新年是指每年的元旦,是人们欢庆新一年到来的重要日期。以下是一些精选的新年总结,希望可以帮助大家进行反思和总结。
新年味儿的作文
年味儿,像炎炎夏日的`晚霞,又像雨过天晴后的彩虹,五彩缤纷,而又稍纵即逝。当它走来时,只是在心头轻轻一拂,我就知道年来了。可是,年味儿究竟如何,我也说不清楚。
爸爸对我讲:年味儿在唇边。
腊月二十三到除夕的这段日子里,各家各户都忙忙碌碌,准备着各种美食:炸油食、煮白肉、剁肉馅、剁素馅……肉的香味儿,刀剁的声音不断从各家各户传出来,准备了那么长时间的各种美食,如同生旦净末丑一起在锣鼓声中隆重登场。而其中的饺子,是必须在鞭炮齐鸣声中最后亮相,那是年夜饭这出戏里梅兰芳的压轴戏。当然,最后再吃点素饺子(其中几个包有洗干净的硬币),谁吃到谁有福,新的一年走鸿运。
年夜饭是团圆饭,就是这顿饭,召唤着天南海北的家庭成员聚在一起,此刻的杯中酒,碗中菜都饱含着浓浓的亲情味儿和舌尖上的家乡味儿。
妈妈对我说:年味儿在耳畔。
大年初一,天刚麻麻亮,拜年的敲门声已在左邻右舍响起,在欢乐的鞭炮声中,互相祝福:“新年快乐!”初二到初五,大街小巷,锣鼓声震耳欲聋,响彻云霄;广场上,商贩们的吆喝声,此起彼伏,绵延冗长;文化广场上,戏曲声,声声入耳……这些声音凝聚了中华民族传统文化的和谐美。
“爆竹声声辞旧岁。”它在驱走旧年厄运的同时,欢迎着新年的吉祥,那是圆梦的鞭炮声。
我感觉着:年味儿在眼前。
新年里,一切都是新的,新的屋子,新的年画,新的窗花……随处可见“抬头见喜”“身卧福地”的春联。因为新年的到来,一切日常所见的平常东西都好像被赋予了全新的含义,都在眼中变得美好。
新年是大地回春,生命、发达、富贵复归的节日,此时,张灯结彩,圆圆满满,吉庆有余。
风雪夜归,阖家团圆,围炉夜话,守岁至明。逛街灯,赶庙会,看大戏。只要细心品尝,随处都能嚼到年味儿。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
新年味道小学作文
大家总说过年是件快乐的事,这话的确没错,我得补上一句,小孩子更爱过年!因为小朋友们可以拿压岁包,吃团圆饭……好像过年的几天有停不下来的`开心和欢乐。现在就来走进我的生活,看看我的新年是怎么过的吧!
吃团圆饭肯定是必不可少的啦!看!外婆的手一刻也不停,娴熟地炒着拿手好菜,让人垂涎三尺,这一盛景真可以用“口水直流三千尺,疑是银河落九天”来形容了。妈妈呢?变成了上菜小妹,跑来跑去,忙得满头大汗。我和一个比我小一岁的妹妹一下就变成了小帮厨,切菜,洗菜,别提有多高兴了,一听到吃团圆饭,就乐开了花,嘴都合不拢了!
“开饭了!”外婆一声令下,我们就像热锅上的蚂蚁,叽叽喳喳,有好多话要说,像是两三年没见过面似的。说不完的话。让人直流口水的菜,这一刻大概就是新年最热闹的时候了吧!大家伙儿都有说有笑,可我和妹妹呢?不停夹菜,大口吃肉,好似几天都没吃饭了,又好像怕别人会把菜都吃光。这一道道美味佳肴加上热热闹闹的氛围一直映在我的脑海中,甩也甩不掉呀!
夜幕降临,一排排路灯照亮地面,正是放烟花的好时候,我双手拿起烟花棒,开始左右开弓,打火机点燃了烟花棒,那一颗颗不起眼的小火种在我手上挥舞着,就像仙女的魔法棒,瞬间我唱起了歌:“我有一个仙女棒,把它变小变漂亮……”那橙黄色的光辉照耀着每个人的脸颊,又好像能从旁观者的瞳孔中看到一点亮光,这弱小的光亮竟也能照亮整个院子,照亮我们的胸膛。有趣的事无处不在,就等着我们这几天去玩呢!
