写家乡的美味(热门18篇)

时间:2023-12-23 19:30:00 作者:LZ文人

优秀作文从细节入手,通过生动的描写和精准的表达,将读者带入一个真实而饱满的世界。接下来是一些经典的优秀作文案例,欢迎大家品读和借鉴。

家乡美味作文

提起我的`家乡,昆山,那可是要有许许多多的特产名点要说了。但,最有名气也最美味的就莫过于阳澄湖大闸蟹了。

一般,江、湖里面产出的蟹叫螃蟹,唯独阳澄湖内产的蟹叫闸蟹。据说是捕蟹的时候是专门设闸,故而得名;又因据《唯亭志》载:“蟹出阳澄湖者最大,壳青,脚红”,金爪蟹“重斤许,味最鲜。”最后就得名为“阳澄湖大闸蟹”。

早在唐代,阳澄湖大闸蟹就已列为朝廷贡品。民国早年,北京四大名医之一的施今墨,是个出名的爱吃螃蟹者。他把各地的蟹分为六等:一等是湖蟹,阳澄湖;二等是江蟹;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。天下螃蟹,以阳澄湖大闸蟹为首,最为好吃,美味。

那一次,我终于尝到了阳澄湖大闸蟹的美味。

那是国庆节的第一天,我们要去外婆家吃饭。那时爸爸正好收到了俩箱螃蟹,阳澄湖大闸蟹,一路拿到外婆家去。外婆马上就开始烧了。等啊等,等啊等,终于烧好了!金灿灿的大闸蟹端到桌子上去了!妈妈帮我拿了只雌的,我迫不及待地把壳扒开:金光灿灿的壳下是金光闪闪的蟹黄!妈妈又帮我把八角肉内脏之类的东西搞掉。我开始吃了;恩~味道居然这么好,名不虚传!香喷喷的蟹黄甜美地融化在我的舌头上,那一刻真是无比享受!!吃完了螃蟹,我再来吃蟹腿。肥嘟嘟黄橙的蟹腿,里软外硬,咸淡结合,真是妙啊!太美妙了!!后来,外婆又做了面拖蟹,也别有一番风味!!!!

我爱家乡,我爱家乡的特产。如果你想尝到令人醉生梦死的阳澄湖大闸蟹的话,那就赶快来我美丽的家乡——昆山吧!

老师点评:昆山的阳澄湖大闸蟹天下闻名,你在习作中引用了不少资料来证明这一点。再辅以自己品尝的感受,使人信服。

家乡美味作文

不知为什么,这几天特别想念家乡的刀削面。今天早上,一直忙忙碌碌的妈妈终于答应晚上给我做刀削面。

晚上,我回到家,妈妈早就做好了准备。一长条面块正静静地卧在砧板上,它大概有五厘米宽、一厘米厚吧。接着,妈妈把油到入锅中,然后倒入切好的肉丝翻炒起来,等到肉丝半熟,再把番茄块放入锅中,最后倒入热水,放上雪菜。不一会儿,一锅热腾腾的汤就好了。我在一旁催促道:“好了没呀?”妈妈说:“你个小馋猫,面都还没下锅呢!”说着,妈妈一手抓起面块,一手操起菜刀,刷刷刷,菜刀在妈妈手中熟练地挥舞着,面片儿像一条条活蹦乱跳的小鱼纷纷跃入锅中,看得我眼花缭乱。我心中不由暗暗赞叹:“妈妈的手艺真神啊!”

不一会儿,刀削面出锅了。白净净的面,配上红红的番茄、黄黄的雪菜、绿绿的香菜,就这颜色,早已勾起我胃里的馋虫。这时,一股香味扑鼻而来,我连忙端起碗喝了一口汤。呀,太烫了!真是心急吃不了热豆腐啊!

我还是先吃面吧。轻轻嚼下去,绵软又不失嚼劲,清淡中带着甜香。一片两片三片……再小心翼翼喝上一口汤,呵,那么鲜,那么醇!我禁不住这美味的诱惑,一边哈着气,一边狼吞虎咽地吃起来。当一片片刀削面伴着汤水一起进入我的嘴,在满足了我的味蕾极大的享受之后,进入我的胃。不知不觉中,四碗下肚。这时,我才发现,肚子已经被撑得滚圆滚圆,像个小皮球。

这就是妈妈做的刀削面,它比我在别处吃过的任何一家店的刀削面都要好吃。也许,它有着独特的家乡的味道吧。

听了我的介绍,你是不是也想尝一尝我家乡的美味——刀削面呢?

