个人简历的目的是能够引起招聘者的兴趣,帮助求职者获得面试机会。阅读这些个人简历范文,你可以学习到一些编写技巧和方法,提高自己的简历写作水平。
酒店餐饮个人简历范文
户口所在:广东省国籍:中国。
婚姻状况:未婚民族:汉族。
培训认证:未参加身高:175cm。
诚信徽章:未申请体重:55kg。
人才测评:未测评。
我的特长:
求职意向。
人才类型:普通求职。
应聘职位:计算机软件:维护员,餐饮/娱乐:外勤(跑税务)。
工作年限:3职称:初级。
求职类型:兼职可到职日期:一个星期
月薪要求:1500--希望工作地区:广东省,广州,广州。
工作经历。
公司性质:私营企业所属行业:计算机/互联网/通信/电子。
担任职位:宽带维护。
工作描述:积极认真,随机应变。
工作职责:
1、推广公司电信网络;
2、与客户进行互动联系,保证网络服务质量。
协调用户与公司关系。
离职原因:
公司性质:私营企业所属行业:专业服务(咨询,翻译,猎头)。
担任职位:电脑维护员和办税员。
工作描述:维护公司所有电脑,办理客户买发票,注销,网上抄税等等有关税务业务。
离职原因:私人问题。
天河电脑城七彩虹专卖店起止年月:-09~-03。
公司性质:其它所属行业:计算机/互联网/通信/电子。
担任职位:装机员。
工作描述:
离职原因:时间太长。
公司性质:私营企业所属行业:计算机/互联网/通信/电子。
担任职位:录入员。
离职原因:在校的.兼职。
志愿者经历。
教育背景。
毕业院校:广州市轻工技工学校。
专业一:电脑维护专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语:英语一般粤语水平:一般。
其它外语能力:
国语水平:一般。
工作能力及其他专长。
工作认真负责,务实上进。善于管理,注重团队合作精神。对电脑硬件软件有一定的认识,有3年客服经验对税务有很一定的认识和操作.
详细个人自传。
吃苦耐劳,工作认真责任。坚韧而不失灵活,守时、诚信、乐观具有良好的团队合作精神!
酒店餐饮个人简历范文
婚姻状况:未婚民族:汉。
户籍:广州年龄:25。
现所在地:广州身高:176cm。
联系电话:135**27758。
电子邮箱:xxxxxxxx。
求职意向。
希望岗位:客户经理/主管,导游/旅行顾问。
工作年限:1职称:无职称。
期望月薪:面议。
求职类型:全职。
到岗时间:随时。
工作经历。
**公司起止年月:xxxx-05~xxxx-07。
公司性质:国有企业所属行业:酒店/旅游。
担任职位:西餐厅服务员。
工作描述:在四星级的宾馆里工作,我主要的工作是西餐厅的服务员,由于宾馆里出入的多数是外国客人,因此我的服务要求和能力就是要有基本的英语口语听说能力,同时在我实习的两个月里,由于工作的细心、有较强的服务能力和创新的意识,得到主管部门的赞同和好评。
教育背景。
毕业院校:xx大学。
最高学历:大专。
毕业日期:xxxx-07
语言能力。
外语:英语良好。
粤语水平:精通。
国语水平:优秀。
自我评价。
担任班组织委员,多次组织班的集体活动;曾任xxxx年广州亚运会、亚残运会城市志愿服务站副站长,组织多次志愿服务宣传活动,带领团队积极参与志愿服务工作,并获得了广州市志愿服务工作的通报表扬和得到肯定,培养了较强的组织管理能力,积累了一定的团队合作经验。
酒店餐饮个人简历范文
在投简历的时候,如果你非常的中意这家公司的时候,一定要在投简历之前去了解这是一个什么样的公司,基本的了解这样的公司需要什么样的工作人员。
个人信息。
性别:男。
民族:汉族年龄:33。
婚姻状况:保密专业名称:
主修专业:计算机类政治面貌:群众。
毕业院校:旅游学校毕业时间:7月。
最高学历:本科电脑水平:精通。
工作经验:十年以上身高:170cm体重:60公斤。
现所在地:新罗区户籍:新罗区。
求职意向。
期望从事职业:总经理;副总经理;部门总监(保底8000+)期望薪水:面议。
期望工作地区:新罗区期望工作性质:全职。
最快到岗时间:面谈需提供住房:不需要。
教育/培训。
教育背景:
学校名称:理工学院(9月-7月)。
专业名称:工商管理学历:本科。
学校名称:旅游学校(9月-7月)。
专业名称:酒店管理学历:中专。
培训经历:
工作经验。
公司名称:山珍海味酒楼(6月-12月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:总经理。
工作描述:全盘管理。
公司名称:星兴餐饮连锁(9月-205月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:常务副总经理(主管人事、行政、策划、培训、运营等)。
离职原因:发展。
公司名称:摇钱树策划咨询管理有限公司(涉及餐饮、康乐、食品、教育、装修装饰、建材、家居、商业综合体、互联网+等(206月-8月)。
所属行业:其他公司性质:私营.民营企业。
职位名称:顾问、总经理(全盘管理)。
离职原因:发展。
公司名称:天元餐饮连锁(5月-年5月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:总经理(全盘管理)。
