蒸包子蒸包子的(精选17篇)

时间:2023-12-13 06:15:09 作者:琴心月

优秀作文是写作能力的高级表现,它能够展现出作者的思维深度和语言的魅力。这些优秀作文范文具有独特的视角和深入的思考,值得我们认真品味。

做包子作文

今天,奶奶来了,妈妈就和奶奶一起做起包子了。

做包子开始了,妈妈拿出了一个面盆、一堆面粉、一包即发干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先妈妈把面粉和一小包即发干酵母一起放进面盆里搅拌均匀,接着,放了一丁点水在面粉里,开始和面。揉了又揉,我在一边问:“这包叫即发干酵母有什么用途呢?”妈妈回答说:“这包叫即发干酵母可以让面团变大变得富有弹性。”“只要把它掺在面粉里吗?”“是的。”妈妈笑着回答道。过了一会儿,一个大面团和好了。妈妈用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再将这只包有塑料袋的面盆放进暖洋洋的被窝里,大约过了四十分钟,在这段时间里妈妈告诉我:“一定要用塑料的面盆,不能用金属的面盆。不然就不能发酵了,懂了吗?”“明白了”我兴奋地回答。时间到了,妈妈从被窝里拿出了已经发酵好的面团,我惊奇地发现面团变大了好多,切开后发现里面呈蜂窝状。好神奇哦!妈妈又把面团揉了又揉,哇!好有弹性哦,连面盆都弹起来了。在做包子的时候,妈妈把皮做好放平,奶奶便把馅放在中间。妈妈再把周围的皮慢慢打折合起来,就这样一个个漂亮的大包子出现了。我也迫不急待地操作起来......

当我吃着香喷喷的'包子的时候,我也知道包子是怎样做出来的了。

做包子作文

周末在家,吃完爸爸烧的鸽子汤和全麦面包的早餐,接着我就去做作业了。这会儿热爱厨艺的爸爸,一时手痒,准备给我们做包子和花卷当午餐。家里有面粉,但没有酵母和葱,于是爸爸就去菜场买了一些材料,开始了做包子的准备。

爸爸说,记忆中是20年前在部队做过一次包子。现在不知会不会生疏了。

看着爸爸在厨房里还用克秤把面粉、酵母、温水和白糖等称过之后才开始和面,醒面,再切成一个个包子状,花卷要先用擀面杖把面擀平后,再抹上一层油,撒些盐和葱花。然后卷起来切成一段一段的.就可以上锅了。先放锅中醒五分钟再大火蒸十五分钟,关火后,再焖五分钟,就可以出锅了。

哇!好香啊!太美味了!

爸爸说,自己做的东西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好学学做包子。

包包子作文

面粉大妈500克,温水女士250克,加上25克糖,4克酵母,2克盐,混合在一起,变成了一份完美的面团。我把它分成了四份,拿出一份小圆球,按平,用擀面杖大开杀戒。我把面团擀成了一个又平又扁的饼,又小心地把边上滚薄,我用力一滚,不,它破了!我心中那个快乐的粉色大气球“嘭”的一下,就破了,呜呜呜,我的饼啊!我失望地看着那个破了洞的饼,哎,可怜的饼啊!对了,我想到了一个好点子,不如我给它打个补丁吧!想到这儿,我不假思索的从“二哥”身上揪下一大块面,按平,贴上去,擀面杖滚一滚,完美!一点儿都看不出来,我真是个天才!哎,看不出来?看不出来才怪啊!一大块香蕉色的面团贴在白云一样白的面团上,天啊!太难看了!我一下把那块不合格的“黄种面”(黄种人)揪了下来,不!一个更大的洞出现了,它有四分之一的地方都破了,天啊!地啊!救救我吧!

