自我介绍中的基本礼仪（优秀18篇）

自我介绍中的语言表达应该准确、清晰，给他人留下一个良好的印象。这些范文涵盖了不同年龄段、不同背景的自我介绍案例，可以满足不同读者的需求。

面试的自我介绍是基本礼仪

宴会中的基本礼仪知识

宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。下面是本站小编为大家整理的宴会中的基本礼仪知识，希望能够帮到大家哦!

引客入座。

作为宴请者，在开宴前，应该准备妥当，衣冠整洁，精心打扮，当客人相继到来后，应面带微笑，站立于门前迎接客人。对客人态度应该热诚恳切，一视同仁，对所有的客人表示热烈欢迎，不能冷落任何一位客人。如果客人相互间有初次见面的，主人需要逐一介绍，使彼此有所了解，以增进宴会的友好气氛。然后按预先排好的座位，依次引客入座。如果客人有坐错座位的，一般应“将错就错”，或很巧妙地加以换座，务以不挫伤客人的自尊心为宜。

按时开席。

客人落座后，应按时开席。不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。如系主要客人或是主宾，到开席时尚未到达，应尽快弄清原因，根据情况采取应急措施，并向其他客人表示歉意。一般来说，宴会延迟的时间不该超过15分钟，万不得已时，最多也不能超过30分钟。等待过久，其他客人会不耐烦，同时也会冲淡宴会气氛。

致辞祝酒。

在宴席中，主人应是第一个敬酒的人。敬酒是敬匀全席，而不应计较对方的身份。桌次多时，应按桌敬酒，不能顾此失彼，冷落一方。祝酒时，应由主人和主宾先碰杯，碰杯时应目视对方，以示敬意。人多时可同时举杯示意，但不一定碰杯。切忌交叉碰杯。当前流行的致辞祝酒礼仪是：主人在第一道菜上来后，即举杯邀请所有客人同饮，并致以简短的祝酒辞。在祝酒辞中，应该首先感谢各位客人的光临，并说明此次宴请的原因，最后请大家同饮。受传统“酒过三巡，菜过五味”说法的影响，一般由主人领三杯酒，然后由第二主人领酒或主人与各位客人及客人与客人之间相互敬酒。敬酒要适可而止，意思到了就行。对于确实不会饮酒的人，是不宜劝其饮酒的。

祝酒献歌。

当前，不少餐厅设有“卡拉ok”设备或“ktv”包间。为了活跃气氛，以祝酒兴，可根据客人的兴趣和宴会的性质安排专人献歌，或由主人先唱，然后邀请客人献歌。选唱的曲目，应该与宴会的性质和内容相吻合。唱歌时应轮流献歌，不要一人唱得太多，同时音量不宜过响，以免过于喧闹，影响宾客休息。

介绍菜肴。

在餐厅宴会，每当上菜时，服务员一般都应主动报一下菜名。此时，主人应主动举筷邀请大家共同品尝。对于一些特色菜(主菜)，则应介绍这道菜在色、香、味方面的特色，并请客人品尝鉴定。如是一些汤菜或需分食的菜，则主人可站起来为客人分菜，或请服务小姐代为服务，分菜时必须注意分得均匀，以免有厚此薄彼、不一视同仁之嫌。

亲切交谈。

宴会进行过程中，主客双方应就彼此都感兴趣的话题亲切交谈。交谈的范围不妨广一些，主要应从增进友谊，加深了解方面考虑。谈话不要涉及一些彼此都避讳的话题。同时，对于有一定目的的宴会，也应该“只叙友情，不谈工作”，切不可把餐桌当做办公室，以免陷入僵局，使双方都不愉快。交谈时，主人要能控制局面，不断提出大家共同关心的话题，注意引发每个人的谈话兴趣，不要只和熟悉的人交谈，要让每个人都有谈话的机会，要让大家保持精神饱满，情趣盎然，使宴请的热烈气氛贯穿始终。

1.准时出席。

晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。

2.注意向主人致礼。

在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

3.点头哈腰未必合适。

问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

4.座次安排有讲究。

客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。

"喝汤时不要弄出声音",这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

6.撤盘也有学问。

在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。

7.告退在主宾之后。

剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。

自我介绍中的基本礼仪

一旦和用人单位约好面试时间后，一定要提前5-10分钟到达面试地点，以表示求职者的诚意，给对方以信任感，同时也可调整自己的心态，作一些简单的仪表准备，以免仓促上阵，手忙脚乱。为了做到这一点，一定要牢记面试的时间地点，有条件的同学最好能提前去一趟，以免因一时找不到地方或途中延误而迟到。如果迟到了，肯定会给招聘者留下不好的印象，甚至会丧失面试的机会。

(2)进入面试场合时不要紧张。

如门关着，应先敲门，得到允许后再进去。开关门动作要轻，以从容、自然为好。见面时要向招聘者主动打招呼问好致意，称呼应当得体。在用人单位没有请你坐下时，切勿急于落座。用人单位请你坐下时，应道声“谢谢”。坐下后保持良好体态，切忌大大咧咧，左顾右盼，满不在乎，以免引起反感。离去时应询问“还有什么要问的吗”，得到允许后应微笑起立，道谢并说“再见”。

(3)对用人单位的问题要逐一回答。

对方给你介绍情况时，要认真聆听。为了表示你已听懂并感兴趣，可以在适当的时候点头或适当提问、答话。回答主试者的问题，口齿要清晰，声音要适度，答话要简练、完整。一般情况下不要打断用人单位的问话或抢问抢答，否则会给人急躁、鲁莽、不礼貌的印象。问话完毕，听不懂时可要求重复。当不能回答某一问题时，应如实告诉用人单位，含糊其辞和胡吹乱侃会导致面试失败。对重复的问题也要有耐心，不要表现出不耐烦。

(4)保持举止文雅大方，谈吐谦虚谨慎，态度积极热情。

如果用人单位有两位以上主试人时，回答谁的问题，你的目光就应注视谁，并应适时地环顾其他主试人以表示你对他们的尊重。谈话时，眼睛要适时地注意对方，不要东张西望，显得漫不经心，也不要眼皮低望，显得缺乏自信，激动地与用人单位争辩某个问题也是不明智的举动，冷静地保持不卑不亢的风度是有益的。有的用人单位专门提一些无理的问题试探你的反应，如果处理不好，容易乱了分寸，面试的效果显然不会理想。

