食品添加剂是指在食品制作或储存过程中添加的能够改善食品品质或延长保质期的物质。以下是食品相关的研究报告和调查数据，供大家参考和了解食品行业的发展现状。
食品销售问题专项整治总结
摘要是对某一阶段的工作或某项工作完成情况进行回顾和分析的书面材料，包括成就、存在的问题、经验教训，以便为今后的工作提供帮助和参考。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！
2021年上半年以来，市土地储备中心反腐倡廉工作，在市纪委和中心党组的正确指导和领导下，严格按照省市反腐倡廉工作的指导思想和总体要求，紧密结合中心的工作实际，坚持以科学发展观为指导，坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针，围绕党风廉政建设和反腐败斗争，从制度建设入手，在促进党风政风好转，促进经济发展环境的改善方面进行了应有的努力，正确地履行了职责。今年上半年，全市共成交土地27宗，总成交面积为2526.5846亩，总成交价为97.98亿元，其中储备中心共成交土地17宗，总成交面积为1333.0136亩，占全市成交土地面积的52.76%，总成交价为54亿元，占全市总成交价的55.11%。
（一）重视抓思想教育，促干部综合素质提高。
半年来，我们紧紧抓住建设学习型机关不动摇，把政治学习纳入机关正常工作内容。先后集中学习了《党章》、《xx大报告》及中央、省、市纪委全会精神。充分运用“学习〈廉政准则〉、规范从政行为、促进科学发展”主题教育活动这一有效载体，认真学习了总书记、贺国强同志在xx届中央纪委第五次全会上的重要讲话和工作报告，《廉政准则》及中央、省委贯彻实施《廉政准则》电视电话会议精神，省、市领导在纪委全会和政府廉政工作会议等有关会议上的重要讲话，中央纪委方正出版社编写的《党员领导干部廉洁从政手册》、《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则学习问答》。广泛开展了警示教育。认真组织观看了《贪之害》、《欲之祸》、《插翅难逃》等领导干部典型违纪违法案件警示片。认真落实“主要负责人上党课”制度。6月13日，党组成员、纪检组长解玉龙同志作了题为《加强和改进党的建设》的理论辅导。6月23日，党组书记、主任高国忠同志为全体干部职工上了一堂《保护资源、保障发展》的党课。按市纪委要求组织开展学习沈浩同志的先进事迹，要求广大党员干部具有恪尽职守、秉公办事、心系群众、清正廉洁的思想品质和价值追求。
（二）以抓制度建设引导，促工作有序规范。
在去年制度建设巩固年里，我们先后制定了《合肥市土地储备业务流程》、《合肥市土地储备中心财务制度》、《合肥市土地上市资料移交程序》、《合肥市储备土地测绘规定》、《合肥市土地评估管理办法》、《合肥市储备土地移交看护规定》、《档案移交管理规定》等七项制度，并得到了很好的贯彻。今年，我们针对土地储备涉及的工程造价评估、房地产价格评估、土地测绘评估等不够规范的情况，进行了深入的调研，与招投标管理中心多次研究、磋商，建立了三个定点招标库，有效克服了工作程序紊乱、标准不一的问题。目前，以制度理事，以制度管人，民主决策，群众参与，已成为中心上下的良好习惯。
（三）抓政风行风建设，促进部门形象提高。
中心党组始终高度重视政风行风建设，并把它作为土地储备的重点工作，强力推进，精心打造：一是及时召开会议，《合肥市政风行风评议工作实施意见的通知》，中心召开动员大会，中心党组成员、纪检组长解玉龙同志认真传达学习了《通知》精神，及时通报政风行风评议结果，分析了形势，总结了经验，并对中心xx年政风行风建设作出部署。二是广泛征求意见，认真查摆存在问题，抓好落实整改工作，并把“勤政廉洁”、“热情报务”等作为行为规范；三是着力加强对机关干部的服务意识和责任意识教育，促使机关干部牢固树立服务大局、服务基层、服务群众的理念，以更加认真负责的精神、更加积极热情的态度、更加求真务实的作风，做好土地储备各项工作。
（四）扭住反腐倡廉不放，促土地储备事业健康发展。
廉洁勤政关系到党的生命力，关系到党和政府在人民群众心目中的形象，也是我们建设和谐社会的必然要求。今年我们充分发挥纪检监察工作的功能和作用，把纪检工作渗透到业务工作之中，着力提升土地储备部门廉洁、公平、公信、高效形象，及时纠正不正之风。如，在四体会期间，我们在城市多处显目位置打出了“三国故里”“包公故乡”等公益广告和“干干净净做人、干干净净上市”、“土地升值、干部保质”等廉政广告，与此同时，充分运用项目审计库功能，积极推行现场监理、跟踪审计制度，力求少投入、多办事，保护干部，确保资金安全，确保资金发挥最大效益。
（五）狠抓内部管理，促良好风气的形成。
认真贯彻落实“两办”通知精神和“小金库”专项治理工作。在落实“两办”通知精神方面，我们一是压缩小车费用支出，做到不该跑的不跑，中心领导上下班只要可步行的，坚决不用车接送；领导班子成员和办公室对小汽车严格管理，自觉做到私事不用公车。二是压缩招待开支，做到不该招待的客人不招待，同城来客一般不招待，同时执行对口作陪，不搞一客多陪，大吃大喝。三是做到不乱花公家钱财送礼，坚决杜绝用公款做私人情。四是杜绝财务漏洞。购置大件办公设备实行政府定点招标，优质优价先中标。财务报销严格执行财会制度，实行经办、验收、领导三人会签报销制度。通过严格的财务管理，大大减少了不合理的开支，也减少了单位不必要的浪费。在“小金库”治理方面，我单位财务管理均按照国家有关财经法规执行，收入、支出全部纳入本单位财务部门法定帐目统一核算，未侵占、截留国家和单位收入，没有单独帐户，未设任何形式的“小金库”。
半年来，我中心党风廉政建设工作由于中心主要领导的重视，虽然取得了一些成绩，但严格按照上级要求还有较大差距。一是对一线工作人员权力的监督制约还存在薄弱环节。虽然能结合实际，推出了业务会汇报、工作动态公示、跟踪回访等各种举措加强监督制约，但效果还有待加强。二是将反腐倡廉工作与其他工作有机地结合起来还不够，“两手抓”不够平衡，缺乏统筹。三是党风廉政建设责任制考核还不够系统。缺少全面具体和操作性强的考核标准，检查考核往往凭印象，难以对党风廉政建设责任制的落实进行科学有效的评估。
认真贯彻落实市纪委的各项工作部署和中心党组的有关要求，依据《合肥市xx年度反腐倡廉工作要点》，主要抓好以下工作：一是进一步推进党风廉政建设责任制的落实，制订出台《合肥市土地储备中心党风廉政建设责任制考核办法》；二是加强以信息收集和廉情信息源建设为重点的廉情预警机制建设；三是抓好“学习《廉政准则》、规范从政行为、促进科学发展”主题教育活动成果巩固和转化；四是进一步加强机关内部廉政文化建设。
为扎实做好“以案促改，正风肃纪”工作措施，坚决遏制“赌博敛财”“违规借贷”不正之风。南充市嘉陵区消防救援大队(以下简称“嘉陵大队”)严格按照“两严两准”建队要求，扎实通过五项举措深入开展涉赌涉贷专项整治，严防队伍发生违纪违法事故案件，积极营造消防救援队伍良好政治生态。
该大队高度重视此次涉赌涉贷问题专项整治活动，通过召开动员会议，让全体指战员充分了解活动目的意义，坚决遏制队伍内部涉赌涉贷之风，强化队伍廉洁自律的风气建设，帮助广大指战员增强法纪意识和敬畏之心，杜绝各类违纪违法问题发生。
同时，该大队通过个人自查、指战员互查、组织检查和督导抽查等形式进行全面排查，开展谈心谈话，全面了解所有人员的真实情况，切实摸清队伍涉赌涉贷的底数，及时掌握队伍倾向性问题和事故案件苗头，明确要求大家远离网络赌博、违规借贷、非法投资等不良行为，自觉遵纪守法，引导大家认识到赌博和非法借贷的严重危害。
嘉陵大队通过在日常的行政办公会上将相关条例条令、法纪法规进行深入讲解，制作涉赌涉贷的警示格言、幻灯片。同时邀请区公安分局民警专题开展涉赌涉贷问题专题讲座，让大家通过案例了解到违规借贷、非法投资和沉迷赌博等行为触猜的法律后果，引导指战员自觉抵制违纪违法行为，树立正确的价值观、金钱观和生活观。
通过采取集中点验和网络点验的方式，检查全体指战员和消防文员是否违规安装涉赌涉贷手机软件，是否参与网络赌博、是否存在借债、借贷、大额消费等情况;检查个人使用的计算机是否私藏违规上网设备，是否登录借贷平台。经查，当前嘉陵消防全体人员未发现手机和电脑有涉赌涉贷手件和登录痕迹。杜绝了队伍因管理松懈而出现涉赌涉贷事件发生。
通过系列工作的开展，切实提高了嘉陵消防全体指战员、消防文员、专职队员的思想认识，筑牢思想上的拒赌拒贷城墙，助推了网络赌博、网络借贷整治工作取得实效。
为遏制“赌博敛财”、“违规借贷”不正之风滋生蔓延，綦江支队严格落实总队部署要求，以“三个结合”为抓手，扎实开展涉赌涉贷问题专项整治“回头看”活动，深入排查队伍管理风险，确保队伍安全稳定。
01。
news。
队伍教育和家庭教育相结合。
确保教育引导入人心。
支队班子成员分片参与“赌博危害大家谈，借贷风险人人讲”支部专题研讨会;利用中心组理论学习等形式学习《国家综合性消防救援队伍处分条令(试行)》、《中华人民共和国治安管理处罚法》等法律法规和规章制度并结合党史学习教育引导指战员树立正确三观;邀请治安民警和银行工作人员分别来队开展涉赌涉贷知识讲座。以支部为单位，召开指战员家属座谈会共7次，邀请家属共计50余人次来队座谈，向其发放《致指战员家属的一封助廉公开信》，切实夯实涉赌涉贷共防责任。
02。
news。
自查互查与技术手段相结合。
确保排查整治无死角。
开展无记名问卷调查，逐人签订《相互借款情况报告表》、《借贷情况报告表》;开通“涉赌涉贷”专项举报热线电话、设立举报信箱，发动指战员举报涉赌涉贷违纪违规行为。成立专项督导队，全程监督指战员打印个人征信报告并当场收集，对贷记卡账户多、贷款多、逾期透支多的人员进行逐一核实了解，对4名重点人员进行约谈;探索建立健全涉赌涉贷长效管理机制，合理运用人防技防手段，持续保持整治涉赌涉贷问题的高压态势。
03。
news。
堵塞漏洞与积极疏导相结合。
确保健康生活有阵地。
迅速召开党委会研究部署，制定班子成员“分片包干制”，对分管消防站及科室进行调研摸排;做好氛围营造，机关、各站利用自身营区环境特点，采取悬挂横幅等方式警示提醒涉赌涉贷的严重后果。精心谋划，主动占领8小时外阵地，组织开展篮球、足球、乒乓球、羽毛球业余比赛，鼓励指战员积极参与，丰富业余生活;成立书画、歌唱、摄影等7个兴趣小组，邀请专业老师指导授课，培养指战员高雅健康的兴趣爱好，使其自觉远离涉赌涉贷“阴霾”。
2021年上半年，我单位认真落实党风廉政建设责任制，严格按照中央“八项规定、六项禁令”和《2021年反腐倡廉工作要点》及《2021年党风廉政建设和反腐败任务分工的通知》要求，坚持勤俭节约，杜绝铺张浪费，在大大节约各项开支的同时确保了单位的高效运转，现将上半年廉政工作汇报如下：
为确保党风廉政建设责任制落实到位，我单位首先专门召开了工作动员会，贯彻学习201*党风廉政建设和反腐败工作意见，对党风廉政和预防腐败工作进行了具体部署;二是全处同志结合自身工作岗位并对照年初签订的《党风廉政建设责任书》要求，将年度党风廉政建设责任落实到每个人;三是根据我单位工作特点和实际，进一步修订完善联络处各项规章制度，真正做到用制度管人、管权、管事，切实加强预防腐败体系建设，不断提高廉洁自律意识和拒腐防变能力。
强化廉政教育，促进廉洁自律，是预防腐败的重要基础。通过多种形式深入学习宣传贯彻党的十八大精神，切实加强廉政文化宣传教育。一是采取集中和自学、通读和精读、辅导与交流等形式，结合实际开展廉政教育，形成以廉为荣、以贪为耻的良好氛围;二是学以致用，严格遵守中央“八项规定、六项禁令”和相关规定，把各项廉政规定具体为日常工作操作中的各项要求，并作为加强廉政文化建设的重要依规;三是开好民主生活会，经常开展批评与自我批评，对贯彻执行党风廉政建设情况进行对照检查，及时掌握干部职工思想动态，做到警钟长鸣，防微杜渐。
强化制度建设，确保各项制度落实到位，是预防腐败的关键。我单位按照中央和我厅廉政工作的工作重点和新要求，结合工作中的新情况，不断完善修订各项规章制度，堵住制度漏洞，加强风险岗位廉能管控，把各项规章制度的严格落实和监督作为廉政工作的抓手和重点。
一是严格遵守采购制度规定。小金额购物每月填写采购单，经领导签字同意后，由二人以上一同采购，并要电脑小票做附件方可报销;大金额支出事前均请示领导同意后才予以办理。
二是严格执行财务管理制度。坚持“勤俭节约”，认真执行财务制度。在办公用品的购置与管理、文字材料打印、邮电费、差旅费、会议费、招待费以及资金管理各方面建立了一整套行之有效的管理办法，领导以身作则，影响和带动全体工作人员遵章守纪，做好工作。
一年来，我单位在党风廉政建设工作中虽然取得一些了成绩，但与党的事业发展要求还有差距，在今后工作中，我们将继续狠抓党风廉政建设责任制的贯彻落实。
一是加强学习。开展党的群众路线实践教育活动，继续深入开展党风廉政建设主题的实践教育，对照“8个禁令、52个不准”的要求，确保人人受到教育，人人得到提高，筑牢反腐倡廉思想道德防线。
二是强化责任。认真执行各项制度、规定，大力推进上下级谈话、述职述廉、公开承诺、个人重大事项报告等制度的落实，把廉政建设工作纳入我单位工作重中之重，切实抓紧抓实。
三是巩固实效。抓好党风廉政建设是一项长期的工作，我们将在抓巩固、抓落实、抓深入、抓提高上下功夫，坚持警钟长鸣，常抓不懈，努力将本处建设成高效、勤政、廉洁的机关。
在干部作风整顿学习活动中，我认真学习了县教育局有关干部作风整顿工作的文件精神，学习了《党章》、“胡锦涛同志重要讲话精神”及关于“在领导干部中大力提倡八个方面的良好风气”的论述等重要内容，在学习中一边做笔记，一边接受领导和同事们的教育，深刻地从人生观、价值观、世界观等方面谈出了自己对学习的认识，通过这次整风学习，开展干部作风整顿工作有了进一步的认识。
1、政策理论水平不高。对党的路线、方针、政策的理解只停留在一般水平上，没有进行深刻的研究和掌握。对先进文化的理解，不够深刻，对教育工作方面的法律、法规、政策掌握的比较少，也比较肤浅。
2、主动意识不够。工作中只注重对自己份内的事情的考虑，没有站在更的立场想问题。总是认识自己的工作能完成，不拖学校的后腿就行，不会积极主动的去为学校着想，不会主动地为别人着想，干点工作就会想到报酬，或者就是得过且过，不思进取，不精益求精。
3、对工作责任心不强。在工作中，不严格要求自己，组织观念落后，集体思想不强，对原则性的东西，思想不敏感，听不得人说好话。
1、加强学习，提高自身的素质和能力。
认真学习书本知识，做到全面学习和重点学习相结合，不断给自己“加油”和“充电”，经常和同事们相互交流、相互竞赛，努力提高自己的教学水平和能力;认真学习各种规章制度，树立爱岗敬业和安全教学的责任意识;积极参加学校的思想政治学习，努力提高自己的思想素质。
2、严于律已，增强为学生服务的意识。
我们工作的最终目标要体现在为学生服务上。所以在教学工作中，自己始终要围绕为学生服务这先决条件，严于律已，一丝不苟地干好自己的本质工作。多抽时间与学生进行沟通和交流，，增强为学生服务的责任意识。
3、开拓创新，树立大局意识。