哎,这次,必须用“白种面”,一定要用原产的.。我把洞边上的面拉过来帮忙,河对面的兄弟,过来一点,跟我们拉手补桥!面拉着手补洞,洞是补好了,可是大饼变成了百褶裙,凹凸不平,当饼是一个不合格的饼,当裙子倒不错,是一个非常合格的裙子。失望的我拿起擀面杖,在上面滚了几下,啊!变好很多了。我又滚了几下,你是一个优+饼,我开心地想着,它又变好了!

包子铺作文

小学二年级的一个早上,漫天飞雪;寒风刺骨。

这一天,爸爸出差,家里没有可吃的东西,我和妈妈只好去小区的门口买包子。妈妈把车停在包子店的不远处,给了我3元钱,让我去买包子,店里的`主人是一位中年妇女,黄黄的脸上挂着有点发黑的皱纹,不大的双眼,眼角周围刻上了深深的鱼尾纹。那一双又大又油的手上,因为风吹日晒布满了一个个小口子。买包子的人不多,一会儿就轮到我了,当我知道了菜包子2元一个的时候,就和阿姨说:“阿姨,我带的钱不够,能不能便宜一元钱卖给我呀?”“价格是定好的,我不能变,但可以先给你2个包子,等下次买的时候再补上这一元。”阿姨一边说一边把包子给我,我拿着包子,高兴地回到妈妈车上。

那天晚上,我向妈妈要了一元钱去包子店还钱,路上看到小伙伴在雪里打雪仗,也去玩了,忘记了去还钱。

一元钱,让我看到了宽容和信任,理解和温暖。

美味包子

今天上午,奶奶说给我们包包子吃,说完她就开始动工了。奶奶先和好面,奶奶和好面后,盖上一层保鲜膜,等待面发酵,奶奶拿出一块肉,开始拌馅,先切好肉,又切了一些蔬菜和葱放到肉馅里,最后放入各种调料,把肉馅儿搅拌均匀就行了。

妈妈和奶奶一起包包子,妈妈把面团揉成一个蛇形的长条,再用刀切成一个个剂子,然后擀成面皮传给奶奶。妈妈擀皮可真熟练,不一会儿就擀了好几片面皮。奶奶包包子也很熟练,先挖一大勺馅,然后一捏一捏,把口封住,这样一个胖嘟嘟的包子就包好了。她们配合的井井有条,不一会。

儿就包好了好几个包子。

妈妈看我看得那么认真,就让我也包一个,我学着妈妈的样子,擀面皮,可我擀的不是圆形,而是正方形,接着又学着奶奶的样子把馅包进去,我包的包子特别丑,妈妈看我很沮丧说,不管什么样子的包子好吃。

包的差不多够吃后。妈妈把包好的包子上锅蒸几分钟就可以吃了。我在客厅里都能闻见香味儿。蒸好后我拿起一个包子就吃,包子皮薄馅多特别好吃。

我尝了一口我包的包子,跟妈妈包的包子的味道一样,只是外表有些难看。第一次包的包子,虽然不怎么成功,但我会继续加油的。

包子铺作文

他做了一个小镜框,把高中录取通知书封了起来,挂在了床头上。然后收拾工具,蒸好两笼包子,挑到了学校门口。

他的包子非常好,所以好卖。

放了学,他的好多同学都来买他的包子。他微笑着,递包子、收钱,跟他们说笑。

她站在远处,一直看着他把包子卖完。他也早就看见了她。

他清楚地看见她擦着眼泪转身走了。他提着三个包子追了上去,堵在她面前,把包子递给她,他看清了她哭红的眼。

她接过包子,眼泪又下来了。

把你的高中课本借给我看吧?

