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学校卫生大扫除总结
今年4月是全国第__个爱国卫生月，学校领导高度重视，结合学校实际，围绕"清洁家园、灭蝇防病"的活动主题，通过丰富的活动内容，让广大师生学习和了解卫生知识，形成崇尚健康生活方式，养成文明健康的行为，营造"人人关心卫生，人人讲究卫生"的爱国卫生新局面，取得了一定的成效。
一、健全组织，加强领导。
学校成立了由校长王为组长的爱国卫生领导小组，具体部署和实施爱国卫生月活动。做到分工明确，责任到人，确保"第二十八个爱国卫生月"活动的有序开展。并将"第二十八个爱国卫生月"活动列入教育教学工作的重要内容，使"第二十八个爱国卫生月"活动常抓不懈，常抓常新。
二、加强宣传，提高认识。
为了使爱国卫生活动人人皆知，班喻户晓。学校加大了活动的宣传力度，各班办宣传板报，国旗下讲话等大力宣传爱国卫生工作的重要性和必要性。使全体师生认识到开展爱国卫生活动与个人，学校，家庭，社会息息相关，形成了崇尚健康生活方式，养成文明健康行为的良好氛围，提高了学生防范疾病的自我保护意识和能力，促进了科学文明的生活方式和卫生习惯的养成，激发了师生追求美好生活的热情，营造了讲卫生光荣，不讲卫生可耻的校园氛围。
三、落实责任，消除死角。
学校进一步修改完善了清洁区责任制，把全校的清洁区划分到了每一个年级，每个班。利用周一卫生大扫除时间，对清洁区进行了彻底的清扫，重点是食堂周围，楼前楼后，厕所，使所有清洁区达到了地面干净，无纸屑，无杂物，无落叶，无痰迹，彻底消除卫生死角，对校园的有些硬件设施进行了修缮和维护。各班严格坚持一日"二扫"和"时捡"白色垃圾，维护班级环境卫生区域，并随时保洁，做到了墙壁，窗台，日光灯管，宣传牌无积尘，无乱涂乱画，黑板及时擦，讲桌上教师用品和学生作业本摆放整齐。
四、加强督促，养成习惯。
1.实抓好学校常规卫生工作的检查督促力度。
(1)每天的晨扫，时捡，下午扫要坚持不懈。
(2)每周一卫生大扫除的值周检查评比周周公布。
(3)各班卫生监督员检查实施到位。
2.团队开展"好习惯伴我成长"活动，对学生进行良好行为习惯养成教育和环保意识教育，各组室也做好卫生保洁工作。
3.班主任承包班级卫生区域，天天巡视检查并做好考核评比记载。经常对学生的个人卫生，学校的环境卫生进行检查，评比，保障学校环境卫生干净整洁，学生个人卫生良好，卫生不留死角，促使学生养成良好的卫生习惯。
五、加强教育，注重实效。
1.各学科渗透卫生教育知识。利用晨谈，班队课，综合实践课对学生进行传染性疾病的知识再教育，增强学生卫生防疫意识。
2.发动师生积极参加种花植树，做好校园美化，净化，绿化工作。
3.加大校内清扫力度，认真落实清扫保洁制度。及时清扫办公楼道，厕所，及时清运垃圾，确保学校卫生整洁。
4.加强食堂、宿舍卫生工作管理，预防食物中毒事件及传染病发生。清洁校园，从我做起;美化环境，人人有责!爱国卫生月即将过去，但我们仍将加大爱卫工作力度，真抓实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，为全体师生创设一个整洁，优美的校园工作，学习环境，促进身心和谐，健康地成长。
卫生大扫除新闻稿
为创建一个整洁、优美、舒适的宿舍楼环境，5月22日，某某师范大学某某学院16级某某专业的学生在党员的带领下，对新校区南苑5号宿舍楼的卫生间展开了大扫除活动。
上午利用课余时间，同学们准时集合。大家发扬了不怕苦、不怕累的精神，对卫生间进行了清洁。大家分工协作，显示出了饱满的热情和积极的状态，不仅对地面进行了打扫，而且对洗手池、着装镜、便池等进行了彻底的清理。通过大家的努力，卫生间的面貌焕然一新。
参加大扫除活动的同学们说：“开展宿舍楼卫生间大扫除活动，不仅使大家有了一个清洁干净的生活环境，而且提高了大家的卫生意识，使大家认识到了劳动的不易。希望今后能多多开展这样的活动，引导大家形成一个卫生的生活理念。”
记者：某某
2012年3月21日，为了响应学校卫生大扫除的号召，弘扬雷锋精神，我院建筑工程管理2班的同学们，在班委的带领下拿着各种清扫工具来到了学校大门口集合，参加“向雷锋同志学习——清扫校园”的.活动。本次活动旨在把学习雷锋精神落实到实际行动中，通过对校园的打扫活动，让同学们更好地学习雷锋精神，把雷锋精神更好地传承下去。
我们又前往11栋学生宿舍楼下环道进行了清扫活动，并以合影留念结束了本次的实践活动。
