食堂管理人员责任书(专业14篇)

时间:2023-12-11 15:54:14 作者:纸韵

在分工协作的团队中,明确岗位职责可以提高沟通效率和工作协调性。以下是小编为大家收集的岗位职责范文,仅供参考,希望能给大家带来一些启发和思考。大家一起来看看吧,相信会对我们的工作有所帮助。

食堂管理人员安全的责任书

学校饮食直接关系到师生的健康和安全,受到各级领导和社会的关注。为加强食堂卫生安全管理,确保师生员工身体健康,特签定食堂卫生安全管理责任书。

1、食堂承包人要严格遵守学校管理制度,守法经营,严格遵守“食品卫生法”卫生要求,为师生提供安全、卫生的食品。

2、承包人要聘请身体符合饮食卫生行业要求的人员从事食堂服务工作。上岗前必须先向学校出示《健康证》。从业人员要具有良好思想品德,无任何违法违纪行为,具有一定的教育能力。有良好的个人习惯。食堂承包人员要负责向食堂职工进行从业培训,使他们具有高度的责任感和服务意识,认真做好自己的本职工作,严把质量关。从业人员上岗时要穿工作服,戴工作帽,做到卫生整洁。

3、食堂承包人要负责安排工作人员打扫食堂内外所属范围的卫生,随时保持清洁,为师生提供清洁卫生的就餐环境。安排专人员负责卫生打扫工作和消毒工作,随时保持卫生、整洁。消毒要做好登记。食堂内炊具、用具(包括炊事人员自用的餐饮具、橱柜等),存放要规范,洗洁要彻底。餐具一洗二刷三冲四消毒。

4、食堂承包人员要按照学校规定按时为师生提供卫生的食品,遵守就餐时间安排。食堂销售食品统一刷卡,禁止现金购买。

5、食堂承包人要负责食堂日常管理,做好食堂安全、卫生和食品保管的管理和检查。米、面、油、肉、干杂统一实行定点采购制度,购买时索取相关手续,进货时通知后勤管理人员及时登记。不得采购腐烂变质、无商标、无包装、无生产保鲜日期的副食及调料。进货手续不齐或在非指定地点进货的全部没收,同时取消经营资格。

6、严格实行保管制度,专人保管,做好货物进出登记。室内卫生保持无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠;要清洁、干燥、通风,食品要分类存放,并要有容器加盖。定期盘点,发现过期霉变、生虫要及时销毁。非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库,非食堂保管人员禁止进入食堂仓库,防止有病人员带入细菌病毒;做好防火、防窃、防投毒工作,确保安全,杜绝中毒事件发生。

7、食堂承包人员要严把加工程序,每一环节要符合卫生标准,确保食品符合卫生要求。加工食品必须做到烧熟煮透,加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。操作间保持无蚊、蝇,配有两刀、两板、双盘,坚持生、熟分开,红、白案分开,防止交叉污染。

8、物品变质霉烂不采购、不验收、不加工、不出售。

9、冷藏设备保持清洁卫生、生熟分开、定期清洗。

10、坚持留样制度,做好登记。

11、本责任书原件一式两份,学校安全保卫办公室、总务处各保留一份。其它相关人员持复印件。

12、本责任书自签订之日起生效,至下一年度签订之日起废止。

负责人:xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食堂管理人员安全的责任书

规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。与食用食品药品监督管理局鉴定食用食品安全承诺如下:

一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食用食品安全责任制。配备专职或兼职食用食品安全管理人员,加强对学校食堂关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食用食品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、建立建全并严格实施食用食品原料采购记录和索证索票制度,不采购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的.和国家禁止生产经营的食用食品原料及食用食品。严格按规定使用食用食品添加剂。并将使用的食用食品添加剂向柳河县食用食品药品监督管理局备案。

三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食用食品安全知识的培训工作。

四、为确定广大学生的用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。

五、做好餐饮服务食用食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上。

六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食用食品药品监督和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。

我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食用食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食用食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

承诺单位负责人:

承诺单位(公章):

20xx年xx月xx日。

食堂管理人员安全的责任书

为切实加强学校食品卫生安全工作,规范我校食堂管理,从而切实保障我校广大师生的饮食安全和身体健康。从而,扎实的为学校的教育教学服好务,努力创设“政府放心、家长安心、师生开心”安全卫生的达标食堂。我代表全体食堂从业人员郑重向学校做出如下保证:

