优秀作文在结构和内容上都能给人们带来一种震撼和启发。下面是一些优秀作文的范文，让我们一起欣赏和品味其中的文学意境。
自己包饺子作文
星期六，我和妈妈一起包饺子，妈妈买好啦肉馅，也买好啦菜。
妈妈在用心洗菜，洗得干干净净，不留一点痕迹和物资，妈妈妈妈买啦三种菜放进饺子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把猪肉剁的软软的，饺皮有大有小，肉馅抱在饺皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥还有妈妈吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，妈妈包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的.饺子像小笼包，妈妈包的是坐起来的又像一个胖娃娃，大哥哥包的是像个公交车长长的。
在我们但细心下终于包好啦，真是功夫不负有心人，妈妈那种坐起来的是和北方人学的，只要先固定好一起掐就好啦，不仅不会露馅，而且很好看，我那种是和妈妈学的，只是掐得太紧而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要长一些。
好后奶奶拿出来，真是香啊！香气扑鼻，我们去隔壁家的黄日伯伯借醋，沾起来可真香。
那时我吃的好饱呀！还想要一碟啊！
自己包饺子作文
大年三十，我们全家高高兴兴的去奶奶家过年。
到啦奶奶家，我发现大大和姐姐们都在包饺子，我就问奶奶我可以包吗？奶奶立刻笑着说：“可以呀!”我又去征求妈妈的同意，结果妈妈让我去写作业，我说让我学学包饺子吧!包完饺子我就有题材写作文啦，妈妈这才答应啦我，真不容易呀!
我开始让妈妈教我包饺子啦，我仔细的学着，先拿一块面，搓成扁扁的样子，再用面仗擀成皮，然后用筷子夹点早已拌好的馅，最后再包起来，放到锅里煮。
我开始包啦，第一个我包出来的像个“怪物”，一点也没有大家包的好看，我继续包第二个发现还不如第一个包的呢，这是的我有点烦啦，包饺子的新鲜感此刻也没有啦，我不想包啦，这时妈妈看出啦我的面部变化，妈妈对我说：“辰辰，你要坚持下去，不可以放弃的，失败乃成功之母”。就这样在妈妈的说教下，我又包啦一个没想到这个包成功啦，我立刻开心极啦!
我吃着自己亲手包的饺子，感到格外的香，格外的好吃。
这个寒假我的收获真大!因为我学会啦包饺子，同时也学会啦无论做任何事只要坚持不放弃，就一定会成功的。
朋友圈晒自己包饺子的
1、第一次学着包饺子做煎饺，宣告失败，天赋是个好东西，可惜我没有。
2、和大胖一起包的饺子，第一次包饺子这么成功的。馅也很成功，第一次不柴的馅。
3、冬天，一家人团圆，一定要吃饺子，吃饺子咯。
4、团团圆圆一家子，热热闹闹吃饺子，平平安安一辈子。
5、难得有这么团圆的一天，大家在一起包饺子，一起吃饺子，我太开心了。
6、第一次包饺子，中间出了点小插曲，还好没放弃。
7、晚上舍友竟然在寝室包饺子！简直贼6！自己拌馅，自己包，自己煮。
8、我一个南方女孩子，为啥这么喜欢吃饺子吃面，我可能有一个北方胃。
9、以前不喜欢吃饺子，现在喜欢了，因为是家的味道。
