自助餐创业计划书(汇总17篇)

时间:2023-12-14 18:38:38 作者:翰墨

创业计划的目的是为创业者提供一个系统性的思考框架,帮助他们制定明确的目标和计划,并在创业过程中进行有序的组织和管理。如果你还不确定如何制定创业计划,不妨参考以下的创业计划范文,或许能够给你一些启示。

创业计划书

1、人力资源:

随时可以调动一个具有多年接单、管理、生产和销售经验的团队、其中:

d、业务员:卢先生,专门承接香港行货,以及国外的外贸单、

e、指导工、收发工以及一批熟手的工人、技术过关,团队合作默契、

2、客户资源:

a、长期的北方客户,

b、有进出口的合作单位,

c、有体育服装的需求[太极武术服装],

d、有香港服装行长期接外单的窗口、

五十万元。

1、置厂:30万。

a、机器设备:约26万、

a、平车60台,

b、四线及骨机15台,

c、冚车3台,

d、五线及骨机1台,

e、双针车2台,

f、电剪2台,

g、拉筋机,打钮机,直眼机:锅炉,抽湿床,冲钮机各一台、

h、以及所有的配套,装修、

2、接业务单(每月30000元)。

a、招业务员、管理人员与指导工。

b、通讯,交通,伙食。

3、磨合(已经有了加工单,包括工人工资、生产资料,需投入约14万,但这个时期已经有收入、)。

a、招工人。

b、进一点平价的布料给车位试车。

c、工人需要与工厂的环境、机器、领导、技术等方方面面的熟悉,可能出现损耗、

d、业务员需要去联系业务等这样需要三个月的磨合期、——这时期是有收入的、

1、资金投放阶段:

开厂的头三个月属于资金投放阶段、这三个月的现金流为负,但是应该有业务利润在产生、

2、资金回收阶段。

正常运转阶段、有稳定的业务量,一般不需投资者再投入资金,可以依靠企业自身的资金运转正常发展、参考数据如下:

a、平车约120元/天,60台平车一个月就是144000元产值、(如:一条普通的长裤,加工费是6元,最高的可做25条,最低的可做16条,平均20条、)。

b、四线车约320/天,15台车一个月就是96000元产值、(如:一件普通圆领的t恤,加工费是1元6角,平均每人做200件)。

e、正常生产是每日12个钟,每月29天,节日的休假要看生产而定、

3、扩大经营阶段。

b、业务人员向国外、省外开拓市场,在香港、澳门、北京等地建立业务办事处、

d、后勤人员负责采办各种物料。

e、人事部负责各个部门的协调,监督财务、后勤的收支状况以及人员调动、

4、成熟发展阶段。

a、拥有固定资产、固定客户、固定业务渠道的大型企业、

b、在行业当中,尤其是服装贸易企业当中建立一定的声誉。

d、有若干家具有中等生产规模的厂家作为我公司的加工合作伙伴、

5、创牌阶段(略)。

1、订单太少,平均工作每月不超过15天、

2、发生不可抗拒的天灾人祸、

3、由于管理不善,造成质量问题的产品报废,发生客人索赔的事件、

2、抓好管理,保证质量标准,加强业务人员的公关技巧、

3、尽快启动海外的业务窗口,承接产销单[产销单的毛利润是50%],而且单价高、

校园自助餐创业策划书

策划书。

文章。

希望对这方面感兴趣的人有所帮助以下是正文:

一、餐馆名称:

xxxxx。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主。

三、餐馆预计面积:280~350m2。

四、目标城市:广州。

五、选址要求:

4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200m有停车场。

选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16m2包厢(4*4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)。

七、餐馆开张预算:

2.装修设计费用:800元。

4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元。

6.其他不可预计费用,2000元。

八、餐馆装修风格说明:

1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平。

2.大厅说明:a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)。

3.包厢装修与大厅一样。

4.其他无特别要求。

九、人员配备:

2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员,

3.大厅:5个人,每四张台1个。

4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。

十、运营费用明细:

1.物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300m2共计600元/月。

2.排污费用:600元/月。

3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)。

5.折旧费用:

6.原材料:a.原料,共元/周。

7.其他不可预知费用:1000元/月。

十一、菜品说明:

1.坚持两个特色:a.绿色健康食品;b.湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

3.消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。

十二、直接成本估计:

直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。

1.特色菜(挙头产品)成本控制在50%。

2.中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内。

3.中档常见成本控制在60%以内。

4.低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。

以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品。

十三、最终费用核算:

十四、其他问题点:

计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。

五优势与劣势:

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的。

市场调查。

与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

六财务状况分析。

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析。

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

七风险与规避。

1外部风险。

随着中国加入wto,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

2内部管理风险。

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

3市场风险。

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

4原料资源风险。

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

5应对。

措施。

(1)汲取先进的生产技术与。

经验。

开发出自己的特色食品。

(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务。

报告。

(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。

(4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

   (6)。

保险。

和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

1.执行。

总结。

1.1公司。

1.2市场。

1.3投资与财务。

1.4组织与人力资源。

2.项目背景。

2.1目前全国的食品安全现状。

三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。

近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

2.2农大周围餐饮现状。

大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然学校周围有固定的农贸市场和流动的快餐车,饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

2.3在校园周围开设自主餐厅的优势。

2.4开设自主餐厅安全影响分析。

3.市场分析。

3.1市场分析及特征。

基于自身的大学生活及对大学生的各种消费习惯和各种消费需求等有一定的了解,定量进行分析计算:假设在校大学生每人人均月消费额为400元左右,其中饮食消费占300多元,各种聚餐费可达150元,市场需求也相当可观。而聚会选择自助餐的参与意愿一般以上的占80%!因此可以初步断定,自助餐服务在大学生群体中拥有大量的顾客群,且顾客购买力大部分是固定的,购买欲望随交际、工作、生活、客观需求等而产生。

3.2自主餐厅的市场前景。

市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,如此呈阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。大学生的消费领域广阔,如果经营业绩好且条件允许的情况下,可以创办全国高校连锁自助餐厅。

3.3竞争分析。

包括其他快餐店和大型酒店。

3.4国家和地方政策方针。

为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学。

毕业。

生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示。

范文。

本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

4.公司战略。

4.1公司概述。

经营一个餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。

4.2总体战略。

4.3发展战略。

5.

市场营销。

5.1目标市场。

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

5.2产品介绍。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

5.3销售策略。

在校高校大学生是我们的目标顾客群,因此我们在相应的高校周围或附近设立相应的自助餐饮服务中心,方便顾客购买服务。并借助学校各种宣传栏张贴。

广告。

宣传单深入宿舍楼同学间相互传播等宣传,突出服务的透明性。广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。

5.4销售。

渠道。

首先要明确:留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息,了解老顾客。

爱好。

的菜肴和习惯。动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径收集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。

6.生产管理。

6.1店面布局。

6.2品种选择。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以山东等地的北方小吃为主打特色,品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

6.3食材选择。

7.投资分析。

7.1股本结构与规模。

个人出资,学校参股。

7.2资金的来源及运用。

由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

8.财务分析。

8.1主要财务假设。

校园自助餐厅创业计划书

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。以下是小编分享的校园自助餐厅创业计划书,欢迎大家借鉴!

