最新学生寒假酒店实习心得体会(精选20篇)

时间:2023-12-17 09:18:26 作者:雅蕊

通过实习心得体会的总结,我们可以更好地认识自己、了解自己在实习中的情况,并为今后的职业规划做准备。以下是一些同学在实习过程中写下的实习心得体会,希望能够为大家提供一些写作上的灵感和借鉴。

大学生酒店实习心得体会

今天到xx酒店参加了实习生的面试总体感觉比较混乱,而且看到身边好多大神同学都被刷了,有点震惊,下面就讲讲体会。

首先是一面等候区,一群人坐在一个区域里,等着面试官出叫人,叫到之后进入面试区域,里面有很多桌子,每个人和面试官面对面,基本上的贴着脸讲。面试官先让我自我介绍,然后就是根据简历上的问题进行提问,比如项目主要涉及的知识,然后就让你解释一下里面的一些概念和技术,过程中面试官不打断,但是最后也不会提示你错了还是对了,总之整个过程还是比较轻松,不过我个人感觉自己写的项目经历有点简单了,可能面试官觉得没有想象中那么复杂。

二面就是综合面试了,问一些基础的知识,然后问问家庭情况,为啥选择xx,能不能接受加班啊这些,然后就回去等消息了。很多人觉得过了一面就稳,但是我也听说二面会刷比较多的人。但是不管怎么说,就算拿到了ffer估计也是不会去的了,因为通过这次面试感觉xx还是比较喜欢研究生以上的学历,本科生除非特别优秀,有很多大型项目经历,否则研发岗可能比较难拿到实习offer。

还有一点就是面试官可能对你项目的方面并不了解,这时候就会让你自己解释说明,我身边有几个绩点排年级前面的同学一面就被刷了,也有些普通的.同学问了一些很简单的问题就通过了一面,甚至有人因为简历上写了自己是院篮球队的成员,一面被问了几个nba相关的问题就过了,还有的同学报的是it应用软开发工程师的移动产品方向,一面面试官说自己不太懂产品,就直接让过了。所以xx的面试真的很迷,感觉过不过很大程度上取决于你遇上哪个面试官。这点是我今天觉得非常不满意的。

看还是听家里的,继续读个硕士学位,以后去正规的互联网公司就职吧。xx最后发不发ffer也无所谓了,反正他们已经刷了那么多大神,也不差我一个普通人吧。

大学生酒店实习心得体会

前台:

前台的工作,其实在我最开是印象里面,是一个十分简单的工作,每天只要坐在那里回答别人的问题就好,可是在我接触之后,才知道这一个工作的不好办。我每一天都必须要提起那到达那里,做好前台的整理工作,给客人最好的影响。再就是需要做好电话的接听工作,做好客人的住房、餐饮预定,这里需要我十分的细致,要求不能够出现任何的错误。再就是做好客人进酒店的接待工作,接到客人我们必须要保持微笑,有时候一天下来脸都僵了。有时候别的公司来我们这开会的时候,我还要在做好自己日常工作的同时,还要协助他们最好会议的签到工作,引导他们进入到正确的开会地点。前台的工作,我最深的体会就是,尽可能低为客人做好服务,必须要有好的服务意识。

餐饮部:

这块的工作,就是酒店的服务员,我们在客人来的时候,根据他们的人数和要求,将他们引导到何时的餐桌,然后协助他们点餐,及时给他们上菜等。这里面有许多需要我们注意,比如我们要对酒店的大致结构要有了解,对餐桌的情况有了解,知道哪里有空位,不能够带着客户转圈圈找位子,不认转了一圈还是没有空位,就容易引起客户的不满。再就是在上菜的时候,我们必须要积极,及时催促厨房部,我们还要经常关注客人的餐饮情况,及时给他们倒水、换盘子等等。这里面最大的'体会就是,我们最服务员的,一定要细致,会观察,看到客人来的时候,我么要学会主动给客人拉开椅子,没有茶的时候,我们要及时给客人倒茶。所以酒店餐饮部的实习,考验、提高了我的观察能力,细致处理问题。

这一次短短几个月的实习,让我的心态得到了转变,就像我前面提到的那样,刚刚实习的时候,主要的想法就是为了完成学校安排的实习任务,可是当我接触之后,才让我开始变的严肃认真起来,因为我发现自己有很多地方有缺点。所以这一次实习,让我的心态改变,从应付了事变成了认真学习。所以说啊,学校安排实习的目的还是很对的,我们对待实习一定要认真。

大学生酒店实习心得体会

经过这次大学生酒店实习,我不仅巩固了专业知识,把专业课程知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同心得体会。下面是本站小编为大家收集整理的大学生酒店。

欢迎大家阅读。

地点:西安市长安区惠宾饭店。

一.酒店介绍:

惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,棋牌,健身,休闲娱乐等为一体的中国名牌企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满意单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。ccmc特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。

客房部拥有豪华商务间(带棋牌),豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的最佳消费场所。

经营理念:以人为本;顾客至上!

企业精神:求实创新;开拓进取!

员工精神:爱岗敬业;积极奉献!

服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!

企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!

实习部门:前厅部。

实习目的。

:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

1、服务行业之潜规则。

(1).“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。

2、人际关系处理。

沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。

(2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清楚第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的!

四.结束语。

为期一月的实习终于告一段落了,离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了!

xxxx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们x级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到xx宾馆的中餐厅——xx厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了xx宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、准备工作。

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。

这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位—xx宾馆是一所成立于xxxx年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的xx厅。xx厅是xx宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的。

岗位职责。

和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。

但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法。

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:。

1、各项。

规章制度。

落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。xx宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是当地话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用当地话的员工大有人在,毕竟xx宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。

据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励。

事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。

在一个月的实习过程中,我发现xx宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心,即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

在系领导的安排下,大二下学期酒店管理班同学开始到酒店实习,我选择了塔里木石油酒,在中餐厅实习,了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实习巩固所学的专业知识,在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在中餐厅工作,直接服务于客人、推荐菜品,vip服务等等。经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业课程知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同,在实习过程中,发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞,希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。七个月的实习,让我获益不少并赢得了良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交到了很多良师益友。

一、实习收获。

1、服务意识的提高。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

经过了七个月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高。

在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

1、实习不是体验生活。

实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程。

通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与塔里木石油酒店的关系。

作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护塔里木石油酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业。

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,塔里木石油酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

在系领导的安排下,大二下学期酒店管理班同学开始到酒店实习,我选择了塔里木石油酒,在中餐厅实习,了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实习巩固所学的专业知识,在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在中餐厅工作,直接服务于客人、推荐菜品,vip服务等等。经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业课程知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同,在实习过程中,发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞,希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。七个月的实习,让我获益不少并赢得了良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交到了很多良师益友。

一、实习收获。

1、服务意识的提高。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

经过了七个月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高。

在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

1、实习不是体验生活。

实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程。

通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与塔里木石油酒店的关系。

作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护塔里木石油酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业。

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,塔里木石油酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

大学生酒店实习心得体会

酒店实习已经有两个半月了,在这半个月中,有很多的事情值得分享。

第一件事是我们学院的老师来看望了我们,而且我们的老师还住在了我们的酒店,我们都感到非常的亲切。我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡,礼轻情意重,我们真的非常非常地感动。我们还和老师们进行了一次座谈会,我们和老师进行了一次深入地交谈,对我们这段时间的实习生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解,也把我们的想法及时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实习目的和方式有了更加深刻地认识。

我认为这半个月还有一件事值得分享的就是我们参加了酒店x的培训。这一期培训的主题是发扬主人翁精神。发扬主人翁精神的内容核心是“关心”,体现在关爱和理解同事,关怀客人,对公司充满自豪感并保护和捍卫公司的品牌。我觉得酒店x的培训总能让我们收获到很多,让我们对我们的职位有更加深刻地思考。

第一点关怀客人,就是要仔细观察客人的喜好,使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房,就可以通过观察客人对一些物品的摆放啊,观察客人吃的剩下的水果啊,可以判断客人喜欢睡几个枕头,硬枕还是软枕,客人喜欢吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案,我们也会填写客人喜好卡,这样,等下次客人再来的时候,我们就会根据客人的喜好有针对性地为客人服务。还有就是及时预见客人的需求,比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等,这些都需要我们细致地观察和一颗想为客人服务的心。

第二点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”,把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。

最后一点就是以身为酒店x人而自豪,要保护和捍卫酒店的品牌。在这点上,我觉得这是自身一种自信心的体现,但是我们也要自豪而不骄矜。

这半个月中我体会最深,收获最大的两件事,分享给大家,希望在今后的很多很多半个月中,我都能收获到不同样的东西,给自己充电,让我的实习生活能够更加的丰富多彩!