家乡美味随笔

你家乡的美味有哪些呢?下面是本站小编精心为您整理的家乡美味随笔,希望您喜欢!

我的家乡。

在一座江南小城,江南有着许许多多的小吃,在多如繁星的小吃中,令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。

江南人喜食鸭,这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际,天气微寒,路边小摊上的鸭血粉丝汤,它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。

鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前,银发般的粉丝散落其间,使人食欲大增。在白白的浓汤之上,飘着几片绿如翡翠的香菜叶,真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品,而是一幅生动的水彩画!

当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候,它的香味真是沁人心脾,让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口,已香入骨髓”的味道了。

现在,人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了,而是把吃当作一次美的享受,通过这享受,来体验生活与人生。

鸭血粉丝汤价廉物美,老少皆宜,为广大人民所喜爱,这也就是它的价值所在吧!

我爱家乡的一种美味——鸭血粉丝汤。这让我真正体会到了在路边大排档中叫卖的鸭血粉丝汤所散发出的别致的味道。

国庆节小长假,回到老家探望爷爷奶奶,时逢喜事,喝喜酒时,吃的红烧肉的唇齿留香的味道,让我不住吃了一块又一块,等筷子再也夹不到肉时才知道,一盘红烧肉大半全被我吃了,我望着爸爸有些责备的目光,不禁露出尴尬的神色,又不禁“哼”了一声!大不了让我奶奶做,不吃了!

回到家中,我就缠着奶奶做红烧肉,奶奶禁不住我的软磨硬泡,同意了,“耶!”我欢呼道,奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉,切成方块,切好了后,热油,再把肉倒进去,翻炒多时,加入佐料,盖上锅盖,闷了近20分钟,又加入酱油,翻炒几下,红烧肉变成了黄褐色,散发出诱人的香气,奶奶将肉盛起来,我急想夹一块尝尝,可被奶奶制住了!“还没完,还要几小时!”我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅,打开煮饭键,洗了把手,扬长而去,红烧肉要用电饭锅?我只好耐着性子等了两小时,两小时后,奶奶回来了,打开锅盖,只见一块块肉鲜红油亮,一股香浓的气息袭来,我贪婪的嗅着这香味,一时竟忘了吃,经奶奶提醒才幡然醒悟,赶忙夹了一块往嘴里塞,入口微烫,我用舌头快速翻滚,然后轻轻一咬,胖肉油而不腻,瘦肉浓香入口,真是太好吃了!我一连吃了好几块,直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时,我才放下了筷子。

当我离开家乡返回常州时,还念念不忘家乡的红烧肉,还在回味着红烧肉的味道。

手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。

光是看手抓饼的卖相,就能让我垂涎欲滴了。翠绿的黄瓜,红彤彤的肉片,黄澄澄的鸡蛋,这些菜夹在金黄的手抓饼里,番茄酱挤入其间。哇!手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫,让我的口水“飞流直下三千尺”了!

手抓饼的做法其实很简单,只要有客人,从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼,再把它放在平底锅上煎。过一会,翻个身,开始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其间,让肉片摆好,再向里面“送”上已熟的鸡蛋,让饼红里透黄,颜色丰富。再用已削好的黄瓜片加在其中,犹如青草装点鲜花的姿容。最后一步最为重要,按设定好的轮廓挤上番茄酱,轻轻一卷。色香味俱全的手抓饼便呈现在你的眼前。

手抓饼的吃法分好多种,而我最喜欢的是先咬一下手抓饼皮,哇!好脆!再开始吃黄瓜、鸡蛋,里面的料番茄酱,更是美味呢!到最后时,饼皮连同肉片番茄酱,一口咬下去,又香又脆,还带有一点酸,味道真是一级棒,让人回味无穷!

家乡美味作文

我的家乡在河南,这里不仅有许多名胜古迹和美丽的风景,还有我最爱吃的烩面。今天我就为大家介绍一下烩面吧!

