小班教案中记录了每节课的教学目标、教学重点和难点,有助于教师有针对性地进行讲解和辅导。希望以下的小班教案范文能给大家提供一些有益的启示和指导,帮助大家更好地编写教案。
小班冬至教案
(三)带领儿童学习饺子的花样包法。
(一)节气来由。
我国的星象文化源远流长、博大精深,廿四节气最初是依据斗转星移制定,在不同的季节不同的时间,北斗七星会指向不同的方位,即所谓“斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”。“二十四节气”是上古农耕文明的产物,它与干支时间以及八卦等是联系在一起的,有着久远的历史源头。
冬至有“日南至”之称,是反映太阳光直射运动的节气。冬至这天太阳南行到极致,太阳光直射南回归线,自冬至这天起太阳直射点往北回返,冬至是"日行南至,往北复返"的转折点,此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。冬至是一个吉日,如《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”过了冬至,白昼一天比一天长,太阳回升,是一个太阳直射点往返循环的开始,应该庆贺。
冬至,作为中国二十四节气的一个重要节点,这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。冬至是太阳南行的极致,这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜。冬至是太阳南行的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′s)向北移动,北半球(我国位于北半球)白昼会将会逐日增长。由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间,比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
老话说:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。?冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。
冬至过后,中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”,即是从冬至算起,每九天算一“九”,依此类推;数九一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,寒气就散尽了,春天也到来了。
(三)物候农事。
中国古代一些文学作品将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,需要做好防冻工作。我国江南地区会清沟排水,培土壅根,对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻,以疏松土壤、增强蓄水保水能力,并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区会做好水稻秧苗的防寒工作。
(四)冬至传统。
冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说,民间历来十分重视,留下了很多风俗习惯。
据现存著作记述,周人(陕西一带)以冬十一月为正月,冬十一月一日为岁首,进行祭祀的活动。《后汉书礼仪》道:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”
1.“画九”
所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。
但是,没有一张九九消寒图是一样的`,今天我们就来动手画一张属于我们自己的九九消寒图。老师会给大家每人一张空白的消寒图,同学们可以拿着彩笔在上面填充自己想要的颜色,让他变成有我们自己特点的一张消寒图。
2.酿米酒。
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
3.吃汤圆。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
4.吃烧腊与姜饭。
南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
5.吃番薯汤果。
在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
6.吃饺子。
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
7.喝羊肉汤。
每年的冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
(五)“饺子”花样包法。
我们都知道冬至的时候北方地区有吃饺子的习俗,其实不止在冬至,日常生活中,饺子是我们餐桌上一种常见的主食。小朋友们有没有看过平时爸爸妈妈,爷爷奶奶是怎么制作水饺的呢?你们会不会自己包饺子呢?如果不会,没关系,今天我们来一起学一学,如果会,那么今天老师就教你们几种花式包饺子法!
小班冬至教案
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、和父母一起包饺子增进父母亲情。
3、感受集体劳动的快乐。
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排),以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)。
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。
3、班级准备:洗手、带好围裙。
一、包饺子阶段:约30分钟。
以班级为单位亲子活动开始包饺子。
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;。
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。
二、煮饺子阶段:约20分钟。
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。
三、吃饺子阶段:约30分钟。
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休。
3、活动总结、找补不足。
小班冬至教案
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的`节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的`乐趣,我们特举行了本次集体活动。
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情。
小班9:40开始。
中班9:50开始。
大班10:00开始。
大大班10:10开始。
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。
3、班级准备:洗手、带好围裙。
包饺子阶段:
(30分钟)以班级为单位亲子活动开始包饺子分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子。
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序、
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序六、吃饺子阶段:(30分钟)。
4、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。
活动总结、找补不足。
冬至的小班教案
1、能围绕一个话题进行讨论,知道冬至由来。
2、愿意当众表达,表达时自然、从容、自信。
利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息!
(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入:
教师弹奏乐曲,幼儿随乐曲演唱。
孩子们,你们歌唱的时候特别专注,真棒!
刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》,冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)
(二)冬至节的谈论
小朋友说的真好,冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)
冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)
(三)自行如厕穿着外衣,到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
了解冬至班会教案
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
领略祖国的传统文化——冬至的的无穷魅力,意识到在生活中能够懂得珍惜与家人团聚的时间,并以实际行动减轻父母的负担。
朗诵、讲故事、游戏、吉他、小品、歌唱等。
1、宣布主题:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主题班会现在开始!
