酒店员实习工作心得体会(优秀13篇)

时间:2023-12-15 15:08:14 作者:HT书生

实习心得体会是在实习过程中积累的一种宝贵资料,将实习经验化为文字,对个人发展具有积极意义。实习心得的总结是对实习期间所遇到的人际关系和职业发展的思考和总结,值得引起我们的重视。

酒店工作实习心得体会

在大学里我的专业是舞蹈,也就是说我在高中时学的特长,不过还不错,我的天赋不错,加上我后天的辛勤努力,我的舞蹈专业一直很好。

不过即使我的专业再好,毕业后还是要找工作的,我学的是师范类专业,毕业后要是能当个舞蹈老师就很不错了。当然去实习时很必要的,这可以提高我的舞蹈能力和教学能力。我找到了一个地方,实习两个月。

两个月弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。“千里之行,始于足下”,这两个多月短暂而又充实的实习,使我真正体会到作为一名文化工作者的辛苦和做一位舞蹈老师的乐趣以及责任,使我的教学经验得到了一个质的飞跃,学到了很多书本上学不到的知识。同时,它对我走向社会起到了一个桥梁的作用、过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。原先颇感忸怩的离开大学的围城生活,现在已经渐渐变得顺其自然了,这或许应该是一种庆幸,或许更应该是一种叹息,谁能说得清呢?回顾两个多月的工作,既紧张,又新奇,收获也很多。

首先,我将实习期间的工作收获体会总结如下:

一、政治理论认识得到提高。

为提高全局工作人员的整体素质,局领导组织全局进行时事政治学习,特别是xx大提出“当今时代,文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素,丰富精神文化生活越来越成为我国人民的热切愿望。要坚持社会主义先进文化前进方向,兴起社会主义文化建设新高潮,激发全民族文化创造活力,提高国家文化软实力,使人民基本文化权益得到更好保障,使社会文化生活更加丰富多彩,使人民精神风貌更加昂扬向上”,使我知道文艺骨干是最积极和最具影响力、凝聚力的组织者和示范者,我们要增强自我造血功能,加快文化产业建设,创造出积极的、健康向上的文艺作品,使人们群众的生活更加丰富多彩。

二、进一步了解保护非物质文化遗产意义。

保护和利用我市非物质文化遗产,对落实科学发展观,实现经济社会的全面、协调、可持续发展具有重要意义。运用文字、录音、录象、数字化多媒体等各种方式,对该非物质文化遗产深入地进行真实、系统和全面的纪录,并建立了!作重点、明确任务,确保非物质文化遗产保护工作的实效,保证非物质文化遗产保护工作的质量,完成好普查和保护的历史重任。

三、丰富了民间艺术知识理论。

实习期间,在指导老师的帮助下,除了认真完成局里领导布置的工作任务。初步了解了民间举行社火活动的时间、地点、内容以及形式,简单掌握了二人台的节奏动律、舞蹈动作特点和风格特性,弥补了自己在民间艺术知识方面的不足。

四、舞蹈教学方面的收获。

做老师容易,做好老师难,除了备课、上课,其余都是琐屑小事。有人说教师干的是良心活儿,我看有道理,做教师不需太大的办事能力,却是极其精细的话,就像艺术家对于他的作品一样要想自己的作品趋于完美,的确得花一番工夫。

通过实习期间的舞蹈授课,我发现在教授新舞蹈时,不能操之过急,一定要循序渐进地讲解清楚动作的要求、规格和要领,制定有效的练习步骤。按照由简至繁的教学原则,首先让学生熟悉音乐节奏,随后是动作练习,最后才是情绪表达。在动作练习中,将组合动作分解成单一动作,难度较大的单一动作还分解成局部动作(上肢或下肢动作)。

五、其他方面收获:

为营造浓郁的节日文化氛围,跟随文化馆工作人员精心组织了200*年春节系列文化活动,并有幸成为文化馆辅导小组的一员。春节系列文化活动是每年群众文化工作的重中之重,为保证活动顺利完成,我们成立了系列活动领导小组。同时,加强辅导部人员力量。领导小组全面负责系列活动的策划和组织实施,并把各项工作落实到各部室,责任到人。