烩面,它的汤是由羊骨炖出来的,面独一无二,十分筋道,配料非常营养。做好之后,味道非常好吃。要说起烩面的做法和由来,那还有一段故事呢!

在许昌,烩面馆遍布全市的大街小巷。说起烩面的由来,还有硝烟的味道呢。据说,羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把剩下的面条加点儿羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食——烩面。

烩面粉是用优质小麦面粉制成的,加鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉之中,经反复揉搓,使其筋韧。然后揪成小剂子,捏成片状两面抹上麻油。煮面之时,几番抖动,面片便由粗变细,被拉成宽约2厘米的薄面条,在滚水里浮沉几番也不易断开。

烩面之香,功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天,既去了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,十分滋补。舀上几勺高汤,把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮,烩面盈润如百合瓣,外滑内韧,汤的鲜味细细渗透进面里,鲜香扑鼻;加上几块羊肉,配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,把面一小段一小段咬下,喝口汤,夹片羊肉,色、香、味足了。

烩面有许多种,加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面,换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面,换成海鲜就是海鲜烩面。

烩面不仅好吃,还十分有营养,能补身子,还能养伤。怎么样,您看了之后是否有些馋了呢?欢迎您随时来我的家乡品尝美味——烩面。

家乡美味作文

每次去老家,我都要吃马蹄笋炖咸肉。不过这道菜选材太细,一年只有夏季才能品尝这人间美味。

马蹄笋是笋族中的奇葩,别的笋要么在冬季出,要么在春季出,而它偏偏就在夏季出。它对环境要求极高,在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必须是土猪肉,若是别的猪肉便会影响口感。汤汁得是山泉水,因为山泉有一种独特的气息。

选材过后,需要高超的烹饪技术才能煮出这道菜的精华。先将水倒入锅中打成中火,热到水中有珍珠似的气泡,便可以将咸肉放入锅中,过了50余秒多锅中倒入碗中,这是为了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接着将马蹄笋切成条状,放入砂锅,再将刚刚煮过的咸肉与水一同倒入砂锅,用大火熬炖2小时,在这2小时里可不能闲着,你要每半个小时加一次水的哟。

2小时过后,便可见佳肴出锅喽。汤汁从原来的的透明到了现在的乳白色,马蹄笋从原来硬得如同石头到现在脆得如同藕条。再加上咸肉那金灿灿的油汁,就像白玉配上了金子,一看就让人垂涎三尺!

用筷子夹起一块笋往嘴里一放,啊!水的甘甜先流入了舌尖,笋的鲜味也紧跟其后,在舌尖跳起了芭蕾舞,而咸肉的滋味却在咽下去许久才在舌尖上爆了开来,第一次吃的人还以为是错觉呢。

这就是我家的马蹄笋炖咸肉,你吃了一碗绝对还要再来一碗。

家乡美味作文

我的家乡非常美丽,因据史料记载从未发生任何大的灾难,故而有着“祥泰之州”的美称,简称------泰州。我们这里人都特别懂得享受生活,这几年的'“水城慢生活”更是吸引了大量游客来访,来玩的人最不会错过的就是-------吃!所以必须介绍一下我们的特产:蟹黄汤包、黄桥烧饼、汤干丝、靖江肉脯等。这其中最火爆的就是油炸臭干。

卖油炸臭干的摊儿,在我们这儿可是无法寻找的,为什么呢?因为早就被一大群人围得水泄不通了!

每次周末上完兴趣班,我都请求妈妈给我买3块钱的油炸臭干。卖臭干的师傅从车下桶里取出几块臭干,然后切成小块,丢进油锅中,“啵滋-----”一阵油炸声,师傅用一双平常筷子双倍长的特殊筷子到油锅中来回翻动,耐心等上几分钟,臭干就由白色变成金黄色了。

捞出来,刷上特制的水辣椒,串在竹签上,就大功告成了。我接过金色的油炸臭干,闻一下,咬上一大口,真是“又香又辣”好美味啊!我把剩下的不一会儿就一扫而光了,你如果来泰州必须品尝哦!

我的家乡不仅有美味的油炸臭干,还有让人无法忘怀的蟹黄汤包哦!