她点了头,哭着跑了。

他的包子又卖完了,人也散尽了,她出现了。给他带来一本物理学,一本生物学。他递给她三个热包子。她摇头不接,他把书递给她:我也不借你的书。她接过了热包子。我要有不会的题目,就请你给讲解。她点着头,笑了。

他租了一块地方,搭了两间可以遮风挡雨的简易小屋,支了一口大锅,除了卖包子还可以烧汤卖。他忙不过来,学生就自己盛汤。她看见他忙得头上冒汗,就主动去帮忙,他不让,两个人发生了争执,她生了气,两天没来他的小包子铺。第三天,她看见一个又黑又瘦的女子帮着他,她更气了,欲走,被他截住,递给她三个热包子。她不接。

你放了学,再来给我讲题目,我有两道化学题不会。

她仍不接包子。

她是我的远方表姑,我实在忙不过来,就请来帮忙了。

她抓过包子,跑了。

岁月就像一首歌,唱着唱着就一段。

他们同时参加了高考,她考取了一所名牌大学,他却差一大截。

为了给她送行,他把自己发明的六种包子都蒸了,一样六个,全摆在了她的面前,她的脸笑成了一朵花。

我吃了你三年包子,没给过一分钱,怎样感谢你?

我看了你三年书,你还给我当了三年老师,怎样报答你?

她抓住了他的手,他们感觉到了对方的手都在颤抖。

你等我四年,我大学毕业就来找你。

他使劲地摇头。

为什么?

我不配!

我不管,你必须等我四年,我回来后要是找不到你或者你结了婚,我就死给你看!

大学二年级暑假,她回到家乡,听同学说他考取了她所在的那所名牌大学,她太高兴了。

她去小包子铺找他,小包子铺已经转给了别人,她又找到他家,荒凉的三间茅草房空无一人,门上的`锁都生了锈,邻居说好久没见到他了。

她到学校教务处查了老底,他是考取了她在的那所名校的物理系,通知书领走好久了。

他去城里打工挣学费了?她向家里要了一笔钱,飞回学校。

开学的日期到了,她天天坐到大门口等,不放过一个进出学校的人,可是没有他。

她去学校物理系查了,他没来报到,她把学校所有新生报到的名单查了好几遍,没有他!

她彻底失望了,她哭了。华灯初上,她孤独地在学校大门口徘徊,她向自己问了一万遍为什么,也没找到答案。

夜深了,行人少了,学校斜对门新开张的一家包子铺好像还有人,她确实饿了,走了进去,在窗下一张干净的桌前坐下。

他微笑着站在了桌前。请问小姐要几个包子?你……你……她站了起来,扑向他的怀抱,然后哭着开始打他,打他肩头,打他胸脯,还抓了两把他的头发。他始终微笑着,任她打。她哭完了,打完了,平静了下来,他给她端来包子,她一口气吃下六个!

他把一个小镜框递给她,一面是高中录取通知书,另一面是大学录取通知书。

你把大学的书都借给我吧,再来给我当老师。

想的美。不行!

你来给我帮忙吧,我已雇了六个贫困大学生来做钟点工,这个小铺子效益很好。

不干!

那你想怎样,说吧。

她在屋里转了一圈,笑了。

她坐下来,看着他的眼睛说:我要做这家包子铺的老板娘!

包子作文

春节的时后,我们家在包饺子,在外婆教全家包饺子的时后我和弟弟在外边放鞭炮,所以我们全家就我和弟弟不会包饺子。

一天外婆让我们包饺子,每人必须做一盘,听到外婆说要包饺子,我和弟弟商量后就和外婆说:“我们能不能一起做一盘”

“可以”外婆回答。

我急的像热锅里的蚂蚱,弟弟说:“不用着急,我有一个好办法。”

弟弟拿着我的零用钱,到一家餐厅去对服务员说:“给我做一盘没下锅的饺子。”

我听到了这句话就明白了弟弟办法。可是没想到的事发生了,没想到妈妈跟了过来,听到了我们俩刚才的对话。开始煮饺子了,外婆临时决定来场比赛,谁赢就给大家做春节的饺子,我们想反正我们赢不了就没有担心,但是我们没想到的是我们居然赢了。

春节饺子大会开始了,我和弟弟只能将计就计了,我们先和面、搓成条、切成一小块一小块的,赶成皮,再做好饺子馅,终于做好了饺子,大家吃完后都说好吃。我们说了事实,大家原谅了我们还说我们是好孩子。