10、吃饺子，无论风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。
11、包饺子跑过来捣乱的小孩儿，非要自己包一个，捏成了烧卖。
12、自制素饺子竟然没有露馅虽然形状千奇百怪但是味道不错呀，南方人人生第一次包饺子。
13、在家只能各种做好吃的，人生之中第一次包饺子，不大好看，但依然成就感十足。
14、第一次独自完成包饺子，历时两小时，整整七七四十九减三个。
15、第一次哭着包饺子，想起每次想吃饺子只需要和妈妈说一声，现在想吃只能含着泪自己包。想你，妈妈。
16、中午我也帮忙包饺子第一次包样子还凑合，哈哈哈。
17、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。
18、很开心，今天第一次包饺子，包了三十几个，被夸了五个。
19、完工。这样的托盘，我自己包了三盘。虽然不会和面，不会弄饺子馅儿，可是我会包饺子，擀皮儿啊。
20、最近迷上包饺子，自己调馅，自己包，棒的不得了。
21、饺子不仅仅是一种美食，蕴含着我们中华民族的文化。团团圆圆！
22、长大后才明白，一碗热滚滚的水饺，是团圆，是幸福，是家的味道。
23、自己动手包饺子等待开锅的那种美味的身心都满足的。
24、冬至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。
25、包了太多饺子，吃了好多，现在撑到怀疑人生。
26、豪哥最近特别爱包饺子。擀皮儿到包自己全部完成。今天这一大盘都是他自己包的。就是馅儿太小了。
27、第一次自己全程包饺子，历时三个小时，over。
28、自己动手包饺子，最开心的.就是可以包超级多的馅。
29、完工，这样的托盘，我自己包了三盘。虽然不会和面，不会弄饺子馅儿，可是我会包饺子擀皮儿呀。
30、第一次包饺子，刚开始丑的不像样，后来有了饺子该有的模样，生活就是我想和你分享我的开心事。
自己包饺子作文
春节自古以来就是中国的传统节日，过春节又有许多习俗，年夜饭上吃饺子就是其中之一。
除夕这天下午，我们家就忙起来了，爷爷先去菜场买了些饺子皮。接着，爷爷奶奶和爸爸便投入到了紧张的包饺子工作中。我在旁边也不时凑上去看看，只见奶奶熟练地操起一块皮，用筷子轻轻一夹，一块不多不少、分量足够的菜馅就稳稳当当地“坐”在了皮上。之后，奶奶把饺子皮对折，用手指摁一圈，一个饺子就基本上成型了。最后奶奶把饺子边上的皮一点一点折起来，一个肥美的饺子就做成了！我看着奶奶做出了那么多漂亮的饺子，渐渐心动起来。“奶奶，教我包饺子吧！”我说。“好啊。”奶奶爽快的答应了。我先拿起一块皮，笨手笨脚地放在手心上。接下来就是夹菜了，我本以为夹菜很容易，可一夹才知道，菜很松，一夹就全掉了，我足足夹了四五次，才把饺子皮填满。接着我又把饺子皮对折，开始捏皮儿，那皮儿可真不好捏，我捏这边那边又松了，捏那边这边又松了，我捏了很多遍还没捏好。正当我垂头丧气的时候，奶奶说：“你可以用手蘸点水包，这样会捏得更紧。”于是，我赶紧端来一碗水，果真，不一会儿我就捏好了皮。最后，我把边七手八脚地折上了。唉，好难看呢，不管了，这可是我亲手包的呢！
接着我又按这种方法包了十几个，而且一个比一个好，爸爸妈妈直夸我能干。
年夜饭上，我吃着自己包的饺子，真好吃啊，我吃了一个又一个，
开心地笑了......
