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小吃介绍作文
我家住在美丽的嵊州，那里的小吃特别有名。许多游客经常来这里，不仅是为了欣赏这里独特的美丽，也是为了品尝这里的食物。
我的家乡有许多美味的小吃。最常见的零食是油炸臭豆腐。记得一年级的时候，一放学就跑到街上。当然，这是我口袋里有些钱的时候。虽然没去过买臭豆腐的地方，但是远远就能闻到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。刚从坛子里捞出来的时候是黑色的，但是一旦放进锅里再从锅里放出来，就变成了金黄色，很好吃。上面涂了酱油或者辣椒酱，又黄又红，看起来还不错。小心地咬一口(因为天气很热)。外黄内白，外脆内嫩。
我们的家乡到处都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。
我们家乡的炒年糕好吃，有嚼劲，一点都不粘。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵街，老板很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹笋、肉丝、胡萝卜丝等。，而且最有特色的是里面有汤，跟鸡汤一样浓，一样好吃。
我们嵊州还有一个很有名的土特产——陈的卤鸭。嵊州电视台有个广告说:老鸭炖150年——陈炖鸭。以色泽红润明亮，体型丰满，鸭肉香味自然，食之油而不腻，肉质软脆著称。吃饭的时候只需要用筷子轻轻一划，肉和骨头就自然分开了。吃完后，充满了余香，回味无穷。现在我们嵊州的各大乡镇和农贸市场都有专卖店，各大酒店和餐厅都能品尝到陈的美味炖鸭。嵊州人好客，常把陈的炖鸭当作招待客人的上品，也是送给亲朋好友的最好礼物。
我的家乡嵊州有很多小吃。如果我一一介绍，恐怕三天三夜也介绍不完。不信你来嵊州看看！
介绍开封的作文
我们现在游览的景点是开封大型民俗主题公园----清明上河园。
许多熟悉中国历史和艺术的朋友可能都知道，《清明上河园》是我国宋代著名画家张择端的传世之作，画中描绘了宋代京都生活和景色，是有关专家研究和国宋代历史的最图文资料。开封清明上河园以《清明上河园》为蓝本，按照图中布局，采用宋代营造法式，结合现代建筑方法，集中再现了原图的购物景观和民俗风情。使您“一朝步入画卷，一日梦回千年“。每天上午九点，清明上河园都要举行热烈的开园仪式，蔚为壮观，不可错过。
(在清明上河园大门前)。
清明上河园的开园仪式隆重热烈，具有浓厚的发方色彩。首先出场的是马队。骑手们个个身着宋式短装，手擎彩旗，在一片冲天锣鼓声中呼啸而来，分列场发两旁。紧接着奔腾而出的是欢迎盘鼓，盘鼓手也是宋装打扮，大鼓悬在腰间，动作整齐划一，鼓声震天，鼓点欢快豪放。最后出场的是在张龙、赵虎、王朝、马汉簇拥下上场的一代名相包拯包青天，只见他铁面黝黑，双目有神，大步向您走来，欢迎您到清明上河园游览。至此，马队手们手中旌旗挥舞，盘鼓手中大鼓齐震，游客们在“包青天“的带领下，共同走进清明上河园。清明上河园游览的序幕由此而拉开了。
在清明上河园，迎面可以看到一幅长16米，高3米的大型浮雕，浮雕前是汉白玉巨石人像雕塑《情系东京》，一代名师张择端手捧恢宏历史长卷《清明上河图》欢迎您来到清明上河园。让我们先来认识一下一代名师张择端和他的《清明上河图》吧。
张择端字正道，号文友。生于北宋，卒于南宋。年轻时游学京师，擅长绘画，曾任翰林图画院侍诏。为纪念张择端，我国著名雕塑艺术家陈修林、庞王宣教授取中华石材之乡山东莱州的白色花岗石这尊高大塑像，石像后面则为浓缩《清明上河图》芸芸从生的浮雕，栩栩如生地再现了太平盛世时开封的繁华市景、民俗生活。《清明上河图》中所画的生活景物几乎无所不包，真实地描绘了北宋东京开封城的繁华景象。在这幅长525厘米地，宽25.5厘米的画卷上，有各种人物684个，牲畜96头，房屋122座，舟船25艘，既有巨商富贾，也有街头小贩，既有城楼虹桥，也有行舟路人，就连算卦先生也能看得到。专家们甚至还发现了店铺中的算盘。算盘这个世界上最古老的讲算器究竟何时发明，目前我们还无法考证，但是《清明上河图》中出现的算盘却是在目前发现的古代图文资料中第一次出现的算盘。《清明上河图是我们研究宋代经济、文化、建筑、科学等珍贵历史资料，原作现存中国历史博物馆。
小吃介绍作文
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫过于海洲"容树头"鱼饼了.
