精选食堂巡检报告(汇总19篇)

时间:2023-11-06 09:52:26 作者:ZS文王

报告范文的撰写需要注重目标受众的需求和信息传递效果。接下来是一些获奖报告范文,颇具分量,值得大家深入阅读分析。

巡检报告

二00七年烧成二工段工作总结2007年,烧成二工段在公司、分厂的正确领导下,以经济技术指标为抓手,不断强化生产组织和运行管理,创新工段管理模式,取得了较好工作成绩:全年共生产熟料万吨,窑综合运转率%,多项技术指标名列集团同类窑型前列,在取得成绩的同时,我们也清楚的认识到,工作中还存在着多方面的不足,还有许多需要改进和反思的地方,以下是工段07年工作总结。

一、20xx年主要工作;

1、坚持以人为本的管理思路;

二工段是锻炼人、培养人的地方,07年,工段两任负责人先后因工作出色走上了公司中层管理岗位,同时还培养和输出了一批具有一定专业技能和较强岗位责任心的管理与技术骨干,在锻炼人、培养人方面,工段主要有以下做法:

三是让合适的人走上合适的岗位;工段本着公开、公平、公正的原则,在内部实行竞聘上岗,让合适的人走上合适的岗位,真正做到人尽其材,人尽其能,对不能胜任工作的予以调整岗位,为每名员工提供相同的发展空间,让每名员工在自己的岗位上做得更好。

2、通过小改小革,解决生产难题;

受多种因素影响,万吨线反射仓上部易形成结皮,一旦垮落便有堵塞反射仓锥部甚至一级筒溜管的可能,存在较大运行隐患,为解决这一难题,工段充分发挥广员工的聪明才智,集思广益形成技改方案,并在三月份的停窑检修中付诸实施:通过在反射仓上部增设脉冲阀,利用高压脉动空气对反射仓易结皮部位进行持续清扫,防止结皮生成;在反射仓锥部安装格网,即便有大块结皮垮落,也不会堵塞下料溜管,系统运行中组织人员清理,避免了停窑清堵。小小改革取得了明显效果,反射仓结皮较以前大为减少,锥部格网也多次成功拦截了垮落的大块料,并及时清理,保证了系统安全运行。为稳定系统风量,降低风机电耗,工段利用检修机会,在公司、分厂和集团部室的大力支持下,对两台高温风机实施变频改选,将液偶调速改为变频调速,不但稳定了系统风量,优化了操作参数,更大大降低了506风机功耗,两台风机电流下降了160a,节能效果十分明显。

3、加强操作研讨,探索劣质煤锻烧方案;

进行研讨,根据原煤特性制定合理的配料与煅烧方案,在原煤质量差,煤磨能力不足的情况下,通过分厂来加强煤磨操作管理,改变过去放松煤粉质量,提高煤磨产量的做法,严格控制煤粉细度、水份,必要时大窑减产运行,从而避免了煤粉质量差对窑况、耐为材料和熟料质量的影响。同时,利用万吨线两台煤磨的优势,在窑头使用优质煤,窑尾使用劣质煤,优化了优、劣质煤搭配使用效果,也为今后劣质煤煅烧积累了一定经验。

4、充分准备,确保发电顺利投运;

二期发电项目是07年公司、分厂工作亮点,也是烧成二工段工作亮点,为确保发电顺利投运,减少发电运行对窑系统的影响,工段超前谋化,积极做好各项准备工作,巡检人员深入现场,了解发电系统工艺流程,熟悉取风点、管道、挡板位置,主动疏理现场存在的问题,提出整改意见;中控操作员利用休息时间操作3#窑,掌握窑、磨、发电一体化操作方式,了解发电运行窑系统风量、回灰的变化和产生的影响,10月底至11月初,在公司组织下,工段还安排操作员、设备管理员随其它专业人员一起,赴铜陵海螺参观学习,进一步提高了认识,拓宽了视野,为发电一次性成功并网作好了充分准备。

5、抓好安全环保工作,营造良好作业环境;

强员工安全培训与教育,以座谈会、安全会、写感想、参加征文等多种形式,对典型案例和集团公司发生的安作事故进行集中学习与讨论,增强全员安全意识;三是强化检修其间安全管理,检修其间各项目小组负责人不但对检修项目质量与进度负责,还要对检修项目安全负责,工段安全第一责任人坚持现场巡检制度,对违章行为及时制止并从严考核;在环保管理上,工段从多方入手开展工作:一是加大设备“跑、冒、滴、漏”的治理,杜绝废油、废水异常排放,主减速机漏油,空压机漏水等难点问题已相继得到解决,净化了现场环境;二是加强收尘设备的使用维护,提高收尘设备的检修质量,完善环保台帐,消除卫生盲区;三是做好环保在线检测设备运行管理,确保设备正常工作,八月份,脱氮燃烧器开始使用,有效降低了nox浓度,取得较好环保效果;四是积极参加公司、分厂组织的植树造林活动,认真做好草皮、林木的培植、养护、杀虫等细节工作,提高植被存活率,美化绿化现场环境。

