规章制度是组织运作的基础，它为成员提供了明确的行为准则和工作流程。规章制度对于员工的成长和个人发展具有重要意义，希望大家重视学习和执行。
科学实验室管理制度
一、仪器室由专人管理，实行管理人员负责制，无关人员，未经许可不准进入仪器室。
二、仪器应及时请购(或领取)、验收、登帐。任何时候都要做到仪器室、学校，二级账册相符和账册实物相符。
三、仪器按分类编号，定室、定橱、定位存放，布局规范、陈列美观、整齐清洁。做好防尘、防潮、防压、防挤、防变形、防热、防晒、防磁、防震等工作。
四、一切仪器的领用、外借、归还必须通过管理人员，必须办理登记手续，并检查仪器完好情况。教师领用必须提前填写《实验使用仪器通知单》，便于准备。使用完毕，应进行清理并及时归还、注销。外单位或个人借用一律须经学校分管领导批准后，方可办理借用手续。
六、仪器要经常维护，及时保养，同时做好防锈、防腐、防尘、防霉等工作，出现故障要及时修理，报损报废仪器要严格按审批手续办理。
七、仪管员应工作调动或其他原因离开学校，必须办理移交手续，移交时由教导处、总务处派人监督，既要点清数量，也要检查质量。
八、完善保存好仪器帐册、产品。
说明书。
实验使用仪器通知单实验记载表等有关档案资料。
九、做好安全用电、防火、防盗、防毒、防爆、防污染等安全防范工作，危毒药品必须专柜放置，严格取用制度，要保证人员和仪器安全。
1、实验室由专人负责实验室设备及人身的安全。
2、加强四防(防火、防盗、防水、防事故)。
3、来实验室工作的人员，必须有实验室工作人员在场或经过上机操作培训与考核。
4、实验前要全面检查安全，实验要有安全措施。若仪器设备在运行中，实验人员不得离开现场。
5、易燃、易爆物品必须存放在安全处，严禁带电作业。
6、如遇火警，除应立即采取必要的消防措施灭火外，应马上报警，并及时向上级报告。火警解除后要注意保护现场。
7、如有盗窃和事故发生，立即采取措施，及时处理，不得隐瞒，应及时报告主管和保卫部门，并保护好现场。
8、实验工作人员在检测前必须熟悉检测内容、操作步骤及各类仪器的性能，严格执行操作规程，并作好必要的安全防护。
9、进行有毒、有害、有刺激性物质或有腐蚀性物质操作时，应戴好防护手套、防护镜。
10、实验室内使用的空调设备、电热设备等的电源线，必须经常检查有否损坏，移动电气设备，必须先切断电源。电路或用电设备出现故障时，必须先切断电源后，方可进行检查。
11、实验室应配有各类灭火器，按保卫部门要求定期检查，实验室人员必须熟悉常用灭火器材的使用。
12、实验室内不准吸烟和吃食物。
13、下班前，实验室人员必须检查操作的仪器及整个实验室的门、窗和不用的水、电、气路，并确保关好。
14、与实验室无关的易燃、易爆物品不得随意带入实验室。
小学科学仪器管理制度
一、仪器室由专人管理，实行管理人员负责制，无关人员，未经许可不准进入仪器室。
二、仪器应及时请购（或领取）、验收、登帐。任何时候都要做到仪器室、学校，二级账册相符和账册实物相符。
三、仪器按分类编号，定室、定橱、定位存放，布局规范、陈列美观、整齐清洁。做好防尘、防潮、防压、防挤、防变形、防热、防晒、防磁、防震等工作。
理并及时归还、注销。外单位或个人借用一律须经学校分管领导批准后，方可办理借用手续。
六、仪器要经常维护，及时保养，同时做好防锈、防腐、防尘、防霉等工作，出现故障要及时修理，报损报废仪器要严格按审批手续办理。
七、仪管员应工作调动或其他原因离开学校，必须办理移交手续，移交时由教导处、总务处派人监督，既要点清数量，也要检查质量。
八、完善保存好仪器帐册、产品说明书、实验记载表等有关档案资料。
九、做好安全用电、防火、防盗、防毒、防爆、防污染等安全防范工作，危毒药品必须专柜放置，严格取用制度，要保证人员和仪器安全。
小学科学仪器管理制度
（一）仪器的存放要编号、分类、定室、定柜、定位。化学药品与仪器分室存放。室内要有防盗、防火、防毒等安全措施，做好通风、防潮、防尘和整洁工作。
（二）建立健全仪器管理明细帐、实物流水帐和统计报表，定期核对，做到帐、册、表、物相符。人员调动时要办理严格的接交手续。
（三）仪器的借用、报废要办理登记和审批手续。外借仪器要及时收回，并做好接交手续。
