教学工作计划有助于促使教师思考和总结教育教学经验,不断完善自己的教育教学能力。小编精心整理了一些教学工作计划范文,希望能够对大家有所启发。
《蔬菜》教案
最近我们在开展"好吃的食物"的主题活动,通过调查了解到,很多孩子在家和爸爸妈妈、爷爷奶奶等经常一起去买菜,还了解孩子对蔬菜的喜爱的程度,有个别孩子存在着挑食的现象。为了让孩子对蔬菜更加的喜欢,所以设计了此次活动。
1、对常见的蔬菜感兴趣,知道多吃蔬菜营养好。
2、愿意大胆的介绍自己喜欢的蔬菜。
3、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力
4、逐步养成垃圾分类处理和珍惜、节约资源的好习惯。
幼儿收集的各种蔬菜资料活动提示:
一、经验交流(价值分析:大胆介绍自己知道的蔬菜,尝试把蔬菜的名称和营养装进节奏小火车里,有节奏地表达。)
1、幼儿在集体面前介绍自己收集的蔬菜资料。
2、节奏火车:好吃的蔬菜幼儿有节奏的介绍自己喜欢的蔬菜。(生生互动,幼儿互相介绍)如:我 喜欢 吃菠菜, 菠 菜 菠 菜 能补血。
3、听着音乐介绍蔬菜。(引导幼儿边拍节奏边跟着音乐介绍)小结:节奏小火车开得稳稳当当的,告诉我们:原来菠菜可以补血、黄瓜可以美容,还有很多的蔬菜都有不同的营养价值。
二、做蔬菜汤(价值分析:用音乐的形式表达对蔬菜的喜爱,并尝试用动作表现不同的蔬菜在锅里煮的形式,有创编不同动作的愿望。)
1、"小朋友介绍了这么多的蔬菜,我们一起来做一碗香香的蔬菜汤给客人尝尝。"(幼儿唱歌曲《蔬菜汤》,引导幼儿用好听的声音演唱)
2、边唱歌曲边用动作表现蔬菜在锅里煮的动作。(引导幼儿大胆表现)
3、做"蔬菜汤"
(1)幼儿操作做"蔬菜汤"(把自己喜欢蔬菜的图片贴在"碗里",做成一盆蔬菜汤)
(2)把做的"蔬菜汤"端给客人老师尝尝。(引导幼儿大胆向客人老师介绍)
(3)把幼儿做的"蔬菜汤"编到歌曲里。
小结:各种各样的蔬菜放在一起煮的蔬菜汤既有营养又好喝,各种不同的蔬菜在锅里跳舞的动作也是各不相同的,让我们用好喝的蔬菜汤来招待客人吧。
三、活动延伸思考:还有哪些食物也有营养的?
一开始就让孩子表现蔬菜在锅里跳动、翻滚的动作有一定的难度,老师可以先做一些示范动作,激发孩子创编的兴趣。
《蔬菜汤》是香香的蔬菜主题中的一个数学活动,经过活动让孩子知道蔬菜汤会更有营养,孩子们也会经常吃到妈妈做的美味汤,现在自己也要做汤了,虽是做做,但相信孩子在活动中还是乐此不彼的,本次活动教学目的是让孩子们在教师创设的情景中认识6以内的数字,感知6以内数量的多和少,符合了幼儿的数学是在生活中去学习,在生活中运用。
《蔬菜》教案
1、能尝试用胡萝卜、藕、甜椒、黄瓜、土豆等蔬菜的横截面,蘸上颜料进行印画,初步感知印画的方法。
2、通过蔬菜印画,感受这种特殊画法的乐趣,丰富幼儿的想象。
3、养成物归原处的习惯。
4、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放,养成良好习惯。
5、对方形、圆形,线条等涂鸦感兴趣,并尝试大胆添画,能大胆表述自己的想法。
1、材料:藕、萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、辣椒等蔬菜,红黄蓝绿颜料和浆糊,做成基本颜色色糊,调色盘5个,湿手帕5块,长方形圆形的纸若干。
2、教师用蔬菜横切面印好的“漂亮桌布”。
感受印画的乐趣。学习印画的方法。
一、通过谈话,丰富幼儿对蔬菜的认识。
1、今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里,你们想认识它们吗?(想)那现在老师就把它们请出来吧!(逐一出示蔬菜,幼儿回答。)
二、教师示范讲解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。
1、蔬菜宝宝变的的魔术真好玩,你们想知道他们是怎么变的吗?
2、出示印画材料让幼儿认识。
3、幼儿探索蔬菜印画的方法。
选一个蔬菜宝宝,蘸上色糊,然后盖在纸上,用手用力按压,蔬菜宝宝的魔术就变出来了。
想换一种蔬菜怎么办?(引导幼儿要把蔬菜印章物归原处。)
教师小结:印的时间要留长一些,并且要用力压,不能将颜色重叠印,印完一个要等它晾一会儿,不碰到它。
三、幼儿操作,教师巡回指导。
1、蔬菜盖大印――制作漂亮的桌布。
(1)小朋友们,你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗?那我们轻轻回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧!
(2)幼儿自选方形或圆形的纸张当桌布。鼓励幼儿选择两种以上的蔬菜印章和颜料印画,提醒幼儿画完后把蔬菜印章放回原处。
2、幼儿再次尝试,学习印画方法。
四、展示作品,欣赏漂亮的桌布。
1、将幼儿印盖的“漂亮的桌布”展示在主题墙上,供幼儿欣赏。
2、你喜欢哪一块桌布?为什么?猜一猜都是用什么蔬菜印的?