总之，面试想要成功，就必须注意一下礼仪这个细节。

自我介绍中的基本礼仪

(一)见面礼节去繁就简西方国家人民在传统上有一套繁琐的见面礼节，从握手、问候到互相介绍都有约定俗成的习惯。

相形之下，美国人在人与人间的交往上就比较随便。在美国，朋友之间通常是熟不拘礼地招呼一声“哈罗”，哪怕两个人是第一次见面，也不一定握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，还可直呼对方的名字，以示亲热。但在正式场合下，人们就要讲究礼节了。握手是最普通的见面礼。在美国，握手时，男女之间由女方先伸手。男子握女子的手不可太紧，如果对方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意。长幼之间，年长的先伸手；上下级之间，上级先伸手；宾主之间，则由主人先伸手。握手时应注视对方，并掐下手套。如果因故来不及脱掉手套，须向对方说明原因并表示歉意。还应注意人多时不可交叉握手，女性彼此见面时可不握手。同握手的先后顺序一样，介绍两人认识时，要先把男子介绍给女子，先把年轻的介绍给年长的，先把职位低的介绍给职位高的。

(二)称呼随便舍姓喊名大多数美国人不喜欢用先生、夫人或小姐这类称呼，他们认为这类称呼过于郑重其事了。

美国男女老少都喜欢别人直呼自己的名字，并把它视为亲切友好的表示。人们初次见面，往往是连名带姓一起介绍，譬如说：“我叫玛丽·史密斯。”这时对方可以随便叫她“玛丽”或“史密斯小姐”。常见的情况是，交谈之初可能互相用姓称呼，过不了一会儿就改称名字了。有时刚同一个美国人结识，不知如何称呼好，你可以只称先生或女士。这时，对方会很快理解你的心理。热情地告之：“我叫詹姆斯·威尔逊，叫我詹姆斯好了。”或者“别叫我史密斯夫人，叫我萨利好了”。的确，美国人之间，不论职位、年龄，总是尽量喊对方的名字，以缩短相互间的距离。美国有家刊物曾专就称呼问题在150种工商行业中做过调查，结果发现他们之中85%的称呼是只喊名字。美国人很少用正式的头衔来称呼别人。正式的头衔一般只用于法官、高级政府官员、军官、医生、教授和高级宗教人土等。例如：哈利法官、史密斯参议员、克拉克将军、布朗医生、格林教授、怀特主教等。值得注意的是，美国人从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔称呼别人。

(三)与人交谈莫问私事在美国社会中，人们的一切行为都以个人为中心，个人利益是神圣不可侵犯的。

这种准则渗透在社会生活的各方面。人们日常交谈，不喜欢涉及个人私事。有些问题甚至是他们所忌谈的，如询问年龄、婚姻状况、收人多少、宗教信仰、竞选中投谁的票等等都是非常冒昧和失礼的。美国入看到别人买来的东西，从不去问价钱多少？见到别人外出或回来。也不会去问上一句“你从哪里来？”或“去哪儿？”至于收人多少，更是不能随便问的事，谁想在这些方面提出问题，定会遭人厌恶。美国人往往用“鼻子伸到人家的私生活里来了”这句话来表示对提问入的轻蔑。值得一提的是，美国人对年龄的看法同我们大不相同。在我国，老年人受到尊敬，而在美国却是“人老珠黄不值钱”。因此在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。有一次，中国留学生在美国中西部的一个城市举行盛大聚会，宾客如云。当地一位名牌大学的校长与其母亲也光临盛会。留学生在欢迎辞中说：“××老夫人的光临使我们全体同学感到荣幸。”“老”字在中国是尊称，不料却触痛了这位老夫人，当时她脸色遽变，尴尬不堪，并从此再也不在中国留学生的聚会上露面了。美国人还十分讲究“个人空间”。和美国人谈话时，不可站得太近，一般保持在50公分以外为宜。平时无论到饭馆还是图书馆也要尽量同他人保持一定距离。不得已与别人同坐一桌或紧挨着别人坐时，最好打个招呼，问一声“我可以坐在这里吗？”得到允许后再坐下。

(四)社交场合女士优先美国妇女在社会政治生活中的地位究竟如何，这里姑且不论。

但在社交场合中，她们总是会得到格外的优待。尊重妇女是欧美国家的传统习俗，从历史角度分析，是受到欧洲中世纪骑士作风的影响；若从宗教的角度分析，它是出于对圣母玛利亚的尊敬。按照美国人的.习惯，在社交场合，男子处处都要谦让妇女，爱护妇女。步行时，男子应该走在靠马路的一边；入座时，应请女子先坐下；上下电梯，应让女子走在前边；进门时，男子应把门打开，请女子先进。但是下车、下楼时，男子却应走在前边，以便照顾女子；进餐厅、影剧院时，男子可以走在前边，为妇女找好座位；进餐时，要请女子先点菜；同女子打招呼时，男子应该起立，而女子则不必站起，只要坐着点头致意就可以了；男女握手时，男子必须摘下手套，而女子可以不必摘下。女子的东西掉在地上时，男子不论是否认识她，都应帮她拾起来。总之，美国男子在社交场合同女子接触时，一方面事事尊重她们，另一方面又要处处以保护人的姿态出现，以显示男子的地位。

(五)礼貌用语多多益善不少到过美国的人，都有这样一种印象：即美国人讲话嘴很甜，他们对好听的话从不吝啬，常令听者心舒意畅。

的确，在美国“请”、“谢谢”、“对不起”之类的语言随处可闻，不绝于耳。在美国，不论什么人得到别人的帮助时都会说一声“谢谢”，即使总统对待者也不例外。在商场里，售货员的脸上总是堆着笑容，当顾客进门时，他们会主动迎上来，问一声“我可以帮助你吗？”当顾客付款时，他们会微笑着道谢。最后还会以谢声送你离去。同样，顾客接过商品时也会反复道谢。美国人在一家人之间也是客气话不离口，不仅夫妻之间如此，对小孩子们说话也常带“请”和“谢谢”，这样，孩子便自然地养成了讲礼貌的好习惯。美国人还习惯于对别人道“对不起”。当人们发生小摩擦时，一声“对不起”，常使芥蒂烟消云散。就是遇到一些微不足道的小事，例如向别人问路、在剧场中从别人座位前走过等，美国人也会连声表示歉意。美国人把在公共场所打嗝或与别人交谈时打喷嚏、咳嗽都视为不雅，遇到这种情况，他们就会说声“对不起”，请对方原谅。

