交通事故安全应急预案及措施大全（19篇）

现代社会面临各种突发事件的威胁，我们需要制定应急预案来提前做好应对准备。下面是一些成功应对突发事件的案例研究，希望对您的应急预案制定有所帮助。

交通事故安全应急预案及措施

幼儿园校车交通安全事故应急预案根据县教育局加强安保工作相关要求，确保幼儿园所自有的运载幼儿车辆的公共交通安全，确保乘车幼儿生命安全和社会稳定，现根据幼儿园实际情况，制定本应急预案。

坚持“预防为主、防控结合”的方针，提高校车运营反恐安保工作，建立健全校车各项管理制度，开展宣传教育，努力保证我园校车交通营运安全，保障师生安全，维护相关家庭的幸福安康和社会稳定。

组长：

副组长：

组员：

组长：对本镇校车直接实施安全管理;落实工作岗位人员并明确其职责。

校车司机：每天对车容、车况、安全性能(特别是制动系统)进行自查，确保车辆技术状况良好，发现车辆安全隐患和技术故障要及时报修，并做好校车的例行维修保养工作。

随车教师：测量幼儿体温;开展乘坐校车安全宣传教育，劝阻不安全行为;及时化解校车内幼儿之间的.矛盾。对幼儿安全负责，发现安全隐患或发生安全事故应积极处理，重大问题及时向幼儿园汇报或者报警;阻止家长上校车。

办公室：及时收集上级对校车安全的要求，转达至校车管理组长;根据需要，拟订各类校车管理制度等。

1、加强对师生、家长进行法制和安全教育，增强师生、家长的法制意识和自我保护意识。

2、完成对校车灭火器、救生锤的设施配置。

3、严格要求校车相关人员履行自己的职责，组长和副组长随时进行抽检。

一旦发生校车交通安全事故：

1、报警求助。校车反恐安保督察员在事故后第一时间打110报警，拨打120急救。

2、报告。校车反恐安保督察员报告幼儿园校车交通安全事故应急工作组，启动本园校车交通安全事故应急预案。

3、立即向教育系统校车交通安全事故应急工作组汇报(先口头后书面)。

4、第一时间通知家长或家属。

5、调查和总结。幼儿园校车交通安全事故应急小组及时对事发原因、处置经过、损失、责任认定、援助需求等做出评估调查，并及时将总结情况报告镇教育系统校车交通安全事故应急工作组。

安全生产应急救援预案措施

施工安全预案及应急措施

1）施工升降机安装人员必须取得地、市级以上质量技术监督行政部门颁发的特种设备作业人员资格证书，并指定技术人员和安全监督员在场监控。

2）施工升降机安装必须针对现场的实际和所采用的电梯说明书中有关电梯的构造的方法和步骤编制施工组织设计。

3）作业前，有关部门人员对全体施工人员进行安全技术交底。安全技术交底必须包括采用的电梯构造说明书、施工作业环境和条件等，场内地面承载力要满足吊车工作的要求。

4）施工前应对吊装绳索、吊装工具、机械、钢丝绳等作全面检查，进行保养，试运转。符合安全要求方可进行试吊。

5）对安装电梯的各机构、各部件、重要的螺栓、连接销、动力系统和受力位置，电气系统等进行检查，把安全隐患排除于安装作业前。

6）电梯安装的作业区布好警戒线，挂起警告牌。

7）电梯安装作业时必须有专人指挥，有专职电工负责照管电源，专人操作控制台，专人拆装螺栓。

8）指挥人员应有上岗证，作业时与操作人员之间密切配合，通讯信号统一、畅通、清晰、明嘹，需要时配备对讲机。

9）安装作业时，风力不大于四级，在作业中风力突然增大达至四级时，必须立即停止，并紧标准节各连接螺栓。如遇6级和以上风力或下雨等恶劣天气应停止高空作。风雨过后应对机械重新检查试吊，确认制动器灵敏、可靠后方能恢复作业。吊杆与吊笼不得同时工作。

10）高空作业系好安全带，正确戴上安全帽，穿好防滑鞋，严禁酒后作业。

11）起吊过程中机械发生突然故障，关闭发动机或切断电源进行抢修。在空然停电时，应把所有控制器拨到零位，断开电源总开关。

12）凡需使用电焊或风焊作业时，必须申报动火作业，做好防火措施，派专人监焊，清理附近可燃物件，配备灭火工具监视，用铁皮、湿透麻包袋接焊渣。作业后认真检查确认无火种隐患方可离场。

13）所有特种作业人员必须持证才能上岗操作。

14）不应进行夜间作业。如确需夜间作业的.，必须有充足的照明和制订相应的安全作业措施。

15）应保证升降机的整体稳定性，升降机导轨架的纵向中心线至建筑物外墙面的距离宜选用较好的安装尺寸。

16）升降机梯笼2.5m范围内应设置稳固的防护栏，各楼层平台通道应平稳牢固，出入口应设防护栏杆的防护门。全程四周不得有危害安全运行的障碍物。

17）装设在阴暗处或夜间作业的升降机应在全程上装设足够的照明和明亮的楼层编号标志灯。

18）升降机安装后，经企业技术负责人会同有关部门对基础的附壁支架以及升降机架设安装的质量、精度等进行全面检查，并应按规定程序进行技术试验（包括坠落试验），经试验自验收合格后，然后报市特种设备监察检验所检验，取得准用证后，方可使用。

20）有关安全、防火、质量管理、文明施工，本方案未详之处，应执行公司和上级标准、规定。

1）清理进场道路有作业现场，以利作业。

2）安装位置附近提供升降机专用电源。

3）配合作业，如提供风、电焊等。

4）建筑物外墙搭设排栅要平齐，不得与电梯升降运动发生干涉。

5）附墙架对墙面的作用力约为50kn，土建单位必须确保附墙结构能满足该要求。

1：组织架构。

组长：xxxx13976313631。

2：急救中心：120。

火警中心：119。

报警中心：110。

1）按规定办理验收手续，使用有生产许可证的产品。

2）导轨架的稳定是靠与建筑结构进行附着连接来实现的，所以在安装施工升降机时随着导轨架的搭设，按该机的技术说明书规定的距离及时进行附着连接。

3）施工升降机笼是施工升降机运载人和物料的构件，含有传动机构、限速器及电器箱等，外侧附有驾驶室，设置了保险开关与门联锁，只有当施工升降机笼前后两道门均关好后，施工升降机笼才能运行。