玩区角活动时,教师可指导幼儿用蔬菜做出各种小动物,如:小羊、小狗、小猫等。
活动结束后,我总结出了几个不足之处:
1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子,对于颜料的特性、运用并不那么熟知,常会出现颜料到处撒的情况,而教师完全可以减少这种情况的发生:在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。
2、对孩子的能力估计不足,细节考虑得不周全。在讲解如何印画时,我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠,让颜料沥干。看似很简单的动作,却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话,可能效果会好一些。当然,也有可能是孩子过于兴奋,急于印画,而忽略了这一步,导致画面滴到了颜料。
另外,发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排,这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚,当然,在发现这一现象后,我也适当提醒他们,找空的地方印,尽量不要让图案排得那么整齐,这也是我在讲解的时候没有考虑到的。
本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受,注重的是参与活动的过程,而不是结果。当然,类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等,这些也可在一日活动中的各个环节中渗透,如区域游戏等,小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了,在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力,充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。
《蔬菜色拉》教案
最近我们班正在进行《春天的童话》中《绿色菜篮子》的主题活动。在开展这个主题之前,我与搭伴老师认真分析了该主题,发现很有价值。因为这是一个由孩子自己生成的活动,来源于孩子本身的兴趣,关注孩子生成活动是二期课改的理念之一;其次,能充分利用周围环境中的事物对孩子进行教育,符合《纲要》要求,而且这个主题可以帮助孩子积累很多基本经验,如:生活活动中的第3、4条,学习活动里的第1、2、4、6、9条。于是《绿色菜篮子》的主题探索活动就开始了。主题内容与要求是区别蔬菜的不同品种,了解蔬菜的品种越来越多。
活动的特色之处就是融学习和生活为一体,幼儿在真实的生活情景中操作学习,充分利用资源(本园一个营养员会制作精美拼盆造型)。主要采用操作学习法、讲授法和多媒体教学法。
1、在“厨艺大比赛”的游戏中,体验与同伴合作制作蔬菜色拉的乐趣。
2、尝试用蔬菜制作成不同造型装饰蔬菜色拉拼盆。
环境创设与材料准备:
1、幼儿已积累的生活经验:
我认识的蔬菜。
吃哪个部位。
观看录像(制作蔬菜色拉的步骤)。
区角活动内幼儿尝试过制作蔬菜色拉。
2、室内环境:
墙面、自然角内有师生、家长共同收集的有关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案;
本次活动需要的实物:生的蔬菜(黄瓜、胡萝卜、小番茄、香菜)。
熟的蔬菜(鹌鹑蛋、土豆、玉米、)。
调味品:色拉。
工具:装饰盆、各种工具、砧板、垃圾筒、塑料盆、放菜的篮子、
音乐、多媒体、照片。
用蔬菜做成不同造型装饰色拉拼盆。
1、谈论引出话题。
3、积累用蔬菜做不同造型装饰的经验。
4、分享交流、评出“最佳厨师奖”
(一)谈话导入主题。
1、今天我们打扮成小厨师的样子,准备做什么呢?
2、还记得我们上次讨论比赛的要求是什么吗?(美观、卫生、合作)。
说明:(简明扼要引入主题,提问起着承上启下的作用)。
(二)观看多媒体,请教叔叔。
1、好,在比赛之前,我给你们看几张照片,看看照片里的蔬菜色拉,你觉得哪里很美的?(色彩搭配、造型方面)。
3、知道是谁做的吗?叔叔是怎么做的呢?我们去请教一下叔叔,怎么样?
(叔叔当众示范1~2种)。
说明:(帮助孩子积累做拼盆造型的经验,为下面的活动做好铺垫)。
观察要点:
观察幼儿协商分工合作情况?
观察幼儿制作卫生情况?
造型的摆弄。
说明(活动的重要部分,教师观察幼儿操作过程以及目标达成度)。
(四)分享与交流。
2、到底是哪个小组获得今天的“最佳厨艺奖”呢?请我们的客人老师以及小朋友用选票的形式投票。
3、唱票。
编号。
得票(请一幼儿用喜欢的形式记录)。
合计票数。
1
2
3
4
5
4、发放小奖品。
说明(让幼儿介绍小组的劳动成果,采用投票的形式评选出“最佳厨艺奖”旨在引导幼儿制作时要注意美观、卫生、友好合作)。
《蔬菜色拉》教案
在“绿色的植物”主题中,幼儿认识了一些常见的植物。其中知道蔬菜、瓜果有丰富的营养,对人的身体有好处。幼儿对蔬菜很感兴趣,我们就开展了让小朋友跟着妈妈上菜场参观,自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝;还和妈妈、爸爸一起合作做了许多蔬菜造型,有的幼儿还做了蔬菜色拉,来园介绍的时候说很好吃。可有的幼儿问我:“什么是蔬菜色拉”。由此就生成了这一活动。
1、在了解一些常见蔬菜的基础上,知道其名称、颜色、敢于大胆表达、表现。
2、尝试混合运用水粉颜料,初步感知色彩的组合、变化美。
蔬菜若干;颜料4-5种颜色;调羹若干;幼儿人手一份“盆子”;教师范例;蔬菜色拉。
混合运用水粉颜料。
一、说出菜名引发兴趣。
1、以语言激发兴趣。
2、幼儿说出各种蔬菜的名称、颜色。
3、小结:蔬菜不仅有丰富的.营养,而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多好看的蔬菜造型。
二、交流分享。
1、请5-6名幼儿上台介绍蔬菜造型。
2、小结:你们做的蔬菜造型真漂亮。有的蔬菜可以炒着吃,有的蔬菜可以凉拌着吃,还可以做蔬菜色拉呢。
三、情景示范欣赏感知。
(1)教师介绍材料。
(2)教师操作。
四、幼儿操作大胆表现。
1、帮助幼儿参观“厨房”,选择各种蔬菜。
2、幼儿自由选择操作材料。
3、幼儿操作,教师指导。
(1)加入适量的蔬菜。
(2)盖锅盖要小心。
(3)及时发现幼儿的闪光点。
指导语:放放平,盖上盖,拌一拌,打开盖,闻一闻,看一看,真好看!
