速发展。虽然这次实习时间很短，却给我上了人生历程中不可或缺的一课。对于物流，我只是知道它是集：运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。通过十一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。

货物运转速度慢，货差货损率高难以避免，高层货架利用率严天的简单了解，使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达，但这并代表中国物流业的落后，一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流，使实践与理论更好的结合。在这里我深刻的领悟到了一个观点：推动你的事业，不要让你的事业来推动你。

而在佳木斯防爆电机厂的参观实习中，使我能有机会接触到专业中的那些“只闻其声，未见其人”的大型设备，能了解到理论与实际操作的不同，了解到了目前工业水平的现状，收获颇多，感触也颇多。

一直以来，书本上的.知识总是以一副高姿态凌驾于实际之上，课堂与实践脱节，而我也一直渴望能有这样的机会，能亲身到现场，去了解工人师傅是如何操作机械的。真正到了现场，才发现很多书本上的道理到了实际中我们并不一定能做出来，有工艺的原因，也有材料的原因；而与此相反的，很多理论不可行的东西，却能在师傅手中，凭借丰厚的经验和娴熟的技巧给予以实现，不得不让人叹服。

1、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便，应该考虑到出货时的方便，不能耽误客户的时间，因此要按照标准把货物堆起，堆放要整齐合理，以免倒塌。

2、要严格按照仓储管理的要求，对于过期的货物要及时与厂家联系，并得到应允后及时销毁，不要堆积在仓库中，浪费仓库容积，更不要和正常的商品同放一起，带给人一种杂乱无章的感觉。应该另外准备一间仓库，使那些一时无法销毁的商品有地方储存。

3、目前物流中心正面临许多问题，批次越来越多而批量却越来越小，造成物流管理上的一个难点。产前物流，企业内部物流，销售物流，在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系。国内的物流利润太低，仅占5%，如何把利润搞上去。面临一系列的难题，物流中心还得多借鉴国外的物流策略，提高自己企业的效益。

4、仓库高层货架的利用率过低，有的不到三分之一；野蛮装卸导致货损、货差率过高。

建议：加强各部门之间沟通和联系力度，合理分配各部门之间的物流作业，有效利用物流配送中心的作业区域，利用空间、设备、人员和能源；最大限度地减少物料搬运；简化作业流程；缩短生产周期；力求投资最低；为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。

通过这次实习，我学会了许多书本上学不到的知识，能够把书本上的理论运用到实际上，实践是检验真理的唯一方法，只有到实际中去，才能真正认识理论其中的意义。非常感谢海星物流配送中心能给我这个难得的机会，让我收益匪浅。也非常感谢学校给了我这个机会，为我的工作积累了经验，奠定了基础。

专业认知实习报告

专业认知实习报告

专业认知实习报告

20xx年5月30日，我们金融1102班在xxx老师的带领下xxx证券公司进行专业认知实习。

这次实习，旨在让我们对自己所学的专业有一个初步的了解。提高运用所学知识分析问题、解决问题的能力。对金融相关部门机构设置和基本运行方式有初步的感性认识、拓展视野。为今后更好地将理论和实践结合打下基础，也为将来步入职场作好铺垫。

认知实习的目的是让大一学生尽快地了解社会、认识社会。逐步明确自己的专业特点和职业定位，更清楚、更明白地了解自己所学专业的具体内容、明确学习目的。让我们明白仅有专业知识是远远不够的，我们还要学习很多别的知识，具备各种能力。

我们这次实习主要分两个阶段：大致参观证券公司中的工作环境，在会议室听有关人员的演讲。本次实习在班上选出了6位积极的同学，在此次实习中体验“免费开户”活动。

在这次实习中，我们班选出了6名同学体验开户，我也主参加了这一活动。刚进公司就有热情的工作人员招待我们，在他问了哪些同学要开户之后，便领着我们去体验相关手续，他教我们填了许多表格，我都不记得自己当时是填了多少张表格，但是不管多少张，我可以体会到开户程序的小复杂，但是也正是这样的小复杂体现出了开户手续的严谨。当我们把填好的一张张表格交给了咨询台的两位工作人员后，只见她们一份份的复印好并给我们自己保管。办好开户手续后我们便到会议室与同学们“会合”,当时正是东海证券公司的一位副总在给我们将一些他的人生经历及他总结出来的人生秘诀。他告诉我们“做的多不如说的多，说的多不如写得多”这也恰恰是与我们平日在书上看到的不同，以前我们一直相信着：行动胜过语言。但我想。这也许就是我们这群还未入世的青年与在职场游刃有余的老练领导的区别吧。他也告诉我们，应当学习一些技能，有自己的兴趣爱好，可以是运动方面的，也可以是艺术方面的。他告诉我们，在他们公司，所有的员工每周都要去打羽毛球，原因很简单：老总喜欢。他告诉我们如何做人，如何把握机会。人，就当如此：该高调时才高调，不要过分展现自己的才能。尽管这位副总对我们说的让我觉得有点悲凉，让我觉得一切都是那么的虚假，自己做着自己不喜欢的事，还要把它当成是兴趣爱好，为的只是迎合别人。但我更清楚的是这位副总说的：这个社会是一个求人的社会，职场是求人的职场。物竞天择，优胜劣汰，这不也正是达尔文所说的道理么?我们要做的，不是抱怨，这个社会不会因为我们去改变，所以我们只能去改变自己。

听完副总的演讲，我们又看到一位年轻的小伙子，他给我们讲了讲宏观经济，说句实话，他讲的时候我还真的是什么都没听进去，他记得他说了些存款准备金率的调整，财政赤字的问题。倒也不是不想听，只是听不懂。我印象最深的还是他对证券软件运用的熟练程度，记得当时同学还在我耳边说了一句：“这才是专业的班子呀!”是呀，多专业啊，当时就想，多不简单的呀，毕业也没几年，混到如今这个地步不错了。但是更让我敬佩的还是我们的学长，起初我并不知道，后来才知道刚刚那个领我们填表格的工作人员居然是我们的学长，而他却也不仅仅是一名普通的工作人员，好像是营业部的经理了呢。我佩服他，佩服这位学长，从一个三本的学校出来，他可以做到比他学历高的人更好。他能够赢得老板的赏识，我想，除了他的能力，更重要的应该还有他谦虚的品格吧。于是我也在心里树立了一个目标：我要做到像学长这样，甚至是比他更好。

学生应该培养的是严谨治学的精神，从对自己的严格要求中不断提升个人应具备的优良素质和能力，为用人单位所用，为社会服务所用。

在实习后，我也更明白：要想成功，自己的能力很重要，但只要通过自己的努力才能到到梦想的最高峰!

专业认知实习报告

信管专业一般指信息管理与信息系统，是一门普通高等学校本科专业，属管理科学与工程类专业。实习报告是展示自身实习收获成长的重要报告，是对已经做过的实习工作进行理性的思考。你是否在找正准备撰写“专业认知实习报告”，下面小编收集了相关的素材，供大家写文参考！

一转眼的时间，我们就度过了大一的这段美好时光，期间，有快乐，有悲伤，有激情，也有过痛苦，也彷徨过，迷失过，可是我们最后都挺了过来。大家都说大一是一个过渡期，让我们来适应大学生活，并摸索出属于自己的路。是的，我们明白了自己要走的路，知道了该怎样去安排自己的学习、工作、娱乐和休息，明白了怎样去争取、去拼搏一个属于自己的天地!接下来的三年里，我们就要按照自己对人生的打算，走上征程......

一.一年来的大学生活总结。

可以说，我的大一生活并不让我自己满意，也不会让老师和家长满意。这一年的时间里，我把学习给放在了次要的位置上，没有把太多的精力投入到学习中去，也因此自食恶果，去年和今年的两次期末考试中都各有一科的成绩让人失望。大把的时间被我荒废掉了，现在想来，有点可惜了......毕竟，这么多的大好时间，可以用来做更多有意义的事啊!总结一下自己一年的生活，又有了更深的认识......