在教学工作中，要开拓创新，敢于突破常规思维，想别人之所没想、所不想，树立敢闯、敢冒的精神，只要所思、所识、所想、所为符合教学工作的要求和学生的实际，就大胆地干。自己要勇于剖析自己。经常对照检查自己的思想和言行，做到有则改之，无则加勉;要积极地开展批评与自我批评。虚心向其他同志请教，请别人帮助查找问题，对于别人的批评和指正，自己决不敷衍，坚决摒弃面子思想。努力树立大局意识和集体意识，一切以学校大局为重，服从学校和领导的安排，认真做好教学工作。克服患得患失的思想顾虑，把自己塑造成一位具有时代开拓精神和创新意识的人。
自作风集中整顿活动开展以来，根据活动实施方案的具体安排和有关要求，我认真学习了作风整顿活动有关文件。针对一年工作中存在的问题，从思想上、工作上、学习上进行了自查，经过学习教育和深入思考，我个人对纪律作风整顿活动有了更深的理解，对自身存在的问题也有了进一步的认识。
围绕作风整顿活动，我深刻地认识到了作风整顿的重要性和必要性，纪律作风是执行路线、完成任务的根本保证，作风是事关人心向背、事业兴衰的大事。在新的历史时期，加强纪律作风建设具有特殊而重要的意义。在这次活动中，经过学习教育和深入思考，我个人对纪律作风集中整顿活动有了更深的理解，对自身存在的问题也有了进一步的认识：
1、政治学习坚持不够，学习标准不高。由于日常工作繁忙，平时读书看报的时间比较少，学习领袖人物的理论和思想少，政治理论的更新不够，不能用新的政治理论来武装头脑，指导工作。学习的自觉性不强、钻劲不够、学习重点不清、学习深度不够，在学习方面，我认为自己还做得很不够，思想跟不上客观形势发展变化。
2、理论联系实际上还有差距，政策理论水平不够高。理论和实践存在一定的差距，对理论的精髓理解不深，把握不牢，不能完全运用到工作实践中去。在抓问题的主要矛盾时，有时分不清主次。对政策理论的学习不够，对各种政策的精神实质还没有吃透，工作中，难免会碰到这样或那样的新情况、新问题，处理起来时就不得不临时查找文件和资料，耽误工作进度。
3、对工作的热情不够。社区日常工作繁杂而又枯燥乏味，刚接触时，还觉得新鲜，但日复一日地重复，思想上也就有所动摇，工作热情有所减退，对工作的积极性也大不如前，滋生了不求有功，但求无过的工作态度。艰苦奋斗的精神有待进一步加强，牺牲休息时间抓紧处理工作的紧迫感有所放松。
我认为，存在上述问题有客观原因，也有主观因素。客观上是工作比较忙，缺乏足够思考和学习的时间。主观上是自己平时政治学习不够，缺乏政治上的进取性，因而在作风纪律上有时有些松散。工作方法简单，只安于表面，把自己份内的事做好就可以了，处理事情方法比较简单，没有创新精神，工作作风还不够扎实，对问题不做深层次的分析，思考不深刻，有时把工作作为负担，未注意到工作方法的完善会给自己的工作带来动力。
针对在工作生活中存在的纪律作风方面的问题，我将在以后的工作中严格要求自己，具体做到以下：
1、加强学习，提高政治素质。要通过政治理论学习，不断提高自己的政治理论修养，坚定自己的政治信念，增强纪律观念，强化纪律意识，树立正确的世界观、人生观、价值观。要自觉地加强党性煅炼，遵纪守法，廉洁奉公，做到自重、自省、自警、自励，以高度的责任感、事业心，以勤勤恳恳、扎扎实实的工作作风，以百折不饶、知难而进的勇气，完成好各项工作任务。
2、积极开拓进取，提高工作水平。讲究方法，注重实际，加强自己工作能力和修养，开拓创新，积极进取。加强自我改造，自我完善，努力提高综合素质。充分发挥主观能动性。要更加自觉、刻苦地钻研，夯实基础，灵活运用合理的方法和措施。热爱本职工作，干一行爱一行，虚心好学，遇到问题多看、多问、多想，多向周围的同志请教，进一步提高工作水平和服务群众水平。
3、服从大局，提高凝聚能力。要在进一步增强大局意识、责任意识、忧患意识，服从意识上下功夫，要时刻牢记自己的一言一行所代表的不是个人的行为，而是社区的整体形象，自觉执行相关“禁令”和各项规章制度;要在加强与同志间的思想交流上下功夫，团结同志，相互帮助、相互尊重、相互信任、真情相待。
一年的时间已近尾声，总结一年来的工作，基本达到了上级要求，但也存在一定的问题，我一定会以此次作风集中整顿活动为契机，认真整改，扎实工作，为建设和谐社区贡献力量。
十总转运站作风效能建设整改措施十总转运站认真开展“责任比黄金更重要”大讨论，以进一步强化责任意识，推进效能建设大提升，为科学发展，保护耕地，使十总转运站全面工作适应新形势管理要求。现就2014年十总转运站作风效能整改措施制定如下:。
认真学习《责任比黄金更重要》、《你为谁工作》、《自动自发》等书目，通过不断学习，加强宣传，增强责任。深入开展“责任比黄金更重要”大讨论，切实解决好“为谁干、干什么、怎么干”等问题，使所里每一位同志做到能做事、做成事、做好事、不出事。全站以开展了争创文明满意基层站所，争创服务工作先进，行风作风建设先进等活动。以标准更高，要求更严，推进效能建设大提高。
要求全站同志在树立保护第一的基础上，还要认真贯彻全心全意为人民服务的宗旨，服务经济建设，服务人民群众，在工作中严格遵守首问负责制，过错责任追究制，业务限时办结制等各项规章制度，全力打造“直达式”“零距离”服务，牢固树立“您的满意，我的责任”意识。
积极组织全站同志开展敬业争先创优活动，树立良好的。
学习气氛，开展多种形式的业务竞赛，并组织大家参加各类培训。鼓励大家互相研讨，不断提高自身的素质，树立以站为家，以站为荣，人人创先，个个争优的思想，建一流环卫队伍。
自成立以来我站获得了一些荣誉，我们要不骄不躁，组织人员开展科研活动，及时交流经验，积极撰写学术论文，争取做到百尺竿头更进一步。特别是面对上级的一些新要求，如何去认真学习贯彻，根据完善体制，提高素质活动的深入，不断探索，不断创新。
我们除了将各项制度上墙公示，认真执行好以外，还接受来自各方面的监督，首先要发放便民服务卡，公示我们便民服务内容，召开行风监督员会议，倾听社会建议，走出去，到服务单位面对面交谈，听取批评建议。通过整改使环卫事业有新的提高，更加履行好“双保”行动，服务好人民群众，服务好全社会。
为加强团队氛围建设，积极预防，坚决遏制网络赌博、非法贷款，桂林支队坚持教育指导，完善制度，加强问责，进一步推进葡萄酒、赌博、贷款问题调查整改工作，严格防止葡萄酒、赌博、贷款问题隐患，确保团队高度安全稳定。
一是开展专项会议。
支队召开专题会议，认真研究计划，部署具体工作，分析典型案例的原因和危害，明确控制网络赌博、严格控制葡萄酒和贷款相关问题的重要性和必要性，消除意识形态瘫痪和侥幸心理。
支队组织全体人员认真学习个人财务管理和风险防控知识和内容，引导全体人员认识到高利贷和常规贷款的危害，实现理性消费和投资。
开展谈心活动，深入了解所有参与赌博和贷款的参与者，是否有异常贷款关系;信用卡、支付宝华北、借款等贷款软件是否透支欠款;是否有赌博等活动或倾向。
01。
手机、电脑检查。
02。
签订承诺书。
03。
个人物品检查。
04。
酒精测试。
下一步支队将严格按照“两严两准”建队要求，加强教育引导，进一步建立健全涉酒涉赌涉贷预防和整治长效工作机制，堵塞管理漏洞，严防队伍发生违纪违法事故案件。通过持续开展涉酒涉赌涉贷专项整治，持久净化队伍风气，化解矛盾纠纷，纯正内部关系，消除风险隐患，弘扬新风正气，积极营造桂林消防救援队伍良好的政治生态。
xxx市场监督局按照工作职责梳理今年以来群众身边腐败和不正之风专项整治工作情况简要汇报如下：
（一）食品。
第三方平台食品安全意识有待加强、管理水平有待提高，把关不严，经营资质审查不到位。
（二）药品。
偏远药店监管频次少。监管人员业务技能欠缺。监管人员特殊药品监管方面能力薄弱，此类培训组织较少。
（一）食品：
1：加强资质审查监测。省局开发了《网络订餐智能监控系统》，我们申请了账号，能够随时监测入网餐饮单位资质情况。
2：对美团外卖、饿了么两家第三方平台进行了约谈，对美团外卖进行了警告处罚并限期整改。目前已整改完毕。
3：加强监督检查。一是在日常监督检查中侧重对入网经营项目检查。二是开展网络餐饮服务单位专项检查。
（二）药品：
1：以城乡接合部、农村地区、二级以上医疗机构周边以及中小学校园周边的零售药店为重点开展零售环节检查。重点检查企业药品购销存记录、票据、凭证，检查是否存在非法回收或参与非法回收药品、销售回收药品行为以及非法购进医疗机构制剂并销售的行为；连锁门店是否存在私自采购药品的行为等。二是执业药师配备情况检查。根据《国家药监局关于规范药品零售企业配备使用执业药师的通知》要求，检查零售药店是否按要求配备执业药师是否在岗执业；利用远程审核处方服务平台开展审核处方服务的是否按要求开启语音视频等情况。三是处方药销售情况检查。对未按规定销售处方药行为开展全面检查，重点检查是否存在未按规定销售含特殊药品复方制剂以及销售疫苗、麻醉药品、第一类精神药品、药品类易制毒化学品、终止妊娠药品、中药配方颗粒等国家明令禁止零售的药品的行为；是否存在超剂量等不按规定向未成年人销售药品的行为；是否存在销售药品数量异常现象；是否存在超范围经营药品的行为等。此外，各监管所、相关科室还应对药品零售企业是否按照当地新冠肺炎疫情防控指挥部要求组织开展退热、止咳等“四类”药品销售监测等情况进行检查。
2：以诊所、门诊部、卫生院等药品使用单位为重点（特别是城乡接合部、农村偏远地区、中小学校园周边的诊所）开展使用环节检查。一是重点检查是否存在非法渠道购进药品、未经批准擅自配制制剂或使用其他医疗机构配制制剂、外购药材冒充中药饮片使用等行为。二是使用药品质量情况检查。重点检查是否存在使用假药、劣药或过期药品；是否超法定要求配备、使用药品等。三是使用药品的储存管理检查。重点检查是否具有与所使用药品相适应的场所、设备、仓储设施；是否存在不按药品贮藏要求存储药品等可能影响药品质量安全的行为等。
（一）食品：
1：网络订餐服务单位食品安全保障水平参次不齐，部分网络餐饮服务企业还存在超范围经营、环境卫生脏乱差等问题，食品安全管理水平有待提升。
（二）药品：
1：药品监管对象“多、小、散”，监管的方式方法需要探索创新，监管力度需要进一步加大。下一步充分发挥监管所的作用，建立诚信档案提高违法成本，有效震慑违法违规行为。
2：对医疗机构的监管还相对薄弱。下一步加强对有不良记录经营使用单位的监管，提高监督检查频次加强与卫健局的协作配合。
（一）食品：
1：今年以来针对销量较大的网络餐饮服务单位开展了2次专项检查，共随机抽查217家，监督抽检104批次，配合市局抽检4批次，全部合格。
2：全面实施“食安封签”制度。消除外卖餐饮食品出店后的食品安全隐患。
（二）药品：
1：强化日常监管。制定年度监督检查计划，瞄准重点企业单位、重点品种和关键环节，采取暗访暗查、“四不两直”等方式，精准出拳、打出重拳，提高检查靶向性、震慑力。重点打击非法渠道购进药品、执业药师挂证、违规销售处方药、零售连锁门店未执行“七统一”标准等违法违规行为。充分运用日常监管系统、“一店一码”、投诉举报、抽检监测等相关数据，有针对性地加大重点检查、飞行检查和随机检查力度，并及时向社会公开检查结果和处置情况。
2：深入开展中药饮片质量和基层医疗机构用药质量专项整治。按照《嘉祥县市场监督管理局关于印发中药饮片专项整治工作方案的通知》(嘉市监字(2020]41号)要求，重点检查是否存在非法购进、销售非法加工、非法分装的中药饮片的情况；检查是否存在设立“库外库”储存中药饮片或挂靠经营中药饮片的情况；检查是否超范围经营毒性中药饮片的行为；检查是否为他人违反经营中药饮片提供场所、资质证明文件、票据等条件的行为。检查零售企业28家（次），使用单位42家（次）。
3：强化专项检查。持续加大对农村地区、城乡接合部零售企业和使用单位的检查力度。持续加强对集采中选品种、麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品、药品类易制毒化学品等特殊药品及麻精药品复方制剂监管，组织开展第二类精神药品经营企业专项检查，严防套购流弊案件发生。开展药品网络销售专项整治，规范网络药品销售行为。加强医用氧、放射性药品、医疗性毒性药品、药品类诊断试剂、血液制品、生物制品购进渠道、贮存和质量检查，消除安全隐患。4:督导零售药店疫情防控落实情况。重点检查药店工作人员做好自身防护,每天按时对店内进行彻底消毒，员工必须穿工作服、戴口罩、体温检测正常方可上岗。对进店顾客要求佩戴口罩，进行体温检测，查验健康码，提醒顾客在药店内保持安全距离，对不执行要求人员要进行劝阻。对退烧、止咳药品购买者信息要严格按《关于疫情防控时期对药店销售发烧、咳嗽等药品实行登记报告制度的通知》要求进行登记，要求用药人提供身份证或医保卡等有效身份证明原件，确保用药人信息可追溯；同时要及时对药品销售登记信息进行汇总、留存，按规定上报。
（一）食品：1：加强培训考核。重点对第三方平台和网络餐饮服务单位从业人员进行多种形式培训，抽查考核。考核合格后准许从业。2：继续强化网络餐饮监管整治，严厉打击违法违规经营行为。3：聚焦群众关注度高的“网红餐厅”，开展“餐饮安全你我同查”活动。定期公布“红黑榜”，加强宣传引导，邀请人大代表、政协委员、记者、消费者等社会各界人士参与对“网红餐厅”等餐饮服务提供者的实地监督检查，督促整改落实。
（二）药品：1：以深化拓展药品零售环节漠视侵害群众利益问题专项整治为契机，加强对药品经营使用单位监督检查，聚焦“不凭处方销售处方药”等药品零售环节的12类问题，重点规范药品购进渠道、处方药销售、计算机管理系统数据真实性等。加强疫苗、终止妊娠药品、含特殊药品复方制剂等高风险药品的监管。加强对有不良记录经营使用单位的监管，提高监督检查频次。在对医疗机构的检查中，加强与卫键局的协作配合。2：将专项检查、药品抽检、日常监管相结合，加大执法检查力度，充分发挥镇街监管所的作用，针对监管相对人经营中存在的问题，建立诚信档案。加大对各类违法行为的行政处罚力度，对问题严重的单位在媒体上曝光，提高违法成本，有效震慑违法违规行为。
为推动全区各级党政机关和广大党员、干部进一步严肃工作纪律、转变工作作风，自治区党委和政府决定从四月份开始在全区集中开展一次严肃工作纪律整顿工作作风专项活动。我们这天召开这次会议主要就开展严肃工作纪律整顿工作作风专项活动进行动员。厅党组已印发了《自治区环保厅党组关于开展严肃工作纪律整顿工作作风专项工作实施方案》。这次集中整顿为期三个月，分三个阶段进行，重点解决三大类11个方面突出问题。厅机关各处室、直属各单位必须要深刻领会专项活动的目标要求，明确工作重点，认真组织学习《实施方案》，认真抓好每个阶段的工作。下面我就认真开展好这项工作讲三点意见。
要以高度的政治自觉，切实把严肃工作纪律、加强作风建设摆在更加突出的位置，以严格的工作纪律规范从政行为，以良好的工作作风推动工作落实，以改善工作作风的实际成效取信于民，为推动科学发展、实现富民强区营造良好的政治环境。
(一)着力整治从政行为中庸、懒、散等不良作风。切实改变一些党员、干部潜力平庸、业务不精、创新意识不强的现状，坚决纠正工作不求过得硬、只求过得去的庸碌作风。着力解决一些党员、干部精神萎靡、消极懈怠、缺乏干事创业热情的问题，坚决纠正工作中回避矛盾、敷衍塞责、效能低下等不作为、慢作为现象和懒惰习气。严肃整顿纪律涣散、自由散漫，有令不行、有禁不止等歪风，坚决纠正牢骚满腹、怨天尤人的不良现象和阳奉阴违、言行不一的不良品行。教育引导广大党员、干部大力弘扬与时俱进、奋发有为的思想作风，牢固树立职责意识，始终持续昂扬向上、锐意进取的精神状态，自觉做到爱岗敬业、勤奋工作、纪律严明、令行禁止，不断提升胜任本职工作的潜力和水平。