商务礼仪中的自我介绍注意事项

在商务交往当中，我们要如何正确得体地介绍自己呢？下面是本站小编搜集整理的一些商务礼仪中的。

内容，希望对你有帮助。

根据公关礼仪的惯例，地位低者先介绍。比如，主人要先向客人把自己介绍一下;公关人员要把自己向贵宾作一个介绍;男士要把自己向女士作介绍。晚辈要把自己向长辈作介绍。位低者先介绍，这是非常重要的一个细节。当然有的时候也没有必要过分地拘谨，如果对方位低，但他忘了介绍了，位置高的人，先作个自我介绍也没有什么。但是，应该位低的人先作介绍，这是介绍的顺序，这一点很重要。这是对地位高的一种尊重。否则的话，人家不知道你是谁。说了半天，不知道你是谁，那会很尴尬的。

在进行自我介绍时，接下来你要注意的是什么呢?先递名片再作介绍，自我介绍时先递名片为佳。训练有素的公关人员要养成名片使用规范化的习惯。要先递名片。先递名片有三个好处，其一，少说很多话。我什么头衔，什么职务，就都没有必要说了，其二，加深对方印象。其三，表示谦恭。不仅作自我介绍的时候，地位低的先介绍，交换名片的时候，也是地位低的人先递名片，实际上也是对对方一种尊重，等于说了很多话。

在专业的场合就不同了，公务介绍含有四个要素。哪四个要素?姓名、单位、部门、职务。

例如：您好，我是中国人民大学国际关系学院金正昆教授。在此单位、部门、职务、姓名全出来了。但要注意：父母给你起名是如何浮想联翩，而你的名字跟你坎坷人生如何相关?这都属于废话，进行自我介绍不要谈这些。

此外，自我介绍时务必要使用全称。当你第一次介绍你的单位和部门的时候，别忘记使用全称。有时候报单位时，要报清楚，该报全称的时候报全称，该报简称的时候报简称，否则很麻烦。自称的话招人笑，称别人的话不礼貌。

1.自我介绍最忌讳平淡无奇，不能够把个人的特点展示出来。

2.自我介绍还忌讳写成。

简历。

形式，缺少文学色彩。

3.自我介绍还忌讳雷同。

工作式：

适用于工作场合，它包括本人姓名、供职单位及其部门、职务或从事的具体工作等。如“你好，我叫xx，是xx公司的销售经理。”“我叫xx，在xx学校读书。”

应酬式：

适用于某些公共场合和一般性的社交场合，这种自我介绍最为简洁，往往只包括姓名一项即可。“你好，我叫xx。”“你好，我是xx。”

交流式：

适用于社交活动中，希望与交往对象进一步交流与沟通。它大体应包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣及与交往对象的某些熟人的关系。如“你好，我叫xx，在xx工作。我是xx的同学，都是xx人。”

问答式：

适用于应试、应聘和公务交往。问答式的自我介绍，应该是有问必答，问什么就答什么。

礼仪式：

适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。包括姓名、单位、职务等，同时还应加入一些适当的谦辞、敬辞。如“各位来宾，大家好!我叫xx，是xx学校的学生。我代表学校全体学生欢迎大家光临我校，希望大家……。”

1.用于不认识的朋友间的初次见面时介绍。

2.一般还用于求职时使用。

3.参加公务员考试也需要使用。

5.各种考试也需要使用。

交际中的自我介绍基本礼仪

自我介绍中的基本礼仪

礼仪是一门应用艺术，在最初的学习中，建议你按照约定俗成的方法进行训练。熟练掌握方法后，你会进入一个新的境界：优雅的目标不是要追求那些一招一式的形式，而是达到一种悦人悦己的状态。

仪容礼仪。

1、头发整洁，发型得体大方。

2、仪容洁净，男士胡须勤刮、指甲常修剪，女士指甲长短适度，美化适中。

3、口腔卫生，牙齿清洁。

4、化妆浓淡适应场合，妆容和服饰搭配和谐，不使用香味过重的化妆品。

5、化妆与年龄相协调、与身份相符合。

着装礼仪。

1、服饰整洁、得体、大方，色彩搭配合理。

2、正式场合，男士宜穿礼服或深色的西装、皮鞋和袜子，女士宜穿套装，不空短、透、露服装。

3、穿西装时，衬衫袖子应略长于西装袖子，领带平直长度在腰带上缘。

4、鞋子与衣服相搭配，保持鞋子洁净，正式场合不穿拖鞋，穿西装、裙装、礼服时不穿平跟鞋或布鞋。

5、女士领巾、围巾、手包应与服装颜色和谐搭配。

言谈礼仪。

1、和颜悦色，语言简洁，语调亲切，语速适中。

2、认真聆听，切忌心不在焉，不轻意打断言者。

3、与人交谈时目视对方，适时点、应答。

4、多人交谈时说话时间长短适度，不滔滔不绝。

5、礼貌性的交谈应使用谦词和敬语。

握手礼仪。

1、用右手，双腿并立站直，微笑着注视对方眼睛。

2、一般由年长的向年轻的伸手，地位高的'向地位低的伸手，女士向男士伸手;拜访时主人先伸手，告别时客人先伸手。

3、在多人握手时，顺其自然，不交叉握手。

4、与贵宾或才人握手时宜用双手，身体身躯前倾。

5、男士与女士握手时，时间长短和力度适中。

举止礼仪。

1、站立时挺胸、收腹、抬头，双臂自然下垂或在体前交叉。

2、穿礼服或旗袍站立时忌双脚并列，应以一只脚为重心，双脚前后适当错开。

3、坐立时上身保持端正，女士穿裙装坐沙发不应太靠里面。

4、两腿交叠而坐时，悬空的小腿回收，脚尖向下。

5、与人交谈时身体适当前倾，可根据内容需要做适当手势。

6、走路时身体挺直，自然摆动双臂，不左摇右摆。

7、穿旗袍走路时胸微含，下颌微收，步幅不宜太大。

8、在室内公共场所不大声喧哗，打喷嚏时适当掩口。

9、在公共场所不大声喧哗，不随地吐痰，打喷嚏时适当掩口。

10、常回家看父母，主动嘘寒问暖，分担家务。

拜访礼仪。

1、访前约定，按时到达，叩门或按门铃不应该过重或过久。

2、进门后主动打招呼，待主人安排座位后再坐下。

3、主人端茶敬烟时应起身道谢。

4、带孩子时应避免孩子吵闹，不随意动主人的东西。

5、告别时对主人表示感谢，主动与主人握手道别。

6、尊重民俗风俗、地域习俗和主人习惯。

自我介绍的基本礼仪有哪些

在进行自我介绍时，你要注意的是什么呢?要不要先拥有一则自我介绍范文?先递名片再作介绍，自我介绍时先递名片为佳。训练有素的公关人员要养成名片使用规范化的习惯。要先递名片。先递名片有三个好处，其一，少说很多话。我什么头衔，什么职务，就都没有必要说了，其二，加深对方印象。其三，表示谦恭。不仅作自我介绍的时候，地位低的先介绍，交换名片的时候，也是地位低的人先递名片。实际上也是对对方一种尊重，等于说了很多话。