1学习总结。

从必修课到选修课，我在这一年里适应了这和高中完全不同的学习方式。从上一年的高数、英语、政治经济学、经济法概论、思想道德修养与法律基础、管理学，到下学期的西方经济学、近代史概要、会计学，加上体育，以及选修的大学语文及人际关系学，我学到了很多很多，必修课的专业知识自不必说，而选修的人际关系学也教给了我很多做人的道理......

这些课程中，我认为它们都很重要，比如，政治经济学和经济法概论教给了我们很多关于经济学的基本知识和相关法律等，相当于是对我们国贸专业的入门启蒙!管理学交给了我们如何去做一个合格的管理者和如何更好的配合管理者的工作等;而思想道德修养与法律基础则教给我们做人的道理和准则，告诉我们，学习知识重要，但学习做人更重要!每周一节的体育课让我们不会把身体的锻炼落下，毕竟身体是革命的本钱啊!下半年的课程相当于是上半年的延续和加深，高数和英语一直是学习的重中之重，每个人都没有理由忽视它们，老师也很重视我们对这几门的学习，生怕我们学不好.....会计学上我们学习了会计的基本原理和运作等，西方经济学则让我们更深层的了解了经济这一复杂而又深奥的字眼......而选修的人际关系学我非常喜欢，它教给了我很多书本上学不到的知识，教给我们怎么去处理人与人之间的关系，如管理者与基层、家庭之间、男女关系、宿舍关系等等......

总之，学校给我们创造了很好的机会和条件，就看我们自己能不能、会不会把这些利用起来。我自己觉得自己就没有能利用好这些资源，荒废了好多的时间，也逃过一些课,有人说，没逃过课的大学生不算大学生，可现在我觉得这是错的，逃过任何一节课，都是一次损失，属于你的损失!那么，以后的时间里，我一定会好好利用上课时间，不再放过一节课,学好老师讲的每一个知识，决不让属于自己的东西损失掉!

2生活总结。

这一年的生活中，说真的，有很多让我感动的地方。我们班这103个人，从军训开始就结下了兄弟姐妹之情，之后不断加深，这一年来，虽然男生和女生之间的交流还是少点，同学之间的小摩擦也时常出现，但是趋势确实好的，大家感情越来越深，接触越来越多，距离越来越近，相对其他的班级，我认为我们班的同学间的感情是最深厚的!

从开学军训时的竞相高歌，到送别教官的不舍之情;从甲流时的众志成城，到有人住院时大家不顾安危的看望、送物品;从每次班会大家的竞相发言，到班主任老师对我们的深情关注;从我们班承办系元旦晚会时全体成员的倾力协作，到我们成功举办这一系级盛况并为我们班挣得偌大荣誉和赞扬;从春游前大家的积极准备，到春游时大家的惊险刺激、欢歌笑语;从大家每次给班级荣誉争光而毫不推辞，到大家每次做值日时的毫不推诿......这一切的一切，都让我深深地感动，我以我能留在这么一个优秀的班级为荣!

3自我评价。

实际上，我对我上半年的作为表现还算满意，但下半年因为一些琐事有些丧失斗志，失去了上进心，对诸事都不想去尽力争取，甚至有混天度日的想法!这个暑假里我想了很多，想通了一些事，认识到了自己的错误，看清了自己性格上的一些缺点，决定改掉自己的坏毛病。做事要果断一些，不能畏首畏尾，对一些应该争取的东西，就尽力去争取，不能给自己留下遗憾，最重要的是要改掉自己懒惰的习惯，机会不会留给懒惰的人!

二.对国贸专业的认识与思考。

国际经济与贸易专业简介。

国际经济与贸易专业(wto方向)本科培养目标。

本专业培养能较系统地掌握经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理理论，掌握国际贸易的基本知识和基本技能。了解中国对外贸易和当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易惯例与wto规则，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的对外贸易状况，能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构和科研院所从事国际经济与贸易业务、管理、调研与教学科研等工作的复合型、应用型的高级专门人才。

业务培养目标：本专业培养的学生应较系统地掌握马克思主义经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理论，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构从事实际业务、管理、调研和宣传策划工作的高级专门人才。

1学习目标。

知识和能力。

1.掌握马克思主义经济学基本理论和方法;。

2.掌握西方经济学、国际经济学的理论和方法;。

3.能运用计量、统计、会计方法进行分析和研究;。

4.了解主要国家和地区的经济发展状况及其贸易政策;。

5.了解国际经济学、国际贸易理论发展的动态;。

6.能够熟练地掌握一门外语，具有听、说、读、写、译的基本能力，能利用计算机从事涉外经济工作。

2学习框架。

主干学科：经济学、统计学。

主要课程：政治经济学、西方经济学、国际经济学、计量经济学、世界经概论、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、货币银行学、财政学、会计学、统计学。

主要实践性教学环节：包括社会调查和专业实习等，一般安排6周。

修业年限：四年。

授予学位：经济学学士internationaltradeandeconomy(economics)国际经济与贸易专业本专业培养具有开放的国际视野和宽广的学科背景，突出的创新意识、开拓精神和实践能力，能胜任外经贸企业及政府部门的经营、管理、咨询服务、进出口贸易与网络营销等工作的复合型高素质专门人才。

全英文教学课程：商务沟通英语、国际经贸函电、经贸英语选读;。

双语教学课程：信息系统概论、国际营销学;。

模拟操作训练课程：国际贸易实务;。

研究型课程：国际贸易专题;。

讨论型课程：世界经济专题wto专题。

就业方面，最好是大的国际贸易公司了，有实体的，有进出口权的，有报关报检资格，可以既接触外国客户又联系国内工厂。但要找到这样的工作可是有一定难度的。但前提是英语要好，非常好。可以从事报关、报检，物流(货贷)等工作。其实找什么样的工作没有定式，只是看个人的爱好兴趣了。倘若口才好的话，也可以做营销啊，很锻炼人的。做什么并不重要，关键是能否从中学到东西，从课本上学不到的知识。经历很重要，有用的是历练，没用的是磨练，无论什么都是锻炼。要把握每一个过程才对。

3国贸专业比较具体的职业和工作单位。

(1)从事专业外贸公司的进出口业务工作;。

(2)从事各类自营进出口生产企业、科研机构等的进出口业务工作;。

(3)从事各类外资企业的进出口业务工作;。

(4)从事各类专业的报关、承运货物等国际物流工作;。

(5)在各类涉外型的企业、机构从事初级财务工作及业务管理工作;。

(6)从事国际市场调研、策划及国际贸易纠纷调解的辅助性工作;。

进外企需要的证书接受的培训?

证书:。

(1)计算机国家二级证书;。

(2)英语四级合格证书;。

(3)商务英语初级证书;。

(4)外销员合格证书;。

(5)书法相关等级证书;。

(6)报关员资格证书;。

(7)商务英语二级证书。

培训:。

(1)掌握计算机应用能力，会使用相关软件进行进出口业务操作。

(2)掌握网络使用技能，具备网上贸易的能力。

(3)具备初步识货验货的能力。

(4)熟练掌握外贸单证的制作。

(5)熟悉进出口货物报关、运输、检验、结算等各项流程，并能熟练操作。

(6)掌握会计的运作程序，具备简单财务核算的能力。

假期里我请教了同样学经济类专业的在深圳一家外资企业工作的表哥和表嫂，听取了他们对我这一专业的忠告和建议，受到了很大的启发，感慨不少。

1.有关从业人员对情况的介绍。

他们向我介绍了一些情况:。

首先，用人单位对应聘者的英语要求颇高，最好过英语六级，口语要好，表达流利，计算机最好过三级。

普通学校毕业生与重点大学毕业生的差别，前者确实在一些硬性条件上低于后者，用人单位更热衷于对后者的招聘。另外，企业更注重应聘者的实际工作能力和内在素质及工作经验，大多数的企业都喜欢有工作经验的人。