这次实习的收获真的很大,我更加坚信了我自己学舞蹈的选择,好的不一定是适合你的,适合你的不一定就是最好的,所以我对自己的选择感到庆幸。

在以后的学习生活中,我还是会按照最高的要求来严格要求自己,使自己做到最好。现在的形势下,找到一份好的工作并不容易,所以我对自己的要求就要更加的高了,这是对我将来的负责。

酒店实习工作心得体会

在香格里拉实习已经有两个半月了,在这半个月中,有很多的事情值得分享。

第一件事是我们学院的老师来看望了我们,而且我们的老师还住在了我们的酒店,我们都感到非常的亲切。我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡,礼轻情意重,我们真的非常非常地感动。我们还和老师们进行了一次座谈会,我们和老师进行了一次深入地交谈,对我们这段时间的实习生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解,也把我们的想法及时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实习目的和方式有了更加深刻地认识。

我认为这半个月还有一件事值得分享的就是我们参加了香格里拉情3的培训。这一期培训的主题是发扬主人翁精神。发扬主人翁精神的内容核心是关心,体现在关爱和理解同事,关怀客人,对公司充满自豪感并保护和捍卫公司的品牌。我觉得香格里拉的培训总能让我们收获到很多,让我们对我们的职位有更加深刻地思考。

第一点关怀客人,就是要仔细观察客人的喜好,使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房,就可以通过观察客人对一些物品的摆放啊,观察客人吃的剩下的水果啊,可以判断客人喜欢睡几个枕头,硬枕还是软枕,客人喜欢吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案,我们也会填写客人喜好卡,这样,等下次客人再来的时候,我们就会根据客人的喜好有针对性地为客人服务。还有就是及时预见客人的需求,比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等,这些都需要我们细致地观察和一颗想为客人服务的心。

第二点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。所以在培训中我们填写了幕后英雄卡,把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。

最后一点就是以身为香格里拉人而自豪,要保护和捍卫酒店的品牌。在这点上,我觉得这是自身一种自信心的体现,但是我们也要自豪而不骄矜。

这半个月中我体会最深,收获最大的两件事,分享给大家,希望在今后的很多很多半个月中,我都能收获到不同样的东西,给自己充电,让我的实习生活能够更加的丰富多彩!

酒店实习工作心得体会

我叫,是来自xx大学xx学院公共事业管理专业大三的学生。面对金融风暴的寒流,为了能够顺利就业,我决定暑期不回家,留在xx实习。通过学校的模拟面试大赛,我获得了来xx电子技术有限责任公司实习的机会。

xx电子技术有限责任公司是一家专业从事微电子产品研发和生产的高新技术企业,主要从事视频图像传输、压缩、解码、视频抗干扰等方面的研究和生产。虽然这个公司与我的专业不太对口,但是我很珍惜这次的实习机会,想到能从事企业宣传方面的工作,并且可以更加深入企业,了解社会,对今后的就业能够起到很大的帮助,我就满怀充期待的来到,开始了我的实习生活。

20xx年的x月x日,是我实习的第一天,刚进公司,大家都对我很热情,好像我是他们很久不见的朋友一样,这种亲切的感觉让我很快融入了xx大家庭。如今已是7月22日了,在""的日子,不知不觉已经过去两个星期了,在这里每天过的都很充实,不仅学到了很多在学校学不到的知识,而且让我从另一个侧面了解了社会,学着去处理各种复杂的人际关系。在工作中,我有以下收获:

是一家高新技术企业,很多技术性的东西我都不懂,看产品手册时,我第一次发现,我居然连中文都看不懂了,什么"小型复用"、"大型复用"、"抗干扰"的产品,除了认识这些字外,我对它们了解甚少,看着摆在我面前厚厚的宣传资料,我有想过这份工作我是否能胜任。但我告诉自己,没有人生下来就什么都会的,再难也要坚持下来,不断学习。有不懂的地方我就请教窦力禹大哥、程军大哥、杨闪大哥。他们都很细心的给我讲解,窦大哥还专门培训了我们一次,让我快速的了解一些产品的信息。我相信:坚持就是胜利!