五、展示交流感知色彩。
展示交流,感知色彩。
六、延伸活动。
2、与老师、同伴分享。
《蔬菜》教案
1、 进一步了解几种常见的蔬菜的名称及外形特征,感受蔬菜的多样性。
2、 学习用好听的词语描述各种蔬菜的特征。
用好听的词语描述蔬菜的各种外形特征。
1、 拟人化的青菜奶奶,各种各样的蔬菜及底座。
2、 在家里向爸爸妈妈简单了解一些蔬菜的名称及外形特征。
一、 情景导入。
1、 听生日歌,了解今天是青菜奶奶过生日。
提问:这是一首什么歌?什么时候唱这首歌?(出示青菜奶奶)“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的蔬菜朋友要来为我庆祝生日呢。”
2、 了解青菜奶奶的客人。
――听,谁在敲门?
青椒:“青菜奶奶在家吗?”“谁啊?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的青椒。”茄子:“青菜奶奶,我是长长的、细细的、穿着紫色外套的茄子啊。”番茄:“青菜奶奶您好,我是红红的、滑滑的、摸起来软软的番茄。”青菜奶奶:“欢迎欢迎!快请进。”蔬菜朋友:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜:“谢谢大家。”
二、 了解各种蔬菜的名称及外形特征。
1、 刚才谁来了?他们是怎么介绍自己的?
2、 猜一猜,今天还会有哪些蔬菜来给奶奶庆祝生日呢?
3、 这么多客人呀,青菜奶奶都认不出他们了,请小朋友来帮忙介绍一下这些客人吧!(引导幼儿仔细观察)
如:我是细细的、长长的、绿绿的吃起来脆脆的黄瓜,我是圆圆的、扁扁的、像帽子一样的卷心菜等等。
三、 拓展幼儿对更多蔬菜的了解与认识。
1、 青菜奶奶的朋友可真多啊,看看还有谁呀?(出示实物并介绍)
如:我是春笋,长在竹林里,祝奶奶生日快乐!
2、 了解蔬菜对人类的好处,说一说蔬菜有哪些营养价值,引导幼儿要多吃蔬菜。
四、 延伸部分。
在音乐声中,带领幼儿去种植园实地观察各种蔬菜。
《蔬菜》教案
1.感受蔬菜的多样性,体验游戏的快乐。
2.知道几种常见的蔬菜名称与外形特征。
3.能按蔬菜的形状将其与影子配对。
课件准备:“青菜奶奶”对话音频及图片;“各种各样的蔬菜”组图;“猜猜我是谁”组图。
纸面教具:《蔬菜头饰》。
一
播放音频图片导入情境激发幼儿兴趣
――今天,老师要向小朋友介绍一位朋友,来看看她是谁?
――青菜奶奶还有很多很多的好朋友,今天也要介绍给小朋友认识,我们一起去看看吧!
二
出示组图认识常见蔬菜的名称与外形特征
――这是什么蔬菜?它是什么颜色的?它的外形看起来是什么样的?
三
播放音频图片引导幼儿按形状将蔬菜和影子配对
――小朋友们认识了这么多蔬菜宝宝,我们一起听一听青菜奶奶怎么说?
――这里有很多蔬菜宝宝的影子,你能猜出来它们分别是哪种蔬菜的影子吗?
四
投放纸面教具组织玩游戏巩固对蔬菜名称的认识
1.组织6-8位幼儿选一种蔬菜头饰带上,每位幼儿代表一种蔬菜,并手牵手围成一圈。
2.教师任意说出其中一种蔬菜的名称,扮演该蔬菜的幼儿边念“xx蹲,xx蹲,xx蹲完yy蹲”,边做相应的蹲起动作。其中“xx”指的是自己所扮演的蔬菜名称,“yy”指的是现场任意一种蔬菜的名称”。
3.扮演“yy”的蔬菜要立即边做蹲起动作边念出自己的名称蹲,并指导另外一种蔬菜蹲。如:yy蹲,yy蹲,yy蹲完zz蹲。
4.反应慢的幼儿及念错的幼儿将被淘汰。
《蔬菜》教案
《指南》中指出,幼儿审美经验的获得,是一种在审美范畴内感悟生命的能力和看待事物的新的方式和经验获得,而这种直觉、想象、顿悟的感性思维方式有别于通过科学认知等领域的学习所发展起来的那种逻辑的、程序性的理性思维方式,只有二者的相辅相成,才能使幼儿整体地、更完美的理解世界。在以往幼儿绘画重叠物体时,经常会发现画面中前面的物体比后面的物体高,或是出现“透视画”、“断裂画”的现象。尽管艺术活动中,对幼儿的表现技法不做过多要求,但出现了以上几种情况,显然是幼儿对事物缺少科学的认知。又结合主题《有用的植物》中“在菜场里”的线索点,要求幼儿“运用重叠、叠高等方式绘画蔬菜”。
因此,我设计了此次活动,让幼儿在尝试绘画重叠蔬菜的过程中,学习重叠画的表现技法,产生初步的空间感;而通过介绍蔬菜的方式,了解蔬菜对人体的益处,从而更爱吃蔬菜。
1、幼儿“重叠画”的表现能力。