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的`形状)
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了"
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
小吃介绍作文
过桥米线大家肯定都品尝过，可云南过桥米线的独特吃法令人称奇。
在暑假，我和妈妈到一家叫“过桥缘”的过桥米线店。一进门，就被这家店浓浓的云南风味所吸引。店的入口处是一座小竹桥，跨过小竹桥，映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅，在竹桌椅前方的收银台也是用竹子制成。面对所看见的这一切，我不禁怀疑自己是否进入一个竹子世界。
找到座位，我点了19元的麻辣米线。等了一会儿，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘装的麻辣汤和几碟生菜。看到这儿，你一定会想这些东西该怎么吃？告诉你，吃过桥米线还要自己动手才行呢！
先从那碟生菜拿出羊肉、鹌鹑蛋倒入汤中，再把青菜、金针菇、玉米、米线倒进去。过了5、6分钟，便可以吃了。我用筷子挑起米线，根根洁白晶莹，因为米线在滚烫的麻辣汤里烫过，使人恨不得一口吞下。尝上一口，米线里满是汤里那浓郁的辣味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。
过桥米线如此好吃，你不想尝一下吗？
为什么这云南风味的米线做法如此独特？这其中还有一个传说呢！据说在以前，有一个书生，他一心追求功名，想当个状元，于是就在一个小岛上刻苦读书，让他的妻子每天给他送饭。一天，他的妻子把给他作午餐的砂锅放在灶上煮，由于今天太累而睡过了头。等醒来时，她发现砂锅滚烫滚烫的，便急忙把米线、肉放进去。只见鲜红的肉立刻就熟了，她好奇地尝了一口，觉得味道不错，连忙走过桥告诉桥对面的书生。书生见此米线由过桥送，便称其为过桥米线。
过桥米线如此好吃，你不想尝一下吗？
小吃介绍作文
无锡的美味小吃可以说是数不胜数，但我最爱吃的还属无锡的小笼包子了。
小笼包子的原料很简单，就是面粉，水和包子陷。一般做小笼包子的方法分为两步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成长条，再用刀把它切成几段，取其中的一段压成圆饼；二是把包子馅放在圆饼中央，然后用手把包子皮一转，再一捏，这样，一个小巧玲珑的小笼包子就做成了！
小笼包子分十二只为一笼，做好的小笼包子会整齐地摆放在笼中。接着，把放好的小笼包子一笼笼地放进锅里蒸上十五分钟后，一盘美味的小笼包子就新鲜出炉了！这小笼包子蒸熟了就是不一样，看上去晶莹透亮，里面的包子馅就像一个害羞的姑娘躲在了帐子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一个。
一般的人吃小龙包子都是先吃上两口包子皮，然后把汁水都吸入口中，细细品味，再把包子馅在口中嚼两下，最后把包子皮吞入口中。这时，一股鲜美的味道顿时弥漫开来，沁人心脾。喜欢吃辣的朋友还可以抹上一些辣椒酱，喜欢吃酸的朋友可以在盘中加上一些醋，口感更佳。
记得有一天，妈妈带我去吃小笼包子。我看见那美味的包子，不由自主的大口咬了起来，可谁知那汁水也随即洒了出来，我只好先把汁水吸完，但这时包子馅又掉了出来……看着妈妈三下两下就把包子吃了个精光，我灵机一动，想出了个好办法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接着吃包子馅，最后把包子皮吃掉。这个办法真是好，没一会儿，小笼包子便被我吃了个精光，连妈妈都说我吃得是“神速”呢！