当然，就业的过程中还有着这样那样的问题，还要我们随机应变。

2.从业人员的忠告和建议。

(1)在校期间，加强口语练习，并打好英语基础，通过英语六级考试。

(2)如果有时间和精力，并且家庭允许，尽量深造考研。

(3)我们不应因自己的学校而低人一等，要努力充实自己，增加自身实力，多学习一些专业知识，并考取一些资格认证。

(4)在校期间，可以利用业余时间打工，添加工作经历，为将来就业做好准备。

3.我的启发与感受。

四.未来三年自己的学习规划。

1.学习目标。

通过一年的学习，我对国贸专业有了进一步的认识与了解。了解到了国贸专业的培养目标，本专业需要了解和必须掌握的知识以及我们可以报考的证书或者是报关，报检等，还对本专业的就业前景有了初步的了解。大学就是一个小小的社会，我们已经踏入了半个社会，在其中，我们可以锻炼我们的实践能力，对于我而言，未来三年我的学习目标那就是全力以赴的准备考研，这是梦想，也是目标，而且是必须达到的目标，同时抓住机会锻炼自己的实践能力。

2.学习规划。

在课程方面，我要努力使自己每次的成绩达到优秀，一份优秀的成绩单，不光是对自己的肯定与鼓舞，也会对我的人生，对我以后的生活起到重大的作用。像英语，高数这样的课程坚决不能放下，要不断的复习，牢牢把握这两门课程。英语作为世界通用外交语言闲的尤为重要。加大单词的积累量，同时，多听，多读，多练，做到说得一口流利的英语，并且运用到实践当中。还有对于刚才上面提到的那些课程，看起来好像很多，很难，但是我相信，在老师的指导和我自己的努力下，我会充满信心，达到自己的目标。

学好专业课是非常必要的，不断要求上进。专业课对大学生来说是至关重要的，所以不容忽视。

我认为，作为一个新时期的大学生，光学习自己课内的知识是不够的，所以我规划在以后的大学三年中，自己学习点东西，如电脑啊、小语种啊之类的。在这个充满竞争的社会里，只有不断的充实自己，才能使自己融入这个社会，适应这个社会。

3.规划实施的措施。

上了大学，不代表我们要抛弃高中时优良学习习惯，我们仍然需要刻苦钻研坚忍不拔的学习精神，另外还要掌握科学的学习方法，并且要端正学习态度。要有钻研的精神，更要有刻苦的决心和毅力，上课认真听讲的同时更要做好课后巩固和复习。我们是名副其实的大学生了，学习的科目多了，没有老师的指导了，因此很难很好的掌握全部知识，因而我们更多的要靠自学。要学会独立，善于抓住重点，学会学习。另外，要培养学习的兴趣。只有当我们对一件事情感兴趣时，我们才会付出精力与热情去做好它，以此来证明自己的价值。因此呢，我在学习的时候，会多考虑我的兴趣爱好，这样我就不会对学习产生厌恶情绪啦!这样学起来就会达到事半功倍的效果啦!

对于大学生而言，学习本专业的知识是第一位的，对各种学科知识有所涉猎也是非常必要的。所以呢，图书馆是我们最好的资源了!我们应该充分利用好这个宝贵的资源，多去图书馆，多看一些书，查阅相关资料等。

五、结束语。

这一次认知实习，让我接触到很多学校没教授过的知识，也懂得了一些为人处世的道理。在实习的这二十天内，我每天的工作时间都在十五小时左右，甚至更多，有时碰上阴雨天气会很疲劳，但我很珍惜这次实习工作，这不仅仅是为了写这一份专业认知实习报告，更是为了锻炼自己，增加工作经验，拥有吃苦耐劳的精神，所以无论风雨我都坚守在岗位上。这次实习，由于才疏学浅，我大部分时间都在干杂活，亲身做的有较高技术性的工作很少，不过看得多了，多少也会对自身所处的岗位和工作有所了解，对以后自己的就业形势有所认识，也对国际经济与贸易专业有了更深的认识，这是一次有重大意义的实习，我相信有了这次经验我以后会做得更好。

专业认知实习作为了解本专业的前景以及对本专业能够有个系统整体感知的认识，尤其是我们电子科学与技术专业，面对当今世界科技日新月异，我们有必要对该专业有个更加深层次的了解。为此，今年暑假，我们进行了为期一周的专业认知实习。

7月26号，在实习老师的带领下，我们首先参观了学校工程楼里面的通信中心，作为全院通信服务的cpu，承担着全院所有的固定电话通话的任务。走进机房，面对着一个个大的柜子箱，听着讲解员的解释，我们知道这些交换机是对全院的电话进行通话切换等任务。这些花绿的导线连接着，如果一旦出现问题，直接影响着全院的通话。同时，在另外一间房间里面。存放着电源储存器，据管理人员介绍，一旦学校里面的电源中断，就可以采用这些储存的电源继续进行供电。看似乎这些很不起眼，但之余学校教学正常进行起着不可替代的作用。

第二天我们在学校里的多媒体楼观看了专业录像，介绍该专业领域的最新进展以及未来发展方向。我们所观看的是有美国加州大学伯克利分校的老师介绍的关于计算机方面最新发展动态。从计算机发展简史一直到internet技术，特别是西方计算机发展的技术，让我们更深层次来来了解我们该专业方向的深度、我们自身技术的差距。整个影片看下来，让我们受益匪浅。

7月29日我们走出校门来到联合大学城附近的河北网迅电脑培训基地。当天我们首先参观了该基地里的所有基本硬件设施，并详细听取了老师们的介绍。授课完以后，我们开始自己动手组装局域网，从布线开始，安装接头，一直到最终把端线接到交换机上面，我们几个人互相配合，老师在旁边指导，一直到我们所安装的局域网正常宣示安装成功。其间我们所经历的茫然不好用语言来表达，但是经过我们大家的努力，我们成功了。这令我感触颇多，毕竟这是我们第一次真正意义上开始自己动手操作。接下来，我们来到了光纤通信技术工作实验台，老师给我们作关于光纤通信的优缺点，诚然，光纤通信作为二十一世纪最具有发展潜力的技术之一，其传输速度和传输效率是一个公认的优点。但当我们把它放置于手上，一不小心就碎了，所以其易碎性是不容忽视的，特别在野外工地上，弄断光纤是很正常的。为此，老师使用仪器给我们演示了光纤焊接技术，每一步都得极其小心，马虎不得，以免昂贵的仪器被损坏。当两根断裂的光纤在我们手中变成了一根时，我们大家都无比自豪。接触过电子通信方向的人都知道，未来几年，光纤通信的发展必将成为一种趋势。所以，对光纤技术的了解，务必对我们以后的工作有着极大的作用。

很快，为期一周的专业认知实习结束了。在这次实习中，我们收获颇多。很多我们是不能用语言来加以描述的，比如对计算机的认识，我们以前仅仅局限于课本上生硬的介绍，特别是对于网络方面，我们仅仅会使用浏览一些网页，真正要让自己去安装网络时，谁能保证你胜任?所以，经过实习，起码在我们将来走进工作岗位以后，面对身边的电脑，我们不会陌生;面对同事大侃光纤通讯技术，我们摇头;当上司让我们安装一个操作系统时，我们汗颜时间虽然短暂，但对我们的影响是毕生的。

一，实习目的。

实践是检验真理的唯一标准.在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果没有我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学.实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中.我们怎样才能把课堂上学的理论知识灵活运用到实际生活中?怎样才能更好的了解我们的专业呢?......

怀着很多的疑问，很多的新奇感，我们走进了普洱市的几家公司.

在这些天里，我们看了这几家公司的记账凭证，总账，明细账，报表等账簿.从中我学到了很多课本上没有明细指出的方法，让我对这个行业有了更进一不的认识.在此，我要感谢学校领导和以上这几个单位负责人给了我们这此认识自己专业的机会.

二，实习内容。

专业认知时间自2015年6月1日至6月5日，认知实习地点安排在普洱市思茅农场，普洱市兴盛房地产开发有限公司，龙生茶业股份有限公司，澜沧江啤酒企业集团等四个单位进行，食宿在学院，采取集中组织实习和以听讲座，实地参观，业务见习的方式进行专业认知实习.