自己包饺子作文
今天，是大年初一，我们全家都在一起包饺子，可有趣啦！
当爷爷和奶奶拿着包饺子的材料从厨房走啦过来。我激动不已。一切准备就绪之后，便开始包饺子啦。
我轻轻地拿着饺子皮，把它平铺在手掌心上，然后用筷子夹适量的馅放在饺子皮中间，再把饺子皮的两边对折，就开始捏，怎么捏饺子的两边也重合不啦。这时爸爸走啦过来，对我说：“儿子，要用水粘饺子皮的两边，这样才会粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指点啦一些水，均匀地涂在饺子的两边上，并对折，用力一捏，但饺子馅竟然露啦出来，唉！都怪我笨手笨脚的。然后我把饺子馅弄走啦一些，再捏好，不一会儿，就成功啦。为啦让饺子凹凸有致，我小心翼翼地把饺子挤啦又挤，这时，我的饺子已经是一个健壮的青年啦。
最后，奶奶把一家人做的饺子逐渐扔进啦锅。过一会儿，终于可以品尝美味的饺子啦。爸爸妈妈做的饺子形态各异，有的像一个鸟儿，有的像一只公鸡，还有的像一朵朵小花。
饺子不仅漂亮，而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子，真有趣啊！
自己包饺子作文
星期一下午，我们上了一节综合课，这一节课是包饺子的活动，回忆上一节课的内容，徐老师把我们分成了两大组，一组是包饺子的，另一组则是包馄饨的。我对馄饨非常感兴趣，所以参加了包馄饨的小组活动，徐老师又把我们分成了四个小组，我和卢红、王清一组，我当组长，由王清带馅，卢红带馄饨皮，我负责带筷子和碗，分配好工作后，我们一回家就开始准备，连作业都顾不上，还不是为了在综合课上能好好的发挥自己的实力。
等了4天的时间，终于盼到了今天，下午，我们按照老师定的位置，准备好保护膜吞的材料，坐了下来，材料有：馄饨皮、肉馅（如果喜欢别的口味，也可以不是肉馅)和水这三样材料。
那天因卢红生病没有来，还好我多了一个心眼，让王清带了一点馄饨皮，要不然就包不成了。一切准备就绪，徐老师一声令下，我连忙包了起来，哪知，王清不会包馄饨，只好由我一个人来包，先把皮放在手上，用勺子挖一点儿馅放在皮上，然后卷起来，两头沾点水，最后一弯一包，好了，一个馄饨完成啦。因为皮比较少，所以第一个包完，徐老师将水烧开，再将馄饨放入锅内，然后盖上锅盖，过了一会儿时间，看见馄饨浮起，就可以盛到碗里吃啦。我迫不及待的尝了尝自己包的馄饨，嗯，味道还不错，挺好吃的。
通过这次活动，我感受到了父母烧菜的辛苦，也尝到了自己包馄饨的手艺，真的很高兴！
学生自己动手包饺子的日记
同学们，在我们成长的经历中，有很多难忘第一次，不同的第一次常常带给我们不同的感受；有成功也有失败；有欢笑，也有泪水；有满足，也有遗憾……但无论怎样，都是令我们难忘的第一次。
我难忘的是姥姥第一次叫我包饺子，学习一下。
首先第一个布骤就是和面：用温开水一杯，水里放些盐，面粉里放一个鸡蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的搅动，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也学着揉，但手上有许多费面，而牢牢守婚丧缺少很多，姥姥说：“这还不算什么呢，这时候光盆光手是最佳境界。”
由于姥姥已经拌完馅了，我们的第二步就是揪面团。
取出醒好的面团，分成几等份，这样好像避免包的过干。那一份，揉成长条状，用刀切成小段。
第三步，对我也是最有挑战性的一“擀皮”我初学乍练，看着牢牢那么熟练，擀得那么园，而我擀得像鞋垫似的，惭愧啊。
终于到了包饺子这一步了。很激动，姥姥包的是普通的：把饺子馅放在皮中间，我的技术不熟练，我不要放太多馅，先握中间，再握两边，然后由中间向两边将饺子皮缘挤一下。
下饺子时，我的饺子惨不忍睹，碎得很多，都成片汤了，唉！不过还是很香，自己包的吗！
这是我第一次包饺子很难忘，也很值得留恋。
自己包饺子日记
日记指用来记录其内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。日记的内容，来源于人们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，当然也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。以下是小编给大家推荐的六篇200字的自己包饺子日记。
2月xx日多云。
今天，我和奶奶一起包扁食。皮是奶奶买好的，奶奶先把肉、葱、香菇、笋等剁碎，装进大碗中，再放入盐、味精等调好馅，最后开始包。我很认真，包得很漂亮，比奶奶包的还好看。包好以后奶奶去煮，真香啊!我吃得好过瘾。
今天，外婆买了饺子皮和肉回来包饺子。我看见了摩拳擦掌很想去试一下。外婆问我：“你会包吗?”我说：“只不过是包饺子，这么容易谁不会。”我包了四五个居然没一个像样的。外婆说：“你不会包就别包了。”我说：“您小时侯也不会包吗?也是您外婆告诉您的吗?”