进入大班的幼儿渐渐地开始尝试绘画重叠画。活动之前我班幼儿尝试绘画过《登长城》、《蘑菇娃娃的舞蹈》、《好吃的红萝卜》等用重叠的手法进行表现的作品,已经积累了一些相关的经验。同时,我也发现幼儿对遮住后面物体的边缘部分绘画得比较好,而对于遮住中间部分感到有一定的困难,常常会出现“断裂”的现象。所以,在本次活动中,在幼儿已有经验的基础上,提高多种重叠技法的表现。
2、幼儿不爱吃蔬菜的现象。
经常会听到家长说,“我们家小孩就不爱吃蔬菜”、“每次给她煮蔬菜面,总把胡萝卜挑出来”……可见,幼儿不爱吃蔬菜的现象还是挺普遍的。有的不爱吃生菜、有的不爱吃胡萝卜,也有些幼儿在吃“炒三丝”时,把肉丝全挑出来,最后盘子里只剩青椒丝和叫茭白丝。所以,教师希望通过幼儿在本次活动中绘画、介绍蔬菜,让幼儿知道蔬菜对人体的益处,从而改善挑食的坏习惯。
情节一:“河马先生开蔬菜店”。
教师运用幼儿喜欢动物的年龄特点,在活动导入时出示了可爱的“河马先生”,立马吸引幼儿的眼球;以及“河马先生开蔬菜店”的情节,使活动变得更加有趣。
情节二:“请广告公司设计蔬菜广告牌”。
第二个情节教师是这样设计的――“广告公司送来了两幅蔬菜广告牌,你们觉得河马先生会喜欢那幅作品?”幼儿通过对比“重叠”与“分散”两幅不一样的作品,直观地感受到重叠画的美感。在这之前幼儿已经具备一些重叠画得表现技巧和欣赏能力,所以,多数幼儿可能觉得是重叠的那幅比较好看,并说说河马先生喜欢的理由。然后,教师又将这种经验引伸到幼儿的生活中,让幼儿知道“蔬菜就像小朋友,喜欢你靠着我,我挨着你,才不会觉得孤单”,进一步加深幼儿对“重叠画”的喜欢。
情节三:“帮助河马先生设计广告牌”。
这个部分主要是幼儿操作的过程,教师也运用情境性的语言作为这个环节的导入“森林这么大,河马先生需要很多的蔬菜广告牌,我们一起帮它设计好吗?”来激发孩子绘画兴趣,并感受到帮助他人的乐趣。
情节四:“为广告牌作广告语”。
教师组织开展本次活动,目的不仅仅是为了提高了绘画的表现技巧,还希望通过此次活动让幼儿了解蔬菜对人体的益处,并乐意在生活中多吃蔬菜,让活动真正为生活所服务。活动最后环节虽说是为河马先生的蔬菜店作广告语,实则是让幼儿了解各种蔬菜的作用,让幼儿更爱吃蔬菜。
1、在绘画蔬菜时,能分辨物体的前后关系,尝试运用重叠的方法在画面上表现蔬菜。
2、在说广告语的过程中,知道蔬菜对人体的益处,愿意在生活中多吃蔬菜。
3、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4、培养幼儿的欣赏能力。
1、课件、记号笔、铅画纸
2、图片:青菜、西红柿、胡萝卜(部分)
一、导入情景,引起兴趣。
提问一:播放图片1――你们猜这是谁?
情景导入:原来是河马先生(出现“河马”的图片)。河马先生开了一家蔬菜店(出现“蔬菜店”的图片),这家蔬菜店座落在森林的深处,平时很少有小动物经过,所以它邀请广告公司帮它设计蔬菜广告牌,能让更多的人知道它的蔬菜店。
二、说说布局,画画重叠。
1、了解“重叠画”。
提问二:播放图片2――过了几天,广告公司拿来了两幅设计好的蔬菜广告牌,你们觉得河马先生会选择哪那副呢?为什么?(感受重叠画的美感)
2、摆放青菜的位置。
提问四:播放图片4(青菜、胡萝卜、西红柿、蘑菇)――这四个蔬菜中,第一个出场的是谁?为什么?(引导幼儿作画时要先画最大的物体)
教师提示:青菜放在中间往右或左一点的位置更好看。
3.画胡萝卜(演示中间部分被挡住的物体的绘画方法)
提问五:这会是哪个蔬菜的一部分?哦,是胡萝卜啊!胡萝卜真调皮,露出半截小身体,另外半边身体怎么画呢?(教师故意画错位置,让幼儿想办法,应该怎么画胡萝卜的另外一班才看起来不像“断掉”的)。
4.摆放西红柿的位置。
提问六:画面中什么地方是空空的?那我们把西红柿画在画面空空的地方吧。
5.画蘑菇。
西红柿孤零零的真可怜,我们请蘑菇来陪陪它(教师演示绘画露出一半的蘑菇)。
提问七:为什么只看到一半的蘑菇呢?
提问八:你们发现了吗?胡萝卜和蘑菇被挡住的地方是不一样的,请你来说一说。
小结:对呀,同样是两样物体重叠,胡萝卜被挡住的是中间部分,所以画好了一半要跳过去再画另一半;而蘑菇挡住的旁边一部分,只要画露出来的那一半就行了。
三、画画蔬菜,感知重叠。
1、森林这么大,河马先生需要很多的蔬菜广告牌,我们一起帮它设计好吗?播放图片5――你们看,这么多的蔬菜中请你挑选几种蔬菜,为河马先生设计广告牌。当然,你也可以画图片中没有的蔬菜。
2、观察要点:
提醒幼儿不要画“断掉”的胡萝卜。
引导幼儿绘画重叠的蔬菜,注意画面的布局(不要画散开的蔬菜、不要画排队的蔬菜等)。
四、欣赏作品,说说广告语。
你们的广告牌设计好了吗?河马先生等着要开店呢,他想看看你们设计得怎么样了?
