市场部经理简洁年终总结大全(17篇)

时间:2023-12-16 14:47:26 作者:琉璃

年终总结是一次面对自己、审视自己的机会,可以让我们更好地认识自己的进步和不足。以下是小编为大家收集的年终总结范文,仅供参考,希望能给大家带来启发和帮助。

酒店经理简洁年终总结

时间渡过了一年又一年,转眼间,新的20xx年就到眼前了。作为xxx酒店的总经理,在过去的`一年来,我严格的计划酒店的发展计划,与各部门领导和同事门一起努力,积极为xxx酒店的发展做出贡献。

在过去一年来,尽管市场并不怎么顺利,但是我们认真改进,积极对业务进行扩展。虽然最终的成绩算不上特别的出色,但这一年的工作成长上却有了不少的收获。

如今,反思在这一年来的情况,尽管在工作中收获了不少,但也有很多的不足和值得总结的方面,在此,我对这一年的个人情况总结如下:

作为xxx酒店的总经理,这一年的工作中我自身的思想压力也很大。年初起工作就很不顺利,很多问题,甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额,没有的更多的精力去思考酒店的其他细节。这也导致工作出现了不少的问题。

但好在,在工作中我及时认识到了自身的不足,并了解了许多的东西。后来,我在思想上较好的提高了自己,并能管理好自我的状态,逐步改进了工作中的问题。为酒店计划了这一年能来方向和管理要求,并得到了领导的认可。

在今年的工作中,我们根据酒店和市场的情况进行了严格的调整,并对业务和服务方面都进行了严格的改进,积极发挥酒店的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日的流量上广做活动,较好的挽回了之前的不足。

此外,在今年来,我们着重加强了员工服务工作上的管理,通过对员工积极的管理,加强了就带的服务,再加上卫生和装潢上的改善,在新老客户中都取得了不错的评价,各个网络平台上的评价也有了较好的提升,为销售成绩的提升带来了不错的帮助。

在工作的管理方式上,我还有很多不足的地方,有些方面太过草率,没能多听取员工们的意见,结果导致不少员工的动摇,结果在一开始弄的比较混乱。好在,及时的调整之后,问题基本得到了解决,但这的问题却依旧牢记在我的心中,我会好好的记住自己的问题。并在接下来的工作多多听取员工们的意见,培养出xxx酒店的优秀员工团体,为酒店的发展贡献出更多的力量。

20xx年已经结束,但我们会在工作中积极努力,争取在下一年取得更加出色的成绩!

餐厅经理简洁年终总结

很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。

xx餐厅自去年xx月xx日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜。

针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如石锅木耳白菜从xx月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年xx月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1—2万元,最多突破了xx万元。人均消费从xx元到提升到现在xx元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的.灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

1、人员打通使用。

我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

2、加大培训力度。

今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3、规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4、不断创新。

先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。

特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

研发部经理简洁年终总结

20xx年来,本人在公司的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,面对繁重的工作任务,努力学习,勤于思考,做到多汇报,多请示,多研究,多分析,摆正位置,统筹部门工作,内外联系,上下沟通,积极应对,较好地完成了各项工作任务,在业务素质和思想方面都有了进一步的提高。下面,就本人20xx年度工作业绩、管理能力、廉洁自律等情况作一汇报,请予评议。

一、加强学习,努力提高政治理论和思想水平。

一年来,本人不断加强理和业务知识学习,积极参加公司开展的各项学习和培训教育活动,作好学习笔记,结合自身和工作岗位,撰写心得和体会,领会上级的精神和要求,做到从政治上、思想上、行动上同党中央保持高度一致;总之一年中我学到了很多,也收获了不少。我负责经营开发部工作,我深感责任重大,任务光荣,能以党员领导干部的标准,严格要求自己,冲在工作一线,勇于担当,始终牢记工作责任,顾全大局,尊重领导,团结同志,廉洁自率。能围绕本职工作,针对部门工作特点和要求,主动谋划公司市场开发和经营管理,根据企业发展的实际需要,不断完善制度,规范程序,加强管理,强化指导、服务、协调、考核职责,注意发挥好大家的积极性和工作热情,推动各项工作有效开展。能带头遵纪守法,遵守劳动纪律,团结同志,工作态度端正,勤勤恳恳、兢兢业业,认真负责地完成好每一项任务,通过学习,理论知识丰富了,工作思路清晰了,工作的劲头更足了,无论是在思想品德,还是在业务素质、工作能力方面都有进一步提高,努力争做学习型、知识型、创新型人才,为企业稳定、发展贡献自己的力量。

二、紧紧围绕中心,做好本职工作。

1、完成工作总结,协助黄总完成对二级单位的目标责任考核;完成经营单位目标责任考核的制订并与经营单位签订责任书;完成20公司经营计划的编制和下达;按照落实责任,简化程序,确定目标,强化业绩的要求,根据公司实际情况,对年的目标责任考核指标体系进行修改和调整。

2、根据企业法人变更的要求和国家对企业管理的规定,及时完成公司营业执照、企业资质证书、对外经营许可证、承装承修(试)资质许可,企业组织机构代码等的法人变更和企业年检,完成投议标许可中国承包商会注册,成功审办电建企业协会“aaa”信用等级,提高了公司参与国内外市场竞争的能力,提升了公司在行业的影响。

3、根据公司理顺关系,整合资源,做大做强监理业务,积极扩大总承包业务和海外市场的发展思路,参加监理公司与管理公司业务调整后的合同、费用、资产划分工作,协调讨论处理工作中存在的问题,积极配合公司做好2010年目标责任考核指标调整工作。

4、根据公司依法治企管理的要求,结合公司的实际,修订完善了《电力建设集团公司市场开发管理办法》、《电力建设集团公司合同管理办法》、《陕西电力建设总公司合同授权签约管理办法》等管理制度,重申和明确了部门的职责及工作权限,进一步规范了企业管理工作的程序、工作职责和管理行为。

5、聘请陕西省商务厅进行对外承包工程业务知识培训讲座,针对我省外经企业在开展对外承包工程业务过程中遇到的困难和问题,采用理论与实际相结合的方法,进行了讲解。培训内容充实,实用性强,既丰富了对外承包工程业务专业知识,又有助于今后更好地开拓国际市场。

6、积极与陕西省商务厅进行联系,了解政策信息,争取国家有关扶持政策,配合陕西省商务厅国际经济合作处、综合处和陕西省建设厅建安处、省国资委规划发展处、省外协涉外处等部门对公司对外承包工程、对外劳务合作等情况的综合检查,对公司落实《对外承包工程条例》、开展对外投资合作统计等方面情况的检查。

7、参加基建办组织的职工住宅楼工程钢材、外墙保温、外墙瓷砖、门窗等材料、空调设备、立体车库、消防工程进行市场考察调研,招评标资格审查,招标文件评审、招标、合同谈判、合同条款审查等工作。签写审核合同综合处理意见,审核报送的结算资料,根据公司依法治企活动中提出的整改意见,牵头负责协调处理南区施工合同条款的变更问题,完成补充合同签订。

8、负责编制完成集团公司和经营开发部三年规划,对公司未来一定时期内的方向性、整体性、全局性的定位、发展目标和实施方案作出前瞻性安排,提出奋斗目标。认真分析企业面临的机遇和挑战,抓主工作的主要矛盾和中心任务,提出工作措施。对经营部未来三年的工作提出目标、重点和完成任务的措施。

9、定期组织召开经营活动分析会。参加、指导经营单位每季度的经营活动分析会,总结提出综合性的分析意见,力求真实反映公司经营情况,为领导决策提供参考。先后对一季度会议各单位提出的35个问题,二季度会议提出的39个问题,三季度会议提出的36个问题,进行分类汇总,研究讨论处理意见,检查落实情况。