1、我们食堂从业人员无条件积极配合学校开展学校的食堂管理工作,不得无故拒绝学校开展正常食堂工作,坚决不能影响在校师生的正常就餐。(如不可避免的需请假,我们食堂从业人员应提前一天向学校审请备案。审请时应同时说明原因及解决方案,经学校同意后方可离开工作岗位。)否则:学校有视事态情况给于我们食堂从业人员最低赔偿学校一切损失等至止无条件解除双方签订的雇佣合同的权利。我们食堂从业人员不得以任何形式拒绝处理,更不得以任何方式无理取闹,否则后果自负。

2、我们食堂从业人员应对学校所有人员公平对待、一视同仁,我们食堂从业人员应时刻有“服务”意识,不得有谩骂或侮辱学校人员的行为。我们食堂从业人员做为学校的内部职工应有“集体意识”和“配合意识”,应积极维护学校名誉和利益。

3、食堂内硬件设备、物品存放柜、紫外线消毒灯、冰柜、留样柜、灭蝇灯、消毒柜等硬件设施和各种食堂设施有学校统一采购提供,但我们食堂从业人员必须安照操作程序进行操作使用。我们食堂从业人员有保障食堂内部各种财产安全的义务。如有因我们食堂从业人员责任造成财产流失的,我们食堂从业人员应照价赔偿。

4、我们食堂从业人员所有从业人员必须具有健康证、培训证方可工作,费用由我们食堂从业人员自己解决。我做为代表应及时了解从业人员的健康情况,从而保证食品的安全。

5、学校食堂及餐厅内、外环境,我们食堂从业人员必须时时保证干净卫生。食堂餐具及操作工具应及时消毒,从而杜绝各种病菌的传播。

6、我们食堂从业人员在储藏食品原料时必须离地、离墙20cm以上,食品必须按种类分类,分柜存放,并实行标签化存放管理。储贮食品严禁与有毒物品同库存放,做到生、熟食品分开。

7、我们食堂从业人员在加工食品时必须严格执行卫生标准,做到双刀、双案、洗菜、洗肉、洗刷餐具三个水池,加工食品时必须分类、分区摆放,并且标志张贴明显。

8、我们食堂从业人员必须严格执行留样制度,留存食品必须做到有早餐、中餐、晚餐标签,留足数量(每餐250克)、留足时间(48小时),并做好记录。如出现食品事故我们食堂从业人员应能够及时提供留样食品和记录。如因我们食堂从业人员没有按照规定及时留样食品和记录影响事故调查和事故责任的追究,一切责任和后果应有我们食堂从业人员一方承担,与学校无任何责任。

9、我们食堂从业人员必须对食堂内外环境和餐具定时进行消毒,并及时作好消毒记录,以备学校及相关部门进行查验,最后交学校保存归档。

10、我们食堂从业人员不得制售凉菜,不得使用土豆、四季豆、新鲜黄花菜、不明物状的蘑菇等。

11、我们食堂从业人员保证进操作间不带首饰、不涂指甲油、坚持穿工作服,戴工作帽,售饭时坚持带口罩和一次性手套。

12、我们食堂从业人员坚持遵守各项卫生管理制度及学校相关的管理制度,我们食堂内所有从业人员都必须定期到卫生部门进行体检、办理健康证,参加教体局统一组织业务培训及考试,接受教育、卫生部门的各种监督管理,凡有一人次违规者,视情节轻重给以经济处罚和无条件辞退。

13、我们食堂从业人员在食堂内严禁超范围经营,否则学校有权无条件解除我们双方的雇佣关系直接辞退。如有隐瞒学校超范围经营出现食品事故或受到上级部门查处,我们食堂从业人员不但要无条件承担相关的一切责任或处罚,还要无条件以损毁学校名誉的代价接受学校的处罚,即学校有权无条件扣除我们食堂从业人员当事人一个月的工资和无条件解除双方的雇佣关系直接辞退的处罚。

14、我们食堂从业人员有责任和义务时刻警惕鉴别自己即将进行加工的食品是否可以加工,是否可以安全食用。

15、我们食堂从业人员在经营过程中应注意维护学校的财产不受损失,我们食堂从业人员不经学校许可不得私自雇佣从业人员。

16、若我们食堂从业人员在操作过程中违规操作造成食物中毒等重大事故者,有我们食堂从业人员承担在此事故中的所有费用,学校有权解除合同,造成损失由我们食堂从业人员负担,情节严重的走司法程序。