（四）任课教师使用仪器和药品进行实验教学前，应填写“实验通知单”，实验教师应努力做好实验准备。实验结束后将仪器完好的归还仪器室。如有损坏或丢失应及时登记、查找并填写报告单、做好处理工作。
（五）仪器使用后应及时进行清洁、保养并归橱，同时要根据各类仪器的特点，定期的、有计划的进行维护与保养，使所有仪器经常处于完好状态。
（六）每学期结束前，对实验室的全部财产进行一次全面清查核对，处理好有关事项，及时完成各种统计工作，并按要求上报和存档。
科学实验室管理制度
实验室是实验教学和科学研究的重要基地，实验室安全是一切实验室工作正常进行的基本保证。为了确保实验室安全，特制定本管理制度，凡进入实验室工作、学习的人员必须予以遵守。
第一条所有在实验室工作、学习的人员，要牢固树立“以人为本”的观念，要认识到在一切实验室工作中人是第一位的，首先要保障人身安全。要牢固树立安全意识，坚持“安全第一，预防为主”的原则，遵守实验室安全管理规章制度，克服麻痹大意思想，掌握基本的安全知识和救助知识。
第二条实验室安全工作，实验室主任是第一责任人，对系主任负责，实验技术人员及保管员是各自管理责任范围的具体责任人，对实验室主任负责。要坚持“谁主管，谁负责”的原则，实验室必须签订安全责任书。将安全责任落实到人，落实到位。
第三条实验室主任抓好对实验教师和学生进行安全知识教育，遵守各项实验室规章制度。对实验室安全条件和设施，要进行定期或不定期的检查，及时补充、更换失效器材，指导本实验室人员掌握安全器材和设施的维护和使用。发现问题及时报告，对存在重大安全隐患的实验室，必须首先撤离人员，然后尽快整改。
第四条实验室要对重点安全部位做到心中有数，对存放危险品和安全用电的部位要有明显的警示标记。对可能发生的危及安全的各种紧急状态，如火灾、爆炸、腐蚀性液体倾洒、有毒气体泄漏、辐射损害、电击损害、致病微生物污染、地震、自来水爆管等，必须分类建立紧急处置预案。要配置各种必要的灭火器。实验室人员参加防火培训，懂得防火常识。
第五条进入实验室工作和学习的人员，必须遵守实验室有关规章制度。未经实验室或设备管理人员同意不得擅自动用实验室的设备、设施，学生实验时要服从指导，遵守仪器设备操作规程，不得违规操作或擅离职守。实验室管理人员下班前或最后一个离开实验室的人员，离开时要认真检查门窗、水、电等有关设施的关闭情况，确认安全无误后，方可离开实验室。
第六条对有压力容器、电工、焊接、振动、噪声、高温、高压、辐射、强光闪烁、致病微生物及放射性物质等的场所及其有关设备，要制定严格的操作规程，落实相应的劳动保护措施。
第七条对易燃、易爆、剧毒、致病微生物、麻醉品和放射性物质等危险品，要按规定设专用库房，做到专室专柜储存，并指定专人、双人双锁妥善保管，要有可靠的安全防范措施。领用时必须经实验室主任和系负责人签署意见后领用，使用剩余部分要立即退回，并作好详细领用登记。领用人员必须严格控制用量，存放药量一般以一次使用为限，不得超过限量，做到用量清楚。
第八条各种压力气瓶不可靠近热源，夏季要防止烈日曝晒，禁止敲击和碰撞，外表漆色标志要保持完好。要专瓶专用，严禁私自采购和改装它种气体使用。使用时要严格按照操作规程操作，禁止学生独立操作，并按有关规定要求，对其定期进行安全检查。
第九条严格实验室废物的处理。实验时要将残渣废液倒入指定的废液桶内，统一处理。严禁将腐蚀物或有毒有害物质倒进水槽及排水管道。
第十条实验室设备的设置和器材的存放必须遵循安全、科学、规范、整洁、有序的原则。实验结束后应做好实验场所及器具的清洁、整理，安全有序地存放好所用过的设备器材。学生实验结束后实验器材的整理、存放，一般应有实验室管理人员的指导。
第十一条为保证人身安全，进入实验室的所有人员要爱护室内公共卫生，不得在实验室内进食、喝水。实验室内禁止吸烟。实验室内不得用明火取暖，严禁违章搭电或超载用电。实验室内严禁放置私人物品等。未经许可不得私自带陌生人进入实验室。
第十二条对违章操作，忽视安全而造成火灾、污染、中毒、人身重大伤害、精密贵重仪器和大型设备损坏等重大事故，事后实验室工作人员要保护好现场，并立即向系、保卫处、实验室及设备管理处和公安部门报告。对隐瞒不报或缩小事故真相者，应按有关规定予以从严处理。