2、节日冬至的由来和传说:
(1)请听朗诵诗词《小至》和优美诗句;
(2)讲述冬至的传说和习俗:如冬至吃饺子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一个开心的节日,接下来一起来玩游戏“模仿秀”;
4、在冬至这天,家人都会团聚一起吃汤圆,接下来请倾听吉他《卖汤圆》;
5、下面让我们一起欣赏幽默又搞笑的'小品《卖汤圆》;
7、在这欢乐的节日当中,每个人心中都有愿望,下面请听歌曲《许一个愿望》;
8、伴随着歌声,学生畅谈自己的愿望。
9、班主任总结:
在这次班会中,同学们兴趣盎然,讨论的热火朝天。学生们了解了很多关于冬至的知识。冬至是我国农历中一个非常重要的节气,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在我国古代对这一天非常重视,冬至被当做一个较大的节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。还认识了冬至传统食物汤圆、饺子。
冬至节气小班教案
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的'一个传统节日,简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
课件准备:《九九歌》童谣音频及图片;“汤圆”图片;“汤圆”手工成品图。
材料准备:超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
播放童谣音频及图片《九九歌》,引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣,名字叫《九九歌》,我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字?
——这些数字是什么意思呢?
小结:这是一首描写天气变化的童谣,童谣中出现了一到九九个数字,所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”,每九天算一个“九”,冬至是一九的第一天。数完九个九之后,冬天结束,春天就来到了。
组织谈话,引导幼儿了解冬至,知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗?
——冬至是哪一天?
小结:冬至又叫“冬节”,是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”,引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天,你家会吃些什么?
——汤圆是什么形状的?(圆圆的)。
——汤圆有什么颜色?(白色、红色、黄色、紫色……)。
小结:冬至这天,各地有不同的风俗,北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图,播放童谣音频《九九歌》,发放材料“超轻黏土、纸盘”,鼓励幼儿动手制作汤圆。
(可根据风俗习惯将汤圆换成饺子)。
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆,还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示。
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解,教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
在美工区,投放材料“超轻黏土”,鼓励幼儿动手制作饺子。
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内,供幼儿欣赏。
小班冬至饺子教案
根据班级开展的民俗特色教育活动设计而成。
1、教幼儿练习用多彩泥包饺子的技能。
2、感受民族风情,培养动手能力。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
1、知识:幼儿在家见过妈妈包饺子。
2、物质:每人一块多彩泥、塑料小玩具做饺子馅、实物:饺子。
一、导入。
向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。
二、展开。
1、欣赏、观察饺子的外形,启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈平时是怎样包饺子的?
2、鼓励幼儿自己包饺子试试。
3、幼儿相互讲述自己包饺子的方法。
教师进行小结,并讲解方法:先将面压平,放上饺子馅,然后对折成半圆,最后,把边捏紧,以防漏馅。
4、幼儿再次尝试制作,比一比与第一次的作品有没有进步。教师巡回指导幼儿,帮助幼儿实现自己的制作愿望,在活动中感受民族韵味。
三、结束。
组织幼儿相互参观彼此的作品,体验成功的喜悦。
大班孩子已有一定的生活经验,对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容,使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。
小班冬至节气教案
2、感受绘本故事中冬至节的习俗3、让幼儿了解并认同冬至节,喜爱传统节日,赋予传统节日新的时代内涵,使民族文化薪火相传。
1、通过网络等途径,收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
3、制作课件。
一、交流信息,自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌,引出《冬至节》。
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2.引起幼儿的好奇心,讲述关于节气的信息。预设:冬至是二十四节气之一,并且是很重要的`一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》。
二、通过绘本故事说冬至由来。
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视,早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了;它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月22日或者23日之间,冬至是大雪冬至后是小寒,因为冬至没有固定于特定一日,所以被称为“活节”;冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天阳历年(元旦)冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、习俗过渡。
为什么古代的节日还能保留至今?让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧!
1、用传说说冬至。主要有:
传说一:冬至馄饨夏至面。
传说二:冬至吃狗肉。
传说三:冬至南吃饺子北吃馄饨。
2、用习俗说冬至。主要有:
(1)习俗一:祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭。
(2)习俗三:葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱。
(3)习俗四:盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼。
(4)习俗五:精心宁神、食疗养生——冬至之养。
四、游戏活动。
用纸黏土制作饺子和汤圆,感受冬至节的氛围。
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
通过此次绘本故事《冬至节》的.活动,幼儿了解了二十四节气之一冬至节的来历及习俗,感受了爷爷给孙子讲述冬至节的爱意,并且学会了九九歌,感受了传统节日的浓厚氛围,本次活动幼儿主要作为倾听者,在延伸活动中将让幼儿进一步参与到活动中。
《冬至》小班教案
冬至是我国农历中一个非常重要的节气,同时也是一个传统节日每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展现代化的厨具,却很难做出口味地道的麻糍了,很多人对其传统的制作过程也已全然不知,冬至即将来临利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍,不仅能让幼儿感受节日的气息了解麻糍的制作过程同时也让幼儿感受劳动的快乐激发幼儿对传统工艺的兴趣。
1、初步了解冬至与麻糍的意义掌握制作麻糍的基本常识及制作技能
2.能独立或与人合作制作麻糍体会劳动的快乐激发爱劳动的情感
章良忠以下简称“章”
小班
1.与客座教师联系把制作麻糍的工具准备好糯米、芝麻、黄豆、红糖
2.联系车辆六、活动过程一教师交代活动目的及注意事项
1章:小朋友吃过麻糍?幼:吃过很好吃
1.捣米
2幼儿观看捣米操作情况
3幼儿尝试、脑沁
2.制作
3.滚豆沙
观看客座教师滚豆挲
师幼共同尝试滚豆觊
幼儿品尝三小结师:小朋友伯伯为我们做的麻糍好吃?