大学生酒店实习心得体会

在酒店实习已经有两个半月了,在这半个月中,有很多的事情值得分享。

第一件事是我们学院的老师来看望了我们,而且我们的'老师还住在了我们的酒店,我们都感到非常的亲切。我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡,礼轻情意重,我们真的非常非常地感动。我们还和老师们进行了一次座谈会,我们和老师进行了一次深入地交谈,对我们这段时间的实习生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解,也把我们的想法及时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实习目的和方式有了更加深刻地认识。

我认为这半个月还有一件事值得分享的就是我们参加了xxx的培训。这一期培训的主题是发扬主人翁精神。发扬主人翁精神的内容核心是“关心”,体现在关爱和理解同事,关怀客人,对公司充满自豪感并保护和捍卫公司的品牌。我觉得xxx的培训总能让我们收获到很多,让我们对我们的职位有更加深刻地思考。

第一点关怀客人,就是要仔细观察客人的喜好,使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房,就可以通过观察客人对一些物品的摆放啊,观察客人吃的剩下的水果啊,可以判断客人喜欢睡几个枕头,硬枕还是软枕,客人喜欢吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案,我们也会填写客人喜好卡,这样,等下次客人再来的时候,我们就会根据客人的喜好有针对性地为客人服务。还有就是及时预见客人的需求,比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等,这些都需要我们细致地观察和一颗想为客人服务的心。

第二点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”,把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。

最后一点就是以身为xxx人而自豪,要保护和捍卫酒店的品牌。在这点上,我觉得这是自身一种自信心的体现,但是我们也要自豪而不骄矜。

这半个月中我体会最深,收获最大的两件事,分享给大家,希望在今后的很多很多半个月中,我都能收获到不同样的东西,给自己充电,让我的实习生活能够更加的丰富多彩!

大学生酒店实习心得体会

近年来,在高校和政府机关、企事业单位和社会团体等用人单位共同努力下,产学研融合不断深入,大学生实习工作稳定开展、质量稳步提高。同时,企业生产方式转变、知识产权保护意识增强等对大学生实习提出了新的挑战,有些高校对实习不够重视、实习经费投入不足、实习基地建设不规范、实习组织管理不到位等现象仍然存在。下面给大家分享一些关于大学生酒店实习心得体会,供大家参考。

经过这几个月来的实习我确实也是看到了效果,作为一名刚刚出来的实习生我还会是感觉这样的状态,对我非常的好,大学学的也是酒店专业的,真的非常荣幸能够在__酒店这里实习,过去在学校的所学习到的知识都是比较片面的,我认为我还是缺少相关的准备,还是对自己的专业比较模糊,正式步入工作之后才能慢慢发掘好自身能力,在这次的实习当中这种感觉特别的明显,几个月下来也是感觉自己变化了很多,也成长了很多,未来我也一定会保持好的状态,现在实习虽然结束可也是有许多难忘的事情。

在这方面我也一定会让自己做的更加到位,当然这些都是值得提倡的,我在__酒店这里一直都是养成良好工作习惯,与周围的同事也是非常的融合,在这一方面真的是感觉非常的好,我也坚定的相信以后这些都是可以进一步发掘,实习或许只是一个短短的过程,或许在工作当中所学习的也是一些基本的东西,但是这些都是一个开始,至少对我而言这次的实习当中,不管是经历了什么,都将会成为的我职业生涯宝贵的经验,现在我也需要这样的积累,这次在实习当中遇到了很多问题,结合自己的所学到的知识,我也在慢慢的克服这些困难,希望在未来的工作当中可以也进一步的提高自身能力。

不管是在什么时候都应该去做好这些本职的工作,在__酒店这里是对我全身心的一个打磨,在学校所学习的东西让我能够运用到工作当中这样的感觉真的是非常的好,于我而言是一个非常好的变化,在这方面我一定会让自己保持好状态,实习的是能够快速的锻炼一个人,同时用这样的方式也是可以积累的很多的知识,特别的有意义,在学校的时候我的专业知识不是最优秀的,实习的给了我机会,学的这个专业从事这份宝贵的工作,让我意识到了工作重要性,这绝对是需要重视起来的,每个阶段都有每个阶段应该去做好的事情,这些都是需要去思考的。

这次实习结束,让我认识到了自己专业知识还是差了许多,在__酒店这里然我明白了很多,我清楚的意识到了这方面自己还有许多做的不好之处,在这一阶段我确实还是有许多需要弥补的地方,总的来说这次的实习对我意义非凡,感激实习当中的每一次的积累,还有感激同事们的热情帮助,这次的实习非常的圆满。

20__年x月x日到20__年x月x日,整整三个月的时间,本人在__酒店的中餐部进行顶岗实习,既充实了自己的时间,又收获了自己未来作为一个中餐大厨的经验,是一段非常值得的美好时光。本人现就将这段时间的心得体会总结一下,以便让自己在未来回顾到这段时光后,还能清楚记得自己的心路历程:

一、作为一名厨师的心声。

连我自己也没有想到,本人能够在三个月的顶岗实习中,想清楚自己过去在烹饪学习中一直没能想明白的事情。我做菜到底是为了什么呢?过去我以为是为了自己能够吃到好吃的菜,这三个月里我忽然明白了,不只是这样,我更希望自己做的美食能够得到更多人的欣赏,要是能够亲眼看见被人在吃到我做的中餐时所露出的美好表情,那我继续研发美食的心也就更加能够恒久不变了。嗯,这三个月让我明白了,我要做一名让大家都吃到美味中餐的厨师。

二、时刻思考着食材搭配。

过去我在学习烹饪时,都是到了上课或者实践的时候才真正开始思考食材的搭配以及菜品的做法,这种方式让我在做菜的时候总是容易出现一些小的瑕疵,始终不能让我做出让我自己满意的称之为完美的菜品来。通过三个月的顶岗实习,本人渐渐已经意识到,要想做好一个专业的厨师,那么我就应该时刻思考着食材的搭配,在生活中也不要放过那些发现可用食材的机会,看见植物等都要去尝试一下,以免在下一道菜的使用时,能够派上用场。

三、用心去感受顾客需求。

在此次的顶岗实习中,最后想要记录的,也是本人觉得做一位厨师最最重要的是要用心去感受顾客的需求。像__酒店中餐部来说,这是一个比较大的酒店,做出来的菜也不是针对哪个人的,这就很容易出现这道菜适合这个人,但是实际上不适合另一个人的情况。这时候如何感受到顾客的需求呢?可以在菜品的制作过程中,做出集中吃法,以保证几类人吃到这道菜都会露出欣喜的表情来。当然,要想绝对满足每个人的需求,那或许还是得去小餐厅做厨师了,这样可以直接去询问顾客的需求,再有针对性的为其做一道菜出来。在未来的烹饪中,我会尽可能的去感受顾客的需求,为其作出适合其胃口的菜品的。

能来酒店实习,其实也是我一直期盼的,作为酒店管理专业的学生,我对于这个行业其实一开始就是挺有兴趣的,而在这实习的日子,也是让我体会到酒店服务工作的艰辛,同时也是了解到在这个行业要去做好,是需要自己付出努力,去为客户负责,同时收获也是会得到很多,我也是就这次的实习,有一些感触和体会。

的确服务的行业辛苦有时候还不能得到肯定,但是在做的过程之中,也是让我明白,不断的去提高,去进步,所有的收获都是会让自己得到经验,也是会在以后去做好管理工作而奠定基础,这次的实习,开始的阶段是了解酒店的工作,全盘的去考虑工作要怎么样的去做好,才能真的提升酒店的服务,去收获更多的业绩,但同时也是让我们看到服务工作的辛苦,的确有些同学看到也是不想再做下去了,有退的心思,但是我却觉得无论是什么工作,其实都是会辛苦的,主要是看自己怎么去想,是不是自己愿意去接受的,而且一直以来我也是想做酒店的工作,即使而今只能做基础的,辛苦的工作,但是只要自己努力,其实都是会有机会进步,去让自己有更多收获的。

工作之中,我也是体会到无论是客房部或者前厅的工作,其实都不那么容易做好,我也是在很多的岗位上去轮值过,同事们也是给予了我很多的建议,告诉我一些工作的经验,特别是客房部的服务工作,其实看起来是比较基础,而且很辛苦的,但是认真的去钻研,却是会发现,这是很重要的,如果客房都做不好,那么其余的工作,也是很难去做,而且让我也是从中体会到,每一份工作都做好了,那么酒店整体的服务才会更好的让客户去满意,如果一些环节做不好,那么最后客户体验也是会糟糕,而这也是让管理者比较要去费心去做好的事情,管理并不简单,实习主要也是让我们体验基层的工作,去熟悉了解了,那么以后真的管理酒店,也是更加的清楚什么是标准,又会有哪些难题,而不是只靠理论和自己的一个想法,而不去考虑实际的困难。

经过实习,我也是感触挺深的,今后要去做好酒店管理的工作,自己也是还有蛮多的方面要继续的去学习,同时工作里头,只有落到实处,去更好的了解更多酒店方面,去熟悉行业的有哪些竞争的对手,然后做出应对,才能去更好的把酒店管理做好。

经过这几个月的中餐部实习,我也是对于在酒店中餐部的工作是有了更多的了解,同时自己也是感受到我有蛮多的收获,同时自己要去改进的地方也有有挺多,这次的顶岗实习,我也是有一些的感触。