清扫过程虽然持续的时间不长，但是学习雷锋精神的经历却不会被我们忘记，雷锋的奉献精神深深烙在我们心里。通过本次活动，我们从实践中体会了雷锋精神，并将把雷锋精神落实到以后的生活中去，把雷锋“全心全意为人民服务，为了人民的事业无私奉献”的精神发扬光大。“学校是我家，清洁靠大家”，我相信，没有哪一个同学希望在一个垃圾遍地的环境中学习、生活。打扫校园卫生,不仅为同学们创造了舒适、优雅的学习环境，更展现出同学们良好的精神风貌，同时加强了同学们的团结合作意识，对学院的校风建设起到了积极推动作用。相信通过我们大家的努力，会让我们学习生活的环境变得越来越美丽！
卫生大扫除活动总结
学校领导高度重视，结合学校实际，围绕"清洁家园、灭蝇防病"的活动主题，通过丰富的活动内容，让广大师生学习和了解卫生知识，形成崇尚健康生活方式，养成文明健康的行为，营造"人人关心卫生，人人讲究卫生"的爱国卫生新局面，取得了一定的成效。
一、健全组织，加强领导。
学校成立了由校长王为组长的爱国卫生领导小组，具体部署和实施爱国卫生月活动。做到分工明确，责任到人，确保"爱国卫生月"活动的有序开展。并将"爱国卫生月"活动列入教育教学工作的重要内容，使"爱国卫生月"活动常抓不懈，常抓常新。
二、加强宣传，提高认识。
为了使爱国卫生活动人人皆知，班喻户晓。学校加大了活动的宣传力度，各班办宣传板报，国旗下讲话等大力宣传爱国卫生工作的重要性和必要性。使全体师生认识到开展爱国卫生活动与个人，学校，家庭，社会息息相关，形成了崇尚健康生活方式，养成文明健康行为的良好氛围，提高了学生防范疾病的自我保护意识和能力，促进了科学文明的生活方式和卫生习惯的养成，激发了师生追求美好生活的热情，营造了讲卫生光荣，不讲卫生可耻的校园氛围。
三、落实责任，消除死角。
学校进一步修改完善了清洁区责任制，把全校的清洁区划分到了每一个年级，每个班。利用周一卫生大扫除时间，对清洁区进行了彻底的清扫，重点是食堂周围，楼前楼后，厕所，使所有清洁区达到了地面干净，无纸屑，无杂物，无落叶，无痰迹，彻底消除卫生死角，对校园的有些硬件设施进行了修缮和维护。各班严格坚持一日"二扫"和"时捡"白色垃圾，维护班级环境卫生区域，并随时保洁，做到了墙壁，窗台，日光灯管，宣传牌无积尘，无乱涂乱画，黑板及时擦，讲桌上教师用品和学生作业本摆放整齐。
四、加强督促，养成习惯。
1.实抓好学校常规卫生工作的检查督促力度。
(1)每天的晨扫，时捡，下午扫要坚持不懈。
(3)各班卫生监督员检查实施到位。
2.、团队开展"好习惯伴我成长"活动，对学生进行良好行为习惯养成教育和环保意识教育，各组室也做好卫生保洁工作。
3.班主任承包班级卫生区域，天天巡视检查并做好考核评比记载。经常对学生的个人卫生，学校的环境卫生进行检查，评比，保障学校环境卫生干净整洁，学生个人卫生良好，卫生不留死角，促使学生养成良好的卫生习惯。
五、加强教育，注重实效。
1.各学科渗透卫生教育知识。利用晨谈，班队课，综合实践课对学生进行传染性疾病的知识再教育，增强学生卫生防疫意识。
2.发动师生积极参加种花植树，做好校园美化，净化，绿化工作。
3.加大校内清扫力度，认真落实清扫保洁制度。及时清扫办公楼道，厕所，及时清运垃圾，确保学校卫生整洁。
4.加强食堂、宿舍卫生工作管理，预防食物中毒事件及传染病发生。清洁校园，从我做起;美化环境，人人有责!爱国卫生月即将过去，但我们仍将加大爱卫工作力度，真抓实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，为全体师生创设一个整洁，优美的校园工作，学习环境，促进身心和谐，健康地成长。
卫生大扫除简报
为进一步加强学生环境卫生教育，培养学生养成爱劳动、讲卫生的好习惯、培养学生吃苦耐劳的精神，营造良好的学习环境。来安县第三中学10月21日周五下午利用课余时间组织全体学生开展了卫生大扫除活动。
大扫除开始之前，政教处和班主任的指挥下分别对校园环境卫生区、墙角、教室、办公室、校门口、宿舍等场所进行了认真打扫清理。确保校园内无卫生死角，做到窗明几净、物品摆放整齐、无乱堆乱放现象。
在劳动过程中，校园里呈现一派热火朝天的劳动景象。全校学生充分发扬不怕苦、不怕脏的精神，不放过任何一个卫生死角。经过大家一个多小时的辛勤劳动。道路干净，窗明地洁，桌椅整齐。校园卫生环境得到了进一步改善，整个面貌焕然一新。