(二)着力整治公务活动中奢、私、贪等不良行为。坚决反对贪图享受、生活奢侈的不良现象，严肃治理公款消费、公务接待大手大脚以及超标准配备公务用车、豪华装修办公场所等问题，重点整治以各种名义用公款互相宴请、安排高档消费娱乐活动、变相公款旅游等问题。坚决纠正少数干部私心杂念严重、把个人利益凌驾于组织利益之上的错误言行，严肃处理少数干部利用手中权力和职务便利谋取私利、为亲友谋求不正当利益等违法违规行为。坚决制止少数领导干部热衷于谋取部门利益，变相搞公共利益部门化、部门利益个人化的错误做法。严肃查处少数干部违反廉洁自律有关规定，收受礼金、有价证券、支付凭证等违法违纪行为，坚决刹住对工作服务对象吃、拿、卡、要、占，不给好处不办事、给了好处乱办事的歪风邪气。教育引导广大党员、干部始终持续艰苦奋斗的优良作风，坚持事业至上、人民利益至上，培养健康生活情趣和高尚精神追求，自觉抵制拜金主义、享乐主义和奢靡之风，自觉遵守《廉政准则》和干部廉洁自律有关规定。
(三)着力整治行政服务中的蛮、横、硬等不正之风。大力整治执法检查过多过滥、趋利执法、以罚代管等不规范执法行为，切实纠正检查评比过多而一些突出问题却得不到检查和整治的现象。坚决反对群众观念淡薄、漠视群众意愿和合法权益的错误行为，坚决杜绝工作方法简单粗暴、对待群众态度蛮横，行政服务语气生硬、漫不经心、态度傲慢甚至百般刁难，办事卡壳多、程序多、时间长等不良现象。教育引导广大党员、干部大力弘扬密切联系群众的优良传统，真正在思想上尊重群众、在感情上贴近群众、在工作上依靠群众，自觉维护环保系统的良好形象。
(一)加强组织领导。这次专项活动要求高、时间紧、任务重，我厅及时成立了集中整顿工作领导小组，我是第一职责人，分管领导要各负其责，把专项活动抓到位。厅机关和直属单位主要领导也要负起领导职责，及时研究解决本处室和本部门存在的突出问题。驻厅纪检组监察室要发挥好监督检查的作用，并把严肃工作纪律整顿工作作风纳入党风廉政建设职责制检查资料。机关党委、办公室、人事处用心协助配合，构成合力。要大力宣传先进典型、敢于曝光反面典型，营造良好社会氛围。要动员群众参与作风整顿全过程，认真听取群众的意见和推荐，群众反映的问题，要一一抓好落实。要畅通网络、电话等举报渠道，自觉理解群众的评议和监督。
(二)加大教育力度。各处室、直属单位要把学习教育贯穿作风整顿工作始终，组织党员、干部认真学习党的十八大精神，学习中央和自治区党委、政府关于改善工作作风、密切联系群众的各项规定，教育引导广大党员、干部高度认识严肃工作纪律整顿工作作风的目的和好处，把思想和行动统一到自治区的决策部署上来，自觉遵守各项纪律规定，自觉服务人民群众、服务发展大局。
(三)健全规章制度。各处室、直属单位要根据本单位在作风建设方面查找出的突出问题，研究制定严肃工作纪律整顿工作作风的具体措施，建立健全相关制度规定，为改善作风带给制度保障。要加大制度执行力度，切实构成严肃工作纪律整顿工作作风的长效机制。
(四)开展专项治理。从今年4月初到6月底，在全厅系统集中开展严肃工作纪律整顿工作作风专项活动。各处室、直属单位要按照厅党组的要求部署，扎实抓好专项整治活动。要透过广泛深入的专项治理，推动厅机关和直属单位干部队伍作风建设的科学化、规范化、制度化和常态化，为下半年即将开展的以为民务实清廉为主要资料的党的群众路线教育实践活动打下好的基础。
职责，该公开曝光的就公开曝光。总之一句话，检查就要检查到位，不能应付;处理就要处理到位，不能手软;曝光就要曝光到位，不能留情，要让群众实实在在的看到我厅整顿纪律作风的坚定决心和恒心。驻厅纪检组监察室牵头，机关党委、厅办公室、人事处要主动配合抓好监督检查。采取现场检查、随机暗访、征求职工群众意见等多种方式，切实加强对整顿工作的监督检查。要健全问责制度，要把监督检查和严格执纪结合起来，对作风不正、不负职责并造成严重后果的，按照党纪政纪严肃处理。
同志们，这次集中整顿活动，是自治区党委贯彻落实中央八项规定的重要步骤，是加强全区干部队伍纪律作风建设的一项重要举措，要在短短的3个月时间内，把集中整顿活动抓出成效，最大程度的实现自治区党委的意图，不是一件轻而易举的事。厅机关和直属单位全体干部职工要有高度的政治职责感和时不我待的紧迫感，以抓铁有痕踏石留印的劲头，扎扎实实的落实好集中整顿的各项工作任务，不能走过场、做表面文章，把活动搞得不痛不痒，流于形式。
最后，我还要提醒一下大家，自治区纪委已派出多支监督检查组和投诉调查组对各地区各部门各单位的工作作风和遵守工作纪律状况进行明察暗访，请大家务必从思想上高度重视此项工作。要切实改善工作作风，让群众实实在在的看到我们环保厅整顿纪律作风的坚定决心和恒心。
作为一名工商干部，要增强紧迫感和职责感，透过这次党风廉政整顿建设，不断提高自己的思想政治水平，切实转变工作作风，力戒官僚主义、形式主义，大力弘扬求真务实的精神，在抓落实、求实效上狠下功夫，从而促进市场经济秩序整顿工作的开展，进而推进工商行政管理工作的全面、健康发展。透过此次作风整顿建设活动，我要使自己的政治思想有明显进步、工作作风有明显改善、法纪观念有明显增强、执法水平有明显提高。本人结合工作职能和岗位职责，从自查自纠入手，经过自己找、领导点、同事提、相互帮等形式，在认真回顾自己的工作认真查找自己在思想作风、学风、工作作风等方面存在的问题。自己的党性党风状况进行总结反思，透过分析，找准和正视个人存在的突出问题，坚决纠正不良作风，下一步将以新的姿态和精神风貌、饱满的热情投身到工商行政管理工作中去。现初步剖析如下：
1、理论学习不够。在理论学习上存在着应付思想。主要表此刻学习态度不够认真、缺乏自觉性。只限于一般性地读书，对自己要求的不高，只求写读书笔记的数量，不求质量，使心得体会写的比较肤浅。对邓小平理论和三个代表重要思想学习少，学习不够系统;对党的全会精神和一些相关政策性文件理解不够深刻;对新事物、新知识学习掌握得不够好，对业务知识的钻研少;理论联系实际并运用来指导实际工作做得不够。
3、创新意识不足。习惯于按程序、按规定墨守成规做工作，有什么工作就做什么工作，只求完成本职工作，不出问题就行，缺少超前意识，创新工作方式方法少。工作作风不够扎实。对工作的认识有局限，随大流，理论联系自己思想少。认为自己世界观早就定型了。表现为缺乏开拓创新精神，争先意识不强，对自己工作标准要求的不高。工作宗旨观念不强，工作作风难以得到进一步的提高。
(1)对理论学习重视不够，对理论的学习满足于现状，认为自己以前学到的理论知识已经足够了，认为所学的理论知识与此刻的工作岗位联系不大，因此没能静下心来认真学习。
(2)由于办公室工作任务多、比较杂，有时候一忙起来就导致工作主动性跟不上工作的要求。
(3)有时认为工作就就应按照上级领导的工作要求去做，不思创新，只有把自己的工作做好就行。工作中自然就降低了工作标准。
(4)宗旨意识不强，不能把工作提升到全心全意为人民服务的层次上，为群众利益着想的少。
(1)加强理论学习。要把理论学习贯穿于每一项工作中，贯穿于整个生活中，始终坚持学习邓小平理论和三个代表重要思想，学习中央的有关法律、法规和政策，学习有关的业务知识。全面落实科学发展观，坚持理论联系实际，不断提高自己的综合素质，提高自己为人民服务的本领，牢固树立坚定的理想信念，树立正确的世界观学以致用，牢固树立终身学习的思想，坚持理论联系实际的马克思主义学风，认真的学习和领悟党的路线方针政策、工商法律法规知识及组织管理知识，把学习的体会和成果转化为履行市场经济秩序监管和行政执法的潜力。
(2)心系群众、服务人民，牢固树立马克思主义的群众观点，始终坚持党的群众路线，时刻摆正自己和人民群众的位置，在思想感情上贴近人民群众，下大气力解决好群众反映强烈的突出问题，下大气力做好关心困难群众生产生活的工作，多办顺应民意、化解民忧、为民谋利的实事。
(3)真抓实干、务求实效，发扬求真务实精神、大兴求真务实之风，增强工作的职责感和紧迫感，自觉克服脱离实际、形式主义、弄虚作假、虚报浮夸等不良作风，努力做到脚踏实地、埋头苦干，查实情、讲实话、办实事，提高工作效能，推动工作落实。
(4)艰苦奋斗、勤俭节约，牢记两个务必，带头发扬艰苦奋斗、勤俭节约的精神，带头反对铺张浪费和大手大脚，带头抵制拜金主义、享乐主义和奢靡之风，在各项工作中都要贯彻勤俭节约原则，真正把有限的资金和资源用在刀刃上，坚决克服以权谋私、奢侈浪费、作风粗暴、乱摊派、乱收费、乱罚款、随意执法、执法扰民、与民争利、侵害群众利益等错误行为。
(5)秉公用权、廉洁从政，自觉遵守党的纪律和国家的法律法规，严格执行党员干部廉洁从政的各项规定。
(6)生活正派、情趣健康，讲操守，重品行，注重培养健康的生活情趣，持续高尚的精神追求。
总之，应对新形势、新任务、新要求，开展党风廉政建设活动，是巩固和扩大持续共产党员先进性教育活动成果的重要举措，是实现我工商系统干部作风进一步好转的重要途径，是做好各项工作的重要保证。
玉树州日光节能温室大部分灾后重建期间建成，主要分布于东部三市、县。全州在2010年至2012年三年期间共新建温室1336栋，维修555栋，连栋智能育苗温室1栋。截至目前，全州大小温室保有量为新建959栋404.5亩（州本级14栋、玉树市447栋、称多县265栋、囊谦县150栋、杂多县34栋、治多县30栋、曲麻莱县19栋），维修553栋165.9亩（囊谦县451栋、杂多县6栋、治多县41栋、曲麻莱县55栋）。塑料弓棚520栋104亩（玉树市187栋、囊谦县173栋、杂多县160栋）。灾后重建期间玉树州东三市、县的设施温室主要建在耕地上，西三县的温室建在单位庭院、移民区等非耕地上。
（一）排查情况。根据省政府的通报及《关于开展青海省“大棚房”问题专项清理整治行动坚决遏制农地非农化工作方案的通知》要求，对大棚房三类问题多次进行排查，不存在农业大棚内违法违规建房和建设农业大棚房看护房严重超标情况，但存在农地非农建设占用耕地的现象；玉树市、称多县和囊谦县县委县政府开展“拉网式”排查工作，并对2013年度至2017年度卫片发现违规违法占用耕地问题进行了核查，共发现77宗农地非农化案件（其中，玉树市27宗，称多县3宗，囊谦县47宗）。按照2009年度至2017年度土地卫片涉及违法违规占用耕地清单说明，扣减农民自建自用房屋、基础设施及公共管理与公共服务用地、宗教用地及殡葬用地、国家及省级重点项目后，玉树州实际存在违法违规占用耕地与1月16日省政府召开的全省“大棚房”问题专项清理专题会议上通报的数据一致，共13宗，耕地面积158.98亩（其中，玉树市4宗，占用耕地面积108.08亩，囊谦县9宗，占用耕地面积50.9亩）。截至目前，全州共排查11个乡镇13个村，共出动人数38人次，车辆17台次。
根据青海省农业农村厅、青海省自然资源厅《关于“大棚房”问题专项清理整治行动整改工作的指导意见》(青农经〔2019〕28号)，对自查发现的77宗农地非农化案件（含省政府反馈的13宗），对照指导意见中的清理整治范围进行认真疏理甄别，确认玉树州不存在此次专项行动集中整治的“大棚房”问题，均属于涉及占用耕地的违法违规问题，由地方政府负责依法依规另案查处范围。
（二）疑似图斑核查情况。“大棚房”问题专项清理整治行动协调领导小组办公室下发的“大棚房”问题遥感监测比对一二三类疑似图斑432个（玉树市289个、称多县138个、囊谦县5个），经县级国土部门认真核查，均不属于“大棚房”一二三类问题。
（三）整治整改情况。截至目前，玉树市4宗耕地非农建设案件中，新寨玛尼石加工厂、扎西科移民安置点、玉树市环卫公司符合玉树市土地利用总体规划，正在完善建设用地报批手续。当代民族家俱市场属临时用地，正在立案查处。囊谦县9宗耕地非农建设案件中，已整改到位（青政土函〔2017〕118号）1宗，正在报批1宗（棚户区改造项目），拆除5宗，实际与下发图斑不符的2宗（个人修建的房屋地基、县人大办公楼及应急避难广场），原为占用耕地图斑，经测绘人员实测并套图后，未占用耕地。
（一）全面排查“大棚房”问题及农地非农建设占用耕地违法违规现象。
州、市、县、乡（镇）三级党委政府认真贯彻落实省政府关于全省“大棚房”问题专项清理整治行动会议精神，强化认识，提高政治站位，把思想和行动统一到省委省政府的决策部署上来。各地充分认识到“大棚房”问题专项清理整治行动要求时间紧、任务重、质量高、范围广，方法上灵活多样，措施上更加具体，工作机制更加健全。及时成立了各级“大棚房”问题专项清理整治行动协调领导小组，落实党政同责，建立了州委州政府、县委县政府主要领导亲自负责、主管州长、县长亲自抓、相关部门一把手亲自落实的分级负责的工作格局。多次召开“大棚房”问题及非农建设占用耕地专题会议，紧盯问题不放松，层层细化工作任务，压实工作责任。严格按照《青海省“大棚房”问题专项清理整治行动坚决遏制农地非农化工作方案》要求，认真开展“大棚房”问题及非农建设占用耕地违法行为清理排查工作。
省上经梳理提供给玉树州违法违规占用耕地共13宗158.93亩，玉树州本着实事求是的原则和树立宁多勿少的思想认识，决定把玉树州“大棚房”问题及农地非农建设占用耕地违法违规行为彻底排查清楚。为此，各市、县在两轮排查的基础上，进一步扩大范围，对卫星遥感未监测到的、面积较小的加油站、农牧民宅基地及其他占用耕地违建非农设施项目再进行“拉网式”排查；重点排查村庄周边农牧民私自违建个人宅基地、城市周边违建加油站，确保我州“大棚房”问题专项清理排查全覆盖，坚决杜绝“大棚房”问题专项清理排查漏报、虚报、瞒报情况。
各市、县进一步压实主体责任，敢于直面问题和矛盾，不避重就轻，推诿扯皮，回避责任；严格按照省政府关于全省“大棚房”问题专项清理整治通报会议精神和有关要求，州人民政府制定印发了《关于全力推进全州“大棚房”问题专项清理整治行动整改工作方案》，要求各地制定具体的整改方案，倒排工期，于3月10前全面完成整改，3月20日前由州农牧科技局和国土局在县级自查验收的基础上组织有关部门完成州级验收。在县级自验的基础上，于3月17日至19日完成了州级验收。
（二）坚决清理整改农地非农建设占用耕地违法行为。
各市、县按照党政同责、一岗双责的要求，严格属地责任，把整改工作列入当前的中心工作，切实把问题担起来，把责任扛起来，从严从快对待整改工作。进一步提高思想认识，正确理解“大棚房”问题的真正含义；对发现的问题不遮掩、不护短、不回避，坚决整治整改打好打赢专项行动攻坚战。在整个行动中，各地纪委监委启动问责程序，明确要求对虚报、瞒报的单位和个人一经发现，要严肃问题，绝不姑息手软。各市、县结合本区域实际，研究制定了切实可行的农地非农建设占用耕地违法行为整改方案。
各市、县按照严守红线、突出重点、分类处置、集中打击的要求，对占用耕地特别是基本农田建设非农设施、改变土地性质和用途的违法违规建设行为，依法依规进行全面清理整治；对照卫星遥感监测数据突出重点，分类处置，对符合《土地利用总体规划》及相关政策的基础设施及公建项目，尽快实施组件报批；对不符合规划的经营性用地、工业用地及农牧民宅基地依法进行拆除并恢复耕种，确保整改工作顺利完成。