外婆笑着说：“好吧，
我告诉你怎么包吧。”
外婆告诉我：“先把肉放到饺子皮里面去，再沾点水把饺子皮湿润一下，然后再用手捏紧，这样就包好了一个饺子。”我学着外婆的样子包了起来，刚开始还不太像，后来多包了几个慢慢进步了，包得越来越好。外婆表扬我说：“你真聪明。”晚上，当我们煮饺子的时，大家发现我和外婆包的饺子都非常好，都快分不清哪个是我包的，哪个是外婆包的了。
今天，妈妈说要告诉我怎么做饺子。我一听高兴得不得了。不知不觉已经到了晚上，妈妈把面、面粉和馅料放在桌上，然后，我们开始分工，妈妈包饺子，奶奶把面抹成球，爸爸擀面，然后，他们就开工了，我连忙跑到妈妈跟前，问：“我呢?”妈妈说：“你就跟爸爸学擀饺子皮吧。”我跑到爸爸那里，爸爸把擀面杖给我，让我来擀饺子皮。我擀呀擀，可我擀出来的饺子皮是小的，和面球差不多。爸爸说：“你要按紧点。”我仔细地看看爸爸擀面的动作。然后我拿起擀面杖，按住面球开始擀饺子皮，我擀呀擀，我一看，哇!多好的饺子皮呀!我就以这个饺子皮为例子，一个一个的擀下去。
可以吃了!我吃了两个，一边吃一边说：“这劳动的果实可真香啊!”
中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。
我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好了。
我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察了一下，饺子皮的厚度大约有0.5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹了点肉馅放在中间，对边对折两次，就成了“扇形”，再把上端卷起来又变成了“怪物”，妈妈说这样皮太厚了不好吃，我说这是特色。妈妈笑了，然后我又包了许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦、，包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。
妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸了十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫了起来“哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说：“可能是加了牛奶的缘故吧!”我想也是，这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送，“烫!”妈妈叫住了我，你看我馋得连烫嘴都不怕了。
我终于学会了包饺子，饺子真香啊!
今天是新年，由于期末没考好，心里很不痛快，可是看着家家户户多热闹起来，我心里也高兴了起来。包饺子，我包的像老鼠似的丑丑的，有的像燕子似的美美的，还有的像包子似的胖胖的……可开心呢了!
