学做一道菜小学(专业16篇)

时间:2023-12-18 10:41:13 作者:碧墨

优秀作文能够通过精准的词语选择和准确的语法运用,给读者留下良好的语言印象。接下来,我们将为大家展示一些优秀作文的范文,希望能够激发大家的写作灵感。

学做一道菜作文

“哇,好香呀!”我看着盘子里我自己做的“珍珠饼”,非常高兴、自豪。

事情回放——

一个风和日丽的清晨,我把自己的任务完成后,决定让全家人尝尝我的手艺,这门手艺就是——做“珍珠饼”。

首先要准备食材,一个玉米、一些葡萄干、一个鸡蛋、一碗面粉、一碗水,食材准备好了,我都有些迫不及待了!

接着我要把玉米切成两半,我用力切,只听“噗嗤”一声,玉米里的一些溅到了我的脸上,想着自己豪言壮语也顾及不了形象啦!我想了一下过程,下一步就要开始把玉米粒。玉米粒一颗一颗的剥下来了!我发现玉米还真不好惹,你轻轻剥吧,剥不下来!你用力剥吧,汁又会溅你一脸,只能不轻不重的剥,吁——终于剥完啦,我又加了一些葡萄干,接着就开始磕鸡蛋啦。我打的满手都是鸡蛋液。我又试了一次,我成功了。我把面粉放进了碗里,倒了一点水。搅拌……用力搅拌……拼命搅拌……终于搅拌好啦,我把搅好的面放进了锅,往锅里加了一些油。整理成一个圆圆的饼,没过几分钟“珍珠饼”好啦,我非常高兴。

我吃起了香喷喷的珍珠饼,心里美滋滋的。

学做一道菜小学作文

在星期六的上午,我给爸爸妈妈做了一个一道菜,名字叫“金饭袋”。

原材料的准备很简单,只需要胡萝卜、青豆、甜玉米、木耳和虾。我很快将这些物品切成了指头大小的小丁。这些小丁的颜色非常好看,花花绿绿的。

紧接着,就到了关键步骤了,那就是炒制米饭。我把油倒入了锅中,感到油热后,倒入葱花,炒香。接着,我将胡萝卜倒入锅中,炒制透明。接下来,就该“主角”出场了。我将米饭倒入锅中,飞快地炒起来,过一会儿后,再将剩余材料加入,翻炒至熟即可。最后,再以个人喜好,加入胡椒粉等,“馅料”就准备好了。

接下来,就要准备蛋皮了。可别小看这个步骤,这道饭的美观程度全靠它了。我把鸡蛋打在碗中后,认真地搅拌起来。在打成蛋液后,我又加了些水淀粉,就开始摊蛋皮。这事可是个技术活。蛋液到下去,我想让它变成一个圆形,可它总是不听使唤。我端着锅,上下左右地不停变换方向,累得气喘嘘嘘,才得以弄完。

最后,就是扎口了。我用勺子将炒饭放到蛋皮中央,拢起蛋皮,用烫过的韭菜扎住口,就好了。

我细细打量了一下,哇,真漂亮啊!一个个金色的饭袋,整齐地码在盘子中央,周围还点缀着小西红柿和香菜。嗯,不错,一看就让人有食欲。

接下来,就是让爸爸妈妈品尝了。我怀着忐忑不安的心,等着爸妈发话。“嗯,不错,好吃!”妈妈说。我吊着的'心放松了一些。“还不错,与上次相比,大有长进!”爸爸说。“呼,吓死我了,让我也来一个吧。”我说着,拿起一个饭袋,送进嘴中。真不错,米饭里夹杂着各种滋味,再加上蛋皮,更好吃了。

“耶,我成功了!”我欢呼一声。同时,我也懂得了:付出就会有回报,收获一定是在辛苦劳动后得来的。

学做一道菜作文

疫情当下,我们在家里自觉隔离,多少有点枯燥,孙老师在群里让我们在家尝试一下厨艺,想到平时总是奶奶为我们做菜,今天终于轮到我大显身手了。

我决定做我最爱的土豆烧肉,为了不让自己做砸,早上妈妈和我在网上搜索了一下做法,接着我们就行动了。

首先准备食材:土豆2个,五花肉2斤,大蒜头5个,生姜5-6片,葱花少量,八角2块。

妈妈帮我把五花肉切成小块,需要在锅里焯一下。接着锅里不放油,把肉放进去用小火炒,大约10分钟左右,终于焯出猪油了,这个过程我觉得手都酸了。这时盛出五花肉,锅里的油放入适量冰糖,炒到焦黄再放入五花肉,同时放入大蒜、生姜和八角,再倒一勺老抽,两勺生抽,翻炒片刻放入两大碗开水,盖锅盖小火炖煮40分钟。