新年对每个人来说都是独一无二,因为在这不长的日子里,我们抓紧时间见到了一年到头很难见到的亲友,我们抓紧时间把没说过的,没聊过的统统聊了个遍,我们抓紧时间把该乐的,该笑的,该玩的,该耍的通通做了个遍……我喜欢过年,当然不仅仅因为“过年”,更是因为我所见所乐的。
新年味儿的作文
如果不是舍友喷了满屋子的桂花味儿香水,又恰逢手机自动更新了节日壁纸,我差点忘记马上就是中秋节了。
新学年换了新校区,离我越来越近的是银山塔林、天龙之源;渐行渐远的是东河西柳、七十二泉。郊区的环境固然适合潜心学习,但回乡的路却也愈加曲折了。
没课的傍晚,我喜欢到新校小树林的石凳上坐着,闭上眼睛,一股潮湿的泥土青草气息夹杂着丝丝秋风清冽的甜味儿沁入心脾。此刻的我,仿佛置身于家附近森林公园。这似曾相识的气味儿,包裹着我,竟给予了一个在外的游子莫大的安全感。
史铁生曾在《我与地坛》中写道:“味道是最说不清楚的。味道不能写只能闻,要你身临其境去闻才能明了。味道甚至是难于记忆的,只有你又闻到它你才能记起它的全部情感和意蕴。”我从小对味道十分敏感,但偏偏在金钗之年患了鼻炎,丧失了一段时间的嗅觉。痊愈后,对事物偏向于从味道认知。比如四季里最喜欢秋季,不是因为它的金风送爽,而是因为它的瓜果飘香。
儿时记忆里的中秋节,是飘着桂花香的,空气中还夹杂着些许合欢花的味道。每年中秋,我们一家三口都会回乡下,陪爷爷奶奶一起过节。院子里一棵根深叶茂的合欢树,过节时恰值盛放,满院子的合欢精灵擎着粉色小伞立在枝头,调皮的几个就顺风飘然而下。我和爷爷坐在摇椅上赏花,奶奶和爸妈正在厨房热火朝天地忙活着。不久,从屋里传出了浓郁的甜香,不需回头张望,只一嗅,便知道餐桌上添了一道桂花糕,多了两盏桂花酿。脑海里忽地冒出古诗一则:“忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。”又突然想起吴刚伐桂的传说,心里不禁暗自担心起来,若是他终有一日成功伐树,失去了桂花香气的嫦娥月宫,该是多么清冷寂寥啊!
后来二老搬进城里,焚香和月饼的味儿便取代了曾经浓郁的花香,平添了几分“不见合欢花,空倚相思树”的闲愁。拜月祈福之后,一家人在檀香缭绕下吃着团圆饭,月饼便是餐后甜点。我曾经偏爱五仁馅儿的月饼,觉得别的味道的月饼都有些过于甜腻。后来月饼不再拘泥于甜口,鲜肉馅、蛋黄馅月饼成为了大家餐桌上的新宠。偶然间尝试了莲蓉蛋黄的口味,红油的鲜香味儿在舌尖绽开的'那刻,我的脑子里只剩下汪老的那句“高邮咸蛋的黄是通红的”。
今年中秋节,又会是何种味道呢?我推开阳台的门,秋风乍起,未干的衣服随之起舞,一阵洗衣液的柠檬清香。凭栏远眺,点点繁星伴着空中皎皎月轮。不由得低吟一句:“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”
转身回屋,手机铃声恰好响起。此刻,幽香不知甚处……。
新年味道小学作文
腊月过年,忆起小时的记忆,很有味道。
鞭炮的味道、蒸煮的味道、新衣的味道、果糖的味道;太多太多,难忘难了。这个回忆属纯感观范畴,没有一点现代文化的积淀,下意识的。当时也不懂年文化,只是个孩子,单纯的仅可以凭嗅觉或味觉或观感决定自己的喜恶,喜欢就是喜欢,讨厌就是讨厌。
年味道的消失,是在自己以为长大的时候,也是在自己自以为了解了一点年文化之后才出现的。这个过程是渐进式的,从丁点儿到小块,直至整块的剥离,如同一个人的老逝,如同日复一日的大日西沉,如同荷叶上一滴露珠的离去。文化,最能浸人,再顽固再坚韧的东西在它面前都会不堪一击,有所变的,至多也就是时间、空间的炯异。所以有人说,消灭一个民族,重要是消除她的文化;文化没了,这个民族也就没了。现在,年这个老人依然按时而至,和我每一次的重逢相遇,我仍旧认真,或许更虔诚,但当年的味道却在我思想的味蕾中彻底没了。现在想起来,当初我所能感觉的味道,也许父母亲当年也是没有的,在他们历史的年轮中,也应有自己的文化,只是我当初太小了,无法深入他们心底去体味。
现在说年,如果说还要味道这个词来包容,约莫有孩子的味道、老人的味道、社会的味道;等等。对老人和孩子的味道是歉疚,因为要挣钱养家,一直要为别人忙活,只有到年了,才有时间酸酸的进入角色。社会的味道,大音稀声,大象无形,我非智者,一直是懵懵懂懂的,东一头西一头,撞了南墙痛了才知回头,回过头再去一而再再而三的撞,直至撞出茧子来,麻木的将针刺当做疚症。想起小时候送灶之后,进入年关,家里讲究说好话、说吉利话,我们小孩子本来就没有什么心事,加上这个时候不要防备父母训斥,每逢家里有了点好吃的东西,想偷嘴又不敢的时候,甚至可以故意说一两句不中听的话,好让父母拿好东西堵嘴,这种味道,真的好美好美。
文化的对撞是残酷的。现在看看乾隆通宝的设计,真的很经典,清后摇钱占卜说阴阳用的就是它,外圆内方。小时的味道,是有形的,无论是鞭炮,还是蒸煮的物事,可触可摸,犹如在钱的里面。现时的味道,感性,更像是钱的周长、那缠绕的圈,有股弧线之美!