包包子作文

今天中午,爸爸说晚上包包子吃,我和弟弟一致同意。于是,我们就开始“包子大作战”了。

忙活了半天,面终于和好了。现在开始做馅儿,爸爸从冰箱里拿出一块猪肉、一个卷心菜,从箱子里拿出一个大蒜头,从门前的花盆里摘下一小簇葱,然后让弟弟到后面的菜市场里去买一些豆腐干。等材料齐了以后,我们就开始做馅儿﹕我把弟弟洗好的菜切成末末,而爸爸则是把我切好的菜炒熟。

等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸还往里面加了鸡蛋)就把菜全都搅拌到一起。我们就开始包包子了﹕爸爸把盖在盆子上的锅盖取下来之后发现面粉有点揉嫩了,就往面粉团上撒了点儿面粉,这才不怎么粘手。爸爸从面团上拉下一大块,揉了揉,说:“好粘,佳欣拿着去拿点儿面粉。”我用碗舀了满满的面粉,并说:“爸爸,我能不能做啊?”“可以,不过你要先洗手,否则包子是脏的,不能吃。”“ok!”我和弟弟洗完手准备“开工”了。我见爸爸已经包好了一个,就学着他的样子像模像样的学了起来。先从面团上拈下一点儿(因为我和弟弟的手比爸爸的手要小,所以只能扯下一点点像小鸟一样大的面团。),“爸爸它太黏了,把我的手都黏上了!”“那你就在面团上撒点儿面粉。”听了爸爸的话,果然不粘了,然后压扁(因为爸爸的面团太大了,所以只能压扁。)成一张面皮,接着在面皮上放入一勺馅儿,最后把它包起来,做上花纹。就这样,我的第一个“小巧玲珑小包子”终于完成了。再看看爸爸的“超级无敌巨无霸大包子”简直无法成对比啊,而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厉害。

不管怎么说,这可是我第一次包包子的“作品”哦。所以,晚上我吃着自己包的包子,心里美滋滋的。

包子作文

“叮铃铃”又一阵清脆的闹钟声,把我从梦境中唤醒。还是一个平凡的早晨。像往常一样洗漱完毕后,我来到餐桌前准备吃早餐。

今天的早餐似乎与平常有些不同,除了每天都有的粥之外,还多了两个肉包子与两根油条。

看见如此丰盛的早餐,我想也没想,抓起一个肉包子就吃了起来。不一会儿,爸爸也来吃早餐了。他坐下后,便拿起两根油条津津有味地吃了起来。我很快吃完了第一个包子,于是就想拿第二个包子吃。可是我转念一想,自从妈妈去了浦东工作,家中大大小小的事情就全部担在了爸爸一个人身上,可辛苦啦。所以这一个包子应该留给爸爸吃才对。

我刚想把第二个包子拿给爸爸吃时,爸爸却把肉包子推到我的面前说:“儿子,这个包子你快吃掉吧!”“不用了。”我说,“这个包子还是你吃吧。”“我不要吃,你吃饱了上课才有精神嘛。”爸爸也不肯吃。

我刚想再说,又想起爸爸的脾气,就没再说下去,埋头喝起来了粥。忽然,我灵机一动,想出了一个好办法。

我假装对爸爸说:“爸,我吃饱了,这个包子我实在吃不下了,你吃了吧!”我本以为这样爸爸一定没办法了吧,没想到爸爸却说:“我也吃饱了,不如这个包子就留着你放学回家当点心吃吧。”“可……”我仍不想放弃,“可是到放学包子就凉了呀,不好吃了。”“家里不是有微波炉吗?热一下就行了。”爸爸依旧平静地说道。

顿时,我不知怎么办好,看着这个额外的包子,心中升腾起一股暖流。

包包子作文

人为了自我能生存,就会吃东西,喝水,运动……但在科技化的现代,我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。让我们小学生亲自实践包包子,做馒头,是为了让我们体会生活的`不容易,让我感受到付出后收获时的快乐。