1.5月30日星期日晚8：00～9：00由会计专业组开专业认知实习动员大会，向我们讲实习目的，实习内容，实习指导教师，实习分组和实习纪律等要求.

2.6月1日，星期一上午，我们达到澜沧江啤酒厂.首先，由杨开荣副总给我们介绍了啤酒厂的概况和发展，然后和我们分享了他作为会计的感受：怎样当好家理好财;怎样怎样合理降低税收，提高企业的经济利益.目的是为了使我们了解企业生产经营情况，内部管理，规章制度，企业会计机构设置与会计岗位职责要求.下午：见习企业会计核算程序，会计凭证填制与审核，会计记账与查账，会计报表编制与会计档案管理的要求及方法，为我们学习会计电算化专业知识奠定了基础.

3.6月2日，星期二今天我们来到了思茅农场，上午听了企业情况介绍，参观了农场会计工作程序，原始凭证，记账，会计账簿.下午，见习企业的记账，审核，报表的编制与档案管理，了解会计核算与业务处理等基本的业务知识与处理方法.在见习的过程中，发现现金日记账并不是按月结，出现了每几天就有小记，累计，到月末又有本业合计，累计.了解到农场的工资发放是记入主营业务成本科目的，这些都是理论知识在具体问题的不同表现形式.

4.6月3日，星期三上午，到兴盛房地产开发有限公司.首先，听取了刘顺德科长对企业情况简介，然后，见习房地产开发公司会计工作程序，记账与查账等工作，让我们了解房地产会计核算的基本要求与核算方法.了解工作实务.其中，房地产公司的生活费因是主要的支出之一而记入开发成本(开发成本等同制造业的生产成本).

5.6月3日，星期三下午，见习学院非营利组织会计实务.了解企业财务会计与非营利组织会计的异同;了解和掌握非营利组织会计的基本要求和核算方法，非营利组织的账务处理比营利组织企业账务简单.对于学校来说，存在的只是政府拨款，收学费，发放教职工工资等大的账务处理.

6.6月4日，星期四，听取了普洱市财政局会计科长，思茅区财政局会计股长的会计职业道德与会计职业资格考试讲座.目的是让我们了解到会计发展及其作用，会计职业道德和会计几职业资格考试要求，明确以后应该注意的方面.

7.6月5日，下午.参观龙生茶业公司会计工作实务，会计核算方法，了解龙生茶业公司的会计核算与程序，核算的特点，核算处理办法.现场观看了会计人员运用电脑作账的程序，为我们解释了如何运用电脑作账，用电脑作账代替手工作帐，减轻了会计人员的工作强度，提高了工作效率.

在为期五天的专业认知中、.我学到了很多书本上我学不到东西，通过这次的认知给我们提供了一次理论联系实际的机会.在认知过程中所学到的让我受益匪浅.为我在以后的学习中打下了基础.看到了不同企业之间的会计核算，不同性质企业自己的会计有着不同的记账方法.在认知中我学到的知识不仅只局限在工业，我们接触的有农业，非营利组织，制造业，让我们耳目一新.

1.在查看账本时，我记录了几笔业务处理所作的会计分录：

(1).借：原材料-支付助滤剂运费(粗)。

4194.30。

原材料-支付助滤剂运费(细)。

1003434.70。

应交税费-应交增值税(进项税额)支付助滤剂运费574.00。

贷：银行存款-支付助滤剂运费。

8200.00。

运费应缴纳的税率为百分之七;运费记入购货款;待抵扣税金记入其他应收款;包装物应提税率为百分之十.

(2).发工资可以借记入主营业务成本，管理费用，开发成本等.贷记应付职工薪酬;交通费，办公费，业务费都记入管理费用;慰问金纳入福利费.

(3)雇佣工人，工资发放，岗位被占谴送费等都归为生活费，记入生产成本科目.

(4)国家助奖学金.退休金.离休费，事业费等财政拨入经费记财政补助收入科目.

如：借：事业支出-对个人和家庭的补助/助学金/国家助奖学金100000。

贷：其他应付款-单位往来/国家助奖学金。

100000。

还有很多的问题我们不便列出，但是这些问题我们会留着来提醒自己，哪些是我们的薄弱之处，哪些我们还要加强.

四.实习总结或体会。

学习了将近一年的会计理论知识，在这短短的5天中，方才让我意识到自己以前是多么的无知，盲目的以为自己学得够好了，可是一看别人作的账才发现自己能看懂的很少，到那时才悔恨书到用时方知少.不同行业的公司经营的项目不同，自然要使用不同的会计科目.我们到目前为止所接触的会计行业还只是很小的一部份，要戒骄戒燥，慢慢的积累我们的理论知识，厚积而薄发，这样才能在滚滚的经济潮流中独占一角.在参观的企业中，尤以龙生茶业股份有限公司的账作得最好，毕竟这是一家准备上市的企业，平时就要严于历己，注重细节.这样才不会因突发情况而手忙脚乱.。

专业认知实习报告

通过实习首先可以让我们大学生转变观念。转变观念就是让学生从大学生活、学习中切换到现实社会中去。要适应社会的要求，首先就要在思想观念上适应社会，了解社会对大学生的要求，特别是职业素养上应当具备哪些？以利做到缺什么补什么。

其次增强岗位意识。作为一名工科生，毕业后走向社会，开始的时候大多是从事一线工作，有生产性的，质量性的，有采购性的，有营销性的，有维修性的，基本上都要从基层做起。每一个岗位都有他特有的作用，干一行，爱一行，专一行，是一种岗位责任，是一种职业品质，用人单位很注重这种品质。这种岗位责任是一名员工走向成功的必经之路。

最后是增强社会经验。增强社会经验，也是增加工作经验。一名大学生在面对用人单位面试时，别人很自然要问到你有无工作经验，这道门槛拦住了不少大学生。因此，专业认知实习不仅仅是一种劳动锻炼，更重要的是通过实践增强工作能力，增加工作中的沟通和适应能力，增强做人的才干；实践出真知，实践长才干。

北京福田物流有限公司创建于20xx年5月6日，员工3000余人，年营业额近17亿元。公司下设8个分公司、12个销售物流部、17个生产物流部、22个办事处和3个中转库，拥有丰富的物流资源，物流网络遍布全国。

科技引领未来。在技术创新领域，北京福田物流公司自主开发了tms等信息系统平台，确立了以tms、wms、fms、gps、rfid、call—center等为骨架的信息系统，通过oa办公系统、视频会议系统、rtx通信系统等管理手段，致力科技强企之路。

服务赢得客户。在销售物流方面，北京福田物流公司在行业内率先实施了业务过程的11节点管理，建立了呼叫中心，通过采用gps等多种在途监控手段，强化了业务过程及评价管理；在国际物流方面，公司有着强大的技术团队、现场执行团队和高效的业务管理团队；在生产物流方面，应用国际先进的wms仓储管理系统、仿真系统和条码管理技术，打造了一支素质过硬、经验丰富的专业生产物流规划和实施团队；在供应物流方面，公司大力拓展。

由于我的专业是电子信息工程，我被分到和一个老技术工师傅对汽车上的电子设备进行检修。其实我大多时候是给师傅做下手拆拆卸卸，拿工具，收工具等等，在工作之余师傅会给我讲一些车载设备的应用等等，在这实习的两周里我对车载电子设备有了一些了解。

汽车导航系统（gps），gps是以全球24颗定位人造卫星做基础，向全球各地全天候地提供三维位置、三维速度等信息的一种无线电导航和定位系统。gps的定位原理是：用户接收卫星发射的信号，从中获取卫星与用户之间的距离、时钟校正和大气校正等参数，通过数据处理确定用户的位置。现在，民用gps的定位精度可达10m以内。