离职原因:发展。
公司名称:豪尚豪实业(多元化:食品、餐饮、酒水)(205月-12月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:副总经理(分管人事、行政、培训、运营)。
离职原因:发展。
自我评价。
自我评价:敏锐的市场洞察力,善于企业统筹运营、体系构建、市场管理、营销策划、人力资源等;精通商业型,服务型的企业管理运营;如:教育、文化传媒、互联网、金融、贸易、商业服务、餐饮、食品、家居、建材、装修装饰等。
语言能力。
语种名称掌握程度。
英语良好。
普通话良好。
拓展阅读:简历里的工作和学习位置应该如何设计。
这就应该看看招聘者对于大学生简历的看法,超过百分之八十以上的招聘者非常重视大学生在校的成绩,而并不是那么看重他们在校时的兼职情况,即使兼职做的工作和企业所需要的工作很相符,那也不会让招聘者将兼职看得比学习好重要。毕竟学习的是基础性的知识,虽然说理论并没有多大的实用性但是却是指导实践的重要标志,连理论这一关都过不了又如何做好实际的工作,或者说无法利用高效率的方式做工作。但是在企业做事不仅仅只是完成任务,还得看看你完成任务的速度,只有快才能领先其他企业,才能将其他企业压制住而不给其机会。这就显示出学习的重要意义,很明显我们学习的目的不仅在于获得相关知识,还在于学习做事的思路和方法。
所以对大学生来说还是应该将学习摆在工作的前面,但是对于有经验的工作者来说应该将工作放在学习的前面,毕竟他们已经工作过所以不能再建立起一副学生的形象,此时应该在简历里多提工作才能表示自己已经步入工作的正轨。
酒店餐饮经理述职报告
日月如梭,看时光飞逝,转眼间20xx年即将过去了。回想在这一年里,在总经理和各基层领导的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
能够加强出品的稳定性,注重细节。不断完善自己,使自己能够跟随企业的发展而发展,让自己的人生有一个飞跃:
我一直就抱着“合作、奉献”的态度,积极向组织靠拢,认真学习、领会上级传达的思想,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团对;尽心做好自己的本职工作。
对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作:
1、在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。
2、在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。
3、在本年度中不段推出了新的菜品,如:健将五彩丝、寒江雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4、还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。
5、还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑,如:人人重庆、人民英雄纪念碑。
6、还不段创作食品雕刻作品:如:凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。
发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
在新的一年中,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,不辜负领导对我的希望,为宾馆现出微薄之力。
酒店餐饮个人简历范文
姓名:
林渝男。
国籍:
中国。
照片。
目前所在地:
中山。
民族:
汉族。
户口所在地:
小榄。
身材:
166cm49kg。
婚姻状况:
未婚。
年龄:
21岁。
证书:
党籍:
求职意向及工作经历。
人才类型:
应届毕业生。
应聘职位:
行政/人事类:文员、行政助理、经理助理、酒店/旅游后勤类、餐饮/娱乐类。
工作年限:
职称:
无职称。
求职类型:
全职。
可到职-。
随时。
1800--2500。
希望工作地区:
广州。
工作经历:
本人从事小型酒吧经理多年,驻场dj。
教育背景。
毕业院校:
广州城市职业学院。
最高学历。
大专。
毕业-。
所学专业一:
商务英语。
所学专业二:
受教育培训经历:
商务英语中级涉外秘书证。
通过高等学校英语应用能力考试b级。
中专本科酒店管理。
语言能力。
外语:
英语优秀。
国语水平:
优秀。
粤语水平:
优秀。
工作能力及其他专长。
夜总会前台,驻场dj,经理助理。
有较强的组织能力和团队精神,良好的人际关系。
熟练使用office软件,如:excel、word、powerpoint。有办理社保、合同管理、招聘、薪资计算等经验。
详细个人自传。
月薪要求:1800元。
大器晚成成熟稳重,面带微笑爱好广泛,适应性强能屈能伸,。
性格坚毅光明磊落,工作认真吃苦耐劳,海纳百川有容乃大。
丙戍之年客房实习,艰苦环境我不抱怨,磨砺性格培养实力,
团队精神得到升华,路遥马力日久人心,请您相信我不平凡!