作为没有工作经验的大学生,公司一般不会放心的让我们独立的去做一些重要的工作,而且公司的同事有他们自己的工作,不可能专门来带实习生的。一开始我也不知道怎么办,后来王总就叫我到公司各个部门去看看,所以我就学会"没事找事做"了。没事的时候就到生产部帮忙,到其他部门学习。工作就像是一本实用的教科书,点点滴滴的知识都很宝贵,我明白了自己要有一双善于发现学习机会的眼睛。不怕吃苦,不怕受累,没事就要找事做。

以前在学校,就要努力的做个好学生,上课认真记笔记。现在来实习,就要做个合格的实习生,工作以后认真写工作日志。养成良好的工作习惯才能不断的提高工作效率!

在工作过程中,我们会碰到很多问题,有的'是我们懂得的,也有很多是我们不懂的,不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教,当别人教我们知识的时候,我们也应该虚心的接受,不要认为自己懂得一点皮毛就飘飘然。我很感谢王总为我指出人生要有明确的目标,我很感谢侯捷大哥教我调整心态积极面对工作,我很感谢程军大哥为我指出不足,让我有了提高自己的机会,在实习工作让我懂得了要不断的虚心学习。

在以后的日子里,我会仔细考虑王总的话:要看目标!看全局!我会不断努力的,现在做一个合格的实习生,以后做个成功的职业人!我会踏踏实实、认认真真的做好每件事的。

酒店实习工作心得体会

这次在x酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是x的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,x酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的.员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。通过这次短期的x酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。同时,在实习中,也结识了很多同事和好友,他们也给了我很大的帮助,还真的非常感谢他们。

实习心得体会酒店工作

作为一名大学生,我对于实习是抱着极大的期待和好奇心的。今年暑假,我有幸在一家知名五星级酒店进行了为期两个月的实习。在这段时间里,我亲身体验了酒店行业的运营,不仅获得了宝贵的实践经验,还增长了见识和眼界,让我更加深刻地了解了酒店行业的奥秘和魅力。

第二段:了解行业。

实习的第一天,当我踏入酒店大厅时,我被它的豪华和典雅所震撼。然而,我很快发现,酒店行业不仅仅是表面的光鲜和华丽,背后更是需要付出巨大的努力和汗水。在与各部门的员工交流中,我了解到了他们的辛苦和付出,一线的服务人员需要白天和晚上轮班工作,还需要时刻保持微笑和热情。而后勤保洁人员更是时间紧张,任务繁重,为了保持酒店的整洁和卫生,他们常常需要进行全天候的工作。这让我对酒店行业中无数“看不见”的付出有了更深刻的理解。

第三段:提升专业能力。

在实习期间,我不仅仅是一个旁观者,更是实实在在地参与了工作的各个环节。我曾在前台担任接待员,负责处理客人的入住和退房手续,这锻炼了我的沟通和应变能力。我还在客房部门进行了实地考察,学习了房间清洁和布置的技巧。明白了卫生细节对于客人体验的重要性。在餐饮部门我接受了迎宾和点餐的训练,了解了完善的服务流程和专业礼仪。通过这些实践,我提高了自己的专业能力,不仅学会了与人沟通的技巧,还学会了灵活应对各种问题和情况的方法。

第四段:人际关系与团队合作。

酒店工作需要高度的团队合作精神,一个环节出了问题,就会影响到整个酒店的运营,因此人际关系的良好和团队协作的能力至关重要。在实习期间,我亲身感受到了这一点。我们团队的每个成员都有自己的职责和任务,但在必要的时候,我们会相互协助和补位,确保酒店的每个环节都能顺利进行。这让我认识到,没有一个人可以独自完成一个酒店的运营,每个人的努力和付出都是团队合作的一部分,只有合作才能实现酒店的成功。