进行自我介绍时，然后要注意什么呢?长话短说，语言精练。

在专业的场合就不同了，公务介绍含有四个要素。哪四个要素?单位，部门，职务，姓名。您好，我是中国人民大学国际关系学院金正昆教授。在此单位、部门、职务、姓名全出来了。但要注意。父母给你起名是如何浮想联翩，而你的名字跟你坎坷人生如何相关?这都属于废话，进行自我介绍莫谈这些。此外，自我介绍时务必要使用全称。当你第一次介绍你的单位和部门的时候，别忘记使用全称。有时候报单位时，要报清楚，该报全称的时候报全称，该报简称的时候报简称，否则很麻烦。自称的话招人笑，称别人的话不礼貌。

在公关交往中，往往需要介绍别人，向他人介绍。介绍别人时，比较重要的问题有以下几个。

第一，谁当介绍人呢?家里来了客人的话，一般是女主人当介绍人。家里来了客人，客人之间彼此不认识的话，女主人有义务把大家作个介绍。单位来了客人一般是谁当介绍人呢?单位来的客人一般是三种人。第一种人，专职人员，公关，文秘，办公室主任。第二种人，对口人员。比如我找你销售部李经理，你李经理就有义务把我跟其他在场的人不认识的人作个介绍。同样的道理。假定你李小平在宿舍，你是学生，我到你集体宿舍找你去，我是你叔叔或者你伯伯，那我找你的话你是不是有义务把我跟你同学作个介绍呀。叔叔这是我的同学谁谁谁，这是我的好朋友谁谁谁。你一定要及时地介绍一下。否则我们大眼瞪小眼，这是谁呀?都互相猜忌。我找的是你，你就有义务介绍。第三种人，本单位的领导。单位来了贵宾的话，由谁来作介绍?本单位职务最高者，比如你是公司董事长，我是省长，我省长到你那儿视察工作去了，那你这个董事长就有义务把我这个省长和你的员工作介绍，你就别拿公关经理来招呼我。说实话，公关经理认识我，我可不认识他呀。这是对贵宾的一种尊重。总而言之，谁当介绍人的问题很重要。

第三，要关注其先后顺序。具体操作时，你要注意次序问题。就是把谁介绍给谁。按照礼仪，标准的做法：是先介绍主人。这种介绍不分男女，不论老幼，也不看职务高低，这是一种宾主介绍。。进行宾主介绍要先介绍主人，为什么呢?因为客人拥有优先知情权。，介绍的顺序就是什么呢?客人有优先知情权。换而言之，先介绍的人应该是地位低的，比如介绍男人和女人时，先介绍男士，后介绍女士。介绍晚辈和长辈时，先介绍晚辈，后介绍长辈。介绍上级和下级时，先介绍职位低的，后介绍职位高的。介绍主人和客人时，先介绍主人，后介绍客人。有时候，宾主双方都不止一个人，那你还要注意，还是要先介绍主人，介绍主人的时候，具体应该按照职务高低排序，先介绍董事长和总经理，然后再介绍部门经理。介绍客人时，也按照职务高低排序，先介绍职务高的，后介绍地位低的。

公关人员在对外交往时，往往需要与别人握手为礼。在国内外，目前握手都是最常见的会面礼节。在学习有关握手的礼节时，以下几点必须注意。

首先，要注意握手时伸手的先后顺序。握手前后顺序是很重要的，一般做法是地位高者首先伸手。那么，男士和女士握手，女士先伸手;长辈和晚辈握手，长辈要先伸手;上级和下级握手，上级先伸手。宾主握手有点特殊。宾主握手的一般做法是：客人到来时主人先伸手，主人先伸手表示欢迎。其次，要表现得专心致志。握手时要专心致志。专心致志一般有具体要求：其一，要面含微笑地注视对方。不能敷衍了事。你得看着对方，而且面含微笑。其二，要寒暄几句。届时要说欢迎光临，很高兴认识你，我们又见面了。对生人的话，一般打个招呼欢迎光临。跟熟人的话，则可以讲：我们又见面了，您今天气色不错。其三，握手时要稍微用力，并握住对方的手掌。千万不要握人家指尖，这是个别年轻姑娘爱犯的错误。只握人家指尖不合适，显得很矜持。握手的时候要稍微停留一下，停留应该那么三、五秒钟左右，上下晃动晃动，并且稍许用力，握力为两公斤左右最佳。也别敷衍了事，一碰人家就跑了。时间太短，不用力，不合适。当然凡事过犹不及，如果说女孩子跟人家握手时候，容易犯的错误是，一碰人手就跑了，那么有的男人就是另外一个极端，抓住人家的手不放，而且上去两只手。第一次见面的客人或者异性客人，切勿与其双手相握。双手相握叫手套式握手，有套近乎之嫌。你是一个小姐，我跟你不认识，第一次见面，你伸一个手，我扑上去两个手，等于做一个汉堡包，似有占小便宜之嫌了，你会感觉不舒服。

最后，握手四忌应当予以避免。在与人握手时，下述几种表现均为失礼。

第一，忌不注意先后顺序。和外人握手时一定要注意，伸手的前后顺序不能搞错了，搞错了会很尴尬。

我有一次见到一个先生，被介绍给一位女士。当时人家介绍说这位是李先生，那位是王小姐。那位李先生一巴掌就出去了，不大懂行，按说你要碰到这种人，你也会跟他握的，顶多心里想这家伙没教养。没想到那个小姐够狠，装没看见，俩手搭着不吭气。结果李先生的手回不来了，抗了半天：蚊子，打一个蚊子。不然退不回来，挺丢人。

