编写教学工作计划可以提高教师的教学效果，提高学生的学习积极性和主动性。以下是小编为大家收集的优秀教学工作计划范文，供大家参考和借鉴。
抓筷子教案
筷子是幼儿每天都能接触到的、熟悉的、喜欢的东西，我抓住这一教育契机注意创设操作环境，提供丰富的材料，让幼儿通过眼、脑、手等多种感官协调活动，去发现问题、解决问题。这样使幼儿变被动学习者为主动学习者、探索者，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。从而萌发爱科学的情感。
幼儿筷子教案
本活动设计主要因为大多数幼儿在家中以及在幼儿园没有使用筷子的习惯和经验，在本活动中，幼儿能够学到正确的使用筷子的方法，了解筷子是我们中国主要的餐具，欣赏知道有许许多多不同材料、用途的筷子，帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。
我会用筷子了。
1）知道筷子是中国人用餐的主要工具，体验初步使用筷子的感觉。
2）发展幼儿小肌肉动作能力。
1）引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子。
2）准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子。
1）通过实践，幼儿进行讨论。
出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺请幼儿进行讨论：不移动鱼缸，不用手触碰，要取出里面的“宝物”玻璃球，最好用哪种工具？请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论：筷子可以夹出玻璃球通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用。
出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子木筷子—这双筷子是用木头做成的，我们平时用的筷子大多也是木筷不锈钢筷—（互相抨击）听这双筷子能发出这么好听的声音，它是用不锈钢制作的`象牙筷—这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的长筷子—（比较）这么“高”的个子，它是用作炸鱼或是炸油条时用的，这样热油就不会烫到我们了。
幼儿人手1双筷子，教师进行演示将筷子放在右手的大拇指和中指中间，食指抵住一根筷子，中指放置两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指放在无名指下面做夹、合练习，介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具。
4）游戏：看谁夹的多。
规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不要指到别人的脸上，以免划伤，不能拿着筷子跑，以免伤到别人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙游戏结束，请幼儿结合自己实践进行讨论。
1．什么东西容易夹——纸团和塑料块。
2．什么东西不容易夹，为什么—玻璃球，因为玻璃球表面滑，摩擦力小。
《筷子》教案
1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
3、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒。
1、示范活动：
使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。
2、操作活动：
第一次主要是练习筷子的正确使用方法，此时不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势，幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，学会主要动作要领就可以。随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。第二次操作是实践活动，通过品尝食物进一步练习和巩固筷子的使用方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行各种活动，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。
3、游戏活动：
大班幼儿处于游戏的高峰时期，设计一些诸如"搭建筷子"等游戏，让幼儿充分体验筷子带来的乐趣。孩子们通过使用筷子打击节奏、搭建游戏等活动中，他们的创造思维得到了发展。
4、实践活动：
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，为幼儿提供豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，让孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
最后小结使用筷子的好处。
《筷子》教案
大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根,虎口和无名指压住另外一根,捏住的那根能活动,这样才能夹住饭菜。
1.发展幼儿的动手能力和观察力。
2.教会幼儿初步正确的使用筷子。
物质——筷子每人一双、红枣若干、小碗。
心理——有愉快的心情。
1.谈话。
小朋友在家吃饭都用什么餐具啊?小朋友会用筷子吗?
怎样用你能来学学吗?