汽车gps导航系统由两部分组成：一部分由安装在汽车上的gps接收机和显示设备组成；另一部分由计算机控制中心组成，两部分通过定位卫星进行联系。计算机控制中心呈由机动车管理部门授权和组建的，它负责随时观察辖区内指定监控的汽车的动态和交通情况，因此整个汽车导航系统起码有两大功能广个是汽车踪迹监控功能，只要将已编码的gps接收装置安装在汽车上，该汽车无论行驶到任何地方都可以通过计算机控制中心的电于地图上指示出它的所在方位；另一个是驾驶指南功能，车主可以将各个地区的交通线路电子图存储在软盘上，只要在车上接收装置中插入软盘，显示屏上就会立即显示出该车所在地区的位置及目前的交通状态，既可输入要去的目的地，预先编制出最佳行驶路线，又可接受计算机控制中心的指令，选择汽车行驶的路线和方向。

安全玻璃————安全玻璃有两种：钢化玻璃与夹层玻璃。钢化玻璃是在玻璃处于炽热状态下使之迅速冷却而产生预应力的强度较高的玻璃，钢化玻璃破碎时分裂成许多无锐边的小块，不易伤人。夹层玻璃共有3层，中间层韧性强并有粘合作用，被撞击破坏时内层和外层仍粘附在中间层上，不易伤人。汽车用的夹层玻璃，中间层加厚一倍，有较好的安全性而被广泛采用。

盘式制动器————盘式制动器又称为碟式制动器，顾名思义是取其形状而得名。它由液压控制，主要零部件有制动盘、分泵、制动钳、油管等。制动盘用合金钢制造并固定在车轮上，随车轮转动。分泵固定在制动器的底板上固定不动，制动钳上的两个摩擦片分别装在制动盘的两侧，分泵的活塞受油管输送来的液压作用，推动摩擦片压向制动盘发生摩擦制动，动作起来就好像用钳子钳住旋转中的盘子，迫使它停下来一样。盘式制动器散热快、重量轻、构造简单、调整方便。特别是高负载时耐高温性能好，制动效果稳定，而且不怕泥水侵袭，在冬季和恶劣路况下行车，盘式制动比鼓式制动更容易在较短的时间内令车停下。有些盘式制动器的制动盘上还开了许多小孔，以加速通风散热和提高制动效率。

四、实习总结专业认知实习是每一个大学生必需拥有的一段经验，时刻过的真快，转眼间，在怀柔分公司的两周认知马上就结束了，在这短短的两周时刻里，我学到了不只有专业方面的，更学到了许多做人的原理，对我来说受益匪浅。作为一个刚踏入社会的年青人来说，什么都不懂，没有任何社会履历。在帮带人的辅佐下，我很快融入了这个新的工作环境，这对我此后踏入新的工作岗位是非常有益的。同时我还学会了怎样更好地与别人相处，怎样在复杂的工作环境中与同事合作完成任务。这些珍贵的经历会成为我此后人生最重要的基石。

专业认知实习报告

学号。

指导教师计科1011。

20xx年10月25日。

随着社会的飞速发展,计算机技术更是突飞猛进.它的发展速度是相当快的,相对于其它的城市,襄阳市的it行业不算多,但近几年也出现了不少的软件公司.学习计算机专业的人也越来越多.所以了解当前计算机行业的就业情况很重要.目前,从事计算机专业的人才主要分三个方向:。

1、从事研究型工作的专门人才。这是指本科以上毕业生，主要从事计算机基础理论、新一代计算机及其软件核心技术与产品等方面的研究工作。对他们的基本要求是创新意识和创新能力。

2、从事工程型工作的专门人才。也是本科以上毕业生，主要从事计算机软硬件产品的工程性开发和实现工作。

3、从事应用型(信息化类型)工作的专门人才。他们主要从事企业与政府信息系统的建设、管理、运行、维护方面第一线的技术应用性工作，以及在计算机与软件企业中从事代码编写、数据录入、系统集成或售前售后服务等技术工作。对他们的要求是尽可能熟悉多种计算机软硬件系统的工作原理，能够在具体技术上实施信息化系统的构成和配置。实际操作能力、动手能力要强。我们高职高专学校基本属于这一类人才的专门培养。

显然,我们属于第二和第三种类型的,在了解计算机专业的现状后,就更容易寻找适合自己的工作.

1.实习内容。

这次专业认知实习,我选择了襄阳大气科技有限公司,大气科技有限公司是我市著名的软件设计公司.大气科技主要致力于软件开发和网站建设,来到大气科技集团,先了解了关于计算机专业的现状,计算机专业主要分:研究型,工程型和应用型.很显然大气科技属于工程型和应用型.当前我国的计算机行业的需求量在100万左右,并且每年按20%的量增长.并且我国现阶段的.计算机行业的规模发展并不是特别大,所以还是急需有一定经验的软件工程技术人员来推动发展.

2.实习单位要求。

作为襄阳市优秀的软件设计集团,大气科技对应聘人员的要求也有自己的想法.对于职位的要求,主要有以下八个方面:。

（1)熟悉三层架构；

（2)熟练使用c#语言；

（3)framework架构，并有其编程经验；

（4)mvc架构，并有其编程经验；

（5)、、webservice等编程技术；

（6）熟悉sqlserver数据库，熟练掌握t-sql语句及编程；

大气集团的招聘要求虽然不能代表所有的软件公司,但是也能在一定程度上反映计算机行业对应聘者的基本要求.在现阶段我们已经学过的课程包括c#,sqlserver,在八个方面的要求中,目前涉及到两个,并且是刚开始学习.其他方面的要求还需要再以后的学习中继续专研.从这里也可以看出,计算机行业对我们的专业知识要求是非常严格的,对于基础知识也需要很扎实在工作中才能游刃有余.在对这些方面的熟练掌握的情况下,应聘者还要有以下经验,才能在应聘者中脱颖而出:。

(1)具备b/s开发经验。

(2)项目过程中相关文档的编写。

(3)相关文档的撰写。

(4)和客户、开发队伍以及其他相关部门的沟通,相关经验有应用相关行业从业经验者优先,有两年以上工作经验者优先。

从这四点中可以看得出,专业技术掌握的前提下,拥有团队意识也是相当重要的,因为在公司里,项目是大姐合作完成的,团队精神将影响到整个项目的完成效率.公司更偏向于有工作经验和实践经验的,和大气科技一样,大部分公司招聘时都会写着需要有工作经验的,所以在找实习工作的时候,也是在积累我们的工作经验,是十分重要的.

在学习学习的基础课程的同时,要多加练习,并且多看书,多了解一下最新的动态.

4.实习单位的工作要求。

大气科技对实习生的要求当然是很重视基础的,因为应届毕业生刚步入社会,没有工作经验,所以公司就会选择一些基础知识和学习能力强的人.在上班期间,工作纪律也是相当重要的,一个好的团队必须要有纪律来约束,公司的基本规定要遵守,还要有较高的团队意识.由此可以看得出,在学校的学习是相当重要的,我们必须要在基础扎实的前提下做一些练习和实践,对以后的工作会有很大的帮助.

5.大学生求职现状。

现在大学生普遍的缺点是经验不足,又不愿意从基层干起,这个问题也是相当严重的.以至于很多大学生找不到合适的工作,其实从基层干起也是一个积累经验的过程,只有在工作中不怕苦不怕累才能进步.

总之,社会对计算机人才的需求量是相当大和相当高的,社会所需要的计算机方面的人才对经验的要求很高,我们必须在学习中不断积累经验,不断实践才能适应社会对我们的要求.