4）各停层应设独立门，该门外的人员应无法随意开启。

5）限速器是施工升降机的主要安全装置，它可以限制施工升降机笼的运行速度，防止坠落。

6）装拆单位必须有专业资质证，作业人员必须持特种作业人员操作证上岗。

7）安装和拆卸前必须履行安全技术交底，过程中有专人统一指挥，装、拆的人员必须熟悉图纸和装、拆程序及检查要点。

8）调试施工升降机笼时，导向滚轮与导轨间隙以施工升降机不能自动下滑为限，在离地面10m高度之内，作上下运行试验。

9）随导轨的升高，必须按规定进行附着连接，第一道附着杆距地面应为10m左右，以后每隔6m（或按说明书规定）做一道附着连接。

10）安装完毕进行整机运行调试，荷载试验按照产品说明书进行，检验合格，领取准用证后方能投入使用。

11）在拆除平衡重之前，必须对施工升降机附着杆制动器、主传动机构等进行检查，确认正常后，方可拆除。

12）安装、拆卸附着杆，以及各层通道架设铺板时，施工升降机笼应随之停置在作业层的高度，不得在装、拆过程中同时上下运行。装拆人员必须按规定系安全带。

13）施工升降机按规定单独安装接地保护和避雷装置。底笼周围2.5m范围内，必须设置稳固防护栏杆。做好运行记录，定期检查记录，特别要检查制动器灵敏性。当施工升降机未切断电源开关前，司机不能离开操纵岗位。操纵室应有灭火设备。

1）当发生意外事故的时候要保持镇静，注意事态的发展情况及影响的范围，有序指挥抢险和人员的疏散。

2）事故发生时（如电器部分起火）必须关闭电源开关，用有效的灭火器材进行扑救，决不能使用泡沫式的灭火器具扑救。

车交通事故应急预案及措施

安全保障措施和应急预案

安全生产措施及应急预案

安全保障措施应急预案

（1）坚持管生产同时管安全的原则，坚持“以人为本”。

（2）贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。

（3）坚持“四全”动态管理，即生产中坚持全员、全方位、全过程、全天候的动态安全管理。

（1）建立和完善以项目经理为首的安全生产领导组织，有组织有领导开展安全管理活动。

（2）项目经理是安全生产的第一责任人。各职能部门、人员，在各自业务范围内，对实现安全生产的要求负责，全员承担安全生产责任，建立安全生产责任制，从经理到工人的安全生产管理系统做到纵向到底，一环不漏。各职能部门、人员的安全生产责任做到横向到边、人人有责。

（1）安全环保部为主管部门，各施工队设专职及兼职安全检查人员，在项目经理领导下，履行保证安全的一切工作。

（2）安全生产的管理机构健全，人员配备得当，有领导、有执行、有监督、有管理人员。

（3）安全生产管理制度健全、可行，安全生产责任制落实到人。

（4）建立安全例会制度，分周、月例会。周例会由安全综合办公室主持，各级安全员参加，月例会由项目经理主持，各级安全员和各部门负责人参加。例会内容主要是对安全检查中发现的安全问题进行讨论和分析，提出解决问题的措施，逐级落实，并向上级安全主管部门汇报。

（5）安全生产执行“五同时”，即计划，布置、检查、总结、评比安全生产工作。

（6）安全生产计划编制切实、可行、完整、及时，贯彻认真、执行有效。

（1）加强安全生产宣传教育，增强全员安全生产意识，牢记“安全第一”宗旨，安全员必须持证上岗。

（2）工作人员上岗前必须进行技术培训和安全教育。熟知和遵守本工种的各项安全技术操作规程，定期进行安全技术考核，合格者方准上岗操作。有劳务使用和机械租用时，必须双方签订安全生产协议。

（3）新工人入场前完成三级安全教育，有计划、有内容、有记录、有考核，结合生产组织安全技能培训。

（4）临时性人员须正式签订劳动合同，接受入场教育后，方可进入施工现场。

（5）操作者掌握安全生产技能，了解、掌握生产操作过程中潜在的危险因素及防范措施。

（6）施工期间，配置专人负责消防器材和对工地人员进行防火知识教育。

（1）安全检查有记录，发现违纪、违章，及时纠正和处理，奖罚分明。

（2）对查出的隐患应及时整改，坚持“三定”，即定具体整改责任人、制定解决与改正的具体措施、定消除危险因素的整改时间。

（3）坚持“不推不拖”，即整改时不推拖、不等不靠，坚决组织整改。不把整改责任推给上级，不拖延整改时间，尽快解决。

（1）抓好现场管理，搞好文明施工。工程材料、易燃和易爆品妥善保管。各种交通、施工信号做好标识，正确使用供电线路。

（2）加强班组建设，选好班组长、安全员。及时发现问题，找出隐患，消灭事故于萌芽状态。

（3）认真实施标准化作业，严肃施工纪律和劳动纪律，杜绝违章指挥，违章操作。

（4）所有施工机具设备应定期检查，并有安全员的签字记录，保证其经常处于完好状态。

（5）各种机械设备均要制定安全技术操作规程，向作业班组下发安全技术交底，安全主管部门组织认真检查落实。

（6）工地应有行医资格的、在卫生保健与急救方面具有丰富经验的医务人员，并配备医疗设施，取得当地医疗卫生管理部门的批准。

（7）按照本工程项目特点，组织制定本工程实施中的生产安全事故应急救援预案，如发生安全事故，应按照有关规定，及时上报有关部门，并坚持“三不放过”的原则，严肃处理相关责任人。

（一）火灾应急预案

1、火灾可能发生的地点、原因、性质和后果：项目部的火灾事故，可能发生的主要地点为办公室、宿舍和食堂。办公室主要是抽烟不注意，烟头可能引燃易燃物引起火灾；宿舍主要是用电不当造成火灾；食堂主要是用电和天然气使用不当引起火灾。因办公室、职工宿舍同一楼，上下距离较近。一旦发生火灾，职工的被褥、铺盖、生活用品、办公区的桌、椅、电脑、纸张等设施、用品会迅速引起火灾。