对酒店的餐饮有了更多的了解,以前我虽然也是在酒店的餐厅吃过饭,甚至还觉得有些菜品不是那么的好吃,但是真的来这儿做事情之后,才是发现,其实要做的事情很多,看起来我们觉得简单的一个菜品却是需要经过厨师们很多的考虑,才能推出,而且一些看起来成熟的菜品其实并没有那么的简单,而且日常的服务过程之中,也是让我更加的明白了,餐厅并不是仅仅考虑到一个客户,而是更多的客户,而且一个酒店,如果有固定的客户群体,那么餐厅其实也是会参考客户的一个口味去调整,导致大部分的客户是喜欢了这个口味的就够了,而我们酒店的客户很多都是不吃辣的,而且比较喜欢清淡的,和本地菜相比,其实的确会不一样一些,以前我只是觉得比路边的小餐厅没那么好吃,愿意其实考虑的方面是不一样的,而且很多时候一些大型的宴会,菜品多,如何确保整体的质量,如何保障上桌的时间安排,很多的事情是要去做的,并没有那么多简单。

经过实习,我也是对于进入酒店的餐饮行业有了更多的兴趣,在这儿也是能学到很多的东西,和在之前学校相比,真的很不一样。同时我也是知道这份工作并不轻松,不过和能学到的相比,我也是能接受这个辛苦的,工作里头,我也是认真的去做好我本职该做的事情,同时也是积极的去和同事沟通,从他们的经验里面汲取有用的知识,来让自己有更多的收获,并且我也是意识到一些问题,那就是作为一个新人,的确我的不足在工作上体现出来,也是把效率拉低了,最终还是需要我更努力一些才行,虽然是实习,其实我也是更想留下来,而不是做了几个月就走了,那样其实没有太多的意义,而且也是要来珍惜这个机会。

而今,我的工作也是做得还不错,虽然和同事之间还有差距,不过少了很多,而且我也是相信,经过我的一个努力,以后也是能进步更多,能更好的立足的。实习让我有了改变,我也是要去把这改变用好在工作上。

学生寒假酒店实习心得体会

xx年1月29日,我和我们学部的另外33位同学,在xx老师的带领下,赴xxxx大酒店进行了为期一个月的工作实习。在这一个月里,我们看到了很多,学到了很多,也收获了很多。下面我将我们同学的实习收获向全校的老师和同学做个汇报。

短短的一个寒假,给了我们一段暖暖的回忆。脑海中依然记得我们刚去xx时的样子!坐在前往xx的大巴车上,看着前来给我们送行的老师,听着她们的声声叮咛,想着我们第一次远离父母去一个陌生的城市过春节,我们都流下了眼泪!

来到xx,这个陌生的城市,面对一个未知的环境,我们有害怕,但同样我们都有一颗坚定的心:要努力地做好!再苦再累也要坚持下去!

那边的环境没有我们学校那么优雅;那边的活动空间也没有我们学校那么宽敞;那边的气氛更没有我们学校那么活跃。但我们用自己的劳动和乐观的态度,克服了身边的各种困难,我们享受着老师的关心,同事的热情和顾客的微笑。

是的,事实证明我们做到了,从埋怨到埋头苦干,从烦恼到在生活中寻找快乐,从胆怯到能和一个陌生的客人自然交流,这一切,无不诉说着我们的成长,我们的成绩!虽然我们学的不是酒店管理专业,也没什么工作经验,但面对客人,我们尽心尽职;面对领导,我们礼貌相待!我们深知,我们的职责就是服务好我们身边的每一个人!

的确,服务员的工作是辛苦的!我感触最深的是在酒店上班,一定要有在时间观念。在酒店里,迟到就是迟到,没有任何理由可以辩解。在中餐厅,每天早上八点起来准备上班,晚上要到十一二点才能下班,有时甚至工作到凌晨。即使是这样,我们还要照常上班不能迟到。手痛、脚痛、眼睛痛,这些都是我们刚上岗时必须经历的,有时候脚痛得恨不得把自己的双脚都砍了,眼睛每天肿得像熊猫一样。现在想想,我们都已经熬过来了,原来这些都不算什么困难。工作过程中,对于有些蛮不讲理的客人我们要心平气和的接待他们;有些明明是客人的`错,还要将错往自己身上揽!这对于90后的我们来说,虽觉得满腹委屈,但这让我们更加明确一种意识:只要身穿着这套工作服,就要做一名优秀的服务员。我的岗位不允许我对我的客人表现出我的生气。这些,我们都做到了!

在xx实习期间,让我们最难忘的是大年三十的那天,走在大街上,看着每个人脸上露出的幸福微笑,倾听着他们对自己美好生活的诉说,十八九岁的我们有种想哭的冲动。因为,此时此刻的我们也想与家人团聚,我们也好想回家,我们也思念着我们的家人···好在,我们的同学是团结的,是友好的,我们相互祝福,相互帮助!我们的老师是可亲的,她们总在我们身边陪伴着,鼓励着。正月初五,学校领导来xx看望我们,真的感觉就像见到了自己的亲人,很亲切也很温暖!

一个月的时间是短暂的,但我们学到很多,收获很多。如怎样去服务好每一位客人,怎样处理好人际关系,怎样传菜、上菜,摆台、撤台等等,同时我们也成长了不少,也开始懂得了理解他人、宽容他人!

生活就像一面镜子,你对它笑它也对你笑!所以聪明的我们总喜欢在生活中寻找乐趣,忘记烦恼,用乐观的态度面对一切困难。

工作的劳累,生活的艰苦,离别的辛酸,这一切都已过去,这些都不算什么。感谢这一个月的经历,感谢学校给我们的这次机会。它让我们成长了,也让我懂得了什么是生活!

现在想想,忽然觉得学校生活是多么的舒适和美好,再想想实习的日子,虽然很累,但是我们不后悔,因为这次经历,让我们增长了许多社会阅历,切身体会到了父母挣钱的艰辛。因此,我们以后要更加努力的学习,珍惜在学校的学习时光,坚决不让自己有后悔的机会。但是,在开学初,部分同学的时间观念不强,经常迟到。学校严抓我们的行为规范,是为了让我们更好、更快的适应企业的生活。希望大家把握机会,严于律己,树立目标,学好专业,为将来走上社会做好充分的准备!

大学生酒店实习心得体会

实习目的:

本次实习本应是在大二时进行的,但因为种种原因而推迟到大三。这次实习是服务实习,通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。实习时间:xx年3月开始中酒将全面翻新修整,应该会好好改善咖啡厅的状况,我们拭目以待。酒店的员工等级制度非常严明,这一点在咖啡厅会表现得更突出,各个“阶层”的员工都有:帮工、实习生、普通员工、captain、副领班、领班、主管、副经理、经理等等,各自的服装上会有所不同,我们也可以根据服装猜测一个员工的“等级”。不同级别的员工在同一个工作场所工作,都是为了更好地服务客人。员工之间关系融洽,工作环境比较轻松。咖啡厅员工这么多而且层级不同,管理起来也会比较困难。

工作内容:

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶咖啡,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

实习心得:

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。

实习期间努力做到:

看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:

实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

大学生寒假实习心得体会

寒假期间,我有幸来到了中国工商银行武汉支行进行了为期一个月的会计实习,学到了许多书本以外的知识,受益匪浅。下面是我对银行储蓄存款实名制进行的一点简单探讨。

储蓄存款实名制是指居民在金融机构开户和办理储蓄业务时,必须出示有效身份证明,银行员工有义务给予记录,并要求存款人在存单上留下自己姓名的制度。其根本宗旨在于有效保护个人利益和维护国家利益的前提下,促进金融体系在公平、公正、公开的基础上进行,保证个人金融资产的真实性、合法性。

我国建国。

五十。

年来,储蓄存款制度一直实行的是记名(虚名)储蓄制度。其记名可以是真名、假名、代码亦可以是亲友的名字。特别是活期储蓄,银行只认存折不认人,只要取款人提供存折出示印鉴或输对密码(由取款人开户时约定)银行即按折付款。储蓄存款实名制是发达国家早已实行的一项金融制度,也是绝大多数发展中国家实行的金融制度。

我国现行的储蓄存款记名制可以说从源头上造成了一系列社会经济问题,已经妨碍了改革开放的进程,到了积重难返的地步。

1、以现有的个人身份证号码为基础,建立储蓄存款实名制。信用是公民活在世上的面子和通行证,个人信用的好坏直接关系到能否享受贷款、透支和分期付款,还影响到退休保障。在储蓄存款实名制的`记录和支持下,每个人的每一笔收入、交易、纳税、借款、还款的情况都记录在案,作为考核信用的基础。

2、明确一个申报确认期,对现有个人帐户及个人财产进行申报登记,说明可计算的合法,对于到期按兵不动,无人认领的,以及无法说明合法的,国家给予冻结调查,违法收入将没收充公。

3、实行银行帐户与税务机关联网,个人帐户收支情况在授权范围内报送税务局,由税务局作为纳税依据,税务局有义务对个人财产高度保密,并建立相应的惩罚措施。为堵塞现金交易、逃避税务检查的漏洞,银行应严格控制大额存取款的数量和次数,对不正常情况报送税务局。

4、要促进支付手段的票据化,为财产登记和依法征税提供依据。尤其是个人帐户要普及支票转帐业务,票据清算要实现电子化、即时化、通存通兑化,切实提供“随时、随地、随意”的个人转帐业务,逐步改变传统的依赖现金交易的做法。