小学科学实验管理制度
一、实验室是教师及学生完成教学任务的重要场所,所有教师及学生应自觉维护和遵守实验室规则。
二、任课教师和实验员要密切配合实验室管理人员开展工作。
三、实验室内所有仪器、设备、实验用品,未经负责实验的教师同意,一律不得随意挪动,仪器、设备外借必须经总务处同意。
四、学生在进行实验前应按照“实验指导”教材充分预习和准备,实验结束后,应按照实验室教师的'要求,规整各类实验器物和用品。
五、实验室内所有仪器、设备、实验用品,不能随意损坏或丢失,应加以爱护,以保证下次实验的延续进行,如有损坏,丢失应酌情按价赔偿。
六、实验室是课堂教学场所,不得喧哗、互相干扰和影响,保证实验过程的顺利进行。
七、实验室应保证整洁、卫生,每次实验结束后,应有值日学生负责清理和打扫。
八、实验室应严格遵守安全、管理规则,实验结束后要及时关闭水、电、门窗,并做好实验记录。
科学实验室管理制度
一、实验室是教学科研的重要基地,实验室的安全管理是实验工作正常进行的基本保证。凡进入实验室工作、学习的人员，必须遵守实验室有关规章制度，不得擅自动用实验室的仪器设备和安全设施，不准在实验室吸烟，就食，不准随地吐痰。必须遵守本制度。
二、实验室工作人员及参加实验的人员必须认真学习有关安全条例和安全技术操作规程。
三、实验室内安全设施、标志必须齐全有效。
四、实验室供电线路的安装必须符合实验教学的需要和安全用电的有关规定，定期检查，及时维修。
五、实验室要做好防火、防触电等工作，要配备灭火机等消防器材。
六、实验室要采取防盗措施，加强安全保卫工作，非实验室工作人员不得进入仪器保管室内。
七、每日最后离室人员要负责检查水、电、门窗等有关设施的关闭情况，确认安全无误，方可离室。节假日前各室人员应进行安全检查，并作好记录。
八、对实验室存在的不安全因素，要及时向有关部门反映,整改，若发生安全事故，应在采取补救措施的同时如实报有关部门，对造成安全事故者，应根据情节轻重,按有关规定及时处理。
九、实验室工作人员作为实验室安全防护的当然责任者，应随时随地按照本制度进行检查，做好安全防护工作，院领导要经常督促检查。
十、实验中如发生事故，应有急救措施，同时保护现场，并立即报告有关部门。（学校保卫处电话：89003119）。
小学科学实验管理制度
一、科学实验室(包括仪器室、准备室)有专人管理。注意防火、防雷电、防盗、防尘、防潮、防霉、防蛀、防碎裂等，对各类仪器设备要经常维护，及时保养，确保始终处于完好备用状态。
二、科学实验室要科学管理。仪器、器材等物品都应登记造册，摆放整齐。实验仪器、模型、标本、药品等，要分门别类，定橱定位，橱有编号，橱窗设卡，物卡一致，账卡相符。室内定期打扫，保持环境整洁美观。
三、借用实验仪器和器材等要办理借用手续，用后及时归还，不得转借他人，外借须经主管领导批准。
四、对具有危险性的实验仪器、辐射材料、有毒有害物品、易燃易爆物品，应当建立健全使用和管理制度，设置警示标志，存放于安全地点，指定专人保管。
五、师生须自觉爱护实验室内的一切仪器、器材和设施，损坏照价赔偿，并作好记录。仪器、器材每学期清查一次，及时做好报损报废和增添登记工作。
六、学生进入实验室要遵守纪律，不追逐打闹。保持室内安静和清洁。
七、实验前，学生应明确实验内容、实验目的和实验步骤;实验中提醒学生爱护仪器，节约药品，注意操作安全，做好实验记录;实验后，督促学生整理好实验仪器，写好实验报告。
八、每次实验后应及时收拾好有关仪器、器材，并作好使用情况记载。每天使用后要关好门窗，切断水电开关。
实验教学管理制度
1、各科教师对实验教学必须制订教学计划。计划应分年级列出实验课题、实验类型等。
2、实验室应根据课程标准、教材和各科任课教师的实验教学计划，制订本学期实验室工作计划。计划应包括实验室使用安排，仪器和实验材料的购进、置备，仪器的检查和维护等。
3、教师要按照实验教学计划认真备课，写好教案，填写《实验通知单》，在规定的时间交实验室并检查所用仪器和器材的准备情况，试作实验，做到“胸中有数”。
4、教师要指导学生做好课前预习，明确实验目的`，掌握实验原理，并划分实验小组，强调实验纪律，重视安全操作教育。