1.1公司。

1.2市场。

1.3投资与财务。

1.4组织与人力资源。

2.1目前全国的食品安全现状。

三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。

近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

2.2农大周围餐饮现状。

大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然学校周围有固定的农贸市场和流动的快餐车,饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

2.4开设自主餐厅安全影响分析。

3.1市场分析及特征。

基于自身的大学生活及对大学生的各种消费习惯和各种消费需求等有一定的了解,定量进行分析计算:假设在校大学生每人人均月消费额为400元左右,其中饮食消费占300多元,各种聚餐费可达150元,市场需求也相当可观。而聚会选择自助餐的参与意愿一般以上的占80%!因此可以初步断定,自助餐服务在大学生群体中拥有大量的顾客群,且顾客购买力大部分是固定的,购买欲望随交际、工作、生活、客观需求等而产生。

3.2自主餐厅的市场前景。

市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,如此呈阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。大学生的消费领域广阔,如果经营业绩好且条件允许的情况下,可以创办全国高校连锁自助餐厅。

3.3竞争分析。

包括其他快餐店和大型酒店。

3.4国家和地方政策方针。

为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济。

合同。

示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

4.1公司概述。

经营一个餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。

4.2总体战略。

4.3发展战略。

5.1目标市场。

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

5.2产品介绍。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

5.3销售策略。

在校高校大学生是我们的目标顾客群,因此我们在相应的高校周围或附近设立相应的自助餐饮服务中心,方便顾客购买服务。并借助学校各种宣传栏张贴广告、宣传单深入宿舍楼、同学间相互传播等宣传,突出服务的透明性。广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。

5.4销售渠道。

首先要明确:留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息,了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径收集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。

6.1店面布局。

6.2品种选择。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以山东等地的北方小吃为主打特色,品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

6.3食材选择。

7.1股本结构与规模。

个人出资,学校参股。

7.2资金的来源及运用。

由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

8.1主要财务假设。

(2).运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

(3).每日经营财务预算及分析。

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

8.2会计报表及附表。

9.1组织形式。

店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。

10.1机遇。

根据自身对自助餐厅的了解与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

10.2风险。

(1)管理风险。

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

(2)市场风险。

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

(3)原料资源风险。

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

11.1退出渠道。

其操作方式分为亏损清算和亏损注销两种。

11.2风险投资的投资期限。

根据贷款年限,按5年投资期限。

自助餐厅创业计划书

公司需要预备多几个名字,因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书,就成功了一半。

1.2 市场

公司需要定位做什么样的人群消费,比如大众、商务中高端还是低端消费。

1.3 投资与财务

做好定位以后,就需要调查,反复调查,预估多少投入的资金,还有财务方面由谁来做比较合适。

1.4 组织与人力资源

核心管理人员,如店长;

火锅厨师,服务员,财务和保安。

2.项目背景

2.1目前全国的食品安全现状

三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。

近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

2.2 各类餐厅的实际现状

很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上,还无法吃得好吃得有特色,而且环境脏、乱、差,这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉,力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。

2.3开设自助餐厅的特色

仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧,例如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方,所以说好的火锅底料,如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的,这些都要根据当地的口味灵活去掌控,火锅不是天天吃,但是让客户天天想来,就要费一番心思了。

2.4 开设自助餐检票的分析

定位大众消费的自助火锅餐厅,对于成本控制相当精细,每一瓶调料、佐料、每一两蔬菜和肉类,浪费掉了等于损失了利润空间,有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则,吃出胃出血进医院,拿的多吃的少浪费掉了,服务员多拿限量的海鲜、羊肉或肥牛,这都会让自助餐厅的boss陷入利润流失的可能。另外怎么去计算顾客的时间段,场次,额外消费(香烟、啤酒、红酒、洋酒、零食、饮料等),一般自助火锅店都是按照人头来收费的,怎么管理多加入的人和服务员保安放熟人进来吃(老板不在现场的话),这对老板对自助餐精细化的管理提出了极大的挑战。

3.市场分析

3.1市场分析及特征

对于周边的消费群体作一个细致的调查,比如说消费能力的人群结构,饮食口味和风气,聚餐的途经有哪些。如果定位是大众消费的自助火锅,尤其是在县城和市级的自助餐厅,价格不能超过100元以上。

3.2自助餐厅的市场前景

市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,如此呈阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。如果在经济允许的情况下,利用地铁闸机自动检票不仅能提升店内的人气口碑,还能在管理上减少人工费用,杜绝了吧台服务员财务的漏洞,老板不用呆在店里只需要查看报表和手机,就能知道每天有多少客人,毛收入有多少。

3.3 竞争分析

包括其他快餐店和大型酒店

3.4 国家和地方政策方针

为支持创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括: 高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

4.公司战略

4.1 公司概述

经营一个自助餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。

4.2 总体战略

4.3 发展战略

5. 市场营销

5.1 目标市场

本店位于xxx类人群聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

5.2 产品介绍

主要提供早、中、晚和宵夜四个时间段。

5.3 销售策略

在目标顾客群经常活动的地方,以传单、优惠劵、糯米网等团购网站做活动,突出服务的透明性和价格的实惠型。广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。

5.4 销售渠道

首先要明确:留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息,了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径收集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。也可以在客户生日的当天xx折扣或者免费就餐,也可以提供美女就餐免费提供宣传,通过口碑和重复消费锁定这种爱好人群。

另外,还有当地比较活跃的qq群、论坛都可以传递公司的经营理念和优惠信息,但不要像脑白金一样低级的宣传(很容易被踢出或封id)

6.生产管理

6.1 店面布局:店面的布局需要在装修前设计好现场的布局图。

(这是现场装修后拍摄的真实照片)

6.2 品种选择

6.2.1、首先,我们得弄清楚每种火锅的特色、主料、成本、味型等基本情况,我们也应清楚的认识到天下没有最好的大众必吃的品种,一定要走出味道第一的误区,受大众喜爱的且开店经营火爆的品种很多,在某地已被淘汰的品种而在外地很受当地喜爱的例子也很多,因此每种火锅都有其自身特色。

6.2.2、品种的选择要因地制宜。不同地区人们有不同的爱好,有不同的生活习俗,这一基本点大家最好不要违背。

6.2.3、深入了解本地同行。你可创新,也可跟着别人走,创新风险大,一但成功也会有高的回报,跟别人走你的味道不能差于别人。一般讲以你店址500米为半径画一圆来考察同行情况为较佳方案。

6.2.4、对消费群体的定位决定着品种的选择。对消费群体一般分为三种,即高消费,中等消费和低消费群体,而火锅品种也是有消费高的和低的之分,不能走高档装修低消费这条路子。

6.2.5、味型的选择。火锅少不了麻辣味,既是你开清淡味的店铺,最好也选择个别麻辣味型的品种,尽量满足顾客的需要。对于经营干锅、汤锅、或涮锅类的品种这得由你自己确定。

6.2.6、以上讲了这么多,至于哪种火锅最适合经营,我们不能明确下结论,也没人能下结论,只能讲讲基本的情况。从有火锅发展至今,生命力最强的还是麻辣火锅,其它带锅底的(即锅中有主料,是先做好的)其生命力很短,且流行面也没那么广。

6.3 食材选择

7. 投资分析

7.1 股本结构与规模

个人出资,与亲戚朋友合资等方式。

7.2 资金的来源及运用

由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

8.财务分析

8.1 主要财务假设

(1)初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000),厨房用具购置费用(1000),基本设施费用(5000)等(根据各个城市实际运作的费用来衡量预算)

(2).运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

(3).每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

8.2 会计报表及附表

9.管理体系

9.1 组织形式(两种方案)

店长兼收银 1名 ,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。(如果想减少人工特别是服务员的人数,采用自动检票闸机配合餐饮系统全程来管理店面的物料入仓、售票、检票、报表这些,达到这个功能以后,只需要一名工作人员守在自动检票闸道面前,留少许服务员服务现场即可,例如像北京火宴山自助火锅,新疆鑫润德自助火锅,顺丰肥牛火锅,火焰山,苏州尚一方港式豆捞,杭州锅内锅外,北京国王布菲火锅,北京韩中阁三千里韩式烤肉,杭州讯雷餐厅,西安美好生活时尚自助餐厅,北京美美生活时尚自助餐厅·······,都采用这种模式,并且这种模式获得了极好的口碑和回报)。