在整个活动中，学生们的积极表现体现了学生良好的精神风貌，发扬了不怕苦、不怕脏、不怕累的'精神，展现了学生相互协作、乐于奉献、精诚团结的强大合力，对学校的校风建设起到了积极推进作用。
来安县第三中学每周都有全体学生大扫除活动，通过劳动教育不仅清洁了校园，改善了学习环境，而且让同学感受劳动中的快乐，倡导了人人参与清洁、美化环境，文明健康的生活方式，也为共建和谐、文明的校园环境贡献自己的一份力量。
环境卫生大扫除简报
“五一”劳动节将至，为营造整洁、清新、优美的市容环境，4月29日区环卫中心组织京环麦积作业中心对城区环境卫生进行了大扫除活动。
本次行动共出动了300余名环卫工人和20辆作业车辆，对城区主次干道、背街小巷、绿化带进行了全面的清扫、保洁，对公共区域宣传栏、雕塑、公共设施和公厕进行全方位擦洗，特别是对道路开挖路段和下水篦子通过高压冲洗车进行了高强度冲洗保洁力度。整个大扫除活动中，环卫工人齐心协力，不怕脏，不叫苦，充分展示了环卫人团结一心、不辞辛劳、无私奉献的精神，用自身的实际行动诠释了劳动最光荣的意义。
通过开展此次环境卫生大扫除活动，进一步改善了城区环境，提高了居民自觉维护卫生环境的意识，营造了整洁、清新、优美的市容环境。
环境卫生大扫除简报
为营造干净、整洁的的工作环境，展示警务站良好形象，11月1日紫天鹅警务站进行了室内及周边的卫生大扫除。
此次内务卫生大扫除严格按照内务规范，高标准，严要求，重点对卫生间地面、办公室玻璃以及警务站门口等卫生死角进行彻底清理，全体队员做到“从小处入手，从大处着眼”，认真负责地干好自己分到的各项打扫任务，充分发挥“不怕脏、不怕累”的精神。
通过此次大扫除，警务站站内外环境卫生有了进一步加强。
卫生大扫除的简报
上午，我院组织全体行政后勤人员进行医院环境卫生大扫除活动。
此次活动的开展是为了响应县委县政府应关于常态化开展城区人居环境整治周六卫生大扫除活动的'通知精神，也是为了进一步优化医院及周边环境改善患者就医体验。
大扫除活动中，院领导亲自带队，行政后勤各科室积极响应，团结协作，按照工作部署，大家对责任区域进行地毯式清扫，对垃圾死角、杂草、地面污物、建筑缝隙、花坛花圃等处进行了卫生清扫，对各种废弃物品进行了清理。
此次环境卫生大扫除，大家不怕脏不怕累，用实际行动响应了县委县政府号召，不仅让医院更干净整洁，也践行了爱国卫生运动“人人参与”的理念。医院将严格落实相关文件精神，经常化、制度化、规范化、常态化地全面开展环境卫生大扫除工作，营造整洁舒适的就医环境，打造整洁优美的卫生环境。
环境卫生大扫除简报
此次活动，共清理焦潘路沿线垃圾杂物1000余米；清理聂西路和洛岳路沿路砂石土堆10余车；清理景华市场和李楼市场生活垃圾21余车。同时，要求各村对辖区主干道沿线卫生加强日常保洁力度。通过这次集中清扫活动，不仅改善了农村环境卫生状况，还带动群众增强环境保洁意识，共同创造洁净、优美、舒适的生活环境。
环境卫生大扫除简报
为全面提高派出所内务卫生水平，共创整洁、卫生、舒适的办公和生活环境，筑牢疫情防控卫生屏障，树立文明单位的良好形象。近日，都兰县公安局察苏派出所结合县干部作风整顿工作，组织全所民辅警开展环境卫生大扫除活动，坚决杜绝“慵、懒、散、慢”的工作作风。
活动中，全所民辅警精神饱满，本着“以所为家”的态度，分工合作，拿上扫帚、铁锹、铁钳等工具，对派出所院内道路、绿化带、围栏等区域进行全面清理，做到卫生死角全覆盖、裸露垃圾全清理、护栏灰尘全清除。同时，民辅警对派出所办公楼区域、后院、卫生间等进行彻底清扫和消杀工作，做到门清窗净，物品摆放有序，确保办公、用餐、办案中心等区域无垃圾、无卫生死角、无乱堆乱放现象。经过大家的辛勤劳动，所内各区域干净整洁、焕然一新，打造了一个清新舒适的办公环境。
通过开展环境卫生大扫除活动，营造出干净舒适的生活、工作环境、打造了文明健康警营，进一步提高了全所民辅警爱护环境卫生、倡导健康生活的意识，形成人人参与环境卫生大扫除，共建共享卫生成果的良好氛围。
卫生大扫除简报
为不断改善校园环境卫生，深入开展新时代校园爱国卫生运动，坚决筑牢校园疫情防控安全底线，促使全体师生形成“讲卫生爱校园”的浓厚氛围，近日，蚌埠学院应用技术学院积极组织全体师生开展爱国卫生大扫除活动。
学院提早谋划，于9月底对新学期校园爱国卫生运动进行了周密安排，明确分工。本次爱国卫生大扫除活动，全体师生员工积极参与，对教室、宿舍、办公室、实训场、食堂等区域进行了卫生清洁、通风消毒，清除垃圾、杂物，整理内务，不留卫生死角，进一步改善了校园学习生活环境。