二、工作中不足;

我们稳步推进各项工作的有序开展取得了较好成绩积累了一定经验但我们也清醒地认识到工作中还存在着许多不足有等于进一步改进和提高。

三、08年主要工作打算;

3持继开展小改小革活动,注重解决生产瓶颈问题,优化系统运行状况,提高大窑运转周期,控制各种消耗指标,实现进一步降本增效。

巡检报告

一、每一天巡检:

1、每小时巡检lng储罐压力、液位、回气温度。

2、每小时巡检增压汽化器连接管路有无泄漏现象。

3、每小时巡检lng加液站橇块阀门、潜液泵、安全阀、管路是否正常,有无泄漏现象。

4、lng加气机压力、显示器、设备是否正常,有无泄漏现象。

5、主机电脑、控制柜、电器设备是否正常。

6、加气站周围有无安全隐患。

二、每周巡检:

1、lng储罐压力、液位、回气温度、安全阀是否正常。

2、lng加液站橇块安全阀、潜液泵、管线、阀门是否正常。

3、lng加气机设备是否正常。

4、加强本周维修设备的检查。

5、站内消防灭火器材的安全检查。

三、每月巡检:

1、站内所有设备安全隐患排查,排除泄漏点。

2、检查安全阀工作是否正常。

3、检查报警安全系统运转是否正常。

4、防雷接地系统是否正常。

5、站内消防灭火器是否正常有效。

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

巡检报告

保全工要加强日常巡车,每班至少巡车四次,发现问题及时处理,对于违反以下规定者,视情景予以处罚。

一、及时维修,尽可能减少空锭,减少dty降等。

1、出现空锭,要查明原因,及时维修,确实不能修复的,要在保全交接班记录本和加弹机台交接班记录写明空锭原因。如有能修复而未及时(或因技术不到家未能)修复的每次扣10元锭。

2、在没有停机改纺或检修时机台职责人应在职责机台巡检和处理异常位。如发现操作工的交接班记录上写有异常情景或质检反馈单的疵点未按要求处理的,扣5元锭,如该机台保全工因维修不及时或不彻底造成同锭位同原因三次以上降等外的,视情景扣20元锭。

3、机台职责人应对职责机台运行情景了如指掌,有些不能在运行时解决的问题须做好记录,以便停机时维修。

4、同一保全工如果三次受以上(含三次)处罚,本部将认定该保全工不能胜任本职工作,予以撤换。

5、各保全工应认真填写加弹交接班记录本的维修反馈项,如写错须划掉并签自我的名字,各机台情景不得由他人填写(除请假补休外),跟班保全要及时、如实填写《交接班记录本》和《机台巡检表》,违者扣1元处。

二、各导丝器无缺件、无松动、无移位。各紧固件无松动、无缺损。各运转部件灵活好用。机台所有零部件无缺损(除仓库无备件外)。

1、导丝管、导丝管进出口瓷件每周检查一次,原丝架挂丝棒每月检查一次,违发现不合格每处扣款5元。

2、每三天检查一次u型、v型、o型、移丝等导丝器是否松动、角度是否正确、有无破损或缺失、有无白粉,并及时处置,发现不合格每处扣款2元。

3、热箱导丝器、热箱手柄、热箱铰链每月检查一次,违者每处扣款2元。排烟管每周检查一次,发现不合格每处扣款2元。

4、升头杆部分要求推得到位,定位圈要固定好,不能有松脱现象,偏短的要配好,升头杆松垮现象要当时解决(维修工不得用力推以到达不松垮),此项每周调校检查一次,升头杆座每月紧固一次,发现不合格每处扣款5元。