各市、县加强部门之间的协作力度，以坚决的态度、有力的措施抓好问题整改，不讲理由、不叫条件、倒排工期，加快推进各类问题的整改销号工作，坚决做到“三个到位”，对发现的违法违规问题分类处置，全部清理整改到位；涉及所有违法违规建设占用耕地的非法设施，全部拆除到位；涉及耕地应用于农业生产的，全部恢复到位。绝不让在建、在售、在看的问题出现，坚决做到了区域全覆盖，问题“零容忍”。在州委州政府的领导下，各地在清理整治过程中掌握正确的方法和合理的尺度，既保护了耕地和解决了问题，又防范化解了各类矛盾，维护了社会稳定。
玉树州“大棚房”问题专项清理整治行动开展以来，虽然取得了一定的成绩，但在77宗违法违规占用耕地问题由地方政府另案查处过程中存在一些问题，主要表现在：在违法违规占用耕地乱象整治过程中，仍然存在思想认识不到位，存在畏难情绪，整治整改进度缓慢等问题。在违法违规占用耕地乱象整治过程中，只注重外业的整治整改工作，轻视内业工作，存在台账档案不全等问题。
食品安全专项整治的活动总结
为进一步加强全镇食品安全工作，保障广大人民群众饮食消费安全，深入开展食品放心工程和食品安全专项整治活动。根据市上相关文件精神，经研究决定在全镇范围内开展食品安全行动。现将我镇现阶段工作开展情况汇报如下：
一、加强领导，明确责任。
按照市上文件要求，镇政府成立了食品安全“春雷行动”领导小组，明确本镇食品安全工作由镇食安办牵头，负责此项工作；明确镇市管所，派出所，卫生院，农业服务中心、中小学等相关部门迅速组建食品安全工作领导小组；明确各相关部门整治内容，责任单位，责任范围，制定实施计划；明确组织实施方案，开展自查，自纠活动。做好阶段性成效的工作台帐和月报制度。
二、多措并举，强化宣传。
我镇通过打横幅、村广播、大屏幕、宣传画等一系列手段多方位积极开展食品安全宣传，烘托气氛。x月10日召开本镇安全工作会，各部门进行交流开展食品安全自查，自纠情况，分析存在的问题，制定集中整治方案。做到人性化执法，对不符合食品安全条件的户主以书面的形式通知停业整顿，待符合规定，证照办齐后再经营；对不停业整顿继续经营者采取集中整治，一查到底给予取缔。
三、“春雷行动”整治工作。
1、严格实施食品质量安全准入制度。对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻食品、冷冻面、米食品、膨化食品的个体经营户，督促办理卫生许可证，市管所与食品经营户签订食品安全。
责任书。
；同时检查超市、商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量安全认证标志，对没有标志的商品责令立即撤柜，作退货处理，在检查中发现2起销售未检疫的猪肉，并当场进行处罚，对食品安全流通环节着重抓经营主体资格、前置审批、食品质量安全“产地准出”、“市场准入”食品有效期等方面的监管取得成效。
2、加大食品源头污染，添加剂使用和过期变质食品专项整治力度。对8户农家乐，卤菜加工4户、餐饮业16户，3所学校进行监管检查，在检查中发现1户卫生许可证未年检，9户未办理卫生许可证，我们立即通知市管所、卫生院，督促食品加工户办理卫生许可证，取得合法经营，对食品添加剂使用严格按标准操作，严禁使用敌敌畏，苯醇、非食品物和过期变质食品，如发现立即停止食品加工，依法追究责任。
3、对生猪屠宰户严格实行检疫检验，建立健全各项管理制度。建立工作台帐，对屠宰全过程进行跟踪监督，使广大群众吃上放心肉，严格实行查证。验据、检疫、检验制度，各尽其责，对违反食品安全的屠宰户坚决查处到底，给予重罚，由于管理到位，目前未发现一例有病疫进入市场。
4、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行蔬菜使用农药管理规定。禁止使用高毒有机磷农药,宣传禁药的危害性与危险性,使放心蔬菜让广大人民群众吃的放心。镇3所学校严格按照阆中市学校食品安全管理的基本要求操作执行，并实行事故报告制度，制定紧急预案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生产加工、销售、库存环节监管和校园内小卖部进货渠道管理，申请镇政府会同相关执法部门对校园外的小吃部、小卖部进行集中整治，取缔4家无卫生许可证和营业执照的小吃部，责令3家小卖部立即办理卫生许可证，通过整治，保证师生饮食安全。
根据上级部门文件精神，按照xx县20xx年食品安全工作责任书的要求，乡党委、政府高度重视食品安全工作，并将该项工作纳入议事日程，坚持以提高食品安全工作水平为核心，突出重点，狠抓落实，结合我乡实际情况，专门成立乡食品安全整治工作领导小组，负责开展此项工作。现将相关情况总结如下：
一、总体情况。
20xx年食品安全工作在“乡政府统一领导，专职干部全面负责，相关部门具体落实，社会力量共同参与”的工作机制推动下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实xx县食品安全工作会议精神，切实加强对食品安全工作的组织领导，通过加强领导、强化宣传、完善各项工作制度，全面加强食品安全综合监管，食品安全工作目标责任书的各项要求得到很好的贯彻落实，食品安全形势持续好转，公众食品安全意识明显增强，牧区、中心小学及郭庆联校食品安全氛围基本形成。
二、主要成绩。
﹙一﹚组织领导得到加强，责任得到明确。被督查单位对食品安全工作的重要性、紧迫性认识明显增强，成立了食品安全工作领导小组，明确了责任人，将食品安全工作列入办公会议议事日程，定期不定期召开会议，对食品安全工作进行部署。并对责任目标细化分解，乡政府与3个村委会、中心小学及联校签订责任书，共签订责任书4份。针对牧区监管力量薄弱的实际，我乡成立食品药品管理站，配备食品药品协管员，各村委会主任为信息员，有效解决了监管力量薄弱的问题.形成“横向到边，纵向到底”的村、组二级监管网络，实现具体事务有专人抓，彻底改变了过去基层食品安全业务没有专职人员抓落实的局面。
﹙二﹚制度建设逐步完善，长效机制基本形成。在建立工作制度的基础上，我乡制订了。
工作计划。
宣传。
工作方案。
应急预案。
等文件，为加强食品安全工作提供了制度保证。我乡将食品安全列入村规民约，通过自律的方式，全面落实牧区家庭自办宴席管理的工作责任。加强制度建设，完善监管机制。我乡结合实际和职责，制定了重大食品安全事故应急预案，进一步健全了食品安全事故应急机制，使应急处置工作更加规范化、制度化，提高了应急处置水平和能力。
安全生产“责任重于泰山”。我场始终把专项整治放在安全生产各项工作的首位来抓，从讲政治、保稳定、促发展的高度，不断提高对安全生产重要性的认识。今年来，根据县委县政府的部署和要求，加大了对安全生产工作的监管力度，深入开展了十项安全生产专项整治活动，采取了切实有效的措施，取得了显著的成效，使全乡的安全生产形势得到了进一步的巩固。现将今年来的工作开展情况总结汇报如下：
一、组织机构建设情况。
为切实做好20xx年度的安全生产工作，根据实际，明确了工作重点，强化了工作措施，成立了以党政主要领导为组长的安全生产专项整治领导小组，领导小组下设办公室，并配备了专职安全生产工作人员负责日常工作，层层落实责任，完善制度，细化措施。按照条块责任分工的原则，将全场的安全生产工作分为十条七块，一把手负总责，各基层单位负责人对本单位本辖区的安全生产负责，各部门分工负责，密切配合，相互协作，将具体责任落实到每个单位和个人。
二、安全生产责任制落实情况。
为抓好安全生产责任目标落实，建立健全安全生产责任制，我场主要从以下方面入手：一是健全了全场安监组织网络。设立了安全办公室，负责全场的安全生产监管工作，3个行政村也相应建立了以村主任任组长的安全生产领导小组，配备了安全管理人员，各基层单位也配备了安全管理人员;二是层层落实了安全生产目标责任，逐级明确责任分工。与各基层单位各行政村签订了《20xx年度安全生产目标管理责任书》。
三、安全生产宣传培训情况。
年处，开展了以“实施安全生产法，人人事事保安全”的“安全生产宣传月”活动。安全办工作人员在政府驻地设立了安全生产知识宣传站，全面宣传《安全生产法》等法律法规及县安委办的相关文件精神和政策法规，通过悬挂过街横幅十余条、粘贴宣传标语数十处、散发安全生产月活动宣传资料上百份，培训人员近500人次。
食品药品监督管理局开展食用农产品市场销售质量安全专项整治工作情况总结
为进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管，集中解决影响食用农产品质量的突出问题，保障人民群众身体健康。按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》以及市局《x市食品药品监督管理局关于印发食用农产品市场销售质量安全专项整治行动工作方案的通知》要求，x区x管委会食品药品监督管理局汇同全区xx个街道食药监所全面开展农产品市场销售质量安全专项整治工作，现将主要工作情况总结如下：
一、我局积极响应，严格遵循“集中部署、突出重点、标本兼治、属地管理”的原则，着力部署，成立以x区x管委会食品药品监督管理局食品处处长为组长，以流通组成员为组员的食用农产品市场销售质量安全监管专项领导小组，即刻制定《x区x管委会食品药品监督管理局关于开展食用农产品市场销售质量安全专项整治工作行动方案》，以食用农产品批发市场、零售市场、农贸市场、超市等销售食用农产品的场所为重点整治场所；以集中交易市场开办者、食用农产品销售者、贮存服务提供者为重点整治对象；以集中市场开办者和食用农产品销售者的经营行为为重点规范行为；随即召开全区农产品市场销售质量安全工作会议，对各街道进行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实时传达，要求各街道成立农产品市场销售质量安全监督检查行动小组对各街道所属辖区生产经营户进行拉网式整治，严防死守把好质量关，切实解决突出问题，让老百姓吃得更安全、更放心、更满意。
二、截至目前，x区x管委会食品药品监督管理局各街道食药监所已完成了对辖区内xx家农贸市场（含零时市场）、xxxx家农用农产品经营单位的检查；责令整改xxx家，完成整改xxx家；累计出动xxx人次，抽检农产品共计xxx批次，签订农用食品市场销售质量安全承诺书xxxx份；完成了对xx个农贸市场关于《市场设施管理制度规范》、《工作人员岗位职责》、《市场食品卫生管理制度》等一系列制度的完善和上墙、对xxxx家农用食品经营单位的普法宣传，落实了主体责任。通过这次专项行动发现主要问题有：部分农贸市场存在经营环境脏乱差、制度不健全、制度不透明，未做公示处理；部分食用农产品经营者台账建立不完善，无查验记录，进货票据不全，经营环境卫生不达标等。
三、在接下来的工作中，我局将进一步加强对食用农产品市场销售质量的监管，加大对相关责任人的培训，深化经营者作为第一主体责任人的意识，扩大对营业户的食品安全知识的宣传，增强经营者学法，讲法，用法的意识。最后，通过广泛宣传，科学引导广大群众正确的消费观，形成全社会重视食用农产品质量安全的的良好氛围。
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食品专项整治工作总结
中秋、国庆期间按照《大城县中秋国庆食品药品安全专项整治行动工作方案》的有关要求，商务局落实责任，强化监管，严厉打击私屠滥宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行为，确保两节期间肉品和酒类市场安全稳定，现将工作开展情况总结如下：
为认真贯彻执行《河北省畜禽屠宰管理办法》，我局根据本县实际情况，针对当前存在的突出问题，采取集中整治的方式，标本兼治，全面加强对生猪产品质量安全的监管，提高肉品质量安全水平。
1、全面加强对定点屠宰场的监管，提升整体水平。
（1）严格落实生猪定点屠宰厂各项管理制度。我局根据《河北省畜禽产品质量安全专项整治方案》的要求，自9月12日起利用一周时间对各厂进行重新整改。督导所有生猪定点屠宰厂，按照省商务厅下发的《生猪定点屠宰厂管理制度范本》，结合经营实际，建立健全并严格执行各项管理制度，严格按照制度进行生产和管理。
（2）对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控，派驻执法人员全程监控屠宰过程，提高肉品检验工艺，确保合格肉品出场。其次并按照法律法规要求，严格把握食品市场主体准入关，对全县外来肉品逐一核查，查来源、查手续、查资质，杜绝不合格肉品进入我县。针对当前瘦肉精问题，我局严格按照_《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《流通领域食品安全管理办法》，严格执行肉品品质检验标志管理制度，严厉打击不法屠宰企业低价倾销劣质猪肉现象。我们根据商务部办公厅《关于印发肉品品质检验相关证章制作式样的通知》和省厅下发的《关于加快生猪定点屠宰厂、点审批，强化肉品品质检验标志管理的通知》，对在我县经营的雨润、众品、千喜鹤、双汇等外阜肉实行备案管理，要求各企业严格按照备案标准提供相关材料，依照国家和省有关规定和质量标准，规定生猪产品进入市场流通的条件，加强流通领域的监管。我局对我县肉品批发市场9家经销摊点进行了检查，按规定与各摊位签订销售协议，实行索证索票、台账登记等管理制度。与此同时我局对以上4种品牌的代理商提出了要求，禁止其销售的肉品摆摊销售，必须配备冷鲜柜储藏销售。目前我县肉品市场趋于正常，市场肉价稳定，质量安全。
（3）建立完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度。督导所有定点屠宰厂，必须严格按照全省统一规定的台帐格式，如实填写相应内容，建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。
2、集中力量严厉打击生猪私屠滥宰。
为确保两节期间肉品安全，商务局整合执法力量，加强执法队伍建设，加大执法检查的频度和力度，形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进行重点整治，两节期间共出动执法车辆4部，执法人员20余名，在坚持每日巡查的同时，集中力量开展了2次大规模行动，检查销售摊点120家，定点厂4个，共查处私宰案件2起，没收非法肉品40余斤。通过近期的集中治理，我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别达到100%和95%，对私屠滥宰查处率达到100％，对生产注水肉病害肉查处率达到100％，有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场，确保两节期间广大消费者的食肉安全。