小笼包子虽然不大，却是味道鲜美，吃了还想吃，而且，它里面还有着无锡的味道！所以，来无锡做客的好朋友们，尝一尝无锡的小笼包子吧，它会让你遇见了就不会错过哦！
介绍小吃的作文
我的`家乡在朱熹故里——建阳，这里不仅风景优美，还有许多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米浆制作成的。清明草，全身有白色茸毛，叶子小小的，开着小黄花，闻着有股清香。清明时节，是清明草生长得最旺盛的时节。
记得清明节那天，我在奶奶的指导下，亲手制作了清明粿。奶奶告诉我，做清明粿之前，先要准备好菜馅。奶奶拿出事先准备好的芋头、春笋、肉丝、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒进锅里迅速翻炒，不一会儿香喷喷的菜馅炒好了。
接着，奶奶把洗干净的清明草弄碎，倒进米浆里，让清明草和米浆均匀地混合在一起。经过不停地搅拌，原来白色的米浆变成了淡绿色，还散发出一股淡淡的 清香。绿色的米浆搅拌均匀后，倒进锅里用小火煮至七分熟，米浆变得黏黏的就可以出锅啦。这时，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圆团，最后让小圆团 变薄，清明粿的皮做好了。将捏好的皮包上香喷喷的菜馅，清明粿的完成就不远了。
把包好的清明粿，一个一个地摆在铺着竹叶的筛子上，拿到锅里蒸上十几分钟，胖乎乎的清明粿出锅了。顿时，竹叶香混杂着青草香飘满整个屋子。我第一个去尝，轻轻地咬了一口，啊！真好吃！
朋友们，听了我的介绍，你们是否也想来尝尝呀？
小吃介绍作文
在我的家乡仙游，有许许多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是红团。
红团寓意红红火火、团团圆圆。每逢大型节日，家家户户都会做红团，红团是送礼、祭祀的`好选择。
红团分甜和咸的两种口味，有很多种馅料，甜的主要是豆沙馅和糯米馅，咸的主要是香菇肉丝和虾皮肉丝馅，花样层出不穷。制作红团时先取出糯米粉，拌食红，和温水，再搓揉成一个个乒乓球大小的团子，压扁，加馅，包起来。做完这些，可别忘了用红团印，给红团分别印上福、禄、寿、喜这些寓意美好的字样。最后再将红团放在鸡蕉叶上，放进蒸笼，蒸上25分钟，圆圆满满的红团就出锅啦！
刚出锅的红团红艳艳、香喷喷，热气升腾的同时，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松软中带着一点儿韧性，顿觉口齿生香。甜的甜而不腻，咸的鲜香可口，都让人百吃不厌、回味无穷。
红团，那纯正的红，充满喜庆、热情奔放，正如中华人民待客之道，真诚友好、充满热情。我爱你，家乡的红团！
小吃介绍作文
我的家乡在长沙，长沙有许多可口的.小吃，想吃的话就和我一起来看看吧！长沙人不仅会吃，还会做。比如糖油粑粑是我们的拿手好菜，糖油粑粑金黄金黄的，又扁又圆，吃起来又甜又软。
臭豆腐也不赖，它乌黑乌黑的，臭豆腐里面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特点的是吃着香，闻着臭，真有趣。口味虾火红火红的，在十米外都闻得到香辣的味道，闻到口味虾的香味，我马上来到口味虾店，我点了一份口味虾，我吃了几个，辣的我流出了汗。
怎么样，好吃吧？如果你们也想吃，就到长沙来吧！
小吃介绍作文