2.看课件，讲解正确的使用方法。
3.幼儿操作练习。
幼儿分组进行练习，每一组有一盘红枣，每个幼儿有一个碗，自己往碗里夹红枣。
4.进行夹枣比赛。
每一组选出一个夹得最快的幼儿进行对抗赛。
5.丰富筷子的文化。
玩筷子小班教案
１.通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
２.在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
３.激发幼儿使用筷子的乐趣。
１.红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
２.四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。
３.各种水果切成块。
４.人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
５.录音机、磁带。
重点：配对、分类及使用筷子。
难点：使用筷子。
一、导入情景。
１.（出示小熊）小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2.但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二.学习配对。
１.（出示筷子）你们看，这是什么啊？
２.小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？３、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？４、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的`好朋友！５.幼儿活动――配对。
６.“xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友？”（请２－３名幼儿）。
７.原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊！
三.学习分类。
１.那你找到筷子的家在哪里吗？
２.（出示插筷筒）你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊？（颜色）这个是什么颜色啊？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
３.幼儿活动――分类。
４.请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）。
５.哇，我们小朋友可真棒啊！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
筷子幼儿园教案
一、活动目标：
1、在熟悉乐曲的基础上，初步学跳双圈集体“筷子舞”。
2、通过使用道具，尝试探索“筷子舞”的'舞蹈动作。
3、表现舞蹈欢快、热烈的情绪。
二、活动准备：
1、活动前让幼儿欣赏乐曲，并准备好配套磁带或cd。
2、每人一副筷子（两双一捆，用橡皮筋扎紧，尾部系上绸带），幼儿腰扎红腰带。
三、活动过程：
1、跟随音乐拍手。
2、学习舞蹈动作。
（1）自由创编男、女小朋友的舞蹈造型动作（预备动作）。
（2）探索在身体不同位置敲击筷子的动作。
师：小朋友，筷子可以在胸前敲，还可以在身体的什么位置敲呢？
（3）和老师一起练习在身体不同位置敲击筷子的动作。
（4）看两位教师完整示范1~16小节的舞蹈动作。
（5）男女小朋友分别学习1~16小节的舞蹈动作。
（6）站成双圈（女内、男外），完整地跳1~16小节的舞蹈动作。
（7）听17~24小节的音乐，看教师的舞蹈示范动作。
（8）学做17~24小节舞蹈动作。
3、完整地跳双圈集体舞。
（1）第一、第二遍注意动作合拍。
（2）第三、第四遍，逐步能有表情地跳舞。
筷子夹教案
1、能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
小百科：筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。华夏饮食文化的标志之一，是世界上常用餐具之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
会用筷子教案
1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。
2、发展幼儿的小肌肉动作能力。
3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
1、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双。
2、幼儿每人一双筷子，每组一份练习夹物的材料（花生米、玻璃球、纸团、小木块）。
3、儿歌《小小筷子》、有抒情背景音乐录音磁带。
4、课件。
一、开始部分：
通过猜谜语的形式，引起幼儿学习兴趣。
身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。
二、基本部分：
说一说筷子的制作材料、用途等，
2、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜）。
3、幼儿讨论：如何安全使用筷子？
教师总结：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰上别人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳上喉咙。
4、游戏：练习使用筷子（播放背景音乐）。
（1）、自由练习：出示各种夹物材料（花生米、玻璃球、纸团、小木块），在规定时间内看谁夹的物品数量多。
（2）、幼儿分组游戏《看谁夹得多》，规定时间内比一比哪一组夹得多。
1）利用筷子这一生活用具设置问题，引发幼儿的探索活动，再生成其它有趣的活动。
如：世界上还有那些国家的人也用筷子？了解异国的生活和文化。一次性筷子好不好？渗透环保教育。
2）把文明用筷子的行为挂图贴在教室里，随时为幼儿提供模仿的范例。
小小筷子。
小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它，我用小手稳稳拿，不乱翻，不敲打，不让饭菜满桌撒。
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
玩筷子教案
1.通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
2.在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
3.激发幼儿使用筷子的乐趣。
1.红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
2.四种颜色的插筷筒，三种图案的插筷筒。
3.人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
1.(出示小熊)小朋友，你们好!今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗?
2.但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗?
1.(出示筷子)你们看，这是什么啊?
2.小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗?
3.请你从后面的桌子上找到一支一模一样的.筷子做他的好朋友，好吗?
4.现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友!
5.幼儿活动――配对。
，请你说说，你为什么找他做好朋友?
(请2-3名幼儿)
7.原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊!
1.那你找到筷子的家在哪里吗?
2.(出示插筷筒)你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊?(颜色)这个是什么颜色啊?那这个呢?那就请你把你的筷子送回家，好吗?待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
3.幼儿活动――分类。
4.请你们看看筷子的家找对了吗?(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么?)
把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害!
6.但是，筷子想找新家了。瞧!这就是他们的新家，他们有什么不同啊?(图案)
这个是什么图案?这个呢?对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。
然后再把他送到新家，好吗?要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
8.幼儿活动――再次分类。
9.请你们看看筷子的家找对了吗?(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么?)
10.你们的小眼睛可真亮啊!比孙悟空还厉害啊!
1.刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗?
2.对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗?(请幼儿说说)
3.们数数筷子有几根?--小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿?--手握中间对对齐。
再怎么用?我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。--张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样?--阿呜阿呜吃个饱。
4.好，我们一起来试试。(再念一遍儿歌)
我就请你们吃水果大餐，好不好?
放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗?