接下来的时间,我开始切土豆,先把土豆切成小块,放水中浸泡一会。40分钟过去了,我把土豆放入锅中,再煮10分钟,就可以出锅了,锅里冒出来的阵阵香气让我充满期待,这时外婆从外面回来,说她走到楼梯就闻到了香味,对我大加赞赏。

终于,起锅的时间到了,揭开锅盖透过翻腾的雾气,我闻到了扑鼻的香味,看见了金黄的样子,油光闪闪。我激动地拿了一只漂亮的大盘子,把烧好的菜盛进盘子里,还学着奶奶的样子往上面撒了一点葱,妈妈还帮我拍了几张照片留作纪念,我趁妈妈不注意,偷偷地夹了两块放进嘴里,哇塞,这是我做的吗?太有才了!

饭点到了,第一次奶奶没进厨房做饭,我们一家人边吃边聊着,夸我的厨艺真棒!外婆还把照片发进了家族群里,大家都给我点赞,我感觉都飘起来了。最有意思的是,爸爸在我们吃完了才上桌子,吃了两块剩下的大呼不过瘾,笑死我了!

通过这次厨艺展示,我明白了奶奶每天真的不容易,做好一盘菜真的需要好多环节,我感觉这跟搞好学习一样一样的,同样需要用心每个环节,我要认真对待,多做家务,认真学习!

学做一道菜作文

每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭,但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天,我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。

阿姨教我剪基围虾,一开始我拿着滑来滑去的基围虾,手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下,我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。

姐姐站在我的身边,告诉我烧基围虾分为以下几步:首先点火,接着倒油,再下锅,然后翻炒,再加调料,最后装盘,我便试着去做。

我飞快地转动了开关,火突然冒了出来,我被吓得后退了几步,阿姨说:“你要当心一点儿,不要害怕。”姐姐说:“你要加油哦,胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里,接着我把虾快速地放了进去,只听“噼里啪啦”的响声传来,吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候,阿姨和姐姐吵了起来,阿姨说:“放勺盐!”姐姐说:“两勺太咸了,放半勺盐!”在她们争吵的时候,我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐,之后我又继续翻炒起来。渐渐的,基围虾从青灰色变成橙红色,浓郁的香味充满了整个厨房,我拿出一个漂亮的盘子,把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去,端到了餐桌上让大家品尝。

爸爸,妈妈,姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我,我觉得今天真是收获满满。

学做一道菜小学作文

早上,香喷喷的菜香味把我从床上“拉”下来,每天,我都是这样起床的,我也就有了做一道菜的想法。

我就找到了这些调料。开始做了,把凉皮切成小条,我倒是会,十分钟就切好了。下面是把黄瓜切成小细丝,我本以为切黄瓜丝很容易,就像奶奶那样把切好的黄瓜片放在一块,几片几片地切,可哪里切得好呀?怎么做才切得好呢?没办法,只能一片一片地切了,切了足足30分钟,一根黄瓜才切完,而且切出来的不是细丝,而是粗条。哈哈,凉皮和黄瓜都切好了,先放在盆里,下面要加调料了,撒一点盐,点上几滴醋,对了,还要加点芝麻酱,拌一拌,好了,大功告成!

妈妈尝了尝我的凉皮拌黄瓜,说:“天哪,这是我宝贝做的吗?太好吃了!”我听了,心里美滋滋的。

文档为doc格式。

学做一道菜小学作文

今天是周末,我坐在沙发上,脑袋里突然冒出一个想法:我要不要向妈妈学习做一道菜呢?反正现在已经十点多了,离中午也不远了。

说到这儿,我毫不犹豫的跑到了厨房,妈妈正在这儿洗碗呐。“妈妈今天你教我做一道菜可以吗?”我期待的说,“你呀,怎么突然想起来这个了?你都这么大了,教教你做饭也是应该的了。”妈妈停止洗手里的碗说,“太好了,你教我做什么呢?”

“今天……就教你做番茄炒鸡蛋吧,这是你最喜欢吃的。”

“好耶!”