商务局根据我县酒类流通的实际情况，明确管理工作的指导思想，牢固树立严格管理的理念，以深入惯彻《酒类流通营理办法》和两个规范为核心，建立统一开放竞争有序的酒类市场，保证酒类消费安全。多措并举，严厉打击销售假冒伪劣酒行为。具体工作中我们搞好3个结合，集中打击与日常检查相结合；全面打假与重点打假相结合；宣传教育与社会监督相结合。确保人们喝上放心酒。
（1）多措并举，严厉打击制售假冒伪劣酒行为。
两节期间我们采取集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌，对假冒伪劣易发区和重点门店进行跟踪监管，同时延伸工作触角扩大检查范围，在重点抓好批发市场、集贸市场的基础上，向饭店、农村小卖部扩展，发现一处打击一处。近期查获假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二锅头、五粮醇等品牌。
（2）对全县所有酒类生产销售单位进行大规模普查，摸清酒的来源、品种、有关证照，分类排队登记造册，为规范其经营行为，同时我们全面清理无证经营，坚决取缔无证经营户，对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进行了查处。期间共办理酒类零售证近30个，处罚无证经营户6个。
（3）为深入贯彻国家商务部《酒类流通管理办法》，我们严格执行酒类随附单制度，规范酒类流通渠道，抓好酒类产品从批发到零售每个环节，真正实现酒类产品溯源保真。我局于9月2日对盛泰超市、城区12个名烟名酒店酒类销售专柜随附单执行情况进行了突击检查，重点抽查了20多个品牌，16家供货商，未发现问题。
（4）我局在全县范围内集中组织开展了暑期啤酒市场专项清理整治行动，重点打击啤酒市场无证经营、明零暗批和生产销售假冒伪劣啤酒的行为，同时重点检查生产、销售企业生产、销售的啤酒存在使用超过“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一个多月来共出动酒类执法人员40多人次，检查制售酒类经营户6户，查处酒类违法违规案件2件，包括金威、燕京两个品牌，没收啤酒200件。
在开展食品安全专项整治行动中，商务局领导重视、行动迅速、工作扎实、措施得力，成效显著。在今后工作中，我们将认真总结，寻找不足，按照“标本兼制、着力治本”的方针，不断加大工作力度，推动这项工作向纵深开展，确保让全县人民过上一个安全、放心、快乐、祥和的中秋。
食品专项整治工作总结
为认真贯彻落实_、省府关于20xx年食品安全整顿工作的部署和全国食品安全工作电视电话会议精神、全省综治维稳工作电视电话会议精神，根据国家食品药品监督管理局《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》的要求、《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》及《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》的要求，为进一步加强学校食堂食品安全，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照《xxx市20xx年春季学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作实施方案》的安排，并结合我县实际情况，从20xx年xx月xx日起，在全县范围内深入开展了学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作，现将主要工作总结如下。
在自查自纠阶段，督促辖区内所有学校、幼儿园食堂按照方案要求，从学校、幼儿园食品安全是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、严查索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。xx家食堂均按照要求进行了自查。
此次学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作，以学校、幼儿园食堂为检查重点，对学校、幼儿园食堂的食品安全工作人员的健康状况、餐饮证照是否齐全、是否亮证经营、原料进货是否索证索票、是否做到生、熟食分开、餐具是否洗消及保洁是否操作规范、督促学校做好留样等各项工作进行了全面细致的检查，严防重大食物中毒事件的发生。截止目前，共出动执法人员xxx次，共检查学校和托幼机构xx所（其中：高中食堂xx所，中小学食堂xx所，公立幼儿园食堂1所，私立幼儿园xx所检查情况表明，我县学校食堂食品安全状况总体较好。
食品与其它食品混放，留样餐次不够，样本量太少、时间不够、无专用容器，记录不完善。针对存在的问题，执法人员当场下发了责令整改通知书，责令其期限整改。
要按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则，对辖区内学校幼儿园食堂，特别是农村学校食堂和承包食堂全面进行排查。要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，严厉查处违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的事件要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
充分发挥学校各种宣传手段的作用，在校园内大力宣传整治工作的重要意义，深刻揭露假冒伪劣食品的危害，让广大师生和家长了解食品安全知识，提高自我保护意识，形成专项整治的良好氛围。
食品安全专项整治的活动总结
为进一步加强全镇食品安全工作，保障广大人民群众饮食消费安全，深入开展食品放心工程和食品安全专项整治活动。根据市上相关文件精神，经研究决定在全镇范围内开展食品安全行动。现将我镇现阶段工作开展情况汇报如下：
一、加强领导，明确责任。
按照市上文件要求，镇政府成立了食品安全“春雷行动”领导小组，明确本镇食品安全工作由镇食安办牵头，负责此项工作；明确镇市管所，派出所，卫生院，农业服务中心、中小学等相关部门迅速组建食品安全工作领导小组；明确各相关部门整治内容，责任单位，责任范围，制定实施计划；明确组织实施方案，开展自查，自纠活动。做好阶段性成效的工作台帐和月报制度。
二、多措并举，强化宣传。
我镇通过打横幅、村广播、大屏幕、宣传画等一系列手段多方位积极开展食品安全宣传，烘托气氛。x月10日召开本镇安全工作会，各部门进行交流开展食品安全自查，自纠情况，分析存在的问题，制定集中整治方案。做到人性化执法，对不符合食品安全条件的户主以书面的形式通知停业整顿，待符合规定，证照办齐后再经营；对不停业整顿继续经营者采取集中整治，一查到底给予取缔。
三、“春雷行动”整治工作。
1、严格实施食品质量安全准入制度。对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻食品、冷冻面、米食品、膨化食品的个体经营户，督促办理卫生许可证，市管所与食品经营户签订食品安全责任书；同时检查超市、商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量安全认证标志，对没有标志的商品责令立即撤柜，作退货处理，在检查中发现2起销售未检疫的猪肉，并当场进行处罚，对食品安全流通环节着重抓经营主体资格、前置审批、食品质量安全“产地准出”、“市场准入”食品有效期等方面的监管取得成效。
2、加大食品源头污染，添加剂使用和过期变质食品专项整治力度。对8户农家乐，卤菜加工4户、餐饮业16户，3所学校进行监管检查，在检查中发现1户卫生许可证未年检，9户未办理卫生许可证，我们立即通知市管所、卫生院，督促食品加工户办理卫生许可证，取得合法经营，对食品添加剂使用严格按标准操作，严禁使用敌敌畏，苯醇、非食品物和过期变质食品，如发现立即停止食品加工，依法追究责任。
3、对生猪屠宰户严格实行检疫检验，建立健全各项管理制度。建立工作台帐，对屠宰全过程进行跟踪监督，使广大群众吃上放心肉，严格实行查证。验据、检疫、检验制度，各尽其责，对违反食品安全的屠宰户坚决查处到底，给予重罚，由于管理到位，目前未发现一例有病疫进入市场。
4、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行蔬菜使用农药管理规定。禁止使用高毒有机磷农药,宣传禁药的危害性与危险性,使放心蔬菜让广大人民群众吃的放心。镇3所学校严格按照阆中市学校食品安全管理的基本要求操作执行，并实行事故报告制度，制定紧急预案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生产加工、销售、库存环节监管和校园内小卖部进货渠道管理，申请镇政府会同相关执法部门对校园外的小吃部、小卖部进行集中整治，取缔4家无卫生许可证和营业执照的小吃部，责令3家小卖部立即办理卫生许可证，通过整治，保证师生饮食安全。
食品安全专项整治的活动总结
为了进一步加强全县学校食堂食品安全工作，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全，在秋季开学之际，在食品、药品监督管理局和食品、化妆品监督所领导的安排部署下，对全县学校食堂进行了食品安全专项检查现将检查情况总结如下：
此次检查出动车辆10台次，监督人员32人次，共检查学校食堂34家，通过这次专项行动检查发现全县的学校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些问题：
1、学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实，从业人员缺乏卫生意识，对食品加工流程不熟悉，食品加工操作环节不规范。
2、部分学校食堂面积狭小食堂布局不合理，不能进行区域划分。
3、食堂内因设施不足进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品和植物类食品加工未能分开，餐具的清洗消毒工作不到位。
4、部分学校食堂食品原料采购进货验收制度落实不到位，未能规范进行索证索票及台账登记。
食品专项整治工作总结
为认真贯彻实施《食品安全法》，保障广大师生的饮食安全，根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食【__】160号、《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》(国食药监食【__】193号)和河北省《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》(冀食药监食【20__】51号)，市药监局及市教育局联合下发的《关于印发__市20__年学校(托幼机构)食堂餐饮食品安全专项整治工作方案的通知》要求，结合我县实际，制定本工作方案。
一、整治范围。
__县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂(以下简称学校食堂)。
二、整治目标。
通过对我县学校食堂食品安全整治，进一步明确学校校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，配备专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，提高食品安全设施配置水平，规范食堂加工制作行为，从源头上预防食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全水平得到显著提高。
三、整治内容及措施。
(一)学校食堂食品安全制度建立情况。认真核查学校食堂组织制度是否健全，是否建立校长(负责人)负责制，是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，学校对托管食堂、承包食堂、供餐单位是否有准入制度，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
(二)餐饮服务许可证持有情况。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。
(三)食品原料采购索证索票情况。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票，货证票是否相符，是否建立进货验收台账，食品仓储是否符合要求，有无过期食品，使用的食用油是否符合《__市餐饮服务单位食用油管理规定》要求。大众食品采购是否相对定点，有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、火锅底料、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。重点检查是否违规加工制作冷荤凉菜、违规加工制作豆角(四季豆);严禁各类学校食堂采购、贮存使用亚硝酸盐。
(五)加工场所及过程卫生情况。认真核查学校食堂内外环境是否定期整洁，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孽生条件的防护措施;通风和排气是否良好，食品加工过程能否做到标识明确，分开使用，定位存放，避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否烧熟煮透，学生餐菜谱设置能否避免风险菜，是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转，能否保持冷藏设施定期清理;是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所。
(六)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康合格证明;是否明白应知应会岗位卫生知识;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。
(七)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量是否符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》，是否达到“五专”(专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账)要求。
四、时间安排。
本次专项整治从20__年4月至6月底，具体时间安排如下：
(一)自查阶段(4月—4月底)各级各类学校要认真进行自查，要按照整治方案要求，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。
(二)整改阶段(5月—5月底)教育局主管股室、食品药品监督管理局食化所要对各类学校自查工作进行检查和指导，监督整改突出问题，落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的`学校，要进行重点检查。