2、应急设备、设施及其配置要求：为了防止火灾的发生，项目部办公区、职工宿舍和食堂配置必要的消防设施灭火器等灭火设备，在食堂、宿舍、办公区、大院门口合理设置自来水管，以备急用。火灾事故的发生，主要是人为的因素，所以要经常对全体职工进行安全防火教育，提高防火意识，保护自身安全。同时，对工作人员进行培训，使大家掌握灭火器的使用方法等必要的技能。每年组织一次应急演练，确保一旦发生火灾事故，召之即来，来之能战，战之能胜。

3、火灾发生的应急措施：火灾发生后，现场人员应立即采取控制措施，如切断电源、撤离火场内人员和周围易燃物品及贵重物品，并立即报告应急小组指挥组，由指挥组人员组织应急小组展开工作，各小组人员按分工各负其责，各司其职，有条不紊地开展工作，灭火组：负责灭火、破拆和火场供水等直接扑灭火灾的任务；通迅组：负责向公安消防队报告火警、火场通迅联络、看守电话以及上报火情、下传命令等通讯联络任务，同时报告主管领导和上级主管部门，必要时通报当地驻军、卫生部门和友邻单位;疏散引导组：组织人员从楼道疏散。疏散人员时要采取必要的防护措施，如用湿毛巾捂住口、鼻或用湿床单、被褥等物防护，抢救组：负责救人、疏散物资等任务，实战中要与灭火组紧密配合，共同作战。如果有人员受伤亡，立即送附近医院进行抢救，确保人员的安全。

4、调查、处理方法：事故发生后，项目领导小组成员和各队义务领导成员一起，对事故发生的原因进行调查，按事故原因没查清不放过，责任人没有严肃处理不放过，职工没有受到教育不放过，防范措施没有落实不放过的“四不放过”的原则进行处理，调查处理事故要及时、准确、实事求是，秉公执法，必要时移交司法部门进行处理。

（二）坍塌

1、事故可能发生的地点、原因、性质和后果：坍塌事故主要发生在桥涵基坑开挖、路基挖方，坍塌事故发生的原因主要是在施工中未严格按照施工设计图纸施工或对施工中地质资料掌握不准确造成的，坍塌事故的发生将会使机械受到损坏、人员生命安全受到威胁。

2、应急设备、设施及其配置要求：为了防止因坍塌事故引起的机械损坏及人员伤亡，项目部工程部、安全综合办公室应对现场施工质量进行控制，严格按照施工设计图纸要求现场施工人员进行操作，在施工中对地质情况进行详细的勘察，避免因地质判断有误出现事故。项目部工程部、安全综合办公室人员应多对现场进行巡视，及早发现可能出现坍塌的部位，提出加固措施，并监督施工队完成，对不按照要求施工的施工队按有关管理办法进行处罚。项目部安全综合办公室经常到各施工队进行安全意识教育，提高全体参建人员的安全意识和自我防护意识。

3、事故发生的应急措施：发生坍塌事故后，现场人员应及时报告应急管理小组指挥组，由指挥组对各应急小组进行分工，并指导现场人员操作，各小组人员按分工各负其责，各司其职，积极有效地开展工作。

4、事故调查、处理方法；事故发生后，应急管理小组成员共同对事故原因进行分析、调查，对事故的调查处理，应本着“四不放过”的原则进行处理，事故的调查处理应本着对单位、对员工和事故责任人负责的原则，客观公正、实事求是、及时准确、秉公执法。

（三）触电

1、事故可能发生的地点、原因、性质和后果：触电事故主要发生在职工宿舍、办公区、施工现场，事故发生的主要原因为违反安全用电操作规程、私拉乱接电线、环境潮湿、漏电开关失灵、雷雨湿度电击等。发生触电事故将会引起触电人员肌肉痉挛、心跳超速、呼吸困难等，严重者甚至造成死亡。

2、应急设备、设施及其配置要求：为了防止触电事故的发生，在生活、办公区内严禁私拉乱接电线。

3、事故发生的应急处理：发生触电事故后，应首先帮助触电人员脱离电源，方法有以下几种：首先要尽快切断电源，在切断电源的时候，应准备充足照明，以便进行抢救。当闸刀离触电地点较远不能及时断开闸刀时，应快速地用干木棍或其他绝缘棍将电线从伤员身上挑开。当触电人员衣服干燥时，可用绝缘物体将手包住将触电人员拉开。触电人员脱离电线后，神志清醒者，应使其就地躺开，严密监视，暂时不要站立或走动。触电者如神志不清，应就地仰面躺开，确保气道通畅，并用5秒的时间间隔呼叫伤员或轻拍其肩部，必要时采用人工呼吸帮助伤员恢复正常呼吸。现场人员在进行现场处理的同时应及时报告应急管理小组指挥组，由指挥组对各应急小组进行分工，并指导现场人员操作，各小组人员按分工各负其责，各司其职，积极有效地开展工作。指挥组：负责协调工作；通迅联络组：负责各方面的联络任务，积极配合救护组要求的联络工作，如附近医疗部门或相关友邻单位等，同时报告主管领导或上级主管部门；救护组：负责组织人力进行抢救，抢救的方法送定点医院，或请医疗人员到现场抢救等，如情况比较严重时，请求多个医疗卫生单位和友邻单位救助，确保人员生命安全。

4、事故调查、处理方法；事故发生后，应急管理小组成员共同对事故原因进行分析、调查，对事故的调查处理，应本着“四不放过”的原则进行处理，事故的调查处理应本着对单位、对员工和事故责任人负责的原则，客观公正、实事求是、及时准确、秉公执法。

（四）防高处坠落应急预案

1、事故可能发生的地点、原因、性质和后果：坠落事故可能发生在施工现场支架和脚手架的安装、桥梁施工中墩台身、架梁、桥面系施工、路堑刷坡等。发生坠落事故的主要原因是施工中违反操作规程、安全防护设施不到位或不完善。坠落施工发生将会造成人员伤亡事故。

2、应急设备、设施及其配置要求：为了防止坠落事故的发生，在高空作业时要求施工人员必须系好安全带，安全带应经常检查，对经水浸泡和由于磨损而不能达到安全要求的应及时更换。在条件允许的情况下应搭设作业平台，作业平台搭设应牢固，不留孔洞，必要情况下应设置安全护栏和安全网。