开始了!我照着妈妈的说法先找来两个番茄,两个鸡蛋,半勺盐,半勺味精,一小碗葱花。

先把番茄放到水池里洗净,然后把番茄切成小块儿。看着番茄那浓浓的汁水,我忍不住吞了吞口水,“你瞧你,这块番茄还没切呢,就开始流口水了。”妈妈嘲笑我说,“哼,你别嘲笑我,我肯定能做好的。”我生气了。

切好番茄后,我把煤气开开,往锅里倒了一些油,然后又把番茄放进去,先炒一会儿。炒了大概三四分钟,我又把鸡蛋放进去。再炒一会儿,然后把半勺盐和半勺味精都放进去。搅匀,最后我把葱花都撒了进去。“哎呦喂,你会做呐,不过你做的好像有点太黏了。”妈妈出乎意料的说道。

“啊?做的不是挺好的吗?”

“你看看你做的,鸡蛋都炒糊了。”

“哼,我下次再努力么,不就是把鸡蛋炒糊了嘛——”我拖着长腔说道。

我把这道菜盛了出来,我让妈妈尝了一口,他说味道还行,就是鸡蛋炒糊了,西红柿炒的很好。

我自己又尝了一口,啊,酸中带甜,一股酸汁直往我心里涌,有说不出的味道。这大概是我由史以来做的最满意的一道菜了。

经过今天这个做菜以后,我知道不能再把鸡蛋炒糊了。

学做一道菜作文

每次我看妈妈做菜也想做一下,今天妈妈同意教我做菜了,我高兴极了。妈妈说:“我教你做西红柿炒蛋吧!”放好油,先把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块,放进碗里,把西红柿切成块状,放进加好油的锅中炒熟,最后把鸡蛋放进去,加入少量的糖、盐、味精,炒到熟就可以了。

我把妈妈说的话记在小本子上,照做了,但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的身上,我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间,妈妈赶紧帮我处理,一边用冷水冲,一边说:“没事,下次要注意,你应该离油锅远一点,不要太近,防止有油溅到身上。”接下来,我炒西红柿的时候离得很远,果然没有“意外受伤”。过了几分钟后,西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝,说:“怎么有点甜,你是不是把糖和盐搞混了?快去加点盐吧!”爸爸尝一口说:“不错呀,第一次做能做成这样,就很不错了,下次一定会做得更好!”

今天我很高兴极了,因为我学会做一道菜了。

学做一道菜作文

大家好,今天我教大家做炒四季豆炒肉。

这里是我准备好的食材,有切好的瘦肉,有切好的四季豆,还有一些配料。

话不多说,我开始炒啦!首先,把锅烧热,再轻轻地倒一点油,一定要从外到内均匀地倒,一定不要着急。等油烧热后,就放切好的大蒜和生姜,当它们换了一件黄色的衣服,就马上倒入肉和四季豆,如果不急时倒的话,就可能会“爆炸”。当它们兴奋地跳入锅时,发出“砰砰砰”的叫声,像迷路的小孩子嚎啕大哭。接着,要不停翻炒,可以让它们均匀受热,一直炒到四季豆、肉变软,四季豆由浅绿变成深绿。就要倒生抽和一勺盐,倒的时候也要注意均匀。

我期待已久的四季豆炒肉终于准备出锅了!

闻着碟子里香味扑鼻的四季豆炒肉,口水像调皮的小孩子一样,不知不觉地流下来了,长得足有三千尺,我心里也美滋滋的,像吃到许多甜头一般,又像想快点尝到我亲手做的美味的四季豆炒肉。

我匆匆忙忙地品尝了一口,味道真不错,还有一丝丝甜甜的味道。

学做一道菜的作文

木须肉的主要材料是肉、鸡蛋,当然它也有辅助材料,分别有:胡萝卜、黄瓜、木耳。它的佐料为:油、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、白糖、哦,对了差点忘了,还有酱油。

我信心满满的炒了起来,妈妈却告诉我说做饭不能为了快而着急,要想做好一道菜就要有耐心一些。妈妈说第一步,需要先炒鸡蛋,我照妈妈说的在碗里打了三颗鸡蛋。妈妈让我拿两根筷子搅起来,我学着妈妈以前那样子搅了起来,起先我只能搅出来一点点"浪花",后来我像妈妈那样,搅得那么快了,感觉可真好玩啊!我又从我们家的调料柜里头拿出所有的佐料,我先把适当的油倒入锅中,油热后再把那些鸡蛋均匀的倒在锅里,煎完一面后,我给鸡蛋翻了个身又煎另一面,第一道工序大功告成,煎鸡蛋完美出锅。