“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,最后一口扫个光!”听说过这个口诀吗?对了,这就是吃蟹黄汤包的武林宝典。蟹黄汤包相信大家都吃过吧,那可是不吃不知道,一吃忘不了。包子上的褶皱特别的精巧,就像一朵美丽的菊花。咬一口,香味在唇齿间流过,十分美味。

这就是我美丽家乡的美味小吃,它们各有风味,但是都令人难以忘怀,如果你来泰州不吃小吃就是白来,吃了定会让你流连忘返。记住哦!泰州等你来,美味的小吃等你来!

家乡的美味作文

我的家乡是被誉为“牡丹之乡”的菏泽。这里有很多特色的美味,如:羊肉汤,黄安驴肉,王光烧牛肉……其中我最喜欢的莫过于水煎包了。

没听过的人可能会问:水煎包是什么?用水煎的包子吗?其实不然,水煎包是把包好的包子放入刷过油的平底锅里,在烧制过程中浇入配好的水面糊,在熟的过程中是一种半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。

刚出锅的水煎包是最好看,也是最美味的。看,他们体型匀称,服装统一,队列整齐,真像正在接受阅兵的军人。端一盘出来,只见他们又矮又胖,像一个个调皮的小孩子,迫不及待地挣脱掉披着的黄纱跳进我的嘴里。用筷子轻轻地夹上一个,小小地咬一口,哇,这味道酥脆软嫩,简直可以用“此味只应天上有,人间难得几回尝”来形容。再来仔细观察它的馅,素三鲜的馅是由粉色的虾皮,金黄的鸡蛋和鲜绿的.韭菜组成的,看起来真是一幅美景图啊!再来一个猪肉白菜馅儿的,那色彩不比素三鲜的差,吃起来香而不腻,甚是美味。当然馅的种类可不止这两种,只可惜我的肚子已经装不下了,要不然我一定还要再吃几个。

在我们菏泽,水煎包是很受欢迎的,每一个店铺都排起了长龙似的队伍,刚出锅的水煎包没有几分钟就被人抢光了,剩下的人只能等下一锅,再下一锅。

怎么样,听了我的介绍你是不是已经馋涎欲滴了?那么就来我的家乡尝一尝吧,我保证让你吃了还想吃。

家乡美味的作文

我的家乡在美丽的潮汕。潮汕的特色美食有赖尿虾、咸菜猪肚、紫菜汤、苦瓜贝壳汤、虾卷等等,其中牛肉丸就味道鲜美,弹力十足,十分美味。

潮汕的.牛肉丸跟普通的牛肉丸不同,它吃起来很有劲,因为潮汕牛肉丸是用人工打出来的。打牛肉丸的师傅把一大块牛肉放在砧板上,用铁棒子打成肉泥,然后用手一搓,一粒粒圆圆的牛肉丸就出来了,师傅再把牛肉丸放在汤里一滚之后捞出来,牛肉丸就做好了。

潮汕的人们把牛肉丸用来做汤河粉、煲汤、打火锅、烧烤。潮汕人通常在牛肉丸里面下香菜、葱花、炒好的蒜蓉,吃的时候蘸上潮汕特制沙茶酱或辣椒酱才更好吃。

要是你到潮汕去,一定要好好吃一顿牛肉丸。

家乡的美味作文

趁着放假,我让教我做清明粿。告诉我先要准备好做清明馃馅料,馅料有笋、猪肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成,这些材料全部要切成丁,放入足够的油炒熟待用。我最喜欢吃咸的,而且不要葱,奶奶特意给我另外准备好。然后,揉米粉,米粉一定要是糯米或晚米磨,在滚水中拌熟,再与揉制好的艾草拌匀,艾草必须是提早几天到田头山间区采摘来,精心挑选,煮熟,揉碎,和米粉班在一起反复揉压。

奶奶把揉压好的粉团搓成一小团一小团的,然后,再搓成圆圆的,用专制的一种模子压一下,奶奶熟练地把它压成碗状,把馅放进“碗”里,捏拢,在边缘折成花卷状。一个清明馃就大功告成。将清明馃排列在洗净的圆桌子上。等所有的清明粿都做好时就可以放到垫着洗净湿润的白纱布的蒸笼上,宜用猛火隔水蒸。