本次爱国卫生大扫除，不仅激发了学生的.劳动热情，营造了干净整洁的学习生活环境，而且进一步夯实了校园疫情防线，展现了新时代青年大学生的精神风貌。下一步，学院将按照相关要求继续开展秋冬季传染病、新冠肺炎疫情等健康宣传教育，以及食品卫生安全、校园周边环境综合治理等工作，不断提高学校卫生管理水平，力争达到“人人讲卫生”的效果。
卫生大扫除作文
今天上午，老师嘱咐我们说：“今天下午我们要进行卫生大扫除，所以同学们要准备砂纸、抹布、纸箱等物品。”我回家后，准备了抹布和砂纸，很早就来到了学校。一进教室我就迫不及待的拿出砂纸擦墙上的灰，同学们看到我在擦墙，也都忍不住和我一起擦了起来，最后人越来越多，大家越干越来劲，不一会儿教室里就雾蒙蒙了，白色的粉末到处飞扬，就像下雾一样，墙边上堆积了厚厚的粉末，一踩上去就会留下脚印。
我们正干得起劲，忽然，英语老师来到了教室，对我们说：“都别擦了，下了第二节课再擦”。于是同学们都停下了。我们一直等到下了第二节课，又迫不及待的打扫起卫生来，同学们有的扫地、有的擦墙、有的擦窗户，忙的不可开交，我一边擦窗户，一边开心的唱着“嘻唰唰、嘻唰唰”，看见擦亮的窗户，心里特别的`高兴。
一会儿检查卫生的来到了我们教室，只见他在纸上写了一些什么，然后就离开了，我心里想：我们班一定是打扫的最干净的。
讲卫生是一个好习惯，如果人人都讲卫生，一定会有一个美好的环境。
厨房卫生大扫除制度
等车辆。
食堂是学校的一个窗口，食堂工作做得好坏，不仅关系到全体师生员工的生活和健康，而且关系到整个学校在社会上的信誉和形象，食堂全体工作人员要牢固树立“校兴我荣，校衰我耻”的主人翁思想。各尽所能，团结协作，改善服务态度，提高服务质量，严格执行各项规章制度，按时、保质、保量、保证供应营养合理的饭、菜，把食堂办成学生、家长、员工三满意的食堂，为办好学校作出自己的贡献。
食堂管理领导机构
组长：陈红卫
组员：郭登峰 王志勇 贾海军
食堂管-理-员：马新明
食堂职工守则
1. 认真参加政治学习和各种有关会议，不断提高自己的思想觉悟。
2. 服务育人，牢固树立为教学第一线服务的思想，急师生所急，想师生所想，虚心接受群众的监督和批评，努力把工作做好。
3. 遵守学校和食堂的各项规章制度，服从工作分配，遵守劳动纪律，按时上下班。上班时间不得擅离职守或作其他私事。事假、病假应向班组长、事务长办理请假手续。
4. 卫生工作是食堂工作的生命线，也是一项经常性工作，遵守食堂卫生制度。
5. 每个同志要发扬主人翁精神，同志间要互相关心，互相尊重，互相帮助，要互相谅解，协调；要爱护公物，保护好餐具、工具，节约用水用电。
6. 全体食堂人员不准自己买菜、回生菜拿回家，要做到“空手进，空手出”。
7. 不准在切菜、烧菜、售菜时吸烟或大声谈笑，不准在食堂内作一切与食堂工作无关的事。
8. 食堂人员有权谢绝非食堂人员进入食堂厨房。
9. 为师生服务时要态度和蔼、亲切，平等待人，坚决杜绝不正之风，对外
来客人更应主动热情，服务周到。
食品卫生安全管理制度
1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。
3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管-理-员每天进行过程的抽查并做好记录。
6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。
8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净
环境卫生制度
1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。
2、食品生产经营场所有防蝇、防尘、防鼠措施，并与有毒有害场所保持规定的距离。
3、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。
4、室内无积尘、无蛛网，地面不湿、不滑、无油泥，保持干燥清洁，墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水。
5、垃圾和废弃物存放在专用容器中，并加盖密闭。每天清除、清洗。
食品采购卫生制度
1、采购食品在具有合法经营的场所定点，并按要求签订购物合同。