个人联系方式。
更多。
酒店餐饮个人简历范文
目前所在地:肇庆。
民族:汉族。
户口所在地:广东省。
身材:175cm66kg。
婚姻状况:未婚。
年龄:26岁。
人才类型:普通求职。
应聘职位:化学工程类:实验室主管、分析员。
工作年限:2。
职称:无职称。
求职类型:全职。
可到职日期:随时
月薪要求:20xx——3500。
希望工作地区:广州深圳珠海。
个人工作经历:
20xx—07~20xx—05阿莱斯(高要)化工有限公司。
公司性质:所属行业:
担任职务:化学分析员(qc)。
工作描述:阿莱斯是一家以松香为主要原材料生产改性酚醛树脂的外商独资企业,客户大都是欧美重要的油墨生产商;本人在其实验室质检部工作期间,共做过两个职务,20xx年7月—20xx年7月做生产质检,包括产品生产过程的质量控制调整,以及成品的质量检测;20xx年8月至今,负责产品原材料的质量检测,包括松香、马来酸酐、季戊四醇、氧化镁等多种原材料的检测,以及生产配方的调整。
离职原因:发展方向。
公司名称:20xx—02~20xx—05,江苏新业化工有限公司。
担任职务:dcs操作员(班长)。
酒店餐饮经理述职报告
尊敬的领导、同事们:
大家好!
xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务xx0个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务xx0个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常本文章共2页,当前在第2页上一页管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和。
思想。
交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)。
3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。
5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。
6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务xx0个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。
7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。
最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”
以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。
谢谢大家!
酒店餐饮经理述职报告
尊敬的领导、同事们:
大家好!
xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、时刻提醒自己要加强学习,作为餐饮部副经理。不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
针对餐厅平时工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
加强了平时消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳定。
多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;
今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力的方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”
以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。
谢谢大家!
酒店餐饮个人简历范文
目前所在:广州。
年龄:21。
户口所在:江西。
国籍:中国。
婚姻状况:未婚。
民族:汉族。
身高:162cm。
体重:50kg。
求职意向:xx。
人才类型:应届毕业生。
应聘职位:销售助理,电话销售。
工作年限:1。
职称:初级。
求职类型:全职。
可到职日期:一个月
月薪要求:2500~2999元。
希望工作地区:广州。
工作经历:
广州市艾瑞空气净化设备有限公司。
起止年月:20xx—04~20xx—12。
公司性质:私营企业。
所属行业:环保设备及污染处理。
担任职位:业务员。
工作描述:主要负责公司的业务,通过网络以及电话联系客户。出于公司规模小且是在亲戚下工作,没有能好好发挥自己的才能,所以想换个工作锻炼锻炼自己。
离职原因:出于公司规模小且是在亲戚下工作。
毕业院校:南昌理工学院。
最高学历:本科。
获得学位:学士学位。
毕业日期:20xx—07
专业:工商管理。
酒店餐饮经理述职报告
日月如梭,看时光飞逝,转眼间2012年即将过去了。回想在这一年里,在总经理和各基层领导的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:。
能够加强出品的稳定性,注重细节。不断完善自己,使自己能够跟随企业的发展而发展,让自己的人生有一个飞跃:
一.在思想上,我一直就抱着“合作、奉献”的态度,积极向组织靠拢,认真学习、领会上级传达的思想,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团对;尽心做好自己的本职工作。
二.在工作中,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作:
1.在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。
2.在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。
3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健将五彩丝、寒江雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4.还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。
5.还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑,如:人人重庆、人民英雄纪念碑。
6.还不段创作食品雕刻作品:如:凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。
三.在生活中,发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
在新的一年中,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,不辜负领导对我的希望,为宾馆现出微薄之力。
酒店餐饮部经理职责
3、筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;。
4、协调与其它部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;。
5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;。
6、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;。
酒店餐饮娱乐管理简历
(1)7月-209月北京路必胜客餐厅任职一级助理,负责协助餐厅经理日常营运,直接向餐厅经理汇报,负责采购订货行政.