煮好之后，不管谁来了，就拿给他看看，一会儿张阿姨来了，一会儿李叔叔来了，一会儿奶奶来了……我包的几个包子在手里捧来捧去，就是舍不得吃，最后妈妈说明天都让我包，我才勉强的吃完了她包的几个包子。
晚上，街上可热闹了，天上放起了烟花炮竹，可是灯火辉煌啊。
自己包饺子作文
我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到啦里面有硬币的饺子，就有好运气。
过年的时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会啦！开始煮饺子啦，水烧开啦，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚啦三滚，一个个肚子挺得大大的。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的饺子，高兴极啦！
自己包饺子日记
以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心中那高兴劲就不用提了，姥姥也表扬我学的`快，包得好。
，活像一个个小鱼在水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味。
自己包饺子作文
今天，刚一放学，我就看到妈妈和舅妈在包饺子。
哟！她们包的真好看啊：舅妈的包得像个小月牙，花边细细密密的，这好看！妈妈的也不甘示弱，一个个饺子就像一个个白白胖胖的小娃娃。
我看得呆啦。“妈妈！我也要包！”我急忙说。“好好好，过来看，这是包饺子的要领……”妈妈同意啦，我高兴地一蹦三尺高。
我学着妈妈的方法，一连包啦两个，可是都漏啦。我不由得泄气啦。
妈妈看到我这模样，笑啦，说“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”说完，又仔仔细细地教啦我一遍。
啊！我终于包好啦一个，虽然不如妈妈舅妈的好看，但我还是乐滋滋的把它小心翼翼的装进啦冰箱。
通过这件事，我明白啦：坚持就是胜利。当你遇到困难时，多做几次，你总会做好的。
包饺子
今天，妈妈在家给我做饺子。我对妈妈说，我想，但是妈妈就是不让我包。我灵机一动对妈妈说，：“你整天什么都不让我干，你怎么知道我包不好呢？“妈妈生气的说：“包吧、包吧如果你包的饺子下到锅里都烂了那你自己吃。”
我拿着一张饺子皮，学着爸爸的样子把四根手指弯成一个小窝状，把面皮放在小窝中，用饺子馅把小窝填满拿起两头合在一起一捏，再把两边的面皮也捏起来，一个饺子就大功告成了。
我刚开始包的时候，包的饺子不是这儿漏、就是那儿漏，后来还好一些。饺子入锅了，经过了漫长的等待，饺子终于熟了。我一看，锅里都是烂饺子。妈妈笑着说：“你说怎么办呗。”“我自己吃烂饺子。”妈妈说：“儿子，你长大了，学会承担责任了。”
今天我吃的虽然是烂饺子，但是我却觉得格外的香。因为我学会了和承担责任。
包饺子
在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！
的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。
的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了的那节课，我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。
“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。
在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次的事，我这辈子也忘不了。
包饺子
我是“饺子大王”，特别爱吃饺子，但我却不会。
有一天中午，妈妈领我去姥姥家。到了姥姥家，我看到姥姥正在呢！我脱掉大衣快速走到了妈妈面前，请求妈妈让我。妈妈同意后，我赶紧去洗手准备。我看到妈妈包得那么快，而且每个饺子都包得圆鼓鼓的。心想：原来这么简单呀！我学着妈妈的样子开始，结果才包了几个，饺子不是露馅儿就是站不稳。我向妈妈请教：“怎样才能把饺子包得圆鼓鼓的呢？”妈妈耐心地告诉我要把饺子皮平铺在左手上，用右手舀适当的馅儿放入皮中，把馅儿压圆，对折后把饺子皮捏紧，再向中间挤一下，一个圆鼓鼓的饺子就包成了。我认认真真地按照妈妈教我的步骤包了一个，我也把饺子包成圆鼓鼓的，好看极了。我包了一个又一个，妈妈称赞我包得真好，我开心地笑了。
饺子要下锅啦，我把饺子一个一个地放到了锅里，心里想：我包得饺子一定很好吃。饺子一出锅，我就迫不及待地尝了一个饺子。啊！真好吃！我吃着自己亲手包得饺子，心里别提多高兴了。
哈哈！我这个“饺子大王”也学会了，以后过年吃团圆饭时，我就是妈妈的小帮手啦。
包饺子
今天老师布置了一样特殊的作业：包饺子。
