食品安全班会教案小学(实用12篇)

时间:2023-12-01 09:22:50 作者:文轩

教案的编写应该注重教师的教学经验和教学方法的不断提升。以下是小编为大家整理的优秀小学教案,希望对广大教师有所帮助。

小学食品安全班会教案

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。

1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。

3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。

主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人:下面进行第一个环节。

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)。

大家按小组进行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品?(c)。

a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(a)。

a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆。

(二)抢答题。

主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)。

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)。

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)。

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)。

(三)辩论题。

小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的.小组加3分,第二名加2分。

主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答:利:卫生,不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用。

主持人:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

小学四年级食品安全班会教案设计总汇篇

教学目的:

1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状;。

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识;。

教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。

教学过程:

(一)教学准备:

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。

(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)。

1.食品中农药残留的危害。

观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害。

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害。

观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。

小学生食品安全教育班会教案参考

在县教科局文件精神的指引下,学校政教处的安排下,本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会,现将情况总结如下:

1、指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养。

2、通过本次班会活动,增强学生的食品安全意识,对食品能够进行正确选择和鉴别,使学生安全、健康地成长。

2、学生交流感受。

3、教师总结。

4、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

5、了解食物中毒的特点。

6、认识食物中毒的种类。

7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识?

通过本次主题班会的召开,学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理,知道了如何去选购安全的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心,希望每位同学都养成讲卫生的好习惯,使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。

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小学四年级食品安全班会教案

食品安全的教育应该让学生们关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。以下是百分网小编精心为大家整理的小学四年级食品安全主题班会教案,希望对大家有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们应届毕业生考试网!

主持人2:当然是比健康了!虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是健康才是一,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切啊。

主持人1:答对!同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。

主持人1、2:我宣布食品安全班队课现在开始。

(突然表演者1装晕倒状)

主持人1:呀呀呀~怎么回事,怎么回事?

主持人2:阿呀赶紧送医务室啊~

表演者1:到门口苏醒状

表演者2:你怎么了,真把我给吓死了。

表演者1:(难为情状)就是。。。。就是。。。早饭没吃。

表演者2:你个人啊,早饭怎么能不吃呢~人是铁饭是钢,不吃早饭饿的荒啊~还哪里来的力气好好读书啊。同学们你们说是不是啊?(全体生回答:是)我送你到位置上去吧~(两表演者下)

主持人1:哎,看来这吃跟我们的健康真是有很大的关系啊。

主持人1:不可能吧

主持人2:你不信?不信咱可以做个调查啊~瞧,小强热线的那几个名记者不是来了嘛,让我们跟随他们去了解一下吧~(四小记者出现在班内分组进行问卷调查)

四小记者汇报情况

小记者1:这情况真是让你发指啊~

小记者2:是啊,有那么多同学没意识到吃早饭的重要性

小记者3:这样下去,不知道得倒下几个某某人来呢

四小记者采访同学

主持人1:看来现在大家都意识到吃早饭的重要性了

主持人2:是啊,吃好早餐对于每个人都是十分重要的。尤其是同学们正在生长发育的特殊阶段,一定要吃好一日三餐。

支持人1:这主意不错,请四人小组讨论下,设计一张一日食谱表。(生设计)

四小记者上场

主持人1:瞧,小强热线的记者们又来帮助我们了解民情了。

主持人2:恩,让我们跟着他们去听听同学们的设计吧

我是小小营养师

(备注: )

午餐:主食:米饭、面、、煮水饺、绿豆粥、

(备注: )

晚餐:主食:馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥

(备注: )

注明:在你选择的餐点上打勾,如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。

四小记者采访同学

小记者:请问你们的一日三餐是如何安排的?早餐这么吃有什么好处?

小记者:你们的三餐又是如何的?有荤有素的的确不错。

小记者:能给我们说说你们的三餐吗?饭后来点水果可能更好。知道为什么吗?