5、实验室按照《实验通知单》积极准备实验，使需要的仪器处于完好状态，备足药品和材料，检查通风、电源、水源及其它设施。
6、任课教师和实验教师应巡回检查、耐心指导学生进行实验，发现问题应及时给予启发引导，并及时进行解决，但不可代替学生去做实验。
7、实验结束后，任课教师应及时小结实验情况，对实验中普遍存在的问题作出讲评，并指导学生完成《实验报告》。
科学管理制度
第一条为畅通后勤管理与基建处信息反馈渠道，强化、监督和推动后勤建设，加强规范化、制度化管理，提高工作效率，把问题始终解决在萌芽状态。特制定后勤管理与基建处信息反馈制度。
第二条信息反馈流程。
1.正常信息上报及回复流程：
分管校领导--后勤管理与基建处领导--科长--员工。
2.夜间和双休日节假日值班信息上报流程。
3.非正常信息流程：
(1)遇紧急情况，领导安排的工作，完成与否都必须向领导回复。
(2)院领导越级安排的工作，可直接回复。
(3)越级反馈情况，事后在部门内按正常程序进行汇报.
4.涉及员工辞职、辞退、开除、投诉等重大问题，需及时将信息反馈给后勤管理与基建处负责人，其他事宜视情况进行信息反馈。
5.后勤管理与基建处各科负责人根据收集的信息，提出具体处理意见和建议，报后勤管理与基建处领导审批，依据审批意见，处理具体事宜。
6.后勤管理与基建处事务管理科负责员工及学生的信息反馈，及时准确的收集各科室(原则上一周一次)落实整改情况，报各科室科长具体落实。
第三条信息反馈时间：
1.所有布置的工作在接到领导指示后立即行动，工作完成后第一时间反馈信息。
2.所有信息反馈时限不得超过2天。
3.员工发现问题，自身不能解决的，应第一时间向自己上级汇报。对汇报的问题2日内不能给予解决的，员工则可越级汇报。
4.重大事件应第一时间向后勤管理与基建处分管处长反馈信息，同时必须每小时反馈一次工作进度。
5.对暂不能解决的问题，应汇报说明不能解决的`原因。
第四条信息反馈内容：
1.落实学校布置的相关工作，执行上级各项决定及措施。
2.对上级交办和后勤管理与基建处办公会议布置的工作。
3.主办、承办各类重大活动情况。
4.后勤管理与基建处各项工作的改革措施和工作进度等书面反馈。
5.有特色，有创新思路或对工作有建设性意见和建议。
6.员工思想动态。
7.突发性事件。
8.后勤管理与基建处日常保障和管理工作中出现的问题或取得的成绩。
9.其他有价值的信息。
第五条各科室信息反馈完整、准确、及时;不及时反馈信息，造成严重后果，影响后勤管理与基建处的工作，依据情节给予相应的处罚，情节严重追究经济或行政处分。
第六条各科室科长对信息的反馈有直接的责任，事务处理上按照“首问负责制”原则，且落实跟踪到位。
第七条重大事项的信息反馈必须立即向后勤管理与基建处领导报告，包括事件发生的时间、地点、内容及处理措施，并补附有书面报告。
第八条信息反馈要求：
1.科长、员工要严格按信息反馈程序进行汇报工作。
2.信息反馈应真实可靠，实事求是，信息中数字，单位务必准确。
3.反馈力求做到有情况，有分析，有建议。
4.对违反信息反馈程序，造成不良后果的，对相关责任人给予以处罚。
第九条本制度的解释权归e师范高等专科学校学校后勤管理与基建处。
小学科学管理制度
1、树立“安全第一、预防为主”的思想，坚持“谁主管、谁负责”的原则，加强安全管理责任心，时刻提高警惕，积极做好学生的安全教育工作，将安全管理责任落实到每个房间，每个药品柜、每个实验台，不留死角。
2、认真执行国家有关法律法规和学校制定的剧毒化学品、易制毒化学品、特种设备、危险药品、实验室“三废”等安全管理规章制度。
3、对自己分管的实验室、药品保管室、准备室、仪器室等严格管理，做好防火、防盗、防水、防爆、防触电、防污染、防中毒、防传染等安全管理工作，确保不出安全事故。
4、坚持每天进行安全巡查，并在做好安全巡查记录，发现安全隐患及时排除，自己不能解决的.问题及时向领导汇报。
5、严格执行安全操作规程，维护实验室秩序，不私自转让、出借危险化学品，防止学生将危险药品、器具带出实验室。不在实验室内吸烟、饮食。能熟练使用灭火器，一旦本实验室出现安全事故，能迅速实施应急救援。
6、实验室中暂时不用的危险药品要及时归橱上锁，长期不用的危险药品及时退库，标签不清的及时更换标签、容器破损的药品及时更换容器。