等到热气升空,清明馃的清香四溢时,即可开笼,这时需用电风扇进行快速给刚出笼的馃降温,如果你饿了就可以直接拿起来吃。那一个个清明粿翠绿油亮,色香味俱全。真得是人间一大美味,怎么样看了口水都快流一地了吧。

家乡的美味作文

每个地方都有自己的特产,如:烟台的苹果、莱阳的梨、南京板鸭、天津“狗不理”包子、苏州碧螺春茶叶、安徽的徽墨……我的家乡灌云最有名的就数豆丹了。

豆丹,是一种小昆虫,学名叫豆虫,俗称豆丹,它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。

豆丹专吃豆叶,虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。用豆丹做菜,形式多样,清焖、制汤、烧炒、炸生皮做盘子……无不令人一饱口福。夹两块放在口中,上下牙齿一合,一股鲜香立即在嘴里蔓延,让人荡气回肠。我甚至还发明了一种新吃法,把两筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中,细细咀嚼,慢慢下咽,让鲜香和辛辣充分拌和,那个滋味真是无与伦比啊。

欢迎你来我的家乡,品尝这人间美味——豆单。

家乡的美味作文

我的家乡是在美丽的小镇纳林希里,小吃花样不是太丰富,但人们却对一样美味百吃不厌。炎炎夏日,方块凉粉占据了排行榜第一,也占据在我心头,我最喜欢吃这道小吃了。

记得在一次暑假,我去姥爷家时坐了整整三个小时的车,刚下车我就晕车了,想吐,走入院子,看着桌子上都是我爱吃的东西:羊肉串,包子,牛肉丸,干炸小鱼,风干牛肉等小吃,但是我却一点胃口也没有,随便扒了几口饭,就去休息了。这时,我的大姨不知从什么地方端上了一道菜,我可从来没见过,勾起我的好奇心,我隐约看见,白色的透明块在清清的带一点香菜汤里,白里透绿,十分好看,令我食欲大增,立刻飞奔到饭桌边等着品尝。

大姨看见了说:孩子,饿了吧。"我点了点头,大姨给我盛了一碗,香气四溢!我迫不及待地拿起一个勺子,装了一大勺子,便往嘴里送,太好吃了!那白块像豆腐一样,却比豆腐硬一些,十分好吃,汤也是酸辣可口,一勺吃完之后,嘴中留香,我那如狼似虎的胃口被勾了起来。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗,吃的十分快,仿佛有人跟我抢,吃下了一碗,又立刻换了个十分大的碗,又连吃三碗,我的肚子饱了,嘴还没饱呢,天呐!我这不争气肚子已经"招呼"不下了。

姥爷从门外回来看到一大盆方块凉粉,只剩半盆了,大吃一惊,我擦擦嘴,把半盆方块凉粉推到了姥爷跟前。让他老人家以来品尝一下,他还说我贪吃,真是小馋猫啊!

"此味只应天上有,人间能得几回尝啊!”我爱我家乡的美味,方块凉粉。

家乡的美味作文

我的家乡在浙江温州,东临大洋,水产丰富,物美价廉。

在菜市场上,各种各样的海鲜随处可见,下面就为了你展示一下吧。

一号,“虾”这里的虾都是当天捕捞上来的,几乎每天都能卖完。在内地,这样肥美的虾都要卖到三十多元,而且只能卖几只,但用同样的数量在这里卖,只用十几块钱就能卖到了。在这里有一种上等的对虾,一百一十元一斤,听了这个数目,你也肯定吓了一跳,这种虾一只有十多厘米长,肉质鲜美,有弹性,口感好,吃了之后谁都说好。

二号,“蟹”内地吃不到的海产品,蟹品种有很多,我最爱吃的就是海蟹。海蟹很大,吃上一只都能吃个半饱。海蟹在锅里需要整只一起烧熟然后取出来,用刀先将蟹盖翻掉,再把剩下的用刀一分为二,吃蟹身时,要先把蟹肚子上肚脐和背上的蟹鳃,把它用牙咬掉不吃,剩下的东西就可以放心吃了。

三号,“蛏子”。蛏子是一种贝类;两头上个长两只触角,触角还时不时的喷水。蛏子可以去壳和芹菜一起炒,炒出来的蛏子带着一股芹菜发出的清香,是一道好菜。蛏子还可以煲汤,蛏子汤的味道也很美,一点调料都不用,只需放点葱花,一样是山珍海味,老少皆宜。