第二，忌用左手。要注意握手只用右手，一般不用左手，除非没有右手。特别在对外交往中，有些国家，有些民族，有特殊的宗教和民族习惯，他一般是用右手的，你上一个左手去跟他握就不合适了。顶多左手起个辅助性作用，托一托。有些著名的政治家、企业家，他明明是左撇子，像克林顿总统，他签字时都是用左手的，但是握手用右手，因为这是基本的常识。

第三，忌戴手套、墨镜与帽子。握手是一般不戴手套，不戴墨镜，不戴帽子的。此举表示一种尊重。戴帽子的话，把帽子摘下来;戴手套的话，把手套摘下来;表示专心致志。

第四，忌交叉握手。到国外去，特别到西方国家去跟别人握手，则要避免交叉握手。基督教有个忌讳，十字架这个图案不吉利。看过最近一个片子吗?thepassionofthechrist。就是基督受难记。梅尔·吉布森演的一部影片，讲基督在十字架上被钉死的故事。因为十字架钉死过基督不吉利，所以欧美人对那个刀叉放成十字，交叉握手、交叉干杯，都非常忌讳。他们认为：所有类似十字架的图形，都是不吉利的。

交际中的自我介绍礼仪

职场中的基本礼仪

职场礼仪的培养应该是内外兼修的。因为工作时注意自己的仪态，不仅是尊重他人的表现，同时还能反映出职员的工作态度和精神面貌。下面我们来看看有哪些基本职场礼仪。

保持良好的仪表，可以使一天的心情轻松、愉快，也可使人对自己充满信心。

1.头发干净、整洁，不要太新潮;。

2.精神饱满，面带微笑;。

3.每天洁面，饭后洁牙;。

4.短指甲，保持清洁;。

5.皮鞋光亮，深色袜子;。

6、全身3种颜色以内。

1、微笑。

人与人相识，微笑是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。也是人与人之间最好的一种沟通方式。一个对你微笑的人，必能体现出他的热情、修养和他的魅力，从而得到人的信任和尊重。

2、站姿。

正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈v字型，身体重心放到两脚中间;也可两脚分开，比肩略窄，双手交叉，放在体前或体后。

3、坐姿。

入座时要轻，至少要坐满椅子的2/3，后背轻靠椅背，双膝自然并拢(男士可略分开)。身体可稍向前倾，表示尊重和谦虚。

1.头发：整洁、无头屑，留长发的女士不披头散发;。

2.眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血丝;。

3.鼻子：别让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子;。

4.嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物;。

5.指甲：清洁，定期修剪;。

6.男士的胡子：每日一理，刮干净;。

这些简单的职场基本礼仪，看起来简单，做起来难。重要的是在日常生活当中应该多注意细节，并且养成良好的生活习惯，贵在坚持。大家只要将细节养成习惯，职场基本礼仪也就基本掌握了。

面试礼仪中的自我介绍

希望可以帮助大家!

1.开场莫忘问候。

很多面试者一上来就说，我是.....，但应该注意您是要跟谁说明情况，记得问候一声如“老师好”或“面试官，您好”，声音洪亮精神。

2、“我是谁”

自我介绍的第一步是要让面试官知道你是谁。在这一步，你主要介绍自己的包括姓名、教育背景等个人基本信息。生动、形象、个性化地介绍自己的姓名，不仅能够引起面试官的注意，而且可以使面试的氛围变得轻松。个性化地介绍姓名有多种方式，可以从名字的音、义、形或者从名字的来历进行演绎。

例如：从名字的音：我叫邵飞，谐音少非，希望生活能少一点是是非非。从名字的义：我叫俞非鱼。古语有言：子非鱼安知鱼之乐。父母亲希望我过得像鱼儿一般自在逍遥。从名字的形：我叫陈赟。我的父亲叫陈斌，斌的宝贝就是赟。从名字的来历：我叫赵丹，赵本山的赵，宋丹丹的丹。父母希望我能够像他们一样幽默地对待生活。

3、围绕岗位胜任要求展开。

面试官关注的是你与岗位匹配度有关的事情，最能体现你与岗位相关联的能力。尤其是你最近三到五年，早期干的事情若与岗位匹配度相关，即在同一专业领域里干，也可以介绍。如果五年前干的另外一件事与岗位专业度无关，不要介绍或是简单描述一下当时专业转换的背景和动机即可。

张小姐和杨小姐都是刚毕业的学生，学的都是英语专业，学习成绩都很突出，二人同时应聘某公司的高级秘书职位。人事经理看了。

简历。

以后，难以取舍。于是通知两人面试，考官让她们分别先做下简单的自我介绍。张小姐就将自己的年龄，毕业学校、专业、家庭情况和自己的性格介绍了下，并表达了自己对这职位的期望。

而杨小姐则这样介绍自己：“关于我的情况简历上都介绍得比较详细了。在这我想侧重说三点：英语口语不错，曾利用假期在旅行社做过导游，带过欧美团。再者，文笔较好，曾在报刊上发表过6篇文章。第三，能熟练的使用各种办公软件。"最后，人事经理录用了杨小姐。

3、自我介绍要有论点和论据。

不能只有论点而没有论据支撑，必要时用量化数据说话。

比如要说明自己有很强的意志力，可以表述为“我每天坚持晨跑3000米，我冬天都坚持冷水洗澡，既节约了生活费用，又锻炼了毅志”。介绍社会实践和实习情况，可以说“一天最多销售60台电视机，我的大学期间学杂费和生活费有一半是自己挣来的”

等。

国企、外企、名企，以及不同规模的企业面试都有很大差异，所以应当准备至少三份自我介绍模板，分别是一分钟、两分钟、三分钟的自我介绍。自我介绍的内容可根据时间不同而有所侧重。