食品专项整治工作总结
按照县食安委达食安委办[20xx]12号文件“关于迎奥运保食品安全专项整治行动方案的通知”精神，我局及时进行了安排布置，并在全系统的大米加工企业中进行了专项整治，收到了较好的效果，现将情况报告如下。
我系统共有大米加工企业18家，在5月份的大米加工企业信用体系建设工作中，已全部纳入了信用体系建设，并提出了相关目标要求和考评办法。在此次的专项整治工作中，各企业都按照要求，全面完成了整治任务。
(一)建立机构，加强领导。成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，相关股室主要负责人为成员的专项整治工作领导小组，提出了整治具体要求和方案，明确了工作目标，为该项工作的正常开展创造了条件。
(二)制定方案，明确任务。县局下发了食品安全专项整治行动通知，对任务进行了逐项分解，层层落实，保证了责任到位。
(三)严格督查，确保质量。县局在整治督查中严格按照与各大米加工企业签订的目标责任书内容，加大对食品安全工作的督查督办力度，按制度要求，此次的整治活动纳入年终考核评比内容，对出现重大食品安全事故，重大工作失误和监管不力的，实行“一票否决”。
(五)以信用体系建设为重点，建立健全食品安全行业。
自律机制，制发了《大米加工经营安全信用体系建设实施方案》，在大米加工企业中推进信用体系建设试点工作，各试点企业分别落实了食品安全工作的相关制度以及经营活动中的相关证照和手续，强化了“企业是食品安全第一责任人”的意识和食品生产经营者的职业道德、职业操守和社会责任意识。
(六)以强化宣传工作为重点，加强了食品安全工作宣传教育力度，在整治过程中，重点加强了市场巡查、生产现场督查、大米质量监测等工作，着力巩固整治成果，遏制食品安全事故发生，增强群众的消费信心，提高公众对食品安全的满意度。在整治过程中，每月5日前按时向县食安委报告了大米检测情况。
虽然我系统在这次的专项整治工作中取得了一定成绩，但同样存在较多的不足之处，如食品安全投入不足，监管的长效机制尚需更加完善等问题。我们将继续加大力度，增添措施，努力把食品安全工作做得更好。
食品专项整治工作总结
根据县市场_《关于开展春季学校及学校周边餐饮环节食品安全专项整治的通知》（xxxx市监发[20xx]6号）文件精神，为切实保障广大师生身体健康和正常教学秩序，xxxx镇认真组织，扎实开展了学校及学校周边餐饮环节食品安全专项整治工作，现将专项整治工作开展情况总结如下：
根据文件精神，结合本镇实际，制定印发了开展春季学校及学校周边餐饮环节食品安全专项整治工作方案，成立了专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。
xxxx镇现有学校1所（含幼儿园），学校有1所食堂，学校周边有小餐饮店4户。
一是认真开展对学校食堂的检查。现场检查了学生食堂食品原料的采购索证和进货台帐、食品加工场所的卫生条件、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒、卫生设施和设备的检修和运转、食品留样等情况。重点对中小学营养餐计划中的蛋奶进行了详细的检查，在查验过程中，没有发现过期的蛋奶及肉制品。
二是检查各小餐饮店“餐饮服务许可证”、食品从业人员“健康证”持有情况，对证件过期、到期的，督促其到相关部门进行更换，完善经营的合法性。对小餐店食品加工环节卫生、从业人员个人卫生进行检查，要求严格按照原料、半成品、成品加工程序进行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐饮用具消毒、保洁设施，必须建立购销台帐，完善索证索票，验收、登记制度，做好经营场所的.卫生。
经过严格检查，发现学校周边餐饮摊点存在没有办理许可证的情况，台帐建立也不完善，部分消毒柜没有投入使用，三防设施不到位、卫生条件差、学生食堂留样密封简陋等问题。对检查出来的问题要求学校全面落实食品卫生安全校长负责制，严格明确食品卫生管理员工作职责，一级抓一级，层层抓落实的工作机制。同时，要加强学校食堂从业人员进行相关法律法规和食品卫生知识培训，强化其法律意识、掌握预防食物中毒的相关知识，提高卫生知识水平。使每个从业人员都能按照法律、法规的要求进行加工操作，保证食品的清洁卫生，从源头上消除食品卫生安全隐患。并引导学校建立健全了食物中毒等突发公共卫生事件的应急处理机制和学校食品卫生责任追究制度，提高学校领导和食堂管理人员的责任意识、安全意识和防范意识。
（一）继续加大对食品安全工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动，充分发挥群众监督食品安全的作用。
（二）要求和监督学校继续严把食堂原材料安全关，重点做好原材料农产品的生产、及国家禁止的不合格原料进入校园餐桌，认真做好各项食品安全留样记录。
（三）计划20xx年6月，对xxxx中心小学校长、食堂从业人员、食杂店从业人员、学生进行卫生法律及卫生安全知识培训。通过培训，提高学校师生、食堂负责人及从业人员的食品卫生安全意识和法律意识，为确保学校食品安全打下坚实的基础。
食品安全专项整治的活动总结
为进一步加强全镇食品安全工作，保障广大人民群众饮食消费安全，深入开展食品放心工程和食品安全专项整治活动。根据市上相关文件精神，经研究决定在全镇范围内开展食品安全“春雷行动”。现将我镇现阶段工作开展情况汇报如下：
一、加强领导，明确责任。
按照市上文件要求，镇政府成立了食品安全“春雷行动”领导小组，明确本镇食品安全工作由镇食安办牵头，负责此项工作；明确镇市管所，派出所，卫生院，农业服务中心、中小学等相关部门迅速组建食品安全工作领导小组；明确各相关部门整治内容，责任单位，责任范围，制定实施计划；明确组织实施方案，开展自查，自纠活动。做好阶段性成效的工作台帐和月报制度。
二、多措并举，强化宣传。
我镇通过打横幅、村广播、大屏幕、宣传画等一系列手段多方位积极开展食品安全宣传，烘托气氛。4月10日召开本镇安全工作会，各部门进行交流开展食品安全自查，自纠情况，分析存在的问题，制定集中整治方案。做到人性化执法，对不符合食品安全条件的户主以书面的形式通知停业整顿，待符合规定，证照办齐后再经营；对不停业整顿继续经营者采取集中整治，一查到底给予取缔。
三、“春雷行动”整治工作。
1、严格实施食品质量安全准入制度。对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻食品、冷冻面、米食品、膨化食品的个体经营户，督促办理卫生许可证，市管所与食品经营户签订食品安全责任书；同时检查超市、商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量安全认证标志，对没有标志的商品责令立即撤柜，作退货处理，在检查中发现2起销售未检疫的猪肉，并当场进行处罚，对食品安全流通环节着重抓经营主体资格、前置审批、食品质量安全“产地准出”、“市场准入”食品有效期等方面的监管取得成效。
2、加大食品源头污染，添加剂使用和过期变质食品专项整治力度。对8户农家乐，卤菜加工4户、餐饮业16户，3所学校进行监管检查，在检查中发现1户卫生许可证未年检，9户未办理卫生许可证，我们立即通知市管所、卫生院，督促食品加工户办理卫生许可证，取得合法经营，对食品添加剂使用严格按标准操作，严禁使用敌敌畏，苯醇、非食品物和过期变质食品，如发现立即停止食品加工，依法追究责任。
3、对生猪屠宰户严格实行检疫检验，建立健全各项管理制度。建立工作台帐，对屠宰全过程进行跟踪监督，使广大群众吃上放心肉，严格实行查证。验据、检疫、检验制度，各尽其责，对违反食品安全的屠宰户坚决查处到底，给予重罚，由于管理到位，目前未发现一例有病疫进入市场。
4、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行蔬菜使用农药管理规定。禁止使用高毒有机磷农药,宣传禁药的危害性与危险性,使放心蔬菜让广大人民群众吃的放心。镇3所学校严格按照阆中市学校食品安全管理的基本要求操作执行，并实行事故报告制度，制定紧急预案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生产加工、销售、库存环节监管和校园内小卖部进货渠道管理，申请镇政府会同相关执法部门对校园外的小吃部、小卖部进行集中整治，取缔4家无卫生许可证和营业执照的小吃部，责令3家小卖部立即办理卫生许可证，通过整治，保证师生饮食安全。
四、存在的问题和下阶段工作思路。
本镇食品市场的规范化程度不高，检测手段不够完善；食品卫生管理上有盲点、盲区、无证照加工经营点屡禁不止，给食品安全带来重大隐患；少数非法食品加工经营者故意掺杂使假添加非食品用化学物质的危害尚未完全消除；食品卫生安全监管力度不够到位，体系尚未健全，给非法人员具有一定的市场空间。下一步，我们要继续强力推行食品安全专项整治工作，从食品安全源头抓起，发挥各职能部门监管作用，把隐患消灭在源头，加大加工环节，流通环节，种植业，畜产品监管力度，做好各部门间协调工作，采取职能部门以自查自纠为主，集中整治为辅，制定食品市场长效监管机制，全面完成上级下达各项工作任务。
食品专项整治工作总结
根据县市场_《关于开展春季学校及学校周边餐饮环节食品安全专项整治的通知》（xxxx市监发[2016]6号）文件精神，为切实保障广大师生身体健康和正常教学秩序，xxxx镇认真组织，扎实开展了学校及学校周边餐饮环节食品安全专项整治工作，现将专项整治工作开展情况总结如下：
根据文件精神，结合本镇实际，制定印发了开展春季学校及学校周边餐饮环节食品安全专项整治工作方案，成立了专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。
xxxx镇现有学校1所（含幼儿园），学校有1所食堂，学校周边有小餐饮店4户。
一是认真开展对学校食堂的检查。现场检查了学生食堂食品原料的采购索证和进货台帐、食品加工场所的卫生条件、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒、卫生设施和设备的检修和运转、食品留样等情况。重点对中小学营养餐计划中的蛋奶进行了详细的检查，在查验过程中，没有发现过期的蛋奶及肉制品。
二是检查各小餐饮店“餐饮服务许可证”、食品从业人员“健康证”持有情况，对证件过期、到期的，督促其到相关部门进行更换，完善经营的合法性。对小餐店食品加工环节卫生、从业人员个人卫生进行检查，要求严格按照原料、半成品、成品加工程序进行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐饮用具消毒、保洁设施，必须建立购销台帐，完善索证索票，验收、登记制度，做好经营场所的卫生。
经过严格检查，发现学校周边餐饮摊点存在没有办理许可证的情况，台帐建立也不完善，部分消毒柜没有投入使用，三防设施不到位、卫生条件差、学生食堂留样密封简陋等问题。对检查出来的问题要求学校全面落实食品卫生安全校长负责制，严格明确食品卫生管理员工作职责，一级抓一级，层层抓落实的工作机制。同时，要加强学校食堂从业人员进行相关法律法规和食品卫生知识培训，强化其法律意识、掌握预防食物中毒的相关知识，提高卫生知识水平。使每个从业人员都能按照法律、法规的要求进行加工操作，保证食品的清洁卫生，从源头上消除食品卫生安全隐患。并引导学校建立健全了食物中毒等突发公共卫生事件的应急处理机制和学校食品卫生责任追究制度，提高学校领导和食堂管理人员的责任意识、安全意识和防范意识。
（一）继续加大对食品安全工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动，充分发挥群众监督食品安全的作用。
（二）要求和监督学校继续严把食堂原材料安全关，重点做好原材料农产品的生产、及国家禁止的不合格原料进入校园餐桌，认真做好各项食品安全留样记录。
（三）计划20年6月，对xxxx中心小学校长、食堂从业人员、食杂店从业人员、学生进行卫生法律及卫生安全知识培训。通过培训，提高学校师生、食堂负责人及从业人员的食品卫生安全意识和法律意识，为确保学校食品安全打下坚实的基础。
食品安全专项整治工作总结
我局高度重视食品安全专项整治工作，充分认识食品安全的艰巨性、长期性和紧迫性，坚持以中国特色社会主义理论为指导，全面贯彻中央经济工作会议、县委十一届七次会议精神，认真贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，把食品安全工作放在突出位置，强化食品安全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，结合当前新农村建设，坚持治理整顿与产业振兴、集中整治与长效机制建设并重的工作原则。
为使专项工作得到稳步开展，我局成立了专项工作领导小组，由裴兴毕局长任组长，各股室相关人员为成员的领导小组，领导小组下设办公室在综合业务股，由张学文兼任整治领导小组办公室主任，负责领导小组的日常工作。局党组研究制订了《××县质量技术监督局xx年食品安全专项整治工作实施方案》，明确工作目标、任务和工作要求，任务分解落实到人，确保工作按要求有序开展。
(二)落实具体要求
通过对重点行业、重点区域、重点产品、重点时段开展集中整治，全面建立起从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品和食品生产全过程监管链条，建立起“可溯源”为核心的产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系，建立起覆盖全社会的产品质量和食品安全监管网络。加强企业自律机制建设，提高企业诚信意识，着力解决食品安全存在的问题，逐步消除食品安全隐患，严厉打击制售假冒伪劣产品，以非食品原料、有毒有害物质生产加工食品和滥用食品添加剂等违法犯罪行为，预防重大食品安全事故的发生，逐步形成政府、部门、企业、社会“四位一体”的食品质量安全监管网络，努力提高食品生产加工业的质量安全水平，确保广大人民群众的食品质量安全，促进我县食品经济健康持续发展。
我局严格按照整治方案各阶段的工作要求，确定重点，认真开展食品安全专项整治工作。在巩固产品质量和食品安全专项整治、食品添加剂专项整治工作的基础上，总结以往食品安全监管工作经验，以实施食品放心工程为主线，结合日常监管中的突出问题和薄弱环节，集中开展了食品生产加工环节整治。
(一)开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
xx年底到xx年4月，我局坚持“标本兼治、着力治本”的原则，按照国家、省、市、县统一部署和要求，集中开展打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。通过清查整顿，我局联合乡镇食品安全监督员对辖区范围内的1家食用酒精生产企业，2家白酒企业和102家食品生产加工小作坊进行了检查，出动执法人员126人次，车辆58台次，与全县范围的3家企业和75家小作坊都签订了责任书和食品添加剂备案表。