10、负责撰写集团公司市场开发的思路建议搞,收集整理市场开发信息。组织召开陕西电力基建企业海外市场经验交流会,收集、筛选、整理市场信息,指导、协调经营单位的投标工作,管理好公司各类资质证照的使用和管理,参加投标文件审核,参加印尼压齐、职工主宅楼等项目有关合同谈判。负责越南冒溪2220mw项目、西电公司高压开关厂的投标,编制投标文件,通过武汉凯迪越南龙升项目承包商短名单资格审查,配合监理公司参加清水川2100mw电厂施工标段接口划分和工程量审查。

11、根据国网公司对境外项目安全检查的要求,负责补充越南汪秘投标联合体协议和其他资料。配合电监局承装(修、试)资质使用情况检查,并对公司施工的西安咸阳机场二期扩建工程110kv线路项目,工程进展、机械设备、人员配备、持证上岗、工程质量及安全等情况进行实际检查。

12、做好合同和综合计划管理,定期对合同执行情况进行盘点分析,完善合同评审、会签工作制度,提高合同签订的严密性和有效性,积极做好合同资料的收集、整理和保管工作,配合作好合同索赔管理。参加工程管理公司分包合同的评审、谈判,提出工作意见。截止11月底,完成合同综合评审50余项。严格审核各类统计数据,确保计划统计工作的合理性和真实性。

13、收集各经营单位反映近几年工作的图片资料,对公司宣传画册进行改版升级,完善企业简介内容,推介企业形象,扩大社会影响,使宣传画册准确、完整反映公司的实力、进步和发展。

14、参加中国电力电建企业协会火电施工专委会,经济联络组会议,介绍公司在业务开展中的有关情况,负责搜集整理调研课题资料,与其他单位交流、沟通有关工作,掌握行业信息。学习研究地方和电力行业版,有关概预算方面的新政策、新定额,不断获取新知识,努力做到在业务方面有发言权。

15、积极参加公司开展的依法治企活动,自觉学习有关法律、法规,对公司经营管理活动中的规章制度、重大事项的决策程序和执行情况进行全面梳理,提出措施和改进意见。根据公司要求,修订完善经营开发部管理制度9个,解决突出矛盾,创新工作理念,改进工作方法,规范工作程序,做到按制度办事,超前防范和化解经营风险,推进管理水平的不断提高。

16、积极参加公司开展的作风月活动,通过学习,认识公司开展作风月活动的重要性和必要性,增强工作的紧迫感和责任感,组织部门员工谈认识,谈体会,开展批评和自我批评,明确存在问题、整改方向和时限,立足实际,建章立制,修订完善办事流程、岗位工作标准和要求,通过征求意见和建议,梳理工作中存在的问题,制定整改措施和努力方向,转变作风,落实工作责任,提高服务水平。

三、党风廉政建设情况。

一年来我加强学习,不断提高党性修养,进一步认识到了廉政建设的重要性,廉洁自律的必要性和违法违纪的危害性,增强了在新形势下拒腐防变的能力。能严格执行领导干部廉洁自律的各项规定,不断强化廉洁意识,增强拒腐防变的自觉性和主动性,参加公司组织的警示教育,前车之覆,后车之鉴,与组织签订个人廉政承诺书,积极参加公司小金库治理活动,工作中严格按政策和程序办事,坚持严格执行各项管理制度,做到不越位、不越权、不违规,不做有损企业形象的事,对集团公司的要求,不折不扣地执行,能正确处理公与私、个人与集体的关系,没有假公济私、化公为私行为,一年来,在招评标、合同签订、统计报表、责任考核、结算审核等工作中,没有接受礼金和一次宴请,严肃认真,一丝不苟,扑下身子,真抓实干,较好地完成了各项工作任务,没有任何xxxx现象。用自己的一言一行维护党的形象和权威,自觉接受组织的监督,严格要求自己,一身作则,抵制不良风气,没有出现任何违章违纪现象。

四、存在的问题和不足。

一年来,我做了一些自己份内的工作,尽到自己的努力了。但还存在以下不足:一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。二是有些工作还不够过细,一些工作协调的不是很到位。

五、今后工作打算。

今后我将进一步发扬优点,改进不足,拓宽思路,求真务实,全力做好本职工作。

一是加强工作统筹。根据公司领导的工作要求,对工作进行谋划,明确内容、时限和需要达到的目标,加强部门之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。

二是加强工作作风培养。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的`工作作风。

三是要注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力,不断在工作中学习、进取、完善自己。

总之,一年来,做了一些工作,尽到自己的努力了。如果说取得一点成绩的话,应主要归功于公司的正确领导,归功于整个班子的通力合作和同志们的共同努力。由于自己的水平、能力有限。我深知,做得还很不够,离组织的要求还有差距。未来的路还很长,目标更高,任务更艰巨,我有决心,有能力,在今后的工作中,再接再厉,发扬优点,克服不足,尽心尽力抓好本职工作,为党的事业和公司的发展作出新的贡献。

述职人:

20xx年xx月xx日。

工地项目经理简洁年终总结

我于20xx年x月xx日进入xx集团置业公司,并于x月xx日进驻xxxx百货大楼项目工地担任项目经理,至今已三个月有余。在这3个月的工作中,项目部在集团置业公司的大力支持、指导下,克服了诸多困难,走到今天,极为不易。目前工地正处于打桩阶段,现已完成桩基施工任务的46%,下一步的施工任务虽然异常艰巨,但还是有信心有能力完成各阶段工期目标。下面我将20xx年3个月以来的工作情况及下一年的工作计划做以下汇报:

xx百货大楼工程作为xx县的招商引资项目,只要有利于工程施工进度,基本上都能得到政府的支持与帮助,但开工之前还必须完成以下工作,才能顺利开工。

1、地下室控制边线放样。

2、建筑物放线。

3、规划部门进行验线工作。

4、将测绘部门提供的水准点、坐标控制点提交总包单位。

5、两次组织基坑支护施工图设计交底及图纸会审。

6、桩基施工图设计交底及图纸会审。

7、规划部门提供本项目周边市政管线图纸。

8、协助完成工地临时用电量不足扩容工作。

9、开工前去质安站办理质量监督手续事宜。

打桩施工前,场地内基坑土方已开挖约两米五深,由于当时没有施工图纸,大部分地方均未开挖到位。考虑到四周靠边一排桩施工有足够的工作面,需要土方开挖单位的配合将余土挖除。土方开挖单位很长一段时间都不配合我司的工作安排,与我方保持对立情绪,甚至发展到来工地闹事,工地工作一度无法开展。经过我方耐心细致、不厌其烦地努力去沟通,同时了解到当地其他工地的土方开挖单价,最终通过奖励的`方式才与土方开挖单位达成协议。

基坑土方开挖两米五后,给现场打桩带来很大的影响。混凝土运输车根本无法开进工地,基坑表面为粉砂土,一旦下雨,粉砂土层承载力急骤下降,打桩施工难度很大。总包单位将会以此为借口,施工场地三通一平不具备条件,将会产生费用及工期的索赔。我方当机立断,积极组织当地施工单位进行场地内塘渣回填,确保了打桩施工对场地的需要。