10.机遇与风险

10.1 机遇

根据自身对自助餐厅的了解与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

10.2风险

(1)管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

(2)市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

(3)原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的.知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

11.风险资本退出

11.1 退出渠道

其操作方式分为亏损清算和亏损注销两种。

11.2 风险投资的投资期限

根据贷款年限,按5年投资期限。

一、执行概要

伴随着历史的变迁,经济与社会得到高速的发展,人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前,饮食头痛的问题是众口难调,口味各异,各省市、地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行业在种种情况下脱颖而出,成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一,它既可以省略点菜的麻烦及时间,同时,它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食,挑选适合自己口味的佳肴美味。

随着贵阳经济的快速发展,生活节奏的不断加快,并且迎合转变为工业强省这一良机,大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾,自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱,并且逐步流行开来。 怎样才能迎合本地的特色,这是一个必须处理好的问题,而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场,造成我市自助餐行业半死不活,许多经营自助餐的店及一些快餐店里,只有少数长期经营,有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐,这种经营方式单一,从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。因此,征对当前我市自助餐行业的种种缺陷,搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力,在做好、做大、做强的基础会呈现出一片欣欣向荣的景象。

二、管理层

店长一名,副店长一名。

可将餐厅分为以下几个区域:

1.顾客用餐区。在用餐区,除了配备足够人数的服务员外,还应指定一名用餐区经理。

2.食品制作区(主要是针对本餐厅额外增加的主打菜食品制作)。由厨师长具体负责内部食品制作工作。

3.仓库(原材料存放区),由仓库长具体负责好原材料的采购以及分类存储,并且负责登记好每日从仓库流进流出的数量。

由于本店刚起步,本组一共有六名组员。除去两名店长与副店长,还剩四名组员。在餐厅五个区域内,除食品制作区需要聘请两名厨师外,其他区域均可由组员负责。收银区由固定的组员负责。剩下三名组员轮流负责用餐区与餐具清洁区的工作,根据营业时间得知的客流量来分配人员,当用餐顾客多时,由两名组员负责用餐区服务,一人负责餐具清洁区。当临近打烊时,由一名组员负责用餐区,另外两名负责餐具清洁。仓库由店长负责,副店长协助。

三、产品和服务:

(一) 产品:欢乐自助餐厅虽初步经营,为了突出欢乐我们尽可能提供不同种类的食物以满足顾客的需求,待餐厅发展壮大后我们将不断开发新产品,以适应市场发展的需要。自助餐厅目前提供的产品有:

蔬菜类:白菜、青菜、韭菜。

肉类:猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼。

蛋类:鸡蛋、鸭蛋。

混合菜类:木耳、海带、土豆、西红柿、香肠、火腿。

点心类:面包、、热狗、炒饭、蛋糕。

水果类:香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果。

酒水类:咖啡、红茶、可乐、果汁、矿泉水、啤酒。

(二)服务:优质的服务是企业生存的重要法宝,能给企业带来良好的形象和信誉。

1. 餐厅内服务:在准备食物时,务必要注意保证供应、务必注意保鲜。同时,还必须注意食物的卫生以及热菜、热饮的保温问题。在充分尊重顾客的自由活动、自身的积极性和主动性的前提下, 随时准备为顾客解决问题,提供必要帮助。

2. 餐厅外服务:本餐厅提供电话咨询服务平台,你可以提前预定,服务后反馈意见。网络服务平台,建立本餐厅网站,让你可以在里面了解本餐厅情况,你可以在里面留言,发表意见及建议。

四、行业及市场调查

1. 市场定位

以特色的自助火锅系列打入市场,在与现地区竞争对手不同产品服务的同时,更以新意的产品和周到的服务吸引更多年龄阶段和层次的消费者。

2. 目标市场

3. 行业情况

(1)行业发展背景

(2)行业发展情况

据了解,贵阳的自助餐店有一定的数量,如白纪念塔9中旁边的巴西烤肉,公园路的禾渡寿司, 喷水池的欢乐pizza, 通达饭店顶楼的旋转餐厅,云岩区 富水南路的好伦哥,喜来登自助。小十字上去一些的金田宫的 韩式烧烤资助,金阳的世纪金源大饭店,丽豪大酒店海鲜自助等等。贵阳的自助餐大多是一些大酒店有供应。

自助餐在贵阳发展有一定时间。市场日益成熟 ,并在酒店行业竞争激烈。而纯粹的自助餐店迄今不过聊聊数家。据了解云岩区较为有名的类似店铺有老谢妈自助餐、奥罗马西餐厅。随着人们生活节奏的加快,而此类的市场需求量日益增大。市场决定行业,此背景下行业必定会得到扩大和发展。

(3)行业的技术壁垒、贸易壁垒。由于市场需求量大,在把好产品质量关,提高服务质量的基础上公司有很大发展机遇。机遇和挑战并存,公司进入市场,带来冲击和市场压力,作为地区老品牌可能会采取相应措施。公司可能面临来自其他品牌的价格打压、频繁优惠活动等等问题。成为公司起步阶段的贸易壁垒。而公司运作上轨道后则此等问题将不会成为公司运作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初进入市场各方面经验不足与老品牌市场稳固之间的矛盾”转化为“消费者日益增高的生活品味和公司产品及店面装潢更新速度之间的矛盾”。

同时在开业初期的客户来源,后期稳定消费群体也是公司将面临的问题。公司决定,首先在开业初期充分利用各股东在地区的人际关系,招揽顾客初步打开市场。同时在店面装潢上力争有新意,有档次,有吸引力通过店面装潢吸引其余大部分客户。其次,强调店内服务质量。务必让客人得到最优质的服务,打造良好口碑,争取回头客。再次,开业初期推出一系列优惠及有噱头的活动,吸引眼光。并在以后不定期推出一些活动,保持客户新鲜感,稳定原有客户的前提下,争取更大客户群。

(4) 行业市场前景分析与预测。公司在行业上的主要竞争对手是已有名气的自助餐店铺。市场份额方面。从市场方面来看,面对一个相对较大的市场。市场的饱和度远远不够,确切的说求大于供。在与其他家同等级的情况下我公司的进入会在市场中占相当一部分的市场份额。从地域方面来看,公司选择在城区与郊区的交汇点,当地人口和流动人口较多的地段。这样我们慢慢做好做大,可以更好的发展。

五、营销策略

1.营销方法

在营销手段上,本自助餐厅主要采取一下集中方法:

关系营销

公关人员做好相应的公关活动,在广大顾客和非顾客中间树立好餐厅的公众形象和信誉度,可以对老顾客实行积分优惠,优惠条件按其积分多少合理制定。

个性营销

本自助餐厅之所以与其他自助餐厅不同,在于它在提供自助餐的同时,还为客人提供了就餐座位,可以让顾客吃的是自助餐,享受的确实正餐的待遇。餐厅内还可根据不同的氛围设置相应的的音乐,温馨的灯光,配菜配汤要尽量做得有特色,有别于其他类似的餐厅。

绿色营销

在营销过程中,顺应时代可持续发展的要求,注重地球生态环境保护,尽量以绿色蔬菜为主,减少一次性碗筷的过度使用,处境经济与生态环境的和谐发展,以实现餐厅利益、消费者利益、社会利益和生态环境利益的协调统一。