家乡的菜就是好,真不愧于一句话:“露从今夜白,菜是故乡好”。

最爱家乡的美味

我从小生活在潍坊,潍坊的美味我也吃过不少,最喜爱的还数潍坊的和乐。

在我们潍坊,鸡鸭和乐以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜、价格便宜深受广大群众和游客的欢迎,清香的调料、筋道的面条再加上醇美的老汤,让人回味无穷。

别看和乐的名字很普通,这可是享誉全国的“中华名小吃”之一。它最早起源于山西、陕西一带,传入潍坊后经过民间艺人不断加工改进形成了现在独特的风味。特制的粗面条加上香喷喷的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黄色的鸡蛋皮、清香的香椿芽,再配上胡萝卜丁、香菜末、红红的辣椒油,让人看着就胃口大开,垂涎欲滴。

鸡鸭和乐的做法很讲究,首先用一定比例的精粉、淀粉、盐和面,这样做出的面条才能又筋道又爽滑,和好的面既不能用面条机压,也不能用手擀,而是把一种特制的和乐床子直接安放在锅边,将面团放入床子内用力压,面条从和乐床子下面的孔中掉入锅中鸡、鸭共煮的汤内,煮熟后装入大碗,加上原汤,再根据个人的喜好添上鸡鸭肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡萝卜丁、香菜末等,一碗劲道、肉香、汤醇、别有风味的鸡鸭和乐就做好了。

家乡的美味作文

江南人喜食鸭,这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际,天气微寒,路边小摊上的鸭血粉丝汤,它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。

鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前,银发般的粉丝散落其间,使人食欲大增。在白白的浓汤之上,飘着几片绿如翡翠的香菜叶,真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品,而是一幅生动的水彩画!

当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候,它的香味真是沁人心脾,让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口,已香入骨髓”的味道了。

现在,人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了,而是把吃当作一次美的享受,通过这享受,来体验生活与人生。

鸭血粉丝汤价廉物美,老少皆宜,为广大人民所喜爱,这也就是它的价值所在吧!

我爱家乡的一种美味——鸭血粉丝汤。这让我真正体会到了在路边大排档中叫卖的鸭血粉丝汤所散发出的别致的味道。

家乡的美味作文

我的家乡在河南省安阳市内黄县,我的家乡被称为“红枣之乡”。今天我要跟你们介绍的美味正是红枣。

有许多外地人来到我们这里都是为了买红枣。红枣:圆圆的,甜甜的,我们内黄人家里最常见而又不少见的那就是红枣。我们内黄人也都非常爱吃大枣。每天大街上都有卖大红枣的,看到那青里透红的大枣,就算最不喜欢吃枣的人会垂廷三尺。有的外地人会拿着所有钱去买枣,原来红枣的吸引力这么大啊!

我们家乡还有一种好吃的东西,大人经常用落花生比喻它们。大家猜出来了吗?肯定大家都猜出来了一一那就是花生。花生可以炒着吃,煮着吃,可以让你大饱口福。餐厅里肯定有凉菜,凉菜谱里也肯定有花生!另外我还要告诉小朋友们,花生不是长在树上,而是长在土里哦!

花生7月就开花了,9月就熟了。它虽然比不上高贵的牡丹,比不上清香的荷花。但是它顽顽强的生命力值得我赞扬。我们要学习花生花的精神。

我爱家乡的大枣,因为它具有独立的风格,我爱家乡的大枣,我希望我也成为“红枣”精神的人。

家乡的美味作文

我们家乡有许多美味,如麻辣烫,油炸锅巴,手抓龙虾等,但是我最最喜爱的还要算臭豆腐了。

记得那是妈妈第一次带我去吃臭豆腐。只见阿姨熟练地从冷藏箱里取出了几片未煎炸的臭豆腐。它们呈长方体的,长和宽大约各4厘米,厚度不到1厘米,白色中透着淡淡的黄,上面还有一些黑色的小斑点,散发着一股臭臭的味道。我看了惊呆了,“妈妈,这个东西不但霉了,而且臭了,变质了,不能吃!”“宝贝,臭豆腐就是这样的,不是坏了,虽然现在闻起来味道臭,但是煎炸以后吃起来可香了!”妈妈笑眯眯地对我说。我又半信半疑地看着那位阿姨,阿姨也微笑着朝我点了点头。