17、我们食堂从业人员不得擅自购买任何食堂用品或原料,不得偷工减料,改变饭菜质量。

18、我们食堂从业人员应本着不浪费的原则,科学合理进行食堂操作。每一顿用餐应能够保证在校用餐的学生人人能够吃上饭、吃的饱,并能够保证学生“只要吃,没有了,我们无条件的重做。”

19、我们食堂从业人员不得在工作期间擅离职守,不得在工作期间吸烟、饮酒,不得影响学校师生正常就餐。

20、我们食堂从业人员必须积极学习《食品卫生法》和《学校卫生条例》,并认真执行相关内容,时时刻刻严防食物中毒和食物用餐事故的发生。

21、若我们食堂从业人员有违反上述之规定,学校有权对我们食堂从业人员进行经济处罚,情节严重的可以解除合同并同时扣除一个月的工资(作为学校名誉损失费)。

我们食堂从业人员如完不成上述目标,愿承担相应责任追究。

负责人:xxx。

20xx年xx月xx日。

食堂管理人员责任书

为了顺利完成本学年工作,充分调动教师的积极性,经双向选择,同意聘任zz教师担任学校食堂管理工作。为保证学校各项工作的顺利进行,该教师必须完成以下目标。

1、遵纪守法,维护学校领导,执行学校决定,绝不无理取闹。

2、以校为家,自觉树立校荣我荣,校耻我耻的观念。

3、团结同志,语言文明,有大局意识,严禁拉帮结派,搞不正之风。

4、严格执行校规校纪。

1、日常工作期间必须早来晚走,节假日必须随叫随到,不得以任何理由推诿。

2、树立服务意识,及时高效的完成领导的工作安排。

3、严格执行学校食堂管理制度。

4、严格执行国家和地方的.有关学校食堂法律和规定。

5、严禁非从业人员进入食品加工区。

6、经常对学校食堂从业人员进行食品卫生宣传教育。

7、虚心听取师生对食堂的意见,及时进行更改。

8、树立高度的安全责任意识,杜绝安全隐患,严防食品安全事故的发生。

师生满意率达不到70%以上的,需在学校会议上作出解释,连续两年以上达不到70%以上的,学校将给予通报批评。

责任人签名:校长签名:

签订时间:学校盖章:

食堂管理人员责任书

食堂是学校安全工作的重点之一,为加强学校安全工作,确保学生身心健康,促进食堂相关人员规范操作,根据有关法律法规,按照“谁管理、谁负责”的管理体制,特与食堂管理人员制订本目标责任书:

1、食堂管理人员是食堂安全第一责任人,在主管领导的指导下具体负责学校食品安全的全面工作,建立健全相应的管理档案。

2、食堂工作人员必须认真履行有关管理制度,切实做好本职工作;工作人员必须具有健康证才能上岗。定期组织食堂从业人员参加食品安全培训,定期组织食堂工作人员健康体检,确保食堂所有人员持证上岗,安全上岗。

3、进货时要加强监管进货全过程。严格遵守学校食堂食品采购索证制度、进货验收制度、厨房烹饪制度、卫生消毒制度、食品留样制度,不采用霉烂、变质或不新鲜的货物和三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期)成品原料;定点采购;购进的原料要妥善存放并合乎卫生要求;对购进的米面、肉、油等发现异常要拒绝使用;所用刀、板每次都要清洁消毒。严把食堂生产各个安全环节。

4、所用餐具每天洗刷干净后要进行充分消毒。

5、食用物品和非食用物品要分开摆放,防止误食。

6、厨房、餐具、餐厅和库房等卫生要责任到人包干负责,天天保持清洁。做好食堂防火、防潮、防尘、防虫害各项工作。

7、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。

8、定期检查维护食堂设备,要重点检查燃气、炊具、油烟管道等重要设备,聘请专业人员定期清洗油烟管道,确保各项设备安全运行,发现问题及时处理。不用的煤气罐不得放在灶具旁,应保管在安全地方。每天严格检查厨房、库房、燃气、水电、设备安全,并作记录。

9、要采取措施认真落实好厨房、餐厅、库房的防盗、防鼠、防霉等措施。每天下班前,要将材料入库、切断电源、关好门窗,各处检查无误后才能离开。

11、完成领导小组交办的其他安全工作。

校长(签字):

实验学校。

日期:

食堂管理人员安全的责任书

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,进一步加强我校食品安全监管,明确责任主体,落实管理责任,有效防控学校群体性食品安全事件发生,保障在校师生饮食安全和身体健康,学校食堂、超市要切实履行以下责任:

第一条严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。

第二条学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》,超市必须依法取得《公共场所卫生许可证》,按照许可范围依法经营,并在场所醒目位置悬挂或者摆放相关许可证。

第三条学校食堂、超市要建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。

第四条学校食堂、超市要建立并执行从业人员健康管理制度,建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。操作人员应当保持良好的个人卫生。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食堂负责人应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。出现咳嗽、发热等有碍食品安全的症状时,应及时脱离工作岗位,待查明病因或治愈后,方可重新上岗。

第五条学校食堂、超市要组织从业人员参加食品安全培训,学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案;要加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。

第六条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。学校食堂、超市从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件;从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等;从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单。

第七条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。学校食堂、超市要按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料,妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。

第八条学校食堂、超市严禁采购、储存和使用下列食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品:

(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;

(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

(六)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(七)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;

(八)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;

(九)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

(十)无标签的预包装食品、食品添加剂;

(十一)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(十二)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

第九条学校食堂在制作加工过程中必须仔细检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。

第十条需要熟制加工的食品,要烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,须在冷却后及时冷藏;直接入口食品、食品原料、半成品要分开存放。制作凉菜要达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求,不制售生晕凉菜。

第十一条食品在烹饪后至出售前,一般不超过2小时。食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过6小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售,隔夜剩余食品一律不得出售。

第十二条学校食堂要建立留样制度,并设专人负责。每餐每样菜要各取至少100克作为留样食品,盛放在已消毒的容器中。取样后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),以免被污染,并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人,并做好留样登记,便于检查。留样食品冷却后,必须立即存入专用留样冰箱内。留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。留样食品必须保留48小时。

第十三条学校食堂要按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。食品添加剂要存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。不得采购、贮存、加工、使用亚硝酸盐。

第十四条贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第十五条食品贮存要分类、分架,隔墙离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食应分框存入。

第十六条保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

第十七条定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施,校验计量器具,及时清理清洗,确保正常运转和使用。

第十八条用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,要做好标志或者区分明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。

第十九条须由专人负责于每餐后对餐具、饮具进行严格的清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。

第二十条保持运输食品原料的工具、设备、设施的清洁,必要时应当消毒。运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备、设施。

第二十一条学校食堂、超市应当接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本部门的食品卫生检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

第二十二条若发生师生食物中毒事件,要立即上报学校食品安全监管部门(医务处)并保护好现场,不得隐瞒。

第二十三条学校食堂、超市管理人是食品安全的第一责任人,对食堂、超市的食品安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定。

第二十四条本责任书一式二份,签订双方各执一份。自签订之日起生效。

负责人:xxx。

20xx年xx月xx日。

管理人员安全责任书

乙方:

一、预防为主、综合治理”的方针,杜绝和控制各类事故的发生,明确双方职责,特订立以下责任书。

杜绝和控制各类事故的发生,明确项目施工员的职责,特订立以下责任书。

一、安全生产管理目标:

1、本项目计划创市标化工地。

2、乙方施工现场杜绝发生重大伤亡事故和经济损失一次超过三千元的事故,发生事故及时上报。

3、不被市安监站及有关安全检查部门定期大检查中点名通报批评。

4、补充:

二、双方责任:

(一)甲方责任:。

1、传达贯彻上级部门的政策、法律、法规、标准、规章和安全生产管理制度,组织开展安全生产活动,制订实施公司安全生产管理制度。

2、根据工程实际,制订工程项目管理目标,并根据管理目标对乙方实施定期考核。

3、负责编制工程项目安全生产,文明施工组织设计,并在整个工程施工过程中督促实施。

4、制订落实安全生产技术培训计划和特殊工种培训计划,做好安全教育和知识考核。

5、定期组织安全生产检查,对查出的事故隐患进行督促整改,并对整改问题进行复查。

6、协助配合乙方做好安全资料及办理项目开工手续。

7、协助乙方组织项目的安全生产、文明施工双标化的创建和验收工作。

8、如发生事故,甲方必须立即组织人员按照有关工伤事故的处理规定进行调查处理,做到“四不放过”。

9、乙方如违反各种制度及违章作业时,甲方有权对乙方作出严肃处理,并责令其停工整改。

(二)乙方责任:

1、督促班组做好所有施工人员的上岗前安全教育,做好班组安全活动记录,完善三级安全教育,签订好各班组及管理人员的安全生产责任书和每个操作人员的安全生产协议书。

2、督促各班组在施工过程中严格按操作规程作业,合理使用好劳动保护用品。

3、施工现场必须严格按照施工组织设计的平面布置要求实施,如有变更向甲方办理场地变更手续。

4、每星期对施工现场作一次全面安全检查,并做好记录,对查出的事故隐患必须督促有关责任人按时、按要求整改。

5、施工现场发生事故,必须立即向甲方有关部门汇报并保护好事故现场,对事故要积极、主动配合有关部门调查,处理好善后工作。

6、乙方必须在下述三个阶段及时通知甲方进行定期检查、考评。

第一阶段:主体结构工程形象进度到第二层,单层建筑、构筑物高度到3m;第二阶段:外脚手架已封顶;第三阶段:主体工程形象进度外装饰完,处脚手架未拆除前。

7、督促各班组做好落手清工作,做好食堂、宿舍、厕所等公共场所的卫生工作及消防工作。

1、按施工进度及时落实、提供合格的安全防护设施和安全防护用品。

2、补充:

三、目标责任制考核及奖罚办法:

1、建立安全生产管理考核制度,甲方对乙方安全生产责任制每月考核一次,签订责任书后的下一个月开始,考核评分标准另行制订。

2、考核奖罚标准:每次考核得分率达到70%-85%为合格,不奖不罚;得分率低于70%为不合格,罚当月班组工资总额的10%;得分率超过85%为优良,奖当月班组工资总额的10%。

本责任书一式四份,甲方执三份,乙方执一份,自签订之日起生效。

法定代表人(签字):项目经理(签字)。

x年__月__日。

管理人员安全责任书

为进一步贯彻“安全第一,预防为主,综合治理”的安全方针,全面落实安全防范工作,防止各类事故发生,维护整个公司安全生产的正常秩序,确保员工的生命安全及公司财产的安全,企业负责人与安全管理人员签订以下安全责任书。

1、特别重大及重大事故为零;

2、因工死亡事故为零;

3、因工重伤事故为零;

4、直接经济损失100万以上的火灾事故为零。

5、新员工三级教育及在岗教育率100%。

6、安全生产、职业卫生规章制度执行率100%。

1、贯彻执行安全生产法律、法规、规章、标准及安全生产管理部门的文件;

3、开展对从业人员的安全生产培训教育工作;

6、负责对各类人员的证书登记管理,并建立安全管理制度台帐;

8、督促从业人员正确佩戴和使用劳动防护用品;

9、协助生产安全事故调查处理,对事故进行统计和分析;

11、法律、法规、规章规定的其它安全生产工作。

安全生产领导小组对该责任书的落实情况进行监督评价,并将评价结果作为评选优秀的依据之一,同时对违反责任书相关要求的,根据绩效考核规定进行评定和处理。

此责任书一式两份,双方各执一份。

xxx。

20xx年xx月xx日。

物业管理人员责任书

甲方:长深高速通化公路工程有限公司csl11合同段项目经理部乙方:

为更好地贯彻落实“部颁标准”,执行项目法施工安全生产标准化管理,竭尽全力控制重大伤亡事故的发生,确保职工的生命安全及不使国家、集体的经济财产蒙受损失,根据国家、省、市有关安全生产的规定,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,争创文明工地。经双方协商达成如下协议:

自进场施工至本工程完工为止。

一、甲方职责。

1、严格遵守国家有关安全生产的法律法规,认真执行工程承包合同中的有关安全要求。

2、按照“安全第一、预防为主”和坚持“管生产必须管安全”的原则进行安全生产管理,做到生产与安全工作同时计划、布置、总结和评比。

3、不定期的对工程的安全生产进行检查,就检查出的问题向乙方通报,并提出书面整改意见,并对整改情况进行复查直至整改完毕。

4、根据国家《安全管理规章制度》,对乙方进行奖励和处罚。对安全生产不负责任、未达到安全生产目标的项目经理、注册安全主任和安全负责人视情节轻重可作出撤换等方面的处理。

5、协助乙方一起处理安全生产事故。

二、乙方责任及义务:

1、建立健全食堂管理各项制度,具体负责食堂的管理工作,做好早、中、晚餐的管理工作。

2、严格执行食堂进货制度,购买货物须过秤验收,严禁质劣、价高或滞销的食品进食堂,确保食品安全。

3、负责食堂人员技能训练,负责制订厨房操作规程和制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准.检查规章制度的执行情况。