第二步,我把适当的油放在了锅里面,只听锅底的油,滋啦啦滋啦啦!我听见这个声音,我才觉得嗯,油应该热了我又把腌好的里脊肉放入锅中炒散,看着却有一种炸鸡柳的感觉,我接着又放入了葱、姜、蒜和肉一起炒了炒,然后把火加大,继续翻炒两三遍后,喷洒了一点酱油后肉的香味扑鼻而来。接着放入了木耳翻炒后,将胡萝卜,黄瓜放入一起炒的入味后,我又把煎好的鸡蛋倒入锅中,把大块的鸡蛋用铲子分成小块,混炒一小会儿后,把色香味俱全的木须肉铲入了盘子里上桌。

这道菜做的特别好吃,就连我的妈妈还有我弟弟都给我打100分,我无比高兴,下次我还要自己做菜。

学做一道菜作文

“小心,别切!”“知道!我知道!”“少放油!记得放大蒜!”“嗯,我知道!知道!”今天我妈教我做菜:西红柿炒肉片。

妈妈从冰箱里拿出一些红色的西红柿和新鲜的牛肉放在切菜板上:“我切牛肉,你切西红柿!”说完赶紧拿出牛肉,切了起来。随着刀响,我妈妈切牛肉。看着妈妈切牛肉切得这么轻,这么快,心里痒痒的。

我先给西红柿“洗澡”,摘下“帽子”,然后挑了一个大的红色西红柿,随便什么扔进去在木块上,准备切。妈妈赶紧拦住我:“喂!不是这样切的。我来教你!”我点点头。妈妈说:“正确的切法应该是先把西红柿拉直,然后用左手轻轻舔一下,中间切开,然后把每一半切成两三份。懂吗?”我用力点头,按照我妈的方法,设法得到了第一个“敌人”。还没等我喘口气深呼吸气,第二个“霸”“敌”接踵而来。但是这次不太顺利,一个粗心的,差点切了手指,要不是妈妈及时阻止我,我的手指可能会英年早逝!失败是成功之母。我吸取了最后一个教训,轻松击败了番茄队。

开始开火。我先在放一个在锅里斩波大蒜,又倒了点油,然后开了火。“嘿嘿!”大蒜像火山爆发一样被炸碎片。我趁热赶紧把牛肉和西红柿都扔了下去,又是一声“喀嚓,喀嚓”,吓得我往后退了几步,打了我妈。妈妈说:“别那么害怕,炒菜!”我用铲子开火了。刚开始不知道怎么炒,怕被烫到。我只是在锅中间铲了几下。我妈耐心教了我之后,我终于学会了:原来做饭的时候,先把菜铲到中间,再从底部炒,这样上面的菜就可以“跑”到底部,这样我们就可以做了。

平均加热,口味统一。

在我的“精心准备”下,一盘“西红柿炒肉片”诞生了!我和妈妈各拿了一块西红柿尝了尝:“嗯!真好吃!”我妈夸我说:“呵呵!炒的跟模特一样!但是继续努力!”

啊!

烹饪也不容易啊!

学做一道菜肴作文

天下的美味美不胜收,最让我百吃不厌的是——番茄炒蛋。有一天,我去厨房观察妈妈是怎么做的。首先,妈妈切番茄时一只手放在西红柿上,另一只手用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。然后,把鸡蛋打入一个小碗里搅拌均匀,放一点盐,不能太多。等油锅热了就把鸡蛋放进锅里,等到鸡蛋金黄的时候,再把番茄放进去翻炒,用力的压一压番茄,就把糖和盐放进去,然后再炒几下。最后妈妈把菜放在了我的面前,看着那鲜艳的颜色,就好想吃一口。我闻了闻,香极了!

我想给妈妈烧的美味打100分,因为这菜不光美味,还包含着妈妈对我的爱。我的妈妈就像大厨一样天天给我准备可口的饭菜,让我又高又壮,白白胖胖,我想说:“妈妈,我爱你!”