2、不采购质量不新鲜、腐-败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保质期限及其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
3、采购食品及其原料，按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单。
4、采购的定型包装食品，在包装标识上必须有按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等内容。食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品必须有中文标识。
食品质量验收员职责
1. 每天及时按采购员对购入的.蔬菜、实物进行验收。
2. 验收的项目有：需要的数量、采购的数量、品种、质量、斤量、价格、金额、发票日期。无误后把蔬菜分类交食堂人员，并及时盖章签好名字。
3. 把发票报总务处事务长。
4. 在验收中若发现问题可向采购员提出问题，或向总务处反映情况，督促其改正后再签字。
5.因验收不认真或发现问题不报产生严重后果的，将追究其法律责任。
仓库保管卫生制度
1、食品仓库必须专用，清洁卫生、通风、干燥，食品分类存放，离地离墙，具有货架、垫仓板，并有防鼠、防蝇、防尘设施。
2、做好食品进仓时的质量验收工作，不符合有关卫生要求的食品不入库。
3、做好食品数量、质量、生产日期、保质期、进、发货登记，并按类别、品种挂牌，注明品名、数量、生产日期、保质期，做到先进先出，易坏先用。
4、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。严禁有毒有害物品带放人仓库。
5、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。冰箱、冰库内保持清洁，经常检查定期化霜，保持霜薄气足。冰箱、冰库内生食品、半成品、成品严禁混放。
6、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫、超过保质期等的情况及时报告主管领导，及时处理。
7、散装食品、食品原料必须放在加盖的容器内，并用标签指明品种。
8、做好防鼠、防蟑螂、防虫、防蝇工作。
学校食堂仓库管-理-员岗位职责
1、具体负责学校食堂仓库的管理工作，做好仓库收发、记收账、结算工作，
自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。
2、仓库保管员应积极索取相关食品证件，认真登记账目，妥善保管食品，做到账目清晰、帐物相符。认真对待检查所采购食品原料不合格的不予入库，索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库。所索证件应按档案管理要求分类粘贴，装订归档，妥善保存，以备查验。
3、仓库管-理-员有权拒收“三无”产品，有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品，过期食品。严格执行食堂进出货制度，由送货人、仓库保管员、检验人、事务长四方签字方可入库，出库单应由具领人、保管员、事务长三方签字方可。货物必须过秤验收。严禁劣质食品进食堂，确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报，不得隐瞒事实，对可疑货品向主管负责人汇报，并及时退换。
4、保持仓库同外环境的整洁，及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内所有物品的保管和使用登记，建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分库分类分架存放，进行标识。
5、仓库管-理-员每日应检查食品原料的卫生质量，保持库房清洁，要控制库存食品或原料的数量，并实行先进先出和左进右出，保持食品和原料新鲜。如因监管不力，出现食物中毒事故，根据相关法律条文追究和承担相应责任。
6、索取的证件主要包括有效卫生许可证、食品可食品原料的生产许可证、批次检验报告或质量报告书、动物检疫合格证、肉品质量合格证等。
7、学习并掌握食品原料采购的基本知识，了解相关食品卫生法律、法规。
8、月末仓库保管员对库存材料进行盘点，填制“食堂库存材料月底盘存表”，
配合学校膳食监督小组每月对库存材料的盘查