然后把食物夹到盘子里吃。
中班筷子教案
1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
3、让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。
4、发展幼儿的动手能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
1、发声练习《小心过马路》，提醒幼儿“马上就要开始上课了”，意在集中小朋友的注意力。
2、老师的话：“亲爱的小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。（筷子）。
“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天聂老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友—筷子！”
3、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。
4、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。
5、小朋友可以随意下位观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。
“筷子有哪些颜色？”
“请将长的和短的筷子分出来。”
“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”
“你喜欢哪双筷子，为什么？”
6、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）。
老师说：“筷子啊，还会变戏法呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。
7、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的'正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？”在桌上分组放上几盘豆子、玻璃球和纸条，让幼儿试着来夹物，从一个盘里夹到另一个盘里，看谁夹得稳，夹得快，并在活动过程中纠正错误的拿筷姿势。老师也参与其中。
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。
筷子中班教案
1、 学习使用筷子，初步掌握正确的拿筷姿势和方法。
2、 让幼儿练习使用筷子学会夹物品。
3、 锻炼幼儿手部小肌肉。
让幼儿学习正确的拿筷子方法。
让幼儿使用筷子夹物品如：豆子、花生等。
小筷子 豆子 花生
1课时
一、 教师组织幼儿猜谜语，导入话题。
1、 谜语：两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。猜一种餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我们见面，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？（吃饭）
二、 幼儿学习拿筷子、用筷子的方法。
1、 教师示范，讲拿筷子的方法，并让幼儿了解筷子是我国特有的用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，两支筷子不能分的太远，中指与大拇指碰手，其它做辅助。
2、 老师考验小朋友：“现在老师要考考大家，看你们到底学的怎么样？”
3、 幼儿自由练习拿筷子，老师指导注意纠正不正确的姿势和方法。
4、 幼儿练习夹东西，老师鼓励要专心、耐心。
三、 游戏“筷子夹夹乐”
教师介绍游戏的玩法：幼儿分若干组，每组一个小盆，盆里装一些豆子，花生、小积木等物品、每位幼儿用筷子从盆里往自己的碗里夹东西，看谁筷子拿的好，夹的有多又快。
在中午吃饭时纠正幼儿的不良拿筷子方法，并鼓励幼儿用筷子摆一摆，拼一拼。
筷子中班教案
筷子是我国古人创造出来的，筷子可以夹起很多种食物，通过活动让幼儿了解筷子的本领，并且掌握筷子的使用方法，练习使用筷子的方法可以锻炼幼儿的手部肌肉力量，增加手指的灵活度。
1.了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。
2.通过有趣的游戏，练习使用筷子的方法，增强"我长大了的"自豪感。
3.锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
4.体验游戏的快乐。
课件、每人准备一双了筷子。每人一个小盘。
2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。
3.《幼儿画册》上学期一第23页。
(听故事)
小朋友我们刚刚听过了《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的好朋友。
2.总结拿筷子和使用筷子的方法：
两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手)，大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。
3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么?
老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。
1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)
2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。
3.奖励幼儿，吃豆子。
4.做练习《幼儿画册》。
5.游戏结束，儿歌《小筷子》
小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
附故事：《小河马吃饭》
小河旁住着小河马和他的妈妈。每天早晨,小河马都要围好饭兜兜,等着妈妈来喂饭。
邻居小青蛙看见了,就笑话小河马说:“呱呱呱,小河马,你都这么大了,吃饭还要妈妈喂,真难为情呀!”
小河马听了,把头一歪,嘴巴一撅,说:“就要妈妈一天清晨,河马妈妈刚刚做好饭,小麻雀飞来报告说:“喳喳喳,小河马的外婆生病了。”河马妈妈一听急坏了,放下手中的饭碗,就往小河马的外婆家跑去。
可小河马还等着妈妈来喂饭呢,等呀等呀,太阳都升得好高好高了,还不见妈妈回来。小河马饿得肚子咕咕叫,哭着说:“妈妈,你在哪里呀?我要吃饭呀!”
小青蛙听见了,一蹦一跳地跑了过来,说:“别哭了,小河马,我来喂你吃饭吧。”
喂!就要妈妈喂!”
可是,小河马吃饭的勺子太大太重了,小青蛙怎么也拿不动。
他只好拿自己的小勺子来喂小河马吃饭。小勺子太小了,小河马张着大嘴巴叫着:“不够,不够,太少了,你快一点喂呀!”