5、自我介绍要先模拟演练。

指出介绍的优缺点，不断修改、完善模板。他们可以全面客观评价你的举止、动作、表情，有利于纠正小动作。经过几次模拟练习后，到面试场合也就减轻了紧张情绪。

(一)巧报姓名。

为了使对方听清并记住自己的姓名，往往要对"姓"和"名"加以解释，注释得越巧，人们得到的印象越深刻。巧报姓名有三种方法：

1、联想法。

一次，我给我同学挂电话，她不在，电话里传来了奶声奶气的声音："妈妈不在。"我知道这是她三岁的女儿。我告诉她："妈妈回来告诉她，辛阿姨来电话了，记住了吗?拍拍胸脯，记住了吗，是辛阿姨。"于是我不放心又问了一句："什么阿姨来电话了?"电话里传来啪啪的声音："辛阿姨。"一会儿，我同学把电话打过来了，欣喜地问道："你看我姑娘多神，告诉我你给我来电话了。是真的吗?"面对兴奋的母亲，我知道其实是拍胸脯的动作引发了孩子的联想记忆：由心脏联想到我的姓氏。

2、重复法。

在职场，两个人见面了。其中一位说道："你好，我叫王刚。"另一位立刻重复道："你好王刚。"既得体又巧妙的记住了对方的名字，可见重复也是个好办法。

3、释义法，也就是解释自己名字的由来。

我听过这样的自我介绍"我叫王晨阳，我妈妈生我之前已连下了半个多月的雨，刚生完我，hushi小姐打开窗帘，阳光普照，妈妈抬腕看看表，正好早7点整，为我取名王晨阳。"。

又如：有位青年叫单知愚，他这样注释自己的姓名："我叫单知愚，就是善于知道自己的愚笨的意思。"。

(二)把握分寸，自信自谦。

例如，著名的戏剧表演家王景愚是这样做自我介绍的，我就是王景愚，表演《吃(又鸟)》的那个王景愚，愚公移山的愚。人称我是多愁善感的戏剧家，实在是愧不敢当，我只不过是一个走火入魔的'哑剧迷'罢了。你看我40多公斤的瘦小身材，却经常负荷许多忧虑与烦恼，又多半是自找的。我不善于向自己敬爱的人表述敬与爱，却善于向所憎恶的人表述憎与恶，然而胆子并不大。我虽然很执拗，却又常常否定自己，否定自己既痛苦又快乐，我就生活在这痛苦与快乐的交织网里，总也冲不出去。在事业上，人家说我是敢于拼搏的强者;而在复杂的人际关系面前，我又是一个心无灵犀，半点不通的弱者。因此，在生活中，我是交替扮演强者与弱的角色……"。

同学们，你们看，这位表演艺术家的自我介绍是多么的机智巧妙，同时又不乏谦虚、诚恳。所以，自我介绍不一定要口吐莲花，我们更推崇自信自谦，分寸恰当的介绍。

(三)、幽默生动。

在自我介绍时，语言生动、幽默风趣能给听众留下更加深刻的印象，同时也比较容易引起人们的好感与认同，产生与之接近的愿望。例如，中国台湾著名艺人--丑星凌峰在中央电视台举办的春节联欢会上是这样介绍自己的："在下就是光头凌峰，我是以丑出名的，中华五千年的沧桑和苦难都写在我的脸上。"话音刚落，台下掌声欢笑声响成一片。凌峰的自我介绍之所以产生这样好的效果，是因为他抓住自己形象的特征，并把它加以夸大，既风趣幽默，又出人意料，给人留下深刻的第一印象。

面试中的基本礼仪

宴会中的基本礼仪知识

主桌的确定：居中为上、以右为上、以远为上。

按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定。以主人的桌为基准，右高左低，近高远低;桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等。

2、座次的排列。

主人右侧是主宾：把主宾安排主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。主左宾右分两侧而坐。译员安排在主宾右侧。

西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。

商务宴请的准备工作。

确定宴请目的、名义、对象、范围与形式。

宴请的目的是多种多样的，可以是为某一个人，也可以为某一事件。例如：为代表团来访(作为驻外机构，可以为本国代表团前来访问，也可以为驻在国的代表团前往自己的国家访问)，为庆祝某一节日、纪念日，为外交使节或外交官员的到离任，为展览会的开幕、闭幕，某项工程动工、竣工等等。在国际交往中，还根据需要举办一些日常的宴请活动。

确定邀请名义和对象的主要根据是主、客双方的身份，也就是说主客身份应该对等。例如，作为东道国宴请来访的外国代表团，出面主人的职务和专业一般同代表团团长对口、对等，身份低使人感到冷淡，规格过高亦无必要。又如外国使馆宴请驻在国部长级以上官员，一般由大使(临时代办)出面邀请，低级官员请对方高级人士，就不礼貌。通常如请主宾携夫人出席，主人若已婚，一般以夫妇名义发出邀请。我国大型正式活动以一人名义发出邀请。日常交往小型宴请则根据具体情况以个人名义或以夫妇名义出面邀请。

邀请范围是指请哪些方面人士，请到哪一级别，请多少人，主人一方请什么人出来作陪。这都要考虑多方因素，如宴请的性质、主宾的身份、国际惯例、对方对我的做法，以至当前政治气候等等。各方面都要想到，不能只顾一面。

邀请范围与规模确定之后，即可草拟具体邀请名单。被邀请人的姓名、职务、称呼、以至对方是否有配偶都要准确。多边活动尤其要考虑政治关系，对政治上相互对立的国家要否邀请其人员出席同一活动，要慎重考虑。

宴请采取何种形式，在很大程度上取决于当地的习惯做法。一般来说，正式、规格高、人数少的以宴会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用茶会。

目前各国礼宾工作都在简化，宴请范围趋向缩小，形式也更为简便。酒会、冷餐会被广泛采用，而且中午举行的酒会往往不请配偶，不少国家招待国宾宴会只请身份较高的陪同人员，不请随行人员。我国也在进行改革，提倡多举办冷餐会和酒会以代替宴会。

自我介绍应注意的基本礼仪【】

伟大的教育家孔子曾说过：“其身正不令而行，其身不正，虽令不从。”“身正”是教书育人的先决条件，教师要求学生做到的自己必须身体力行，不允许学生做的，自己坚决不做；在学生面前做到的，学生不在时也必须做到。就像滕野先生一样，他对鲁迅的教育影响是相当深远的，因为他内在的高尚品德展现了他的人格魅力，正所谓德高于内，才能溢于外，因此我们要通过自己不断的学习，加强德行修炼，把自身的人格魅力展现给学生。师表即要我们要为人之楷模，教师的言谈举止、举手投足不仅影响教师的形象，而且影响课堂教学效果，对学生的审美情趣和文明道德修养等都有着直接地感染作用，这就要求教师不仅要教好书、上好课，还要在着装言行举止礼节礼貌等方面加强修养，注意约束自己，做到“美其言，慎其行”，起好示范作用。