50年来,我们是靠广大老百姓的勤俭节约的美德和高储蓄率才支撑起社会和经济的稳定和发展。金融是经济的核心,金融稳定了,人心才能稳定,社会才能稳定和发展。发展储蓄需要安全感,安全感源于储蓄保密性,实行储蓄存款实名制,有可能造成存款人不安全心理的增加,因为“怕露富”是一种普遍的社会心理,老百姓怕露富,如何在两者之间权衡,趋利避害,很费思量,这是我们实行储蓄存款实名制要考虑的第一个问题。第二,推出储蓄存款实名制后,大批黑色和灰色收入将退出银行储蓄,一部分深怀恐慌心理的老百姓也可能提款增加,而这种存款下降必然首先冲击中小银行,因为中小银行的历史、背景和存款实力一直是老百姓把握不住的。存款的过份提取将造成银行流动性风险和支付压力,所谓水落石出,存款的下降有可能使商业银行的不良资产突冗出来,由此冲击到整个银行体系,甚至引起金融恐慌。

因此,减轻实行储蓄存款实名制的负面影响,关键要做好以下三点:

1、加强法律法规配套建设。如“保密法”、“个人财产保护法”。

2、加强职业道德教育。对银行内部工作人员和公安、法院、纪检、审计等执法部门内部工作人员进行职业道德教育,严格执法,严格保密。加大对执法部门的监督力度,控制好执法机构对个人金融财产查询、冻结、划扣的权力。

大学生寒假实习心得体会

餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

西餐厅名字叫做“花园餐厅garden restaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。

酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。

大学生寒假酒店实习报告

旅游管理前台、客房实训室。

(一):前台模拟接待。

客房实习对我来说是一个考验,因为在以前学习的都是一些理论知识。实习就可以让我们把这些理论知识转化为实践。并且在实践中我们学习了很多有用的对以后自己的发展很有好处的经验。

实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言这是难得的。第一天我们的实践工作稍微轻松些,是模拟接待。我们这个部分是分角色来实习。且角色是酒店服务员的组成。有:门童、行李员、接待员、预定员、收银员、客人、大堂经理、维修员工;分别由我们这组成员4人担任。我们的程序就是当客人下榻我们的酒店时我们会按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求为他服务。(首先:我们要做到的就是微笑的服务宾客,要让他们感受到我们的服务是优质的让他们有一种被服务的感觉。)我们这一组是依照电话预定、(这里的预定员是郑红)前台接待预定客人入住、(接待员:赵红梅)行李员送宾客至房间并为客人介绍我们酒店的设施设备,和房间的用品。我们的门童是赵贵芬。当客人下榻我们酒店时门童要为客人开车门、护顶、客人下车后要为其客人担拿行李、并在客人右前方带路。她很好的把客人接进大堂并且告诉宾客到我们的前台办理手续。接下来就是接待员询问有无预定并要求客人出示身份证为她办理入住手续当手续办好后必须给客人检查一遍。然后就给客人房卡和钥匙。这些完后应对客人说希望你在我们酒店住的愉快等祝福语。并指示客人上客房的通道。

针对第二天下午和第三天上午的铺床练习及考试,它主要是是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次实习的经验将有助于日后就业。久了没有练习的缘故我们刚刚开始练习的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟这是学校给我们安排的在学校实习室里训练的时间我们都很珍惜是我们的第一次正规的实习也是最后一次在学校里的这样实习课程,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,所有的同学都把这次机会看作是真正的练兵时机都把看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当发现很多事情并不是我们想象的那样简单,但是我们还是只有沉住气好好的甩单铺床。

我在铺一张床是有很多的要求的,而每一步要求我们都必须要熟练,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在5分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,最后就是床罩。

实习让我们对我们以后的工作有了新的概念在做这些工作的同时我的思想也放开了。从这次实习中我可以彻底了解我以后的工作是怎样的。在学校实习我们虽还不能仔子细细是体味社会和人生,但是我们可以用我们的思想去思考一下我们以后的工作就是从社会的最底层做起,一步一步。在进行实践的同时,感受人情事理,积累经验,也许这才是实习中最重要的。实习的时间就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

从我在客房这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,并且我们对待我们的工作必须要认真态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。

初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。为我们以后进入社会参加工作打下了一定的基础。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

请餐是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

大学生酒店实习心得体会

xx月xx日是我生命中的一个转折,既平凡有特殊,我由一个学生转型成一个员工,在xxx开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到x大饭店爱琴海西餐厅。

初到西餐我的内心十分恐惧,我怕我自己什么都不会,怕会闹笑话,然而其实不然,因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小,有那么多老员工庇护着,重活累活从不让我干,对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态,因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“x第二季度优秀实习生”的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。

从那天起我就开始被训练着,托盘不过关就拿四瓶纯生,每瓶20元损失由自己承担,那天下班后胳膊定了型动都不动,那是我特别逞强,跑到西餐办公室自己一人痛痛痛快快的哭了一场,以后也是这样的训练,难度、强度只会随着时间的流逝变得越来越大。技能会越来越高,工作量也会越来越大,不管几个人上班,预定有几百,那时我最常用的一句话“天上飘着五个大字,那都不是事”。

由最基本的礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务,这一路走来其中的`辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大。

让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在x的是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是x是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!

大学生酒店实习心得体会

从20xx年8月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也很多,从我一生下来认识了很多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要害怕,因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!

酒吧的学习,我在酒吧就是07年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进展培训,在19楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业开展状大的坚实根底,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的开展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的根底,我的心得全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。

这一次出来实习酒店管理教学中都有所表达,比方我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与交流,我现在专业管理酒店效劳行业,在酒店实习也学到很多关于酒店的,我学习到了很多关于酒店各部门的知识,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的效劳是我是我本人应该做到的,我作一名酒吧工作者,我还学到了其他部门的一些专业性的知识,我的心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店效劳行业的知识,加上酒店培训国际酒店效劳,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。而学到的.知识也是自已的,因为我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的开展奉献力量。酒店员工招聘不到位,员工的工作就比较辛苦,酒店的效劳水平就提升不上去,员工的工作已尽力去做好了,但由于人手紧缺,工作得不到肯定,员工就会产生怠慢心里。

在这三年里,我的很多朋友和同事都对我很好,领导也很关心我们,可惜的是我们要回学校了,我从学校出之后我一定要找一份满意的工作,尽我最大的努力,将来为我们这座旅游学校增添荣耀!有志者事竟成!加油。

大学生酒店实习心得体会

在酒店进行实习的工作,从这次的实习中,我也是懂得了想要做好酒店的工作并不是那么的容易,我是学酒店管理的,但这次的实习安排的是做最基本的服务员工作,但我觉得越是基础的工作,越是能了解到酒店究竟是如何运营的,和在校所学的理论不一样,在实际的工作中,所了解的情况也是不同的,我也是感受到在酒店的工作想要做好,是需要我们付出很多的,这次的实习我也是有一些心得体会。

服务员的工作是非常辛苦的,每天我都是忙个不停,做好客房的卫生,为客人去服务,和其他部门的同事配合一起工作,在实习中,我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作,一起去为酒店做事情而把客人服务好,而服务员虽然是最基本的岗位,但是接触客人也是最多的,也是最了解客人需求的,在做这份工作的时候,我知道辛苦,也明白最前线的工作是能更了解整个酒店运营的.情况最后呈现的结果是如何的,客人的满意,那么就是酒店做得好,如果客人不满意,无论酒店装修或者其他做得如何再好,没有服务,那么也不是一个优秀的酒店,作为管理者更不是一个好的管理人员。

想要做好管理,就必须多各个部门,各种工作有足够的了解,才能去把管理做好,知道该如何把工作分配,出现问题该如何的去调节,在我实习中,我不但是做服务员的工作,当然最主要是做这个,我也是去其他的部门实习,了解他们的工作是如何做的,懂得每个部门的工作都是不一样,有各自的问题和难点是需要解决的。别看其他部门不像服务员那么基层,那么辛苦,但是真的想要做好,其实也不容易。

经过实习,我也是明白,学校学的理论其实也是非常有用的,虽然没有实际操作的技巧,当时需要用到,但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作,明白这份工作为何要这样的做,而不是没学过那样,就觉得这是份服务工作,没有其他的一个意义,同时我也是知道,在实际的酒店服务工作中,我要学的还有很多,开始酒店实习的时候,也是师傅带着我,教会了我做很多服务的技巧,明白该如何的去做,才能把酒店服务的工作给做好。通过实习,我也是准备好了,对自己也是充满了信心,我相信在今后的一个工作中,我会继续发挥我所长,把工作给去做好的。

寒假大学生实习心得体会

大学生寒假实习有助于提升自我,完善自我,同时也是一次改进自我的重要过程,下面是本站小编精心整理的寒假大学生。

范文,供大家学习和参阅。

今年x月,我加入了教育发展有限公司,至今,我在贵公司的实践过程令我非常有感触,使我学到了很多自主创业,开办公司的宝贵经验,为我自己以后创办公司、自主创业打下了一定的基础;同时,也深切感受到了创业艰难百战多的社会现实。