2.规避风险

营业过程中可能遇到的风险和控制手段

客户源不足或不稳定的风险

针对客户源不足或不稳定的问题,本餐厅主要从宣传工作、店面设计、服务质量、产品质量等方面做改进。在前期宣传上做好并且做足工作,宣传方式多样化,创新化;店面设计要符合主要消费群体的年龄特征、心理特征等,店面的装修不仅要力求吸引消费者的眼球,还是稳定客户源的一个重要因素因素;要不断强化服务质量,任何时候都要奉行“没有不对的顾客,只有不够的服务”这句话,记住“微笑”是营销的最重要法宝;产品是稳定或扩大消费群体的最关键的因素,所以在客户源不足或不稳定的营销风险上,本餐厅以提高产品质量为本,做到“卫生、健康、安全”。

经营管理风险

管理层人员在经营过程中,不免会做出一些不合理甚至是错误的决策,如何控制或改善这些决策,让餐厅在持续发展的方向上良性运转,是本餐厅发展的方向和指南。首先,在权利分配上,合理授权,任人唯贤,定期召开管理层会议,述职报告,并计算财务运行状况;其次,管理人员要善于用权,合理用权,若在经营或其他方面有重大失误并给餐厅造成重大损失的,餐厅最高领导人可召开职工大会并通过和职工协商选取新的管理人员,情节严重的可扣除其当月的所有提成或奖金等。

六、财务计划

支出组成

房租:预计每个月要一万。

工资:两个厨师各3000元/月,服务员1500元/月。

宣传:以传单宣传为主,其费用包括打印传单费和发传单人工工资4000元。 采购 :为了保证食物新鲜每次只采购3000元的存货。 固定资产:桌子、凳子、保鲜柜(冰箱)。预计5万 税金:大学生创业免税3年。

本自助餐厅财务计划状况如下表所示:

房租 工资 宣传 固定资产 流动资金 办证 原料采购

12万/年 1万/月 4000元/次 5万 5万 9000元 3000元/次

店面装修 员工培训 总计

10万 1万 35.6万

财务部决定:大概先用30万左右在师大旁边开个自助餐厅。如果经营效果良好,可用剩余资金到贵大和民院开分店。如效果不佳,剩余资金可用于餐厅再改造。

收入预期:

预期年收益30%,年增长率3%。预计3年收回全部投资成本。

注:店长、副店长、收银员、用餐区经理负责人、仓库员、 收银员均本组人员自己担任,不计工资(财务不反应),共同平分收益和承担亏损。

七、附件

(一) 任务分工:

执行摘要:xxx

管理层:xxx

产品与服务:xxx

行业及市场调查:xxx

营销策略:xxx

财务计划:xxx

(二)1、欢乐自助餐厅计划开在xxx。

自助餐创业计划书

不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面布局本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

餐具:干净,整洁。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6、在营业期间,推出会员政策,可以预存200元即可成为会员,会员消费打九折,同时在会员生日当天有免费菜品的赠送。这样我们就有长期的顾客。

7.对餐厅的雇员要进行定期的培训与学习,首先主要提出在服务中顾客是上帝的服务理念,让顾客满意。其次,对餐厅营业过程中出现的问题,定期开会总结。

8、对我们餐厅的菜品质量,要定期的由工作人员检查,始终保持并看重质量问题。并对顾客的消费后的满意程度做定期的调查,并根据结果做定期的改善。

总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。

五、优势与劣势:

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

自助餐创业计划书

xxxx奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。

近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

2.2 农大周围餐饮现状

大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然学校周围有固定的农贸市场和流动的快餐车,饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

2.3 在校园周围开设自主餐厅的优势

2.4 开设自主餐厅安全影响分析

3.1市场分析及特征

基于自身的大学生活及对大学生的各种消费习惯和各种消费需求等有一定的了解,定量进行分析计算:假设在校大学生每人人均月消费额为400元左右,其中饮食消费占300多元,各种聚餐费可达150元,市场需求也相当可观。而聚会选择自助餐的参与意愿一般以上的占80%!因此可以初步断定,自助餐服务在大学生群体中拥有大量的顾客群,且顾客购买力大部分是固定的,购买欲望随交际、工作、生活、客观需求等而产生。

3.2自主餐厅的市场前景

市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的'整体状况进行总结,如此呈阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。大学生的消费领域广阔,如果经营业绩好且条件允许的情况下,可以创办全国高校连锁自助餐厅。

3.3 竞争分析

包括其他快餐店和大型酒店

3.4 国家和地方政策方针

为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括: 高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

4.1 公司概述

经营一个餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。

4.2 总体战略

4.3 发展战略

5.1 目标市场

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

5.2 产品介绍

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

5.3 销售策略

在校高校大学生是我们的目标顾客群,因此我们在相应的高校周围或附近设立相应的自助餐饮服务中心,方便顾客购买服务。并借助学校各种宣传栏张贴广告、宣传单深入宿舍楼、同学间相互传播等宣传,突出服务的透明性。广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。

5.4 销售渠道

首先要明确:留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息,了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径收集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。

6.1 店面布局

6.2 品种选择

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以山东等地的北方小吃为主打特色,品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

6.3 食材选择

7.1 股本结构与规模

个人出资,学校参股

7.2 资金的来源及运用

由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

8.1 主要财务假设

(2).运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

(3).每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

8.2 会计报表及附表

9.1 组织形式

店长兼收银 1名 ,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。

10.1 机遇

根据自身对自助餐厅的了解与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

10.2风险

(1)管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

(2)市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

(3)原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

11.1 退出渠道

其操作方式分为亏损清算和亏损注销两种。

11.2 风险投资的投资期限

根据贷款年限,按5年投资期限。

创业计划书

公司宗旨:一个温馨环保的家是我们共同的目标!

公司理念:用心、细心、诚心、创新

公司简介:宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程.幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢,为本公司的主营业务,公司发展初期市场为宁波市,后期以浙江省沿海城市为据点,加强业务拓展,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面、办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑,打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少,回收期快,利润高,随着中国经济的发展,该行业具有较好的市场前景和发展潜力。

近几年来,我国的装饰装修市场发展迅猛,从而拉动了相关产业的高速发展,新型装饰材料不断涌现,消费者的需求量不断扩大,因此,有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是,在我们看到发展的同时,也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多,施工偷工减料、以次充好,环保指标不达标,装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜,同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务,争相采用打折或送礼等手段激烈竞争,低价揽客。市场的无序竞争,不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜,同时也使消费者合法权益难以得到保障。

在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过,具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇,做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。

店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场,统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会,将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流,加之业主们的眼低手高、参照攀比,设计者们缺乏底气、生搬硬套,使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修,一个个“五星级”装饰的家,为满足“暴发户”式的虚荣心,浪费了多少国人钱财,造成了几多精神垃圾。因此,正确可取的室内装饰风格,应是引导进入了21世纪的人们,把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展,把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念,作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。

2.简洁的设计特征简洁并不是简单,简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华,是将物体形态的通俗表象,提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念,摒弃传统的陈俗与浮华,它多半运用新材料、新技术、新手法,与人们的新思想、新观念相统一,达到天人合一,以人为本的境界。简洁,是一种自然规律,是文化提炼,是大家手笔。“既雕既琢,复归于朴。”(庄子语)“艺术创作宜简不宜繁,宜藏不宜露。”(齐白石语)这些都是对简洁最精辟的阐述。

和形式的完整,更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造,它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼,运用最少的设计语言,表达出最深的设计内含。删繁就简,去伪存真,以色彩的高度凝练和造型的极度简洁,在满足功能需要的前提下,将空间、人及物进行合理精致的组合,用最洗练的笔触,描绘出最丰富动人的空间效果,这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁,同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想,清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合,几个点线就与其概括了一切复杂的形式,一气呵成,生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起,让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样,我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性,才能品味出优雅的生活。

4.简洁的认知简洁构成的审美性,因人而异,人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同,产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界,有义务提升人们的审美意识,并让这一国际风格随着加入wto的到来,缓和着审美观念的冲击,缩小着彼此审美层次的差距。