教师礼仪主要应当注意以下几个方面：

1.着装的礼仪：教师无论是在教育教学活动，还是公共场合，着装都要体现职业特点：美观大方，有时代感，受学生欢迎，符合教师身份。

2.仪容的礼仪：教师仪容要端正、庄重、斯文、雅气。不浓妆艳抹；不佩戴款式夸张的耳环、项链等；不染彩色指甲；不将头发染成怪异颜色。

3.举止的礼仪：坐姿须端庄、站姿应挺拔、行姿宜稳健。

4.社交的礼仪：尊重他人，礼貌待人；约束自己，自律自重。

5.参加聚会的礼仪：教师出席正式晚会，男教师以深色中山装套装、西服套装，女教师以旗袍、连衣裙或西服套裙为宜；参加沙龙交流时不要离题万里，浪费众人宝贵时间。

6.网络的礼仪：教师在通过网络、短信等方式与他人交往时，应牢记教师身份；在使用网络语言时要尊重他人；留言板上要对自己的言论负责。

7.进出校门的礼仪：进入校门主动向人问好；自行车（电瓶车）推行，摩托车、汽车慢行至指定存放处，整齐排放，离开校园主动道“再见”。

8.课堂的礼仪：进教室前准备好上课教材、教具，不携带通讯工具进课堂；讲课不坐着、不靠着，也不过多来回走动；多用敬语“请”字和尊敬手势；目光关注每一个学生；不讽刺挖苦学生。

9.办公室的礼仪：举止规范，谈吐文雅，遵守公德，文明办公。不上网聊天，不玩游戏，不下载娱乐影视片。

10.打电话的礼仪：上班时间不煲电话，接电话宜内容简洁，声音适度。

【解读】。

（1）打电话礼仪：当电话接通后，应首先说：“您好！我是×××”。无论是给家长或同事打电话，说话时要保持一种高兴的语气和声调，切忌冷\\漠无情，但也切忌声音过大。交谈结束后，应客气地道上一声：“再见！”并轻轻挂断电话。切忌鲁莽地将电话“喀啦”一声挂断。

（2）接电话礼仪：当听到电话铃一响(一般不应超过三声)，便要拿起话筒，用普通话说：“您好！我是***（自报姓名），请讲。”接话完毕，应谦恭地问一下对方：“请问您还有什么事情吗？”然后再道一声“再见！”。在一般情况下，接电话者让对方先挂机。

11.与学生交往的礼仪：微笑交谈，平等沟通。

12.与家长交往的礼仪：接待家长做到来有迎声、问有答声、去有送声。

13.家访的礼仪：家访前应写便条或打电话预约，把家访内容告诉家长。让家长有思想准备。预约的口气，应该是友好、请求、商量式的。举止稳重，温文尔雅。用语合理，避免单纯的“登门告状”。

14.升旗的礼仪：脱帽、摘墨镜，规范立正。

升旗礼仪：

（1）不迟到、不早退，精神饱满，态度严肃，脱帽、摘墨镜，规范立正，不交头接耳。

（2）向国旗行注目礼，与学生一起高声唱国歌，歌词准确，精神饱满。

（3）切忌：自由走动、东张西望、心不在焉、马虎应付、窃窃私语。

（4）即使寒冷的冬天，也不能把手插在口袋里。

（5）天气暖和时要自觉穿统一校服，校服要及时清洗、熨烫，要将校服穿得端庄、高雅。

15.会场的礼仪：手机置静音或关闭，不接听手机、不发送和阅读短信。

集会礼仪：

（1）遵守会议纪律，按指定地点入座，准时有序，不无故中途离开。

（2）关闭通讯工具，认真聆听，认真记录，不看报刊杂志，不做与会议无关的事情。

（3）尊重报告人。掌声热烈，静听专心。

（4）在室外集会时，不打伞。坐姿端正，用自己规范的礼仪感染和教育学生。

切忌：窃窃私语、剪指甲、打哈欠、掏耳朵、挖鼻孔等一些不文雅的举动。

自我介绍应注意的基本礼仪

如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。

如用完了餐(即使盘中仍有剩余食物)，应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。

在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。

不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。

注意，如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，依样画葫芦。

在有许多刀叉排列在桌上时，使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。

在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。

选用酒杯。

如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。

大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。

中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。

食用面包。

将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。

如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。

饮酒、水、饮料时应注意事项。

在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。

在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。

在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。

在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。

在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。

西餐中的基本礼仪

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。

垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀(即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包)一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。

刀叉持法：

在用刀时，应将刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，但是需注意食指决不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄。叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中间则以无名指和小指为支撑，叉可以单独用于叉餐或取食，也可以用于取食某些头道菜和馅饼，还可以用取食那种无需切割的主菜。

刀叉的使用：

右手持这刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时是不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。刀叉并用时，持叉姿势与持刀相似，但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两种方法都是正确的。

匙的用法：

持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。

餐巾用法：

进餐时，大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方，如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。

吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。

西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成：

第一，饮料(果汁)、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。第二，汤类(也即头菜)。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。第三，蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。第四，主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。第五，餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

在餐厅里点选餐酒，其实并无法则，然而最重要的，还是先订下消费预算。一般来说，点选的餐酒价钱，应大概为晚餐消费的一半。例如两人用餐，每人消费五百，点选一瓶约五百元的餐酒共饮，就最为大方恰当。当订下预算后，就要从餐厅winelist里拣选合适的餐酒，若然你对餐酒毫无认识，也不妨直接请教侍应，皆因一般高级餐厅里的侍应，均会对各类餐酒有相当的专业知识，并乐于给予意见。想简单一点，你亦可点选已包括餐酒的setmenu，那就不用再为点酒而心烦。

然而，bytheglass已成为最近finedining的点酒趋势。在大多数的高级餐厅内，均设有多款餐酒可供orderbytheglass，而且种类品牌齐全，每杯价钱只不过约数十至百余元。事实上，二人共晋晚餐，若只得其中一人喝酒，开一支餐酒未免有点浪费，而bytheglass点酒，则分量刚刚好，酒量好的可多试几款，又可避免饮得过量，因而被控醉酒驾驶。

品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。简单来说，品酒可分为以下三个主要步骤：

先用眼睛观赏酒液的颜色。

选定餐酒后，侍应会先将酒奉上，给你核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后，就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到满意，侍应便会继续添酒。