万事开头难,进场三个星期,也未见总包安排桩机进场。总包未收到我方提供的桩基正式施工图,不便组织机械进场也是事实,但我方于十月十五日提供桩基施工蓝图后,总包还是迟迟进不了桩架。总包在找分包单位遇到了很大的困难,前前后后找了十几家单位,都不愿意承接此项业务,直到十月二十二日才陆续进了几台桩架。十月二十九日开始裙楼及塔楼的试桩施工,裙楼试桩成功,但塔楼试成孔六天后以塌孔而告终。塔楼桩必须入岩一点五米,而返循环钻机遇上砂卵石层粒径较大卵石(工地收集到最大卵石粒径接近四十厘米),极易堵管。后来,经设计单位同意后,将塔楼返循环成孔工艺改为冲击成孔工艺,总包单位于十一月七日组织进场六台冲击锤钻机。首先在塔楼的北侧试成孔,但北侧表面约三米土层为流砂土,冲锤在提升时,重锤、流砂土、护筒一起被拉上来,成孔非常困难。考虑到尽量不拖延塔楼桩基施工工期,在塔楼的南侧开始试桩施工,十一月十四日开始试桩,十一月十六日第一根桩混凝土浇筑完成。但塔楼南侧因工作面受限,只能摆放四台桩架施工。同时也没有放弃对塔楼北侧的努力,咨询各方专家后提出建议先降水再安排打桩施工。总包先后进行了井点降水、浅层管井降水、注浆加固地基施工工艺,均未达到需要的效果。北侧地质因素影响到约六十根桩基施工,并连带影响周边纯地下室约七十根抗拔桩施工,下一步将采取深井降水,然后安排打桩施工。

裙楼桩基施工任务已全部完成,塔楼完成五十七根,纯地下室桩完成一百一十五根,总共完成三百四十九根,完成46%。

1、20xx年1月15日进场开始挖土。

2、打桩(包括围护桩)施工20xx年1月底前全部完成,但下阶段打桩施工、基坑围护施工不能影响土方开挖。土方开挖于20xx年3月20日前全部完成,地下室底板于20xx年3月初开始施工,4月15日完成。

3、20xx年5月底前完成砼结构。

4、20xx年8月底以前完成裙楼砼结构。

5、20xx年年底前塔楼结顶。

6、机电安装、幕墙施工、二结构施工、精装修施工穿叉在主体结构施工中进行。

1、全套施工蓝图提供及施工图审查审批。

2、消防、暖通、弱电、精装、幕墙、电梯等分包单位的确定。

3、甲供、甲定品牌材料确定。

1、继续抓好xxxx百货大楼工程项目管理工作:20xx年的工作为主体结构、机电安装、幕墙工程、精装修等,时间紧、任务重。考虑到项目总工期要求,我将继续抓好工程进度控制,确保工程按照预期要求全部完成,保证整个工程的如期交付使用。

2、加强业务知识学习,继续提高管理水平:随着时代的前进、新技术的运用,必须进行专业技术知识及管理知识的学习,提升自己的管理协调能力。不断提升下属员工的专业技能,保证能有效控制现场施工质量及进度。

3、进一步作好现场管理工作:20xx年的工作中,我负责的工程尽管有一定的成绩,但是仍然存在很多不足,需要继续总结和完善。只有很好的总结过去,才能更好的服务未来。新的一年中,我要进一步重点作好3个方面的管理:一是人的管理。人是管理的组织者和执行者,项目管理人员不能松懈,只有全体管理人员密切配合,各负其责,才能作到施工各个环节环环相扣,整体工作才能井然有序。二是施工进度的管理。时时跟踪现场施工进度,发现问题,即时与施工单位沟通,确保周进度、月进度、年进度计划按时完成。三是成本控制管理。虽然按定额与施工单位进行结算,施工单位并不会主动考虑工程成本,甚至成本投入越多对施工单位越有利,但作为甲方现场管理人员,应该属于施工方承担的费用,决不另外签证,一切按定额进行结算。

总之,在新的一年中,我将进一步提高自己,研究和改进项目管理办法,为公司的发展作出贡献。

餐厅经理简洁年终总结

1、在销售总部领导下,和各部门密切配合完成工作。

2、严格遵守公司各项规章制度,处处起到表率作用。

3、制订销售计划。

4、确定销售政策。

5、设计销售模式。

6、销售人员的招募、选择、培训、调配。

7、销售业绩的考察评估。

8、销售渠道与客户管理。

9、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。

10、销售情景的及时汇总、汇报并提出合理提议。

文档为doc格式。

市场部经理年终总结

市场部经理年终总结,市场部经理应该做好一年的工作总结,这样明年工作才能更好开展!以下是市场部经理年终总结范文,大家可以参考!

随着时间的流逝,我又陪伴勤工俭学中心半年,在这半年里,有的东西有些改变而有些东西,它没变。

变的是我的身份,我从市场部副部升为部长,不变的是我依然为市场部尽心尽力工作的心。

短短半年,感觉却比以前当副部的时候压力大。

我认为,其实这不关乎身份而是责任。

身为部长,我就是我们部门的领头羊,是部员们的导向,我有更多的责任,不管是对中心,还是对部员。

在工作上我必须做到最好,考虑的必须是最全面的,只有这样才能带好部门,只有这样才能为中心添砖加瓦。

半年来,部门一直在稳定的发展着。

通过部门作业,我发现部员的优缺点,合理分配工作,争取用最小的成本得到最大的利益,按时按质按量的完成上面给我布置的工作。

在这半年里,我一直学习怎样做一名合格的领导者,我和部员不断地磨合,不断地接触了解,在纠结中找状态,在状态中找成效,一步步加强我们部的战斗力,同时增强自身素质,培养自身管理能力。

在以后的工作中,我将继续保持这种积极向上的良好心态,带好部门。

作为一名领导者,对每一个员工都应该做到公平、公正、客观。

能够听取下属员工不同的意见,工作中的分歧不能掺杂个人感情。

对下属员工的严格要求,在我看来,并不是对他们苛刻,而是在真正的帮助他们,逼迫他们进步,能适应社会残酷的竞争,我在给机修班开会时说过:每一个行业都逃不过市场经济发展的潜规则,高速发展期(目前混凝土行业就是这个阶段),市场饱和期、优胜劣汰期。

在不久的将来,混凝土行业就会进入市场饱和期和优胜劣汰期,那时就会有部分企业被市场淘汰,行业从业人员就会超过市场需求,岗位竞争会越来越激烈,如果没有过硬的工作作风和技术,就会被市场所淘汰。

而我们都是男人,男人最基本的要求是应该有种家庭责任感,要有能力养活妻子,抚养孩子,照顾父母,这些能力需要我们有较强的社会竞争力,社会竞争力要靠我们积极的心态,努力工作,不断的学习,不断的进步,跟上社会发展的步伐。

我们也更应该抓住现在行业的高速发展期这个机遇,通过不断的努力进步把自己提升到一个更高的`层次,我不希望你们在我手下干了三年或者五年后还是一个机修,希望你们都能有独挡一面的能力,如果你们现在都不能严格要求自己,自己范围的事都做不好,怎么能进步,又会有哪一家企业、有哪一个老板会放心让你们去带一个团队。

二、营造良好的团队工作气氛。

在我的工作中,我积极主张这样一个理念:积极的人象太阳,照到哪里哪里亮;消极的人象月亮,初一十五不一样。

在团队管理中,我会通过各种途径树立一个积极的榜样,让每个员工都有一把衡量自己的标尺,都有一个努力的方向。

在这次的员工评级制度中,我极力主张过往不究,不追究员工以往的得失,减轻员工的心理压力,以免给员工造成破罐子破摔的心理,努力能帮助每一个员工进步。

纪律上我积极主张“先专政后**”,一个团队必须要有铁的纪律,一切行动听指挥,步调一致才能获得胜利。

凡是违反纪律的一定要受到纪律处分,而且领导一定要考试,大网站收集坚守自己的原则,一旦有一次你没有遵守你自己的原则,那么你将变成一个没有原则的人。

在你处理违纪的过程中,必然会有少数员工对于处理不满意,那么领导在这个时候应该马上进行疏导工作,这就是“法”和“情”的关系,法律不外乎人情,我们先讲法律在讲人情,这是领导的工作原则。

领导在工作中,对员工在工作的得失、态度,该肯定的就肯定,并给予适当的表扬和奖励;该否定的就否定,并给予适当的批评和教育,在整个团队形成一种能够扶持正气、伸张正义、制止错误思想、阻止不道德现象的集体舆论。