“卖豆脑呦！”听着这一阵阵叫卖声，就会让你马上变得垂涎欲滴、饥肠辘辘了。下面就让我来带你们去品尝一下家乡的小吃--豆脑吧。
卖豆脑的小推车上面放两个大桶，一个里面放豆脑，一个里面放汤汁，桶里面放了一把舀豆脑的扁铲和汤勺，在桶的旁边，还放着大大小小好几个瓶，瓶里面有各种各样的调料，有红红的辣椒、橙红色的榨菜、翠绿的葱，还有一些晒干的虾皮。
听卖豆脑的小贩说，做豆脑首先要磨好豆浆，然后再滴几滴石膏作为凝固剂，然后再盖上锅盖焖几个小时就行了。
现在摊主该给我盛豆脑了，只见小贩娴熟的把豆脑用铲子削出来，刚盛好的豆脑晶莹剔透、颤颤巍巍，仿佛要滴出来似的，碗中的豆脑再被熬好的汤汁一浇，豆脑的中间立马鼓起了一个像小馒头一样的.凸起物。刚盛出的豆脑香气扑鼻，我情不自禁的咽了一下口水，然后开始慢慢品尝着我的那份豆脑，那软软的豆脑一下就会通过嘴滑进肚子里，真是人间美味！
豆脑的营养成分很高，主要有钙、磷等成分，这种食品老少皆宜，是一种非常健康的食物。我爱家乡的豆脑。
小吃介绍作文
食物，是人们赖以维生的东西之一。从路边的小吃摊到高级的餐厅，食物与人的生活息息相关，而我最爱的.小吃是肉圆。
从我出生到现在，肉圆这种美食就深深的刻在我的脑海里，就像我的另一种家人一样，一直陪在我身边，平常在家，除了偶尔出去旅游、散散步，放松心情。一但饿了，就会自然而然地想到它，每咬下一口，那滑嫩顺口的外皮再加上新鲜的肉块，让舌头都舍不得将它往胃里送，总是细细地品尝，直到可以吞了，才缓缓地往胃里送。肉圆在我眼中，是种不知如何形容的美食，虽然不是特别好吃，但吃下去时总是有种奇妙的感觉，跟其他小吃的感觉是不一样的。
可是不知为何，有一段时间里，我竟然忘了它。或许只是不常吃而逐渐遗忘，在那段时间里，肉圆变成了意大利面、披萨，它曾经刻在我的脑里，但却消失不见。直到过了不久，它又回到我的脑海里，在脑海里徘徊，重新变成我最爱的小吃。
小吃虽然有百百种，但讲到最爱的小吃，还是非肉圆莫属。
小吃介绍作文
我最喜欢吃的是梅花糕。我每次放学的时候，都会拉着妈妈到旁边的小店铺里买几个梅花糕。我说：“买几个梅花糕！”老爷爷笑眯眯地说：“好的.，请稍等。”
我站一旁，看老爷爷做梅花糕。只见老爷爷先把模具连同铁盖放到炉上烧烫，再把白白的面粉糊倒进梅花形状的模具里，里面放些豆沙。然后盖上盖子，在烤炉上加热。过了一会儿，老爷爷打开盖子，在发酵的梅花糕上洒些红糖、花生碎、芝麻。一个个白白胖胖的梅花糕就做好了。我接过老爷爷手中热气腾腾的梅花糕，迫不及待地咬了一口。“呀！梅花糕可真好吃呀！”
妈妈说：“梅花糕不光好吃，而且还有美好的传说呢！相传乾隆皇帝下江南经过苏州时，在热闹的街市，偶见这样的糕点，形状像梅花，色泽诱人，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，因其形如梅花，便赐名‘梅花糕’，流传至今。”
梅花糕可真好吃啊！
小吃介绍作文
我的家乡在亳州，这里有很多特色小吃，我最喜欢吃的是牛肉馍。它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，各个牛肉馍摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香的野花，开满城区的各个角落。
做牛肉馍有三道工序，第一道是做馅儿，用上好的牛肉剁成肉泥，配上粉丝、葱、姜和多味材料拌均匀。第二道是和面，面和好之后“饧”好，然后用手按成薄皮，层层卷入肉馅，直到皮薄如纸，第三道是炕，先把炭火生旺，再于旺火中盖一层炭灰。然后把制成圆饼形的牛肉馍放在圆形的平底锅内炕，兑上清香的油用细火炕，不断翻转，约30分钟后光灿灿的牛肉馍就出锅了。
这就是我家乡的特色小吃――牛肉馍。