蒸饭工职责
1、服从安排,爱岗敬业,协作精神强,有事请假,随叫随到。
2、负责食堂饭的供应，每日按食堂班组计划领取相应粮食蒸饭，严禁短斤缺两。
3、工作前要仔细检查蒸饭箱的完好程度和工作情况，严禁干烧，工作时间不得擅离岗位，严禁无人操作，发生故障及时切断电源报修。
4、淘米要干净，做到无糠，无沙粒、泥块等杂质，确保蒸饭质量，米饭要软硬适中，杜绝生米饭出现，保证供应。
5、每天及时更换蒸饭箱内的水，保证蒸箱卫生。
6、严禁在饭箱内蒸煮其他食品。
6、搞好环境卫生和个人卫生，工作场地要经常打扫，保持清洁卫生，操作和开饭时不准吸烟，个人卫生要勤理发、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤换工作衣帽和围裙袖套。讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
食堂餐厅管理制度
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；
3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）。
食品调料、添加剂使用管理制度
1、烹调食品时不得使用亚硝酸盐。
2、食品调料、添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围，使用量等说明内容的添加剂不能购买。
3、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用。
4、调料罐必须有用量标记，标明罐内调料的品名。操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
餐具清洗消毒卫生制度
1、当餐收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒五保洁顺序操作。
3、消毒水温不到，蒸气温度、药物浓度不够不消毒。
4、清洗消毒后的餐具。必须符合餐具卫生要求，放于清洁橱内保洁。防止再污染。
5、清洗消毒完毕将清洗池、消毒池等冲洗干净，并将地面清扫干净。
6、存放残渣的容器必须专用，加盖密闭，当天清除干净，并保持容器外表清洁。
7、下水道保持通畅，防止积水发酵有异味。
配菜卫生制度
1、检查食品质量，不新鲜食品、腐-败变质和有毒有害食品不切配。
2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，暂时不用或用不完的新
鲜食品及时放入冰箱保存。严禁食品大量加工成半成品放人冰箱内备用。
3、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮清洗净后再切配其他食品。
4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。
5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。
6、冰箱专人管理，定期化霜、清理，经常检查食品质量，各类食品分
类存放，生食品与半成品隔开存放。
7、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜
台面、菜架、食品橱整理干净，地面拖清，保持室内清洁卫生。
配餐间卫生管理
1、配餐间工作人员必须穿戴工作衣、帽上岗。
2、每天必须开启紫外线灯30分钟，对配餐间进行空气消毒；
3、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒；
4、操作台使用前必须用余氯水（含氯泡腾片）擦拭消毒；
5、杂物及水直接入口食品不得进入配餐间；
6、出售食品的从业人员的手不得直接接触食物，操作人员必须经常洗手；
7、操作完毕后关闭食品出售窗。
烧煮、烹调卫生制度
1、检查食品质量，变质食品和不符合卫生要求的食品不烹调，不烧煮。
2、食品烧熟煮透、烧熟煎透、防止里生外熟，熟食品放在经过消毒的清洁容器、餐具中。
3、剩余熟食品放入熟食专用冰箱内保存，隔顿、隔夜存放超过四小时的熟食品及外购熟食回锅烧透后供应。
4、炒菜、烧煮食品勤翻动并烧透，炒锅、炊具用后勤洗刷，保持清洁。
5、抹布专用并保持清洁，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。