5、对重复跳冷却板的锭位及时调校并追踪,违者每处扣2元。对有白粉的冷却板及时查找原因解决追踪且必须要擦掉白粉。发现不合格每处扣5元。

6、及时巡查移丝板导丝器的缺损、松紧,位置。违者每处扣2元。

7、及时巡查皮圈跑偏,压辊异响、发热、卡死,罗拉护套松,皮圈护套松动、振动,压辊卡子及弹簧松紧,发现不合格每处扣2元。

8、及时巡查油轮上下导丝器缺损、位置,违者每处2元。

9、筒管架手柄无松动,筒管架升降要灵活,托盘及轴承运转正常,横动装置各紧固零部件无松动,违者每处扣2元。

10、及时巡查动程长度、dty成形,并及时调校(保证dty丝筒长245±1mm),违者每处扣2元。

11、对操作工缠罗拉缠黑辊的,能处理生头的及时处理,违者每处扣款5元。

12、保证吸枪插座完好、不漏气、违者每处扣2元。

三、丝上油系统无少油、缺油,漏油现象。及时寻查油轮、油箱。

的油位。

1、缺油现象严禁发生,违者不论何种原因部门将扣除跟班保全10。

元次区。缺油时须立即人工加油保证丝束有油违者每区扣5元。

2、油轮溢油必须及时处理,禁止油管破损或接口不严阀门坏等漏油,对溢出的油必须及时擦拭,违者每处扣5元。

3、严禁油剂溢出二楼油罐和机台油箱,漏出油罐者不论何种原因扣100元,漏出机台油箱的扣5元次。漏油要及时正确处理,如因处理不当又造成停机再加扣100元。

四、机台卫生。

1、对维修工分配的卫生:机头机尾地面、油管、墙板、电气柜。

等,每周清理一次,否则扣5元次。

2、换下的零部件要及时拿走,检修完后机台漏下的零部件由责。

任人拿走,违者扣5元次。

3、检修完后的现场卫生要清理干净,由机台职责人负责,违者。

扣5元次。

五、各类车辆灵活好用。

1、对质检及加弹员工反馈的dty丝车缠丝,生头车缠丝及时处理,

违者每处扣款2元。对坏轮子的要及时维修或更换,违者每处扣5元。(生头车由各机台维修职责人负责)。

六、机台检修后保证满锭。检修三天内不得有空锭(除操作工造。

成外),每空锭一处扣5元,职责人为该机台负责的保全工。

七、维修工跟班时,至少巡检四次,对能修好的空锭必须立即加。

以维修,尽可能保证满锭。值班时间,按时时到岗,检查油位并修空锭,如不及时按考勤制度考核。

八、本规定从****年**月**日起执行。

注:以上考核月底汇总后折成分值考核到个人。

加弹机电班xxxx年.03.25。

巡检报告

施工阶段:水电阶段。

巡检结果:优秀(无不合格点)。

xx小区内部环境。

检查内容:门窗把手是否统一用布袋保护。

检查结果:达标。

检查内容:是否电箱使用盖板进行保护。

检查结果:达标。

检查内容:进墙体热水管是否打发泡剂。

检查结果:达标。

检查内容:强弱电交叉处使用金属抗干扰过桥弯。

检查结果:达标。

检查内容:所有热水管全部是否用保温棉进行保温处理,减少热能流失。

检查结果:达标。

检查内容:下水管道是否用公司专用保护盖保护。

检查结果:达标。

检查内容:楼梯间墙地面是否用公司专用保护膜保护到位。

检查结果:达标。

检查内容:是否用专业保护条对阳角进行保护。

检查结果:达标。

检查内容:入户门指定位置是否安装门铃且能够正常使用。

检查结果:达标。

检查内容:现场安全控制单是否张贴并按实填写。

检查结果:达标。

检查结果:达标。

检查内容:灭火器摆放在显眼处,并在有效期之内。

检查结果:达标。

检查内容:窗户、是否用公司专用保护膜保护到位;飘窗无任何杂物堆积。

检查结果:达标。

检查内容:所有强电线头是否使用压线帽做绝缘处理。

检查结果:达标。

检查内容:现场地面卫生是否干净。

检查结果:达标。

检查内容:现场冷热水管打压8-10公斤30分钟保证不掉压2。

检查结果:达标。

检查内容:现场煤气表是否用公司专用保护罩保护。

检查结果:达标。

巡检报告

20xx年移动网络建设二期工程到目前已完成42个基站的配套建设,并开通了xx个站点。本个星期正在进行配套建设的站点进行巡检。检查发现各专业施工基本上符合设计要求以及相关的规范。但有个别站点因业主原因造成施工停止。

1、容桂天富。

该站点需要进行小灵通杆加固。在基础开挖过程中发现地质与设计图纸有较大的差异。出现流砂的情况,无法进一步施工。后来因天富工业区人员反对问题,导致施工停止,并要恢复原状,造成浪费施工。现该站点需分局相关人员跟天富工业区相关人员进行协商,才能进行施工。

2、均安生态乐园。

该站点本星期进行20米美化树基础以及一体化机房基础施工。由于该站点位于山上,施工难度较大。检查发现施工单位按照设计图纸进行施工,施工工艺良好。

3、伦教轻轨。

该站点已完成主要配套工程,还需进行美化天线安装后,就可以进行拨测开通了。但由于本周雨天天气,无法进行天线安装,现已将美化天线搬到基站上,下个星期天气好就马上进行安装,并同时通知工程公司一起安装天馈。

4、容桂容边。

该站点已开通入网。现场检查发现各专业施工队,施工工艺良好,符合设计要求。

巡检报告

时光如梭,转眼间,一年又走过去了,虽然是转眼之间,但是在这一年的实习生活期间,发生了很多大大小小的事!有硕果累累的喜悦,有与同事们共同学习的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅。这些事使我们一下子长大,让我们刚走出校园生活、懵懂无知的少年逐渐走向成熟,我可以肯定的说,这一年注定是我们人生中一个重要的转折点。