这种集体舆论不是领导的单向灌输,而是建立在整个团队占压倒多数的正确认识与言论基础上,具有同一性、扶正性和对全体员工都有感染力和道德上的约束力,在具体实施的过程中我的方法是借力用力,借助集体的力量。

三、领导工作细致化。

在工作中,我尽量做到将每一个员工,每一个岗位的工作都细致化,通过工作程序、岗位职责、工作表格等形式让每一个员工都知道自己每天上班该做些什么工作,工作中有哪些要求,让员工每天的工作有目的性和针对性,做到条理清晰分明。

以上是我工作以来的总结,谢谢。

我于20xx 年进进市场部,并于20xx 年被任命市场部主管,和公司 一起度过了两年的岁月,现在我将这期间的工作做个汇报,恳请大家 对我的工作多提宝贵的意见和建议。

我市场部主要是以电话业务为主、网络为辅助展开工作。

前期就是 通过我们打出往的每个电话,来寻觅意向客户。

为建立信任的关系,与每一个客户进行交换、沟通。

让其从心底感 觉到我们不管什么时候都是在为他们服务,是以帮助他们为主,本着 我们能做到的就一定往做,我们能调和的尽可能往做 的原则来展开 工作。

这样,在业务工作基本完成的情况下,不但满足他们的需求,得到 我们应得的利益。

而且通过我们的产品,我们的服务赢得他们的信任。

获得下次合作的机会。

就像春节前后,我部分员工将工作衔接的非常好,丝绝不受外界因 素的干扰,就可以做到处在某个特殊阶段就可以做好这一阶段的事 情,不论是客户追踪还是服务,仍然能够坚持专心、用品质往做。

2xx年的工作及任务已确定。

所有的计划都已落实,严格依照计划以内的 事情往做这是必定的。

相信即使是在以后的进程中碰到题目,我们也 会选择用最快的速度和最好的方式来解决。

20x 年,在懵懂中走过来。

我自己也是深感压力重重,莫衷一是。

但是我碰到了好的领导和一个属于我的团队。

他们的帮助和包容是我 个人现阶段成长的重要因素。

也是我在参加工作的这段时间里对做人 和做事的理解中收获最多的一年。

过往的已过往。

每年都是一个新的出发点,一个新的开始。

在今年的工作中,以 勤于业务,专于专业 为中心,我和我组成员 要做到充分利用业余时间,不管是在专业知识方面,还是在营销策略 方面,采取多样化情势,多找书籍,多看,多学。

开辟视野,丰富知 识。

让大家把学到的理论与客户交换相结合,多用在实践上,用不同 的方式方法,让每一个人找到合适自己的工作方式,然后相辅相成, 让团队的气力在业绩的体现中发挥最大作用。

为团队的合作和发展补 充新鲜的血液和能量。

同时在必须要进步自己的能力、素质、业绩的 进程中。

带出优秀的团队为己任,要站在前年、往年所获得的经验基础 之上。

创今年业绩的同时,让每一个人的能力、素质都有提升,都要 锻炼出自己独立、较强的业务工作能力。

将来不管是做甚么,都能做 到让领导放心、满意。

走进这个竞争剧烈的社会,我们每一个人都要学会如何生存?不论做 甚么。

具有健康、乐观、积极向上的工作态度最主要。

学做人,学做 事。

学会用自己的头脑往做事,学会用自己的聪明往解决题目。

既然 选择了这个职业,这份工作,那就要尽心尽力地做好。

这也是对自己 的一个责任。

通过这两年的工作,我感同身受。

我看到了公司所发生的变化。

也 感觉到了公司必定要向前发展的一种决心。

我相信: 公司的战略是 清楚的,定位是正确的,决策是正确的 因此,在今后的工作中,我 会带领市场一部全体员工随着公司的发展适时的调剂自己,及时正确 的找到自己的角色和位置。

为公司在蓬勃发展的进程中尽我们个人的 微薄之力。

回首过往,我们热忱弥漫;展看未来,我们意气风发。

新的一年,新 的祝愿,新的期待:今天,市场一部由于在此工作而自豪;明天,市 场一部会让公司由于我们的工作而自豪!

工程公司总经理简洁年终总结

1、完成了高尔夫餐厅的`团队构建。

高尔夫餐厅由餐厅及大堂吧两部分组成,餐厅的功能是向客户提供中、西式散点团队用餐,大堂吧向客户提供酒水、饮品等消费的功能。整个高尔夫餐厅人员编制为餐厅领班1名,大堂吧领班1名,餐厅服务员12名,传菜员3名,大堂吧服务员4名,吧生3名,目前到编为大堂吧领班1名,吧生2名,传菜员2名,餐厅服务员5名,尚缺编15人。在目前没有正式营业的情况下,能基本保证基本公司的接待。

2、给予相应各岗位提供了专业性的培训。

自5月起,招聘的餐厅员工根据相应的岗位提供了专业知识以及综合知识的培训,其课程包括了餐厅服务礼仪培训,餐厅托盘及叠花培训,中、西式摆台培训,中、西餐餐中服务培训,酒水知识及斟酒培训,中西式菜肴菜肴常识培训等酒店知识培训。在经过理论知识的培训之后,自9月x日起,在不断的内部接待中餐厅进行了实操加强培训,服务人员从对餐饮一无所知到目前逐渐熟悉餐饮技能及知识,有了很大的进步。

3、对营业所需要的物品做计划。

在领导的指示指导下,根据餐厅的总位数以及功能区划分,对中、西式餐具,出品的用具以及数量、服务用具做了数量计划以及配合采购,目前绝大部分物品已到并通过验收、使用,目前在根据实际出品及使用情况逐步调整部门物品的使用。

4、部门操作流程的确立及实施。

根据酒店行业情况以及高尔夫行业情况,在公司制度的指导下,确定了部门岗位职责以及营业中的工作流程,自9月以来,部门已经按照制定的流程进行工作以及接待,员工对流程的熟悉程度已逐步上升。

5、试运行以及接待工作逐步展开。

经过员工培训以及物资、物料准备,自9月x日起,餐厅已经按照正常运营模式进行接待,通过3个月的时间接待,餐厅逐步成为有正常运营接待能力的餐厅,取得了很大的进步。

1、团队的整体素质。

团队构建的时间比较短,且成员绝大多数没有酒店餐饮的工作经验,限制了培训的成果,虽然在初期以及试运营的过程中不断总结,但是还是存在3大问题,一是专业性技能不够熟练,二是对顾客心理的把握能力,三是个人综合素质。明年的工作重点之一就是针对这些问题给员工做提升,通过不断专业培训和接待,及时总结和培训,做针对性个人单独培训,以及请求公司对个人进行素质培训。

2、部分流程制度的完善。

由于缺乏高尔夫综合知识以及餐厅新建的因素,在部分实际操作上估计不足,餐厅将在公司制度的前提下,对部分流程进行微调,期望达到更高效的目的。

3、对顾客满意度的评估。

由于餐厅没有正式营业,除了公司接待,在散点顾客的顾客满意度的调查以及顾客意见听取上餐厅没有进行书面性的填写和分析,不能达到改善餐厅出品、服务的目的。

4、与其他部门协调配合。

由于初建部门之间的沟通还存在一些问题,可以通过相互熟悉流程增加部门之间的配合程度。

5、工作细节的执行情况。

部门的工作细节没到位,第一是流程不熟悉,第二的责任心的问题,部门将通过流程、制度的培训加强员工作业的熟悉程度,将各项工作采取专人负责制度提高员工责任心来解决执行力的问题,同时也要防止僵化的思想问题。

6、部门运营成本的控制。

首先是能耗的控制,要培训给员工随手关灯、人走灯灭等良好的习惯,随时随地注意能耗的节约,第二是让员工有主人翁的意识,对餐厅易耗物资进行控制,养成节约的习惯,严禁浪费。