试酒前，先要微微举起酒杯，轻轻打圈摇晃，先欣赏酒液的「挂杯」情况，再于灯光下观赏其色泽，并要留意酒中是否清澈无杂质。

用眼观赏过后，就要用鼻子去感受酒香。

先握紧杯脚，将酒杯轻轻打圈，让红酒在杯内晃动，跟大量空气接触，释放香气，然后将酒杯凑近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多试几次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可凭味道分辨出酒的级数。

呷一口酒，让酒香在口腔中慢慢释放散开。

饮用餐酒，「咕噜咕噜」的吞下去，是一种浪费和失仪;应先呷一口，让味蕾感受酒的味道，然后才慢慢吞下。而一瓶优质佳酿，喝后酒香会留于口腔之内，久久不散，为晚餐带来丰富的味觉享受。

饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的`规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话，你就可以说现在是21世纪了，那些19世纪的规矩已经过时了。

饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。

然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：

酸，甜，苦和咸味。

酸味：

你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。

苦味：

仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。

甜味：

用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。

咸味：

一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。

面试自我介绍要掌握哪些的基本礼仪

很多面试的谈话过程都是严肃的，而到了道别时，一些个性化的.语言能起到活跃气氛的作用，同时也传达你的亲和力。但这种个性化要与你在面试中流露出来的态度一脉相承，如果相差太多，反而会让面试官觉得你有在面试中伪装自己的嫌疑。当然，如果真没有什么说的，也没必要没话找话，一句朴实的“谢谢”也就足够了。很通用的一句话是“希望我能有机会继续请教您”，目的明确又不失尊敬。

行动要主动。

面试时正襟危坐了十几分钟乃至几十分钟，你是不是有点觉得四肢僵硬了呢？但愿不要影响了你在出门前主动地与面试官握手！而除了握手，另外一些事情你也可以主动去做，比如，主动归还你借用的办公用品，主动地帮助面试官收拾桌椅，在走出考场时主动为面试官拉门等等。当然，这种主动也可得掌握一个范围和度的问题，比如主动问面试官索要联系方式就容易吃闭门羹，而过于殷勤容易别让人觉得你在溜须拍马。

心态要平和。

一个人的言行是心态的反映，所以心态尤为重要。当一场面试结束时，作为应聘者无论自感在面试中表现如何，都不要过早地流露或欣喜或者失望的情绪，毕竟决定权在面试官的手里。由此，我们也不建议应聘者在面试后立马询问面试官对自己的看法——哪怕表现不错，面试官也要再观察其他候选人。而如果自感表现不好因此流露出失望或消极之情，反而会让面试官更加看低你。因此，心态平和或者至少地表现得心平气和，是安全的。

自我介绍应注意的基本礼仪【】

对于男士而言，面部修饰除了要保持整洁之外，最重要的是要注意胡子、鼻毛等，千万不能给考官留下邋遢、不修边幅的感觉。

对于女士而言，可以适当地化淡妆。女士化妆的基本要求是自然、协调。自然就是力求化妆之后没有痕迹，给别人造成天生丽质的感觉。俗话说，“清水出芙蓉，天然去雕饰”，面试中需要的就是这种感觉。试想一下，哪一个考官愿意录用一个打扮得像“姨太太”式的人物呢？协调就是要和自身整体搭配相协调、与环境相协调、与身份相协调。靓丽的妆容确实能给人以活泼时尚的印象，但参加公务员（课程）面试的女士一定要注意多站在考官角度考虑问题，要让自己看起来像一个政府部门的工作人员，而非参加选美的模特或者演员。

二、发型。

心理学研究发现，见到一个陌生人时，头发的样式比面部特征更能吸引对方的注意。长发暗示着健康和性感，短发看起来自信而成功，自然、中长、没有特定款式的发型，则让人感觉智慧和真实。

在公务员面试过程中，对于考生而言，发型的修饰最重要的是要整洁、规范，长度适中，款式适合自己。面试时，男士尤其需要注意的是头发不要太长，具体要求是：前发不附额，侧发不掩耳，后发不及衣领。头发超过肩膀的女士，最好用卡子或者发箍把头发束起来。面试时，必须自信、自然地用目光和考官交流，因此，女士前额的头发尽量不要遮住眼睛，刘海不要超过眉毛。面试中，考官相当忌讳的是“犹抱琵琶半遮面”的感觉。

三、气味。

面试辅导专家建议不要使用香水和气味浓烈的发胶、发乳等，口部最重要的是要力求无异味。尽量避免面试前进食有异味的食物如葱、蒜、韭菜、海鲜等。在面试之前一定要清理好自己身上的一切不与面试相符的气味。

公务员的面试，对于所有参加面试的考生只有一次机会建立第一印象，这个第一印象也是你能否走向成功的关键。所以，面试前，对于自己的面试形象、礼仪，还是需要精心打造，这也是自信的体现。

四、着装。

着装是每一位考生非常关心的问题，毕竟政府公务人员的穿着还是有一定要求的。选择服装的关键是看职位要求，应聘政府部门穿着要偏向传统正规。公务员面试时穿着的服装不要太花哨华丽，要合乎自身形象，给人以干净利落、有专业精神的印象。总体来说，男士要显得简洁、大方，女士要让人感觉端庄、高雅。

在公务员面试过程中，男士着装以西装、领带、衬衫、皮鞋为主，色彩应以深色为主，特别提倡穿深灰色、藏青色，这两种颜色的西装代表忠诚、果断、理性。在选择领带时，要注意与衬衫颜色搭配。皮鞋也以黑色为主，不要穿色彩太过醒目的皮鞋，以免同衣服不相配。当然，要注意袜子的颜色，这是许多人容易忽视的。

女士则尽量穿职业套装，穿着的颜色同样应当以单色为主。女士的衣服如果色彩跳跃，则会让考官感觉此人不够稳重。切忌穿着粉红色套装，因为粉红色容易让人产生轻浮、虚荣的感觉。女士在选择鞋子方面，应该尽量选择中跟鞋，这样一方面能够衬托女士应有的气质，另一方面也不至于在面试的行走中显得“不见其人，只闻其声”。

综上所述，在穿着方面，男士不得穿花衬衫、t恤等；女士不得穿超短裙、紧身服、文化衫等，均不可穿背心、短裤、凉鞋、牛仔服装、运动鞋。