在见习期间,也是五班三倒,按时上班下班,严格的要求自己,在上班期间也是认真的对待,跟随韩师傅正常巡检挂牌,经常向韩师傅学习现场的相关操作,学习哪些参数应该着重注意的,哪些参数可以不用时刻关注的,分清主次关系,这样才能更好的掌握机组安全运行要旨。在有操作的时候,我都跟随师傅现场学习,遇见不明白的就直接提出问题,有时还可以在师傅的指导下动手操作一些简单的操作,在见习的这段时间里,感觉还是挺好的,分厂及运行部为我们提供了良好的生活环境,在住宿和饮食上都为我们做了很好的安排,使我们都能安心的学习,不用为生活的琐事担心,我们也用积极地生活观念,上进的学习态度,用实际的行动来完成我们共同的目标。

作为一个见习电气巡检,经过一年的学习,对电气巡检这个岗位有了比较深刻的认识.运行值班员对设备运行状况的了解和熟悉程度直接决定着检查质量。巡回检查是掌握设备基本状况的重要手段。我们应主动按照规定的时间、内容及路线对所管辖的设备进行巡回检查,特殊情况需做特殊检查,以确保设备安全可靠.运行设备巡回检查的工作主要有:设备巡回检查过程中要做到仔细观察变压器、开关、电机等设备有无异常现象,各部温度表计指示是否在额定范围,运行设备有无异音,用手触摸设备外壳有无异常发热等变化,检查判断设备绝缘、电缆有无因老化、着火等产生的异味。在设备巡回检查过程中,运行值班员要遵守安程的'规定,及时、细致地对设备进行检查,掌握设备运行状况。在设备巡回检查过程中还要做到不准乱动乱摸设备、不准乱验电、不准做与巡回检查无关的事。巡检中如遇高压设备接地,为了防止触电,室内不得接近故障点4m以内,室外不得接近故障点8m以内。巡检过程中不许移开或跨越遮栏,并保持与高压设备的安全距离。巡回结束后,及时向值长汇报巡回情况。

巡回检查不是巡视,巡回检查绝不是简单地围绕现场设备走一圈,也不能存侥幸心理,认为设备平时都在安全运行,没有什么缺陷,少检查一次不碍事。因为这种侥幸心理会使设备缺陷扩大化,为事故的发生埋下隐患。巡回检查中要认真核对系统的运行方式,注意机组负荷的变化,各项参数是否在额定范围之内。要通过巡回检查获取设备安全运行信息,并随时进行对比分析。只要长期坚持这样的巡回检查,就能避免大部分事故的发生。久而久之,运行值班员就会养成一个善于思考、善于总结的良好习惯。

密切关注设备运行状况,保证连续、安全发供电。

巡检中的总结和知识积累,对于经验不足的我们尤为重要。机组正常运行时,各种设备参数的变化都是有规律可循的,如果在抄表或是巡回检查中发现参数变化异常,就可以判断出机组或是辅助设备在哪些方面存在问题,从而提早预防,采取相应措施,把事故消灭在萌芽状态,在巡回检查中加强对这些设备的学习和知识积累,掌握其基本原理、操作方法及注意事项等,以便在以后的工作中做起来得心应手。

总之,这近一年的实习给我的感触太深了,仿佛一下子长大成人,懂得了更多地做人与做事的道理,真正懂得学习的意义,时间的宝贵,和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。

巡检报告

巡检项目:...

施工阶段:水电阶段。

巡检结果:优秀(无不合格点)。

礼貌施工标化检查。

检查内容:形象架是否干净、无破损、摆放显眼处且内容真实完整;

检查结果:达标。

检查内容:窗户、楼梯间墙地面是否用公司专用保护膜保护到位;

检查结果:达标。

检查内容:飘窗上是否无任何材料和物品;

检查结果:达标。

检查内容:现场安全控制单是否张贴并按实填写;

检查结果:达标。

检查内容:门窗把手是否统一用布袋保护;

检查结果:达标。

检查内容:现场地面卫生是否干净;

检查结果:达标。

检查内容:储物柜上物品摆放是否整齐且柜面坚持干净;

检查结果:达标。

检查内容:现场煤气表是否用公司专用保护罩保护;

检查结果:达标。

检查内容:临时卫生间遮帘是否安装到位,且配备干净无破损的临时蹲坑;

检查结果:达标。

巡检报告

在忙碌的工作,不知不觉迎来了新的一年,20xx年,今年是有意义的,有价值的和有意义。回顾过去一年的工作经历,作为xxx的雇员,我深深感到,企业的蓬勃发展的战斗精神。在过去的一年,在领导和同事们的奉献和指导,通过不懈努力,取得了一些成绩,但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方。在过去的一年,现在的工作归纳如下:

在生产中经常会因为设备或员工的原因,出现各种各样的异常,小则损坏单个组件,大则损坏成批的组件,出现异常,我会第一时间通知上级领导,及时的处理问题。

质检员本身以及自身职责举足轻重,我们每一个质检工作者都深有体会,技术的不断创新,装配工艺的不断进步时刻提醒着我们,需要去学习,去体验,去认识,去掌握的东西远远不够,为此,我们应该保持对工作的热情,激情,一丝不苟。同时,配合好其他岗位同事的工作,起到相得益彰的作用。

在20xx年的工作中,我会在以后的岁月里尽我的全力来参加工作,一定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,这对我是必须要要求的,我对自己的要求是最严格的,一定要做到为公司的事业尽出自己最大的努力!