3、事故发生的应急处理：发生坠落事故后，应及时报告应急管理小组指挥组，小组人员按分工各负其责，各司其职，积极有效地开展工作。

4、事故调查、处理方法；事故发生后，应急管理小组成员共同对事故原因进行分析、调查，对事故的调查处理，应本着“四不放过”的原则进行处理，事故的调查处理应本着对单位、对员工和事故责任人负责的原则，客观公正、实事求是、及时准确、秉公执法。

安全措施和应急预案

安全事故预防措施应急预案

主要安全技术措施及应急预案

春节安全措施的应急预案

为确保春节放假期间单位财产安全，特制定春节假期值班方案，具体如下：

一、成立领导小组：

组长：

组员：

领导小组下设应急小分队。

领导小组职责：

二、值班时间：

从__年x月15日开始到__年x月x日。

三、值班室：

__。

四、巡查范围：

从__到__。

五、值班方式：

联系人：__。

电话：

六、值班要求。

1、当班组长负责本班值班期间各项工作，如遇无法处置的问题必须及时向领导小组汇报；如遇特殊紧急情况可先报警救援。

2、值班人员必须服从当班组长的管理和工作安排，当班组长对值班人员违纪违规行为有权处理，如组长有瞒报、纵容、不作为行为的，一经发现将严肃处理。

3、当班人员必须做好报纸杂志、邮件的接收、登记并妥善放置指定地点，如遇单位急件，由当班组长及时向相关人员汇报。

4、做好外来人员接待，并及时与相关人员联系，禁止外来无关人员进入单位。

5、值班人员随时关注监控情况，每隔2小时按规定路线巡逻厂区一次，并对重点部位严格检查，做好详细记录，出现异常情况及时采取措施，如遇无法处置问题须及时向相关领导汇报。

6、值班人员要切实加强工作责任心，严格遵守值班纪律，坚守工作岗位。严禁酒后上班，确保交通安全，由于酒后造成的交通事故一律自负；严禁赌博、迟到、早退，违者按单位规定处理。

7、值班人员因特殊情况需调班或请假的，必须征得领导小组组长同意，当班组长在得到领导小组组长授权后负责“请假证明单”的审批，未办理请假手续的一律按旷工处理；每请假一小时扣值班工资20%。

8、值班期间如需外出用餐，必须确保两人在岗；用餐来回时间不得超过1小时；晚上18：00后必须保证四人全部在岗。

9、交接班时当班人员与接班人员须一同到重点区域巡查，经双方确认无误后方可办理交接班手续，交接内容包括：物品、记录、保卫室内外卫生等。

10、保卫室内监控设备按规定操作，严禁作其他用途；厂区内部照明灯开关设在值班室内，注意及时开关，以防长明灯。

11、值班人员负责值班室责任区卫生，单位配置的值班用具应谨慎保管，如有遗失或人为损坏，照价赔偿。

12、领导小组、应急小分队、电力处理组人员必须24小时保持手机通畅，接到电话后迅速到达单位。

13、值班人员必须按规定做好南、北区废水站保养运行工作，并做好记录。

14、东罾生活区值班人员负责2#楼、3#楼安全，每天至少巡逻三次，检查门窗、设施完好情况，负责开关路灯，随时关注监控情况，一有异常及时报告。

15、烟花爆竹燃放：除夕晚、初一及开工当日早晨分别按配置数量燃放烟花、鞭炮。当班人员在燃放礼花、鞭炮时，须服从组长指挥，在指定地点燃放，确保安全。

七、其他：

1、各部门、车间做好放假前安全检查工作确保无安全隐患，各部门及多功能厅控制室内贵重物品集中放置，无防盗窗的窗户必须加装木条，综合楼二楼与三楼通道关闭。

2、机修、电工岗位负责将在户外的金属件、电缆等物资集中到室内妥善保管。

3、物业管理人员负责将值班用水外的其他生活用水关闭，并放空水管内的水，确保水管不被冻裂，保证消防用水正常。

丁楼小学安全预案应急措施

食品卫生安全措施应急预案

按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。在认真做好学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。

一、建立食品中毒应急处置领导小组。

组长。

成员校医。

食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理，负责对学校卫生安全工作进行考核。统一指挥食品中毒事件处理工作，协调各方力量进行应急求援，控制事态发展，并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

二、广泛开展预防食物中毒宣传教育。

广泛深入地开展预防食物中毒的'宣传，结合学校的实际情况，充分利用广播、黑板报、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生知识，减少食物中毒事件的发生。

三、食品中毒的预防措施：

1、建立健全各项食品卫生管理规章制度，并认真落实到位。

2、进一步加强食堂卫生管理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证管理，凡供应食品，必须索证，加强环节管理，注重提高环节管理质量;加强餐具管理，严格清洗消毒程序。

3、对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进行食品卫生法制教育培训，提高食堂工作人员卫生意识和法制意识，做到持证上岗。

4、重视食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生，并定期对工作人员进行体检，发现有不适合从事食品工作的人员，应及时调离工作岗位。

5、控制细菌的污染，按照食品分类低温贮藏的卫生要求贮藏食品，防止食品腐烂变质。

四、食品中毒的应急处理：

对食物中毒人员，症状属轻微的，应及时就地联系医院医生对发病人员进行应急的对症救治，做好病症记录并完好保存病人的吐泻物。中毒严重者，应及时送至就近的医院，并携带详细的病案记录，学校及时调配车辆，以最短的时间送至医院救治，必要时传呼120将患者紧急送医院救治。

五、协调调查，采取相应措施：

中毒事件发生后，学校主动、及时向中毒人员了解就餐人数、所食食品、发病人数出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，对病人的呕吐物及可疑食品进行取样，送上级疫检部门检验。

六、食品中毒事件的总结报告：

发生食物中毒事件后，应对事件的发生经过后果，自觉查找工作存在的不足，进行总结与完善，强化管理，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级有关部门做出书面报告。

活动安全保障措施及应急预案

为贯彻“平安第一，根据本校实际和校舍安全的总体要求。预防为主”方针，为加强我校校舍平安监督管理，确保在可能发生的事故后，迅速、有序、有效地展开应急与救援行动，减少学校财富经济损失，维护师生的生命平安，根据省、市、县有关精神，结合本校实际制定本预案。