7、节、假日前，对自己分管的所有房间进行全面细致的安全检查，关好水管、门窗、电源等，妥善放置各种实验室危险物品。对化学性质不稳定、不相容的化学品重点管理，确保假期期间不出安全事故。
8、确保实验“三废”达标排放，对自己处理达不到国家排放标准的实验“三废”，分类收集、妥善保存，按学校要求及时统计上报。积极探索实验“三废”的科学处理方法，防止污染环境。
科学仪器室管理制度
一。实验室与学校总务处定期对帐，每学期至少对帐一次，做到物物有帐，帐物相符，帐帐相符。
二、仪器分科分类编号存放，标签齐全清楚，陈列有序。按保管要求做好仪器防潮、防尘、防震、防压、避光、避磁等管理工作。损坏的仪器应及时修理，使仪器设备经常处于完好状态。
三、易燃、易爆、剧毒、放射性物品要设专室或专柜存放。应有相应的安全防范措施，使用时要加强管理。
四、购进或调拨的精密贵重仪器应先验收，再交实验教师保管。存放贵重仪器的`房间或专柜应有可靠的安全防盗措施。
五、一切仪器的领用、借出和归还，均应办理登记手续，并检查仪器的完好情况。不论何种仪器设备，任何个人不得以任何理由长期占用。
六、仪器损坏、丢失，应有当事人填写“仪器损失报告单”，按有关规定处理。对违反操作规程造成损失的，原则上应由当事人赔偿。
七、实验员如有变动，应由前任向后任认真办理手续，移交时学校财产总管理员应在场，由前任按帐点物，逐件移交。遇有帐物不符时，应说明情况并加以登记。最后由三方签字，才算交接完毕。
科学实验室管理制度
1、实验室是进行实验教学和学生实验操作的场所，必须保持安静、整洁。进入实验室后应按指定位置就坐。不得大声喧哗及自行摆弄仪器装置。
2、学生在实验课前，应认真预习实验内容，上课时认真听教师讲解实验目的、要求、步骤及注意事项。
3、实验前应对实验所需的仪器、药品、器材进行认真清点，发现问题及时报告教师。各组仪器未经教师许可，不得随意移动。公用仪器，用后立即放回原处。
4、实验时，必须持严谨的科学态度，在教师的指导下规范操作，细心观察实验现象，如实做好实验记录，积极思考，认真分析实验结果，按要求写好实验报告。
5、严格遵循实验安全操作规程，爱护仪器设备，爱惜药品和实验材料。学生在实验中出现意外事故或损坏仪器应及时向教师报告。凡因不按操作规程进行实验而造成仪器损坏和药品浪费，均应照价赔偿。
6、增强环保意识，废液、废纸、火柴梗及玻璃片等杂物不得倒入水槽中或随地乱抛，应分别倒入指定的废液缸或垃圾箱中，保持实验场所的清洁卫生。
7、实验完毕，应整理仪器装置，清洗器皿，搞好卫生，关闭电源、水源，玻璃器皿清洗后放回原位。填写好《学生分组实验记录》，并经教师检查无误后方可离开实验室。
科学仪器室管理制度
科学仪器准备室是准备实验教学、为实验教学提供物质准备和后勤保障的重要地方。为确保实验教学的顺利进行，制定本制度。
1、在学期结束前，根据实验教学计划制定下一学期实验动物使用预算和使用方案；制定实验教学所需的低值物品预算。
2、提供实验教学实施方案所需的仪器。
3、安排并组织相关学科的教师预试，根据预试情况调整实验准备方案。
4、每天检查准备室所属水电及消防安全情况。
5、离开准备室时应检查水电门窗的`安全，及时锁门。
6、实验教学期间，仪器准备室必须有人值班；协助带课教师调整实验仪器；及时为学生更换实验过程中损坏的实验器材；检查学生实验的进行情况，及时发现并清除事故隐患。
7、仪器准备室的所有物品必须擦拭干净、摆放整齐。
8、为学生提供的实验仪器必须完整、齐全、灵敏、有效；
9、实验课结束后，清理实验用品，及时维修实验器具和补充试剂损耗，统计实验仪器和试剂的消耗；提供每学期物质消耗清单，为制定下一学期实验物品申领计划提供依据。
10、定期检察消防器具；维护实验仪器。
11、准备室的所有物品均需编号入帐。凭学生证发放配套的实验器材；其他单位和个人借用物品时需填写借物登记。
小学科学实验室管理制度
1、执行学校实验教学计划，按照教材规定的实验内容，积极配合有关教师完成各项实验教学任务。
2、熟悉各种教学仪器的.规格、型号、技术标准、工作原理和使用方法、维修办法、
3、熟悉全部演示实验和学生分组实验的有关理论实验方法、注意事项，能熟练指导学生实验，处理学生实验中遇到的各种疑难问题。