1.欣赏作品。
提问九:谁和谁是重叠的?请你说说这些蔬菜的重叠是怎么画的吗?
2、说广告语。
蔬菜广告牌做好了,我们还得为它设计一句广告语,这样河马先生蔬菜店的生意才会更好。
总结:既然蔬菜这么有营养,那大家一定要多吃蔬菜哦!
《蔬菜》教案
1、幼儿用身体动作有节奏的表现出三种蔬菜黄瓜、番茄、茄子的形象,体验欢快的音乐节奏。
2、幼儿在音乐活动中,更加喜欢吃蔬菜。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动重点
用身体动作表现蔬菜的形象。
活动难点
合着音乐节奏表现。
1、布置菜市场场景。
2、尝过黄瓜、番茄、茄子做的菜。
1、用儿歌的形式,有节奏的说说对3种蔬菜的认识。
幼儿与教师一起用儿歌的形式买菜,踏步进入场景。合着2/4拍的音乐节奏,用儿歌形式表现出买菜。(歌曲洗澡歌)
t:走走,走走走,跟着妈妈去买菜,小脚小脚动起来,小手小手动起来。
t:今天妈妈去买菜。
s:买了什么菜?
t:番茄圆又圆。
s:我爱吃番茄。
t:今天妈妈去买菜。
s:买了什么菜?
t:茄子弯又弯。
s:我爱吃茄子。
t:今天妈妈去买菜。
s:买了什么菜?
t:黄瓜长又长。
s:我爱吃黄瓜。
小结:番茄、黄瓜和茄子,统统把它买回家。买回家呀买回家,统统把它买回家。(幼儿入座)
2、用简单的动作表现出三种蔬菜的形象。
(1)t:宝宝跟着妈妈到菜场买了哪些菜呀?
s:哦!有番茄、有茄子、还有黄瓜。
t:这些菜,你们都喜欢吗?谁喜欢吃黄瓜?黄瓜吃在嘴里怎么样?(脆脆的黄瓜我喜欢,我爱吃黄瓜)
t:谁喜欢吃茄子?(好样的,祝你健康)。
t:还有什么?
s:番茄
t:番茄吃在嘴里xxxxxxxx、
s:酸酸的xxxxxxxx甜甜的xxxxxxxx
t:甜甜的番茄我喜欢,我爱吃番茄。
小结:原来,这些好看的,好吃的蔬菜你们都喜欢。
(2)t:既然那么喜欢它们,你知道茄子长什么形状?
s:弯弯的。
t:你能不能用动作告诉我?(幼儿用动作表演弯弯的茄子)
小结:弯弯的茄子我喜欢,我爱吃茄子。
t:茄子宝宝我们来跳舞吧!幼儿与老师一起跟着音乐表演弯弯的茄子。
(出示番茄)
t:这是xxxxxxxx、
t:番茄长什么形状?用动作告诉我。小小的番茄,那大大的番茄呢?(幼儿用动作表演小番茄、大番茄、还有最大的番茄)
t:番茄可以怎么吃?
s:番茄炒蛋xxxxxxxx、拌番茄
t:番茄炒蛋我喜欢,我爱吃番茄。
t:番茄宝宝,我们跟着音乐一起来跳舞吧!(幼儿与老师一起合着音乐跳舞)
t:妈妈还买了什么蔬菜呀?(黄瓜)
黄瓜长什么样子,用动作告诉我。
t:黄瓜摸在手上什么感觉呀?
s:有点戳人。
t:刺刺的,谁来做个刺刺的样子。(刺刺的黄瓜我喜欢,我爱吃黄瓜)
小结:今天我们买了许多蔬菜。圆圆的番茄我喜欢,我爱吃番茄;长长的黄瓜我喜欢,我爱吃黄瓜;弯弯的茄子我喜欢,我爱吃茄子。
3、结束活动。
蔬菜宝宝,我们跟着音乐跳起来吧!幼儿根据老师出示的蔬菜宝宝合着音乐有节奏的进行表演。
在本节活动中所有的孩子都能跟着我的思维,我的动作进行表演、展示,孩子和我能够很好的融合在了一起,非常的好。在试上时,我想通过自己形象的肢体动作让孩子了解、表现黄瓜"刺刺"的特征。但有的孩子并没有懂得,只是跟在后面一味的模仿。听课老师们建议我先让孩子自己来表现刺刺的样子,若孩子不能很到位的表现,教师再帮忙,这一建议,进一步突出孩子的主体性。再次进行活动时,我让孩子自己来表现刺刺的样子,孩子们一个个都做得唯妙唯俏,非常的棒。整个过程中我都一直在鼓励孩子用不同的动作形象表现三种蔬菜,同样,我舞蹈中的动作全部来自于孩子。整个活动环节清晰、层层相扣,很好的体现出游戏化教学和以孩子为主体的教学。
《蔬菜》教案
1、熟悉常见的蔬菜,学习儿歌。
2、通过买卖活动,尝试改编儿歌。
3、鼓励幼儿大胆仿编儿歌,根据儿歌内容用恰当的动作表现。
4、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
蔬菜若干
一、引出活动
教师手拿一袋蔬菜进入教室。
师:今天菜场大开门,小白兔要卖蔬菜了,老师忙着帮忙摆摊呢!教师摆放蔬菜,并一一询问幼儿其菜名。(按儿歌内容摆放)
二、谈话活动(出示小白兔布偶)
1、 师:小白兔很动脑筋,它还编了一个好听的儿歌来招揽生意,你们想不想一起来听一听啊?(讲述儿歌)
2、 师:我们小朋友想不想和小白兔一样能干啊?我们也来说说看好吗?(幼儿的讲述若有困难,则再来一次)
3、 师:小动物听到了儿歌,都去买蔬菜了,你们想不想也去买啊?