包包子可以分为以下几个步骤。

第一,准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克,酵母0.5克,白糖2克,泡打粉0.4克,温水165克。但一般一个家庭有5个人,所以做包子皮要准备面粉150克,酵母25克,白糖10克,泡打粉2克,温水82.5克。肉馅的准备要看口味,这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克,葱少许,姜适量,盐0.3克,若想加白糖可以加0.4克,油可以加1克。工具要准备一根擀杖,一个盆子,一个碗或盆子也行,一个菜板,一把刀。

第二,和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了,数量差不多是要切成30-40根葱。姜要切成颗粒,不能切太多。把姜和葱放进盆里,然后在放进肉沫,然后再用手搅拌均匀,一边搅拌一边放盐,你认为搅拌均匀就可以了。

第三,和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中,再倒82.5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏,直到盆光面光手光为止。

第四,包包子。把面团搓成条状,分成十几个剂子,每个剂子大约有60克左右,把剂子搓成球状,压扁,变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中,把面边一个一个折起来,最后合起来,一个圆圆的包子就做好了。

包子出炉后,洗干净手后就可以吃包子了。

包子的作文

俗话说:民以食为天,中国人在美食方面的智慧丝毫不逊于其他,这一点从世间佳肴的不计其数足可证明:满汉全席、佛跳墙、过桥米线……光听名字就很高大上。但林林种种的美食里,我却独爱包子,尤其是妈妈做的包子。因为它有一种特别的调料。

对包子的独爱,要追溯到我能记事起。儿时的我,不知是胖胖的脸像包子,还是白白的包子像我的脸,我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天见着包子就想吃,晚上梦见包子就直流口水,于是,我天天让妈妈给我买肉包子吃。我甚至要求妈妈把我的小名改为“包包”。虽未如愿,但也毫不影响我对包子的喜爱。而这样的“幸福”生活却在小学三年级时被妈妈“无情”的剥夺了。

妈妈不知从哪里得到信息,说外面有些肉包子的馅是用“乱七八糟”肉做的,所以就再不给我买包子了。这样一来,我就完全断绝了与包子的联系。于是在渴望包子中度过了大半年,甚至在一些晚上我都在呓语着:“我要包子。”为此,妈妈踏上了做包子的旅途。

常言道:看者容易做者难。别看包子就那么一个圆乎乎的样子,单说发面就不是件容易的的事。记得妈妈第一次宣布要做包子时,我们全家搞得很隆重,还摆好酒杯,准备大庆一番。可谁知,揭开锅盖,妈妈傻了眼,我更是心都凉了半截。那笼里的包子分明又黄又瘦,而且还有深黄色的斑点,勉强吃了一个,既酸又涩。原来,妈妈用老面发得过了,就加了点碱,结果碱又没有揉匀,最终面还是没有发起来。妈妈有点难为情,给我和爸爸一人煮了一碗面。后来我才知道,那包子,妈妈一人吃了两天。

从此以后,妈妈除了在网上查资料,还去请教那些老师傅,并专门拿了个本子来作记录,有时深夜了看见妈妈还在揉面,凌晨又开始上笼……直到有一天,那白白胖胖的包子终于呈现在了我们的餐桌上。顾不得它会烫手烫嘴,我迫不及待地抓起一个大包,实在是太烫了,我是左手传右手,右手传左手地来回握着它,即便是烫了点,但当手和包子皮接触的一刹那,立马感到弹弹的,像婴儿的皮肤,轻轻一按,像我脸上的酒窝。轻轻一咬,一半面一半馅搭配得恰到好处,面香伙着肉香在汤汁的配合下立即是满口流香,嘴香胃暖,我一口气连吃了三个,而妈妈一直站在旁边看着我笑得合不拢嘴。看着妈妈的.笑容,我才突然发现,曾几何时,妈妈的眼角平添了许多绉纹,再多的青丝也掩盖不了那丝丝的白发。我终于明白,今天的包子为什么特别好吃,因为它有一种特别的调料——妈妈的爱。