教育发展有限公司是一个非常有特色的教育机构,“博学善思独特”是她的宗旨,公司采用国际先进的儿童英语学习理念,进行儿童英语特色教育,公司还涉及计算机、语文、数学、物理、等其他学科。由于公司今年三月才成立,所以,目前,重点是儿童英语教育,其他学科将会随着公司的发展而进行。

创业艰难百战多。公司成立时,大家都非常的高兴,真的是一件值得庆贺的事情。我本人一直就对教育商业化、产业化,有着浓厚的兴趣,并非常看好,觉得该产业前景将一片光明。所以,我也就毫不犹豫地加入了该公司,我主要是负责制作公司儿童英语教学使用的。

课件。

刚开始,我们分为两大组,即教学组和课件组。教学组由外语学院的优秀预备教师们组成,她们主要负责教学设计和儿童英语教学。课件组由我们教育技术学的几位高手组成,主要负责根据教学设计制作教学课件。

我们所干的活是,教学组将教学设计设计好给我们课件组时,我们就得必须第一时间把课件制作出来。回想当时的情景,虽然都很辛苦,但都充满了无限的激情和希望。

在免费授课时,有好多家长和学生都慕名而来,都很喜欢公司的教学模式,觉得很有创意。但正式报名入学时,却遇到了困难,刚开始,刚开始家长们都说好,模式新颖,别具一格,可当真正报名时,她们却望而怯步。我分析是因为他们对刚成立的新公司还有很多的顾虑。由此,刚开始一长段时间里,来公司报名入学的学员寥寥无几,我真切地感受到了创业艰难百战多。

为了招学员,公司主要负责人还和我们亲自到麒麟公园里去招生、宣传。真的很不容易,使我感受到创业,每一件事情都要亲自恭行,创业的艰难岂能一言带过。我感悟了,体会了,学到了,也为以后创业的艰辛做好了吃苦的心理准备。

皇天不负有心人,随着我们一起共同的努力,公司逐渐好转起来了,好多家长也领来小孩到公司报名了,每当我听到这些好消息时,我都激动不已,心里特别的高兴,为公司高兴,为产业高兴,为前途高兴。

通过在教育发展有限公司的这一段时间的实践,使我更加深切地明白了,万事开头难的道理,但只要有信心,有激情,有坚定的信念,坚持、坚持、再坚持,再多的困难也会被征服的,并且一切都会好起来的。

公司效益的提高,不仅要有一个富有战略眼光的好领导,而且还需要有公司自己的特色,自己的品牌,还需要有一批得力干将,团结高效的团队,满怀激情地、齐心协力地做好工作,从而才能一起创造财富神话。公司现在就像一个初生的婴儿,希望公司不断吸取各方面的营养,茁壮成长,呈现遍地开花的繁荣景象,并希望将来能带动整个教育产业的飞速发展,实现效益和名誉的双丰收。

作为一名21世纪的大学生,怎能只在学校埋头苦读呢,应当做到实践,读书兼得。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,我来到了永安市海舟食杂店。在那里,我做的是一名送货员,每天起的比鸡早,睡的比鼠晚,虽然很艰苦,但他增强了我的艰苦奋斗精神,使我们迈出了成功的一步。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!

漫长而又短暂的寒假就这样过去了,与此同时,我的打工生涯也宣告结束了。在这短暂的一个月的社会实践里,我的每一天都过得非常的充实;而在这漫长的寒假里,我又收获了学校里课堂上,手中书本上所不能教授给我的知识。

在过去的这一个月里真的是让我受益匪浅,在这二十八天的打工旅程中,每一天所经历的人和事都给我留下了深刻的印象,也让我深有体会。

从面试,试用到正式员工,说是一路过关斩将有些夸张,但是层层选拔还是有的。在这段期间里我学到乐不少知识,也掌握了不少窍门。我想这些通过学习而得到的财富是会让我受用终身的。

面试那天,我早早就来到了以后在工作的地方,可能是我来的太早了,店长还没有来。于是,我就开始和店里的店员开始闲聊;我认为这是一个非常重要的步骤,尤其是对于像我这样没有社会经验的人。因为我需要从她们的口中得到我所需要的信息。

在等待店长来临之际,时间计这样一分一秒的过去了。在这短短的十几分钟里,我想了很多,我觉得我变了;或许是长大了吧?说实话,有点不太适应自己了。因为平时的我可以说是一个不卑不亢的人吧;有专属于自己的一个平衡点,但是却在那短短的十几分钟里,我发现了自己定的那套平衡法则在渐渐地失效,而天平的砝码在慢慢的趋近于卑的那一方。

于是,我细心地打听着店里的情况,和员工的福利待遇。没过多久,店长来了。虽然我对店里的情况了解的已经十有八九了。但是,我还是针对一些细节问题进行了咨询。毕竟是打算干一个月的,所以要对所处的工作环境是非了解,这样才是对自己负责任的表现。而且,对心老板还不是很了解,还不知道她是一个怎样的人?会不会拖欠员工的工资。所以,我不能给她留下任何一个可以少发放我工资的理由。

在面试之后,店长通知我第二天到店里来进行试用阶段,试用期为三天,对初来乍到我而言,难免还是会有一些疏忽的。由于自己当时太高兴了。所以,一时忘记问试用期的工资问题了。但久经肯定,确定试用期有工资,而且工资为十元一天,但我会吸取这次教训的,以后我想不会再出现这样状况了。

紧张而又兴奋的第一天工作开始了,虽然我现在还不是正式的员工;但是,我也绝不会比正式的员工逊色的。因为要强并拥有着极强自尊心的我是不允许那样的事情发生的。

三天的试用期很快地就过去了,我本人认为那三天的表现还是不错的,所以理所应当的我被留了下来。

在店里呆了三天,我学习了不少员工的基本原则;而且在店里,我也找到了值得自己学习的的榜样。她是比我早来三个月的店员,她的工作能力很强,为人处事也不错;所以,她得到了店长的信赖。虽然比我小三岁,但她的适应能力和领悟能力都很强。不免会让我感到自愧不如,既然她身上有值得我学习的地方,那我就应该虚心地向她学习。

经过几天的工作,我发现店里的员工名则不争,但是实质暗斗。但也只是出现在极其少数的人身上。这使我感受到社会竞争中的残酷,也让我更加清楚地看清了这个社会。适者生存,我无疑没有能力改变现状;所以,我唯一能做的就是去适应它!

很快的,半个月就这样过去了。我已经对每天枯燥乏味的工作感到厌倦了。每天做的都是同样的事情,我已经不再对这份工作抱有刚开始的那份新鲜感了。我渐渐地开始有了辞职的冲动。但是很快我就会调节好自己的情绪,告诉自己要坚持下去!

绝对不可以轻言放弃,此后,我开始用我自己的方式来换一种工作方式。

每天最让我高兴的时刻就是签到的时候,因为这代表一天对我的认可。但是也有让我忧愁的时候,那是因为在签到的时候还要把那天自己所发生的营业额填上去。有事自己收入不好时会有些不难受。那种感觉就像是在学校里考试后,手里拿到一张不及格的卷子一样,而补考的机会就是第二天上班的时候,用第二天超出规定收入额的那部分来填补前一天的差额。

在店里工作的二十八天,我遇到了不同的人,不同的事;偶尔还会遇到比较麻烦的客人,这时就是看自己应变能力和处理事务的能力了。在这方面,我觉得自己做的还是不错的。我从没在店里和任何一位顾客发生过口角。每次无论是遇到什么样的人,我都会认真,详细地为客人介绍产品的功能和用途。但是,仍然存在着一些胡搅蛮缠的顾客,明明打算买东西,却故意刁难店里员工的情况,有时侯真的很让我们束手无策。

在工作中,我总是显得很谦让,因为我不愿意为了那么两,三块钱的利益而争得头破血流的。我宁可用这么蝇头小利去交几个值得交的朋友。因为我觉得朋友鱼的时候要比钱有用的多了。

平时我也不是那么的爱表现,因为我知道枪打出头鸟的道理,所以不去当那只出头鸟,那无疑是在自掘坟墓。

在这段工作期间最让我得意的事情就是我随机应变的能力是越来越强了,而且处事也灵活了不少。dialing有不少各科都是为了购买礼盒而来,但是店里大部分的礼盒都是需要购买店里礼品满八十八再加十元才能换得的;所以,我就劝顾客在店里买东西来换取礼盒。

在这短短的一个月时间生活当中,我学会了不少东西。我学会了和自己讨厌的人共事,表面都要看着很好,平时过得去就可以了。在为人处事这方面得到了很大的提升;而且,我的脾气也有所改善,耐心也有很大的进步。

感谢学校假期对我们下达了这项任务,让我在社会实践中成长!