1、简中风格装饰

2、简约风格装饰

3、家装

4、室内设计

5、别墅装修设计

6、新中式装修设计

7、市内设计

8、装潢

9、装修

10、装饰

产品展台(spotlight exhibits)在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行,对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显,一直受到各推广客户的认同和支持。

室内装饰服务推广可分网络 、公众两大渠道。 在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上,自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。

1、装修前,请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》,若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。

2、装修前要检查住宅是否有异常问题,如地漏是否畅通,发现问题可通知物业服务企业。

3、为了及时向您提供装修管理服务,请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业,即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项,并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。

4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》,为装修施工人员办理《临时出入证》,方便施工人员正常进出;施工人员办理出入证需准备其个人资料(1张一寸免冠近照和身份证复印件)。

5、为了保障您及您的邻居的房屋安全(包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患),物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。

6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员,物业服务企业也会在日常的巡视过程中,协助您监督施工人员有无违章行为。

7、装修完成后,物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收,我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。

8、由于装修期间会使用大量的可燃材料,防火意识及器材一定要到位,一方面物业服务企业会加强巡视,另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施,配备灭火器。

9、您所处的小区属于高层建筑,一个重量很轻的物品从高处坠落,都会导致很严重的后果,这点您一定要告知装修施工人员并进行约束,物业服务企业也会在此方面加强巡视。

公司财务结构中,初期投入资金100万,资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少,回收快,收益大的项目。前二年估计盈利100万,以后通过先进管理降低成本,将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资,以便更好的开展公司业务!

素食自助餐厅计划书

素食的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。以下是小编分享的素食自助餐厅计划书,欢迎大家借鉴!

四季阁餐饮有限公司。

1、自然环境优良。

我市境域生态环境基本保持着良好的自然水平,甚至保持了生态环环境的天然本色,水土大气的洁净性相对较高,适宜进行绿色农业的开发利用。因此,五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植对采购有一定的优势资源。

2、文化底蕴深厚。

苏州饮食文化成为了饮食文化一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度,可以成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点,但由于近年来开发不够,不少传统食品逐渐消失,前景令人忧虑。

3、政策环境优越。

中国加入wto后,中国农业与餐饮业将与世界接轨,享受wto现有成员国的无歧视贸易待遇,可以促进国内产业结构的调整,有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。

中央关于以人为本,实行"五个统筹"发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整,进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。

本公司名称为“四季阁”,主要从事素食保健美容餐饮的经营,计划成立地点在山东省济南市,成立资金在25万左右。

本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合,向顾客提供绿色健康的素食,并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。

“四季阁”将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅,为顾客提供不同的服务:

1、向顾客提供绿色保健餐饮;。

2、向顾客提供蔬果美容服务;。

3、向顾客提供素食保健美容咨询;。

4、向顾客派发素食文化手册;。

5、给会员制订保健或美容方案;。

6、定期面向会员开展免费健康培训;。

7、向会员赠送书籍和光盘。

8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮。

9、向顾客提供自我配菜的自助餐饮空间。

“民以食为天”是永恒的真理,餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。

城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视,而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(特别是女生)对自身形象要求比较讲究,长期坐在电脑前,对皮肤、眼睛有很大伤害,蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人,素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。

根据我们团队的调查,发现苏州市的素食店很少,表明素食在苏州市有很大的发展空间。产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳等多个沿海城市已经起步,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景十分光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在济南而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。

苏州和上海接近,聚集了各地的人才,各行各业的竞争都十分激烈。但素食主题餐厅十分稀少,而保健美容素食餐厅更是一片空白。在这方面,我们公司所面对的竞争相对较少。只要我们能吸收港澳以及广东省素食餐厅的成功经验,根据苏州的实际情况作出相应的修改,公司将会有良好的发展!

通过对比,我们看出,我们的苏州占有十分大的优势,竞争对手具有的条件我们除经验外都具备了,而且经验是可以积累的。因此,我们的四季阁将具有很大的竞争里与发展空间。

我们公司将以广大收入中等(或以上)的顾客为主要顾客对象,制定一系列营销策略:

1、开发一系列具有独特风味的绿色环保餐品(如:快餐、罐头、饮料等),提高餐品生产工艺的科技含量,突出餐品的食疗保健美容功能。

2、从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色(绿色环保、健康),体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。加强宣传度,提高餐厅的影响力,提高客流量,稳固现有市场,开拓潜在市场(敬老院、学校订餐,开拓国际教育园市场等),确保毛利润。

3、为各类型顾客(青少年、白领、工人等)设计不同的保健美容套餐。

我们公司开始将以主题餐厅形式开业,形成一定的顾客源;发展到一定程度后,将在其他地区开设分店,形成一个连锁网络(可以适当邀请加盟店),以便保健美容素食宣传和发展。适当时候增加产品与服务范围(如种植园、特色菜培训班等),组建俱乐部,共同研究保健美容素食,交流经验。

茶餐厅创业计划书创业计划书

选择该地点的理由:因为县中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

5、 创业者的个人情况:

姓名:王艺雅

性别:女

年龄:20

文化程度:大学

相关工作经历:曾经在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

我是一名即将毕业的大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。现在将要大学毕业,工作不好找,想凭者自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。我的家乡盛产茶叶,这使我从小对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的`问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

1、市场前景:茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。

2、投资标准及回报:

创业计划书

创业之初,创业者制作创业计划书可以使创业者理清自己的创业思路。一个项目在脑海中酝酿时,经常非常美妙,创业者会有抑制不住的创业冲动,在这时候,创业者可以尽情地把这个思想以创业计划书的形式写出来,然后使头脑冷静下来,把反面的理由也写进去,从正反两个角度反复进行推敲,就可以发现自己的创业理想是否真正切实可行,是否具有诱人的商业前景。通过创业计划书,创业者对自己的创业会有比较清晰的认识。

三大原则

要开门见山地切入主题,用真实、简洁的语言描述你的想法,不要浪费时间去讲与主题无关的内容。

要广泛收集有关市场现有的产品、现有竞争、潜在市尝潜在消费者等具体信息。

站在一位审查者的角度来评估该创业计划书。

内容设计

摘要:创业计划书摘要是为了吸引战略合伙人与风险投资人的注意,而将创业计划书的核心提炼出来制作而成的,它是整个创业计划书的核心和关键部分。

创业者团队介绍:在制作创业计划书时,创业者也应重点介绍公司的管理团队。一个企业的成功与否,最终将取决于该企业是否拥有一个高效团结的管理队伍。

核心竞争力介绍:这一部分是向战略合伙人或者风险投资人介绍创业者公司的基本情况和价值所在。创业者进行创业,最重要的是要有具有市场前景的产品或者服务,因为这是公司利润的根源。

市场及营销分析:市场分析包括已有的市场用户情况、新产品或者服务的市场前景预测。市场营销的好坏决定了一个企业的生存命运,在创业计划书中,创业者应建立明确的市场营销策略。

财务管理:要列明各种固定成本与变动成本、直接成本与间接成本、销售数量与价格、营运成绩与利润、股东权益与盈余分配办法等。

创业者要花费时间和精力细心编写财务管理的计划。因为战略合伙人与风险投资人十分关心企业经营的财务损益状况。

风险分析:在编写创业计划书时,要尽可能多地分析出企业可能面临的风险、风险程度的大小以及创业者将来采取何种措施来避免风险或者在风险降临时以何种行动方案来减轻损失。

创业计划书

依托中国最大的c2c网上购物平台—淘宝网,通过电子商务交易方式,打造在淘宝网上有竞争力的网上购物商城。

1、本人拟于在20xx年7月18日创建璀璨实业,璀璨实业打造分销、物流一体化,集团式操作。淘宝网商城为虚拟购物商城,璀璨实业旗下的潮流商城(trend mall)将致力于网购领域。