新年味儿的作文
腊月二十三是小年。过“小年”对我们中华民族来说,如舞台上的序幕正式拉开,开始过年的“演出”。
此文的题目是《新“年味儿”》,之所以把“新”与“年味儿”用引号分开,是我想说的“新”,不是以一年之始的新为起点,而是以五十岁至六十岁以上的人们认定的新年味儿为区别。我这样说还让您一头雾水,我再用新“新年味儿”与旧“新年味儿”的说法,您可能就懂了。现在的报纸副刊和杂志写年味儿,大多是对小时候或十几年以前过年的回放和睠忆:“一过小年儿,就觉得连空气里都飘着幸福和香甜。”从精神层面看,过去在农村人们过年,那真是“吃一月玩二月连吃带玩到三月”。扭大秧歌是过年才有时间开展的“集体活动”,平时舍不得占用劳作时间享受,因为那就成为奢侈了;现在是每天扭大秧歌外加集体舞健身舞,玩就是劳动,劳动就是玩。过去好吃的要“粉条留着鸡蛋搁着猪肉瞅着”,现在天天想吃就吃,过去只有过年才能吃的“好嚼谷”(北方话,意为好吃的食物)。过去只有过年才能换一身新装新帽新鞋,现在看好的新潮时装立马买下,毫无囊中羞涩之感;女性外出,往往都为到底穿哪套时装、配什么首饰、足入一双什么样式的鞋时髦而发愁。就连儿童喜爱的小鞭和“二踢脚”,都进化成名目繁多的.声、色、景象令人眼花缭乱的烟花家族了。过去初一这天,男女长幼必须出门相互拜年,见面行拱手礼下跪礼磕头礼,长辈还得给晚辈压岁钱,现在电话拜年、信息拜年、视频拜年,或一条微信、一个红包瞬间全部搞定;就连年夜饭都由过去让父母准备几天、十几天,变成手指轻轻一点,通过网络平台下单,一小时之内直接送到家里。其它过年所要之物,也大有“足不出户,购买全球”的轻松。年味变了,真的变了,变得在传统的喜庆中,有“秒杀”的味道儿。
男人天天能像王子一样喝酒,女人天天会像公主一样打扮,男女天天可以大肆饕餮美味大餐,年味儿与过去相比,你说能不变吗?当然,既然说年味儿从远古延续至今日,那必有自身的特殊之味是亘古不变的,那就是身心归乡的团圆之味,憧憬未来、砥砺前行的执著之味没变。让我们在回忆旧年味儿中,享受新年味儿的美妙,向着幸福、向着未来携手共进。未来,永远朝着今天的渴望和奋斗招手!
新年味道小学作文
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”家家户户都在准备过年了。打开家门,就闻到整个楼道中弥漫着诱人的菜的香味。走近菜场,更是一片繁忙的景象,路边的小店正在炸着金黄色的肉丸和酱红色的虎皮肉,它们在锅中翻滚着,香气四溢。一旁的店心铺,蒸好的馒头一个个摆放在桌上等着凉,白白胖胖的让人想咬上一口,炉子上比人高出许多的蒸笼还在不断地冒着蒸汽。菜场内人山人海,人们两手拎满了菜,有的还不忘带一束鲜花回家。寒冷的冬天因为浓浓的过年气氛而变得温暖。
大年三十的早上,我拿出早已准备好的大红纸,把毛笔沾满墨汁,在红纸上一笔一划用心地写上一个“福”字。“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”我把旧“福”字小心地摘了下来,贴上新写的“福”字,也贴上了我对新一年的祝福。
大年三十的年夜饭我们是在奶奶家吃的。下午我们早早的就来到了奶奶家,爷爷在忙碌着,准备着晚上的大餐,奶奶正在包着我最爱吃的春卷。我跃跃欲试,妈妈递给我一张春卷皮,皮子薄如蝉翼,我学着妈妈放点菜在上面,然后卷,可是我包出来的胖胖的,松松的,和妈妈的比起来差多了,奶奶看了看说:“你把馅放在皮子后面一点,不要堆在一起,开始包时皮往里收一收再卷,就不会这么胖胖的了。”我试了试,果然好看多了。晚上,我们围坐在一起,热热闹闹地吃着团圆饭,窗外爆竹声响彻耳伴,烟花在空中绽放。
大年初一的早上,我惊喜地发现外面下雪了,这真是瑞雪兆丰年,但愿今年是个丰收年。
新年味道精彩作文
有人说:饱尝痛苦,才能真正品味快乐。我愿意经历寒冬,是因期盼呼吸过新年的味道。
过新年,对于我们中国人来说,又叫春节,是人们为欢庆春天的回归而举行的节日。
每岁,还未到年底,还是农历冬月的时候,故乡的大人们就都积极地行动起来,或打扫卫生,或浆洗衣物,或宰杀年猪,或添置物品;娃娃们呢,内心也都打起了自己的小九九,构思起一个个过新年计划。还记得那时的我,常常会在想到激动处忍不住地笑起来。就这样,抬头,就能准确地嗅到空气中的年味渐渐浓烈了起来;张目,周围的一切事物虽然十分寒冷,可也变得不尽的可爱。
春节一到,故乡自然是四处张灯结彩,炮仗声声,人来人往,随处可见洋溢着幸福的脸。空气中的年味浓到极致!