1．校舍平安领导小组

组长：付先之

副组长：张瑞农葛松才宋学生

成员：李鸿棠韩忠李明春余建宏白昼爱

财富保管员、各楼管室工作人员、保安人员）

2学校校舍平安事故分类：

1用电事故

2火灾事故

3坍塌事故

4地震、洪水、雷击等自然灾害事故

5爆炸、纵火、盗窃等刑事犯罪事故

1．基本原则

快速反应。1充分准备。

分级负责。2统一指挥。

3单位自救与社会救援相结合。

2基本任务：

1迅速控制事故现场

2抢救受伤人员

3消除危险因素

4组织师生有序疏散

预防为主”方针，

1．坚持“平安第一。严格遵守国家公布的有关校舍平安的法律、法规，并依法制定本学校的平安规章制度和操作规程，牢固树立平安意识，警钟长鸣，常抓不懈。

检查和督促校舍平安工作，

2．学校校舍平安领导小组对学校校舍平安工作负有领导责任。建立和健全校舍平安责任制。组织宣传、学习、教育等活动，建立学校校舍平安工作机制。

负责制定本学校平安责任制度，

3．学校负责人对本学校平安工作负有领导责任。进行平安和师生自我维护意识的宣传和教育。

加强校舍平安措施落实，

4．根据学校校舍平安工作特点。平安检查和隐患整改工作，确保师生平安。

成立平安监测小组，

5．进一步强化校舍平安管理目标责任制。24小时观察，做好值班、监测记录，小组成员：李鸿棠韩忠李明春白昼爱财富保管员、各楼管室工作人员、保安人员）和相关班级班主任，对于校舍险情及时发现、果断处置、确保平安。

明确责任人，

6．划分责任区。1号教学楼责任人李彩霞，2号教学楼责任人梁彩霞3号教学楼责任人濮彩云，综合实验楼宋月琴，1号公寓楼徐晓梅2号公寓楼陈建萍，生活服务区赵福东，用电管理责任人刘建方，水源管理责任人耿虎，锅炉管理责任人张之年，茶炉锅楼责任人徐德平，消防平安责任人白昼爱等人员定期排查，发现隐患，及时处置，有重大隐患，第一时间演讲组长，立即撤离疏散师生。

不得瞒报，

1．突发学校校舍平安事故演讲实行逐级上报制。事故出现后应立即以最快速度演讲上级主管部门。谎报或拖延，最迟不得超过15分钟。

迅速采取措施组织自救，

2．在上报事故的同时。防止事态扩大，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

采集事故证人、证物、协助事故调查组开展调查工作。

3．认真维护事故现场。

同时立即赶到事故现场，

4．学校平安领导小组在接到事故演讲后应立即上报上级主管部门。组织指挥事故抢救，控制事故现场，防止事故扩大。

五、校舍平安事故调查和结案

按实事求是原则，

1．学校校舍平安领导小组积极配合事故调查组做好调查工作。及时、准确查清事故原因，确定事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施，对事故责任人提出处置意见。

并对事故发生的时间、地点原因分析，

2．建立事故档案。对调查材料、奖励决定等所有资料整理归案。

安全措施应急预案

1、暖水瓶，开水壶，热饭，菜，汤放在幼儿摸不到的地方。

2、不允许幼儿进食堂，保育室，锅炉房等危险地区。

3、给幼儿漱洗前，一定要试好水温(用手背试水温)。

4、幼儿进餐，饮水或成人喂药时，温度要适宜，手摸杯子不烫手为宜。

5、冬季取暖期间，保证设备的安全运转。

(二)预防外伤。

1、清除园内房屋，场地，玩教具的不安全因素。拐角。器械边缘要圆滑，墙面要软处理。大型玩具的造型要适合幼儿年龄特点，并且每周检查一次，发现隐患立即停止使用，及时修复。

2、教师组织户外活动要随时观察每个孩子。活动范围不要太分散，要在教师的视线内，避免过于疲劳或保护不到所造成意外事故的发生。

3、幼儿使用的设备要稳固，桌椅板凳没有毛刺，饮水桶，毛巾架等要固定好。

4、剪子，刀子，针等锐利物品要放在成人专用材料柜内(幼儿摸不到的地方)。

5、在一日活动的各个环节通过游戏形式，经常对幼儿进行安全教育，增强他们的安全意识，逐渐使他们过渡到自我保护阶段。

(三)严防异物入耳，鼻，气管等处。

1、幼儿活动时，认真观察幼儿，防止误把玩具当食物吃进肚子或含在口中。

2、户外活动时注意幼儿是否捡了石子，小棍等物品，如发现要及时清除，防止幼儿把异物塞进口，鼻，耳中。

3、如发生异物进入耳，鼻，气管事故，教师不要随便采取措施，弄清楚情况后，再进行排除，如园内解决不了，应及时送往附近医院进行抢救，并立即通知家长。

4、每天晨午晚检查时要询问孩子是否带有异物，必要时由教师集中保管，

5、幼儿睡眠时，带班教师要随时巡视幼儿睡眠情况，观察幼儿是否在被子里吃豆，巧克力糖等食品或玩玩具，防止食品和玩具进入气管。

7、建议家长不要给孩子携带各种饰品。

(四)防止中毒。

1、儿童活动室内不准存放有毒物品，如消毒液，洗涤剂禁止存放在卧室及活动室内，要放在幼儿摸不到的专用物品柜内。

2、教育幼儿不把物品放在嘴里，防止塑料或其他材料的玩具或物品造成中毒事故。

3、食堂每日购买的食品，必须严格按照有关规定执行，防止图便宜购买腐烂变质食品。

4、所有物品必须妥善保存。保健室统一管理幼儿园的药品，专用药品柜上锁。需服药的幼儿，家长把药品交给保健老师，保健老师登记好服药幼儿姓名，剂量。服用前，保健老师要仔细核对，防止误服，错服。