大学生寒假实习心得体会

通过人口普查,可以全面了解人口和住户的性别、年龄、民族、户口登记状况、受教育程度、行业、迁移流动、社会保障、婚姻、生育、死亡、住房情况等基本情况。这些信息将在各级政府制定政策中发挥重要的作用,并且最终会使每个参与普查的人受益。我们同时还增加强调查能力,更多地了解社会的发展。

20xx年10月15日到11月20日。

xx服务中心。

xx服务中心。

在我们小组被分派到龙塘村委的时候,入户摸底的工作都基本上完成了。到了填长表的时候,我们终于有机会入户了。入户过程中出现了很多特殊情况,使我们比较为难:有很多住户早已拆迁搬走,还要特地回来不让我们把他们列入拆迁户的表中,而是列入人户一致的单子中,可是明明已经拆迁走人了,为何还要死缠烂打?对于很多根本不住这里的人户分离的住户,登记时非要让我们把他们列入人户一致,这样拆迁时可以算作一户,但是这样我们就丧失了人口普查的准确性,上级领导要求不可以将错误的人户数据上交,可是我们不填成人户一致他们不让我们走啊,这一点实在是为难,真的需要片警的支持和调解啊还有很多隐瞒住户的,可能是违反了国家有关法律规定的,如超生之类的,因为经过我们与邻居的交谈中,发现有不少人并没有列入我们的名单中,可是我们又找不到这个人的户口,实在是相当困难的一件事还有有的家里现在只住着一口人,还是孤寡老人,进门就很困难了,沟通还成了问题,也不知道是怎么回事,我们说什么老人都说不知道,还说老人是不用人口普查的,实属无奈。还有很多住户,之前在摸底的时候还在,可是上门做长表的时候我们已经找不到了。流动人口真是流动地挺快。还有很多事例,就不再一一例举了。在龙塘村委实习这段时间里,每一天都是过得这样充实,和同事们相处的是那么的融洽,原来在工作的时候,时间是过得这么快的。边做边说,有什么不懂的问题就一起讨论解决,我真的很享受这样的过程。

记得刚刚到村委报到的第一天,一切都觉得这样的陌生。为了让我们熟悉一下环境,有空的时候负责人就带我们3个实习生到各条村里走走,一来可以熟悉当地环境。二来可以了解当地的风土人情。在连续的两个星期里,我们的主要是上访普查和填表。因为做普查需要花费大量的前期准备功夫,每天去到村委,就不停地要整理资料,填写短表,可是在过程中出现比较多的问题,对于填短表的进度有一定的阻碍。原来做一次全国人口普查的工作真的很繁琐,不仅花去了大量的人力、财力、物力,还有大量的时间,看上去填张表这样简单的事情,如果你马虎草率地完成,会给后面工作的人带来很多不必要的麻烦。所以每天冒着猛烈地太阳,逐家逐户地跑去上访,只是为了能够获取真实的资料,减少不必要的麻烦。我会每一天都尽力地把自己所负责的工作做好,努力要求自己。

接下来的日子里,我们都是做填写长短表和编码的工作。这些工作其实不难,可是要要求你很有耐心,不可以填写出错。而我在填表的时候也犯了不少的错误,例如把1人居住的归为集体户了。这个错误是等到填编码的时候才注意到,为了不影响大家的进度,我赶快把手头上的工作完成,然后把自己之前所填的表有错误的全部都改正。让我欣慰的是,其他同事都没有埋怨我,反而说以后要注意一点就可以了,没什么大不了的,重要的就是能够知错就改。

还有一件事是让我回忆的。在普查接近尾声,还有一个阶段,就是进行快速录入。为了能够完成任务,眼睛看着电脑,左手不断地翻表,右手不停地在小键盘上按。输完第一个小区,数据备份成功,可是到了第二个小区就出问题了,虽然是数据备份成功,可是返回系统查看该小区的数据没有了,只保留出生和死亡人口的数据,无奈之下又只好重新再输多一次。到了第三个小区,这样的问题依然出现,连续这样的双重打击,我觉得我身都很疲惫,心情跌落到谷底,在埋怨自己为什么会如此倒霉。负责人知道我的心情,他还特意地安慰我来,给我讲道理,自己的经历,虽然他没有表明这样做的目的,可是我知道的他的用意的,他是一个很会为我们着想的负责人。手机版那时的我很感动,又有了重新工作的力量,把工作尽自己的能力做好。

进行人口普查是制定政策的需要。人口普查是国家科学决策的重要基础工作,人口普查资料是制定人口政策的依据和前提。通过人口普查,了解我国各种文化程度人口的比重,就可以制定教育政策;了解各行业人口的分布,可以制定人口的就业政策;摸清就业人口的行业分布,可以为产业政策的制定和调整提供科学基础。此外,社会保障和福利政策、民族政策、老年人口政策等等,都需要根据人口资料进行研究。可见,人口普查是国家制定社会、经济、科教等各项发展政策所必需的。没有准确的人口数据,我们很多方针、政策及发展战略的制定,就缺乏足够的科学依据。

每天七点半起床,八点半上班,五点半下班,似乎是这一个月里不变的时间规则。从开始着手普查,一路上遇到了许多麻烦和打击,才知道原来没有天掉下来的馅饼,如果你自己不去努力完成自己的工作,那吃亏的是你,如果没有遇上那些挫折的话,我面对陌生人都不会能如此的谈定自如,完成任务的感觉是最幸福的,会觉得之前所遇到的都会值得。

因为人口普查的工作是一件比较麻烦的事情,也不怎么易操作。在这五个星期里面,刚开始从没事做闲着到工作忙碌要加班加点地做,在这样的过程中,或多或少都会有些埋怨有些情绪化的倾向,每天晚上回到学校,听着一些同学说说今天过得怎样做得怎样,有时也会乐在其中。在这次实习当中,我觉得最大的收获是能够对我们班的同学做进一步的了解,以前很少有机会在一起说话的同学,现在也慢慢地有了共同的话题可以说,和这些人对久了,才知道他们每一个都有我值得学习的一面。同时也让我明白了做好一件事以及对它负责是会给人带来很多很多的方便的。

一个月的人口普查让我进一步接触到了社会,在普查的过程中可以说尝过了酸甜苦辣各种滋味,别人的微笑,问候,冷眼,诘难,吃闭门羹,但不管怎么样,我和我的同学们都克服了各种各样的困难,圆满的完成了这次普查任务。工作过程中的忙碌,让我体会到了生活的艰辛,这也许就是我们以后踏入社会将要面临的吧,工作结果的好坏也会影响到我的欣喜或是失落,同学们间的互帮互助让我体会到了团结的力量,也体会到同学们之间那份珍贵的友谊,这是我们一辈子永远的财富。我们在人口普查中负责的工作已经完成,也结束了我们的实习生活,但我会永远记得这段普查经历,着这段时间中我学到的一些东西也会是我一生受益。

大学生寒假实习心得体会

要培养和提高解决问题的能力,就必须从迁移能力的培养入手,否则问题解决也就成为空谈。下面是关于大学生寒假实习心得体会。

对于学习者来说,学习的最终目的是把从学习中积累起来的方法和知识迁移到新知识的理解和应用上来,把从学校里学到的知识,运用到各种不同的实际情境中,解决现实中的各种问题,从而形成解决问题的能力。

能否准确、有效的提取有关经验来理解新知识、解决新问题,这实际上就是一个迁移的问题。

在学校情境中,大部分的问题解决是通过迁移来实现的,迁移是学生进行问题解决的一种具体体现。

要将校内所学的知识技能用于解决校外的现实问题,这同样也依赖于迁移。

经与学生交流发现,很多学生不好学是因为他们觉得书本上的东西对以后走上社会工作没什么用,与其那么辛苦的学一些用不着的东西还不如轻轻松松的过日子。

从这点可以看出,学生其实是爱学习的,成绩不好不是因为他们不想学,而是他们没有发现学习的好处,不懂得迁移。

因此教师必须时刻谨记要把书本知识与生活联系在一起,培养学生的迁移意识和迁移能力,使学生在课堂、生活和自己思想三者中形成“自我同一性”,从而成为自主学习、热爱学习的一个人。

举个例子来说,教师在讲到汽车刹车问题时,首先是要把汽车刹车当成匀减速直线运动来处理,进而把匀变速规律迁移过来解决问题,再进一步迁移,说明平时***在交通事故中测量路面上的车痕以检查是否超速应用的就是这个道理;另外,汽车作末速度为零的匀减速直线运动也可以看作初速度为零的匀加速直线运动,用反向思维解决问题,进而把这样一种思维意识引用到解决现实生活中的问题中去。

学生往往对这样的讲授比较感兴趣,因为他们觉得有用。

其实这也是激发学生学习动机的一个因素,但由于它有特殊的功能,故单独成一版块。

实习中很喜欢与学生泡在一起,跟他们分享学习经验讨论生活讨论大学,这些带着真诚带着信任的交流是双赢的,但最终是学生收益最值。

做老师就是要做到学生愿意跟你谈,这样才能够名副其实的了解学生,进而有的放矢的开展工作。

人首先是大自然的动物,其次才是人类社会成员。

因此人首先关注的应该是自身基本需要的满足与否,只有基本需要得到满足了,才会想要得到更高层次的满足。

中国有句古话——仓廪实而知礼节,就明确的反映了这个现象。

国外的心理学家马斯洛经过研究认为人的需要可分为五个层次,按低级到高级可分为:生理需要、安全需要、归属于爱的需要、尊重的需要和自我实现的需要。

按照这个理论,教师在关注学生、了解学生的动机的时候,首先要观察学生生活的基本需要,应该从了解他们的基本需要和愿望出发,如家庭条件、住宿情况、人际关系以及教师尽快叫出每一位同学的名字等等。