还记得在很小的时候,我最最期望的事情就是过新年了。虽然那时还小,不啥懂事,但我就知道,一年中的那几天,爸妈会给我买许多好吃的零食,还会给我买不少崭新的衣服。更重要的是,我还可以得到压岁钱,让我在小朋友面前着实地去炫耀几番。当然,炫耀完了之后,我也不会忘记把自己是怎么从一个“小乞丐”变成“小地主”的方法分享给小朋友们。这些感觉,应该是我幼小时留恋年的味道的最大理由吧。
在我的故乡,自然也少不了一些春节的习俗。
比如,过新年那一天,要先去祭奠祖先,表达对先人的怀念和敬重。正月初一,一整天都不能扫地,不能够往外倒垃圾。因为,如果这样做,就等于是在扫除、倾倒家中的财富,新的一年将不会赚到任何钱财。正月初二,深受小孩喜欢,因为从这一天开始,小孩就可以和大人们一起去走亲戚了,同时也就会听到许多关于长辈们小时过新年的故事。然后就有红包收获了,再然后就是不断地和小朋友们比红包。再然后的然后,自然也就是不断地收获小伙伴的羡慕、赞美或鄙视、嘲讽。
以上所说,就是我童年底版的年的味道,较之父辈、祖父辈不知甜蜜多少倍的年的味道。这些味道值得新时代的我一辈子去咂摸。
想你——年的味道,我一定会让你变得更加有味道的!
新年味道精彩作文
年味里是日常,是烟火,是红火的世俗的心。因为柴米油盐,年,便有了年味。
无味,也罢,我们便回到村里。穿过沿着石板路走,两侧屋顶上青瓦鳞鳞千瓣,古朴素雅,沉稳宁静,古路古拙,桑间鸡鸣,桃源犬吠,姗姗可爱。
时处腊月,天寒,只觉腹内空空,便想起奶奶的炭火炉和煨麻糍。
踱步家中,寻至火炭炉边。在绍兴山区,家家都有一个火塘,用四块石头彻成井字形,位置一般都在灶头近旁,以方便镬窠里的炭火随时舔入。为了做饭,火炉便早早生起来了。此后直到来年开春,山里人每个个寒冷而又漫长的冬夜就是在火炉边度过的。火炉自清晨红起来后便不再熄灭,人走开去,便覆些炭灰,放上竹篾编成的鸡罩晒破旧湿衣裳;人坐下来,便把炭火再拨旺些。放上方桌,吃饭喝酒打麻将;方桌挪开去,老少围炉夜话,聊节气农事聊家长里短聊狐鬼精怪。聊到意兴阑珊处,肚子也饿了,便在火塘里煨东西吃。香榧、板栗,还有麻糍呢。
这个时候,大的就会差小的,奶奶,便去捞一块麻糍来。麻糍浸在偏屋的七石缸里。蓄的冬水,经年不腐。手伸进去,那个冷真是入骨沁心啊。但是不行,还是够不着,还得返回去拿火钳。夹到了,就要捞出水了,“扑通”,调皮的麻糍又滑入冰水,真是趣味横生。这时,奶奶已经准备了砧板薄刀。横的分成三段,竖着再切成三块。横卧的火钳上排排齐正好能搁三块。炭火斯斯文文,麻糍的表皮在一点点地变焦变黄,内里也在悄悄地肿胀。翻上两遍,有人说,可以吃了,蘸上用炒黄豆磨成的粉,赶紧抢一块入嘴。有些烫,但是,真的香啊——跟先前那个入骨沁心的冷对等的香,比现在更有年味的醇香。
在我们那,麻糍都是手工做,须历经配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。用石臼打好的麻糍若压到特制的印板上,便成了印糕麻糍。那滋味大概就是“笃螺蛳过酒,强盗来了也勿走”的意境了吧!