食品认知实习报告

日30。

一、认知实习目的通过此次实习，提高运用所学知识分析问题和解决问题的能力，对金融相关部门机构设置和基本运营方式有初步的感性认识，扩展视野，为今后进一步将理论和实践更好地结合打下基础，也为将来步入职场做好铺垫。

二、实习时间。

2009年12月30日，星期三。

三、实习地点。

武昌彭刘杨路长江证券。

四、实习经过。

讲解员向我们主要介绍了长江证券公司的发展，金融在我们生活中重要地位以及我国证券市场的形成以及发展前景。

公司简介：

长江证券股份有限公司前身为湖北证券公司，成立于1991年3月18日，注册地为武汉。2000年2月23日，经中国证监会核准批复，公司增资扩股至10.29亿元，同时更名为“长江证券有限责任公司”。2001年12月，经中国证监会核准批复，公司增资扩股至20亿元。2007年12月19日，经中国证监会批复，公司更名为“长江证券股份有限公司”，并于12月27日正式在深圳证券交易所挂牌上市，股票代码为000783。

公司资产质量优良，净资产和净资本两个指标在业内的排名始终保持较前位置。

2004年12月，公司成为率先进入创新试点行列的八家券商之一。2005年1月，受中国证监会委托，公司托管了原大鹏证券经纪业务，并于同年6月收购了原大鹏证券经纪业务，开创了创新试点券商以市场化方式处置风险券商的先河。目前，公司已初步完成证券类控股集团的架构，旗下拥有长江证券承销保荐有限公司、长江期货有限公司、长江成长资本投资有限公司、长信基金管理有限责任公司和诺德基金管理有限公司五家全资和控参股子公司。公司已在全国17个省市、自治区，39个城市设立了70多家分支机构，逐步形成了覆盖全国的业务网络。

2005年及2008年，公司两度被评为“中国证券行业十大影响力品牌”。2007年，在“中国券商奖”评选中，公司荣获“最具发展力券商奖”。

金融的重要地位。

首先，金融在现代经济中的核心地位，是由其自身的特殊性质和作用所决定的。现代经济是市场经济，市场经济从本质上讲就是一种发达的货币信用经济或金融经济，它的运行表现为价值流导向实物流，货币资金运动导向物质资源运动。金融运行得正常有效，则货币资金的筹集、融通和使用充分而有效，社会资源的配置也就合理，对国民经济走向良性循环所起的作用也就明显。

其次，金融是现代经济中调节宏观经济的重要杠杆。现代经济是由市场机制对资源配置起基础性作用的经济，其显著特征之一是宏观调控的间接化。而金融在建立和完善国家宏观调控体系中具有十分重要的地位。金融业是联结国民经济各方面的纽带，它能够比较深入、全面地反映成千上万个企事业单位的经济活动，同时，利率、汇率、信贷、结算等金融手段又对微观经济主体有着直接的影响，国家可以根据宏观经济政策的需求，通过中央银行制定货币政策，运用各种金融调控手段，适时地调控货币供应的数量、结构和利率，从而调节经济发展的规模、速度和结构，在稳定物价的基础上，促进经济发展。

最后，在现代经济生活中，货币资金作为重要的经济资源和财富，成为沟通整个社会经济生活的命脉和媒介。现代一切经济活动几乎都离不开货币资金运动。从国内看，金融连接着各部门、各行业、各单位的生产经营，联系每个社会成员和千家万户，成为国家管理、监督和调控国民经济运行的重要杠杆和手段；从国际看，金融成为国际政治经济文化交往，实现国际贸易、引进外资、加强国际间经济技术合作的纽带。

我国证券市场的形成和发展。

我国的证券市场有着很久的发展历史，但是我国证券市场有着独特的特点。党的十一届三中全会以后，随着我国经济体制改革的深入和商品经济的发展，人民收入水平不断提高，社会闲散资金日益增多，而由于经济建设所需资金的不断扩大，资金不足问题十分突出，在这种经济背景下，各方面要求建立长期资金市场，恢复和发展证券市场的呼声越来越高，我国的证券市场也便在改革中应运而生。

1．发行市场。我国证券发行市场的恢复与起步是从1981年国家发行国库券开始的。此后，债券发行连年不断，发行数额不断增加，债券种类由国家债券扩展到金融债券、企业债券、国际债券的发行。我国的股票发行始于1984年。1984年9月，北京成立了第一家股份有限公司——天桥百货股份有限公司，并发行了股票。全国其他一些城市也相继发行了股票。在政府的引导下，随着股份制试点企业的增加，我国股票发行规模不断扩大，股票发行涉及境内人民币普通a股、供境内外法人和自然人购买的人民币特种股票b股，还有在境外发行的h股和n股等。

2．交易市场。我国的证券交易市场始于1986年。1986年8月，沈阳信托投资公司第一次面向社会开办了证券交易业务，之后，沈阳市建设银行信托投资公司和工商银行沈阳证券公司也开办了这项业务。到1990年，全国证券场外交易市场已基本形成，随场外交易市场的形成，场内交易市场也迅速发展起来，1990年11月26日，国务院授权中国人民银行批准的上海证券交易所宣告成立，并于1990年12月19日正式营业，成为我国第一家证券交易所；1991年4月11日，我国另一家由中国人民银行批准的证券交易所——深圳证券交易所也宣告成立，并于同年7月3日正式营业。两家证券交易所的成立，标志着我国证券市场由分散的场外交易进入了集中的场内交易。与此同时，全国的一些大中城市如武汉、天津、沈阳、大连等地还成立了27家证券交易中心，接纳多种债券和投资基金交易。一些交易中心还同上海、深圳证券交易所联网，使两家证券交易所的交易活动得以辐射、延伸。直到1998年，我国证券交易市场一度形成了以“两所两网”为主体、集中与分散相结合的层次化特征。当时的场外市场除了北京的staq和net系统,其余大都是地方政府为搞活本地经济、促进股权流动而自行设立的区域性的产权交易市场。它们主要定位于解决当地法人股、内部职工股和基金证券等的交易流通,而且规则各不相同、机构与管理混乱,一些上市公司质量低下,极易引发金融风险和社会问题。尽管这些市场对于当地企业的改制和融资确实起了比较好的作用。但是,由于国家一直未制定统一的政策法规对柜台交易市场进行有效的规范和管理,致使柜台交易存在不少问题。东南亚金融危机之后，出于防范金融风险、整顿金融秩序的部署，地方交易中心和法人股市场相继受到清理,各种形式的股票场外交易被《证券法》所明令禁止，从而形成了目前高度集中的两所体制,即沪、深交易所并存发展,股票流通集中在交易所的格局。但此后股票内在的流通性要求和企业的股份制改造、各部门的债券融资、投资者投资等现实需要仍推动各类场外市场随中央政府管制力度的强弱而时强时弱，或以地下、半地下市场的方式继续存在。2001年6月12日中国证券业协会发布《证券公司代办股份转让服务业务试点办法》，选择了6家证券公司作为试点单位，通过它们的网点办理原net、staq系统11家挂牌公司流通股份的交易。一些摘牌退市的股票也由中国证券业协会选取合格的证券公司代办股份转让。

五、实习收获及体会。

通过这次认知实习，虽然时间短暂。但我初步了解了我国证券市场的现状。近年来，我国证券市场有了长足的发展，但由于起步较晚，在发展中也暴露出了不少问题。开放与发展金融市场，特别是证券市场，对我国城市经济体制改革和市场经济体制的发展具有重要的作用。

在今后的证券市场的管理上，应该提高上市公司质量，推进资本市场主体的发展。据了解：证券市场主体质量的高低，对我国证券市场能否健康发展起着至关重要的作用。增加上市公司的数量，实现股市的扩容，促进经济快速协调发展。只有上市公司质量提高了，我国证券市场的稳定和扩容才会有保障。从而在一定程度上促进我国证券市场的健康发展。

我们需要了解的文献：《战胜华尔街》，《嘉信公司——颠覆者》。

《巴菲特致股东的一封信》。

专业认知实习报告

随着社会的飞速发展,计算机技术更是突飞猛进.它的发展速度是相当快的,相对于其它的城市,襄阳市的it行业不算多,但近几年也出现了不少的软件公司.学习计算机专业的人也越来越多.所以了解当前计算机行业的就业情况很重要.目前,从事计算机专业的人才主要分三个方向:。

1、从事研究型工作的专门人才。这是指本科以上毕业生，主要从事计算机基础理论、新一代计算机及其软件核心技术与产品等方面的研究工作。对他们的基本要求是创新意识和创新能力。

2、从事工程型工作的专门人才。也是本科以上毕业生，主要从事计算机软硬件产品的工程性开发和实现工作。

3、从事应用型(信息化类型)工作的.专门人才。他们主要从事企业与政府信息系统的建设、管理、运行、维护方面第一线的技术应用性工作，以及在计算机与软件企业中从事代码编写、数据录入、系统集成或售前售后服务等技术工作。对他们的要求是尽可能熟悉多种计算机软硬件系统的工作原理，能够在具体技术上实施信息化系统的构成和配置。实际操作能力、动手能力要强。我们高职高专学校基本属于这一类人才的专门培养。

显然,我们属于第二和第三种类型的,在了解计算机专业的现状后,就更容易寻找适合自己的工作.