第五段:反思与成长。

通过这段实习经历,我不仅学到了很多专业知识和技能,更重要的是,我学会了如何与他人合作,如何应对各种挑战和困难。我也认识到,在酒店行业工作不仅需要热情和耐力,更需要耐心和细致,对细节的关注和把握能够提升客人体验。此外,我还学会了如何处理客人的各种需求和投诉,明白了客户的满意度是酒店存在和发展的根本。这段实习经历不仅让我在专业上得到了提升,还让我成长为一个更加自信、成熟和有责任感的人。

总结:通过这次实习,我亲身体验了酒店行业的工作环境和工作内容,深刻了解了酒店行业的奥秘和魅力。通过与各部门员工的交流和亲身参与工作,我不仅获得了宝贵的实践经验,还提高了自己的专业能力和团队合作意识。这段实习经历不仅让我学到了专业知识和技能,更使我成长为一个更加自信、成熟和有责任感的人。我相信这段实习经历将成为我未来职业发展的坚实基础。

酒店实习工作心得体会

通过2年多的学习知识累积,总算在20.x年,开始了人生道路的一个新的经历——见习。做为行政管理专业的学员,我选择了与技术专业比较贴近的的酒店前台接待做为我的实习岗位。刚到宾馆的情况下,挺激动的,终究是第一次真真正正步入社会工作中,对任何东西都感觉新鮮和好奇心,可当宣布入岗的情况下,才发觉,这一份工作很艰辛,可是也令人获利颇多。前台接待做为宾馆的店面,是最开始对顾客造成危害并作出服务项目的单位。一家酒店餐厅的高效率及其盈利的造就,通常全是从这里开始的。因此,一般来说,酒店餐厅对前台接待的规定都是会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台接待的运行具体分为招待、酒店客房市场销售、搬入备案、退房流程及花费清算,自然,这之中也包含了为顾客答疑解惑,帮顾客解决服务项目规定,来电转接,taxi外叫服务项目及飞机票订票业务流程等工作中。此外,前台接待做为顾客直接接触的单位,因此客户的许多规定并不会立即向楼房服务生明确提出,反而是选取她们最开始触碰的单位――前台接待,因而前台接待还需要做为全部酒店餐厅的融洽核心开展工作中。顾客的规定基本上都类似,少个电吹风、缺块纯棉毛巾、要个衣服架哪些的,通常全是零碎的琐事,但也有一些顾客会蛮不讲理,例如订飞机票,顾客自己说要订三张去.x的飞机票,而且顾客自身签字确定的,但在我们前台接待工作人员帮助订完飞机票给顾客的情况下,这名顾客却不承认自身订了三张,规定大家退回多订的飞机票花费。尽管这件事情错没有大家,由于有他自己的签字确认单,可是,服务厅主管或是使我们承认错误,并退回飞机票钱。那时候很气恼,可是,常言道:“顾客至上”,“顾客始终是对的”这也是酒店业众所周知的运营格言,而我早已深切的感受到了。

酒店餐厅的前台接待,工作中半次分成早班、幼儿园中班和彻夜班三个班,交替工作中,并一周一休。除整夜班为两个人外,早班和幼儿园中班都都各有三人当担。在其中一人为因素职业支付,此外两个人依照具体劳动量状况分派剩下工作中。那样的分配较为比较宽松,既可以在劳动量大的情形下分派为一人支付,一人备案推销产品,另一人承担别的服务项目和联络工作中。并且还能减轻支付的工作压力,让支付可以保证大脑清明节,不错误。最重要的是,那样的工作方式,可以快速让新手得到工作经验,在劳动量小的时候由代班朋友具体指导,劳动量大的情况下又可以大量的吸取工作经验,快速发展。