一回家，我就嚷着要包饺子，可是没想到外公早有准备，已经把面粉、肉馅准备好了。我太激动了。把脏手往面粉上一压，这是外公打了一下我的手，说：“脏手想包饺子？岂有此理。”我连忙去洗手，洗好手，我问外公要饺子皮，外公说：“没有，今天我们自己做。”我想：“做饺子皮一定很简单，可是并不简单，我做的饺子皮很厚，外公包也包不好。我只好包饺子，第一次，我把干粉放在饺子皮上，可放得太多了，怎么也粘不住，里面的肉和菜都掉了出来，弄得我满手粘乎乎的。我赶紧去洗手，重头再来。这次，我比上次有经验了，粉也沾得不多了，肉也放得适量。把饺子皮一点一点合起，慢慢地我就越包越好了。
开始煮饺子了，可我已经迫不及待想吃了，趁外公不注意我偷偷地打开锅盖，热气橡洪水一样涌过来，弄得我满脸都是。
终于可以吃喽！我包的都咧开了，外公包的一点都没裂开，不过外公说这是他吃过最好吃的饺子，听得我心里暖洋洋的。
包饺子_
俗话说：好吃不过饺子。饺子的确非常好吃，但包饺子却是一门技术活。这不，前几天我便学习了如何包饺子。
那天，我看见妈妈在厨房里包饺子，便央求她教我包，妈妈点点头同意后，就让我去洗手。洗完手后，我先坐下来，在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮，用筷子夹些肉馅儿，小心地放在饺子皮上，然后沿着开边对齐后对折，再沾点水在饺子皮的尾端，最后把饺子皮交叉按压，这样一只可爱的饺子就完工了。
看着妈妈娴熟的动作，我迫不及待地拿出一张饺子皮，笨拙地学着妈妈的步骤包了起来。左手托着饺子皮，右手学着妈妈的模样，用筷子夹些肉馅儿，轻轻地放在饺子皮上。然后把饺子皮对折，尾端沾水，再交叉按压。啊呀!怎么饺子皮破了!肉馅儿像小虫子一样从饺子皮里钻了出来，最后还裂了一个“大嘴巴"。我赶紧再拿张饺子皮把“大嘴巴”给补上，可“大嘴巴"像是在跟我玩游戏一样，无论我怎么补，肉馅还是掉了出来。补了半天用了很多张饺子皮，最后这张“大嘴巴”倒是终于被堵上了，可是模样不像饺子，反而像一个小笼包，圆嘟嘟的。我像一个泄了气的气球一样，失去了再动手的信心。
妈妈看到我心灰意冷的样子，就明白我要打退堂鼓了，摸着我的头对我说:"任何事情都没办法一蹴而就，而失败是一个必不可少的过程，所以不能轻言放弃。来，我再教你一次。"我点了点头，振作了起来。
这次，我提起十二分精神，眼睛紧紧地盯着妈妈的手，生怕错过一个重要的环节，手也跟着妈妈的步骤一起动了起来。妈妈也特意放慢速度让我仔细观察。这次的饺子有点像样了，我信心十足地连续包了好几个饺子，一个比一个包得好。
饺子包好后，外婆便开始煮饺子了。一个个白色的饺子在沸腾的水里翻滚着，不一会儿就熟了。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提有多高兴了!
包饺子
晚上，奶奶教我。只见奶奶把馅儿放进饺皮中，轻轻一捏，一个小饺子就诞生了，我看了挺羡慕，所以特想练练这门手艺。
我把馅放进饺皮里，把四周捏紧。正准备放进盘子里，可刚一松手，饺子就倒了，原来馅儿太少了。
吃一堑，长一智，我舀了满满一勺子馅儿放进饺子皮里，再把四周捏紧。咦！怎么黏糊糊的？一看，原来馅太多了，饺子皮破了，真像个撑破肚皮的胖娃娃。
我很不高兴的说：“太难了，我不干了。”
奶奶说：“你半途而废，怎么能学会呢？”
我听了奶奶的话，我又仔细的，认真地看奶奶包的过程。经过多次的看和认真地模仿，终于，一个个可爱的饺子从我手中诞生了。
下饺子喽！饺子在水里漂荡，真像一只只小船。我的心里也乐开了花。
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包饺子
盼了好久，终于等到了这一天，可以让我好好大显身手一番了，偷偷告诉你，我可是搜过百度做过功课的。
首先要准备的材料有：饺子皮，肉，韭菜，油，酱油。把韭菜切成小段，把肉剁碎，把韭菜和肉拌在一起搅拌，放入料酒，酱油，食用油，盐调味，饺子馅大功告成！
妈妈先给我示范了一下，还没包完一个，我就已经迫不及待的拿了一片饺子皮，那里胡乱来起来，只知道在旁边蘸一圈水，然后放一勺馅，可是以我慢吞吞的动作，旁边蘸的水早干了，于是就乱包一团就变成像一个包子，妈妈见了哈哈大笑起来，还笑话我说：“性子那么急，我包的时候又不看，现在这个饺子还是包子你自己吃！”
接下来，当然就是饺子宴了，水饺，蒸饺，煎饺……应有尽有，我都吃成小胖妞了。
包饺子
昨天，妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了，一听这消息，我激动得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我从小到大的榜样啊！她长相清秀，能歌善舞，能说会道，写得一手好字，绘画素描更是不在话下。
为了迎接我好些日子不曾见面的表姐，我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”！