学做一道菜的作文

今天我为大家推荐一道菜,也是我家常吃的一道菜,叫“黄瓜炒鸡蛋”。

我的第一步是打鸡蛋,别看打鸡蛋是个小事,也不容易,先把鸡蛋磕个小孔,用手从小孔中间掰开,把鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌鸡蛋。第二步,切黄瓜,把黄瓜洗干净,用刀斜着一片片均匀的切成片。准备工作完成,开始炒菜,先把锅里放油,倒进鸡蛋进行炒,炒熟鸡蛋盛到盘里,再炒黄瓜,把黄瓜炒焉倒进鸡蛋,再翻炒几下放点盐,再翻几下就可以了。今天虽然我发烧,可还做出了这道好吃的菜。

学做一道菜作文

我非常喜欢吃西红杮炒鸡蛋,今天我在爸爸的指导下学烧西红杮炒鸡蛋。

我先备好了三个西红杮、三个鸡蛋。我把洗好的西红杮放在菜板上,小心翼翼地拿起刀,把每个西红杮切成四瓣,每瓣切成四块装进盘里,这一步算是完成了。第二步是打鸡蛋,我将鸡蛋往碗边上用力一磕,鸡蛋壳裂开了一个口子,我用手掰开鸡蛋壳,可是我用力的方向没控制好,手捍到了蛋黄。我又试了第二个、第三个鸡蛋,终于成功了。然后,我在鸡蛋里加了少许盐和味精,用筷子捣匀,那筷子敲打碗的声音特别动听。

终于开始炒鸡蛋了,我把油倒入锅里,打开煤气灶,等油开始冒烟的时候,把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋慢慢凝固并变成了金黄色,看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面,烧好后把炒好的鸡蛋装在盘子里。

现在开始烧西红杮,在锅里再加点油,开大火,等油温高了以后,把西红杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了,我都被吓傻了,直往后退,爸爸说:没关系,最多炸几秒钟,不用怕。我听了爸爸的话点了点头,继续靠近锅边翻炒西红杮,然后加了一点盐、糖、味精,等西红杮变软变糊后,再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒,不一会儿,西红杮炒鸡蛋终于大功告成了。我忍不住尝了一口,那甜味一直甜到了我心里,回味无穷,太好吃了。

看着这盘自己烧的西红杮炒鸡蛋,我擦了一下头上的汗,感慨道:看起来非常简单的西红杮炒鸡蛋,做起来还真不容易,真是小事中蕴含着大学问啊!

学做一道菜的作文

今天,外婆有点不舒服,为了让外婆好好休息,今天的午饭我决定自己学着做一道菜。我看了一下冰箱,里面有一点蒜苗和肉,正好可以做一盘蒜苗炒肉。

充分的准备工作是成功的一半。我先把肉切成小块,再把蒜苗用盐水浸泡十分钟,保证食品安全是首要。对了,还要准备好盐、油、酱油、花椒等佐料,美味的食物可少不了这些调味大王。

万事俱备,只欠东风。终于可以下锅了。油烧热后,我迅速地把肉和蒜苗放到锅里,锅里顿时噼里啪啦炸开了,像放鞭炮一样,不时还有油花飞溅出来,我害怕得连忙往后退,也不敢睁大眼睛往锅里瞧,可是锅里的肉快被烧糊了,怎么办?怎么办?我急得不知所措。这时,我突然想起妈妈给外婆买的防身武器头盔,我立即将头盔找出来戴在头上,不错,这下安全多了,我立即拿起锅铲不停地翻动着菜,生怕菜被炒糊。可是肉还是白白的,看上去没有一点食欲,我想起外婆炒肉的时候,会放一点酱油,我也学着外婆的样子,小心地放了一点酱油。瞧,肉像变色龙一样,一下子由白色变成了棕色,看起来有食欲多了。现在,蒜苗和肉已经有七八分熟了,起锅前的最后一步就是放盐。这可是个巧活,盐要一点一点的放,不然太咸就前功尽弃了。我先放了少半勺盐,尝了一下,觉得太淡了,我又加了半勺盐,这次刚刚好,不咸不淡。一阵手忙脚乱后,蒜苗炒肉终于新鲜出炉啦!

