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做蛋炒饭成功作文做蛋炒饭成功作文
蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的，吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。
今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。
饭有些干了，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝。，她也很喜欢，我心里乐开了花。
做蛋炒饭作文做蛋炒饭作文
今天是星期六，妈妈休息，特意教我做蛋炒饭。
一开始，妈妈就让我从冰箱里那两只蛋，再轻轻的在碗角上敲出一条裂缝，再贴着裂缝用手刨开，蛋黄和蛋清顺着蛋壳流进碗里，再用打蛋器把蛋打均匀，接着，把锅烧热，再放上少许油，就能把蛋放进去了，蛋上会有许多泡泡，再用铲刀不停地搅动，直到把蛋搅动成一小块，一小块。最后把蛋盛出来。烧饭时也需要先把锅烧热，再放上少许油，就能把饭放进锅里了，在烧的时候，先要放少许盐，还要把饭和盐搅拌均匀，再把烧好的蛋倒进锅里，接着，再放葱，最后放鸡精，炒均匀之后，我就把香喷喷的蛋炒饭盛出锅。
我流着口水心想：我第一次做的蛋炒饭一定很好吃。想完之后，我就大口大口的吃了起来。
做蛋炒饭日记
我的妈妈会做蛋炒饭，而且她炒的蛋炒饭非常好吃。我非常羡慕她。
今天，我就去请教妈妈怎么做蛋炒饭。妈妈很耐心地说着：“蛋炒饭，先要准备材料：鸡蛋，香肠等材料。”我一一照做了。
开始蛋炒饭了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大块的猪油放进锅中，接着开火，猪油溶化得非常快，没过一会儿，猪油就消失变成了水状的了。看猪油冒着热气，我赶紧拿出碗和鸡蛋，将鸡蛋在碗沿上打破一条缝，我就把那一条缝一开，生鸡蛋就从里面溜了出来。
我不小心手滑了一下，蛋壳也紧跟着鸡蛋滑到了碗里。我看了，赶紧把蛋壳从碗里给拿了出来，拿着筷子将蛋搅拌圴匀。我就把搅拌好的蛋放进了锅里，转头想把饭端来倒进锅中，一股焦味扑鼻而来。呀，不好！蛋炒焦了。
当我要放弃的时候，妈妈熟悉的声音在耳边响起：“坚持就是胜利。”这句话瞬间使我找回了信心。我又按着之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米饭。
很快，一碗蛋炒饭成功炒出，虽然它没有妈妈炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感觉味道超棒。
今天我不仅学会了做蛋炒饭，还明白了一个道理：坚持就是胜利。
做蛋炒饭作文
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。
姐姐究竟是如何炒出来的呢？居然色香味俱全。终于，我按捺不住，摩拳擦掌，想要试一试。
我本来想着：做蛋炒饭有什么难的呢，不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗？但事实证明我一开始就想错了。
我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋，姐姐在一旁指导我。先放油，可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来，险些炸到我和姐姐的身上，我赶紧放饭，盖住了油。当我正想着有惊无险时，姐姐大叫：“快翻炒呀！等会儿就糊了！”
我赶紧把它翻炒了一下，可毕竟还是不熟练，眼看着它就要团成一坨了。姐姐说：“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下，饭粒居然像乖乖听话的娃娃，任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下，饭就散开来。还是姐姐牛，不然的话，我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。
我打了两个蛋放进去，还好，打蛋时比较顺利，不然的话就会像平常一样，连蛋壳都一起流到锅里。
我使劲地翻炒出来，终于有一点香味了，我又放了点盐。因为我的口味很重，所以辣酱是必不可少的。我连忙用铲子把它盛了出来。
我闻了一下，有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味，我又尝了一口，真好吃，蛋炒饭的饭粒粒都香，再加上辣酱的点睛之笔，简直就是锦上添花！
果然还是自己炒的东西最好吃！
做蛋炒饭日记
我们先把两个鸡蛋磕破，让蛋白和蛋黄流到碗里，再用筷子把蛋捣出许许多多大小一致的.泡泡，这样就算捣yun了。