要求:买好后神气的坐在位子上,我要请能干的小朋友报出菜名。
三、游戏活动(买卖蔬菜)
1、 师:找人少的地方去买菜,我们是讲文明、懂礼貌的好孩子。
2、 师:哪个能干的小朋友告诉我,你买到了什么蔬菜?(重复2到3次)
3、 师:谁能把自己买到的蔬菜,也编进小白兔的儿歌里?(若小朋友编不了时,教师自己编一个。重复2到3次)
四、讲评活动
活动反思:
在整个活动过程中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性,充分调动了幼儿的主动性、积极性,从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。
《蔬菜》教案
蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展――由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的.主动学习的历程。
1、请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。
4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
1、经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。
2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。
3、与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
1、喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各
种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2、培养良好的饮食习惯与态度。
活动一:蔬菜一家子
活动名称:蔬菜一家子
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。
(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”
(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。”
(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?
(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。
(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
(2)说说自己打扮的是谁。
(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。
(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。
1、在情境化的游戏中,体会蔬菜与人们生活的关系。
2、培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。
蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。
(1)幼儿随着乐曲,跟着教师小跑步进场。
(2)幼儿模仿司机开车的动作,在场地四周小跑。教师扮演交通警察,出示红灯,要求幼儿停;出示绿灯,幼儿可以随意小跑。
(1)听到教师的口令,小司机集中。
(2)今天,我接到电话,小动物们要请我们帮它们送些蔬菜,你们可要看清楚,它们需要些什么蔬菜,可别送错了。
(3)小司机根据小筐上的提示,从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中。
(1)玩法:幼儿围成圈(脸朝圈内),由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑,然后,将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后,立即捡起萝卜再跑龙套,悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。
(2)游戏反复进行。
1、借助故事片中神奇人想像,引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
2、能根据故事的情节线索进行大胆的仿编,自主表达。
1、故事磁带,挂图第15号。
2、教师自制奶牛图片每组一张。
3、各种蔬菜若干。
(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)
(2)它可不是普通的奶年,是头神奇的奶牛。
(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?
(2)小动物喝了颜色的牛奶,发生了什么奇怪的现象?
(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?
(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?
(1)幼儿分成四组,每组一头奶牛图片及一些蔬菜。
(2)幼儿自由扮演一种小动物,选择一种蔬菜喂奶牛,并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜,挤出什么颜色的牛奶,自己变成了什么颜色。
(3)教师巡回观察,对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。
1、在生动活泼的表演性活动中,了解菜的特点。
2、在多声部的朗诵中学习声部的配合,初步感受声部之间的和声美。
1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。
2、音乐磁带。
(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了,你们听!
(2)学习有节奏地朗诵歌词。
(1)第一段、第三段一起表演。
(2)第二段分声部:第一声部念第一、第三句,第二声部念第二、第四句。
(3)菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种。
(4)尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部马上接上。
(5)尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了。
(6)引导幼儿边表演,边倾听声音的效果。
1、通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品。
2、学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。
各类玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
(2)教师倒出玉米粒,并介绍:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝,
(4)嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。
(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。
(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?
(2)尝试用各种方法剥玉米。
(3)交流不同剥法。
能感知5以内的数量,认识数字5。
5种不同蔬菜的卡片,数量分别为1――5。
提供不同的小动物卡片,标有数字。幼儿活动材料第9页。
――提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。
――复习数字1、2、3、4,说说我给谁送的菜,有多少。
――翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么。
――给小动物送菜。要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜。
学说几添上几就是5。
找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。
――做幼儿活动材料上的练习。
1、在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2、在种植过程中,发现根能吸收营养,帮助植物生长。
1、韭菜、大葱、葱
2、筐若干个
3、小花盆
――(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的箩筐里。
――幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。
――讨论:为什么要这样分开摆放?
――引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹。
――韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的。
――取部分韭菜、大蒜、葱,切下其下半段。
――把它种在同一花盆中,比比谁长得高。
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成的芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。
3、幼儿活动材料13―14页。
1、产生观察芹菜的兴趣。
(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?
(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?
(3)看图片,了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。
(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
(1)这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?
(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法:
芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。
(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。
当然,中班幼儿的探索型主题活动的开展,在考虑幼儿的表现放在首位的同时,也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此,在主题开展中,需要教师更多的支持,在教师引导的前提下,再让幼儿的主动性,积极性充分的调动起来。同时,教师要更好的发挥每位家长的作用,让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展,那对孩子的发展才是更好的。
《蔬菜》教案
一、请宝宝把小手伸进摸箱摸一摸并猜一猜。
2、鼓励宝宝大胆表达,老师进行总结,丰富宝宝的词汇。
3、师:一个是圆圆的、滑滑的;一个是长长的、麻麻的。
二、引导宝宝将自己摸到的蔬菜拿出来看一看,描述一下它的外形特征。
1、师:请宝宝看一看蔬菜娃娃是什么。它是什么颜色?长什么样子?