见习是一个非常好的.服务平台,使我们对社会发展出现了新的理解和了解,仅有在事实中经历过,才会搞清楚这一社会发展是这般的繁杂,远沒有大家预料的幸福。在酒店实习期内,曾有一段时间,我察觉自己的看法和思想观点是这般的孩子气,但是之后我便渐渐地放宽了。在大学,大家仅仅一张白纸,仅有根据见习才可以气味社会发展和人生道路,在前台接待这一不值一提的职位,我可以感受到社会发展上的人情世故处事,我还在一点点的累积实践经验和学习培训为人处事之道,掌握人际交往的繁杂,这也是全部实践环节中最珍贵的一部分。全部见习过程,我不但见到自身好的一面,也将我还在各领域的不足之处不遗余力的变大出去,进而要我关心到自身从未曾留意的物品。不言而喻,前台接待的劳动量是挺大的,并且,当酒店餐厅招待主要的顾客时,通常是主管会千叮咛万嘱咐乃至亲自解决,分毫不允许粗心大意。不得不承认,细心和仔细是酒店餐厅每一个职工都务必具有的物品。虽然酒店餐厅里的工作中每日全是千篇一律、循环往复的,可是,因为招待的顾客大多数都是以国内各地前去旅游观光的,因此,可以体会不一样的地区拥有不一样的文化艺术气场,自然,来杭州临安的多是中国游人,因此异域气场甚少。

或许,在别人来看,前台接待的工作中非常简单,实际上,这作业的流程繁杂多种多样,在这里说帅不久说短不短的三个月里,我发现要搞好一项工作中,心理状态务必调节好,无论工作中是繁杂或是悠闲,要用充分的心态去进行大家的每一份工作中,而不是去埋怨;如果你犯错误的情况下,要费尽心思一切办法去填补你的过错,而不是躲避。说起的是,如今酒店餐厅的前台接待的工资一般全是基本工资加提成的,换句话说,搬入的顾客多,自身的薪资也高,这算得上激励大伙儿艰苦奋斗,日夜奋战也想要坚持不懈的驱动力所属。

作为一个小有成就的新手,我在工作上在所难免有犯错误的情况下,好在主管与同事都没有很指责,反倒帮我宽慰和激励,这使我十分打动,碰到那样贤明的领导与同事,但是不易的啊。感激一位年老的朋友跟我说,无论在哪一种自然环境,都需要要记牢三点:一、勤劳,二、忍,三、敏而好学,我能一直铭记于心的。

见习如今早已结束,这也是一段难以忘怀的日子,有喜悦、有汗液、有苦味,难以用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂性的,但全过程则是悠长的,我想好好汇总梳理一下,将自身的存在的不足开展加强,分类整理自身的自信心,迎来新的开始。根据此次见习,我确实学得了许多具体的物品,而这种刚好是在课堂上学过不上的。

之后的2年,我都将再次校园内中学习培训,由于下一阶段的学习培训也跟这一份实习工作有关,因此,也为我日后的学习培训确立了一定的基本。最终,感激酒店餐厅的任何的朋友和主管,感谢你们对于我这两个月的见习期内的在意和照料,从你们的身上,我学习到了许多,也期待酒店餐厅可以越变越好!

酒店员工作风建设心得体会

酒店员工作风对于酒店的发展和运营至关重要,好的员工作风不仅可以为酒店带来更多的客源和收益,还可以提高顾客的满意度。在酒店工作的多年中,我深刻认识到了员工作风建设对于酒店的重要性,今天来分享一下我的一些心得体会。

员工作风是酒店的软实力,是顾客选择酒店时考虑的重要因素之一。一个好的员工作风可以让顾客在酒店里感到舒适、安心、愉悦,从而愿意再次选择酒店,推荐给亲友和同事,实现酒店的口碑传播和市场拓展。

第三段:发现并解决员工作风不足之处。

在酒店工作中,我发现员工作风的不足主要表现在以下几个方面:态度不够热情、服务不够细致、专业度不够高。而这些问题的根源在于员工服务意识的缺乏和工作动力不足。针对这些问题,我们可以制定相应的培训计划和激励机制,帮助员工提升服务水平和认识。比如定期组织员工互相学习交流、鼓励员工提出服务改进建议、建立员工激励机制等。

第四段:建立卓越员工作风的方法。

建立卓越的员工作风需要全员参与,包括员工培训、绩效管理、激励机制等。要建立良好的员工作风,需要从以下几个方面入手:一是制定合理、明确的岗位职责和服务标准;二是加强员工培训和技能提升,提高服务质量和专业度;三是建立激励机制,鼓励员工创新,提高工作动力和积极性。

第五段:结语。

酒店员工的作风对于酒店的长远发展和持续经营至关重要。我们需要重视员工作风建设,制定科学、合理、可操作的建设方案,让员工具有高水准的服务意识、职业素养和专业技能,从而提高酒店的竞争力和市场地位。我相信,在全体员工的共同努力下,酒店的员工作风将会越来越卓越。

酒店员工工作心得体会

也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”

在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!