4、每天做好食堂工作人员的晨检,保证食堂人员100%持有健康证,督促食堂人员注意个人卫生。

5、严格把握食品操作卫生关,容器及饭菜暂存场所必须符合卫生标准,食品应烧熟煮透,并保证烧熟后的成品到食用间隔不超过3小时,每天菜肴实行24小时留样。

6、做好每天的食堂清洁卫生打扫、不留死角,确保食堂的整体环境卫生,定期检查设备,做好维护维修工作。

7、负责食物中毒预防组织管理工作,在发生食物中毒事故后负责立即起动应急预案并上报上级领导。

本责任书壹式两份,甲乙双方各执壹份,双方代表签字生效,至工程竣工结算清并全部退场止。

甲方:长深高速通化公路工程有限公司csl11合同段项目经理部。

乙方:

代表人:

日期:年月日

工程管理人员责任书

各乡(镇)综合文化站:

为认真贯彻落实文物工作“安全第一、预防为主”的方针,严格执行属地管理原则,加强各乡(镇)文物保护工作,明确各乡(镇)的文物安全工作职责,预防、控制各类事故的发生,现制定如下管理责任制。

一、安全目标。

不出重特大火灾事故;不出亡人和群伤事故;不出文物失窃案件;不发生其他重大安全事故。

二、安全责任。

按照属地管辖原则,综合文化站负责人是辖区内文物安全监管责任人,对辖区内文物尤其是文保单位担负监管责任。

三、安全要求。

(一)层层分解落实安全责任制,把文物安全责任落实到每一个村、每个文化协管员和相关岗位,防范事故发生。

(二)定期开展文物安全检查,发现隐患立即督促整改,及时消除隐患,确保文物及文保单位安全。

(三)健全安全工作领导机制,建立乡村文物管理领导小组。

(四)各村文化协管员为文物保护监管员,负责辖区内文物保护和文保单位日常监管工作。

(五)文物点修缮、维修等工程项目,应严格依照《文物法》有关规定进行报批。

(六)深入开展安全宣传教育,加强主要负责人、安全使用管理人员、从业人员的安全培训工作。

(七)建立事故和突发事件报告制度。如发生重、特大事故,必须严格按照规定以最快速度逐级上报。

四、奖惩措施。

建立考评制度,对综合文化站落实文物安全目标管理责任进行考评。半年进行责任制落实情况督查,年终进行考评。对责任制不落实引发事故的,将追究责任对认真履行安全职责的给予表彰奖励。

责任人:

日期:xx年xx月xx日

管理人员目标责任书

为充分调动员工之积极性,开展公平的劳动竞赛,促进工作,提高效率,完善花园管理员之责任制度,根据公司之实际管理要求和实践经验,特对原《管理员岗位目标责任书》进行修订,具体内容如下:

本责任书应用管理处主任、管理员之任务。

考评分自评、互评、住户评议、上级鉴定四种,每月、每季、第年进行一次,采用工资奖金相结合之考评形式。

责任区住宅楼及公共设施完好率;治安案件、火灾、刑事案件、社区秩序;保洁、清洁、绿化;住户评议;工作作风、纪律;工作日记及房屋管理档案。

坚决服从公司领导之安排,认真学习物业管理之法规及公司规章制度,并严格按章办事,热情服务,做到业主、公司满意,具体工作细则如下:

1、要熟练掌握好物业管理之有关知识和公司之管理制度,树立为住户服务的思想。

2、要切实熟练掌握好责任区内之物业情况,合理安排责任区的所有员工之岗位(注:保安员之岗位应与保安队长协商后上报公司领导审核确定,其余员工根据实际情况安排岗位上报公司领导审核确定)。

3、要熟练掌握好责任区内之管理有关资料(其中包括收楼资料、锁匙交收情况、维修情况、配套设施情况、入住情况、租户情况、治安巡查、探访登记资料、清洁卫生情况等资料),且要有条理地进行整理归档。

4、统筹监控好责任区内之客户服务、治安、维修、清洁、绿化等方面的工作,严格按照公司之制度办事,确保责任区内的环境卫生,治安秩序良好,业主满意(注:公司将于每月不定期组织人员到各花园检查,检查结果按本办法奖罚标准执行)。