这大概也是年味吧!
新年新年味作文
盼望着、盼望着,新年在期盼的眼神里,在纷纷扬扬的满天大雪中,终于伴着春风姗姗而来了。
天气虽寒,却挡不住满城迎新的喜气:树梢上飘着大红气球,临街的商铺都悬着红灯笼、各家门口张贴着惹眼的春联,满地是鞭炮的碎片纸屑,大人们拎着大包小包的年货,小孩子们举着冰糖葫芦,一派喜悦的景象。
除夕之夜,大街小巷燃起“噼噼啪啪”的爆竹声,天空中不时升起五彩缤纷的烟花。夜空里,偌大的led荧屏正在播放着精彩的节目,千家万户都溢出了欢声笑语,真可谓:灯火辉煌庆佳节,欢声笑语迎新年!
在我眼里,年味就是全家团圆的那种喜乐的气氛;就是家人围坐在桌前,晚辈给长辈敬上的那一杯美酒;就是屋外烟花闪耀爆响飘进鼻腔的那一缕幽香;就是妈妈忙前忙后亲手烹饪的那一顿丰盛的年夜饭;就是看春晚、收红包、守岁唠嗑;就是大年初一拜年、逛庙会、看舞龙、吃糖瓜儿,就是......
记忆中儿时的年味真是给人一种无穷无尽的享受。
不过,现在的年味,似乎融进了高科技!人们用手机发红包、抢红包、用微信拜年,用手机看电影、听音乐,甚至70岁的老奶奶也喜欢在淘宝上购物。
岁岁年年人不同,年年岁岁花相似。年味从来都是家人团圆,回味过往,促膝谈心,联络感情,畅想未来的最佳体验。
我喜欢这样的生活气息,这样美好的时光:漫天飞舞着雪花、大街小巷亮起高高低低的红灯笼、鞭炮在夜空中此起彼伏地炸响、一家人品尝着热气腾腾可口的水饺、到处是欢声笑语。
喜欢过年,是因为我打心眼里喜欢家乡浓浓的年味!
找年味新年作文
春节到了,大街小巷、家家户户都焕然一新,洋溢着欢乐的笑声,充满了“年”的味道。
走在熙熙攘攘的大街上,这条我熟悉的大街好像被披上了新装,两边的树也“穿”上了衣服,两边的广告牌上都写满了对新春的祝福的话语,挂着一溜的大红灯笼和中国结,路旁的店铺张灯结彩,商家把折扣摆在最显眼的位置,卖力地吸引着过路的人们。
商店门口的柱子包上了红艳艳的广告纸,许许多多的人不断向商场里涌入。走进商场,商品琳琅满目,每个柜台前几乎都挤满了人,都在购置新年的衣服,古话说得好:人靠衣装马靠鞍,人人都想自己看上去更精神百倍,更富有生气,期待来年有美好的生活。
来到了安昌古镇,一股浓浓的腊肠的气味扑鼻而来,让人垂涎欲滴,恨不得一次就吃个够,在这里,你还可以见识见识手工制作糯米年糕,还可欣赏欣赏安昌古镇独特的漂亮的。风景。
农村里,村民们贴春联,忙着准备丰富的菜肴款待客人,孩子们穿着新衣服,笑嘻嘻地拿过爸爸妈妈手中的炮竹,高高兴兴地点燃了它,看它那漂亮的烟火在天空中绽放。
到处都是年味,你感受到、找到“年”的味道了吗?赶快去找找吧!
新年味作文
过了正月初八,大家也就将开始工作了。许多亲戚也将回到他们居住的地方,开始工作。毕竟我们在这几天已经度过了一个愉快的新年,毕竟我们这几天的感情也在不断的加强,在面对前几天还在一起玩的人,就将要离开的时候,难免心中会感到不舍。看着一辆辆车子承载着哥哥姐姐,在我的家门口驶去,看着原先热热闹闹的家顿时变得冷冷清清,我的心里酸酸的,说不出话来。
但是,我想到我我们明年又将会相见,心中不禁在期待我们下一次的相遇。
又是一年寒假,又是一年结束,快乐的时光终将逝去。我们每一个人,不论身份都将要经历这样的一个过程。这个寒假我过得很充实,有我的亲人们陪伴着我,在我的身边关心着我。虽然有苦,有不开心的时候,但是这个寒假我收获的快乐远比忧愁还要多。
这个寒假,我很快乐。我期待,下一个假期的来临……。
新年味作文
过年除了打扫,更少不了购物。吃的,玩的,喝的,穿的,每一样都需要在除夕夜以前翻新。来到超市里,我瞬间变成了一只脱了缰的野马,在超市里不停跑来跑去,见了什么都想要拿走。一会跑到水果的柜台上拿走一些,一会又跑到零食的架子上带走一点。我就像一只兔子似的,穿梭在人山人海之中,不肯放过任何一样东西。
在我们一家人的努力之下,篮子也已经被装的满满当当,我使出全身的力气才可以推动它。掐指一算,这个过年可花了不少钱。管他呢,有了这么多东西来陪伴我这个新年,想必这个新年也就再也不会孤独了吧!