巡检报告

巡检结果:优秀(无不合格点)。

检查结果:达标。

检查内容:工人储物柜是否整洁无杂物。

检查结果:达标。

检查内容:防打孔胶带是否清新,冷热区分。

检查结果:达标。

检查内容:地砖铺设是否用石膏板保护到位,墙面木工板基层是否覆盖完全。

检查结果:达标。

检查内容:吊顶转角是否使用整板。

检查结果:达标。

巡检报告

巡检项目:...

施工阶段:水电阶段。

巡检结果:优秀(无不合格点)。

xx小区内部环境。

检查内容:门窗把手是否统一用布袋保护。

检查结果:达标。

检查内容:是否电箱使用盖板进行保护。

检查结果:达标。

检查内容:进墙体热水管是否打发泡剂。

检查结果:达标。

检查内容:强弱电交叉处使用金属抗干扰过桥弯。

检查结果:达标。

检查内容:所有热水管全部是否用保温棉进行保温处理,减少热能流失。

检查结果:达标。

检查内容:下水管道是否用公司专用保护盖保护。

检查结果:达标。

检查内容:楼梯间墙地面是否用公司专用保护膜保护到位。

检查结果:达标。

检查内容:是否用专业保护条对阳角进行保护。

检查结果:达标。

检查内容:入户门指定位置是否安装门铃且能够正常使用。

检查结果:达标。

检查内容:现场安全控制单是否张贴并按实填写。

检查结果:达标。

检查结果:达标。

检查内容:灭火器摆放在显眼处,并在有效期之内。

检查结果:达标。

检查内容:窗户、是否用公司专用保护膜保护到位;飘窗无任何杂物堆积。

检查结果:达标。

检查内容:所有强电线头是否使用压线帽做绝缘处理。

检查结果:达标。

检查内容:现场地面卫生是否干净。

检查结果:达标。

检查内容:现场冷热水管打压8-10公斤30分钟保证不掉压。

检查结果:达标。

检查内容:现场煤气表是否用公司专用保护罩保护。

检查结果:达标。

食堂整改报告

柳林县食品药品监督局:

一、卫生不过关。我们已经要求工友在工作时间必须全程穿戴工作服,及时理发,修剪指甲,勤洗手,确保安全卫生地进行食品作业。

二、灶具摆放不够整齐、有序。通过召开会议,我们设计出了较为合理的食堂摆设方案,并对食堂的设备重新进行了布局,达到了齐整且卫生实用的效果。

三、食品留样过期。要求工友即时更换食品留样并存储于冰箱之内冷藏,总务处每天进行检查核对,确保万无一失。

四、台帐不规范。按要求备齐各种票据,严格按照台账的相关要求进行记录,做到了真实、详尽、实用。

以上存在问题,本月底前保证全部整改到位,欢迎县药监局、教育局有关领导莅临检查。

苇元沟中学。

2013.3.31。

食堂整改报告

君中。

根据上级管理部门对我校学生食堂的检查结果,为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全,营养餐的有效实施,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,现结合我校实际,学校成立了食品卫生安全整改小组,校长为组长,分管领导和管理员专管,实行分工负责,层层落实,领导小组对学校食堂食品卫生安全进行检查,及时整改。根据上级检查存在的问题,具体整改措施如下:

一、进一步规范和完善学校食堂卫生的一系列管理制度。

1、学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重,学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组,加强对食堂卫生的监督管理。认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口,确保食品安全卫生。

2、保持食堂内外环境整洁,采取切实有效的措施,消除老鼠、蟑螂及其他有害昆虫的孳生地。

3、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。

二、继续抓好消毒关,责任到人。

1、确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量。

2、做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物。

3、餐具及时消毒,消毒后妥善保存。

4、熟食操作时严格遵守操作规范。

三、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。

1、严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。严格落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度。不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。严禁购进、储存、使用亚硝酸盐。

2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

4、食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查。

5、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等。

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格。

四、加强从业人员的培训和监督工作。

1、督促学校严格执行学校食堂从业人员准入条件,组织从业人员进行食品安全知识培训。培训内容包括:食品卫生知识、法规知识及食品污染因素和食物中毒发生的原因,掌握预防食物中毒的措施,食品原料卫生质量的鉴别方法等。

2、加强对食堂从业人员的教育,提高他们的卫生意识。

3、督促从业人员要保持经常的卫生知识学习和教育,并建立相应的学习制度。

五、克服不足,再上台阶。

对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

老君坡乡初级中学。

2013-5-15。

食堂自查报告

为了认真贯彻幼儿园食堂专项检查的通知的精神,进一步加强幼儿园卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长的自查小组,完善了食堂各环节的严格制度,包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。现将自查情况总结如下:

一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导。

我园成立食堂管理工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食堂管理工作的第一负责人,后勤组长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