(二)完成对生产加工环节食品安全整治
我局严格执行食品市场准入制度、强制检验、专项监督抽查、巡查回访制度以及食品生产加工小作坊建立使用原料台帐制度，质量安全承诺、限区域销售、不使用定量包装制度。严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，加强对食品添加剂、包装材料等食品相关产品生产加工违法行为的查处。坚决取缔无证非法生产加工食品的.企业。全面推行“三员四定”、“三进四图”、“两书两报告”的区域监管责任制，初步建立政府、部门、乡镇监督员、企业四位一体的监管网络，形成“政府监管、村民自治、行业自律、企业自负、责任共担”的食品安全监管工作新格局。加强对获证企业的监管，加大对食品生产加工小作坊的治理整顿力度，帮扶具有一定生产条件的小作坊取得《食品生产许可证》，全面建立以“可溯源”为核心的追溯体系。
食品添加剂专项整治工作总结
我局按照省局关于全面整治食品添加剂的工作要求，领导高度重视，并组织会议进行研究部署，为全面贯彻落实食品添加剂专项检查工作，并结合我县实际情况制定了食品企业检查计划。我局执法人员系统全面学习了有关食品添加剂法律法规，加强业务知识，未执法有力提供技术支撑。二、加大宣传力度，强化食品安全责任。
我局在具体整治工作中对辖区内食品生产企业进行了全面检查，并了解食品生产企业使用食品添加剂的基本情况。在检查中，督促企业严格遵守食品添加剂采购验收制度，督促企业规范食品添加剂标签、说明书。同时，重点检查了食品企业是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加剂，是否存在使用回收食品和非食用物质生产食品及滥用食品添加剂的行为，以及食品生产企业原辅材料进厂、使用、产品检验、出厂等记录，查看是否帐物相符，索证索票及台账是否落实。在中秋、十一双节日加大了对食品企业的检查力度，重点对月饼、糕点、饮料等节日消费高食品进行严格抽查，保障我县居民过放心、安全节日。
食品添加剂专项整治工作总结
为认真贯彻卫生部等9部门《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》（卫监督发[]60号）、《黑龙江省人民政府办公厅关于印发黑龙江省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案的通知》（黑政办明传[2008]45号）（以下简称《省政府专项整治方案》）以及国家质检总局《关于质检部门打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的通知》（国质检食监函[2008]872号）精神，圆满完成生产加工环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动各项工作任务和目标，立足质监部门职责，特制定工作方案如下：
一、整治目标。
全面整治和规范食品添加剂的生产和食品生产加工企业的使用行为，坚决依法打击和严厉查处无标、无证、不按标准规范生产食品添加剂及在食品生产加工环节中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为，使食品生产加工中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康和生命安全，促进食品和食品添加剂行业健康发展。
二、工作重点。
在本次专项整治中，各市(地、农垦)质量技术监督局要认真履行质监职责，围绕各项专项整治目标，突出重点，强化生产加工环节的整治，切实抓好各项整治任务的落实，确保完成整治工作目标。
（一）强化食品添加剂企业监管。一是彻底摸清辖区食品添加剂企业的基本情况，包括获证企业和无证照企业基本情况，生产卫生条件、管理状况、企业执行标准、标识标注、是否按标准规范组织生产等，建立企业纸质和电子档案；二是严格规范食品添加剂企业生产加工行为，督促企业开展自查自纠。对纳入生产许可证管理的必须取得生产许可证方可组织生产加工食品添加剂，未纳入的要参照食品添加剂许可工作有关要求加强监管；要求企业建立“两帐”：即原辅材料进货台帐、销售去向及用途台帐，具可溯源性；建立质量控制、出厂检验把关等规章制度，严格规范食品添加剂标识管理等；三是严厉查处无证、无标、不按标准规范生产加工食品添加剂行为，确保企业规范生产、质量合格、标识规范。
（二）强化食品生产加工企业和小作坊监管。一是彻底摸清辖区食品生产加工企业和小作坊食品添加剂使用情况，特别是企业食品添加剂备案情况，并纳入企业纸质和电子档案实施动态监管；二是对照国家相关部门提供的可能违法添加非食用物质和食品添加剂清单，摸清非法食品添加物和滥用的食品添加剂的品种及易被添加的食品类别，并注意在日常监管工作中予以严厉打击；三是摸清非规范使用食品添加剂情况，如使用编号或使用着色剂等模糊名称替代添加剂真实名称的，并在日常监管工作中予以整治纠正；四是严格规范企业开展自查自纠，在生产加工中按标准规范要求使用食品添加剂，并建立食品添加剂进货验收和使用台帐，加强质量管理，严把食品质量关；五是严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，对当地容易出现问题的重点区域、重点行业及重点食品、重点企业，实施重点监控、重点整治；六是结合各地监督检查计划，加大对食品添加剂、食品中添加剂指标和项目的监督检验和监督抽查，尤其是整治清单中所列的安全项目和食品，扩大监督检验覆盖面和有效性。
三、工作安排。
按照卫生部等9部门、省政府及国家质检总局工作安排，本着标本兼治、着力治本的原则，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。利用4个月时间，分四个阶段完成专项整治任务和目标。
（一）自查自纠阶段（12月10日至1月10日）。
1、主要任务。
（2）调查摸底，摸清食品和食品添加剂企业基本情况，掌握非法食品添加剂的品种和易被添加的食品类别。
2、具体措施。
（1）按照国务院有关部门公告要求，明确专项整治的目的、范围和要求。督促辖区食品和食品添加剂生产加工企业落实产品质量第一责任人的责任，并明确企业第一责任的具体要求。对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂行为进行自查自纠，在规定时间报告自查自纠的过程和结果，并再次明确承诺不使用非食用物质加工食品、不滥用食品添加剂。
（2）设立举报电话。
利用各类媒体广泛宣传发动群众举报违法犯罪行为，宣传食品安全知识，引导百姓健康安全消费。要向社会公布质监部门食品安全投诉举报电话或电子邮箱，根据群众举报线索及时追踪调查，对举报属实者按有关规定实施奖励措施。
（3）摸底排查。采取明查暗访等形式调查摸清辖区食品和食品添加剂生产加工企业基本情况，建立企业档案实施动态监管。摸清并认真分析汇总非法食品添加物和滥用的食品添加剂的品种及易被添加的食品类别，并于201月12日前将结果上报省局食品安全监督管理处，由省局汇总后反馈给相关卫生行政部门。
（4）强化抽检。依据质监职责，在安排年食品监督检验计划中，根据专项整治方案要求及非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索和相关信息，将整治清单中所列的安全项目和食品作为抽查的主要对象，有针对性地确定抽检的重点品种、重点类别、重点项目，加大抽查的覆盖面和有效性。
(5)汇总分析。认真汇总既往发生的各种问题，分析产生问题的原因，并及时向省局报告。对已有监管措施的实施情况进行分析研究，进一步完善现有措施或根据实际制定新的监管措施。
（二）清理整顿阶段（2009年1月11日至3月10日）。
1、主要任务。
（1）采取有效措施，加大监督检查力度，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
（2）曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位，查处一批违法犯罪单位和个人，有力震慑违法犯罪分子。
2、具体措施。
（1）依法查处。根据第一阶段掌握的情况，组织对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质的单位和相关责任人员。
（2）追根溯源。对发现的问题，要追根溯源，一查到底，并采取有效措施切断非法食品添加剂的供应链和入口，严防流入食品生产加工环节。
（3）清理规范。严格规范食品添加剂生产、流通和使用，清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加剂品种，依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂生产、销售行为。对违法违规生产食品添加剂、在食品中添加使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为，要求企业停产整顿，彻底检查，依法纠正，形成可追溯的记录，并加大监督检查频次，直至产品质量稳定合格为止。
（三）规范巩固阶段。
1、主要任务。
（1）完善治本措施，建立健全有效的添加剂生产经营和使用的监管机制。
（2）建立和实施规范食品添加剂生产和使用的管理制度。
2、具体措施。
（1）建立有效的监管制度。建立针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的有效监督和管理制度，建立非法食品添加剂和不合格添加剂快速追查溯源机制，做到早发现、早预防，早处理。
（2）规范食品添加剂生产使用行为。强化食品和食品添加剂市场准入工作，严把食品和食品添加剂市场准入关，严查无证生产行为。加大对食品和食品添加剂企业的监管力度，规范食品和食品添加剂生产经营使用行为。依法取缔非法食品添加物黑窝点。严格食品添加剂运输、仓储管理，切断非法食品添加物的供应渠道。
（3）规范食品添加剂使用行为。进一步完善食品生产加工企业和小作坊食品添加剂备案制度，强化制度的落实。进一步加大食品和食品添加剂企业巡查、监督抽检等日常监管工作力度，依法从重查处在食品生产加工中违法使用和添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售非法食品添加物的单位和个人。
（4）引导企业诚信自律。加强对企业的培训教育，强化企业第一责任人的责任意识和守法生产经营意识，使从业者提高素质，熟悉食品添加剂安全使用知识，指导企业建立和完善自身管理制度，提高产品质量水平。
四、工作要求。
各地要深刻认识本次专项整治行动的重大意义，增强做好食品安全工作的责任感、紧迫感和使命感，紧紧围绕国务院、国家质检总局和省委省政府以及省局的各项工作部署，在地方政府的统一领导下，结合地方实际情况，与有关部门密切配合，明确整治任务，落实工作责任，开拓性地开展工作，做到在专项整治的各个阶段目标明确、任务具体、措施落实、效果明显，确保各项专项整治目标和任务的圆满完成。
（二）突出整治重点，加大查处整治工作力度。
各地要突出“五个重点”，根据专项整治工作领导小组公布的第一批可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂清单，及随着专项整治行动的深入，其它陆续公布的可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂清单，认真抓好落实。
一是突出重点食品。各地可根据实际将乳制品、肉制品、酿造食品和蛋白含量高的食品、饮料、葡萄酒及果酒等容易出现质量问题的、敏感的、高风险食品列为重点食品，加强监管。
二是突出重点非食用物质和食品添加剂。既要密切关注列入清单的产品，也要注意调查生产加工环节出现非食用物质和滥用食品添加剂的新情况、新动态、新物质，坚决杜绝三聚氰胺污染乳制品事件等类似问题在我省发生。
三是突出重点企业。各地要将易出质量安全问题的小企业、小作坊、不重视食品安全问题，未把保障食品安全的各项制度、措施落在实处的企业、频频出现质量问题的`食品和食品添加剂企业列为专项整治的重点对象，加严监管和监控。
四是突出重点区域。各地要结合本地实际，将具有地方特色、区域生产集中的食品加工集散地，以及城乡结合部和加工食品质量安全隐患较多的地区，作为专项整治的重点区域严密监管。
五是突出重点环节。要将企业的进货验收、生产加工中的关键控制环节、产品检验、销售去向等作为重点环节，加强监管，严密监控，确保具有可追溯性。
（三）突出质监特色，创造性地开展工作。
各地要充分发挥食品安全检测车在应对突发事件、开展现场快速检测等方面的重要作用，突显“四位一体”模式的监管优势，挖掘食品安全巡查执法队这支特殊队伍的潜力，落实“两个前移”、“双重监管”新模式，探索食品添加剂管理的新方式，完善和落实好食品添加剂备案制度，加大对违法犯罪行为的查处打击力度，与公安、司法机关及其他有关部门密切配合，该通报的通报，该移送的移送，力争通过专项整治，夯实工作基础，完善工作机制，规范企业秩序，树立诚信氛围，使食品添加剂生产使用管理和食品安全监管工作实现新突破。
（四）加强宣传教育培训和信息沟通协调工作。
各地要组织企业从业人员培训，教育从业者增强第一责任人的责任感，提高企业管理水平，引导企业诚信生产经营。要充分发挥各类媒体作用，向社会大力宣传专项整治的进展和成效，曝光典型案例，让群众了解滥用食品添加剂的危害，如何辨别食品优劣和合理正确使用食品添加剂知识，消除盲目恐慌情绪和恶意炒作行为，提高自我保护意识，形成良好舆论氛围。对工作中发现的各类新情况、信息、典型案件等要及时向省局通报。
（五）认真上报专项整治信息。
各地要在工作中注意搜集音像资料，完善案卷、档案等内部管理、巡查记录、监督检查等工作记录，做好迎接专项整治工作领导小组明察暗访、督导检查和考核评估的准备工作，及时上报各阶段专项整治情况和专项整治工作动态。请各市（地）于每月的3日、18日向省局报送一次专项整治工作动态，报送重点是专项整治工作采取的主要措施、重大情况、重大案件查处情况及取得的主要成果。并分别于2009年1月18日、3月18日前向省局报送专项整治阶段性总结；于2009年4月15日前，报送专项整治的全面总结。
联系人：李湘江、马海军。
电子邮箱：hljspc@。
食品安全专项整治工作总结
根据国家总局、省局、市局打击保健食品“四非”专项行动要求，我局高度重视，按电视电话会议精神，迅速部署落实相关工作，从5月份开始，集中力量在全区范围内开展严厉打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传等违法违规行为，现将开展工作情况总结如下。
1、成立领导小组。5月24日，省、市电视电话会议后，我局立即召开局党组会议，贯彻会议精神，成立专项行动领导小组，负责专项行动的综合协调、新闻宣传、检查指导工作，推动专项行动各项工作顺利开展。专项行动领导小组由局长任组长，确保此次专项行动各项措施落到实处。