小青蛙拼命地往小河马嘴巴里送饭,累得满头大汗,可还是填不满小河马的大嘴巴。
“哇哇!”小河马放声大哭起来,“妈妈,你快来喂我吃饭呀!我饿呀,饿呀,饿死啦!”
小青蛙一着急,说:“小河马,你的手呢?干吗不自己动手吃饭呢?”
我不会吃饭呀,我要妈妈喂!”小河马哭着,“妈妈,妈妈,你快回来喂我吃饭呀!我饿……”
小青蛙也没有办法,只好帮着小河马一起喊:“河马阿姨,你快回来呀,你的小河马饿呀,饿呀……”
会用筷子教案
1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。
2、发展幼儿的小肌肉动作能力。
3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。
1、引导幼儿注意观察成人是怎样使用筷子的，并大胆尝试。
2、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双，如：木筷、竹筷、塑料筷、银筷、白色筷、红色筷、雕刻筷等。盛有几粒小枣的.杯子（杯子要既细又高）及小勺、筷子。
3、幼儿游戏材料：每人一双筷子，每组一份练习夹物用的材料，如：小木筷、小泡沫筷、纸团、玻璃球等。
4、儿歌《小小筷子》，优美抒情的背景音乐录音磁带。
教师出示盛有几粒小枣的杯子和小勺、筷子、*子，请幼儿讨论：不移动杯子，要取出杯子中的小枣，最好用哪种工具？让幼儿尝试并实践筷子的功用。
1、请幼儿观察各种筷子，说说筷子的制作材料、用途等，欣赏各种筷子的造型。
2、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜）。
3、幼儿分组游戏《看谁夹的多》，规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。
4、请幼儿说说活动的感受，讨论：什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎样用筷子好？让幼儿了解文明用筷子的方法，欣赏、学说儿歌《小小筷子》。
如问题一：世界上还有那些国家的人也用筷子？了解异国的生活和文化。
问题二：一次性筷子好不好？渗透环保教育。
附儿歌：
小小筷子。
小小筷子本领大，
吃饭夹菜全靠它，
我用小手稳稳拿，
不乱翻，不敲打，
不让饭菜满地撒。
升入中班的幼儿已有了基本的生活经验，常规已初步形成，能够自己的事情自己做。在此基础上，设计这节课，通过游戏，幼儿实践能方法让幼儿操作，使用筷子，发展幼儿的小肌肉动作能力，并通过筷子教育幼儿一些使用过程中的安全事项以及文明做法，培养良好的生活作风。
会用筷子教案
1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。
2、发展幼儿的小肌肉动作能力。
3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。
1、引导幼儿注意观察成人是怎样使用筷子的，并大胆尝试。
2、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双，如：木筷、竹筷、塑料银筷、白色筷、红色筷、雕刻筷等。盛有几粒小枣的.杯子（杯子要既细且高）及小勺、筷子、叉子。
3、幼儿游戏材料：每人一双筷子，每组一份练习夹物用的材料，如：小木块、小泡沫块、小塑料块、纸团、玻璃球等。
一、开始部分：
让幼儿尝试：结果是用筷子最好。
二、基本部分：
1、请幼儿观察各种筷子，说说筷子的制造材料，用途等，欣赏各种筷子的造型。
2、教幼儿正确使用筷子的方法：夹采时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜。
3、幼儿分组游戏《看谁夹得多》，规定时间内比一比那一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙。
4、请幼儿说说活动的感受，师：“小朋友，什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎样用筷子好？”
三、活动延伸：
提问：1、什么是一次性筷子？
2、一次性筷子好不好？为什么？
好玩的筷子教案
1、尝试从颜色、形状、材质等多种角度描述筷子的主要特征，感受其特有的文化内涵。
2、通过多种游戏活动，发展幼儿的创造潜能，创造性的探索筷子的多种用途，体验活动的快乐。
3、学会量词：根、双。
1、幼儿每人带一双筷子。
2、筷子舞道具音乐磁带若干（每两根筷子用红绸子束成一组）。
3、石球盘若干，自制的小巧手奖牌若干。
一、说筷子。
1、自我介绍筷子。
2、你喜欢谁的筷子？为什么？
二、数筷子。
1、学习量词：根、双。
2、学习数数。
3、看谁答得既对有快。
1、声音游戏：打击乐《拔根芦柴花》。
2、造型游戏：筷子筷子变变变、小组合作拼搭。
四、操作活动：夹石球。
小组预赛。
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的`精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。
中班筷子教案
升入中班以后我们班的孩子在家基本用筷子吃饭，家长反映说孩子每次吃饭时，会拿着手中的两根筷子做着不同的造型，或拿着筷子敲着桌面，表现出对筷子的兴趣。作为老师的我想，何不就筷子这种我们最常用的生活用品，设计一节活动希望能满足孩子们的愿望。
1、知识：通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2、情感：发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。
3、技能：让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
说重点、难点：如何正确使用筷子以及用筷子夹豆类食材。
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的混在一起的花生和豆类。
二、基本部分。
1、教师出示各种不同材质和不同花色的筷子，请小朋友来看一看，摸一摸，并观察筷子都是用什么材质做成的。请幼儿讨论，筷子都有哪些作用。