新年年味亲情初中作文
新年,标志着辞旧岁,迎新春。它荡漾着两千年不曾间断的精神涟漪,连系着泱泱华夏的繁衍生息。在过年的时候,人们要和自己的家人守岁,吃年夜饭。孩子们在这几天可以暂时放下手中的书本,大人们也不用工作。大家都沉浸在一种幸福当中。这就是过年了。
过年的习俗也是从古至今一直传承,习俗太多了。我们留下不谈。我们来谈一谈年夜饭。
我国幅员辽阔,当人们在东北观赏“北国风光,千里冰封”时,南方是“岸芷汀兰,郁郁青青”。自然因素的差距最终造就了南北方建筑、饮食、出行的差距。年夜饭同样差距很大。但是主打菜总是都占了一个“鲜”字。
这时就要感慨古代的人民是多么智慧!将南方的鱼和北方的羊放在一起就是“鲜”。
虽然现在南方的食品在北方能买到,北方的食品南方也能买到。但是人们还是比较遵守老祖宗留下的古训,“靠山吃山,靠海吃海”。所以在北方,家家户户的年夜饭都少不了羊肉,或粉蒸或清煮或炭烤或黄焖等等。在北方,基本上家家户户都有一份家传的做羊肉的方法。
在我家,每年的年夜饭都有一道菜――一品羊锅。羊锅的做法很繁琐,一般都要做一天。即使如此繁琐,家人们还是每年都乐此不疲。为什么呢?因为食物只有长时间的烹饪才会散发出它原有的香味。可是羊锅怎么做呢?其实也并不难。
首先,要把羊肉切成比排骨小一点的肉块,放入清水中焯去血丝,当羊肉变成白色的时候便放入砂锅中,加入清水、盐、花椒、姜粉、辣椒,再放一点儿味精。然后开始长达几小时的煮汤。在这期间,还要经常看肉的老嫩程度和是否入味。到了下午四点左右,将蔬菜切好,备用,尤其是那像棍子似的山药和大朵大朵香菇切好后还要放盐腌制一下。这时肉汤已经成了乳白色了,再将蔬菜放入,再放入葱、姜、芫荽等等。过了大约十五分钟,连砂锅端上餐桌,羊汤还在咕咚咚的冒泡,羊肉已经十分慵懒地躺在汤中,蔬菜的香气在整个房间中四散开来,羊肉入口即化,羊汤的味道一层层绽放开来。这就是一品羊锅。
年味的记忆就像是刻在钟表表盘上的刻度,虽然时间一次又一次经过它,刻度却依旧十分清晰。
新年年味亲情初中作文
大年三十,回到老家。只见门口贴着崭新的春联,挂着两盏大红灯笼。院子里传来句句新年好的问候,四处都洋溢着过年的喜庆气氛。
厨房里,妈妈和外婆正忙碌着。一双熟悉的布满了老茧的手,将搅拌好的粉浆仔细地倒入模具,进锅蒸熟,不一会儿,一个个发稞就蒸熟了,厨房中氤氲着浓郁的香气。丝丝入鼻,沁人心脾,勾起心底某处的悸动。
取出屉笼,那双手用小松子蘸上红米浆,在上面点一抹红。一个个点过,颇有点上将授勋的感觉。
另一双手在菜板上,执刀切茴香,那清脆的声音,时而紧凑时而舒缓。叮叮当当,在空气中悠长回响,鸡蛋同猪肉拌在一起,调味搅拌,再裹上豆皮。“哗啦”一声,油星溅在空气中飞舞,肉卷被倒入锅中,看着那表皮变得焦黄酥脆,于是霎那间,喷香满溢。
年的味道,是厨房美食的味道。
真好啊。
“噼啪”一声巨响,烟花升上天空,在夜空中绽放,那一瞬的美丽迸发出夺目的绚丽,将整个夜空映得通明。星光璀璨,夜幕灿然。
“姐姐姐”清澈可爱的声音传来,转身望去,是我几个妹妹,手里提着大大小小的炮仗向我招手,童稚的小脸上洋溢着单纯的喜悦。
“怎么了?”我嘴角微微上扬。这一幕,我盼了多久了?