2、制订行动方案。我区及时制定专项行动方案，明确了工作目标、内容、时间和要求。并组织力量，分四个小组分片开展保健食品生产、经营企业的全面监督检查，生产企业重点检查是否持有效的证书和批件，是否存在无证和超范围生产行为，原料是否与配方一致，是否按照批准的和生产工艺组织生产，批生产记录情况等。经营企业重点检查索证索票、标签、说明书、批准文号的合法性等。还加强了对保健食品广告监测。
根据市局打“四非”专项行动实施方案要求，我区打“四非”专项行动分为检查整治、案件查办和规范提高三个阶段。三个阶段的工作任务互为衔接，时间进度服从工作质量，重在解决问题和排除隐患。
1、检查整治阶段。充分发挥相关业务科室和基层协管员、信息员的作用，一是对辖区内保健食品生产企业开展一次拉网式检查，以保健食品生产企业的合法性，《保健食品良好生产规范》执行情况等为检查内容，对多年来一直处于长期停产状态的企业和多年不生产的品种进行疏理，名单上报市局建议考虑吊销许可证和批准文号。二是以食品批发市场、大中型超市、专卖店、药品经营企业为重点，加大对保健食品经营者的监督检查力度，对保健食品主要集散地和批发市场等进行全覆盖的监督检查。以经营合法性、销售产品合法性、标识和说明书、索证索票制度、销售台账及出厂检验报告等为检查内容。检查经营保健食品是否取得有关许可、是否经营假冒保健食品文号、标志以及未经批准声称特定保健功能产品、经营的保健食品是否产品质量不合格或来源不明、市场开办者对入场的保健食品经营者是否履行市场开办责任、是否明知保健食品存在非法添加药物仍然继续经营的。三是对本辖区内违法广告涉及的保健食品进行核查，及时移送工商部门查处。四是根据省、市重点监督检查的产品及企业名单，组织进行飞行检查，结合外地协查情况和保健食品季节性生产特点，组织对雪佳、五洲、金日洋参、湖宝等生产企业展开了飞行检查，查阅企业准入生产手续、进货票据、批生产记录、销售台账等资料，指导企业完善管理制度。
2、案件查办阶段。根据检查中发现的问题，追根溯源，一查到底，查处一批违法违规行为，形成打击违法违规行为的震慑力。案件涉及辖区外企业的，及时将有关信息通报相关部门协查。区食安办加强与工商、公安等部门的沟通与配合，加强对各镇、开发区、街道食安办工作的指导。
3、规范提高阶段。针对存在的突出问题，查找监管工作的漏洞和薄弱环节，督促企业规范和加强内部管理，落实企业的主体责任，继续保持打击违法违规行为的高压态势，切实巩固专项行动成果。
当前保健食品监管的法律法规还不完善，我区保健食品生产经营量多、分布散，对我局的监管工作提出严峻挑战。目前主要存在两个方面的问题：
1、生产经营行为还不够规范。有的企业制定了一系列规章制度，但在实际操作过程中，并不按照制度规定去做，进货验收、生产过程控制、产品检验等流于形式。有的企业产品标签、说明书不规范，用法用量、产品规格和批件不一致。抽检发现有的经营企业经营的产品含法律明令禁止添加的药物。
2、企业负责人法制意识淡薄，对员工培训力度不够。由于一部分企业生产时断时续、市场销售不够理想等方面的原因，存在员工流动快、培训不及时、培训内容针对性不强等现象，一些员工不具备基本的专业知识，生产记录不完善，规章制度执行不力。有的企业负责人还存在一些错误的思想认识，不能严格按照法规要求管理企业，甚至还有钻法律空子、打法律擦边球的行为。
专项行动开展以来，我局通过短信平台向辖区所有药品批发、连锁和零售药店群发短信500多条，区、镇两级出动检查人员1887人次，检查（协查）保健食品生产企业40多家次，批发企业、专营店、零售药店、大型商场超市等保健食品经营企业892家。经过为期三个月的检查整治、案件查办，我区打“四非”工作成效显著，上报信息4条、报送报表4次、阶段总结9次，按时向市局报告专项行动的进展、成效和遇到的问题。
1、检查企业覆盖面广。本次行动，做到保健食品生产企业检查覆盖面100%，大部分生产企业现场检查2次以上；批发企业、专营店、大型商场、连锁超市检查覆盖面100%，零售药店、小超市等经营企业检查覆盖面超过了80%，检查记录规范、完整。
2、全区情况全面掌握。我区保健食品生产企业14家，拥有保健食品批准文号38个。经营企业1043家，其中批发连锁企业15家、大型商场超市、专卖店20家、药店544家，其余为小商店超市。我区14家生产企业中常年生产的3家（佳尔科、雪佳、五洲），去年有过批量生产的4家（奥奇、庆和、湖宝、三健），已停产1年以上，目前车间正在改造，或处于观望状态准备改造的3家（金日洋参、锦仁堂、康富来），已停产3年以上的4家（唯一、华南、红太阳、远亚），其中“唯一”、“华南”的车间已改作他用或已拆除。有关我区生产企业的现状已向市局作了报告。
3、重点企业重点监管。结合打“四非”重点检查企业名单和保健食品季节性生产的特点，对省、市局制定的“打四非”重点监督检查企业和产品重点检查，做到了全覆盖。特别是对外地协查较多的“雪佳”、“全烈”等企业进行了多次突击检查。现场对企业生产车间、仓库和化验室进行认真、详细检查，针对发现的问题，当场指导企业进行整改，完善管理制度，还对企业生产的产品进行了抽检。
4、配合上级监测抽检。根据省、市重点监督检查的产品及企业名单和市局风险监测抽样的要求，组织进行突击检查，配合市局开展共抽检产品25批次，其中减肥类12批、辅助降血糖类1批、缓解体力疲劳类12批。
5、外地协查回复及时。共协查回复各地协查函35份，每次协查均到企业现场核查企业相关的资质、品种的批件、涉及具体生产批号的产品查阅相应批生产记录、检验记录、销售记录和原辅料台帐，并要求企业出具相关情况说明。35份外地协查均做到了及时核实情况、及时回复。我局发函协查问题保健食品16个。
6、案件处置严格依法。对于保健食品的案件处置，我局做到严格依法查处，遇到问题产品，法规、稽查、保化三个科室认真研究法律法规，以确定最适合的法律条款和处罚标准。目前，共移交稽查涉嫌保健食品违法案件12个，立案5个。
这次行动中，我局在遍布全区的170余块社区电子屏上循环播放食品公益广告和相关常识，大大提高了公众食品安全知识知晓度。
9月4日，我局举办了保健食品生产经营负责人培训班，辖区内保健食品生产企业、保健食品专营店、大型超市、连锁超市和医药连锁、批发企业负责人60余人参加了会议。会上介绍了保健食品基础知识、当前形势和监管要求，详细讲解了保健食品的定义、分类、行政许可流程、包装标识、索证索票和台帐管理等内容，还结合相关案例培训了相关法律法规。到会保健食品生产经营企业现场签订了质量安全承诺书，有效促使企业进一步牢固树立第一责任人意识、进一步加强产品质量管理、进一步加强诚信和道德建设。
下阶段，我局将主要从做好巩固成果，建立长效机制方面开展工作：
1、办理案件，对有问题保健食品依法查处。对检查中发现的假冒保健食品，一律停止销售并依法严肃处理；发现生产经营假冒伪劣保健食品的“黑窝点”，及时取缔；对涉嫌违法行为，及时移送公安机关立案侦查，并配合做好调查取证工作；动员社会监督力量，形成全面治理和严厉打击的高压态势和合力。
2、加强宣传，积极引导生产经营企业加强自律。做好保健食品科学知识宣传教育，引导公众树立科学保健理念，规范媒体行为，支持鼓励媒体开展舆论监督，公开监督电话，充分利用社会力量，形成全方位的监督氛围，促进企业诚信经营。
3、加强指导，督促企业建立和完善台账管理。加强保健食品生产企业原料供应商建档情况、原料收货查验和使用等方面的监督检查，督促保健食品生产企业按照批准的配方和工艺组织生产，健全各项管理制度，确保批生产记录真实性和完整性，严格执行保健食品良好生产规范。督促生产经营企业加强质量意识，坚决履行质量第一负责人责任制度，检查生产经营企业《保健食品质量承诺书》执行情况和索证索票和台账管理制度落实情况。
4、加强监测，积极开展日常监督性抽样送检。开展辖区内保健食品的监督检查及产品抽验工作，特别是我区企业生产的产品。加强对减肥、缓解体力疲劳等社会反映强烈，违法违规宣传较多的功能产品非法添加行为的监督检查和抽检，及时曝光问题产品及其生产经营企业。
5、加强监管，加大巡查的力度。充分发挥食品药品安全协管员、信息员的作用，提高专项检查的覆盖面，加大突击检查频次，提高检查的针对性和有效性。
6、加强梳理，形成长效管理制度。针对前阶段发现的问题，举一反三，不等不靠，探索适合我区的监管办法。
食品安全专项整治工作总结
今年“国庆节”、“中秋节”恰逢国庆七天长假。为了切实保障节日期间全县人民群众的饮食安全和身心健康，使大家过上一个安全、文明、祥和、喜庆的`“双节”。根据市、县食品安全委员会的有关通知精神，及时召开了局领导专题会议，布署安排、落实文件精神。制定了切实可行的监管方案，并认真组织实施，做到了“五有”，即有领导、有计划、有检查、有结果、有总结。由于加强了食品安全专项整治，杜绝了重大食品安全事故的发生，取得了良好的效果。现将两节期间食品安全监管工作总结如下：
食品进货验票索证、购销台帐和质量追溯制度。只有明确工作职责，才能有的放矢，突出重点，食品安全监管工作才能落到实处，取得实效。故而两节期间，商务局安全监管工作的重点应放在两个方面上。一要加强对食品安全的重点区域、重点环节、重点品种、重点市场的监督管理，紧紧围绕与人民群众生活息息相关的酒类、肉类为重点品种，防止劣质过期的食品和不合格的酒(尤其是散装白酒)、食品在市场经营。二是要坚决取缔无证经营食品行为，严厉打击利用节日制售假冒伪劣食品的行为。
为切实增强大家的紧迫感和责任感，我局食品安全监管工作实行主要领导亲自抓，负总责;分管副职具体抓，抓落实;认真履行食品安全监管工作职责，将任务和责任逐级分解到具体岗位和人员，建立健全组织领导机构和岗位目标责任。同时，为搞好这次专项整治工作，商务局成立了以行政一把手为组长。分管安全的副局长为副组长，下辖二级机构负责人为成员的专项整治工作领导小组，加强对这次专项整治工作的组织领导。并制定了相应的工作方案，组织监督检查人员按时间、步骤、分工对重点行业、重点区域、重点内容依法监查，对违纪违法行为依法进行查处和坚决处缔。分管安全副局长杨安徳同志从单位抽调有关人员于9月26日—28日，先后深入到县定点办、市场服务中心、物资行管办、商业行管办、天骄超市等基层单位调查研究，现场指导、督促检查各单位安全生产、食品卫生、市场秩序等工作要求各单位负责人要“管好自已的人、看好自已的门、办好自已的事”，各单位“两节”期间生产经营，不能出现重大安全事故。确保万无一失和一方平安。
(一)关于定点屠宰工作。
目前这一工作主要是委托二级机构定点屠宰办专抓专管。我们认真落实“食品放心工程”和开展食品安全专项整治工作，按照国务院《生猪屠宰管理条例》的要求，本着以人为本的原则，加强全县生猪屠宰流通行业管理，整顿规范生猪屠宰加工行为，搞活生猪肉食品流通，确保牲畜肉品的安全。
加强屠宰厂管理提高进场屠宰率。一是要求屠宰厂业主建立生猪进出厂台帐;二是协同畜牧部门动检人员做好生猪进厂滞留观察及宰前检疫工作;三是要派专业检验人员，对产品进行检验，保证产品合格率100%出厂销售;四是做好疫情防疫工作，定期做好屠宰场的杀菌、消毒。确保源头的肉品品质安全，保证城乡居民吃上“放心肉”。
加强稽查工作，打击“私屠滥宰”行为。依照国务院《条例》，主要是打击屠宰区域“私屠滥宰”行为，配合动检、工商、卫生部门对屠宰场肉品销售市场的病死肉品、掺杂使假、注水等违法行为进行执法稽查。
(二)关于酒类商品流通管理。
目前这项工作主要是委托二级机构酒管办监管，主要依据《xxxx省酒类管理条例》对全县酒类生产和流通进行监管，以维护酒类生产秩序，保障酒类消费者安全，保护生产者、经营者和消费者的合法权益。其主要工作职责是：做好酒类流通备案登记工作;核发酒类批发许可证;做好酒类经营市场稽查工作，防止假酒、劣质白酒流入市场。目前全县已有178个酒类经营户办理了酒类流通许可证。通过整顿和治理，全县在“两节”期间没有假酒伤人事件。
(三)关于市场准入工作。
1、加强对食品安全知识的宣传力度，提高居民的消费意识。根据省、市、县食品安全检查工作的统一部署，我们将食品安全知识通过农贸市场管理人员向场内摊贩、居民广泛宣传，提高场内经销户的守法意识和居民的消费意识。
2、加强市场巡查，防止假冒伪劣食品流入市场。
3、积极配合相关部门的监管工作。加强同工商、畜牧水产、农业、卫生等部门的联系，在市场内发现异常情况不能处理的及时向相关部门反馈沟通，及时消除隐患，确保市场平安。
通过此次专项整治工作，我县食品流通市场的经营行为得到了进一步规范，食品安全卫生有了进一步保障，我局将巩固此次专项整治成果，对食品卫生监管工作常抓不懈，扎扎实实地将放心食品工程向深度和广度推进，群策群力，与时俱进，为全县人民创造一个安全放心的饮食环境。
幼儿园食品安全专项整治总结
为了认真贯彻(____号)的文件精神，进一步加强学校食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长，副园长为副组长，教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组，根据市教育局《关于连州市集体用餐单位专项整治方案》中的整治项目及内容，逐项进行自查，现将自查情况总结如下：
根据市教育局的文件精神，我园立即成立了食品卫生安全工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人，副园长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。
二、切实抓好园内食品卫生安全管理工作。
1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全，并有相关的食品卫生安全管理制度，食堂工作人员持健康证上岗，并定期体检，定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。
2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求，设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间，预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂肉片环境整洁，能每天清除垃圾。
3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开，避免了交叉污染。
4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。
5、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。
6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。
通过自查，发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后，我们将更加重视食品卫生安全工作，杜绝事故的发生，确保幼儿的身体健康。