2、小朋友，你们知道吗？筷子除了可以用来吃东西，它还能创造出各种不同的好看的图形呢？出示课件图片（用筷子摆出的各种好看的图形）请幼儿欣赏。
3、把幼儿分成小组，利用桌子上的不同筷子尝试摆出各种不同的图形，并请各小组派出一名代表分别说一说他们小组摆的是什么图形。
4、老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两根筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他手指做辅助。小朋友们都知道了如何正确使用筷子，那么我们来玩个游戏，请小朋友帮助老师把这些混在一起的花生和豆子分开来，放进旁边准备好的小碗中。
三、结束部分游戏：分一分教师讲解游戏规则，幼儿以小组的形式把混在一起的花生和豆子分别夹出来，放在旁边的小碗中，教师计时，在规定的`时间内夹的最多的一组胜出。
请小朋友回家找一找厨房中各种餐具，看一看都有哪些？并记录下来，来到幼儿园汇报给老师。
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。
会用筷子教案
1、幼儿观察画面，并能用比较连贯的语言描述画面内容。
2、引导幼儿学习使用筷子，体验活动的乐趣。
3、积极锻炼小手的'灵活性和各手指配合的协调性。
1、教学课件。
2、幼儿用书。
3、筷子、薯条、花生豆、彩虹糖、容器等。
1、教师出示教学图片，进入芝麻开门环节，引出主题。
小朋友们，你们吃饭用的是什么工具呢？
2、幼儿有序的取书，自由观看画面内容，引出主题。
（1）朵朵为什么一开始哭，后来又笑呢？
（2）你能完整的描述出图画内容吗？
（3）小老鼠在做什么？结果怎么样呢？
3、教师引导幼儿练习用筷子。
（1）教师示范并讲解正确使用筷子的方法。
（2）幼儿模仿教师使用筷子，教师巡回指导。
（3）教师将薯条、花生豆、彩虹糖放入容器中，幼儿自由进行夹取练习。
4、教师将幼儿分组，进行闯关游戏。
第一关：幼儿用筷子将薯条夹进容器内，看谁夹得快。
第二关：幼儿用筷子将花生豆夹进容器内，看谁夹得多。
第三关：将薯条、花生豆和彩虹糖混合在一起，请幼儿从中夹出彩虹糖，看谁夹的准。
5、教师展示课件，引导幼儿欣赏不同的餐具。
（1）你认识图中给出的餐具吗？
（2）在生活中，我们还会用到哪些餐具呢？
将筷子和各种都在投放到益智区，供幼儿练习夹取或者创编游戏实用。
小筷子，细又长，兄弟两个本领强。
我用小手拿稳它，吃饭吃菜喷喷香。
不乱敲来不乱打，不把饭菜满桌撒。
饭菜搭配送嘴里，身体健康又漂亮。
筷子中班教案
让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。
学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。
发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。
认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。
学会正确地使用筷子。
收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。
每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。
几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。
猜谜语，引出筷子：
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。
筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）
老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）
这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）
启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）
多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）
引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）
活动反思：
通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。
针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。
中班筷子教案
1、通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2、了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
1、每人一双筷子（多种材料的），每桌一盘泡沫塑料块。
2、操作卡片“你喜欢的筷子”
（一）筷子的特征。
1、这是什么呀？请你说说你的`筷子是什么样的？它是用什么做成的？
2、你的筷子和别人的一样吗？有什么地方不一样？（颜色、形状、长短、粗细、材料等）。
3、总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
（二）了解筷子的用途和筷子的使用的方法。
1、你们知道筷子有什么一样的地方吗？它们都是干什么用的？
2、你们会用筷子吃饭吗？请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3、我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗？
（三）游戏：夹泡沫塑料块。
1、我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2、检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。