桌上包子的热气还在不断上升,飘香四溢,空气中弥漫着包子的味道,但我更品出了妈妈的味道,母爱的味道。

我家的“包子”

有一天,爸爸开车带我去奶奶家玩儿。刚到奶奶家,奶奶就说:“慧怡,今天晚上咱们吃包子吧!”我兴奋地说:“行,太好了!”奶奶看我很高兴,就让我和爸爸一起去超市选购包包子的材料。路上,我高兴地跟爸爸商量:“爸爸,今天晚上让我包一个好不好呀?”爸爸不相信地说:“你一个小孩子家会包什么呀?别捣乱了!”听了爸爸的话我很生气。回到家,我又和奶奶商量。

奶奶说:“她想包就让她包吧!学学也好!”爸爸终于开口说:“那……就试试吧!”我高兴得差点蹦起来。吃过午饭,奶奶就开始忙着和面、剁菜、拌馅等。等面醒好了,就开始包包子了。爸爸小声对我说:“你先看奶奶怎么包的,看好了你再学。”我满有把握地说:“这么简单,我不用学就会。”

我拿起面皮开始包,可是,看着面皮在奶奶的手里那么听话,怎么一到我手里就不听使唤了呢?包来包去就是包不好,我都有点泄气了,不想包了。爸爸说:“刚才是谁提出要包得?怎么一点小困难就想放弃了?”我心想:不能让爸爸这么小瞧我!于是我又开始包起来,功夫不负有心人,我终于包好了一个,虽然难看点,但总算把馅包住了。

接着我又包了几个,爸爸嘲笑我说:“你这包的是包子吗?这玩意儿能吃吗?我们可不敢吃,谁包的谁吃!”听了爸爸的话,我的气一下子就又上来了,心想:我好不容易包出来了,你不夸我还打击我,真不够意思。奶奶对我说:“虽然不好看,但是也能吃呀!别听你爸爸胡说,待会奶奶吃你包的。”我的心里舒服了好多,对奶奶说:“好,还是奶奶对我好!”一会儿的工夫,包子包完了,奶奶开始上锅蒸包子。包子熟了,我吃着自己包的包子,觉得特别香。

奶奶也尝了一个我包的包子,说:“没有什么区别啊!馅料都是一样的,只是形状不一样而已。”我笑了,笑得很甜。经过这次学包包子,我从中悟出一个道理:只要坚持学,反复练,就没有学不会的东西,成功从苦练中得来的!

包子的作文

清晨,太阳透出薄雾射出些许金光,为窗外轻灵欢唱的小鸟蒙上一层梦幻的薄纱。

甜丝丝的面香混合着动物油脂的醇香,争先恐后地钻进我的鼻腔,热乎乎的白气欢笑着拥抱着我的脸庞,我在熟悉的早餐店门口情不自禁地驻足,迎接我的是阿姨和善的笑脸,无需过多言语,阿姨已娴熟地为我从蒸笼里夹出了一个大肉包,我微笑着接过来。他们家的肉包皮薄肉多,拿在手里总是沉甸甸的,给人一种实在的、温暖的幸福感。

这家早餐店由一对夫妇经营,两人分工合作,配合默契,干起活来倒也没那么累,大叔包起包子来一点也不马虎,包子收口的褶皱整齐地围成个圆,像少女的裙摆转起来那般好看,里面的馅也是精选肥瘦相间的上等猪肉,吃起来和着汁水,唇齿留香。整间店面被打扫的'干干净净,东西摆放得井井有条,他们总说:“做吃的,卫生是第一位!”久而久之,邻里间的早餐就承包在他们身上了。

我一只手拿起包子放在嘴边,一只手摸向口袋,正想掏出钱放进泡沫箱里,却只触到冰凉的布料,糟糕!我捏了捏空瘪的口袋,再次证实了我身无分文的事实。我开始忐忑不安起来,汗珠渐渐沾湿了我的脊背,黏腻地难受,想起阿姨脸上大大方方的微笑,我不由地心虚。