对于学生的努力程度来说,学生内心对教师和教学环境的接受度是一个很重要又经常被忽略的指标,要想提升他们的接受度,就必须让他们觉得老师们是真的在关注他们,让他们觉得很温暖,不愿意辜负老师们的期望。

处于高中阶段的学生已经接近成年,但生理上的成熟并不等于心理上的成熟,很多事情仍依赖于得到别人的充分肯定,社会关系的依恋性是很强的,只要让他们依恋老师,教育就可以顺利展开。

这次实习我们开展了“放飞青春主题班会”,班干部积极张罗,全班同学热情参与,不论是激发学生的***上还是师生感情纽带的构造上都取得了很大的成效,很喜欢这种氛围,有朝一日我真的成为班主任了,我一定会乐此不疲的。

不过,实习中发现实习学校很不重视班会课,也打听到其他学校也一样。

班会课基本上用于纪律强调或者用于练英语听力或者乱成一锅粥。

笔者认为,班会课更多的应该用于开展主题班会,在不一样的没有成绩差别的氛围中对学生展开德育教育,使学生更加清楚地认识到自身存在的缺点和优点,在班主任的指点升华中获得内心的强大。

另外,对于高一的学生,我十分不赞成那么多的考试,因为这种方式只对成绩较好的同学有效,而对那些成绩较差的学生来说基本上每一次都是打击,根本起不了激励作用。

为了让学生熟悉高考模式,笔者认为高一每一学期可以进行四次考试,期中期末以及中间再插进两次阶段考。

相比每周五六次的早练晚练,这样的做法将使教师平时更有时间更详细的讲解练习,也使得成绩原本一般的学生有较长的时间努力补上来。

每一过程都有目标,但每一过程都不会压力太大。

总结到这里,基本上宣告实习落幕。

经历了很多,也成熟了很多,但刚刚起步,经验尚缺,还有待继续努力继续探索。

最后,我要感谢我的指导老师们和各位实习伙伴以及高一四班的全体同学,谢谢楚秦老师、立宣老师的耐心指导和支持,谢谢实习伙伴们的.指正和支持,谢谢104班68位弟妹的鼓励和支持,我相信这一段日子的相处必会是我们共同的美好回忆!

我是宿州职业技术学院的一名即将毕业的学生,在响应学校的号召下,在我们学制的第三年里,我们走出校园开始实习,告别了同学们,远离生活了两年的校园。

在走出去后我明白大学生实习阶段是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会意识的有效途径。

通过实习生活,有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

将近一年的实习时间一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而这些东西将让我终生受用。

实习的经历增进了我于社会的距离,也让自己在社会实践开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成才之路与肩负的历史使命。

社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,价值观得到了提升,世界观得到了拓展,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司劳资这一职务具体工作内容,拓展了所学的专业知识。

为往后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响最大的应该是工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面。

任务:主要是在这一年中开始适应社会的生活,为以后能够更好的开展生活早些接触实际的工作,提前做好踏进社会的心理准备。

目的:能够是自己在进入社会后不胆怯,在开始尝试自己赚钱的时候能够学到在学校里面不曾学过的东西,是自己更加成熟,和适应社会变化。

单位实际工作

在刚到单位的时候,我开始是忐忑的,怀疑自己的能力,也不知道具体的要做什么,都说万事开头难,我深刻的体会到这句话的意思,只有从头开始学习,从了解公司的历史,具体的业务范围,前半个月的时候一直是找不到方向的,等到开始熟悉公司情况后就知道自己的位置在哪。

我实习的地点是安徽三兴检测有限公司,三兴检测有限公司是成立于xx年9月,前身系安徽省三兴检测中心,是一个为社会提供无损检测、理化试验、焊接试验、检测设备维修及技术咨询的服务,公司的管理方针主要为一下几点,诚信、公正、准确、快捷,在质量、环境管理职业健康方面有明确的目标。

我所在的科室为综合办公室,日常主要的工作范围是贯彻实施检测公司管理方针,管理目标,管理体系文件和各项管理标准,确保管理体系有效的运行。

负责检测实验人员的教育培训和组织实施并对实施过程进行控制;负责技术人员档案,员工劳动合作、工资等管理;负责体系文件、检测试验资料和行政资料的整理归档和档案管理,负责检测公司日常工作所用技术标准的有效版本收集、文件管理。

我们的工作目的就是制定人力资源控制程序,以确保所有与管理体系运行有关的重要岗位的人员都具有相应的能力,都能胜任该岗位。

职责;各部门负责制定本部门人员的培训计划。

综合办公室汇总各部门的培训计划后制定出检测公司的培训计划。

负责组织培训计划的实施和记录,尽力检测公司技术人员档案并妥善保管。

在实习中我了解到了该部门对人员的能力、意识和培训的具体要求;我们根据公司的管理方针、目标和业务发展需要制定人员长期培训计划,经理和总工程师根据培训规划结合检测公司当前的和预计的任务提出要求,由综合办公室制定具体的,内容完整的,可实施的人员培训计划,经总工程师的批准后负责组织实施。

对于员工的岗前培训共走也是由综合办来进行的,凡是新进的员工,要先了解公司的管理体系和有关的法律、法规。

在掌握操作技能经检验合格后上岗。

我从一开始的摸不着头脑到后来的一点点学习积累,这期间是一个很难熬也有些痛苦的过程,也曾怀疑过自己的能力,不过在有这些负面情绪的时候就不断的告诫自己,这是必要的过程,等过几个月后就不是这个摸样,人们总要有一个适应的过程,最主要的是要调整好自己的心态,和看事请的角度。

对于自己的专业和工作的感悟。

其实我也是很幸运的能够在自己所学的范围里找到工作,能够学以致用,我的专业是人力资源管理,我的工作是劳资,也是属于人资管理的范围。

在熟悉工作后,我的主要工作就是每个月根据传回来的数据信息,计算好每个人的应得的工资,个税,保险,把做好的数据交给财务核算,最后由财务发给每人工资,由于工作有特殊性,我们每月还要在公司系统里上报工资让公司来进行审批,在外面点工作的人员的工资也是由劳资来做好,这就要跟每一个项目点的项目队长进行沟通,也让他们了解自己的工作量,避免一些不合理的地方,避免出错,毕竟是关乎于一个月工资的事情,无论如何都要认真仔细。

在经过这么长时间的工作后,真的发现工作上的东西跟书本上的是有一定的差距,真的同大家说的学校学到的不一定在以后工作中用到,所以,这两者之间的落差也难免的显现出来,不能直接上手的工作在一开始让人感到迷茫,找不到方向,心情也会因此感到沮丧,甚至怀疑自己上学倒是有没有用,在后来的工作中也认识到,以前学的是坚实的基础,没有这种铺垫,现在也无法达到这个的高度。

在认识到这种差距后,调整自己的态度是很重要的方面,转换自己的角色,从学生到社会工作者,这种转换自己要坦然的面对,虚心向他人学习。

在日常的工作中培养出热爱自己工作的心态,这样就不会说自己天天做着同样的事情而感到无聊,因为热爱才会有所坚持,才会有所专研,有所领悟。

我在社会实践中得到了很多感悟

人际关系

在这次实践中,让我很有感触的一点就是人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每个人都有自己的思想和个性,要跟别人处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握,刚开始大家自然是不熟悉的,当到一个圈子就要仔细的观察,唯一能够很快的融进生活圈的方法就是交谈,根据一个话题切入其中,这样更多的交流才会增加彼此的了解,放低自己的心态,尊重他人,积极参加大家的活动,增进友谊。

关于自立

大学生寒假酒店实习报告

xxx大酒店是隶属于忻州市地方税务局职教中心的一家现代化的三星级大酒店,位于忻州市经济开发和城市开发的黄金地段——忻州市五台山北路65号。并与佛教胜地五台山、华北名山芦芽山和顿村温泉度假村等风景名胜毗邻。酒店建筑面积13895平方米,于2001年元月开业。为了增强酒店竞争优势,树立酒店良好形象,酒店于2006年1月投巨资对客房、餐饮、会议室按照四星级标准进行了大规模的装潢改造。酒店现有职工200余名,共设有6个部门:餐饮部(包括会务中心)、客房部(包括康乐中心)、营销部、办公室、财务部和工程部。主楼10-15层为客房部,附楼一层为餐饮部,三层为多功能厅和会议室。后院为工程部锅炉房、洗衣房和餐饮部职工灶。

全店共有103间客房,其中包括豪华标准间、商务标准间、棋牌室、豪华单人间、豪华小套间和豪华大套间6种房型。房内配有中央空调、宽带网、程控电话、音响及闭路电视等现代化设施。附楼包括装修各异的大、中、小餐厅,可容纳700多人同时用餐,特聘请星级酒店厨师主理,供应独具特色的中西菜点和地方风味的美味佳肴。酒店内还设有美容美发室、保健按摩室、足疗室、歌舞厅、咖啡厅、商务中心等功能齐全的娱乐服务设施。是您进行商务活动、举行会议、休闲度假的理想场所。

在我将近5周的实习时间内,共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。

1、客房部。

在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在这为期六天的客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