只见阿姨把臭豆腐轻轻地放下了油锅。只听“呲”的一声,油锅中的臭豆腐便立刻胖了起来,随即“它的兄弟姐妹们”也争先恐后地都胖起来了。等待的时间总是漫长的,我的口水都快要流出来了,只见阿姨把臭豆腐逐一翻了个身,等了一会儿用网勺将臭豆腐一一捞了起来,放在盘子里。咦,臭豆腐变胖变美了,体型饱满,通体金黄,像穿了一身金灿灿的黄金衣,再洒上点香菜,浇上酱汁,这就大功告成了。

终于可以吃了。“妈妈,臭豆腐现在真的好香,一点臭味都没有”。轻轻地咬上一口,外面脆脆的、酥酥的,里面嫩嫩的、软软的,“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流连于舌尖,算得上是人间美味呀!

家乡的臭豆腐,不吃不知道,一吃忘不了,保你百吃不厌。

家乡的美味作文

我的家乡是美丽富饶的广水,这里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在广水,无论谁家办红白喜事,餐桌上都少不了它,它还上了中央电视台《舌尖上的美食》节目呢!

滑肉颜色金黄金黄的,闻起来香气扑鼻,刚吃进嘴里的时候滑肉一下子就从嘴里滑进了肚子里。当你吃第二口的时候,你会觉得嫩滑爽口好好吃啊。

滑肉可以做成滑肉汤,滑肉面。滑肉汤的制作方法是先把五花肉切成肉块,然后打两三个鸡蛋,然后把淀粉倒进里面,把切好的肉块放进里面用手搅拌均匀,让肉块完全吸收后放进锅里油炸。大约两分钟,肉块炸成金黄色捞出,放进汤罐里开小火煮两个小时就做好了。最后根据喜好,再加上自己喜欢的萝卜、木耳,香菇,再撒上绿绿的葱花,调好味道,一锅香气扑鼻的滑肉汤就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放进滑肉汤里就行了。

你们想知道滑肉的来历吗?在唐朝时期,有一个皇帝,他吃什么都吃不下,有很多厨师做的美食他都不想吃,直到我们广水的一个姓詹的厨师做了一碗肉汤,皇帝闻了闻,哇,好香啊!他用勺子舀了一块肉,吃了下去,肉刚进嘴就滑进了肚子里。皇帝叫道:“滑肉,滑肉!”皇帝又吃了一块,哇,好香啊。皇帝顿时味口大开。就这样“滑肉”这道美食就流传了下来。

我爱你,家乡的美食——滑肉!欢迎你来我的家乡,我一定带你去品尝家乡的美食。

家乡的美味作文

我的妈妈和爸爸都是内蒙古人,我的家乡在内蒙古,内蒙古有一项特产非常有名,那就是内蒙古风干牛肉。

牛肉干时内蒙古特产,被誉为成吉思汗行军粮,携带方便,有丰富的营养。他选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。时居家路由办公的饮食佳品。

牛肉干原料是大草原上的优质牛肉。它的制作工艺极其特别草原上的空气函令而干燥,将新鲜的牛肉,在自然环境中冷冻,然后再通风的环境悬挂4-5个月,这样的工艺不仅是肉中的'水分全无,油分也失散掉了,而且肉质变得相对松散,香味也凝结得愈发浓厚,然后浸泡入味再烤干即成,吃起来口味独特。

我吃过牛肉干,他被风干过,特别有韧性,咬上一口就很难撕下来。吃完以后感觉嘴里咸咸的,想吃第二个,吃完一条又想吃一条,咸了,去喝几杯水,这时你就饱了。

而且,探访亲友的时候吧牛肉干当做礼品也很好。我在内蒙古的亲人,每次听说我来,就要给我几包,走的时候也要带上几包。

牛肉干,那么好吃,真是回味无穷。

老师点评:写风干牛肉,不仅写出它的特点,还告诉读者有关风干牛肉的传说,成吉思汗的大名给风干牛肉增色不少。由于你亲自尝过这种特产,所以能把它的口感写得很清楚,这是你习作的特色。

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