我端着香喷喷的蒜苗炒肉走到餐桌前,小弟见了高兴地说哇,姐姐做的菜好香呀!外婆也迫不及待地尝了一口,竖起大拇指对我说:炒得太好了,真是色香味俱全。听到大家的夸赞,我露出了得意的笑容。

吃着自己炒的菜,我觉得胃口格外的好,劳动换来的果实就是格外的甜,心里也满是成就感,今天不仅减轻了外婆的负担,而且还锻炼了自己的动手能力,我很满意。

学做一道菜作文

画有很多种,有山水画,有人物画,有花鸟画,但我今天要介绍的这幅画是不一般的,它是一道菜一一炒芋子。

画画和做菜是一样的,要做好准备工作,我们要先帮芋子洗洗澡。我打开水龙头,水像瀑布似的流入盆中,芋子沉在水底,像一名潜水运动员似的。我伸手把芋子捞起来,认认真真的把芋子上的泥搓洗干净。洗干净的芋子,立刻精神了许多。我再拿起几根绿色的大葱,也给大葱洗了个澡。

现在要开始作画了。我先把火打开,火苗像一位调皮的孩子不停地摇来摇去。我把锅放到液化气上,还没等锅里的水消失,我就迫不及待的把金灿灿的油倒入锅中,油好像一颗颗小子弹时不时让我射来,我左躲右闪,还是被射中,疼得我哇哇直叫。我站在离锅半米远的地方把葱射向锅中,葱被油一炸,立刻发出了扑鼻的香味儿。我把芋子的皮剥了,芋子露出雪白雪白的肚皮。我把芋子倒进锅里,拿起铲子,给芋子做了一个舒适的按摩。芋子们友好的融合在一起了,就像好朋友,你拉着我,我拉着你。我把酱油和鸡精放入盘中,搅拌后倒入锅中翻动。这个时候,我端起锅来了个鲤鱼翻身,将锅里的美味上下翻飞起来。过了一会儿,倒入一些水,等把水煮干了,一盘热气腾腾的炒芋子便大功告成。

再看看我,衣服上溅满了水珠,手也被油烫伤了。看来,生活当中无小事,煮菜也是一件不容易的事。我以后要多当妈妈的小助手,帮妈妈完成更多的画。

学做一道菜肴作文

无锡有许多名吃。我觉得小笼包是美食一绝。

味道鲜美的小笼包吸引了无数的中外美食爱好者。不要说吃了,看着就是一种美的享受。瞧,热气腾腾,雪白晶亮的小笼包端上来了。白瓷盘里的小笼包就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。在你仔细数着纤巧匀称的“花瓣”时,忽然发现饱满的“小灯笼”里隐约可见红色汤汁在摇动。这皮薄如纸、晶亮剔透,吹弹就破的皮很柔滑,有韧劲,绝不会轻易破馅。

对着一只只玲珑可爱的小笼包,你可千万不要急着下口,否则不但品尝不到美味的汤汁,还会被热热浓浓的汤汁溅一身。你应该细细地咬上一小口,浓醇的汤汁立即喷涌而出,整个口腔都弥漫着芳醇的鲜香。当你徐徐地咽下微甜的酱香浓汁后,不仅唇齿留香,鼻端也萦绕着香味。水晶一样的面皮嚼劲十足,肉馅甜咸适中、鲜美可口、软嫩弹牙,让全身的每一个毛孔都叫嚣着要品尝这舌尖上的美味。

看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧,快来无锡吃小笼包!

粽子,美食极品。

中国的传统节日很多,我却最爱端午节——粽子是我最爱的美味。

端午节是我外婆大显身手的机会。瞧,各式各样的碧绿粽子堆满桌子:三角粽、独角粽、方形粽、小脚粽、枕头粽??外婆包五花八门的粽子原因是每种粽子的松紧度不一,应该配合不同馅料的口感。

我隆重推出自己最爱吃的肉粽,它的外形简洁而奇特——四面都是三角形。粽子的表面呈暗绿色,有一层朦胧的光泽。我拿起粽子在鼻端,清香中透着酱香,掺杂着肉香。这清淡和浓郁完美的结合,让我迫不及待地解开绳子,剥去粽叶。啊,晶莹润泽的棕黄色金字塔端坐在墨绿色的大地上。仔细看,光滑明亮的粽面上,粒粒饱满剔透的小水晶在闪耀。谁还能忍住?我“啊呜”一大口,粘稠、软糯滞留在牙齿、舌尖、唇畔;清香、酱香、肉香从口腔溢向鼻子,蔓延到全身,真舒爽呀。我立刻大嚼起来,柔软润滑、细嫩黏连的感觉,让人觉得是调皮的粽子在齿颊间流连忘返。洁白如玉的肥肉入口即化,一点也不让人觉得油腻,暗褐色的瘦肉很有嚼劲,让人在不断咀嚼中品出干纯之香。一只粽子吃完,齿颊留香,回味甘甜,香气久久不会散去。

我外婆继承了祖先的聪明能干,她包的豆沙、蛋黄、杂粮等各种粽子都非常美味。

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