1.实习内容。

这次专业认知实习,我选择了襄阳大气科技有限公司,大气科技有限公司是我市著名的软件设计公司.大气科技主要致力于软件开发和网站建设,来到大气科技集团,先了解了关于计算机专业的现状,计算机专业主要分:研究型,工程型和应用型.很显然大气科技属于工程型和应用型.当前我国的计算机行业的需求量在100万左右,并且每年按20%的量增长.并且我国现阶段的计算机行业的规模发展并不是特别大,所以还是急需有一定经验的软件工程技术人员来推动发展.

2.实习单位要求。

作为襄阳市优秀的软件设计集团,大气科技对应聘人员的要求也有自己的想法.对于职位的要求,主要有以下八个方面:。

（1)熟悉三层架构；

（2)熟练使用c#语言；

（3)framework架构，并有其编程经验；

（4)mvc架构，并有其编程经验；

（5)、、webservice等编程技术；

（6）熟悉sqlserver数据库，熟练掌握t-sql语句及编程；

（7）熟悉javascript、vbscript、xml，能开发高效的页面程序；

（8）熟练掌握开发工具，能够熟练开发web、win应用软件；

大气集团的招聘要求虽然不能代表所有的软件公司,但是也能在一定程度上反映计算机行业对应聘者的基本要求.在现阶段我们已经学过的课程包括c#,sqlserver,在八个方面的要求中,目前涉及到两个,并且是刚开始学习.其他方面的要求还需要再以后的学习中继续专研.从这里也可以看出,计算机行业对我们的专业知识要求是非常严格的,对于基础知识也需要很扎实在工作中才能游刃有余.在对这些方面的熟练掌握的情况下,应聘者还要有以下经验,才能在应聘者中脱颖而出:。

(1)具备b/s开发经验。

(2)项目过程中相关文档的编写。

(3)相关文档的撰写。

(4)和客户、开发队伍以及其他相关部门的沟通,相关经验有应用相关行业从业经验者优先,有两年以上工作经验者优先。

在学习学习的基础课程的同时,要多加练习,并且多看书,多了解一下最新的动态.

4.实习单位的工作要求。

大气科技对实习生的要求当然是很重视基础的,因为应届毕业生刚步入社会,没有工作经验,所以公司就会选择一些基础知识和学习能力强的人.在上班期间,工作纪律也是相当重要的,一个好的团队必须要有纪律来约束,公司的基本规定要遵守,还要有较高的团队意识.由此可以看得出,在学校的学习是相当重要的,我们必须要在基础扎实的前提下做一些练习和实践,对以后的工作会有很大的帮助.

5.大学生求职现状。

现在大学生普遍的缺点是经验不足,又不愿意从基层干起,这个问题也是相当严重的以至于很多大学生找不到合适的工作,其实从基层干起也是一个积累经验的过程,只有在工作中不怕苦不怕累才能进步.

总之,社会对计算机人才的需求量是相当大和相当高的,社会所需要的计算机方面的人才对经验的要求很高,我们必须在学习中不断积累经验,不断实践才能适应社会对我们的要求.

食品厂认知实习报告

1.通过新疆和田楼兰清真食品厂的实习了解，我们应该对工厂的设计和冷冻蔬菜的生产过程有一定的感性了解，学会掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2.通过生产实习，拓宽知识面，增加感性认识，将所学知识组织系统，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产设备，加深对课程知识的理解，将学习与实践相结合。

3.学习书本学不到的专业知识，激发我们学习和探索实践的热情，为今后的学习和技术工作打下坚实的基础。

我公司的蔬菜产品：油菜花、甜豆、蚕豆、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中，莲花豆、花椰菜、花椰菜、油菜花；主要食品有：月饼、糖果、饼干、蛋黄派、蛋糕、饮料、色拉油。奶油、面粉、糖浆等。公司坚持客户至上、开拓进取的经营理念，坚持客户至上的原则，为客户提供优质的服务。

公司采用公司基地以农民的形式，实行订单生产和保护价格收购。去年，该镇发展了800多亩订单蔬菜，直接增加了农民收入1000~1200万元，推动了450~500人就业。

1、生产流程。

冷冻蔬菜是一种冷冻食品。它是一种小包装食品，由辣椒、西红柿、豆类、黄瓜等新鲜蔬菜加工而成，温度尽可能低，速度尽快冷冻。这种加工方法使蔬菜中的水迅速形成规则的小冰晶，均匀分布在细胞中，蔬菜组织不会受损，蔬菜中的生化过程不能进行，因此细菌和霉菌不能发育。吃速冻菜很方便，拿到室内不用洗，切，稍微解冻一下。因为冷冻蔬菜的产品大部分都是熟的，有些可能会加入盐和其他调味品，所以用火烹饪，立即煮熟，其味道、颜色和维生素含量，与新鲜蔬菜几乎相同。

真空冷冻蔬菜是根据生产方法对冷冻蔬菜进行分类的一种。它是在高真空和极低温度下生产的。其加工过程处于基本无氧、完全避光的环境中。因此，它不仅保持了新鲜蔬菜的颜色、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜、水果、肉类等食品中的维生素、碳水化合物和蛋白质。

2.冷冻蔬菜的包装。

冷冻蔬菜主要包装在深冷聚乙烯塑料薄膜中。立式成型-填充-封合机上包装。包装形式为枕状。为了降低水果冷冻后的酶活性，人们经常在包装填充过程中加入一定量的糖，绿叶蔬菜在冷冻前预煮。包装前，冷冻水果和蔬菜的预准备和称重是一个繁琐的过程。例如，水果和蔬菜必须在包装前进行分类和检查。这些过程通常在冷冻后进行。输送带的振动方法有助于产品的分离和分级。检藏或冷冻机与称重站之间可设置检查装置。必须控制输送速度和流量，以确保称重的准确性和顺利进行。有些产品(如豌豆和干菜等)可以根据体积大小包装。杨毒、黑毒、蔗莓等易损水果冷冻前最好用聚乙烯袋包装。冷冻蔬菜不同于新鲜蔬菜。冷冻前，水果和蔬菜必须通过去梗、去皮、去核和去壳来减少不必要的能量浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞成泥，然后冷冻。

在加工过程中，必须注意一些事项，如。蔬菜从收获到预处理的间隔往往会产生它的香味`失去；如果农产品是30℃在温度下放置24小时，其搪分会损失1/2；豌豆腌制后25℃放置6小时，糖分损失约l/3。在较高的环境温度下放置菠菜、蔬菜豆、蘑菇和土豆会失去大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的快速搬运和及时冷冻。香蕉、桃子、苹果、梨等水果去皮后暴露在空气中，很快就会变成暴露的丹宁儿茶酚。若采用充氮和冷冻，则用氮代替氧气，减缓酶的作用，从而防止变色。添加抗坏血酸也可以防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，会迅速变色脱水，味道不新鲜。用热水或蒸汽预煮蔬菜的目的是灭活一些酶，比如过氧化氢酶，会导致蔬菜变味。蔬菜的颜色也可以通过预煮来保存。

冷冻果蔬的包装主要是防止脱水，为搬运提供便利，避免物理机械损坏。除非个别产品对氧气敏感，否则遮光和隔氧并不重要。冷冻果蔬的包装多为聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的还采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。成本低，透明度好，水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。冷冻水果和蔬菜的其他包装形式包括塑料防潮玻璃纸、防潮（塑料或蜡）纸盒、泡沫聚苯乙烯作为外包装盒（或盒子）等。

实习是每个大学毕业生都必须有经验，他让我们了解社会，让我们学习很多课堂知识，也打开视野，长知识，为我们进一步走向社会奠定坚实的基础，实习是我们在实践中学习的理论知识。通过这短短两个月的实习，我对食品厂的一些设施操作和注意事项有了一定的了解，对工厂的工艺设备有了初步的了解。