5、要及时组织人员修復损坏之楼宇及设施。

6、按公司之规定及时安排工作人员修復业主/住户要求之维修。

7、严格按照公司之规定组织人员做好责任区内之装修监控,严防违章事件发生。

8、严格按照公司之要求办理装修手续,严禁以任何理由及方式私人承接或私自代人承接装修工程。

9、确保责任区内正常之生活条件不受影响,严禁无缘无故停水电供应及公共设施之正常使用。

10、确保责任区内工作人员保持服装整齐清洁、仪錶端庄、精神饱满、配戴好员工证。

11、严格按照公司之制度公平及时地处理一切违纪事件。

12、严格按照公司之制度组织员工做好住户、探访者、车辆、物品之出入管理。

13、严格按照公司规定之工作程式接待业主/住户,并作好有关记录。

14、有效、有礼及时处理业主之投诉(业主投诉的.问题如能及时处理应即时处理,如确不能及时处理的,应要同业主另约时间到时安排人员跟进投诉)。

15、不准与业主发生一切任何之私人经济来往,严禁以任何藉口向业主索要什费及钱物。

16、按公司之规定组织好员工之培训和考核工作,提高员工之积极性,做到人尽其才。

17、按公司之规定按时、按质组织好员工之巡查工作。

18、积极做好本花园之宣传工作,定时按质整理告示箱及宣传栏,坚持每月更换一次版面之要求。

19、认真积极地做好工作日记及周报表,按时按质召开周务会。

20、积极及时地处理突发事件,且要将此事件作好详细记录并要汇报公司(注:如发生重大事故除了组织人员处理外,还要第一时间报告公司按指示处理)。

21、要保守公司之内部秘密和业主/住户资料(公安机关查案要求除外),不得假借公司名义或用职务之便做有损公司名誉或利益之行为。

22、认真审核水电工所抄之水电錶,准确率达100%,并按时上交公司。

23、积极配合财务部做好管理费及其它费用之收取工作,努力使管理费收费率达到95%以上。

24、认真做好辖区内之水电管理工作,确保水电损耗达到公司规定之要求。

25、要积极主动管理好花园日常工作,按质完成公司领导下达之临时任务。

26、要服务公司领导之安排,不准有瞒骗、恐吓公司领导之行为。

x年xx月xx日。

管理人员安全责任书

为保障教学、科研工作的顺利进行,加强实验室消防、安全工作,预防和减少事故,保护师生员工人身利益和公共财产安全,根据《中华人民共和国消防法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》,结合学校的工作实际,特签订本责任书。

一、实验室安全管理工作坚持“谁主管,谁负责”的原则,各实验室必须制定消防、安全制度,实行安全责任制。实验室主任全面负责实验室安全管理工作,是本室防火、防盗、防爆、防意外事故的安全管理工作责任人。

二、实验室主任必须将消防、安全工作纳入本实验室的管理工作之中,与教学、科研、管理工作一样,同计划、同布置、同总结、同评比。

三、实验室要建立健全本实验室的消防、安全制度,实验室每个房间的安全工作必须做到专人管理,专人负责。实验室每个岗位人员都要签定安全责任书,安全责任到人,没有签定安全责任书不能上岗。

四、实验室安全工作必须坚持“安全第一,预防为主”的方针,在进行教学之前,实验室工作人员要对进入本室开展实验的教师和学生进行安全教育,各室应根据实验项目特点制定有针对性的实验操作规程和安全管理制度,并上墙公示。学生必须遵守实验室操作规程和各项安全管理规定。

五、实验室要制定消防业务学习与培训计划、灭火预案和疏散预案,开展各种形式的消防常识教育,提高自防自救能力,提高教职员工消防、安全意识。实验室要定期检查安全工作,做好日常安全工作记录,随时消除事故隐患。

六、要遵循“谁在岗,谁负责”的原则,各室钥匙原则上由该室责任人和相关实验室主任保管,教师确因教学、科研需要单独进入实验室开展工作,必须承担安全管理职责。教师或学生需要在假期、星期日、节假日、夜间进入实验室进行实验,须经实验室主任和岗位责任人同意并完成安全责任委托手续后方可进行,否则各实验室可拒绝提供实验场地和条件。

七、加强对易燃易爆、剧毒、放射性物品的使用和管理。必须严格执行《危险物品管理办法》和《药品管理制度》,随领随用,安全管理。接触细菌、微生物、寄生虫的实验,必须谨慎操作,减少细菌向容器外繁衍的可能及生长途径。细菌室的废弃物应及时妥善处理,不能随意丢弃。

八、对各种罐装易燃易爆气体、助燃气体、惰性气体、有毒气体要妥善保管,分开存贮;更换或充气时要轻拿、轻放,防止碰撞、拖拉和倾倒;要严格执行操作规程。压力容器等特种设备使用管理人员必须持证上岗。