2、餐饮部。

餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。在此我进行了3周的学习。向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

3、总台。

总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此我进行了为期1周的学习,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

1、地理位置优越。

优越的地理位置是一家酒店经营成功最基本的前提。全球最大的饭店连锁集团——雅高集团就是凭借着成功的酒店选址逐步踏上通往酒店王国巅峰之路的。xxx大酒店位于忻州市内黄金地段,是市内唯一的一家现代化的三星级大酒店,拥有着同行业其他酒店所没有的优势。

2、特色的酒店名称和良好的口碑。

酒店以蜚声全国的佛教圣地五台山为名,突出了自身特色,叫响了酒店名声,方便客人记忆,并且是为忻州市人民所熟知的高级酒店,在市民心中有着良好的形象和声誉。

3、稳定的客源状况。

酒店与市内的行政单位建立了良好的商业关系,保障了稳定的客源状况,一年四季都能维持酒店客房较高的入住率。餐厅和会议也常常爆满。

4、现代化的酒店设施。

酒店装修豪华、高雅,餐厅有着独具异国风情的巴西烤肉厅和独特佛教文化特色的中餐包间。客房有着现代化的设施和独具品味的室内家具陈设。为了增强酒店的竞争优势,从今天一月份开始又以4星级酒店为标准进行了装修改造,使酒店在硬件设施上成为市内最具现代化的龙头。

1、提升软件上的服务能力。

纵观酒店行业,我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美,但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。xxx大酒店也应该跟紧行业新风,提高服务质量,增强服务员的主动服务意识,加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。

2、建设酒店文化。

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在酒店的任何一个角落应该有彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使酒店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。而对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。新到一处,客人落脚酒店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应非常熟悉,酒店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。因此酒店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

1、酒店行业现在流行的一种在称呼客人时,冠以其姓氏的服务技巧,这样会给客人带来惊喜和温暖如家的感觉。

2、建立酒店vip(贵宾)客人档案。

在总台进行实习时,我就对总台服务员的记忆力大加赞叹,总台服务员不仅能够记住常住客人的体貌特征,更对其所在单位和证件号码都有所印象。这样不仅能够提高工作效率,而且能够使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建议酒店建立一份关于酒店vip客人的档案,这样能够更好的留住常客,更快捷的为客人服务,提高前台服务人员的工作效率和服务质量。

3、建立酒店内的小型图书馆。

由于酒店的很多员工都在酒店住宿,并且酒店员工的素质普遍不高。建立小型的图书馆能够丰富酒店员工的生活,提高员工素质,更可以加强对员工的管理,减少员工工作时间聊天和搬弄是非的机会。

4、加强不同部门员工之间的交流。

酒店员工对其他的部门的状况了解不够会给客人带来很多不便,酒店可以在淡季组织员工参观体会各个部门不同的工作,以加强部门之间的交流和协作。以方便客人、提高工作效率、加强部门之间的团结。

在这为期5周的酒店实习生活中,我受益匪浅。短短的30多天内,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。最后,更加感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。

大学生酒店实习心得体会

老师的讲课再生动,还是比不上切身的体会让人感受深刻,所以利用这次的假期,我来到xx酒店进行实习,感受酒店的管理。虽说我学习的知识和实习岗位有很大的差距,但是能够近距离的观察到酒店的运行,体会我在其中的作用,也给我理论知识的学习带来很大的帮助。

工作的时光很让人感慨,我做的只是一点基础的工作,但是就是简单重复的工作让人感到疲惫。每天在规定的时间里上下班,在上班的时间里没有一点空隙能够让人喘一口气,但是充实繁忙的工作也给人带来满足感,尤其是客人满意的夸奖,更是让心花怒放。

我待的部门是中餐部,每天的生活都是热火朝天,在刚开始的几天还无所适从,根本找不到自己的定位,酒店也没有想到对我们实习生做一个简单的培训,在上班的第一天简直尴尬极了,我不知道自己该不该做,会不会给同事添麻烦。为了不让别人认为我就是来看着的,在下班前后的短短的时间我硬着头皮询问这里的老员工,我应该在做些什么,能不能带带我,感谢前辈的帮助,没有觉得我是个累赘。在这样情况下,我努力的学习,争取自己能够早日独当一面,通过一天天的积累,我也能独立处理好自己的事务。

在这里我也学习到怎么和不同类型的人沟通交流,怎么锻炼自己语言技巧,运用得体的姿态处理临时的事故,怎么从酒店的利益出发,和顾客达成一致,还有处理好和同事之间的'关系等等,这些都是在课堂上学习不到的知识,不通过实践难以领会的经验。

整个的实习生活让我从员工的角度了解酒店的运作方式,从基层看到酒店的文化,这是作为顾客所看不到的一面,在其中深刻的感受到自己还是要多出来看一看,而不是待在学校里闭门造车。实习已经过去,但是实习还在影响着我,在我的理论学习上有了实践的支撑,更加容易去领会老师传达的意思,让我不断地成长。

大学生寒假酒店实习报告

终于盼来了寒假,是可以解脱了?不,更大的问题还在后面呢!怀着期待与迷茫的心情,全系学生都参与了院上组织的寒假实习活动。我因为各种原因被分配到xx度假酒店实习,xxx度假酒店是一家由xx斥资xx亿打造的由xx酒店集团管理的五星度假酒店。是西南地区最大的温泉水会酒店。

2月5日晚很晚才到得酒店,简单的用过晚餐,收拾行李之后就休息了,应该说酒店的员工宿舍总的还是不错的。2月5日七点左右起床收拾,用餐之后人力资源部的培训主管给所有实习生做了简单系统的培训,初步了解了该酒店之后,就分配岗位了。我不知道我是不是应该说我很不幸的被分配到了客房部,至少当时我是觉得我很委屈的。客房部的工作服很丑,并非因为个人形象而是觉得员工的服装不好看,如果工作服丑,那么客人对酒店形象的打分也该会降低吧。在部门还没有做培训就上楼层了,当时什么都不懂,上楼层能做什么呢。“拿着钥匙,去拆布草吧。”好吧,原来我们是来做这种没技术的活的,ok,下午的时间搞定。第二天,客房部经理露面了,挺年轻,大家有些高兴,似乎看见了我们的未来,可是还是没有做培训。说是正式分配楼层,先打打杂吧,洗洗客用杯,刷刷马桶,好,我忍。几天之后,终于进行培训,了解了整理房间的整个程序,开始单独作业了,这不是一件易事,工作车很重,这需要很大的力气,貌似本人力道还不够。我喜欢为我的工作车减负,老员工喜欢给自己的工作车增重,都是为了方便工作,很好。铺床也不容易,要求也挺多的,一张床得在三分钟之内完成,床单、被套、枕套,整理好就大功告成了,说起来容易,做起来就苦了。有的老员工人很好,在工作中会给与自己很多帮助,客房里的很多事情并非中心短短培训一段时间就能做完的,很多时候都是发现问题,老员工会很耐心的告诉你这应该怎么做,在大姐们那里,我觉得自己学到了很多,我想我会一直记得,谢谢,花水湾名人客房部的大姐们。

一个酒店,只有员工忠诚,才会有顾客忠诚。如果一个酒店员工每天都想着跳槽,酒店管理者每天都得烦恼怎样才能留住员工,想着怎样最大限度的利用劳动力,进行成本控制,那么,这个酒店无疑是非常失败的,即使现在赢利,可是终有一天员工散去,谁来做一线,谁来为客人提供基本的日常服务,管理者,是您吗?所以,高高在上的人啊,您垂耳听听基层员工的心声吧,一线服务人员每天兢兢业业的恪守在自己的岗位上,才能维持一个酒店的正常运转,为酒店带来利润。而我们这些实习实习生,未曾踏入社会,并非我们多么无知,我们有着良好的成绩,认真的念着大学酒店管理的课程,一心以为我们真的可以成为一名管理者。当得知,一个管理者应该从基层做起,更应该是一名优秀的一线人员时,我们那么努力的才在这个专业坚持下来,我们觉得从基层做起也是应该的吧。得到通知要去实习时,我们至少是抱着期待的,我们知道我们可以学到更多了。我们怀着虔诚的姿态加入酒店这个大家庭,谦虚、谨慎、小心翼翼的做着做基本的工作。我没觉得自己该有多大的抱怨,我只是想说,我们找的不是兼职,是见习啊。

的确,一个酒店成立的时间不长,管理上难免存在着漏洞,人是不断学习成长的,一个企业也该是这样,好吧,大家一起加油。如果是人力资源的确缺乏,多招聘几名员工难道就这么难么。“一个只剩下钱的企业,是没有生命力的,在追求利益的同时,更应该让自己的后方充实起来。”一个酒店在员工跳槽的时候,应该做的不该是用暂时的金钱留住员工,而应该加强酒店自身的文化建设,培养员工的归属感,长久的留住员工。同时,管理者应该重视员工内心的想法,听取他们的意见,人性化管理才是长久之计。

总之,在酒店进行社会实践见习这么长时间,学到了不少,更看到了不少,一句话,我仍然怀着极大的热忱愿意加入酒店业,希望自己能够和酒店一起进步。

20xx年3月9日

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