“阿姨,我……我忘记带钱了。”我支支吾吾,目光不由自主地乱瞟,把手中还没咬过一口的包子往阿姨手里递去,惶恐地准备接受阿姨的责备,本以为阿姨会把我拿的包子卖给下一位客人,可迎来的却是一张温柔的笑脸:“唉,这孩子,忘了带钱不要紧,客气什么呢,就算大叔、阿姨请你了。”想到大叔天刚蒙蒙亮时,在厨房满头大汗揉面的样子,阿姨忙着刷洗餐具,细心擦拭桌子案板的样子。我既惊喜又不知所措,总觉得这样似乎不妥。我挠挠头,尴尬地笑了笑。“没关系的,快趁热吃吧!”大叔笑着对我说,胖胖的脸上嵌着两个酒窝,没刮干净的胡茬在微笑中绷紧。“好吧,明天一定把钱还上,谢谢!”我连忙弯腰道谢,满怀感激地转身离去,热腾腾的包子把我的心捂得暖烘烘的,周围的一切似乎都鲜活起来。我任由汁水在嘴里爆开,总觉得今天的肉包似乎比以前更香了。

我家的“包子”

今天,舅妈和姥姥包大包子,我高兴极了!

早上起来我只听见当当当的声音我下床一看原来是舅妈在剁馅子。姥姥在和面,我想今天又吃到香喷喷的大包子啦!我看见舅妈倒了点酱油又开始剁了。(语文迷)。

舅妈说:剁好了!然后就弄进了盆子里,姥姥和的面也行了,然后姥姥擀皮,舅妈包。不一会包了两盘包子。不一会开锅了,姥姥把大包子放进去了几十分钟以后,不一会香喷喷的大包子出锅了。

今天又吃上了大包子!我真开心啊!!

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包包子作文

在我的脑海里,记着许许多多的事,有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的……这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的,还是那件成功的事。

我有重新拿起一块面皮,学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了,就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了:用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转,中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍,我的技术步步高升,包的一个比一个漂亮,一个比一个出色。

通过这件事我明白了,人不是一生下来就什么都会做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。

包包子作文

那天,我兴高采烈地跟着妈妈一同来到菜市场。我主要是来玩的,顺便帮妈妈卖一下鸡蛋,妈妈主要是来学习开小轿车的,顺便卖一下鸡蛋。

我一下摩托车,就飞快的跑到我们的摊位上去了。因为今天赶集,所以,到摊位的路很挤,我挤到这,挤到那,终于挤了进去。我走到了摊位上看见外公已经在那里了。这时,“咕噜咕噜”的声音从我的肚子里传出来了,原来我的肚子又扁了。过了一会儿,妈妈来了,我向妈妈要了钱后,就冲向吃面条的地方去了。

“噢,吃的好真饱哟!”我一边说一边走着。突然,一个软软的东西被我给踩到了,我一看,是面包。我就想:

一个面包好好的,为什么不要扔掉。哎,现在呀,生活条件好了,就连吃的都要,挑三拣四。什么这个油,那个太淡了。其实,一个面包虽然只要几角钱就买来了,可是他凝聚着多少人的心血啊!先是农民在烈日当头晒的时候,他们不怕太阳晒,在风雨季节里不怕风雨打,但他们任何一个时候,都怕我的稻子坏。所以,他们勤勤耿耿的为稻子浇水,锄草。再是加工面粉的人整天忙这忙那的,就是为了能够加工出面粉来。最后,就是做面包的叔叔阿姨们用他们的手,做出面包来给我们吃。你却就这么一认,这么多人的心血就全泡汤了。

我走着走着,不知不觉就到了摊位上了。我走到摊位上时,妈妈已经买好小笼包子了,说:“佳俊,你吃饱了没有啊?”我刚想说吃饱了,一个人不小心把东西扔到我头上了,我生气的一把抓起小笼包子向那个人扔去,可是没打到,又浪费了一个小笼包子。

哎!我可怜的面包和小笼包子啊!