九、对使用完和未使用完的化学试剂瓶和玻璃器皿不准随便乱扔、乱放、乱倒,必须集中统一处理。

十、实验室要加强水、电、气的管理,不准超负荷用电,未经用电管理部门允许,严禁非电工人员乱接、乱拉电线和随意在线路上增加用电设备,电源、电闸下禁止摆放易燃物品,防止电源打火引起火灾,出现问题要及时关掉电源。下班离开实验室之前必须关闭水、电、气开关。

十一、实验室改建、扩建的建筑物内部装修或变更建筑物用途的项目必须符合消防、安全规定,必须经校政基建处批准,工程竣工后要主动向校主管消防、安全的部门申请验收,验收合格后方可使用。

十二、实验室必须制定消防、安全各种应急预案,一旦发生事故,应立即积极组织人员抢救,把损失降低至最低程度,并及时上报学校安全主管部门。

十三、消防、安全工作采取一票否决制。对消防、安全工作出色的部门和个人,学校将给予一定奖励。对不履行各项消防、安全职责,造成消防、安全混乱,安全隐患久拖不改,以致养患成灾的个人和领导,将追究当事者和领导者的责任。

此责任书一式二份,实验室负责人、实验室上级主管部门负责人各持一份。

实验室名称:

实验室负责人:

实验室上级主管部门负责人:

管理人员目标责任书

为保障公司总体安全生产目标的顺利完成,明确各岗位每位员工的安全职责,结合物业公司各岗位的实际情况,特与公司管理人员签订本年度安全、环保、消防、职业卫生目标责任书。

1、严格遵守*公司各项安全、环保、消防、职业卫生规章制度,实现公司全员(包括外协服务人员)安全零事故、零伤亡的'目标。

2、组织实施公司级全员安全教育年度培训率100%。

3、组织公司级安全会议、公司级突发事故应急预演全面达标。

4、配合公司经理完成本公司安全、环保、消防、职业卫生总体目标。

1、自觉遵守公司各项安全规章制度,按照公司经理指示,结合物业公司各部门、各岗位实际工作内容,不断建立、完善现有各项安全规章制度,保证制度的约束性、实效性、可操作性。

2、在日常工作中协调、配合各管理站做好安全生产工作,确保各项安全规章制度的落实,促进公司各项工作的规范化管理。

3、积极组织实施公司级安全教育培训,指导、监督各管理站各项安全培训工作、安全检查工作的顺利开展和安全会议的顺利召开。

4、根据公司经理的安排,积极组织公司各部门、各管理站、各岗位人员召开公司级安全会议,积极组织实施公司级突发事故应急预演。

5、配合公司经理对各部门、各管理站开展公司级安全工作检查,并做好相应的记录、统计工作。

6、加强对办公区域内的安全管理,落实防火、防盗工作,确保用火、用电的安全;维护和保持正常的办公秩序,确保公司各部门工作正常运转。

(一)考核方式。

按照**公司级安全检查,物业公司级月度《安全检查考核表》,部门、管理站每周《安全检查考核表》经行三级考核。

(二)奖惩。

严格按照公司《安全生产考核办法》执行。

x年xx月xx日。

项目管理人员责任书

项目经理责任人:受公司法人代表委托,代表公司履行工程总承包合同,完成公司下达的各项任务和指标,全面负责项目的各项管理工作。

主要工作责任内容包括:

1、贯彻实施公司质量方针和质量目标,对所负责的工程项目施工过程中的工程质量负全面领导责任。履行工程承包合同,根据公司有关规定组织进行有关经济合同和协议的签定及招投标工作。

2、与公司领导协商组建项目经理部,设计项目组织形式,制定项目经理部管理职责,对项目的人员、资金及各项资产进行监督管理。

3、负责主持对工程进行质量策划,制定工程项目质量目标责任制,对工程进度、工程质量状况及质量体系文件的`执行情况进行监督检查,组织做好纠正和预防措施的实施工作。

4、负责分供方、分包商的选择工作,代表公司签定物资采购合同、工程分包合同和劳务分包合同。

5、负责加强内外协调,保证工程施工中的资源供给,合理组织施工力量,保证工程质量和工期,满足合同要求,处理好合同变更。

6、制定战略性实施计划,确保项目关键目标,对完成公司下达的生产任务、创优计划、利润指标和安全指标负责。

7、完善内部基础管理,指导下级工作,分配合理,奖优罚劣。

8、主持项目工作会议,审定签发对内、外各类文件。

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