二、切实抓好园食堂管理工作。

1、食堂工作人员持健康证上岗,并建立了厨房工作人员晨检制度,并有晨检记录。定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内外环境整洁,能每天清除垃圾。

3、食堂能严格执行各项制度制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

4、把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、消毒关,蔬菜购入采用多人组合法,买菜付款、验货、过称、记账、分人负责,互相监督,园长统一审批。食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。通过正常渠道采购食品并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样48小时制度。

6、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。

7、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

8、认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。教职工及子女在园就餐要付费,不足部分需幼儿园行政经费支付。每月向家长公布上月伙食使用情况。

三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的幼儿膳食盈亏情况。

通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合标准和要求,今后我们将更加严格重视食品安全工作,杜绝事故发生,确保幼儿的身体健康,把食堂管理工作做的更全面、更规范。

20xx年3月17日。

食堂自查报告

上月25日财务部安排相关人员对公司食堂和小卖部进行抽样盘点,在盘点过程中发现了一些问题,后对食堂采购、验收、入库、领料和库存管理进行了较全面的调查和了解,现将相关情况报告如下:

1、食堂采购一般应由2人完成,以确保价格最优和品质最高,但目前食堂采购员只有xxx一人。

2、公司的所有采购都应有询价、比价的过程,食堂也不例外,但目前食堂没有,且最终价格也没有和市场价格进行核实的手续。

3、验收程序流于形式化,多是事后凑人补签字,没有做到真正的实时验收。比如一次面粉入库后才发现是过期的面粉。

4、销货清单(或入库单)只有两联,按照管理要求应该至少三联,验收人验收时要核对数量、规格、质量、金额要和询价结果进行比对,并且当场签字,明确责任,不能只流于形式。

5、一般食堂仓库保管员,应由专人管理,以明确责任和货物安全,但目前公司仓库保管员由江锦一人兼职,他同时是领料员和厨师,不利于食堂的管理。

6、所有的领料单,应该完整填写原材料名称、规格或型号、单位、请发数量以及实发数。但目前领料单大都比较笼统,内容不完整。

7、食堂仓库没有日进日出的明细台账。食堂也没有日进日出的汇总表。财务人员盘点时没有库存表,只有供应商的销货清单和领料单。

8、食堂的各级管理人员要确实履行管理职责,从调查情况看,食堂部分管理人员没有完全履行监督职责。

9、建议公司工会成立的价格、质量监督委员会。以加强对食堂的卫生、价格和质量的监督,让广大员工更满意。

10、建议财务部不定期抽查食堂台账的登记情况,检查手续是否齐全,防止事后补单的情况。

食堂自查报告

上月25日财务部安排相关人员对公司食堂和小卖部进行抽样盘点,在盘点过程中发现了一些问题,后对食堂、验收、入库、领料和库存进行了较全面的调查和了解,现将相关情况报告如下:

1.食堂采购一般应由2人完成,以确保价格最优和品质最高,但目前食堂采购员只有xxx一人。

2.公司的所有采购都应有询价、比价的过程,食堂也不例外,但目前食堂没有,且最终价格也没有和市场价格进行核实的手续。

3.验收程序流于形式化,多是事后凑人补签字,没有做到真正的实时验收。比如一次面粉入库后才发现是过期的面粉。

4.销货清单(或入库单)只有两联,按照管理要求应该至少三联,验收人验收时要核对数量、规格、质量、金额要和询价结果进行比对,并且当场签字,明确责任,不能只流于形式。

5.一般食堂仓库保管员,应由专人管理,以明确责任和货物安全,但目前公司仓库保管员由江锦一人兼职,他同时是领料员和厨师,不利于食堂的管理。

6.所有的领料单,应该完整填写原材料名称、规格或型号、单位、请发数量以及实发数。但目前领料单大都比较笼统,内容不完整。

7.食堂仓库没有日进日出的明细台账。食堂也没有日进日出的汇总表。财务人员盘点时没有库存表,只有供应商的销货清单和领料单。

8.食堂的各级管理人员要确实履行管理职责,从调查情况看,食堂部分管理人员没有完全履行监督职责。

9.建议公司工会成立的价格、质量监督委员会。以加强对食堂的卫生、价格和质量的监督,让广大员工更满意。

10.建议财务部不定期抽查食堂台账的登记情况,检查手续是否齐全,防止事后补单的情况。

财务部。

20xx年8月17日。

食堂整改报告

学校食堂整改情况报告。 月 日,xx-x卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下:

1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。

2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。

3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。

(二)整改情况如下:

学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,各食堂针对消毒关整改如下:

1、一楼食堂:

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范,

2、二楼食堂:

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

3、三楼食堂:

(1)及时将闲置熟食盆移入仓库,确保熟食间无杂物;

(3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(4)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(5)熟食操作时严格遵守操作规范。