在来年的工作中,按照部门工作职能以及岗位职责的要求,部门将针对今年的问题逐步改进,期望部门的工作能高效、有序。

银行对公客户经理简洁年终总结

20xx年各项工作基本告一段落了,一年来我能始终如一的严格要求自我,严格按照行里制定的'各项规章制度来进行实际操作。在我的努力下,xx年我个人没有发生一次职责事故。完成了各项工作任务,业余揽储179万元,营销基金150万元,营销国债110万元,营销保险5万元,营销外汇理财产品--汇财通22万元。营销理财金帐户25个。在那里我总结一下我在这一年中的工作状况。

一年来,我能够认真学习各项金融法律法规,用心参加行里组织的各种学习活动,不断提高自我的理论素质和业务技能。个性是之后到了个人理财中心做客户经理后,多问、多学、多练,透过学习“优质客户识别引导流程”能成功的识别优质客户。如:10月21日,王先生来我行取款,在排队等候和他的闲聊中了解到,他是我行的老客户,每一天都要来银行办理业务,并诚恳的请他为我行提意见,同时还推荐他开理财金帐户,能够享受工行优质客户的服务,他很高兴的理解了我的推荐,并留下了联系电话。我查询了他的存款在80万元左右。过了几天我打电话约他来我行开了理财金帐户。

作为一名客户经理,我认为不但要善于学习,还要勤于思考。11月我做为客户对交通银行、建设银行、招商银行、中兴实业银行等4家商业银行进行了走访,看看他们的金融产品和服务质量,回来后深有感慨。从交通银行醒目的基金牌价表和各种金融产品的宣传资料、大堂经理和客户经理的优质服务、中兴实业银行的人民币理财产品、招商银行为优质客户设置的绿色通道,我看到了我们行的差距,还看到了我个人知识的欠缺,回来后制订了系统的学习业务知识和理论知识的计划,同时提出了推荐把基金牌价和放宣传资料的架子尽快到位,既服务客户又起到好的营销效果。

一年来,我先后从事储蓄员,客户经理等不一样的岗位,无论在哪一个岗位工作,我都能够立足本职、敬业爱岗、无私奉献,为我行事业发展鞠躬尽瘁。在做客户经理时能主动收集优质客户资料,补登优质客户信息记录表90多份。做为客户经理,我的一言一行,都代表我行的形象。所以,我对自我高标准、严要求,用心为客户着想,向客户宣传我行的新产品,新业务,新政策,扩大我行的知名度。在储蓄所工作时,能用心协同所主任搞好所内工作,利用自我所学掌握的知识,做好所内机具的保养和维修,保障业务的正常进行,营业前全面打扫所内卫生。营业终了,逐项检查好各项安全措施,关好水电等再离所。从没受到过一次外面顾客的投诉。在平时有顾客对我们的工作有不一样看法的时候,我也能把客户不明白的事情解释清楚,最终使顾客满意而归。所里经常会有外地来的工人和学生办理个人汇款,有的人连所需要的凭条都不会填写,每次我都会十会细致的为他们讲解填写的方法,一字一句的教他们,直到他们学会为此。临走时还要叮嘱他们收好所写的回单,以便下次再汇款时填写。当为他们每办理完汇款业务的时候,他们都会不断的向我表示感谢。

在我做好自我工作的同时,还用我多年来在储蓄工作中的经验来帮忙其他的同志,同志们有了什么样的问题,只要问我,我都会细心的予以解答。当我也有问题的时候,我会十分虚心的向老同志请教。对待业务技能,我心里有一条给自我规定的要求:三人行必有我师,要千方百计的把自我不会的学会。想在工作中帮忙其他人,就要使自我的业务素质提高。

只有不断开发优质客户,扩展业务,增加存款,才能提高效益。从朋友那里得知,王先生是大客户,但公司帐户却开在建行,明白我们揽储任务重,叫我去宣传一下,看能否转到我行来,我主动和王先生联系,介绍我行的各项金融业务,还宣传了理财金帐户专享的服务,在我和朋友的催促下,第二天就来我行会计处开了一个一般帐户,说等资金一到位就办理理财金帐户,以后慢慢把资金转到我行来。为搞好营销,扩大宣传力度,我透过电话发短消息联络客户,介绍我行的新产品,并上门送宣传资料宣传我行新产品的功能和特点。收到了好的效果。12月2号利用去儿子学校的机会,给他们老师介绍了汇财通和保险业务,老师们争先询问汇财通利率状况,有个客户来我行购买了几千元美圆的汇财通。

做为客户经理在品德、职责感等方面务必要有较高的道德修养,强烈的事业心,作风正派,自律严格,洁身自爱。

客户经理心理要成熟、健康。经受过磨炼,能理智地对待挫折和失败。还要有用心主动性和开拓进取精神。同时,还要有较强的交际沟通潜力,语言、举止、形体、气质富有魅力。在性格上要热情开朗,在语言上要风趣幽默,在处理棘手问题上要灵活变通,在业务操作上要谨慎负责。

客户经理要成为市场营销的能手。要掌握市场营销学的基本知识,又要身体力行,用心参与实践。掌握推销自我的技巧、演讲技巧、产品推介的技巧、与客户沟通的技巧、处理拒绝的技巧等。

工程公司总经理简洁年终总结

20××年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。直到进入十月份以来,在工资调整的基础上,员工招聘情况有所好转,相应的解决“有用餐需求,无人员接待”的尴尬境地。

培训是提高员工素质的有效手段。酒店20××年加大了培训力度,通过内部培训和外聘培训两种方式,由行政部组织召集对酒店全员进行专题培训。其中外聘培训达××课时,内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)达××课时。

岗前培训:行政部在4月份对新员工进行一次入职培训;10月份扩大培训范围,再次对入职1年以内的员工进行岗位职责及相关制度培训。

岗中培训:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,通过内部培训(行政部)和外聘讲师两种方式重点对员工进行服务意识、礼貌待客、安全消防等知识的培训,通过讲解、点评、交流,使员工在思想认识和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,针对酒店申请三酒店事宜,结合外部培训老师,安排仪容仪表、美容美发等课程,切实打造酒店优质服务。

通过培训,员工的整体素质得到提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,明显的员工对于后者的积极性较高,所以在20××年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20××年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每周五进行质量检查并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

酒店在20××年度的员工大会上提出“一个挂牌”工作的完成,即是向有关部门递交“三旅游涉外酒店”的申请。酒店在全年工作中,贯输打造全员优质服务意识,努力打造三标准的软件方面的建设,在酒店总经理和各级管理人员的努力下,酒店在提交申请不到一个月的时间里就通过了三涉外酒店的检查和评定,大大提高了酒店的知名度。

1、成立酒店艺术团,为酒店的各种接待提供节目。通过这种方式,不仅使员工得到展示自我才华的机会,同时使酒店的会议、宴会接待品牌得到广泛宣传和认可。

2、员工生日多样化:酒店在2月份全员聚餐的当晚,特意定制生日蛋糕,邀请所有员工共同为过生日的××名员工庆贺生日;4月份组织生日员工进行踏青游玩。同时每月为生日员工发放礼品,使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。

3、举办各种员工集体活动:四月份配合保障部组织酒店全员进行为期两周的军训,很大程度上提升了员工的战斗力和酒店形象;五月份举办员工运动会,通过跳绳、拔河等运动项目,极大的激发了员工的合作精神,增强团队凝聚力;五月下旬进行员工技能大赛和举办征文大赛,通过写作和演讲的形式激励员工不断进取;八月份结合月度优秀员工评选结果及平日工作表现,从各个部门选出××名优秀员工,并组织其及家属青岛日照四日游;十月份配合保障部组织酒店全员进行消防实操培训,加强消防安全意识。