小一年了吧。
没有繁重的学业,没有等着我的无穷无尽的补习班,有的只是,简单的幸福,单纯的快乐。
真好啊。
年的味道,是鞭炮与烟花的味道。
真好啊。
年的味道,是美食的味道,是烟花与鞭炮的味道,更是一家人幸福的味道。丝丝缕缕,缠缠绵绵,将心底的缺失空寂一点点填满补充,将寂寥的夜空装点完整。
“千门万户尤眨总把新桃换旧符。”
新年年味作文
我家人丁不兴,母亲是独生女,父亲那边也只有两位叔叔。与大家庭相比,我们的年显得简短了些。
我们过年的惯例一直是小年夜与大年夜这两天,一天在爷爷奶奶家聚,一天陪着外公外婆过。大家聚在一起,每个人脸上都是盈盈的笑意,光是这气氛就足以让人觉得幸福了。我还小的时候,爷爷奶奶烧菜,后来爸爸和叔叔们上阵。再后来,图个方便,爷爷早早订好酒店,年夜饭就在外面吃了。外婆家也是一样,从以前的外公外婆烧菜,到现在酒店聚餐。方便是方便了,年的味道却淡了许多,仿佛一定要在过年前忙过一段才算是真的过了年了。在奶奶家,我和表弟是无事忙,跟着大人跑进跑出,有时也会招来责骂,可就连这责骂里都是满满的笑意和爱意。
高升、鞭炮响过之后,年夜饭就开始了。我从小不喜高升、鞭炮,甚至称得上害怕。它们像最顽劣的孩子,肆无忌惮地吵闹。更有邻家调皮的小孩会在我走过的时候冷不丁扔来一个小鞭炮,“啪!”一下把我吓一跳。表弟和我正相反,谁家鞭炮响了他就兴奋,等响声停了,他准会跑去捡没点着的小鞭炮,如获至宝地收在自己的口袋里。
年夜饭,我是说的是小时候自己家里烧菜的那种年夜饭,我所有的期盼都在八宝鸭这道菜上。这道菜平时吃不着,非得过年才有,家里的老人知道我爱吃,过年会多做几个,让我带回家。先得选合适的鸭子,普通鸭子不行,要小种鸭。备齐火腿、虾仁、冬笋、栗子、干贝、香菇等,切丁,加上玉米和豌豆,一齐拌进蒸熟的糯米,填入鸭腹,再煮,一直煮到鸭肉酥烂,香气四溢。那种鲜美,到现在想起来都要流口水。家里的老人年纪大了不下厨之后,我再无这口福。无论酒店卖的,还是名店的真空包装,都始终不及家中厨房做出来的味道。
吃完年夜饭,长辈会给我们小辈发红包,老人会说句祝福语,我们要回一句吉祥话。这红包从出生收到大学毕业,参加工作自力更生后就没有了。
然后就可以下楼放烟火,爷爷和外公每年都买一大堆,要是愿意,我们可以从年夜饭当晚一直放到元宵节。
爷爷奶奶、外公外婆这边的年就这样告了一段落。对我来说,这是过年的第一波高潮。大年初一,我还要去嘉善太奶奶家拜年。
太奶奶有十位儿女,她又是初一生日,可想大年初一是何等热闹!客人太多了,我们嫌总是跑去开门麻烦,一整天都不关门,客人来了又走,走了又来。有时是熟悉的面孔,有时是没怎么见过的亲戚。我和小阿姨依在太奶奶身边,有客人登门,太奶奶会告诉我们怎样称呼,我们一齐清脆地问好,来客必定对我们一通夸奖。堂哥淘气,若有哪位客人行为举止上有特色,他必定学了去,再用这个人说话的样子和语气逗我们。常常是我们笑得上气不接下气,而大人们却完全不知道我们在笑什么,说我们是吃了笑药。
年初一的中饭和晚饭丰盛非常,菜还没上齐,我们已经吃饱了。大人们逗着我们给太奶奶表演节目。为博老祖宗一笑,我们使出了浑身解数,甚至未到过年,在学校学了什么,我都会暗暗高兴——这下过年可有节目表演了!印象里,我和小阿姨一起唱过歌,跳过舞,还协助两位哥哥表演过魔术。最绝的是小叔叔,表演了一段体育课上学的武术,把堂哥乐得从椅子上摔到了地上,坐在地上又哭又笑。
初三是外公一位妹妹的生日,我这个辈分称她“阿婆”。其实她年纪并不比我母亲大多少。太奶奶的生日一过,我们就开始紧锣密鼓地为她准备生日礼物了。自制的贺卡必不可少,我们几个孩子也曾凑钱为她买过化妆品,配饰之类的小物件。有一次母亲从她上海的堂姐那得了个胸针,十分漂亮,我要了过来,在阿婆生日的时候送给了她。很多年以后,我都把这件事忘了,她还留着我送给她的胸针。
……。
太奶奶的老宅里,留下我们太多的欢笑和故事。
如今,阿婆已经满头白发,再也不用胸针了。
太奶奶已过世三年,我再也不会被她小而有力的手紧紧拉住,再也看不到她的笑脸,也听不到她喊我的乳名了。好像太奶奶一走,整个大家庭也松散了,我今年都没去嘉善拜会众亲戚。而这些亲戚中的小一辈都长大不少,孩子们长得太快,我对他们的.印象却还留在他们小时候,以至于见了面也未必认得出。
爷爷奶奶身体尚好,外婆去年摔了一跤后就长期住院护理,外公也常在医院陪护。今年的大年夜,我们是在医院陪外公外婆过年的。
这年,可真是淡了。
年年祭祖,我都要在心里默念一句:只愿家人安好!只要我们每个人都好好的,我在想念长辈的时候就可以去看他们,握着他们的手,像他们小时候逗我一样逗他们开心,对我来说,很足够!而我,也会好好生活,让他们放心。
年是一种仪式,写春联也是。这两年,我开始自己写春联了。一方面是从高师、许师习书法,不间断的练习中,自己有了执笔而书的信心和愿望;另一方面,春联对于我是用去年的心得过今年的日子,对新年的希望自己亲笔写下,会更容易实现吧!