(2)年10月-9公司品质控制部门任职品控助理.负责11家店面品质控制。
(5)203月-年8月佛山必胜客店长,负责筹备新店开张事宜.
(6)2005年9月-9月广东中山市,负责筹备新店开幕事宜.
(7)2010月-3月广州天河百老汇店长.负责餐厅总体营运事项,制定营业额改善计划和店内利润管理。
离职原因:
出国。
公司名称:
公司性质:
私营企业所属行业:交通运输。
担任职务:
跟单员。
工作描述:
离职原因:
返回学校。
教育背景。
毕业院校:
南京农业大学。
最高学历:
本科。
毕业日期:
所学专业:
食品科学与工程。
第二专业:
培训经历:
学校(机构)。
专业。
获得证书。
证书编号。
-07。
南京农业大学。
食品科学与工程。
学士。
语言能力。
外语:
英语优秀。
国语水平:
优秀。
粤语水平:
优秀。
工作能力及其他专长。
2.在大学三年级,我辅修计算机,过了计算机二级,并成为第一代qq网民。
4.有采购谈判经验,能独立制作外贸单证,完成采购-接单-制单-跟单外贸业务流程。
6年的外企管理生涯培养了我很强的责任心,凡事力求尽善尽美,并且养成很好的服务意识和心态,有处理危机事件的能力,临阵不乱。
根据我的个人能力和兴趣,我愿意加入贵公司,我有信心向该职位挑战,也相信贵公司会给我发展的空间。
酒店餐饮个人简历范文
性别:女。
出生年月:xx年xx月。
婚姻状况:未婚。
健康状况:良好。
视力状况:很好。
身高:161体重:44。
毕业院校:湖南涉外经济学院。
学历:大专。
第一专业:英语。
第二专业:其他语种。
第一外语:英语。
第二外语:韩语。
工作年限:2年。
电脑水平:良好。
户口所在地:海南省儋州。
市籍贯:海南省。
通讯地址:湖南涉外经济学院。
求职类型:全职。
工作地点:1、三亚市2、深圳市3、三亚市。
应聘职位:1、餐饮经理2、文员3、宴会服务经理。
我的教育背景:
20xx—9~现在,毕业学校:湖南涉外经济学院。专业:英语。第二专业:其他语种。其他专业:韩语。学历:大专。
我的个人描述。
本人在校期间曾做过酒店管理,房地产等方面的.兼职,相信自己的自学能力强,学习能力很强,团队精神很好,个人性格开朗,善于与人沟通,曾代表班级参加演讲比赛活动,不仅在校学习课程,在校外还参加有关计算机,人力资源方面的培训课,凭目前的学习,相信自己能走进社会做好工作。
我的工作经历:
20xx—9~现在,工作单位:湖南通程国际大酒店。
酒店餐饮娱乐管理简历
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;。
8、做好餐厅安全和防火工作;。
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格:
1、高中以上学历30岁以下,外形良好,有3年以上餐厅管理工作经验;。
2、熟悉餐厅的运作及经营;。
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;。
4、有较强的管理能力和责任心。
酒店餐饮部经理职责
3、与客户建立和保持良好的合作关系,并持续开拓潜在客户,增加经济效益;。
5、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点,建立客户档案,定期更新客户名单;。
6、注意市场动态,收集主要竞争对手和同行信息,对销售业绩和现状进行有效分析;。
7、建立和保持跟各部门良好的合作关系。
8、完成上级领导交办的其他事项。
酒店餐饮部经理职责
6、建立良好的协作关系,沟通与餐饮各部门联系,协调进行工作;。
10、认真处理客人对餐厅楼面服务工作的意见、建议和投诉,及时进行整改;。
11、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质;。
12、完成领导交办的其他工作。
酒店餐饮个人简历
姓名:
国籍:
目前所在地:广州。
民族:汉族。
户口所在地:广东省。
身材:160cm48kg。
婚姻状况:未婚。
年龄:26岁。
培训认证:
诚信徽章:
求职意向及工作经历。
人才类型:普通求职。
应聘职位:物流经理/主管:主管、行政专员/助理:助理、其它类:统计员。
工作年限:3。
职称:无职称。
求职类型:全职。
可到职日期:一个星期
月薪要求:2000--3500。
希望工作地区:广州广州。
公司名称:广东德邦物流有限公司。
公司性质:私营企业。