5、做好服药记录工作。如幼儿有异常情况和服药反映要有明确记录，及时采取措施。

(五)防止走失。

1、建立接送制度。接送孩子时家长要与老师见面，把孩子送到老师手里。固定接送人员，家长如遇特殊情况需委托他人接送孩子时应与班上老师提前联系或书面委托。

2、门卫监守岗位，发现没有家长带领的孩子，不得出幼儿园大门。

3、户外活动回班交接时，老师及时清点人数。

(六)防止触电。

1、电视，录音机放在幼儿够不到的地方。

2、洗衣机用后及时断电。

3、电源插座放在幼儿摸不到的地方。

4、经常检查电器是否符合安全要求。

二、立应急机制。

幼儿园如发生以下意外事故，按以下方法及时处理：

1、发生意外事故，第一时间上报园领导。

2、教师及时弄清楚情况，并将幼儿送保健室处理。如保健室不能排除危险，立即将幼儿送入附近医院救治。送幼儿园必须由三人负责：班主任，保健老师及一名行政人员。

3、联系家长，讲明事情原委，积极争取家长的配合。

4随同救治的人员随时向园领导汇报事情进展状况。

活动安全保障措施及应急预案

1、协会进场。协会进场是可能会出现进场混乱无序，我们必须提前在开会时通知各协会准确入场及签到时间，并安排工作人员协调秩序。

2、嘉宾未到齐情况。保卫处及医疗室嘉宾，我们要求他们必须提前到，因为涉及到现场保卫及防甲流工作，邀请时要和他们说清楚。至于其他嘉宾，邀请时也尽量要他们提前15分钟到，如果出现嘉宾晚到情况，等该嘉宾来到后主持人再临时介绍。

3、工作人员有事(临时)。须提前向我们的工作人员说明白此次晚会的重要性，如遇此情况，找其他工作人员顶替分担。

4、协会到时间未到齐。在晚会前的会议上一定要突出这个问题的重要性，如遇此情况，立即安排人员打电话通知，争取其在晚会开始前使该协会到场，并给与此协会扣分处罚。

5、协会不能保证参加晚会人数。提前在晚会前的会议上规定要协会至少出的人数，如果该协会来的人数过少于规定人数，立即让该协会联系会员。

6、演员未到齐(尤其在晚会前的彩排时人就未齐)。立即让该节目的协会负责人或者跟节目的同学联系，如果在晚会开始后还未到齐，就推迟该节目，让下一个节目先上。

7、各筹备组若未在规定时间内完成筹备任务的，立即责其快速完成，并追究其责任。

8、观看晚会同学发生状况。如果在晚会进行当中出现拥挤使观看同学受伤等情况，主持人及负责维护现场秩序的机动组先稳定好其他同学情绪，然后将该同学立即送往医务室。

9、退场时问题。为使会员退场时不出意外，我们在晚会前的会议上一定要向协会强调安全问题，并在一教前拉警戒线(在中央水体前的阶梯第三阶梯上)，安排同学组织协会从靠近入口处那边的协会开始依次有序离场。

10、化妆师的意外状况。这个意外尽量避免，要和公司谈清楚。

1、道具和服装。在晚会前仔细检查，道具和服装出现未到齐的状况，应立即安

排工作人员这些东西，对于容易坏的道具，小心保护，最好备份。如果晚会开始后该道具或服装还未到，可推迟该节目甚至取消。

2、麦克风及音响。麦克风最好多准备1-2个，如果麦克风坏掉，可以紧急备用。音响如果没有借到或坏掉，由主持人稳定观众情绪，立即安排人员到学校附近租借。

3、节目所需音乐。节目所需音乐一律准备双份，并刻2-3张光盘，以防节目进行中音乐出现问题。

4、投影灯问题。在晚会开始前检查投影灯是否有问题，和公司谈好一定杜绝其出问题。

5、电线问题。电线之前调试，并准备一份备用电线。派专人在电线接口处守护，以免有观众不小心将接口电线碰掉。

6、为防止下雨，准备2-3把雨伞。

7、舞台一定要舞台公司准时搭好，杜绝因舞台原因影响晚会的现象发生。

8、晚会结束后，如发现有物资丢失，由紧急事务组再行商定解决事宜。

若遇到下大雨或是其它突发事件导致活动不能如期举行，活动延期，具体时间等社联理事会和团委商议后决定;若是人为因素导致活动出现重大问题的，依照学校相关规定追究其相应的责任。

具体如下：

1、停电应急方案：

晚会之前召开会长大会，将以下停电应预案告知会长

(1)若晚会前停电，则推迟1小时，此间观众自由处理自己的时间;如果20：30仍没有正常供电，则由主持人宣布晚会改天举办。

(2)在晚会前半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布开幕式改天重新举行;在后半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会结束。主持人在停电时稳定好观众情绪，负责维持秩序的同学维护好秩序，以免出现混乱现象。

2、节目应急方案：

(1)上一个节目演出时，其后的两个节目在后台准备，前一节目由于各种原因无法按时出演时，下一个节目即时跟进。

(2)任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时，由节目的领演人迅速组织演员重演此节目;若重演仍出现问题，则该节目立即退场，视具体情况决定其再次重演或取消。

4、出现人群混乱现象应急预案

(1)、主持人保持冷静，劝阻人群

(2)、现场保安人员负责维持秩序，并引导人群散场。

5、如遇中途下雨，在雨势较小的情况下，晚会继续举行，晚会开始前，由主席团安排人员借3到4个雨棚。用于音响，灯光等必须遮挡的物品。雨势偏大，立即疏散人群，宣布文化节闭幕式暨颁奖晚会推迟举行。

1、对于在晚会当中由于主观原因处分的协会要做好处理工作

2、对于节目推迟或取消的协会，要做好解释工作。

3、对于由于客观原因使节目没有取得参与节目的表演人员预期效果的协会，要向这些同学解释清楚。

冬季安全施工措施及应急预案

为深入贯彻落实__县安监局《关于印发__县煤矿“百日安全生产活动”实施方案的通知》x安监发〔20__〕2号文件精神和要求，切实抓好今冬明春煤矿安全工作，确保“百日安全生产活动”顺利开展，确保今冬明春特别是“两节”、“两会”重要时段煤矿安全和社会稳定。结合我镇实际，特制订如下方案：

一、指导思想。

深入贯彻落实威安委发〔20__〕93号和威安监发〔20__〕2号文件精神，关于深入开展“百日安全生产活动”，切实抓好我镇今冬明春安全生产工作，认真开展节日安全大检查、隐患整改及打非治违专项行动相关要求，切实抓好今冬明春煤矿安全工作，确保“百日安全生产活动”顺利开展，确保今冬明春特别是“两节”、“两会”重要时段煤矿安全和社会稳定。