酒店员工工作心得体会

年初经朋友的介绍下,我来到了xx,当知道我能来xx的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了xx,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我今年的酒店客房服务工作总结。

当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持。

如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧。后来我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是工作生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的.利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的知识对__酒店的发展做出自己的努力。希望__酒店的明天越来越好。

酒店员工工作心得体会

岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及部门的密切配合下,基本完成了20xx年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。

首先,销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。

根据年初的认真的落实每一项,年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对xxx的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的`开发新客户,截止年底共签署协议454份。

xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。

同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少。

2.对会议信息得不到及时的了解。

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

2.改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高客户质量,加深客户对我们酒店的了解,所以我们要加强销售部整体销售力量,提高销售水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格策略首先对哈市同档次酒店进行,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店销售策略,提出酒店价格政策。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的销售计划,提出自己的促销方案,与老客户加强联系与沟通,同时建立新的客户,积累会议信息。

3.在旅游淡季的时候,加强餐饮的销售力度,做好招待工作,确保服务质量。

4.对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时销售部要及时准确对网页进行更新与维护,让更多的客人通过网络了解商大酒店。

最后我相信销售部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下,销售部今年的工作能够再上新的台阶。

酒店员实习心得体会

“一份耕耘,一分收获;一份付出,一份回报”。20xx年七月份我来到了xxxx酒店参加实训,它位于xx市,是刚开业的一家四酒店。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的'注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

在这次实习中,培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!

酒店员工工作心得体会范文

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20__迎来了充满希望的20__年,回首我来到酒店的这_个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,3个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢_总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢_经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

一、工作方面。

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重。

无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙_总的信任在_经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧___大学生供需见面会在___召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了。

虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得。

作为事业单位下属的经营类场所__国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

酒店员工作风建设心得体会

在酒店行业,员工的工作风格和服务质量直接关系到酒店的形象和经营业绩。因此,我们需要在日常工作中不断加强员工的工作风格建设,提升服务质量,增强客户满意度。在这篇文章中,我将分享我的一些心得体会,希望能够对大家有所帮助。

第二段:建立良好的服务理念。

良好的服务理念是建立良好工作风格的基础。在酒店中,我们需要向员工灌输以客户为中心的服务理念,即为客户提供优质的服务是我们工作的核心。作为服务员,我们需要始终保持微笑,关注客户的需求并积极解决问题,以此来赢得客户的信任和满意。

第三段:注重细节。

细节决定成功。对于酒店员工来说,每一个小细节都可以影响到客户的体验。因此,我们需要认真对待每一个环节,做到细致入微。例如,我们需要时刻在意客房的整洁和卫生,保证客房设施完好无损。同时,我们需要关注客户的喜好和需求,尽可能做到个性化服务。

第四段:加强团队合作。

团队合作是成功的关键因素。在酒店行业中,团队合作无疑更是必不可少的。因此,我们需要加强同事之间的协作,相互之间互相帮助,共同工作维护酒店良好的运营。同时,我们也需要时刻进行沟通,交流各自的工作进展情况,并发挥团队的优势来实现酒店的共同目标。

第五段:持续学习。

酒店行业是一个竞争激烈的行业,员工需要不断学习新知识和技能来拓展自己的职业生涯。因此,我们需要时刻关注领域内的最新进展,了解最新行业发展趋势和客户需求。当然,日常工作中积极思考和总结自己的经验和教训也是非常重要的。只有不断学习,才能适应酒店行业的发展变化,提升自己的竞争力。

结论:

以上是我在酒店员工作风建设方面的心得体会。作为一名酒店员工,我们需要积极对待工作、注重细节、加强团队合作,并时刻更新自己的知识和技能。相信只要我们共同遵循这些原则,我们一定能够在酒店行业取得更加辉煌的成就。

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