所属行业:交通运输。
担任职务:
工作描述:参加公司举行黄埔军校——储备干部精英培训,被提升为部门主管。
负责部门数据统计,区域数据统计龙虎板反馈汇报,月客户账单对账,部门新人员培训及管理,部门日常工作事务的安排,车辆调度,协助部门经理的管理。
离职原因:
教育背景。
毕业院校:广东岭南职业技术学院。
最高学历:大专。
所学专业一:国际物流管理。
所学专业二:
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语:英语一般。
国语水平:良好。
粤语水平:良好。
工作能力及其他专长。
熟悉物流行业运作,运输的的操作流程,对于客户销后服务有一定的经验,熟悉基本的`账务知识。有一定的物流运营管理经验,熟用电子表格,windows系统、e_cel、powerpoint等软件!!
详细个人自传。
本人性格开朗乐观,属学习,实干型的职员。工作认真负责.善于创新.敢于迎接挑战.敢于承担责任.有较强的精力投入工作.乐业敬业。强调团队合作精神,工作注重少说多做多学多想,坚信只要付出努力,就一定有收获,只是时间早晚而已。执行第一,聪明第二!是我的座右铭!
个人联系方式。
通讯地址:
联系电话:
家庭电话:
手机:
qq号码:
电子邮件:
个人主页:
酒店餐饮部经理职责
3.按照公司确立的目标管理要求,负责制定店面经营管理方案和要求,并组织实施;。
4.建立健全店面管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作构架体系;。
6.拟定发展计划,报公司审批后组织实施;。
8.根据市场调研情况进行可行性拓展分店及加盟商、合作项目等。
酒店餐饮个人简历
性别:女。
年龄:21岁。
工作经验:一年以上。
居住地:徐州。
学历:中专。
应聘职位:服务员。
电话:
最近工作经历。
公司:徐州__度假餐厅。
企业性质:民营。
职位:餐厅服务员。
工作内容。
负责餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅,清洁,安全的环境下就餐。
离职原因:向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的一个团队。
职业能力。
可以根据菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在客情表上反映给领班。
自我评价。
熟悉餐厅服务操作流程,给客人提供的服务,并且能做到酒店餐饮服务员仪容仪表要求,个人形象良好,身高170cm体重58kg符合岗位要求。另外具有食品卫生,防火,事故预防方面的知识,确保个人健康和清洁卫生,在工作中,积极参加培训,使得个人服务技巧技能和综合业务知识有不错的表现。
个人信条:世上没有不会进步的人,只有不愿意进步的人,挑战才会超越,努力才会成功。
酒店餐饮经理岗位职责
1、制定部门规章制度并贯彻执行,直接指挥每日的房务工作事宜。
2、制定严格的控制制度,以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。
3、负责主持房务部的所有会议,并参与其他有关会议。
4、严格执行房务部所规定的各种制度。
5、负责做好房务部年度预算。
6、负责培训及监督指导房务部的所有职员,面试客房员工申请人。
7、负责安排每月月底的部门盘点工作及检查。
8、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
9、根据客房预订情况,制定房务部轮值排班表及安排特别工作事项。
10、促成前厅和客房的`密切配合,在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。
11、视察每日预计到达的重要客人(vip)房间及已经住店的重要客人房间,抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。
12、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。
13、监察钥匙的交收及储存程序。
14、改进及提高房间的清洁标准。
15、监察房间用品及清洁物料的消耗量。
16、监察失物处理之工作程序。
17、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