这次实习教会我善待别人，遇事不变。虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，在现实生活中认真贯彻与人文明交流的基本原则，在现实生活中不断培养良好习惯。这段时间学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中宝贵的财富。这次实习也让我深刻认识到，在工作中与同事保持良好的关系很重要。做事首先要学会做人，了解做人的道理，如何与人相处是现代社会做人最基本的问题。对于一个即将步入社会的人来说，有很多东西需要学习。他们是最好的老师。俗话说三人行，一定有我的老师，我们可以向他们学到很多知识和真理。我们所做的是一些微不足道的小事，也许你会觉得这是对能力的浪费，但正是在这样的小事中决定了你的成败。

在实习期间，我们达到了预定的目的。大量的食品专业知识与社会知识相结合，不仅巩固了专业知识，而且学习了社会知识，这对我们最近的就业非常有帮助。通过这次实习，我对食品岗位有了深刻的了解。我发现了自己专业知识的漏洞，对很多基础知识不太确定，需要重新审视和学习。对食品岗位人员要求的耐心和细致有切实的经验，也需要调整自己浮躁的心态，整理好自己的心态，对自己有正确的认识和评价，才能知道自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学习人际沟通需要一定的技巧。这次实习为我们进入社会奠定了基础，为我们找工作指明了方向。

食品专业实习报告

5月19日：江西恒顶食品有限公司、江西得利园食品有限公司。

5月23日：江西人之初集团、江西千手健康有限公司。

5月25日：江西汪氏蜜蜂园有限公司。

实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了从课本中无法学到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是理论结合实践的最好尝试。很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的，需要你一步一个脚印认真的去做，而当你克服种种困难取得成功时，那种心情是非常愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的不足，比如在实践经验上的缺乏，在为人处事上的幼稚，在看待问题上的肤浅等等。

实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的'能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。我们中国大学生最大的不足就是学的东西都停留在课本上，缺少实践与自我动手。我想学习的目的不在于通过考试，而是为了获取知识并懂得运用到以后的工作生活中去，学习是为了能够适应社会的需要，为社会做出贡献。我们大四毕业之后步入社会是有很大落差的，因为工作与学习完全不一样，很多事情都需要我们的适应，也需要我们慢慢积累经验，所以有这一次的实习给我积累经验，对我而言是一件幸事，通过实习了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。

通过此次实习，我对食品企业的的生产工艺有了更深入的认识，加深了对所学知识的了理解，更深入地认识到将理论应用于工业生产的实践意义。各个食品企业的生产管理模式先进高效，生产效率高，设备、技术先进，这些都给了我很多启发。通过这次实习，我觉得自己分析问题、解决问题的能力得到了很大的提高，确实是不枉此行。这次实习在老师的带领下，通过各个企业的负责人为我们详细介绍，让我们学到了很多知识，收获颇多。这次实习让我对各生产工艺及各工艺设备有较明确、清晰的了解，比较完整地听取了负责人的介绍，采集了较多较完整的照片。

这一次的毕业实习虽然只有两周，每一个食品厂我们也只是去了半天参观实习，但是我们见识了很多，拓宽了我们的视野，学到了许多课本上没有的知识，积累了一些工作的经验，为以后毕业工作打下了一定的基础，可以说是收益良多！

最后感谢食品学院给我们这样一次宝贵的实习机会，也谢谢带领我们实习的每一位老师，老师你们辛苦了！

学生成绩：签字：

签字（盖章）。

专业认知实习报告

实践是检验真理的唯一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果没有我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。我们怎样才能把课堂上学的理论知识灵活运用到实际生活中?怎样才能更好的了解我们的专业呢?怀着很多的疑问，很多的新奇感，我们走进了xx市的几家公司。

在这些天里，我们看了这几家公司的记账凭证，总账，明细账，报表等账簿。从中我学到了很多课本上没有明细指出的方法，让我对这个行业有了更进一不的认识。在此，我要感谢学校领导和以上这几个单位负责人给了我们这此认识自己专业的机会。

专业认知时间自20xx年6月1日至6月5日，认知实习地点安排在xx市xx农场，xx市xx房地产开发有限公司，xx股份有限公司，xx啤酒企业集团等四个单位进行，食宿在学院，采取集中组织实习和以听讲座，实地参观，业务见习的方式进行专业认知实习。

1、5月30日星期日晚8:00-9:00由会计专业组开专业认知实习动员大会，向我们讲实习目的，实习内容，实习指导教师，实习分组和实习纪律等要求。

2、6月1日，星期一上午，我们达到xx啤酒厂。首先，由xxx副总给我们介绍了啤酒厂的概况和发展，然后和我们分享了他作为会计的`感受:怎样当好家理好财。怎样怎样合理降低税收，提高企业的经济利益。目的是为了使我们了解企业生产经营情况，内部管理，规章制度，企业会计机构设置与会计岗位职责要求。下午:见习企业会计核算程序，会计凭证填制与审核，会计记账与查账，会计报表编制与会计档案管理的要求及方法，为我们学习会计电算化专业知识奠定了基础。

3、6月2日，星期二今天我们来到了xx农场，上午听了企业情况介绍，参观了农场会计工作程序，原始凭证，记账，会计账簿。下午，见习企业的记账，审核，报表的编制与档案管理，了解会计核算与业务处理等基本的业务知识与处理方法。在见习的过程中，发现现金日记账并不是按月结，出现了每几天就有小记，累计，到月末又有本业合计，累计。了解到农场的工资发放是记入主营业务成本科目的，这些都是理论知识在具体问题的不同表现形式。

4、6月3日，星期三上午，到xx房地产开发有限公司。首先，听取了xxx科长对企业情况简介，然后，见习房地产开发公司会计工作程序，记账与查账等工作，让我们了解房地产会计核算的基本要求与核算方法。了解工作实务。其中，房地产公司的生活费因是主要的支出之一而记入开发成本(开发成本等同制造业的生产成本)。

5、6月3日，星期三下午，见习学院非营利组织会计实务。了解企业财务会计与非营利组织会计的异同。了解和掌握非营利组织会计的基本要求和核算方法，非营利组织的账务处理比营利组织企业账务简单。对于学校来说，存在的只是政府拨款，收学费，发放教职工工资等大的账务处理。

6、6月x日，星期四，听取了xx市财政局会计科长，xx区财政局会计股长的会计职业道德与会计职业资格考试讲座。目的是让我们了解到会计发展及其作用，会计职业道德和会计几职业资格考试要求，明确以后应该注意的方面。

7、6月5日，下午。参观xx公司会计工作实务，会计核算方法，了解xx公司的会计核算与程序，核算的特点，核算处理办法。现场观看了会计人员运用电脑作账的程序，为我们解释了如何运用电脑作账，用电脑作账代替手工作帐，减轻了会计人员的工作强度，提高了工作效率。

在为期五天的专业认知中、。我学到了很多书本上我学不到东西，通过这次的认知给我们提供了一次理论联系实际的机会。在认知过程中所学到的让我受益匪浅。为我在以后的学习中打下了基础。看到了不同企业之间的会计核算，不同性质企业自己的会计有着不同的记账方法。在认知中我学到的知识不仅只局限在工业，我们接触的有农业，非营利组织，制造业，让我们耳目一新。

学习了将近一年的会计理论知识，在这短短的5天中，方才让我意识到自己以前是多么的无知，盲目的以为自己学得够好了，可是一看别人作的账才发现自己能看懂的很少，到那时才悔恨书到用时方知少。不同行业的公司经营的项目不同，自然要使用不同的会计科目。我们到目前为止所接触的会计行业还只是很小的一部份，要戒骄戒燥，慢慢的积累我们的理论知识，厚积而薄发，这样才能在滚滚的经济潮流中独占一角。在参观的企业中，尤以xx股份有限公司的账作得最好，毕竟这是一家准备上市的企业，平时就要严于历己，注重细节。这样才不会因突发情况而手忙脚乱。