2、鼓励宝宝大胆表达,老师再次进行总结。
3、师:西红柿是红红的、圆圆的、滑滑的;黄瓜是绿绿的、长长的、麻麻的。
三、将黄瓜和西红柿切成小块,分发给宝宝品尝并请宝宝说一说它们的味道。
师:请宝宝尝尝这两种蔬菜的味道一样不一样,它们是什么味道?
吃蔬菜教案
首先是适当多食用一些凉性蔬菜。
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。
因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。
第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。
主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
蔬菜教案
1、通过多媒体的引领,指导幼儿使用蜡笔给蔬菜着色。
2、通过各类蔬菜的积累,引导幼儿热爱生活。
3、通过个性化蜡笔的使用,培养幼儿想象力、表现力。
4、大胆尝试绘画,并用对称的方法进行装饰。
5、感受作品的美感。
【活动准备】。
蜡笔、图画纸、示范画、课件。
【活动过程】。
1、演示亲近家园的课件,谈话导入:
“说说你喜欢吃的蔬菜?并说说喜欢吃的原因。”
重点点拨幼儿区分蔬菜与肉制品。(长在地上的)。
2、走进家园:
(1)看幻灯片4,提问:
“小朋友们,你们看到屏幕上的这些蔬菜了吗?(教案出自:星星教案网)我们比一比,看谁认识得最多?”
“你们真棒!这些蔬菜的颜色,你能一一说出来吗?看谁说的最准?”
(2)看幻灯片5,提问:
“小朋友们,你们在看看这张幻灯片里有几种蔬菜啊?
你们真了不起!你能分别说出他们的颜色吗?”
(注意点:同一种蔬菜,颜色不同,有人喜欢红色,有人喜欢绿色。将来科学发达了,我们可以将更多的蔬菜变成多种颜色。)。
3、小试牛刀:
(1)老师示范:在画好的轮廓的边上涂上一圈,再在里面涂满涂浓,画上蔬菜宝宝的眼睛,才是漂亮新鲜的蔬菜。着色均匀、掌握一定的力度。大胆想象丰富画面。
(2)操作练习:幼儿边听音乐边为蔬菜化妆。
(3)老师巡回指导。
4、作品展示:
(1)将涂好色的作品,进行展览。
(2)教师作简单的评价与小结。
5、活动结束:
小朋友随音乐轻松舞蹈。
吃蔬菜教案
可能你已经听说过有些蔬菜生吃最有营养,但生吃蔬菜也要讲究科学吃法。想成为蔬菜达人?那么,一定要看看以下这些tips.将告诉你怎么吃蔬菜最有营养,下面我们要讲几个小贴士,都是教你怎样挑着吃蔬菜的。
很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜,而且健康好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等,在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。
2、蔬菜中加点油。
对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好,但是,一些健康的油,如有益于心脏的橄榄油可以让蔬菜变得更美味,每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易达到。烤西兰花的时候滴上几滴橄榄油,再加上盐和胡椒粉。
3、生蔬菜蘸点东西。
隙或看电视时吃点。
4、拌蔬菜时加点奶酪。
适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味,或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你最喜欢的奶酪。
5、烫菜以减少苦味。
欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜,包括味道浓重的西兰花,这是因为亚洲人对苦味的`敏感度没有白种人那么强,真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒,然后捞出来泡进冷水中,苦味就会减少。
6、把芽甘蓝放到微波炉中。
如果你觉得芽甘蓝味道不好,可以斜切成片,加点水和黄油,放到微波炉中,拿出来后再放入一些蒿子。
7、滴橄榄油以巧妙处理洋葱。
洋葱家族,如大葱、大蒜富含抗癌的混合物,但是由于其浓烈的味道,很多人都非常讨厌吃。在切好的大葱或洋葱中滴入一些橄榄油,用箔包起来,气味就没有那么浓烈了。
8、买熟番茄。
冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳,一定要买成熟后摘下的番茄,在专门的食品店买,或在番茄旺季购买,因为生的番茄是苦涩的。
9、蔬菜要和水果分开放。
胡萝卜、南瓜和一些药草如果和水果放在一起,味道会受到影响。而十字花科植物,如菜花和大白菜如果和水果放在一起,会迅速变黄变软。
10、不吃苦茄子。
很多人都知道太熟的茄子会苦,但是茄子的大小并没有关系。买茄子的时候,如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹,那么这个茄子应该是苦的,即使是很小的一颗。要进一步确定,检查茄子的“肚脐”:花落的时候会在“肚脐”上留下椭圆或圆形的痕迹,选择椭圆形的,因为圆形的籽多肉少。要减少茄子的苦味,可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时。
吃蔬菜教案
2、通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
4、知道检查身体的重要性。
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)。
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。
3、丰富词汇:维生素。
买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿,对其纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,均有着重要的影响。
1、进超市、《买菜》音乐导入。
师:小朋友,你们看这是什么地方?幼:××蔬菜超市!师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)。
师:请把你买的菜放在桌子上,排好。
师:啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?
2、认识蔬菜,了解其丰富营养(分别出示)。
师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育,共同分享劳动成果并学会收拾整理。
班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称,有的孩子认识的.还不少,在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面,并通过让孩子闻出味道,梓轩小朋友说:洋葱的味道不好闻,我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素,我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养,但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解,只是很笼统的回答蔬菜含有维生素,蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大,别说孩子,连我们老师都很难掌握,它是一个比较抽象的概念。
吃蔬菜教案
活动目标:
1、区分常见蔬菜的实用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜营养好。
活动准备:
1、操作角:第一组:芹菜、萝卜、西红柿、花菜、蚕豆;第二组:胡萝卜、芹菜、辣椒、花菜;第三组:卷心菜、土豆、辣椒、花菜、萝卜;第四组:菠菜、土豆、花菜、毛豆、萝卜。
2、在每个操作角中,放上分别贴有根、茎、叶、果实、花、种子的筐子。
3、记录表、笔。
4、见操作材料包“什么部位可以吃”
活动过程:
一、回忆买菜(进一步复习巩固《菜场》)。
1、讨论:你在菜场买了什么菜?