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念,没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,也就谈不上对客的优质服务。20××年11月,酒店对员工的薪酬体系进行了第二次调整改革,增加员工的基本工资,并对餐饮部门员工的工资进行合理化调整,这种调整极大地提高了员工的工作积极性,强化了员工队伍建设,员工流失率与上月相比明显下降,并且有老员工又再回到酒店工作。

1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉情况时有发生。

2、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不大,20××年的质检工作仅针对部门卫生,未对工作、服务等方面进行检查。

4、各部门均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。

5、与相关部门之间的沟通需要加大。在20××年中,很多接待等方面未进行细致沟通,致使对于一些细节问题在领导问起时无法回答。

工程公司总经理简洁年终总结

20xx年,进一步加强公司内部管理,严格执行公司各项规章制度。一是加强财务管理,严格按照审批制度,组织落实公司办公用品的采购、调配和实物管理工作;二是积极开拓,加强对外协调,工作理顺关系,办理公司各类相关证件;三是完善用工制度。按照有关规定,理顺劳资关系,积极落实公司劳动、人事、工资和考勤管理工作,按规定为员工办理社会保险(养老保险、失业保险、医疗保险)各项手续,解决员工的后顾之忧,充分调动员工的积极性。

(一)继续做好配合物业公司和施工单位对小区房屋遗留工程的维修、维护工作,认真把好维修工程质量关,抓好各项维修工程进度。

徽省二建安装分公司为承建单位,认真组织施工,确保按期完成。工程改造后全面提升了小区的排水结构,受到全体业主的好评。

(三)小区围墙拆除恢复工程。根据20xx年8月19日《关于尽快拆除水木春城围墙的函》要求拆除小区1号楼北边围墙,按照规划要求可能留下的绿化就很少,公司派人多次与住建局沟通,最终住建局答应尽可能多留些绿化。在围墙施工过程中,公司派人认真监督,确保小区安全的情况下,进行施工,因此在围墙恢复过程中,小区没有发生安全问题。

(四)香樟树及绿色植物移植工程。围墙拆除时现有的大部分绿色植物都要进行移栽,为了保证存活率,公司注重选择施工队伍,共移栽香樟树14棵,红叶石楠、栀子花约1450棵,现已全部存活。

(五)一号楼排污、雨水管与市政管网连接工程。在厅领导的大力支持下,经过公司的多次与住建局沟通,迎松路东段建设已经完工,已经正式通车。在此之前公司派人前往庐阳区住建局办理了相关小区雨、污水管连接市管网工程的各项手续,在住建局的支持下公司与道路施工单位签订了施工合同,并确保小区雨、污水排放畅通。

(六)路灯改造工程。公司派人将原路灯顶部节能灯更换为小功率射灯后,亮度明显增加。

(七)双路电源施工。在厅领导的大力支持下,公司多次派人与原施工单位xx电气股份有限公司安徽分公司进行沟通,督促施工单位已前往电力公司办理双路供电的各项手续,监督施工,目前正在办理与供电公司移交手续。

(八)小区监控改造工程。监控改造工程也是全体业主最关心的,公司通过公开招标确定xxxxx智能科技公司为中标单位,认真组织施工,确保设施设备的质量,目前正在施工中。

(九)雨、污水井盖更换工程。为了保证小区业主的安全,将小区内存在隐患的井盖已全部更换。

(十)地下车库漏水维修工程。由于原施工单位多次维修也无法止漏,为了保证业主的利益,公司自行选择维修单位,在施工过程中公司派人加强监督,确保施工质量,施工单位进场后,一个星期内将漏水点全部止漏,给业主带来了便利,赢得了业主的称赞。

一年来,加强出租房屋的管理,对所管理的房屋进行了一次全面清理维护,认真做好房屋租赁的各项前期谈判及续签合同和收租工作。深入开展市场调研,根据市场需求、地理位置,统筹兼顾,拟定房屋租赁价格,合理制定上涨幅度。对于房租做到即时收租,坚决杜绝和防止偷水偷电的情况发生。全年收租金额达105万元。使公司的利润得到了稳步增加。

(一)继续配合xxxx物业公司和施工单位对小区房屋遗留工程的维修、维护工作,认真把好维修工程质量关,抓好维修工程进度。

(二)继续做好房屋租赁管理工作。加强房屋出租管理,进一步做好房屋租赁的各项前期谈判及续签合同和收租工作,合理制定上涨幅度,使公司的利润既得到增加又能保证承租商户的稳定。

(三)做好小区各项建设项目税收清缴工作。

(四)做好公司发票清缴工作。

(五)做好公司对外投资利润分红工作。

餐厅经理简洁年终总结范文

很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20__年的收获与喜悦。

一、强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

__餐厅自去年__月__日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜。

针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如石锅木耳白菜从__月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年__月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1—2万元,最多突破了__万元。人均消费从__元到提升到现在__元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

二、加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

1、人员打通使用。

我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

2、加大培训力度。

今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3、规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4、不断创新。

先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

三、坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。

特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

客户经理简洁年终总结

xx年,对于我来说有许多值得回味的东西,尤其是在客户经理的工作岗位上,感触就更大了。竞聘上岗,用自己的话说“这是工作4年来,第一次这样正式的走上讲台,来争取一份工作”。竞争让我一开始就感到了压力,也就是从那时候起,我在心里和自己较上了劲,一定要勤奋努力,不辱使命,我是这样想的,也是这样做的。这一年来,我在工作中紧跟支行领导班子的步伐,围绕支行工作重点,出色的完成了各项工作任务,用智慧和汗水,用行动和效果体现出了爱岗敬业,无私奉献的精神。

一年来,我能够认真学习各项金融法律法规,积极参加行里组织的各种学习活动,不断提高自己的理论素质和业务技能。特别是后来到了个人理财中心做客户经理后,多问、多学、多练。做为客户经理,我的一言一行,都代表我行的形象。所以,我对自己高标准、严要求,积极为客户着想,向客户宣传我行的新产品,新业务,新政策,扩大我行的知名度。在平时有顾客对我们的工作有不同看法的时候,我也能把客户不明白的事情解释清楚,最终使顾客满意而归。

在我做好自己工作的同时,还用我多年来在储蓄工作中的经验来帮助其他的同志,同志们有了什么样的问题,只要问我,我都会细心的予以解答。当我也有问题的时候,我会十分虚心的向老同志请教。对待业务技能,我心里有一条给自己规定的要求:三人行必有我师,要千方百计的把自己不会的学会。想在工作中帮助其他人,就要使自己的业务素质提高。

营销是客户经理的主要任务,但是“任务”和“客户”如何来平衡,怎样才能够得到“双赢”?这半年来,我领悟到只有像医生一样,对客户做到“望闻问切”,对症下药,即:顾问式营销,只有这样才能获得客户的信赖与支持。

客户的资产比自己的更重要,不能让客户亏损。一旦亏损就会对你产生怀疑,可能要付出十倍、千倍的努力才能再次赢得客户的信任。我在工作中尽其所能全面收集客户资料,将客户姓名、电话、特征、有多少金额的需求、买入产品的时点价格等都记好,归档整理。把需要办理相关业务的人名做标记,逐个打电话提醒客户过来,像建议在什么时间赎回基金、黄金,客户都会配合我及时过来办理。有时候客户还经常会给我带来意想不到的收获。我的客户就是我发射营销信号的“中继站”,他们会用亲身经历把建行的声誉传播开来,为我介绍更多的优质客户。

时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,天天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识,把握新的技巧,适应四周环境的变化,提高自己的履岗能力,把自己培养成为一个业务全面的客户经理,更好地规划自己的职业生涯,是我所努力的目标。当然,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,发扬优点,弥补不足。今后我将努力做到以下几点,希望领导和同志们对我进行监督指导:

一、道德方面。做为客户经理在品德、责任感等方面必须要有较高的道德修养,强烈的事业心,作风正派,自律严格,洁身自爱。

二、心理方面。客户经理心理要成熟、健康。经受过磨炼,能理智地对待挫折和失败。还要有积极主动性和开拓进取精神。同时,还要有较强的交际沟通能力,语言、举止、形体、气质富有魅力。在性格上要热情开朗,在语言上要风趣幽默,在处理棘手问题上要灵活变通,在业务操作上要谨慎负责。

三、业务方面。客户经理要有系统、扎实的业务知识。首先要熟悉银行的贷款、存款、结算、中间业务知识。既要掌握主要业务知识,又要熟悉较为冷门的业务知识;既要有较高的政策理论水平,又要能具体介绍各种业务的操作流程;既要熟悉传统业务,又要及时掌握新兴业务。

另外,客户经理还要具备法律知识、经济知识,特别是要具备综合运用多种知识为客户提供多种可供选择的投资理财方案的能力。

四、营销方面。客户经理要成为市场营销的能手。要掌握市场营销学的基本知识,又要身体力行,积极参与实践。掌握推销自我的技巧、演讲技巧、产品推介的技巧、与客户沟通的技巧、处理拒绝的技巧等。

最后,在新的一年里,我将一如既往,努力使自己成为一名优秀的客户经理。做好本职工作,与全行员工一起,团结一致,为完成今年的各项目标任务作出自己应有的贡献。

年客服经理个人简洁年终总结

20xx年是我自己在公司的第二年,也是我自己学习最多的一年。在这一年来,我自己所感到高兴的不仅仅是自己在本职工作上的进步,还有和广大公司同仁和谐地相处。

20xx年,在做事方面我自己学会很多,在做人方面也受益颇多。

以上是我自己的真实感言,不是空话套话。

20xx年的整年,我自己主要做的工作是撰写广告文案、市场调研以及参与策划讨论。

在这三大主要工作中,我自己自己觉得广告已经进入一个比较大的进步状态,市场调研能力也取得很大的进步,就是策划方面还有所欠缺。但和xx年相比,对于策划方面的形势、要求及判断能力都有一定的进步。

我自己深知,一个人的工作不是靠天赋和优秀的过往,而是需要兢兢业业,百折不挠,锐意创新和尽心尽责。在xx年中,我自己的确找到了一些自己的工作方法和工作态度,在借鉴和学习别人的同时,也在创新和坚持自己的方向。

(1)工作状态和同仁相处方面。刚来公司我自己几乎一无所知,我自己需要褥韬光养晦,我自己自己觉得谁都是我自己的老师,我自己要向任何人学习。在此期间,我自己不断向大家学习工作的精神状态,试图早日完全融入整个状态,但是我自己这方面做的还不好,没有短时间把自己调整过来。

到了xx年,我自己逐步找到自己的定位,现今怀着真诚、友好、沟通、协作以及谦卑的态度和公司的每一位同仁相处,时刻学习他们身上的优点,以快乐充实的心态面对工作的每一天。

(2)工作能力及专业知识。这一年我自己接触最多的是广告文案和地产市场调研。这两个方面,我自己已有长足的发展,我自己觉得我自己是值得我自己自己肯定的。

文案方面。在xx年中,我自己接触了多类不同的广告文案总类,有楼盘类的,有讲座类的,有比赛类的,有服装类的,有食品类的,有餐饮类的,有酒店类的,也有媒体类的等等。可以说,在广告方面,xx年对我自己的锻炼非常广大,我自己也在工作中寻找到了属于自己擅长的风格和语感,也总结了一些经验。

市场调研。xx年,我自己对烟台地产市场有了数次比较详细的调研,在长期性调研中我自己的分析能力也有长足的进步。在xx年中,为了配合策划部的各种市场策划报告,我自己与王海东协作调研,市场调研工作较好完成,并形成了一个稳定的市场调研系统。

xx年我自己也参与了外地市场的一些调研,如招远、蓬莱、威海等,尤其是参与淄博的市场调研,对我自己影响至深,也是让我自己明白了市场调研的真谛,比如专业化、数字化、微观和宏观化以及清晰化。我自己在此次调研中,不但所学颇多,也在后续工作中圆满完成。

策划能力。我自己不得不承认,在策划方面我自己还存在许多不足。在我自己印象中,策划的基础是调研,没有站在市场上的策划,注定是危险的、站不住脚的。而我自己个人觉得如果没有经过周密的市场调研和丰富的经验,策划是很难的。同时,我自己也学到了许多知识,也明白了策划所要求的那些能力。我自己想在20xx年中通过我自己的学习和锻炼,我自己将会更加有效地进入策划这个工作上面。但是我自己自己要求我自己自己一定要象要求广告文案一样,策划不但要有效而且还要有创意。

当然对于一个合格的工作者,所要学习和进步的包括他所有的工作,但是也有重点。

策划能力是20xx年我自己要主要突破的方面。我自己个人无法忍受我自己对地产策划还不熟悉,我自己需要强力突破这个难点。当然作为一个优秀的策划人,丰富的市场的经验十分必要,对于这方面我自己要多加积累和锻炼。还有就是知识上面的积累。

如果在20xx,我自己突破了策划这方面的能力,并有长足的发展,我自己相信这一年也是我自己不平凡的一年,我自己也将为公司创造更多的效益,在将来我自己相信我自己会有较大的成绩。因此对我自己来说,20xx年,我自己要付出更多的努力,不懈怠,不骄傲,不满足,不气馁,这样在20xx才能取得更大的成绩。

xx年,我自己还没完成一份广告推广计划、市调报告、项目定位报告以及策划报告等等,我自己希望通过20xx年的努力,可以逐步接触这方面的工作,并出色完成,以为公司分担自己的职责。

xx年,公司陆续有了一些新人,这些新人都比很优秀,很好沟通相处,很快熟悉并融合到公司里头。

xx年,给人的感觉是公司比往年忙多了,因为工作确实比以前多了很多。我自己想对于xx年,不但每个人收获颇多,公司也有很大的进步。

我自己对公司的未来充满了信心,因为这个团体是和谐愉快、健康向上的,但是由于浓重的亲情化,互相之间的监督、批评难免会少一些。

看完了客服经理年度总结报告,希望你自己的可以做得更好。

年客服经理个人简洁年终总结

酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

其中客房收入为xx万元,写字间收入为xx万元,餐厅收入xx万元,其它收入共xx万元。全年客房平均出租率为xx%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为xx万元,经营利润率为xx%,比去年分别增加xx万元和xx%。其中,人工成本为xx万元,能源费用为xx万元,物料消耗为xx万元,分别占酒店总收入的xx%、xx%、xx%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我自己店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我自己店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我自己们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我自己们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工学习。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。

在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。

酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

年客服经理个人简洁年终总结

此时此刻,我的最大目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,与公司一起取得更大的进步!