二、活动目标。

围绕“落实责任、强化措施、严格执法、确保平安”的“百日安全生产活动”主题，安排部署今冬明春安全生产工作，巩固打击非法违法生产建设行为专项行动成果，进一步推动煤矿企业落实安全生产主体责任，健全和完善安全生产各项规章制度，深化隐患排查治理，及时发现并消除重大安全隐患，加强基础安全管理工作，不断提升本质安全水平，保持我镇煤矿安全生产形势持续稳定，为20__年煤矿安全工作开好局、起好步和20__年煤矿安全工作打好坚实基础。

三、检查重点。

1、瓦斯治理情况。煤矿瓦斯检查员是否按规定配备，高瓦斯矿井瓦斯抽采设备、人员配备是否到位;系统的建设、维护和使用情况，瓦斯监测监控探头是否按规定安装到位，并定期调校;是否存在瓦斯超限现象;瓦斯巡查、“一炮三检”制度是否认真执行。

2、通风系统情况。通风系统是否合理可靠;通风设施质量、风量调配、风速是否符合要求;有无串联通风。掘进工作面是否实现“双风机，双电源”;三专两闭锁是否实现并运行正常;回风井和主要回风巷是否兼做行人巷道。

3、矿井防治水情况。探放水机构是否健全;探放水设备、人员配备是否齐全到位;是否执行“预测预报、逢掘必探、先探后掘、先治后采”的探放水原则;排水供电系统是否能正常运行可靠、设施是否安全可靠;防治水和开采安全技术措施及监控防范措施是否得力。

5、机电运输管理情况。供电是否符合规定;淘汰和禁止使用设备是否已全部更换;井下机电设备是否保持完好;杜绝失爆，提升运输设备保护装置和安全防护设施是否齐全、有效。

6、采掘布置情况。采掘是否失调;是否采用正规采煤方法;采掘工作面是否与审批和“以风定产”相符合。

7、非法违法生产情况。超能力、超强度、超定员生产情况;超层越界开采情况;边建设边生产情况;核定区域外组织生产建设情况等。

8、停产检修和复产复工情况。停产检修是否制定检修方案，明确检修项目、检修时间、项目责任人、值班值守人员和安全技术措施;是否严格执行复工复产规定，严格把握复工程序、标准。

9、井下密闭栅栏管理制度、建设矿井“月单进”现场验收考核制度、建设矿井工程煤核定制度制定执行情况。

10、隐患排查治理“五落实”执行情况。

11、有关法律法规认定的其他重大安全生产隐患。

四、时间安排及实施步骤。

即日起至20__年3月31日，分为三个阶段。

(一)企业自查阶段：即日起至20__年1月20日，煤矿企业应按照省、市、县、镇相关文件要求，立即开展自查。

(二)集中检查阶段：20__年1月21日-20__年3月20日。镇安全办逐矿开展全面检查。

(三)整改总结阶段：20__年3月21日-20__年3月31日。煤矿企业要针对自查和检查中发现的隐患和问题，制定整改方案，落实整改资金和责任人，确保及时消除各项安全隐患。

五、成立“百日安全生产活动”领导小组。

为确保此次活动取得实效，观英滩镇安全生产办公室成立了以镇安办主任熊益斌同志为组长，镇安办副主任杨万才同志为副组长，陈浩、徐磊为成员的“煤矿百安活动安全检查”领导小组，全面负责煤矿的安全检查工作。

六、工作要求。

1、煤矿企业要进行全面自查，对查出的隐患要按照“五落实”(资金、人员、进度、责任、预案)原则进行整改。

2、煤矿企业要加强应急防范和安全值守。进一步完善应急预案，切实增强预案针对性和操作性，应急组织机构、救援队伍、装备、物资等落到实处;严格落实24小时应急值班制度。

3、在检查中凡发现存在本“方案”第三条“检查重点”之一情况的，严格按照上级要求进行处理。

4、对严重违反有关规定，造成重大隐患的煤矿企业严格按照有关法律法规从严查处。对在“百日安全生产活动”期间发生事故的煤矿，一律顶格处罚，并追究相关责任人的责任。

5、各煤矿企业要及时制定活动方案，认真开展自查整改，活动结束后，要将“百日安全生产活动”开展情况，包括存在的问题、采取的措施等于20__年3月30日报镇安办。

春节安全措施应急预案

为确保春节期间我项目各项工作安定有序，保证施工现场安全事故和农民工维权事件等各项突发事件发生时，能够及时迅速地进行组织抢救，应急救援，最大限度地防止和降低各类安全事故与杜绝维权事件的发生，现根据《安全生产法》、我公司有关规定及项目部《安全生产事故预防措施和应急救援预案》等要求，特制定本工程项目春节期间突发事件应急预案。

鉴于年前施工任务已全部完成，故春节期间不安排施工计划。项目部和项目分包队伍除值班人员外，绝大多数将在2月5日（含）前结清工资安排返乡返程。因此春节期间项目可能存在的突发事件主要有：

1、社会人员在标段内发生的社会治安事件；

2、值班人员在施工现场发生的安全事故和偷盗事件等；

3、农民工因工资发放不到位而发生的讨薪上访等维权事件。

其中第三项发生的可能性较小。

（一）项目部春节期间值班表。

（二）项目部春节期间突发事件应急机构。

1、应急领导小组。

组长：

副组长：

组员：

项目应急机构：春节期间应急领导小组、安全生产部、项目带班领导。

2、应急领导小组职责。

（1）组长职责：

a、负责对项目部突发事件的全权处理，全面管理应急领导小组和外协施工班组值班人员的运作。发生重大突发事件后，保证第一时间到达事故现场，及时向上级领导汇报各种情况，协调处理相关事务。指挥现场救援工作，带领各级应急抢险队进行救援工作，工作中实施确保人员安全第一的原则，积极抢救受伤人员，减少财产损失、保护现场等，防止事故进一步扩大，批准救援措施。事件处理完成后，负责恢复现场。

b、全面负责农民工维权突发事件的应急处置工作。

（2）副组长职责。

a、服从组长调动，协助组长或在获得组长授权后对突发事件的处理，负责春节期间项目部的各项工作。发生突发事件后，立即赶赴现场，协助组长组织协调各方面关系，随时掌握事故事件的发展情况。指挥各级应急机构的救援工作，收集事件相关信息，传达组长的决定及救援指示。

b、协助组长处理农民工维权突发事件的应急工作；密切关注项目部是否有拖欠克扣劳动者工资情况，是否有上访事件动态，做到及时发同、及时上报，迅速到位及时地阻止以防事态的进一步扩大。