食品安全

主持人2:看把你美的,但吃东西的时候也要当心啊~

主持人1:怎么说,听小强热线的小强来告诉你吧。

小强:

1、家住十梅庵附近的8岁女孩小赵在吃过一包没有标签标识的名为“回锅肉”的小零食后,腹泻腹痛得厉害,被120急救人员送往第八人民医院。据女孩称,这袋小食品是她花5角钱从附近的小商店里买的,上面没有保质期等。医护人员称,小赵很可能是吃了变质腐化的食物引起中毒反应,经过洗胃催吐,已脱离危险,具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。

说完女孩小赵,咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿

2、张女士6岁的女儿吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋,呕吐腹泻的症状,并重度昏迷多时,医院曾下过病危通知书,后经过医院抢救才保住小命。

小结:同学们东西固然好吃,固然诱惑你,但要注意的是许多好吃的食物里都暗藏杀机,它随时可能要了你的命啊。所以请你务必吃前注意在注意,小心再小心,千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。

主持人1:啊,真是险啊。听得我都不敢吃了

主持人2:是啊,我也听着心里发毛,那我们难道就真的不吃了,哦,我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。

主持人1:那不是开心词典的小丫嘛。

小丫:是啊,我听你们刚才在讨论怎么吃安全。

主持人2:是啊。

小丫:那就让同学们来告诉你们吧,请大家拿出你们平时吃的零食袋,告诉主持人们,哪些是我们购买和食用时需要注意的。(全班交流)

(四小记者采访)

小丫:现在你们知道了吧。

主持人:知道了

小丫:看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多,我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖?(有)

规则:以大组为单位进行答题,分数累积最高组获胜

1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用?( a )

a 食品容器和工具有些不符合卫生要求,不能吃

b 经过高温制作就算消毒了,能吃

c 不干不净,吃了没事

2、中小学生应该选择哪种饮料?( a )

a 白开水 b 可乐 c 果汁 d 含乳饮料

3、有的袋装食品中混有玩具 (a )

a 玩具必须是独立包装的 b 买来又吃又玩 c 不能买 d 便宜

4、生吃瓜果为什么要洗净去皮?( c )

a 更好吃 b 好消化 c 以免细菌进入体内

5、羊肉不能与下列哪个在一起吃,否则会中毒? (西瓜)

6、剧烈运动后应该喝: (少许添加少量盐的饮用水)

7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素b2? (白煮)

8、哪种食品可以空腹进食?(苹果)

9、以下哪种东西可暖胃?( 生姜)

10、在野外如果吃了有毒的蘑菇,你应该立即:(大量喝水)

11、哪种食物生吃多吃要中毒? (白果)

12、轻度中暑可以服用:(绿豆汤)

13、夏天哪种饮料降温效果好?(热茶)

14、黄瓜跟什么一起吃会腹泻?:(花生)

15、哪种水果多吃上火?(荔枝)

16、牛奶不宜与何种水果同食? (桔子)

17、蟹和什么不能同吃,否则容易腹泻?( 柿子)

18、不宜消化的食物是:(鸡蛋)

19、鸡蛋与哪种物品放在一起会延长存放时间?( 谷物)

20、以下哪一种牛奶不能直接饮用? (生鲜奶)

小丫:获胜组是。。同学们,平安在哪里?只要你认真对待生活中的小细节,平安就会与你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴.

主持人:让我们一起朗诵《健康伴我行》

你拍一,我拍一,食品安全要注意。你拍二,我拍二,选购食物需把关。你拍三,我拍三,包装标签仔细瞧。你拍四,我拍四,过期变质切莫要。你拍五,我拍五,餐具消毒不可少。你拍六,我拍六,生熟分开应做到。你拍七,我拍七,无证摊点别去吃。你拍八,我拍八,危害健康莫轻饶。你拍九,我拍九,养成饮食好习惯。你拍十,我拍十,全健康身体好。

小学生食品安全班会教案

加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

"湿、擦、搓、捧、干",人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买"三无食品"。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的.食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

中小学生《食品安全》班会教案内容

一、活动目的:

1、使学生知道我国多姿多彩的自然环境,是中华民族生存和发展的物质基础。

2、使学生了解我国环境遭受污染和破坏的情况,知道“三废”污染、水土流失、土地沙化的危害。

3、使学生知道保护环境是我国的基本国策,了解我国在环境保护方面采取的措施和取得的成绩。

4、培养学生的环保意识和法制观念,养成自觉为环保做好事的行为习惯。

二、活动准备:

相关资料、

三、课时安排:1课时。

四、活动过程:

1、导入:

同学们,今天我们将进行一个有关“我国环境”的研讨会,你们都准备好了吗?

请开始。

2、活动开始:

(1)各小组发言(以介绍我国的自然环境为主)。

生说:我国疆域辽阔、海路兼备、地形复杂、气候多样、土壤植被丰富多彩……。

(2)思考问题:

a我国的陆地面积有多大?南北、东西各相距多少千米?

b我国地形有哪些种类?以那种地形占的面积大?

c我国各地的气候有什么不同?

d我国有哪些著名的山脉和河流?