时间总是过得很快,新的一年即将开始。在过去的一年中我作为客服部的主管,带领我部的员工顺利完成了20xx年的各项工作任务。在此,对一直以来支持我工作的客服部所有员工表示感谢。如果没有她们的努力工作,就不会有客服部今天的成绩。我也感谢各部门同事对我工作上的支持与配合。

20xx年客服部的工作是比较繁忙和辛苦的一年,完成了1栋、2栋、3栋、4栋、5栋的交房工作,但对于我们每个人来说又有很多不同的收获。很多人不了解客服工作,认为它很简单、单调、甚至无聊,不过是接下电话、做下记录、。其实不然,要做一名合格、称职的客服人员,需具备相当的专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现许多失误、失职。

前台是整个服务中心的信息窗口,只有保持信息渠道的畅通才能有助于各项服务的开展,客服人员不仅要接待业主的各类报修、咨询、投诉和建议,更要及时地对各部门的工作进行跟进,对约修、报修的完成情况进行回访。为提高工作效率,在持续做好各项接待纪录的同时,前台还要负责各项资料的统计、存档,使各种信息储存更完整,查找更方便,保持原始资料的完整性,同时使各项工作均按标准进行。

1、按照要求,对业主的档案资料进行归档管理,发生更改及时做好跟踪并更新。

2、对业主的报修、咨询及时进行回复,并记录在业主信息登记表上(报修395户,服务99户,投诉19户)。

3、业主收房、入住、装修等手续和证件的办理以及业主资料、档案、钥匙的归档。

4、对于业主反映的问题进行分类,联系施工方进行维修,跟踪及反馈。

5、接受各方面信息,包括业主、装修单位、房产公司、施工单位等信息,在做好记录的同时通知相关部门和人员进行处理,并对此过程进行跟踪,完成后进行回访。

6、资料录入和文档编排工作。对公司的资料文档和有关会议记录,认真做好录入及编排打印,根据各部门的工作需要,制作表格文档,草拟报表等。

7、新旧表单的更换及投入使用。

8、完成上级领导交办的其它工作任务。

9、做好管理处各项收支工作。在完成上述工作的过程中,我学到了很多,也成长了不少。工作中的磨砺塑造了我的性格,提升了自身的心理素质。对于我这个刚刚步入社会,工作经验还不够丰富的人而言,工作中难免会遇到各种各样的阻碍和困难,幸运的是在公司领导和同事们的大力帮助下,让我在遇到困难时敢于能够去面对,敢于接受挑战,性格也逐步沉淀下来。在嘉兴物业我深刻体会到职业精神和微笑服务的真正含义。

所谓职业精神就是当你在工作岗位时,无论你之前有多辛苦,都应把工作做到位,尽到自己的工作职责。所谓微笑服务就是当你面对客户时,无论你高兴与否,烦恼与否,都应以工作为重,急客户所急,始终保持微笑,因为我代表的不单是我个人的形象,更是公司的形象。

在这一年来的工作中我深深体会到了细节的重要性。细节因其"小",往往被人轻视,甚至被忽视,也常常使人感到繁琐,无暇顾及。在瑞和的每一天,我都明白细节疏忽不得,马虎不得。不论是拟就通知时的每一行文字,每一个标点,还是领导强调的服务做细化,卫生无死角等,都使我深刻的认识到,只有深入细节,才能从中获得回报。细节产生效益,细节带来成功。

工作学习拓展了我的才能,当我把上级交付每一项工作都认真努力的完成时,换来的也是上级对我的支持与肯定。前两天刚制作完毕的圣诞、元旦小区布置方案是我自己做的第一个方案,当该方案得到大家的一致认可后,心中充满成功的喜悦与对工作的激情。至于接下来宣传栏的布置还有园区标识系统和春节小区的布置方案,我都会认真负责的去对待,尽我所能把它们一项一项的做好。

1、自觉遵守公司的各项管理制度。

2、努力学习物业管理知识,提高与客户交流的技巧,完善客服接待流程及礼仪。

3、进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和工作积极性。

4、多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。

很幸运能加入嘉兴物业这个优秀的团队,嘉兴的文化理念,工作氛围都不自觉地感染着我、推动着我。让我可以在工作中学习,在学习中成长。也确定了自己努力的方向。此时此刻,我的最大目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,与公司一起取得更大的进步!

联通客户经理简洁年终总结

为彰显vip会员尊崇倍至、享我所想的尊贵体验。度我中心本着沟通从心开始的服务理念,我们的每一位服务人员都从客户的利益出发,想客户所想,急客户所急,为客户提供各类通信服务以及慎重停机、免费补卡,免费更换stk大容量卡,帮助客户积分兑奖等业务我们尽心尽力为客户做到。

结合我们联通公司的各项工作指标,本着服务“以人为本”的宗旨从年初的数据分割到年末的客户满意度,实行了针对大客户、重要客户的上门服务、亲情化服务等差异化服务。我们要求每一位客户经理耐心解答客户关于联通通信方面的疑问、圆满解决客户在使用联通电话方面的'问题、提供形式多样的信息服务。

客户经理会定期与客户联络,同时,客户也可以通过电话、短信、上门等方式与客户经理保持联系。客户还可以向提供服务的大客户经理预约时间,要求上门服务。上门服务内容包括:业务受理、设置新业务功能、进行新业务演示、解决投诉问题、代收联通电话费等。

另外,结合“服务与业务”的战略目标,始终坚持“创无限通信世界做信息社会栋梁”的企业使命,不断增强员工的“危机感、紧迫感、使命感、责任感”在全面提高服务质量外,使我们中心在公司的文明建设上都取得了长足的进步。

在当前激烈的市场竞争中,中高端客户将成为我们通信行业下一步争夺的市场目标。在中高端客户市场保有率“战争”中,只有不断深化人性化、亲情般的的优质服务,不断提高的业务技术的水平才能,被众多中高端客户所信赖。去年的中高端保有率我们中心圆满的完成公司下达的任务。

外呼人员在我中心完成的指标中占有一定的比率。电话营销的目标客户群选取针对性强,以及服务口径设计妥当和全体外呼人员的共同努力,外呼人员在新业务的推广,全面推动新业务的增量增收中起到了很大的作用。外呼队伍人员在做市场调查.社会调查、服务关怀、挖掘潜力客户时,她们的服务质量就代表着我们公司的服务形象。

所以我们培训外呼人员是为了让他们熟练掌握公司个指标及各项业务,规范服务用语,应答技巧专业灵活,团队之间密切配合协作。使他们能在第一时间内将信息清楚明确的传递给目标客户。是直接连接客户和公司的桥梁,所以对外呼人员的服务质量直接影响到客户外呼人员进一步培育潜力型和竞争型业务,重点加强潜力,服务管理、服务人员管理。

为进一步提高客户满意度、保持服务持续,大客户中心在__年里以客户价值为尺度,从加强投诉管理入手,建立起客户投诉快速响应机制。

首先,优化投诉处理流程,加强后台管理人员对前台客户经理投诉处理的支撑,设立投诉热线,建立管理层直接介入处理的应急响应机制,缩短投诉处理时限。其次,严格控制集团客户短信群发。再次,重要和重复投诉直接向公司专业部门或公司有关领导派单,管理人员及时支撑,处理解决方案。最后,完善客户跟进服务制度,提高联通公司的服务水平,从而达到投诉满意度100%。

客户经理是集团客户和个人大客户服务的主要提供者,也是联通公司对外展示员工形象和工作风貌的重要载体,客户经理的职业形象和职业素质一直是公司领导和客户关注的焦点。在__年的日常工作中,我们着重系统培训客户经理的服务与业务双全面优化营销体系,实现客户经理规模化。大力推进新业务的规模发展,加快改进服务的步伐,全面优化营销体系,推动中心完成全年的营销指标.我准备在工作中协助领导全面创新服务模式,提高新业务的市场占有率。协助领导全面提升客户服务,促进服务价值化。继续大力宣贯“正德厚生,臻于至善”的核心价值。

在接下来的工作日子里,我会加强学习业务知识,这样在解答客户的咨询问题时才不会哑口无言,言不对症。还要做各项服务工作,做好月检查准备,做好本职工作,并努力完成上级分配的任务。

餐厅经理简洁年终总结范文

今年由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入__元,比去年的__元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为__元,比去年同期的__元,增加(或下降)__元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成__元,(定额上交年任务为__万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,饮食部定额上交酒店的任务为__万元,比去年的__万元,上升__万元,上升率为__%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入__元,比去年同期的__元,增加了__元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1、健全管理机构。

由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2、完善饮食部的会议制度。

会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3、建立出品估清供应监督制度。

为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4、加强协调关系。

酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5、提高综合接待能力。

今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;__月__日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共__席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;__月__日晚,接待婚筵共__席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。

第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。

第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款__元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。

第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共__多款,扩大营业收入__多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取更多的回头客。

饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

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