然后爸爸把火点燃，开中火。再把少量的油倒进锅里，就可以把捣yun的蛋倒入锅里了。蛋倒进锅里后你就听见cici的声音，就像发起了一个大面包，你就可以翻面了。
你把蛋煎好了就把陈饭或新鲜的饭下锅，然后把饭和蛋炒yun。又把一小勺盐加入蛋炒饭里炒yun。最后把鸡精加一点点，就可以吃上美味啦。
虽然爸爸教了我做蛋炒饭，但我还没有自己做过，所以今天中午我要用我的手艺给家人们做吃的蛋炒饭。
做蛋炒饭作文
今天早上，我很早就起来了，我想给家里做一顿饭，因为平时都是大人给我做，今天我也要给他们“露一手”，为他们做一次饭，让他们也能像我一样一起来就吃到可口的早饭。
我想：如果是方便面的话，特别没有营养，对于今天不适合。如果是煎鸡蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那还能做什么呢？就在我苦思冥想的时候，我看到了一个救星——鸡蛋，鸡蛋做什么呢？对，就做蛋炒饭吧！
我先打好两个鸡蛋放入盆中，拿一个勺子放了一些盐，接着找到筷子把鸡蛋搅拌均匀。然后开了电打火，放上了锅，向里面到了一些油，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋，拿着铲子炸鸡蛋。过了一会，鸡蛋已经炸好了，我就拿铲子将它们分成几小块几小块的。炸好鸡蛋后，我又向锅里倒入米饭和香肠，拿起了铲子翻拌，一边翻拌一边倒入了一些盐，等盐都均匀地融入在米饭中时，我又切了一些葱花倒进里面，进行翻拌。不一会，香喷喷的蛋炒饭就做出来了。
我把饭摆在了桌子上，刚放桌子上，就有人起来了，大家都很好奇我怎么会做，我便讲了出来。大家一边听一边吃，还不时的夸奖我长大了，懂事了，看着大家高兴、开心的样子，我的心里也乐开了花。
被大家表扬是一件很幸福的事，我也非常高兴，第一次做蛋炒饭就有这样好的结果，以后也可以多尝试几回。
通过这件事，我明白了：原来要干好一件事并不难，只要用心去尝试，就会取得成功。
做蛋炒饭成功作文做蛋炒饭成功作文
我最爱吃老妈做的蛋炒饭了，不过这次我想做给老妈吃。趁老妈不注意，我悄悄的溜进了厨房，发现老妈已经把火腿肠，葱末都准备好了，还有两个鸡蛋，安静的躺在桌子上。，我赶紧拿出一个碗，学着老妈的样子，把鸡蛋打进碗里面，我使劲往桌子上一敲，我可是睡了，但手上却沾满了蛋液，正当我不知道该怎么办的时候，老妈推门进来了。
老妈一本正经的问我这是怎么回事，我就把这件事的来龙去脉给老妈说了一遍，老妈突然和蔼可亲的对我说：“傻儿子，我来教你。”我学着老妈的样子，拿起鸡蛋轻轻的往碗沿上敲了两下鸡蛋壳就有裂缝了，我用两手一掰，蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进碗里，我有点欣喜，赶紧拿起筷子打鸡蛋，小祖宗你可轻点晚都快要让你敲碎了，老妈温柔的说我按老妈的顺着一个方向一下一下的把鸡蛋打好了。
万倍俱全只欠东风了，我把锅放上，把火打开，就想把鸡蛋倒进去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放进去了，我拿起油桶又一个困难向我扑来，该倒多少油呢？我看着老妈，但老妈还是一声不吭，老妈好像知道怎么了，他的手握着我的手，轻轻的倒了一点油，油热了，我把葱末倒进去是听见劈拉两声，可把我吓得退后了两步，老妈在一旁连连发笑。
我一定要把炒饭做好，我伸出胳膊用着铲子在锅扒拉了两下，也没有什么可害怕的，就这样我把火腿肠放进去了就继续翻炒了，蛋炒饭做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太烫了，我嚼了几下竟然没味。是不是舌头烫伤了？我想了想，竟然做的时候忘放盐了。
虽然蛋炒饭没有味道，但我和老妈都吃完了，以后我要多练习，争取比老妈做的还好吃。
学做蛋炒饭
傍晚，我兴奋地来到厨房，因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。
妈妈向我介绍了准备好的材料：油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我，打蛋液的时候，最好加少许水再打均匀，这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，会让肉更嫩。
开始烧了，妈妈让我先开火把刚洗过的锅烧干，以避免待会放油后，爆出弄伤自己。锅干后，我们往锅里倒了点油和肥猪肉，拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后，我们往锅里加入烧好的饭，并加了点盐，炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上，最后撒入葱花，炒拌均匀后就可以关火起锅了。