说干就干！于是，我这个平时衣来伸手，饭来张口的“小太阳”便开始学习了！这幅学图还真的是“惨不忍睹”啊：看，心灵手巧的妈妈擀好了面皮，而我则去打了一碗清水，两双筷子，搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。
我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉馅儿，对折，粘上些许清水，再用食指轻轻一捏，一个饺子就包好了！妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵，坚定挺拔地站立在篮子里，真神气！我看得心里像小猫乱挠似的，便迫不及待地抓起一张面皮，那手感凉丝丝，软绵绵的，很舒服。我舀了一大勺肉馅儿，将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的，像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折，洒上点水，然后使劲一捏，啊！奇了怪了，饺子皮竟然破了！里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了，我沮丧极了！
我再次抓起一张面皮，放上一些肉馅儿，轻轻对折，啊，总算有了一个饺子的原形了！看，我包的这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将，耷拉着头，瘪瘪的没有一点而大将之风！
“做什么事都不要急，心态最重要，要先将里面的肉馅儿弄匀称了，再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示，我长长地舒了一口气，深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮，弄上少许的肉馅儿，轻轻沾上水，极其认真地用两根手指轻轻一捏，我紧张得心都要跳出来了！将饺子皮对折，捏好以后，一个神采奕奕的.士兵在我的手下诞生了！哇！我成功了！我包出了和妈妈一样完美的饺子！
“叮铃铃~”门铃响了起来，我忙不迭地拾起我包的饺子，向门口奔去……。
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包饺子
星期日的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天休息没事，咱们全家都在，吃吧！”
我非常高兴，我最爱吃饺子啦！我先去洗了手。等着妈妈和好了面，又均匀地揪成一个个小剂子，我先把小剂子团得圆圆的，然后拿起擀面杖，开始擀面皮。擀好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，包了起来。可是馅放放得太少了，包出的饺子扁扁的。我又反复地思考，第二次，我把馅均匀地放在饺子皮中间，皮两边对折，用手一捏，就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比，还是没有妈妈包的好。
生活也是一个大课堂，看来我们要留心观察生活中的技巧，只有这样才能掌握多方面的技能。
包饺子
大年三十那天，家家户户都团圆，围在一起包水饺，吃年夜饭，到十二点的时候，就会放烟花爆竹，烧纸钱，为的就是保佑一家平平安安。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受我们的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
除夕那天下午，我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”，又开始活动了，看到妈妈正要包水饺，我就问妈妈：“我能不能学一学，做一做？”妈妈说：“行，锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅，我家的水饺馅可丰富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，还有白菜和豆腐，我问妈妈：“为什么要包好几种呢？”妈妈说：“藕和肉的是你爱吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（财），白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊！
妈妈说，剁肉馅力气不能用的太大，也不能用的太小，刀在妈妈的手中操控自如，我也迫不及待地想试试，可我初来乍到，并把握不住力道，要不就是太过用力，要不就是用力太小，我当时又气又急，但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也认了我这个主人，一会儿，所有的肉馅都被我解决了。
这时妈妈也正好和完面，擀完面之后，我就和妈妈开始包水饺了。