2、前期投入资本:20xx元整

1、潮流商城的产品主要以流行首饰为主

2、面向客户群以16—28女性朋友

3、该产品在市场内需求量比较大,市场竞争大,需要通过新型的营销手法进行运作,迅速占领市场,获得较高的客户满意度。

4、营销手法:以整合社会资源的手法来引导市场,通过利益共享的方式来获得较多的客户群。介绍新客户的原始客户将获得小店的九折优惠,或免邮费的营销手法。

产品前期库存将依托实体店,当小店每天业务量保持在10单以后上,将拥有库存。

产品价格问题(网店销售指导价,最低成交限价与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式:第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里,供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱;个人认为用第三种方法比较好,因为你跟供货商的关系不一般,而且为了省钱),保证货源的顺畅、质量和可靠性,建立我们接到订单,只需要通知商家,由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式,(最好是采用这种模式,否则会消耗大量的人力物力);若无法直接由商家发货,那就只好接到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装,里面最好能垫一些缓冲材料如珍珠棉、发泡塑胶或者揉成团的报纸,纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架,最好再用打包机扎一下,避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。

货物来源:网购,通过淘宝网与阿里巴巴的批量进货方式,满足200元的小额批量进货。

物流服务拟采用圆通、申通这样的成熟网络,价格采用协议价,单票6元左右。

前期依托实体店不存在库存问题;后期自身持有库存后,滞销品将用摆摊的方式促销,不赞同采用退货给供应商的方式,降低库存压力,迅速回笼资金。

创业计划书

随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化! 兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。

学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要.

团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然.

团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿.团体消费是个性.品牌.实惠最佳消费方式.

打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!

着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校.

关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护.

占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队.

1.学生减轻自己经济负担的需要

2.学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要

3.学生个性消费,品牌消费.实惠消费.安全消费的需要.

4.高校提高学生就业的需要

5.响应鼓励大学生创业的需要

7.商家要求打开校园市场的需要

8.社会经济发展趋势的需要

6

1. 高校市场 2.初小学市场 3. 社区消费市场

1.高校市场(1)05年高校总人数 人均消费 消费总额

(2).06年

(3).07年

2.初小学市场

3.社区终端消费市场

(1)20xx年,小区终端消费额实现8886.8亿元

(2)20xx年,小区终端消费额突破10000亿大关

(3)20xx年,小区终端消费额将实现12000元惊人的数据

1.网络在线广告收益

包括:图片广告.文字广告.商家介绍.重点推荐.美食.住宿.新店开业等项目.

自己开发的产品.总部所接的大型广告/产品.同时,可以与本地众多的广告公司,报纸,媒体,知名网络合作,赚取广告分成利润.

2.视频广告收益

新店开业.新售楼宇.协助店主/商家进行广告宣传,将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频(个)

年收益=300*10*10=30000元

3.为商家分销的收益

年收益=100万*10%=10万

4.其他收益

业务推广收益 游戏推广收益 总部广告分成收益等

1.所需投入20xx元/年,1200元购买1g网站,800元技术指导和业务开发费用.独立经营,利益独占.

2.一个学校只开通一个网站,只提供一个机会.

3.每个学校的盈利完全归校园创业者享有.

4.创业者如何操作?

可以用一句话来说,各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外,其他一切工作,如技术,服务器,维护开发等都由总部来完成.

不管创业者是谁,从事啥职业,学生.公司职员.待业人员都不要紧,即使不懂技术,没有创业经验,这些都没有任何关系(我们会进行知道和培训)

但是创业者要有创业的热情和激情,必须要能每天上网,并不断地更新自己网站的数据,开展自己的业务,维护自己和客户的关系.

创业计划书

(电视机、影碟机、电饭煲、微波炉、电冰箱等维修电风扇、空调、抽油烟机等维修安装)

企 业 类 型: 服务

以往的相关经验(包括时间):

本人所学专业为机电类,3年;且在姨夫家电维修店勤工俭学4年,熟悉现代家用电器,有较多家电维修经验,且对家电维修行业有浓厚的兴趣,交际能力强,做事踏实、认真。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

本人大专毕业,专学机电3年,有一定企业管理知识和市场经济知识。

目标顾客描述:

目标群体定位在靖江市老城区环城南路两侧(以靖江电大为中心)的居民,维修服务部设在靖江电大校内。 市场容量或本企业预计市场占有率:

该区常住人口较密,相对于靖江城区其他片来说,工薪阶层、村民改居民的比重较大,生活节俭意识较浓,家电使用期相对较长,待修率较高;高档家电相对较少,市场容易切入; 同时该区维修点较少,因而商机较大,市场客量较大,市场占有率较高。 市场容量的变化趋势:

随着居民生活水平的提高,家用电器的普及,只要我们努力开拓市场,

诚信服务,市场客量会不断扩大。同时,高档家电的进入,也给我们维修知识、技能提出更高的要求。

竞争对手的主要优势:

1、进入市场时间较长;

2、有一定的客户群;

3、有较丰富的维修经验。

竞争对手的主要劣势:

1、化层次较低;

2、维修设备比较简陋。

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、文化层次、专业水平较高;

2、企业成员团队精神、创新意识较强;

3、依托靖江电大丰富的教学资源,先进的维修检测设备作为后盾。

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1、初入市场,无市场实战经验;

2、实际家电维修经验较弱。

1、教师节为本校教师提供免费维修,感谢她们对学生的栽培。 2、定期为社区提供免费维修活动。

3、每学年为本校困难的优秀学生捐助一定的钱物。

感谢您对“ 靖江职业教育中心家电维修部 ”的支持!

网店创业计划书创业计划书

2、创新点:结合学生生活实际,在自主能力及创新意识上,给同学们启示 。并在未来数年依然可以对自己的道路有所影响。

3、预期成果:万事开头难,持之以恒的做下去,便会越来越好。

4、可行性分析:对大多数大学生都是可行的,对以懒惰不敢前行者,不予推荐。

5、实施计划:积土成山,风雨兴焉。从小做到大,逐步对商业流程有所熟悉。在做的过程中,寻找机遇。

7、创意价值:易于实施,启动资金少。

8、缺陷不足:不会安排者,有可能会耽误学业。

现在社会,网络越来越开放,许多大学生--比如我们寝室的同学,都会在淘宝网买一些常用的生活物品。这让我有了与大家一样的想法,开网店,并且对此再写写自己的想法。

网店,作为电子商务的一种形式,是一种能够让人们在浏览的同时进行实际购买,并且通过各种支付手段进行支付完成交易全过程的网站,目前网店大多数都是使用淘宝、易趣、有啊、拍拍、购铺商城等第三方平台开启。

这也就是,为什么很多卖实物的新手,开店一个月都不会有生意的原因,不是没顾客来,而是来了,没有买。那么虚拟充值品,就不存在质量之分,只要能给顾客充好就行,所以,没信誉度,照样卖货!