幼:好吃师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水可见我们的粮食来的是多么不容易我们,不仅要爱惜粮食而且要尊重劳动人民的劳动成果。
回幼儿园尝试做麻糍师:小朋友我们观看了制作麻糍的过程现在我们也来做麻糍让我们跟着厨房阿姨一起来做吧。
小班教育冬至教案
冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们小班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。
2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动,丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
20xx年x月x日上午9:00——11:00。
小班全体老师和幼儿。
1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地:各班教室。
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下,各班同学分成几个小组,班主任老师作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。
1、开展了“包饺子”的活动。
2、为弟弟妹妹喂饺子活动。
冬至节气小班教案
l、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。
(一)教师交代活动目的及注意事项。
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)。
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻糍作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
师:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
师:你们还记得麻糍是什么样的吗?
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…。
师:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。
师:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…。
师:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米。
(1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
师:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁。
(4)幼儿说说淘米的感觉。
幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…。
师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团。
(1)师:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?
幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……。
师:到底是不是,我们一起来看一举。
(2)师:铲一部分米团放入手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,讲述操作细节。
3、滚豆沙。
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
师:这个好吃吗?(幼儿品尝)。
幼:又香又甜。
师:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊。
4、幼儿品尝。
(四)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了师傅们在捣米的`时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)。
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
小班冬至搓汤圆教案
1、环境的创设:
把活动室布置温馨的家庭的客厅、餐厅模样(幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌旁活动),在桌上铺上漂亮、整洁的餐巾,摆上几束花。
2、材料的`提供:
搓汤圆用的米团若干,幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。
3、生活经验准备:
活动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗;学习用橡皮泥搓圆。
一、引入活动。
(二)检查幼儿的小手是否洗干净,并帮助幼儿套上袖筒、系好围兜。
(一)师操作示范。
1、出示大米团,告诉幼儿这是一块米团,妈妈要变个魔术,把它变成许多小米团。
2、示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示,引导幼儿观察米团的变化,并说出来。如:搓呀搓,搓呀搓,米团变成什么样了?(变瘦了,变长了)切呀切,切呀切,大米团变成许多小米团。
3、示范、讲解搓汤圆的方法,并启发幼儿逐一点数,看看妈妈搓了几个汤圆,引导幼儿观察一个一个汤圆合起来是许多汤圆。
(二)幼儿动手操作。
1、提出活动要求:
(1)妈妈这里有许多的米团,等会每个小朋友都可以自己来取一份。
(2)搓汤圆时要注意卫生,不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他东西,手脏了可用湿手巾擦一擦。
(3)数一数、比一比,看看谁搓的汤圆多。
2、,观察幼儿的活动情况,并进行适时的指导。
(1)可以先把一块大米团米团分成几块小米团,再把小米团搓成汤圆。
(2)可以边搓边数,看看自己搓了几个汤圆。引导幼儿看看一个一个汤圆合起来就是许多汤圆。
(3)鼓励幼儿与同伴交流,看看各自搓的汤圆有什么不一样(如大小、形状等),比一比谁搓的汤圆多。
3、请幼儿把搓好的汤圆交给阿姨,并协助收拾工具和材料,洗洗手。
三、煮汤圆。
组织幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆,并进行自由交谈,体验成功的喜悦。
轻声播放歌曲〈卖汤圆〉,师与幼儿一起围坐在一起吃汤圆,交流一下各自的感受。并适时向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗。
小班冬至到吃饺子教案
1.读准字音。
2.认读摘录生词。
3.熟读课文。
4.感知课文大意。
1.请学生按“小时候妈妈给我包饺子”和“长大后我给妈妈包饺子”把课文分为两部分。
2.请学生默读课文,思考:这花边饺子里包的究竟是什么,是从课文中哪些语句里体会出来的?引导学生讨论,“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情。
3.指导朗读,读中体会深情。
师:是啊,小小的花边饺子,包着的不是肉馅儿,也不是糖馅儿,这里边包着的是母亲对孩子的爱,包着的是孩子对母爱的回报。这种亲情没在文中直接说出来,而是蕴藏在文中的字里行间。我们只有通过阅读,才能体会其中深深的意,浓浓的情。现在,就请同学们用自己的朗读,把课文中的这种深情传达出来,感动自己,也感动他人,感动我们大家。
1.学生自由朗读。
2.同桌互读。
3.指名读课文。
4.联系生活,深化理解。
引发讨论:在你的生活中,你的父母为你做过哪些事情?你想到感恩和回报了吗?