我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒，与绿色的葱花相映称，显得非常好看。我又闻了闻，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道实在太美味了。
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学做蛋炒饭
今天早上，我第一件事就是。
我穿上围裙，从冰箱里拿出一个鸡蛋，准备一个小碗，把鸡蛋打入碗里，再飞快地用筷子打匀成“鸡蛋水”，然后把昨晚剩下了大米饭放到一个盘子里，最后切一些小葱，把它放进一个小碗里。这样准备工作做好了。
现在开始炒饭了。爸爸见我开始炒饭了，便来做帮厨。照例，爸爸先把锅里的水气烧干，然后叫我把打匀的鸡蛋水放入锅里。我看着熊熊燃烧的火焰，心里战战兢兢的.，看都不敢往锅里看。爸爸在一傍不停地催促：“快放呀，不然油会着起来的。”于是，我眼睛一闭，头转向背后，拿起鸡蛋水，往锅里一倒，急忙把手缩回来。顿时，锅里噼啪噼啪响成一片，吓得我连忙捂住了耳朵。爸爸一边急着叫道：“你把鸡蛋水洒到锅边了。”一边忙把锅侧向鸡蛋水倒下去的一边。但已经来不及，一部分鸡蛋水已粘在了锅边上了。爸爸忙帮着把粘着的鸡蛋用锅铲把它铲下来，把鸡蛋翻了一翻。
渐渐地，锅里的声音小了。我把准备好的那一盆饭倒进锅里，用锅铲把饭团压碎，正好把溅起来的油水覆盖了，随后又把切好的小葱放进锅里。这时，我才想起不炒动，锅底下的饭和鸡蛋会烧焦的。于是，我赶紧把锅底的饭和鸡蛋起来。一看，啊，鸡蛋焦了！
爸爸见我一个人忙得不行，急忙来帮忙。他接过锅铲不断地翻翻、压压。爸爸说：“快放点酱油。”我拿来酱油，直向锅里倒。爸爸叫道：“够了！”可是，我已经把酱油倒得太多了，满锅的蛋炒饭变得一团黑。爸爸笑着说：“这下不用放盐了。”爸爸告诉我：“如果你想吃得干一点，就多炒一会儿，想吃湿一点就少炒一会儿。”不一会，我忙不迭地说：“好了，好了，可以出锅了。”
蛋炒饭终于做好了。我关掉煤气，把蛋炒饭盛到了一个盘子里。我尝了一口，没想到虽然被炒得黑乎乎，但味道还不错，只是有点焦的味道，还略带点苦味。因为这是我第一次自己炒的蛋炒饭，我还是津津有味地把它吃了个精光。这真是“苦”中有乐呀！
学做蛋炒饭
今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
学做蛋炒饭
妈妈上班很远，不能回家，中午给我和哥哥做饭的任务就交给爸爸了。我的爸爸是中学英语老师，别看他讲课有一套，可到厨房做饭，他总是手忙脚乱的，不是放上锅忘了点火，就是把醋当成了酱油，而且做出来的饭一点也不好吃。为了帮助爸爸做饭，我决定跟妈妈学一手。
那天下午，妈妈做饭，我也进了厨房。只见她打开锅盖，看见还有不少剩饭，就对我说:“咱们吃蛋炒饭吧!’’嘿!我最爱吃蛋炒饭了，今天就跟妈妈学这一招吧!我一边装着洗手，一边溜眼看着:放锅，点火倒油，打鸡蛋……我全记住了，做饭并不难，明天我就露这一手。
我把锅放在煤气上，点上火，倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼。该放什么了?糟糕，忘了切葱花，还是爸爸帮了忙，把葱花放进去。“爸，快拿剩米饭来，葱糊了!’’我把爸爸递过来的饭都倒了进去，用铲子来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱和鸡蛋的香味，我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢?都怪我昨天没看清妈妈放了多少，我胡乱地加了一小勺，再放上一点味精。好了，我炒的饭熟了。
我和哥哥、爸爸每人盛了满满一碗。尽管饭咸了，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会了做饭。
学做蛋炒饭
早上，我从床上爬起来，肚子有点饿。于是，我决定自己去做蛋炒饭！
我走进厨房，打开冰箱，拿出了两个鸡蛋。我把鸡蛋壳敲碎，倒进了碗里，搅拌好，又放了一点盐。然后，我打开煤气灶，把蛋液倒进去，又翻了几下，就大功告成了。
我又从冰箱里把昨天吃剩下的饭铲了一些出来，放进锅里，用铲子铲了几下，把蛋铲碎，和饭搅在一起，就算完成了！
我铲了一碗自己做的蛋炒饭，虽然蛋有些糊，饭也有些枯，但奶奶说味道还不错，我很开心，因为我终于学会做蛋炒饭了！
做蛋炒饭日记
今天爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家，我早上去吃了一碗面条，可中午我就想吃饭了，可我不会做饭啊，我又不想出去吃，于是就饿了肚子。晚上，爸爸妈妈回来了，我吵着要妈妈叫我做饭，妈妈想了一会，就说：“我教你做蛋炒饭吧”，我急着欢呼“好，好”。妈妈先是放了油，等油融化了，就打一个鸡蛋进去，等鸡蛋煎好了，就把鸡蛋切成小块小块的，然后又放饭进去，等饭散了，再炒一会就可以放酱油进去了，放了适当的酱油之后就把饭和酱油融合在一起就行了。
我高兴级了，以后爸爸妈妈不在家，我就不用饿肚子了。