随着这样而深入人心。网上购物前景广阔,潜力很大,是世界发展的潮流。暂时的竞争力大并不代表网上事业没有前途,因为在中国目前网上购物者的绝对数量还不多。据说稳定的网购者在3千万人以上。曾有过网购经历的就占近20%。但是增长潜力相当大。稳定购物者每年以几十倍的速度在增长。物流业也在迅速发展,将来象淘宝这样的购物平台也会有自己的物流,送货方面进一步规范化以后,将会以更高的速度迅猛增长。所以立志于在网上创业的朋友应该树立信心,我们会成功的。我们能看到五千年前发生的事,却难估计将来的十年的发展变化。所以我们一定会赢。

受了网上购物这种新的方式。尤其是在校学生,他们接受的是比较先进的思想和行为方式,一旦他们毕业并逐步在社会各领域中占据一定的位置,他们将引领网络购物的这种比较新式的销售模式,他们中会有一部分的人会参与投入到这其中来,做消费者或经营者。网上购物在中国才刚刚起步。

以网络为载体的虚拟店铺在今天已经算不上是新鲜事物,其营运成本低,信息发布面广。这是网络的优势。

对有创业想法的大学生来说,这是个巨大的商机。如果比别人快了两年,在这两年间学到的东西和经验是很重要的,是无价的。现在开网店,我们可以看到以后的市场,看的远些,把服务质量做好,赢得市场,这对我们今后的发展是十分有益的。

我们开店的目的是赚钱,如果是新手,没经验,如果你没实体店铺,就是说,你自己没有货源的情况下,当然要选择投资成本小的`,降低风险,一开始,谁也不能说直接上几千元的货拿回家来再往出卖,如果卖不出去,不是压货了么?损失可想而知。做虚拟充值,只需要投资300元买个充值软件就可以了!没有其他投资!这对我们来说,能开这样一个网店,不算什么,不过就是节省一月饭钱,甚至是一两件衣服的钱,却能给你带来收益!为何不尝试?而且,本身没有经验,可以先从这个做起,经验都是慢慢积累出来的,先开一个小店,能学到很多东西的同时,还能积累信誉度,等你有把握自己能做好淘宝,再多投资增加一些项目经营,会事半功倍!

营过程中总结并积累经验,探索网店的经营方向。新手对淘宝并不是特别了解,就算看了大量的帖子,到实践操作的时候,还会有很多不明白的地方,浪费大量时间还是一头雾水。那么做充值品,就要一点点从头开始学习,从注册淘宝、实名认证、软件安装、软件使用、上传货品到店铺、开店、网店装修。。。很多的事情!而只需要投资一个软件的钱,就能在自己创业的道路上走出第一步,让自己开始决心做好网店!可以说,远远比软件的价值还大!

天上是不会掉馅饼的。

其实做任何事情都不难, 只要自己付出努力就会得到收获的。

创业计划书

1、应该是考察市场。当地有多少家琴行。你要开的位置附近是否有琴行,琴行之间的竞争是很严重的事。在当地是否有音乐学院或是艺术院校之类的学校。

2、找老师的话,要求大多都是音乐学院毕业的,一要名字好听,二要技术程度讲学质量有保证!老师工资方面,每个地区不一样,大多是按照学生、学费的抽成比率分的。还有就是卖乐器的途径之一,也是蛮主要的途径是通过老师带学生来你这买乐器,所以卖乐器提成多少,要自己考虑。

3、进乐器方面,有的是是从厂家进的,大部分是以代理销售而已,不是都买下来,然后你在卖!还有的就是在批发价格进货。

4、选址要在居民密集的地方,或者是有较多人数的学校周围。

5、要搞好和音乐老师的关系,花点钱疏通一下关系也可以的,主要靠他们呢。

6、琴行一定要和教学挂钩,没有教学的话,凭光买乐器很吃力的。

7、乐器选择要好,不能欺骗客户,最起码质量要好,最好在琴行刚起步的时候不要卖一些很贵的乐器,像钢琴还有两万以上的西洋乐器,很积压资金!(资金充足的话,没问题)

8、资金的问题,你要是不卖钢琴的话,总资金在10万左右应该足够了。

创业计划书

随着网络经济的`不断发展,方便、快捷、实惠的购买方式使得足不出户就能买到称心如意的商品,这种方式正慢慢推广开来。特别在服装行业尤其是“女装”市场,网上有成千上万种款式的商品,为买家提供了不同程度的满足。而且大部分买家都是中上层收入者或者学生,其较多时间是上班或学习,这一部分人群绝大多数都熟悉网购流程,这对于网店创业来说,就有了稳定的顾客和市场。

(二)网店名称:“xxx”时尚女士服装店。

(三)经营模式:个人零售。

(四)主营商品:以女装与男装为主打商品,其中包含t桖、衬衫、裙子、韩版休闲裤子上衣、时尚包包、潮流男装等。

(五)网店特点:立足“时尚”、“高贵”、“休闲”。坚持让买家进的舒心,看的放心,买的安心;品种丰富,样式齐全,满足广大女士、男士对个性美的追求!

目前,不管是现实市场还是网上市场,服装行业的竞争是显然易见的。由于新网店信用不足,影响力不够,必须以低价吸引顾客。网店直接从厂家取货,价格低于专卖店一半以上,基本是在百元左右。

(一)宏观与微观

现代女性,尤其是18-35岁之间的女性,存在着很浓的追“风”情结。韩版服装受到热烈追捧,这种非正式的具有个性美的服装深受广大女性的喜爱。但专卖店的韩版服装价格相对较贵,对于因上班和学习不能经常上街的女性来说,没时间也没心思买那么贵的衣服,这为网上韩版服装的销售提供了一定的市场。同时,网上购买不需要更多的中间费用,价格也更低。目前信用达到钻以上的网店,服装价格都相对较高,而对于网店信用较低的新店来说,只要把握住这一点,一定会得到顾客的认可。

(二)竞争对手

就目前形势看,每天有一千多个卖家在淘宝上注册网店,服装行业更是以惊人的速度增加。本网店因为是新店,级别比较低,而绝大部分的服装网店都有钻以上级别,是我们有力的竞争对手。但由于我们加盟了摩村网店服务系统,可以快速渡过起步期。同时,就本网店自身而言,因为是新店,装修、管理的各方面还有许多不完善的环节,这同做得比较高级的网店相比,也缺乏竞争力。所以我们加盟摩村,将以摩村管家专业级的管理,把店铺做得更加出色。

(三)风险预测

优势:我们的货源由厂家直接提供,货源比较充足;我们专注于固定的商家,买家能在第一时间拍下宝贝,在最短时间内受货。

劣势:由于信用级别比较低,很多买家更多的在信用级别高的店铺购物;由于目前的服装并非全是品牌,影响力不足;网店刚开业,经营力度不够;因为是兼职,投入也就很少,而且网店创新元素不多,这对吸引买家的注意力来说,非常难。

存在的威胁:对于新店,很多不怀好意的买家,会抓住其经营弱点,以欺骗或者投诉进行威胁和敲诈,或者给个差评,这对于新网店级别的提升,存在一定程度的威胁。

(一)商品策略

每天保证有商品上架,不断地与上家保持联系,准确地了解有关商品的描述;选择上网次数最多的时间上架宝贝,最合适在10:00—14:00和19:00—23:30这两个时间段。系统做好各种服装的分类,处理好服装的摆设,把新上架的商品放在店铺最前面,同时要以独特的方式出现在顾客眼前。每一件商品的图片,都必须经过ps处理,要以最清析的像素迎接顾客,并且在促销区,上传多件服装,作为店里最近比较热卖的商品。

(二)价格策略

从淘宝上搜索店铺内3到5件同其它网店相类似的商品的价格,然后以最低价格摆在淘宝上,下一步相对提高运费,以此吸引买家的注意和点击率。上传1到3件宝贝,作为拍卖的商品,规定一个适当的价格,运费由卖家出。随着更多的人来网店购物,价格方面要高低价相融。

(三)促销策略

实行限时购买策略,对一些与淘宝上热卖的类似商品,规定一个时间,对买家“先斩后奏”。为了更好地刺激买家购买,对购买2件服装的买家,付费方面可少付5元(不规定是同一件服装),并且每增加一件再减1元。

(一)店铺装修

1、店标要凸显个性与时尚,紧密结合服装的特色;

2、促销区实现每月更新,各种公告、活动的阐述、图片的设置要有吸引力;