讨论:作者是怎样表达思想感情的?
请学生把作者写得很细致的地方做上记号,通过讨论,知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。
妈妈教会“我”包花边饺子,让“我”感受到了伟大的无私的母爱,同时也教会了“我”如何用心去爱别人。“花边饺子”是妈妈教给“我”的爱的表现方式。这花边饺子里包的不仅仅是素馅儿、肉馅儿、糖馅儿,更是浓得化不开的亲情和默默地、深沉的母爱。
1.注重朗读教学。这篇课文内容比较浅显,学生易读懂。但是隐藏在字里行间的深深的情,学生不是一下子就能体会出来。因此,我在教学中以朗读为重点,让学生在读中深入体会课文所表达的深情。
3.揣摩表达方法。使学生通过讨论,知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。
小班冬至到吃饺子教案
饺子是幼儿喜欢吃的主食,小班幼儿多数看过成人包饺子,已有一定的生活经验。音乐游戏《包饺子》内容贴近幼儿生活,喜庆且有趣。游戏选用经典管弦乐曲《喜洋洋》,乐曲轻快活泼,热情洋溢,富有民族特色,表现了人们喜气洋洋的精神风貌,极易将幼儿带入节日氛围,能够激发幼儿参与游戏的兴趣。本活动通过创编动作、观看视频、合作游戏等途径,引导幼儿创造性地表现皮、包馅、煮饺子的过程,在包饺子的游戏中体验大家一起表演的快乐。在游戏最后环节,教师鼓励幼儿创编不同的动作来表现不同姿态的饺子,激发幼儿对社会生活中的美的体验,再现劳动生活的魅力与快乐。
1、感知乐曲欢快、热闹、喜庆的特点,在音乐表现中初步了解包饺子的过程。
2、能随音乐有节奏地、创造性地表现擀面皮、包馅、煮饺子等动作。
3、积极参与“包饺子”游戏,体验音乐游戏带来的快乐。
1、《幼儿素质发展课程?音乐》cd,自制漏勺,包饺子过程图,下饺子的视频,平整的场地。
2、活动前引导幼儿了解包饺子的过程。
2、鼓励幼儿结合生活经验自主创编面皮、包饺子、煮饺子等动作并随音乐进行表演。
a段:引导幼儿结合儿歌掌握制作饺子皮的动作,随a段音乐节奏表演。
(1)引导幼儿回忆并创编制作饺子皮的过程。
提问:包子都要做哪些事情?
若幼儿说到搓条,教师追问:你是怎样搓条的?你能做给大家看看吗?
(2)在幼儿模仿动作的基础上,引导幼儿根据节奏做动作。
(3)鼓励幼儿随a段音乐表现制作饺子皮的过程。
b段:引导幼儿大胆想象,随b段音乐创编不同的饺子造型。
(1)启发幼儿自主创编不同动作,表现校子的造型。
(2)引导幼儿随b段音乐包不同造型的饺子。
a段:结合煮饺子视频,引导幼儿创造性地表现煮饺子的过程。
(1)请幼儿观看视频,了解煮饺子的过程,自由创编煮饺子的动作。
(2)请幼儿随a’段音乐表现煮饺子的情景。
幼儿扮“饺子”,教师扮“大漏勺”到锅里捞“饺子”,“饺子”边做动作边躲避“大漏匀”,凡是被“大漏”碰到的“饺子”,要安静地待在大盘子中并摆出优美的造型,表示“饺子”熟了。
3、幼儿随音乐玩“包饺子”游戏,尝试用身体动作表现音乐欢乐的情绪。
(1)师幼听音乐共同游戏,鼓励幼儿听音乐看图片用身体动作表现包饺子的游戏过程。教师可跟随幼儿,用简单的动作和语言进行简要的提示,重点关注个别幼儿。
(2)幼儿随音乐玩“包饺子”游戏。提醒幼儿遵守游戏规则:听音乐在锅外包饺子,水开后才能跳到锅里。