20xx年xx月xx日

食堂整改报告

永城市茴村镇初级中学食堂整改报告为深入贯彻执行《食品安全法》、《传染病防治法》等相关卫生法律、法规,强化学校食品卫生和传染病防治工作,落实市局关于学校食堂整改意见精神,切实保障全体师生的身体健康,努力争创省级先进食堂。为此学校食品卫生安全工作领导小组召开了专题会议,落实了具体人员,制定了整改方案。确保学校食堂不以营利为目的,服务广大师生员工,确保广大师生饮食安全卫生、营养合理。

一、自查自纠。

我校食堂按照市局要求,在上次整治地沟油专项治理检查的基础上,组织相关人员全面进行了自查自纠。通过检查发现:

1、食堂有时卫生不到位,灭蝇措施不力,工作人员有时不穿工作服上班。

2、管理制度不够建全,有的落实不到位。

3、学校食堂是自主经营的食堂,其结果收支平衡,向教师公开,但没有向学生家长公开。

4、索证索票留字条不完整。

以上存在的问题,立即进行了纠正。

二、制定整改措施。

1、强化学校食堂工作领导组织,措施落实,责任明确。成立由教师代表学生代表组成的食堂管理委员会。明确学校校长李民生亲自抓食堂,抓伙食安全,定期不定期检查食堂工作,并提出整改措施和方案。总务主任曹文光具体抓食堂安全,饮食卫生。教师代表杨永辉(团委书记)、程丕俭(优秀班主任)负责监督管理,并由各班生活委员分组执勤检查菜谱更新、食品留样、价额监控。学校设立校长信箱和意见箱,值班教师、学生会成员及学生代表负责伙食信息反馈,具体反映学生对食堂伙食的意见。

2、完善食堂各项管理制度,执行到位,按时记载,内容详细,张贴上墙。

3、进一步强调,向社会承诺:学校食堂以服务师生为宗旨,不营利,收支基本平衡,不克扣学生伙食用于补贴教职员工伙食,杜绝在教职员工在学校食堂就餐不给钱或少给钱。

4、明确学校食堂是自主经营的食堂,其结果收支要平衡,并向学生家长、教师公开。

5、学校食堂的固定资产的添置与损耗经过集体研究,登记在册,1。

大宗物品的采购经过公开招标。

三、总结提高。

针对学校食堂存在的问题,我们按照市局整改要求,逐一对照,对存在的问题立即整改,暂时不能解决的问题,制定方案限期落实解决,有的是大宗硬件建设项目,要打报告、经过审批才能解决的事情,但凡学校内部能落实的问题,立即落实解决。

学校食堂整改后,首先给人的影响是环境焕然一新,员工的精神风貌大大改善,每天穿整齐、雪白的工作服上班,内部环境卫生,墙壁地面无痕迹。特别是饭菜可口,荤素搭配,营养合理。师生吃得香,吃得饱,吃得开心。

学校食堂还建立了长效机制,每年有所投入,不断改善就餐环境,争取让学生、家长、教师定期评价食堂,提出整改意见。对于关系到食品安全、食品留样、定点销售、肉豆制品索证等重大问题毫不含糊,由校长和总务主任亲自抓,具体抓,实行责任追究制,哪个环节出问题追究哪个环节的责任人,该负法律责任要负法律责任,要求全体食堂工作人员和学校管理人员要有大局意识,安全意识,全局意识,要有对人民群众生命高度负责的态度,严肃认真地搞好学校食堂各项管理工作。让师生能在一个温馨环境下就餐。

今后学校食堂建设要向更高的方向努力,争取办成现代化食堂,要有厨师级的烹饪手,食堂管理人员要懂营养学、心理学。加大食堂硬件建设,更新设备,改善食堂人员的待遇。努力把我校食堂办成人民满意,社会放心,家长开心,师生信得过的好食堂。

食堂回收报告

碧江区人民政府:

根据《省人民政府办公厅转发省教育厅关于加强全省中小学幼儿园食堂管理工作意见的通知》(黔府办发„2011‟117号)文件精神,要求全省于2012年春季学期起对中小学、幼儿园食堂一律实行自办自管。教育局接文件后马上要求学校对食堂基本情况展开调查摸底,现将情况报告如下:

一、基本情况。

本次调查的范围为向学生营业且对外承包的学校食堂,共涉及所中小学,个食堂,学生共人,进餐人数约为人,现有食堂工作人员人。

二、涉及学校食堂承包人的几个问题。

一是投入的资金。学校在对食堂承包后,一般按照“谁承包、谁投入”的大原则要求承包人对食堂作进一步投入,以改善师生就餐条件,在这个前提下食堂承包人对食堂进行了各方面的投入,主要投入在装修、餐桌椅添置、餐具的购买、打卡系统添置、必备设施(如冰柜、消毒柜、蒸饭柜等)添置及一些“三防”(防鼠、防蝇、防尘)设备的购买,川硐中学甚至连食堂也是承包方修建。经统计,用于装修等硬件方面的投入约为万元,用于蒸饭柜等食堂设备投入万元,其他投入万元,共计万元。