3、宝贝名称取宝贝特征,通俗易记。

(二)物流管理

主要以申通快递、ems特快、圆通和中通为主,不推荐平邮。由于第三方快递公司原因造成延误,可让收件方与当地快递公司联系、督促,当地快递公司联系电话可查询快递公司网站。

(三)顾客管理

1、诚信对待每一位顾客,细心了解顾客对每一件商品的需求特性,从中分析服装的热卖度。两次以上的买家,将其列为忠实顾客,以后再购买,实行9折优惠。

2、对有交易的顾客尽可能加其为好友,主动与其沟通,巩固老买家,利用他们去寻找新买家。

3、利用好旺旺聊天系统,在完成每一笔交易后,尽可能地询问顾客,听取他们的看法和意见。

(四)宝贝管理

对上架到淘宝上的宝贝图片,要通过ps处理,以独特的个性抓住顾客的眼球。店铺内不宜上传过多宝贝,每天保证有新的商品上架,同时下架一些点击率不高的商品。处理好各种服装的分类,做好服装描述。

(五)售后服务

出现质量问题,买家务必2天内与网店联系,提供照片依据。确定问题属实后,给予调换同款商品,邮费由网店承担。不管任何卖家,不可能令买家100%满意,每个产品肯定存在一定的瑕疵率,要尽力降低瑕疵率。

以下不属于质量问题:有线头,不合身,有色差,轻微的脏污,穿着不舒服,细节有差异,没有图片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。

如未按买家地址或者订单而发错货,调换邮费由网店承担;如因大小尺码问题,买家要换货,买家承担往返邮费。网店免费调换同款同色商品,均码服装则无法调换。

(一)充分利用qq、博客、论坛、邮件等进行宣传;

(二)与公司内开有网店的同学或者旺旺上的好友建立友情链接,把网店推广出去。

支付宝交易

创业课创业计划书

据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的'是xx的xx为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,特别是在校学生,随着社会的发展对饰品的需求越来越高,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。

个性。

个性。

是店铺的灵魂,是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大,我们将会以出售学生饰品为主,提供各种各样饰品以满足学生的要求,以玩具和各种家居装饰品为辅,提供各种玩具及有。

个性。

的装饰品。

的饰品,和最好的服务才能在这个市场中的到发展,因此,我们提供学习自己做各种各样饰品的机会,让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品,体验其中的喜悦!

网上开店,好处多多,最主要的有以下几个突出的优势:

(1)从启动资金来看,传统的地面开店,门面租金加装修费,还有首批进货资金,少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少的多,按照我们的计划,你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋(是用来管理你自己的网站)您就可开店营业!网上商店比同等规模的地面商店要低的多,在网上,您不用为增加营业面积而增加租金,也不用为延长营业时间而增加额外的费用。

(2)从流动资金来看,传统商店的进货资金少则几千元,多则数万元,而网上商店则不需要压资金,您完全可以在有了定单的情况下再去进货。

1、公司经营宗旨及目标。

简洁潮流的欲望。靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司成员的努力,我们的产品会赢的良好的信誉,在获的丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!

2、公司简介。

(1)公司名称:霓裳饰品。

(2)业务范围:各种头花,玩具,及家居饰品,如各式壁挂、花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。

3、公司管理。

(1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准上取的重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。

(2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管,饰品设计师等。

(3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

根据社会的发展,由于现今每个家庭大都只有一个小孩,理所当然这个小孩会的到大家的宠爱,家长之间也就因宠爱小孩而出现竞争,给小孩的各种玩具当然也会追求创新,所以本公司会推出最新玩具以求满足家长们的要求。对能够自己支配金钱的学生来说,购买精美的饰品对他们来说也是一种竞争,性价比比较高更能体现她们的追求,因此本公司将会有极大的市场。

现今大多数精品店都是门面店,为了赚取店面房租,很多店都会以抬高产品价格已达到获取利润,而本公司会将所有商品明码标价,由于本公司是网上店铺,所以没有店面费,商品的价格理所当然比市场上的价格要低,顾客通过在网上比较价格就可以决定是否值的在网上购买,这便是本公司与其他市场店铺在竞争方面所占的优势!

从网络发展看,现今大多数家庭都有电脑,网上购物比去市场购物要方便的多,市场购物不但要考虑是否拥挤外,还要担心是否会遇到小偷,使的根本就不能全身心的去挑选自己喜欢的物品,而本公司是网上购物公司,不会出现市场拥挤的现象,也不会担心自己的钱包。除此之外,本公司是货到才付款,只有顾客满意本公司的产品后才付款,使的顾客能够更放心在本公司选购产品,而不必担心会被欺骗。

诚信,时尚,忠诚,精美。——霓裳饰品的品牌内涵。

根据市场分析,市场竞争及公司经营目标,本公司确定了自己的品牌营销战略,主要分为三个阶段,第一阶段,用一年的时间在网上树立自己的品牌形象。这个阶段主要是以“精美,美观,大方”为主题进行宣传和策划,打造全新的企业形象,让广大消费者了解我们的品牌,关注我们的品牌,爱上我们的品牌。第二阶段是在宣传阶段树立品牌的诚信度,在品牌的信任度基础上增加品牌内涵,强化品牌想象,将“诚信,时尚,忠诚,精美”的理念注入到品牌中。第三阶段将我们的品牌时尚化,让人们更加了解我们的品牌,信任我们的品牌,继而设立一个免费体验的基站,我们将聘请专门的设计师来教爱好饰品设计的消费者,让顾客在饱眼福的同时“饱”手福。

同时霓裳饰品店制定了较为详细的市场销售策略,分三个阶段。

第一,公司形象建立期,及产品引入期:以网络为工具,大力宣传公司产品的形象;

第二,公司形象成长期,及产品成长期:通过网络宣传为主,媒体广告为辅进行宣传;

第三,公司形象成熟期,及产品成熟期:通过前两个阶段,公司的形象在人们心中及基本已经建立,人们对产品也相对比较了解,在这种情形下,利用广泛的关系营销网络宣传,以扩大品牌知名度和影响力及强大的品牌效应。

公司将根据不同的阶段,采取不同的营销手段进行广泛宣传,此外,公司坚持不懈地走品牌化的道路,一次树立品牌策略,强化品牌策略和延伸品牌策略。其中树立品牌策略是关键阶段,公司在完成企业形象设计后将逐步通过各种宣传活动建立品牌的良好形象。

知难而进,稳中求进,坚持不懈。——霓裳饰品的经营态度。

市场经济必然是风险与收益并存的,霓裳饰品要做的是科学规避风险,制定正确的对策。

我们认为主要存在如下风险:

第一,市场风险,主要是我们的产品和服务能不能被市场接受的问题。通过严谨的市场调研和科学的数据分析可以帮助我们降低这种风险,但主要还是要依赖与我们对于市场变化的敏感性和市场机会的把握,细化市场和准确的产品定位是关键。

第二,管理风险,主要是决策的失误和企业规模扩大以后带来的管理问题。这种风险的对策主要是决策层必须密切关注行业动态,增强企业的执行力,使用合适的管理细听和模式,将人力资源转化为企业的战略部门。

第三,财务风险,虽本公司没事门面租金,但仍然存在财务风险,主要是筹资方式不当可能暗含杀机,化解此类风险必须注意筹资时选择的负债额度。

第四。网络风险,本公司是建立在网络的基础上的,而如今网络黑客有比较多,网络系统被攻击的可能性很大,一旦网络系统被攻击,我们的企业将会出现瘫痪状态,解决此类风险的策略是注意维护网络系统,定期对网络系统进行检查,并修复,以保证网络系统的正常运行,以达到对消费者的诚信,赢取消费者的信任。

本着对顾客负责的态度,我们公正客观第分析了可能存在的风险,并提出了相关的解决方案,“知难而进,稳中求进,坚持不懈”是霓裳饰品面对风险的态度。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