(3)说说你刚才听了a组的发言有什么感想?

学生甲:我觉得我国的自然环境真是十分的优越……。

学生乙:我认为我国的自然环境虽然很优越可是随着社会的不断发展,我们人类对自然环境的破坏也越来越严重了。

(4)分小组来说说我们目前都面临着哪些环境问题。

工业“三废”、土地沙化、水土流失、植被减少、白色垃圾……(出示课件)。

学生分别介绍:工业“三废”、土地沙化、水土流失、植被减少、白色垃圾……。

(5)看大屏幕:了解我国在环境保护方面所采取的措施。

a、《环境保护法的颁布》及实施细则。

b、环保教育利国利。

3、谈谈你在日常生活中是如何进行环境保护的?

4、教师小结:

同学们,我们只有一个地球,地球上一切有生命的物质都需要一个正常的自然环境,那就让我们一起携手保护我们的美好家园吧!

食品安全班会教案

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

1、经验准备:根据生活经验,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片。

3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

(一)应邀做客,激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现,并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

(二)观察讨论,分析讲解。

1、观看ppt画面一,认识垃圾食品。

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三,认识垃圾食品。

苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料,油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题:"这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论,然后佩奇进行总结:像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品,经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力,免疫力下降等,因此不宜食用。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

食品安全班会教案

民以食为天,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自我喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识,是件十分重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

1、明白识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护本事,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

1、教学课件《吃健康的食品》。

2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

明白健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

一、律动儿歌《蔬菜进行曲》。

二、谈话导入。

1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西。

幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的.图片)。

小结:原先在日常生活中,有这么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后会对我们人体造成必须的伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

三、认识食品安全标记1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)。

2、请幼儿观看课件(视频)师:小朋友你们明白还有什么食品不能吃吗?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候必须要看清楚包装袋上头的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候必须要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、食品检验员。

2、幼儿检查,并介绍哪些是不安全的食品。

3、小结:小朋友们,此刻你们都是合格的食品检验员了,以后我们必须要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今日学到的知识讲给爸爸妈妈听,让他们也吃安全健康的食品!

这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,衔接紧密,幼儿参与人数多,参与热情进取,但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解,能够明白没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的,这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。

食品安全班会教案

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

辅导员谈卫生安全常识:

一、正确洗手,是饮食安全第一步。

洗手七步法。

人人饭前便后要洗手。

二、路边小吃拒入口。

不购买路边饮食、零食,远离疾病。

三、不买包装不完整、标示不明的食品。

四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的'菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。

七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识。

九、教学结束。

小学生食品安全教案

一、班会目的:

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动过程:。

1、同学们!今天我们班举行“食品安全”班会活动。

不能到小摊上去买零食吃,安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

归纳要点:

(1)、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

(2)、保持教室、环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

(3)、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

(4)、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

三、《食品卫生安全童谣》。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

文档为doc格式。

食品安全班会教案

2.推荐一人进行发言,师相机点评。

3.给优胜队颁发小礼品。

1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或连锁店去购买。

2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“qs”(食品安全认证)等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志,从4月1日起,对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入,要求此五类食品必须通过“qs”认证,并在外包装上加贴“qs”标志及准入证号,才能上市销售。

4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品,不仅要查看有效期,更应认真查看是否临近失效日期。

5、购买散装食品,除了要选择标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实外,更应注意查看是否有改动迹象。

6、注意食品的`色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看,在食品加工过程中环节越多,添加的成分越多,越容易带来污染。

7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用,不要盲目跟风,作为保健食品只适用于特定人群,有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书,看有无禁忌,同时还应注意保健食品是食品而不是药品,不能把保健食品当做药品来服用,以免影响及时正常就医。

8、提高安全防范意识,擦亮双眼,,做到理智消费,科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证,出现问题后以便投诉举证,如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品,要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉,以保护自身合法权益。

三、学生谈收获,读读食品卫生安全童谣。

食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

四、班主任活动总结。

此次活动同学们积极参与,知道了不少关于食品安全消费的常识,那么在此之后,请同学们要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,切实做起来,做一个有知识的健康人!

食品安全班会教案

班会目的。

加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

教学内容:

学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

教学重点:

教学过程:

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的.食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

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