新的一年,希望自己保持读书与思考,真实地书写自己。过简约的日子,有专注的内心。
把平凡的日子过好了,是最大的本事。这是我这些年最大的心得。
找年味新年作文
今天,我们一家去欧尚超市购买年货,走进超市,浓浓的年味扑面而来,让我真真切切地感觉到——快过年了。
超市里到处挂满了大红的灯笼,琳琅满目的商品堆满了大大小小的货架。从日用商品、食品、饮料到各式衣物、玩具再到大小家电,全部分门别类地排放得整整齐齐。很多商品都用礼盒包装好了,那一个个、一种种、一层层的精美包装,令我目不暇接,眼花缭乱。
好不容易买完了年货,到了收银台前,我不由傻了眼,几十个收银台前全都排起了“长龙”,没办法,只能耐心等待了。
走出超市,我回头看看熙熙攘攘的人群,再一次感受到强烈的年味。看着那一张张笑脸,我感受到了人们心中的那份幸福美满与满足。我心中默默祝愿大家——新年欢乐!
找年味新年作文
小孩盼过年,大人盼农忙。在我小时候的记忆中,每年过年的时候,老爸老妈都会说这句话,年初一的早上,吃早饭时,母亲也会说出:“今年平平过,明年买马骑”的象征吉祥,富裕的言语。到现在我才明白以前父母说的话的含义。
小时候,由于家里贫穷,一年到头难得吃得上几顿肉,更谈不上置办新衣服了。每到过年的时候,就能美美的吃上几天。还能穿上新衣服,拿上半斤白糖,红糖,一块肉去给长辈们拜年,既看望了长辈,增进了亲人的感情,还能得到长辈的祝福,并有红包,其乐融融。而父母却发愁了,因为每到过年就要花费大半年的开支。年一过,又得为新年做准备了。盼望着来年的丰收。全家人过上好日子。
长大后,不甘于贫穷的日子,离开亲人,背上行囊到南方繁华的都市打工。为了能节省资金解决家用,就连过年都放弃回去跟亲人团聚的机会,留守在异乡。虽是跨年夜,却听不到老家那样此起彼伏的炮竹声。吃不上各种口味的糍粑,看不到朋好友跟蔼可亲的容颜。看到清冷的街上依稀的走过几个行人,就连平时挤得水泄不通的小车也一下全多消失了,留下空旷的马路跟空虚的城市。
如今,随着祖国的惠民政策落实,改革开放的脚步加快,人民的生活水平越来越富足。很多在外打拼的人每到过年都匆匆回家。然而,即使回到家里,由于假期不长,亲朋好友还没来得及相互看望,又要匆匆的离开家乡,只能通过现代化的智能手机发送祝福语给亲戚朋友,表示拜年,有的也是用微信红包发给朋友,表达自己的心意。即使去拜年,也不再提礼品,而是一个利是。既象征开门红,也不会造成你把东西提我家,我又提到别人家,转来转去还是这份东西的陋习,这样节俭过年的风气理应提倡。但是,更应注重于情谊,因为,一年,两年,甚至时间更长,亲朋好友也见不上一面,亲情,友情也慢慢的淡化了。
尊老爱幼是中华民族的传统美德,平时,因忙于工作,一年也很少有时间陪伴亲人。过年这短短的几天假期,应该充分利用在陪伴家人,看望长辈,邻里相望中,让那份亲情,友情更纯朴,深厚。