4、按照实验教学计划和实验通知单，准备学生实验和演示实验所需的仪器、试剂和器材。实验完毕整理、清洗、回收入柜。
5、不断总结经验，积极创造条件，组织学生开展课外科技活动和进行开放性实验。
6、加强和各科教师联系，积极开展实验教学研究、教学仪器研制和自制教具活动。
科学管理制度
设置学校食品安全管理领导小组。组长：校长;副组长：分管后勤副校长;小组成员：后勤管理与基建处处长、餐饮管理科科长、食堂经理。后勤管理与基建处设置餐饮管理科，设置专职食品安全管理员，加强对食堂的管理。每个食堂设置食品安全管理员专兼职一名。
食品安全管理员应具备高中以上学历，有从事食品安全管理工作的经验，参加过食品安全管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。
二、职责。
校长：学校食品安全安全的第一责任人，对学校的食品安全安全负领导责任。全面负责学校食品安全安全工作。
分管后勤副校长：学校食品安全安全主要责任人，对学校的食品安全安全负领导责任。负责对食品安全安全工作情况进行督促检查。
后勤管理与基建处处长：学校食品安全安全的直接管理责任人，对学校的食品安全安全负管理责任。负责对食品安全安全情况进行管理和检查。
餐饮管理科科长：学校食品安全安全管理责任人，对学校的食品安全安全负直接管理责任。组织有关人员学习卫生法律法规政策，并认真组织贯彻实施;加强对食堂的管理;加强对食品安全安全的检验工作，对违反规章制度和违法违规的工作人员直接处理或提出处理意见;做好日常管理监督的.检查记录。
食堂经理和食堂厨师长：学校食品安全安全直接责任人，对学校的食品安全安全负直接责任。
餐饮管理科食品安全管理员：学校食品安全安全具体责任人，对学校的食品安全安全负直接责任。食品安全管理员承担本学校食品生产经营活动食品安全管理的职能，主要职责包括：
(一)组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;。
(二)制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;。
(四)对食品安全检验工作进行管理;。
(六)建立食品安全管理档案;。
(七)接受和配合卫生监督机构对学校的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况;。
(八)与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。
三、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品安全的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。
四、建立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应急处理机制，如发生上述事件，立即停止经营活动，并向学校和教育行政部门、卫生部门报告，不得报、瞒报、漏报。
五、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过;事故整改措施未落实不放过;事故责任人未受处理不放过;教师、学生未受教育不放过。
六、学校后勤管理与基建处应建立健全食品安全安全管理制度，食堂实行承包经营时，学校必须把食品安全安全作为承包合同的重要指标。
七、学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
八、学校后勤管理与基建处应当制定从业人员培训计划，并定期进行培训，同时应加强对学生饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品，不食用来历不明的可疑食物。
九、学校有关部门积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。
十、由后勤管理与基建处负责牵头每月对食堂进行一次检查和考核，检查考核结果应予以记录，各项记录均应有执行人员和检查人员的签名。