2、复习歌曲《菜场》。
3、将幼儿所说的蔬菜品种编入歌曲《菜场》的歌词中。
二、拣菜(能根据实用部位进行分菜)。
1、讨论:买了这么多菜,是不是现在就可以吃了?为什么?
2、幼儿根据蔬菜的食用部位进行拣菜,并放入相应的筐内。
三、交流(通过讨论交流,进一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。)。
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分,分别拣出各种蔬菜可以吃的部分。
2、用记录表的方式记录蔬菜的不同食用部位,按根、茎、叶、果实、花、种子进行分类,引导幼儿发现蔬菜的食用部位各有不同。
3、在这些蔬菜里我们喜欢吃的是什么?听教师介绍它们的营养,知道各种蔬菜的营养不同,应该吃不同的蔬菜。
4、讨论:哪种蔬菜我们不太爱吃,它有营养吗?如果遇到不爱吃的蔬菜,怎么办?
教案《卖蔬菜》
1、熟悉常见的蔬菜,学习儿歌。
2、通过买卖活动,尝试改编儿歌。
一、引出活动。
教师手拿一袋蔬菜进入教室。
师:今天菜场大开门,小白兔要卖蔬菜了,老师忙着帮忙摆摊呢!教师摆放蔬菜,并一一询问幼儿其菜名。(按儿歌内容摆放)。
二、谈话活动(出示小白兔布偶)。
1、师:小白兔很动脑筋,它还编了一个好听的儿歌来招揽生意,你们想不想一起来听一听啊?(讲述儿歌)。
2、师:我们小朋友想不想和小白兔一样能干啊?我们也来说说看好吗?(幼儿的讲述若有困难,则再来一次)。
3、师:小动物听到了儿歌,都去买蔬菜了,你们想不想也去买啊?要求:买好后神气的坐在位子上,我要请能干的小朋友报出菜名。
1、师:找人少的`地方去买菜,我们是讲文明、懂礼貌的好孩子。
2、师:哪个能干的小朋友告诉我,你买到了什么蔬菜?(重复2到3次)。
3、师:谁能把自己买到的蔬菜,也编进小白兔的儿歌里?(若小朋友编不了时,教师自己编一个。重复2到3次)。
四、讲评活动。
吃蔬菜教案
为了改善幼儿的偏食、挑食的现象,根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。
1.了解几种常见蔬菜的营养价值。
2.能根据颜色特征给蔬菜分类。
3.喜欢并愿意吃多种蔬菜,不挑食。
4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5.乐于探索、交流与分享。
了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜,不挑食。
1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2.蔬菜百宝箱(里面装有:西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物),幼儿人手一个蔬菜卡片。
3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
(一)教师请幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性。
1.教师:圆圆的脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能当菜吃,又能当水果。(谜底:西红柿)。
2.教师:紫色的树,开紫花,紫色的果果里盛芝麻。(谜底:茄子)。
(二)出示蔬菜百宝箱,教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
1.教师:平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。
2.教师:请大家想一想,红色、绿色、紫色、黄色、白色的.蔬菜各有哪些?
3.幼儿互相讨论,发言,根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。
4.教师:请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家,想想能把几种蔬菜送回一个家?
5.利用各种蔬菜,幼儿人手一个蔬菜卡片,让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家",因为它们都是绿色的)。
(三)根据各种蔬菜事物,引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
1.教师:你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?
2.幼儿自由发言,表达自己的想法3.教师:我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
(四)欣赏手偶表演。
胡萝卜精灵:我长得红红的,身体里有丰富的维生素a,小朋友吃了我,眼睛更明亮。
大蒜精灵:我的本领可真大,小朋友和我做朋友,我可以帮你杀灭细菌,保护你身体的健康。
芹菜精灵:我长得绿绿的,身体里有各种维生素和膳食纤维,小朋友吃了,可以大便通畅。
所有的蔬菜精灵:我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分,其中,颜色越深的蔬菜营养价值就越高,尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以,希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食,因为各色蔬菜要搭配食用,这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。
幼儿和蔬菜宝宝做朋友,说说悄悄话。
(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信,改善幼儿的偏食、挑食现象。
小朋友你们好!你们听,厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说:现在的小朋友,连看都不看我一眼。其实,不论做汤、做菜还是热炒、凉拌,我都有丰富的营养价值。这时,豆腐接上了茬儿:我被称为营养之王,可小朋友也不喜欢我,我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了:现在的人最喜欢我们,你们看看那么大一只鸡,一顿饭工夫,就剩下我们几块骨头了!说完,又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着,忽听菜案上的白菜站起来大声说:看这楼上的大壮,才5岁,体重就70多斤了,都是因为总吃鱼、肉,不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜,就不会像大壮那样,连上一个台阶都气喘吁吁的!这时,老成持重、最有主见的韭菜站出来说:其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的,韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说:亲爱的小朋友们,请记住我们的劝告吧,为了你们的健康,少吃一点肉,多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友,一定要记住哦!
(六)活动延伸:
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。
本次活动我是先让幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性,结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类,做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣,引导幼儿了解蔬菜的营养价值,环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。