二是承包人的年纯收益。因学校规模不一,食堂承包人的纯收益也各不相同,低的只有两三千元,高的数万元,上述食堂每年合计纯收益为万元。

三是合同期限问题。学校在承包之初,因考虑到承包人在食堂投入了大量资金,所以签订的合同期限较长,在合理的情况下照顾承包人的利益,除六所学校食堂距承包期满为1年或以下外,其余学校剩余承包期在2至9年不等(详见附表)。

三、工作建议。

一是按照省政府(黔府办发„2011‟117号)文件精神,2012年春季开学前收回学校食堂,由区政府办牵头,在前做好下列工作。

(一)组建评估回收工作组。因时间紧,任务重,由政府办牵头,组织财政、卫生、工商、质检、教育在前完成评估工作,不能因评估不到位影响新学期师生的就餐问题。

(二)组织回收资金。这是回收工作的关键点,根据学校摸底调查,仅食堂投入的资金就是万,外加不可预料因素,回收资金能否保障到位将是食堂回收工作的决定性因素。

(三)工勤人员的聘用。根据《省人民政府办公厅转发省教育厅关于加强全省中小学幼儿园食堂管理工作意见的通知》(黔府办发„2011‟117号)文件精神,“各地要认真贯彻落实《省人民政府办公厅转发省编委办等部门关于加强和完善中小学幼儿园教职工编制管理意见的通知》(黔府办发„2011‟79号)要求,配齐中小学、幼儿园食堂工勤人员。”在黔府办发„2011‟79号文件中,关于食堂工勤人员数量的描述为“学校食堂工勤人员数额各县根据就餐学生规模合理确定”,并可按编外人员管理,向社会实施招聘。涉及回收的学校现有食堂工勤人员共名,但根据学校现在实际实需工勤人员名。建议政府将名工勤人员纳入工勤编制,稳定待遇。

二是按实际情况延长回收时间。如果区政府财政实在没有足够的实力,不能立即回收食堂,由区政府向省政府写出书面报告,陈述原因,在现实条件不允许的情况下不可盲目开展工作,否则很可能影响到学生的正常用餐,易引发矛盾,造成群体性事件。根据我区学校食堂发展过程来看,以下问题要引起重视:

(一)食堂饭菜的数量、质量如何认定。原来我区的学校食堂实行的就是自办自管的模式,但当时出现的饭菜品种单一,油水少,质量差的问题相当严重。因为缺少了竞争机制,学校独家经营,出现上述情况在所难免,如现在又回到过去的模式,会不会出现同样的问题,很值得担心。

(二)食堂工作人员如何稳定。食堂的零利润运行原则决定了食堂工勤人员工资不可能很高,但其工作性质是“起得早,睡得晚”,工作强度较大,长时间在此种状态下工作,又没了激励机制,能不能留住人很难说,一旦出现人员波动,怎么维持学校食堂正常运行将是一个必须考虑的问题。

附:食堂基本情况摸底调查汇总。

二〇一一年十二月二十九日。

食堂回收报告

(参考格式)。

甲方:赫章县××初级中学法定代表人(校长):乙方:××××有限公司法定代表人:授权代表人:身份证号码:乙方授权代表人住所:

根据《贵州省人民政府办公厅转发省教育厅关于加强全省中小学幼儿园食堂管理工作意见的通知》(黔府办发[2011]117号)以及《毕节市教育局关于印发毕节市中小学(幼儿园)食堂回收工作实施意见的通知》(毕教通[2012]21号)的精神,按照赫章县县委、县政府、教育局等有关食堂回收会议要求,甲乙双方经过多次协商。现就甲方收回××年××月××日发包给乙方的赫章县××中学食堂经营权及其承包(托管)期间乙方投资购置的全部实物资产达成以下补偿协议:。

一、本协议签订生效之日起,原甲方××年××月××日与乙方订立的赫章县××初级中学食堂承包(托管)合同关系自动解除,食堂经营权终止。

款,乙方办理财产移交手续,并经甲方签收后,支付剩余20%的尾款,但财产移交数量低于评估明细表列示的部分以及评估基准日以后损坏的设备和用具,甲方有权按照评估基准日的相关数据扣减尾款。

三、乙方办理财产移交手续过程中,应将学校购置的食堂经营资产与乙方承包期间购置的资产区分移交,属于学校购置的食堂经营资产不应列入乙方承包人购置资产的范围和移交。

四、食堂回收以后,乙方经营食堂剩余的粮食、食用油以及有关经营性材料和物资、小卖部所经营的商品等,还在保质期内的,经盘点后列出清单后同时移交给甲方继续使用,价款由双方协商定价处理。

五、食堂回收以后,乙方经营食堂涉及的相关证件,除个人健康证等证件以外,属于以学校或学校食堂名义取得的各种证件同时移交给学校。属于个人卫生证以及其他个人生活用品,乙方应在××年××月××日清收搬出学校,并将门的钥匙交给学校总务处。

甲方:赫章县××中学(盖章)法定代表人(签字):

乙方:××有限公司(盖章)法定代表人(签章):

乙方授权代表(签字):

签订日期:年月日

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