6、根据用膳人数计划烧饭，剩饭防止变质，并注意防蝇防尘。
7、工作结束调料加盖、调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洗整理干净，地面清扫后拖净。
8、厨房、烹调问地面保持不湿、不滑无油腻，干净清洁。
食品卫生管-理-员职责
1．组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训；
2．制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；
4．对食品卫生检验工作进行管理；
5．组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位；
6．建立食品卫生管理档案；
7．配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况；
8．参与保证食品卫生有关的其他管理情况。
街道卫生大扫除制度
会各界和全体市民参加爱国卫生运动，增强全民卫生意识,提高社会卫生水平和环境质量,促进经济社会和-谐发展，根据国家和省、市有关规定，结合我街道实际，特制定本制度。
第二条 卫生大扫除工作，坚持政府组织、街道负责、部门协调、群众动手、科学治理、社会监督、分类指导的工作方针。建立由街道爱国卫生运动委员会负责安排部署、组织协调和检查评比，辖区各社区和各职能部门负责组织实施，辖区单位和市民群众积极参与的工作机制。
第三条 辖区所有单位和个人均有义务参加爱国卫生运动和卫生大扫除活动。
第四条 卫生大扫除主要内容，是指在每周星期五下午，由各社区、各职能部门及辖区各单位组织市民群众和职工，对室内环境卫生和规定区域的室外环境卫生集中整治。清除卫生死角, 清理小街小巷、单位庭院、居民楼院、居民住宅、阳台楼顶的垃圾和杂物，保持室内外环境卫生整洁有序。
第五条 卫生大扫除工作质量要求。
范文二、
为了进一步加强社区爱国卫生管理工作，组织动员辖区单位和居民积极参与爱国卫生运动，增强全民卫生意识，提 高社区卫生水平和环境质量，促进经济社会和-谐发展，依据国家卫生标准要求，结合我社区实际，特制定本制度。
一、组织开展卫生大扫除。每年除全市开展春节、五一、国庆、元旦节前以及爱国卫生月、爱国卫生周、除四害等爱 国卫生活动外，社区还将组织居民、志愿者、学生、企事业等单位职工参与的`多种形式的卫生大扫除活动。
二、周末卫生大扫除工作。坚持社区组织、单位和庭院协调、群众动手、科学治理、居民监督、分类指导的工作方 针。建立由社区爱卫会负责安排部署、组织协调和检查评比，社区单位和居民积极参与的工作机制。
三、辖区所有单位和个人均有义务参加爱国卫生活动和各种形式的卫生大扫除活动。
四、积极开展周末卫生大扫除活动。社区各单位要积极组织职工，对室内卫生和规定区域的室外环境卫生集中整 治。清除卫生死角。要及时清理各单位、居民楼院、居民住宅、阳台楼顶的垃圾和杂物，保持室内外环境卫生整洁有序。
五、在社区范围内要完善卫生长效管理机制和突击整治相结合的方式，对辖区内的卫生死角，随时发现，随时清理，杜绝成堆生活垃圾和建筑垃圾的存在。
村卫生大扫除制度
范文一、
为了进一步加强社区爱国卫生管理工作，组织动员辖区单位和居民积极参与爱国卫生运动，增强全民卫生意识，提 高社区卫生水平和环境质量，促进经济社会和-谐发展，依据国家卫生标准要求，结合我社区实际，特制定本制度。
一、组织开展卫生大扫除。每年除全市开展春节、五一、国庆、元旦节前以及爱国卫生月、爱国卫生周、除四害等爱 国卫生活动外，社区还将组织居民、志愿者、学生、企事业等单位职工参与的多种形式的卫生大扫除活动。
二、周末卫生大扫除工作。坚持社区组织、单位和庭院协调、群众动手、科学治理、居民监督、分类指导的工作方 针。建立由社区爱卫会负责安排部署、组织协调和检查评比，社区单位和居民积极参与的工作机制。
三、辖区所有单位和个人均有义务参加爱国卫生活动和各种形式的卫生大扫除活动。
四、积极开展周末卫生大扫除活动。社区各单位要积极组织职工，对室内卫生和规定区域的室外环境卫生集中整 治。清除卫生死角。要及时清理各单位、居民楼院、居民住宅、阳台楼顶的.垃圾和杂物，保持室内外环境卫生整洁有序。
五、在社区范围内要完善卫生长效管理机制和突击整治相结合的方式，对辖区内的卫生死角，随时发现，随时清理，杜绝成堆生活垃圾和建筑垃圾的存在。