学400字......

包子馅做法

馒头吃腻了,我们换换口味吧!下面小编为大家介绍的是几种不同包子的制作方法,希望对大家有帮助!

主料

面粉800g 温水400ml 肥瘦肉400g 大葱200g

辅料

步骤

1.准备材料

3.猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末

4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油

5.搅拌均匀后腌制半个小时

6.腌制好的肉馅拌入大葱

7.搅拌均匀即成包子馅

8.发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子

9.将面剂子按扁擀成圆皮

10.取一张面皮,放入肉丁馅

11.捏褶收口成包子

12.做好的包子盖湿布发酵20分钟

13.凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟

材料

做法:

1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。(第一个图是刚洗好的样子,控水的时候要尽量散开,我放到烤箱带的那个镂空盘上控的)

2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。

3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。

4、把面团切成适当大小的剂子,按扁,用擀面杖擀成厚两边薄的皮,将馅放到面饼中央,掐其边捏一个褶,不要松手,向旁边发展,再捏一个褶一点一点直到将面饼全部捏上褶在包子的上面封口,就可以看出形了。

5、包子包好后不要马上蒸,放置10分钟左右让其再次发酵。蒸锅水开后蒸十分钟左右就可以了(如果皮比较厚要适当延长时间),但是关火后不要马上打开,再闷个五分钟,出来的包子面相较好看。

食材:

300g小麦面粉、70g糯米、50g火腿肠、30g胡萝卜、2g盐、3ml香油、5g葱、2g圣琪鸡精、适量菠菜。

做法:

1)把菠菜打成汁;打好的汁加面粉和成面团;和好面团搓成条切成剂子

2)把剂子擀成皮;糯米饭蒸熟;葱,胡萝卜,火腿肠都切好;

3)糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用;

4)拌好的糯米包入面皮;收口,做成花瓶的形状;做好了上锅蒸十五分钟就可以了

主料:

鸡蛋1个,猪前夹肉300克,鸡爪300克,鸡爪冻400克,干酵母6克

辅料:

2. 滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;

3. 等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出;

4. 切成小丁

7. 面团:中筋面粉400克、干酵母粉6克、盐1/2小勺、冷水250克

面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;

8. 揉成光滑均匀的面团;

9. 盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;

10. 面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;

11. 搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;

12. 包上肉馅,打褶,包成包子;

13. 煎包 将包好的包子底部刷上水;

14. 放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;

15. 锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

16. 加入清水,水量以刚好没过包子为宜;

17. 盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;

18. 最后开盖撒上葱花即可。

主料

面粉500g

辅料

温水适量 发酵粉适量 豆沙适量

步骤

1.温水将发酵粉化开,加入面粉,揉成面团,放置在温暖的地方发酵。发至两倍大,中间有较多空洞。将面团取出,揉成光滑的面团。

2.揪成小面剂。

3.擀成圆形皮,中间厚,两边薄。

4.挤上少许草莓酱,别多了,多了一蒸很容易露馅。

5.包成包子,就是捏合。

6.将包子倒扣,整形成圆形。

7.将圆形包子用双手搓成长椭圆形。

8.取一块面团,擀成面饼,切长方形小条,中间切开大部分,一头剪成圆形。

9.将未切断的部分沾水,沾到包子底部。

10.然后在上面沾水,将两条离开少许距离,沾到包子表面。

11.在两边各粘一粒豆子,当做眼睛。

12.包子做好之后,放在温暖的地方静置,进行二次发酵,也就是平时说的醒发。

13.蒸锅放水,将包子移入锅内,开火,出热气之后蒸

20分钟。关火,焖5分钟开盖。

用筷子蘸色素,在两条耳朵中间位置点红点,做为兔子的嘴巴。

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