（3）组员职责：

服从组长、副组长的调动，负责对突发事件处理工作的具体实施，做到纪律严明、行动迅速、信息通畅。

组员必须熟悉公司工地情况，掌握对突发事件处理的各项措施、标准和文件精神，有一定的组织协调能力。

在做好自我保护的情况下，积极进行救援抢险工作，在以最大的力量抢救伤员的前提下，抢救财产，保护现场。

施工现场一旦发生事故时，应急救援小组应根据当时的情况立即启动应急预案，处置措施或进行现场抢救，同时要以最快的速度进行报警，应急指挥领导小组接到报告后，要立即赶赴事故现场，组织、指挥抢救排险，并根据规定向上级有关部门报告，尽量把事故控制在最小范围内，并最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

（一）报告。

2、报告内容。

现场伤害事故发生时间、地点、伤亡和财产损失基本情况，可能产生的后果、性质、当前现场状况初步减少伤亡损失的应急措施。

（二）联络。

1、医疗救护组（负责）与医院急救中心取得联系，报告事故地点人员伤亡情况，联系医务人员及救护车辆。

2、抢救疏散组（负责）随时与急救中心保持联系，指挥疏散，小组派专人在路口引导救护车辆，以便顺利准确到达指定地点。

（三）疏散。

1、疏散组首先了解事故现场有无被困地点和抢救通道是否畅通。

2、疏散组在极易造成拥挤疏散通道布置专人看护。

3、疏散组派专人引导疏散至安全地带，并确认是否有人员未能脱离危险区，如存在立即进行施救。

4、指挥组（负责）调派现场安全值班车辆到达事故现场待令，并联系施救所需设备、器具。

（四）现场保护。

1、安全警戒组划定安全警戒区域并组织相关人员认真保护事故现场，凡与事故有关的物体、痕迹、状态均不得破坏，为抢救伤员需要移动现场某些物体时，必须做好现场标志。

2、成立由项目部总经理牵头、由施工部、技术部、安全等部门人员及工会组织成员的事故调查组、配合有关部门收集相关证据分析事故原因。充分辩识恢复过程中存在的危险，当安全隐患彻底清除，方可恢复正常工作状态。

（五）信息汇报。

项目部办公室为项目部各信息收集和发布的组织机构，办公室届时将对事故的处理、控制、进展、升级等情况进行信息收集，并对事故轻重情况进行删减，有针对性定期和不定期的向外界和内部如实的报道，向内部报道主要是向项目部内部各工区、总公司的报道等，外部报道主要是向建设单位、监理、设计等单位的报道。

（一）信息报告。

发生拖欠克扣劳动者工资突发事件后，在最短的时间内报告公司人力资源部。报告内容为：

1、突发事件发生的基本情况，包括时间、地点、规模、涉及人员、破坏程度以及时伤亡等情况。

2、突发事件发生的起因分析、性质判断和影响程度预测。

3、突发事件发生的协作队伍和项目部有关部门已做工作和采取的措施及处理情况。

（二）启动预案。

拖欠克扣劳动者工资突发事件发生后，应急处理小组要在20分钟内做出案情初步判断，向上级领导小组报告，由领导小组下令启动应急预案。

（三）应急处置。

应急处理小组在接到预案启动指令的10分钟内，根据案情通知有关部门投入应急处理工作。有关部门在接到通知后，应快速赶赴现场，在小组负责人统一指挥下，了解情况，进行初步分析研究，按各自职责果断处置。如案情扩大或可能会造成重大社会影响的，及时请求上一级领导小组给予指导和帮助。

1、处理突发事件时要注意运用国家法律、法规、政策，认真听取群众诉求，稳定群众的情绪，避免矛盾的进一步激化；要通过开展耐心细致的宣传解释和思想政治工作，控制事态的发展。

2、现场协商和调解不成的，各有关部门应在摸清情况的基础上提出切实可行的处理意见。

3、当出现暴力破坏活动苗头时，及时报案，交付公安机关处理。

（四）后期处置。

1、处理小组做好预案的后期处置、协调、监督，尽快恢复生产秩序，完善劳动用工管理，及时向上级领导小组报告后期处置工作进展情况。

2、对不能当场协调处理的欠薪案件，及时完成调查核实欠薪事实及数额，及时上报。

常备常备急救箱1个、担架2个、对讲机8部、固定电话1部、小型车辆2部。（附页1）。

文档为doc格式。

食品卫生安全措施应急预案

餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于(食物中毒调查报告办法)精神，以便及时采取防治措施。

(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育。

广泛深入地开展预防食物中毒宣传，结合学校实际情况，充分利用广播、电视、报刊、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工卫生管理水平，减少食物中毒发生。

(三)细菌性食物中毒预防措施。

(1)防止细菌对仪器污染：食品工业和食品商业系统，以及集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中污染。须知到专车运输，低温贮藏，工具售货，食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作病患者或带病者，应及时调换工作。

(2)控制细菌污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。

(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。

(四)化学性食物中毒预防。

(1)有些化学物质与食用面碱、淀粉、食盐等形状相似，以常发生误用，误食而造成中毒。因此，对备有有毒化学物质单位，要加强毒品管理，要严格执行保管和领取制度，严禁把有毒化学物质带回家中使用。

(2)加强农药管理和使用。农药要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品。并要严格遵守农药使用有关规定。

(3)包装或盛放有毒化学物质容器，不得用来包装或盛放食品。

(五)有毒动植物中毒预防措施。

有毒动植物往往与某些可食食物相似，人们如不加以识别而误采食用，就会引起中毒，如有毒蕈类和野果等。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物识别能力，防止误采误食，对不能识别有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒才能食用。

2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援;。

3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者单位或亲友;。

5、将中毒者私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收;。

7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理;。

8、属在酒店用餐客人，除做好以上工作外，还应把客人用餐菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。