范文二、
第一条为了进一步加强全委爱国卫生管理工作，促进经济社会和-谐发展，根据城关区人民政府有关规定，结合我局实际，特制定本制度。
第六条本制度实施中的具体问题由局后勤保障科负责解释；
卫生大扫除活动简报
为进一步优化党委组织生活方式，充分发挥党员的先锋模范作用，营造干净整洁的生活环境，打造和谐社区建设，近日，四村社区党委组织党员开展“清扫垃圾清洁家园”主题党日活动，对四村党建小公园环境进行清理。
活动中，党员们拿着准备好的扫把、垃圾袋、垃圾钳等清洁工具，不怕脏、不怕累，冲锋在前，抢挑重担。大家分工协作，密切配合，通过集中力量攻坚克难，将党建小公园上绿化带和水沟的杂物、丢弃的纸屑、烟蒂、塑料袋、生活垃圾等彻底清理干净，环境整治后的`卫生面貌焕然一新，干净整洁。
通过开展此次主题党日活动，营造了一个整洁、卫生的生活环境，也增强了党组织的凝聚力和向心力，更融洽了党群之间的关系。今后，四村社区党委将继续积极开展有益于改善环境卫生、人居环境、生活方式的主题活动，将活动常态化制度化，着力提升群众的满意度和幸福感。
小区卫生大扫除制度
业主自愿、民-主公开，业主参与循序渐进，卫生达标，安保有力，环境整洁，管理有序，实现民-主自治，创建安居优美、和-谐、温馨舒畅的小区。
这就需要在小区内发挥老党员、退休老同志、在家休闲的人，成立一个小区业主监理事会，通过“小区监理事会+业主委员会”的管理模式，小区的事由大家自治体系来管理为核心，做到小区事务阳光透明运作化，事事业主明明白白：真正取之于小区用之于小区！
由费用包干制为酬金制，提高了小区服务质量；使小区整体面貌发生了根本性的变化。
二、【小区自治管理团队构成与职责人数.】：
团队自治管理下设部门由七个小组组成；
{1}负责收缴费管理组.{由四人组成：}
{2}负责保安服务组.{由一人：}
{3}负责保洁卫生组.{由一人：}
{4}负责水电气保障组.{由一人：}
{5}负责事务管理组.{由一人：}
{6}负责网络宣传组.{由一人：}
{7}民-主监督小组.{由三人组成：}
小区自治管理团队总人数.13人：总负责人由一人：
这样小区自治管理团队；各组具体分工明确，各尽其责，相互配合，财务公开，严己宽人，团队有力，监督有章，勤俭持治，清风气正，民-主集中结合，维权及时，让全体业主满意，保障及时有力。
三、【目标任务与措施】
注重实际，切实稳步扎实做好各项管理工作，形成自觉、民-主、广泛参与，公开透明，安定团结，邻里友善，和-谐和睦，环境优美，彰显小区文化的.常态管理机制，逐步实现从安居乐业，民-主自由，行为规范，权益保障的人性化，常态化，规范化，民-主化、科学化的小区民-主自治，首先着重恢复小区正常的门卫、卫生清扫的常态化。其次，逐步完善各项管理措施，结合本小区实际，突出抓好门卫、卫生治理，强化服务意识。
1、环境卫生：清洁工和业主义务大扫除相结合，以清洁工为主，业主义务为辅，旨在发动业主自觉参与小区事务，培养和睦邻里关系，环境清洁坚持一天两扫（主干道、楼群周围、步过道），协助垃圾清运，清扫，纠察不良卫生习惯，着装上岗。
2、门卫安全：实行两班倒制，统一着装，严格管理，规范停车，设置流动车位，禁止机动车与电动车乱停乱放，规划区域动态管理，控制外来闲杂人员进入，保证小区安全，凭牌进入小区大门，按时落锁及小区巡查，视情况而定适时增加安保人员，强化管理，突出重点安保。
3、绿地绿化管理，加强绿地管理，适时增加植被花木，定期修剪，做到两季有花，冬季有绿春意盎然，休闲自得景观维护。
4、灯光照明：维修现有干道照明，补缺遗漏。夜间常态照明更换老旧破损照明系统，着力增添景观照明（地灯、路灯、行道灯、增绿灯）等美观大方，质优价廉的灯具及声光系统。
5、业主活动中心筹建组织：根据小区实际，结合当前现状，着手组建活动中心，丰富业主文化体育生活，同时满足业主需求，增加切实可行的便民服务项目，统筹安排符合小区实际情况又具有针对性的法律、健康、文化体育等基础讲座交流观摩休闲旅游等活动。
四、【收交费办法】
自2015年4月1日起，启动费用前期主要依据部分营业房租金、车库、位、与（业主自筹金，到时冲抵年度物业费），缴费办法为季度制，先延用原物业收费执行标准，采取“滚雪球”式收费法及季度费用公开制，影响带动整个小区完善自觉交费制度，提高自觉交费意识，尊重业主意愿，提升自治管理水平，总之将物业费收支真正取之于小区用之于小区！
五、【小区业主倡议人：清合嘉园西区业主：陈福坤 电话：86395750】