18、监察美化及保护园林之工作。
19、探访染病的住客及长住客。
20、完成总经理安排的其他工作。
酒店餐饮经理岗位职责
1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。
3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的.总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作和每季财务报表;检查分析每月营业情况;定期检查应收帐款和应付帐款情况。
酒店餐饮服务个人简历
撰写个人简历,实际上也是将自己的个人能力于个人简历想结合,能够让对让认识到自己的能力,并捏对自己的能力认可,就能求职成功。
性别:男。
民族:汉族年龄:32。
婚姻状况:保密专业名称:
主修专业:计算机类政治面貌:群众。
毕业院校:旅游学校毕业时间:2012年7月。
最高学历:本科电脑水平:精通。
工作经验:十年以上身高:171cm体重:65公斤。
现所在地:新罗区户籍:新罗区。
期望工作地区:新罗区期望工作性质:全职。
最快到岗时间:面谈需提供住房:不需要。
教育背景:
学校名称:理工学院(2008年9月-2012年7月)。
专业名称:工商管理学历:本科。
学校名称:旅游学校(1999年9月-2002年7月)。
专业名称:酒店管理学历:中专。
培训经历:
公司名称:山珍海味酒楼(2011年6月-2013年12月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:总经理。
工作描述:全盘管理。
公司名称:星兴餐饮连锁(2014年9月-2015年5月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:常务副总经理(主管人事、行政、策划、培训、运营等)。
离职原因:发展。
公司名称:摇钱树策划咨询管理有限公司(涉及餐饮、康乐、食品、教育、装修装饰、建材、家居、商业综合体、互联网+等(2011年6月-2016年8月)。
所属行业:其他公司性质:私营.民营企业。
职位名称:顾问、总经理(全盘管理)。
离职原因:发展。
公司名称:天元餐饮连锁(2010年5月-2011年5月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:总经理(全盘管理)。
离职原因:发展。
公司名称:豪尚豪实业(多元化:食品、餐饮、酒水)(2008年5月-2009年12月)。
所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。
职位名称:副总经理(分管人事、行政、培训、运营)。
离职原因:发展。
自我评价:敏锐的市场洞察力,善于企业统筹运营、体系构建、市场管理、营销策划、人力资源等;精通商业型,服务型的企业管理运营;如:教育、文化传媒、互联网、金融、贸易、商业服务、餐饮、食品、家居、建材、装修装饰等。
语种名称掌握程度。
英语良好。
普通话良好。
你所写的个人简历效果如何直接关系到求职的成功与否,而且个人简历的效果如何,又是由个人简历的质量所决定。可以看到,很多人在编写个人简历上都非常在意其质量如何,优秀的个人简历其效果自然非常好。那么影响个人简历质量的因素有哪些呢?也就成为很多人所关心的问题,下面就来简单的分析一下,个人简历质量的影响因素有哪些。
其一,求职者的`自身能力。
一份个人简历是否是优秀就在于其是否能够顺利的通过筛选,在个人简历的筛选上,主要也是在于看个人简历上的一些个人信息是否满足招聘的需要。如果求职者的自身能力足够强,并且能够在个人简历上体现出来,则就能够被招聘官所选中,比如说专业对口、学历高、能力成就高等等。自身能力高,则个人简历的质量也会随之提高。另外,求职者的自身能力,也包括有编写个人简历的能力。
众所周知的编写个人简历是要讲究一定的技巧,就相关个人简历的调查显示,通过专业技巧辅导的个人简历在通过率上要高出未接受辅导的百分之四十五。由此可见编写个人简历在技巧上的重要性,能够提高其技巧,也就能够提高个人简历的质量。
其三,对求职信息的把握。
对信息的把握也是追求个人简历的高品质的决定因素之一,在一份个人简历上,所包含的信息不见你要充足,更好准确。同样是编写个人简历,能够针对求求职目标以及求职用单位来了解所有的信息之后再写,就要比凭空来写的个人简历质量要好的多。